我的美食梦[范文]

第一篇：我的美食梦[范文]

“百年追梦

全面小康”读书教育活动征文

我的美食梦

寿县三觉镇第一小学

六年级（2）班

江滢滢

每个人的心中都有一种奇妙的梦想，这梦想如光亮的太阳，温暖地照耀在每个人的心中；如宝贵的时间，一直伴随我们左右；如明亮的灯光，为我们照亮前进的路程„„

人生因梦想而改变，我心中也有一个闪闪发光的梦想，它就像我的影子时刻伴随我左右。

我的梦想是当一名可以吃遍大江南北的美食家！虽然现在离我的梦想还很遥远，但我一定会一步一个脚印，朝着梦想的方向前进！

其实我觉得自己现在也挺像个美食家，因为我具有美食家的两种天生本领！

记得有一次过生日，妈妈烧了一大桌子的好菜，当时我还在屋子里玩，当闻到菜香，立马就沉醉了起来，小伙伴们看见我在发呆，就用手拽了我几下，我立马从美食梦里掉了下来。“你怎么了，像个呆子似的！”听到这话，我立即生气地回答：“你才是个呆子呢，难道你没有闻到菜香味！”小伙伴们立即闻了闻，可是只闻到空气的味道！

这时，我对着大家骄傲的王婆卖瓜——自卖自夸：“看，我说我天生是个美食家吧！这么香的菜味，我都能闻到！”大家都来了兴致，“你说说有什么菜？”。我像读句子似的，轻松地说出了菜名：“红烧肉、炒虾仁、芹菜炒肉、凉拌黄瓜。”我刚说完，他们的口水便“飞流直下三千尺”。一个个疯狂地冲向了厨房。我也跟着他们跑了过去，一看，嗯，我果然是个合格的美食家！连小伙伴们也对我刮目相看了！

快吃饭了，姥姥指着这盘红烧肉，“嗯，这个真好吃！是什么配料组合做成的？”这下又到了我大显神威的时候，“姥姥，就让我来告诉你吧，是由五花肉、葱姜、料酒做成的！”“嗯，你可真是个做厨师的料！”“不不，姥姥，我的梦想是当一名美食家！”“好，今天是你的生日，姥姥祝你生日快乐，梦想成真！”

接下来小伙伴们又一一考我各个菜的配料是什么，我一一回答。妈妈也在边上连连点头：“对，她说的都对！”

这时，小伙伴们才相信我果真是个美食家的料子！吃蛋糕时，我许了个愿：“望自己梦想成真！”

这就是我的梦想，一个在我认为终究会如金子般闪闪发光的梦想！相信通过所有人的的努力，我的梦将不再是梦，因为，小康生活即将到来。

(指导教师： 寿县三觉镇第一小学 杨兴合)

辅导评语：

你是个爱读书的孩子，文章中，你的言语清新自然，多种菜名的出现，增强了文章的生活气息。本文“以小见大”，切入点符合一个六年级学生的思维和境界。国家富强，中国梦得以实现，老百姓才能有好的日子，小小“美食家”的梦想才能实现。结尾“全面小康”可谓点睛之笔，既深化了主题，又是读完《百年追梦

全面小康》一书的感触之所在。

(杨兴合)

第二篇：我爱家乡的美食教案

我爱家乡的美食

27小学 三年级

教学目标：

1、通过学生对家乡的美食和风土人情的了解，体会美食对人们生活的影响。

2、知道不同地区的人由于生活环境的不同，美食也各不相同。培养学生对家乡的热爱之情，更多地了解家乡。

教学准备：

1、学生搜集家乡美食和家乡的风土人情相关资料资料。

2、亲自动手做家乡特色小菜

教学过程：

一、导入

同学们，我们先来玩一个游戏——“看图猜谜”。（多媒体课件示图一）请看，这是什么？（双皮奶）你们吃过双皮奶吗？什么味道呢? 这甜而不腻的双皮奶可是我们佛山顺德的特有美食。（课件介绍：双皮奶，顾名思义，乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清末流传至今。）这节课我们就来了解家乡的美食。齐读课题。

除了双皮奶，你们还收集了哪些家乡美食的资料？ 4人小组交流一下吧。

二、学生交流收集到的资料。欣赏各种小吃图片。

师：同学们真棒！为了奖励大家，老师带你们到佛山美食街去逛一逛？（出示佛山各种美食的图片）。你们都看到了有什么？ 看过后有什么感受呢？（每个地区的美食都不一样，品种多）（板书：品种多）

二、家乡美食

（一）家乡美食

1、师：社会上流传着这样一句话：玩在美国，吃在中国。中国地广物博，食文化历史悠久，各地都有自己的传统美食。我们班里的同学来自不同的地方，今天就让我们来开展一次美味佳肴甲天下，家乡特色美食展示活动。

首先，先让老师来介绍一下自己的家乡菜吧！

3、师：我是广东省湛江人，有许多名菜，名小吃，今天老师带你们去我湛江看看有什么美食。

4、课件展示湛江美食。

5、教师总结评价：海鲜是湛江最出名的美食了，中外游客来广东湛江旅游，一般都会尝尝这些海鲜的！

（二）家乡特色菜展示

1、师：老师展示完了自己家乡的菜，那你们家乡又有什么美食，什么特色菜呢？谁来说说看？

（教师邀请一些来自不同省份的学生来说说自己家乡的名菜，名小吃。）（1）先介绍自己来哪个省的哪个城市？

（2）然后介绍自己家乡的特色名菜或名小吃。（说菜名即可）

2、（老师3个省份分成3个小组广东省、江苏33、20号、广西11、10）每一小组派一到二名学生上台展示自己家乡的特色名菜或名小吃。

师：听了广东省的同学们介绍，老师又新认识了许多的美味佳肴。

3、小结广东家乡的美食。

我们广东人除了国家保护的野生动物不敢吃外，其他的真的什么都吃，懂得吃美食，很自然就懂得做美食，每年中秋节，我们都爱吃的月饼就是其中一个美食，怪不得人人都说：广式月饼，驰名天下。

我们刚才说的大都是广东的美食，我知道有部分同学家乡不在广东，你们能说说你们家乡有那些著名的美食吗？

（二）家乡的风土人情

不同地区有不同的美食是由于生活环境不同，风土人情不同。（板书：不同的风土人情）

1、我们中国的一些特色食品不仅是为了解决温饱问题，而且有着丰富的文化内涵，寄托了人们的良好祝愿和希望。

2、介绍四种食品的意义。（汤圆、月饼、年糕、粽子）。

三、总结：

1、了解了家乡的美食。

2、知道不同地区有不同的风土人情。

这节我们从家乡美食了解到了祖国各地美食是各不相同的，其实全世界的各国饮食习惯风土人情也各不相同，我们应该尊重各国、各地人民各不相同的风土人情、品尝不同的美食。

四、小小厨艺展

是的，不同地区的人们由于生活环境的不同，饮食习惯也各不相同，当然，当地的特色美食也各不相同。好，这节课我们就来了解家乡的美食。

第三篇：我爱家乡的美食教案

我爱家乡的美食教案

教学目标：

1、通过学生对家乡的美食和风土人情的了解，体会美食对人们生活的影响。

2、知道不同地区的人由于生活环境的不同，美食也各不相同。培养学生对家乡的热爱之情，更多地了解家乡。

教学准备：

学生搜集家乡美食和家乡的风土人情资料。

教学过程：

一、导入

同学们，我们长在沁源，但你对沁源有多少了解呢？你知道沁源有什么好吃的东西？在这里，有许许多多的让人谗得口水直流的美食。让我们到沁源去逛一逛？（出示沁源各种美食的图片）。你们都看到了有什么？（栲栳栳、圪甫甫、菜窝子、擦圪抖、扁食）。

看过后有什么感受呢？（每个地区的美食都不一样，品种多）（板书：品种多）

同学们你们说对了，不同地区的人们由于生活环境的不同，饮食习惯也各不相同，当然，当地的特色美食也各不相同。好，这节课我们就来了解家乡的美食。

二、家乡美食

（一）家乡美食

1、师：社会上流传着这样一句话：玩在美国，吃在中国。中国地广物博，食文化历史悠久，各地都有自己的传统美食。我们班里的同学来自不同的地方，今天就让我们来开展一次美味佳肴甲天下，家乡特色美食展示活动。

首先，先让老师来介绍一道自己的家乡美食吧！

3、师：老师是沁源人，沁源有许多名吃，猜一猜，今天老师带来了什么菜呢？（请学生来猜一猜）

4、用莜面做成，莜面用沸水泼入搅匀，略冷和好。将面放入手中用两个手掌使劲慢慢挤成薄薄的面片，卷成桶状。最后入笼蒸熟。

5、教师总结评价：栲栳栳是沁源最出名的小食，很多游客来沁源旅游，一般都会尝尝这道美食！

（二）家乡特色美食展示

1、师：老师展示完了家乡的栲栳栳，那你们知道家乡还有什么美食，什么特色菜呢？谁来说说看？

（教师邀请一些来自不同地方的学生来说说自己家乡的名吃。）（1）先介绍自己来哪个乡的哪个村？

（2）然后介绍自己家乡的特色名吃。（说名即可）

2、（老师事先将全班学生按不乡镇分成若干个小组）每一小组派一到二名学生上台展示自己家乡的特色名吃。

师：听了同学们的介绍，老师又新认识了许许多多的美味佳肴。

3、小结家乡的美食。

我们沁源人除了国家保护的野生动物不敢吃外，其他的真的什么都吃，懂得吃美食，很自然就懂得做美食。

（二）家乡的风土人情

不同地区有不同的美食是由于生活环境不同，风土人情不同。（板书：不同的风土人情）

1、我们中国的一些特色食品不仅是为了解决温饱问题，而且有着丰富的文化内涵，寄托了人们的良好祝愿和希望。

2、介绍四种食品的意义。（汤圆、月饼、年糕、粽子）。

三、总结：

1、了解了家乡的美食。

2、知道不同地区有不同的风土人情。

这节我们从家乡美食了解到了祖国各地美食是各不相同的，其实全世界的各国饮食习惯风土人情也各不相同，我们应该尊重各国、各地人民各不相同的风土人情、品尝不同的美食。

第四篇：我心中的美食 论文

我心中的美食

学院:历史与文化产业学院姓名:刘晓君学号:20121521057 谈起心中的“美食”，每个人必然都有自己的见解，都有自己的想法。而在我看来，谈起我心中的美食，顾名思义：第一层意思即是美味的，给人的味蕾带来美味的享受的食物；第二层意思即是，美丽的，能在视觉上给人以美的享受，并能带个人想要吃的冲动的食物。第三层形成了众多的菜系和独特的地方小吃。对于享受的美食的人，美食也是一种吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。美食还体现人类的文明与进步。美食不仅仅只是餐桌意思即是，美好的，吃了使人美丽健康的食物。

中国的美食不仅烹饪技术精湛多样，还特别注意菜肴的美感,讲究色、香、味、形、器俱全。当然在悠久的历史文明的渲染下，中国也演化出不同的美食分类，而美食也是多种多样的，休闲零食，各种饼干、高点、糖汁制品，众口难调，各有各风味，从味觉到视觉的享受，都可以称之为美食。

这一学期有幸选到生活中的美食与食雕艺术这节通选课，通过老师这一个学期的悉心教导，让我在这个学期学习到了许多关于美食方面的知识，让我淌仰在美食的世界里面无法自拔，而作为一个资深吃货的我，对于这个饮食真的是很在乎，任时光匆匆流去我只在乎吃，心甘情愿成为你的俘虏，或者对它就是一种就这样被你征服的无奈。当然，经过一个学期的学习，我的收获也很多，真的和同学们说的一样，没有辜负我对吃的一片深情，可以说是收获满满。这次学期的开始老师就给我们讲解了美食的定义与理解，当然还介绍了不同地方的美食和中国的各大菜系，地方小吃等，有东北菜，有四川菜，有北京菜，鲁菜等，让我们对美食艺术有了一定的理解，并让我们大饱眼福。当然，老师还给我们讲解了很多道家常美食的做法，将一队蔬菜做成一道美味的佳肴，通过不同的烹饪方法还能做出不同的味道和不同的形状等等，这不得不让我惊叹厨师们精湛的技艺和独特的思维以及对于美的艺术的创新能力。

当然，老师给我们讲解了很多化腐朽为神奇的美食，经过老师的讲解和实际操作我才发现其实每一个出事都是魔术师，可以把许许多多的普通东西变着花样的做出来人间难见的美味。在课堂上老师利用手中的刻刀，简单的几下，就将一个白萝卜变成了一朵活灵活现，娇艳欲滴的花朵，真的是受益匪浅。

这学期的学习，老师带给了我们许多，也教会了我们许多，不仅仅学习的是一种课程，更是一种态度，一种好好生活的态度。让我们对饮食不仅仅再是停留在吃的一个简单概念上了，而是教会我们去享受生活中的美食艺术。

第五篇：我最喜欢美食作文300字

我最喜欢美食作文300字

我是一个小美食家。我不但会品尝，而且还能动手做呢。不信，你就接着往下看吧。

我最会品尝鱼香肉丝了。我认为奶奶做的鱼香肉丝最好吃。用料丰富：有胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝、青豆和肉丝。酸甜口味超级棒。

我最愿意做的事是和妈妈一起包饺子。妈妈把面和馅准备好了，就该轮到我大显身手了。我把妈妈发好的面团处理成面圈，再揪成小面球，撒上干面粉，用手在面板上一骨碌，就变成一个个活泼可爱的小精灵。再用擀面杖把这些小精灵擀成圆圆的饺子皮。我擀皮，妈妈包饺子，我们合作愉快。一会功夫，白胖胖的饺子就包好了。怎么样，我的手艺还不错吧。

看到这，你说我算不算一位小美食家呢？

【指导心得：女儿的爷爷特别爱钻研，对美食也不在话下。什么美味佳肴，他老人家看了一眼，问了一下，尝了一口，准能给你把配料、口味说得一五一十，甚至还能亲自下厨秀一下。女儿也许是遗传了这种基因，和爷爷相比，真是有过之而无不及。如果真的想一一记录下来，恐怕没有一段时日，真的是勉为其难了。训练要点：文章框架安排，详略得当，尤其是注重细节的描写。】

【教师评语：太棒了，把过程说的详细，有时间我也要亲眼见识一下。