第一篇:中国传说原创中文网创业计划书
[关键词]传说、幻想文学、虚拟团队,说明:
幻想文学:指现网络流行的奇幻、玄幻、科幻、武侠等文学类型。我们认为,这些文学类型的共同点都体现人类的梦想与幻想,故用“幻想文学”一言以概之,当然,还有其他的文学类型,这里不一一举例。虚拟团队:区别传统团队,特点是不在相同地点协作完成任务,体现网络特点,由具有相同兴趣,相同理想,愿意共同努力的成员构成。[项目简介]中国传说原创中文网发展目标及宗旨:继承和发扬中国优秀传统文化,立足网络,建立一个读者、作者、出版媒体三向交流的畅通平台;立足华语,面向世界,极力打造中国特色幻想文化品牌。2 中国传说原创中文网所提供的产品及服务:
1)国内一流的幻想文学(主要是小说)原创文本;
2)国内一流的原创文本改造、再造服务;(例如武侠小说的剧本影视化,动漫化,除此之外我们会大胆进行适合网络特点的新文本创作实验)
3)大型幻想类作品合作创作策划与网游背景策划;
4)幻想类作品评论活动策划及写手包装;
5)幻想文学图书策划,相关杂志栏目策划;
6)文化热点活动策划;(比如大型征文,大型主题讨论活动策划)3中国传说原创中文网站文化理念
1)学习力——成长的概念。无论是团队个人,还是项目组,还是团队整体都具有一个不断学习的统一意识,唯有不断学习才能成长,才能壮大,才能在机遇到来时抓住它,困难面前克服它。
2)创新力——创新的概念。创新是竞争力的核心内容,创新是区别他人的标志,与他人不同,才是存在的意义,同时,创新意识是自己走在他人前面的必须。
3)想象力——想象无限的概念。没什么不敢想的。中国传说原创中文网的存在,最根本的目的是向世人证明中华民族从来就不是一个缺乏想象力的民族,中国的文学史中从来就不缺乏瑰丽,宏伟的想象巨著,作为龙的传人,应该有文化的自豪感,更应该用自己的努力来证明这种自豪感。
4)策划力——分析的概念。策划是整个项目产生的重要环节,是一个项目得以成功的前提保证,它包括正确分析环境,权衡利弊,抓住机遇,合理计划。
5)凝聚力——团结的概念。网络海洋,人皆有孤独感,我们称之为孤岛效应;借助网络把具有相同兴趣、旨趣、理想的人团结在一起,即可形成规模效益的群岛效应。
6)执行力——执行的概念。有好的想法,就不能让它总在脑海里徘徊,只有落实在实践中,坚定不移地执行下去,放能真正开花结果。
7)持续力——坚持的概念。成功的法门只有一个,那就是坚持,对于目标,无论你速度快慢,只要坚持,就总能到达目标。
我们认为,一个优秀团队发展,一个网站良性运营,离不开上述理念,而这些理念并非是独立的,而是紧密联系的。4中国传说原创中文网管理模式。
以虚拟团队(虚拟团队是由一些跨地区、跨组织的、通过通讯和信息技术的联结、试图完成组织共同任务的成员组成)模式管理网站。虚拟团队与传统团队相比,有着人才优势;信息优势,效率优势以及成本优势,虚拟团队区别传统团队自下而上单一的管理模式,这样的模式有利于充分发挥团队队员积极主动性,人人以网站为家,真正实现优势互补,能够最大限度地利用网络信息传递快捷、资源共享等特点、科学、民主、迅速、有效地开展网站各项事务。具体而言传说团队具体管理主要采取网站事务项目负责制度以及收益分配股份合作制。
[项目可行性]
一 中国传说原创中文网发展的外部环境
古往今来,开放与保守,联合与竞争是为永恒主题,如今这主题的色彩,在网络条件下,更为光彩夺目。放眼方今世界,政治、经济、军事方面的竞争日愈激烈,碰撞的结果也许是消融,也许,是火花!我们不得不承认,我们生活在一个非常精彩之世界。而各方面碰撞,究其根源,往往来自民族的差异,文化的差异。《魔戒》三部曲让包括中国在内的大众为之倾倒;哈里伯特,让无数中国儿童为之疯狂;韩国的游戏,日本的动漫正在滋润着现如今中国的一代又一代。历史的经验告诉我们:本土文化必然在外来文化的重压下再次醒觉,奋起。新一代的文化探索者必将打造出有中国特色的文化传说!加入WTO后,出版、报刊在时尚、现代、流行等方面将承受越来越大的压力,而本土的,反映中国古代历代智慧的文化产品领域,相对而言,竞争压力就少。一则因为这文化是根植这片土地,有足够的号召力和亲和力;二则还有广大的拥护者及消费群体存在。例如中国武侠文化,我们看到今古《武侠》及其集团发展的良好态势,以及越来越多武侠杂志的诞生,这说明市场前景是乐观的。而且,我们也看到了,作为本土的武侠文化,借助电影这先进的表达形式杀入了美国的好来坞,电影《黑客》是一明证。因此,本土的文化产品有相对更多的发展空间,在中国文化国际影响力日愈增加的大前提下,完全可以走出中国,走向国际舞台。我们传说就是以此为坚定的立足点,挖掘中国优秀传统文化,赋以时代特征,这将是我们传说生存和发展的空间,我们的所有努力,就是要不断拓宽这个空间。现实告诉我们,不是我们的文化太老土,也不是我们的文化不够酷,而是我们在盲目地崇拜外国文化的浪潮中迷失自己,不肯,不会挖掘。殊不知,美国《星球大战》中的武士,其理论根源就是来源中国道家的“气”;殊不知,日本动漫对《三国》的重视与更新给他们带来多少经济利益,这一点,足令国人蒙羞。是以,传说网站发展的初期,很大精力将投放在传统文化的挖掘当中去,我们很有信心:显然,传说的工作不是无米之炊,我们面临的是一座取之不尽,用之不竭的金山。当然,我们并不是一概排斥西方文化,中华文化从来就是博大开放的文化体系,我们会结合未来文化与审美的发展趋势,努力吸收西方文化中精华,努力创造出有时代特色的文化产品。再看看网络现实状况,近年来,网络文学原创网站如雨后春笋,而像龙的天空,幻剑,起点,爬爬等中文原创网则稳步发展,证明网络已经聚拢了庞大的网络创作群体,广大的阅读群体。这些,就是市场的基础。二 中国传说原创中文网发展的内部环境中国传说原创中文网站于2003/8/28成立,发展半年,网站已初具规模,在业内具有一定影响力。拥有一支该领域内一流的原创人力队伍,具备一定原创力;传说网站管理各项制度的渐趋完善。传说除原创队伍之外的评论组,影视组等正在积极筹建中。[市场潜力]
一 幻想文学市场分析2003年幻想文学市场回顾
长期以来,武侠小说一直领军中国的幻想文学市场,虽然在国外奇幻大举入侵的情况下已渐呈日薄西山之势,但依然顽强坚持,同时,为对抗奇幻,从武侠衍生出的玄幻由黄易着实火了一把。
2003年春,春风文艺出版社运作《幻城》首发20万,获得极大的成功,唯美的语言,动漫的风格,少年作者,这些热点让广大年轻读者为之倾倒。
2003年杂志市场,虽然有成都《梦想》,广州《奇幻》的关、转事件,但今古《奇幻》的第一期,半价让利读者,显示今古对中国奇幻市场的信心和强大的市场营销能力。
起点,幻剑,读写中文原创网纷纷出台电子书计划,绕过实体出版物僵硬的政策,给网络创作注射了一支强度不大不小的强心针。
2目前幻想文学市场特点:
1)聚集了庞大的网络
原创群体,但多为兴趣,业余选手;聚集了庞大的网络阅读群体,也多为兴趣,盲目跟风。2)投资方对幻想文学市场缺乏信任,缺少懂行的投资方,无法利用眼前良好的群众基础引导、做大市场;缺乏相应职业优秀操作团队全程运作。总结下来,大抵就是“有场无市”,而这点,白白使盗版获利。二 幻想文学市场预测今后几年来的出版发行政策的改革,渴望给幻想类创作带来强大推动力。
2003年报刊改革首先在党政机关报动了手术,相信在今后会有更多灵活、务实的改革政策,这时,幻想文学市场的政策环境会大大改善,市场将会被激活。投资方的注
意力增加。资本的流动,往往是流向利润高的地方,相信幻想文学市场的丰厚利润,会越来越引起投资方的注意。作者、读者、评论的成熟,将直接推动幻想文学的良性发展。[创业计划]总体方针:修好内功,壮大自己,广交朋友,以待时机。2 发展之路:
1)核心团队发展:这是内功,是传说灵活、机动、强大的表现根源所在。解决信任问题,加强沟通,明确分工是团队整体管理的总纲。
2)传说网站发展:这是外功,是面子,是影响力号召力所在,是凝聚网络注意力最重要的物质手段,是传说团队与各方面畅通交流的平台。从形式来看,传说网站大抵要走过三个阶段:
a 以论坛为主的网站模式:以论坛阵地,选拔人才,加强传说的原创、评论等各方面力量;
b 成为具备某特定功能的交流式网站模式:比如说免费提供文稿供需信息交流平台;打造传说的创作品牌;组织专业人士对幻想文学市场进行各方面的评述,形成传说的评论品牌,组织和倡导良好近学术的交流气氛。
C 以宣传传说核心文化理念,即中国特色幻想文化的综合专业大型网站。这个阶段将提供更多,更全面的服务。这个阶段,希望能具备引导市场需求的力量。
网络条件下的计划,计划远不如变化,所以创业计划只能是短、中期,长远计划,多为空谈,我们的态度是,大胆去做,在行动中完善。
第二篇:中国传说原创中文网创业计划书
中国传说原创中文网创业计划书
[关键词]传说、幻想文学、虚拟团队,说明:
幻想文学:指现网络流行的奇幻、玄幻、科幻、武侠等文学类型。我们认为,这些文学类型 的共同点都体现人类的梦想与幻想,故用“幻想文学”一言以概之,当然,还有其他的文学类 型,这里不一一举例。虚拟团队:区别传统团队,特点是不在相同地点协作完成任务,体现网 络特点,由具有相同兴趣,相同理想,愿意共同努力的成员构成。[项目简介]中国传说原创中文网发展目标及宗旨:继承和发扬中国优秀传统文化,立足网络,建立一个 读者、作者、出版媒体三向交流的畅通平台;立足华语,面向世界,极力打造中国特色幻想文 化品牌。2 中国传说原创中文网所提供的产品及服务:
1)国内一流的幻想文学(主要是小说)原创文本;
2)国内一流的原创文本改造、再造服务;(例如武侠小说的剧本影视化,动漫化,除此之外 我们会大胆进行适合网络特点的新文本创作实验)
3)大型幻想类作品合作创作策划与网游背景策划;
4)幻想类作品评论活动策划及写手包装;
5)幻想文学图书策划,相关杂志栏目策划;
6)文化热点活动策划;(比如大型征文,大型主题讨论活动策划)3中国传说原创中文网 站文化理念
1)学习力——成长的概念。无论是团队个人,还是项目组,还是团队整体都具有一个不断学习的统一意识,唯有不断学习才能成长,才能壮大,才能在机遇到来时抓住它,困难面前克服 它。
2)创新力——创新的概念。创新是竞争力的核心内容,创新是区别他人的标志,与他人不同, 才是存在的意义,同时,创新意识是自己走在他人前面的必须。
3)想象力——想象无限的概念。没什么不敢想的。中国传说原创中文网的存在,最根本的 目的是向世人证明中华民族从来就不是一个缺乏想象力的民族,中国的文学史中从来就不缺 乏瑰丽,宏伟的想象巨著,作为龙的传人,应该有文化的自豪感,更应该用自己的努力来证明这 种自豪感。
4)策划力——分析的概念。策划是整个项目产生的重要环节,是一个项目得以成功的前提 保证,它包括正确分析环境,权衡利弊,抓住机遇,合理计划。
5)凝聚力——团结的概念。网络海洋,人皆有孤独感,我们称之为孤岛效应;借助网络把具 有相同兴趣、旨趣、理想的人团结在一起,即可形成规模效益的群岛效应。
6)执行力——执行的概念。有好的想法,就不能让它总在脑海里徘徊,只有落实在实践中, 坚定不移地执行下去,放能真正开花结果。
7)持续力——坚持的概念。成功的法门只有一个,那就是坚持,对于目标,无论你速度快慢, 只要坚持,就总能到达目标。我们认为,一个优秀团队发展,一个网站良性运营,离不开上述理念,而这些理念并非是独立的, 而是紧密联系的。4中国传说原创中文网管理模式。
以虚拟团队(虚拟团队是由一些跨地区、跨组织的、通过通讯和信息技术的联结、试图完成 组织共同任务的成员组成)模式管理网站。虚拟团队与传统团队相比,有着人才优势;信息 优势,效率优势以及成本优势,虚拟团队区别传统团队自下而上单一的管理模式,这样的模式 有利于充分发挥团队队员积极主动性,人人以网站为家,真正实现优势互补,能够最大限度地 利用网络信息传递快捷、资源共享等特点、科学、民主、迅速、有效地开展网站各项事务。具体而言传说团队具体管理主要采取网站事务项目负责制度以及收益分配股份合作制。
[项目可行性]
一 中国传说原创中文网发展的外部环境
古往今来,开放与保守,联合与竞争是为永恒主题,如今这主题的色彩,在网络条件下,更为光 彩夺目。放眼方今世界,政治、经济、军事方面的竞争日愈激烈,碰撞的结果也许是消融,也 许,是火花!我们不得不承认,我们生活在一个非常精彩之世界。而各方面碰撞,究其根源,往 往来自民族的差异,文化的差异。《魔戒》三部曲让包括中国在内的大众为之倾倒;哈里伯 特,让无数中国儿童为之疯狂;韩国的游戏,日本的动漫正在滋润着现如今中国的一代又一 代。历史的经验告诉我们:本土文化必然在外来文化的重压下再次醒觉,奋起。新一代的文 化探索者必将打造出有中国特色的文化传说!加入WTO后,出版、报刊在时尚、现代、流行 等方面将承受越来越大的压力,而本土的,反映中国古代历代智慧的文化产品领域,相对而言, 竞争压力就少。一则因为这文化是根植这片土地,有足够的号召力和亲和力;二则还有广大 的拥护者及消费群体存在。例如中国武侠文化,我们看到今古《武侠》及其集团发展的良好 态势,以及越来越多武侠杂志的诞生,这说明市场前景是乐观的。而且,我们也看到了,作为本 土的武侠文化,借助电影这先进的表达形式杀入了美国的好来坞,电影《黑客》是一明证。因 此,本土的文化产品有相对更多的发展空间,在中国文化国际影响力日愈增加的大前提下,完 全可以走出中国,走向国际舞台。我们传说就是以此为坚定的立足点,挖掘中国优秀传统文化,赋以时代特征,这将是我们传说生存和发展的空间,我们的所有努力,就是要不断拓宽这个空 间。现实告诉我们,不是我们的文化太老土,也不是我们的文化不够酷,而是我们在盲目地崇 拜外国文化的浪潮中迷失自己,不肯,不会挖掘。殊不知,美国《星球大战》中的武士,其理论 根源就是来源中国道家的“气”;殊不知,日本动漫对《三国》的重视与更新给他们带来多 少经济利益,这一点,足令国人蒙羞。是以,传说网站发展的初期,很大精力将投放在传统文化 的挖掘当中去,我们很有信心:显然,传说的工作不是无米之炊,我们面临的是一座取之不尽, 用之不竭的金山。当然,我们并不是一概排斥西方文化,中华文化从来就是博大开放的文化体 系,我们会结合未来文化与审美的发展趋势,努力吸收西方文化中精华,努力创造出有时代特
色的文化产品。再看看网络现实状况,近年来,网络文学原创网站如雨后春笋,而像龙的天空, 幻剑,起点,爬爬等中文原创网则稳步发展,证明网络已经聚拢了庞大的网络创作群体,广大的 阅读群体。这些,就是市场的基础。二 中国传说原创中文网发展的内部环境中国传说原创中文网站于2003/8/28成立,发展半年,网站已初具规模,在业内具有一定影 响力。拥有一支该领域内一流的原创人力队伍,具备一定原创力;传说网站管理各项制度的渐趋完善。传说除原创队伍之外的评论组,影视组等正在积极筹建中。[市场潜力]
一 幻想文学市场分析2003年幻想文学市场回顾
长期以来,武侠小说一直领军中国的幻想文学市场,虽然在国外奇幻大举入侵的情况下已渐 呈日薄西山之势,但依然顽强坚持,同时,为对抗奇幻,从武侠衍生出的玄幻由黄易着实火了一 把。
2003年春,春风文艺出版社运作《幻城》首发20万,获得极大的成功,唯美的语言,动漫的风 格,少年作者,这些热点让广大年轻读者为之倾倒。
2003年杂志市场,虽然有成都《梦想》,广州《奇幻》的关、转事件,但今古《奇幻》的第一 期,半价让利读者,显示今古对中国奇幻市场的信心和强大的市场营销能力。
起点,幻剑,读写中文原创网纷纷出台电子书计划,绕过实体出版物僵硬的政策,给网络创作注 射了一支强度不大不小的强心针。
2目前幻想文学市场特点:
1)聚集了庞大的网络原创群体,但多为兴趣,业余选手;聚集了庞大的网络阅读群体,也多 为兴趣,盲目跟风。
2)投资方对幻想文学市场缺乏信任,缺少懂行的投资方,无法利用眼前良好的群众基础引 导、做大市场;缺乏相应职业优秀操作团队全程运作。总结下来,大抵就是“有场无市”,而 这点,白白使盗版获利。二 幻想文学市场预测今后几年来的出版发行政策的改革,渴望给幻想类创作带来强大推动力。
2003年报刊改革首先在党政机关报动了手术,相信在今后会有更多灵活、务实的改革政策, 这时,幻想文学市场的政策环境会大大改善,市场将会被激活。投资方的注意力增加。资本的流动,往往是流向利润高的地方,相信幻想文学市场的丰厚利 润,会越来越引起投资方的注意。作者、读者、评论的成熟,将直接推动幻想文学的良性发展。[创业计划]总体方针:修好内功,壮大自己,广交朋友,以待时机。2 发展之路:
1)核心团队发展:这是内功,是传说灵活、机动、强大的表现根源所在。解决信任问题,加 强沟通,明确分工是团队整体管理的总纲。
2)传说网站发展:这是外功,是面子,是影响力号召力所在,是凝聚网络注意力最重要的物 质手段,是传说团队与各方面畅通交流的平台。从形式来看,传说网站大抵要走过三个阶段:a 以论坛为主的网站模式:以论坛阵地,选拔人才,加强传说的原创、评论等各方面力量;b 成为具备某特定功能的交流式网站模式:比如说免费提供文稿供需信息交流平台;打造传 说的创作品牌;组织专业人士对幻想文学市场进行各方面的评述,形成传说的评论品牌,组织 和倡导良好近学术的交流气氛。
C 以宣传传说核心文化理念,即中国特色幻想文化的综合专业大型网站。这个阶段将提供更 多,更全面的服务。这个阶段,希望能具备引导市场需求的力量。
网络条件下的计划,计划远不如变化,所以创业计划只能是短、中期,长远计划,多为空谈,我们 的态度是,大胆去做,在行动中完善。
第三篇:中国餐饮创业计划书
餐饮公司创业计划书
一、公司经营目标与商业模式
发展以鸡为主打产品的中式餐饮连锁公司。创业计划分成三年完成:
1、第一年利用合理有效的管理和投资采用个体户的形式单店经营。
2、第二年开设自营分店二间,成立餐饮连锁公司。
3、第三年全新整合资源,开始融资扩张在东莞布点,公司将走上轨道经营。
持久发展最终目标为实现以中式快餐连锁的商业模式,通过融资将企业推向全国市场乃至上市,成为百年老店。
二、行业和市场分析
随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹。
[2007中国餐饮百强企业中式快餐名单]
排名公司名称公司性质经营模式营业额(万元)中国百胜餐饮集团外资企业 西式快餐、休闲餐饮1186879北京小土豆企业(集团)有限公司 私营 中式正餐与快餐 183600西安市饮食服务(集团)股份有限公司 特色酒楼、中式快餐 70500马兰拉面快餐连锁有限责任公司有限责任中式快餐48299河北千喜鹤饮食股份有限公司股份制中式快餐 43319上海领先餐饮管理有限公司外资企业快餐429
2145 江苏大娘水饺餐饮有限公司私营中式快餐 26000
丽华快餐(中国)有限公司私营中式快餐25000
广东省深圳面点王饮食连锁有限公司 股份制 中式快餐23720
[东莞本土中式快餐情况]
真功夫
前身“168”蒸品快餐店成立于1994年,2004年更名“真功夫”,2006年融资3亿元,计划近期上市。至今已有13年发展历史。真功夫是一家以全新模式运行的中式快餐连锁企业,它首次建立起中式快餐业现化后勤生产、烹制设备及餐厅员工操作的三大标准化。目前快已开至广州、北京、上海、深圳、杭州苏州等城市,已拥有160家直营连锁。
鹤留山
东莞市鹤留山餐饮连锁企业创立于1994年月25日,是以经营中西快餐及鲜果汁系列为主要特色的餐饮连锁企业。总部设在广东省历史文化名城、著名侨乡东莞市,位于东城区堑头以饮食文化著名的花园大街一带。现己成功打造“专营果汁、甜品第一家”的知名品牌,为国家烹饪协会会员、全国绿色餐饮企业。
蒙自源
蒙自源是一家专营云南过桥米线的特色民族餐饮连锁企业。2001年秋,蒙自源饮食有限公司正式在广东东莞成立,经过7年的发展,蒙自源已经在全国拥有120家餐厅,遍布华南、华北、华东地区。
柴火酒家
创立于2001年,其前身是东莞市柴火湘菜馆、柴火酒家。创业之初主要经营:经典湘菜、客菜,并以优质的服务赢得广大消费者的信赖与支持,得以快速壮大发展。从2001年第一家柴火湘菜馆发展至今,旗下拥有三大餐饮品牌,30多家餐饮连锁店的知名餐饮企业,曾先后荣获东莞市热心公益事业单位、中国餐饮十大特许加盟品牌、全国绿色餐饮企业、中华老字号、中华餐饮名店等诸多殊荣。
添添聚源味
自2004年初创立以来,发展讯猛,倍受瞩目。坚持每天每餐提供新鲜、健康的饮食体验及文化。现已拥有六十多家分店,遍布东莞、广州、深圳等珠三角及武汉、贵州等其它地区。蒸之良品、雅园蒸品、回味鸡等不再作介绍。
[各类餐馆比较] 较项目/种类 店面面积 操作间 装修风格 食品工艺 辅料种类 消费价格 翻台速度 投资规模 培训时间 人力成本 从业风险
西餐 大 大 装修考究 投资很大 复杂 种类繁多 昂贵 慢 很大 长期培训 高 大 消费较高 比例较小 慢 需要长时间 培养 小 一般
普通快餐 大小随己 一般 简练 投资小 简单 种类繁多 低 快速 较小 短期培训 一般 较小
中餐饭店 大 大 工艺复杂 投资大 复杂 种类繁多 适中 慢 大 长期培训 高 较大 消费较高 比例较大 适中 需要长时间 培养 大 较少
蒸品中餐 大小随己 小 简洁有特色 投资一般 简单 简单 适中 适中 适中 短期培训 一般 较小 消费适中 人数庞大快
口碑相传全面出击打造良好的品牌效应 大 快速
消费人群 各年龄层都有
成本回收 适中
品牌宣传 无
市场份额 连锁发展
大 无
三、项目建设规模与财务预算 [店型情况]
1、的繁华商业中心或城市的较强聚客点;
选店址
2、面积100平方米左右,楼高不低于2.8米,门面长度至少3米;
租约期限 租金 租约面积 店堂面积 后厨面积 餐桌数量 从业人数 经营范围 营业时间
[投资预算] 厨房设备费 装修设施费 空调费用 流动资金
房租费(预付三个月)其它费用 固定投资 变动投资 合计 [收入预算] 店面日客流量 店面人均消费 桌椅利用率 桌面翻台率 外卖送餐数量 外卖送餐均价 日均收入
月均收入(26天)年收入(300天计)[支出预算] 固定费用
固定投资三年月分摊 人员工资 房租费
3、符合基本的餐饮使用条件及工程条件。
4、二楼,有透视玻璃窗。
5年以上 15000元 100平方米 75平方米 25平方米 16台/四人
店长1人、服务员5人 收银1人、后厨4人 既店面经营又外卖送餐 早上七点至晚上十点
100,000元
600元X100M2=60,000元 3配X3=12,500元 20,000元 45,000元 10,000元 232,000元 30,000元 235,000元 268.8人次 20元 70% 6次 60份 20元 5,776元 150,176元 1,732,800元 5,625元
10人X 1500元=15,000元 15,000元
水电燃气费约占营业额的4% 税杂费约占营业额的5% 资本利息三年定期5.4% 合计 变动费用
其它杂费用包括交际、广告、保险、报章杂志,约占营业额的 3%
设备折旧消耗品费:营业额的3% 食品原料成本35% 合计 月支出 年支出[年净利]
年净利=年收入-年支出
6,007元 7,508元 1057元 38,197元
4,505元
4,505元 52,561元 64,571元 102,768元 1,233,216元
年净利=1,732,800元-1,233,216元=499,584元
第四篇:创业计划书
大学生创业绝招:校园自助餐厅创业计划书 《校园自助餐厅创业计划书》
一、发展前景
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。民以食为天,许多学生都为学校的餐厅而抱怨不已,因为学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业,我们决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
二、店面布局
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种繁多,口味齐全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又因季节而异提供各种冷饮或甜点,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:灯饰是餐厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。餐具:干净,整洁。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和餐厅格调。
三、发展战略
1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤加冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,于是可根据PDCA循环(即戴明环),进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银1名,厨师5名,服务生15名,另可招学生做义工
五、优势与劣势:
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
六、财务状况分析
1、初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等。
2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。
3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。
4、每日经营财务预算及分析:据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
七、风险与规避
1、外部风险
随着中国加入WTO,国外大型餐饮公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国市场,必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。
2、内部管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
3、市场风险
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:
(1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2)项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
(3)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。
4、原料资源风险
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
5、应对措施
(1)汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。
(2)严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。
(3)项目开发阶段进行严格的项目规划,减少项目风险。
(4)进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。
(5)与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。
6、保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值,商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼,我们还将购买一般责任保险。当然,中心管理人同会采取有关预防措施,如提供适当指导,给予必要的警告,同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责。
创业的方法途径还是很多的,生活中每天都在上演着一个一个创业的奇迹,只要你有一双善于发现商机的眼睛,创业对于你,也就成功了一半。一份好的创业计划书,更能够让你如虎添翼,早日迈上创业成功的征途。
第五篇:创业计划书(精品免费下载)
附件三:
创业计划书样本
这是你的创业计划书的封面,有必要将你的有关信息在此标明(大赛组委会不提倡对参赛作品进行豪华包装)。
[项 目 名 称]
创业计划书
[ 年 月 日]
[团队负责人姓名] [性别]
[学号] [专业]
[学校名称]
[院系名称]
注意:
本创业计划书的版权归参赛者和大赛主、承办方共同所有。任何机构或个人使用参赛作品均需征得相关几方的书面同意。[公司或项目名称] 创业计划 机密
第一章
摘要
【摘要相当于一份计划书的点睛之笔.如果没有好的摘要,你的计划书也不会引起投资者的注意。因此建议你要先编制一个摘要,用它作为你全部计划的基本框架。摘要不需要过长,提取精华即可。】
请简要叙述一下几点内容:
1、项目描述(介绍项目的目的、意义、内容及运作方式等)
2、产品与服务(陈述你的产品或服务以便让别人能够看懂,包括产品的竞争优势)
3、行业及市场(行业历史与前景,市场规模及增长趋势,行业竞争对手及本公司竞争优势,未来3年市场销售预测)
4、营销策略(在价格、促销、建立销售网络等各方面拟采取的策略及其可操作性和有效性,对销售人员的激励机制)
5、资金需求(资金需求量、用途、使用计划,拟出让股份,投资者权利,退出方式)
6、财务预测(未来3年或5年的销售收入、利润、资产回报率等)
7、风险控制(经营过程中可能出现的风险及拟采取的控制措施)
第二章
综述
【看过摘要部分,意向投资方已经对你的计划有了大概的了解。那么,接下来就要通过本章的综述展现给你的意向投资方一个鲜活的项目策划方案,进一步从框架理念看到有充分依据的市场反馈需求的饱满的可行性计划书。这样,你的计划书就有了坚实的基础,有了足够说服对方的份量。切忌不要过于繁杂,条理清晰,强而有力即可。】
一、项目描述
1、项目背景
2、项目宗旨
3、项目介绍
二、产品与服务
1、产品品种规划
2、研究与开发
3、未来产品和服务规划
4、实施阶段
5、服务与支持
三、行业与市场分析
【这一章是编写商业计划书最重要也是最困难的一章,如果不重视对这一章的编写,那么你的计划将成为最糟糕的计划。在这一章中,你要指出你在哪个行业领域、市场领域、岗位功能方面展开竞争?市场特点与性质怎样?你是如何划分市场格局的?】
1、市场介绍
2、目标市场
第 2页
[公司或项目名称] 创业计划 机密
3、顾客购买准则
4、竞争对手分析
四、市场与销售
1、市场计划
2、销售策略
3、渠道销售与伙伴
4、销售周期
5、定价策略
6、市场联络(展会/广告宣传/新闻发布会/会议/学术讨论会/国际互联网促销等)
五、营运组织设计
1、组织结构
2、团队成员岗位描述和要求
3、建立团队愿景、使命和精神
六、实施进度计划
1、短期目标
2、中期目标
3、长期目标
七、财务计划
1、资金需求与使用计划
2、融资计划
3、损益预估表
4、现金流预测
5、资产负债预估表
6、盈亏平衡分析
7、投资回报率
8、投资收回年限
八、风险控制
1、政策风险
2、法律风险
3、竞争风险
4、亏损风险
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[公司或项目名称] 创业计划 机密
提示:确信在你的商业计划书中,已尽可能地回答了如下问题
1、你的管理队伍拥有什么类型的业务经验﹖
2、你的管理队伍中的成员有成功者吗﹖
3、每位管理成员的动机是什么﹖
4、你的公司和产品如何进入行业﹖
5、在你所处的行业中,成功的关键因素是什么﹖
6、你如何判定行业的全部销售额和成长率﹖
7、对你公司的利润影响最大的行业变化是什么﹖
8、和其他公司相比,你的公司有什么不同﹖
9、为什么你的公司具有很高的成长潜力﹖
10、你的项目为什么能成功﹖
11、你所预期的产品生命周期是什么﹖
12、是什么使你的公司和产品变得独特﹖
13、当你的公司必须和更大的公司竞争时,为什么你的公司会成功﹖
14、你的竞争对手是谁﹖
15、和你竞争对手相比,你具有哪些优势﹖
16、和你的竞争对手相比,你如何在价格、性能、服务和保证方面和他们竞争﹖
17、你的产品有哪些替代品﹖
18、据你估计,你的竞争对手对你的公司会做怎样的反应﹖
19、如果你计划取得市场份额,你将如何行动﹖ 20、在你的营销计划中,最关键的因素是什么﹖
21、你的广告计划对产品的销售会是怎样的影响﹖
22、当你的产品/服务成熟以后,你的营销战略将怎样改变﹖
23、你的顾客群体在统计上的特征是什么﹖
24、你认为公司发展的瓶颈在哪里﹖
25、你的供应商是谁﹖他们经营的有多久了﹖
26、你公司劳动力供应来自何处﹖
27、可供投资人选择的退出方式是那些?
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