五粮液战略迷失之路（大全）

第一篇：五粮液战略迷失之路（大全）

五粮液的战略迷失之路

摘要：如今面对价格倒挂、业绩下滑、两年内市值蒸发800亿的压力，曾经叱咤风云的五粮液不得不审时度势，自我剖析。五粮液的发展已经受到威胁，企业管理层缺乏战略意识是造成业绩惨淡的根本原因。本文尝试对近几年五粮液集团状况的分析，总结出其存在的诸多问题，并提出了相应的对策，希望能够为五粮液及中国的酒业持续稳定发展带来益处。关键词：企业战略规划；原因；品牌；营销渠道；顺应市场；

1.引言

曾经鏖战高端白酒市场、拥有无限风光的白酒翘楚——五粮液，如今年营业收入和净利润都呈现出下降趋势。业绩下滑、价格倒挂、股票价格剧降、粉饰财务报表等问题初见端倪，与此同时，五粮液缺乏自信，在公告中披露出对经营风险的不确定性„„五粮液的危机已经来临，若任之随之，定会遏制企业进一步发展的脚步，严重影响企业的命运。是什么原因打垮了昔日的雄狮，让它迷失了方向？关键问题还是在企业战略的制定与管理上，在急剧多元化扩张中五粮液出现了总体战略迷失问题。

2.分析原因

近几年五粮液的年营业收入和净利润都呈现出下降趋势，不良状况频频出现。一滴水虽小，但能折射出一个太阳，但是五粮液的问题已不是一滴水那么简单，纵观始终，根本原因在于企业战略意识的缺乏。制定科学合理的战略方案，对促进企业持续、稳定、健康发展具有重要意义。

2.1企业战略规划的重要性

企业战略规划要用全面的观点进行分析，这一战略管理贯穿于整个组织过程，从规划到执行，其具体制定工作也需要整个组织的协力配合，并不是单一部门可以完成的。从某种角度看，企业战略管理也像一个过程，高层制定企业的长期发展方向和绩效目标，并针对性的制定和执行相应的战略决策方案。在经营管理实践中，企业战略管理主要呈现出如下特征：全局性、权威性、长远性、层次性、协调性以及创新性，需做到与时俱进，结合企业自身条件进行特色创新，并随环境变化进行动态调整。

但就五粮液目前的经营管理实践来看，企业战略管理制定混乱，错判市场行情，盲目扩张产能导致产能过剩、营销渠道受挫等诸多问题，五粮液还存在很多问题亟待改进，具体有：

2.1.1多元化道路迷失方向

早在xx年开始，五粮液多元化发展之路显现，除了白酒行业外，五粮液还触及塑胶制品、包装印刷、服装、玻璃制品、物流、轮胎、工业园区等产业，但其多元化投资的收益一直备受诟病。

品牌盲目拓展导致主品牌资源被严重透支，造成品牌资源的内耗，核心品牌母体“五粮液”的酒尊形象在众多子品牌资源共享下大打折扣。五粮液的本意可能是共享“品牌资源”，而且这一实践也得到了营销学理论的支持,市场细分后的多品牌策略切实可行，在推出子品牌之前利用母品牌的市场影响力进行销售促进也是上上之策。但是很多消费者购买五粮液白酒，最看中的是其高端品牌、优质品质，在过去多元化方针以及“十二五”以来集团又制定“凸显酒业，优化多元”策略的影响下，多元的产品结构只会让消费者错失判断，一旦副产品在市场中产生消极影响，所谓牵一发而动全身，母品牌产品也会受到牵连，甚至会失去一大部分消费者的支持，不利于企业长期发展。

2.1.2盲目扩张产能，隐患重重

10多年前，白酒业一片大好，彼时，五粮液恰处在旺销和涨价的预期下，全国多地出现五粮液缺货、一酒难求的局面。为顺应市场需求，五粮液集团在短短两年时间内扩大了6万吨产能，为了持续做大做强酒业，公司确定拟技术改造扩建年产 10 万吨酿酒生产车间及配套项目。这种盲目扩张的举动，成为如今五粮液陷入危机的导火索之一。

国家政策的变化，给予白酒业狠狠一击，对于五粮液来说，更是雪上加霜。因为缺乏对整个白酒市场未来形势准确的研判，五粮液领导层战略意识混乱，迷失目标，盲目增加产能，而政务、商务消费却大幅度萎缩、而且愈演愈烈，这种两头紧闭的状况使得大量生产出来的白酒难以消化。如今又面临较大的渠道库存压力，经销商为周转资金不断低价抛货，导致价格倒挂，经销商亏损，如此以往，形成了恶性循环。

2.1.3销售政策不稳定，营销渠道遭受危机

五粮液对市场预测失误，盲目提价导致产品无法销售，库存积压滋生出很多问题。据调查，今年2月1日起，五粮液将其主力产品52度普通五粮液出厂价由659元/瓶提价10%至725元/瓶，五粮液1618由689元/瓶提至900元/瓶。然而，由于目前高端白酒在市场上由卖方市场彻底向买方市场的转变使得高档白酒需求下滑，加之前期五粮液经销商库存大于市场需求，五粮液零售批发价格开始出现倒挂现象。

产品价格体系的崩盘给经销商带来的损失严重，使得经销商们不得不另谋出路，的确，其最大的经销商银基集团早在今年8月向五粮液的竞争对手茅台“倒戈”，成为茅台的经销商。经销商忠诚度下滑、品牌无形资产缩水，这些都使五粮液得不偿失。而此时，茅台、泸

州老窖正迎头赶上。过去十年高端白酒行业闭着眼睛挣钱的黄金时期已经结束，五粮液若再不调整销售政策，那么，经销商将大批关门，即使豪掷7000万元重奖经销商，也不过是隔靴搔痒。

诸多问题的产生归因于五粮液整体战略混乱，管理层缺乏战略意识，对战略管理的意义认识不足等问题。企业战略缺乏整体性、长期性、科学性，企业内部总体战略、业务战略和职能战略之间缺乏统一性，使得五粮液做出的种种决策方案之间相互孤立，无关联性，严重影响企业稳定发展。

3.提出建议

为进一步改善五粮液企业战略的制定与管理，笔者提出了几点改进的建议：

3.1合理制定企业战略

所谓“知己知彼，百战百胜”，保障企业长期稳定发展下去的关键在于把握好企业自身状况的同时了解对手情况。首先，要合理把握企业内部环境，考虑自身的优势与不足，可以用SWOT分析法、波士顿矩阵等明确企业在市场中的地位，在此基础上对未来发展进行准确定位，量体裁衣，制定合适的企业战略规划。其次，在战略制定时，管理者要将更多的精力致力于企业的整体长期性发展，制定的相关策略应具有相关性、同一性，健全战略管理体系。

同时，要紧密关注市场动态，尤其是国家政策的变化，对于白酒行业来说，国家政策的影响对其发展意义深远。

3.2针对五粮液存在的诸多问题，提出了几点建议

3.2.1走整合型归核化道路

在不相关业务剥离的基础上，对相关业务进行优化和整合，以“链”的形式形成竞争优势，最终使企业非相关多元化水平降低、相关多元化水平提高。8月初，五粮液继永不分梨酒业后着手收购乌龙酒业之举，为其今后扩张规模、构建核心竞争力、优化白酒销售渠道、降低运输成本打好了坚实基础。通过并购外部企业获得竞争力比靠自己发展形成核心竞争力具有更多优势，此次并购战略，主要瞄准竞争对手的渠道、网络，在顺应市场变化的同时，借力于地方性酒业资源的强化和区域性市场，为中低价位酒寻求更广阔的市场，打造和布局区域性品牌，进一步提高产品的市场占有率，在市场中建立优势地位。

3.2.2改变产品结构，顺应市场需求

高端白酒市场受挫之后，毋庸置疑，未来几年中低价位酒会大受市场欢迎。五粮液调整产品结构，需将更多的精力集中于中低端酒。不过，这可能会打击部分消费者的信心，因此，五粮液需要改变营销路线拓展新型消费群体，因为中国并不缺少高端消费群体。这样，一方面大力拓展中低端市场，进一步提高市场占有率；另一方面，继续“优待”高端消费者，满足不同的消费需求，全面渗透市场。

3.2.3调整价格，树立渠道信心

今年白酒行业渠道压力已经传导至厂家，使厂家不得不下调价格，只有薄利多销，逐渐消化过剩的产品，才能疏通销售渠道，继而生产新产品。与此同时，五粮液需要放低姿态，寻找新经销商，并与之建立友好的长期合作关系，为今后发展奠定基础。

经销商是企业重要的无形资产，是企业服务的延伸者和执行者，掌握着企业的命脉，倘若失去他们的支持，企业以“客户至上”的理念无法传达到最终客户那里，最终会影响企业稳定的消费群体规模的发展。而且经销商对当地市场状况、市场购买能力了解的最为深刻，要努力建设实现双赢的伙伴型厂商关系，要与经销商共同致力于提高销售网络的运行效率、降低费用，最终管控市场的行动中。

4.总结

企业战略是企业确定其使命，根据组织外部环境和内部条件设定企业的战略目标，为保证目标的正确落实和实现进行谋划，并依靠企业内部能力将这种谋划和决策付诸实施，以及在实施过程中进行控制的一个动态管理过程。它决定企业发展的总体目标以及实现这一目标的基本措施。所以如何制定适合企业自身发展的战略尤为重要，这就需要企业要全面掌握自身外部和内部环境，可以用SWOT、波士顿矩阵等分析方法找出企业的核心能力发展自己。

五粮液需要建立战略优势管理，根据目前自身的资源条件和外部环境，确定自己在市场中的地位，明确企业的宗旨，建立中长期目标。想要扭亏为盈，必须改变原来的战略，高端白酒的世界已经结束，要想使企业获得持久的稳固地位，需要顺应市场需求，重新细分市场，为进一步拓展市场份额做好准备。

参考文献

[1] 刘德斌.浅析企业战略管理制度面临的问题及对策研究.[2] 崔世娟.多元企业的归核之路.北大商业评论,2013,第5期.[3] 唐天音.谈企业战略管理.企业家天地,2013年第7期:中旬刊.[4] 崔文官.价格倒挂震荡经销商,五粮液隐现渠道危机.中国经营报,2013年9月.[5] 臧允浩.五粮液换届两年市值蒸发800亿,董事长增持被套.中国经济网,2013年12月.

第二篇：五粮液黄金酒品牌定位战略

五粮液黄金酒品牌定位

姓名：

何

楠 学号：0894045215 专业：市场营销 院系：商学院 任课教师：赵洁

2011年6月12日

品牌定位是品牌经营的首要任务，是品牌建设的基础，是品牌经营成功的前提。品牌定位在品牌经营和市场营销中有着不可估量的作用。品牌定位是品牌与这一品牌所对应的目标消费者群建立了一种内在的联系。品牌定位是市场定位的核心和集中表现。企业一旦选定了目标市场，就要设计并塑造自己相应的产品，品牌及企业形象，以争取目标消费者的认同。由于市场定位的最终目标是为了实现产品销售，而品牌是企业传播产品相关信息的基础，品牌还是消费者选购产品的主要依据，因而品牌成为产品与消费者连接的桥梁，品牌定位也就成为市场定位的核心和集中表现。作为一个刚刚推出的新品牌，黄金酒从一面世就获得了业内和媒体的超高关注度，这不仅因为2008年底各大电视媒体铺天盖地的“送长辈，黄金酒”的广告，还源于五粮液集团和史玉柱巨人投资的双重背书。而这种超高关注更是在史玉柱宣称黄金酒将在3个月内为其赚到10亿元后掀起最高潮。

一、黄金酒概况

黄金酒全名黄金牌万圣酒，为保健食字号产品。该酒由五粮液集团和上海巨人投资有限公司共同打造，根据双方签署的一份长达30年的战略合作协议，五粮液集团负责黄金酒产品研发和生产，销售策略和团队执行则由位于上海的巨人投资来完成，巨人投资作为大股东，占收益分配的大头。应该说黄金酒很好的集合了五粮液集团和巨人投资在品牌、技术、资金和营销网络等方面的优势。

从产品层面看，黄金酒的酿造者是掌握五粮液绝密配方的中国酿酒大师陈林。黄金酒以五粮液公司生产的浓香型白酒为酒基，这是对传统保健酒采用清香型白酒做酒基的一个改革，从而确保了黄金酒在酒的色香味上更适合大多数消费者对酒的偏好。同时精选老龟甲、天山鹿茸、美国西洋参、宁夏枸杞子、汉中杜仲、关中蜂蜜六味传统药材，来确保具有滋补保健功能。

二、目标受众和消费者细分

首先，黄金酒已经明确是在礼品酒市场进行竞争。

消费者在选择礼品时首先会有一个整体的礼品预算，而决定亲朋好友间送礼预算的关键因素是：受礼者与送礼者关系的亲疏。消费者调查显示，如亲朋好友间礼品预算超过200元，主要是送给和自己关系亲近的长辈，包含夫妻双方的父母、叔伯等等。因此黄金酒更多会送给和消费者关系亲近的长辈。而作为送礼人一般都是已经有工作的成年人，其长辈的年龄相对处在老年阶段。

同时，黄金酒加入6味中药材有一定的保健功能，根据消费者观念这种加入中药材的酒更适合送给老年人，如送青年人存在忌讳，等于暗示对方身体不好。因此黄金酒的产品与送给作为老年人的长辈是匹配的。

三、市场细分

项目组研究发现，保健酒存在官方和民间两种不同的定义。一种是将黄金酒定义为是饮料酒。

另一种是将黄金酒定义为民间理解的保健酒（药酒）。

这两种不同的方向选择其实是进入不同的目标市场，它不仅影响黄金酒的产品、包装、推广、价格，更是影响黄金酒的市场规模。因此成美分别对礼品白酒和礼品保健食品进行研究。

（一）、黄金酒进入传统保健酒（药酒）市场去细分？

首先强调药效的保健酒更类似于药品，其市场规模相对较小。这一方面是因为对于药品消费者需求为负面需求，存在忌讳能不买就不买，如消费者调查中部分消费者就认为自己长辈身体比较健康或者自己长辈的年纪50、60岁认为还不够年长而不选择送保健酒。

再者，作为保健食字号产品的黄金酒如果强调药效按照传统保健酒营销思路操作，还面临一个保健品行业信任度缺失的现实障碍。由于缺乏统一的生产标准，保健酒行业监管呈现出真空状态，正是这种局面造成过去众多保健酒厂商纷纷夸大产品的功效，将保健酒混淆成能够医治百病的药酒，从而影响了其健康发展。

整体而言，将黄金酒定位在传统保健酒（药酒），并按照保健品的方式去运作，从椰岛鹿龟酒的营销过程看，其市场规模是可观的。但成美认为这与巨人投资选择进入礼品酒市场的初衷一定程度上相违背——礼品酒市场绝大部分是白酒，其次是红酒，而保健酒在其中所占比例很小（数据支持）。所谓礼品市场中酒排名第二，准确说应该是白酒排名第二，只有细分礼品白酒市场才是其初衷。因此，成美的项目组决定继续对白酒礼品市场进行研究。

（二）、黄金酒进入饮料酒（白酒）市场去细分？ 成美认为黄金酒凭借良好的色香味表现，完全可以进入到礼品白酒市场进行细分。

对于保健功能的诉求，项目组认为首先必须明确保健功能的信息不能脱离“白酒”好喝的属性，这就像功能饮料王老吉在整体上都体现了饮料的属性，好喝、清凉、解渴、时尚、年轻等，再去突出其“预防上火”功能的差异。

其次，明确诉求保健功能的目的是要区隔普通白酒。因此在整体上体现白酒的享受下，黄金酒应该利用消费者观念中滋补酒适应人群广的认知，现阶段诉求具有适应人群最广的笼统的滋补功能即可，而无需强调有何具体保健功能。

如何令消费者接受到黄金酒具有保健功能，显然只需要宣传推广酒中含有对滋补药材的信息，就能令消费者感知到保健功能，从而实现与普通白酒的区隔（巨人投资在后来的新闻发布会上直接提出功能白酒的概念）。

至此，成美对于黄金酒的定位研究有了更清晰的结论：在礼品市场，送给长辈保健的白酒。这包含三个层面意思，首先目标是细分白酒市场，其次黄金酒就与其他白酒的差异在于具有保健功能，最后这是在礼品市场专门送给长辈的酒。

四、竞争对手分析

在礼品市场，送给长辈保健的酒。这个定位机会可行与否？必须验证其是否已经被竞争对手占据，因为定位具有唯一性，必须是竞争对手没有占据该定位，即消费者的心智资源未被竞品占据时，该定位才能成立。

目前国内有一定影响力的保健酒主要是劲酒和椰岛鹿龟酒，项目组研究这两个主要竞争对手后认为“送给长辈保健的白酒”的定位并没有被占据。

五、定位下的营销整合

黄金酒的定位“在礼品市场，送给长辈保健的白酒”，这要求黄金酒将普通礼品白酒作为直接竞争对手，因此黄金酒必须在除了保健功能这个独特价值外，尽量贴近礼品白酒，包含产品、价格、渠道和推广各个营销方面。

在产品方面，成美建议黄金酒的包装应该以白酒包装为参考，并体现高档礼品的属性，通过在包装背面体现中药材和突出五粮液集团保健酒有限责任公司的企业名来体现滋补功能。

在价格方面，同样参考送亲近长辈白酒的主流价格，由于是五粮液集团出品并添加了道地中药材，成美建议黄金酒价格应该覆盖尽可能大的市场，应此建议黄金酒的零售价可以略高于送长辈的白酒主流价，而不应高得太多形成明显的价格障碍。

在渠道方面，由于黄金酒细分的是礼品白酒市场，自然铺货应该主要在白酒货架上。

在推广方面，黄金酒需要突出是一个送长辈的礼品酒，同时体现出酒的享受，还要能清晰让消费者理解这是一个不同于普通白酒的保健酒，其保健体现在具有滋补作用。显然在一条广告片中要诉求的信息相对较多，因此巨人投资根据其经验决定拍摄两条广告片，一条告知定位为主，一条强调送礼。

在定位传达广告片中，对保健功能的诉求特别需要把握尺度，如前所述，黄金酒需要区隔的是普通白酒，而且国家对于保健食品的广告推广有明确的规范，因此只要告知消费者黄金酒具有滋补功能因此更健康即可。成美建议黄金酒通过所含6味中药材来体现其具备滋补功能。

同时，五粮液集团的强大品牌力能够给到黄金酒事半功倍的帮助，自然在宣传上应该体现这一事实，从而给消费者信心。

六、黄金酒品牌定位的作用

1、品牌定位有利于树立品牌的形象

品牌定位是针对目标市场及目标消费者确定和建立起来的独特的品牌形象的结果。它是人们在看到、听到某一品牌后所产生的印象，是消费者通过对品牌感觉、认知和理解，在脑海中储存的品牌的信息。而品牌定位是对企业的品牌形象进行整体设计，从而在目标消费者的心中占据一个独特的有价值的地位。五粮液集团经营的这么多年来，在消费者心中的形象是很不错的，所以在它推出黄金酒后，消费者会自动把新产品放到口感好，功能好，品质好的位置，而且黄金酒的品牌定位就是送给长辈的，消费者也会把产品放在温馨、贴心、孝顺用的位置，黄金酒的品牌形象就此树立起来。

2、品牌定位有利于塑造品牌的个性

品牌定位不但有利于向消费者提供个性化的需求，而且也有利于塑造品牌的个性。品牌和人一样都是有个性，品牌个性的形成与其的定位是息息相关的，也可以说品牌定位是品牌个性的前提和条件。黄金酒的定位就是送长辈的保健酒，在我国保健酒市场中，没有产品的定位是送长辈的保健酒，所以黄金酒把自己的个性展现出来，标新立异，不与众人同，给消费者留下深刻的印象。

3、品牌定位有利于品牌的整合传播

企业不仅要进行品牌定位，还必须进行有效地传播。所谓品牌传播就是通过广告、公关等手段将企业设计的品牌形象传递给消费者，来获得消费者的认同和认知，并在消费者心目中确立一个企业刻意营造的形象的过程。品牌的定位与品牌传播在时间上存在先后的问题，正是这种先后秩序决定了二者之间相互依赖、相互制约的关系。品牌定位必须通过品牌的传播才能实现定位的目的，即在消费者心中占据一个独特的有价值的位置。如果不能及时准确地将企业设计的品牌形象传递给消费者并求得认同的话，那么该定位就是无效的。从黄金酒的销售业绩看，不得不说黄金酒很成功，而且是整体的成功，巨人公司的整合营销传播策略运用恰当，品牌定位合理，造就了黄金酒的成功。

第三篇：五粮液黄金酒品牌定位战略

五粮液黄金酒品牌定位战略

——本案例受邀《哈佛商业评论》整理，刊于其中文版2011年4月号

作为一个刚刚推出的新品牌，黄金酒从一面世就获得了业内和媒体的超高关注度，这不仅因为2008年底各大电视媒体铺天盖地的“送长辈，黄金酒”的广告，还源于五粮液集团和史玉柱巨人投资的双重背书。而这种超高关注更是在史玉柱宣称黄金酒将在3个月内为其赚到10亿元后掀起最高潮。

黄金酒释义

黄金酒全名黄金牌万圣酒，为保健食字号产品。该酒由五粮液集团和上海巨人投资有限公司共同打造，根据双方签署的一份长达30年的战略合作协议，五粮液集团负责黄金酒产品研发和生产，销售策略和团队执行则由位于上海的巨人投资来完成，巨人投资作为大股东，占收益分配的大头。应该说黄金酒很好的集合了五粮液集团和巨人投资在品牌、技术、资金和营销网络等方面的优势。

从产品层面看，黄金酒的酿造者是掌握五粮液绝密配方的中国酿酒大师陈林。黄金酒以五粮液公司生产的浓香型白酒为酒基，这是对传统保健酒采用清香型白酒做酒基的一个改革，从而确保了黄金酒在酒的色香味上更适合大多数消费者对酒的偏好。同时精选老龟甲、天山鹿

茸、美国西洋参、宁夏枸杞子、汉中杜仲、关中蜂蜜六味传统药材，来确保具有滋补保健功能。

一波三折的合作

成美营销顾问公司（以下简称“成美”）第一次接触黄金酒项目是在2007年7月，当时巨人投资副总裁程晨了解到成美为王老吉凉茶制定品牌定位的情况后，带领黄金搭档公司市场部到广州与成美进行了初次接触。

当时巨人投资希望通过比稿竞标的方式确定合作伙伴，而成美制定品牌定位需要40多天的系统研究才能确立，即在完成研究前无法提供任何品牌定位方向，因此成美仅提供了针对黄金酒如何展开定位研究的思路、研究方法与模型。

同时，巨人投资希望合作伙伴是一家能完成品牌定位制定、广告传播和促销活动策划的全案执行公司，而成美多年来只专注于品牌定位的研究，因此当时双方并没有确立合作关系。

在初次沟通中，成美和大多数人一样产生了一个疑问，作为保健品行业龙头的巨人投资为什么会突然进军酒业？经过此次沟通，成美对巨人投资有了一个全新的认识——巨人投资一直将自己定位为礼品公司而非保健品公司，在五花八门的礼品中他们目前只选择可食用的礼品，由于多年运作脑白金、黄金搭档，在保健品行业积累了不少经验，因此他们会更优先选择可以食用的有保健功能的礼品。

众所周知，巨人投资一旦看准一个目标市场后，会狂风暴雨般重兵投入以达成目标，但鲜为人知的是该公司还有一个不成文的惯例——在旗下品牌形成稳健的销量和领先的市场地位后，才会考虑进入下一个新目标市场，而选择进入哪个新市场往往会进行长达数年非常细致的研究和评估，正可谓审时度势，谋定后动。

从沟通中成美了解到，黄金搭档目前已经步入正常的运转轨道，巨人投资数年前已经在积极寻找下一个新市场，而礼品酒市场成为他们的新目标。在与成美初步接触之前，巨人投资计划在2007年底上市以争夺2008年春节礼品酒市场。

选择进军酒业，则是源于他们对礼品市场进行多年研究——中国消费者在礼品选择上主要是烟、酒和保健品。

其中香烟虽然选择的比率很高，但属于国家垄断行业，巨人投资无法介入。

保健食品作为新兴的礼品选择，巨人投资已经拥有两个重磅炸弹：脑白金和黄金搭档，但由于保健食品行业过去无序经营造成行业信任度较低，同时，国家针对保健食品的政策不断出台，使得保健食品的大环境非常不稳定，这些均不利于保健食品新品牌的塑造。

而酒作为中国人送礼的传统选择，其礼品市场规模远比保健食品大得多，哪怕在其中细分一小块也是非常可观的。正是出于这个考虑，巨人投资将礼品酒市场作为未来进入的领域。

巨人投资在保健食品方面积累了丰富的实战操作经验，在如何与其他礼品酒形成差异的考虑上，他们选择了添加保健功能。

为此，巨人投资还重点研究分析了当年以“送给父亲的爱”诉求赢得市场的椰岛鹿龟酒。虽然目前椰岛鹿龟酒的销售从高峰的6亿下滑至4亿，且市场从全国范围收缩到目前的华东局部，但他们认为主要原因是椰岛鹿龟酒获得市场认可后并没有很好地坚持，而且海南椰岛的企业实力有限，同时多元化经营使其在进行战略追击上存在现实问题。尽管如此，但椰岛鹿龟酒当年的市场反应和目前仍然保留数亿销售额足以说明，用保健酒细分礼品酒市场的方向是可行的。

巨人投资在礼品和保健食品市场上拥有多年的成功经验积累和一支8千人的队伍，并为推广新品准备了5亿元的项目资金，再加上椰岛鹿龟酒的前车之鉴，按常理巨人投资应该可以下定决心大干一番了。然而此时史玉柱却将全部精力转移到了网络游戏业务上（黄金酒业务他只作为大股东而不会参与管理和运营），巨人投资第一次面临着没有史玉柱亲自指导下去开拓全新市场的状况，经研究后他们认为，应该再上一道保险——请一个外脑公司对黄金酒进行品牌定位研究，用“保健”细分礼品酒市场的方向是否可行，其市场规模是否足够大。

2007年的10月，令成美倍感意外的是，巨人投资再次来到成美。在寻找合作伙伴一轮未果后，巨人投资决定将原计划的寻找一家公司进行全案合作改成寻找数家专业公司，分别展开品牌定位制定、广告代理等合作。并且在品牌定位制定方面，巨人投资也不再进行比稿竞标，直接选择成美进行品牌定位战略研究制定。

此时黄金酒已无法实现2007年底上市的原定计划，原因在于成

美最快也需要40天来完成黄金酒定位研究，然后再根据品牌定位对产品、价格、推广、渠道等提供整合规划建议，最后由专业广告公司进行广告创意拍摄、铺货等等，时间压力过大。

成美接触过不少企业往往会根据上市时间计划来调整上市前期准备工作，而巨人投资则选择为更好进行上市准备工作而推迟黄金酒的上市时间。

巨人投资习惯用看似疯狂的投入开拓市场，这造就了史玉柱“史大胆”的绰号，但通过更近距离的接触，才能真切的看到这个人和这个公司身上在战略决策上的异常谨慎，也许正是因为比别人在制定战略时更胆小，所以在战略执行时他们可以更大胆。

作为礼品酒，黄金酒送给谁？

首先，黄金酒已经明确是在礼品酒市场进行竞争。

从消费者行为学角度来看，消费者赠送礼物，他们赠送的不仅仅是产品实体，而且还包含重要的象征信息，他们要确保通过礼物的种类、价格和品牌这些形式，向接受礼物的对象发送正确的信息。由于赠送礼物的这种特性，不同受礼对象会导致消费者选择不同的礼品预算，并影响礼物品种、品牌的选择。因此成美首先需要确定黄金酒可能会被送给谁，并以此界定黄金酒需要研究的目标礼品市场范围。

在礼品市场中，送领导、求人办事等功利型送礼市场较为特殊，此类礼品的一般高价值，注重品牌，品牌能保证礼品的高价格广为人

知，而新品牌难以短期内企及。因此黄金酒作为新品牌主攻亲朋好友间送礼市场。

消费者在选择礼品时首先会有一个整体的礼品预算，而决定亲朋好友间送礼预算的关键因素是：受礼者与送礼者关系的亲疏。我们从巨人投资了解到黄金酒由于用五粮液集团的优质白酒为基酒，又加入了老龟甲、天山鹿茸、美国西洋参、宁夏枸杞子、汉中杜仲、关中蜂蜜六味传统药材，产品成本已经较高，而中国人送酒的习惯是要送两瓶酒，然后还会搭配一些其他礼品，这意味着送礼的预算相对较高。消费者调查显示，如亲朋好友间礼品预算超过200元，主要是送给和自己关系亲近的长辈，包含夫妻双方的父母、叔伯等等。因此黄金酒更多会送给和消费者关系亲近的长辈。而作为送礼人一般都是已经有工作的成年人，其长辈的年龄相对处在老年阶段。

同时，黄金酒加入6味中药材有一定的保健功能，根据消费者观念这种加入中药材的酒更适合送给老年人，如送青年人存在忌讳，等于暗示对方身体不好。因此黄金酒的产品与送给作为老年人的长辈是匹配的。

作为礼品酒，黄金酒进入哪个市场？

项目组研究发现，保健酒存在官方和民间两种不同的定义。

目前国家标准中并没有保健酒这个产品类别，保健酒具有露酒和保健（功能）食品双重身份，其中露酒属于饮料酒的范畴，官方定义

是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的、已改变了其原酒基风格的饮料酒。保健（功能）食品的官方定义：保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体机能，适于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。

无论从保健食品还是从露酒的定义看，保健酒都首先是食品，应该具有酒的一般共性，能调节人体机能或具有营养补益的功能，而不以治疗疾病为目的。

而在民间消费者将保健酒基本等同于药酒，这是因为过去数千年中，二者统称为“药酒”，前者为“治疗型药酒”，后者为“滋补型药酒”。但按照国家相关规定药酒属于药品范畴，是以治疗疾病为目的。

这两种不同的定义，其实蕴含了作为礼品酒，黄金酒有两种截然不同的推广方向可供选择。

一种是将黄金酒定义为是饮料酒，黄金酒应该具备酒的一般共性，消费者选择这种产品是基于酒的基本属性“好喝”，是种享受，而保健功能是增加的一个新利益。这就对黄金酒的色香味要求更高，而对其功能的期望相对较低。

就像王老吉首先是饮料，具有饮料的基本属性如好喝，解渴等，然后才是“防上火”的功能，消费者只会在想喝饮料时选择王老吉，味道不错还可以防上火，而不会在已经上火后，期望通过喝一瓶王老吉解决上火的症状。

另一种是将黄金酒定义为民间理解的保健酒（药酒）。由于传统药酒在消费者头脑中的认知主要是针对疾病的，加之过去不少保健酒宣传过度夸大疗效，将保健酒包装成壮阳补肾、祛风湿甚至包治百病的神药，导致中国消费者将保健酒和药酒混为一谈，消费选择保健酒主要是基于药品的基本属性：药效，而酒只是产品的一个剂型。这就对黄金酒的配方及所含药材要求更高，而对其是否好喝的期望相对较低，甚至在“良药苦口”的传统观念下，其药味应该更浓。

就像广东另外一个凉茶品牌黄振龙的癍痧凉茶，其颜色、口感、销售渠道和包装形式、推广内容都更贴近传统中药茶，消费者只会在解决上火等症状时选择黄振龙斑砂凉茶，而不会在想喝饮料时选择苦口的黄振龙。

这两种不同的方向选择其实是进入不同的目标市场，它不仅影响黄金酒的产品、包装、推广、价格，更是影响黄金酒的市场规模。因此成美分别对礼品白酒和礼品保健食品进行研究。

黄金酒进入传统保健酒（药酒）市场去细分？

从医学角度而言，酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分溶出，且药可借酒的通行经络之势，从而提高药效，即药酒有单独酒或药所不具有的价值。这就是为什么医药科技突飞猛进的今天，用酒浸泡中药材仍被广泛应用的重要原因。

保健酒是近年来的新名词，调查显示，消费者望文生义上对药酒、保健酒能说出一个是治疗，一个是保健，如深入了解就会发现他们观念中两者选用的药材、饮用情况、制作情况以及成品的功效等方面均一致，而且在消费者的日常言辞中保健酒和药酒可以换用。这意味着消费者观念中保健酒和药酒是混为一谈的，认为都是用酒去浸泡中药材。

消费者对于保健酒的观念基本等同于传统药酒。传统药酒在商代就已出现，甲骨文中有“鬯其酒”的记载，这种传统药酒应用延绵数千年至今，很多中国人家中至今都习惯用中药材如枸杞、鹿茸、人参、蛇、海马、杜仲等泡药酒。中国人通过泡药酒、饮药酒，形成了对传统药酒的固有观念并影响了对保健酒的观念，主要包含几个方面：

保健酒更多被消费者看成是药，而非酒。消费者最看重的是药效，他们心目中好的保健酒（药酒）应该是传统中药企业如同仁堂生产的，用的是道地药材，对泡药材的酒则只关注酒精度是否够高（他们认为只有高酒精度的酒才能将药材中有效成分泡出来），闻着要有明显的药味，颜色应该是红色、茶色或金黄色，口感有一点点甜。由于将保健酒看成是药，因此不适宜拿来招待客人和在饭店等公开场合饮用，更多是在家自酌自饮。

保健酒（药酒）的功效主要有治疗风湿、肾虚、怕冷、易疲劳、睡眠障碍，由于这些问题主要出现在老年人身上，因此保健酒更多被认为只适合老年人喝，送礼也只适合送给老年人。

保健酒（药酒）不能多喝，每次1两左右，但可以天天喝，讲究药效细水长流；由于中国人传统的秋冬进补习惯，自家浸泡药酒的酒

精度高又有令身体发热的中药材，因此往往在冬季饮用为多，夏季少人饮用保健酒。

消费者对保健酒的既有观念，对于研究定位非常关键，因为根据心理学中“选择性记忆”的原则——如果推广内容出现与消费者既有观念冲突就会导致信息被大脑排斥，这也是定位理论强调消费者观念难以改变的基石。而通过对消费者观念的研究，成美认为如果将黄金酒定位在保健食品市场中，面临下面几个问题：

首先强调药效的保健酒更类似于药品，其市场规模相对较小。这一方面是因为对于药品消费者需求为负面需求，存在忌讳能不买就不买，如消费者调查中部分消费者就认为自己长辈身体比较健康或者自己长辈的年纪50、60岁认为还不够年长而不选择送保健酒。

同时，根据传统观念良药苦口，要强调药效好在突出药味时就难免牺牲酒的口感。消费者送酒无论是送保健酒还是白酒都是送给平时饮酒的人，而且送了保健酒一般就不再送白酒。这对于喜欢饮酒的长辈来说就很矛盾，如果强调药效必然导致口感较差，缺失饮酒的快感，此时，长辈难免会生出抵触心理。从消费者调查情况看，相当部分的消费者不选择保健酒送长辈就是因为担心长辈不喜欢其口味，或曾经送过但被长辈明确告知不希望再送保健酒。

消费者在选择礼品送给父母等长辈时，主要根据的其生活需要和喜好去选择礼品，送礼主要是图的父母长辈高兴，如果送保健酒无法实现这个目的，这种送礼行为也是难以持续的。

再者，作为保健食字号产品的黄金酒如果强调药效按照传统保健

酒营销思路操作，还面临一个保健品行业信任度缺失的现实障碍。尤其是国家目前尚未出台“保健酒”的明确标准，保健酒具有露酒（属于饮料酒范畴）、保健食品双重身份，但露酒行业标准对保健酒来说并不适用（保健酒的原辅料比露酒多出了“可用于保健食品的物品”），保健食品的行业标准对保健酒也不完全适用（保健食品的标准缺乏酒的相关规范），这致使保健酒处于无标准的空白局面。由于缺乏统一的生产标准，保健酒行业监管呈现出真空状态，正是这种局面造成过去众多保健酒厂商纷纷夸大产品的功效，将保健酒混淆成能够医治百病的药酒，从而影响了其健康发展。

整体而言，将黄金酒定位在传统保健酒（药酒），并按照保健品的方式去运作，从椰岛鹿龟酒的营销过程看，其市场规模是可观的。但成美认为这与巨人投资选择进入礼品酒市场的初衷一定程度上相违背——礼品酒市场绝大部分是白酒，其次是红酒，而保健酒在其中所占比例很小（数据支持）。所谓礼品市场中酒排名第二，准确说应该是白酒排名第二，只有细分礼品白酒市场才是其初衷。因此，成美的项目组决定继续对白酒礼品市场进行研究。

黄金酒进入饮料酒（白酒）市场去细分？

巨人投资的初衷是希望细分礼品酒市场，其实是指细分礼品白酒市场。

白酒是中国独有的传统酒，属世界六大蒸馏酒之一。在中国将白

酒作为礼品已成为一种习俗，在逢年过节时送白酒是最安全的礼品，收礼者不仅可以自己饮用，还可以招待客人或者转送他人。

要细分礼品白酒市场，首先黄金酒首先应该具备白酒的一般共性，即应该满足消费者对白酒基本需求，好喝。在这个基础上增加保健的新利益从而实现差异化。若黄金酒仅仅强调保健功能，而忽视酒的色香味，是永远无法细分白酒市场的，因为保健和好喝是两种不同的基本需求。

幸运的是系出名门的黄金酒在“酒”方面的产品力表现非常好，国家品酒大师沈怡方品尝“黄金酒”后给予了高度评价，入口柔和，饮后口留余香，将保健酒以清香型白酒为酒基的传统改变为以五粮液特有的浓香型白酒为酒基，很大程度上适应了消费者的口感度。消费者调查结果也显示消费者对“黄金酒看上去呈浅浅的琥珀色，清澈透明无明显混浊，闻上去是典型的浓香型白酒中夹着淡淡的西洋参味，喝着酒香浓郁及其接近于浓香型白酒”都表示高度认同。

同时项目组的研究发现，消费者观念中白酒分高度酒和低度酒，其中超过38度的白酒称为高度酒，其中真正喝酒的人都是喝高度酒，并认为好酒都是高度酒，高度酒更上档次。

高度白酒虽然好喝但消费者普遍认为白酒伤身，对肝肾等不利，尤其是高度白酒对身体伤害更大，高度酒并不适合老年人饮用。成美前期判断，在选择礼品白酒时消费者可能会在保证一定口感的前提下，更倾向于选择一些酒精度低一点的白酒送长辈。但调查显示，实际上更多消费者会根据老人平时的饮酒喜好（包含香型和酒精度）来

选择白酒，因此送长辈高度的白酒更为普遍。

黄金酒的酒精度为35度，然而因为药材的缘故，消费者的口味测试时均认为酒精度在42度左右，这就一定程度上解决了消费者对于酒口味偏好和健康冲突的问题，也满足了消费者送长辈时希望既健康又好喝的心愿（2010年秋季糖酒会上，黄金酒为迎合市场需求，推出45度和52度两款新品）。同时五粮液集团作为白酒行业的老大，其品牌和研发能力可以给到黄金酒最大的信心保证。

经过上述研究，成美认为黄金酒凭借良好的色香味表现，完全可以进入到礼品白酒市场进行细分。

对于保健功能的诉求，项目组认为首先必须明确保健功能的信息不能脱离“白酒”好喝的属性，这就像功能饮料王老吉在整体上都体现了饮料的属性，好喝、清凉、解渴、时尚、年轻等，再去突出其“预防上火”功能的差异。

其次，明确诉求保健功能的目的是要区隔普通白酒。因此在整体上体现白酒的享受下，黄金酒应该利用消费者观念中滋补酒适应人群广的认知，现阶段诉求具有适应人群最广的笼统的滋补功能即可，而无需强调有何具体保健功能。这一方面可避免进一步将市场局限在某一个具体保健功能市场上，另一方面还可以弱化消费者对保健酒固有的认知“药酒”，尽量避免治疗药酒针对疾病的联想，从而弱化消费者对黄金酒口感和每次饮用量的担心，并符合消费者对于功能期望相对较弱的现实。

如何令消费者接受到黄金酒具有保健功能，显然只需要宣传推广

酒中含有对滋补药材的信息，就能令消费者感知到保健功能，从而实现与普通白酒的区隔（巨人投资在后来的新闻发布会上直接提出功能白酒的概念）。

至此，成美对于黄金酒的定位研究有了更清晰的结论：在礼品市场，送给长辈保健的白酒。这包含三个层面意思，首先目标是细分白酒市场，其次黄金酒就与其他白酒的差异在于具有保健功能，最后这是在礼品市场专门送给长辈的酒。

竞争对手是否占据了该定位？

在礼品市场，送给长辈保健的酒。这个定位机会可行与否？必须验证其是否已经被竞争对手占据，因为定位具有唯一性，必须是竞争对手没有占据该定位，即消费者的心智资源未被竞品占据时，该定位才能成立。

目前国内有一定影响力的保健酒主要是劲酒和椰岛鹿龟酒，项目组研究这两个主要竞争对手后认为“送给长辈保健的白酒”的定位并没有被占据。

劲酒是目前公认的保健酒领头羊，2007年销售达到17亿元，其现阶段的营销更多是体现了细分餐饮渠道白酒的战略，不仅较少强调药效或保健功能，而且产品的药味较弱，酒色为淡淡的琥珀色，主渠道在餐饮。劲酒正是通过保健这个差异成功抢夺了部分餐饮渠道中低档白酒的市场，可以说劲酒同样是在细分白酒市场。

调查显示劲酒主流消费者并非传统保健酒的目标人群老年人，而是30多岁的青年男性，其饮用场合也并非保健酒传统的家中自饮而是餐饮渠道朋友聚会为主。虽然劲酒后来推出了礼品装，但劲酒70%的销售源自125ml的中国劲酒小方瓶装，即其市场并非在礼品市场，因此与黄金酒并非构成直接竞争，也未占据到“送给长辈保健的白酒”。

椰岛鹿龟酒将目标市场精准的定义在礼品市场，而且同样是“送长辈”，在高峰期达到6亿销售额。但是椰岛鹿龟酒更多是强调“保健功效”，广告中诉求内容主要是“腿脚利索多了，晚上不起夜，冬天不怕冷，就是不感冒，睡觉睡得香，气色有多好”，而且大量采用报纸软文宣传功效和产品配方龟鹿二仙膏，和真鹿茸、真龟板的中药材信息。而产品更是体现了“药酒”特色，酒色偏酱色，药味浓郁，完全忽视了产品中酒的属性。

更为可惜的是，椰岛鹿龟酒的推广并没有进行很好的追击，海南椰岛集团就匆匆走上了多元化发展的道路，至今椰岛鹿龟酒成为一个区域性品牌。显然，购买椰岛鹿龟酒的消费者是当成“药酒”，送椰岛鹿龟酒更多是在送健康，椰岛鹿龟酒同样未与黄金酒构成直接竞争，也未占据到“送给长辈保健的白酒”。

竞争对手并未占据“送给长辈保健的白酒”定位，而黄金酒集合了五粮液集团和巨人投资两大行业巨头的优势，产品力很好平衡了酒的享受和滋补保健功能，因此，成美形成研究结论：黄金酒的品牌定位是“礼品市场，送给长辈保健的白酒”。

定位下的营销整合黄金酒的定位“在礼品市场，送给长辈保健的白酒”，这要求黄金酒将普通礼品白酒作为直接竞争对手，因此黄金酒必须在除了保健功能这个独特价值外，尽量贴近礼品白酒，包含产品、价格、渠道和推广各个营销方面。

在产品方面，成美建议黄金酒的包装应该以白酒包装为参考，并体现高档礼品的属性，通过在包装背面体现中药材和突出五粮液集团保健酒有限责任公司的企业名来体现滋补功能。

在价格方面，同样参考送亲近长辈白酒的主流价格，由于是五粮液集团出品并添加了道地中药材，成美建议黄金酒价格应该覆盖尽可能大的市场，应此建议黄金酒的零售价可以略高于送长辈的白酒主流价，而不应高得太多形成明显的价格障碍。

在渠道方面，由于黄金酒细分的是礼品白酒市场，自然铺货应该主要在白酒货架上。

在推广方面，黄金酒需要突出是一个送长辈的礼品酒，同时体现出酒的享受，还要能清晰让消费者理解这是一个不同于普通白酒的保健酒，其保健体现在具有滋补作用。显然在一条广告片中要诉求的信息相对较多，因此巨人投资根据其经验决定拍摄两条广告片，一条告知定位为主，一条强调送礼。

在定位传达广告片中，对保健功能的诉求特别需要把握尺度，如

前所述，黄金酒需要区隔的是普通白酒，而且国家对于保健食品的广告推广有明确的规范，因此只要告知消费者黄金酒具有滋补功能因此更健康即可。成美建议黄金酒通过所含6味中药材来体现其具备滋补功能。

同时，五粮液集团的强大品牌力能够给到黄金酒事半功倍的帮助，自然在宣传上应该体现这一事实，从而给消费者信心。

后记

为了试探市场的反应，黄金酒精心挑选了两个区域进行试销。

2008年4月，黄金酒开始在山东青岛、河南新乡进行试销。青岛4月25日开始投放广告，至10月中旬累计投入广告费人民币300多万，回款1600万；新乡5月铺货，5个多月中投入广告46万，回款近350万。在这两个市场中，青岛的主要出货终端是大卖场，而新乡则由烟酒店控制着市场，两者都属于国内典型的白酒市场。

试销成功后，巨人投资决定从2008年11月开始，启动全国市场。

2009年，巨人投资在央视广告招标中投入1.2亿用于黄金酒的广告投放。该年，黄金酒完成销售额10亿元。

2010年，巨人投资在央视广告招标中投入2亿元，其中1亿用于黄金酒的广告投放。该年，黄金酒完成销售额13亿元。

第四篇：循环经济：五粮液的绿色生态发展之路

五粮液发言稿：

循环经济：五粮液的绿色生态发展之路

尊敬的各位领导、各位来宾、新闻界的朋友们：

大家好！很荣幸作为发展循环经济，走出了一条低碳可持续发展转型之路企业代表参加这一盛会，下面，我将以“循环经济：五粮液的绿色生态发展之路”，向大家汇报、介绍五粮液在发展循环经济方面的情况，交流在方面的经验和体会，共同推动国内企业生态文明的建设和绿色可持续的转型发展。

近年来，五粮液集团公司全体员工团结努力，认真贯彻落实国家环保法律法规及省委省政府、市委市政府的环保工作要求，坚持在发展中落实保护，在保护中促进发展，积极推行循环经济，倡导生态文明，在新型工业化道路上不断求索，全面推进公司环境保护工作，在生态文明建设、碳减排工作、固体废弃物现场管理、环境保护队伍建设、污染治理能力、环境安全保障能力、环境管理体系运行、循环经济工作推进等九大方面成效突出。

公司凭借近年来实施循环经济在绿色、低碳、环保方面的成就，被第三届世界环保大会授予“世界低碳环境（中国）推动力百强企业”称号。五粮液是唯一一家获此殊荣的酒类企业和食品加工企业。五粮液作为酒类行业领头羊，以循环经济为发展途径，把低碳举措贯穿于整个生产经营活动，在节省资源、循环利用、节能减排和员工环保责任意识等方面，用实际行动履行着“保护环境是企业生存发展的根基”的诺言。五粮液作为酒类行业低碳建设的先行者和倡导企业社会责任的突出代表，为企业推动社会低碳发展起到了标杆作用。创造了循环经济“五粮液模式”，建立了国内领先水平的循环经济生产链，节约了宝贵资源，保护了环境，提高了经济效益。

胡锦涛、江泽民两任总书记视察五粮液集团时，给予了”五粮液的质量非常好“、“环境保护得很好”的高度评价，并嘱托五粮液人“要好好保护好五粮液这块牌子”。

全国人大环资委、国家环保总局也给予了充分肯定。全国人大环资委循环经济立法调研组调研后，写下了“酒香不怕巷子深，循环经济助腾飞”的佳句。国家环保总局的领导说：五粮液实现了资源化、减量化、无害化，使传统企业实现了现代清洁生产。这是循环经济模式。

五粮液集团的杰出贡献，获得了以下殊荣：四川省首批“生态工业园区”称号，被国家六部委列为“全国循环经济试点单位”、被国家环保总局列为“全国清洁生产示范单位”，被国家评为全国“重点培育和发展的出口名牌”，“全国质量效益型先进企业”。先后荣获中国食品工业协会“科技进步优秀企业”称号和“科技进步优秀企业五连冠”特别荣誉奖。

长期以来，五粮液集团一直追求着一个目标，走绿色生态化可持续发展之路。作为一个污染物产生量相对较高的行业，如何实现这一目标呢？我们认为，可持续发展、生态化生产，才是企业的前途。

我们五粮液集团，是国家六部委确定的全国42家循环经济试点企业中白酒行业唯一的一家企业。众所周知，酿酒企业是一个污染物产生量相对较高的行业，酿酒过程中，不仅消耗不少水、蒸汽和粮食，而且产生大量废水和酒糟。五粮液集团站在可持续发展的高度，破解了这一难题。

其关键是把治理“三废”的重点转移到产前和生产的过程中，化腐朽为神奇。

在发展循环经济的新观念指导下，五粮液集团应用循环经济的3R原则，对生产经营活动过程进行诊断，对公司资源消耗活动和污染物排放状况进行认真分析，确定白酒生产过程主要消耗粮、曲、糠、蒸汽、水、电等资源能源，排放的“三废”主要是废水、废渣和燃煤烟气，因此，发展循环经济的首要目标就是降低生产过程单位产品的资源消耗，从源头上削减污染物，并对酿酒污水和固体废弃物进行资源化利用。

为此，公司制定了发展循环经济的总体战略：

第一步，采用减量化原则优化工艺和管理，重点是改进管理，尽可能降低资源消耗，削减污染物的产生量；

第二步，在减量化基础上，对生产过程中的“三废”充分进行再利用，研究开发出酿酒废弃物资源化配套技术，并初步完成工业化应用，形成循环经济雏形；

第三步，扩大酿酒废弃物资源化成果，进一步完善酿酒废弃物资源化产业链条，形成基本的循环经济模式；

第四步，综合运用减量化、再利用、资源化3R 原则，进一步优化管理和工艺装备，形成完备的白酒企业循环经济模式。

公司按照这一战略部署，分步推进，逐步实施，最终在业界率先形成了白酒企业循环经济模式。

生态化战略核心是生态化的生产。过去企业最令人头疼的是“三废”——废水、废气、废渣。本着污染物“源头化、无害化、减量化”的原则，五粮液集团积极开展综合治理。从1995年以来，相继投资 7亿多元，探索出了一整套行之有效的循环经济模式。

比如： 废水废物治理方面。我们建成了4个废水处理站，开发了日产10万立方米沼气的“废水压氧发酵生产沼气”技术，形成了日处理高浓度废水12000吨能力。不仅使公司实现了废水达标排放，还可每天代替原煤100吨，减少煤渣排放量约40吨，减少二氧化硫排放量约6吨。

在无害化效益化处理丢糟“二次发酵”生产复糟酒技术方面。1996年为解决生产规模日益扩大所排放的丢糟，集团公司成立了以王国春为项目负责人的课题组，对丢糟进行深入研究。1998年国内首创利用丢糟酿酒和燃烧供热及利用稻壳灰生产白碳黑的“无害化、效益化处理丢弃酒糟成套工艺技术与设备”研究成功并运用于实践，形成了年处理丢糟50万吨、增产原酒15000多吨的效益，同时降低了成本，节约了粮食。此项技术荣获首届“中国食品工业协会科学技术奖”一等奖。

在丢糟“多级链式综合利用”生产白碳黑方面。又投资2.167亿元建成了“丢糟多级链式综合利用”设施，将废弃丢糟送至锅炉房作燃料产生蒸汽、丢糟灰生产白碳黑。形成了年丢糟燃烧产蒸汽90万吨、白碳黑5000吨的生产规模.还有在酿酒底锅水生产乳酸及乳酸钙技术方面。针对酿酒底锅水有机物浓度高达100000毫克/升的特点，集团公司1995年组织人员开发了酿酒底锅水生产乳酸及乳酸钙技术。1997年国内领先水平的底锅水生产乳酸研制成功，并获得专利；1999年即投资3300万元建成乳酸工程，该工程年处理高浓度底锅水60000吨，年产乳酸1800吨，乳酸钙300吨；酿酒底锅水COD排放量降低75%以上，每年降低COD排放量7000多吨，而年新增销售收入800万元，利税50万元。

五粮液集团的生态化的生产，把治理“三废”的重点转移到产前和生产的过程中，创造了国内首创和国内领先水平的循环经济生产链，节约了宝贵资源，保护了环境，提高了经济效益。2005年仅此项产生的经济效益1.96亿元。利税2870万元。

在全国白酒产业循环经济经验交流会上，五粮液的一系列生态化生产循环经济生产链得到专家和与会者的高度评价。一致认为，“五粮液模式”不可多得，很值得学习和借鉴。

循环经济“五粮液模式”，更是震动了同行，参加全国白酒产业循环经济现场经验交流会的中国白酒50强的代表，听取了五粮液集团实施循环经济的典型经验，并到现场参观和学习考察，感概尤深。茅台、汾酒、古井贡、宋河、洋河等酒厂的代表说，五粮液的循环经济是一套行之有效的可持续发展之路，是新型工业化道路的良好实践，表示一定要认真学习五粮液集团的经验，加快转变经济增长方式，努力建设资源节约型、环境良好型企业，实现企业与社会的和谐发展。国家发改委、国家环保部等上级部门到公司检查指导工作时，均对五粮液的环保工作给予了高度评价。此外，五粮液集团公司党委书记、董事长唐桥荣获2011全国资源综合利用影响力人物，公司荣获2011全国资源综合利用影响力企业，这也充分肯定了五粮液环保工作的实效性和实用度。

“百尺竿头更进一步”，我们五粮液将珍惜荣誉，继续坚持企业的循环积极绿色生态发展之路，履行自己的社会职责，将一如既往深入推进企业生态文明建设，走转型发展之路。谢谢大家！

第五篇：五粮液案例

从宜宾市国资委态度看，政府更希望看到酒类资产的整体上市，这也正是证券市场乐意看到的。

五粮液发布的整改方案称，公司拟借证监会“立案调查”为契机，进行一次全面整改。其内容包括完善公司法人治理结构、规范高管人员薪酬管理、切实解决关联交易、关于证券投资、增强公司独立性、规范信息披露、加强法制学习教育等八大方面。

一、完善公司法人治理结构(一)整改措施。

1、本条措施旨在从组织保障上促进完善公司法人治理结构，从组织机制、组织结构、人事任免等方面保障股份公司独立运行。宜宾市人民政府已报请省政府审定。

二、规范高管人员薪酬管理。(一)整改措施。

1、本条措施旨在改变以前将股份公司纳入集团公司进行统一考核的机制，单列考核更具科学性和规范性，促进股份公司规范运作。、三、切实解决关联交易

(一)酒类销售公司的关联交易。

1、整改措施。股份公司向宜宾五粮液酒类销售有限责任公司单方增加注册资本1.5亿元(注册资本总额增加至2亿元)，使股份公司达到持股95%、集团公司持股5%。2009年12月31日。

(二)商标、标识许可使用费的关联交易。

2、整改措施。(1)厂徽标识。

五粮液集团公司“厂徽标识”除股份公司使用外，集团公司下属各子公司也在使用。集团公司及其下属子公司(约1.7万名员工)也需要生存和发展，需要共享厂徽标识这一无形资产。因此，“厂徽标识”只能提供给股份公司有偿非独占使用。

(2)商标。

按照股份公司的生产经营规划，股份公司拟在现有几十个酒类产品品牌基础上再进一步大幅度整合和减少酒类品牌，扶大、做大有市场前景的主要产品品牌，这样自然会减少商标关联交易数量和额度。由股份公司和集团公司两个独立法人协商一致后，对酒类商标进行审计、评估、论证、报批并提交股东大会审议。(四)综合服务费的关联交易。

2、整改措施。(1)股份公司将积极与集团公司协商，对辅助性资产进行全面清理。(2)由股份公司和集团公司两个独立法人在协商一致基础上，尽快拟订解决方案，聘请中介机构对所涉辅助性资产进行审计、评估、论证，并提交股东大会审议。(3)鉴于集团公司下辖的后勤、保卫等辅助部门除向股份公司提供综合服务外，同时也在向集团公司及其下属控股子公司提供综合服务的实际情况，若股份公司收购了集团公司的辅助性资产，则股份公司又将对集团公司及其下属控股子公司提供综合服务，产生新的关联交易。因此，若拟进行收购的方式不能达成一致，股份公司与集团公司的综合服务费用将仍然按照现有模式进行，股份公司将严格按照公开、公平、公正原则，履行关联交易必须的审批、披露程序。

四、关于证券投资。

1、整改措施(1)经批准，由宜宾市国有资产经营有限公司收购投资公司对中国科技证券有限责任公司享有的82,945,971.49元债权。

(2)2009年12月31日前，投资公司向中科证券破产管理人传真、寄送《债权转让通知函》，通知债务人中科证券债权转让事宜。

(3)公司将进一步完善内控制度，加强投资决策程序和信息披露管理，防范投资风险。

五、增强公司独立性，办公场所相对分开

1、整改措施。将集团公司办公大楼进行楼层相对划分，保障股份公司办公场所独立性。

六、规范信息披露。

(二)整改措施。

1、进一步规范公司信息披露工作，不断完善公司信息披露管理制度，落实责任制，确保公司信息披露内容的真实、准确和完整。在公司《信息披露管理制度》和《重大事项报告制度》的基础上，再进一步细化制定《信息披露管理制度补充规定》。

2、加强公司的信息披露管理，增强信息披露的法律意识。

七、加强规章制度建设(一)整改措施。

对现有内控制度进行全面清理、修订、补充、完善，强化制度的执行力，从制度层面保障公司更好的运作。

八、加强法制学习教育(一)整改措施。

1、公司将加强对各职能部门和控股子公司管理人员学习上市公司法律法规的培训，增强员工学法守法意识。

2、每年举办一至两次法律法规培训，提升管理人员证券法律法规水平，保障公司严格按照上市公司法律法规规范运作。

五粮液董秘彭智辅曾表示，解决关联交易的办法有几种，一是把进出口公司收进上市公司，二是和进出口公司之间建立一种其他方式的业务联系，如合资设立公司专门进行经销。“持股进一步增至95%，这将从根本上解决关联交易问题。”一位研究员积极评价了此次新方案。

拟增资酒类销售公司

五粮液发布的整改方案显示，整改内容包括完善公司法人治理结构、规范高管人员薪酬管理、切实解决关联交易、关于证券投资、增强公司独立性、规范信息披露、加强法制学习教育等八大方面。

不过，其中最引人关注的是进一步增持酒类销售公司的股权等关联交易的彻底解决。公司表示，拟向酒类销售公司单方增加注册资本1.5亿元（注册资本总额增加至2亿元），使股份公司达到持股95%、集团公司持股5%。公司此次披露的完成时间为2009年12月31日，这意味着今年内就会完全解决关联交易。案例分析 五粮液违规存放案例

五粮液(000858)2004年年报刚一出街，就引来一片质疑声。质疑观点主要表现在两方面，第一，五粮液公司短期股票投资为什么连续四年亏损？第二，1.44亿理财存款长期存在一神秘证券公司。有媒体报道认为，第一个原因可能是五粮液近年来采取多元化投资所带来的败笔，后者则归咎为五粮液公司让巨额存款一直处于高风险的状况，是对广大投资者不负责任的行为。

对于媒体质疑，五粮液公司仍然采取一向的漠不关心态度。4月15日，记者在五粮液的经销商大会上就此事采访五粮液股份公司副总经理刘中国，但刘称对此并不知情。记者还曾联系五粮液集团副总经理陈显煌及该公司证券办代表肖祥发，他们均称对情况不了解，只有董秘彭智辅才能回答。但一直至记者发稿时，彭的办公室电话没人接听。四川省证监局有关人士在接受本报采访时则称，将会把情况记录下来并上报有关领导，责成相关部门进行调查。

股票投资疑连亏四年

根据年报中短期投资栏显示(公司的短期投资主要是指股票投资)，公司在2004年一年内股票投资金额迅速增长，从年初的投资额212.8万元上升到年末的420.1万元，投资增长近一倍。年末最后一个交易日市价为234.2万元，跌价准备为185.9万元，即本公司股票投资预计亏损185.9万元。

事实上，五粮液投资股票早已不是新鲜事。记者查找公司历年股票投资的数据显示，2003年末股票投资额为212.8万元，跌价准备69.7万元。2002年末投资额为825万元，跌价准备为232.2元。2001年末投资额为1900.8万元，跌价准备为278.4万元。资料表明，所有的股票投资均通过下属子公司——四川省宜宾五粮液投资(咨询)有限公司(简称宜宾投资公司)操作的。宜宾投资公司由五粮液股份公司与五粮液集团公司共同发起设立于2000年，其中五粮液股份公司持有该公司95％的股权。

更有媒体对比该公司最近几年股票投资情况发现，自2000年开始，五粮液投资的股票已经连续四年亏损。股票投资似乎就是为了“跌价”而“准备”的。据粗略估算，四年来，五粮液年报中股票投资跌价准备数已累计亏损766.2万元。

巨款神秘存放证券公司

2004年年报显示，公司现金流比较紧张，但2004“其他货币资金”还有1.44亿，但对于该项资金用于何处并无详细说明，公司只在附注的说明中称“其他货币资金”系存放于证券公司的存款。记者发现，公司历年报表中关于该项资金去向这一栏，在2002年以前未作任何说明，直到2003年，该栏才开始有上述附注说明。

值得关注的是，年报中并没有披露这笔款项存放于哪家证券公司。五粮液为什么不愿直接披露，其中是不是别有隐情？而且从2003年至今，1.44亿存款存放于证券公司至少已经有二年，时间之久，实属罕见。因此，众多投资者关心，该证券公司的信用是否够可靠？如此巨额资金在证券公司里长时间存放，会否被挪用？这笔资金还能不能收回来？巨额资金存放于证券公司里一旦发生兑付危机，又由谁来埋单？

面对记者提出的种种问题，曾任五粮液股份公司副总的陈显煌称他去年11月份已辞掉股份公司的工作，现在身份不方便回答。而公司证券办代表肖祥发却称不知情。记者辗转找到了负责五粮液投资项目的四川省宜宾五粮液投资(咨询)有限公司电话，但在正常上班时间，该公司多个登记电话却一直无人接听。

四川证监局介入调查

国通证券分析师常景称，五粮液巨额资金原封不动地存放在证券公司(即不用于任何投资)的可能性极低，因为此方式产生利息比银行存款利息低很多。她称，通常上市公司大笔资金放在证券公司都会用于购买国债或股票，一旦五粮液动用此笔钱去投资，按照相关法规则必须对公司资金的去向及时披露，否则将视为违规。

有更大胆的分析师称，五粮液这笔巨款能追回的可能性不高，因为最近几年证券市场行情持续低迷，证券行业整体信用风险不断上升。特别是去年德隆系的证券公司崩盘后，更是对整个委托理财行业敲响了警钟。因此，五粮液此笔巨款很可能已陷入“沼泽”。

本报记者就此事向四川省证监局有关人士反映。该人士称，证监局将会对记者反映的情况立案，并责成相关部门对五粮液的资金问题进行监查，一旦发现有违规问题，将依法处理。

五粮液业务构成表

行业

收入

利润

酒类

62.8亿 30.8亿

印刷

590万

144万

化工

984万

－526万

包装材料 80.8万 10.3万

五粮液酒产品收入表

类别

主业收入 毛利率(％)

高价位酒

34.9亿

65.73

中低价位酒

27.8亿

28.21

经济新闻部制表

四年股票短期投资连续亏损

时间

股票投资额

跌价准备

2001年末

1900.8万元

278.4万元

2002年末

825万元

232.2元

2003年末

212.8万元

69.7万元

2004年末

420.1万元

185.9万元

经济新闻部制表

■ 对话

记者对话五粮液副总经理刘中国

五粮液收缩多元化战线

五粮液集团的“多钱”在业界看来是“足够可以任意多元化发展”。但正如证券投资分析人士所言，五粮液这几年来的多元化“有点滥”，甚至很可能已形成了“败笔”。究竟五粮液的投资战略如何？其多元化是否也会遵循一定的原则？

4月15日，澳门某五星级酒店，五粮液集团董事、股份公司副总经理刘中国，专程从四川赶来参加五粮液68度酒经销商大会，在会间他接受了本报专访。

收缩多元化趋势

南方都市报(以下简称南都)：五粮液这两年一直强调多化元发展，去年下半年，业界盛传五粮液要做汽车、芯片和显示器等，这些项目究竟最后做成功了吗？

刘中国：那都是业界捕风捉影的传言，其实我们最后没有投资这三个项目。只是前期曾进行过有关市场调查。

南都：五粮液除了食品制造业之外，还涉及了塑胶、药业、印务、电子等近十个“外行”业务，有人戏言五粮液“只要有钱赚就去投资”，请问五粮液的“多元化”有什么原则吗？

刘中国：五粮液下面专设有投资公司分管投资项目，我不负责这块因此具体操作知道得不多。但我认为上市公司主业太单一则不利于降低风险，特别是酒业这几年竞争加剧，税收加重，多元化可以减少风险，也是行业大趋势。事实也证明，五粮液这几年来的多元化是比较成功的。特别是模具行业，发展特别快，为公司创下了不少利润。

南都：按你的意思，未来几年，五粮液的“多元化”投资策略仍会向其他产业扩张？

刘中国：五粮液去年开始已在调整投资策略，估计未来几年“多元化”趋势会有所收缩，新战线不会有多大发展，也就是说，原来已投资的项目将会继续做下去，但以后不会随便投资更多的行业。公司决定以后的投资重点仍是白酒主业。

重点开发高档白酒

南都：五粮液虽然总利润在白酒中稳坐第一，但在高档酒方面还是落后于新锐品牌如国窖1573及水井坊等，在价格方面与其相差较远，对这一大利润空当，五粮液有无应对措施？

刘中国：五粮液其实一直注重高端酒的开发，无论是自有品牌还是合作品牌，这两年新出来的高档酒都很多。但五粮液自有品牌中，我们不断完善产品线，如在原有39度、52度的基础上，前两年又推68度五粮液，形成五粮液“三朵金花”，它们代表着不同的消费人群，充当着不同的品牌使命。以后，五粮液仍将加大高档白酒开发力度，尽量满足所有不同消费层次的需求者。

南都：五粮液68度酒刚上市时，业界认为是五粮液为了将39度、52度酒再次提价所冠以的美名，而且该产品酒精度高得“如让人喝酒精”，当时许多人并不看好此酒。请问你如何理解业界的看法？

刘中国：中国消费者有人爱喝低度酒，有人偏好高度酒，这就是消费形态和习惯。五粮液认为，只要有需要，那么就有市场。68度酒虽然酒精度高，但质量是五粮液酒中的顶级产品。而且五粮液经过市场调查发现，这种高端酒的销量不多，但利润空间是喜人的。实际上，该产品也不完全比竞争对手价格高，我们最高的卖2800多元，最低的也近500元，目前在上海、北京、广州等大城市销量很好，今年我们打算扩大产量，向更多城市开拓。

■ 新闻链接

五粮液去年净赚8.28亿

股票投资连续四年巨亏，这与白酒“蓝筹股”五粮液的形象有点违背。以白酒业为主业的五粮液一向在白酒中享有盛名，这几年来由于向高档白酒发展较顺，集团进行宏观调控子品牌的增长幅度，使得公司在酒行业业绩一片下滑的中仍然取得较好的业绩。

2004年年报称，去年销售五粮液系列酒12.75万吨，实现主营业务收入62.98亿元，净利润8.28亿元，虽然主营收入比上年同期有较大幅下降，但纯利润却是增长了17.78％，全年实现每股收益0.31元。今年1月份，五粮液实现销售收入33.8亿元，利税11.3亿元，创造五粮液历史上单月销售收入30亿元、单月利税10亿元的新纪录。“五粮液”品牌价值一路直升至306.82亿元，居全国白酒制造业第一位。

已成为白酒劲旅的五粮液，为什么出现股票投资连年巨亏？有分析家认为可能与五粮液多年来推崇的多元化投资策略有关。从五粮液公司的网站可以看到，公司除了酒业之外，已涉及了塑胶、药业、印务、电子、饮料等多个行业。去年汽车行业一片沸腾，业界还盛传五粮液将投巨资进军汽车模具业，后又传五粮液投资芯片、显示器等。分析家猜测，股票投资的亏损可能与五粮液多元化投资策略有紧密关系。

2004年报表中，公司主营业务酒类利润仍占大头，达到30.8亿元，而印刷业只有144万元，包装材料利润仅10.3万，而化工则亏损近526万。该公司证券办代表肖祥发却否认了上述有关分析家的说法，不过他并不愿意透露真正原因。