东海县创建省级食品安全城市工作总结

第一篇：东海县创建省级食品安全城市工作总结

东海县创建省级食品安全城市工作总结

东海县依据《江苏省食品安全城市创建活动工作方案》，迅速制定了本县创建工作方案，召开了全县动员大会，并对创建任务进行了分解和落实。经过数次专项整治及督导推进，使我县食品安全组织管理体系进一步完善，监督执法更加坚决有力，企业主体责任更加明确，应急管理更加高效有序，社会共治局面得到广泛展开，数年无重大食品安全事故发生，人民群众饮食安全得到进一步保障。

县委、县政府高度重视食品安全工作，把贯彻落实《食品安全法》及其《实施条例》作为推动食品安全工作的重要前提。县政府将创建食品安全城市活动纳入当年对乡镇政府和职能部门工作考核的重要内容。各乡镇、各职能部门依据政府工作安排，成立相应的食品安全领导小组和创建领导小组，全面开展省级食品安全城市创建工作，形成了县、乡（镇）、村（居）三级联动的长效管理机制。

县政府积极发挥职能部门和基层政府的社会共治作用，制定了《关于进一步加强乡镇食品安全工作的意见》，要求各乡镇成立乡镇食品安全领导小组，由主要领导负责，下设食安办，配备专兼职人员，在辖区职能部门聘任协管员，在每个行政村聘任一名信息员，协助乡镇食安办开展联合检查、宣传教育、隐患排查及信息上报工作。要求各部门配齐配强监管人员，配备相应的设施装备和器材，执法人员编制符合实际工作需要，定期培训，提高监管能力水平。目前，已有22名乡镇食品安全专职人员、87名协管人员、364名村信息员以及220名部门执法人员在岗在位，各项食品安全监管工作均有序开展，食品安全监管得到全社会的关注和支持，社会共治氛围浓郁，食品安全政策和工作安排得到全面的贯彻落实。

为整合资源，强化监管，东海县食药监局将县质检所、计量所、药检所、药品不良反应中心、农产品质量检验所、县疾控中心检验科人员及技术资源，整合成立“东海县产品质量和食品安全综合检验检测中心”，新建产品质量和食品安全综合检验检测中心建设用地30亩，计划新建1栋实验楼5层，建筑面积约9000平方米。绿化面积6500平方米，停车场及道路面积5500平方米。预计建设期为12个月，核定事业编制30名。监管检测经费纳入县财政预算。

加强“四小”管理。强化食品加工小作坊、小食品店、小餐饮店和食品小摊贩行业的监管工作。一是落实申报备案制度。督促开办者严格填报《食品“四小”登记备案申请表》，并提供的身份证原件及复印件，从业人员健康和食品安全知识培训合格证明原件及复印件，以及产品原料配方，食品添加剂使用等情况说明材料，生产加工固定场所所有权或者使用权证明材料，食品安全管理人员名单等。二是严格进行现场核查。重点核查食品生产加工功能分区、原材料存储，基本加工设施设备（重点是冷藏保鲜、清洗消毒），产品原料配方、添加剂管理及“三防”措施，人员体检及从业培训，废弃食品及食品垃圾处理等。三是切实加强行业自律。实行食品安全承诺书制度，与登记备案的食品“四小”经营户签订食品安全承诺书，明确开办者为食品安全第一责任人，承诺遵守国家法律法规，接受社会监督，进一步加强行业自律，规范生产经营行为。四是支持企业发展壮大。鼓励食品“四小”完善生产加工设备、改进生产工艺和布局、规范内部管理制度，加强生产经营人员管理、建立健全质量保证体系，增强其诚信经营意识，引导规范发展，支持食品“四小”依法申请食品生产经营许可。

严格主体资格审查，辖区内食品生产经营者均依法持有有效许可证或纳入备案管理100%，并持续符合发证和备案行管条件。实施食品信用分类监管，加强与经信、税务、银行等部门合作，构建规范的企业质量信用评价机制和信息发布机制。通过举办培训班、座谈会，印发宣传手册等形式，开展质量安全企业主体责任宣传活动，加强法律法规及专业技能培训，使企业不断增强食品法治意识。建立食品安全失信企业“黑名单”制度，加大对失信企业的惩戒力度。指导企业进一步规范产品质量安全日常管理档案，从采购查验记录、生产过程记录、检验记录、销售记录等方面实行痕迹化管理，全面建立全过程监控体系，构建食品生产可追溯链条。强化日常监督检查力度，依法打击制售假冒伪劣产品和“无证”“无标”生产等产品质量违法行为。

应急管理体系得到全面加强。我县按照加强预防、快速反应、联动处置的原则，制定下发了《东海县食品安全事件应急预案》，全县各乡镇政府、各食品安全监管部门及各食品加工企业、流通企业、餐饮服务、集体食堂也根据各自实际制定了符合自身特点的切实可行的食品安全应急处置预案。县政府积极组织开展了食品安全重大事故应急演练。由县食安办牵头、各分管单位分头实施，对全县农产品生产、食品生产加工经营单位及学校进行了食品安全知识培训和应急演练，通过培训演练，完善了食品安全应急体系，提高了监管人员和从业人员的应急处置能力。

宣传教育工作得到全国贯彻落实。我县将食品安全宣传教育作为提高食品安全工作的首要工作来抓。县食安办制定了《东海县2016年食品安全宣传培训工作计划》，健全完善食品安全宣传工作机制，坚持普及食品安全知识宣传与教育相结合，深入、扎实、持久的开展食品安全宣传教育活动。进一步完善食品安全信息报道制度，最大限度规避负面效应。采用微信公众平台、影视传媒、移动短信、专业培训会等多种形式，给全县涉及食品生产、加工、运输、消费等环节的从业人员和监管人员进行食品安全宣传和培训。全县食安知识“五进”宣传教育活动共开展教育知识讲座56场次，受教育群众及学生达7000人次，给食品生产经营户、机关单位工作人员发放各种食品知识手册2000余册，向社会各界普及食品安全法律、法规和知识。举办食品经营经营人员培训班3期，对农村362名民间厨师、186名食品企业从业人员进行了培训。开通了食品安全微信公众平台，向全县特别是农村手机用户广泛宣传食品安全知识。利用3.15宣传日及食品安全宣传周，9家县食安委成员单位在工商银行门前进行了农村食品安全相关知识宣传咨询活动。截至目前，全县共开展宣传活动18场次，设置专栏24个，悬挂横幅13条，印发宣传资料2.5万份，通过开展形式多样、内容丰富的宣传活动，提高了人民群众食品安全意识和食品消费信心，营造了浓厚的食品安全舆论氛围，我县群众食品安全知识知晓率达到了95%。

第二篇：8.创建省级食品安全城市会议记录

创建省级食品安全城市会议记录1 时 间：2015.7.1 地 点：学校三楼会议室 与会人员：全体校委会成员 主 持 人：魏校长

会议主题：成立2015年创建省级食品安全城市工作小组

制定2015年创建省级食品安全城市工作计划

会议主要内容摘要：

1．魏校长传达上级有关开展创建省级食品安全城市的精神并作2015年创建省级食品安全城市工作动员：以提高人民健康水平和推动我县经济发展和社会进步为目标，大力改进和提高社会环境建省级食品安全城市生水平，把创建省级食品安全城市工作与我校创建文明学校有机地结合起来。要做到以下几点：

（1）加强组织领导，注重实效（2）加大宣传力度，形成人人参与的良好氛围（3）严格执行制度，切实加强内部管理

（4）做好创建省级食品安全城市的基本工作 2.部署下步工作

3．确定学校8月创建省级食品安全城市工作主题及活动

创建省级食品安全城市会议记录2

时 间：2015.7.8 地 点：学校三楼会议室 与会人员：全体教职员工 主 持 人：魏校长

会议主题：传达学习上级有关开展创建省级食品安全城市的有关精神 会议主要内容摘要：

1.传达学习上级有关开展创建省级食品安全城市的有关精神。2.部署下一步工作。

创建省级食品安全城市会议记录3

时 间：2015.07.26 地 点：学校三楼会议室 与会人员：全体校委会成员 主 持 人：魏校长

会议主题：总结学校7月创建省级食品安全城市活动，确定学校8月创建省级食品安全城市工作主题及活动.会议主要内容摘要：

1、魏校长总结学校7月创建省级食品安全城市活动

2．魏校长作8月创建省级食品安全城市工作部署：开展创建省级食品安全城市,是预防传染病传播、流行的重要举措之一。我们要以“灭鼠、灭蟑螂清洁校园保健康”为主题,积极开展“爱护校园、美化校园、洁净校园”活动。要制定出切实可行的活动方案,届时各科室要认真落实。每一名师生要充分认识到健康教育内涵,认真学习有关健康教育、病媒生物防制等相关知识。要牢牢抓住宣传阵地,以多种能被学生接受和欢迎的方式,加大宣传力度,切实做到人人知晓,人人参与。要进一步做好加强除四害工作的正常开展。

创建省级食品安全城市会议记录4

时 间：2015.8.5 地 点：学校三楼会议室 与会人员：全体教职员工 主 持 人：魏校长

会议主题：总结学校7月创建省级食品安全城市活动 会议主要内容摘要：

1．魏校长总结学校7月创建省级食品安全城市活动，经过一段时间努力，学校各方面工作正在有条不紊的进行，取得了一定的效果。同时也看到了一些存在的问题。如：个别学生仍有随手扔纸屑的行为；全员在看到地上的杂物能主动捡起来这点上，还有待继续加强意识；教学楼辅导室的建省级食品安全城市生是一个盲区，教务处、要制定出相应的措施，并把责任落实到位。2．魏校长布置学校8月创建省级食品安全城市活动

今年8月按照创建省级食品安全城市的统一部署，我校将布置安排了一次以灭鼠为重点的除“四害”活动。通过开展技术培训、指导，普及科学知识，加强环境建省级食品安全城市生整治，消除“四害”滋生繁殖场所，着力构建“四害”防治长效机制。

创建省级食品安全城市会议记录5

时 间：2015.08.26 地 点：学校三楼会议室 与会人员：全体校委会成员 主 持 人：魏校长

会议主题：总结学校8月创建省级食品安全城市活动，确定学校9月创建省级食品安全城市工作主题及活动。会议主要内容摘要：

1．魏校长总结学校8月创建省级食品安全城市活动 2．宣布学校9月份创建省级食品安全城市工作措施及活动

3.部署下步工作要继续努力，努力创设洁净、优美的校园环境。

创建省级食品安全城市会议记录6

时 间：2015.09.25 地 点：学校三楼会议室 与会人员：全体教职员工 主 持 人：魏校长

会议主题：魏校长总结学校9月创建省级食品安全城市活动开展情况 会议主要内容摘要：

1．魏校长总结学校9月创建省级食品安全城市活动开展情况 2．各班主任汇报班级创建省级食品安全城市工作情况

3.布署10月创建省级食品安全城市工作及提出具体要求

创建省级食品安全城市会议记录7 时 间：2015.10.07 地 点：学校三楼会议室 与会人员：全体教职员工 主 持 人：魏校长

会议主题：宣布学校10月创建省级食品安全城市工作措施及活动 会议主要内容摘要：

1.校长作学校10月份创建省级食品安全城市工作部署 2.宣布学校10月份创建省级食品安全城市工作措施及活动（1）完善建省级食品安全城市生制度，落实到位（2）绿地包干场地的划分到班级

（3）教室、学生活动场所、饭堂、小卖部的建省级食品安全城市生要求及实施方法

创建省级食品安全城市会议记录8

时 间：2015.10.21 地 点：学校三楼会议室 与会人员：全体教职员工 主 持 人：魏校长

会议主题：总结学校下半年创建省级食品安全城市工作得失 会议主要内容摘要：

1．魏校长总结学校下半年创建省级食品安全城市活动开展情况 2．布署暑假期间创建省级食品安全城市工作及提出具体要求

第三篇：关于省级食品安全城市试点区创建工作汇报材料

段店镇创建省级食品安全城市试点区工作

汇报材料

尊敬的胡区长，各位领导：

大家上午好！今年以来，我镇食药安全工作在镇党委、政府的坚强领导下，按照区食药安委的工作部署，紧紧围绕与区政府签订的《华容区2017年食品药品安全工作责任书》工作要求和相关文件精神，积极开展省级食品安全城市试点区创建工作，不断完善各项机制，全面落实各项制度，大力开展食药安全监管工作，下面现将我镇开展省级食品安全城市试点区创建工作情况汇报如下：

一、制度完善方面：

1、成立了镇食品安全委员会和食品安全城市试点区创建工作领导小组，调整了镇食品药品安全监管工作领导小组，全镇聘请了17名协管员，在镇域内形成了村、各职能部门联动的全方位食药安全监管体系。

2、制定了《段店镇食药安全重大事故应急预案》，以最大限度地减小事故危害。

3、建立了责任追究制，与各村、各食药安委成员单位签订了《段店镇食品药品安全工作目标管理责任书》，确保食药安全责任人人有责。

4、与各村协管员签订了《2017年华容区食品安全协管员责任书》，明确了协管员责任。

5、针对农村聚餐管理难的问题，建立健全了《段店镇农村集体聚餐备案管理制度》制度，并与各村协管员签订了《段店镇农村集体聚餐信息报送承诺书》，明确了各村协管员的农村集体聚餐上报工作。

6、根据区食药安委创建省级食品安全城市试点区的文件精神及工作要点制定了《段店镇饮食服务食品安全示范街的实施方案》。

7、为创建餐饮服务食品安全示范街，制定了《段店镇餐饮服务食品安全示范创建承诺书》、《段店镇全员参与争创餐饮服务食品安全示范街的倡议书》。

二、制度落实及安全监管方面：

1、开展了以元旦、春节、五一节假日为时间节点的食品安全专项整治工作。

2、对2月份出现的人感染H7N9流感疫情，出台了《段店镇人感染H7N9禽流感防控应急响应实施方案》，关闭了活禽交易市场，取缔了3家不规范饲养场所。3、4月份召开了段店镇食药安全工作会议，布置了食药安全工作，并与各成员单位签订了安全责任书。

4、协助三江港区食药部门开展镇域316国道两侧的安全示范街创建工作，逐户上门与各餐饮门店签订了《段店镇餐饮服务食品安全示范创建承诺书》，并逐户提出了整改意见。发放了《段店镇全员参与争创餐饮服务食品安全示范街的倡议书》，并对餐饮门店经营人员进行创建工作的业务培训与指导。

5、桑椹种养殖基地、养蚕基地及莲藕地理标识产品正在创建申报之中。

三、法制宣传方面：

为营造良好的宣传氛围，发放了《中华人民共和国食品安全法》、《湖北省食品安全条例》等各种宣传资料600余册，制作宣传横幅50余条，刷写固定宣传标语20余条，设立专题宣传展板10余块，并利用村村通进行广播宣传。

四、存在的问题及困难：

1、“三小”整规面临的困难较多。

1、底数难摸清，主要原因是无证生产经营的“三小”较多；

2、小作坊和小餐饮店生产经营的门槛较低，监管标准难以把握。

3、流动性较大。

2、监管人员缺少，监管力量还比较薄弱，没有专业的执法队伍，导致监管力度不够，制度落实不够扎实。工作开展难度非常大。

3、镇食品药品安全工作经费保障有限。

4、镇域内部份餐饮规模较小，一些装备设施武装不能到位。比如：油水分离装置。

5、部分餐饮店店主配合不够，整改不能及时到位。部分餐饮店是租借门面，店主不愿整改，特别是硬件设施方面，比如贴墙面砖、地砖方面等。

6、出店经营情况非常突出，多数餐饮店内物品摆放无序。

7、监管力度不够，制度落实不够扎实。

8、食品安全协管员队伍整体素质有待进一步提高。

六、针对省级食品安全城市试点区的创建工作，下一步的工作打算。

1、查缺补漏，完善各项材料的收集整理工作。

2、围绕既定食药安全机制，继续加强对镇域内的餐饮服务业进行检查监管力度。

3、加强对各食药成员单位制度落实情况的督查。

4、加大对协管员工作落实情况的督查。

5、加大对出店经营、农贸市场的集中整治力度。

6、逐户上门做好餐饮店的整改工作。

7、积极完成安全示范街及种养殖基地的创建申报工作。

8、继续加强法制宣传。

各位领导：省级食品安全城市试点区创建工作任重道远，我镇将在下一阶段抓紧落实各项工作，查缺补漏，积极完成省级食品安全城市试点区的创建工作。

第四篇：省级食品安全示范城市创建方案分析

XX县创建省级食品安全示范城市实施方案

为进一步加强食品安全工作，充分发挥示范带动作用，努力提升全县食品安全工作整体水平，有效保障人民群众饮食安全，根据国家、省、市关于食品安全示范城市创建工作的有关要求和《XX市2015年食品安全示范创建工作实施方案》（X食药监〔2015〕92号）精神，结合我县实际，特制定本实施方案。

一、指导思想

以党的十八大及十八届三中、四中全会精神为指导，认真贯彻落实国家、省、市食品药品监管暨党风廉政建设工作会议精神，以统筹城乡发展、强化民生保障为主线，以确保人民群众饮食安全为目标，全面推进日常监管、专项整治和典型培育，通过分类指导、分步实施，努力建设一批示范单位，树立一批先进典型，推广一批先进经验；着力构建食品安全组织领导、工作责任、督查考核、技术支撑和监管保障“五大”体系，进一步增强食品生产经营者的食品安全责任意识和诚信自律意识，推动食品产业不断改造升级和健康发展，切实提高食品安全保障能力和水平，为全面建成小康XX营造良好的食品安全环境。

二、基本目标和标准

按照“打造一批点、线、面相结合的多层次、全方位、全业态的食品安全示范城市”的工作思路和总体要求，力争年内基本

100%，“四小”企业备案率达到80%；建立完善“四品一械”电子信息数据库，落实“664”监管频次和进货查验、索证索票、禁散销售、专区（专柜）管理、临近保质期食品管理措施。推进大型以上餐饮单位、学校食堂、集体用餐配送单位100%采取物理消毒或集中消毒。餐饮单位量化分级等级评定、信息公示覆盖率和“外置化”率均达到95%以上（其中学校食堂达到100%）。食品生产企业“透明车间”、批发企业“阳光仓储”建设全面达标，餐饮单位“明厨亮灶”工程建设率达到建设总任务的80%，食品生产、批发企业、商场超市、中型以上餐馆、集体用餐配送单位、机关食堂和学校食堂电子追溯平台应用率达到100％，其他生产经营主体达到60%。规范应用食品生产经营许可管理、食品抽样检测和计分管理系统，推进实施负面清单。食品生产经营单位监督抽检覆盖率达到30%以上，不合格食品处置率达到100%。切实做好农村红白事家庭自办宴席申报备案和流动厨师健康体检和培训管理。持续深化农村食品市场“四打击四规范”活动，加强对肉制品、豆制品、乳制品、食用油、儿童食品、保健食品、散装白酒等重点品种监管，严厉打击生产经营过期食品、“五无”食品、“山寨”食品以及无证经营、超范围经营等违法行为，坚决取缔“黑窝点”，继续开展食品标签标识、“两超一非”、餐饮具洗消保洁等专项治理行动，集中解决食品安全事故易发多发领域的突出问题。完成东华、东华街道办、安口、马峡4个食药监所规范化建设及2条省、市级食品安全示范街、3个

示范学校食堂、14户食品安全示范店创建任务。广泛开展食品安全科普宣传活动，有力排查食品安全风险隐患，确保食品违法案件查办、重大案件移送、结案率达到100%，不断提高群众满意度。

（四）卫生局：负责食品安全风险监测工作，健全监测体系，制定和实施监测计划，对风险监测情况及时进行评估，对可能造成的食品安全危害发布预警信息；配合有关部门做好食品安全事故应急处置和调查工作。

（五）工商局：负责食品市场主体登记管理和消费维权，依法加强食品商标、食品广告监管工作，依法查处食品商标侵权、假冒、虚假宣传、违法广告等违法行为。

（六）质监局：负责食品用包装材料、容器、工具等相关产品生产加工的监督管理。对由食品相关产品造成的食品安全问题，立即采取措施加以处理。

（七）民宗局：负责生产经营清真食品企业和个体经营户的监督管理，全面做好清真食品经营许可和管理工作，依法查处制售假冒伪劣清真食品的行为。

（八）执法局：负责牵头对流动食品摊贩、学校及幼儿园周边200米之内和占道经营食品摊点的取缔及城区固定性夜市的规范整治工作。

（九）公安局：负责依法对生产、销售不符合食品安全标准的食品、假劣食品和有毒有害食品涉嫌犯罪应该追究刑事责任的

职能部门围绕自身职能、对照创建目标，于7月15日前制定具体实施方案，采取有效措施，在全面落实食品安全监管各项工作的同时，着力打造创建工作亮点和示范点，有力推动创建目标任务全面落实。

（三）自查整改阶段（9月1日—9月10日）。各乡镇、各职能部门对照创建工作目标和任务，逐项进行认真自查；县创建领导小组对各单位创建工作进行验收，对存在问题提出整改意见，督促整改、完善提高。

（四）申报迎检阶段（9月11日－11月10日）。县上对创建工作进行全面总结，上报申报材料，向市局和省局提出验收申请，全面扎实的做好迎接省、市考评验收的各项准备工作，确保顺利通过上级考评验收。

五、工作要求

（一）加强组织领导。成立以县长为组长，分管副县长为副组长，各乡镇和相关职能部门主要领导为成员的创建工作领导小组，领导小组办公室设在县食药监局，负责指导和协调全县创建工作。县政府组织各乡镇、部门每季度研究一次创建工作，掌握创建工作情况，解决重点难点问题，确保各项创建工作强力推进，顺利进行。

（二）开展创建活动。各乡镇和各监管部门要在强化日常监管、开展专项整治，有效解决食品安全领域的突出问题和潜在隐患，全面落实工作目标任务的同时，制定完善各自监管领域的监管工作规范或制度，建立监管的长效机制，指导食品生产经营单位建立健全企业食品安全管理制度，使各行业监管工作有章可循；加强 “四小”（小作坊、小食品店、小餐饮、小摊贩）管理，规范马路市场和流动食品摊贩，引导入市经营，着力提升“四小”管理服务水平；开展食品安全示范街、示范店和示范学校食堂、示范种养殖基地等创建活动，以小创建推动大创建，对已达标命名的要切实落实监管责任，继续加强跟踪检查，实施动态管理，总结好的做法和经验，不断形成示范创建滚动发展的良好态势，推动全县食品安全工作上台阶、上水平。

（三）广泛宣传教育。要精心谋划全县食品安全宣传工作，在各乡镇和城区的主要街区和路段（路口）设置食品安全广告宣传牌，在农村制作食品安全文化墙，充分利用人民广场LED显示屏、“村村响”广播、政信通短信平台等媒介，开展食品安全宣传；要充分利用各种媒体，宣传工作动态，曝光违法行为。各职能部门要根据各自实际，深入开展生动活泼、内容丰富的食品安全“五进”活动，通过多种形式的宣传培训，不断提高广大群众食品安全知晓率和满意度。

（四）加强指导督查。县创建工作领导小组办公室要对落实创建任务的有关工作事项及时制定相应的标准和要求，加强协调和指导，并适时召开汇报会、现场会，交流工作经验，促进均衡发展。同时要对各乡镇创建各阶段重点工作及时进行督查和通报，确保各项任务不折不扣落实到位。对工作不力、影响创建整

第五篇：创建省级食品安全示范县工作总结

创建省级食品安全示范县工作总结

今年3月以来，以落实《**县创建省级食品安全示范县工作实施方案》为中心的创建工作全面展开。我公司认真开展了食品安全管理和整顿工作，以加强农村食品安全配送为重点，以专项整治为手段，进一步落实食品安全监管责任制，健全食品监管工作机制，规范食品销售经营行为，全面提高了食品安全保障水平，取得了良好的工作成绩。现将这方面的工作总结如下：

一、建立健全组织管理机构

公司成立“创建食品安全示范工作领导小组”，并下设办公室。领导小组组长由董事长***担任，副组长由副总经理***担任，成员有***、***、**，办公室设在公司办公室，***同志兼任办公室主任，**同志担任信息员，落实了公司法人代表为第一责任人的监督管理体系。

二、建立健全食品安全责任制和责任追究制

创建食品安全示范工作领导小组高度重视，积极开展工作，主持制订了《食品安全责任制》及其与之配套的《食品质量责任制度》、《进货检查验收制度》、《购销台帐制度》、《食品质量承诺制度》、《食品质量自检制度》、《不合格食品退市制度》、《从业人员健康检查管理制度》、《从业人员学习培训制度》等九项制度，使食品安全管理工作制度 化、程序化、规范化。

三、建立了食品安全工作信息体系

为了将我公司的创建省级食品安全示范县工作纳入全县统一部署，统一规划、统一管理、统一行动，按照县局要求，积极建立起食品安全工作信息体系，通过公司的局域网，及时准确地了解、掌握各个配送中心和公司乡镇直营超市、村级直营超市的食品安全信息，按照规定向县局办公室每月申报两次。公司掌握的有关食品质量安全方面的信息，也通过局域网及时传达给各配送中心和乡、村直营超市，迅速作出反应。

四、稳步推进信用建设体系

我公司是**县目前最大的商业零售企业，食品类商品占零售额的比例达到20%以上，为了强化企业诚信意识，确保食品质量安全，采购食品首先考查生产企业的各项制度是否健全，《食品生产许可证》、《卫生许可证》、《质量检验合格证》是否具备，否则不与其建立供货关系。购进食品必须索取发票，入库前进行检验，逐笔逐项载入台帐，确保可追索率达到100%。

五、健全食品安全应急体系

根据**县《重大食品安全事故应急预案》和《操作手册》，我公司是应急预案的执行单位之一，积极落实应承担的职责，建立起重大食品安全事故报告制度和应急处理食品安全 事故。确保食品安全事故的报告率和处理率达100%。

六、全面实施名牌战略

抢抓国家实施“万村千乡市场工程”机遇，我公司在**市5县区和**市4县区发展连锁经营的农家店****户，其中乡、村直超市***户，在全省商业企业中有比较高的声誉，实现了快速发展，做大做强的初步目标。为了进一步提高企业信誉，我公司坚持扶优扶强的策略，积极销售名牌食品、质量信得过食品。

七、建立食品物流配送新机制

在实施“万村千乡市场工程”中，我公司先后建成开业*个物流配送中心，其中**物流配送中心建设标准最高、规模最大、有专门的食品仓库，确保了食品类商品储存质量。在全县建成开业*户乡镇直营超市，**户村级直营超市，平均每个乡镇有*户以上的“食品安全规范店”。对这些超市，我公司实行“六统一管理”，所有商品100%由我公司配送中心统一配送，建立起生产厂家与直营超市之间的质量安全链条，商品质量责任可追索率达到100%，杜绝了假冒伪劣商品，保证了食品质量安全。

八、公司获得的荣誉

一分耕耘，一份收获。我公司始终贯彻“顾客至上，诚信经营”的宗旨，受到广大群众的一致好评，得到了各级主管部门的充分肯定，近几年来获得了一系列的荣誉：(略)

九、今后工作目标

我们决心以创建省级食品安全示范县工作为契机，站在新起点，图谋大发展，把食品质量安全放在经营工作的首位，切实抓紧抓好，坚持行之有效的制度和措施，规范管理，责任到人，为安全经营食品做出示范，保证广大群众安全放心消费。