大型猪场管理制度

第一篇：大型猪场管理制度

大型猪场管理制度

分娩舍工作人员奖罚制度

一、奖励

1、平均每窝断奶仔猪头数奖

（实际平均每窝断奶仔猪头数 － 目标每窝断奶仔猪头数）× 50元/头断奶仔猪标准：25天达到12斤的仔猪

目标每窝断奶仔猪头数 = 9头

实际平均每窝断奶仔猪头数 = 断奶仔猪头数 ÷ 实际分娩母猪头数

实际分娩母猪头数：当月实际分娩母猪头数(包括早期断奶、淘汰、死亡的母猪)

2、增加生产仔猪头数奖

（月实际断奶仔猪总头数 － 月目标断奶仔猪总头数）× 2元/头

月实际断奶仔猪总头数 = 当月断奶仔猪总头数

月目标断奶仔猪总头数 = 基础母猪头数 × 回转率 × 目标每窝断奶仔猪头

数 ÷ 12个月

a．

基础母猪头数 = 经产母猪头数 + 初配后备母猪头数

b．回转率 = 2.0

c．

目标每窝断奶仔猪头数 = 9头

d．

断奶仔猪标准：25天达到12斤的仔猪

二、处罚

如果没有达到90%的哺乳率，则罚款：

实际哺乳开始头数（90% －实际哺乳率）× 10元/头

实际哺乳率 ＝ 当月断奶仔猪总头数 ÷ 哺乳开始仔猪总头数 ×100%

三、奖金发放形式

每四个月结算发放一次

四、执行日期

本制度从

****年**月**日 开

主场奖金管理制度

技术人员奖金制度

一、奖金

1、配种舍完成目标，则技术人员奖金是300元/月

配种舍目标：

目标生产仔猪头数 = 基础母猪头数 × 回转率 × 每窝产仔头数 ÷ 12个月

a．

基础母猪头数 = 经产母猪头数 + 初配后备母猪头数

b．

回转率 = 2.0

c．

每窝产仔头数 = 10头（体重大于2斤以上的哺乳开始头数）

2、分娩舍完成目标，则技术人员奖金是300元/月

分娩舍目标：

（1）

当月断奶仔猪头数 = 基础母猪头数 × 2.0 × 9头 ÷ 12个月

（2）

90%的哺乳率 = 哺乳开始仔猪头数 × 90%

3、保育舍完成目标，则技术人员奖金是200元/月

保育舍目标： 育成率达到头97%

4、育肥舍完成目标，则技术人员奖金是200元/月

育肥舍目标：育成率达到98%

二、奖金发放形式

每四个月结算发放一次

三、执行日期

本制度从

年

月

日 开始执行。

配种舍工作人员奖罚制度

配种舍工作人员奖罚制度

一、奖励

增加生产仔猪头数奖 + 节省饲料奖

1、增加生产仔猪头数奖

（实际生产仔猪头数 － 目标生产仔猪头数）× 20元/头 实际生产仔猪头数 = 当月生产的仔猪头数（体重大于2斤以上的哺乳开始头

数）

目标生产仔猪头数 = 基础母猪头数 × 回转率 × 每窝产仔头数 ÷ 12个月

a．

基础母猪头数 = 经产母猪头数 + 初配后备母猪头数

b．

回转率 = 2.0

c．

每窝产仔头数 = 10头（体重大于2斤以上的哺乳开始头数）

2、节省饲料奖

（目标饲喂量 － 实际饲喂量）× 300元/吨

目标饲喂量 = 配种舍母猪头数（包括后备母猪头数和公猪头数）× 4.3斤/天

二、处罚

1、如果没有达到目标生产仔猪头数，则比目标每少1头罚款5元

2、如果超过目标饲喂量，则比目标每超出1吨罚款100元

三、奖金发放形式

每四个月结算发放一次

四、执行日期

本制度从

年 月

猪场岗位职责、生产指标及奖励方案

猪场岗位职责、生产指标及奖励方案

当今，面竞争日益激烈的养猪业，任何一个猪场想在竞争中求生存发展，都必须把猪场的日常管理作为猪场生产的主要任务来抓！在生产上都应按集约化养猪生产工艺流程和生产设计要求进行规范化生产作业，使养猪生产能有计划，按周期平衡地生产。为在管理上做到责、权、利明确，避免造成管理混乱，提高猪场经营管理效率和员工们的责任感及积极性。现根据本场实际情况进行岗位设置，明确岗位责任，特制定猪场岗

位职责，生产指标及奖励方案。

一、猪场负责人： 岗位职责：

1、对猪场人员进行调整，并有权对不服从员工进行惩罚；

2、制定场内的消毒，保健、驱虫、免疫计划、并落实执行；

3、负责全场养猪和饲料报批、种猪购销和兽医等工作；

4、登记并申请全场生产药物、工具、器械等的报批；

5、按时做好日报表、周报表和月报表的填写；

生产指标：

从配种到肥育猪出售各流程的生产均属其范围。

奖金：

由老板根据其个人工作完成情况及工作成绩，年终考核后进行发放。

二、兽医： 岗位职责：

1、严格执行场内的消毒、驱虫、保健、免疫工作及公猪的去势、病猪的治

疗，死猪的处理；

2、做好片区的配套报表；

3、协助饲养员负责该区域猪群治疗与转群工作。

生产指标：

达到各流程猪只的成活率。

奖金：

按猪场负责人奖金的80%进行发放。

三、配种、怀孕舍： 岗位职责：

1、认真查看母猪发情状况，利用公猪试情，对符合配种要求的母猪及时配

种，并做好已配种母猪的登记报表；

2、检查确定已配种母猪是否怀孕，是否有通情流产等现象。

3、配合兽医检查，分析并治疗未能及时配上种的母猪；

4、按本场的防疫程序，协助兽医按时给公母猪进行疫苗注射；

5、打扫卫生、清洗栏舍、料槽等，全面检查栏内各种设备，如有损坏及时

报修。

6、对赶行分娩舍的母猪进行清洗、消毒、并转栏，接受分娩舍断奶母猪

生产指标及奖金：

1、年产胎次23胎，配种受胎率85%，怀孕分娩率95%全年完成指标基础

奖500元。每超额0.1%奖20元。

2、公猪年正常淘汰率40%，残次率12%按40元每头奖励。母猪年正常淘

汰率25%，残次率6%，按20元每头奖励。

3、胎产仔数：以每胎均产仔数9头，活他数8.5头计。每超活1头活仔奖

10元；

4、饲料：按每产1头活仔给公母猪45kg计算，节约部分%奖励。

四、分娩舍： 岗位职责：

1、查看饮水器、保温灯的使用情况，观察舍内气温变化，天气热进行有效

降温；

2、观察母猪采料情况；

3、对刚分娩仔猪进行接生断脐、剪毛、断尾、调整、寄养等处理；

4、做好母猪栏位、保温栏的常规卫生工作，及时清洗空栏位、保温栏的常规卫生工作，及时清洗空栏位，冲洗耳恭听排污沟并定期进行消毒；

5、断奶母猪迁入配种舍，断奶仔猪投入保育舍，并做好每窝仔猪的断奶记

录；

6、填写好本周分娩母猪产仔头数，平均产仔数，断奶仔猪数的统计表；

7、协助兽医做好小仔猪的去势，疫苗接种及病情的治疗工作；

8、接受临产母猪，并填写母卡片；

五、保育舍： 岗位职责：

1、观察室内通风、换气、干燥、卫生、保温、饮水情况，并定时做好上述

工作；

2、观察小猪健康状况，对不健康小猪进行隔离治疗；

3、按要求打扫舍内卫生，清洗空位栏，冲洗排污方向，并定期进行消毒；

4、对该周将离舍的小猪，进行大小调整，协助兽医做好疫苗接种；

5、做好转栏工作，接受分娩舍断奶小猪，同时做好转出猪的工作；

6、填报本周饲料用量，小猪存栏及小猪残死表格交统计员。

六、中猪舍

岗位职责：

1、观察室内通风，换气、干燥、卫生、保温、饮水等状况；

2、观察猪状况对不健康猪进行隔离及治疗；

3、加饲料、一日最少喂三次（大猪两次）观察猪只采料有无异常；

4、冲洗猪舍（寒冷天气扫粪），一天两次，上下午各一次，保持干燥，炎

热天气要进行有效降温；

5、填写每周猪数量及饮料报表；

6、清洗消毒空栏舍及排污沟。

七、肥猪舍：

岗位职责： 与中猪舍岗位职责类同。

猪场工作守则

猪场工作守则

为使我场进一步适应现代养猪业的发展，按集约化养猪生产工艺流程和操作要求进行规范化作业，充分利用生产设施和资源，进一步提升每个阶段的饲养管理水平，特制定相关的管理制度和操作守则，在实施过程中要求员工具有严格、规范、谨慎、诚信、创新的精神。总则

1.全体员工必须严格遵守作息时间，努力做好本职工作，相互配合，共同完成各项生产任务。

2.猪场每周召开一次会议，由场领导对上一周的生产情况进行总结，并听取各生产组长和员工的汇报，组织材料进行业务学习。3.员工要监督防疫员做好猪群各阶段的免疫工作。4.员工必须熟悉和掌握所在岗位的操作规程。

5.填写各种记录、档案、报表时要严谨、认真、仔细、清楚、准确，做好用料、用药、猪群变动的记录。

6.每周清洗饮水池1次，2周清洗饮水器1次，并随时检查是否阻塞，确保供应充足清洁的饮水。

7.每日上、下午各清扫粪便一次，按时消毒，保持圈舍卫生干燥和良好的空气质量，每周彻底打扫舍内外卫生1次。

8.上班时应先检查猪群是否正常，发现死猪及时清理出舍外，发现病猪及时治疗并报告场领导。

9.严格执行场定饲喂标准，控制种猪膘情，禁止浪费和饲喂变质饲料，喂料前要检查料槽和投料点是否清洁，发现剩料和酸变料要及时清理。

10.严禁粗暴待猪，如打骂、惊吓、高声喧哗等，建立和谐自然的生产氛围，减少各种应激因素。

11.生产线上有猪患病未愈，需转入下一阶段的，应相互交接清楚，以便跟踪治疗。12.种猪耳标损坏或丢失要及时补挂，转群时种猪的档案要随之转动。

13.4~9月份气温较高时，可每天冲洗猪身1~2次（雨天除外），做好防暑降温工作，其余时间看气温而定。

14.冬春季节做好猪群保温工作，保持圈舍干燥、清洁。

15.工作中发现问题不能处理时，要报告主管人员，不得擅自作主 16.对死亡的猪只要填写报损单。17.商品仔猪或后备种猪在各生长阶段换料时，两种料逐渐增减，要有三天的过渡期。18.治疗病猪时要做好记录，以便查询，治疗2天仍无效者须转入隔离圈特别护理，并报告技术管理人员。

19.全场要安全生产，防火防盗，灭鼠防害。

后备猪舍工作守则 1.遵守工作总则。

2.根据后备猪的品种和生长发育特点，抓好阶段饲养。小型猪（苏钟猪）150日龄，体重60千克以前，大型猪（大约克、杜洛克、约苏钟）150日龄体重80千克以前均自由采食，后期至配种要限制饲喂。

3.定时喂料：150日龄以前日喂三餐（中猪群），时间为8:00、14:30、18:30，150日龄以后日喂二餐（妊娠期），时间为10:00、17:00。

4.适时分群饲养：随着后备猪的不断生长，要按大小、强弱调整好饲养密度，母猪体重60千克（小型猪）-80千克（大型猪）以前4~5头为一圈，后期至配种，2~3头为一圈。公猪在表现出性欲后要单圈饲养。

5.经常观察后备猪的健康状况，出现生长发育不良，不符合种用要求者要及时报告。6.后备猪生长到一定日龄进行人畜亲和训练，为以后采精、配种、接产、哺乳打下基础。

7.对临近发情的后备猪要有意识地抚摸其敏感部位，如母猪的耳根、腹侧、乳房，公猪的乳头、腹部、包皮，刺激其性欲。

8.认真观察、记录后备猪的发情状况和次数，提供给配种员。9.对迟迟不发情的后备母猪要采取有效措施促情。10.每天定时驱赶后备猪在圈舍中适量运动。妊娠舍工作守则 1.遵守工作总则。

2.根据妊娠母猪的生理特点和胚胎发育规律，抓好各阶段的饲养管理，控制和调整好母猪膘情。

3.观察母猪妊娠情况，防止返情、流产和假妊娠。

4.转入的妊娠母猪要合理分群，将配种日期相近，膘情差异小的关入同一圈饲养，密度为：大圈4-5头，小圈2-3头。防止打架、碰撞或采食不均造成流产。5.注意对妊娠母猪的护理，细心饲养，切不可乱打乱踢，造成机械性流产。

6.用药时要科学、谨慎、禁止使用不利于妊娠、影响胎儿发育、易引起流产的药物。7.发现猪体皮肤发红要及时用全灭、虫灭、菌虫净、血虫净、乌金等药物治疗。8.妊娠至80天要转至限喂栏饲养，以便调整膘情，合理采食。9.预产期前14天，要给妊娠母猪驱虫一次。10.定时喂料，日喂2餐，时间为10:30、17:00。

11.上产床前要把猪体清洗干净，并把预产期相同或相近的临产母猪转至同一分娩舍。12.转群时正确填写黑板档案。配种舍工作守则 1.遵守工作总则。

2.按时、按质、按量完成配种计划，做好配种记录表。

3.认真学习场定《猪人工授精技术操作规程》，严格按要求操作。

4.断奶母猪转入本舍后，要整理好档案，向配种员提供发情母猪的断奶时间。5.对断奶母猪合理分群、避免大小、强弱悬殊。

6.认真观察记录母猪的发情、返情、流产等情况，及时报告配种员，对迟迟不发情的断奶母猪要采取有效方法促使其发情。

7.不漏配可配母猪（并群母猪第二个期情才配）。8.控制母猪的采食量，把膘情调整在7-8成。

9、正确判断母猪发情状况，做到适时配种，提高母猪受胎率和产仔数。10.配种员输精前要消毒清洁双手。

11.输精前用0.1%高锰酸钾溶液清洗母猪外阴、尾根及臀部周围，再用温水（夏季用自来水）清洗后用毛巾擦干。

12.经诊断妊娠的母猪30天后转至妊娠舍。

13.防止母猪因爬跨、追逐、撕咬造成的机械性损伤，做好妊娠早期的保护工作。14.定时喂料，日喂2餐，时间为10:00、17:00，配种前后30分钟不得喂料。15.协助配种员做好试情、配种工作。公猪舍工作守则 1.遵守工作总则。

2.按场定《猪人工授精技术操作规程》，严格按要求操作及管理。3.定时喂料，日喂2餐，时间为10:00、17:00。

4.采精前要用0.1%的高锰酸钾溶液清洗公猪包皮及腹部，再用清水（冬天用温水）清洗一遍后用毛巾擦干。

5.根据需要每天采精1-2次，早晚各1次，采精应安排在凉爽的时候进行。6.采精完毕后要尽快稀释，缩短原精的放置时间，减少降温对精子的刺激。7.固定每头公猪的采精频率，青年公猪每周采1次，成年公猪每周2次，最多不能超过3次。

8.每天检查公猪精液品质1次，以保证公猪的配种效果，提高受胎率和产仔数。9.经常观察公猪的健康状况，控制膘情，使其终年保持肌肉结实、精力充沛、性欲旺盛、强壮威猛，注意防止公猪自淫。

10.对待公猪要有信心、耐心、细心，态度温和，切不可粗暴。

11.定时驱赶公猪作适量运动，每头每天运动量不少于1千米，热天常用刷子刷洗猪身。

12.每天上、下午各试情1次，并做好试情记录。13.每半年给公猪驱虫1次，防治好皮肤病。分娩舍工作守则 1.遵守工作总则。

2.进猪前要仔细清洗产床、严格消毒。

3.检查待产母猪的健康状况，发现问题应报告有关人员并向妊娠舍饲养员询问。4.待产母猪进入产床后，在气温高时(中午)把猪身清洗干净，并用安全浓度消毒剂给猪体和产床消毒。

5.对刚上产床的待产母猪，饮水投药1~2天，净化肠道内的大肠杆菌。

6.母猪出现临产预兆时，应准备好接产用品、器具、仔猪口服药及消毒药剂。清洁保温箱，准备消毒垫子，检查红外灯是否正常。用0.1%~0.3%的高锰酸钾水彻底清洗母猪的乳房及外阴部，并擦干。

7.仔猪出生后，首先清除口腔黏液，再除去身上黏膜，用抹布或纸巾擦干后放入保温箱内烘干（温度为33℃~35℃）。发现假死仔猪要及时抢救。

8.断脐时应将脐带中血液挤入仔猪体内，然后，在离脐部3~5cm处掐断，并用碘酒消毒。

9.剪去犬齿的1/3~1/2，必要时断尾，并用碘酒消毒断端。10.给仔猪灌服2ml低浓度的抗菌素。

11.30分钟内要尽快让仔猪吃上初乳。原则上自由选择乳头，弱小者应将其固定在前3对乳头，并在2小时内固定好。

12.新生仔猪吸吮的初乳至少不能低于50ml，对体弱者应尽快帮其找到乳头，护理其吃足初乳。

13.吃足初乳后要把仔猪关入保温箱内（时间不能超过2小时），以便母猪静休和恢复体力。

14.接产时要防止仔猪舔食污血和污水，避免病原菌对仔猪感染。15.母猪产后3天内要注射抗菌素，4天后喂服产后康、母子安等药品。

16.仔猪3日龄内每次吃饱乳汁后都要关入保温箱内（每次不能超过2小时），尽快驯养成“吃、屙、睡”三点定位的习惯，同时还要做好防压护仔工作。

17.仔猪3日龄补铁，奶水较好的母猪断奶后须对仔猪迓行第二次补铁，每次肌注有效铁剂1ml。

18.仔猪7日龄时开始诱食补料，将乳猪前期料拌湿后强行喂食，开始少量，然后逐渐增加，每天至少3次，连喂7天，14日龄后让其自由采食。吃剩的料扫去喂母猪，投料点或料槽要保持干净卫生。

19.待产母猪和哺乳母猪要定时喂料，时间为8:00、11:30、17:30。

20.发现仔猪黄、白痢时要及时治疗，先用复方硫酸粘杆菌素灌服，2天后未见效者应由技术人员指导用药。

21.对腹泻严重的仔猪，应用口服补液盐补液。

22.初生仔猪应防止“贼风”，注意保温工作，室内温度不得低于20℃，湿度75-80%，保温箱内温度33℃，以后每天降1℃，到26℃时保持衡温。原则上看猪施温，节约用电，合理开关门窗。

23.对于需要寄养的仔猪，应在吃足初乳6小时后方能寄养，寄养出去的仔猪应是同窝中个体较大的，且应安排在晚上进行（个别母猪对仔猪体味十分敏感，寄养时可在寄养和被寄养的仔猪身上涂些酒精，再在母猪鼻端也涂些酒精）。

24.分娩母猪当天不喂或少喂料，3天后逐渐增加饲喂量，以达到自由采食。25.向配种舍饲养员提供母猪的断奶时间。

26.对于产仔少的母猪，待哺乳一天后，仔猪全部寄养，5天后母猪转下产床，以利早日发情，并告知配种员在第二个情期才能配种。

27.对四肢有病、体况较差的母猪要提早断奶或寄养，以利母猪早日恢复和治疗。28.出现难产母猪和其它疑难问题，要及时向主管人员汇报不得拖延。29.经常检查母猪乳房有无红肿硬块，如有要及早治疗。

30.断奶期间要给母猪注射三次（每日一次）抗菌素，以减少发生乳房炎，并在黑板上注明断奶时间。

31.20日龄内个体差异悬殊的仔猪要合理并群饲养，20日龄后则不能擅自并群，必要时须报告管理人员。

32.及时处理胎衣、死胎，不得在舍内长时间放置。

33.根据气温变化，合理调整保温和通风的关系，适时开关门窗，做好防寒防暑工作。34.仔猪转走后要及时用高压清洗机冲洗产床并严格消毒，准备迎接下一批待产母猪。保育舍工作守则 1.遵守工作总则。

2.根据不同阶段的仔猪饲喂不同的饲料，换料时（40~45日龄）前后料混合过渡饲喂，逐渐减少前料增加后料（每天增减1/4），换料过程需要4天。

3.喂料时要遵循“少量多次”的原则（或自由采食）每天不得低于5次，避免因采食过量肠道不适发生的营养性下痢，喂料时间为8:30、11:30、16:00、18:30、22:30。4.随着仔猪的生长，要逐渐增加每次的饲喂量。

5.检查和调整好圈舍温度，刚转入的仔猪调至24~26℃为宜，以后可逐渐降低，但不得低于20℃，同时还要防止“贼风”，保持75~80%的空气湿度。

6.转入的断奶仔猪须同窝饲养，第2次转群时按个体大小强弱分开，对选留的种猪要按品种、公母分开，专圈饲养，以便统计、管理。

7.28日龄时阉割商品仔母猪（公猪10日龄），同时给淘汰、漏阉的小公猪去势。8.对饲养过程中出现的弱猪要及时分群饲养，特别护理。

9.仔猪销售或转群后，要根据大小、强弱及时调整饲养密度，确保生产线的通畅。10.晴天16:00以前冲洗圈舍1次，阴雨天则不必冲圈，刮去粪便即可，冲洗时尽量避免淋湿较小仔猪。

11.转群、阉割、免疫前后都要投喂电解多维，以减少应激。

12.适时把临近出售的2~3批仔猪的重量、数量、预报给办公室，以便安排销售。

13、出现咬尾现象要及时采取有效的预防和治疗措施。14.喂料、铲粪、消毒时应从健康猪圈再到病猪圈。

15.根据气温变化，合理协调通风与保温的关系，适时开关门窗（小心开关，以免损坏），做好防寒防暑工作，冬季气温较低不能一次全部打开，要分次逐渐开启。育成舍工作守则 1.遵守工作总则。

2.猪只进舍时按大小、强弱、品种、公母分开饲养，使猪群保持均匀一致，并做好猪只调教工作，使其“吃、拉、睡”三点定位。3.饲养过程中要适时分群，保持合适的饲养密度。

4.日喂量随着育成猪的生长而逐渐增加，每日分2~3餐饲喂，日喂2餐的猪群（体重在50kg以上）分别在10:00、17:00喂料，日喂3餐的猪群（体重在50 kg以下）分别在10:00、16:00、22:00喂料。5.肥猪出栏后要及时冲洗和消毒圈舍。

6.发现咬尾和皮肤病要及时治疗，以免影响出栏。7.铲粪、喂料、消毒圈舍时应从健康猪舍再到病猪舍。场长工作守则

1.按猪场的发展思路，制定出每月的生产计划。

2.扎实稳健，勤于学习，富于创新，用先进的理念和技术服务猪场。

3.负责员工管理和工作安排，熟悉生产流程，有效地组织生产，确保生产线畅通。4.安排处理猪场的日常事务。

5.严格执行猪场的规章制度，严于律己，带领员工较好地完成生产任务。6.建立合理的猪群结构，保持高效、均衡的生产。

7.制定合理的免疫程序与消毒、驱虫计划，抓好预防工作。

8.经常与员工进行思想交流，协调好员工之间的关系，激励其工作积极性。9.每天10:00、17:00对各个岗位的工作情况进行全面检查，发现问题及时纠正。必须坚持夜间轮流值班，时间为0:00—7:30。

10.直接对公司总经理负责，做好情况汇报和上传下达工作。11.定期检查所有基础种猪的生产性能，作出相关分析，优留劣汰。12.定期组织检查圈舍及环境卫生。

13.查看员工每天的记事录，并根据情况采取相应措施。

14.详细检查每天的配种、分娩、免疫、转群、驱虫等各项工作。15.每周定期召开会议，带领员工进行总结和学习。16.每月底按时将猪场各种报表交到公司。17.每季度向公司交一份工作总结。防疫员工作守则

1.根据疫苗的贮藏要求，妥善保管各种生物药品，先进先用，失效不用。所需生物药品必须提前10天申报。

2.尽量减少贮藏柜的开关次数，遇停电时则不要打开。

3.仔猪出生后要及时整理免疫计划，严格执行场定各阶段种猪和仔猪的免疫程序。4.接种前要了解受疫猪的健康状况（患病猪推后接种），并通知饲养员让其做好准备工作。

5.稀释疫苗前统计受免猪只，按需用量稀释，减少浪费。看清药名，不取错药，仔细阅读说明书，准确达配稀释液体疫苗，按要求操作以免造成不良后果。发现过期药品报场办处理。

6.稀释后的疫苗必须在90分钟内用完，在使用过程中附以冰块降温。

7.接种疫苗应安排在早、晚进行，精确、足量注射，并根据猪的大小，选择型号合适的针头。

8.注意防止交叉感染，一头猪一颗针头（仔猪每窝可用2~3颗针）。9.当受免猪出现过敏反应时，用肾上腺素、地咪等药物进行脱敏治疗。

10.为提高生物药品的利用率可把免疫时间相近、疫苗相同几头种猪或几窝仔猪集中在同一时间来接种、但不能提前或拖后太多时间，以免影响效果。11.正确填写免疫档案和疫苗使用登记表，负责健全种猪的免疫档案。12.负责转猪通道的消毒和卫生。青料生产人员工作守则

1.负责在场区内空隙地带种上青料。2.负责青料地的翻土、锄草工作。

3.青料收割后用污水泵抽取沉淀池的肥水浇苗。

4.每天10:00、16:00以前负责把所需的青料收割后送到清洗池。5.收捡和清洗好使用工具，不得乱丢乱放。6.在做好本职工作后，参与维护生产工具。统计员工作守则

1.收集和整理猪场的各种数据、资料。2.给断奶仔猪称重（35日龄）。3.统计每天饲料的使用情况。4.月底对饲料、药品

进行盘点，并形成报表，时间不得超过次月2日。5.负责种猪档案的记录、整理和保管。6.月底对全场的存栏猪清点一遍。7.月底对全场的收支情况进行统计。8.负责销售猪的称重和开单。

9.负责员工季度生产指标考核的统计结算。

10.所有资料、报表、记录、档案、单据要装订好，分类保管。

11.填写各种档案、记录、报表时要求格式规范，字迹清晰、工整，数据准确。12.遵守职业道德，不向他人谈论和透露猪场机密。食堂工作守则

1.炊事员必须身体健康，无传染病，并持有健康证。2.炊事员应无不良生活习惯，讲究卫生、勤于收捡。

3.按时就餐，开餐时间为7:00-7:50，12:00-13:00，18:30-19:20。4.员工用餐完毕后立即清洗和消毒餐具，并妥善摆放，防止污染。

5.炉台、桌面、凳子、冰箱、消毒柜、炊具、货柜等要经常擦洗，保持清洁。6.每周对厨房及周围彻底打扫1次，不留死角。7.加工食品的过程中要细心不可把异物带入。

8.妥善贮藏食品防止受到污染，不得加工变质和有毒食品。

9.隔天外出1次采购食品，可报单程车费，如实向管理人员报销当日支出。10.采购时要坚持：①不买未经场办允许的肉类。②不买病、死的畜产品。③不买未经检验来历不明的肉食品。④不把生肉带回场。⑤不买变质食品。⑥不虚报开支。⑦精打细算，节约开支。

11.食品要生熟分开贮藏，加工凉菜时要把砧板刮洗干净（最好生熟、荤素分砧）。12.小心使用炊具和餐具，避免损坏。13.剩饭剩菜不可乱倒，要统一收集处理。14.下班后，人走断电熄火。15.炊事员兼打扫大环境的卫生。

猪场劳动管理制度

总则

1.为了建立猪场的科学化运行体制，严肃工作纪律，规范员工行为，特制定本管理制度。2.本场员工必须遵守“猪场管理制度”，若有违反将根据有关条例作出相应的处罚。3.本场员工务必熟知本制度的一切内容，任何人不得以未知悉为由逃避责任。4.本管理制度由全体员工监督执行，如有未尽之处将随时修订。

考勤制度

1.员工按时上下班，不迟到或早退。正常工作时间为：8:00-12:00，14:30-18:30。2.实行自行签到制，托人签到及代签到者均视为迟到。不签到则视为旷工。3.上班时间，不得从事个人事务活动，如洗脸、吃早餐、洗衣服等。4.迟到超过15分钟者，扣工资5元，当月累计达10次者予以辞退。

5.迟到超过30分钟视为旷工。扣除当天工资，当月累计旷工达3天者予以辞退。

6.员工有病或有事须向场长请假，场长则向总经理请假，每天只准假1人。员工请假应提交书面报告，特殊情况可用其它方式先请示批准，假后补交书面报告。未经批准或假期已满未获准续假而不回场上班，视为旷工。

7.员工每月请病事假3天内不扣工资，超过3天则按月工资比例扣除所超时间的工资。8.因工作需要离开猪场，视为公出。公出者应向猪场管理人员说明事由、地点，回程时间等情况，事情紧急未及请示而出行，返回后应补充说明情况，否则视为旷工，一切费用自理。

9.未经批准不参加场办组织的学习、会议则按旷工处理。

10.每周允许利用休息时间外出1次，24:00时前必须回场，外出第二次须经总经理批准，每次外出员工不能超过2人。员工职责

1.遵守猪场的各项规章制度，严格按规定程序工作。

2.服从管理，听从安排，积极完成本职工作及管理人员交办的各项事务，严禁推诿、搪塞、消积、拖延。

3.本场员工在职期内，不得再与他方有雇佣关系，并不得从事与公司有关的个人业务。4.文明用语，严禁使用粗话、脏话辱骂他人或打架斗殴。

5.员工之间应和睦相处，互相尊重，严禁拉帮结伙，散布谣言、制造是非、挑起事端。6.员工应积极、主动地提出促进生产的各种建议。7.对待顾客礼貌热情，主动介绍，耐心解答。

8.爱护猪场及他人财物，严禁以任何形式占用或盗窃。损坏应予赔偿。

9.加强道德修养，诚实做事，严禁投机取巧、不负责任、敷衍了事。不做有损于公司利益和形象的事情。

10.养成良好的生活习惯，爱护公共卫生，不乱扔垃圾，不随地吐痰，不随地大小便，入厕后冲洗干净。

11.按时用餐，提倡使用公勺、公筷。

12.节约用水、用电。水、电、气使用后即时关闭，并仔细检查后方能离开。

13.工作时间不能离开岗位，不得无故回宿舍休息，每次通私人电话不得超过5分钟。14.办公用品、医疗器械、修理工具使用完毕后应立即放回原处，不可乱丢乱放。15.员工借阅资料、书刊，须要办理手续，未经登记不得带离办公室，借出后要妥善保管不得损坏。

16.员工因岗位调整或辞职须把使用工具、设备、饲养的猪只交接清楚；辞职须提前15天向总经理报告，并把借阅的书刊、资料和钥匙归还清楚。17.员工要热爱学习、钻研业务，不断提高自我综合素质。

18.如实、认真、准确地填写各种报表、档案，要求格式正确、字迹工整。19.每天娱乐活动不得超过23:30时。20.遵守国家法律，禁止一切违法犯罪活动。防疫制度

1.树立预防为主，防重于治的指导思想。

2.严格执行消毒制度，严格执行本场的猪群免疫程序，建立有效的预防体系。3.禁止在场区饲养其它动物。定期对猪场环境、猪舍做好消毒、杀虫、灭鼠工作。4.加强饲养管理、保证饲料的质量和饮水的清洁卫生，增强猪的抵抗力。5.严格遵守疫苗的使用程序：①防疫员预通知接种时间；②饲养员提前一天统计受免猪的数量，并投喂2天电解多维；③饲养员领取疫苗。④防疫员如实接种；⑤饲养员监督实施。6.健全后备种猪、基础种猪的免疫档案。

7.上班时必须穿工作服，禁止穿着工作服和鞋外出。

8.猪场以自繁自养为主，引种时要了解对方当地疫情及种猪免疫情况。引进种猪后，并在隔离舍观察45天，补免有关疫苗，经确定为健康猪方能转入生产区。9.发现病因不明的患猪要及时隔离治疗或淘汰，死猪要及时清理出场烧毁或深埋，并对停放猪尸的圈舍及场地用高效消毒剂消毒，尽快消除病源和阻断传染途径。10.定期给猪投喂预防性药物，但免疫期间不能投药（患猪除外）。

11.员工未经安排不得擅自离场，走村窜户接触周围农户的牲畜，不得将外人带入猪场。12.出入随手关门，禁止外来人员随便进入猪场。

13.任何人不可将生肉及其制品带入场内。

14.员工不得相互窜岗，各舍设备和工具不得窜用，严禁借给场外人员使用。消毒制度

1.常规消毒为：后备舍、公猪舍、配种舍、妊娠舍、育肥舍隔两天一次，产房和保育舍隔天一次。消毒剂要交替使用，每周更换1种。

2.场区和圈舍内走道每周用3%的烧碱溶液消毒1次。

3.消毒池用3%烧碱作消毒液，4天更换1次。

4.调出的空圈和产床首先用3%烧碱溶液消毒后，再用其它常规消毒剂消毒。5.水井或大水池3~5天用氯制剂消毒一次，大水池15天洗1次。

6.每栋猪圈的脚踏消毒池和猪场小门消毒池用3%的烧碱做消毒液，隔天更换一次。7.员工进入猪场和圈舍，必须双脚踩踏消毒池。

8.员工每次外出回来必须用消毒液洗手，用紫外线照射15分钟，更衣、换鞋、洗澡后才可上班。

9.种青料的员工每次进入猪场都要用消毒液洗手和踩踏消毒池，并要换鞋子；炊事员购物回场时除采取相同的消毒措施外，还必须更换衣服才能继续上班（换下的衣物用紫外线照射30分钟）。

10.外来物品（含食堂采购食品）必须用紫外线照射15分钟方可进入场区，行李、箱包等大件物品则需打开照射30分钟以上。11.饲料袋收好放入消毒室用紫外线消毒。

12.采精室的接精杯、分装瓶、输精器（管）等清洗后再用蒸馏水冲洗干净放入干燥消毒箱消毒，温度计、玻棒用70%酒精浸泡消毒，使用时必须用蒸馏水冲洗干净。

13.采精或输精前必须用0.1%的高锰酸钾溶液清洗双手、公猪的腹部及包皮、母猪的外阴及周围，再用清水洗净，用卫生毛巾擦干后方可操作。14.待产母猪上产床前2小时要用火焰枪对产床、保温箱、料槽、防护栏进行彻底消毒（小心使用，注意烧坏电线、灯头等）。

15.接产用的纸巾、垫子须用紫外线消毒后方可使用。

16.接产前必须用0.1%的高锰酸钾溶液清洗母猪外阴和乳房并擦干。17.断脐、断尾时必须用碘酒消毒断端。

18.切除猪体溃脓组织时需用双氧水清洗创口创面。

19.被病、死猪污染的地方，首先用3%烧碱全方位消毒，再用其它消毒剂消毒。20.注射器、针头、止血钳、手术剪煮沸消毒，时间不少于15分钟。21.注射常规药品用碘酒消毒，接种疫苗用70%酒精消毒。22.特殊情况下，车辆需要进入场区必须全方位消毒。

23.本场工具如在外使用必须消毒后方可收回。

24.配制消毒液时要严格按要求浓度稀释，先把清水加到一定量，再加适量的消毒剂，摇匀后再使用。

25.参观人员必须严格遵守本场消毒制度，离场后，立即用强消毒剂对其所经过的路面进行消毒。药房管理制度

1.使用药品必须仔细阅读说明书，根据病情对症下药。2.正确配伍，注意配伍禁忌。3.领取药品必须如实登记。

4.正确计算药物使用剂量，不欠量或超大剂量用药。5.严禁对妊娠母猪使用有“孕畜禁用”标识的药品。6.激素和剧药要由技术人员指导使用。

7.配制药品必须在药房内完成，不得在其它地方存放或恣意浪费。8.医疗器械用好后立即放回原处，严禁在药房外闲置。9.煮沸医疗器械时要有人守候，以防烧毁。

10.装卸和使用金属注射器时要正确操作，小心用力，避免损坏零部件。11.小心使用天平和玻璃器皿。

12.用凉开水稀释新生仔猪口服药物。

13.药品均按性状、种类、用途归类整齐摆放，用完一盒再开启另一盒并放回原位，不得乱拿乱放。

14.工作时要集中精力，避免取错药品造成不良后果。

15.保护好医疗器械的消毒效果，取用后随即盖好，以防细菌污染，禁止将整盒注射器或针头带入圈舍。

16.疫苗专用注射器和常用注射器分开摆放，不可混用。

17.爱护室内卫生，药盒、空瓶、废针、包装带不得随便丢弃，要放入垃圾箱统一处理。料房管理制度

1.根据饲养之猪群及头数，按饲喂标准称取相应的饲料量。2.如实记录所称饲料及品种。

3.每次按用量取料，不得在料房以外的地方存留。4.爱护饲料、不得随便泼洒、恣意浪费。

5.发现变质或受污染的饲料要捡出并及时报告管理人员。6.不得把料袋弄湿，严重破损者应捡出。

7.料房每天清扫一次，空料袋收集整齐，并放入消毒室消毒，大料房由女员工收拾（每人执行一周），小料房由保育组自行安排收拾。

8.饲料运到后所有男员工都要参与搬卸，按饲料品种分开整齐堆放，不可混淆。10.中午和晚上要关闭好门窗，防止老鼠进入。处罚规则

1.违反“防疫制度”罚款20~50元。2.违反“消毒制度”罚款10~100元。3.违反“工作守则”罚款10~100元。4.违反“员工职责”，罚款10~100元。

5.违反“药房管理制度”或“料房管理制度”罚款10~20元。6.连续二次违反同一条管理制度给予辞退。7.严重违反管理制度给予辞退。

8.工作失误造成较大经济损失给予辞退。

9.蓄意破坏造成较大经济损失，除承担经济责任外，还将送交司法机关处理。10.每位员工应努力完成或超额完成各项生产指标，若有倒扣工资者自行申请辞职。

第二篇：猪场管理制度

工作人员管理制度

一、工作人员应定期体检，取得健康合格证后方可上岗。

二、生产人员进入生产区时应淋浴消毒，更换衣鞋。工作服应保持清洁，定期消毒。

三、猪场兽医人员不准对外诊疗动物疾病；猪场配种人员不准对外开展猪的配种工作。

四、非生产人员一般不充许进入生产区。特别情况下，非生产人员需经淋浴消毒，更换防护服后方可入场，并遵守场内一切防疫制度。

五、饲养人员应每天打扫猪舍卫生，保持料槽、水槽用具干净，地面清洁。经常检查饮水设备，观察猪群健康状态。

六、生产人员要做好日常生产记录，资料应尽可能长期保存，最少保留两年。

活猪出入场管理制度

一、坚持自繁自养为原则，确需引种时，须有来自非疫区健康猪群，种猪入场前，首先在隔离区观察二个月，并进行必要免疫接种，最后逐个检疫，合格猪只才能进入种猪舍。

二、凡是出栏猪只必须是健康良好的。无论是外销还是内销，都要逐个检疫，凡是具有某些传染性的，寄生虫性的、伤残的均不准上市或出口，确保出场清净无疫。

三、外销猪只在出栏之前逐个检疫，按照有关规定，认真而详细的统计，经检疫后的猪只观察七天后无异常变化时才可外销，并有清晰可辩的标志一针印。

四、内销猪车在接近装猪台前，必须在场一公里处冲洗消毒，接近装猪台时，由门卫再次消毒，方可装猪。

五、为确保猪场清净无疫，认真遵守各项规则，是我们每位员工的职责和义务。

疫情监测、报告制度

一、饲养员一旦发现动物群中存有：食欲、精神、粪便等异常的动物，必须在10分钟内汇报给场长。

二、场长得到汇报后，要与兽医技术人员及时做出诊断结果，做好剖检记录。如果无法确诊或诊断为传染病时，须于12小时内向所在地动物防疫监督机构报告。

三、报告疫情时，要把疫情发生的时间、地点、发病种类、月令、发病数量、死亡数量、同群数量、临床症状、现场诊断初步结果、免疫情况、采取的控制措施、疫情报告单位、报告人、负责人。

四、鸡场必须进行禽流感、鸡新城疫的抗体监测。禽流感每年按存栏量的0.5%抽样两次；鸡新城疫依免疫情况，适时进行抽样监测，抽检比例种鸡为0.1%，商品鸡为0.5%。

五、兽医技术人员要及时将动物疫情及监测结果如实填写、登记在动物防疫及用药记录卡上。各种疫情监测资料要及时归档，妥善保管。

六、疫情发布必须遵守有关规定，任何单位和个人不得擅自对外公布疫情。

免疫接种制度

一、认真贯彻执行《中华人民共和国动物防疫法》和《河南省实施〈中华人民共和国动物防疫法〉办法》。服从辖区防疫组织的统一领导。

二、按要求依法取得《动物防疫员》，必须有符合要求的人员执行防疫工作任务。

三、动物免疫应根据《动物防疫法》及其配套法规的要求，在当地防疫部门统一指导下，有选择性地进行疫病的预防接种工作。

四、疫苗要到依法取得《生物制品经营许可证》的单位购买。所购疫苗应按要求保存。

五、按国家要求，强制免疫项目必须达到100%，大中家畜免疫后耳标佩带要达到100%。

六、疫苗使用前保证合格，所用针具严格消毒，免疫时剂量准确，不漏免。

七、建立健全疫苗领取、保管、免疫注射记录。疫苗名称、生产厂家、有效期、批号、动物日龄、圈舍编号、接种头数、方法，日期、疫苗剂量要详细记录。

兽药使用制度

一、所用兽药符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《兽药质量标准》、《兽药生物制品质量标准》、《饲料药物添加剂使用规范》等相关规定。

二、使用合格的消毒防腐剂对饲养环境、厩舍和器具进行消毒。

三、在临床兽医的指导下使用钙、磷、硒、钾等补充药、微生态制剂、体液补充药、电解质、抗贫血药、维生素类药、止血药、收敛药和助消化药等。

四、慎重使用经农业部批准的拟肾上腺素药、平喘药、抗胆碱药、肾上腺皮质激素类药和解热镇痛药。

五、禁止使用麻醉药、镇痛药、镇静药、中枢兴奋药、化学保定药及骨骼肌松弛药和未经农业部批准或已经淘汰的兽药。

六、严格按照药物使用说明对动物使用兽药。

七、建立并保存药物使用记录，详细记录药物名称、给药途径、给药剂量、治疗时间、动物日龄、圈舍编号、用药原因及场兽医签字等。建立并遵守用药停药期。

检疫申报制度

1、本场饲养的动物在本区内出售或迁移，提前向山城区动物卫生监督所或其派出的报检点申报检疫，并取得动物检疫合格证明。

2、本场饲养的生猪迁移出区外，应将生猪运至指定地点，向山城区动物卫生监督所申报，并取得《出县境动物检疫合格证明》。

3、自宰自食生猪，在屠宰前向山城区动物卫生监督机构或者派出的报检点申报检疫，经检疫合格后，方可屠宰、食用。

4、引进种用公、母猪，在引进之前，须向山城区动物卫生监督所申报备案并办理审批手续，经依法批准后方可引入。引入后按规定进行隔离、观察、加免，期满后经检疫合格再合群。

5、跨省引进商品型饲养生猪，在引进前须向山城区动物卫生监督机构申报备案，引入后按规定进行隔离、观察、加免，期满后经检疫合格再合群。

畜禽标识制度

1、新出生生猪，在出生后30天内加施畜禽标识；30天内离开饲养地的，在离开饲养地前加施畜禽标识。

2、猪在左耳中部加施畜禽标识，从外地引进的生猪需要再次加施畜禽标识，在右耳中部加施。

3、生猪的标识严重磨损、破损、脱落后，应当及时加施新的标识，并在养殖档案中记录新标识编码。

4、没有加施畜禽标识的，不得运出养殖场。

5、畜禽标识不得重复使用。

疫病控制措施

一、隔离饲养。场院内生产、生活、管理区应分开，并有严格的隔离设施与隔离制度，防止疫病传入。

二、建立科学的、严格的、经常性的卫生防疫与消毒制度。

三、建立计划免疫制度和科学的免疫程序。

四、坚持自繁自养，实行“全进全出”饲养制，采取科学饲养管理，提高动物肌体的抗病能力。

五、做好杀虫、灭鼠、粪便无害化处理。

六、药物预防，定期驱虫。

七、场内发生疫病时，立即上报区畜牧兽医行政管理部门，及时做出正确诊断。按照农业部第96号公告的要求，制定相应的控制措施，进行封锁和消毒，对病猪按《动物防疫法》的要求进行处理；对疑似病猪和稳定健康猪进行隔离饲养，并设专人负责，禁止闲杂人员进入隔离场；对疑似病猪和稳定健康猪进行紧急预防注射和药物预防。

八、场内主管防疫人员应经常查看库内防疫物质，及时进行补充，保持库内有一定数量的防疫物质储备。

饲料、添加剂使用管理制度

一、严把好兽药、饲料、添加剂的采购环节，杜绝使用无证经营的产品生产许可证，无产品批准号的产品。

二、购买采购兽药、饲料、添加剂严格把好质量关，对于过期失效，霉烂变质、质量差，含量不足的决不采购。

三、对兽药、饲料、添加剂要严格把好使用关，在使用过程中发现兽药、饲料或添加剂有质量问题，坚决不用。

四、合理使用兽药坚决不用淘汰药品和有残留的药品，保证产品出场的质量。

五、合理使用兽药，坚持休药期，保证产品无药物残留和无公害。

六、不采购和使用违禁添加剂。

七、加强对兽药、饲料、添加剂的管理，建立检查验收和质量监督机制，严把质量关。

八、建立健全兽药、饲料、添加剂的采购、使用和效果的登记、统计、存栏工作。

学习培训制度

1.认真学习国家有关法律法规，做到依法生产，合格经营。2.认真学习有关技术标准，努力实行标准化生产。

3.认真学习无公害 畜产品生产技术规程，提高生产管理水平和产品质量安全水平。

4.本场从业人员须经培训后上岗。

5.对上岗从业人员继续进行无公害畜产品生产操作技术培训。6.提倡、鼓励从业人员积极学习业务知识，并把学习态度、学习成绩和工作业绩一块列入工资、续聘考核内容。7.积极参加各级业务部门组织的技术培训。

8.认真总结生产实践中的重点和难点，积极向同行请教学习，积极探索、研究解决方法，提高企业效益。

养殖档案

养殖场（小区）应当建立养殖档案，载明以下内容：

1、生猪的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；

2、饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量等有关情况；

3、检疫、免疫、监测、消毒情况；

4、生猪发病、诊疗、死亡和无害化处理情况；

5、生猪养殖代码；

无害化处理制度

1、当养殖场的生猪发生疫病死亡时，必须坚持“五不准一处理”原则：即不准宰杀、不准贩运、不准买卖、不准丢弃、不准食用，进行彻底的无害化处理。

2、养殖场必须根据养殖规模在场内下风口修一个无害化处理化尸池。

3、当养殖场发生重大动物疫情时，除对病死生猪进行无害化处理外，还应根据动物防疫主管部门的决定，对同群或染疫的生猪进行扑杀和无害化处理。

4、当养殖场的生猪发生传染病时，一律不允许交易、贩运，就地进行隔离观察和治疗。

5、无害化处理过程必须在驻场兽医和当地动物卫生监督机构的监督下进行，并认真对无害化处理的生猪数量、死因、体重及处理方法、时间等进行详细的记录、记载。

6、无害化处理完后，必须彻底对其圈舍、用具、道路等进行消毒、防止病原传播。

7、在无害化处理过程中及疫病流行期间要注意个人防护，防止人畜共患病传染给人。

消毒制度

1、养殖场（小区）大门和圈舍门前必须设消毒池，并保证有效的消毒液；场内还应设更衣室、淋浴室、消毒室、病畜隔离舍。

2、养殖场定期不定期进行清扫、冲洗、光照和使用化学药品等多种方法相结合进行消毒。

3、选择高效低毒、人畜无害的消毒药品，消毒药应根据消毒目的、对象选择贮备，对环境、生态及动物有危害的药不得选择。

4、圈舍每天清扫1至2次，周围环境每周清扫一次，及时清理污物、粪便、剩余饲料等物品，保持圈舍、场地、用具及圈舍周围环境的清洁卫生，对清理的污物、粪便、垫草及饲料残留物应通过生物发酵、焚烧、深埋等进行无害化处理。

5、定期进行消毒灭源工作，一般圈舍和用具一周消毒一次，周围环境一月消毒一次。发病期间做到一天一次消毒。疾病发生后进行彻底消毒。

6、场内工作人员进出场要更换衣服和鞋，场外的衣物鞋帽不得穿入场内，场内使用的外套、衣物不得带出场外，同时定期进行消毒。

7、所有人员进入养殖区必须经过消毒池和消毒室，并对手、鞋消毒。消毒池的药液每周至少更换一次。

8、产房消毒：进入产房前，地面和设备应冲洗干净并严格消毒，母猪全身洗刷干净并消毒后进入产房，分娩前必须严格消毒乳房和阴部，分娩完毕，再用消毒药抹拭乳房、阴部和后躯，及时清洗产房。

9、养殖场实行“干稀分离、雨污分流”排放，干粪实行发酵处理利用，尿污进入沼气池沼化处理利用，防止粪尿污染环境。

第三篇：猪场管理制度

猪场管理制度及岗位职责汇编

猪场饮用水管理制度

1、严格执行NY5027-2001规定的饮用水质量标准,场内一律使用经检验合格的水，严禁使用其他未经检验的水源。

2、经常清洗消毒饮水器、水池等饮水设备，避免细菌滋生。

3、各栏舍安装安全可靠的送水、饮水装置，避免饮用水受外界污染。

4、保持排水、排污渠道畅通，防止积水现象。污水必须经厌氧发酵处理后方能排放或用于农业使用。

5、定期对水源进行质量监测，掌握用水质量情况。

6、有专人负责养殖场用水管理工作。卫生消毒制度

1、消毒剂的选择要考虑人畜安全，应选择对设备没有破坏性，既要效果好，又要毒性小的消毒剂，所选用的消毒剂必须符合NY5030-2001的规定。

2、本场工作人员进入生产区必须更衣、换鞋、紫外线消毒等；严格控制外来人员进入生产区，必须进入的，要更衣、换鞋，并经过严格消毒程序。

3、定期带猪消毒。

4、定期对猪舍、保温箱、补料糟、饲料车、料箱及其他用具进行消毒。

5、猪转群或销售后的栏舍要进行彻底消毒，猪转群时猪体要进行冲洗消毒。

6、产房内的母猪产前要进行一次全身消毒和栏内消毒；产后要 及时清理产栏，并进行消毒。

7、定期对场、舍周围及场内污水池、排粪坑、下水道口等进行消毒；在大门口、猪舍入口设消毒池，定期更换消毒药，出入车辆、人员必须进行消毒。

猪场引种制度

1、坚持自繁自养的原则。

2、需要引种时，应从具有种猪经营许可证的种猪场引进，并按照GB16567进行检疫。

3、引进的种猪，隔离观察15—30天，经兽医检疫确定为健康合格后，方可供繁殖使用。

4、引种前应调查产地是否为非疫区，不得从疫区引进种猪。

5、猪只在装运及运输过程中严禁接触其他偶蹄动物，运输车辆要进行装前卸后彻底清洗消毒。

猪场免疫制度

1、使用的疫苗必须符合《兽用生物制品质量标准》，到有资格经营生物制品的供应点选购，禁止从非法渠道购买疫苗。

2、疫苗必须按有关规定保存、运输和使用。

3、根据本场实际情况，制定科学的免疫程序，并在生产过程中严格执行。

4、免疫用具在免疫前后应彻底消毒。

5、剩余或废弃的疫苗以及使用过的疫苗瓶要集中无害化处理，不得乱扔。

猪场疫病防治制度

1、坚持“预防为主”，按时做好计划免疫接种。

2、猪场环境布局合理，设施符合防疫的要求。场内生产区和生 活区分开，并建有消毒室、兽医室、隔离室、病死畜无害化处理间。出入生产区要更衣换鞋，进行消毒或淋浴。场内定期灭蚊、灭鼠等。

3、猪场内严禁饲养与本场防疫要求相关畜禽和犬、猫等其他动物；猪场职工及食堂不得外购生鲜肉品及副产品。本场兽医、配种人员不准对外诊疗动物疾病和对外开展配种工作。

4、开展疫病监测工作。猪场应定期对口蹄疫、猪传染性水泡病、猪瘟、猪繁殖与呼吸综合症、伪狂犬、乙型脑炎、布氏杆茵病、猪囊虫病和弓形虫病等进行监测。

5、疫病控制和扑灭。当发生猪口蹄疫、炭疽、猪水泡病时，必须立即报告当地畜牧兽医行政管理部门，并立即采取封锁和扑灭措施，扑杀和销毁病畜。发生猪瘟、伪狂犬病、猪繁殖与呼吸综合症时应采取清群和净化措施，全场进行彻底消毒，病死或淘汰的猪尸体按GB16548进行无害化处理，消毒按GB/T16569进行。

6、饲养员必须注意观察、检查猪群，发现病猪及时报告，并协助兽医员做好日常治疗工作。

7、兽医员要经常深入猪舍，发现疾病及早治疗，疑难病例要及时组织会诊，采取相应的防制措施，做好诊断、治疗等记录。

猪场饲料、添加剂使用管理制度

1、饲料原料和饲料添加剂符合NY5032—2001的规定要求。

2、使用的饲料、添加剂必须来自具有《生产许可证》和产品批准文号的生产企业。

3、禁止使用国家停用、禁用或者淘汰的饲料、添加剂以及未经审定公布的饲料、添加剂。

4、禁止使用未经国家批准的进口饲料、添加剂。

5、禁止使用失效、霉变或超过保质期的饲料、添加剂。

6、禁止在饲料、饮用水中添加激素药物及国家规定的其他禁用药品。

7、禁止在饲料中添加“瘦肉精”等国家禁用的药品。

8、使用的添加剂必须严格遵守国家制定的安全使用规范。

9、在猪的不同生长期和生理阶段，根据营养需求，配制不同的配合饲料，不同阶段的饲料，包装、标识要有所区别。

10、禁止用制药工业副产品作饲料原料，不给育肥猪使用高铜、高锌日粮。

10、使用含有抗生素的添加剂时，在商品猪出栏前，按准则严格执行休药期。

兽药使用管理制度

1、保持良好的饲养管理，尽量减少疾病的发生，减少药物的使用量。

2、仔猪、生长猪必须治疗时，药物的使用应符合NY5030-2001的规定要求。

3、所用兽药必须来自具有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业，或者具有《进口兽药许可证》的供应商。所用兽药的标签符合《兽药管理条例》的规定。

4、优先使用疫苗预防动物疫病，使用的疫苗应符合《兽用生物制品质量标准》。

5、禁止使用人用药。

6、禁止使用麻醉药、镇痛药、镇静剂、中枢兴奋药、化学保定药及骨骼松驰药。禁止使用未经国家畜牧兽医行政管理部门批准的用基因工程生产的兽药。禁止使用未经农业部批准或已淘汰的兽药。

7、药物购回后，保管员应对其进行验收（包括厂家、批准文号、有效期、是否是禁用药等），合格者登记入库，不合格者上报有关负责人进行处理，禁止入库。

8、凭处方领取药物，处方由兽医员开，所领取的药物按领取部门及药物名称分类进行严格登记。按疗程用药，杜绝药物的滥用和浪费。

9、育肥后期的商品猪，尽量不使用药物，必须治疗时，根据所用药执行停药期（未规定停药期的品种，停药期不应少于28天）。

10、建立并保存全部用药记录。治疗用药记录包括生猪编号、发病时间及症状，治疗用药名称（商品名及有效成份），给药途径、给药剂量、疗程、康复情况等。

病死猪、废弃物的处理制度

1、淘汰，处死的可疑病猪，应采取无血液和浸出物散播的方法进行扑杀，传染病猪尸体按GB16548进行处理。

2、不得出售病猪、死猪。

3、有治疗价值的病猪应隔离饲养，由兽医进行诊治。

4、猪场废弃物处理实行减量化、无害化、资源化原则。

5、粪便经堆积发酵后作农业用肥。

6、猪场污水应经发酵、沉淀后才能作为液体肥使用。资料记录制度

1、认真做好日常生产记录，记录内容包括引种、配种、产仔、哺乳、断奶、转群、饲料消耗等。

2、种猪要有来源、特征、主要生产性能记录。

3、做好饲料来源、配方及各种添加剂使用情况记录。

4、兽医人员做好免疫、用药、发病和治疗情况记录。

5、每批猪出场应有销售地记录，以备查询。

6、资料应尽可能长期保存，最少保留两年 猪场工作人员管理制度

1、必须定期体检，取得健康合格证后方可上岗。

2、生产人员进入生产区时应更换衣鞋、按程序消毒。工作服保持清洁、定期消毒。

3、猪场兽医人员不准对外诊疗动物疾病，猪场配种人员不准对外开展猪的配种工作。

4、非生产人员一般不允许进入生产区，特殊情况下，需经更换衣鞋、按程序消毒后方可入场，并遵守场内的一切防疫制度。

第四篇：猪场管理制度

管理制度

1、猪场实行封闭式饲养与管理，所有人员、车辆、物品仅能经由场大门、生产区大门出入，不得由其它任何途径进入场区。

2、场大门设置专职门卫，负责监督人员、物流的出入及按规定的方式实施消毒。

3、进场人员均应更换衣服和鞋帽，使用消毒药消毒双手、双足，最好喷雾消毒20秒后经大门入口进入场区，本场车辆返场时应消毒后经由大门消毒池进行。

4、外来人员一般不得进入场区内，严禁进入生产区内，因特殊需要者，必须经总经理批准，按猪场规定程序消毒，由专人陪同在指定区域内活动。

5、饲养技术人员应在车间内坚守工作岗位，不得互相串岗，管理人员因工作需要进入生产车间时，应在车间入口处消毒更换衣服。

6、生产区内猪群调动应按生产流程规定有序进行，售出猪只由上猪台装车，严禁运猪车进场装卸猪只，凡已出场猪只严禁运返场内。

7、新购进种猪应按规定在隔离舍进行隔离观察（一般一个月）经检疫确认健康并消毒后方可进场混群。

8、场区内禁止饲养其它动物，严禁将其它动物，动物肉品及其副产品带进场内。

9、各栋间不得共享或相互借用生产工具，更不允许将其外借，不得将场外饲养管理用具带入场区使用。

10、场内应定期进行卫生大扫除，使场区内环境常保持清洁卫生。

第五篇：猪场管理制度

职工管理制度

为了创造良好的生活生产环境，加强企业管理，努力降低生产成本，提高养猪经济效益，做到职工管理制度化、规范化、科学化，使本场所制定的规章制度切实可行，特定以下规定：

一、凡本场职工必须以主人翁精神，树立“场兴我荣，场衰我耻”的理念，自觉学习，遵守各项规章制度和纪律，维护本场利益，坚持与不良风气作斗争。

二、遵守作息制度，按时上、下班，不得迟到早退，严禁旷工和超假。上班时间不得干私活，不得会客，请假未经批准，不得离场。不准私自带外来人员进场，无论大、小事故必须报告。

三、积极参加各项公益活动（包括有报酬的饲料原料上、下车等），爱护一切公物，（包括兽药、器具），要爱场如家，加强政治和业务学习。

四、认真完成自己的本职工作，搞好栏内栏外的清洁卫生，每天扫栏至少两次，出粪一次，适时冲栏；自己管理的猪群按免疫程序及时进行防疫注射。

五、精心饲养，细心护养，科学喂料，仔细观察猪群采食、饮水、健康状况，发现疾病及时报告并治疗，减少饲料浪费。每天做好生产、防疫、治疗及保健等情况记录，每月28日汇总报场部。

六、搞好场内清洁卫生（包括宿舍、办公室、公共场所及个人卫生），实行不定期检查，检查不清洁者每次罚款10元，若全年未罚者奖30元。

七、要讲文明礼貌，杜绝吵嘴打架等现象发生。违者一次罚款30元，严重违规者，作辞退处理，若全年没有违规者奖50元。

八、顾全大局，服从安排，听从指挥。

食堂管理制度

一、按场部规定的作息时间，每餐准时开饭。

二、保证来客及职工每天的开水、热水供应。

三、保持食堂干净整洁，餐厅及餐具清洁卫生。

四、种好菜地及负责由食堂饲养的猪或鸡等，保证常年有青菜吃。

五、每餐按就餐人数就餐，饭菜充足，以吃饱不浪费的原则，保证中晚餐四菜一汤。

六、做好客餐供应，招待热情，除了因场里有特殊情况外，但不能因客餐而影响职工按时就餐。

七、保证饭菜清香可口，营养卫生，如发现饭菜中有异物，每次罚款5元。全年无一次罚款年底奖励100元。

八、私人来客就餐，做好记录，月底报给财务，每天就餐费6元（早餐1元、中、晚餐各2.5元）。

饲养员管理制度

为了创造良好的生活环境，加强企业管理，提高经济效益，做到职工管理工作现代化、规范化、科学化、特制定以下规定：

一、凡本场职工必须自觉学习，遵守各项规章制度，维护本场利益，坚持与不良风气作斗争。

二、按时上、下班，不得迟到早退，严禁旷工和超假。

三、积极参加各项公益活动，加强政治学习和业务学习。

四、认真完成好自己的本职工作，精心饲养，搞好栏内栏外的清洁卫生，观察猪群采食，饮水健康状况。

五、爱护公物，爱场如家。

六、上班时间不得干私活，不得会客。

七、顾全大局，服从安排。

八、做好每天的生产、防疫、发病、治疗等情况的原始记录，每月28日汇总报场部。

种公猪饲养管理

一、公猪引进后单栏饲养，加强运动和防疫。

二、定时定量，生饲干喂，多喂青绿饲料。

三、保持猪体清洁，定期冲洗。

四、初配年龄7-8月龄，体重90-110公斤，初配两天一次，二岁以上每天一次，在早饲后1小时进行，每周休息一天。

五、休闲期加强运动，适当降低营养水平。

六、定时防疫驱虫。

七、禁止粗暴殴打，禁止配种后立即冲洗，禁止配种后强迫运动。

八、饲喂公猪一天工作程序，运动1-2小时——喂食饮水——观察——休息1小时——配种——休息——喂青饲料——喂料——扫粪——观察。

种母猪饲养管理

一、后备母猪引进后，按品种、体重分栏调整，以保证正常发育。

二、在育肥前期自由采食，70㎏后限置饲喂。

三、初配达7月龄以上，体重达90㎏，方可配种。

四、母猪发情后，18-20小时配种，采用重复本交或人工授精。根据老配早，少配晚，不老不少配中间的原则适时配种。

五、对体况较瘦的母猪采用抓两头顾中间的饲养方式。

六、对体况较好的母猪采用前粗后精的方式，产前3-5天日粮减少10-20%。

七、严禁喂发霉、腐败、变质、带毒的饲料。

八、妊娠前一个月不运动，日后要运动；到妊娠中后期减少运动，产前几天停止运动，哺乳期增加运动。

九、做好防暑保暖工作。

十、防止流产，对反情现象及时治疗。

接产技术操作规程

一、分娩预兆，母猪烦燥不安，奶头能挤出乳汁。

二、母猪羊水洗出后，用消毒药高锰酸钾洗外阴及用具。

三、若见努责，不见胎儿产出或产出间隔拖长要酌情处理。

四、胎儿产后，擦净口腔，鼻中羊水，无呼吸应立即进行人工呼吸抢救。

五、仔猪产出后，先将脐带内血液向仔猪腹部方向挤压，然后在离腹部4cm 处捏断，断后用5%碘精消毒，若断脐流血过多，可用手指捏住断头，直到不出血为止。

六、进行超前免疫，擦干仔猪身体，断牙、切尾。

七、喂奶前对母猪乳头消毒。

八、做好产仔情况记录，每月28日汇总并上报场部。

仔猪培育制度

一、仔猪产出后，及时超前免疫，并于注射后1.5-2小时吃初乳。

二、将弱小仔猪固定在乳汁充足的乳头上。

三、冬天提高产房温度，定时哺乳，昼夜值班。四、七日龄开始工人辅助补料。

五、母猪发病无乳或产仔过多，要做好寄养工作。保证整体利益，如无法寄养的应人工哺乳。

六、提高仔猪存活率和生长速度，减少饲料浪费。

肥育猪饲养制度

一、饲养员在接猪前，栏圈彻底清洁消毒，干澡1周以上。

二、根据仔猪体况，在尽可能小的范围内调整分栏，尽量减少应激反应。

三、用

四、白天少喂勤添，保持饮水清洁。

五、晚上要补料加水，冬季垫草。

六、在栏位允许情况下，设置病猪栏。

七、做好卫生区的清洁工作。

八、定期防疫驱虫。

1周时间做好饲料过度。

种猪场饲养员操作规程

共同要求

敬业精神最重要，热爱养猪第一条。人猪同是生灵物，人畜亲和视宝宝。养猪重在责任心，一丝不苟细照料。科学技术常学习，勤作笔记重资料，共同培育好种猪，利人利己，上班进入你猪舍，观察猪群很重要：一看猪的精神态，萎靡不振查烧；二看猪的粪和尿，气色形异作记号。三看食槽剩余料，发现异常原因找。打扫猪栏费时力，猪栏卫生极重要。扫除粪尿要仔细，栏面尽量保干燥。料槽不可有污染，联想饭碗自知晓。按其需要猪喂饱，勿使饲料浪费掉。料型针对不同猪，更换料型过渡好。变质饲料不可喂，槽干料净生病少。喂料之时再观察，不进食者补记号。饮水供应洁而足，饮器损坏及修好。病猪隔离要及时，速向领导来报告。以上程序完成后，并非无事可干了，巡视各栏细查看，哪些工作未达标。种猪档卡随猪行，转栏之后莫忘了。防制疫病是大事，配合治疗打疫苗。定期消毒要彻底，无菌观念要记牢。全空整栋毒消净，按时带猪把毒消。气候不同要注意，冬夏两季尤其重要。冬季做到门窗闭，短时通风换气好；夏季门窗要敞开，湿帘停机亦此要。冬季干扫降湿度，夏季水冲有必要。公益事务要参加，充满活力热情高。有气切莫对猪发，与人谈心气自消。无论哪类饲养员，以上要求应做到。公猪舍饲养员要求

饲养公猪责任大，功劳一半在于他。膘情重要第一位，魁梧健壮善爬跨。根据膘情定喂量，八成膘况顶呱呱。主动亲近勤刷拭，睾丸包皮细观察。肢蹄保护尤其重要，栏内地面防湿滑。公猪运动要小心，严防相遇恶斗架。防暑降温特重要，天热性欲精液差。协助配种有责任，受胎成绩定奖罚。待配舍饲养员要求 母猪断奶出产房，体况瘦弱抓复壮。精心照料莫大意，自由采食不限量。根据膘情先分栏，切忌强弱混合养。断奶五天会发情，延迟太久不正常。协助配种查精猪，速报速配节饲粮。根据猪群受胎率，合理计酬理应当。妊娠舍饲养员要求

配种以后即减料，四斤饲料足够了。此量维持一个月，此后增加半斤料。怀孕八十五日后，加大喂量胎需要。后期喂量达七斤，胎儿快长母上膘。妊娠舍内应分区，轻中重胎序排好。管理孕猪应心细，防止斗咬防摔跤。观察返情和流产，情况异常即上报。追踪分娩和产仔，考核业绩两指标。分娩舍饲养员要求

产房提前消毒好，娩前一周产房到。入舍之前洁其身，自始至终清洁保。娩前三天渐减料，喂至七成可以了。接产工作莫疏忽，药品用具准备好。减去指甲手消毒，难产手掏戴手套。娩前母猪有征兆，破水以后别远跑。小猪出生擦干身，口鼻黏膜速去掉。断脐剪牙应消毒，此刻保温很重要。产程延长需助产，催产素用必要。尽快让其吃初奶，初奶之中抗体高。若是需要作超免，仔猪编号控时好。全窝产完编耳号，准确无误别错了。两日奶头当固定，弱仔奶头前面靠。仔猪寄养常发生，寄养仔猪记耳号。母奶铁少仔需补，补铁针剂不可少。控制仔猪黄白痢，饲养管理是首要。防痢疫苗酌情用，三针保健效果妙。哺乳阶段打针频，轻抓慢放应激少。七日龄最重要。母走仔留待一周，转入正常不限量，少喂勤添多吃料。日均采食五公斤，只可多来不可少。夏季母猪最难养，防暑降温要做到。头颈滴水降母温，开窗通风散热好。喂料时间趁早晚，提高食欲喂稀料。母健仔壮死亡少，合格仔猪计酬劳。保育舍饲养员要求 进猪之前舍洁净，纯种杂种不可混。一周之内适限料，周末五两才称心。一周以后不限食，日均一点五市斤。产房转保育舍，环境变化应激征。两舍温差不可大，前期尤其重保温。后期通风快散热，猪大过密易生病。保育床上勤打扫，饮水一定要卫生。病猪隔离要及时，否则祸害遍全群。九周龄离保育舍，体重二十三公斤，努力降低死亡率，论量论质领奖金。中大猪舍饲养员要求

栏舍提前消毒过，猪只进来乐呵呵。首先训练排粪尿，莫嫌麻烦不愿作。此时肯吃两天苦，以后你可轻松多。猪只务必分群养，品种性别不可错。为了提高整齐度，强弱大小各组合。中猪日喂两公斤，增重克数七百过。大猪日喂两点六，增重克数八百多。记下进猪日和重，出栏计算效益何。精心培育细呵护，种猪销售些定夺。客户来场挑选猪，赶猪麻利表情乐。努力提高售种率，售种越多奖越多。后备猪和测定猪舍饲养员要求

上述要求均适用，管理更细不可松。生长速度求更快，日增千克并非梦。测定之前不限量，以免影响日增重。栏面干燥防滑倒，体质健壮多运动。肢蹄保护要精心，毛光有神出好种。奶头阴户护理好，睾丸阴茎损不容。公猪同栏防同恋，阴茎感染种无用。公母同舍防偷配，栏门关牢避此凶。协肋测定是职责，体重到了鸣警钟。后备测定猪养好，饲养员应记一功。