第一篇：打击流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂违法行为工作汇报111
打击流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂行为专项整治行动工作汇报
自今年5月以来，全市工商系统根据《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（国办发„2011‟20号）工作总体部署要求，按照国家、省、市食安委及国家工商总局、省工商局的一系列具体安排，结合实际，周密部署，突出重点，举全系统之力开展了严厉打击流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动，截止目前为止，共出动执法人员4650人次，检查食品经营户4250户次，检查食品添加剂经营户225户次，查扣非食用物质和食品添加剂525公斤，查扣滥用食品添加剂的食品5716公斤，查处涉及经营违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的食品案件68件，移送公安机关查处案件2件，取得了阶段性成效。现将有关情况汇报如下：
一、高度重视，完善监管督查措施
（一）党组高度重视。自国务院、国家工商总局严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作电视电话会议后，我局党组高度重视，召开了3次专题会议进行研究布署；及时向市政府分管领导进行了多次专题汇报；成立了以局党组书记、局长为组长，局党组副书记、副局长为副组长，各科室主要负责人为成员的严厉打击食品非法添加和滥 用食品添加剂专项整治工作领导小组；在经费十分紧张的情况下，拔出8万元专项经费，为全市82个工商所、13个食品流通监管股再购置了一套以上的快速检测试剂；于5月20日召开了全市工商系统各县（市，区）工商局（分局）分管食品安全工作的局领导、食品流通监管股长参加的严厉打击食品非法添加行为专项整治行动督战会，会上局长杨继根作了工作报告，各县（市，区）局汇报交流了工作开展情况；各县（市，区）工商局（分局）也及时召开各工商所长、各股室负责人参加的专题工作部署会。其中双清工商分局还争取了区政府的财力支持，并将打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工等食品安全监管工作纳入了区直各职能部门、乡镇办绩效考核内容。
（二）完善监管措施。根据上级要求，我局先后制定印发了《---市工商行政管理局加强整顿流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治实施方案》（-工商字„2011‟58号）、《关于迅速开展严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管专项整治行动的紧急通知》（-工商字„2011‟95号）、《-工商系统2011年严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管专项督查内容及评分细则》（-工商字„2011‟121号）等一系列文件，明确了专项整治工作目标、监管责任、整治步骤和督查措施，层层分解监管任务和责任，各县（市，区）局也相应制定了工作方案，成 立了专项整治领导小组，在全市形成了一级抓一级、层层抓落实的工作格局。
（三）加强督查督导。2011年5月30日至6月10日，局党组副书记、副局长----带领监察室、食品科等单位，采取明察暗访的方式，对各县级局专项整治情况进行了一次全面督查；局食品科，采取现场检查和书面检查相结合的方式，对各县级局及各工商所开展专项整治情况进行了不定期督导；市局、各县级局还聘请了包括人大代表、政协委员、食品经营业主、群众代表、媒体代表等社会各界人士担任打击食品非法添加行为的义务监督员，督促全市工商系统落实监管责任，切实做到了“三个不放过”、“两个不手软”、“一个坚决”，确保了全市工商系统把思想和行动统一到国务院、省政府和市政府的专项整治行动的决策部署上来。
二、突出重点，专项整治有序推进
（一）突出了专项执法检查力度。打击流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂行为，是我局今年市场监管特别是食品安全监管工作的重中之重，全市工商系统于今年5月和6月份集中开展为期两个月的专项执法检查行动，先后布署安排了塑化剂等专项市场清查20余次。通过对全市所有的食品经营户进行一次彻底的全覆盖检查，对全市流通环节所有食品添加剂经营户数进行了全面调查摸底，切实做到了检查一户、登记一户、录入一户，现已对全市15户证照齐全 的食品添加剂经营户（其中个体工商户13户，有限责任公司2户）按要求将检查记录情况和《流通环节食品添加剂经营主体情况登记表》装入食品安全信用档案，同时还健全了登记台帐、登记档案、监管档案、信用分类、进货查验、经营自律等监管措施和制度，对136户超范围经营户及时下达了责令改正通知书，督促其及时办理变更或停止经营食品添加剂。
（二）突出了抽样检测工作力度。自开展专项整治行动工作以来，全市工商系统充分运用食品快速检测的手段，对食品中吊白块、硝酸盐、农药残留、二氧化硫、肉类水分、甲醛等项目是否超标进行快速检测，先后快速检测超市、集贸市场等经营场所销售的肉制品、粉丝、面粉、卤制品、豆制品、乳制品、调味品、大米、水发制品2130个批次，检测滥用食品添加剂等不合格食品250个批次，下架不合格食品1358公斤；同时委托具有国家认定资格的专业食品检测机构对流通环节食品是否滥用食品添加剂和使用非食用物质进行抽检，先后送检乳制品、食用油、饮用水、卤制品、豆制品、休闲食品等食品326批次，检测滥用食品添加剂等不合格食品126个批次，下架不合格食品358公斤。
（三）突出了案件查办工作力度。全市工商系统始终保持高压态势，严厉查办食品非法添加和滥用食品添加违法行为，对大要案件实行领导包案、挂牌督办、限期办结、彻查 到底。截止目前为止，全市工商系统在此次专项整治中共查办各类食品非法添加和滥用食品添加违法行为案件68件，其中移送司法机关查处2件，共处罚款50余万元。2011年5月12日晚，城步县工商局在一居民家捣毁一保鲜竹笋加工黑窝点，当场收缴添加有毒防腐剂的保鲜竹笋4吨，有毒防腐剂4袋350公斤，当事人已移交公安部门处理；2011年6月10日，我局根据市质监局的协查函，对---科祥食品有限公司购销含有邻苯二甲酸酯类物质48罐绿茶粉进行了全市全面下架和召回。
三、广泛宣传、营造良好舆论氛围
（一）利用电台、报刊、网络、电子显示屏等媒体进行宣传。5月14日，----市频道对我局打击流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂行为专项整治工作的开展进行了宣传报道；7月13日，中国工商报对我市多措并举开展食品添加剂监管工作进行了宣传报道；各县（市，区）工商局通过街头的电子显示屏和当地新闻媒体也进行了125篇次的宣传报道，其中-县工商局在-电视台开辟了专题知识讲座，在-信息台滚动播出了专项整治宣传标语；此外，我局充分发挥全市工商系统“12315”消费者申诉举报网络作用，受理和处理涉及食品非法添加和滥用食品添加剂的举报12件次，均已按要求全部办结到位。
（二）利用食品安全进机关、进乡村、进社区、进学校、进企业进行宣传。通过以上“五进”行动的开展，全市工商系统共悬挂专项整治横幅360余条，发放宣传资料10万余份，开展咨询活动300余次，制作宣传展板250块次，张贴九部委局专项整治公告2万余张。-工商局还举行了声势浩大的严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管专项整治行动启动方式，活动邀请了县四大家领导参加，并作了重要讲话，均取得了良好的宣传效果。
（三）利用各类教育培训及竞赛进行宣传。今年5月，我局邀请广州天河绿洲生物化学研究中心专家一行3人，对全市工商系统从事食品快速检测工作的执法人员和食品超市、集贸市场的从事快速检测的从业人员进行了为期半个月的快检和食品添加剂业务培训，先后共培训12班次356人；--工商局结合“工商食品安全辅导员进校园”活动，精心制作了《严厉打击食品非法添加行为培训讲义》课件，先后组织校园工商食品安全辅导员和师生进行专题培训15场次，受到了学校师生的普遍欢迎；今年6月下旬至7月上旬，我局通过精心组织，层层发动，共动员工商执法人员和食品经营从业人员共计12000余人参加国务院食品安全委员会办公室主办的全国食品安全知识竞赛，荣获全国优秀组织特别奖-，成为全国工商系统唯一获此殊荣的单位。
四、健全制度，构建长效监管机制
（一）建立举报、投诉制度。举报投诉是工商部门了解 案源的重要途径，为加大流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作力度，我市工商系统及时向社会公布了专项整治工作举报电话，依托全市工商建立的12315消费者申诉举报联络站点，共设立专项整治工作举报箱400余个。
（二）完善应急处理机制。为提高流通环节食品安全事故的应急处置能力，我局于2011年5月5日修订印发了《-工商行政管理系统流通环节食品安全事故应急预案》（-工商字„2011‟99号），在全市工商系统分级成立了应急处置领导小组和办公室，建立健全了96个应急组织机构，明确了各级应急处置机构职责和事故分级。
（三）建立了信息交流与沟通制度。目前，在市、县、所三级均落实了专人负责信息报送工作，做到了信息反馈及时准确；与此同时，全市工商系统还建立了与卫生、质监、食药监、农业等部门的横向联系制度，完善了相关部门联合巡查和整治工作机制。
（四）健全了食品添加剂经营者诚信自律机制。专项整治行动以来，一方面我们通过多种形式的培训和违法案例的警示教育，监督食品添加剂经营户切实履行法定责任和义务，切实增强食品添加剂经营户的自律意识；另一方面全市工商系统从督促食品经营者建立食品安全控制关键岗位责任制入手，明确了经营单位主要负责人为防止非法添加和滥用食品添加剂的第一责任人，负责采购的人员为直接责任 人，并分别与其签订了责任书，同时对全市所有食品经营者建立了食品安全信用档案，实行了信用分类监管。
我市工商系统在严厉打击打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为专项整治行动中，虽然做了许多工作，也取得了阶段性成绩，但与省、市政府要求和人民期望还有一定差距，主要表现在：宣传教育培训力度还不够，执法人员对食品添加剂监管和检测知识仍欠缺；食品添加剂进货索证索票和进货查验记录制度执行仍不力，困难重重；经费不足，检测设备缺乏，监测抽检工作按上级要求开展到位困难；对市场卤制品、调味品、流动食品摊贩等高风险品种监管还有不少差距等。下一步，我们将以这次省食安办组织的督查为契机，切实加强领导，狠抓工作落实，继续深入开展好流通环节食品非法添加行为和滥用食品添加剂专项整治工作，确保全市流通环节食品安全，为全市人民交上一份满意的答卷。
以上汇报如有不妥之处，敬请批评指正。
2011年8月7日
第二篇：严厉打击流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作汇报
站前所严厉打击流通环节食品非法添加行为和滥用食品添加剂专项整治工作第一阶
段情况汇报
管委会:
遵照全国严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂工作电视电话会议精神及国家总局和省局的指示,按照市局关于在全市开展为期八个月的“严厉打击流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动”的指示和统一安排,我所十分重视,及时针对我所的实际情况作出了具体的布置,做了以下工作:
1、按照市局《专项整治工作方案》的要求，我所在宣传动员与全面清查阶段中，加大了宣传力度，全所出动11名执法人员下到各自管辖区进行全面清查，并在商场（超市）、大街小巷粘贴国务院食安办等九部门联合发布的《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》67张。
2、由于我所辖区暂无食品添加剂的经营户，所里要求每个巡查队要加强对面点、卤制品、米粉加工等加工作坊的监管力度，严厉打出在加工过程中违规使用非食用物质和滥用食品添加剂的行为，我所检查了食品经营户63家，并对辖区内9家蛋糕店、包子馒头店、卤味店、米粉加工厂进行了重点检查。
3、以当前开展的严厉打击流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动为契机，进一步打击无证无照非法经营行为。我所借助专项整治的东风，严厉查处食品经营户中无证无照非法经营行为，目前已查处4家。
今后，我所要在市局、管委会的直接领导下，努力开展严厉打击流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动，继续保持打击非法食品添加物的威慑力，确保辖区食品安全。
站前工商所2011年5月26日
第三篇：食品安全整治及打击非法添加和滥用食品添加剂工作汇报
食品安全专项整治及打非打滥工作汇报
为贯彻落实XX省食品安全专项整治工作会议精神，严厉打击违法生产加工食品以及在食品中非法添加和滥用食品添加剂行为，有效规范食品生产加工秩序，进一步提高我市食品质量安全水平，保障广大人民群众身体健康和生命安全，我局以对党对人民高度负责的态度，认真开展专项整治行动。具体工作开展情况汇报如下：
一、建立机构、健全制度、落实责任
为抓好食品安全专项整治，我局一把手亲自负责全局的食品安全监管工作，并成立了一把手为组长的食品安全专项整治工作领导小组，制定了工作方案。同时抽调食品检验室技术人员充实到食品安全监管一线，划分责任区域，把监管责任落实到人，谁检查的企业实行终身负责。加强值班工作，食品安全应急办公室人员坚持24小时值班制度，随时接待群众的举报和投诉。做到监管工作人员到位、措施到位、责任到位。
二、严格监管，规范食品添加剂生产使用
我市目前共有获证食品生产企业XX家，食品添加剂生产企业XX家，食品生产加工小作坊XX家，已全部建立监管档案，落实了使用添加剂备案制度，并签订了质量安全承诺书。
我局出动执法人员XX人次，对食品生产加工单位进行全面清查，重点检查企业资质的一致性、进货查验记录制度、生产过程控制制度等质量安全管理制度的落实情况，针对存在的问题和隐患，依据食品安全法等法律法规，严格按照省政府“五个一批”的要求，严厉打击违法生产加工食品行为。截至目前，共关停取缔小作坊XX家。对XX家管理不规范的企业进行了停产整顿，通过整顿，有XX家企业通过了验收，其余正在整顿验收当中。帮助XX家食品生产企业进行了改造提升，企业投资100万元按照规范要求对生产车间进行了改造，目前正在改造中。对XX公司进行了驻厂监管，对企业产品出厂批批检验情况进行监督。通过对食品生产加工企业和小作坊进行监督检查，未发现非法添加和滥用食品添加剂行为。
对我市食品添加剂生产企业进行了监督检查，取缔无证企业XX家，没收生产设备台，罚款元。对家企业责令限期整改。
三、建立长效监管机制，确保食品安全
一是对食品生产企业和食品小作坊全部建立了质量档案，并全部签订了企业质量安全承诺书。落实使用添加剂备案制度，原辅材料进货、添加物使用、产品生产销售台帐或记录制度，建立了产品质量和食品安全质量追溯体系。二是加强宣传培训，我市召开了食品（包括食品相关产品）生产
加工企业负责人参加的食品安全专项整治行动动员大会。会上向企业宣读了XX省食品安全专项整治的目标和要求，督促企业依照《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》进行自查自纠。X月X日组织食品生产企业负责人举办了规范食品生产加工培训班，提出企业负责人要“先培训、后上岗”。宣讲了质检总局《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》、《食品安全法》、《食标识管理规定》、《预包装食品标签通则》等食品安全法规，通过学习培训，使企业进一步明白了自己应承担的义务和责任，增强了企业的质量安全第一责任人意识。通过以上这些措施，使食品质量安全监管工作由事后监督变为事前预防，杜绝了食品质量安全事故的发生。
四、加强宣传，营造良好社会氛围
我局出动执法人员广泛张贴《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》和《食品中禁止使用及易滥用添加物质名单》，指导食品生产加工企业在厂区张贴食品安全标语，对举办规范食品生产加工培训班情况通过电视台进行宣传报道。通过以上举措，不断增强从业人员的安全意识和责任意识，提高群众的识假辩假能力和自我保护意识。
五、下一步食品安全监管工作安排
1.出重拳，坚决取缔无证非法生产。继续巩固前一段专
项整治成果的基础，加强对已关停无证企业和小作坊的监督巡查，防止死灰复燃。加强和食品安全监管相关部门的信息沟通和协调联动，加大对违法企业的打击力度，不给违法企业生存的土壤。
2.加大帮扶力度，促进食品企业的改造升级。加大对食品企业的扶持力度，对有生产规模的食品企业和有发展前景的食品小作坊，我们积极扶持，帮助它们改进生产条件，扩大生产规模，改善经营管理，指导它们申办生产许可证，使它们早日获得市场准入资格，促进全市食品质量水平有显著提高。
XX 市质量技术监督局
二O一一年X月X日
第四篇：打击非法添加食品添加剂方案
为认真贯彻《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（国办发号）精神，根据全国严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议和省、市有关要求，经县政府研究，决定在全县范围内开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治活动。为确保本次整治活动取得成效，结合我县实际，特制定本工作方案。
一、整治内容
食品添加剂生产、销售和使用等环节进行全面整治。严厉打击在饲料中违法添加有毒有害物质和滥用饲料添加剂的行为；严厉打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为；严厉打击生产销售非法食品添加物的行为，依法严惩一批违法犯罪分子，有效遏制违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的突出问题，保障广大人民群众身体健康和生命安全，维护全县食品安全环境。
二、工作安排
坚持标本兼治、着力治本的原则，严厉打击在食品中非法添加和滥用食品添加剂的违法犯罪行为，着力构建长效监管机制，把整治与规范、监管与自律的各项措施有效结合并抓好落实。本次整治活动分四个阶段进行。
（一）宣传动员阶段（4月至5月）
大力开展宣传教育活动，发动群众参与整治工作，县药监局等有关部门要充分利用广播、网络、文化宣传栏等渠道及时向社会发布食品中可能添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单，专门召开食品生产、经营、餐饮服务单位会议，向食品生产经营单位宣传食品安全的有关法律法规，扎实开展食品安全知识进社区、进学校、进企业、进农村活动，营造良好的社会舆论环境。县药监局、卫生局、工商局等有关部门要及时公布食品安全投诉电话或电子邮箱，对群众的举报要及时追踪调查，充分调动和发挥群众广泛参与整治行动的积极性。
（二）自查自纠阶段（5月至7月）
落实企业第一责任人责任。按照国家有关部委联合发布的公告要求，对照可能违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的清单，县药监局等有关部门要督促各食品和食品添加剂生产加工企业、食品和食品添加剂销售单位以及餐饮经营单位对食品中添加和使用非食用物质和不规范使用食品添加剂的行为进行自查自纠，对自查出的问题要立即进行整改。
（三）整顿清理阶段（7月至11月）
按照分段监管与联合执法相结合的办法，由县药监局等有关部门对全县食品添加剂生产、经营和使用单位进行拉网式清理整顿。
1.实行联合执法、分片检查。对重点产品、重点区域和重点单位开展突击检查，尽可能地做到早发现、早预防、早处理。要依法取缔非法食品添加物加工销售黑窝点，并对在食品中违法添加非食用物质的单位和相关责任人进行严厉查处。
2.加强源头管理。根据发现的问题，县药监局等有关部门要迅速查处和追溯其源头，并采取有效措施切断非法食品添加物的供应链，严防其流入食品生产加工环节。
3.加大对食品添加剂生产经营活动的监管力度，规范食品添加剂生产经营单位的行为，制定措施严格食品添加剂运输、仓储管理。县药监局等有关部门要督促销售及使用单位严格落实食品添加剂索证索票制度，建立和规范食品添加剂生产、销售和使用的管理制度。对在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的单位和个人，依法从重处理。
4.强化诚信自律，加强食品生产经营行业管理。推动诚信体系建设，在食品行业开展“讲诚信、保质量、树新风”活动，引导企业树立安全发展、诚信经营的理念。县药监局、卫生局等各监管部门要在年年底前，按系统对所有食品生产经营者建立食品安全信用档案，积极组织企业开展自查自纠和内部监督，强化行业监督和业务培训，督促企业建立诚信自律机制，发现问题要及时向有关部门报告，否则，一经发现，严肃从重查处。
（四）总结阶段（12月）
县各有关牵头部门要将专项整治情况于12月15日书面报县专项整治工作领导小组办公室，汇总后由县专项整治工作领导小组报县委、县政府。
三、工作重点
在本次整治活动中，县各有关部门要按照各自职责分工，围绕整治目标，突出重点，切实抓好以下几项工作：
（一）种植养殖环节的整治。在“瘦肉精”等违禁药物专项整治工作的基础上，进一步加大对饲料及饲料添加剂监管力度，严厉打击在饲料中违法添加和滥用有毒有害物质的行为，坚决取缔无生产许可证、无产品批准文号、无产品标签的“三无”饲料生产企业，着力解决在农产品、畜产品、水产品种养殖过程中非法添加有毒有害物质的突出问题。（牵头部门：县农业局、畜牧水产局）
（二）生产加工及“小作坊”的整治。依法督促食品及食品添加剂生产加工企业严格按照国家相关部委公告要求，开展自查自纠，规范食品添加剂使用行为;对照国家相关部门提出的可能违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的清单，对容易出现问题的重点区域、重点行业及重点食品，实行重点监控、整治；并安排抽查计划，将整治名单中所列的项目作为主要对象进行重点抽查。（牵头部门：县质监局）
（三）流通环节的整治。重点加强对食品添加剂销售者的监督检查，严格落实进货查验、索证索票和购销台账制度，严厉打击非法销售食品添加剂的行为;加强冻、鲜类食品销售的监管，严厉查处在食品销售过程中违规使用非食用物质和滥用食品添加剂的行为。（牵头部门：县工商局）
（四）餐饮消费环节的整治。加强餐饮单位及学校、建筑工地食堂等集体餐饮单位采购和使用食品添加剂的监管，严厉查处使用不合格食品添加剂、不合理使用食品添加剂、不按要求索票索证等行为。（牵头部门：县卫生局）
（五）行业自律。督促企业生产经营者建立诚信管理体制、构建生产经营诚信体系；充分发挥行业协会作用，督促组织行业制定自律性的行规行约，引导企业加强自律和履行社会责任。（牵头部门：县质监局、商业局）
四、工作要求
（一）加强领导，落实责任。
县药监局等有关部门要充分认识此次专项整治工作的必要性、重要性和紧迫性，加强组织领导，制定实施方案，层层落实工作责任，严格监管责任制和问责制，坚决防止推诿扯皮及思想松懈现象。要进一步加强食品添加剂生产、经营、使用环节的监督管理。县专项整治工作领导小组要按照上级有关要求对评价性抽检实行“四统一”管理，即统一下达抽检计划、统一进行安全评估、统一进行信息发布，统一检测经费分配。
（二）密切配合，形成合力。
在整治工作中，各监督执法部门要加强协调配合和信息沟通，集中力量，严格执法，形成监管合力，将各项整治工作落到实处，确保不留死角。同时，县监督执法部门要将食品添加剂整治工作和“瘦肉精”专项整治工作结合起来，保证食品添加剂整治工作取得成效。
（三）强化宣传，营造氛围。
县药监局等在关部门要加大对食品安全工作和此次专项整治行动的宣传力度，并在县电视台开辟专栏，对相关法律法规和各类违法添加和滥用食品添加剂行为及其危害以及严厉惩处的措施进行宣传报道，做到家喻户晓、应知尽知。同时，要采取发放宣传材料等形式，对食品生产企业、食品经营单位和餐饮服务单位以及从业人员进行重点宣传，特别是要针对小作坊、小摊贩、小餐饮进行集中宣教培训，开展案例警示教育，使其了解相关法律法规和政策规定，自觉规范生产经营行为。
第五篇：打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作会议主持词
打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作会议主持词
同志们：
这次会议是经区政府研究召开的一次重要会议。会议的主要任务是认真贯彻落实国家、省、市严厉打击非法食品添加和滥用食品添加剂专项工作会议精神,分析我区当前食品安全工作现状，安排部署食品安全整治工作。出席今天会议的有 同志；各乡镇、街道主要负责人，农业、畜牧、工商、卫生、质监、商务、药监、水务、公安、粮食部门主要负责人，区食品安全委员会成员单位及区级相关单位主要负责人。
今天的会议有三项议程：一是副区长 传达全国、省、市严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂电视电话会议精神，安排布置全区的专项工作；二是区政府与各乡镇政府和区直有关部门签定“严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作责任书”；三是 区长作重要讲话；这次会议时间紧、任务重，请同志们严格遵守会场纪律，注意维持会场秩序，聚精会神地把会议开好。
现在，进行会议第一项议程：请副区长 讲话
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下面进行会议第二项议程，由 区长与各乡镇政府和区直有关部门主要负责人签定目标责任书，由于时间关系，请龙坪镇、卫生局、药监局、质监局、畜牧局领导分别上台签定目标责任书，其余单位会议结束后签定。
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下面进行会议第三项议程：请 区长作重要讲话，大家欢迎；
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同志们：刚才 区长作了重要讲话，区长的讲话指导性、针对性很强，总结工作实事求是，任务安排措施具体，各级、各部门要认真学习贯彻，抓好落实。为认真贯彻好 区长的讲话精神，提出三点要求：
（一）迅速传达安排，进一步落实各项工作责任。各乡镇党委、政府，区级相关责任部门要在此次会议结束后迅速召开专题会议传达今天会议精神，尽快研究贯彻实施意见。主要负责同志要亲自过问、亲自部署、亲自督查，分管领导要靠前指挥，搞好协调，要定期分析研究本地的食品安全状况，研究对策措施，切实解决工作中存在的困难和问题。今天的会上，区政府与各乡镇和区级相关部门签订了《严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作》目标责任书，会后各责任单位要尽快抓好落实，把工作目标分解细化后层层落实，做到目标、任务、措施具体明确，真正把食品安全责任落到实处。年底区政府将对目标责任制落实情况进行考核，严格兑现奖惩。
（二）加强协调，确保形成强大的整治合力。食品安全涉及到多个部门。各有关部门要牢固树立大局意识，认真履行好监管职能职责，切实加强沟通与协作，密切配合，齐抓共管，形成合力，决不能推诿扯皮，确保监管各环节不出问题。同时，要加强食品安全信息管理和综合利用，构建部门间信息沟通平台，实现互联互通和信息共享，对食品安全问题真正做到早发现、早预防、早整治、早解决，不断提高监管效能。
（三）加强宣传，深入开展食品安全宣传教育。要充分发挥新闻媒体的社会宣传和舆论监督作用，加大普及食品安全科学知识的力度。宣传、广电和新闻单位要按照贴近实际、贴近生活、贴近群众的要求，丰富食品安全宣传教育的内容和形式，做到进机关、进企业、进学校、进社区、进乡村，大力宣传党和政府有关食品安全工作的决策部署，宣传国家法律法规和食品安全常识，不断增强监督管理者和生产经营者的食品安全责任意识，及时查处危害人民生命安全的假冒伪劣食品案件，增强全社会对食品消费的信心。各级各部门要畅通举报投诉渠道，发动群众积极参与，提高公众依法维权和参与监督的意识，要大张旗鼓地宣传报道食品安全工作的典型，有选择地曝光一些食品违法犯罪案例，扶优打劣，震慑不法分子，营造人人关注、人人支持食品安全工作的良好社会氛围。
同志们，群众利益高于一切，食品安全责任重于泰山。让我们在区委、区政府的正确领导下，紧紧围绕保障人民群众饮食安全、促进经济社会快速发展这个中心任务，不断创新工作思路，齐心协力落实好“从田间到餐桌”各个环节的食品安全措施，确保人民群众的饮食安全，为构建和谐文明健康xx做出新的、更大的贡献。
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