四年级生活生命与安全教学工作总结

第一篇：四年级生活生命与安全教学工作总结

四年级生活生命与安全教学工作总结

（2017——2018学年度上期）

教师：杨欢欢

《生活生命与安全》是一门以儿童的生活为基础，帮助儿童建立生命与自我、生命与自然、生命与社会的和谐关系，学会关心自我，关心他人，关心自然，关心社会，培养学生积极的人生态度和健全的人格，提供其自我生存和自我保护的素养和能力的综合活动课程。是学校教育的重要组成部分，我班认真开展了《生活生命与安全》课程的教学，取得了一定的成绩，下面将本学期的教学工作做个总结。

一、教育教学任务完成情况

1、开学初，我就根据本班学生的具体情况，制定出本班的《生活生命与安全》的教学工作计划。

2、认真备好每一节课，写好详细的教学设计。正确看待和处理教材，在教学中结合学生的实际，对教材进行二度开发，可以补充、修改、拓展，甚至可以自己新编，灵活处理。

3、认真上好《生活生命与安全》课程，每周坚持上两节课，对学生进行《生活生命与安全》教育。在教学中充分体现“活动教学”的特点，根据每课创设的情境，以个体经验为载体，以活动为中介，精心设计活动，通过角色扮演、情境体验、经验分享、谈话沟通、认知澄清、行为训练等丰富多样的活动形式，师生共同参与，引起学生相应的心理体验，从而施加积极影响。

4、注意学生评价的多元性、发展性，我根据儿童的心理特征、

第二篇：生活、生命与安全教学工作总结

三年级上期《生活、生命与安全》教学总结

《生活、生命与安全》课程是一门以儿童的社会生活为基础帮助儿童建立生命与自我、生命与自然、生命与社会的和谐关系学会关心自我、关心他人、关心自然、关心社会培养学生积极的人生态度和健全的人格提高其自我生存和自我保护的素养和能力。

本学期班教学主要的教学措施为

1、采用活动教学。本课程是一种以体验性学习为主的课程。对个体而言人的感受和体验产生于人的活动再精彩再生动的讲授都无法替代个人的亲身感受和体验。教师要按照“活动教学”的思想根据每课创设的情境以个体经验为载体以活动为中介精心设计活动通过角色扮演、情境体验、认知澄清、行为训练等丰富多样的活动形式师生共同参与引起学生相应的心理体验从而施加积极影响。

2.结合实际活用教材。本课程是师生双方在活动展开过程中逐步建构生成的经验性课程。它是教师引导学生进行活动的工具也是学生开展活动时可以利用的资源。教师要把教材看做是引导学生认知发展、生活学习、人格建构的一种范例是引起学生认知、分析、理解事物并进行反思、批判和建构意义的中介是案例或范例是师生进行对话的“话题”。教师应树立正确的教材观——教师是用教材而不是教教材教材不是“圣经”。教师在教学中应结合学的实际可以补充、修改、拓展等。教师可以用学生身边案例替换使教学内容与学生的生活实际相吻合。

3、采用多元性、发展性的评价。教师要根据儿童的心理特征、学习形式和学习特点的差异性采用多种方式的评价应该采用“调查”、“试验”、“探索”、“讨论”等丰富多彩的评价形式。要重视学生的自评和互评及教师家长的综合评价等。教师要充分关注学生行为方式的变化将学生在本课程学习中所形成的情要注重学生参与活动的意识感态度与价值观作为评价的重点。评价要注重三方面的内容：一要注重学生参与活动的意识；二要注重学生参与活动的质量；三要注重学生参与活动的过程。

通过一学期的学习，我班的教育教学工作均取得了较好的成绩。但离培养全面发展的社会建设者要求，离学校的期望还相差甚远。但我相信经过我们全体师生的共同努力一定能创一个优秀的班级。

第三篇：四年级上册生命生活与安全

四年级上册《生活、生命与安全》教学计划

一、学生情况分析

由于《生活、生命与安全》课程是四川省地方教材，学生对于生活、生命与安全的知识完全是零散的，没有形成系统知识。四年级学生，虽然在学习生活中遇到了这样或者那样的问题，但没有正确系统的知识教会他们去处理这些问题。学生对于新的学科，新的知识，有天然的兴趣，学习内容也似曾相识。所有孩子的学习热情很高，对于课堂上的一些活动方式也是其他学科所缺乏的。但长期以来，由于家庭和社会的因素形成了以语数为主其他为辅的学习心态，影响了学生对待这门课的态度。总的来说，学生学习积极性很高，但对于正确掌握知识的方法和学习心态还存在不足

二、教学内容及目标

1、了解自己的生长发育过程，知道人的生命周期。积极面对困难、挫折与危机，懂得尊重善待生命。在教室、同学的评价中正确审视自我。提高在学习活动和班级活动中自主管理能力。

2、了解日出生活方式对环境的影响，逐步养成对还击友善的意识和行为习惯。学会初步在服务自己和他人的劳动技能。知道老大创造社会财富和美好生活，能与他人分享劳动成果。

3、了解营养保健、食品卫生基本知识，初步树立食品卫生意识。

4、了解容易导致意外伤害的危险因素，熟悉预防与简单处理的方法。了解火灾、地震等灾害的避险和逃生常识，初步形成相应技能。

三、教学措施

1、凸显“体验性学习”，利用好教材，以个体经验为载体，以活动为中介，精心设计活动，通过多种方式丰富活动的多样性，在活动中建立起为学生所认同和接受的规范和价值，促进学生达到自我认识、自我成长。

2、树立正确的教材观。在教学中应结合学生的实际，对教材进行二度开发，可以补充、修改、拓展。使用身边发生的鲜活案例，使教学内容与学生的生活实际、经历、阅历以及他们的心理发展相吻合。

3、开展多元化、发展性的评价。除选用书面形式的测验外，增加“调查”、“实验”、“探索”、“讨论”、“服务”、“辨别”、“创造”、：“表现”等丰富多彩的评价形式，重视学生的自评和互评及老师、家长的综合评价等。

四、教学进度安排

教材由五个单元组成，内容丰富，贴近学生生活、生命与安全。每周3节课，本期上课18周，教学安排如下：

内容

课时安排

具体安排

备注

热爱生命

9课时

1-3周 安全生活

9课时

4-7周 健康生活

10课时

8-11周 呵护心灵

10课时

12-15周 美化生活

9课时

16-18周灵活安排

2课时

机动

第一单元

热爱生命 课题：家庭树 教学目标：

1、知道亲戚、直系亲属、旁系亲属。共同祖先的亲属之间会有相似之处。

2、初步了解亲戚的称谓。

3、能说出家庭成员的故事。每个家庭的成员组成不同。

4、懂得只要有爱，彼此关心，相互照顾，无论怎样的家庭组成都是温暖的。教学重难点：亲戚、直系亲属、旁系亲属。课时安排：1课时 教学过程：

一、生命小问号：

知道每个都有自己的家人和亲戚，组成家庭树。活动一：说一说，你家有哪些家人和亲戚？

1、2、小组交流。全班交流

活动二：家庭树的组成。

每个都有自己的家人和亲戚，组成家庭树

二、生命探索：

知道亲戚、直系亲属、旁系亲属。活动一：师讲解。

亲戚一般是指有血缘关系的人或因婚姻关系联结在一起的人。亲戚分为直系亲属、旁系亲属两种。

直系亲属是指和自己有直接血缘关系的人或因婚姻关系的人，如父、母、夫、子、女等。旁系亲属是指直系亲属以外在血缘关系上和自己同出一源的人及其配偶，如兄、弟、姐、妹、伯父、叔父、伯母、婶母等。活动二：看一看

1、出示中人亲戚关系图表，引导观察。

2、哪些是直系亲属，哪些是旁系亲属？

3、你家亲戚的称谓相同吗？ 活动三：写一写

将自己家庭成员的名字和关系标注在我的“家庭树”上。活动四：说一说

1、选一张家庭照片，给同学介绍一下在相貌、性格等方面的相似之处。

2、小结：父母会通过基因把自己的特征遗传给子女，所以有共同祖先的亲属之间会有相似之处。

三、生命氧吧

能说出自己的家庭的故事，知道每个家庭的成员组成不同。活动一：说一说自己的祖辈、父辈来自哪里？ 活动二：说一说自己的家庭成员有哪些？ 活动

三、议一议

你还知道哪些家庭有他们独特的地方？

四、生命驿站：展示“家庭树”与同学分享你的家庭趣事。

课题：五环旗下一家人 学情分析：通过介绍人种的多样性，展现生命现象的多样性。从奥运会引入人种的介绍，让学生懂得人类生命是平等的，不同人种因和睦相处。

重点关注：了解奥林匹克精神，懂得不同人种应相互尊重，和平共处。教学目标：

1、上主要有白色人种、黄色人种、黑色人种。初步了解人种的特征差异，感受人类生命的奇特。

2、认识到不同的人种应相互尊重，平等交了解地球往。教学重难点：了解不同人种的特征。

重点关注：让学生了解人种的多样性，生命现象的多样性。懂得人类生命是平等的，不同人种间应和睦相处。教学准备：

收集历届奥运会的会歌以及人类争取种族平等的相关资料。课时安排： 2课时。教学过程： 一

生命小问号

认识到地球上不同肤色的人懂是平等的、这的尊重的，是地球大家庭里的亲人。活动一：看插图，感受“五彩大家庭”的和睦。

1、观看本课北京奥与会出场仪式中中国、肯尼亚、加拿大运动员的图片，学生自由发言，说说从图中发现了什么？ 学生回答：人类肤色不同。

2、阅读本课小诗，引出关于人种的话题：不同肤色的人都是平等的，应相互尊重，亲如一家。

活动二：听介绍，感受“五彩大家庭”的和睦。

1、观看北京奥运会比赛录像后，学生讨论：不同人种各有什么优势项目？同时感受：地球上不同肤色的人各有所长‘是平等的，应相互尊重。

2、观看北京奥运会闭幕式录像，引导学生感受：地球上不同肤色的人应相互尊重，亲如一家。

教师收集资料：讲讲在奥运会中发生的不同人种相互关爱的故事。

二、生命小博士

了解世界上的主要人种及其特征，感受人类生命的奇特。活动一：了解人种的外貌特征。

1、指导学生观察插图，比较不同人种的外貌特征，了解世界上主要有白色人种、黄色人种、黑色人种。

2、指导学生阅读材料，然后结合课外资料分组讨论：人种的形成与生活环境有什么关系？从而了解到人中的不同特征可能是身体为适应生存花镜而形成的，并以传给后代。作业设计：学生可以继续进行课外探究。

活动二：初步了解世界主要人种分布，了解人种分布情况。教师有必要让学生了解最原始的分布概况和形成现有情况的原因 战争、殖民、贩卖黑奴

三、生命的诗歌

了解奥林匹克精神，懂得不同人种应相互尊重，和平共处。观看奥迂回主题曲《我和你》的演唱录像。学生跟唱。让学生感受受到不同人种亲如一家的教育。

四、课堂延伸

回报收集的资料：关于人类争取和平与种族平等付出的努力。板书：

五环旗下一家人

人种：

白

黄

黑 差异：

抗寒

温带

耐热

原因：战争、殖民、贩卖黑奴 相互尊重，平等交往

课题：生命

一样的精彩 教学目标：

1、通过对残疾人自强不息的生命故事，体会主题“生命

一样的精彩”。

2、在体验活动、社会调查中激发学生尊重他人、生命平等的人文关怀。

3、通过对残疾人生活现状的了解，体验生命顽强的力量。教学重难点：

1、体验残疾人生活学习的困：难，以及他们为之付出的努力。

2、尊重应给予残疾人力所能及的帮助。

学情分析：教材有油残疾人的生命故事引入，通过深入的体验活动，让学生在情感模拟、角色体验、股市交流中感受残疾人生活、学习的困难，引导学生从残疾人用自强不息的坚强意志赢得全社会尊重的事例中，感悟直面困难、追求积极人生的生命态度。

重点关注：学生在情感模拟、角色体验、股市交流中感受残疾人生活、学习的困难。引导学生从残疾人用自强不息的坚强意志赢得全社会尊重的事例中，感悟直面困难、追求积极人生的生命态度。进而对残疾人产生由衷的同情和敬佩。课时安排：2课时。教学过程：

一、。活动导入

感受非正常情况下认字的困难 感受非正常情况下认字的困难

1、体验游戏：用镜子读书。

通过游戏激发学生参与课堂活动的积极性，为下一环节“走近张海迪”做好铺垫。

2、交流感受。

体验者交流活动中的感受：阅读是最大的困难是什么？假如躺在床上一动不动，这样读书，估计可以坚持几天？

用自己真实的感受和残疾人要面对的种种困难。从中 体会现实生活中残疾人生活的不便。

观察：汇报观察到的情况：体验正读错了多少？读的时候情绪状态怎样？观察是有什么特别的感受？

二、主题活动 生命故事 活动一： 走近张海迪。

1、引导语：有一个小女孩曾经很长一段时间就是这样读书的，她为什么要这样读书？这背后有着怎样的故事呢？

2、故事交流：调动学生用相关知识进行故事交流和互动，从三个方面重点刻画张海的的故事。

其一，面对病魔创造生命奇迹。其二，我你强学习，不懈努力。其三，回报社会，服务他人。

3、引导学生交流：听了张海迪的故事你有什么感受？她身上的什么品质让你感动? 活动二： 班级故事会。

以“生命，一样的精彩”为主题开展班级故事会。学生现在小组里分享故事，然后小组推荐一名同学在全班进行故事交流。生命探索

1、实践体验：“盲人”旅行。

2、体验活动后交流感受。生命氧吧 活动一： 读读议议。

扩充学生的相关知识，激发学生对生命的思考。

1、学生独立阅读教材内容，谈谈感触最深的内容有哪些？

2、说说对“残疾是一种普遍性的人类体验”和“个体的脆弱与伟大”的理解。活动二：小知识。

了解社会对残疾人提供了哪些保障与服务。

1、看图片，说说它们分别有什么作用和意义.2、触摸人民币，了解上面的盲文标记。生命驿站

让学生知道国家、社会、学校为残疾人做了些什么，自己可以怎么做。重点落实到“我们的行动”上。学生可以结合生活中出现的歧视、嘲笑残疾人的真是例子进行学习。板书

生命

一样的精彩

李

月

芭蕾女孩

张海迪

残疾人

作家

侯斌

冠军 霍金

科学家

课题：善待地球 教学目标：

1、了解地球生态环境的现状，探寻原因。

2、感受不断恶化的环境及其给人类生存带来的严重威胁，意识到保护环境刻不容缓。

3、树立环保意识，培养保护环境的行为。教学重、难点：

树立环保意识，培养保护环境的行为。学情分析：

近几百年来，人类社会非理性超速发展，严重影响了地球自然生态环境。森林、草原植被的破坏、生物多样性的减少、水土流失及环境污染的加剧、大气的温室效应及臭氧层的破坏„„这一切无不给人类敲响警钟。人类作为大自然的一员，必须善待地球。重点关注：

是否了解环境恶化、资源匮乏等问题带给人类的威胁；是否养成生态环境意识。教学过程！生命小问号

让学生了解地球生态环境受到了破坏，探寻问题昌盛的原应，培养学生的环保意识。

1、应到学生仔细观察图画，并结合实际，探讨生态环境恶化的情况。

2、整理收集的生态环境恶化的的资料、图片，让学生更多的了解生态恶化的信息。！生命小博士

了解地球环境不断恶化，直接威胁到人类的生存，使学生感受到保护环境已迫在眉睫。小资料：《2006地球生命力报告》！生命加油站

让学生认识到地球生态环境的恶化和保护，与每个人息息相关，保护环境是全人类共同的责任。

学生阅读:《保护我们的家园》 完成实践活动中的填空作业。！生命接力赛

增强学生的环境保护意识，从现在做起，从自己做起，做环保小卫士，用自己的方式保护环境。地球的明天会更美丽，我们的生活将更灿烂。阅读《让我们的家园更美丽》。

作业：一定一份环保计划，坚持做下去。板书设计：

善待地球

现状：森林、草原

生物多样性

水土流失

环境污染 „„威胁人类 对策：

爱护环境、保护环境

„„人与自然和谐发展

第二单元

安全生活

课题：安全生活有约定 教学目标：

知识与能力：让学生懂得安全约定的重要性，学会在日常生活中制定切实可行的安全约定。过程与方法：讲解、联系学生生活实际、情境模拟。

情感态度价值观：培养学生安全意识，学会如何在日常生活中与家人进行安全约定。教学重点、难点：

树立安全意识，进行切实可行的安全约定。教学时间： 1课时。教学过程：

一、安全小问号

1、谈话引入：我们有没有过与家人失散的经历？你是通过什么方法找到自己家人的？谁来说一说。

2、看图讲故事。P16

3、小组讨论：小刚和果果谁更容易被父母找到? 那么，我们在什么时候与家人进行安全约定？安全约定里面应该有哪些内容？

二、安全小博士

1、什么时候与家人进行安全约定？议一议。学生自己谈，老师汇总。

○1独自外出与朋友玩耍，与家人进行安全约定。○2到人多的地方玩耍。○3到容易迷路的地方玩耍。

2、安全约定的内容

○1我和谁去的？○2去哪儿？○3怎么去的？○4去做什么？○5大约什么时候回来？○6不回来应该怎么办？○7怎样能和我们联系？

3、情境模拟（由学生说生活中的情况，由学生自己先约定，然后汇报，由老师选择一部分学生到讲台前表演。由其他学生评定。）

4、看书p17，说说图上的约定能不能解决实际问题。

三、安全小卫士

1、看书p17-18。

你学会了什么？把你认为重要的地方标注出来。

和我们先前制定的安全约定有哪些不同？（我们先前的安全约定中还应该加上什么？）

2、活动体验。

回家与家人根据实际情况拟定一份外出的安全约定，并记录在p19的表格中。

四、安全小提示：

如果实际的情形与事先约定的内容不相符，或因意外情况不能遵守约定，一定要及时相互告知。

课题：发生触电怎么办 教学目标：

1、树立自我安全意识，初步掌握低压电触电者和高压电触电者的不同应急办法。

2、能够根据触电者脱离电源后的不同情形采取不同的抢救措施。教学重、难点： 树立自我安全意识，初步掌握触电者脱离电源后的抢救措施。学情分析：

目前，我国触电事故发生率非常高，尤其是一些偏远地区，人们对安全用电认识不够，触电事故的发生率远远高于发达地区。出点并不等于死亡，只要抢救及时，方法得当，大部分触电者的生还希望还是非常大的。重点关注：

是否树立自我安全意识；

是否初步掌握出点者的高压电触电者的不同应急办法。教学过程：！安全小问号

让学生知道什么情况下容易触电，并意识到触电急救的必要性。

1、概括说明点给人们带来的便利以及点给生命财产造成的威胁。

2、指导学生了解哪些情况下容易触电，发现出点这该怎么办。（1）插图1，判断是在什么情况下触电。（2）插图2判断是在什么情况下触电。

（3）让学生交流自己知道的触电事故，把当时的情形描述一下。！安全小博士

树立安全防范意识，初步掌握低压电触电者和高压电触电者的不同应急办法。

1、概括介绍一般在什么情况下容易触电。

2、强调说明发现触电者后，前晚在确保自己生安全的前提下，想办法使触电者尽快脱离电源。这是触电急救的第一步，也是关键所在。

3、指导学生认识不同情况下时触电者脱离电源的方法！安全小卫士

让学生人士对触电者脱离电源后采取的不同抢救方法。

1、插图1：触电者神志清醒时的抢救方法——平躺休息。

2、插图2：触电者神志不清醒，呼吸停止，但心脏还在跳动当时的抢救办法——人工呼吸。

3、插图3：触电者神志不清醒，呼吸和心脏都已停止时的抢救方法。——人工呼吸+胸外心脏按压。！安全小提示

让学生了解一些使触电者脱离电源、救助伤者的其他安全注意事项，增强学生的安全意识。板书设计：

发生触电怎么办

什么情况下容易触电：1、2、3、怎么办：抢救！

抢救方法：1、2、3、课题： 家庭燃气泄漏的预防和处理 教学目标：

1、了解燃气泄漏的原因，掌握燃气泄漏洞的防范措施和应急处理方法；

2、树立安全意识，生活中养成良好安全用气习惯。教学重难点：

树立安全意识，掌握预防和处理燃气泄漏的措施。学情分析：

随着人们的生活水平不断提高，方便、清洁的气体燃料能源越来越受到人们的青睐。人们对于燃起的使用和接触是越来越频繁，不少家庭存在燃气使用不当、燃气安全隐患等，燃气中毒、重点关注：

学生树立安全意识，掌握预防和处理燃气泄漏的措施。教学过程：！安全小问号

让学生了解燃气泄漏造成的危害，认识预防泄漏的重要性。

1、概括说明燃气的用途、特点。

2、指导学生认识到燃起一旦泄漏导致火灾、爆炸、中毒事故。

3、教师组织学生交流自己所知道的燃气泄漏事故。！安全小博士

让学生了解燃气泄漏的原因 和预防燃气泄露的方法。

1、介绍常见的种类。

2、了解各种可能导致燃气泄漏的情况。

3、指导学生认识各种预防燃气泄漏的方法

4、活动体验。！安全小卫士

学生熟悉燃气泄漏的应急处理办法，增强自我保护能力。

1、插图1：用湿毛巾捂住口鼻，燃气总阀门。

2、插图2：立即打开门窗，让空气流动。

3、不能开关电器、拨打电话，更不能使用明火，以防引起爆炸。

4、插图3：迅速到没有燃气异味的安全场所，向燃气公司服务部门报修。

5、插图4：带专业人员修理妥当，气味散尽后再回到屋内。！！组织学生阅读学习：

燃气实用词典——《四川省燃气管理条例》摘要。板书设计：

家庭燃气泄漏的预防和处理 燃气泄漏的危害：

1、2

燃气泄漏的原因：1、2、3、4、5 预防燃气泄漏的方法：

1、2 燃气泄漏的应急处理方法：1 2、3、4、5

课题：烧烫伤的预防和处理 教学目标：

1、了解引起烧烫伤的各种原因，懂得如何预防烧烫伤。

2、了解烧烫伤的应急处理办法，掌握轻微烧烫伤的自我处理技巧。

3、增强安全防范意识，减少烧烫伤事故的发生。教学重难点：日常生活中预防烧烫伤的基本做法。

学情分析：烧烫伤是一种常见的人体损伤，根据卫生部的统计调查显示：百分之六十的烧烫伤患者是14岁以下的儿童，烧烫伤已成为儿童意外伤害之首。重点关注：

是否了解引起烧烫伤的各种原因，懂得如何预防烧烫伤；烧烫伤的应急处理办法，掌握轻微烧烫伤的自我处理技巧；增强安全防范意识，减少烧烫伤事故的发生。教学过程：！安全小问号

让学生初步了解生活中应起烧烫伤的热源和因素。

1、观察文中插图“开水烫伤”“烟花烧伤”“蒸汽烫伤”“热锅、热碗烫伤”。启发学生思考：引起这些少他刚上的主要原因是什么？

2、组织学生交流引起烧烫伤的其他情形。！安全小博士

1概括介绍烧烫伤的常见热源（1）热液（2）热蒸汽（3）热火焰（4）热金属（5）化学烧伤

2、指导学生认识可能引起烧烫伤的人为原因。（1）插图1：小孩进厨房靠近热源（2）插图2：小孩接触电器（3）其他！安全小卫士

1、应到学生结合自己的经验，并参考插图上的几种情形，归纳常见的预防办法。（1）插图1：不要玩火！

（2）插图2：先放冷水，再兑热水，调好水温。（3）插图3：揭锅盖（4）插图4：垫上一层布

2、教师结合学生实际，补充预防办法。！安全小提示

烧烫伤的紧急处理分三种情况：

1、烫伤处皮肤变红（轻度）

2、烫伤处皮肤起水泡（中度）

3、烫伤处皮肤剥落（重度）！！教学辅助资料

学生阅读、学习板书设计;烧烫伤的预防和处理 原因？

预防！应急处理

自我处理技巧

第三单元：健康生活 课题：初识传染病 教学目标：

1、认识传染病的一般特性，初步感受传染病的危害。、2、知道传染病有传染源、传播途径、易感人群三个条件，了解一些常见传染病的传播途径。

3、掌握预防传染病的一般措施，培养良好的卫生习惯。教学重难点：

初步认识传染病的一些特征。学情分析：

学习了解一些传染病的知识，不仅能使学生在一定程度上免受传染病的威胁，同时有助于培养学生良好的生活习惯。重点关注：

是否认识传染病的一些特征；掌握预防传染病的一般措施，培养良好的卫生习惯。教学过程：

1、健康小问号

看插图，了解传染病——腮腺炎

2、健康小博士 传染病的简单定义。

传染病的三个环节：传染源、传播途径、易感人群。传染源： 传播途径： 易感人群：

3、健康小贴士

深入了解各种传染病传播途径： 空气传播的概念及病例 水和食物传播的概念及病例 接触传播的概念及病例 虫媒传播的概念及病例

4、健康小行动 传染病的危害 怎样预防 卫生习惯

5、健康小连接

注意人与动物的交叉传染和对动物的惊醒传染病预防。板书设计： 初识传染病 什么事传染病？ 传染的三个基本环节 传播途径 预防方法 课题：预防流感 教学目标：

1、知道流感具有很强的传染性，初步意识到流感的危害。知道流感是由流感病毒引起的，其主要传播途径是飞沫传播。

2、知道预防流感的一般方法，培养相关的卫生意识，并逐步养成良好的卫生习惯。教学重难点： 预防流感的方法。学情分析：

流感是威胁人类的主要传染病之一，也是常见的传染病。由于传染性极强，因而很容易在人群中传播。少年儿童本身是易感人群，同时又缺少卫生防疫知识，加上校园的群聚环境，流感更荣故意在他们中间传播。重点关注：

学生是否了解流感具有很强的传染性，初步意识到流感的危害。知道流感是由流感病毒引起的，其主要传播途径是飞沫传播；了解预防流感的一般方法，培养相关的卫生意识，并促进其逐步养成良好的卫生习惯。教学过程:

一、健康小问号

1、教师结合插图将“西班牙流感”的始末讲给学生听，同时补充近年来的流感疫情。

2、让学生充分表达各种想法，并加以引导，使学生意识到流感的危害。

二、健康小博士

1、流感的简单定义

2、教师注意结合学生实际以及生活中的事件，引导学生区分流感和普通感冒，重点区分两者对人的危害，特别是对公共卫生的危害，即流感传染性强的特征。扩展：甲型H1N1流感

三、健康小卫士 患流感后该怎么办?(1)积极、及时治疗；

(2)尽量减少传染给其他人的机会。

四、健康小提示

1、强调流感的传染性强，预防流感的办法：（1）控制传染源（2）切断传播途径（3）保护易感人群

2、简单介绍注射流感疫苗

五、健康小行动

搜集预防流感的方法，送给家人和朋友。板书设计： 预防流感 什么是流感？ 特点：传染性、危害 传染源：病毒 途径：飞沫

预防：卫生习惯、锻炼、疫苗课题:：睡眠与健康 教学目标：

1、知道睡眠不足会影响健康，知道不同年龄的人需要的睡眠时间是不一样的。

2、关心身边人的睡眠情况，逐步养成良好的睡眠习惯，保障充分合理的睡眠。教学难点：

反思自己的睡眠时间和质量，养成良好的生活习惯，睡得更健康。学情分析：

我国中小学生的水面状况让人担忧：睡眠不足、质量不高、习惯不良的问题非常突出，严重的影响他们的身心健康。重点关注：

学生自己认识到自己的睡眠时间和质量，养成良好的生活习惯，睡得更健康 教学过程：

一、健康小问号

教师调查或讨论的形式让学生充分表达对睡眠与健康的认识。在学生表达的过程中，（重点关注）学生的关于“睡眠不足会影响健康”的看法，还可以通过追问的形式引起学生对睡眠与健康关系的兴趣。

二、健康小博士

1、介绍什么事睡眠，明确指出水面的多少和质量会影响人的健康。

2、引导学生谈谈自己睡眠不足的经历和感受‘以自己或身边同学的精力来认识睡眠不足对学习、生活的直接影响。

3、教师做适当补充。

4、提问：每天应该睡多少小时？

5、教师结合材料介绍不同年龄段的人所需的睡眠时间。

一、健康小行动（作业设计）教师布置调查任务和提出具体要求。

二、健康小贴士

1、引导学生结合小调查中家人的睡眠情况，推测家人睡眠不足的原因，进一步理解世卫组织确定“世界睡眠日”的原因；

2、鼓励学生利用学到的知识和家人进行交流和沟通，重视睡眠问题。板书设计：

睡眠与健康 什么是睡眠？

睡眠的多少和质量影响健康 家人睡眠状况

失眠成为严重的社会健康问题 国际睡眠日的意义

课题：预防冻疮 教学目标：

1.使学生了解冻疮的症状，人体容易放生冻疮的部位、发病的原因和预防方法及治疗和护理 方法。

2.教育学生养成良好的习惯，积极参加体育锻炼，增强身体耐寒抗病的能力。

教学重点难点：

关于冻疮形成的原因及冬季的生活习惯的培养。

教学过程：

一、导入新课：

询问学生一下，谁生过冻疮，你有何感受？ 老师总结，导入新课。

二、学习新课：

1.冻疮的症状：

初期皮肤红肿、痒、痛、用硬块；后来紫黑色出现水疱并溃烂。

2.冻疮的部位： 手背、脚部、脸部耳朵。

3.冻疮的原因：

寒冷刺激，血留不畅，在一定条件下便形成冻疮。重点讲解该部分（学生知道物体的热胀冷缩的性质，人体也是一样，血管也随之收缩，因此血留减少，血液带来的能量和热量便减少了，渐渐冻疮就出来了。）

4.预防的方法：

参加体育锻炼；冷水洗手洗脸；三餐吃饱、好、热；手套、鞋袜柔软宽松、清洁、干燥；经常按摩揉搓；睡前温水洗手、脸和脚。

5.冻疮的治疗和护理：

不要抓，防止破皮；擦冻疮软膏；不能烤火和同热水烫；严重的要到医院治疗。

三、怎样预防冻疮

冬季气候寒冷，如不注意就很容易生冻疮。所以，冬季体育锻炼要注意以下几点：（1）锻炼时不可穿得太单薄，衣服不能太紧，要穿柔软且保暖性好的服装。（2）手、脸、耳朵等部位最好擦上点油脂，以减少热量散失。（3）刮大风时，不易长时间在室外锻炼。

（4）经常按摩容易生冻疮的部位，促进血液流通。（5）最好养成用冷水洗脸的习惯。

11.组织学生分组议一议冬天锻炼的好处和应当注意的事项。12.归纳学生讨论结果，并讲解教学内容。（4）冬季锻炼的好处

冬季临时，气温较低，还常常寒风刺骨，雪花飘飘。有些小朋友穿得厚实实，缩头缩脑，也不爱动了，殊不知，严冬正是锻炼身体的大好时机。古人说：“夏练三伏，冬练三九。”冬季锻炼可以培养不畏

冬季锻炼要注意的事项（5）冬季锻炼如何防止冻疮

第四单元

呵护心灵

课题：好习惯伴我一生 【教学目标】

1、让学生体会和意识到，好习惯会使人终生受益，坏习惯则会使人终生受害。激发克服坏习惯、养成好习惯的愿望。

2、指导学生学习一种习惯养成的一般做法。

3、帮助学生认识到一些不良的学习习惯，并针对性地加以克服。【教学重、难点】

激发学生克服坏习惯、养成好习惯的愿望，并学会一种习惯养成的一般做法。【教学过程】

一、活动导入

暖身游戏：学生朗读《三字经》部分内容，或朗读《学习习惯三字经》。

二、主题活动 ◆心理聚焦

1、学生独立、认真阅读教材中提供的关于习惯的小故事。

2、教师引导学生就“习惯”谈谈自己的想法。建议的话题： ⑴ 读完这则故事，你得到了怎样的启发？

⑵ 关于“习惯”，你有哪些想法，对同学们谈一谈？ ⑶ 你还能讲一个关于“习惯”的故事吗？

建议：本板块的教学目标在于让学生意识到，习惯是一种顽强而巨大的力量，它可能帮助一个人，也可能奴役一个人。但在组织教学活动时，可不拘泥这一主题，可以让学生谈论的话题丰富一些，这更有利于调动学生的参与，有利于对习惯进行深度的思考和讨论。◆心灵视窗

一般来说，学习习惯包括三种：基本学习习惯、拓展性学习习惯、个性学习习惯（详见“教学辅助资源”）。在本板块中，设计了五幅情景图，目的是让学生了解三种习惯，并反思自己。教材中，“看看明天学什么”、“查查字典吧”、“又忘记复习了”代表“基本学习习惯”；“为什么呢”代表“拓展性学习习惯”；“我要先写作业，再去玩”代表“个性学习习惯”。

教学中，教师要充分挖掘和利用这三幅图的资源，围绕三种基本的学习习惯，组织学生展开丰富的话题、充分的讨论，进行深入的理解和思考。

1、指导学生分类阅读、体会几幅图。教师简单介绍几幅图代表的三种基本学习习惯、三种习惯之间的关系，以及三种习惯对学习的作用。

2、请学生谈一谈，三类学习习惯中，除了图中情景，还有哪些内容？

3、引导学生就三类学习习惯，反思、检查自己的学习行为是否合理。并在小组内容进行交流、讨论和分享。小组讨论时间建议10分钟。

4、学生分组讨论。讨论话题： ⑴善于质疑对提升学习成绩的好处？ ⑵怎样培养适合自己的、独特的学习习惯？

小组讨论时间建议15分钟。教师在归纳的基础上，引导学生逐渐培养适合自己的个性化的学习习惯。◆心灵氧吧

1、教师可以通过组织学生讨论，或讲述典型案例、故事，或结合“暖身游戏”，引导学生体会到：不良习惯的克服、良好习惯的养成需要一个过程，需要意志努力，但只要坚持就会“习惯成自然”。

2、指导学生认真阅读教材中的文字，理解习惯培养的一般步骤。可请学生谈一谈自己的理解，教师及时解释或澄清。

3、教师可通过一个更具体的做法——学习习惯培养卡，帮助学生养成良好的学习习惯。（详见“教学辅助资源”）

4、组织学生以多种方式朗读“播种一种行为，你就会„„”，直至学生能熟记。◆心海启航

1、教师指导学生独立完成“学习习惯小自测”。注意：

⑴建议学生在小自测前，先用一张白纸遮盖题目下的文字，以免影响学生填写的真实性。⑵提示学生，在填写时不要反复思考，凭自己的第一反应填写就可以。

2、指导学生逐一检查自己的做答，并用彩色笔标注自己勾选“从不如此”的项。

3、提醒学生：彩色标注的项目可能就是阻碍自己学习进步的不良习惯。指导学生把这些项目作为具体内容，坚持21天，克服自己不良的学习习惯。

课题：应对悲伤有办法 【教学目标】

1、积极主动地投入到辅导活动中，能够正确宣泄自己的悲伤情绪，释放内 心压抑的恐惧情感。

2、激发学生内心的同情心，珍惜生命。树立健康、积极的生活态度，学会坚强面对困难，能获取战胜悲伤的方法，团结一心共同战胜坏情绪的心理品质。【教学准备】

多媒体课件、“爱心传递”绿丝带学生每人一条。【教学过程】

（一）序曲：心理宣泄

1、谈话导入：设置一个交换场景，教师引出：对呀，当快乐与朋友分享的时就会加倍，那什么与别人分担的时候能够减轻呢？（悲伤）

2、引出课题：

①为什么会减轻呢？（与人诉说分担，心理舒服，别人给予建议就可减轻）②教师总结：日常生活中，我们就是通过与人交流才减轻痛苦，走出悲伤的。③出示幻灯，揭示课题。

3、讲述悲伤的故事，鼓励学生倾诉，教师给予关怀和安慰。

4、当学生谈到地震时，教师可请学生来介绍下地震受灾情况。（房屋倒塌、公路被毁、山体滑坡、人员死伤、灾后重建）

（二）感悟：心理疏导

1、表达内心：大家通过电视、网络等方式了解到这么多有关灾区的情况，当时展示在你们面前的都是怎么样的画面？你的心情如何？

（恐怖的画面，悲伤的心情，替灾区人民担心，内心痛苦）

2、勇敢说出来：能把心中的想法用“说”的形式表达出来，真佩服你们，你们已经成功走出悲伤的第一步。板书：说

3、其他方式表达内心的感受。

日常生活中，除了用说来表达内心的情感，大家觉得还有什么办法表达出来吗？学生分析，师总结：

①如果恐惧的时候可以-------喊出来。板书“喊” ②如果心情不好的时候-------哭出来。板书“哭”

4、心理漫画书揭示排解内心悲伤、痛苦情绪的另外一个办法“写、画” ①展示幻灯，请学生观察，并表达看到的画面的意思。师：对，我们还可以用“写或画”的方式来宣泄内心的悲伤。②分发苹果帖纸，让学生可以用词语或者句子表达当遇到悲伤事情时内心最真实的想法。③生写完贴在黑板上的“苹果树”上，愿意表达的可以把纸上的话读一下，让同学一起来了解下你心中最秘密的悲伤情绪。

（焦虑、着急、伤心、难过、痛苦、担心、恐惧）

（三）明理：心理自助

1、灾区回想：面对这样一棵代表了消极悲伤情绪的苹果树，我们有什么办法可以使它变得阳光灿烂起来呢？让我们来回想一下受灾后的同学，他们都做了些什么？从图片和事件中，你感受到了什么？体会到什么？有什么想法想和大家说说？你从他身上学到了什么？

2、图片展示：

①不顾余震，解救同伴的事例让我们懂得：

（帮助别人，能够解除内心恐惧，同时能带给大家战胜悲伤情绪）②敬礼男孩朗铮带给我们的启示：

（心怀感恩之意，生活充满希望，走出悲伤）③母爱短信教会我们：

（痛苦时想想母爱伟大，是战胜一切坏情绪的最好方法）（悲伤时想想亲情，我们就有勇气战胜一切苦难）④可乐男孩

（乐观开朗，勇敢能够感染大家，走出悲伤）⑤全国人民的救灾工作

（心中充满希望，信念，离快乐的明天不远）

等等事例，学生一一表述，教师引导学生表达内心的想法，并做总结评语，将鼓励同学走出悲伤阴影的词语写在苹果树上。

板书：（帮助、乐观、母爱、希望、信念、感恩、重建）

3、总结方法：平时生活中你还有什么好方法来帮助自己走出悲伤的情绪吗？

（转移注意力听音乐、户外活动、呼吸新鲜空气、多看看身边的鲜活生命，懂得珍惜生命的意义）

4、摘除悲伤：通过大家自己的努力，我们找到了这么战胜痛苦，走出悲伤情绪的好办法，那现在苹果树上这些坏果子，我们都可以把它给摘除了吗？学生上讲台用行动表示自己内心现在的感受摘除、当场撕毁

（四）尾声：心灵抚慰

1、实践活动：灾后演习，如果灾难来临，现在要把全班同学用最快的速度集中到一小块空地上，你会怎么做？请学生自由表达意向 ①情绪上：镇静，不慌张，听从指挥 ②行动上：迅速、团结、帮助、③策略上：拉手、抱、托、抬

学生和教师共同参与到活动中去，进行一次即兴演习。

2、祝福传递：我们应该和灾区人民一起从走出悲伤到交换祝福，请拿出手中代表生命的绿丝带，把你的力量、祝福和希望写在上面，传递到你周围的每个人手中，可以是同学、朋友和老师。

课题：面对误会

一、教学目标：

1、面对别人的误会，学会采取恰当的态度，增强心理承受能力。

2、面对别人的误会，学会用恰当的方式加以处理，化误会为理解。

3、掌握处理误会的人际交往技巧。

4、培养学生换位思考和自我反思的能力。

二、活动过程：

（一）创设情境，引出课题。

1、播放录象，唤起记忆。

师： 我们的生活充满了笑声，歌声，充满了快乐，也荡漾着幸福：身边有爸爸妈妈的呵护，爷爷奶奶的疼爱，老师同学的关心，还有好多好多的朋友。在他们的关怀下，我们也在一天天的进步、成长。生活是美好的，像阳光般充满了希望。那有没有不愉快的时候呢？什么时候？

师： 生活是快乐的，可也有不开心的时候。今天，我们要讨论的是跟别人相处时的被误会话题。（出示课题）

来看我们身边的几个小故事——（学生表演）

三个场景：

A ：被同学误解： 写字时无意间撞着同桌，同桌大声呵斥。（学校里与同学相处时）

B： 被父母误解：在与弟弟搭积木玩耍时，弟弟因为积木塌了而大哭，父母误解为欺负弟弟。（家里与弟弟玩耍时）

C： 被老师误解：由于同学的失误，弄的作业本全是墨迹，面对老师的指责。（面对老师的批评时）

2、结合录象，体会情感。

师：小朋友看的很专心，甚至有的小朋友还皱起了眉头。我想问问，如果你是那个被误会的小朋友，你怎么想，心情怎么样？

3、学生结合自己自由谈。

师： 被人误会，真不好受。那生活中，你遇到过被别人误会的情况没有？

（二）坦露心声，总结办法。

1、局部交流。

师：面对这些误会，我们委屈、伤心、难过、痛苦，甚至还有愤怒。那你当时怎么做的呢？给我们讲一讲。

小组交流

2、汇报交流。（生生互动，师生互动）

引导点拨：

* 据理力争，结果双方闹的不愉快甚至发生战争。对于这个结果，你满意吗？

* 假如现在让你重新选择，你会怎么做？

* 谁能帮他想想办法？可以怎么做？

* 大事化小，小事化了。一笑了之，不快一扫而过！

* 把自己想成他，体会他当时的感受，也就很自然地理解了他冲动的行为，包容了他。你真会替他人着想！

* 对，误会常常会给别人带来痛苦，造成伤害，所以我们不能随便误解别人，一定要了解情况后再下结论。

„„

适机板书:

让我来: 解释(说 写)寻求帮助

原谅他: 算了吧 假如我是他可以避免吗? 找原因

（三）运用方法处理误会

1、师：小朋友通过自己的亲身经历,总结出了面对误会时，可以——（回顾板书）。其实 方法不止这些,你还可以想出更多更好的办法来。（板书：„„）那现在，就请你选用你认为最恰当的办法，来处理你曾经遇到过的误会。方式不限，可以下座位交流，也可以把你要说的心里话写下来，或画出来。

（*学生下位自由交流，或写纸条、画画等。）

2、谈体会，说感受（可结合汇报展示），强化情感。

3、深化情感

师：误会消除了,生活是如此的美好,看我们的笑容也是如此的灿烂——（伴随音乐，播放同学、父母、师生间的情意融融的图片）

师: 看到这些图片,此时此刻,你最想说什么?最想做什么?

师: 对,生活是美好的,偶尔也有不愉快的小插曲.不过,事情总有解决的办法.只要我们肯想肯做。别忘了,面对误会时——（再次回顾板书）愿它们,能化解我们生活中所有的不快,让误会少一些,快乐多一些.课题：打开心灵之窗

一、活动目的：

1、引导学生了解一些排解烦恼的方法，使学生知道应该笑对生活中的不如意，做一个快乐的人。

2、学会更好地调节自己，使自己拥有积极健康的心理状态和情绪。

二、活动重点：引导学生通过观察体验别人的快乐与烦恼，找到快乐的真谛。

三、活动难点：引导学生用自己所掌握的寻找快乐的策略来更好地调整自己。活动过程：

一、创设情景体验烦恼：

1、揭题，播放音乐，教师激情导入：

人人都想和快乐在一起，天天快乐，时时快乐。但是，在我们的生活、学习中，总会遇上这样那样不顺心的事。这不，昨天早上，老师骑着自行车来上班，突然，在拐弯口横冲出来一辆摩托车，躲避不及，老师摔倒了，腿摔破了皮。谁知骑摩托车的人丝毫没有歉意，连车都没停，扬长而去。这使老师非常生气，这人既不遵守交通规则，又缺乏应有的社会公德，太不应该了。老师扶起摔倒的自行车，揉着摔疼的腿，心里很不愉快。是啊，生活中，让人生气、让人烦恼、让人痛苦的事情太多了，同学们，在你的生活中，遇到过令你不快的事情吗？

2、趁机引导，回忆烦恼：

谁都难免会遇到不愉快的事，请大家拿出小纸片，写出最近遇到的令你烦恼的事。

二、学生互动，倾诉烦恼：

1、教师导语：生活中人人有烦恼，有了烦恼怎么办?请大家来听一个录音故事：《国王长了一只兔耳朵》。

2、播放录音故事。

3、教师引导，打开话题：有了烦恼，让我们像故事中的理发师一样来大声地说出自己的烦恼！

4、我口说我心：引导学生诉说感到不愉快的事。

三、交流方法，心理疏导：

1、观看心理小品，评析是非：

小品一：（内容概要：表弟在踢足球，不小心摔了一跤，丹丹正想去扶他，妈妈走了过来，说是丹丹把弟弟弄倒了，就批评丹丹没照顾好弟弟。丹丹气愤地跑进房间，大哭起来，妈妈来 叫吃饭也不去吃。）

小品二：（内容概要：班级每个月要评比一次课代表。10月份，玲玲没评上语文科代表，12月份评上了周记科代表。玲玲跟老师说她想做语文课代表，老师不肯。玲玲

2、教师导语：我们看了同学生气时的各种表现，请大家讨论，他们这样做对吗？为什么？看我们能不能自己发现问题、分析问题、解决问题。

3、教师导语：大家遇到的问题中，有许多烦恼其实是可以排解的,可以感受快乐的。

4、观看多媒体动画剧：《猪八戒新传》。

思考：为什么同样面对下岗，沙和尚满脸笑容，而猪八戒却闷闷不乐？ 教师小结：不同的想法，对人的影响多大啊！

5、情境游戏：《猜一猜》

情节设计：丁丁上前，做闷闷不乐状，委曲地自言自语：作文课，我认真地写，满怀信心地给老师看，老师说不行；而同桌这么死板的作文，老师却说好多了。

教师引导（1）：你能猜出此时丁丁在想些什么吗？（老师处理事情不公正；同桌会拍马屁；老师看不起我）

情节设计：老师又凑到丁丁的耳旁低语几句，丁丁眉头舒展开来。

教师引导（2）：猜一猜老师刚才对丁丁说了什么？（请换一个角度想问题）

情节设计：丁丁跳着，笑着回到了座位上。

教师引导（3）：请同学们猜一猜，丁丁为什么这么高兴？她是怎么想的？（老师觉得我的作文水平比同桌高，应该写得更好；老师对我严格是为我好。）

6、心理体验，多媒体出示：小红买了一件新衣服，自己挺满意。可是，邻居李芳说：“太难看了！”

小红这样想：。她觉得特别伤心。

小红这样想：。她觉得还可以。

小红这样想：。她觉得很快乐了。

7、师小结：要知道，一个人遇到不顺心或不公正的对待时，他并不是世界上最倒霉、最不幸的人，世界上很多事，取决于我们的想法，有时候换个角度想问题，能让我们摆脱烦恼，增强自信，找到快乐。

四、分享经验，体验快乐：

1、过渡：我们知道，生活中有快乐就有烦恼，有幸福就会有痛苦，请你说说你遇到不开心的事情时，是怎么调整自己的心态的？

2、在小组交流会后全班交流：做自己喜欢的事；听听音乐，唱唱歌；看看漫画„„

3、教师点拨：怎样才能做一个快乐的人？大家的办法真多！这些让我们快乐的办法就像是我们的心灵营养餐，让我们摆脱烦恼，忘记不快，高兴起来。现在，让我们来准备一份“心理快餐”，把你寻找快乐的方法写在或画在卡片上，放在快餐盘里。“做”好的同学，请放在“自助餐桌”上。（配乐，学生制作心理快餐）

4、享用“心理快餐”：

教师导语：现在，大家行动起来，一起来享用美味的心理佳肴吧！

①看史努比动画片段；

②播放节奏感很强的音乐，跟着音乐做运动；

③齐唱《幸福拍手歌》，边唱边抛开烦恼，跟着歌词大意拍手、拍肩、跺脚

④看照片回忆快乐的往事；

5、介绍另一些生活中常用的能创造快乐, 发泄不良情绪的办法：

教师过渡：这些能使自己经常开心的小窍门真好，生活中能给我们带来快乐的办法可多了！

多媒体动画演示文稿：读有趣的书；至少培养自己有一种兴趣爱好；经常与家人、同学、朋友在一起，谈心、玩耍;照镜子，与镜中的人说说话；到没有人的地方大声喊叫；在劳动创造中体会快乐„„

6、教师赠言：面对复杂的生活，我们应该用积极的办法去调整好自己的情绪，使自己永远快乐。

第五单元

美化生活

课题：清除污渍有妙法 知识目标：

1、知道特殊污渍的种类

2、了解特殊污渍的去除方法 技能目标：

1、掌握特殊污渍的种类

2、能够清除掉衣服上的特殊污渍

情感目标：培养学生的动手能力和热爱劳动的品质 教学重点：知道特殊污渍的种类及去除方法 教学难点：对去渍液用量的把握。

教学准备：脸盆、毛刷、洗衣粉或肥皂、洗洁精、草酸溶液、汽油，带有各种污渍的脏衣服。教学方法：讲授法，实践法 课时安排：2课时 教学设计：

一、揭示课题，导入新课

同学们，我们大家都要定期清洗衣服，如果衣服上沾有油渍、铁锈、果汁、墨迹就很难清洗干净，今天，我们就来研究研究，看看怎样才能把特殊污渍去除掉。（板书课题）

二、学习探究

1、去油污

（1）学生自由朗读去油污的资料（2）小组内交流去油污的方法（3）动手实践将衣服上的污渍去除（4）劳动成果展示

2、去除墨水渍

（1）学生阅读去除墨水渍的方法。（2）组内交流学习收获。（3）动手去除袜子上的墨水渍。（4）劳动成果展示

学习去墨汁渍、果汁渍、去铁锈的方法同上。

三、学习书中“读一读”

1、学生齐读资料

2、组内交流阅读心得

3、进行全班汇报

四、想一想，练一练

1、将你知道的去污方法填写在书中表格内

2、去除污渍为什么要根据污渍的性质选用不同的去污药剂和不同的去污方法？

3、去除污渍的注意事项有哪些？

五、评评议议

1、学生自评本节课的表现

2、学生互评

3、教师总评

六、我是小小记忆家

1、学习书中“请记住”的内容。

2、识记请记住

3、对快速记忆的学生颁发记忆家奖章

七、总结全课

课题：整理我的衣柜和书柜 教学目标：

1、能表现整理自己东西的愿望。

2、初步掌握整理物品的一些基本方法或原则。

3、表现出料理自己生活的能力，能以自己的方式爱父母长辈。教学重点和难点：

1、使学生懂得整理的原则是方便、美观。

2、使学生学会自己整理自己的物品。活动过程：

一、游戏明理：

1、请你们从自己的书包中拿出音乐书、语文田格本，找好后摆在桌面上并起立。

2、教师计时：第一名和最后一名差多长时间。

3、师采访第一名：为什么找得这么快？

4、根据学生的话总结：

(1)妈妈给收拾书包的，引出有条理。

(2)再问谁是自己整理的，引出自己会整理，板书课题：我自己会整理。

5、请自己整理书包的同学给大家讲讲自己收拾有什么好处？

6、比赛：

(1)老师准备两个大的透明书包，用泡沫塑料做的书本、铅笔盒等学习用具。

(2)指导两名学生分类表演收拾书包。

(3)学生观察、比较、评析。

二、激情：师导：会整理、有条理能给我们生活带来什么好处呢？

1、录像：消防员出勤前后

2、学生谈自己的体会

3、录像：杂乱的施工现场

4、学生谈体会

三、导行：整理自己的书

1、师出示当天课表，让学生把书包里的东西都拿出来放在桌上。

2、请学生对放在桌上的物品进行分类并确定哪些该放进书包里。

3、说说你想怎么整理，其他同学有什么建议。

4、实践：学生自己收拾书包。师指导以整齐、分类清楚为原则。

5、师：一天玲玲到帅帅家串门，看到帅帅在整理书架，她也要帮忙。想看看他们是怎 么合作的吗？出示53页第四幅图。他们合作得怎么样？(围绕方便美观说)

四、小组合作：

1、将学生分为四大组：书籍组、衣物组、文具组、床上用品组。

2、整理原则：方便美观

3、学生自由选择，结合小组

4、学生分组整理

5、指两名介绍整理经验，让大家体会东西摆放有序的好处。

五、小组讨论：

1、除了自己已经做过的，说说我们还可以做哪些？(体会父母长辈的辛苦用自己的方式爱他们)

2、录像：学生在家整理物品的实录

3、评选谁是“棒棒小当家”，学生采访录像中的主人公，问技巧也可以，问这样做的好处也可以。

4、小结：自己的事情自己做，具有自理能力也是体谅父母、孝敬父母的表现。

六、检测：

1、请同学们把书打开55页，师边讲解生边涂色。

2、汇报

七、布置作业：练习收拾书包和摆放书本。

课题：设计自己的小天地 教学目标：

1．通过动手与动脑的结合，使学生获得积极劳动的体验，养成良好的劳动习惯。2．通过各种实践活动，让学生形成基本的生活技能和初步的技术意识，培养创新精神和实践能力。

3．通过“美化生活”教育，培养学生热爱生活、创造生活、享受生活的思想情感。教学重点和难点：

1、使学生懂得整理房间的原则是方便、美观。

2、使学生学会自己整理自己的房间。活动过程：

同学们，老师有个问题想了解一下，在家中你们有自己单独的房间吗？那么你的房间是怎样布置的呢？

刚才听了同学的介绍，肯定有的同学会想，如果能亲眼看看别的同学的房间，那该多好，现在老师就满足大家的心愿，正好前些日子家访，老师把两个同学的房间拍摄下来了，我们一起来看看。

那么这两个房间你更喜欢哪一个呢，为什么？

家是温馨的港湾，而在家中拥有一个自己喜欢的小天地，我想那是每个人都渴望的，今天这节课，我想让大家帮个忙，前段时间老师在威海买了套房子，已经装修好了，可儿子的房间到底该怎样布置，我一时拿不定主意，今天我就把这难题拿到课堂上来了，大家愿意帮老师来装扮房间吗？首先对大家的热情表示衷心的感谢。好，今天我们就一起来装扮房间 板书：装扮房间

现在房屋里四壁空空，就等大家用你们的聪明才智与灵巧的双手来把它们装扮一新，看得出来大家信心很足，但光有信心还不行，还得有装扮房间的一些经验，俗话说“多看长 见识嘛”，所以老师特意去参观了一位搞设计的朋友所设计的几个房间，并且这个朋友还给我们带来了一些友情提示呢？ 让我们一起去看看，（出示课件+录音？）

提问：看了这些装饰一新的房间，你得到了哪些装扮房间的知识呢？（抽2-3生回答）

今天我们的设计是在图上进行的，（出示投影）这张白纸就相当于我们要设计的房间，这里是地面、这是墙壁。

装扮房间所需要的物品老师带来了，大家根据自己的需要，认真的进行选择，然后把选择的物品粘贴在房间合适的位置上，不需要的就放在一边，如果你需要的东西而老师却没准备，你可以自己简单的画上去.大家听清楚了吗，下面我们就分组来设计，前后四人一个小组，大家齐心协力，分工合作，看看哪个小组设计的方案又快又好。（同学们开始动手设计）

下面请同学们坐好，现在请小组长把你们的设计图粘贴在黑板上，还没设计完的可在交流时补充说出来，看看哪个小组贴得又快又好。

我发现我们班的同学不仅心灵手巧，而且合作能力也非常强。大家看，现在每个小组的设计都各具特色。那么在这些设计当中，你最喜欢哪一个呢？为什么？（生交流）谁想起来说一说？你来，你觉得这个好，为什么喜欢？

这个是哪个小组设计的呀，站起来给大家看看，我们请小设计师来说说他们在设计时是怎样想的？（这个小组的同学多有想法呀，让我们把掌声送给他们）

三、课后扩展

看到大家的精彩设计图，老师非常高兴，谢谢大家帮老师解决了一大难题，那么在设计过程中，你一定也有不少的收获吧，谁来交流一下。生交流

大家交流得非常好，同学们,生活是一个大课堂，在生活中只要我们善于观察，善于思考，大胆创新，一定会有更多的收获！，今天这节课就上到这里，下课！

课题：绿化校园环境 活动目标

认知：

1、认识形形色色的植物，知道植物的名称、形态、特点、生长规律等。

2、走近植物，增进对树植物的了解与认识，理解人与植物的内在联系。、掌握制作树叶书签、标本和保存树叶的基本方法。

能力：

1、初步学会查找、收集、整理资料，培养学生收集信息、处理信息的能力。

2、培养学生懂得与他人交往的社会交际能力，养成合作品质，融入集体。

3、发展实践能力，发展对知识的综合运用和创新能力。

4、培养学生制作树叶书签、标本，保存树叶等基本技能。、设计校园的绿化方案。

情感态度：、通过小课题研究、实践活动等获得亲身参与实践的积极体验和丰富经验。

2、通过学生在集体活动中的相互交流帮助，培养学生的团体意识，让他们感受到与他人合作交流的快乐。3、过对植物的认识和研究，激发学生爱植物情感，培养其环保意识。、在成果汇报、展示过程中，让学生体验实践出成果的喜悦感和成就感，培养其自信心。、培养学生科学地对待问题、解决问题，养成初步的服务社会的意识和对社会负责的态度。活动设计

第一课时：观察校园植物 目的： ．认识植物的花、茎、叶等各种器官的特点及其分类。．观察校园植物的花、茎、叶等各种器官的形态和构造。

3.对照资料区别不同的植物的花、茎、叶的特点。

方法步骤： １．分成若干小组，每组４～６人。

２．可上图书馆或互联网查阅 花、茎、叶等各种器官特点学习的书面资料，并互相交流。

３．在学习过不同植物的各器官特点的书面知识后，带学生进入校园观察各植物的器官的形态和构造，对照资料找出各植物某一器官的特点，并让同学互相介绍，教师在旁加以指点。找出各植物之间各器官间的不同点。

第二课时：调查校园植物状况 目的：

调查我校的植物种类及其状况，认清我校植物面临的主要问题，认识到作为学生应尽的责任。

方法步骤： １．分成若干小组，每组４～６人。

２．可上图书馆或互联网查阅 常见植物的书面资料，并互相交流。

３．在查阅过资料后，带学生进入校园，对照资料找出各植物的名称，并让同学互相介绍，教师在旁加以指点。并归纳校园植物的种类及分布 第三课时校园绿化设计方案 目的：

尝试校园绿化设计，根据以前学习的常见花卉、林木、草皮等事物的知识，提高审美情趣，增强爱护植物和热爱学校的情感。绿化校园可以采用很多种不同的方式进行，例如小疏林、庭园、草坪、灌木丛、小花圃、盆花摆设、花槽、花架和吊篮等。每种方式所需的用地和开支都不同，而日后的保养开支也有分别。学校可以因应校园的大小、现有的设施和可供运用的资源作出适当的选择。

方法步骤：

１．按小组调查和勘察整个校园，绘出校园绿化现状示意图。

２．收集有关园林绿化设计的资料，调查周围公园或其他学校的绿化情况作为参考。

３．小组讨论：应该如何在学校原有绿化的基础上设计新的校园绿化方案？

４．绘制新的校园绿化设计方案示意图，并推荐一名代表在全班作方案介绍。为了加强方 案 的说服力，可以事先准备好放大的设计图或彩色的局部设计效果图的投影片等直观材料：

（１）应考虑到学校的实际情况，尽量不要对校园环境布局做大的改动，最好不要学用名贵的花草树木。

（２）绿化树种在形态选择和空间安排上要注意高低、大小和色彩的搭配，做到秫米相间，协调自然。

（３）应注意花草树木的生长周期，尽量使校园春有花开，夏有树阴，秋有花果，冬季有绿。

（４）教学楼大厅及室内应注意盆花和观叶植物种类的选择要根据不同的植物的生活习性、室内环境以及师生活动的需要等因素，综合考虑。

５． 分小组介绍和展示设计方案，重点从生物学角度说明设计方案中采用的各种植物所能发挥的作用，如吸尘、隔音、遮阳、防风、降温以及赏花、观叶、品香、美化等。配上小桥、流水、亭台、雕塑、假山，充分展示每个小组的想象力和创造性。在课堂上进行展示，并讨论哪 些方案使校园最美丽，哪些方案最合理，最经济。

地方教材教案

杨仕勇

2015年秋季

第四篇：四年级《生活生命与安全》复习题

四年级《生活生命与安全》复习题

一、填空

1、每个人都有自己的家人和亲戚，我们的（家人）和（亲戚）共同组成了“家庭树”。

2、亲戚可分为（直系亲属）和（旁系亲属）两种。

3、世界上主要的人种有（白色）人种、（黄色）人种、（黑色）人种，在亚洲大部分地区分布着（黄色）人种。

4、张海迪，出生于（1955）年（9）月，（5）岁时高位截瘫。长期坚持写作，主要作品有（《轮椅上的梦》）、（《绝顶》）、（《生命的追问》）等。以自身的勇气证明着（生命）的力量。

5、残疾人用自己的努力，创造着生命的精彩，应该得到会社会的（尊重）和（关爱）。

7、（地球）是一切生命共有的家园，每年（4）月（22）日是“世界地球日”。在中国，每年的“世界地球日”都要确定一个主题。2012年的主题是（共担绿色责任，展示绿色中国）。

8、安全约定，生活更放心。当我们外出活动时，应提前与（家人）和（老师）有个安全约定，外出后要（严守）约定。

9、发现低压电触电者，应尽快（切断电源）或向大人呼救，发现高压电触电者，应该及时（呼救）或（报警）。

10、触电者神志清醒时：（平躺休息）。神志不清醒，呼吸停止，但心脏还在跳动时：（做人工呼吸）。触电者神志不清，呼吸和心跳都已停止时：（做人工呼吸）和（胸外心脏按压）。

11、燃气是易燃、易爆气体，一旦泄漏，容易导致（火灾）、（爆炸）、（中毒）等事故。

12、传染病在人群中传播必须具备（传染源）、（传播途径）和（易感人群）三个基本环节。

13、传染病是由（细菌）、（病毒）、（寄生虫）等病原体寄生在人体而引起的疾病。

14、传染病是最常见的传播途径有（空气传播）、（水与食物传播）、（接触传播）（虫媒传播）等。15、1918年，第一次世界大战结束，造成1000多万人死亡；而当年更大的灾难——（流感），却造成至少2000万人丧生，流感是（流行性感冒）的简称。是一种由（流感病毒）引起的呼吸道传染病。

16、合理的睡眠时间，小学生是（9—10）小时；中学生是（8—9）小时；成年人是（7—8）小时。

17、睡眠是消除疲劳、恢复（体力）和（精力）的过程。

18、冻疮是一种由（寒冷）引起的冬季常见的（皮肤病），冻疮分为（红斑）性冻疮、（水泡）性冻疮和（坏死）性冻疮。

19、习惯是一种顽强而巨大的力量，它可以主宰人的一生，因此，人从幼年起就应该通过（教育）培养良好的习惯。好习惯让人（受益终生）。

20、一个新的习惯的开成至少需要（21）天，约（90）天就会得一以巩固，这个现象就称为（“21”天效应）。

21、良好的学习习惯是一个人走向（成功）的伙伴。

22、播种一种行为，你就会收获一种（习惯）。播种一种习惯，你就会收获一种（性格）。播种一种性格，你就会收获一种（人生）。

22、悲伤是遭遇伤心事时的心理现象，我们每个人都会发生。所以我们要保持（健康）的心态，勇敢地（对面）伤心事，及时（调节）自己的心情，尽快走出悲伤。

24、误会，如果处理不当，就会影响自己的老师、同学、父母的（关系），影响到自己的（学习）和（生活）。

25、打开窗户，我们就能享受到清新的空气，灿烂的阳光，敞开心扉，与朋友交流，我们的（烦恼）就会减少，（快乐）就会增加。把快乐告诉朋友，我们的快乐就会（加倍）；把苦恼告诉朋友，我们的苦恼就会（减半）。

26、校园绿化要充分会用当地的（植物资源），根据（校园环境），高低搭配，（平面）与（立体）相结合。

27、自己动手，设计房间内物品的摆放，把我们的小天地布置得（干净）、（美观）、（舒适）。生活在这样的环境里会很（愉快）。

28、布置室内家具，需要考虑人活动的线路，尽可能（简捷）、（方便），不过分（曲折）。

29、每年的3月21日是（世界睡眠日）。

30、一般来说，书桌要靠（窗）摆放，衣柜靠（墙）摆放，家具要注意高低格配，房间内的有整体感。

31、常见的燃气有（天然气）、（液体石油气）、（煤气）和（沼气）等。

二、判断题

1、从1970至2003年的33年间，地球上的脊柱动物物种已减少了近三分之一（√）

2、处理轻微烫伤，应立即用流动的、洁净的冷水冲15—30分钟。（√）

3、婴儿每天就该睡眠14—15个上时，小学生每天应该睡眠9—10个小时。（√）

4、乐观地看待生活中的误会，敞开心扉与对方沟通，你的世界便会充满阳光。（√）

5、切忌用漂白粉洗衣服上的污渍。（√）

6、黄色人种的特征有：皮肤呈谈黄色，头发直而黑，面庞扁平，体毛中等。（√）7、2008年北京夏季奥运会的主题曲是《我和你》。（√）

8、流感的症状有：发病愈、高烧、刚感冒时头痛、肌肉、关节酸痛、没胃口。可能危急生命，传染性很强。（√）

9、燃气设备出现问题，应及时请专业人员修理。（√）

10、直系亲属是指和自己有直接血缘关系的人，如父、母、夫、妻、子、女等。（√）

11、旁系亲属是指和自己血源同出一源的人及其配偶，如兄、弟、姐、妹、伯父、叔父、婶母等。（√）

12、父母会通过基因把自己的先生遗传给子女，所以同祖先的亲属之间会有相似之处。（√）

13、白色人种体貌特征有：毛发多而软，天生波状，鼻子高而窄，体毛多。（√）

14、黑色人种体貌特征有：皮肤黑、毛发细而短，多为卷曲或波形黑发，鼻子低而宽，头长、唇厚。（√）

15、常见的烫伤有开水烫伤、烟花烧伤、蒸气烫伤、化学药品烧伤等。（√）

16、耳朵、手背、脚容易生冻疮。（√）

17、加强体育锻炼、保暖、涂油脂可以预防冻疮。（√）

18、白色人种多生活在寒冷的地区，黑色人种生活在赤道热带地区，黄色人种分布在亚洲大部分地区和南、北美洲的部分地区。（√）

三、简答题：

1、安全有约定，生活更放心，当我们外出活动时怎样做才会安全呢？ 答：外出活动时，应提前与家人或老师有个安全约定，外出后应严守约定，牢记约定内容，走散或有紧急情况时，冷静，不要惊慌，立即与家人、老师或朋友联系，或向警察求助。

2、怎样安全使用燃气？

答：使用燃气时人不要离开，应打开窗户通同，不用时要及时关闭阀门。不私自拆装和修理燃气设备，定期检查设备，有问题找专业人员处理。

3、怎样有效地预防传染病？

答：预防传染病应做 到保持室内空气流通，保持个人卫生和公共卫生，少去人多的地方，加强体育锻炼，增强抵抗能力，按时接种传染病疫苗。

4、怎样预防流行性感冒？

答：为了有效预防流感首先要控制传染源，切断传播途径，保护易感人群。

5、哪些方法可以预防冻疮？

答：预防冻疮的方法主要有：加强体育锻炼，增强体质；注意保暖，及时涂油脂保护；经常用手搓揉手、脚。

6、如何才能养成良好的学习习惯？

答：养成良好的学习习惯要说到做到，坚持不懈，把计划落实到行动中，不断重复，固定行为。约束自己，及时调整。

7、面对另人的误会我们该怎样做？

答：面对别人的误会，我们要心平气和，保持冷静，不要和对方过不去；主动、诚恳地向对方解释原因；也可以写信、留言清除误会；还可以请同学、老师帮助。

8、怎样清洁衣服上的墨汁、圆珠笔污渍？

答：染上了墨汁或圆珠笔污渍时，可先用肥皂清洗，然后用棉签酣点酒精反复擦洗，也可以用棉签酣点高猛酸钾溶液在污渍处反复擦洗，再用清水洗干净。

9、怎么预防烫伤？

答：要与热源保持安全距离，正确使用高温、高热用品、不玩火、玩电、玩有腐蚀的化学药品。

10、轻微烫伤该如何处理？

答：轻重烫伤，立即用流动的、洁净的冷水冲15—30分钟。伤处如果有水不泡，不要把水泡弄破，冲洗后再到医院处理。

11、季节变换时，衣服怎么放好？

答：季节变换时，要把当季的衣物拿出来，放在取用方便的地方，过季的衣物应洗干净放在衣柜的高处，并且放上樟脑丸。

12、怎么给图书分类编号？

答：先将书籍按用途分为课内书籍和课外书籍两大类。再按科目分类摆放，确定科目类别号，做一些小标签，在上面分别写上各书的类别号和编号，贴在每本书的书脊上。

第五篇：四年级下册《生命生活与安全》教案

四年级下册《生命生活与安全》教案

个性化设计

《水是生命之源》教案设计

<教学目的>

知识目标：

1.知道水是一切生命之源，与人类的生活息息相关。

2.知道地球上的淡水资源有限。

3.了解水污染的主要原因及危害。

能力目标：

1.掌握日常生活中几种常用的节水方法。

2.自觉保护水资源不受污染。

3.培养学生分析和解决问题的能力。

情感目标：

1.教育学生要珍惜水资源，保护水资源。

2.初步树立节约水光荣，浪费水可耻的意识。

3.培养学生的环保意识。

<教学重点和难点>

树立水是宝贵资源的观念，养成节约用水的习惯、自觉保护水资源不受污染。

<课前准备>

1.课前布置学生搜集水的用途、水资源现状、浪费水的现象等资料、图片。

2.组织学生考察附近的水域情况。

<教学方法>

调查法、观察法、讨论法。

<教学过程>

（一）导入新课：

蓝色的地球活动着生命的旋律，绿色的世界养育着万千的生命，我们生活在同一个星球，我们共同吮吸着地球妈妈的乳汁，你就是生命之源——一切生物都不开的水。

（二）学习新课

1.水是一切生命之源，与人类的生活息息相关。

A.为什么说水是生命之源？

人们的生产和生活一切都离不开水,水是构成人体的重要物质，作为机体的重要成分，水存在于血液肌肉、骨骼等所有组织、器官及体液中，体内的水份约占体重的65%，儿童体内的水份甚至高达体重的80%左右。因此,没有水,生命也就无从谈起。水在体内随血液流动及水的蒸发等可以起到调节体温的作用也可使人体各部分的体温均衡。人可以几天不吃饭，但几天不喝水就会死亡。地球的所有生命都离不开水，动物没有水喝，不能生存，植物没有水，就会枯死。）

B.水有哪些作用？

1)工业上需要水：洗涤、溶解、加热、冷却，作为原料

2)农业上需要水：农作物需要水灌溉

3)动力工业上：水力发电

4)交通运输上：内河及其海洋航运

5)生理活动中起着重要作用：唾液、胃液、血液、组织液等。水在人体内起这调节体温、溶解食物、排泄废物等作用

6)植物光合作用需要水作为原料

7)每天刷牙、洗脸、洗衣、做饭都离不开水

2．了解地球上的淡水资源，懂得要珍惜水资源，保护水资源。

看资料，你知道地球有多少淡水资源？

水在地球上的分布很广泛，约占地球总面积的70%,但是可以饮用的淡水只占2.7%,其他97.3%都是海水,不能直接饮用。

3.我国水资源情况：

A.我国水资源总量丰富，但人均占有量少

我国水资源总量为2.81万亿立方米，在世界上仅次于巴西、前苏联、加拿大、美国和印尼而居第6位，但人均水资源占有量却大大低于世界平均水平，仅列世界第88位。

B.我国水资源时空分布不平衡

我国水资源分布很不平衡，南多北少，东多西少。每年的3月到9月雨量丰富，而冬季少雨。所以干旱缺水成为我国尤其是北方地区的主要自然灾害。由于自然条件和地理因素，使得我国成为一个洪涝灾害频繁、水资源短缺、生态环境脆弱的国家。

C.我国水资源供需矛盾突出，城市供水不足

目前全国有三分之二的城市常年处于供水不足状态。目前我国600多个城市

中，400多个城市存在供水不足问题，其中比较严重的缺水城市达110个，农业、工业以及城市都普遍存在缺水问题。

专家预言，2010年后我国将进入严重缺水期，2030年我国缺水将达400亿立方米至500亿立方米。供水量不足，给城市生产、生活造成极大影响。我国部分山区、草原、滨海和海岛还有6000万人口和4500万头牲畜饮水十分困难。每年的农业收成和工业产值都因缺水造成重大损失。

4．我国水资源的严重浪费情况：

我国的水资源已经缺得不能再缺了，可是令人痛心的是，水资源使用过程中的浪费居然到了惊人的地步。据资料显示，在我们的日常生活中，浪费水的现象比比皆是。在严重缺水的黄河流域，农业灌溉大量采用传统的漫灌方式。上游宁蒙灌区亩均用水量在1000立方米以上，比节水灌区高几倍到十几倍；即便是饱受断流之苦的河南、山东两省引黄灌区也是有水时大水漫灌，无水时望河兴叹。全国农业用水利用率，目前一般在30%至40%，生产单位粮食用水是发达国家的2至2.5倍。

工业用水也存在着严重浪费的现象。据统计，目前我国工业用水重复利用率只有30%左右，远低于发达国家的75%，单位GDP用水量是发达国家的15至10倍，一些重要产品单位耗水量比国外先进水平高几倍，甚至几十倍。

（展示农业用水浪费、工业用水浪费、生活用水浪费。）

思考：你在生活中发现了哪些浪费水的现象呢？

学生：水龙头不关紧、喝不完的水倒掉、玩水枪等等

5．我国水资源的严重污染情况：

水

环境污染形势严峻：

地表水污染普遍，特别是流经城市的河段有机污染严重，湖泊营养化问题突出，地下水受到点源和面源污染，近岸海域水污染加剧；

有关专家甚至预测，中国解决水环境污染问题比解决缺水问题更加困难和艰巨。

A.水资源污染的主要原因是什么？

水的污染有两类：一类是自然污染；另一类是人为污染。当前对水体危害较大的是人为污染。人为污染主要由人类活动产生的污染物而造成的，它包括工业污染源，农业污染源和生活污染源三大部分。

工业废水为水域的重要污染源，具有量大、面广、成分复杂、毒性大、不易净化、难处理等特点。据2004年中国水资源公报资料显示，这一年，全国废水排放总量共693亿吨（不包括火直电流冷却水），其中，工业废水排放量占67%。实际上，排污水量远远超过这个数，因为许多乡镇企业工业污水排放量难以统计。

农业污染源包括牲畜粪便、农药、化肥等。农药污水中，一是有机质、植物营养物及病原微生物含量高，二是农药、化肥含量高。我国目前没开展农业面上的监测，据有关资料显示，在1亿公顷耕地和220万公顷草原上，每年使用农药110.49万吨。我国是世界上水土流失最严重的国家之一，每年表土流失量约50亿吨，致使大量农药、化肥随表土流入江、河、湖、库，随之流失的氮、磷、钾营养元素，使2/3的湖泊受到不同程度富营养化污染的危害，造成藻类以及其他生物异常繁殖，引起水体透明度和溶解氧的变化，从而致使水质恶化。

生活污染源主要是城市生活中使用的各种洗涤剂和污水、垃圾、粪便等，多为无毒的无机盐类，生活污水中含氮、磷、硫多，致病细菌多。据调查，2004年我国生活污水排放量200亿吨。90%以上的生活污水未经处理就排入水域，B.水污染有哪些危害？

学生通过查找资料了解：

水体污染影响工业生产、增大设备腐蚀、影响产品质量，甚至使生产不能进行下去。水的污染，又影响人民生活，破坏生态，直接危害人的健康，损害很大。

1)危害人的健康水污染后，通过饮水或食物链，污染物进入人体，使人

急性或慢性中毒，还可诱发癌症。被寄生虫、病毒或其它致病菌污染的水，会引起多种传染病和寄生虫病。

2)对工农业生产的危害水质污染后，工业用水必须投入更多的处理费用，造成资源、能源的浪费，食品工业用水要求更为严格，水质不合格，会使生产停顿。这也是工业企业效益不高，质量不好的因素。农业使用污水，使作物减产，品质降低，甚至使人畜受害，大片农田遭受污染，降低土壤质量。海洋污染的后果也十分严重，如石油污染，造成海鸟和海洋生物死亡。

3)大量有机物在水中降解放出营养元素，促进水中藻类丛生，植物疯长，使水体通气不良，溶解氧下降，甚至出现无氧层。以致使水生植物大量死亡。

6．怎样珍惜水环境、保护水资源

A.世界水日

1993年1月18日，第47届联合国大会确定自1993年起，将每年的3月22

日定为“世界水日”。为地球水资源的日益短缺和不断加重的水污染敲响警钟。

面对严峻的缺水、水污染问题，我们应积极行动起来，珍惜每一滴水，采取节水技术、防治水污染、植树造林等多种措施，合理利用和保护水资源。

B.要树立节约意识

计算：如果自来水龙头不拧紧，水一滴一滴的往下滴，1天就会漏掉100千克水，这些水可供炼钢4千克，发电厂10度，生产化肥50千克。那么一年可以节约多少水，起多大的作用？

说明节约用水，就是创造财富

一滴水看似平常，但可以积少成多，当浪费的人多了，浪费的时间长了，地球上就会有许多水资源被浪费掉。

C.寻找节水的有效方法：

四人小组讨论：日常生活中用什么方法可以节约水呢？

学生1：我们洗手时不要把水龙头开得太大，看到水龙头滴水应马上关起来。养

成好习惯节水法

学生2：依靠科技，发明节水器具

学生3：一水多用、重复用水，洗脸水和洗衣水从不轻易倒掉，而是用来浇花、冲厕所等。一水多用节水法

学生4：调高水价能提高节水意识：调查提示：我国正处于水资源和水质性缺水的状态。水价提高，人们的节水意识开始增强。

学生：┈┈

D.坚持可持续发展战略、坚持保护资源的国策

E.面对严重的水体污染，应该采取哪些有效的措施：

四人小组讨论：哪些措施可以有效地保护水资源？

学生1：强化对饮用水源取水口的保护，有关部门要划定水源区，在区内设置告示牌并加强取水口的绿化工作。定期组织人员进行检查。从根本杜绝污

染，达到标本兼治的目的。

学生2：加大城市污水和工业废水的治理力度，加大环保执法力度，坚决惩处各类违法排污行为。

学生3：加强公民的环保意识；改善环境不仅要对其进行治理，更重要的是通过各方面的宣传来增强居民的环保意识。居民的环保意识增强了。破坏环境的行为就自然减少了。

学生4：实现废水资源化利用；随着经济的发展，工业的废水排放量还要增加，所以要加强科技投入实现废水资源化利用。

学生5：植树造林，减少水土流失

学生┈┈

（三）小结：

大自然是这么关心我们人类，为我们人类提供了这么多的恩惠，那我们人类还有什么理由不行动起来呢？水是生命之源，它孕育了地球上的生命。如果说这个世界上有神，那么她就是水，因为她赐予我们生命；如果说什么是最美丽的，那么一定是水，因为她把自己献给人类；如果说爱无处不在，那么水也一样，无论在哪里我们都得到她的滋润。水与我们是共存的，当务之急，我们唯有做的是量水而行，不轻易浪费每一滴水，不随意污染每一条河流，进一步规范、调整、指导供水、用水、节水、治污、保护的方法，可以适当的提高水的价格，可以立法，对浪费水的行为给予法律的制裁。我国主要水资源的保护直接涉及我国今后人口健康素质的变化和国家经济的发展状况，有必要从国家安全性的战略角度重视水资源的环境保护问题爱护水资源，就像爱自己的眼睛一样；珍惜水资源，就像珍惜自己的生命一样。愿你，愿我，愿她，从点滴做起，从身边做起，从自己做起。

（四）课后拓展：

1．回家说给父母听:为什么要节约用水及用哪些方法节水.2．在家里的厨房、卫生间：贴上自己设计的节水标志并写上节水的警示语。

3．列出本校师生不文明用水的几种情况

4．完成本校水环境的调查报告

<相关链接>

*关于水和节水的数据

△如果天不下雨，地球上可用淡水仅够人类用4年多。

△如果把地球的水装在一个5升大的水桶里，可供人类使用的只有一汤匙。

△如果南极的冰川都化成水，地球上的海水上升60米，许多城市将被淹没。

△目前，全世界在水中检测出的有机物有2221种。

△由饮水引起的疾病占所有人类所患疾病的80％。

△由水传播的40种传染病，在全世界范围内仍未得到控制。

△在20世纪，世界人口增长了两倍，而人类的用水增长了5倍。

△全球1／3的家庭必须到家外去打水。现在，东非的女孩和女人们从家到打水的地方平均要走21分钟。

△如果按耗水量计算，在世界上有些最贫穷的国家，每人每天的沐浴时间只能有90秒，甚至更少。

△水龙头以每秒一滴的速度滴水，35分钟能滴满240毫升的量杯，这样的话一年则要滴掉36吨水。

△当您的水龙头没有拧紧，一个晚上流失的水则相当于非洲或亚洲缺水地区一个村庄的居民日饮用水总量。

△按国际上一般承认的标准，人均水资源量少于1700m3为用水紧张的国家。

△在最缺水的国家中，马耳他年人均可用水量只有82立方米，其缺水程度位居缺水国家之首。

△在新加坡，不仅工业的水价高于家庭用水价，而且工厂用水超过计划定额时，要征收15％的节水税。

△“六一”是国际儿童节，但在日本还是“节水日”。这说明节水事关子孙后代，要从娃娃抓起。

△我国每立方米水生产粮食1公斤，发达国家为2公斤以上。

△当前我国生态环境用水量为840亿m3左右，2010年为865亿m3左右，2030年为925亿m3左右，2050年为985亿m3左右。

△我国万元工业产值耗水225立方米，发达国家仅100立方米。

△我国工业用水重复利用率为40％，发达国家为75～85％。

△若到2005年我国工业用水重复利用率若达到60％，可节水580亿立方米，相当于2000年工业取水量。

板书设计：

教学反思：

2、《万物共存》教学设计

教学目的：

1、了解生态系统是一个完整的生物链，缺少谁都不行。

2、培养学生对生命的重视，善待身边的万物。

教学重点：

地球是生物种类繁多，它们之间相互联系、相互储存，息息相关。

教学过程：

一、导入新课：出示图片，请学生看看图片上都有些什么生物。

设问引入：哪你知道地球上究竟有多少种生物吗？都有哪几类，你常见的生物都有哪些？

二、学习新课：

1、地球上生物种类的多样性。

地球上的生物种类超过200万种。

2、这些生物靠什么生存?(了解生存方式的多样性）

3、地球上的生物种类目前面临什么样的严峻形势?

灭绝速度正在加快。据统计，全世界每天有75个物种灭绝，每小时有3个物种灭绝。

地球上已有冰岛大海雀、北美旅鸽、南非斑驴、印尼巴厘虎、澳洲袋狼、直隶猕猴、高鼻羚羊、普氏野马、台湾云豹等物种不复存在。世界自然保护联盟发布的《受威胁物种红色名录》表明，目前，世界上还有1／4的哺乳动物、1200多种鸟类以及3万多种植物面临灭绝的危险。

4、物种的灭绝对人类的生存和发展有影响吗?

物种灭绝破坏生物链。

美国亚利桑那州动物保护协会的嘉伦．尼恩斯特德在采访中对记者说：“动物有权生活在自己的领地里，人类对自然资源的过度开发和对气候的负面影响其实是对其他生物的侵权行为，最终会受到自然的惩罚。”

斯坦福大学研究小组的报告指出，鸟类减少将引起令人担忧的一系列连锁反应，扰乱自然界的降解机制、种子传播和昆虫控制。人类健康也将受影响，因为生态平衡的变化总是导致携带病毒的动物显著增加。报告指出，上个世纪90年代印度的秃鹫数量减少了95%，致使野狗和老鼠迅速繁殖，导致印度狂犬病患者大量增加。

斯坦福大学的科研人员格雷琴．戴利举了另一个物种灭绝对人类影响大的例子：“莱姆病有类似流感的症状，可以损害神经中枢。而北美鸽的灭绝是美国莱姆病蔓延的罪魁祸首。”寄生在田鼠身上的壁虱是莱姆病的主要携带者。鸽子和田鼠的主要食物是橡树果，鸽子消失使田鼠食物异常丰富，数量激增，壁虱增加。

另外物种多样性对改善人类生存条件也大有功劳。泰德斯科主任对记者说：“物种多样性还对改良农作物和家畜有重要意义。虽然基因工程有很大发展，但人类的创造力和大自然上亿年的进化成果不可同日而语”。物种的大量灭绝使人类损失了很多好的可以利用的生物基因。

5、生命之间的联系。（活动）

讲故事

（1）渡渡鸟和大颅榄树的故事。

（2）呼伦贝尔草原的启示。

三、小结：生态系统是一个完整的生物链，缺少谁都不行。

四、拓展：活动体验

想象自己是大自然中的一种生物（可以是动物或植物），说出你的作用、现状及需要，体会大自然中不能缺少“我”。

3、《发烧的地球》教案设计

教学目标：

1、通过气候问题的小调查让学生认识到全球气候变暖这一严峻现实；

2、通过课文中事例的学习以及资料的补充，使学生感受到全球气候变暖

生态环境和社会经济的影响；

3、使学生认识到二氧化碳增加是导致温室效应增强的主要原因，从而认识到人类活动对环境变化所起的作用。

教学准备：多媒体课件

学生课前小调查

一、导入

我国首位进入太空的宇航员杨利伟在神州五号飞船上与家人通太空电话时说：“我看到了咱们美丽的家了。”你知道杨叔叔说的“美丽的家”是指什么吗？

是的，这就是我们人类的家园——美丽的地球。大家看。（出示地球的图片几幅）解说：在浩淼的宇宙中，我们的地球是那么迷人、那么美丽。

假如让你为地球涂上颜色，你会为她涂上什么颜色？

我们都希望地球永远充满生命活力，可是，现在我们的地球却生病了，它发起了低烧。今天就让我们一起用我们的心去看看在病中呻吟的地球，好吗？读题。

二、感受“气候变暖”，理解“温室效应”。

（一）首先出示书上的两幅图片：《干裂的土地》、《酷暑难耐》。

从这两图片中你们知道地球的温度变化吗？

地球的气温在升高。气温升高主要是什么原因造成的呢？二氧化碳。

结合“大暖房”理解“温室效应”。

（二）“温室效应”带来的灾难。

1、你们知道在地球的最北边，是什么地方？（播放图片，老师解说）：在这片美丽的白色世界里，生活着一群冬的精灵——北极熊。它们是那么快乐地生活着，因为有这片寒冰。假如，寒冰渐渐消失了，你猜猜北极熊的生活会是什么样的呢？

学生回答，老师总结。是啊，同学们你们不知道，如今的北极熊就面临着这样的危机，这片它们赖以生存的寒冰正在一点点的融化。因为地球发烧了。现在你知道，地球发烧到底是什么意思吗？出示：地球发烧——气候变暖。

2、这是真的吗？全球气候真的在变暖吗？交流课前调查情况，从中你发现了什么？

（1）、出示全球气温曲线图，感受气温上升趋势

（2）、教师谈感受（自己小时候冬天与现在的差异），好不容易今年冬天终于下了一场雪，你对今年冬天这场雪印象怎样？

（3）、出示图片文字，使学生了解今年的雪灾给国家和人民带来的巨大损失。

并引导学生质疑：既然气温在变暖，为什么今年冬天这么冷？

（4）、出示专家的话，使学生了解全球变暖是一个大趋势，这次全国范围内出现的极端寒冷天气过程，仍是全球变暖趋势的一种表现。

3、那么，气候变暖，带给人类的到底是什么呢？

读文《环境警报》，从中你感受到了什么

4、除了酷热，气温变暖还会带来一系列的自然灾害，课文中介绍了哪些，它们带来了怎样严重的后果。

学生畅谈

5、教师补充介绍（出示图片文字，教师配乐解说）

看了这些资料，你有什么想说的吗？

四、设想假如地球继续变暖

1、是啊，如今的地球已是危机重重，假如地球就一直这样暖下去，暖下去。若干年后的地球会变成什么样子呢？学生闭眼想象（播放音乐）

交流，你刚才看到了什么？

3、假如地球继续变暖，刚才在你们脑海中所浮现的画面很有可能在某一天成为现实，而到时候我们人类也将在劫难逃。你们看——

播放电影片段《后天》。此时，你的心情怎样？

4、诗歌是最能表现我们的感情的，老师情不自禁地写下了这样一节小诗（教师配乐朗诵）假如地球继续变暖

天空将不再蔚蓝

我们再也看不见

小鸟快乐地飞上蓝天

学生动笔写，师生合作朗诵（配乐）

五、探索原因，撰写标语

1、自学书上内容，寻找地球发低烧的原因

2、为什么大气中的二氧化碳会越来越多呢？导致地球发烧的罪魁祸首是谁？

出示“温室效应”图。

3、出示环保标语：别让我们的陆地变成一片汪洋。齐读

4、学生撰写环保标语（播放歌曲《地球，你好吗？》）

六、结束语

我们只有一个地球，她是我们的母亲，也是其他生灵的母亲。人类不想要未来，伤害地球，那是人类自己愚蠢，但是其他生物，就连石头，也不想失去地球。如果人类认识到保护地球的重要性，就不要只停留在一句空话——地球，你好吗？地球一点也不好。她很伤心，很疲惫。如果人类还不悔改，她情愿和人类同归于尽。所以，我们要挽救地球，要让地球退烧。那我们应该怎样做呢？我们下节课再来学习。

4、《小心“马路杀手”》教案设计

教学目标：

1、学习道路交通安全知识。

2、掌握交通规则。

3、通过学习提高学生的安全意识和安全防护能力。

教学重点：

学习道路交通规则，培养学生的道路交通安全意识。

教学过程：

一、导入：

小影片《惨死的车祸》。从这起车祸中你看出了车祸发生的原因吗？怎么做才能避免这起车祸的发生?

二、学习新课。

1、车祸发生的原因主要有哪些方面的？

驾驶员违章，行人违章。

2、活动：比一比，赛一赛。（题目：1、哪些行为算是驾驶员违章驾驶?2、行人的哪些行为是违反交通规则?)

驾驶员酒后驾驶，疲劳驾驶，超速驾驶，闯红灯，乱超车，不按车道行车等；行人上机动车道，闯人行道的红灯，横穿马路等行为。

3、议一议：阅读P13的短文，说说你的看法。（宁慢三分，不抢一秒；一定要遵守交通规则。）

4、学习交通安全知识。

活动：交通安全知识我知道。

5、学习安全小提示。

三、小结全文。

1、“马路杀手”指的是什么？指的是不守交通规则的行为。

2、我们学习了交通规则，出行一定要严格遵守交通规则。

5、《安全游泳防溺水》教学设计

教学内容：学习游泳安全知识，学习溺水安全的基本常识，培养有关防范力。

教学目标：

情感目标——提高安全意识，愿意自觉去学习防溺水安全的有关知识，在学习中增强与同学的合作交流意识。

知识目标——初步了解防溺水安全的有关内容，知道每一个学生（包括公民）都要提高安全意识。

能力目标——自己能改变生活中不遵守防溺水安全的不良习惯，提高对生活中违反安全原则的行为的辨别能力。

课时数：1课时

教学过程：

一、谈话引入课题

生命安全高于天，父母给你的生命只有一次，所以每个人都要珍惜生命、注意安全。

今天我们要学习的主题是防溺水教育。

二、新授

1、游泳中要注意的问题：

组织学生观看安全教育专题片中学生游泳的画面。

学生讨论：在游泳时要注意哪些问题？

学生分组讨论以后，教师进行总结：

游泳要严格遵守“四不”：未经家长、老师同意不去；没有会游泳的成年人陪同不去；深水的地方不去；江溪池塘不去。

2、在网上搜集学生发生溺水而导致死亡的事故，然后组织学生共同分析发生溺水事故的原因，教师作总结：

溺水原因主要有以下几种：不会游泳；游泳时间过长，疲劳过度；在水中突发病尤其是心脏病；盲目游入深水漩涡。

3、溺水的急救

（1）发现溺水者如何将其救上岸。

教师进行详细讲解：

方法一：可将救生圈、竹竿、木板等物抛给溺水者，再将其拖至岸边；

方法二：若没有救护器材，可以入水直接救护。接近溺水者时要转动他的髋部，使其背向自己（为什么？）然后拖运。拖运时通常采用侧泳或仰泳拖运法。

未成年人发现有人溺水，不能冒然下水营救，应立即大声呼救，或利用救生器材呼救，未成年人保护法也规定：“未成年不能参加抢险等危险性活动。”

学生按照教师的讲解方法，全班学生每2人分成一个小组，进行模拟演示，1人扮演溺水者，1人扮演救护者。每个小组轮流进行，其他同学细心观察，最后做出总结，指出优点和缺点。

（2）如何开展岸上急救

教师详细讲解急救步骤：

第一步：当溺水者被救上岸后，应立即将其口腔打开，清除口腔中的分泌物及其他异物。如果溺水者牙关紧闭，要从其后面用两手的拇指由后向前顶住他的下颌关节，并用力向前推进。同时，两手的食指与中指向下扳颌骨，即可搬开他的牙关。

第二步：控水。救护者一腿跪地，另一腿屈膝，将溺水者的腹部放到屈膝的大腿上，一手扶住他的头部，使他的嘴向下，另一手压他的背部，这样即可将其腹内水排出。

第三步：如果溺水者昏迷，呼吸微弱或停止，要立即进行人工呼吸，通常采用口对口吹气的方法效果较好。若心跳停止还应立即配合胸部按压，进行心脏复苏。

第四步：注意要在急救的同时，要迅速打急救电话，或拦车送医院。

学生按照教师的讲解方法，全班学生每2人分成一个小组，进行模拟演示，1人扮演溺水者，1人扮演救护者。每个小组轮流进行，其他同学细心观察，最后做出总结，指出优点和缺点。

三、课堂总结

1、同学们小结：

通过这次活动，你懂得了什么？

2、教师小结：

生命只有一次，幸福快乐掌握在你的手里，希望同学们通过这堂安全教育课，学会珍惜生命，养成自觉遵守防溺水安全原则的好习惯。

6、《提高警惕防拐骗》教学设计

活动目标：

1、通过安全教育活动，学习防拐骗的有关知识，掌握防拐骗的的自救本领，培养中学生适应社会，学会生存。

2、培养中学生在活动中发现问题，解决问题的能力。

教学准备：

1、搜集学生被拐骗的资料

2、多媒体教学课件制作。

课时安排：一课时

教学方法：讨论

演示

归纳

教学手段：多媒体课件

教学过程：

一、导入：

（一）创设情景，引入主题：播放被骗案例短片。

（二）学生被拐骗案例展示：

※

骗小学生回老家，一个当老婆一个送堂哥

以到福州玩为借口，云南一小伙将福州罗源两名在校小学女生骗到晋江，一个当自己的“老婆”，一个则由堂哥带回云南老家。近日晋江警方协助罗源警方成功将小学生“秀秀”（化名）解救出来，并抓获涉嫌拐骗和强奸的云南人郎某。目前，此案已移交福州罗源警方处理。

※2006年

6月19日晚10时许，蕲春两名涉世未深的女学生轻信同学，被骗进麻城一洗脚城打工，被老板控制人身自由，目前两名被拐女生已经回家，6月22日被成功解救。

教师：这些触目惊心的事实，就发生在我们身边，无疑给学生身心带来巨大的伤害，那么，产生这些被拐骗的原因何在？（请同学们讨论。）

二、讨论分析产生被拐骗的原因：

1、学生各抒己见

2、教师：评价学生发言从学生本身和社会两个角度分析。（见大屏幕）

1）从我们自身角度看，由于人生价值观不成熟，涉世经验太少，不了解防被拐骗的知识造成的。

2）现在社会上的一些不法分子实在太猖狂了。

三、如何防拐骗：

1、上网聊天时，不要轻易将个人隐私暴露网友，一定要慎重网友的邀请。

2、不要轻易相信朋友在交际场合介绍给你认识的人。你的朋友可能很可靠，但他对这个人的了解或许并不比你多。

3、在外出乘车途中，不要随便吃喝陌生人给的水果、饮料等食品。尤其是在娱乐场所，更不能轻信陌生人的甜言蜜语，贪图小便宜，以免上当受骗。

4、接受陌生人的邀请，在公众场合，如果暂时离开座位，要把杯中的饮料先喝完，或者回来后换一杯。

5、遇事先和家长老师商量，不能认为自己什么都会解决，擅自做主往往会导致危险发生。

教师紧接着引出：正如小品《卖拐》中老实厚道的范伟被大忽悠赵本山花言巧语蒙骗一样，生活中由于各种因素或者交友不慎，真的被拐骗，我们在自我解救中要采取哪些方式方法呢？

（组织学生讨论师生一起归纳）

四、自我解救中要注意方式方法：

1、沉着冷静，注意观察犯罪分子的人数、交谈内容，从中摸清犯罪分子作案的意图。在摸清对方的意图后，要想方设法，在适当的时候，寻找借口逃跑如上厕所、装病。不要与犯罪分子当面顶撞，以免受皮肉之苦。

2、一旦被软禁，要装作很顺从的样子来麻痹对方，使犯罪分子放松警惕。一有机会就接近窗户、天窗、通气孔等通向外界的地方，想办法向邻居、路人呼救，或者写纸条、扔东西。纸条内容大概是“我被坏人关在××地方，请报警”，这不仅使自己免遭不幸，而且使犯罪分子很快落网。

3、如果已被人贩子卖掉，要冷静，想办法拖延时间，可以说身体不适，或用温柔的语言哄骗对方。抓住机会向你能够接触到的人求救，如向清洁工人求助。在人多的地方一定要大声呼救。见到警察、机关单位等要想办法靠近并求助。

4、打110电话求助。不论是哪个电话，都可打110，电话打通后，要讲清楚自己所在的位置，以便警察及时查找。逃出来后，要迅速找到当地公安局派出所、妇联等机关组织报警、寻求帮助。

五、现身说法：

1、让班内说一说自己知道的曾经被拐骗例子。

2、教师：我们同学身边还隐藏着很多安全隐患，课后请同学们搜集有关资料，并写出自己最关心的隐患事件的看法并试着找出解决的办法，下次班会时发言。

六、班会小结：

通过内容丰富的安全教育班会同学们学习了防拐骗的自我保护的方式方法，强化了安全意识，让大家真实体验安全的重要，也提高了大家的自我防护能力。真诚希望所有的同学牢记安全，远离危险，健康成长。

7、《呵护我们的鼻子》教学设计

一、教学要求：

1、引导学生观察鼻子，初步认识鼻子的作用。

2、使学生了解鼻子、鼻黏膜的作用。

3、提倡科学用鼻、护鼻，教会学生保护鼻子的正确方法，养成正确用鼻、护鼻的习惯。

二、教学重点与难点：

了解鼻子的作用，学会保护鼻子的正确方法。

三、课前准备：

教师准备：一幅鼻腔及口腔挂图（或投影）、一小瓶醋、一小瓶酒精。

学生准备：一面镜子、一根棉签、一小瓶醋。

一课时

五：教学过程：

1、指导认识鼻子外观，引导新课

①认识鼻子外观。

师：（在黑板上简笔画出鼻子的外观或画好帖出）它是什么？长在哪里？

（学生回答问题）

②揭示本课学习内容。

师：今天我们就来了解一下鼻子的作用，学习保护鼻子的方法。

2、引导学生认识鼻子的外部构造，体会其作用

①引导学生了解鼻孔和鼻毛。

师：刚才有同学说到鼻孔，请大家相互看看孔有几个，里面有什么？

（学生相互观察，汇报观察结果。如有学生回答鼻孔内有黏液、鼻屎等，教师应追问：你知道黏液、鼻屎怎么来的吗？）

师：大家用小镜子观察自己的鼻子及鼻孔，看看自己的鼻子里是不是也有这些东西？

（出示鼻腔、口腔挂图或投影）

师：大家看图，指出鼻孔及鼻孔内物体所在的位置。

②指导学生认识鼻子及鼻毛的作用。

师：人和许多动物都有鼻子，你们知道人为什么要长鼻子吗？

（学生讨论、回答）

师：你怎么知道呼吸需要鼻子的？怎样加以说明？

（学生回答）

（教师介绍实验方法，学生捏住鼻孔做实验，到不能忍受时松开）

师：刚才实验时，你有什么感觉？你认为鼻子有什么作用？

（学生回答）

师：鼻子是呼吸器官，鼻孔是呼吸的主要通道。

有的同学在观察鼻孔时发现鼻孔里有鼻毛（黏液、鼻屎），你们知道鼻毛有什么作用吗？鼻黏膜有什么作用吗？

（学生讨论、回答。如讨论不出结果，可启发学生观察鼻毛上有什么，思考鼻毛上的脏物是怎么来的）

师：（指鼻腔、口腔图，小结）鼻子是重要的呼吸器官，鼻毛、鼻黏膜分泌的黏液可以过滤空气中的灰尘，所以用鼻呼吸要比口呼吸科学且卫生。

师：鼻子还有哪些作用？假如这里有一瓶醋和一瓶酒，在不用嘴尝的情况下，怎样区分？

（学生讨论、回答）

师：（让几个学生闻一下醋瓶、酒瓶）哪瓶是醋，哪瓶是酒？

（学生回答）

师：现在，谁能说一说鼻子和鼻毛有什么作用？

（学生回答）

3、介绍怎样保护鼻子

师：鼻子是我们重要的呼吸和嗅觉器官，人人都离不开它。如果它生了病，会怎样？

（学生回答）

师：鼻子生了病，除了破坏个人卫生外，还会影响正常的呼吸和嗅觉，严重的甚至会引起上呼吸道感染，成为许多疾病的前兆，所以我们必须好好保护它。大家以前一定听说过保护鼻子的方法，结合刚才学习的内容，你们知道应怎样保护鼻子吗？

（学生讨论、回答，教师可针对不足处给予补充）

师：为什么要这样做？

（学生讨论）

（教师补充介绍学生未说出的方法和原因）

（注：对课文中所列举的3、5、6、8、9点，还需开展一些讨论、介绍、训练，详见“课文说明”第3点）

4、结束语

师：（总结全课的学习方法与学习内容）保护鼻子就是维护自身的健康，我们必须养成科学用鼻的好习惯。

六、反馈检测：

1、问答：

①鼻孔里有了脏东西怎么办？

②怎样正确擤鼻涕？

③剧烈运动时怎样呼吸？

2、练习：闻化学物品的方法。

3、阅读保护鼻子的注意事项。

8、《让我们的皮肤更健康》教学设计

教学目标：

1、让学生初步了解皮肤的主要功能和保持皮肤清洁对健康的意义。

2、教育学生经常注意保持皮肤清洁，培养良好的卫生习惯。

教学重点：

培养学生保持皮肤清洁的卫生习惯。

教学难点：

培养学生保持皮肤清洁的卫生习惯。

教学辅助：

多媒体、挂图

教学设计：

一、启发谈话，引出本课内容。

“人体的表面包裹着一道防线，时刻抵抗着外界有害因素和各种致病微生物的进犯，它是什么？”

二、探究新知。

1、让学生用眼看，用手摸自己的皮肤，谈感觉。

2、皮肤的功能，教师通过挂图讲解：

⑴保护身体：皮肤肩负着整个机体的保护重任，它包裹在身体表面，时刻抵抗着外界有害因素和各种致病微生物的进犯。我们的皮肤中有一种黑色素，如果遇到过多过强的紫外线照射，这种黑色素就增加，皮肤就会变黑，以防止过多的紫外线射入体内；

⑵调节体温：毛孔开合。我们的体温总是保持在三十六摄氏度到三十七摄氏度之间；

⑶感觉：神经末梢在皮肤上装有很多“感受器”，这些感受器小的根本看不见，却能如实的向大脑报告所接触到的各种感觉如冷、热、痛、痒；

⑷分泌油脂，滋润皮肤和毛发；排泄与吸收；

⑸再生和修复，使伤口愈合3、学生讨论。

⑴为什么要保持皮肤清洁？

⑵怎样保持皮肤清洁？

4、教师根据学生讨论情况予以纠正补充。

⑴皮肤与外界接触极广，尤其是手上经常有病毒病菌，所以要勤洗手、勤剪指甲。皮肤尽管能分泌杀死细菌的酸性物质，但不洗澡会使皮肤酸臭，加上汗腺分泌物、脱落后细胞成分和灰尘会产生不良气味，这就要求我们勤洗澡、勤换衣服；

⑵怎样保护皮肤：经常锻炼，夏季游泳，冬季户外活动，注意保暖防寒、防晒、防烫伤擦伤、保持清洁，避免碰破擦伤等。

5、结合实际，说明滥用化妆品不利于皮肤健康。

6、请个别同学通过今天所学的知识谈亲身体验。

三、课堂总结。

课后思考怎样护理皮肤？

板书设计：

人体的皮肤

1、皮肤的功能

保护

调节体温

感觉

滋润

排泄吸收

再生

修复

2、怎样保护皮肤

学生学会了怎样保护皮肤。

9、《预防蛔虫病》教学设计

教学目标：

1.让学生了解蛔虫病的一般症状，以及蛔虫病引起的各种疾病，知道蛔虫对人体健康的危害。

2.教育学生讲究日常卫生，懂得预防蛔虫病的方法。

教学重点难点：蛔虫病的危害及蛔虫病产生的过程和预防的方法措施。

教学过程：

一、导入新课：

有的小朋友一日三餐吃的不少，可就是面黄肌瘦，还时常喊肚子痛，你们知道这是为什么吗？

二、学习新课：

1.什么叫蛔虫病：

蛔虫：是生活在肠道内的一种寄生虫。

寄生虫：寄生在别的动物或植物体内或体表的动物叫寄生虫，如跳搔，虱子，蛔虫，血吸虫，小麦吸冲等。

蛔虫病：由于蛔虫在肠道内引起的各种病，我们就称之为蛔虫病。

2.蛔虫病才症状：

面黄肌瘦，经常肚子疼，严重时还会并发胆道蛔虫，肠梗阻，腹膜炎等急重症。

3.蛔虫的繁殖过程：

蛔虫在人体排卵后，随粪便排出体外，进入泥土，有的粘在瓜果，蔬菜上，我们吃了带蛔虫卵的东西后，其就进入我们的血管，在血管长大后，进入小肠吸收人体营养。

4.预防方法：

勤剪指甲，不玩泥巴，饭前便后要洗手，喝开水，吃熟菜，生吃的瓜果一定要洗干净。因此我们一定要把好病从口入这一关。

三、巩固新知：

1.组织学生用自己的语言介绍蛔虫的循环繁殖过程。

2.请一到两名学生到讲台，做小老师，说说对于在蛔虫病的预防方面，你打算如何来做？

3.总结该课：首先学生自己自评，然后老师再对学生进行客观合理的评价。

10、《身体需要微量元素》教学设计

教学目标：

1、认识微量元素对人体健康的重要作用。

2、了解几种常见的微量元素对人体健康的作用。

教学重点：

认识微量元素对人体健康的重要作用

教学过程:

1、创设情景，导入新课。

[投影]学生观看三幅图片，思考病人得了哪种疾病？说（或猜）出疾病名称。第一幅

；第二幅

；第三幅

。（根据学生回答逐一显示图片和疾病名称：粗脖子病、佝偻病、龋齿）

[思考]

你知道引起这种疾病的原因吗？

[引出课题]

《身体需要微量元素》

1、人体中微量元素

2、[交流展示]微量元素在人体内的含量虽然极微，却具有巨大的生物学作用。其生理功能主要有：①微量元素能协助宏量元素的输送，如含铁血红蛋白有输氧功能。②微量元素是体内各种酶的组成成分和激活剂。已知体内千余种酶大都含有一个或多个微量金属原子。如锌能激活肠磷酸酶，肝、肾过氧化酶，又是合成胰岛素所必需；锰离子可激活精氨酸酶和胆碱酯酶等；钴是维生素B12的组成成分之一，等等。③可参与激素作用，调节重要生理功能。如碘是甲状腺激素的重要成分之一，环境缺碘则机体不能合成甲状腺激素，就会影响机体正常代谢和儿童的生长发育。④根据体外实验，一些微量元素可影响核酸代谢。核酸是遗传信息的载体，它含有浓度相当高的微量元素，如铬、钴、铜、锌、镍、钒等。这些元素对核酸的结构、功能和脱氧核糖核酸

(DNA)的复制都有影响。

3、微量元素摄入量过低，会发生某种元素缺乏症；但摄入量过多，微量元素积聚在生物体内也会出现急、慢性中毒，甚至成为潜在的致癌物质。

[小结]能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且有些元素是构成人体的重要材料。

[过渡]下面着重讨论铁、碘、锌对人体健康的影响。投影]碘元素对人体健康的影响

将学生资料实物投影到屏幕上。

[投影]碘有“智力元素”的美誉，碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素等一样是作为一种营养素而存在于人体，它在人体内的含量仅有25～50毫克(平均35毫克)，为身体重量的两百万分之一，属于70余种微量元素的一种，尽管含量极低，却是人体各个系统特别是神经系统发育所不可缺少的。碘是合成甲状腺激素不可缺乏的重要原料。甲状腺激素具有影响肌体代谢、生长发育，特别是脑发育的生理作用。因此，如果甲状腺功能异常，分泌激素过量或不足，势必对机体的代谢、生长发育和智力发育造成很大影响，导致种种疾病的发生，如较常见的甲状腺肿大。

[问题]预防碘缺乏病最根本的措施是什么？通过讨论得出补碘的有效途径是食用含碘食盐。

将学生资料实物投影到屏幕上。

[投影]铁在人体中含量约为4～5g。铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的形成而促进造血，参与O2、CO2的运输和交换。在血红蛋白中的含量约为72%。人体铁缺乏时引起缺铁性贫血，同时一些含铁酶活性降低，造成智力发育障碍。铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。

锌对人体的好处：

对男性很有好处

锌是微量元素的一种,在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少,但对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成却能起到举足轻重的作用,故有“生命的火花”与“婚姻和谐素”之称。

人体正常含锌量为2-3克。绝大部分组织中都有极微量的锌分布,其中肝脏、肌肉和骨骼中含量较高。锌是体内数十种酶的主要成分。锌还与大脑发育和智力有关。美国一个大学发现,聪明、学习好的青少年,体内含锌量均比愚钝者高。锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用,对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤愈。锌缺乏时全身各系统都会受到不良影响。尤其对青春期性腺成熟的影响更为直接。缺锌症时,主要表现是生长停滞和性腺机能减退。在伊朗经研究证实，少女和学龄儿童有生长停滞和性成熟迟缓者，将食物强化锌后,很快使病人发育趋于正常。

动物实验证实,缺锌的动物大脑发育不良。

眼球的某些组织缺锌,就会影响光化学过程,使视力变得不正常。

锌又是胰岛素的成分,胰腺里的锌降为正常含量的一半时,就有糖尿病的可能。

【食物来源】

正常人的平衡饮食,每日可供人体约10-20毫克锌,但只有2-3毫克可被利用。影响锌吸收的主要物质是植物酸,它在肠道内能和锌形成不溶性的盐。大量的食物纤维素对锌的利用也有影响。

要保证体内有足够的锌,首先从调整饮食入手。动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品,有效锌的含量

均较丰富,缺锌者可在膳食中合理搭配。

四、小结：

本节课通过三幅图片引入，能强烈的刺激学生的感官，从而生动的引入新课。然后由

学生阅读教材并思考问题，能让学生在疑问中去探求新的知识。再通过学生课前收集的资料进行交流，进一步完整知识。同时教师进行适时的小结和归纳，让学对微量元素的了解上一个层次。

本节课所学内容同样与生活密切相关，所以通过学生的主动学习和教师的适时点拨，学生的学习积极性和主观能动性能有较大的提升。通过学习，让学生对化学产生进一步浓厚的兴趣，为学生的发展提供了较好的平台。

11、《我是记忆小能手》教学设计

教学目标：

1、知识与技能：

通过开展我是记忆小能手的活动，使学生学会一些记忆方法。如分段记忆、分类记忆、编故事记忆等。

2、过程能力与方法：

灵活运用方法：快速记忆数字、图形、物品等，通过观察、分析，达到快速记忆、增强记忆的能力的目的。

3、态度情感价值观：

让学生在游戏活动中，仔细观察、积极探索，获得成功的体验，树立爱学、好学的情感。

教学过程设计：

一、游戏情景激发兴趣

师：同学们，你有过目不忘的本领吗？你知不知道曾经智力大冲浪节目中有的选手记忆超群，只用几秒钟就能记住所看到的13个数字，并准确无误的报出来，你一定很佩服他们吧？今天我们也来试一试，看谁的记忆力强。

其实记忆是有方法的，比如叫车电话62580000，我们可以用读音相近的句子“来让我拨四个零”很快的记住。所以，灵活的运用记忆方法并经常的训练，你也会成为一个记忆能手。

学生参与快速记忆的比赛，胜出的选手介绍自己的获胜心得。

大屏幕显示一个8位数和一个10位数。

二、利用资源探索新知

讲一讲你家的电话号码，怎样让大家很快的记住，有什么好方法吗？

其实还有很多记忆的方法，请同学们自己了解一下

学生集体交流，自己总结出方法。（可以分段，也可以译成谐音。）

学生尝试练习（试一试）

学生运用资源自学多种不同的记忆方法

多媒体课件，人机交互。

网络资源

三、协作讨论集体交流

谁能给大家介绍一下，你学到了什么有关记忆的方法？（教师适当点拨）

学生集体交流学习成果，互相评价。

四、综合运用发展思维

教师提供资料和相关信息的网站

灵活运用方法，快速记忆。学生参与闯关游戏。

多媒体课件，网络资源。

五、总结归纳

师：同学们今天的活动你开心吗？通过今天的活动你有什么收获？

总结：在平时的学习和生活中要善于观察、积极思考，用学过的方法技能解决生边的问题。

学生自由发言。

在课后反馈表中，用几句活表达今天的收获。

12、《说出你的心里话》教学设计

教学目标：

1、培养表达的兴趣，引起表达的欲望。

2、讲清楚自己的心里话，注意声音洪亮，说话完整。

3、通过大胆讲出心里话，增强互相沟通的意识，感受沟通的快乐。

教学重点：

1、能清楚地表达自己的心里话。

2、说话有条理，能使用礼貌用语。

教学过程：

1、导入。

今天老师想和大家说说心里话。那什么是心里话呢？（生：真心话；内心深处的真心话；发自肺腑的话。）

说得不错。我们有了心里话，往往会找谁去说呢？（生：好朋友、妈妈等）这些都是对我们非常重要的人，和他们要以诚相待。

2、举例。

小明和小宇是好朋友。可是有一天，小宇不小心把小明的水杯碰掉到地上，水杯摔破了。这一幕没人看见，小宇望着小明心爱的水杯，虽然也很心疼，但还是悄悄地离开了。谁也不知道水杯是怎么坏的，也就不再过问此事了。可是小宇心里越来越不舒服了。他决定，要把藏在心里头的话全告诉小明……

（1）他会怎么说？先自己思考。再说给同桌听听。

（2）你来替小宇说说心里话吧！

（3）小明听了小宇的心里话会怎样想？怎样说？

同桌两人说一说，演一演。

3、和谁说心里话。

心里话不仅可以和同学、好朋友说，还可以和老师说。不管你是一个听话的孩子，还是淘气的孩子，都是老师喜欢的孩子。那你有没有什么心里话要对教师说呢？

4、如何说心里话。

5、无微不至地照顾我们的妈妈也是我们可以说心里话的人。你有没有什么小秘密要对你的妈妈说？

心里话不仅可以说，还可以写出来。在你实在不好意思说出心里话的时候，你还可以把你要说的话写给对方看。同样能让对方的心里很高兴、很感动！因为你能跟对方以诚相待！

5、把心里话说出来有什么好处？

6、作业。

回家和妈妈、爸爸说一句你的心里话。可以是感谢、道歉、问候、或者你的小秘密。和家人分享表达的快乐！好吗？

13、《学习中的“烦心事”》教学设计

教学目的：

1、帮助学生树立正确的学习观，正确看到自己学习中遇到的困难，珍惜学习的权利和机会，主动学习，做一个快乐的学习者。

2、培养学生对待学习中的“烦心事”的能力。

教学重难点：

让学生意识到学习是一种快乐，是一种享受。

教学过程：

一、趣味实验导入：

关于跳蚤的实验。

议一议：跳蚤变成了“爬蚤”，是因为它丧失了跳跃能力吗？想象一下，如果跳蚤会说话，它会说什么呢？

二、心灵视窗：类似于上面实验中跳蚤的麻烦，你在学习中遇到过吗？你是如何应对的?

三、如何看待对待学习中的困难？

分析困难原因，树立学好信心。

适当降低期望，确定合理目标。

改善学习方法，提高学习效率。

主动寻求帮助，解决学习问题。

1、上课前要调整好心态，一定不能想，哎，又是хх课，上课时听讲心情就很不好，这样当然学不好！

2、上课时一定要认真听讲，作到耳到、眼到、手到！这个很重要，一定要学会做笔记，上课时如果老师讲的快，一定静下心来听，不要记，下课时再整理到笔记本上！保持高效率！

3、俗话说兴趣是最好的老师，当别人谈论最讨厌的课时，你要告诉自己，我喜欢хх！

4、保证遇到的每一题都要弄会，弄懂，这个很重要！不会就问，不要不好意思，要学会举一反三！也就是要灵活运用！作的题不要求多，但要精！

5、要有错题集，把平时遇到的好题记下来，错题记下来，并要多看，多思考，不能在同一个地方绊倒！

总之，学时хх，不要怕难，不要怕累，不要怕问！

你能在这里问这个问题，说明你非常想把хх学好！相信你会成功的，加油吧！！

四、学习困苦篇。

说出你的困苦，找一找原因，解决困难，重塑信心。

五、为了改善学习成绩，马上制定计划。

六、小结：改变学习中的烦心事，首先就要找到自己学习困难、困苦的原因，对症下药，解决问题，重塑信心，制定详实的计划。

14、《我有点忌妒》教学设计

教学目标：

１、知道忌妒是一种不健康的心理，忌妒害人害己。懂得为别人的进步而高兴，不忌妒别人。

２、为同学的进步而高兴，为同学取得好成绩而喜悦，虚心学习同学的优点。

3、树立健康、正确的竞争观念。

教学重点、难点：

１、知道忌妒是一种不健康的心理，忌妒害人害己。

２、能为同学的进步而高兴，为同学取得好成绩而喜悦，虚心学习同学的优点。

教学准备：

收集历史上、现实生活中因忌妒而害人害己的事及班中在不忌妒人方做得比较好的同学的事例。

教学环节

一、导入新课。

１、出示“铁生锈则坏，人生忌则败。”

２、小结导入：

在日常生活中，有的人看到别人比自己强，受称赞受表扬，他就生气、难过，甚至中伤别人，这就是忌妒的表现。这种心理发展下去，既害人，有害己。

（１）、读名言。

（２）、说说铁生锈后的样子？

（３）、说说自己对这句话的理解？

二、学文明理。

１、放“小美的心情日记”录音。

２、引导学生讨论。

正方:忌妒之心不可有

理由：

反方：忌妒之心可以有

理由：

三、联系实际，强化认识。

忌妒之心有深有浅。有时，一点小小的忌妒反而如一剂良药，可以成为我们进步的动力。

四、议一议。

1、设问：你平时是怎样对待别人的长处和进步的？你这样对待别人结果怎样？

2、小结。

1、围绕老师的提问展开讨论。

2、说说自己为哪位同学的进步感到高兴，为什么？

四、辨析导行。

出示“辨一辨”

出示“读一读”

1、以小组为单位展开辨析。

2、各组派代表发言。

课外延伸

制作书签，写上书上的名言勉励自己。

15、《美食在四川》教学设计

设计思路

根据编排意图看，除了让学生了解四川丰富的美食，更重要是让学生了解四川的饮食文化。让学生觉得作为一个四川人的自豪感。让学生在整个学习的过程中，享受美食，感受快乐。

一、教学目标（情感、态度、价值）

1、让学生了解认识家乡的各种美食，激发学生热爱自己的家乡以及家乡的文化。

2、在享受家乡美食的过程中，让学生感受快乐。

3、能大胆的表现出人们在享受美食时的神情和动态。

二、教学重点

让学生了解家乡丰富的美食文化，激发学生热爱家乡的思想情感。

三、教学难点

要求学生在观察、回忆和体会中，感觉人们在享受美食时的神情和动态，运用自己喜欢的绘画方式表现出来。

四、教学准备

课件（展示四川丰富的美食图片以及文化底蕴相关知识和人们在享受美食时的神情和动态）

五、教学过程

（一）激趣谈话

同学们，上午第四节课，你们的肚子有什么样的感觉吗？

其实老师的肚子也在“唱歌”了。今天老师给大家带来了几盘菜，与大家一起来分享一下。

出示课件（回锅肉、糖醋排骨------）

（二）欣赏美食、了解四川美食文化（突出重点）

1、看完这些美食觉得这些菜怎么样？说说你的感受？

2、这些菜有什么特点？（色、香、味）你知道这是哪儿的美食吗？

出示课题：《吃在四川》

３、你对川菜了解多少？相互交流。

４、你知道我们四川还有哪些美食吗？说出来与大家分享一下。

５、这么多的美食出至我们四川，作为一个四川的人，你有什么想法？

（三）趣味活动（解决难点）

1、回忆一下，你身边的人们在享受美食时是什么样的动态和神情？用几个词语来概括一下。

2、如果语言不能表达出真实的神情，那么大家把你所看到的或者是经历的享受美食的神情和动态，演示给你的小组看看。

3、老师这儿也有几张享受美食的图片，说说他们的表情有什么特征？

（夸张、可爱、丰富---------）

出示课件（几张享受美食的图片）

４、看完这些图片后，想不想通过绘画的形式来表现人们在享受四川美食时的神情和动态吗？

（四）创作提示

试着用你们喜欢的绘画方法，大胆的表现出人们在享受美食时的动态和表情。或者用你们喜欢的方式表现四川美食。

（五）作品展示（成果展示）

把自己的作品展示给你的伙伴看看，相互学习，相互交流。

（六）谈谈感受（情感交流）

能在这短短的四十分钟，与这么小伙伴一起度过，我很高兴，也很快乐。不知道大家有什么样的想法吗？你们快乐吗？

八、教学反思

16、《厨以切为先》教学设计

目的：

1．通过洗菜、切菜活动，增强动手能力、自理能力和安全意识。

2．懂得热爱劳动好习惯。

准备：

1、将菜板、菜刀和菜清洗干净。

2、切菜时，两脚自然分开，上身微微前倾，左手指关节向掌心弯曲，指尖内收，用手掌控制好待切的菜；右手握刀，将刀内侧面轻轻靠着左手指关节往下切，这样不会刀伤手指。切菜时，两眼要看清楚双手的操作，握刀要稳，进刀要准。

过程：

一、切菜的原因。

二、讨论：如何确定切菜的形状和大小？

三、学习切菜的方法。

1、切段法；2、切片法；3、切丝法；4、切丁法；5、切块法。

注意事项：用刀要注意安全。初学切菜时，动作宁慢勿快。切生菜和熟菜的菜板、菜刀要分开，以防细菌交叉传染。

四、学习切菜的要求。

1、粗细、厚薄要均匀，长短大体一致。2、切开，不相连。3、根据原料质地、纹路和烹饪要求，采用不同的切法。4、注意对主、辅料形状的配合和原料的合理利用。

五、生活与实践：

1、吃饭时，注意观察盘中的菜是用什么方法切的。和同学交流各种切菜方法的要领.2、回家学习切几种菜，请家长指导和评价，并谈谈自己的感受。

17、《色香美味拌三丝》教学设计

教学目的：

1．通过拌三丝活动，培养学生的烹饪能力，增强动手能力、自理能力和安全意识。

2．让学生懂得营养的搭配。

3．懂得热爱劳动好习惯。

准备：素三丝材料、调料、工具。

教学过程：

一、认识什么叫“三丝”。

二、了解“三丝”的口味特点、营养优势。

三、学习如何拌“素三丝”。

1、备料。2、切丝。3、码盐。4、拌菜。

四、学习如何拌“荤三丝”。

1、将鲜竹笋在开水中煮一会儿，捞起晾凉后撕成丝。把肉煮熟，晾凉切丝。把青笋削皮切成丝，码上盐，滴去水分。

2、把酱油、盐、蒜泥、味精、白糖、香油、花椒油、熟油辣椒调成味汁，与三丝拌匀，装入盘中。

五、生活小博士。

六、凉拌菜原料加工的注意事项。

七、生活与实践。

自己做一道凉拌“三丝”。

18、《招牌川菜——回锅肉》教学设计

教学目的：

1、通过《炒回锅肉》教学活动，培养学生的烹饪能力，增强动手能力、自理能力和安全意识。

2、让学生懂得营养的搭配。

3、懂得热爱劳动好习惯。

教学过程：

一、简介“回锅肉”。

回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。

二、用料

工艺：熟炒（据烹调工艺烹调技法界定）

回锅肉材料

口味：家常味

（据烹调工艺烹调味型界定）

主料：猪肉(瘦)(250克)

辅料：青椒(45克)

青蒜(30克)

调料：甜面酱(20克)

豆瓣辣酱(10克)

白砂糖(10克)

味精(5克)

植物油(30克)

类别：四川菜

做法一

原料：猪后腿二刀肉（在臀尖肉斜下方，每猪约有2KG左右）

PS:当然用五花肉，臀尖肉也可以

辅料：青蒜苗

调料：豆瓣酱，豆豉（以永川豆豉为代表的黑豆豉及郫县豆瓣)，料酒,白糖，味精

烹调工艺流程：

1.肉的初步熟处理：冷水下肉，旺火烧沸锅中之水，再改中小火煮至断生（刚熟之意），捞起用帕子搭在肉上自然晾凉。

（注意：煮肉时应该加入少许大葱，老姜，料酒，精盐，以便去腥）

2.青蒜苗的处理：将其蒜苗头（白色部位）拍破（利于香味溢出），白色部位切马耳朵型，绿色叶子部位切寸节（约3CM）

3.肉的刀工成型：肉切成大薄片（一般长约8CM*宽5CM*厚0.2CM）

4.回锅工艺：

4-1.锅内放少许油，下白肉，煸炒，肥肉变的卷曲，起灯盏窝。

（把肉铲到锅边这个是懒人的做法!呵呵!其实应该是把肉先铲出来在炒豆瓣酱的)

4-2.下豆瓣酱和甜面酱，炒香上色（看到油色红亮）

4-3.先下青蒜苗头（白色部位），略炒闻香在下蒜苗叶（绿色部分）同炒

4-4.调味加入少许豆豉（需剁碎），白糖，味精，即可。（咸味可根据此时菜肴具体咸度或个人口味酌加）

5.注意事项：

5-1：肉要冷后再切否则易碎（要的匆忙可以用自来水冲凉）

5-2：尝尝豆瓣的咸度才好确定用盐量

5-3：甜面酱用水按1：2比列进行稀释后再用

5-4：甜面酱和酱油起到调色和增香之用，适量

做法二

用料：五花肉(肥:瘦=3:2，带皮)、郫县豆瓣、料酒、回锅肉步骤2

配菜：蒜苗、青椒

过程：

1、将鲜肉煮至八成熟

2、将煮过的肉切片

3、烧油

4、油开后，下郫县豆瓣，用大火炒至有香味溢出

5、下切好的肉片炒至肥肉部分变小、打卷

6、下配菜，炒熟即可

注意事项

热锅中油到四成温烫，就可放肉煎熬。切好的肉，放了一阵子，肉片就会粘连在一起，若要炒散，容易使肥瘦分离，若

回锅肉

让肉片待粘连的油化开，自己分散，又容易造成下焦上腻，煎熬不均匀，因此，煮肉的汤要保持一定温度，肉片下锅前，用漏瓢将肉在汤中汆散，再入锅煎熬，这样，肥瘦不断，而且，肉片上一定的水分，还可保持肉的嫩软。四川人把回锅肉又叫做熬锅肉，烹饪技艺中，没有“熬”法，它是将炒、爆、煸、炸四法融为一体，使烹制的菜具有由四法而得的风味特点。

一些在家里主厨的人，习惯冷锅放油，还习惯直接放生油熬熟后做菜，一般来讲，这都是烹饪之忌。冷锅热到劲起，油温过高，生油熬熟，油烟太重，炝入菜中，大败菜的本味。因此，应该待锅热后，放入已经熬熟的油，做回锅肉也要先放一点油，最好是熬熟的菜油，菜油与肉中的猪油融合，更有煎熬的香味。应该待锅热后，放入已经熬熟的油，菜油与肉中的猪油融合，更有煎熬的香味，现在城里人，已很少用菜油的，况且，市面上也很少能买着质地清醇的菜油，那就只好用调和油了。还有人怕油太重，干脆不放油，直接将切好的猪肉放入锅中煎熬，这样做，油是不重了，但肉也干焦了，入口难以化渣，全无了回锅肉干香中徐徐而来的细软。其实，嫌油太重，下配料和作料前，倒出一些就是。

正宗的回锅肉，应该用香蒜苗作配料。在四川，夏秋时节，这种又细又长的蒜苗上市了，人们知道，一年中，吃回锅肉的好时候到了。有人用一种很粗、叶子又长又宽的蒜苗作配料，川人叫它是葱蒜苗，一股冲鼻的坏葱味，真坏了回锅肉的举世英名。

食谱营养

猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。

青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。

青蒜：青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。青蒜对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。

三、回家练习“炒回锅肉”。

跟我学写话（写事）

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跟我学写话（写人）

跟我学写话（写景）

跟我学写话（写物品）

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