菜粕总结报告

第一篇：菜粕总结报告

菜粕总结报告

一、菜粕的基本面信息

1、供给方面：

（1）菜籽供应有限支持市场

近几年，菜籽收储政策使得市场中流通的菜籽量明显减少。目前，国内菜籽供应有限，油厂收购量寥寥无几，只有四川、青海、内蒙古等春菜籽产地略有收购，这对国内菜粕期货产生明显支撑。

收储政策虽然利多国内菜籽价格，但导致菜籽压榨长期处于亏损中。目前，国产菜籽压榨亏损930—1240元/吨，进口菜籽压榨亏损210—260元/吨，现货压榨企业对菜粕的挺价意愿较强。

后续进口菜籽数量有限

由于加拿大菜籽出现减产，且菜籽压榨仍旧亏损，最近，我国进口菜籽数量有所缩减。据初步统计，我国12月菜籽进口量在30万吨左右，而去年12月进口量约为51万吨，尤其12月下旬几乎没有进口菜籽到港，并且当下确认的1月进口菜籽量仅为16万吨，这使得后期菜粕市场供应有转向偏紧的可能。（2）菜粕需求替代将成为影响粕价的重要因素

随着进口低价大豆陆续到港，国内豆粕供应逐渐变得宽裕，豆粕价格有所回落，豆粕与菜粕现货价差逐渐缩小到800—1000元/吨。而理论上，若两者价差缩小到800元/吨以下，则可能出现明显的豆粕替代菜粕的现象。不过，菜粕与棉粕相比，仍具有明显的价格优势。因而，菜粕被替代的份额将非常有限。

2、需求方面

菜粕主要用于水产，家禽的养殖等。

由于临储政策调整，今年国产菜籽上市时间有所延迟，从而显着推升了菜粕价格。这使得菜粕在与豆粕等蛋白饲料原料的比价关系中处于劣势，被豆粕和DDGS大量替代。随着冬季来临，国内水产养殖进入淡季，菜粕需求明显缩减。往年，水产饲料中菜粕的添加比例在35%左右，而今年菜粕的添加比例下降至15%—20%，有些饲料企业甚至将菜粕比例调低至5%—8%。水产方面需求的萎缩，直接导致菜粕销售受阻。

所以从需求方面看，需求不足，难以使粕价难以有大幅的上升。

3、现货方面

截止至12月19日菜粕现货价格止跌稳定，其中武汉报价2220元/吨，跌30元；合肥报价2230元，跌20元。近期机构报告上调加籽产量预估，且中国政府批准转基因玉米进口的消息利空菜粕，现货成交不佳，长江流域国产粕价格继续下调，油厂开机率上升亦施压粕类，但进口高峰期加籽到港量却出现下滑，油脂持续低位震荡令企业挺粕意愿较强，预计菜粕短期内或延续震荡。今日全国平均价格为2302元/吨，与18日持平。

二、技术面分析

1、从技术角度上看（日线周期），近期菜粕1505合约的价格在2150—2400呈现区间震荡为主。

2、从30分钟周期看，菜粕1505合约处于下跌后的横盘状态，空单可继续持有，做多仍需观望。

3、从小周期看（10分钟K线周期），菜粕1505合约经过前期的一波下跌，处于横盘状态，有继续下跌的可能，若有空单，可继续持有。否则，则观望，根据后期走势来判断是否有转多的迹象。

三、操作建议

从供需的角度看，近期现货成交明显有所改观，库存也有所下降，但是期货的上行从根本上没有改变现货供需矛盾，需求的疲弱扔将使菜粕价格难以有较大的上涨，因此真正的上行为时尚早。操作上，建议逢低买入，以短线或波段操作为主。

甲醇总结报告

从供给方面看，近期甲醇开工率仍旧维持在高位，国内的甲醇供应在不断的增加，,导致港口库存高企。从需求角度看，下游需求持续低迷,短期难以有效减低库存,这将制约期价上行,对甲醇的压制作用明显。

现货方面:江苏港口甲醇市场弱势下行,目前太仓进口货源价格多在2000-2050元/吨;国产货源价格多执行2000元/吨左右;江阴地区价格多执行2060元/吨左右;目前场内商谈意向清淡,交投不畅。

操作建议:甲醇供应不断的增加,加之下游需求持续低迷,短期难以有效减低库存,这将制约期价上行,预计甲醇短期将震荡下行。技术上,近期甲醇1506合约经过连续的暴跌,存在严重的超跌。近一日原油有企稳的迹象，建议甲醇1506合约可进行逢高轻仓位抛空，短线轻仓操作为主。

第二篇：大学生做传菜员的社会实践总结报告

大学生社会实践活动是让在校大学生迅速了解国情，接触社会，投身改革，在活动中锻炼能力，提高素质，增长才干的有效途径，有利于大学生培养自己的社会责任感和使命感。学生通过与社会接触，有利于将知识运用到实际中，全面提高综合素质和能力。因此，学校借助寒假时期，为学生提供一个实践舞台，让学生在实践中寻求发展，在实践中发现不足以在今后的学习当中努力取长补短，全面发展。在师兄的帮助之下我顺利的找到了一份寒假社会实践活动的工作，这份工作由10个成员组成，地点是佛山市东方广场得胜楼丰生水喜饮食有限公司，主要是当任该饮食传菜部的传菜员。我们这个团队在1月15号从我们学校出发，顺利的到达该饮食公司，并开始展开了长达一个多月的实践工作，现将此次实践活动的有关情况报告如下。

于1月15号当晚，该公司对我们进行了培训，教我们如何工作，工作的注意事项。然后由老员工带领我们进行了现场实习，好让我们在工作中摸索，思考，使后面工作的开展能够顺利的进行，从而配合老员工进行工作，以降低老员工的工作压力，也使公司的各项工作能够顺利的完成。依稀能够清晰的记得，当晚我们的部长向我们讲解了很多关于工作方面的事情，她很是强调在工作中一定要专心，既要对客人负责也要对自己负责，特别是在上菜的时候，一定要和客人保持一定的距离，以免出现意外事故，造成不必要的损失。她跟我们讲了许多以晚发生的事故，其中的种种原因都是没有和客人保持一定的距离。她希望我们在工作中要特别小心不要在发生事故，不然我们将会是白干了，因为公司有相关规定，那就是在工作中如果是由员工自己造成的意外赔偿事故，员工要承担赔偿责任。她说她不希望我们辛辛苦苦的工作最后却由于一个不小心而拿不到工资，而是开开心心的来工作，高高兴兴的回学校读书。对于部长的话我铭记在心，在之后的工作中也是小心翼翼，做到绝不发生意外事故，时刻保持一个高度清醒的工作状态把工作做好，我也不想把自己辛辛苦苦挣来的血汗毁于一旦。除了介绍工作的事情，部长也非常关心我们在学校的情况，询问我们学习是否顺利，生活是否开心，和同学的关系处理的好不好，是否参加过学校的活动？她对我们这次实践活动给予高度的肯定，赞扬我们是难得的好学生，同时也对我们第一次来到她们公司表示热烈的欢迎。她的一言一词都流露出了和蔼可亲，也不乏有严肃，我从心里由衷的佩服并确立了用工作成绩来报答她对我们的关心。

经过了一个晚上的培训及现场操作，我们知道了如何工作，工作中应该注意的事项。第二天我们就开始了我们的工作，由于是年末了，该酒家的生意非常的旺，客人可谓是来往不绝，不但已经爆满了，而且还有一些在排队等候。大厅，客房走道上到处都有很多客人，送菜都已经道路不通了。如此旺的生意可真把我们给累坏了，一天下来既然脚都起了水泡。但是我们想到母校的声誉是多么的好，并且该公司和母校已经有了四年的合作了，我们不能因为累就把母校的声誉给败坏了。再者就算再累也是一个多月，我们是应该可以坚持的，且说我们的师兄都能够坚持下来，难得我们就不可以吗？我们一致的想法是：我们是可以的。我们心里的想法都是再苦再累也要坚持到最后，绝不可以当逃兵，因为我们是广东轻工职业技术学院的学生。一直坚持到了那天晚上，我们有的同学已经是走路一瘸一拐的啦。部长很是体贴，询问我们累不累？然后安慰我们说：过了这几天的适应期以后就好过了，她还说道当年她当传菜员的时候做了快一个月才适应下来，不过她相信我们用不了一个星期就会适应的。最后部长还让我们提前下班了半个小时。就这样我们坚持了一个多星期，也渐渐的适应了下来，对于工作我们也熟悉的掌握了，成为了传菜部的一支新主力。虽然这一个星期很辛苦很累，但是有一个关心我们的部长给予支持，我们还是咬紧牙关坚持到底，一个星期下来我们当中走路一瘸一拐的人也就更多了，几乎所有的人脚底都起了水泡。最后我们靠着一个信念:“坚持就是胜利”，坚持了一个多月。

在这一个多月的社会实践中我发现：该酒家应该是本着这么一个经营理念：薄利多销。该酒家的装修是相当的豪华，就餐的环境是相当的舒适，但是它所卖的菜价格却和外面的大排档不相上下，甚至有可能更加优惠，和我之前听说的酒店高消费，高利润完全相反。这也就在无形之中给员工增添了许多工作的压力，造成员工的更换率增高。该酒家经营的包括早茶，午餐，晚餐。早茶是该酒家客流量最多的营业时刻，也就是我们最忙的时刻，从早上的7:40到下午的2：00都是早茶的营业时间，可谓是陆陆续续，往来不绝。这也是我见到过生意最好的早茶经营，它甚是夸张。寒冬里，天气是多么的冷，而且还下着冰冷的雨，我们还没有上班，客人就已经在门外排队等候了。甚是令我惊讶的是又一次，大厅以开门客人就一拥而入，有些客人看到大门人多，还企图通过厨房的小门进入大厅。令一个发现则是：该酒家的员工虽然很多，但工作效率却不是很高，有些老员工在后段时间的工作效率还不如我们假期工得工作效率高。

在此次社会实践活动中，我有很深很深的体会，他让我体会到了生活在劳动低层的工人的不容易，不仅工作很累，而且工资也是相当的低，比如打一个比方吧！有能力的人喝一瓶上等的好酒就等于低层劳动工人一年的收入了，有时候还不止一年的收入，有可能是两年，三年。在这一个多月之中，我想了很多问题，有时候我甚至在问自己为什么喝高档酒的，享受高级服务的不是我?我也深深的知道这其中的原因什么，那就是我的能力不够，我还必须努力学习，在努力学习，才有可能成为人上，才不用再做苦力型的活。我给自己定下了一个远大的目标，告诉自己一定要走出一条属于自己的道路，创建自己的辉煌。我也知道我并不是为了喝高档酒，享受高级服务，我有更高的理想，那就是先让家庭的生活得到改善，再为天下谋福利，改善人民的生活。要实现这些就必须把现在的工作做好，回到学校以后再发愤图强，努力的学习。每天，当我在工作的时候在就会想到很多，我不想以后再做此等工作，我不想如此的累，我对我的未来充满了希望，我相信我一定可以改变世界，在改变世界之前我必须改变的就是我自己。恩格斯说过：“劳动创造人类。”一个多月的实践工作，我体会到了这句话的真谛，因为在劳动中我们会思考得更加深入，才会明白自己想要的是什么，自己的能力怎么样，要如何才能够得到自己想要的？这个世界多么美好，要想轻松的生活就必须付出努力，上帝对每一个人都是公平的，付出不一定有收获，但没有付出就一定没有收获。所以不要抱怨，关键在于自己。

这次社会实践活动我受益菲浅，不仅从精神上的，也有物质上的，因为我不仅在精神上获得了进步，同时也挣得了一定数目的生活费，减轻了父母的压力，再者也体现了我已经是一个能够独立生活的人了。有句话说的话“实践是检验真理的唯一标准”，在学校就算学得再好，没有到社会去实践，那也只是纯粹的理论，而理论与实际是有一定距离的。学得好不一定干得好，世界上有才华得人很多，但是能够在展现自己才华的人却是微乎其微。有才华表现不出来，就像茶壶里煮饺子——倒不出来。所以在今后的日子里，我要本着马克思列宁主义，毛泽东思想，邓小平理论以及三大代表思想，以理论联系实际，在实践中认识自己，发展自己。同时也积极响应学校的教学要求，努力提高自身的政治素质和思想水平。此次社会实践活动也让我懂得了许多人生道理，在工作期间我们的部长常常对我们说：都是打工挣钱的，只有对别人好，别人才会对自己好，其实部长也是和你们一样的都为为别人做事的，所以我没有必要对你们不会，大家开开心心的工作那才是最好的。在此，我建议学校以后能够为学生多提供一些社会实践的机会，让学生在实践中成长，并走向成熟。

第三篇：大学生做传菜员的社会实践总结报告

暑假社会实践总结

学生假期通过与社会接触，有利于将知识运用到实际中，全面提高综合素质和能力。因此，学校借助寒暑假时期，为学生提供一个实践舞台，让学生在实践中寻求发展，在实践中发现不足以在今后的学习当中努力取长补短，全面发展。在同学的帮助之下我顺利的找到了一份暑假社会实践活动的工作，地点是龙岩市中心宾馆，主要是当任该酒店的传菜员。

到宾馆的当天，该酒店对我们进行了培训，教我们如何工作，工作的注意事项。当时我们的领班向我们讲解了很多关于工作方面的事情，她很是强调在工作中一定要专心，既要对客人负责也要对自己负责，特别是在上菜的时候，一定要和客人保持一定的距离，以免出现意外事故，造成不必要的损失。她跟我们讲了许多以往发生的事故，其中的种种原因都是没有和客人保持一定的距离。她希望我们在工作中要特别小心不要在发生事故，不然我们将会是白干了，因为酒店有相关规定，那就是在工作中如果是由员工自己造成的意外赔偿事故，员工要承担赔偿责任。她说她不希望我们辛辛苦苦的工作最后却由于一个不小心而拿不到工资，而是开开心心的来工作，高高兴兴的回学校读书。对于领班的话我铭记在心，在之后的工作中也是小心翼翼，做到绝不发生意外事故，时刻保持一个高度清醒的工作状态把工作做好，我也不想把自己辛辛苦苦挣来的血汗毁于一旦。她对我们这次实践活动给予高度的肯定，赞扬我们是难得的好学生，同时也对我们第一次来到她们公司表示热烈的欢迎。她的一言一词都流露出了和蔼可亲，也不乏有严肃，我从心里由衷的佩服并确立了用工作成绩来报答她对我们的关心。

经过培训第二天我们就开始了我们的工作，由于是暑假了该酒家的生意非常的旺，客人可谓是来往不绝，大厅、包厢走道上

到处都有很多客人，送菜都已经道路不通了。如此旺的生意可真把我们给累坏了，一天下来脚都快麻了。就算再累也是一个多月，我们是应该可以坚持的，绝不可以当逃兵。领班很是体贴，询问我们累不累？然后安慰我们说：过了这几天的适应期以后就好过了，她还说道当年她当传菜员的时候做了快一个月才适应下来，不过她相信我们用不了一个星期就会适应的。最后领班还让我们提前下班了半个小时。就这样我们坚持了一个多星期，也渐渐的适应了下来，对于工作我们也熟悉的掌握了，成为了传菜部的一支新主力。

在这一个多月的社会实践中我发现：该酒家应该是本着这么一个经营理念：薄利多销。该酒家就餐的环境是相当的舒适，但是它所卖的菜价格却和外面的大排档不相上下，甚至有可能更加优惠，和我之前听说的酒店高消费，高利润完全相反。这也就在无形之中给员工增添了许多工作的压力，造成员工的更换率增高。该酒家经营的包括午餐，晚餐。该酒家的员工虽然很多，但工作效率却不是很高，有些老员工在后段时间的工作效率还不如我们假期工得工作效率高。

在此次社会实践活动中，我有很深很深的体会，他让我体会到了生活在劳动低层的工人的不容易，不仅工作很累，而且工资也是相当的低，比如打一个比方吧！有能力的人喝一瓶上等的好酒就等于低层劳动工人一年的收入了，有时候还不止一年的收入，有可能是两年，三年。在这一个多月之中，我想了很多问题，有时候我甚至在问自己为什么喝高档酒的，享受高级服务的不是我?我也深深的知道这其中的原因什么，那就是我的能力不够，我还必须努力学习，在努力学习，才有可能成为人上，才不用再做苦力型的活。我给自己定下了一个远大的目标，告诉自己一定要走出一条属于自己的道路，创建自己的辉煌。我也知道我并不

是为了喝高档酒，享受高级服务，我有更高的理想，那就是先让家庭的生活得到改善，再为天下谋福利，改善人民的生活。要实现这些就必须把现在的工作做好，回到学校以后再发愤图强，努力的学习。每天，当我在工作的时候在就会想到很多，我不想以后再做此等工作，我不想如此的累，我对我的未来充满了希望。恩格斯说过：“劳动创造人类。”一个多月的实践工作，我体会到了这句话的真谛，因为在劳动中我们会思考得更加深入，才会明白自己想要的是什么，自己的能力怎么样，要如何才能够得到自己想要的？这个世界多么美好，要想轻松的生活就必须付出努力，上帝对每一个人都是公平的，付出不一定有收获，但没有付出就一定没有收获。所以不要抱怨，关键在于自己。

这次社会实践活动我受益菲浅，有句话说的话“实践是检验真理的唯一标准”，在学校就算学得再好，没有到社会去实践，那也只是纯粹的理论，而理论与实际是有一定距离的。学得好不一定干得好，世界上有才华得人很多，但是能够在展现自己才华的人却是微乎其微。有才华表现不出来，就像茶壶里煮饺子——倒不出来。此次社会实践活动也让我懂得了许多人生道理，在工作期间我们的领班常常对我们说：都是打工挣钱的，只有对别人好，别人才会对自己好。

第四篇：菜养生[推荐]

【虾】 别名：（无）。

营养价值：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

冬季吃，更加养生：冬季该多吃虾，以为虾如肝、肾二经，是补肾壮阳的佳品，能补虚温肾，且含丰富铁质，可养血活血、补虚养阳、增强体质，抵御冬季的寒冷。【茼蒿】

别名：打某菜、春菊、茼蒿菜、义菜（鹅菜）。

营养价值：平补肝肾，缩小便，宽中理气。主治心悸，怔忡，失眠多梦，心烦不安，痰多咳嗽，腹泻，脘胀，夜尿频多，腹痛寒疝等病症。冬季吃，更养生：李时珍在《本草纲目》记载『九月份下种，冬季及明年春天采食，茎叶肥嫩。』冬季是茼蒿的上市季节，在火锅中加入一些茼蒿，可促进鱼类或肉类蛋白质的代谢作用，对营养的摄取颇为有益，同时还起到御寒的作用，能预防感冒。【笋】

别名：毛笋、竹肉、竹胎。

营养价值：笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用笋不仅能促进肠道的蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。笋含脂肪淀粉很少，属于天然低脂肪、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品，养生学家认为，竹林从生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定的关系。

冬季吃，更养生：虽然竹笋冬春都有产，但以冬笋的味道最好，营养也最为丰富。【老母鸡】 别名：（无）。

营养价值：老母鸡的补益功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，故比鸡项（指未生过鸡蛋的雌鸡）优胜得多。

冬季吃，更养生：冬季人体阳气内藏加之气候寒冷，容易出现虚损，此时人体需要更多的热量、更多的营养，老母鸡滋阴养阳、补虚健肾，以老母鸡煲汤是冬季进补的极佳选择。【卷心菜】 别名：结球甘蓝

营养价值：据《本草纲目》中记载，甘蓝（包心菜），煮食甘美，其根茎东不死；春亦有英，生命力旺盛。故人们誉称为不死菜。冬季吃，更养生：卷心菜是冬季常见的蔬菜之一，性平味甘，有调和五脏、清热和胃的功效，能预防冬季阳气内藏而致的胃热、燥热、便秘等症状。卷心菜含丰富的维生素c以及氨基酸、胡萝卜素等，有助于增强人体抵抗力，预防风寒感冒。【芥兰】 别名：甘蓝菜。

营养价值：芥兰菜含有丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血功效。

冬季吃，更养生：芥兰菜是冬季的重要蔬菜。中医认为，冬季为肾经旺盛之时，肾主咸，心主苦，咸能胜苦。当咸味吃多了，会使肾水偏亢，削弱心阳。所以有人主张『将苦涩进行到冬季』即在冬季适当的吃些苦味的食品，如冬季应食蔬菜芥兰。【鸡蛋】

别名：卵。营养价值：鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品，能补阴益血除烦安神，补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕，夜盲病后体虚，营养不良，阴血不足；失眠烦躁、心悸；肺胃阴伤，失音咽痛，或呕逆等。

冬季吃，更养生：冬季宜滋阴，蛋是最常见的滋阴补虚的食品，即使平时不吃的人士，到了冬天应适量吃一些。特别市在气候寒冷之时，蛋既能补充热量又能补充营养。【红枣】 别名：大枣。

营养价值：红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气，养血安神、缓和药性的功能；而现在的药理学发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C，微量该多种氨基酸等丰富的营养成分。冬季吃，更养生：寒冷的冬季由于阳气内藏而容易使人出现气血两虚，而平时血虚酌人士更会出现手脚冰冷，脸色苍白等症状吗，此时宜用红枣温补气血，以抵御寒冷。【红油菜】

别名：油菜、红菜苔、紫菜苔、芸苔菜。

营养价值：红油菜含丰富钙铁维生素C及胡萝卜素，对预防皮肤干燥及角质大有裨益，有很好的美容效果。

冬季吃，更养生：红油菜是冬季产的主要蔬菜之一，维生素含量丰富，是冬季人体摄取维生素的主要来源。李时珍把红油菜作为药物列入《本草纲目》中，认为肉菜有『行血破气消肿散结』的功效在寒冷的冬季食用，可行气活血，暖生御寒。【大头鱼】 别名：鳙鱼头。

营养价值：鳙鱼也可入药，其味甘、性温，主入目及大肠，具有暖胃、祛头眩、宜脑髓、补虚劳、疏肝解郁、健脾利肥、祛风寒、益筋骨的功效。

冬季吃，更养生：冬季去吃鱼头火锅是最近年流行的养生食疗方法，皆因其滋补效果明显，常人吃能增强活力，体弱者吃补充营养、强健体质，女士吃更可滋阴养颜。【白萝卜】 别名：莱菔、芦菔。

营养价值：萝卜味甘、辛，性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、贪多等症。

冬季吃，更养生：有『小人参』之称的萝卜是人们在冬季最长食用的蔬菜，素有『冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方』的说法，可见，『冬吃萝卜』自古便是人们的养生之道。萝卜性凉，味辛甘，可消积滞、化痰清热，下气宽中，冬季常食用可预防阳气内脏导致的痰热、胃热。【银耳】

别名：白木耳、雪耳，有菌中之冠的美称。营养价值：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。秋季吃，更养生：秋季天高气爽，是女士们保健的大好季节。身体较虚弱的女性可选用一些补而不腻的平补之品。【猪蹄】

别名：猪脚、猪手。营养价值：它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为美容食品和类似于熊掌的美味佳肴。秋季吃，更养生：民谚曰：『秋天润燥，猪蹄当先』，猪蹄中富含胶原蛋白，胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤干燥起皱，使面部皮肤更加丰满光泽，秋天吃猪蹄对预防皮肤干燥非常有好处。【芋头】

别名：青芋、芋艿等。营养价值：具有益胃、宽肠、通便、解毒、不中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、填精益髓等功效。秋季吃，更养生：民谚：『七月七秋凉，八月番薯芋头娘』。秋季是芋头的成熟季节，芋头是秋补素食一宝，有益胃、宽肠、补益肝肾、填精益髓的功效。【平菇】

别名：侧耳、北风菌。营养价值：平菇含有的多种维生素及矿物质卡哇伊改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱多病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防止尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用。秋季吃，更养生：平菇性味甘平，营养全面而容易吸收，有很好的补虚作用，适宜在秋季进食。【螃蟹】

别名：蟹。营养价值：螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复打有补益。秋季吃，更养生：『秋高气爽，吃蟹赏菊』。每年重阳过后正是螃蟹黄多油满之时，也是吃螃蟹的最佳时机。这是因为秋季是螃蟹生长最好的时期，此时的螃蟹肉厚肥嫩，味美色香。膏蟹、肉蟹、大闸蟹等，都在秋天长的最好，秋季吃蟹能为寒冬的到来打下坚实的身体基础。【南瓜】

别名：倭瓜、番瓜、北瓜。营养价值：据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。秋季吃，更养生：秋天食吃南瓜的号季节。秋天气候干燥，许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状，且秋季又是『流感』高发季节，适当增加含维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状打有益处。【葱】

别名：芤、鹿胎、菜伯、四季葱、和事草、葱白、大葱。营养价值：发汗解表，散寒通阳，解毒散凝。主治风寒感冒轻症，痈肿疮毒，痢疾脉微，寒凝腹痛，小便不利等病症。春季吃，更养生：春初，人体正处于除尘布新阶段，此时吃葱能提高消化功能，有助于消除胃肠一年来积下的污垢，并可增强人体免疫能力，有强身健体之功。葱里含有一种叫前列腺素A的成分，若经常食用，积累的前列腺素A就会起到促进血液循环的作用，从而有助于防治血压升高所致的头晕。【桂花鱼】

别名：鳜花鱼、季花鱼、桂鱼、鯚鱼。营养价值：补五脏，益脾气，充气血，疗虚损，适用于气血虚弱体质，可治虚劳体弱、肠风下血等症。春季吃，更养生：唐代诗人张志和的诗篇名句『桃花流水鳜鱼肥』，意思是说桃花盛开、江水猛涨的春天，中国农史桂花鱼长的最肥美的世界，也是吃桂花鱼的最佳时节。

第五篇：GB 14932-2016_食品安全国家标准 食品加工用粕类

GB 14932-2016 食品安全国家标准 食品加工用粕类

基本信息

【英文名称】暂无 【标准状态】现行 【全文语种】中文简体 【发布日期】2016/12/23 【实施日期】2017/6/23 【修订日期】2016/12/23 【中国标准分类号】X09 【国际标准分类号】暂无

关联标准

【代替标准】GB 14932.1-2003 【被代替标准】暂无

【引用标准】暂无

适用范围&文摘

本标准适用于食品加工用途的粕类产品。本标准不适用于菜籽粕和棉籽粕。