第一篇:演讲按功能进行分类
如果从功能上划分,演讲可分为“使人知”演讲、“使人信”演讲、“使人激”演讲、“使人动”演讲和“使人乐”演讲等几类。
“使人知”演讲,是一种以传达信息、阐明事理为主要功能的演讲。它的目的在于使人知道、明白。它的特点是知识性强,语言准确。
“使人信”演讲,主要目的是使人信赖、相信。它从“使人知”演讲发展而来。它的特点是观点独到、正确,论据翔实、确凿,论证合理、严密。
“使人激”演讲,意在使听众激动起来,在思想感情上与你产生共鸣,从而欢呼、雀跃。著名的如美国黑人运动领袖马丁·路德·金的《在林肯纪念堂前的演说》,他用几个“梦想”激发广大的黑人听众的自尊感、自强感,激励他们为“生而平等”而奋斗。
“使人动”演讲,比“使人激”演讲进了一步,它可使听众产生一种欲与演讲者一起行动的想法。它的特点是鼓动性强,多以号召、呼吁式的语言结尾。如法国前总统戴高乐在二战期间的英国伦敦发表的演讲《告法国人民书》,号召法国人民行动起来,投身反法西斯的行列。
“使人乐”演讲,是一种以活跃气氛、调节情绪,使人快乐为主要功能的演讲,多以幽默、笑话或调侃为材料,一般常出现在喜庆的场合。它的特点是材料幽默,语言诙谐。这种演讲的事例在现实生活中我们经常能看到。
第二篇:演讲按层次进行分类
如果从演讲的层次进行分类,可分为一般演讲、中级演讲、高级演讲三类。
一般演讲,具有十分明确的、固定的论点,可以即兴演说的形式或插话形式出现,一般是脱离讲稿演讲的。
中级演讲应有结构严密的正文,应包括充分展开的开场白和结尾,并把听众感兴趣的因素包括在内。对技巧有一定的要求。
高级演讲,应该在艺术价值、知识价值、演讲效果等三个方面都具有较高的水平。它应提供经过深入研究的论证,并有独到的见解。演讲中对有争议的问题有深刻的洞察力,并表现出熟练地驾驭语言的能力,能够感染听众,具有独特的演讲风格。
另外,还有按风格分的作法。这里不再赘述。
第三篇:演讲按内容进行分类
如果按内容进行分类,演讲大体分为娱乐性演讲、传授性演讲、说服性演讲和鼓动性演讲四大类。
娱乐性演讲,主要是给人以轻松愉快之感。中心议题往往由一连串幽默组成,偶尔也涉及一些真实的消息。节日前夕的茶话会上,或在联欢会上,演讲者要显得轻松愉快,怡然自得,幽默诙谐。
传授性演讲,也叫讲解性演说,它用于传授知识,传递信息。如科学普及讲座,介绍经验等等。
说服性演讲,是为了说服一些持有反对意见或者态度冷淡的听众赞同演讲者的某种观点。因此,感情感染力和逻辑感染力都要运用,以使听众同意演讲者的观点。如律师为当事人辩护、辩论会、研讨会等等,都属于这一类演讲。
鼓动性演讲,是要激励人们行动起来,或为信仰而采取行动。这类演讲的见解,往往听众与演讲者基本上是一致的,要充分运用感情的感染力和非常激动人心的语言。
另外,还可以把演讲划分为政治演讲、军事演讲、经济演讲、学术演讲、法律演讲、道德演讲、礼仪演讲和宗教演讲等类别。
第四篇:演讲按形式进行分类
如果按形式进行分类,演讲可以分为命题演讲、即兴演讲和论辩演讲。
命题演讲,即由别人拟订题目或演讲范围,并经过准备后所发表的演讲。它包含两种形式:全命题演讲和半命题演讲。全命题演讲的题目一般是由演讲组织部门来确定的。半命题演讲指演讲者根据演讲活动组织单位限定的范围,自己拟订题目进行的演讲。命题演讲的特点是:主题鲜明、针对性强、内容稳定、结构完整。
即兴演讲,即演讲者在事先无准备的情况下就眼前场面、情境、事物、人物临时起兴发表的演讲。如婚礼祝辞、欢迎致辞、丧事悼念、聚会演讲等。它的特点是:有感而发、时境感强、篇幅短小。它要求演讲者要紧扣主题,抓住由头,迅速组合,言简意赅。
论辩演讲,即指由两方或两方以上的人们因对某个问题产生不同意见而展开的面对面的语言交锋。其目的是坚持真理、批驳谬误、明辨是非,并具有针锋相对,短兵相接的特点。论辩演讲较之命题演讲、即兴演讲更难些,要求演讲者必须具备正确的思想、高尚的品质、严密的逻辑性、较强的应变性。比如,我们生活中常见的法庭论辩、外交论辩、赛场论辩,以及每个人都曾经历过的生活论辩等。
第五篇:功能食品分类
功能性食品依制造过程不同,可以分类如下:
第一代功能性食品:如灵芝、绿茶和小麦苗等原本不为人所知的生理调节功能,经研究
发现并证实其功效后,此类原被当作普通食品者被重新定位为功能性食品。
第二代功能性食品:将食品中所含的功能性因子加以定量后,利用改良的制造加工过
程,提高功能性因素的含量,以期达到更有效的生理功能调节功效。卵磷脂、鱼油、甲壳素
和鲨鱼软骨等为典型的第二代功能性食品。
第三代功能性食品:它是第二代功能性食品的复合性功能产物,主要是以特定目标作
用设计理念而开发,因此具有高度的专一性。但在成分上结合了多种具有共同特性的生理
功能调节因子,因此可以达到更高效率的调节功能。第三代功能性食品的开发是生物技术
与食品相结合的最好契机。
1、第一代产品(强化食品):举例如:各类强化食品及滋补食品,如高钙奶、益智奶、鳖精、蜂产品、乌骨鸡、螺旋藻等。
2、第二代产品(初级产品):举例如:三株口服液、脑黄金、脑白金、太太口服液、恒宁固之宝等。
3、第三代产品(高级产品):举例如:防感宝贝、鱼油、多糖、大豆异黄酮、辅酶Q10、纳豆、金御稳糖等。
第一代食品大多是厂家用某些活性成分的基料加工而成,根据基料推断该产品的功能缺乏功能性评价和科学性,同时原材料的加工粗糙,活
性成分为加以有效保护难以成为稳定态势,产品所列功能难以相符,这些没有经过任何实验予以验证的食品充其量只能算
是营养品。我国目前相当多的产品上属于这一代产品,目前欧洲、美国、日本等发达国家将这类性产品列入一般食品。第二代功能性食品是经过动物和人体实验确知其具有调节人体生理节律功能,建立在量效基础上,欧美一些发达国家规定功
能性食品必须经过严格的审查程序,提供确有保健功能,才能允许贴有功能性食品标签,目前第二代功能性食品在我国已
经崭露头角。在具有某些生物调节功能的第二代功能性食品的基础上进一步提取、分立、纯化起有效的生理活性成分,鉴
定活性成分的结构,研究其构效和量效关系,保持生理活性成分在食品中有较稳定态势,或者直接将生理活性成分处理成功能性食品成为第三代功能性食品。目前在美国、日本等发达国家的市场上,大部分是第三代功能性食品,而我国第三代
功能性食品在市场上才开始初具一定规模,与发达国家相比还有不小的差距。第三代功能性食品的迅速成长标志着我国功
能性食品与国际接轨,同时也是给予功能性食品行业的发展提供很好的良机。
值得一提的是第三代功能性新型食品很多都与活性多糖产品的相配组合分不开,因此产品原料单一逐渐出现组合,功效为之提高,所以有人
称呼21世纪为多糖实际,多糖的研究成为反映一个国家生物高科技发展水平的衡量尺度。活性多糖是指具有某种特殊活
性的多糖化合物。主要分为真菌多糖和植物多糖两大类。真菌多糖主要有香菇多糖、银耳多糖(又称白木耳)、金针菇多
糖、云芝多糖、茯苓多糖、冬虫夏草多糖、灵芝多糖、黑木耳多糖、灰树花多糖等10种,尚有核盘多糖、裂褶多糖、滑
菇多糖、平菇多糖、竹笋多糖和草菇多糖等。植物多糖包括海藻多糖:从螺旋藻中提取的螺旋藻多糖,从褐藻中提取的海
带多糖,还有羊栖菜多糖和鼠尾藻多糖等。药用植物多糖:包括从人参中提取的人参多糖,从刺五加中提取的刺五加多糖,从黄芪、红芪和黄精中提取的多糖等等。这些活性多糖具有抗肿瘤的活性,可以起到保肝、降血糖、降血脂和抗血栓作用,并且能改善骨髓的造血功能等。多糖对人类健康有举足轻重的作用,它能控制细胞分裂和分化,调节细胞的生长于衰老,它具有调节免疫力的功能,是当今已知的最佳免疫增强剂、促进剂和调节剂。这项高科技出现需要较复杂的加工手段,在国内也已出现,现举两例如下:上海复旦大学生物工程研究席在美国嵇庆生学博士和美国拉里博士等大力支持下利用香菇
提纯工艺研制出国产好尔多糖初乳粉功能性保健食品已经面市。另山东鲁东大学蔡德华教授(山东省政府农业专家顾问团
食用菌份团团长)用菇蕈液体深层发酵技术研究与应用对灵芝黄伞等品种研究出十种菇蕈菌丝体多糖,其中有8个菇类液
体菌种应用于生产已产生明显的经济效益和社会效益。