中小学学生营养改善情况汇报（精选五篇）

第一篇：中小学学生营养改善情况汇报

实施中小学学生营养改善计划工作汇报

根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发[2011]54号）和《重庆市人民政府关于推进中小学营养促进工程的意见》（渝府发„2010‟71号）精神，我区从2010年9月1日起实行贫困学生爱心午餐和农村小学生免费饮用牛奶工程。截止2012年春期，累计投入5000余万元，每年为1万余名贫困学生提供免费午餐；近8万名学生提供免费牛奶，无任何食品安全事故发生，群众反映良好。现将情况汇报如下：

一、成立领导机构，明确部门职责

为具体落实此项惠及民生的重要工作，我区成立了以分管副区长为组长，教育、财政、食药监、卫生、工商、宣传等部门为成员的“重庆市永川区农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组”。明确了各部门工作职责。领导小组下设办公室，办公室设在区教委，由教委计财科、保健所具体负责实施。各实施学校也成立了以校长为组长，后勤、教务、安保等部门为成员的领导小组。确定了一名校级干部专门负责此项工作，并指定一名教师负责具体组织实施。

二、加强政策宣传，营造“学生营养改善计划”实施氛围 为保障我区中小学营养改善计划顺利施行，我们印发了大量的宣传知识手册。召开了各教管中心主任和各学校校长专题 1

会议，各教管中心召开了学校校长、具体负责教师工作会，各学校召开了班主任培训会，各学校通过班会、健康教育课、黑板报、广播等形式宣传营养改善计划政策，牛奶营养知识、饮用知识、过敏反应等，召集学生家长会议征求意见，坚持自愿原则，并与学生家长签定“告家长书”。

三、建立健全管理制度和防范机制

为促进我区农村义务教育学生营养改善计划工作顺利实施，区政府制定了《重庆市永川区推进中小学营养促进工程实施意见》。区教委制定了《爱心午餐实施方案》《免费饮用奶工程实施方案》，《农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急预案》及学生营养改善计划安全事故报告制度。

四、精心组织、严格要求、规范操作

我区贫困学生爱心午餐实施对象为：在全区公办义务教育阶段学校就读的孤儿、城乡低保人员子女、福利机构收养儿童、农村家庭经济贫困户子女。实施时间是：自2010年9月1日起。标准为： 3元/生〃天，每周5天，爱心营养午餐要求每餐肉类至少达到1.5两以上。凡有食堂的学校爱心午餐一律在食堂组织实施，对于部分没有食堂的村小，要求尽快建好符合卫生条件的简易食堂。

认真落实食品安全管理措施，严把食品采购关，食品采购员必须到持有有效证照齐全的经营单位采购食品，并按照国家有关规定进行索证，实行定点招标采购，并且学校与供货商签订供销协议书，以保证其质量；严把储存关，食品贮存应当分

类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品；严把食品加工过程环节的质量关，加工食品必须做到熟透，不得向学生出售腐败变质或者感官性状异常，可能影响学生健康的食物，严禁出售凉菜和二梭菜；严把食品从业人员卫生关，每年必须进行健康检查，穿戴清洁的工作服、帽，不得留长指甲，不得在工作场所内吸烟，保持良好的个人卫生习惯；严把学校食品卫生管理和监督关，实行相关人员责任人员具体负责制和责任追究制，确保学生集体用餐的卫生安全。

免费饮用奶工程的实施。每周星期一、三、五中标企业指派专人于当日上午10：00之前送货到校（包括村小），学校工作人员在检查好配送人证件、“中国学生饮用奶”标志、外观质量、保质期限、数量后，做好记录并接收。学生饮奶时间统一安排课间操时在教室集体饮用，奶产品严禁在学校储藏。班主任在询问是否有生病学生后，将牛奶分发到学生手中，指导学生饮用，饮奶前后要随时观察学生状况。教师发出多少盒奶，饮完后奶盒必须全部收回处理，严禁学生带回家饮用。在贫困学生爱心午餐及免费农村小学生饮奶工程实施过程中，严禁学校以任何名目向学生收取任何费用，严禁虚报学生人数，弄虚作假，违规操作等不良现象发生，违者将按有关纪律要求给予严肃处理。

五、目前存在的问题和意见。入秋后，天气渐渐转凉，特别是冬季，饮用冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，牛奶

中的营养成分也不能完全被吸收，这样会给学生健康造成影响。

第二篇：学生营养改善计划汇报(精)

农村义务教育学生营养改善计划工作汇报 **县人民政府（2012年3月12日）

**县现有各级各类学校116所，在校学生27373名。按照国家、省市要求，我县列入今年春季学期实施农村义务教育学生营养改善计划的学校80所，其中初中7所，小学73所；免费享受营养餐学生13240名，其中初中5037名，小学8203名。根据调查摸底和实地考察，确定17所学校的7211名学生实行学校食堂供餐，63所学校的6029名学生实行企业配送，无家庭托餐学校。在具体工作中，我们主要抓了以下几个方面：

（一）加强组织领导，靠实工作责任。成立了由主管副县长任组长，政府办副主任、教育局长任副组长，财政、发改、监察、审计、卫生、药管、工商、农牧、物价、广电等部门主要负责人为成员的全县农村义务教育学生营养改善计划试点工作领导小组，并在教育局设立办公室，配备2名专职工作人员办理具体业务。2月29日，县政府召开了全县农村义务教育学生营养改善计划试点工作领导小组会议，印发了《**县农村义务教育学生营养改善计划试点工作方案》, 全面安排部署了我县学生营养改善计划工作。

（二）精心安排部署，及时组织实施。３月7日，我们召开了全县农村义务教育学生营养改善计划工作启动会议，县食药监局负责人就做好学生营养改善计划食品安全工作讲了明确具

体的意见；各有关学校负责人、中标企业法人分别与县食药监局、教育局签订了食品安全责任书。会后，各有关学校根据本乡校周营养食谱、配餐标准和需求量，与供餐企业签订了具体的供餐服务合同和食品质量安全协议。截至3月8日，80所学校全部实现学生免费营养餐供应。

（三）建立信息系统，完善规章制度。依据省上下发的《**县农村义务教育学生营养改善计划实名制学籍系统数据采集表》，由县招办负责，有关学校配合，建

立了全县农村义务教育学生实名制学籍管理系统，核实核准了享受免费营养餐的学生。并结合县上实际，研究制定了《**县农村义务教育学生营养改善计划实施细则》、《**县农村义务教育学生营养改善计划食品安全保障管理暂行办法》、《**县农村义务教育学生营养改善计划供餐企业（单位）准入管理暂行办法》、《**县农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理办法》、《**县农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急预案》，为学生营养改善计划顺利实施提供了制度保障。

（四）强化协作配合，确定供餐方式。３月１日，我们召开了农村义务教育学生营养改善计划领导小组成员单位联席会议，研究讨论了学生食堂供餐和企业供餐准入管理办法。随后，县教育、财政、审计、监察、卫生、食药监、工商、质监、物价等部门组成联合工作组，在对学校食堂和县内申请供餐企业进行实地考察的基础上，３月５日通过资质审查、答辩评审、企业承诺等环节，招议标确定了***奶业有限责任公司等3家供餐企业、蒙牛百利包纯牛奶等20类中标食品。３月６日，县教

育局与中标企业签订了食品供应协议，完成了首批申请供餐企业招议标工作。

（五）严格管理程序，加强资金监管。县财政局在会计核算中心设立了农村义务教育营养改善计划资金专户，省上下达的专项资金已全部拨入专户。县教育局在营养办配备了专职财会人员，制订了学校食堂供餐和企业供餐两种模式资金拨付、结算报账和监管办法，规范了学生营养改善计划专项资金管理程序。

（六）加大资金投入，改善食堂条件。为改善各有关学校餐饮设施条件，确保学生营养餐计划顺利实施，县上按照办学规模在50人以下的学校每校0.5万元、50至100人的学校每校1万元、100人以上的学校每校2万元的标准，计划投资72万元购臵学校必需的餐饮设施设备，目前已到位价值24万元的餐饮设施设备，基本保证了学生营养改善计划的启动实施。

尽管我们做了大量细致的工作，但还面临着许多困难和问题。一是我县边远地区教学点规模偏小，学校食堂供餐无法实施，家庭托餐无人受理，企业配送成本较

大，为营养餐顺利实施造成一定困难。二是学校食堂零利润为学生供餐，从业人员工资无法保障。对于存在的困难和问题，我们将在今后的工作中进一步研究解决。

第三篇：营养改善计划汇报材料

经开五小营养改善计划

情况汇报

根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发【2011】54号）、《云南省人民政府办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（云政办发【2012】25号）通知精神，为贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》，切实按照国务院的有关决策部署，扎实做好我校学生营养改善工作，我校自营养改善计划实施以来，工作进展情况良好，各方面运行到位。现就相关工作落实情况和存在的问题向上级领导汇报如下：

一、学校基本情况

我校现有教职工45人，在岗45人。在校学生人数为中心654人，分校283人，共计937人。享受营养改善计划的学生人数为937人。

二、深入学习文件精神

深入学习文件精神，认真部署落实，开学初，我校组织召开了营养改善计划专题会，组织学习文件精神，确定了以“改善学生营养状况，增强学生体质，促进学生健康成长，不断提高教育教学水平”的指导思想，成立了营养改善计划膳食委员会，制定了经开五小学生营养改善计划公示制度、以及营养改善计划交接、发放管理制度。制定了管理发放流程，突发事故应急预案。以学校食堂为储藏室，周开成老师具体负责实施，严把收货、储存、发放、用餐四大环节工作质量，明确责任人，落实工作职责及制度。学校采取代餐的形式于3月2日早上，准时让全校每一位学生吃到可口的早餐。各种表册收纳归档，并不断完善各项管理制度。自此项工作开展至今无任何因产品质量导致的安全事故发生，深受广大师生和家长的好评。

三、组建组织机构

为促进营养改善计划阳光操作，推动民主监督和管理，调动广大学生、家长、教师参与的积极性，我校在接到上级的通知后，迅速组建了以校长为昆明经济技术开发区第五小学学生营养改善计划膳食委员会。委员会名单如下：

教师代表：刘莉 周开成学生代表：杨倩 张乐

家长代表：李春秀（杨瑞同学家长）村（社区）代表：李晓明

四、建章立制

我校在上级的指示下，出台了《经开五小营养改善计划发放、交接制度》、《经开五小食品安全应急预案》等相关制度和预案，以方案要求为工作指南，以制度作为整个工作的保障

五、工作流程

学生供餐方式工作流程：

验收招标公司营养餐食谱→天天向上公司送餐→后勤负责验收、接货→分发到班→班主任分餐→就餐。

六、具体措施

学校严格按照上级的工作要求，认真开展工作：

1、加强宣传。为使营养改善工程深得民心，顺意民意，我校通过家长会、校会的方式及时认真的做宣传，使群众充分认识党和国家对边疆贫困地区的惠民惠农政策，使学生通过获取营养品，深知国家对边疆少数民族儿童的关爱，教育学生怀着感恩的心好好学习，立志报效祖国。

2、规范程序。我校严格按照资助中心发放要求，发放前做好公示，公示期为7天，公示期满后，在无异议的情况下，每天按照要求定时足量足数无条件的发放给学生营养品，做到不克扣滞留、不占用剂用，不饮用。

3、落实措施。为了营养品的安全考虑，防止营养品变质而发生食物中毒，我校遵守学生营养品的管理规定，将食品存放在安全、通风干燥、卫生环境良好的条件下，保证食品安全。

4、教给方法。加强安全教育和引导科学的食用方法。正确引导学生科学的食用方法，要求学生在食用营养品之前，通过一看生产日期和营养品的包装情况，二闻营养品是否变味，三尝营养品的变质情况，辨别食品的安全性，确保不引发食品安全事件。

5、科学食用。为预防学生空腹营养品，造成学生在食用过程中发生反胃呕吐现象，学校为每个教室配备饮水机，提供给学生纯净水或矿泉水，鼓励学生在食用营养品前喝适当的水，然后再食用营养品，杜绝浪费营养品。

6、认真督查，及时整改。学校以高度的责任感，针对学生营养品的发放工作，领导班子经常深入各班督查营养改善计划的落实情况，通过看营养品存放室、查看发放表册、看学生吃、听学生的心声、听取家长的意见等方法，全面系统的进行督查落实。及时查找工作问题，纠正错误观念和管理办法，提出整改意见和

建议。

七、存在问题

由于我校硬件条件差，营养品库房不足，我校只能将营养品库存在学校的教师食堂内，库存不规范，但相对安全。

八、今后的工作方向

1、继续加强宣传中央惠民政策，推动社会主义和谐建设进程。

2、加强安全教育和饮食教育，保证学生饮食安全。

3、改进营养改善计划工程的管理方法，使管理更加规范，操作更加简便。

九、初步效果 实施以来，此次营养改善计划的实施，不仅解决了学生的温饱问题，而且解决了学生的营养均衡问题，我校共937名学生得到实惠。计划实施以来，通过调查，学生及家长都评价很高，大家由衷地感谢党和政府的惠民政策。

十、相关建议

营养健康教育时间。要采取各种行之有效的形式和手段，积极向广家长、教师和供餐人员普及营养科学知识，培养科学的营养观念。教育部门要以实施“学生营养改善计划”为契机，全面加强中小学体育卫生工作，采取得力措施，确保学生每天锻炼1小时，开展爱国卫生运动，做好传染病防控工作，指导学生养成良好的生活习惯，使所有中小学生营养状况明显改善，体质健康水平明显提高。

2014年3月14日

第四篇：营养改善计划汇报

**县农村义务教育学生 营养改善计划工作情况汇报

按照省教育厅《关于召开农村义务教育学生营养改善计划专项汇报会的通知》要求，现将我县工作进展情况汇报如下。

一、基本情况

（1）学校情况。全县现有中小学所，其中完全中学所，职业中学所，初级中学所，小学所，全县在校学生人。其中农村义务教育阶段中小学校（小学所、中学所）所，学生人。

（2）试点范围。按照上级要求，计划本应只在农村义务教育学生中实施，但由于我县近年来不断加大学校布局调整力度，农村学校数量锐减，其原有学生大多进入县城就学，现全县农村义务教育阶段学生人数为人，如只在农村义务教育学生中实施计划，将余近万元补助资金。因此，我县县长办公会上确定将全县县城所有学生（不含幼儿园和职中）学生也一并纳入计划试点范围，享受每天3元的营养补助。

这样，全县试点范围为全县所有中小学校，共所，其中：农村义务教育中小学生人，县城学生人（小学人，初中人，高中人），人数共计人。差额部分由县财政补贴，并纳入财政预算予以保障。

（4）供餐模式。供餐模式包括食堂供餐、企业送餐、家 庭托餐三种，由于我县没有食堂的学校占到试点范围学校的1/3，因此食堂供餐的条件并不成熟，因此我们优先考虑确定企业送餐模式。供餐时间为课间加餐，供餐内容为。

（5）招标情况。按照县长办公会议研究决定，我们通过公开招标的方式，确定供货企业，企业与各学校签订了供货协议，并相应制定出周密的供货方案，以确保计划启动后各项工作有序开展，学生营养餐做到“质量、安全、营养”三保障。并定于正式启动实施全县营养餐改善计划。

二、主要工作

（一）强化组织领导，建立工作机制

农村义务教育学生营养改善计划是一项系统的社会工程，实施“营养改善计划”，让全县所有农村中小学校学生吃上卫生营养、可口、热乎的营养餐，任务繁重，责任重大。2011年年底，全国、全省农村义务教育学生营养改善计划电视电话会议之后，县委、县政府高度重视，迅速召开专题会议，对全县农村义务教育学生营养改善计划做了安排部署。一是成立领导机构。我县成立了以政府县长为组长，分管教育副县长为副组长，各乡镇及教育、财政、审计、监察、发信、卫生、药监、农委、质监、广电、工商等部门主要领导为成员的“县农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组”，领导组下设办公室，成立了工作推进组和专家指导组，具体负责“营养改善计划”的组织实施和指导，明确了相关部门工作职责；各学校成立相应的组织机 构，结合实际摸排调查确定供餐模式和工作流程，抽调得力人员组建起计划实施和管理的专门队伍，保证计划实施各环节都有专人具体负责，具体管理和操作。二是制定实施方案。按照有关文件要求，我们对全县农村义务教育状况、学校食堂现状、寄宿生在校膳食情况等开展深入细致的调查分析，对“营养改善计划”实施中涉及的组织领导、职责划分、供餐方式及工作流程规范、管理制度建设、食品安全事故应急预案、食堂建设规划、监督检查机制建立等进行了认真研究，出台了《县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》和《县农村义务教育学生营养改善计划实施意见》，各学校也根据当地实际，制定本校实施方案。三是健全管理制度。制定了《县学校食品安全事故应急预案》、《县农村义务教育阶段学生实名制学籍管理办法》等规章制度，相应编印《县农村义务教育学生营养改善计划制度汇编》。各学校也建立健全了营养餐的验收、储存、加工、发放、组织学生就餐、台帐档案、食用安全、食品留样、保鲜、宣传教育、废料回收等专项管理制度，制定食品储藏、加工、分发和食用等操作规程，确保了工作启动后各个环节有章可循，做到按制度管理、按制度办事。

（二）注重摸底调查，确定供餐模式

县教科局组织人员深入各乡镇中小学校，对全县在校学生、现有食堂、寄宿学生人数，逐校逐人进行摸底调查，根据县长办公会上提出的总体要求和学生的生活学习状况，确定了 供餐模式、内容、工作流程。供餐模式为以企业送餐为主，食堂供餐为辅；供餐内容为：以课间加餐为主，提供午餐为辅。

（三）加大宣传力度，建立健康档案

学生营养改善计划是国家的一项重要惠民工程，对减轻农村学生家庭经济负担，进一步促进农村青少年的健康成长，提升全县农村中小学学生身体素质和德智体美全面发展有着重大意义。县教科局、学校通过会议传达形式向师生、家长和社会宣传营养改善工作，随着工作的启动和推进，我们将丰富宣传方式，采取告家长书、板报、电视、宣传资料等形式做好宣传工作，使这项惠民政策能家喻户晓，深入民心，引导家长重视学生营养问题，积极参与学生营养改善计划，推动学生饮食结构科学化。

同时，我们要求各学校在计划实施前对全体学生体质健康状况进行一次全面测试和评估，为每个学生建立健康档案，以便在计划实施一段时间后，进行对比分析，形成科学、真实有价值的学生体质和营养改善情况分析报告，指导完善今后学校营养改善计划的实施。

（四）加强食堂建设，配备专业人员

根据全县所学校营养改善计划硬件设施规划需求，结合我县各中小学校食堂现状，我县今年需新建食堂平米。县教科局根据计划实施方案，制定了学校食堂新建、改扩建工作方案。规划投资万元，全面满足学校营养餐供应需求。目前，食堂规 划、修建以及食堂从业人员的选聘、培训和用工合同签订等工作，正在有序进行。

（五）实行实名制管理，强化监督检查

一是严格按照上级要求，我县将对所有实施计划的学生实行实名制管理，明确管理对象，细化管理信息，严格管理规程，坚决杜绝虚报冒领营养餐经费的行为和现象。供餐方式及具体供餐人数统计表校长要亲自把关，严格审核签字后上报。目前，学生实名制信息数据正在采集当中。二是实行学生营养餐食品安全监管联动机制。卫生部门对学生营养食谱和营养改善提出指导意见，质监部门负责组织对供货企业食品生产进行监管，食品药品监督管理部门切实做好日常综合监督检查工作。三是严防套取冒领资金行为，督促有关学校、供餐单位或个人全面公开学生营养改善计划经费账目、配餐标准、营养食谱以及用餐学生名单等信息，接受学生、家长和社会监督。

三、存在问题及困难

一是全县食堂基础设施建设滞后，工程建设任务重。我县属贫困县，学校特别是农村中小学校食堂建设滞后，难以适应营养改善计划实施需求，建设食堂资金投入量大，加之食堂改扩建需要一个过程，这在一定程度上影响到全县营养改善计划的顺利实施。

二是点多面广，学生饮食安全监控难度大。我县多数学校地处偏远、交通不便，在物资食品采购上存在较大困难，部分 学校食堂无冰柜等相关设备，营养餐原料储存存在困难。

三是学生流动性较大，这就对县营养办、学校的学生实名制数据采集和管理增加难度。

四、下一步工作打算

一是建立学生营养监测体系。协调县卫生部门组织开展全县试点范围内学生的健康体检，组织体检队到试点校以受检学生进行统一检测。并建立学生营养健康状况检测评估表，对学生的身高、体重、血红蛋白等指标进行监控。

二是深入开展培训宣传。协调药监、质监、工商等部门开展对全县学生和家长的食品安全培训，加大对供餐企业的行业规范和规章制度的培训力度。同时加大营养改善计划宣传力度，通过电视、告家长书、板面等形式向全县广大家长和学生宣传这项惠民工程。

三是做好事故应急处置。我们已制定了《县农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急预案（草案）》，经县政府同意后，将予以印发。由卫生部门牵头负责组织处置学校食品卫生安全事故，指导学校卫生防疫和学生营养健康状况的监测评估，对学生营养食谱和营养改善提出指导意见。

四是加强食堂建设。做好学校食堂新建、改扩建工作，不断加大投入力度，完善学生食堂硬件和配套设施建设，确保食堂硬件和配套设施满足学生就餐需求。

以上汇报，如有不妥，请各位领导批评指出。

二〇一二年五月十七日

第五篇：农村义务教育学生营养改善计划汇报

珲春市关于农村义务教育学生营养改善计划实施情况汇报

为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发〔2011〕54号）精神，确保在珲春开展的试点工作顺利实施，现将我市农村义务教育学生营养改善计划实施情况作一汇报。

一、营养餐试点基本情况和工作进展情况

（一）学校基本情况

我市共有18所农村义务教育学校。其中，小学 8 所，中学5所，特殊教育学校1所，九年一贯制学校4所。在校学生2619名，现有食堂面积3250平方米。

（二）前期工作开展情况

农村义务教育营养改善计划是一项系统的社会工程，任务繁重，责任重大。市委、市政府对此项工作高度重视，及时召开专项会议对全市农村义务教育学生营养改善计划进行安排部署。一是成立以市长为组长，常务副市长为副组长，教育、卫生、财政、药监、审计、质监等部门主要领导为成员的“珲春市农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组”，具体负责“计划”的组织实施与指导，明确各相关部门的工作职责，实行全程公示，接受社会监督。各相关学校成立相应的组织机构，按照供餐方式和流程，建立管理的专门队伍，保证计划实施的各环节都有专人负责，确保各项工作落实到位。二是按照省教育厅《关于报送农村义务教育学生营养改善计划实施工作方案的通知》精神，就全市农村义务教育情况、学校食堂现状和学生在校膳食情况等开展深入细致的调查和分析，对计划实施中涉及的组织领导、职责划分、供餐方式和工作流程规范、管理制度建设、食品安全事故应急预案、食堂建设规划、监督检查机制建立等事项进行认真研究，出台了《珲春市农村义务教育阶段学生营养餐试点工程实施方案》，并上报省州相关部门。各相关学校也根据校情学情，制定了学校实施方案。三是制定了《学校食品安全事故应急预案》和《学生实名管理制度》等相关规章制度。各有关部门落实了供餐验收、储存、组织学生就餐、台帐档案、食品安全等专项制度，规范了食品储藏，加工，分发和食用等操作规程，保证各项工作的各个环节都有章可循。

二、《方案》涉及的内容、措施、标准等情况

（一）供餐模式为学校食堂供餐和企业供餐方式相结合。正餐以学校食堂供餐为主，课间营养餐以企业供餐为主，科学制定营养膳食食谱。供餐企业统一进行成品加工，按份包装，配送到校。

为确保饮食安全，学校食堂采取学校自主经营，由学校后勤校长或后勤主任具体负责管理。学校食堂一律不得对外承包，食堂聘用人员必须经健康体检、培训合格后持证上岗。学校食堂经营以成本经营为主。

（二）食堂建设要严格按照教育部、住建部、国家发改委颁发的《城市普通中小学校校舍建设标准》、《农村普通中小学校建设标准（试行）》和教育部、卫生部关于《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》要求进行。新建食堂必须做到科学合理、安全卫生、面积达标、功能齐全、设施完备、环境优美。学校食堂要有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所和用餐场所，设施设备以及饮用水等必须达到有关卫生标准。消防设施设备要严格按照消防部门的要求配置。安全疏散通道必须保持畅通，并设置符合规定的安全疏散标志。不符合要求的食堂要及时进行改造与维修，严禁将危房和存有安全、卫生隐患的房屋再作为学校食堂使用。

（三）非寄宿制学校和农村村小、教学点虽生源逐年减少，但短期内不能撤并和取消的，食堂基本建设应纳入财政预算计划，确保边远地区学生享受营养改善计划。

（四）农村留守儿童在县城或城市就读，应一并列入营养餐计划。

（五）目前，我市共有6所学校尚未设立学生食堂。其中，春化中学和哈达门小学已列入2012财政预算计划，其余4所学校没有列入2012年财政预算计划。学校食堂聘用人员工资暂时没有纳入财政预算，主要以成本经营为主。

（六）营养改善计划推进时间表

2011年12月—2012年2月，完成摸底调查工作和制定农村义务教育营养改善计划实施方案。

2012年2月，成立市农村义务教育学生营养改善计划领导机构。

2012年2月—2012年3 月，完成农村义务教育学生数统计和食堂学生相关制度的初步制定。

2012年3月，进行供餐企业招标，签定供餐合同并启动农村义务教育营养餐试点供餐工作。

（七）农村义务教育营养餐供餐方式及供餐内容

我市农村义务教育学生营养餐实施全部由企业供餐，统一配送。

三、存在的问题、困难

目前，学生营养改善计划准备工作已经进入关键阶段，在推进过程中遇到如下问题：一是我市农村学校食堂基础设施薄弱，建设任务重，资金投入大，短期内难以全部解决。二是学生营养餐计划工作流程复杂，涉及学生营养健康和卫生安全。从根本上保障食品安全问题，单靠个人、学校或一个部门难以完成，必须以政府为主，各部门充分发挥职能作用，加强统筹，协同推进。

四、意见和建议

1.加大投入，不断完善学生食堂硬件建设和配套设施建设，保证食堂硬件建设和配套设施建设满足学生就餐要求。

2.必须以政府为主导，多部门齐抓共管，保障学生营养改善计划资金和学生饮食双安全。

3.积极动员社会力量参与到学生食堂建设和营养改善计划中来，营造社会氛围，不断提高学生营养餐标准和覆盖面。

4.学生营养餐改善计划实行月报制度。

5.在试点工作实施过程中，不断摸索新经验，总结实施中的不足，并加以改进，形成有效机制，为学生营养改善计划的全面实施奠定坚实基础。