雅士利和三鹿的报告分析

第一篇：雅士利和三鹿的报告分析

雅士利和三鹿的报告分析

一、简介

工业城坐落于全国著名的食品之乡--广东庵埠，现总部占地面积13.8万平方米，在建新工业城总占地两百余亩，在黑龙江及山西省建设占地几百亩乳源基地。主营产品：雅士利奶粉、雅士利豆奶粉、雅士利麦片、雅士利米粉、雅士利饼干；奶粉、豆奶粉、麦片、米粉、饼干。

石家庄三鹿集团股份有限公司，简称三鹿，是集奶牛饲养、乳品加工、科研开发为一体的大型企业集团，2009年3月4日，三元集团以6.1650亿元成功拍得三鹿资产，该资产包起拍价为6亿元。现已被三元收购。

二、经营策略

（一）品牌战略

雅士利品牌定位

▲立足国内，放眼国际

▲建立专业的食品企业

▲构建专业服务营销网络

▲树立诚信、实干、爱心、亲和的形象

▲生产优良、休闲、健康的绿色食品

▲紧随小康社会，满足不断提升的消费者需求

三鹿：品牌定位品

▲以质量铸品牌

▲以科技提升品牌

▲强化市场营销，提升品牌形象

▲直走的是“家庭路线”

（二）营销网络

雅士利

1.完整的营销网络系统，遍及东南亚、全国各省、直辖市、市、自治区；

2.优秀销售渠道，国际KA、超级终端、地方连锁强强联合；

3.战略性布点组合，数万个零售终端网点遍布中心城市、县城及乡镇；

4.完善的经销商管理系统、防窜系统、物流配送系统。

5.优秀的人才机制，培养了一批专业高素质的营销团队，孜孜不倦地对市场进行精耕细作；

6.优厚的销售政策、宣传资源、多渠道的广告支持；

三鹿：

1.三鹿集团大力倡导团队营销，将集团的人力、智力、财力和代理商的运力、仓储、人缘、地缘优势实现最佳结合；

2.改变传统的营销网络垂直化管理为“扁平化”管理，营销网络能根据市场变化快速做出反应，三鹿最新产品4天之内就能销到全各地。

（三）质量技术

雅士利：

1、质量是企业占领市场的唯一出路

2、国际标准认证的质量管理体系

3、权威机构认可实验检测技术

三鹿：

1、通过中国奶业协会认证中心进行的食品安全管理体系审核。

2、获得食品安全管理体系认证证书。

3、成立了以总经理为组长的的领导小组和以主管副总经理为组长的食品安全实施小组，在公司内部逐渐推行

三、企业文化

雅士利：营造的是一种温馨和谐的新家庭文化，使每一个进入企业的员工都有一种“家”的归属感和依附感，时时受到企业文化的熏陶，从道德风尚、思维方式、价值观念到一言一行都被企业文化所融化，三鹿：

1、企业核心价值观诚信、和谐、创新、责任

2、勤俭奉公图大业，务实创新争一流

3、瞄准国际领先水平，跻身世界先进行列

4、务实创新、联系实际、精益求精、快速反应

5、一旦确定了目标，就必须尽最大努力去实现，最重要的是毅力和勤奋四、三鹿的经验教训 总结

1.企业经营 ：诚信至上

企业要树立诚信经营的理念，真正做到“诚信为本”，才不会让失去顾客的信任，也只有得到顾客的信任，才能让企业走得更远，打造具有价值的品牌，实现长远的发展。企业文化建设不要忽略根本，一定要从理念、机制和行为上全方位守住诚信、良知的底线，否则，必将受到人性的拷问，遭到消费者的唾弃。通过强烈的社会责任感，来增强行业自律行为。

2、战略制定：制定严格的监管措施，适时地调整企业战略

三鹿集团在制定、实施企业战略的各个阶段上，没有清楚地了解外部影响因素、方向、性质和程度如何，没有制定新的战略或及时调整企业现行的战略以适应外部环境的变化，没有做到以变应变，没有提高企业的适应能力。战略规划存在误区，缺乏有效的、科学合理的商业发展模式，因利益失衡最终导致事件的发生。市场经济高速发展的今天，经济效益一直被视为企业的核心和生命，企业要想发展壮大就必须围绕以经济效益这个中心来制订企业的战略规划，但是很多国内企业在制定企业发展战略规划的过程中，却忽略了周围经济环境及其他相关资源对其发展的重要影响，致使整个战略规划存在很大的局限性，短期内也许会使企业快速发展，然而从长远看，这样的规划却很有可能给企业带来毁灭性的打击。导致三鹿事件的最根本原因恰恰是因为利益的天平失衡所致！

3.危机公关 ：健全预警和预防体系，提高危机公关意识。

在危机爆发之前就有公众投诉三鹿奶粉的质量问题，而三鹿集团迟迟未做出表态，承认奶粉被三氯氰胺污染，致使事件影响不断扩大。如果有公众投诉时，三鹿集团就应该迅速调查情况，收集信息，成立专门机构制定出方针对策，并对患儿家属进行安抚，对患儿的医治负起责任，以此遏制事态扩大。这样也就不会导致集团失去了公众的信任，使集团遭受破产的灭顶之灾。

4.高层管理人员 ：提高风险意识，加强自身修养

企业高层是企业发展的驾驭者，高层的素养对企业的发展至关重要。因此企业要切实提高高层管理人才的个人道德修养，风险意识，危机公关处理能力，对社会发展和企业发展有战略性的把握。只有加强道德培养才不会使企业在利益面前忽略社会责任和公众健康，才能降低违法事件发生的概率。提高风险意识，把握企业发展的客观规律，才不会造成企业盲目扩张，增加企业的经营风险。当危机来临时，要有良好的应对措施，防止事态扩大，又不会引起公众强烈不满，才能保持良好的企业形象。

第二篇：三鹿案例分析报告

案例分析报告

—关于三鹿奶粉事件的分析

2008年，“三鹿奶粉事件”震惊全国，从而形成了关注食品安全的焦点，而我认为其中的主要问题是：

（1）产品出现严重的质量问题，损害了消费者的利益与健康（2）三鹿逃避社会责任走向破产

（3）管理者忽视了品牌信誉形象的重要性关键问题

关键问题则是三鹿集团企业文化建设出现了问题，责任与诚信的缺失，以及对社会道德伦理的忽视，才让三鹿集团走向破产的结局。三鹿出现该种事件之因：

 主观原因：(1)三鹿生产者道德伦理的缺失

(2)三鹿不注重诚信

(3)三鹿忽视产品质量的重要性  客观原因：(1)市场监管体系的不健全

(2)消费者的维权意识过于淡薄

(3)我国食品安全保障以及食品安全法律不够完善

作为三鹿董事长应做的措施：

一、防微杜渐：在产品开始出现质量问题，就应该尽快处理，迅速撤回所有有问题的产品，而不是放任自流导致破产的悲剧发生；

二、承担责任：积极主动的承担相应的社会责任与法律责任，而不是拖延与逃避；

三、诚信经营：对企业内部进行彻底清理整顿，免职相关职员，制定科学严谨的管理制度加强管理，最重要的一点是要保证产品质量，全方位让政府、社会媒体检验监督质量安全，让消费者放心，诚信经营，用行动挽回信心。

杜绝重演的措施：

法律：司法部门要完善食品安全法律体系，使食品安全问题能够做到有法可依，从而保障消费者的利益与健康。同时，也要加强对企业违法行为的预防与惩处。

道德：企业加强对诚信、信誉、社会责任等道德伦理的宣传与教育，维护商业的基本道德素养，以正常的道德秩序确保市场经济的健康发展。诚信是企业信誉的根本，而责任则是成功的基石。政府监管体系：做为人民意旨的执行者，政府应该充分发挥它的权威性，健全市场监管体系，严格对食品安全问题加强检查与监管，并对违法企业进行严厉惩处。

第三方监督：引入第三方机构，使它与食品企业内部的质量管理考核相结合，另一方面是将更大精力用在食品生产产业链的控制上。

舆论监督：社会加强对食品企业的多方位督查，从生产、销售等环节全面监督，运用电视，报纸，网络等多媒体对不法企业进行谴责

与批判。

消费者：积极履行消费者的权利与义务，勇敢争取自己应得的利益保障，增强法律意识，运用法律手段维护自己的合法利益。

总结与启示：

1.诚信经营：一个企业成功的首要条件就是要诚信经营，树立良好的品牌信誉形象，赢得消费者的支持与信赖；

2.重视伦理：企业追求盈利是理应的，但不能损害社会公共利益，伦理原理要求企业必须要遵守法律并加强道德自律，形成以法治经济和道德经济为特征的现代市场经济；

3.承担责任：责任与权益密不可分，责任原理要求企业在享受盈利的同时，也应当积极承担社会责任，从而为企业带来长远的利益与发展；

4.忧患意识：位居高位更应该要有高瞻远瞩的目光与居安思危的忧患意识，只有放眼未来发展的长远利益，企业才能走的更远更长久；

5.科学管理：运用现代管理方法加强企业内部的科学管理，制定严谨高效的管理制度，尽可能规范化、制度化。

何小静

财管一班

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第三篇：三鹿内控分析

三鹿内控分析

2007年,三鹿集团实现销售收入100.16亿元,同比增长15.3%。但是这种高增长背后隐藏的内部控制及其环境问题却被严重忽视。从2007年12月份起,三鹿就陆续接到一些患泌尿系统结石病儿童家长的投诉,一些媒体也开始以“某品牌”影射三鹿,但是三鹿并未就此引起足够重视,加强企业内部控制,导致事态日益恶化。据估计,9.02亿元的巨额医疗费和赔款已经造成三鹿集团严重资不抵债。2008年12月25日,石家庄市委、市政府发布三鹿破产消息,破产裁定书已送达石家庄三鹿集团有限公司,一个曾经作为奶业龙头的企业一夜之间消失。

由于三鹿婴幼儿配方奶粉掺杂致毒化学物三聚氰胺曝光，三鹿集团被迅速推向破产，引发“中国奶业的大地震”，田文华由此成为“中国乳业的罪人”。而在此之前，三鹿奶粉产销量巨大，被誉为一直在快车道上高速行驶，创造了令人振奋的“三鹿速度”。然后，在企业疯狂扩张的背后，是内控失效的潜在风险。三鹿之败在于内控的缺失。

内控五要素：内部环境、风险评估、控制活动、信息与沟通、内部监督。

（一）内部环境

该要素是内部控制框架的基础所在，涵盖治理结构、机构设置及权责分配、内部审计、人力资源政策、公司文化、诚信与道德观等多方面内容。

三鹿集团的大股东享有56%的控股权，第二大股东是持有43%的股权，其余1%的零散股份由小股东持有。从表面上看，三鹿集团具有形成良好治理的所有权结构。但大股东三鹿乳业公司推行的是员工持股，并且由经营者持大股，96%左右的股份由900多名老职工拥有，因此，三鹿集团的实际控制人或者说股权相当分散。以田文华为代表的强势管理层的存在，使得三鹿集团的治理结构演变成内部人控制。

另外，我国的内部控制基本规范中将职业道德修养和专业胜任才能作为聘用员工的重要标准，要求公司加强文化建设，培育积极向上的价值观和社会责任感，这对培育一个良好的环境氛围，更好地发挥内部控制的风险防范作用有着积极的意义，而要实现这个目标显然非一朝一夕之功。资料显示，三鹿集团早在2008年3月就接到消费者反映，但直到2008年8月三鹿已经秘密召回部分问题奶粉之时，却仍然没有将事件真相及可能产生的后果公之于众，有媒体称这种做法直接导致此后的一个多月里又有一批婴儿食用了三鹿问题奶粉。显然此次事件在某种程度上检验了三鹿集团决策层的诚信与道德观。事实上除了三鹿集团外，向牛奶中添加三聚氰胺的耿氏兄弟等不法分子、告知这些不法分子通过添加三聚氰胺可通过检测的技术人员、销售给不法分子三聚氰胺化工原料的人员，都存在着只顾利益不顾消费者健康的问题，而这种环境因素可能才是真正导致此次事件的罪魁祸首。

（二）风险评估

风险评估是企业建立与实施有效内部控制的重要环节。一般的公司内部控制都是针对常规事项进行设计的（如奶粉的营养成分是否达标等），而对例外事项（如添加三聚氰胺）则重视不足。这对内部控制的设计提出了挑战。食品加工公司除了对原料采购、作品加工、存储储藏、物流配送等各个环节进行风险评价、分析之外，还应当就最可能产生风险的环节设立应对措施，例如风险评估时针对生产的奶粉原料中可能会含有那些有害物质，原料提供者添加这些物质的可能性以及消费者食用这些物质的后果严重性等进行评价、排序，并从原料采购、产成品的检测验收等方面设定有针对性的指标，以提高内部控制的效率和效果。我国乳品加工厂一般没有自己的奶源，主要采用的原奶采购模式，就是“奶农——奶站——乳企”，三鹿集团也不例外。奶源短缺和竞争激烈是近年来我国奶业发展的突出特征。没有足够的优质奶源，发展战略的实现就会放缓，而要取得优质奶源必须提高价格、严把质量检验关，否则，风险就会无限放大。不幸的是，三鹿集团铤而走险，选择了低价和放松质量检验。河北行唐县一位参与奶站经营的农民反映，蒙牛、伊利来行唐收奶，奶价一般比三鹿集团贵0.10元甚至0.20元，其化验程序复杂，相对比较严格。

（三）控制活动

控制活动是建立与实施有效内部控制的重要手段。按照业务流程进行生产经营管理是确保产品质量的一种最基本控制活动，三鹿集团违背业务流程的情况是存在的。2005年7月5日，天津市河西区质量技术监督局执法人员在一库房内发现，“三鹿原味酸牛奶”生产日期是2005年7月6日。拆开包装箱后，里面一千克袋装原味酸牛奶的生产日期也是6日。执法人员在司机提供的发货凭证上确定这批酸牛奶是在本月4日发出的。现场检查表明，这批三鹿酸牛奶已经涉嫌伪造生产日期。这即是三鹿“早产奶”事件。

根据警方抓获的耿某介绍，在2007年底前向三鹿集团销售的牛奶就屡次因检验不合格而被拒收。而三鹿集团对这种“屡次不合格”牛奶的提供者居然没有“诚信记录”，在其向牛奶中添加三聚氰胺，使得“问题”奶进一步演化为“毒奶”而顺利通过检测后没有保持“合理怀疑”。

从事实看，三鹿集团能够在2007年前“屡次”查出耿某提供的牛奶不合格，说明公司拥有严格的采购验收制度并得到切实执行，但如果能对日常控制活动中发现的部分不良信息进行收集、整理，并对异常现象（屡次不合格的原料提供者后来提供的都是合格原料）寻找合理解释，以进一步提高控制活动的效率效果，则发现“耿某”类不法分子的伎俩并非全无可能。

重大风险的预警机制和突发事件的应急处理机制的失灵，是三鹿集团存在的另一个重大问题。三鹿集团在对毒奶粉事件知情的情况下，继续生产和对外销售，导致事态扩大。事情暴露后，三鹿集团采取对媒体隐瞒和否认的做法，从坚决否认到遮遮掩掩，从推卸责任到被迫道歉，在事件到了无法隐瞒的时候，才开始产品的全面召回。

（四）信息与沟通

信息与沟通是建立与实施有效内部控制的重要条件。在发展过程中，三鹿集团的企业规模不断膨胀，以致无法有效地管理企业。按食品安全法规定，食品安全事故的发生单位应当及时向事故发生地县级卫生行政部门报告。但三鹿集团“长期隐瞒问题”，９月１５日“三鹿事件”曝光，三鹿集团多次否认自己奶粉出现问题，并拿出“甘肃省质检局”的质检报告，证实无毒。但在同天晚上，“三鹿集团”自打耳光，承认自己700吨奶粉受到污染；声誉基本为零，再无翻身的机会。

（五）内部监督

内部监督是建立与实施有效内部控制的重要保证，包括日常监督和专项监督两大方面。驻站员监督检查，是日常监督中重要的一环，作为中国食品工业百强、农业产业化国家重点龙头公司，三鹿对内部监督不能说不重视，因为其作品是经过“1100道检测”的。但是三鹿集团未能落实到位，导致在原奶进入三鹿集团的生产企业之前被污染，缺乏对奶站经营者的有效监督。

发现内部控制缺陷，修正与完善内部控制系统，专项监督不可或缺。2004年，“大头娃娃”事件没有让三鹿集团警醒，只是看到农村奶粉市场的外部扩张，没有将关注点放在内部控制机制的完善上。2005年“早产奶”事件，三鹿集团本应开展全面的业务流程专项大检查，但除了将销售部门有关人员调离岗位，对直接负责人扣除20%年薪之外，没能从消除内控隐患的角度去解决问题。

内部控制五大目标

（一）合法合规性

合法合规是内部控制的最低目标。三鹿集团身处关系国计民生的食品行业，不仅没有信守承诺——向社会提供优质乳制品，反而在市场和利润的利益诱惑面前，置合法合规性于不顾，在三鹿婴幼儿奶粉里掺入大量的有毒化学原料“三聚氰胺”，致使数名婴儿死亡。这种见利忘义、逆道而行的做法，是三鹿集团悲剧的罪魁祸首。

（二）资产安全性

资产安全是内部控制的传统目标。三鹿集团是曾经的行业龙头和银行的优质客户，2007

年底净资产为12.24亿元，资产负债率仅为24%。但随着毒奶粉事件曝光，三鹿集团近150亿元无形资产瞬间灰飞烟灭。三鹿所有的奶粉在全国下架，接受顾客的退赔要求，全国所有的加工厂停产整顿。三鹿集团的总负债保守估算接近20亿元，最终破产。这表明违背合法合规底线的资产安全，是极其脆弱的，更是靠不住的。

（三）信息真实完整性

信息真实完整是内部控制的永恒目标。田文华曾强调，“诚信对企业而言，就如同生命对于个人……”只可惜三鹿集团言行不一，其信息披露没能遵循诚信原则。2008年6月，三鹿集团检验发现奶粉中含有三聚氰胺，但管理层对新西兰恒天然集团要求采取的应对措施置若罔闻，意图瞒天过海。恒天然集团因反映情况无果，最终直接向中国政府反映情况。不及时披露信息，甚至瞒报、谎报信息，三鹿集团的信息目标与内部控制要求是背道而驰的。

（四）经营效率和效果性

经营效率和效果是内部控制的核心。内部控制是利润动机的自然产物。三鹿集团采取的是“牌子（三鹿集团）+奶源（地方小乳品厂）”的经营策略，收购地方加工厂、增资扩产，贴牌生产。但三鹿集团旗下子公司、联营企业大多厂房破旧、设备简陋，资金投入、机器设备及内部管理跟不上，奶源的卫生安全管理处于盲点状态，产品质量管理水平大大降低，经济效益和社会效益、生态效益割裂，经营风险不断累积。这种饮鸩止渴式的经营效率和效果，使得内部控制不过是虚妄之谈。

（五）战略实现性

战略实现是内部控制的最高目标。三鹿集团制定了积极扩张的企业发展战略，目标是确保配方奶粉、力争功能性食品和酸牛奶产销量全国第一，液态奶及乳饮料保持前三位。但在全球性原奶危机的背景下，奶源短缺和竞争激烈是近年来奶业发展的突出特征。1998-2006年，我国奶制品产量从60万吨增加到1622万吨，增长近28倍，原奶供应能力出现巨大缺口，没有足够的优质奶源，发展战略的实现就应放缓。三鹿集团盲目冒进的结果，是欲速则不达。

三鹿集团为我国企业敲响了警钟:创建和谐的企业内部控制环境,关乎企业的盛衰荣辱和生死存亡。企业的内部控制环境是内部控制的关键,确定了一个企业的基调,它影响着整个企业内部所有人员的控制意识。在三鹿集团的案例中,如果该企业具有良好的内部控制环境,就有可能降低“事件”发生的可能性。所以,企业应从各个方面优化内部控制环境,使企业能够提高效率和功效,防患于未然,为企业健康运行提供保障。

同时我们应看到，内部控制的实施远比想象中的复杂和困难。如何将内部控制的要素、理念、框架、结构与企业的实际经营活动结合起来，将内控的设计、评价、改进真正落实，这是一项长期而艰巨的任务。尤其是内部环境的培育问题、内部控制实施的内在动力问题更非短期可见效的活动。作为企业管理的有机组成部分，内部控制不应是空中楼阁，它应该深植于企业的日常经营管理之中。

第四篇：三鹿案例分析

对“从三鹿奶粉事件看企业的目标选择”案例的分析

石家庄三鹿集团股份有限公司是“中国名牌产品”、先后荣获全国“五一”劳动奖状、全国先进基层党组织、全国轻工业十佳企业、全国质量管理先进企业、科技创新型星火龙头企业、中国食品工业优秀企业等省以上荣誉称号二百余项。“三鹿”品牌被评为最具价值品牌之

一、最具市场竞争力品牌。“三鹿”商标被认定为“中国驰名商标”。

然而，九月份的三鹿奶粉事件震惊国内外，如此强大的“中国名牌产品”竟因产品质量问题引发了中国奶制品业的强大“地震”，国民一时谈奶色变„„我国的企业管理面临的巨大挑战，这不仅是我国企业管理的危机，也是我国企业社会责任的缺乏、社会道德的缺失。.一、分析三鹿奶粉的危机管理方法的成败

1、缺乏危机管理机构。建立强有力的危机处理机构，是减轻危机杀伤力的重要保证。从这次事件看，三鹿正缺乏这样一个能统领全局的组织机构。在事件暴发之初，假如三鹿能有一个强有力的危机处理机构，迅速行动起来，不管人们的怀疑是否正确，而遵循“消费者利益至上”原则，在第一时间叫停出售人们怀疑的问题产品，并进行质量检测。无论最终产品有无问题都公之于众，此举都会给企业赢得负责任的形象。然而，三鹿并没有成立这样强有力的组织机构，这是最大的失策，最终酿成了一场灾难。

2、缺乏应对危机的处置方案。其实，三鹿如果早作反应，尽快地展示自己负责任的企业形象，或许会使危机的影响程度减小很多。但是，三鹿从2008年8月就知道自己的奶粉出了问题，但是一直用笨拙的手段去掩盖其事实的真相。在危机发生前后，三鹿始终没有形成一个富有实质性和预见性的危机处理方案，来加以贯彻实施。以致最后公司副总裁出来宣读“公开信”及道歉都无济于事。

3、缺乏有效沟通渠道。从整个事件看，三鹿没有与社会公众和有关媒体进行卓有成效的沟通，赢得各界的理解和同情，这是三鹿致命的弱点。早在今年四月份就有媒体暴出食用“某品牌”奶粉导致婴儿肾结石，而“某品牌”就是暗指三鹿。可是，三鹿却没有反应。三鹿事件发生不久就已经开始着手考虑婴幼儿赔偿问题，他们的目的在于安抚消费者，一两年内不让他们开口。这说明三鹿缺乏与消费者和媒体有效沟通的渠道，日常经营中根本不注意收集市场、媒体、乃至消费者等各方面的情报，也是三鹿失败的最终原因。

4、形象修复能力差

形象修复理论建立在“个人或组织最重要的资产是它的声誉”的假设之上，三鹿集团为了其声誉可以说是不择手段，从刚开始的否认事实、转移视线，到逃避责任，以至到最后了还在为自己的事实狡辩。因此，三鹿集团在这次危机处理中，是失败的。

二、相应可行性措施（社会责任和管理道德角度）

1、危机防范

危机防范是危机管理中最重要，成本代价最低的环节。企业危机

就象人生病一样，只要平时主义身体健康，把健康摆在第一位，很多病痛我们都可以避免的。如果能够正确看待企业危机严重性，企业有一套规范的防范意识，良好的预警系统，很多企危机是可以避免的。

（1）强化危机意识，组建企业内部危机管理小组

危机管理由在公司内部有影响力，能够提出有效提出方案、能够监督策略的执行的人员构成。以蒙牛为例，蒙牛在检查出三聚氰胺污染的第二天即9月17日董事长即发布公开讲话，向消费者道歉，诚恳承认错误，并通过国家各大电视台发布声明对因食用幼儿奶粉的婴儿负责到底。并且向内部员工承诺如果处理不好这次危机就辞去其董事长职务，由此可以看出，蒙牛集团有一个完善的危机管理小组，并且有很强烈危机意识。在危机发生后的24小时不到的时间立刻作出策略，给予员工走出危机的信心，给予消费者真诚的道歉。

（2）危机管理小组要做好工作

危机管理小组要准确评估危机，制定危机管理计划，建立因处理危机要使用的联络网，并让之流畅无阻碍，保证消息的第一时间发布，让外界知道其化解危机的信心与实力。

（3）把握企业危机发生的外因与内因

当企业每一次出现危机的时候都不是空穴来风，必须有内因于外因想结合。此次三聚氰胺污染事件中，内因是三鹿内部人员玩忽职守，视生命如儿戏，不顾企业的职业道德和社会责任，使得三鹿最终走向毁灭。至于外因，则需要建立危机预警系统，通过事件最早期的触发点预警，确认危机是否一定会到来。以第一时间制定危机处理策略。

（4）建立危机预警系统

危机预警系统就是对企业生产经营过程中的变数进行分析及在可能发生危机的警源上设置警情指标，及时捕捉警讯，随时对企业的运行状态进行监测，对危害自身生存、发展的问题进行事先预测和分析，以达到防止和控制危机爆发的目的。

三鹿集团应该实现危机监测，搜集有关企业危机发生的信息，及时掌握企业危机变化的第一手材料，并且做到危机预测和预报，收集和整理信息，选择适宜的方法作出判断，以赢得危机处理的时间，达到危机预控，采取应对措施和制定各种危机预案，以有效地避免危机的发生或尽量使危机的损失减少到最小。

2、危机的妥善处理

危机爆发以后，通常会产生多米诺骨牌效应，危机处理不当会造成危机蔓延，小危害会在公司内部波及各个部门，而大危机则会波及整个行业。我们只能通过科学有效手段去减少危机对企业带来的损失，一切为以后企业品牌重建，乃至把危机转化成商机。

（1）以最快速度启动危机处理计划

危机一出现，企业就应该立刻启动危机处理计划，危机的具有持续性危害特征，需要尽快解决，早一天解决就减少一天损失。看看蒙牛的反应，非常迅速。

（2）堵住危机的源头

此次事件的源头在于不法奶农在原奶里掺假，导致奶粉带毒。源头找到后，三鹿应该立刻停产整顿相关产品的生产线，能够有效确保

不再发生类似事件。

（3）把公众的利益放在首位上的原则

危机的爆发会涉及众多人的利益，包括企业负责人，员工，客户，还有消费者。而处理危机的时候，应该把公众的利益放在最首位。企业靠公众为生，靠公众口碑面面相传。可以说，消费者说好了，才是真的好。成熟的企业必须有忠诚的消费者与稳定的供应商。而这些大众的看法直接决定危机处理的效果，为了企业走出难过后不损失其忠诚的消费者，不让其稳定的供应商倒闭，应该优先考虑他们的利益。而不是企业经营者利益。

（4）建立高速高效的信息传播渠道

高速高效的信息传播渠道，可以让处于危机中的企业跟大众面对面直接交流信息，企业应尽快调查事情原因，弄清真相，并广而告之，避免公众的各种无端猜疑。让大众安心，放心。可以借助电视台，报纸，杂志，网络等渠道公开，让大众时时刻刻知道危机处理进展，让大众也参与一份子，这将会成为将来化危机为商机的最重要资本。企业要告诉世界，面对危机，我们做了什么。尽量让大众去认同，而不是推卸责任。

（5）充分发挥公证或权威性的机构对解决危机的作用

利用权威机构在公众心目中的良好形象，处理危机时，最好邀请公证机构或权威人士辅助调查，以赢取公众的信任，这往往对企业危机的处理能够起到决定性的作用。

（由于以下连个问题与前面的问题有一定的交叉之处，因此就简略到要点，如有疑问，由小组成员负责解释，在此不再详述）

三、三鹿毒奶粉事件所带来的管理启示

1、以人为本，诚信经营，树立社会责任观，遵守法律法规

2、采用精细化管理和标准化管理模式，建立安全监管体系，切实保

障食品安全。

3、树立危机防范意识，尽可能预防危机的出现

4、妥善处理危机出现后的问题

5、善于运用强大的大众传媒

6、加强与权威机构的合作

四、如何让三鹿“起死回生”

1、妥善处理危机事件。

2、企业内部严格监管生产安全，杜绝质量安全问题。

3、举办富有良好效应的公关活动，丰富宣传效应。

4、请求官方权威机构的介入。

5、非官方组织参与监督。

第五篇：三鹿事件案列分析报告

三鹿事件案列分析报告

摘要：众所周知，三鹿奶粉事件引起了轩然大波，伤害了多少鲜活无辜的生命，令人痛心，然而，痛定思痛，我们更因从这则案列中吸取经验教训。在这则案例分析报中告我们将基于商业伦理角度来分析三鹿奶粉事件的始末，造成其事件的症结，正确对待三鹿奶粉事件，创造一个让人民放心的食品安全环境。关键词：商业伦理道德诚信责任

商业伦理是一门关于商业与伦理学的交叉学科，是商业与社会关系的基础。随着我国经济的蓬勃发展，在市场经济领域中的商业伦理已成为社会讨论的焦点。

商业伦理研究的是商业活动中人与人的伦理关系及其规律，研究使商业和商业主体既充满生机又有利于人类全面和谐发展的合理的商业伦理秩序，进而研究商业主体应该遵守的商业行为原则和规范、应当树立的优良商业精神等商业道德问题。

三鹿奶粉事件简介

2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展开了调查，并报告卫生部。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14名。

省委、省政府领导和各相关部门对“肾结石事件”也高度重视。省委书记、省人大常委会主任陆浩闻讯后立即作了批示：“立即采取措施，及时妥善处理”。省委副书记、省长徐守盛，省委常委、常务副省长冯健身也于9月10日作出批示，要求卫生部门及各监管部门做好患儿救治，迅速排查。

9月11日，除甘肃省外，陕西、宁夏、湖南、湖北、山东、安徽、江西、江苏等地都有类似案例发生。

9月11日晚卫生部指出，近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史。经相关部门调查，高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。卫生部专家指出，三聚氰胺是一种化工原料，可导致人体泌尿系统产生结石。

12月31日，石家庄市中级人民法院开庭审理了三鹿集团股份有限公司及田文华等4名原三鹿集团高级管理人员被控生产、销售伪劣产品案，庭审持续1 1月22日，三鹿系列刑事案件，分别在河北省石家庄市中级人民法院和无极县人民法院等4个基层法院一审宣判。田文华被判生产、销售伪劣产品罪，判处无期徒刑，剥夺政治权利终身，并处罚金人民币2468.7411万元。

另悉，这批宣判的三鹿系列刑事案件中，生产、销售含有三聚氰胺的“蛋白粉”的被告人高俊杰犯以危险方法危害公共安全罪被判处死缓，被告人张彦章、薛建忠以同样罪名被判处无期徒刑。其他15名被告人各获二年至十五年不等的有期徒刑。

2月1日提起上诉，田文华提出上诉，请求撤销一审判决，改判上诉人不构成指控所涉罪名。

关于三鹿奶粉的思考：

三鹿奶粉事件的发生，影响极其恶劣，后果极其严重。只有吸取教训、深刻反省，认真查找问题，坚决进行整改，才能扫清发展障碍，推动工作进展。笔者以为，对三鹿事件的反思不能只停留在表面上，单纯地谴责不法商人的掺杂使假、三鹿企业的把关不严、政府部门的失职渎职，而需要作更深层次的剖析。三鹿奶粉事件的原因

三鹿事件的直接原因

是从事购销鲜牛奶的中间商往牛奶中人为添加三聚氰胺，以增加蛋白质的监测含量。从电视报道上可以看到，许多犯罪嫌疑人面对公安部门的讯问和新闻媒体的采访，都说原来向三鹿企业交售鲜奶时，每每因蛋白质含量达不到要求而遭拒收，“没办法”才开始添加三聚氰胺。抛开中间商见利忘义、有意推卸责任这些主观动机不谈，这种大体一致的口径可能反映出一个基本的事实，那就是三鹿企业对鲜牛奶中的蛋白质含量要求得比较高，甚至高到了大多数天然牛奶都被拒之门外的程度。毫无疑问，追求产品的高质量天经地义，但是若把产品中的某些指标提高到现实世界中难以企及的高度则是不必要的，也是不适当的。对食品而言第一位的质量要求是确保健康，如果说这种虚高的蛋白质指标成为了诱使不法商人制假售假的直接动因，那么这样的指标还有什么意义？实事求是地说，只要是新鲜的、纯正的、无污染、无病菌的牛奶，蛋白质含量多几个毫厘少几个毫厘，营养上能有多大的区别？同样是没有考虑检测化工原料，有的品牌奶制品的三聚氰胺含量就很低，或者为零。笔者以一个外行人的角度揣测，倘若三鹿公司当初能把蛋白质这道门槛放得低一些，或许就不会有今天的悲剧。

其实在任何工作中，我们都可以反过来想一想，我们要达到的目标和效果究竟是什么？那些名目繁多、应接不暇的指标、形式等等是否都有保留的必要？各行各业是否正因这些不切实际的指标、形式而疲于奔命，白白消耗着巨大的社会资源？是否可能因为追求一些不必要的达标而导致违心的弄虚作假

企业

对三鹿集团来说，产品出了问题，追究一把手的责任固然应该，然而只追究一把手却显得有些笼统而含糊。假如田文华早在事发前已经明白奶粉中的问题和风险，为什么不主动采取措施控制进货渠道、增加检测项目呢

政府

8月2日，三鹿公司向市政府呈交了报告，直到9月9日事发，市政府既未向上级报告，又没有采取任何举措，原因何在？回避问题不是解决问题的良方，小的矛盾久拖不决，终究会酿成大患，这是一个十分浅显的道理。石家庄市委、市政府领导都是高、中级干部，其阅历、智力和工作能力都是无可置疑的，究竟为什么也会采取这样的处理方式？

诚信本身就是一个依靠口碑长期积累的结果，是一个企业发展的灵魂，诚信的本义就是要诚实守信，反对隐瞒欺诈、反对伪劣假冒、反对弄虚作假。如果一个企业为了追求眼的利益弄虚作假，那么消费者对其产品失去了信任意味着什么？意味着失去市场失去立锥之地，意味着要重新建立起品牌、口碑和市场信誉度，需要在未来花很长的时间，但也不一定会有结果。诚信的缺失，直接影响着企业的长远发展，有可能导致一个企业或是一个行业都限入危机之中，如果稍有处理不当，可能这个行业或是企业就从大众视野里消失了

诚信是市场经济运作的首要条件，不管是民营企业还是跨国公司，只有诚信的企业才能走得更长更远。一个不讲诚信的品牌最终会被市场所淘汰。“奶粉门”事件对中国乳品业的打击是巨大的，处理不好，一个百年品牌就可能永远消失在人们的视线中。它昭示了国家质量监管部门的不力和诚信制度的缺失。

一个具有诚信的企业，不仅可以减低运作成本，提高效率，为人们和社会高度负责，还可以为社会其它企业树立起一个诚信的榜样。一个社会的繁荣和稳定，离不开企业的发展与支持，而企业的发展，离不开诚信的支持。除了监管机制的有效制约，还需企业本身对质量的严格把关，做到诚信为本服务社会，更需要广大的消费者积极的监督和参与，共同来营造一个良好的市场诚信氛围。

因此，我认为要想拥有一个良好的市场机制和一个诚信的市场环境，我们就应该建立完善的监督机制，注重商业道德伦理约束，增强商业伦理教育和修养，健全市场秩序。

参考文献：

[1]纪良纲:商业伦理学[M].北京：中国人民大学出版社,2005 [2]亚当斯密：道德情操论