猪场生产经营管理制度

第一篇：猪场生产经营管理制度

猪场饮用水管理制度

1、严格执行NY5027-2001规定的饮用水质量标准,场内一律使用经检验合格的水，严禁使用其他未经检验的水源。

2、经常清洗消毒饮水器、水池等饮水设备，避免细菌滋生。

3、各栏舍安装安全可靠的送水、饮水装置，避免饮用水受外界污染。

4、保持排水、排污渠道畅通，防止积水现象。污水必须经厌氧发酵处理后方能排放或用于农业使用。

5、定期对水源进行质量监测，掌握用水质量情况。

6、有专人负责养殖场用水管理工作。卫生消毒制度

1、消毒剂的选择要考虑人畜安全，应选择对设备没有破坏性，既要效果好，又要毒性小的消毒剂，所选用的消毒剂必须符合NY5030-2001的规定。

2、本场工作人员进入生产区必须更衣、换鞋、紫外线消毒等；严格控制外来人员进入生产区，必须进入的，要更衣、换鞋，并经过严格消毒程序。

3、定期带猪消毒。

4、定期对猪舍、保温箱、补料糟、饲料车、料箱及其他用具进行消毒。

5、猪转群或销售后的栏舍要进行彻底消毒，猪转群时猪体要进行冲洗消毒。

6、产房内的母猪产前要进行一次全身消毒和栏内消毒；产后要及时清理产栏，并进行消毒。

7、定期对场、舍周围及场内污水池、排粪坑、下水道口等进行消毒；在大门口、猪舍入口设消毒池，定期更换消毒药，出入车辆、人员必须进行消毒。猪场引种制度

1、坚持自繁自养的原则。

2、需要引种时，应从具有种猪经营许可证的种猪场引进，并按照GB16567进行检疫。

3、引进的种猪，隔离观察15—30天，经兽医检疫确定为健康合格后，方可供繁殖使用。

4、引种前应调查产地是否为非疫区，不得从疫区引进种猪。

5、猪只在装运及运输过程中严禁接触其他偶蹄动物，运输车辆要进行装前卸后彻底清洗消毒。

猪场免疫制度

1、使用的疫苗必须符合《兽用生物制品质量标准》，到有资格经营生物制品的供应点选购，禁止从非法渠道购买疫苗。

2、疫苗必须按有关规定保存、运输和使用。

3、根据本场实际情况，制定科学的免疫程序，并在生产过程中严格执行。

4、免疫用具在免疫前后应彻底消毒。

5、剩余或废弃的疫苗以及使用过的疫苗瓶要集中无害化处理，不得乱扔。猪场疫病防治制度

1、坚持“预防为主”，按时做好计划免疫接种。

2、猪场环境布局合理，设施符合防疫的要求。场内生产区和生活区分开，并建有消毒室、兽医室、隔离室、病死畜无害化处理间。出入生产区要更衣换鞋，进行消毒或淋浴。场内定期灭蚊、灭鼠等。

3、猪场内严禁饲养与本场防疫要求相关畜禽和犬、猫等其他动物；猪场职工及食堂不得外购生鲜肉品及副产品。本场兽医、配种人员不准对外诊疗动物疾病和对外开展配种工作。

4、开展疫病监测工作。猪场应定期对口蹄疫、猪传染性水泡病、猪瘟、猪繁殖与呼吸综合症、伪狂犬、乙型脑炎、布氏杆茵病、猪囊虫病和弓形虫病等进行监测。

5、疫病控制和扑灭。当发生猪口蹄疫、炭疽、猪水泡病时，必须立即报告当地畜牧兽医行政管理部门，并立即采取封锁和扑灭措施，扑杀和销毁病畜。发生猪瘟、伪狂犬病、猪繁殖与呼吸综合症时应采取清群和净化措施，全场进行彻底消毒，病死或淘汰的猪尸体按GB16548进行无害化处理，消毒按GB/T16569进行。

6、饲养员必须注意观察、检查猪群，发现病猪及时报告，并协助兽医员做好日常治疗工作。

7、兽医员要经常深入猪舍，发现疾病及早治疗，疑难病例要及时组织会诊，采取相应的防制措施，做好诊断、治疗等记录。

猪场饲料、添加剂使用管理制度

1、饲料原料和饲料添加剂符合NY5032—2001的规定要求。

2、使用的饲料、添加剂必须来自具有《生产许可证》和产品批准文号的生产企业。

3、禁止使用国家停用、禁用或者淘汰的饲料、添加剂以及未经审定公布的饲料、添加剂。

4、禁止使用未经国家批准的进口饲料、添加剂。

5、禁止使用失效、霉变或超过保质期的饲料、添加剂。

6、禁止在饲料、饮用水中添加激素药物及国家规定的其他禁用药品。

7、禁止在饲料中添加“瘦肉精”等国家禁用的药品。

8、使用的添加剂必须严格遵守国家制定的安全使用规范。

9、在猪的不同生长期和生理阶段，根据营养需求，配制不同的配合饲料，不同阶段的饲料，包装、标识要有所区别。

10、禁止用制药工业副产品作饲料原料，不给育肥猪使用高铜、高锌日粮。

10、使用含有抗生素的添加剂时，在商品猪出栏前，按准则严格执行休药期。兽药使用管理制度

1、保持良好的饲养管理，尽量减少疾病的发生，减少药物的使用量。

2、仔猪、生长猪必须治疗时，药物的使用应符合NY5030-2001的规定要求。

3、所用兽药必须来自具有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业，或者具有《进口兽药许可证》的供应商。所用兽药的标签符合《兽药管理条例》的规定。

4、优先使用疫苗预防动物疫病，使用的疫苗应符合《兽用生物制品质量标准》。

5、禁止使用人用药。

6、禁止使用麻醉药、镇痛药、镇静剂、中枢兴奋药、化学保定药及骨骼松驰药。禁止使用未经国家畜牧兽医行政管理部门批准的用基因工程生产的兽药。禁止使用未经农业部批准或已淘汰的兽药。

7、药物购回后，保管员应对其进行验收（包括厂家、批准文号、有效期、是否是禁用药等），合格者登记入库，不合格者上报有关负责人进行处理，禁止入库。

8、凭处方领取药物，处方由兽医员开，所领取的药物按领取部门及药物名称分类进行严格登记。按疗程用药，杜绝药物的滥用和浪费。

9、育肥后期的商品猪，尽量不使用药物，必须治疗时，根据所用药执行停药期（未规定停药期的品种，停药期不应少于28天）。

10、建立并保存全部用药记录。治疗用药记录包括生猪编号、发病时间及症状，治疗用药名称（商品名及有效成份），给药途径、给药剂量、疗程、康复情况等。病死猪、废弃物的处理制度

1、淘汰，处死的可疑病猪，应采取无血液和浸出物散播的方法进行扑杀，传染病猪尸体按GB16548进行处理。

2、不得出售病猪、死猪。

3、有治疗价值的病猪应隔离饲养，由兽医进行诊治。

4、猪场废弃物处理实行减量化、无害化、资源化原则。

5、粪便经堆积发酵后作农业用肥。

6、猪场污水应经发酵、沉淀后才能作为液体肥使用。猪场工作人员管理制度

1、必须定期体检，取得健康合格证后方可上岗。

2、生产人员进入生产区时应更换衣鞋、按程序消毒。工作服保持清洁、定期消毒。

3、猪场兽医人员不准对外诊疗动物疾病，猪场配种人员不准对外开展猪的配种工作。

4、非生产人员一般不允许进入生产区，特殊情况下，需经更换衣鞋、按程序消毒后方可入场，并遵守场内的一切防疫制度。养殖场主管领导岗位责任制

1、全面负责猪场生产、示范、培训工作，制定计划、管理制度，组织实施，督促检查。

2、严格按养殖业无公害产品标准（畜牧——**系列）组织猪场生产、科技示范工作，确保上市的猪肉符合无公害猪肉标准。

3、审查、批准猪场科研、生产示范的技术方案，督促、检查实施情况。

4、对猪场经营状况承担责任，做到财务收支平衡，努力开发市场，增加收入，严格控制支出，降低成本。

5、严格监督、检查各部门工作，发现问题须及时组织有关人员解决。养殖场技术员岗位责任制

1、严格按养殖业无公害产品标准（畜牧——**系列）开展猪场的生产示范工作。

2、禁止在生产过程中使用违禁药物，控制兽药的使用范围及使用量，严格执行休药期制度。

3、须对饲料、兽药等投入品的使用情况进行登记，建立生产管理档案。

4、制定生产计划，报技术负责人审核后，组织实施并对生产中出现的各种情况及时向技术负责人做好汇报。

5、根据技术负责人的安排，协助完成猪场对外接待及技术培训工作。

第二篇：猪场管理制度

工作人员管理制度

一、工作人员应定期体检，取得健康合格证后方可上岗。

二、生产人员进入生产区时应淋浴消毒，更换衣鞋。工作服应保持清洁，定期消毒。

三、猪场兽医人员不准对外诊疗动物疾病；猪场配种人员不准对外开展猪的配种工作。

四、非生产人员一般不充许进入生产区。特别情况下，非生产人员需经淋浴消毒，更换防护服后方可入场，并遵守场内一切防疫制度。

五、饲养人员应每天打扫猪舍卫生，保持料槽、水槽用具干净，地面清洁。经常检查饮水设备，观察猪群健康状态。

六、生产人员要做好日常生产记录，资料应尽可能长期保存，最少保留两年。

活猪出入场管理制度

一、坚持自繁自养为原则，确需引种时，须有来自非疫区健康猪群，种猪入场前，首先在隔离区观察二个月，并进行必要免疫接种，最后逐个检疫，合格猪只才能进入种猪舍。

二、凡是出栏猪只必须是健康良好的。无论是外销还是内销，都要逐个检疫，凡是具有某些传染性的，寄生虫性的、伤残的均不准上市或出口，确保出场清净无疫。

三、外销猪只在出栏之前逐个检疫，按照有关规定，认真而详细的统计，经检疫后的猪只观察七天后无异常变化时才可外销，并有清晰可辩的标志一针印。

四、内销猪车在接近装猪台前，必须在场一公里处冲洗消毒，接近装猪台时，由门卫再次消毒，方可装猪。

五、为确保猪场清净无疫，认真遵守各项规则，是我们每位员工的职责和义务。

疫情监测、报告制度

一、饲养员一旦发现动物群中存有：食欲、精神、粪便等异常的动物，必须在10分钟内汇报给场长。

二、场长得到汇报后，要与兽医技术人员及时做出诊断结果，做好剖检记录。如果无法确诊或诊断为传染病时，须于12小时内向所在地动物防疫监督机构报告。

三、报告疫情时，要把疫情发生的时间、地点、发病种类、月令、发病数量、死亡数量、同群数量、临床症状、现场诊断初步结果、免疫情况、采取的控制措施、疫情报告单位、报告人、负责人。

四、鸡场必须进行禽流感、鸡新城疫的抗体监测。禽流感每年按存栏量的0.5%抽样两次；鸡新城疫依免疫情况，适时进行抽样监测，抽检比例种鸡为0.1%，商品鸡为0.5%。

五、兽医技术人员要及时将动物疫情及监测结果如实填写、登记在动物防疫及用药记录卡上。各种疫情监测资料要及时归档，妥善保管。

六、疫情发布必须遵守有关规定，任何单位和个人不得擅自对外公布疫情。

免疫接种制度

一、认真贯彻执行《中华人民共和国动物防疫法》和《河南省实施〈中华人民共和国动物防疫法〉办法》。服从辖区防疫组织的统一领导。

二、按要求依法取得《动物防疫员》，必须有符合要求的人员执行防疫工作任务。

三、动物免疫应根据《动物防疫法》及其配套法规的要求，在当地防疫部门统一指导下，有选择性地进行疫病的预防接种工作。

四、疫苗要到依法取得《生物制品经营许可证》的单位购买。所购疫苗应按要求保存。

五、按国家要求，强制免疫项目必须达到100%，大中家畜免疫后耳标佩带要达到100%。

六、疫苗使用前保证合格，所用针具严格消毒，免疫时剂量准确，不漏免。

七、建立健全疫苗领取、保管、免疫注射记录。疫苗名称、生产厂家、有效期、批号、动物日龄、圈舍编号、接种头数、方法，日期、疫苗剂量要详细记录。

兽药使用制度

一、所用兽药符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《兽药质量标准》、《兽药生物制品质量标准》、《饲料药物添加剂使用规范》等相关规定。

二、使用合格的消毒防腐剂对饲养环境、厩舍和器具进行消毒。

三、在临床兽医的指导下使用钙、磷、硒、钾等补充药、微生态制剂、体液补充药、电解质、抗贫血药、维生素类药、止血药、收敛药和助消化药等。

四、慎重使用经农业部批准的拟肾上腺素药、平喘药、抗胆碱药、肾上腺皮质激素类药和解热镇痛药。

五、禁止使用麻醉药、镇痛药、镇静药、中枢兴奋药、化学保定药及骨骼肌松弛药和未经农业部批准或已经淘汰的兽药。

六、严格按照药物使用说明对动物使用兽药。

七、建立并保存药物使用记录，详细记录药物名称、给药途径、给药剂量、治疗时间、动物日龄、圈舍编号、用药原因及场兽医签字等。建立并遵守用药停药期。

检疫申报制度

1、本场饲养的动物在本区内出售或迁移，提前向山城区动物卫生监督所或其派出的报检点申报检疫，并取得动物检疫合格证明。

2、本场饲养的生猪迁移出区外，应将生猪运至指定地点，向山城区动物卫生监督所申报，并取得《出县境动物检疫合格证明》。

3、自宰自食生猪，在屠宰前向山城区动物卫生监督机构或者派出的报检点申报检疫，经检疫合格后，方可屠宰、食用。

4、引进种用公、母猪，在引进之前，须向山城区动物卫生监督所申报备案并办理审批手续，经依法批准后方可引入。引入后按规定进行隔离、观察、加免，期满后经检疫合格再合群。

5、跨省引进商品型饲养生猪，在引进前须向山城区动物卫生监督机构申报备案，引入后按规定进行隔离、观察、加免，期满后经检疫合格再合群。

畜禽标识制度

1、新出生生猪，在出生后30天内加施畜禽标识；30天内离开饲养地的，在离开饲养地前加施畜禽标识。

2、猪在左耳中部加施畜禽标识，从外地引进的生猪需要再次加施畜禽标识，在右耳中部加施。

3、生猪的标识严重磨损、破损、脱落后，应当及时加施新的标识，并在养殖档案中记录新标识编码。

4、没有加施畜禽标识的，不得运出养殖场。

5、畜禽标识不得重复使用。

疫病控制措施

一、隔离饲养。场院内生产、生活、管理区应分开，并有严格的隔离设施与隔离制度，防止疫病传入。

二、建立科学的、严格的、经常性的卫生防疫与消毒制度。

三、建立计划免疫制度和科学的免疫程序。

四、坚持自繁自养，实行“全进全出”饲养制，采取科学饲养管理，提高动物肌体的抗病能力。

五、做好杀虫、灭鼠、粪便无害化处理。

六、药物预防，定期驱虫。

七、场内发生疫病时，立即上报区畜牧兽医行政管理部门，及时做出正确诊断。按照农业部第96号公告的要求，制定相应的控制措施，进行封锁和消毒，对病猪按《动物防疫法》的要求进行处理；对疑似病猪和稳定健康猪进行隔离饲养，并设专人负责，禁止闲杂人员进入隔离场；对疑似病猪和稳定健康猪进行紧急预防注射和药物预防。

八、场内主管防疫人员应经常查看库内防疫物质，及时进行补充，保持库内有一定数量的防疫物质储备。

饲料、添加剂使用管理制度

一、严把好兽药、饲料、添加剂的采购环节，杜绝使用无证经营的产品生产许可证，无产品批准号的产品。

二、购买采购兽药、饲料、添加剂严格把好质量关，对于过期失效，霉烂变质、质量差，含量不足的决不采购。

三、对兽药、饲料、添加剂要严格把好使用关，在使用过程中发现兽药、饲料或添加剂有质量问题，坚决不用。

四、合理使用兽药坚决不用淘汰药品和有残留的药品，保证产品出场的质量。

五、合理使用兽药，坚持休药期，保证产品无药物残留和无公害。

六、不采购和使用违禁添加剂。

七、加强对兽药、饲料、添加剂的管理，建立检查验收和质量监督机制，严把质量关。

八、建立健全兽药、饲料、添加剂的采购、使用和效果的登记、统计、存栏工作。

学习培训制度

1.认真学习国家有关法律法规，做到依法生产，合格经营。2.认真学习有关技术标准，努力实行标准化生产。

3.认真学习无公害 畜产品生产技术规程，提高生产管理水平和产品质量安全水平。

4.本场从业人员须经培训后上岗。

5.对上岗从业人员继续进行无公害畜产品生产操作技术培训。6.提倡、鼓励从业人员积极学习业务知识，并把学习态度、学习成绩和工作业绩一块列入工资、续聘考核内容。7.积极参加各级业务部门组织的技术培训。

8.认真总结生产实践中的重点和难点，积极向同行请教学习，积极探索、研究解决方法，提高企业效益。

养殖档案

养殖场（小区）应当建立养殖档案，载明以下内容：

1、生猪的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；

2、饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量等有关情况；

3、检疫、免疫、监测、消毒情况；

4、生猪发病、诊疗、死亡和无害化处理情况；

5、生猪养殖代码；

无害化处理制度

1、当养殖场的生猪发生疫病死亡时，必须坚持“五不准一处理”原则：即不准宰杀、不准贩运、不准买卖、不准丢弃、不准食用，进行彻底的无害化处理。

2、养殖场必须根据养殖规模在场内下风口修一个无害化处理化尸池。

3、当养殖场发生重大动物疫情时，除对病死生猪进行无害化处理外，还应根据动物防疫主管部门的决定，对同群或染疫的生猪进行扑杀和无害化处理。

4、当养殖场的生猪发生传染病时，一律不允许交易、贩运，就地进行隔离观察和治疗。

5、无害化处理过程必须在驻场兽医和当地动物卫生监督机构的监督下进行，并认真对无害化处理的生猪数量、死因、体重及处理方法、时间等进行详细的记录、记载。

6、无害化处理完后，必须彻底对其圈舍、用具、道路等进行消毒、防止病原传播。

7、在无害化处理过程中及疫病流行期间要注意个人防护，防止人畜共患病传染给人。

消毒制度

1、养殖场（小区）大门和圈舍门前必须设消毒池，并保证有效的消毒液；场内还应设更衣室、淋浴室、消毒室、病畜隔离舍。

2、养殖场定期不定期进行清扫、冲洗、光照和使用化学药品等多种方法相结合进行消毒。

3、选择高效低毒、人畜无害的消毒药品，消毒药应根据消毒目的、对象选择贮备，对环境、生态及动物有危害的药不得选择。

4、圈舍每天清扫1至2次，周围环境每周清扫一次，及时清理污物、粪便、剩余饲料等物品，保持圈舍、场地、用具及圈舍周围环境的清洁卫生，对清理的污物、粪便、垫草及饲料残留物应通过生物发酵、焚烧、深埋等进行无害化处理。

5、定期进行消毒灭源工作，一般圈舍和用具一周消毒一次，周围环境一月消毒一次。发病期间做到一天一次消毒。疾病发生后进行彻底消毒。

6、场内工作人员进出场要更换衣服和鞋，场外的衣物鞋帽不得穿入场内，场内使用的外套、衣物不得带出场外，同时定期进行消毒。

7、所有人员进入养殖区必须经过消毒池和消毒室，并对手、鞋消毒。消毒池的药液每周至少更换一次。

8、产房消毒：进入产房前，地面和设备应冲洗干净并严格消毒，母猪全身洗刷干净并消毒后进入产房，分娩前必须严格消毒乳房和阴部，分娩完毕，再用消毒药抹拭乳房、阴部和后躯，及时清洗产房。

9、养殖场实行“干稀分离、雨污分流”排放，干粪实行发酵处理利用，尿污进入沼气池沼化处理利用，防止粪尿污染环境。

第三篇：猪场管理制度

猪场管理制度及岗位职责汇编

猪场饮用水管理制度

1、严格执行NY5027-2001规定的饮用水质量标准,场内一律使用经检验合格的水，严禁使用其他未经检验的水源。

2、经常清洗消毒饮水器、水池等饮水设备，避免细菌滋生。

3、各栏舍安装安全可靠的送水、饮水装置，避免饮用水受外界污染。

4、保持排水、排污渠道畅通，防止积水现象。污水必须经厌氧发酵处理后方能排放或用于农业使用。

5、定期对水源进行质量监测，掌握用水质量情况。

6、有专人负责养殖场用水管理工作。卫生消毒制度

1、消毒剂的选择要考虑人畜安全，应选择对设备没有破坏性，既要效果好，又要毒性小的消毒剂，所选用的消毒剂必须符合NY5030-2001的规定。

2、本场工作人员进入生产区必须更衣、换鞋、紫外线消毒等；严格控制外来人员进入生产区，必须进入的，要更衣、换鞋，并经过严格消毒程序。

3、定期带猪消毒。

4、定期对猪舍、保温箱、补料糟、饲料车、料箱及其他用具进行消毒。

5、猪转群或销售后的栏舍要进行彻底消毒，猪转群时猪体要进行冲洗消毒。

6、产房内的母猪产前要进行一次全身消毒和栏内消毒；产后要 及时清理产栏，并进行消毒。

7、定期对场、舍周围及场内污水池、排粪坑、下水道口等进行消毒；在大门口、猪舍入口设消毒池，定期更换消毒药，出入车辆、人员必须进行消毒。

猪场引种制度

1、坚持自繁自养的原则。

2、需要引种时，应从具有种猪经营许可证的种猪场引进，并按照GB16567进行检疫。

3、引进的种猪，隔离观察15—30天，经兽医检疫确定为健康合格后，方可供繁殖使用。

4、引种前应调查产地是否为非疫区，不得从疫区引进种猪。

5、猪只在装运及运输过程中严禁接触其他偶蹄动物，运输车辆要进行装前卸后彻底清洗消毒。

猪场免疫制度

1、使用的疫苗必须符合《兽用生物制品质量标准》，到有资格经营生物制品的供应点选购，禁止从非法渠道购买疫苗。

2、疫苗必须按有关规定保存、运输和使用。

3、根据本场实际情况，制定科学的免疫程序，并在生产过程中严格执行。

4、免疫用具在免疫前后应彻底消毒。

5、剩余或废弃的疫苗以及使用过的疫苗瓶要集中无害化处理，不得乱扔。

猪场疫病防治制度

1、坚持“预防为主”，按时做好计划免疫接种。

2、猪场环境布局合理，设施符合防疫的要求。场内生产区和生 活区分开，并建有消毒室、兽医室、隔离室、病死畜无害化处理间。出入生产区要更衣换鞋，进行消毒或淋浴。场内定期灭蚊、灭鼠等。

3、猪场内严禁饲养与本场防疫要求相关畜禽和犬、猫等其他动物；猪场职工及食堂不得外购生鲜肉品及副产品。本场兽医、配种人员不准对外诊疗动物疾病和对外开展配种工作。

4、开展疫病监测工作。猪场应定期对口蹄疫、猪传染性水泡病、猪瘟、猪繁殖与呼吸综合症、伪狂犬、乙型脑炎、布氏杆茵病、猪囊虫病和弓形虫病等进行监测。

5、疫病控制和扑灭。当发生猪口蹄疫、炭疽、猪水泡病时，必须立即报告当地畜牧兽医行政管理部门，并立即采取封锁和扑灭措施，扑杀和销毁病畜。发生猪瘟、伪狂犬病、猪繁殖与呼吸综合症时应采取清群和净化措施，全场进行彻底消毒，病死或淘汰的猪尸体按GB16548进行无害化处理，消毒按GB/T16569进行。

6、饲养员必须注意观察、检查猪群，发现病猪及时报告，并协助兽医员做好日常治疗工作。

7、兽医员要经常深入猪舍，发现疾病及早治疗，疑难病例要及时组织会诊，采取相应的防制措施，做好诊断、治疗等记录。

猪场饲料、添加剂使用管理制度

1、饲料原料和饲料添加剂符合NY5032—2001的规定要求。

2、使用的饲料、添加剂必须来自具有《生产许可证》和产品批准文号的生产企业。

3、禁止使用国家停用、禁用或者淘汰的饲料、添加剂以及未经审定公布的饲料、添加剂。

4、禁止使用未经国家批准的进口饲料、添加剂。

5、禁止使用失效、霉变或超过保质期的饲料、添加剂。

6、禁止在饲料、饮用水中添加激素药物及国家规定的其他禁用药品。

7、禁止在饲料中添加“瘦肉精”等国家禁用的药品。

8、使用的添加剂必须严格遵守国家制定的安全使用规范。

9、在猪的不同生长期和生理阶段，根据营养需求，配制不同的配合饲料，不同阶段的饲料，包装、标识要有所区别。

10、禁止用制药工业副产品作饲料原料，不给育肥猪使用高铜、高锌日粮。

10、使用含有抗生素的添加剂时，在商品猪出栏前，按准则严格执行休药期。

兽药使用管理制度

1、保持良好的饲养管理，尽量减少疾病的发生，减少药物的使用量。

2、仔猪、生长猪必须治疗时，药物的使用应符合NY5030-2001的规定要求。

3、所用兽药必须来自具有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业，或者具有《进口兽药许可证》的供应商。所用兽药的标签符合《兽药管理条例》的规定。

4、优先使用疫苗预防动物疫病，使用的疫苗应符合《兽用生物制品质量标准》。

5、禁止使用人用药。

6、禁止使用麻醉药、镇痛药、镇静剂、中枢兴奋药、化学保定药及骨骼松驰药。禁止使用未经国家畜牧兽医行政管理部门批准的用基因工程生产的兽药。禁止使用未经农业部批准或已淘汰的兽药。

7、药物购回后，保管员应对其进行验收（包括厂家、批准文号、有效期、是否是禁用药等），合格者登记入库，不合格者上报有关负责人进行处理，禁止入库。

8、凭处方领取药物，处方由兽医员开，所领取的药物按领取部门及药物名称分类进行严格登记。按疗程用药，杜绝药物的滥用和浪费。

9、育肥后期的商品猪，尽量不使用药物，必须治疗时，根据所用药执行停药期（未规定停药期的品种，停药期不应少于28天）。

10、建立并保存全部用药记录。治疗用药记录包括生猪编号、发病时间及症状，治疗用药名称（商品名及有效成份），给药途径、给药剂量、疗程、康复情况等。

病死猪、废弃物的处理制度

1、淘汰，处死的可疑病猪，应采取无血液和浸出物散播的方法进行扑杀，传染病猪尸体按GB16548进行处理。

2、不得出售病猪、死猪。

3、有治疗价值的病猪应隔离饲养，由兽医进行诊治。

4、猪场废弃物处理实行减量化、无害化、资源化原则。

5、粪便经堆积发酵后作农业用肥。

6、猪场污水应经发酵、沉淀后才能作为液体肥使用。资料记录制度

1、认真做好日常生产记录，记录内容包括引种、配种、产仔、哺乳、断奶、转群、饲料消耗等。

2、种猪要有来源、特征、主要生产性能记录。

3、做好饲料来源、配方及各种添加剂使用情况记录。

4、兽医人员做好免疫、用药、发病和治疗情况记录。

5、每批猪出场应有销售地记录，以备查询。

6、资料应尽可能长期保存，最少保留两年 猪场工作人员管理制度

1、必须定期体检，取得健康合格证后方可上岗。

2、生产人员进入生产区时应更换衣鞋、按程序消毒。工作服保持清洁、定期消毒。

3、猪场兽医人员不准对外诊疗动物疾病，猪场配种人员不准对外开展猪的配种工作。

4、非生产人员一般不允许进入生产区，特殊情况下，需经更换衣鞋、按程序消毒后方可入场，并遵守场内的一切防疫制度。

第四篇：猪场管理制度

管理制度

1、猪场实行封闭式饲养与管理，所有人员、车辆、物品仅能经由场大门、生产区大门出入，不得由其它任何途径进入场区。

2、场大门设置专职门卫，负责监督人员、物流的出入及按规定的方式实施消毒。

3、进场人员均应更换衣服和鞋帽，使用消毒药消毒双手、双足，最好喷雾消毒20秒后经大门入口进入场区，本场车辆返场时应消毒后经由大门消毒池进行。

4、外来人员一般不得进入场区内，严禁进入生产区内，因特殊需要者，必须经总经理批准，按猪场规定程序消毒，由专人陪同在指定区域内活动。

5、饲养技术人员应在车间内坚守工作岗位，不得互相串岗，管理人员因工作需要进入生产车间时，应在车间入口处消毒更换衣服。

6、生产区内猪群调动应按生产流程规定有序进行，售出猪只由上猪台装车，严禁运猪车进场装卸猪只，凡已出场猪只严禁运返场内。

7、新购进种猪应按规定在隔离舍进行隔离观察（一般一个月）经检疫确认健康并消毒后方可进场混群。

8、场区内禁止饲养其它动物，严禁将其它动物，动物肉品及其副产品带进场内。

9、各栋间不得共享或相互借用生产工具，更不允许将其外借，不得将场外饲养管理用具带入场区使用。

10、场内应定期进行卫生大扫除，使场区内环境常保持清洁卫生。

第五篇：猪场管理制度

职工管理制度

为了创造良好的生活生产环境，加强企业管理，努力降低生产成本，提高养猪经济效益，做到职工管理制度化、规范化、科学化，使本场所制定的规章制度切实可行，特定以下规定：

一、凡本场职工必须以主人翁精神，树立“场兴我荣，场衰我耻”的理念，自觉学习，遵守各项规章制度和纪律，维护本场利益，坚持与不良风气作斗争。

二、遵守作息制度，按时上、下班，不得迟到早退，严禁旷工和超假。上班时间不得干私活，不得会客，请假未经批准，不得离场。不准私自带外来人员进场，无论大、小事故必须报告。

三、积极参加各项公益活动（包括有报酬的饲料原料上、下车等），爱护一切公物，（包括兽药、器具），要爱场如家，加强政治和业务学习。

四、认真完成自己的本职工作，搞好栏内栏外的清洁卫生，每天扫栏至少两次，出粪一次，适时冲栏；自己管理的猪群按免疫程序及时进行防疫注射。

五、精心饲养，细心护养，科学喂料，仔细观察猪群采食、饮水、健康状况，发现疾病及时报告并治疗，减少饲料浪费。每天做好生产、防疫、治疗及保健等情况记录，每月28日汇总报场部。

六、搞好场内清洁卫生（包括宿舍、办公室、公共场所及个人卫生），实行不定期检查，检查不清洁者每次罚款10元，若全年未罚者奖30元。

七、要讲文明礼貌，杜绝吵嘴打架等现象发生。违者一次罚款30元，严重违规者，作辞退处理，若全年没有违规者奖50元。

八、顾全大局，服从安排，听从指挥。

食堂管理制度

一、按场部规定的作息时间，每餐准时开饭。

二、保证来客及职工每天的开水、热水供应。

三、保持食堂干净整洁，餐厅及餐具清洁卫生。

四、种好菜地及负责由食堂饲养的猪或鸡等，保证常年有青菜吃。

五、每餐按就餐人数就餐，饭菜充足，以吃饱不浪费的原则，保证中晚餐四菜一汤。

六、做好客餐供应，招待热情，除了因场里有特殊情况外，但不能因客餐而影响职工按时就餐。

七、保证饭菜清香可口，营养卫生，如发现饭菜中有异物，每次罚款5元。全年无一次罚款年底奖励100元。

八、私人来客就餐，做好记录，月底报给财务，每天就餐费6元（早餐1元、中、晚餐各2.5元）。

饲养员管理制度

为了创造良好的生活环境，加强企业管理，提高经济效益，做到职工管理工作现代化、规范化、科学化、特制定以下规定：

一、凡本场职工必须自觉学习，遵守各项规章制度，维护本场利益，坚持与不良风气作斗争。

二、按时上、下班，不得迟到早退，严禁旷工和超假。

三、积极参加各项公益活动，加强政治学习和业务学习。

四、认真完成好自己的本职工作，精心饲养，搞好栏内栏外的清洁卫生，观察猪群采食，饮水健康状况。

五、爱护公物，爱场如家。

六、上班时间不得干私活，不得会客。

七、顾全大局，服从安排。

八、做好每天的生产、防疫、发病、治疗等情况的原始记录，每月28日汇总报场部。

种公猪饲养管理

一、公猪引进后单栏饲养，加强运动和防疫。

二、定时定量，生饲干喂，多喂青绿饲料。

三、保持猪体清洁，定期冲洗。

四、初配年龄7-8月龄，体重90-110公斤，初配两天一次，二岁以上每天一次，在早饲后1小时进行，每周休息一天。

五、休闲期加强运动，适当降低营养水平。

六、定时防疫驱虫。

七、禁止粗暴殴打，禁止配种后立即冲洗，禁止配种后强迫运动。

八、饲喂公猪一天工作程序，运动1-2小时——喂食饮水——观察——休息1小时——配种——休息——喂青饲料——喂料——扫粪——观察。

种母猪饲养管理

一、后备母猪引进后，按品种、体重分栏调整，以保证正常发育。

二、在育肥前期自由采食，70㎏后限置饲喂。

三、初配达7月龄以上，体重达90㎏，方可配种。

四、母猪发情后，18-20小时配种，采用重复本交或人工授精。根据老配早，少配晚，不老不少配中间的原则适时配种。

五、对体况较瘦的母猪采用抓两头顾中间的饲养方式。

六、对体况较好的母猪采用前粗后精的方式，产前3-5天日粮减少10-20%。

七、严禁喂发霉、腐败、变质、带毒的饲料。

八、妊娠前一个月不运动，日后要运动；到妊娠中后期减少运动，产前几天停止运动，哺乳期增加运动。

九、做好防暑保暖工作。

十、防止流产，对反情现象及时治疗。

接产技术操作规程

一、分娩预兆，母猪烦燥不安，奶头能挤出乳汁。

二、母猪羊水洗出后，用消毒药高锰酸钾洗外阴及用具。

三、若见努责，不见胎儿产出或产出间隔拖长要酌情处理。

四、胎儿产后，擦净口腔，鼻中羊水，无呼吸应立即进行人工呼吸抢救。

五、仔猪产出后，先将脐带内血液向仔猪腹部方向挤压，然后在离腹部4cm 处捏断，断后用5%碘精消毒，若断脐流血过多，可用手指捏住断头，直到不出血为止。

六、进行超前免疫，擦干仔猪身体，断牙、切尾。

七、喂奶前对母猪乳头消毒。

八、做好产仔情况记录，每月28日汇总并上报场部。

仔猪培育制度

一、仔猪产出后，及时超前免疫，并于注射后1.5-2小时吃初乳。

二、将弱小仔猪固定在乳汁充足的乳头上。

三、冬天提高产房温度，定时哺乳，昼夜值班。四、七日龄开始工人辅助补料。

五、母猪发病无乳或产仔过多，要做好寄养工作。保证整体利益，如无法寄养的应人工哺乳。

六、提高仔猪存活率和生长速度，减少饲料浪费。

肥育猪饲养制度

一、饲养员在接猪前，栏圈彻底清洁消毒，干澡1周以上。

二、根据仔猪体况，在尽可能小的范围内调整分栏，尽量减少应激反应。

三、用

四、白天少喂勤添，保持饮水清洁。

五、晚上要补料加水，冬季垫草。

六、在栏位允许情况下，设置病猪栏。

七、做好卫生区的清洁工作。

八、定期防疫驱虫。

1周时间做好饲料过度。

种猪场饲养员操作规程

共同要求

敬业精神最重要，热爱养猪第一条。人猪同是生灵物，人畜亲和视宝宝。养猪重在责任心，一丝不苟细照料。科学技术常学习，勤作笔记重资料，共同培育好种猪，利人利己，上班进入你猪舍，观察猪群很重要：一看猪的精神态，萎靡不振查烧；二看猪的粪和尿，气色形异作记号。三看食槽剩余料，发现异常原因找。打扫猪栏费时力，猪栏卫生极重要。扫除粪尿要仔细，栏面尽量保干燥。料槽不可有污染，联想饭碗自知晓。按其需要猪喂饱，勿使饲料浪费掉。料型针对不同猪，更换料型过渡好。变质饲料不可喂，槽干料净生病少。喂料之时再观察，不进食者补记号。饮水供应洁而足，饮器损坏及修好。病猪隔离要及时，速向领导来报告。以上程序完成后，并非无事可干了，巡视各栏细查看，哪些工作未达标。种猪档卡随猪行，转栏之后莫忘了。防制疫病是大事，配合治疗打疫苗。定期消毒要彻底，无菌观念要记牢。全空整栋毒消净，按时带猪把毒消。气候不同要注意，冬夏两季尤其重要。冬季做到门窗闭，短时通风换气好；夏季门窗要敞开，湿帘停机亦此要。冬季干扫降湿度，夏季水冲有必要。公益事务要参加，充满活力热情高。有气切莫对猪发，与人谈心气自消。无论哪类饲养员，以上要求应做到。公猪舍饲养员要求

饲养公猪责任大，功劳一半在于他。膘情重要第一位，魁梧健壮善爬跨。根据膘情定喂量，八成膘况顶呱呱。主动亲近勤刷拭，睾丸包皮细观察。肢蹄保护尤其重要，栏内地面防湿滑。公猪运动要小心，严防相遇恶斗架。防暑降温特重要，天热性欲精液差。协助配种有责任，受胎成绩定奖罚。待配舍饲养员要求 母猪断奶出产房，体况瘦弱抓复壮。精心照料莫大意，自由采食不限量。根据膘情先分栏，切忌强弱混合养。断奶五天会发情，延迟太久不正常。协助配种查精猪，速报速配节饲粮。根据猪群受胎率，合理计酬理应当。妊娠舍饲养员要求

配种以后即减料，四斤饲料足够了。此量维持一个月，此后增加半斤料。怀孕八十五日后，加大喂量胎需要。后期喂量达七斤，胎儿快长母上膘。妊娠舍内应分区，轻中重胎序排好。管理孕猪应心细，防止斗咬防摔跤。观察返情和流产，情况异常即上报。追踪分娩和产仔，考核业绩两指标。分娩舍饲养员要求

产房提前消毒好，娩前一周产房到。入舍之前洁其身，自始至终清洁保。娩前三天渐减料，喂至七成可以了。接产工作莫疏忽，药品用具准备好。减去指甲手消毒，难产手掏戴手套。娩前母猪有征兆，破水以后别远跑。小猪出生擦干身，口鼻黏膜速去掉。断脐剪牙应消毒，此刻保温很重要。产程延长需助产，催产素用必要。尽快让其吃初奶，初奶之中抗体高。若是需要作超免，仔猪编号控时好。全窝产完编耳号，准确无误别错了。两日奶头当固定，弱仔奶头前面靠。仔猪寄养常发生，寄养仔猪记耳号。母奶铁少仔需补，补铁针剂不可少。控制仔猪黄白痢，饲养管理是首要。防痢疫苗酌情用，三针保健效果妙。哺乳阶段打针频，轻抓慢放应激少。七日龄最重要。母走仔留待一周，转入正常不限量，少喂勤添多吃料。日均采食五公斤，只可多来不可少。夏季母猪最难养，防暑降温要做到。头颈滴水降母温，开窗通风散热好。喂料时间趁早晚，提高食欲喂稀料。母健仔壮死亡少，合格仔猪计酬劳。保育舍饲养员要求 进猪之前舍洁净，纯种杂种不可混。一周之内适限料，周末五两才称心。一周以后不限食，日均一点五市斤。产房转保育舍，环境变化应激征。两舍温差不可大，前期尤其重保温。后期通风快散热，猪大过密易生病。保育床上勤打扫，饮水一定要卫生。病猪隔离要及时，否则祸害遍全群。九周龄离保育舍，体重二十三公斤，努力降低死亡率，论量论质领奖金。中大猪舍饲养员要求

栏舍提前消毒过，猪只进来乐呵呵。首先训练排粪尿，莫嫌麻烦不愿作。此时肯吃两天苦，以后你可轻松多。猪只务必分群养，品种性别不可错。为了提高整齐度，强弱大小各组合。中猪日喂两公斤，增重克数七百过。大猪日喂两点六，增重克数八百多。记下进猪日和重，出栏计算效益何。精心培育细呵护，种猪销售些定夺。客户来场挑选猪，赶猪麻利表情乐。努力提高售种率，售种越多奖越多。后备猪和测定猪舍饲养员要求

上述要求均适用，管理更细不可松。生长速度求更快，日增千克并非梦。测定之前不限量，以免影响日增重。栏面干燥防滑倒，体质健壮多运动。肢蹄保护要精心，毛光有神出好种。奶头阴户护理好，睾丸阴茎损不容。公猪同栏防同恋，阴茎感染种无用。公母同舍防偷配，栏门关牢避此凶。协肋测定是职责，体重到了鸣警钟。后备测定猪养好，饲养员应记一功。