临沂七中教学管理制度[范文大全]

第一篇：临沂七中教学管理制度

临沂七中教学常规管理制度

教学是学校的中心工作，是学校培养人才、实施学生全面发展的基本途径，教学工作的好坏，关系到整个教育质量的高低，关系到所培养人才的素质，是深化教育改革，提高教育质量的根本保证，为了进一步规范学校的教学工作，实施全方位的目标管理，特制定本学年的《教学常规管理制度》。Ⅰ教学常规要求

一、教师的教学工作总体要求

教师的主要工作是教书育人，要有渊博的知识、高度的责任感、忘我的精神，掌握一定的教育理论，懂得教育规律，有高尚的道德品质和崇高的思想境界，能为人师表。

1、教好功课是教师的最基本要求。

首先，教师应在每学期初制定教学工作计划、实验教学计划，同时安排好教学进度，熟悉全期教材，按《教学大纲》进行教学，不随意提高和降低教学要求。

其次，认真备课。备课做到备教材、备教法、备学生、备作业；同时做好教学后记工作。

第三，搞好课堂教学。认真组织好教学并及时处理课堂临时出现的事情，从而提高教学效果。

第四，通过多种形式经常了解教学效果，检查教学质量。平时认真批改作业，月考、期中和期末考试后要认真及时地分析教学质量，每周定时辅导学生以及解答学生学习中的疑难问题。

2、爱护学生。教师要做到教书育人，对学生要热情关怀、耐心教育、严格要求，指导和帮助他们提高思想觉悟、发展智力、增强体质，对所有学生要一视同仁，特别要关心后进生，杜绝体罚和变相体罚学生。

3、以身作则。身教重于言传，教师的一言一行、一举一动，都对学生起着潜移默化的作用。因此，教师要以身作则，严格要求自己，要有较高的思想境界和高尚的道德品质，对工作认真负责，有较强的组织纪律性，在各方面成为学生的表率。

4、努力学习。教育者应先受教育，教师应不断学习教育理论，刻苦钻研业务，力求精通所任学科的专业知识，努力提高政治文化和业务水平。

5、不断总结。教师在每学期结束前应根据一个学期的教学在某一个问题上进行总结，并写出书面材料。

二、教研活动

1、市、区教研室组织的教研活动必须参加，各教研组长应督促相关备课组教师参加。

2、严格执行各组的教研活动计划，确保教研活动经常化，制度化，有教研活动记录。

3、教研活动期间应服从市、区教研员安排，不得闲谈，不能擅自外出。

4、每学期每位教师至少写一篇教改或教研论文，至少完成一个教学课件，交教务处存档。

5、各教研组每学期应至少有一篇论文获市级二等奖以上的奖励，有一名教师参加市级公开课或竞赛课。

三、备课要求

课堂教学是教学工作的中心环节，而备课是上好课的前提，要提高教学质量，首先必须备好课，为此要求做到以下几点：

1、各备课组长应在充分了解教学大纲的基础上，指导本组教师写好个人教案。

2、个人备课要做到备课程标准，备教材，备教学内容，备学生实际，备教学方法，备教学手段及教具，备教学练习，备能力培养措施，备德育美育的因素。

3、上课前必须按照要求写好教案，教案结构包括：教学目标、重点难点、教学用具、教学过程、课堂及课外作业、课后小结、教学后记、板书设计；应超前三天备课，教案应字迹清

楚整洁。10年以上教龄的教师可写教案结构完整的简案，10年以下教龄的教师必须写教案结构完整的详案。

4、各备课组长应注意各班的教学进度，做到本备课组各班教学进度一致。

四、课堂教学要求

学校以教学为主，教学以课堂为主要形式，提高教学质量的关键在于提高课堂教学的质量。因此要求教师上好每一堂课，做到以下几点：

1、教学人员必须按教学计划完成课堂教学任务，坚持面向全体学生，尊重学生个性发展，努力提高课堂教学质量，重视教学方法的改革与研究。

2、上课必须按时到岗，坚持上课铃前教师到位（音体美及实验课教师应在上课铃响前将学生整队带入规定场所，下课整队带回）。上课期间不能离开教室，不能坐着上课，下课不拖堂。上课期间应带教案，衣着整洁，不穿拖鞋，不吸烟，不接打手机。

3、正确贯彻教学原则，积极响应新的教研教改精神，推行新的教育方法。做到掌握知识与实践能力相结合，智力因素与非智力因素相结合，知识技能与思想教育相结合，统一要求与因材施教相结合。

4、注意演示与示范，充分利用教学工具及辅助教学手段．

5、重视指导学生动手操作、制作。凡是有实验、操作任务的学科在可能的情况下要尽量按质量完成实验示范、操作，让学生人人动手做实验。

6、教学过程要组织严密，安排紧凑，结构合理，重点突出，难点突破，无知识性错误．

7、教师上课应讲普通话，写字规范，语言文明规范，板书设计合理，口头表达自然流畅，亲切生动，教态自然大方，要加强与学生的沟通、交流，严禁体罚或变相体罚学生。

8、重视课堂的双向交流，激发学生活跃思维，促进学生的学习潜力发挥，并能实现预定的教学目的。

9、上课时，教室后门必须打开，不能关死，以便推门听课与常规检查。

五、调课与代课：

1、因公请假，假期为两天以内的（含两天），调课由教务处负责，请假教师必须在假期结束后一星期内补回因假期耽误的教学课时，并报教务处存档。

2、因私请假（不含法定假，含事假、病假），若假期为两天以内的（含两天），调课由教师自行负责，必须报教务处存档；请假教师必须在假期结束后一星期内补回因假期耽误的教学课时，并报教务处存档。

2、不论因公或因私原因请假（不含法定假，含事假、病假），假期为三天以上的（含三天），调课由教务处负责，调课教师在假期结束后应主动补回因假期耽误的教学课时，并报教务处存档；若因故不能补回的，课时按代课标准计算给实际上课教师。

3、请法定假者，课务由教务处安排，其课时由实际上课教师按代课标准计算。

六、作业布置要求 适当的课外作业，是为了巩固和加深学生对基础知识的理解，培养运用基础理论分析问题和解决问题的能力，教师通过批改作业能了解学生的学习情况以便进行教学。因此，对学生作业的要求应该严格，题目要精选，分量要适当，批改要认真。

1、布置作业要明确，内容要精选，分量要适当，难易要适度，时间要控制，不要布置机械重复或惩罚性作业。

2、课堂作业要在任课教师指导下当堂完成，家庭作业应分量适当，加强检查。作业量要求如下：作文每学期布置8－10篇，一般练习与课时数的比例为：语文2：5，数学3：5，物理、化学、生物、历史、地理、政治、英语为1：2，其它学科适当。

3、检查作业要及时，批改作业认真，错误要记录，原因要分析，讲评要严格，作业批改要达到规定次数和比例。作文批改要详细具体。

4、作业写清批改日期，批语要简明易懂。

七、课外辅导要求

1、各科课外辅导要做到四点：（1）制定后进生转化记录；（2）对成绩优秀和智力较好的学生要适当提高学习难度满足他们的求知欲；（3）解答疑难问题进行学习方法指导；（4）组织课外阅读提高学生的自学能力和阅读水平，在培养学生合格加特长方面下功夫。

2、教师应针对学生特点，组织好学生课外学科活动小组、科技活动小组，通过这些小组，有目的的、有计划地对部分学生进行系统的训练及辅导。科任教师与班主任要协商好，让每一个学生参加一个小组，每周活动以一至二为宜。各种学科竞赛活动的辅导活动可按一定课时计入工作量。

3、对学习成绩中等及落后学生可个别或集体补课，并要研究造成他们学习成绩落后的原因，以便对症下药，使他们努力跟上。

4、在教务处和年级组的安排下，教师应充分利用早读、晚自习时间对学生进行辅导，不得以任何理由推脱或不按时到位。

5、对市、区级部门主办的科技活动，各课外活动小组应积极参加，并且制作出具有一定水平的小论文、小发明送往上级进行评比。

八、考试及质量分析：

1、实行月考制度与单元测试相结合的方式，即每月进行一次阶段性考试，平时由各备课组教师自行安排单元测试。

2、每单元结束后，教师自行组织搞好单元检测，单元检测要及时批改并达到规定次数，分析好学生学习情况。

3、月考结束后，应认真对各科目进行质量分析。在进行分析总结时应注意发现学生现阶段掌握知识的情况，学生对教学内容还未掌握的内容，学生的考试技巧熟练与否等方面。

4、质量分析的具体要求：

教学质量分析是教学工作的重要组成部分，通过分析找出教学中的差距，发现教学中的问题，以便及时有效地提出改进教学的具体措施。

⑴、选择题应有每道题的全班得分率情况，分析得分率低于40％题目的失分原因；非选择题对全班得分率低于50％的题目也应分析失分原因，并在讲评时重点讲解。

⑵任课教师的分析：考试之后，任课教师应及时自选一个班进行质量分析，内容包括： ①全班得分情况（各分数段人数；总平均分、及格率、优秀率）。②逐题分析得分率（＝平均得分/应得分）；

③学生对知识掌握的问题及补偿措施。其它班可作一般分析。

⑶班主任的分析：首先统计本班学生各科上次考试和本次考试的平均分、及格率、优秀率以及各分数段人数情况，利用对比分析法，研究学科成绩的差异，学生成绩的差异等，为了解和研究教与学提供线索。

⑷学校的分析：主要对比和对照进行分析（由教务处负责）

①本学期与上年同期对比。包括同一班级前后时期对比和与上届同一学期对比。

②同年级不同班级的对比。包括同一教师所教不同班，同一年级不同教师所教班的对比。③本校与他校的情况相比。从中分析原因，找出差距，研究改进教学的措施。

九、听、评课教研活动要求

行政领导、教研组长要深入课堂听课，及时了解课堂情况，探索教学规律，发现教学中存在的问题。教师要互相听课，互相学习，取长补短，提高教学能力，因此要求：

1、负责教学、教育的行政领导，每学期听课不少于20节，教研组长、年级组长不少于15节，听课为推门听课与教研活动安排听课相结合。

2、一般科任教师每学期听课不少于10节，30岁以下的教师听课不少于20节。

3、教研组应对听课作出具体安排，利用教研活动以外的时间，保证本组每位教师都有一次被听课的机会，也可利用其它时间随堂听课。

4、听课必须要有听课记录、听课心得。听课后，听课人应与授课人交流意见，以达到听课的目的。

5、积极参加各教研部门组织的教研活动。

6、提倡结合教学工作，开展课题研究，撰写教学论文。

十、教案、作业批改检查与学生评改工作要求

1、采用每月检查一次与不定期抽查相结合的方式检查备课情况，检查结果与各种考核挂钩。每月月底各备课组长检查一次组内教师的教案，教研组长检查备课组长教案，签字并填写教案检查记录表。教务处不定期抽查教师教案，发现不合格者，做好记录，并通报教研组长和备课组长。

2、教研组对教师的备课情况及作业批改情况进行日常检查，督促教师自觉做好工作。

3、教务处每月协同教研组长进行一次教师教案、听课记录、集体备课记录的检查，检查应做记录。

4、教务处每月协同教研组长进行一次学生作业量与批改情况统计。

5、教务处每学期期中考试后，协同有关部门分年级开学生代表座谈会，对学校工作及科任教师的工作进行评议，并由专人负责记录（教务处安排）。

6、教务处可配合学生代表座谈会，采用表格式、书面式的调查方法，了解学生对学校工作及科任教师的工作的意见、建议和要求。

7、以上工作的情况经教务处调查核实后，反馈到有关方面或个人供他们参考，以便改进今后的工作，同时记录到教师业务档案。

十一、学期教学工作总结要求

1、各科任教师在每学期结束前，均要根据各自的特点，对本学期教学情况进行全面的总结。

2、对本学期的教学方法进行分析、归纳，分析可以从得和弊两方面来处理。

3、可拿一个班级的学习成绩进行分析，分析教学是否符合因材施教。

4、通过分析一个学期的工作，从中寻找出更好的教学方法，以及对自己今后教学提出想法和要求。

5、担任了实验教材教学的老师应对所用教材的特点，及时地把实验教学结果加以总结、分析，找出优点和缺点，并提出自己的想法，为今后继续使用其实验教材提供有益的素材。

6、任课教师也可以针对自己在平时的教学中所遇到的问题，进行详细的探讨、分析，写出专题论文。

7、学期结束前各任课教师均要写出一份书面总结材料或教育学论文。

Ⅱ

处罚条例

第一条

认真写好教学、教研工作计划，少一次或迟交，扣款30元。按时参加市、区教研室组织的教研活动，经查实未按时参加的，一次扣30元；有迟到、早退情况的，一次扣20元。未按要求上交教育教学论文及教学课件的，扣20元。教研组未完成本学期教研任务的，教研组长扣30元。

第二条

按大纲要求备课，分课时备课，少备一节，扣款5元。教务处不定期抽查教师教案，若不符合要求，每次扣该教师10元，同时其所在备课组组长扣5元。

第三条

教师应在上课之前到达教室门口，迟到一次扣款20元；迟到十分钟以上算旷课，旷课一节扣款100元；不允许有早退现象，发现一例扣款20元（早晚自习与上课等同要求）。课堂井然有序，如发生课堂混乱现象，发现一次扣款30元（每班有十人以上睡觉视为混乱现象；音体美及实验课教师应在上课铃响前将学生整队带入规定场所，下课整队带回，不准

大声喧哗，不准有三三两两早退的现象，如没达到要求，也视为课堂混乱）。第四条

教务处半学期进行一次学生作业量与批改情况抽查，如没达到作业次数和批改次数比例，少一次扣10元。

第五条

考试前一天晚自习结束，班主任应组织好学生布置好考场，如未按要求布置好，扣班主任20元；考前，监考老师没提前十分钟领试卷，视为迟到，迟到十分钟以上视为旷课；考试期间，监考教师做旁务扣款50元；考后试卷漏装、反装、倒装，发现一次扣款30元。第六条

教务处召开的各类会议，迟到一次扣款10元，缺席一次会议扣款30元，少交一次总结，扣款10元。

第七条

一般科任教师每学期听课不少于10节，少一节扣款20元；30岁以下教师每学期听课不少于20节，少一节扣款20元。

第八条

每学期结束，各任课教师必须交一份学科教学工作总结，各实验室实验管理员、图书管理员必须递交一份本学期管理工作总结，少一次扣款20元。第九条

请假条例：

㈠为了保证教学的正常进行，关于各种假期按以下规定：

公假：教职工因公出差、开会、学习等，应持有关通知或批件按规定办理请假手续。公假由教务处统一安排课务，代课教师可享受正课18元/节，早读5元/节，晚自习10元/节。事假：教职工有充足理由说明有事须亲自办理，应先请假，在获批准后，可给事假，事假每天扣工资20元，二天以内由教师自行安排课务，报教务处审批；三天以上由校长审批，教务处安排课务，所耽误教学课时由请假教师自己负责于一星期内补回，事假正课每节扣除18元，早读每节扣除5元，晚自习每节扣除10元，所扣除的款项补给代课老师。

病假：教职工因病请假，二天以上需持医疗单位收费单据和本人病历，若无病历，作事假处理。

其它法定假：

婚假：按教育行政部门规定，男女婚假一律给三天。

丧假：按国家规定凡第二代以内直系亲属死亡可请丧假三天，如出外地，可扣除往返路途时间记算，超出规定时间作事假处理。

产假：按国家规定，女职工产假为七十一天，难产的增加十五天，多胞胎生育的每多生一个婴儿，增加十五天，晚育者延长产假三十四天。（已婚女子二十四周岁以上生育第一胎为晚育）

护理假：按规定男教工可以享受护理假七天。

小产假：怀孕不满四个月流产的，可给十五天至三十天的产假，怀孕满四个月以上者可给四十天产假。

未达到生育间隔规定生育，违规生育或非婚生育者，产假期间不发工资，不享受有关生育的福利待遇，妊娠、分娩等一切费用自理，二年内不得评先进、模范、晋升职称，并按国家有关政策作出处理。㈡请假手续及批权限：

教职工请假办理请假手续一律必须先写好请假条，按有关审批手续获准后，到行政办公室办理请假手续。㈢审批手续：

全校教职工请假一天以内，教学人员由教务处主任审批，教辅人员由分管处室主任审批，三天以内由分管副校长审批，超过三天一律校长审批，行政干部请假一律由校长批准。

教职工因急病，急事等特殊情况不能事先请假者，应急电告或委托家人办理，返校的当天及时补办请假手续。凡未规定办理请假手续或补假手续者，作旷工论处。

销假：教职工请假后，在假期满后，在返校的当天及时到行政办公室办理销假手续，否则按

继续请假或旷工处理。

高中部教务处

第二篇：临沂七中教师评价办法

临沂七中

教师教育教学管理评价办法（讨论稿）

按照上级教育主管部门有关规定，结合学校、各年级教育教学实际，真正做到干与不干不一样，干多干少不一样，干好干坏不一样，坚持“公正、公平、公开” 和“科学合理”的原则，激励全体全校教师爱岗敬业，扎实工作，开拓进取，积极主动地完成各项工作任务和奋斗目标，努力推进学校教育事业超越发展，特制订本评价办法。

一、教师评估办法

考核共计130分，其中，考勤10分、工作量10分、工作质量10分、教学成绩100分。

二、教师评估分类计分办法

1、考勤（10分）。数据积累依据为学校和各年级考勤记录。请事假教师自己调课并报年级、教务处备案；因病教师履行好有关手续，由年级调课并报教务处备案。

2、工作量（10分）。教师工作量为学年总工作量的周平均值，最大者为10分，其他依次同比得出分数。教师早值班、晚值班、周末值班、备课和上课，每节均按1个工作量计入，备课组长每周计1个工作量。教师应急工作按工作性质相应赋分。班主任按一个标准班的值6个工作量计入。教师上课、值班迟到或早退10分钟（含），扣除相应工作量。

3、常规落实（10分）。主要考核教师在教育教学过程中的安全管理职责履行情况、工作岗位职责履行情况、工作态度和责任心。考核要素主要有备课、作业布批、单元检测和典型习题等，计6分；听评课计2分；集体备课计2分等。超出标准工作量的的教师，其常规检查的分值为实际值的1.01，低于标准工作量的的教师，其常规检查的分值为实际值的0.98。集体备课缺勤一次扣个人及备课组各0.1分，学生帮扶主要看效果和帮扶记录。

4、教育教学业绩（100分）。

（1）文化课教师

高

一、高二年级文化课教师教学过程业绩赋分主要是看进线（保有率）50分、有效进线40分和共享10分，其中，班级目标必须首先确定。高三年级文化课教师教学业绩过程赋分主要是看进线50分、有效进线40分和班级共享10分。

高

一、高二教学奖的评定主要看学年期中和期末四次成绩的平均值，计100分；高三过程赋分（一轮10分、二轮30分）计40分，高考班级共享本科录取计60分。

（2）、专业课教师

高

一、高二年级艺术专业教师教学过程业绩赋分主要是看重点进线40分、进线（保有率）50分和平均分10分，其中，班级目标必须首先确定，平均值可以根据实际情况确定。高三年级艺术专业教师教学业绩过程赋分主要是看重点进线50分、进线40分和班级共享10分。

高

一、高二艺术专业教师教学奖的评定主要看学年级组织的考试个人成绩的平均值计100分；高三年级艺术专业教师教学业绩过程赋分（美术省统考和校考，音乐校考）计40分，高考班级共享（本科录取）计60分。

体育教师赋分可以根据年级实际情况确定。

2012年9月20日

第三篇：致临沂七中全体教职员工的慰问信

金鸡辞旧岁，玉狗迎新春。在～年元旦来临之际，谨向全体教职工、家属、离退休老同志致以新年的问候和美好的祝福，并向过去一年里辛勤工作的全体教职工致以崇高的敬意和衷心的感谢！

～年是国家全面建设小康社会的一年，也是我们经受了各种考验，取得发展新成就，实现历史新跨越的一年。过去的一年，在兰山区委、区政府及兰山区教育局党委的正确领导和大力支持下，临沂七中全体教职工认真贯彻落实党的十六大、十六届四中全会精神，按照“成人为先，成才为本”的办学宗旨，～完成了全年各项工作任务。我们的学生热爱祖国，热爱集体，热爱家庭，明礼诚信；我们的教师克服困难，敬业奉献，爱校如家，爱生如子，用辛勤的汗水和诚实的劳动换来了七中一个又一个的辉煌。交替的日月，嘀哒的钟声，是我们全体七中人辛劳的见证！

春华秋实。～年高考我们取得了本科录取465人的骄人成绩。一年来，教育部、盛市、区教育局领导相继到我校视察工作，并给予了很高的评价。一年来，我们荣获“临沂市普通高中教学工作先进单位”、“临沂市工会工作先进单位”、“省国防知识竞赛一等奖”、“区学校综合督导评估先进单位”、“兰山区普通高中教学工作先进单位”、“兰山区义务教育教学工作先进学校”、“平安兰山创建工作平安校园”、“区老干工作先进集体”等荣誉。一年来，我们为盛市、区教育局提供了多个高质量的会议现场，受到上级领导的充分肯定。这些成绩的取得凝聚着全校教职员工的心血智慧，也饱含着离退休老同志以及职工家属对七中工作的关心与支持。

一元复始，万象更新，我们迎来了更加充满希望的～年。我们面临着机遇，也面临着挑战。让我们以“三个代表”重要思想为指导，以创“七中品牌”、“建设一个更美好的七中”为己任，求实创新，锐意进取，再创七中新的辉煌！

祝大家新年愉快！身体健康！家庭幸福！工作顺利！

临沂七中党总支

～年12月30日

第四篇：临沂七中美术教育特色学校创建方案综述

临沂七中美术教育特色学校创建方案

临沂第七中学是兰山区教育体育局直属的一所高级中学，始建于1979年，占地面积49720平方米，现有教学班48个，学生2488名，在职在岗教师279名，其中硕士研究生以上的教师26人，中学高级教师51人，是山东省教育科学重大课题“研究性学习理论与实践研究”重点实验基地，重点课题“创新写作教学研究与实验”国家级实验学校。2006年6月，被省厅评定为省级规范化学校。

学校创办三十余年来，历届领导励精图治，锐意改革，广大教职工辛勤耕耘，无私奉献，莘莘学子刻苦勤思，谦逊进取，积淀了浓厚的文化底蕴。近年来，学校全面贯彻党的教育方针，在各级党委、政府，教育主管部门的正确领导下，坚持以科学发展观为统领，不断提高认识，大力实施素质教育，形成了良好的校风、教风和学风，树立了良好的教育形象。特别是去年四月份学校新一届领导班子成立以来，我校不断更新观念，用现代化的教育思想指导学校发展，全力深化七项改革，进一步提升了办学条件，进一步规范了学校管理，不断推进学生素质优良发展，有效提升了学校的综合水平。特别是在艺术教育方面,经过多年的探索与积累,形成了一套七中特色的艺术教育模式。

为开发每一个学生的潜能，构建高质量、高水平的素质的教育实体体系，更好的实现“办规范加特色学校”做合格加专长教师，育全面加特长学生这一办学宗旨，我校秉承“以美育人，以美启真”的办学目标，拟在美术教育方面开展建设的研究与实践，现制定本实施方案。

一、美术教育特色学校建设的背景与现实基础

1、教育现状分析。艺术教育的学校教育的重要组成部分。随着素质教育的不断推进，艺术教育在学校教育中越来越被重视，在现今社会上，艺术教育的辅德益智功能已被广泛认可，而美术教育又是艺术教育的重要组成部分。学校教育

4、美术教育的特点分析。高中学生的美术教育有以下鲜明个性：美术画种多，活动阵地多，创新教育多，学生参与多。这些使创建美术教育特色学校成为可能。

二、美术特色教育的目标定位

1、学校发展目标：发挥美术教育的中介作用，营造优化的育人环境为学生特长的发展创设最佳的教育影响，全面提高教育质量。同时，使学校与学生共同成长，成为具有美术教育特色的市级名校。

2、学生发展目标：以激发学生学习兴趣入手，坚持学生发展为本，开阔学生的文化视野，帮助学生构建一个丰厚了文化背景，通过丰富的多层次的艺术实践，开发学生的潜能，陶冶学生情操，提高每一个学生的审美能力和鉴赏能力、表现能力，创造能力，促进学生素质与个性的发展，优化学生的生命质量。

3、教师发展目标：建设和培训一支高素质的美术师资队伍，使他们充分认识美术教学的作用和意义，积极有效的开展美术教学活动，全面提高美术教师的课堂教学质量，形成从美术专职教师到班主任任课老师人人参与美术教学研究，并逐步有实践型教师向教研型教师发展的新局面。

三、美术教育特色学校创建的实施步骤

1、总结现状，制定特色学校建设方案

2、建立健全工作机制与保障机制

3、加大优势项目建设力度

4、拓展开发项目，全面渗透

5、形成特色文化，构建体系化建设机制

6、构建美术特色教育导引下的市级素质教育名校

美术教学特色建设要体现在普及基础上的提高。因此，美术教育特色建设首先应立足于学科课堂教学。学校要保证开齐上足教学计划中的美术课，并做到“专课专用，保质保量”。在课堂上如何以特促全，以特促优，整体优化，提升水平，形成优质教育是我们必须考虑的一项重要内容。另外，为了实现各科教师的通力合作，我们提出了“各科教学都有美术教学任务”的构想，努力找准结合点，使学科教学中都能有效的渗透美术教育内容

5、开发具有特色的样本课程，优化课堂设置

特色学校建设将以样本课程为依托，让样本课程成为美术特色教育的重要阵地。同时加强美术高考，在实践的基础上，我们将逐步开发出规范科学、符合实际、富有特色的成系列的样本课程教材。

6、构建新型的校园艺术教育文化环境

学校教育人、培养人的主要阵地，它不仅仅是几个教室，一个操场的概念，学校教育也绝非是一堂课，一次活动。学校的环境及其蕴含的文化内含无时无刻不在发挥着育人作用。因此，在美术教育特色建设中，首先要构建良好的美术学习文化环境。

（1）重视校园外部环境建设，借助墙画、板报的布置和校园绿化等，使校园充满沉郁的美术气息。

（2）构建良好的橱窗文化，适时开展校园展览、展示活动，营造良好的积极的美术教育、美术学习氛围。

（3）积极构建班级美术文化，包括艺术标语进教室、名家名画进教室、创设班级美术活动展区，在黑板报上开辟“美术之窗”栏目等。（4）要校园内建设师生美术作品长廊

喜悦，并且向着更高的目标迈进。另外，我校在评定三好学生、文明班级的时候，将向美术特长倾斜。

9、以课题研究为驱动，加强美术教育特色建设研究

美术教育特色学校的构建不是一蹴而就的，如何朝着“优势项目——特色学校——名牌学校”的方向努力与发展，需要全方位的研究与实践。我们将成立美术特色教育教研组，并开展好三方面的课题研究工作：其一，基于美术教育特色学校建设的综合实践与研究；其二，美术学科特色建设方面的研究；其三，学科渗透方面及校园文化方面的研究。

10、抓好校外的“三个延伸”

为促进学校美术教育特色的形成，促进学生美术个性的发展，在学生美术特长的培养上，要充分做好“三个延伸”。

（1）构建校外辅导员机制。聘请校外专家或社会知名人士来校兼课或讲学。（2）与省内、市内美术教育特色学校结对，加强学术交流与资源共享。（3）拓展活动层面与丰富活动内容，积极承办全区甚至全市性的美术教育活动（如美术比赛活动、现场展示活动等）。

五、建立健全美术教育特色学校建设的运行与管理机制

1、建立美术教育特色学校建设领导小组

2、建立健全专项管理制度，强化师生专项考评

学校将拟订美术教育的总体方案，并建立一系列制度加以保证。这些制度包括：

（1）美术教育师资培训制度（2）美术学科课堂教学常规

特性和优质性的过程，必须从我校的实际出发，从整体着眼、从重点入手，把它当作一项系统工程来对待。在创建的起始阶段和各个阶段，都要事先制定出比较清晰的创建思路和规划。在具体的实施过程中，要善于抓重点，迈小步，稳中求进，处理好相对稳定与特色创新的关系，做到既要统筹兼顾，又各有侧重。

（3）硬件投入与软件建设相协调原则。硬件投入归属于静态的物化的文化环境，它既能体现出学校的外观形象，也能体现出学校的精神面貌。因此，科学地规划校园、校舍、活动场所、亭廊草坪等布局，添置必要的现代教育教学设施，是特色学校创建的关键所在。软件建设包括规章制度建设、教育教学活动和校园人际关系等在内容和形式上的有机结合，加强软件建设能促进特色学校的创建进程。学校必须在建设静态文化环境、逐步改善办学条件的基础上，花大力气搞好动态的精神的文化环境，使两者相辅相成，从而求得特色学校的真正创建。

第五篇：临沂小学食堂管理制度

临沂小学餐厅管理制度

食堂是学校的一个窗口，食堂工作做得好坏，不仅关系到全体师生员工的生活和健康，而且关系到整个学校在社会上的信誉和形象，食堂全体工作人员要牢固树立“校兴我荣，校衰我耻”的主人翁思想。各尽所能，团结协作，改善服务态度，提高服务质量，严格执行各项规章制度，按时、保质、保量、保证供应营养合理的饭、菜，把食堂办成学生、家长、员工三满意的食堂，为办好学校作出自己的贡献。

目录

一、食堂职工守则

二、食堂职工管理制度

三、环境卫生制度

四、食品采购卫生制度

五、食品质量验收员职责

六、仓库保管卫生制度

七、学校食堂仓库管理员岗位职责

八、蒸饭工职责

九、食堂餐厅管理制度

十、食品调料、添加剂使用管理制度

十一、餐具清洗消毒卫生制度

十二、配菜卫生制度

十三、配餐间卫生管理

十四、烧煮、烹调卫生制度

十五、食品卫生管理员职责

十六、食堂事务长工作职责

十七、食堂会计工作职责

食堂职工守则

1.认真参加政治学习和各种有关会议，不断提高自己的思想觉悟。

2.服务育人，牢固树立为教学第一线服务的思想，急师生所急，想师生所想，虚心接受群众的监督和批评，努力把工作做好。

3.遵守学校和食堂的各项规章制度，服从工作分配，遵守劳动纪律，按时上下班。上班时间不得擅离职守或作其他私事。事假、病假应向班组长、事务长办理请假手续。

4.卫生工作是食堂工作的生命线，也是一项经常性工作，遵守食堂卫生制度。

5.每个同志要发扬主人翁精神，同志间要互相关心，互相尊重，互相帮助，要互相谅解，协调；要爱护公物，保护好餐具、工具，节约用水用电。

6.全体食堂人员不准自己买菜、回生菜拿回家，要做到“空手进，空手出”。

7.不准在切菜、烧菜、售菜时吸烟或大声谈笑，不准在食堂内作一切与食堂工作无关的事。

8.食堂人员有权谢绝非食堂人员进入食堂厨房。9.为师生服务时要态度和蔼、亲切，平等待人，坚决杜绝不正之风，对来客人更应主动热情，服务周到。

食堂职工管理制度

1、食堂从业人员要有高度的工作责任感和事业心，遵纪守法，遵守职业道德；必须具有高度的安全防范意识，确保自身安全及食堂安全。

2、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗，食堂从业人员每年到法定机构体检一次，体检符合要求，由疾控中心发给健康证，方可从事食堂工作。

3、食堂从业人员一旦患上传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等），应立即离岗，暂停接触直接入口食品工作；有手外伤、烫伤、皮肤湿疹、疖肿、咽喉疼痛、耳（眼、鼻）溢液、发热、呕吐等症状时，不得从事食堂食品加工和销售工作。

4、食堂从业人员个人卫生应做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫生习惯。仪表仪容符合要求（按规定着装、上班不戴戒指、耳环、男不留长发、女发不披肩、化妆淡而大方）；操作时不吸烟，工作时不做有碍服务形象的动作，如拍、抓头发、剪指甲、掏耳环、伸懒腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠、咳嗽或打喷嚏时，要用手帕掩住口鼻等

5、食堂从业人员不能穿拖鞋上岗，不准携带危险物品、药品或随身饰物、别针等上岗。

6、每天早上食堂班组长、负责人对从业人员进行认真检查，凡是个人卫生不符合要求的，不得上岗。

环境卫生制度

1、环境卫生划片分工，责任到人，每天按保洁区进行卫生清扫，保持内外环境整洁。

2、食品生产经营场所有防蝇、防尘、防鼠措施，并与有毒有害场所保持规定的距离。

3、设备布局合理，存放整齐有条理。容器、用具、工具、台面、机械设备保持清洁。

4、室内无积尘、无蛛网，地面不湿、不滑、无油泥，保持干燥清洁，墙壁、房顶无油污、无霉斑、无滴水。

5、垃圾和废弃物存放在专用容器中，并加盖密闭。每天清除、清洗。

食品采购卫生制度

1、采购食品在具有合法经营的场所定点，并按要求签订购物合同。

2、不采购质量不新鲜、腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺假掺杂、超过保质期限及其他不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。

3、采购食品及其原料，按照国家有关规定索取检验合格证或者化验单。

4、采购的定型包装食品，在包装标识上必须有按照规定标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成份、保质期限、食用或者使用方法等内容。食品包装标识必须清楚，容易辨识。在国内市场销售的食品必须有中文标识。

食品质量验收员职责

1.每天及时按采购员对购入的蔬菜、实物进行验收。2.验收的项目有：需要的数量、采购的数量、品种、质量、斤量、价格、金额、发票日期。无误后把蔬菜分类交食堂人员，并及时盖章签好名字。

3.把发票报总务处事务长。

4.在验收中若发现问题可向采购员提出问题，或向总务处反映情况，督促其改正后再签字。

5.因验收不认真或发现问题不报产生严重后果的，将追究其法律责任。

仓库保管卫生制度

1、食品仓库必须专用，清洁卫生、通风、干燥，食品分类存放，离地离墙，具有货架、垫仓板，并有防鼠、防蝇、防尘设施。

2、做好食品进仓时的质量验收工作，不符合有关卫生要求的食品不入库。

3、做好食品数量、质量、生产日期、保质期、进、发货登记，并按类别、品种挂牌，注明品名、数量、生产日期、保质期，做到先进先出，易坏先用。

4、食品与非食品不混放，与药物、有强烈气味的物品不同库储存。严禁有毒有害物品带放人仓库。

5、肉类、水产、蛋品等易腐食品冷藏储存。冰箱、冰库内保持清洁，经常检查定期化霜，保持霜薄气足。冰箱、冰库内生食品、半成品、成品严禁混放。

6、经常检查食品质量，发现食品变质、发霉、生虫、超过保质期等的情况及时报告主管领导，及时处理。

7、散装食品、食品原料必须放在加盖的容器内，并用标签指明品种。

8、做好防鼠、防蟑螂、防虫、防蝇工作。

学校食堂仓库管理员岗位职责

1、具体负责学校食堂仓库的管理工作，做好仓库收发、记收账、结算工作，自觉接受学校食品卫生安全领导小组的检查。

2、仓库保管员应积极索取相关食品证件，认真登记账目，妥善保管食品，做到账目清晰、帐物相符。认真对待检查所采购食品原料不合格的不予入库，索证不完全的应要求相关人员补索相关证件方可准予入库。所索证件应按档案管理要求分类粘贴，装订归档，妥善保存，以备查验。

3、仓库管理员有权拒收“三无”产品，有毒、有害、腐烂变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物和感官异常的食品，过期食品。严格执行食堂进出货制度，由送货人、仓库保管员、检验人、事务长四方签字方可入库，出库单应由具领人、保管员、事务长三方签字方可。货物必须过秤验收。严禁劣质食品进食堂，确保食品优质、卫生、实惠。一旦发现问题要立即向主管负责人汇报，不得隐瞒事实，对可疑货品向主管负责人汇报，并及时退换。

4、保持仓库同外环境的整洁，及时进行仓库的通风和防潮。负责仓库内所有物品的保管和使用登记，建立健全物品使用登记台帐。对仓库的物品进行分库分类分架存放，进行标识。

5、仓库管理员每日应检查食品原料的卫生质量，保持库房清洁，要控制库存食品或原料的数量，并实行先进先出和左进右出，保持食品和原料新鲜。如因监管不力，出现食物中毒事故，根据相关法律条文追究和承担相应责任。

6、索取的证件主要包括有效卫生许可证、食品可食品原料的生产许可证、批次检验报告或质量报告书、动物检疫合格证、肉品质量合格证等。

7、学习并掌握食品原料采购的基本知识，了解相关食品卫生法律、法规。

8、月末仓库保管员对库存材料进行盘点，填制“食堂库存材料月底盘存表”，配合学校膳食监督小组每月对库存材料的盘查

蒸饭工职责

1、服从安排,爱岗敬业,协作精神强,有事请假,随叫随到。

2、负责食堂饭的供应，每日按食堂班组计划领取相应粮食蒸饭，严禁短斤缺两。

3、工作前要仔细检查蒸饭箱的完好程度和工作情况，严禁干烧，工作时间不得擅离岗位，严禁无人操作，发生故障及时切断电源报修。

4、淘米要干净，做到无糠，无沙粒、泥块等杂质，确保蒸饭质量，米饭要软硬适中，杜绝生米饭出现，保证供应。

5、每天及时更换蒸饭箱内的水，保证蒸箱卫生。

6、严禁在饭箱内蒸煮其他食品。

6、搞好环境卫生和个人卫生，工作场地要经常打扫，保持清洁卫生，操作和开饭时不准吸烟，个人卫生要勤理发、勤洗澡、勤换衣服、勤剪指甲、勤换工作衣帽和围裙袖套。讲究个人卫生，保证饮食卫生，防止食物中毒。

食堂餐厅管理制度

1、建立健全餐厅卫生清扫制度，坚持四定（定人，定物，定时间，定质量，划清分工，包干负责）制度，并定期检查；

2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭“四害”

3、餐厅地面保持清洁（无水、无油迹、无尘土、无垃圾）。

； 食品调料、添加剂使用管理制度

1、烹调食品时不得使用亚硝酸盐。

2、食品调料、添加剂要到正规的食品添加剂商店购买，并索取产品检验合格证，化验单和使用说明书，对产品标签没有卫生许可证编号，没有厂名、厂址，没有使用范围，使用量等说明内容的添加剂不能购买。

3、加工烹调食品必须使用食品添加剂时要在使用前看清其产品标签和说明书，标签模糊不清的或来源不明的添加剂不得使用。

4、调料罐必须有用量标记，标明罐内调料的品名。操作人员在不明调料的来源时，不得使用。

餐具清洗消毒卫生制度

1、当餐收回餐具，当餐清洗消毒，不隔餐隔夜。

2、清洗消毒餐具按一刮二洗三清四消毒五保洁顺序操作。

3、消毒水温不到，蒸气温度、药物浓度不够不消毒。

4、清洗消毒后的餐具。必须符合餐具卫生要求，放于清洁橱内保洁。防止再污染。

5、清洗消毒完毕将清洗池、消毒池等冲洗干净，并将地面清扫干净。

6、存放残渣的容器必须专用，加盖密闭，当天清除干净，并保持容器外表清洁。

7、下水道保持通畅，防止积水发酵有异味。

配菜卫生制度

1、检查食品质量，不新鲜食品、腐败变质和有毒有害食品不切配。

2、食品不着地存放，以销定量及时加工切配，暂时不用或用不完的新鲜食品及时放入冰箱保存。严禁食品大量加工成半成品放人冰箱内备用。

3、切配水产品的刀、砧板、抹布，刮清洗净后再切配其他食品。

4、食品容器清洁卫生，配菜盆与出菜盆分开，并能明显区分。

5、工具用具清洁，做到刀不锈，砧板不霉，加工台面、抹布干净。

6、冰箱专人管理，定期化霜、清理，经常检查食品质量，各类食品分类存放，生食品与半成品隔开存放。

7、配菜结束后，刀、砧板、抹布、工具、用具、容器清洗干净，配菜台面、菜架、食品橱整理干净，地面拖清，保持室内清洁卫生。

配餐间卫生管理

1、配餐间工作人员必须穿戴工作衣、帽上岗。

2、每天必须开启紫外线灯30分钟，对配餐间进行空气消毒；

3、配餐间内的一切食品容器、用具、餐具必须洗净、消毒；

4、操作台使用前必须用余氯水（含氯泡腾片）擦拭消毒；

5、杂物及水直接入口食品不得进入配餐间；

6、出售食品的从业人员的手不得直接接触食物，操作人员必须经常洗手；

7、操作完毕后关闭食品出售窗。

烧煮、烹调卫生制度

1、检查食品质量，变质食品和不符合卫生要求的食品不烹调，不烧煮。

2、食品烧熟煮透、烧熟煎透、防止里生外熟，熟食品放在经过消毒的清洁容器、餐具中。

3、剩余熟食品放入熟食专用冰箱内保存，隔顿、隔夜存放超过四小时的熟食品及外购熟食回锅烧透后供应。

4、炒菜、烧煮食品勤翻动并烧透，炒锅、炊具用后勤洗刷，保持清洁。

5、抹布专用并保持清洁，不用抹布揩碗盘，滴在盘边汤汁用消毒布揩。

6、根据用膳人数计划烧饭，剩饭防止变质，并注意防蝇防尘。

7、工作结束调料加盖、调料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、台面清洗整理干净，地面清扫后拖净。

8、厨房、烹调问地面保持不湿、不滑无油腻，干净清洁。

食品卫生管理员职责

1．组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训； 2．制定食品卫生管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查；

3．检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见；

4．对食品卫生检验工作进行管理；

5．组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位；

6．建立食品卫生管理档案；

7．配合卫生监督机构对本单位的食品卫生进行监督检查，并如实提供有关情况；

8．参与保证食品卫生有关的其他管理情况。

食堂事务长工作职责

l、负责食堂管理工作，在总务主任领导下做好炊事人员的思想工作，搞好食堂的常规管理，调动食堂工作人员的积极性。

2、与食堂会计，炊事班长一起，抓好食堂的账务管理，管好票证，坚持现金、票证、票和实物管理三不见面，逐步健全食堂购物验收制度，票证购买，保管流通制度等。按时向总务主任递交反映食堂运行情况的报表。

3、经常深入厨房，与食堂工作人员同心协力，办好师生食堂，不断提高伙食质量，增加主付食的花色品种，做到经济实惠，满足师生生活需求。

4、加强管理，精打细算，节约燃料，节约水电，杜绝浪费，爱护厨房炊具和设备，做好食堂清洁工作。

5、负责食堂基建维修进行质量监督，配合竣工验收和经费决算。

6、组织好食堂的安全保卫工作，做好防火防盗工作，确保食堂财产和人身安全。

7、完成校长室和总务处下达的其它工作。

食堂会计工作职责

1、严格遵守财经纪律，认真执行学校和食堂的财务制度。

2、管好现金，做好记账、算账、报账工作，妥善保管购物凭证、报表等，付款需手续完备。

3、加强经济核算，使饭菜价格合理，不断提高伙食质量，既不能亏损，也不能盈利过多，账目做到日清月结，当好总务主任和事务长的参谋。

4、拒绝一切不合理的开支，把好现金支出关，与涂改发票、铺张浪费和贪污洛窃行为作坚决的斗争。

5．遵守现金管理制度，离开办公必需关锁保险箱、门窗，做好安全保卫工作。

6、按照分工，做好必要的采购工作，与炊事班一起经常向学生公布市场蔬菜价格。

7、每天要抽一定的时间到食堂指导和协助食堂人员工作。