凉菜部XX年年终总结报告

第一篇：凉菜部XX年年终总结报告

凉菜部XX年年终总结报告

伴随着圣诞节的喜庆和元旦的气息，XX年的钟声即将敲响，首先预祝大家马年吉祥，身体健康，万事如意！

回首XX年，在各位领导的带领下，和各位同事的大力支持下，我始终坚持以身作则，高标准，严要求，以保证顾客满意为前提，把凉菜做出一定的特色，同时不断集思广益，制定出较好的出品经营计划，为企业创造更好的经济效益和社会效益。

一、菜品方面：、每月定期pk菜品，使每位员工提高了对菜品认识的积极性，同时通过几个店的学习，各自找到了不足，达到了互相学习共同进步。

2、通过XX年凉菜团队的共同努力下，在菜品创新出品稳定方面取得了不错的业绩，但是XX年的工作中对我们来说将更具有挑战性。

3、制定出餐前备份表，合理备份，起到了提高菜品速度的作用，同时也减轻了员工的工作压力。

4、每月定期召开了凉菜会议，培训标准单，加强了员工对菜品标准的印象。

二、人事方面：

1新来的员工做到传，帮，带工作，一托一，新员工认师傅，师傅负责员工的吃，住，行，发扬了金山的优良传统。

三、卫生方面;、坚持按照六常标准，做到了各个区域都有负责人，无盲区现象，2、物品摆放按照六常标准，做到物品都有自己的家

3、每周一大检查，检查出的问题要及时整改

四、防疫工作：

1、在XX年是保鲜保管工作，做好的比较好的，没有出现大的腐败变质，减少了顾客的投诉率。

2、做到了所有原材料都有三证，没有三证的坚决不进厨房。

XX年工作计划;

一、菜品方面：

1、菜品质量是企业得以生存发展的核心，我们对每道菜制作一个投料标准及制作流程，做菜时严格按照标准执行，专人专做，确保每道菜色，香，味，型稳定，我们还应认真听取顾客反馈，总结出现的问题及时改进不足，还要经常更新菜品，动脑筋，想办法，变花样，确保，回头客可以尝到那新口味。

2、菜品创新要不断向兄弟店（总部）学习，学习别人的优点，总结自己的不足，按照一抄，二改，三研，四发的流程，做出属于自己的王牌菜品。

3、严格按照备份表备份，做好合理备份，不定期检查保证出品速度，凉菜确保在15分钟之内上齐，如有因为菜品速度慢遭到顾客投诉的话，由凉菜全价买单。

二、人事方面：

1、做好招人，留人，育人工作，新来的员工由专人负责吃住行问题，手把手的教，让新员工找到家的感觉。

三、成本控制：

1、做好刀工处理，严格按照标准切配，减少下角料，增加出品率，2、加工间，加工熟食要按照标准，合理投入调料

3、加工间毛利控制在8到10之间，中餐凉菜控制在65以上。

4、从选料到制作研发，每一道菜都要经过严格的核算。

四、卫生方面

1从环境卫生严格按照标准才行，加大检查力度和处罚力度，2菜品卫生要在XX年原来的基础上提升（盘子边，点缀等）做出新的标准。

五、防疫工作：

1、做好保鲜保管工作，杜绝腐败变质，减少顾客投诉率。

2、做好生熟分开，严格按照六常摆放，确保所有原材料都有三证，杜绝无证原材料进入厨房。

随着企业的大力发展和周边餐饮的不断增加，XX年餐饮市场将更加激烈，我坚信在总部各位领导的指导下，结合实际，狠抓落实，我们将满怀信心的去走向一个收获的XX年。

最后祝愿我们的企业生意红红火火，蒸蒸日上，同时祝愿大家在新的一年里事业有成，身体健康，万事如意。

谢谢。

第二篇：2011-2012年调研部总结报告

2011-2012年调研部工作汇报——

以调研为手段，深入反映研究生动态

调研作为获取客观数据和研究资料的手段，为学校了解学生当下思想状态、生活状态、身心健康等各方面情况的有效途径，也是学校开展学生工作，为促进学生成长采取一系列决策的事实依据，这对学校乃至整个社会所关注的研究生培养和教育工作都有着积极的参考作用和借鉴价值。

一、承前启后，完善调研活动工作机制-

以往年调研工作丰富经验为基础，在弥补了往年调研工作所存在的不足之后，我部门在近一年的工作中总结出一套行之有效的调研工作流程。调研工作的工作流程分为前期环节、调研环节、宣传环节三个环节。其中前期环节分为搜集信息、确定选题、查找文献、涉及问卷四个步骤；调研环节分为问卷调研、座谈会、重点访谈三个方面；宣传环节分为交流会议、《华理研究生》杂志刊登、反馈各班级等三个途径。前期环节几个步骤的运行，一方面保证了我调研部工作的科学性、理论性；另一方面，在此过程中，能够增强部门同学工作的积极性。调研环节的三个方面信息搜集保证了我调研部工作如实反映研究生所存在的问题，从而有利于为大家解决问题。宣传环节的运行顾名思义能够让尽可能多的学生获悉调研结果。

这套机制的运行使调研工作更加合理可行并有科学性，同时也使调研成果的宣传工作得到了较好的改善。

二、积极创新，加强兄弟部门协作系统

为能够更好地为广大研究生同学服务，反映并解决他们的问题，我们必须不断地对研代会的工作加以创新。我调研部在过去的一年中结合调研工作，以整个研代会为视角，促进研代会工作的更好开展。我部门提出了“三位一体”的部门协作系统：信访部作为信息搜集的初级渠道，通过信访工作反映研究生存在的问题及诉求并形成信访报告；调研部作为信息搜集的关键渠道，在信访工作的基础上整合存在的问题及诉求并通过搜集网上资料及老师意见形成专业的调研问卷，进而开展调研工作；维权部作为维护学生利益的部门，根据信访部、调研部所形成的最终报告开展一系列维权活动；信息部则作为这三个部门的润滑剂，配合三个职能部门的一系列工作并负责成果宣传工作。该“三位一体”协作系统得到了整个研代会同仁的一致认可并正渐渐渗透到研代会的日常工作中去。

调研部在该部门协作系统的基础上，开创了两个以研究生利益为宗旨的活动体系：

一、“走进新生，倾听心声”新生维权活动体系；

二、《华东理工大学研究生发展报告》活动体系。

三、拓展视野，继续深化跨校调研合作

2012年10月及2012年12月，历时60天，与上海市其他7所高校联合发

起研究生责任感现状课题调研，在本校我们共发放问卷400份，回收问卷357份，有效问卷为89.25%，组织焦点小组2个，深度访谈案例5个针对华东理工大学研究生的责任感认知和责任感行为表现进行了调研。结合我校研究生在“秋韵节”一系列活动的认识和表现，我们发现华理研究生在个人责任感、家庭责任感和社会责任感的认识和表现均高于一般水平，但同时认知存在局限性，行为表现存在狭隘性，更多关注自身发展，而缺乏将国家大任凌驾于个人发展之上的主动性。针对该现象，我们与其他7所高校进行了交流，并做了对比分析，尽管数据和访谈结果各有差异，但研究生整体责任感情况类似，因此我们结合数据结果并阅读文献分析背后原因，提出了如何提高研究生责任感的相应建议和对策，并以《华东理工大学研究生责任感调研报告》的形式提交学校有关部门，并以文件形式呈现给各学院研究生分会主席，传递给同学。

四、服务学生，建立完善学生交流平台

2011年9月至10月，研代会历时40天，针对2011级研究生新生入学后在华理学习、生活、身心健康等各方面的情况进行了调研。调研对象涉及18个学院，各学院按实际人数配比，问卷发放250份，回收232份，其中有效问卷共217份，从新生对学校食堂、图书馆等的满意度、读研动机、导师关系、学术态度、娱乐休闲、压力与自我规划等几个方面了解本届研究生新生的基本情况，并采用访谈的形式广泛收集新生建议，了解2008级研究生新生各方面诉求。通过新生评价反馈各部门工作情况，有针对地指出各部门工作的不足，并提出相关改进建议，最终我们以《2011级研究生新生调研报告》的形式呈现。通过该调研一方面获取真实客观数据，为研究生的教育和在学校归属感营造提供了依据，另一方面也用问卷和访谈的形式引起研究生群体本身对自我的认识和思考。

2012年12月，在我们各项调研的基础上，调研部与研代会其他几个部门合作举办了“‘茶话校园，畅谈人生’华东理工大学研究生交流会”，组织安排2011级新生与各年级的优秀学生代表，论文年会获奖者，各届研究生会研代会工作者进行现场交流，为新生展示各个方面的研究生生活，为新生创造良好的研究生氛围，解除研究生新生的困惑和迷茫。同时，在交流会上汇报各项调研情况，促进学生与学校间的交流和沟通，增加理解和包容。

五、严谨求实，参与党建课题深入研究

为迎接十八大的召开，2012年2月至4月，研代会调研部与商学院10级应用经济学研究生党支部党建课题小组合作展开“后世博时代高校党建创先争优长效机制建立研究——基于上海世博会党建工作开展的借鉴意义探索”主题调研，共发放问卷400份，收回有效问卷356份，有效问卷率为89%。问卷从对党员群体的认可度，党建培训体系、党建服务体系、党建评价体系和党建激励体系等几方面调查分析现阶段我校党建工作取得的成效和不足。为发挥创新争优长效机制的积极作用提出了相应建议和对策，并以《后世博时代高校党建创先争优长效机制建立研究——基于上海世博会党建工作开展的借鉴意义探索调研报告》呈现。以上是调研部2011-2012的工作总结，总体上来说取得了不错的成果并切实地做好了研代会兄弟部门的协调工作、研究生群体与学校相关部门的桥梁工作。当然，我们的工作也存在着一系列的不足，主要有以下三点：

一、调研内容的专业性虽然有所提高，但还是需要在以后的工作中不断加强；

二、调研方式虽然从三个方面进行，但执行的严谨性还是需要在以后的工作中不断完善；

三、调研结果的宣传方式从形式上确实有所，效果有所改善，但还是需要从学生关注度上不断加大。

第三篇：学生会生活部年个人总结报告

工作总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。下面就让小编带你去看看学生会生活部年个人总结报告范文5篇，希望能帮助到大家!

学生会生活部年总结报告1

时间如流水飞逝，匆匆忙忙的20____-20____学年即将落下帷幕，________大学学生会生活部的工作也即将画上完美的句号。在过去的这一学年，学生会生活部的工作取得了很大的成果，在各个方面都有很多收获，为________大学的全体师生提供了优质的服务。在________大学团委的正确领导下，学生会生活部作为学生会的一个重要检查部门，认真执行着________大学学生会的工作方针，在各项活动中都做出了突出贡献，履行了本部门

职责。本学期生活部的工作具体总结如下：

一、每天检查教室卫生

为督促学生养成良好的生活习惯，同时为学生营造一个良好的学习环境。我们生活部每天早上9：30都会准时对________大学各个班级的教室卫生进行检查。检查内容主要是教室的地面是否干净，门窗是否干净，桌椅及窗台、讲台上的物品摆放是否整齐，黑板是否干净，垃圾是否清理，卫生工具是否摆放整齐等。由于管理的班级较多，因此我们将教室按楼层分为四组，每组分配至少两名干事，四个组同时检查。这样检查就会减少检查的时间减少工作量，提高了效率，达到事半功倍的效果。每天第二节课前都会把当天的检查结果报给LED办公室，并在LED屏幕上公示出来以便及时的把信息

反馈给在校的全体师生。当天的检查值班干事和组长还会对卫生十分差的班级及时的提出警告，督促他们改善。每周五我部将汇总一周的检查结果，分别评选出高职学院和厚博学院本周平均分前三名和后三名的班级，并将电子版上交办公室存档。每月还会对一月的卫生检查结果进行一次汇总，分别评选出高职学院和厚博学院本月平均分的前三名和后三名。电子版上报到办公室存档。并为表现突出的个别班级颁发流动红旗。

从检查的结果来看，绝大多数教室表现的都很积极。配合我们的工作。因此在一定程度上，我们起到了监督的作用。为营造一个良好的宿舍学习、生活文化环境做出了贡献。

此外，卫生检查也是具有考验性的工作，他需要我们付出很大耐性和毅力，并坚守准则，公平公正。因为工作量大而且繁琐，需要花费很多时间去完成重复单调的工作。虽然工作量大而且繁琐，但我部成员丝毫没有表现出厌恶的情绪，尤其是大一新生，工作热情很高，每次检查时都能按时到场并顺利完成。通过检查，培养了我们服务同学的意识，增强了自己的时间观，增强了自己的责任心，锻炼了自己的毅力，完善了自我。

二、伙食管理委员会

监督食堂的伙食卫生，保障同学们的饮食安全。每天中午在食堂站岗，维持用餐时间食堂的纪律，督促同学们自觉排队打饭，不拥挤、不插队，争做文明大学生。在食堂设有伙管会意见簿，每周都会及时收集整理同学们在食堂用餐时遇到的问题以及对食堂的建设性建议，汇总给食堂的经理及管理人员，并及时解决问题，每两周会定时给同学们做出反馈。我部还会不定期抽查食堂的后堂卫生，并拍照记录。

三、部门纳新工作

为了能让学生会这个团体能不断延续下去，在大一新生到来之后，我部开展了纳新工作。由学生会老成员到各个班级宣传，介绍自己的部门。我部本着“吃苦耐劳，德才兼备”的选人原则面向________大学全体同学纳新，经过层层面试选拔及最后的适用期之后，一批优秀的学员加入了我们的团体，扩大了队伍。新干事上岗之前都要经过培训，要对我部的工作了如指掌，充分了解伙管会的职能，熟背卫生检查评分细则，了解室外卫生区的划分原则和各班卫生区的所在位置及范围。

四、配合其他部门工作

学生会是一个团体，分工不分家，我们的宗旨是全心全意为同学、为老师服务，在努力做好自己的本职工作的同时，保质保量的完成学生会交代给我们的每一项工作。其他部门举办活动，当然也少不了我们生活部的身影，例如配合文艺部做好迎新晚会的会场布置以及后勤保洁方面的工作。配合组织部维持消防知识讲座的会场纪律等。此外，我们还配合学院进行宿管、教室的卫生大检查，配合学院对同学们进行问卷调查及时将同学们反映的问题汇总，上报学院领导，及时做出相应的改善，共同为学生打造一个良好的生活和学习空间

五、部门内部管理

俗话说“无规矩不成方圆”为了能更好的运转生活部，提高大家自律、自理能力，提高对工作的积极性、培养干事的责任心。每周由部长带领本部成员开例会，及时传达上级指示，会上对上周的工作做出总结，对下周的工作做出安排。在会上提出部门遇到的问题，听取大家的意见和建议，并向上级及时传达。此外，部门内部分为若干个小组，确保让每个成员都有锻炼的机会，提高干事工作能力和综合素质。对干事的培养也是全方位的，不仅有工作能力的培养，在政治素养上也丝毫不放松。制定部门内部的考核制度，并严格执行，工作采取问责制，每次任务都分工明确，责任到人，奖惩分明。建立部门的通讯录，让干事们相互了解沟通，共同努力，共同进步。每个部员都有自己分管的班级。

六、大型活动的开展

为了展现中华饮食文化的魅力风采，丰富校园文化，增进各民族同学之间的相互了解，更好的加强民族之间团结有爱、互帮互助的优良传统，让每一位同学都有一个展示自我的舞台。________大学学生会生活部在学院分团委的指导之下举办了“美食群英会”首届校园烹饪大赛。

初赛时包饺子比赛，我们从众多的参赛队伍中选出六组进入决赛。决赛当天更有我院多位领导出席大赛，品尝了同学们亲手制作的美味佳肴。有红烧鱼，有水果沙拉，有紫菜

包饭……选首们精湛的厨艺让观众叹服，菜香味飘满整个校园，评委们赞不绝口，观众们也是垂涎三尺。大家吃着乐着，还有民族舞蹈声乐表演，无论民族，同学们都一面载歌载舞，一面品尝美食，乐在其中。

以上工作是本部门20____-20____学年的主要工作，也是我们对这一学年的所思所得。这里面有我们对自己成败的反思和总结。我们在这一年的工作中学有所得。我们知道成长道路很坎坷，尽管我们收获了令人满意的成绩，但是我们还有许多的不足之处，这是最值得思考的地方。成绩值得我们自豪，但缺点值得我们警惕。我们不会就这样满足，只有在不断的改进中，我们才能不断的提高自己。我们依旧会坚持全心全意的为同学们服务。我们相信不断努力，我们会做的更好!

学生会生活部年总结报告2

在院团委、院学生会主席团的带领及各个兄弟部门的大力支持下，我部门全体人员在这一年的工作中，团结协作，不断发扬全心全意服务学校、服务同学的宗旨，发扬创新精神，顺利协助了我院十周年校庆后勤工作和在时间允许的条件下组织的本学年我部门的里两项重大的特色活动-------“第五届宿舍文化节”和“第三届世界文化之旅知识竞赛”，在丰富校园文化生活等方面取得了显著的成绩。同时我部积极响应学校的号召，按时、保质、保量地完成院团委、院学生会安排的工作，积极配合学生会各兄弟部门举办活动，受到了老师和同学们的一致好评。

一、部门建设

在本学年初，我部进行了一次面向全院新生的重点公开招新活动，经过层层选拔，最后12名表现比较优秀的新成员加入到了我部。通过部门内部和院学生会的函信公文等培训后，新成员对院学生会各个部门的基本情况和常用的函信公文有了很深的学习和认识。结合学生会的管理条列和本部门的实际情况，我部制定出了一份切实的生活部内部成员管理制度，对部内每名部员的平时部内表现都做出了详细的评分，对平时表现较差的部员会在每学期期末的时候在部内做一个深刻的自我检讨认识，对表现较好的部门进行加分以及物质的奖励，通过一年的努力将我部门打造成了一支重纪律、低负荷、高效率的正规团队。

二、活动组织

一年来，我部门组织举办了部门特色活动“第五届宿舍文化节”“第三届世界文化之旅知识竞赛”，同时我部门还协助学院完成了校庆后场工作，国防知识竞赛工作，以及“学习雷锋活动”系列之“排队行动”。

第五届宿舍文化节继承了前几届文化节的优良传统，在前几届的基础上有了很大的创新，由活动承办方规定创作主题---“节日”，要求参赛寝室创作照片墙，并增加了男生节。本届宿舍文化节更看重与二级学院生活部的合作，由我部门评选风格寝室，各二级学院生活部评选文明寝室。为丰富同学们的课余文化生活，给同学们营造一个温馨、安全、舒适的学习生活环境。在为期一周的大力宣传和详尽准备之后我部于十月初拉开了我院“第五届宿舍文化节”的序幕。

本届宿舍文化节丰富了同学们的大学生活，增进宿舍成员间的合作意识和团队意识，展示了当代大学生应有的素质风貌。同时。也提升了同学们的宿舍文化品位，陶冶情操，也营造出一个“温馨、安全、舒适”的美好家园。

第三届世界文化之旅知识竞赛，从策划、宣传、找资料到初赛、复赛、决赛。历经了长达半年的准备工作终于在五月二十二日晚在艺术楼学术报告厅拉开了知识竞赛的帷幕。本届知识竞赛与前两届知识竞赛相比，不仅在题型上有了创新还在活动没个环节的名字以及口号等等上都有了创新。本届知识竞赛以“探索世界文化。品味完美人生“而进行，新增加了视频题~音像题~连线题以及图片题，分为了常规赛《万里起程》、激情赛《风驰电掣》、争夺赛《一语千金》以及冲刺赛《金字塔顶大赢家》，每一关赛程都真切的展现在观众们的面前，从地理、人文、文学、生活、建筑、体育、艺术每一个方面都让观众们饱了眼福，为学院营造了一个良好的文化氛围。

本届世界文化之旅知识竞赛不仅丰富了同学们的课外生活，同时也增长了同学们的课外文化知识，让同学们更加的了解到了世界各国的风俗文化以及人文精神，同时也为我院营造了一个和谐美好的文化氛围。

校庆工作，在我部门以及其他兄弟部门的共同协助下，充分利用了各部门力量，保证了校庆晚会的顺利进行。在整个校庆过程中。我部门发挥了重要的作用，其中六名同学成为校庆志愿者，其余全部加入到校庆晚会的后场工作中，无一人空闲。通过校庆不仅让我部的成员清楚的认识到自己的实力，同时也增进了部门之间的感情，让大家真正的感觉到了学生会是一个大家庭。

“学习雷锋”系列之“排队行动”，本次活动由我部和员学生会纪检部共同举办。活动从2014年3月26日到2015年4月10日，为期半个月，主要活动地点为学校平时相对混乱的二食堂和三食堂。活动中每个工作人员都有明确的分工，秉着为同学们服好务的态度，积极有效地为同学们解决选餐拥挤的难题。

本次活动以“文明排队礼谦让，环保就餐新风尚”为主题，并建立学习雷锋服务站。工作人员在活动中表现出敢于吃苦敢于奉献，并佩戴本次活动专用的工作牌、工作证、袖章、帽子，旨在给同学们留下一个深刻的印象，保证同学们以后也能自觉排队文明就餐。

三、成果显著

在这一年的活动中，我部成员积极认真工作，不断实践，取得了一定的成绩。总的说来主要有以下几点;

(一)在院团委、院学生会及我部老干事一直以来的悉心指导，本部门全体成员认真负责的精神和共同努力是本学年各项工作取得优异成果必不可少的原因。

(二)部门内部成员相互信任，团结互助，勤奋共勉的精神是各项成果取得的核心动力。

(三)部门内部成员之间相互支持与帮助是我们活动成功的重要原因。

四、缺点与不足

在本学年我部虽然取得了一定的成绩，但在成功的背后也存在着一些问题需要进一步的改进:

(一)需要进一步加强同其他兄弟部门的联系，团结互助，加强合作，建立起紧密友好的和谐部门关系，为进一步取得成绩奠定基础。

(二)部门活动没有准备充分，具体分工不到位，工作过程中没有完全做到详实的考虑、周全的计划和充分的准备，导致有些计划没有得以实施。

(三)在繁忙的工作与学习中应结合具体情况合理安排活动时间，合理分配活动任务，有利于活动进行的完整性。

总体说来，在本学年我部成绩是显著的，并积累了一定的经验，相信在下一学年会进一步发扬团结精神，延续优点，改进缺点，努力取得更好的成绩。同时我部同样会继续支持配合院学生会各部门的各项活动，促进活动的顺利展开，成功举办。

学生会生活部年总结报告3

时序更迭，四季轮转，又是一年，心中不乏感概万千，回顾学生会这一年来的工作，我们深深的感到：每项活动的顺利进行，离不开老师的领导，学生会干事兢兢业业的奉献，广大同学们的支持与理解。以下是生活部这一年来的总结：

一、日常规范

1.每周一的升旗仪式，清点好全校各班实到人数，并将请假的人数汇总后交给纪检部，保证每个班级的升旗人数。

2.每日大课间进行10级、11级的眼操检查，监督同学们的眼操质量、提醒同学们保护好“心灵之窗”。

3.每日大课间及下午放学，部内成员在学生科为同学们办理胸卡及学生科，方便同学们进出校园。

4.女生宿舍楼及宣传栏处的《天气小贴士》，每日及时更换天气状况给同学们的出行带来了方便，受到了同学们的表扬，更让我们坚定服务同学的决心。

5.每周二中午开展部内会议，将领导的指示传答给部内成员，并进行部内成员自我反思、自我批评。

6.每月中旬新办全校乘车卡工作，将办卡时间通知各班负责人，整理、发放全校各班的乘车卡，确认无误后负责人签字。

7.和学生会各部门合作，保证同学们夜间水房打水的安全，同时也增加了与同学们的感情。

二、组织建设

1.成员调整：3月下旬，针对各种实际情况，我部门顺利迎来了11级的两名新成员。为了更好的锻炼同学们，我部在5月中旬，又有两股新鲜血液的加入。

2.完善制度：为了使学生会生活部成员工作规范化、制度化，我们制定了一系列制度，如：《学生会生活部成员管理制度》、《学生会生活部日常扣分标准》。

三、校园活动

1.3月2日，与部内成员共同协助学生科老师清点全校各个班级的医疗保险凭单及赠品，并顺利发放下去。

2.3月7日，查询全校各班未发放医保卡同学的基本资料，确定好医保卡的持有人，在部内成员的努力下成功完成此次任务。

3.3月中旬参加学生会内部辩论赛，经过激烈的角逐，我部参加辩论赛的同学获得了最终的胜利。

4.4月中旬，协助学生科老师借运动会的演出服，并将借来的演出服完好的还回去，使之运动会圆满结束。

5.5月中旬，在学生科老师的领导下，维持实习班级交学费秩序，安排实习班级毕业照时间，在成员与老师的共同努力下，此次活动顺利进行。

学生会是为同学服务的窗口，是老师与同学交流的纽带，我们深知肩上责任的重大，也深知自己的不足。收获是喜悦的，与此同时我们也播下了希望的种子。我们相信通过努力，在未来的旅程中一定能取得更加辉煌的成绩!

学生会生活部年总结报告4

经过学习部所有人员的共同努力，本学期各项活动都得以顺利、有序的完成。

从策划到申请直至最后的成功举办，既丰富了校园文化生活，又使得学习不每一个成员都得到充分的锻炼。

1、从学期初，为了提高全校同学的听力和口语，学习部从各方面收集同学意见，召集各班学委了解各班情况，最后制定出两套《美国之音》和《走遍美国》的听力方案。从第五周开始播放，每天早自习20分钟、晚自习30分钟，直至第18周结束。

2、配合院学习部举办“节能月知识竞赛”，由学习部负责软件办组织报名参加，并且由软件办获得了冠军。

3、从4月1日~5月10日举办了第二届软件办“励耘杯”大专辩论赛。经过3轮7场比赛，分别由可视化专业和多媒体专业获得冠军、亚军，并且评出8名优秀辩手和1名最佳辩手。得到了张主任的表扬，取得了很大的成功。

5、配合院团委完成“院第四届‘砥柱杯’大专辩论赛”，由学习部承办，做总结赛ppt、计时器。软件办获得了冠军。

6、配合文艺部举办“且行且珍惜”送03级毕业生晚会。学习部有崔珂、任嘉、蓼兰、汤雯雯、林学阳5人帮忙布置会场，从早上9点一直到下午5点，不停歇，连午饭都顾不上。晚会取得了很大的成功。

经过一学期的工作学习，学习不的各个成员都得到了很好的锻炼，无论在认识上还是在行动上都有一定的提高。

学生会生活部年总结报告5

进入学生会工作已经近一年了，这一年来，从工作中得到了许多的锻炼，尽管有些工作做得并不尽如人意，但是，从工作中得到了真正的乐趣，收获了更多的友谊。这是在学生会最为珍贵的记忆。

还记得初入学生会时的懵懂和迷惑，最初对学生会的理解仅仅是为大家服务，为学校、为老师、为大众传媒系服务。从去年的迎新晚会后，我对学生会的理解有了较大的变化，从那时大家努力工作，为我系的迎新晚会共同奋斗，我系学生会成员舞台上的精彩表演，为迎新晚会添砖加瓦，我深知学生会不仅仅是为大家服务，更是一个团结有爱的大家庭，是一个有爱的组织。那次的晚会在11级学生会的带领下办的很成功，为12级学生会的工作打下了良好的基础并提供了值得学习的范例。之后的各项工作都是在那次的基础上完成的。因此，在之后的工作中，有了范例，工作起来更加顺利。

如今，学生会面临换届，新一届学生会将在12级成员中产生。我深知，这将是一场激烈的竞争，是一场没有硝烟的战争。“适者生存”，只有在最后一周的工作中努力才有可能参与这场竞争，加入到这场“战争”中。自本学期以来，在黄素静学姐的指导和培训下，我顺利接手我系的新闻稿工作，负责我系的活动新闻稿，及时向学校传达大众传媒系的各种信息，做好我系的宣传工作。我明白，换届后的学生会都是精英组成的队伍，一个个能力超群，值得信任。尽管这样，但我还是希望换届后能够留在学生会继续工作，做好部门工作的同时，也做好我系的宣传工作，继续负责我系的新闻稿，并不断完善新闻稿的内容，使新闻稿更加生动、精彩。希望本次换届能够顺利，同时也希望大众传媒系越办越好!

学生会生活部年个人总结报告

第四篇：凉菜个人简历怎么写

凉菜个人简历怎么写

2012年03月13日郑州个人简历怎么写信息由教师范文吧简历频道为求职者提供.姓名

自我评价

找凉菜1个人的家常凉菜工作好说

工作经验

没有

2010-1至2011-12任职凉菜薪资1000-2000元/月

工作职责：本人想在驻马店老家找个凉菜有需要的联系

没有

2010-1至2011-12任职凉菜薪资1000-2000元/月

工作职责：本人想在驻马店老家找个凉菜有需要的联系

李岩语言能力

英语：一般

李岩专业证书

中级烹调师2010年1月由漯河市烹饪学会颁发

郑州个人简历怎么写延伸阅读，教你如何撰写一个优秀的个人简历。

个人简历主要内容

1、个人资料：必须有姓名、性别、联系方式，而出生年月、籍贯、政治面貌、婚姻状况、身体状况、兴趣爱好等则视个人以及应聘的岗位情况，可有可无。

2、学业有关内容：毕业学校、学院、学位、所学专业、班级、城市和国家，然后是获得的学位及毕业时间，学过的专业课程以及一些对工作有利的副修课程以及您的毕业设计等。

3、本人经历：大学以来的简单经历，主要是学习和担任社会工作的经历，有些用人单位比较看重你在课余参加过哪些活动，如实习，社会实践，志愿工作者，学生会，团委工作，社团等其他活动。切记不要列入与自己所找的工作毫不相干的经历。

4、荣誉和成就：包括“优秀学生”、“优秀学生干部”、“优秀团员”及奖学金等方面所获的荣誉，还可以把你认为较有成就的经历写上去。或者是参加国家学术性竞赛，国际比赛获得的荣誉等。

5、求职愿望：表明你想做什么，能为用人单位做些什么。内容应简明扼要。

6、附件：个人获奖证明，如优秀党、团员，优秀学生干部证书的复印件，外语四、六级证书的复印件，计算机等级证书的复印件，发表论文或其他作品的复印件等。

7、个人技能：专业技能，IT技能和外语技能。同时也可以罗列出你的技

能证书。

8、第三方推荐：通过专业的职业测评系统，出具详细客观的测评报告，作为第三方推荐信，附在简历后面作为求职推荐的形式。一方面说明求职者的职业性格、职业兴趣，另一方面有利于用人单位判断求职者与岗位的匹配情况。

9、封面：你也可以在个人简历上设计封面，也可以省去封面。关于封面，有部分HR不喜欢封面，在选择封面时需慎重考虑。封面的要求一般要简洁，可以在封面上出现个人信息，方便用人单位查阅。并且封面的风格要符合应聘公司的文化和背景，也要凸显自己的个性和风格。

个人简历的写作标准

1、整洁：简历一般应打印，保证简历的整洁性。

2、简明：要求简历一般在1200字以内，让招聘者在几分钟内看完，并留下深刻印象。

3、准确：要求简历中的名词和术语正确而恰当，没有拼写错误和打印错误。

4、通俗：语言通俗晓畅，没有生僻的字词。

5、诚实：要求内容实事求是，不卑不亢。表现自然。

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第五篇：凉菜间管理制度

凉菜间管理制度

凉菜间管理制度1

1、凉菜间设立缓冲间，缓冲间水龙头为自动感应式，从业人员在此进行二次更衣、手部清洁。

2、专人：固定厨师专门加工凉菜、果盘。

3、专室：专用加工凉菜、果盘的加工间，不得存放无关的物品，专室内设洗手池和出菜口，必须装有空调和温度计，常年温度控制在25℃以下。

4、专用工具：凉菜、果盘间内备齐专用刀、案板、盆、盘、抹布、墩等工具，严禁与其他部位的工具混用。

5、专用消毒设备：凉菜、果盘间内设有供工具、容器、手、水果、蔬菜洗刷消毒的设备，随时进行洗刷消毒。

6、专用冷藏设施：凉菜间内设足够的冰箱专供存放凉菜及其所用的原料。凉菜、果盘加工完毕后立即食用，不得食用隔夜凉菜、水果。

凉菜间管理制度2

(1)严格按照《凉菜菜品作业指导书》规定的操作程序和工艺流程进行菜肴的制作。

(2)能熟练运用不同的装盘技艺，能根据不同的菜肴要求进行装盘处理，出菜饱满、整齐，盘边干净。

(3)按照菜品质量的要求对购进的原料品质仔细检查，凡不符合要求的一律拒绝领用，并且马上通知厨师长。

(4)根据开餐时间，将凉菜样品提前封好保鲜膜，摆放陈列台上，样品要求摆放整齐、美观，并且真实，原料要保证新鲜，在开餐过程中，视原料情况适时的换回来利用，但要绝对保证原料的新鲜，如果出现摆台原料不新鲜，及时通知厨师长，不允许自己处理，午1:00、晚7：30后主点菜台可以不放样品，但菜品牌一定要摆放整齐，摆档时间早11：30，晚17：30，收档时间：早13：45，晚21：15。

(5)凉菜间属卫生要求特别严格的场所，日常除凉菜工作人员和检查工作的正、副厨师长，总经办的质检人员外，任何人不得随意出入，中午、晚上上岗前一定要先洗手，并且佩带好口罩后开始工作。

(6)洗手要求：用肥皂打在肘以下皮肤部位，反复搓洗，注意手指之间，并且用清水反复冲净皂液。

(7)严格按照《厨房卫生制度》的相关规定做好凉菜间的日常卫生工作，在拌制和抓拿菜品原料时一定要戴一次性手套，禁止直接用手和原料接触。

(8)切割熟食使用的墩、刀、抹布必须专用，并严格使用食用酒精定期消毒(星期一)，生(肉)原料禁止进入凉菜间加工。

(9)准备工作与预制加工过程中要保持良好的卫生状况，废弃物与其他垃圾随时放于专用垃圾箱内，并随时将桶盖盖严，以防垃圾外溢，工作台、水池等随手用抹布擦拭，墩与刀具也要随时擦拭，以保持清洁，货架物品要保持整洁有序，并做到每隔20分钟全面整理一次卫生，具体要求是：台面无油腻，无下脚料、无杂物、刀具、墩干爽无污渍，一切与作业过程中无关的.物品，均应从工作区域中清理出去。

(10)余料处理：对自己调制的剩余的调味酱、汁、油等，应用保鲜膜封严后，放入恒温柜中保存，留下餐再用，剩余的加工好的各种冷菜分别盛放塑胶盒内，包上保鲜膜，放恒温箱内存放，留下一餐再用。

(11)清理台面：将调料汁盒、各种用具等清洗干净，用干抹布擦干水分，放回固定的存放位置，将用过的餐具送到洗碗间进行清洗，先清除水池内的污物杂质，用抹布内外擦拭一遍，保持干净，展示台台面则按从上而下的顺序用干抹布擦拭一遍。将垃圾桶内的废弃物取出送公用垃圾箱内，然后将垃圾桶内外及桶盖用清水冲洗干净，然后再用干拖把拖干地面。把打扫卫生的工具清洗干净，放回指定的位置晾干。

(12)收档前将所有抹布先用热碱水浸泡、揉搓，捞出拧干后用清水冲洗两遍，取出晾干下餐备用。

(13)恒温箱每周进行一次除霜、清洗处理，保持恒温箱内无腥臭等异味，擦拭过的台面、玻璃、工具要求无油渍、无污迹、无杂物。地面无杂物、无积水，抹布清洁、无油渍、无异味。

(14)检查电器照明设备、功能是否正常，地面卫生，原料保鲜，用具摆放是否合格，检查工作结束后，打开紫外线消毒灯，将照明灯关闭，工作人员离开工作间。

凉菜间管理制度3

（1）严格按照《凉菜菜品作业指导书》规定的操作程序和工艺流程进行菜肴的制作。

（2）能熟练运用不同的装盘技艺，能根据不同的菜肴要求进行装盘处理，出菜饱满、整齐，盘边干净。

（3）按照菜品质量的要求对购进的原料品质仔细检查，凡不符合要求的一律拒绝领用，并且马上通知厨师长。

（4）根据开餐时间，将凉菜样品提前封好保鲜膜，摆放陈列台上，样品要求摆放整齐、美观，并且真实，原料要保证新鲜，在开餐过程中，视原料情况适时的换回来利用，但要绝对保证原料的新鲜，如果出现摆台原料不新鲜，及时通知厨师长，不允许自己处理，午1：00、晚7：30后主点菜台可以不放样品，但菜品牌一定要摆放整齐，摆档时间早11：30，晚17：30，收档时间：早13：45，晚21：15。

（5）凉菜间属卫生要求特别严格的场所，日常除凉菜工作人员和检查工作的正、副厨师长，总经办的质检人员外，任何人不得随意出入，中午、晚上上岗前一定要先洗手，并且佩带好口罩后开始工作。

洗手要求：用肥皂打在肘以下皮肤部位，反复搓洗，注意手指之间，并且用清水反复冲净皂液。

（6）严格按照《厨房卫生制度》的相关规定做好凉菜间的日常卫生工作，在拌制和抓拿菜品原料时一定要戴一次性手套，禁止直接用手和原料接触。

（7）切割熟食使用的墩、刀、抹布必须专用，并严格使用食用酒精定期消毒（星期一），生（肉）原料禁止进入凉菜间加工。

（8）准备工作与预制加工过程中要保持良好的卫生状况，废弃物与其他垃圾随时放于专用垃圾箱内，并随时将桶盖盖严，以防垃圾外溢，工作台、水池等随手用抹布擦拭，墩与刀具也要随时擦拭，以保持清洁，货架物品要保持整洁有序，并做到每隔20分钟全面整理一次卫生，具体要求是：台面无油腻，无下脚料、无杂物、刀具、墩干爽无污渍，一切与作业过程中无关的物品，均应从工作区域中清理出去。

（9）余料处理：对自己调制的剩余的调味酱、汁、油等，应用保鲜膜封严后，放入恒温柜中保存，留下餐再用，剩余的加工好的各种冷菜分别盛放塑胶盒内，包上保鲜膜，放恒温箱内存放，留下一餐再用。

（10）清理台面：将调料汁盒、各种用具等清洗干净，用干抹布擦干水分，放回固定的存放位置，将用过的餐具送到洗碗间进行清洗，先清除水池内的污物杂质，用抹布内外擦拭一遍，保持干净，展示台台面则按从上而下的顺序用干抹布擦拭一遍。将垃圾桶内的废弃物取出送公用垃圾箱内，然后将垃圾桶内外及桶盖用清水冲洗干净，然后再用干拖把拖干地面。把打扫卫生的工具清洗干净，放回指定的位置晾干。

（11）收档前将所有抹布先用热碱水浸泡、揉搓，捞出拧干后用清水冲洗两遍，取出晾干下餐备用。

（12）恒温箱每周进行一次除霜、清洗处理，保持恒温箱内无腥臭等异味，擦拭过的台面、玻璃、工具要求无油渍、无污迹、无杂物。地面无杂物、无积水，抹布清洁、无油渍、无异味。

（13）检查电器照明设备、功能是否正常，地面卫生，原料保鲜，用具摆放是否合格，检查工作结束后，打开紫外线消毒灯，将照明灯关闭，工作人员离开工作间。

凉菜间管理制度4

酒店餐厅凉菜间（冷拼间）制作卫生管理制度

1、凉菜指定专人加工制度，其他人员不得随意进出凉菜间，个人生活用品及杂物不得带入凉菜间。

2、凉菜间工作人员要严格注意个人卫生，在预进间二次更衣，穿戴洁净的衣、帽、口罩和一次性手套，严格洗手、消毒。

3、凉菜间室内温度不得超过25℃。

4、凉菜间的工具、用具、容器必须专用，用前消毒，用后洗净，保持清洁。

5、供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料须洗净消毒，未经洗净处理的不得带入凉菜间。

6、加工熟食卤菜要先检查食品质量，原料不新鲜不加工。熟食卤菜要在另间加工，加工后进凉菜间改刀配制，剩余的存放在熟食冰箱内。

7、各种凉菜现配现用，尽量当餐用完，隔餐隔夜的改刀熟食及冷盘凉拌不能再做凉菜供应。

8、各种凉菜装盘后不可交叉重叠存放，传菜从食品输送窗口进行，禁止服务员直接进入凉菜间端菜。

9、加工结束后，将剩余食品冷藏，清理室内卫生。