第一篇:快时尚品牌市场分析
快时尚品牌市场分析:C&A品牌SWOT分析论文
快时尚品牌在中国服装行业的发展概况 :
随着ZARA、H&M、优衣库等快时尚品牌越来越多的进驻到国内市场,如今,这些快时尚品牌各自迎来了自己的消费市场。这些快时尚品牌之所以能成功运行,“流行性”、“季节性”的服装商品特性,起到了很大的作用。抓抓消费者的心理,满足了消费者对于服装的需求。
据不完全统计,2010年中国服装市场销售规模为12596.80亿元人民币,相比于2009年的10490.90亿元,增幅达20.07%。另据国家统计局数据显示,2010年,中国服装行业规模以上服装制造企业产成品为587.24亿元,相比于2009年487.87亿元增幅达20.37%(备注:规模以上企业主要是指产值500万人民币及以上企业)。从中国规模以上服装企业的产成品规模情况来看,与中国服装市场销售规模粗略比较,清科研究中心发现,中国服装市场的集中度较低,中小规模的企业在中国服装市场中仍占有一定的比重。
2009年以来,中国劳动力成本上涨、人民币升值、原料价格波动、贷款利率上调等增加了企业经营陈本,影响了中国纺织企业国际竞争力。中国纺织服装企业生产成本压力的加大,使得国际订单转移趋势明显。据工信部数据显示,中国纺织行业生产、出口及利润平稳增长,但增长速度出现明显趋缓势头,以美国为例,2011年1-5月,美国从中国进口服装数量下降0.8%,而相比而言,越南、孟加拉、印尼等过出口美国的服装数量不断增长。加之各种新型贸易保护和发达国家绿色标准门槛的提高,中国服装企业粗放型发展的道路越来越窄。种种迹象表明,单纯依靠廉价赚取眼球的时代已经过去,精细化生产、品牌化发展的产业转型之路势在必行。
第二篇:在中国快时尚品牌的定义以及发展
快时尚简介
时尚界以“快、狠、准”为主要特征的快时尚迅速兴起,带动全球的时尚潮流。快时尚服饰始终追随追季潮流,新品到店的速度奇快,橱窗陈列的变换频率更是一周两次。与速食年代“求速”的特点如出一辙。例如ZARA、H&M、中国的vanshare等等。时速度快、超高频率的更新的快时尚,永远追随潮流的特点,则让追求时髦的人趋之若鹜,扎堆采购。
详解
ZARA、H&M是“快时尚”的始作俑者。所谓“快时尚”,主要包含三方面的含义,即上货时间快、平价和紧跟时尚潮流。
一般“快时尚”通过国际大牌最新款发布会及其它渠道搜集时尚信息进行整合设计,然后生产销售,最快时间12天,价格不及国际大牌类似款式的1/10.“快时尚”每一款服装的生产数量都很少,这样不仅减少单款的陈列,同时人为制造稀缺,带动购买欲。同时,“快时尚”每年生产的服装款式是一般企业的3-4倍,产品每周更替,货物售完不会再有重复款上架。
“快”是指快时尚服饰始终追随当季潮流,新品到店的速度奇快,橱窗陈列的变换频率更是一周两次。
“狠”是指品牌间竞争激烈,而消费者购买快时尚服饰的速度能与品牌竞争相媲美,每月都做“月光族”属寻常事。
“准”是指眼光准。设计师能预知近期潮流趋势,在短时间内设计出各式新潮服装;消费者挑选商品时,看准了就买,绝不迟疑。
品牌
继Jack&Jones、Only、Vero Moda之后,仅仅不到一年光景,H&M、优衣库、Zara和C&A等国外品牌已经越来越多地进入了国内各大城市,掀起了一股“快时尚”的风潮。
H&M和ZARA的目标消费群具备对时尚的高度敏感,口味变化非常快。它们采取的策略是在流行趋势刚刚出现的时候,准确识别并迅速推出相应的服装款式,把最好的创意最快的收为己用。这两个时尚品牌就是借奢侈品的设计力量,牺牲掉品质,满足消费者对时尚的需求,目前衣服更新换代,牺牲掉的品质被忽视。目标消费群虽对时尚有渴求,但不具备经常消费高档奢侈品牌的能力,频繁更新的时尚低价产品正好可以满足这类人群的需求。
对比
长期浸泡在“快”“花”世界中的消费者,随着消费理念的逐渐成熟以及全球经济的进一步衰退,逐渐产生了审美疲劳,厌倦了仅停留在频繁出新、设计新潮层面的快时尚服饰。这时,以经典、持久、独特为特色的慢时尚回归了。
慢时尚服饰最大的优点是独特,每款衣服都是“仅此一家,绝无仅有”。只要你掏钱买了,这件衣服就唯你独有,不可能在别人身上看到一模一样的衣服。经典和持久,是指慢时尚服饰超越季节、超越时间,是永远的流行。经久耐用,成为慢时尚的代名词。
同时,慢时尚服饰因采用天然材质的布料生产,顺应全球的环保趋势,是现代人提倡“绿色”生活的主要方面。全透明的生产过程也让消费者形成“信任”心理。而永远适用的服装样式,复古风格的再次形成,使慢时尚迎合了消费者的怀旧心理。对信奉慢时尚的消费者来说,与其去追随潮流,不如让潮流成为生活的点缀,让自己回归自然、回归经典,把产品的效用发挥到极致。
其实,慢时尚服饰和快时尚服饰最大的不同不在于它的经典、持久、独特、环保、怀旧等方面,而在于慢时尚服饰的高品质。
诚然,通货膨胀的日益严重,是让消费者重回“慢时尚”行列的因素之一——节俭再度成为生活的主旋律,消费者更多考虑的是商品的长期价值,而非短期效用。然而,经过了几十年的快时尚的发展,消费者对金钱与物质的想法更加成熟,购买物品的时候更多地考虑它的价值,而不仅仅是被转瞬即逝的时尚和潮流所左右。
如何实现快时尚
从市场竞争来看,快时尚之所以能够受到消费者的青睐,是因为按快时尚模式运作的品牌能够提供丰富的、多样化的产品,提高了消费者的时尚选择性;另一方面,相比于慢时尚而言,快时尚品牌更为便宜。一句话,快时尚产品与慢时尚产品相比,性价比高,品牌溢价低。
目前,实现快时尚的基本策略包括:多品种、小批量、网络化、信息化等等。
多品种与小批量:
通过提供品种款式繁多的产品来保证产品的丰富性,以覆盖更多的小众人群(长尾),通过降低每一品种的批量,以减少库存压力。网络化:
通过营销方面的网络化运作,以求覆盖更大的营销区域,覆盖更多的长尾人群,传统的运作方法可以采用专卖店、连锁方式,现在开始采用互联网运作,以实现营销网络化。
信息化:
通过信息化来提高供应链效率,提高运作速度,不但可以使产品的时尚速度提高,还可以加快资金周转。
快时尚模式过去一直被成衣品牌采用,现在有向着定制方向发展的趋势。快时尚在定制方面的应用已经演变成快定制,型牌网首创了快定制这一模式。实现快定制的主要策略包括多品种、定制化(定制单品,比小批量的批量还小)、网店化(电子商务)和供应链信息化。快定制模式与传统的快时尚模式相比,时尚信息发布的速度更快,覆盖的小众人群更精准。
弊端
“山寨”大牌,原创力缺乏成掣肘
虽然各大快时尚品牌的扩张速度之快令人咋舌,但在繁荣之下,品牌发展也是危机重重。因为要走低价时尚路线,首先被牺牲掉的就是产品质量。面料差、做工粗糙成为这些品牌产品无法避免的尴尬。有消费者称,这些衣服远看设计感十足,但面料手感极差,而且线迹粗糙、线头多的情况时有发生。
抄袭
除此之外,抄袭一线大牌的设计已经成为快时尚为人所诟病的最大问题。为了保证产品的持续热销,快时尚往往遵循的是紧跟潮流而不是创造潮流的原则。原创设计并不是快时尚的卖点,因此,抄袭其他时尚品牌的设计已经成为快时尚品牌的“潜规则”之一。在欧洲,Zara每年要向那些顶级品牌支付几千万欧元的罚款——因为他们大部分的款式都是抄来的。而美国本土快时尚品牌Forever 21也成为抄袭指控的焦点。Anna Sui(安娜苏)去年春夏的一款超过200美元的红色印花连衣裙在Forever 21的类似产品售价为17.8美元。廉价的“山寨”服装使消费者受益,却侵犯了其他品牌的知识产权,而缺乏独特的原创设计也将成为制约快时尚品牌的最大障碍。
“快时尚”何以胜出
“快速反应”成制胜关键
“快时尚”不仅改变了零售业的生意模式,还彻底改变了时尚业产、供、销各个环节。
当商店随着潮流变化调整供货,“快速反应”成为竞争制胜的关键。服装厂强调的不是数量而是速度。每个零售商都渴望得到反应最快的供货链条,生产周期不断压缩,从几个星期缩短为几天甚至几个小时。
提高生产速度的同时,服装加工厂的工作时间变得更加灵活。由于时尚潮流变化如此之快,零售商往往不到最后一分钟绝不下单订货。无论白天黑夜,只要英国的设计团队出图纸定稿,专门与供货方联系的买家就会发出传真,联系远在发展中国家的服装加工厂。
几年前,一家大型零售商的单笔订单通常会约定,在20个星期内生产4个款式的衣物共4万件。如今,服装加工厂已经很难接到生产周期如此长的大笔订单。如果有零售商愿意在5个星期内订货1万件衣物,任何一家服装厂都会感到幸运。
作为时尚界的第一支“快速反应部队”,Topshop成功将生产周期从9个星期压缩至6个星期。这个纪录很快被刷新,英国另一服装连锁店H &M只要3个星期即完成从设计到商品上架的全过程。
“限量版”改写游戏规则
缩短供货周期同时,源自西班牙的服装零售商Zara引入“限量版”概念,彻底改写“快时尚”的游戏规则。在业界缩减产量的基础上,Zara进一步淡化数量要求,取而代之的是极大丰富的品种选择。Zara设计团队每年设计4万款服饰,其中1.2万个款式被生产上架,比Topshop多提供5000个品种。
当英国第一家Zara专卖店在伦敦摄政大街开业时,该店的营销策略令人困惑。与Topshop等商店相比,Zara的售价并不便宜,但尚属可接受范围之内。犹豫不决的消费者发现,如果没有立即买下当时看中的衣物,第二个星期再来可能会空手而归。
这就是Zara的成功之处,通过减少数量造成消费者心理上的“饥渴”,即所谓的“限量版的挑逗”。这种营销策略造成消费者心理恐慌,担心自己稍有迟疑,将永远错失购买机会。
就连创建T opshop的格林对Zara的策略也赞不绝口。“天才,深得时尚业精髓,”他在接受业内杂志采访时如是评价。包括Esprit和M ongo在内的众多服装品牌迅速复制Zara的成功之道:订货至交货时间缩至最短,产品种类不再限于四季划分,同时大幅削减每个款式的数量。
对于时尚零售商而言,手头持有存货是最落伍的表现。对于消费者而言,材质和品牌等衡量服装品质的传统因素不再重要。我们忙着购买最新、最潮的设计,乐于尝试每年20多个着装季的不同设计。在“快时尚”年代,如果有人还满足于依照春、夏、秋、冬四季着装,那他就是一头“时尚恐龙”。
奢侈民主化
廉价服装连锁店并非“快时尚”唯一的商业受益者。便宜货横行之时,售价高昂的一线时尚品牌大举开拓新市场,自称“奢侈民主化”。
2001年7月,英国衣物鞋帽销售实现同比12%的增长,是20世纪70年代中期以来最高的年增长率。与此同时,衣物零售价格却持续下滑。2001年,英国衣物零售价格整体水平下降6%。在2003年至2007年的4年内,衣物零售价格平均水平再降10%。薄利多销是“快时尚”的成功之道。除多个服装品牌常年打折30%到50%,英国更出现主打廉价产品的服装连锁店。Prim ark是其中典范,该品牌每件衣服的指导价格不过4英镑。价钱低廉促进消费者过度购买,普通人也能一天换4身衣服。
当消费者为削减购衣支出而窃喜时,混搭风悄然兴起。所谓“混搭”,即《星期日泰晤士报杂志》2005年所言,“将奢侈品与廉价品混合的艺术”。这种最潮风尚默认,只要佩戴一件奢侈品,哪怕全身上下都是便宜货也无妨。自此,便宜不再是时尚禁忌。
常年瞄准高端市场的奢侈品因此发现“新大陆”,转而发掘中等收入消费者潜力。既然买衣服已经省下不少钱,为什么不买一件奢侈品犒劳自己、实践最潮的“混搭梦”?奢侈品集团的首席执行官们号称,这是“奢侈民主化”,令奢侈品“触手可及”。
第三篇:快时尚ERP、时尚品牌新零售落地服务商
易神软件-快时尚ERP、时尚品牌新零售落地服务商
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第四篇:时尚品牌营销策划书(二)
时尚品牌营销策划书(二)
中国在世界上是最大的服装加工基地,服装生产总量大,但单件价值水平低.我国纺织服装企业国际经营经验严重欠缺,世界性品牌几乎为零,品牌对市场的__力和多地域伸展力不足,企业的市场形象、企业财政透明度等方面有所欠缺,这些都是我们的弱项.当今是品牌经济时代,加入世贸后,服装行业的竞争不只是行业内竞争,还有来自行业外的竞争,如迪斯尼的米奇妙牌童装进入市场,在中国城市儿童消费领域很有影响力.我国服装产业欠缺的不是质量,而是国际品牌、国际经营经验.我们必须创造自己的拳头产品,打造国际品牌.加入世贸后中国服装出口将会遇到以下几方面的问题:
第一,服装是精神消费品,除物质消费功能,还需要有文化内涵.这是中国服装严重不足的一个方面.第二,如今消费市场国际化,商品消费品牌化,竞争的层面与以前相比大为复杂,我们在国内市场有多大胜算,也要打一个问号.第三,开放是互相的,我们要冲出去,别人要打进来,竞争会更加激烈.第四,服装加工并非中国的专利,争夺国际订单的问题会越来越突出,企业生存和发展如果依附在别人身上,其困扰是无法避免的难题.第五,没有无限度的开放.非关税壁垒障碍、反倾销诉讼、环保等问题都会成为抑制我国服装出口的理由.我国产品多为中低价格,容易招致反倾销.具有较高知名度品牌的绿色服装、生态服装应是我们要作为重点发展的领域.总的来说,中国服装业品牌意识普遍不强,缺乏知名品牌.作为一个纺织与服装大国,许多服装企业依旧停留在要什么,做什么、有什么,卖什么的阶段,一味依赖于外贸代理订单,而不去培育自己的品牌,无力直面国际市场.虽然有雅戈尔、顺美等一批服饰精品在国内崭露头角,但真正有影响力的品牌寥寥无几.因此,在加入WTO后,服装企业实现品牌战略化已经势在必行.一、如何做品牌
做品牌尽管已经成为国内服装企业的共识,但是目前很多服装企业对品牌建设的理解比较片面.要实现品牌的树立,必须注意到:
第一,做品牌是一项系统工程
前些年,服装企业都知道名牌好卖且能卖高价,可自己在做品牌方面却把品牌当商标,功夫和心思全搁在如何模仿名牌服装上了.集体跟风的结果是__一面,消费者只识衣服不识品牌,服装企业生产出与名牌一样的服装产品却无法获得名牌产品的高额利润.痛定思痛之后,服装企业又开始高举设计师大旗.遗憾的是,服装企业与知名设计师的联姻并没有走出短命的怪圈.第二,用个性营销模式创造个性品牌
单一的产品个性化很容易被其他服装企业借鉴和模仿,一旦被大量克隆之后,产品的个性也就不存在了.而个性品牌不一样,品牌个性越明显,其被克隆的可能性就越小.第三,实现品牌个性化的突破
一)品牌的定位
总的来说,应当从以下几方面进行定位:
1)品牌的概念:讲述的就是产品的来源以及历史,提供给消费者对产品内涵的理解.产品从设计到包装以及相关的宣传都是围绕品牌的概念来进行的,比如为一个运动休闲服装进行品牌概念的树立,就可以一个故事的讲述来定义为力量与美丽间的对比,这样产品的设计就以体现力度美以及年轻人活力而进行,产品的包装也会变得比较前卫或者是时髦,同时推广也会选用年轻偶像或者是运动来体现.2)品牌的风格:产品在消费者心目中的形象以及被认同的特点,可以分为正装、日常便装,休闲装,运动装,时装等.每个类型中又可以分为粗狂的,传统的,前卫的等.3)品牌的服务对象:产品适合穿着人群以及这些对象的背景.4)品牌的设计特点:主要是从商标、款式外型、面料、色彩等方面来体现个性化.5)品牌的价位设计:确定不同产品以及不同品牌在市场的系列价格.6)品牌的服务:提供销售中以及售后的系列服务.二)如何实现产品品牌的定位
现代消费者追求个性,展现自我.韩服之所以能够畅销于海内外,其原因就是抓住了消费者的这种时代心理与所需展示的风格.KOOGI是韩服中的一个知名品牌.它之所以成为知名品牌,并不是因为KOOGI这五个字母与5001四个数字紧密相连以暗示消费者:其服装非常前卫,即使时间跨越到5001年,也不过时的理念,而是它能够合进地运用市场细分的组合手段,将市场定位于当代具有活泼、躁动甚至有些叛逆心理,渴望前卫、新潮又强烈突出自我,无时不透发了青春气息风格的15-20岁间的青少年群体上,将品牌定位于__的前卫与另类上.同时,为了体现服装的个性化,避免服装间的雷同,KOOGI的每一款服装都是小批量上市的.即使有些款式看似雷同,但细微之处的差异产生了不同的效果,如:纽扣的位置、衣服的长短、颜色的搭配等.KOOGI的这些营销举措,无疑迎合了当代青少年要求突出自我、与众不同的迫切需求,深受青少年的喜爱.尽管KOOGI服装的价格不菲.通过对KOOGI服装的简单分析,对于那些仅仅知道靠降价促销的中国服装企业能否有所启迪呢不容置疑的是,在小批量、多品种、个性化的服装时代,适者生存并发展的服装企业一定是那些能准确把握消费群个性需求的企业.未来服装企业的市场定位不应该单纯的停留在2550岁这种年龄范围过大的市场细分基础上,也不应该停留在白领或蓝领这种简单的职业划分标准上,更不应该停留在时尚、自然、舒适这种任何服装企业均可以使用的、没有任何特别之处的抽象词汇上,而应该是对消费有更深刻的理解,并在此基础上进行的市场细分.比如:外资企业中的白领与内资企业的白领,25岁的白领与40岁的白领,他们虽然都统属于白领阶层,但可以肯定,他们对服装的需求与理解是不同的.有文化的中老年人与无文化的中老年人,50岁有文化的中老年人与65岁有文化的中老年人,城市中的中老年人与农村的中老年人,他们虽然都是中老年人,但可以肯定,他们对于服装的需求与理解肯定有着明显的差异.可能有人会问,当所有的服装企业都无一例外地采用科学的市场细分标准,准确把握住消费群的个性需求时,企业还有何优势可言呢要知道,时尚的服装永远不会面临饱和的市场,何况市场细分只是营销中的一段手段.服装企业要有效地满足消费群日益翻新的需求,就必须对这种需求进行深入的调查与透彻的理解,这对服装企业来说是一个永久性的课题.三)品牌的构成1、产品自身设计
主要包括:
1)品牌的号型系列搭配;2)品牌的号型生产数量比例;3)品牌的色系;4)品牌的款式设计;5)品牌的面辅料选择;6)品牌似的产品质量要求;7)品牌的包装;8)品牌的各种标牌设计.在这个过程中,必须强调设计师与营销部门的密切配合,设计出来的产品一定要符合品牌个性,而且是市场所需要的.2、价格定位.价格竞争并非企业的唯一竞争手段.中国著名运动装品牌李宁在价格制定就明显高出其它国产品牌,但又明显低于进口品牌,而且对于收入不高甚至没有收入的年轻消费者来说,李宁产品的价格并没有给他们带来更多的压力.因此,企业可以通过价格的制定来确认自己产品的地位,同时也可以清晰地锁定自己的产品消费目标人群,而实现这一切,都是必须通过对服务对象的分析就才可以制定出相应适合的价格的3、品牌的宣传
品牌的形象塑造与推广是企业营销的重要环节.虽然品牌推广的方式各种各样,但除了商品销售及口碑传播外,大体可概括为两种类型:一是直销式推广;二是中介式推广.直销推广是通过企业参与或举办的社会活动面对面地向现场的特殊消费者宣扬品牌;中介式推广主要通过媒体广告和专栏评论、专题报道等向社会宣传品牌.再者,形象的塑造.以往,批发型企业可能很少会花时间去考虑这个问题,但作为品牌经营的企业却又不同.企业应在此时结合自身产品定位,为自己塑造出一整套独有的、深入民心的品牌形象CIS体系.还有,日常销售和营运管理,也是转型企业需时需力,必须完善的.当然,想要成功发展出一个全新品牌,并良好的经营,单靠以上几个方面并不足够,不仅要企业良好的实力,正确的发展策略,领导者果断的魅力等等,特别值得一提的是经营任何一个服装品牌,不管以后是否发展加盟连锁.都必需先开设直营店,企业只有通过成熟经营直营店获得符合自身需求的各类资料,如店铺租金水平,产品,定价,销售方法及成本控制等等,并通过资料不断调整经营策略,直到直营店获得成功,此时此刻,企业拥有一整套品牌经营的成熟经验,亦可向更大的市场空间拓展,如发展直营连锁,加盟连锁等,企业的发展壮大只是指日可待的了.
第五篇:高端白酒时尚品牌的转型之路
高端白酒:时尚品牌的转型之路
博锐管理在线 2010年8月4日 作者:陈旭军
随着烈性洋酒、进口葡萄酒等洋品牌的不断进入,酒类消费者的消费观正在发生转变。洋酒兑绿茶、干邑兑水、伏特加和朗姆酒等烈性洋酒品种与其他酒水兑成“鸡尾酒“,这样一些时尚饮酒方法正在KTV、酒吧、咖啡厅等场所盛行。
就连以前企业招待用酒选的是茅台、五粮液、水井坊等一线白酒品牌,但近两年来也减少了白酒的采购量,转而采购了一部份轩尼诗等进口酒甚至是法国、澳洲的进口葡萄酒,企业采购负责人认为有些法国产区的葡萄酒价格在100-200元,用作招待既健康又大方。
根据深圳双剑破局营销策划机构及有关酒水营销专家的研究发现,现今,饮用或者赠送洋酒在年轻消费群体中已经逐渐成为一种时尚的象征,伴随着重度消费群体的更新换代,中国传统白酒消费正面临着现代生活理念、方式的激烈碰撞,这种碰撞为白酒的生存和发展带来了新的挑战,中国传统白酒行业正在逐渐老去,“替代危机”凸显,白酒积压日渐严重,国内白酒企业寻求营销模式的转型与突破已迫在眉睫。近年来,一批新兴品牌“取洋之长“在白酒行业掀起了时尚之风,试图摆脱“传统”束缚,开辟新的蓝海市场。然而,试水探路时尚化的中国白酒品牌经过十年摸索,仍然处在盲人摸象的阶段,尚未形成完整的时尚酒水品牌消费教育和文化推广体系,因此我们提出白酒品牌时尚化转型的三部曲供参考。
第一步:锁定消费群体,具象时尚内涵。随着国内整体消费水平的提高,高端酒水产品的目标消费群体也呈现出以下的变化趋势:中产阶级和白领阶层的形成与崛起;消费地域从沿海发达城市、中心城市向内地城市扩散。消费人群的扩大或者泛化促使酒水品牌的市场定位向着新的方向演进——瞄准那些具有开阔视野、处于上升期和懂得享受生活的年轻人群。由于压力大、社会活动多,年轻消费群体的消费特点呈现出与公款消费、礼品消费和家庭消费迥然不同的特点,要抓住这部分消费群体,中国白酒必须重新调整其品牌诉求。
在此方面,人头马的成功转型值得中国白酒学习。从2006年开始,人头马着手解决品牌形象的老化问题,人头马对新时期的主要消费群体作出了如下的定义:发迹于21世纪,事业处在上升期,有国际视野或者渴望国际视野,同时更懂鉴赏,观念更加开放,愿意尝试接受新的事物,更懂得享受高品质生活。在品牌诉求上,人头马也逐渐采用了年轻人能够认可的价值观念——围绕“心中干邑,干邑中心“(HeartofCognac)全新传播理念,陆续推出了“谁是心玩家”(V.S.O.P)、“稀于世,赏于心“(XO)、“真男人的心得”(CLUB)等诉求。
品牌诉求的根本就在于找到“品牌精神“——品牌的核心价值观念,即品牌能够为目标市场带来什么样的消费。白酒企业的品牌诉求要打动新兴的年轻消费群体,就需要提炼出符合这部分人群的价值观念,向健康、成功、分享、荣耀、进取和卓越等价值观念靠近。过去国内白酒企业一贯注重将自身品牌与“品味、富贵、历史悠久、社会地位”相捆绑,虽然不能说这样的品牌诉求对市场没有推动作用,但是却都站在了企业的角度来与市场沟通,不免会陷入“自说自话“的尴尬,无法引起年轻消费群体在精神层面的共鸣。而洋酒却通过“独特生活方式、文化价值观念”的品牌诉求与消费者进行“心灵对话“,例如芝华士将“体验”与“分享“的人生理念与品牌定位完美地结合在一起;轩尼诗VSOP“敢梦想,敢追寻,这就是我”的品牌定位,诠释了当下中国年轻人的个性和生活态度。
第二步:嫁接时尚载体,培养消费习惯。消费者对于特定酒水品种的选择过程,本身就是对于某种生活方式或者价值观念的认同和追随。年轻消费者为什么要选择洋酒来消费?相信原
因有很多,有人追求的是洋酒所代表的时尚特征,有人希望体验洋酒所代表的生活方式。从这个意义讲,洋酒代表着西方的文化价值观念——时尚、健康和自我。而这些超越了产品的价值符号,并不是洋酒与生俱来的身份标签,而是经过不断的消费培育、不断开展的酒文化与品牌文化传播活动获得的。
洋酒对中国市场的消费培育主要通过两种途径来进行——品鉴与赞助。通过与美食、时尚杂志和高端酒店、西式餐厅合作,开展频繁的主题品鉴活动,是国外酒水企业一直坚持奉行的营销策略,例如紧扣“臻品岁月,绝世共赏“这一主题,百龄坛大师品鉴晚宴先后走进北京、上海、广州、杭州和成都等一线城市;针对中国财富新贵消费群,人头马1898特优香槟干邑以“心贵之赏,新贵之约”为口号的品鉴活动还在陆续展开。通过主题品鉴活动,洋酒将独特的饮酒文化(例如酒的酿造工艺、产地独特地理环境和酒饮菜品合理搭配等)和知识源源不断地向市场传播。
此外,洋酒还通过商业或者非商业性质的赞助活动,把消费培育推向了另一个“润物细无声“的境界。例如马爹利赞助“2007时尚先生评选”;杰卡斯葡萄酒赞助“2007中国国际时尚家居用品展览会“;皇家礼炮赞助“2005年中国最佳商业领袖奖”评选活动;保乐力加在中央音乐学院和中央美术学院分别设立“芝华士爱乐基金“和“马爹利艺术基金”等。
类似的赞助活动,紧紧围绕年轻消费群体的消费主张和精神诉求,一方面培育并丰富了消费文化,另一方面还促进了传播和销售。
在全球酒类产品中,中国白酒、法国白兰地、俄罗斯伏特加和苏格兰威士忌被并称为世界四大蒸馏酒。在中国,酒文化的传承是在潜移默化中获得的,但并不等于消费者天生就“懂酒“。在经济繁荣和全球一体化的时代,国内年轻群体也逐渐形成了“时尚、先锋、个性、自我、创新、颠覆、张扬”的消费诉求。如果白酒企业不能将传统酒水消费文化与时代对接,做好文化传承,就不得不面对消费群体流失的尴尬。将白酒消费文化的传播与传承作为一项战略性的营销目标,应该是国内白酒企业尤其是领军品牌在消费培育方面需要重新思考的命题。
第三步:多种时尚体验,迂回渗透品牌。酒水产品终端销售可分为两种:零售和即饮。其中高档酒水的销售主要产生在酒店、夜场(夜场主要分为娱乐型夜场和休闲型夜场,前者包括迪厅、夜总会、KTV包房、演艺酒吧,后者主要是西餐厅、音乐酒吧、静吧和茶社)、名烟名酒店和购物中心;中低档酒水主要在大卖场、小型超市和便利店销售(通常作为赠送礼品与个人消费的主要通路)。目前,夜场和酒店已经成为洋酒的重度消费渠道。如果说洋酒在进入中国市场初期,由于无法在商超渠道与国内白酒形成正面竞争而不得不进入即饮渠道来实现“曲线救国“,那么我们就需要来思考什么样的因素促使其在此领域获得长足的进步?通过各种各样的终端促销,关注顾客在即饮渠道的消费体验是众多洋酒品牌屡试不爽的利器。
在销售终端应用体验营销手段,来诠释品牌精神和内涵,芝华士在中国市场上可以说是得心应手,其中音乐体验和派对体验是其主要手段。针对迪厅、KTV等夜场为主要销售渠道和“分享人生”的品牌定位,赞助和推广直接与夜生活主题有关的音乐活动,成为芝华士体验营销的一把利器,例如世界顶级DJ中国之行、芝华士“未知2070“大型派对和“1970主题派对”等。芝华士兄弟公司亚太地区副总裁彼得•普林特说,“在宣传上我们更注重表现动感和活力的一面,经常配合音乐秀、时尚秀来推广产品。为了让年轻人尝试我们的烈酒,我们还建议他们在酒中加入冰块、果汁等进行调味,以适合年轻人多变的口味,配合他们勇于创新的精神。“
在终端促销方面,中国白酒企业惯常采用的手段包括酒水买断、促销包场、包厢冠名和回收瓶盖等更为直接的利益刺激手段,而很少去涉及将消费文化培训与品牌诉求融为一体的
促销方式。因此,中国白酒企业与洋酒的渠道竞争,不仅仅是对于夜场渠道的简单覆盖,更应该围绕夜场的物理载体来进行体验式的营销推广活动,而无论是怎样的促销活动,都不应该脱离年轻消费群体的生活主张和精神诉求。
目前,整个进口烈性酒占到的中国酒水市场份额还只有1%,但是中国市场的进口酒水消费量近几年来一直有着30%的增长量,其中以针对年轻消费群体的中高端进口品牌增长最为显著。可见,白酒企业面临着的将是一场围绕新兴市场的“中外会战”。如果能够及时调整竞争策略与营销模式,那么在“天时、地利、人和"优势条件的配合下,相信中国白酒离追逐时尚个性的年轻人并不遥远。