第一篇:中百仓储《防损十条》
为了规范管理控制损耗,准确、有效地防止商品流失,根据《员工手册》相关规定,特制订如下防损管理十条规定:
第一条
公司员工不得利用工作之便收受贿赂和回扣(谋取私利),不得接受供应商充缴的话费,不得私留商品、私拿或接受商品(赠品),不得私自向供应商购买商品,不得有下列行为:
1、私自向供应商高价低购;
2、私自与供应商不按实数或质量收货;
3、私自空打收货验执单;
4、私自盗取公司财务、电脑、合同、发展等重要信息数据。
第二条
员工不得以工作需要为由,私自动用商品(包括破损商品、赠品)。如发现、查实作占有财产处理。员工不得有下列行为:
1、私自将商品捆绑销售;
2、私自换包装后购买商品;
3、私自下标或消磁;
4、私自调换商品。
第三条
员工不得盗窃或擅取公司、顾客或同事财产,如查实作占有财产处理。员工不得有下列行为:
1、侵占或擅取公司、顾客财物或商品;
2、私换条码,高价低签购买;
3、商品增量购买;
4、员工以顾客身份到其他卖场夹带商品;
5、收银员故意漏扫商品;
6、收银员故意挂单,不入帐;
7、收银员故意使用手敲条码,降低价格;
8、私自利用会员卡积分,骗取或企图骗取财物、反利金;
9、擅自侵占待报损商品(赠品);
10、破坏(动用)防盗设施;
11、利用顾客遗留水单骗取商品(赠品);
12、擅自利用信用卡、VIP卡等套现;
13、占有顾客返利;
14、利用工作之便侵占、挪用公款或将公款私存。
第四条
员工上班时间不得购物或购买本区域商品,不得转移商品,即将本区域商品转移至其它区域或其它区域商品转移至本区域。如发现、查实视为夹带处理。
第五条
员工应积极主动配合公司授权部门人员检查包裹、存衣柜及查阅证件等。如有不配合者,作违规处理;发现携带商品但不能现场解释清楚者,作为夹带处理。
第六条
如有过失或知情不报者,经查实从重作连带处理或追究责任处理。如有检举揭发者,经查实,公司将按一定比例予以奖励(公司为检举揭发者保守秘密)。
第七条
促销员进场应手续完备,工作期间着工装,佩带工牌,不得单独进入库区(授权例外),不得相互诋毁促销的商品,不得私帖条码,不得在卖场争吵、打架。如有违反,视情节轻重,对当事厂家处以5000-50000元的罚款直至清退,并对促销员作清退处理。
第八条
厂家需规范促销员赠品发放(按赠品管理规定执行),促销员不得与公司员工私自交换处理赠品,如发现、查实,作夹带公司物品处理(按商品价值十倍索赔,赠品价值以赠品所属的商品价值计算)。
第九条
促销员不得夹带、盗窃、擅取公司、顾客及同事的财物。如发现、查实,公司将对促销员及厂家(连带责任)按商品价值的十倍至五十倍经济索赔并作清退处理。
第十条
员工、促销员出防损门发生报警时,必须主动配合防损人员的检查,不得以任何理由擅自离开现场。违者,作夹带处理。
凡违反上述规定者,均严重违反公司规章制度,公司将对员工给予解除劳动合同处理,对促销员作清退处理。
本规定自发文之日起执行,原有规定同时废止。
第二篇:中百仓储实训报告
实训报告
一. 实训目的通过本次实训,了解和熟悉超市物流,仓储,营销以及管理等相关知识。对连锁超市管理等理论知识跟实践相结合,在实习中检验,提高自己专业能力和技巧。
二、实训时间、实训单位及本人实训具体岗位与负责事务
实训时间:2011年11月13日——2011年11月14日 实训单位:武汉市洪山区中百仓储
实训岗位与负责事务:中百仓储3楼粮油区理货
三、实训主要内容
(一)实训单位简介:
中百仓储(全称:武汉中百连锁仓储超市有限公司)是武汉中百集团(股票代码:000759)全资子公司,中国第三大连锁超市,成立于1997年,总部设在武汉,首家分店设在武汉汉口唐家墩。
(二)实训具体过程:
在这2天的实训中,我被分到中百仓储3楼,负责粮油类理货。在实训期间遇到了一些问题,并向老员工请教,通过老员工的讲解和指导进行学习。
主要负责以下工作:
1、整理货架排面,使货物排放整齐
2、巡视粮油区货架,随时了解货物缺货断货情况,并及时进仓库进行补充
3、依照先进先出的补货原则补货,并保持货物排放整齐
4、检查货物损坏漏洞等并进行下架处理
5、检查货物和标签是否符合,和缺少标签的货物,并处理
6、做好顾客导购,在顾客询问时进行介绍
四、实训总结与心得
在这2天的实训中我学到了很多,也加深了课堂与实践的连系,对于连锁仓储了解更多,对自身专业有了很大的进步。在此期间也发现了仓储内的一些缺点,如仓库货物摆放不合理,太杂乱,补货时很难找到货物等。
在上货、管理货物要注意以下几点;
1、在货架上缺货或者货物不多时一定要及时补充,并摆放整齐,且不能把货物放在地上,也要严格的按照先进先出原则补货。
2、对于上货补货时发现的过期,破损货物一定要及时下架,并且注意货物标签是否对应。还有缺少标签的货物要及时上报处理
3、进货堆放货物时不能只顾着一时的方便,应该考虑到出货时的方便,因此要按照标准把货物堆起,堆放要整齐合理,一定要按类目摆好,否则补货寻找起来既麻烦又浪费时间
3、要严格按照仓储管理的要求,对于过期的货物要及时与厂家联系,并得到应允后及时销毁,不要堆积在仓库中,浪费仓库容积,更不要和正常的商品同放一起,带给人一种杂乱无章的感觉.应该另外准备一间仓库,使那些一时无法销毁的商品有地方储存
第三篇:中百仓储物流见习报告
中百仓储中心物流见习报告
见习时间:2011年11月15日—11月25日
见习地点:吴家山中百仓储(配销)中心
见习内容:
武汉中百物流配送有限公司系上市公司“武汉中百”()旗下的全资子公司。公司位于武汉市东西湖区吴家山台商投资开发区,交通十分便利。公司正在积极引进具有国际先进水平的日本DPS(电脑辅助分拣系统)分拣线和物流信息治理系统。
按照武汉中百集团的总体战略规划,物流配送将作为推进武汉中百连锁经营的核心动力,在未来几年,武汉中百物流配送有限公司将围绕第三方物流配送;商品保管、储运;商品的批发、零售以及物流项目的设计、规划与咨询等,全面推进“机械化、电子化、自动化”的现代物流模式,努力将武汉中百物流配送有限公司打造成为全国一流的现代商业物流企业。
公司遵循现代化的治理模式,以人为本,努力创造自由开放、团结协作、宽松和谐的工作氛围,将凭借武汉中百灵活的经营机制、强大的资金支持、响亮的社会知名度,携手社会各界有识之士共同发展。“企业物流向物流企业转变,成本中心向利润中心转变”--门前标语上精炼的两句话让人心里一亮。
再步入此先进的配送中心,开阔的空间让人舒适。接着,有意放慢脚步,赶紧用眼球去收纳每一个角落。武汉中百物流配送中心建筑
面积达5万平方米,其中配送中心库区占地2-2.5万平方米,停车场占地3万平方米左右。配送中心整体呈“U”字型设计,屋顶和墙体呈天蓝色,可见,蓝色是该公司建筑的标志色了。四周的墙体都有若干个进出货口,凹进去的两边分别有多个分进出口。
该中心拥有现代化物流库房两座,共8个仓间,中间以连廊相联,内部配置着多组高层立体货架,商品存储、分拣、配送实行计算机智能化管理,引进了5条日本先进的半自动化分拣线,同一时间可自动分拣1800余个品种,可满足100余台不同车型车辆同时配货。库内组货架上方都用蓝底白字和箭头醒目地标明着货架的编号和指向。
在库区里,作业区域可以分为:进货月台、集货区、暂存区、储存区、拆零分拣区、分货区、待发货区、出货月台。进出货月台配有自动升降平台,可上下调节高度以满足不同吨位车辆的装卸货作业。
它使用的物流技术和物流设施的配备:1.手持无线电脑终端。工作人员用手持无线电脑终端扫描货物,将其品种、数量价格等信息输入电脑。2.高层贯通式货架。根据每个货架上的数字标识,共有39组五层贯通式货架,最下层为整箱分拣区。3.木制、塑料式托盘。4.电动托盘搬运车5.前移式电瓶叉车6.无线网络通讯技术7.条码及扫描技术8.电子称量秤。为供应商送货品种提供以托盘为单位的自动称量,有效纠错,提高收货效率。9.DPS数字分拣线。该设备引自日本,主要用于拆零分拣,大大提高了拣货效率。尤如对仓库里的货物做了个“优化”,即将一部分货物移至此库区中,按类别固定好各
自的位置,然后再由拣货员在此拣货。这样做,比直接在储存区拆零分拣的效率大得多;而且,在储存区内,是不允许拆箱的。
库内商品存储运用科学的储位管理方法,采取ABC分类原则,根据商品的不同出货量、出货频率,将货物分为A类、B类和C类。
本次见习,给我印象最深的是,几个用非常醒目的大红色书写的工作标语横幅:“态度决定一切”、“细节决定成败”。所见的每一位员工均在认真地作业,无视我们这些东看西看、七嘴八舌的参观者的“打扰”。心里暗想,职业道德素质和每个人的心态对各人的行为结果起着决定性的作用,不管是什么样的工作,也不论是何种岗位。这同样是对自已的鞭策。
第四篇:中百仓储中心物流实习报告
实习目的:
选择身边的企业单位为对象,联系课上所学理论,采用实地考察跟踪其物流全过程的方法,对武汉物流业发展现状进行初步了解。培养实际调研能力,尝试检验所学知识,并从实际中进一步学习了解物流的内涵与外延。同时了解物流的特点,主要设备和作业流程,对其进行分析,并依据学习的理论提出自己的意见.实习方式:
采用实地调研的方式,具体采用了面对面的访谈了解、过程跟踪调查和侧面行为观察的方式,并总结出实习报告。
实习时间:2009年6月24日—6月25日
实习地点:吴家山中百仓储(配销)中心
实习步骤:
一、开展实习活动2、6月24日,参观吴家山中百仓储(配销)中心。
二、后期总结工作
7月1日收集并整理资料,并定稿。
实习内容:
一、公司简介:
1.基本情况:
武汉中百物流配送中心是中百集团下属子公司,位于武汉市东西湖区吴家山台商投资开发区,该中心占地面积130亩,总建筑面积3.5万平方米,拥有近100个装卸货口,库存金额可达5000万元,除满足中百自身200余家超市门店日常配送外,可面向社会满足6000-8000个品种配销。
物流中心以经营副食品、烟酒饮料、生活日用品及家电系列商品四大类为主,兼营其他商品的批发和零售。拟规划建设一个集工业品批发、商品配送、仓储超市为一体的大型现代化物流中心。
2.(物流)主要设施:
武汉中百物流配送中心通过引进集高位货架、前移式电瓶叉车、无线网络通讯技术、无
线手持终端、条码及扫描技术、计算机信息管理于一体的智能化仓库技术,实行按客户、商品、批次分别对商品进行精确的分类定位管理,实现“储存立体化,装卸机械化、分拣电子化”,是华中地区单体面积最大的现代化物流配送中心。
3.仓库类型:
1)库房特点
该中心拥有现代化物流库房两座,共8个仓间,中间以连廊相联,呈“H”型分布。外环为供应商送货作业带,内环为物流中心发货作业带,内外作业可同时进行,动线分明。仓库月台高度1.2米,设有100个收、发货口,配有自动升降平台10个,可上下调节高度以满足不同吨位车辆的装卸货作业。东、北、西面各收货口配有电子称量秤,为供应商送货品种提供以托盘为单位的自动称量,有效纠错,提高收货效率。库内配有烟雾报警自动喷淋和监控系统,为作业安全提供了有力的保障。
2)整体布局
武汉中百投资建设的现代化物流配送中心建筑面积达5万平方米,其中配送中心库区占地2~2.5万平方米,停车场占地3万平方米左右。配送中心整体呈“U”字型设计,屋顶和墙体呈天蓝色,可见,蓝色是该公司建筑的标志色了。四周的墙体都有若干个进出货口。凹进去的两边分别有多个分进出口(据资料记载,共拥有近100个装卸货口)。而停车场内的中百配送车辆则一律印着红色的企业商标及“国宝桥米”的字样。
该中心拥有现代化物流库房两座,共8个仓间,中间以连廊相联,库区高度达12米左右,内部配置着39组五层、十几米高的高层立体货架,商品存储、分拣、配送实行计算机智能化管理,引进了5条日本先进的半自动化分拣线,同一时间可自动分拣1800余个品种,可满足100余台不同车型车辆同时配货。整体业务量在满足中百现有300多家大小超市连锁网点配送外,还可同时面向社会提供近8000个品种配销。
3)库内布局
该中心根据作业功能划分为收货区、储存区、箱装分拣区、拆零分拣区和待发区。拥有高架库5个,内设7米高五层货架1500组,可提供标准托盘位15000个,其中一层标准分拣位3000个;通过型商品作业库1个;拆零商品作业库2个,配备DPS数字分拣线5条,能实时、准确地接收和回传分拣数据,同一时间满足1800个品种的拆零分拣。
4)物流动线类型
虽然库区的整体设计呈“U”形,但其物流动线有两种形式:右侧的站台既可以进货,也可以出货,呈“U”型物流动线。主要负责向社会各客户配送(据资料记载,可面向社会满足6000-8000个品种配销),属社会物流体系。左侧的站台均为出货站台,进货站台则在另一侧,呈“L”型物流动线。这一部分主要是对中百集团内部三百多家门店,特别是对便利超市连锁店进行配送,属企业物流体系。库内高层货架之间的距离均为3~3.5m,且每组货架上方都用蓝底白字和箭头醒目地标明着货架的编号和指向,与课本上介绍所不同的是,在每个货架上并没有标明所放物品的大类名称;而前面地面上都固定有一根直径很粗、黄色弧形钢管,自然地成为了储存区与其他区间的分隔线。
5)分区设置
在面积达2~2.5万平方米的库区里,作业区域可以分为:进货月台、集货区(该中心:集货区即指验收区)、暂存区(专门放置流通量大、流通速度快的A类货品)储存区、拆零分拣区、分货区、待发货区、出货月台。进出货月台高度1.2米(据资料记载,配有自动升降平台10个,可上下调节高度以满足不同吨位车辆的装卸货作业)。其作业流程可以总结为:进货——储存——分拣——分货——发货。故,该配送中心属于以流通为主的通过型配送中心。
4.作业管理
该中心采用无线手持终端技术实时记录库房收货、定仓、补货、移库等信息,及时准确记录仓位品种和存量变化,随时保证帐实相符,弥补传统电脑记录滞后于实物转移的缺点,有效支撑仓管系统实时化管理。库内商品存储运用科学的储位管理方法,采取ABC分类原则,根据商品的不同出货量、出货频率,采用托盘、前移式电瓶叉车、电动托盘搬运车等专业物流设备,以整体托盘为单元,实施收货定仓、补货移库等现代化作业管理,缩短整体搬运距离,实现搬运效率最优化,有效降低作业成本。
二、实习过程
在参观武汉中百物流配送中心之前,接待人员首先向我们介绍了仓库占地面积,员工人数等企业概况。当学生列队有序进入仓库时,最吸引人的是“细节决定成败”这六个大字,从这可以看出中百仓储企业员工文化,领导文化等,用细节来证明一切,实现企业与企业,企业与员工之间的共赢。在参观过程中,我们了解到,其企业的一整套系统都是按照严格的配送中心的基本作业管理流程进行,即进货,对此进行进货检查和入库作业,及清单的核对;分类,对货物的摆放区域,相互影响货物的分类等过程;储存,将货品放入相应库位号(每一货架上都有相应编号),进行库存管理;订单处理,根据各配点订货需求,对物品的数量,品种进行总和;配货,拣货员根据每一订货点的需求进行货物拣选,并确保拣货的准确性;分放,将每一点的物品进行不同区域储存(必须放在指定位置);补货,将有破损等现象的货品剔除,放在相应的回收物流区,然后进行补充;送货,根据货物多少,企业分派不同型号车辆,对各门点送货,确保送货及时性,安全性。
在参观时,同学们也不甘落后,他们陆续提出,“高货架上的货物是怎样从上取下的;硬条形码和软条形码的区别等”,看到这些好学学子,接待人员也耐心的一一给了我们答案。
“走进物流,实践物流”,在实践活动中增长见识,了解企业,学会沟通,交流,学会观察事物,让理论变为实际,为物流的学习奠定雄厚的基石。切身体验物流,取得教学与实践相结合的理想效果。
三、借鉴收获
在网上我们了解到的知识相对于实际中要多.像:第三方物流服务方式,物流经营方式的分类,它可分为功能物流经营方式和集成物流经营方式.所谓功能物流经营方式是指构造适应生产经营过程需要的物流体系,对企业物流经营活动中功能,各环节进行分析,采用多种形式在市场范围进行物流资源配置,以建立一个功能健全,环节配套的物流运作系统的基本方式.它一般注重物流运作中各种基本功能要素的管理.强调物流经营过程中物流功能系统优化和高效运作.集成物流经营方式就是将企业各种物流资源,各种物流活动以及各种相互关系用供应链方法事例,集成起来形成统一高效的物流运作体系的基本方式.经营过程物流经营方式包括:连锁物流经营方式和代理物流经营方式.连锁物流经营方式就是为了更好的发挥物流服务的优势,采取连锁形式开展物流经营活动的基本方式.它需要注意连锁经营的地域范围,经营实力,服务水平以及连锁经营的规模效益等.代理物流经营方式就是为各种新兴商务活动提供代理而开展的物流经营方式.它一般应注意根据实际情况合理决定物流经营项目和市场范围,同时注意选择合理的代理方式和兼顾委托方的利益.同时我们也学到了企业现代物流增效的途径,物流公司的管理模式等.不过也有一些地方令我们觉得有些许失望。在工贸家电的仓库内,我们没有找到用来保证空气流通的通风换气扇等设备,也没有比较现代化的消防设施,只有几个消防器在墙边放着,这不能不说是一个遗憾与不足。
在走访的物流公司.我们了解到现在武汉很多物流公司内几乎无专业的物流工作人员,而且在所接受的业务范围都局限于百货,业务范围受到限制那公司还怎样发展.四、研究结论:
1.SWOT分析
优势:企业在自行生产经营的基础上长期从事物流服务业务,拥有一支物流管
理及实际操作经验丰富的专业队伍,能为客户提供各项物流服务;仓库类型齐全;作
业场地宽敞.劣势:人员配置不尽合理,员工人数过于庞大,影响企业效益;信息系统未能得
到充分的利用;货仓的出租形式过于单一,死板,租金较高.机遇:中国的制造业蓬勃发展,但是运输、库存,包装加工,库存等好多环节
由于成本高,利润低,而且资金回收的慢给物流业带来了前所未有的发展良机,许
多的跨国厂商商品的周转必定要依托本地的物流企业.挑战:物流企业间的竞争日趋激烈,如何优化自身的作业流程,充分利用企业已
有的设备设施降低成本.2.企业仍然依照老旧的仓库出租模式收取租金,以至于使得仓库的利用率浪
费,造成客户的流失,可根据仓库的实际加大空间利用率,根据仓库的实际利用情况
进行收费,这样既提高了仓库的使用率又间接的降低了租金,争取到了更多的客户.3.铁路专用线的使用效率不高,只有少数客户选择这一运输方式,其实铁路运
输在我国现阶段的长距离,高密度的运输中,仍然有着其不可替代的作用,特别是这
种门到门的运输,更可以降低企业的物流成本,提高商品的流通速度,企业应主动寻
找适合的客户推销这一特色服务.4.企业虽然已建立了一套较为完善的信息系统,可以将一系列的商品信息,仓
库状态,作业流程,养护情况及业务合同记入其中,但在实际操作中这一系统并没有
得到充分的利用,企业往往仍然依靠传统的人工方法和票据进行作业及信息传递.应尽快在企业中提倡信息化的作业方法,使每名员工都能使用信息系统进行操作与
管理.5.健全物流加工服务,流通加工也是物流的一项重要功能,作为非纯专业第三
方物流企业应该重视流通加工,将其同其他服务一起视作一个重要的利润来源,提
高服务的档次与水平,重点抓住有高附加值的商品进行加工整理,吸引住长期客户.五、建议:
1.企业要发展,企业形象至关重要,因此每个企业都十分注重自己的企业形象,宁可花多点的钱去租用昂贵的美观的现代化仓库,也不愿去租用那些老式破旧的仓
库,因此可以花费点资金整修老式的仓库,使企业自己本身的形象提高,这样客户会
更加愿意来租用仓库了.2.进货堆放货物时不能只顾着一时的方便,应该考虑到出货时的方便,不能耽
误客户的时间,因此要按照标准把货物堆起,堆放要整齐合理,以免倒塌.3.要严格按照仓储管理的要求,对于过期的货物要及时与厂家联系,并得到应
允后及时销毁,不要堆积在仓库中,浪费仓库容积,更不要和正常的商品同放一起,带给人一种杂乱无章的感觉.应该另外准备一间仓库,使那些一时无法销毁的商品
有地方储存.4.商品的大类要分清楚,如食品归食品储存,生活用品归生活用品储存.若把食
品与化妆品放置在一起,化妆品包装如若破裂,其化学物质会污染到食品的卫生.5.应注重运用现代化技术,把计算机应用作为一项系统工程来抓,实现与工厂,销售计算机信息的联网,以及以舒兰市区配送为主辐射东北地区的运输配送网络.6.应多重视专业人才的培养,提高员工的综合能力及素质.应多学习和借鉴国
外的先进技术,使企业更好地向前发展.目前物流中心正面临许多问题,批次越来越多而批量却越来越小,造成物流管
理上的一个难点.产前物流,企业内部物流,销售物流,在供应链的管理上如何把握
住这三块之间的关系.国内的物流利润太低,仅占5%,如何把利润搞上去.面临一系
列的难题,物流中心还得多借鉴国外的物流策略,提高自己企业的效益.
第五篇:中百仓储2009年经营工作报告要点
一年来,根据集团公司2008年经营工作会议精神,仓储公司紧紧围绕全年工作目标,销售、毛利、利润等各项指标任务取得一定成效,基本实现全年各项工作目标。回顾一年来的工作,主要有以下特点:
一、抓牢经营,不断提高经营效益
1、建立价格反应体系,提高商品价格竞争力。
制订了《季度敏感商品目录》、《2008年商品价格管理试行办法》及《商品市场调查操作细则(2008试行版)》等价格管理制度,针对各卖场竞争状态,指导门店合理定价,不断增强门店对价格变动的敏感性,以确保合理的毛利水平,维护企业低价形象。
2、加大扭亏力度,提升盈利能力。
突破现有激励机制,制订《2008年扭亏、减亏奖励试行方案》,对扭亏为盈的卖场给予扭亏分成奖励,对减亏的卖场给予总经理特别嘉奖。去年,公司已有五家门店扭亏为盈,13家门店实现减亏。
3、加大直采工作力度,提高核心竞争力。
强化直采工作管理考核及直采商品经营管理,制订《2008年中百仓储直采商品采购考核管理规定(试行)》和《2008年中百仓储直采商品销售考核管理规定(试行)》,不断加大采购直采的积极性和卖场销售直采商品的主动性。
4、扩大蔬果承包,提高生鲜竞争能力。
将蔬果承包的范围扩展向市外。既提高了卖场生鲜的竞争能力,又调动了生鲜蔬果区的积极性,还增加了职工的收入,取得了实实在在的效果和效益。
5、加强采购工作计划性,提升采购工作水平。
成立采购工作提升小组,以加强采购工作计划性,规范采购工作流程,提升采购工作水平。同时,率先在孝感地区试行集中配送,提高市外卖场商品的配送效率和质量,效果显著。
二、抓实管理,不断提高管理水平
1、实行定编试点,提高卖场劳效水平。
为进一步优化卖场人员结构,明晰岗位职责,公司成立了门店编制改进工作小组,制订《门店人员编制手册》,力争不断提升卖场劳效水平。
2、细化财务管理体系,提高财务管理水平。
为进一步提高公司的财务管理水平,在原公司财务部的基础上,成立了公司财务中心,下设财务结算、财务核算、财务综合、财务管理四个部门,使财务管理体系更加明晰,工作分工更具体、权责划分更明确、业务沟通更畅通、财务管理更有力。
3、理顺人力资源管理体系,提高绩效管理水平。
根据“人事管理就是销售管理”的指导思想,组建了人力资源中心,建立科学、合理、现代化的人力资源开发、培训、考核、薪酬、晋升、激励、福利、成本核算、技校管理及综合管理体系,不断提升企业人力资源管理水平。
4、节能降耗,提高费用控制能力。
积极提倡节能降耗就是创效的原则,推广使用现代先进节能技术和设备。同时,制订《卖场办公电话管理办法》,加强办公电话使用管理。制订《关于主要费用项目开支标准的规定(2008年更新版)》,明确、细化、调整费用开支管理。
5、成立营运中心业绩提升组,提升已开卖场现场管理水平。
为了帮助已开卖场提升销售,挖掘潜能,成立营运中心业绩提升组,对经营品类、商品设置、布局动线、营销方式、人力组合等进行科学谋划,并设置布局陈列专员、生鲜专员及营销专员岗位,帮助门店进行业绩诊断与规划。
三、抓好发展,不断扩大连锁网点规模
通过制订网点建设各环节的具体规范,进一步细化开店流程,明晰了开店权责,以达到科学选点的目的。为进一步加快发展,完善省内二三级城市网点布局,组建成立集团及仓储公司发展中心,统一负责新网点的选点、规划及建设工作,不断提高选点、开店的效率。
危机就是商机。今年,在集团公司强有力的领导下,我们将坚定不移地继续以效益为中心,牢牢把握国家扩大内需的契机,进一步扎实工作,努力拼搏,艰苦奋斗,力争集团公司下达目标的全面实现。围绕上述目标,我们将重点抓好以下工作:
一、进一步扩大直采,向源头找效益。
将采购源头直接对接生产基地,深入到沿海外贸型企业去采购。加大非食品类直采商品的采购力度,以服装、鞋帽、文化和玩具作为直采重点,提升非食品类商品品牌形象及档次,提高单品创效能力。对直采激励方案作进一步修订,加大激励力度,调动总部直采和门店销售两方面的积极性。还要给予直采商品最好的陈列,最快捷的配送,最灵敏的处理机制,确保实现直采商品销售占比达到6%的目标。
二、不断调整商品结构,提高经营质量。
对现有采购类别中的强项与弱项深入分析,加大老品的淘汰和新品的引进工作力度。有针对性地对强项品类中同品牌、同功能品种进行末位淘汰,减少品种。有针对性地对弱项品类加大采购力度和品牌引进力度,引进差异化、毛利高的品类。同时,根据不同店型,制定各品类的商品组织结构标准,缩小卖场之间的品类差异,扩大品种数。
三、创新经营思路,打破经营瓶颈。
尝试调整供应商引进政策,把门店按销售的好坏进行合理的搭配,以门店捆绑分组的形式,调整进场政策,引进供应商;尝试引入竞争机制,采取公开招标的方式进行竞争;进一步放开卖场商品调价权和结构调整权,增强卖场活力;实施门店店长的公开招标,变“要我干”为“我要干”,提高其积极性。
四、扎实做好扭亏工作,全力缩小亏损面。
今年打破常规,通过旺季来扭亏,在发展中扭亏。成立扭亏专项工作小组,对亏损卖场逐个分析,一店一策,帮助制订扭亏工作措施。同时,我们将继续探索扭亏分配机制。对减亏或扭亏的门店,在保证公司得大头,个人得小头的前提下,可以给予门店店长及领导班子重奖。已开店的二级城市,我们还将通过开发二店、三店来扩大市场,提高竞争力,达到扭亏的目的。
五、实行费用预算管理,严格费用审批与控制。
全面控制费用,降低成本。严格遵循集团 “综合平衡、量入为出、轻重缓急、精打细算”的预算管理原则,实行费用预算管理体制,对各项费用进行严格的审批与控制。将各项费用额度分解下达到总部各部门以及各门店。卖场的各项调整、设施设备添置与更换要本着合理、必须的原则,有计划性地开展,并由总部营运中心严格把关。落实费用预算控制较好的,要给予奖励。
六、科学定编,降低用人成本。
在总结定编试点经验的基础上,全面推开门店科学定编工作,提高劳动效率,节约用人成本。在行业调查的基础上,结合门店的经营面积、销售规模、经营业态及所处商圈等情况,对门店的组织架构、岗位设置、人员编制进行优化与改进。同时,还要结合门店销售、人效、坪效等指标,做好人力成本分析,算好帐、用好人,坚持“人事管理就是销售管理”的原则,为公司经营提供稳固的后台保障。
七、进一步加强会员管理工作,提升消费忠诚度。
进一步规范会员管理操作流程,加大会员管理工作力度,确保会员管理工作运行顺畅。在稳固老会员的同时,不断发展新会员。要通过设置会员商品,增加顾客办卡积极性;丰富积分使用方式,激发会员积分热情;完善会员制度,增强会员卡吸引力;增加会员服务方式,提升会员消费忠诚度。
八、强化门店薄弱环节管理,确保经营安全。
强化门店薄弱环节的管理力度,进一步完善和优化经营流程,进一步加强流程培训,进一步加强稽核、防损、财务、营运部门对卖场薄弱环节的监督和检查力度,特别是对门店的收货、大客、精肉熟食、精品烟酒等区域重点进行不定期的稽核和检查。同时,我们还要高度重视商品安全、资金安全、仓库安全、消防安全、车辆安全管理工作,确保经营安全。
九、变危机为契机,进一步加快网点发展速度。
充分利用金融危机带来的积极影响,抢抓机遇,坚持科学选点论证,大力开发成熟商圈,进一步加快网点发展速度。对省内二三级城市及乡镇,要根据当地的市场状况、商圈情况、购买水平以及常住人口比例,科学确立店型,合理确定品类,尽可能缩短新开门店的市场培育期,不断提高开店成功率。