浅谈中西方体育价值观的差异

第一篇：浅谈中西方体育价值观的差异

浅谈中西方体育价值观的差异

中央民族大学信息工程学院

姓名：崔岑

学号：1139016

【摘要】价值观是一个民族文化的核心精神，体育价值观更具体的体现了一个民族对于体育这一个具有广泛意义的社会组成部分的理解和态度。本文主要从社会主流价值观上探讨中西方体育文化具体到价值观上的差异。有了对中西方体育价值观的深度的了解和探索，才能深层次的理解中西方体育文化的差异，从而在文化交流上避免冲突和交际失误，也能更好的为我们自己的体育文化事业的发展做出正确的指导。

【关键词】中国，西方，体育价值观，差异。

众所周知，任何事物的发展都有其历史的连续性，现存社会是历史上社会的延续．现存的文化也是历史上文化的发展，人类任何一个历史阶段的文明都是在原有文明基础上发展而来的。体育的发展也是如此．也必然具有长期历史演进中所形成的民族风格和民族特色，它是体育文化的源头，体育文化的形成离不开历史传统的影响。各民族各国家的体育之所以有很多差异，主要原因就是文化无处不在、潜移默化的影响。

通过仔细对比中西方体育文化，可以发现中西方体育文化的差异主要在体育形成的源流，体育的历史文化背景，地理环境对体育的影响，体育的精神实质，人们的价值选择、思维方式，体育的功能结构、文化结构，体育遵循的社会道德、思想观念以及体育形成的文化背景上。在我看来，体育价值观对于这些差异的形成起到了主导作用。什么样的体育价值观形成什么样的体育文化，价值观决定了人们对于体育运动的选择。

价值观抑或思想观念既受传统文化的影响，又在新的发展的基础上对传统文化形成了小范围的更新，既而使传统文化保持了其浓郁的传统性，又不失与时俱进的革新性。对于体育文化的形成，这个道理同样适用。所以，长久以来，中西方体育文化的差异不仅仅是在体育文化逐渐成熟后才有的，而是在传统文化，传统价值观的影响下几点而来。一个民族的价值观时刻影响这民族各方面的文化的发展方向，由此可见，体育价值观对与中西方体育文化的发展起到了至关重要的作用，体育价值观之间的差异更是间接反应了体育文化的差异。

在中国的传统文化中，伦理思想贯穿其始终，融会在中国传统的哲学、政治、历史、文化、教育思想中并且紧密地结合在一起，这是中国传统文化最显著的特征。中国古代在“天人合一”的哲学思辨中形成了一种独特的崇尚礼让、宽厚平和为价值取向的健身文化，而西方哲学讲天人相对、天人有别，西方人注重冒险创新、放荡不羁。中国古代文化是追求静态美的文化，西方传统文化是一种动态文化。中西方文化的不同直接导致了体育思想和体育价值观的差异。

体育在中西方所属地位是有差异的。中国体育文化是以儒家文化为核心，它强调文化意境，更多地注重艺术性。同时，中国体育文化注重对身体文化之外的拓展性价值，重视对集体和社会的意义，忽略体育文化的本体；重视的是体育文化中的理性思辨，而忽视实际操作。以此而确定了体育的从属地位而非主体地位。

西方文化中的个人或自我是独立的、扩张的、外化的。在西方的观念中，只有个人得到充分的发展才能有社会的充分发展。在西方这种以个体人格为主体的社会背景下，社会文 化中的人性的传统始终未间断。西方体育也是在这场文化变异中被他们内心的炽热的竞技追求轰轰烈烈地推向近代。作为西方体育文化乃至西方文化发源地希腊社会，是以个性发展、个体生命能力弘扬为主体而构建的，于是他们选择了生机勃勃的生活方式；人是社会发展的主宰，人可以改造和征服自然世界，向大自然挑战是希腊人永恒的信念。社会竞技活动在这样的生活方式中，自然和谐地得到发展。不管古希腊精神的成因何其深沉，但这种文化精神

与民族性格却在西方社会世代传承，即使是中世纪宗教的淫威也没有使其泯灭，西方人保持了先前富有生气的生活方式，竞技运动始终得到了较好发展。而希腊加上海洋文化的独特影响，使其精神世界，表现出勇于开拓、敢于进取，注重人的智力和身体能力的特征。这一观点起到了鼓励人的创造性，大胆地向自然索取。这与东方人恒定不变，顺从效忠的社会理想大相径庭，这也确定了体育文化在这会发展中所处的地位。

中国人的个体竞争需要过早受到压抑，重义轻利的价值观念历代相传，这种重义轻利的价值观反映在体育上即是崇尚体育的伦理价值而贬低体育的实用价值，直到今天仍可以在人们的体育观念中找到它的踪迹。中华武术是以儒家思想为核心，它以儒家的伦理道德来规范人们的行为，所以，中国体育的伦理化价值取向没有充分体现体育运动的竞争性，但它“天人合一”的哲学思想与人文精神可以成为继承的宝贵文化遗产。在西方人看来，竞技场上的结果、成绩、名次直接影响到做人的价值以及人本身的尊严，成绩的好坏是他一生成功与否的标志成功与失败是两种完全不同的东西。如我们在世界赛场上看到的比赛项目，如田径、球类、拳击等，都具有竞技、竞争的特征。所以，西方人追求“更快、更高、更强”的体育精神，与现代奥林匹克精神相符合。

中国社会曾出现过多元化的价值观，例如春秋战国时期的百家争鸣。但是秦始皇统一中国后，独尊儒术就成了一统帝国的思想特色，单一性的价值观就成为了中华一统的象征。在长达两千年的封建社会里，由于封建社会统治阶级独尊儒术，重文轻武，体育一直得不到充分的重视。他们采取谨慎的嬉戏娱乐作为技艺性和表演性的体育项目，目的是培养出“充分服从主子的奴才”，扼制了个性的发展。中国的武术发展到现在还是艺术化套路。西方历史发展的特点之一就是它的文化来源的多样性，民族划分的多样性和地域上的分散性。文艺复兴以来，民族、国家林立，文化各显异彩，政治体制五花八门。西方体育文化的发展也充分反映了这一特征。不同文化背景下。不同民族和国家的体育一经产生，在融人西方体育的过程中，不会受到排斥。同时在人们选择运用这体育运动时，也体现鲜明的多元文化特色。所以，西方体育的多元化价值取向更富有竞技性、娱乐性和创新性，更能够满足人们对体育运动的需求。

这一点，对于如今的中西方体育的发展仍起到了很大的作用。在中国，可以说官僚体制和传统的封建思想一方面禁锢了体育文化事业的发展，另一方面有促进了它的发展。例如，运动员往往都以为国争光为目标而将自己青春年华大本分时间花在所从事的体育项目上，体育运动由此也被扣上沉重的荣誉光环的帽子，难免显得有些变质；在中国，成立体育俱乐部以及其他个人或团体的体育联合体，需要经过复杂的审查制度，官僚制度的限制同时限制了体育文化事业的发展。同时，由于政府部门对体育事业的大力支持也是体育事业在全民参与的大环境下有了极大的发展。西方传统的自由观念下，这些相关事事宜就简单的多，自由度，灵活性都有很大的不同。这也是西方体育能够自由快速发展的主要原因。而造成这一差异的主要原因还是在于价值观的不同。当体育竞技与国家或者民族荣耀挂钩时，中国人往往选择后者，会全力以赴的争取荣耀，而忽略的体育竞技本身的精神内涵和价值。而西方则更注重本体的价值，即体育运动本身的属性，以运动为生命，同样能获得极好的成绩。我想就是我过在奥运会上屡次斩获好成绩，而难称体育强国的原因。

不同体育文化的价值观决定了东西方体育文化的价值观差异明显，也决定了两种体育文化的不同发展方向，并深入到哲学思想与价值观的核心层面。西方体育文化的竞争观念已成为现代世界体育文化的主流，而中国传统体育文化的价值观念，蕴涵的“天人合一”追求人的全面发展以及人与自然和谐统一的整体观思维模式和行为方式必然要与西方文化价值观的主流交融、贯通，才能共同为世界体育文化的发展做出应有的贡献。

参考文献：

【1】 束景丹.中国体育文化价值取向的演进[J].体育文化导刊，2004，（6）.【2】李淑青.传统文化对中国篮球影响之探析[J].吉林体育学院学报，2004，（3）.【3】颜绍泸，周西宽.体育运动史人民体育出版社，1990.【4】郑雪荣.从中西文化的对比中探究体育的差异.山西师大体育学院研究生论文专刊，2006（6）.【5】吴忠义.中国与希腊传统体育的文化比较.中国学校体育，1992.【6】李可兴.中西方体育价值取向比较.体育学刊，2005.

第二篇：中西方新闻价值观的差异

由中国新闻奖和普利策新闻奖透视中西方新闻价值观的差异

1、关注重大题材与关注个人

中国的新闻媒体往往更关注重大题材，很多报道离不开国家领导人和政治人物。强调新闻媒体是党和政府的“耳目喉舌”。西方媒体则更关注个人，以个体为视角，更多报道普通人的经历和生活。中国新闻奖设立了特别奖，这一奖项可以反映评奖评委对某一类型题材的偏好。中国新闻奖一共设立了14次，获奖作品大部分都是有关先进人物或重大事件的报道，题材都属于当年的宣传热点或者国家大事。普利策新闻奖则着力于报道个人的生存状态。

2、重宣传与重客观

中国媒体坚持“喉舌论”的政策指导，新闻媒体是党的舆论宣传工具。使用“用事实说话”的报道手法，虽然报道“实事”，但是仍要“说话”，说符合党性的话。西方新闻媒体讲究客观性报道，从非党派、非团体的立场报道新闻事实。客观性的兴起与人们普遍厌倦了政党报刊的恶斗有关，所以客观性的首要要求就是彻底排除党派偏见，强调中立和无党派色彩，可以说，这跟中国媒体强调党性几乎完全是背道而驰的。

3、重正面报道与重负面报道 根据新闻事实的性质，我们可以把新闻报道分为三类，即正面报道、中性报道、负面报道等。对2006年的普利策新闻奖科中国新闻奖获奖作品进行分析，可以看出，2006年普利策新闻奖14项获奖作品中无一正面，负面作品达到了11件，占总数的79%，负面报道占绝大多数。中国的新闻媒体奉行“以正面报道为主的方针”。西方新闻价值观则强调“揭黑”。西方新闻界向来有“扒粪运动”的传统，19世纪末20世纪初，美国进入“镀金时代”，以“揭丑”为主的负面报道兴起。中西方新闻价值观的异同分析 中西新闻价值差异产生的原因 2.1 文化背景

首先，中西新闻价值产生的差异源于中西方文化价值体系的不同。中国以“儒学”作为国学，传统文化以儒家的价值原则为主导，提倡“和”、“仁”等观念，实际上是在推崇集体主义观念。而西方社会强调独立人格，追求个性解放，认为个人权利“神圣而不可侵犯”，是典型的个体主义。2.2 媒介性质

中西方媒介的不同性质也导致了中西新闻价值的不同。西方的媒介处于商品经济极度发达的环境中，作为一种“文化商品”而存在，因此西方媒介在传播过程中十分注重受众的需求，采取“受众本位”理论。事实上，西方新闻价值表现出的许多特性都是源于其商品属性，如为了满足某些受众的趣味，媒体上出现大量血腥、色情内容等。

而中国的新闻媒介是作为文人论政的阵地而产生的，诞生时就伴随着文人墨客们的政治责任感。新中国成立后，新闻媒介在国家建设发展的背景下除了需要宣 扬党的思想外，还肩负着舆论导向的重任，所以在中国的新闻价值观中社会效益的重要程度远超经济效益。也正因如此，中国新闻报道往往带有指导色彩，相对西方更保守，也更缺乏趣味性。2.3思想指导方针 相比西方国家，中国的新闻传媒更注重自身的政治导向作用，这与我国新闻工作的思想方针是紧密相连的。1948 年，毛泽东在《对晋绥日报编辑人员的谈话》中提出，报纸是加强党群联系、宣传党的方针政策的重要工具，将报纸办得引人入胜是一项具有重大意义的问题。1989 年中宣部举办的新闻工作研讨会上，江泽民强调，在新的历史时期，新闻工作要为社会主义和人民服务，要准确宣传党的基本路线和建设中国特色社会主义的理论及决策。2013 年，总书记发表了著名的 8·19 讲话，强调“必须树立大宣传的工作理念”，据此要求，新闻宣传工作应纳入整个国家治理体系之中。中西方新闻机制观念比较分析：

一、中西方新闻价值观念表现的特性分析

1.时新性：在时效性的问题上，西方新闻强调时间是新闻的生命，要争分夺秒，尤其对动态性、事件性新闻的时效性要求更高。但是有时候为了抢占报道的先机，会出现不择手段挖新闻的现象，而有些仓促抢来的新闻又不够真实，准确。在过去我国关于新闻时效性的问题曾提出过新闻要有抢有压，要从政治上和社会效果等方面进行考量。但是，应该明确的是新闻是“易碎品”，所以在对待新闻报道的问题上，一定要做到严谨，在抓好质量的同时提高报道的时效性。尤其是在现代社会，区域间的联系越来越紧密，通讯技术也越来越发达，整个社会对新闻时效性的要求也越来越高。2.重要性

在对自然现象，如重大地质灾难或是气候上的显著变化这些方面的重要性判断上会比较一致，但对其他社会现象等方面的差别较大，而我国新闻事业的性质和新闻工作的基本方针决定新闻价值的重要性因素与政治导向有着密不可分的联系。3.显著性

西方新闻学者曾提出了一个著名的公式：名人+普通的事=新闻；普通人+不寻常的事=新闻。所以西方的新闻工作者经常对政界要人，各领域的明星在生活和工作上的点点滴滴穷追不舍，甚至将这类新闻看的比重大政治新闻还重要。4.接近性

中西新闻界都一再强调新闻的接近性，追求媒介和报道的地方化 5.趣味性

西方新闻界开始从人的本性来解释兴趣，色情、凶杀、金钱、暴力等内容大量充斥在媒体上。我国媒介强调满足受众健康的、高尚的、正当的兴趣以陶冶人们的情操，提高人们的精神境界。

二、中西新闻价值观念差异的文化层次原因分析

中国的传统文化价值观以儒家的价值原则为主导，其核心是“仁”、“和”，“仁”在论语中共出现了105次，表达的是一种群体性的价值观念，和谐也是其中的重要倡导思想。“仁”与“和”具有明显的利他性，强调了一种群体意识和社会意识，崇尚无私奉献的价值观。西方世界从古希腊罗马时期开始就崇尚人性与竞争，突出表现为个人的利益至高无上和利己价值观。

中西方的传统文化差异决定了中西方新闻价值观念的差异，在具体的新闻报道中表现为 1.中国新闻注重国家形象，西方新闻报道注重本质的揭露。西方文化强调新闻媒体的自身独立性，由普利策拟定的“新闻揭丑”思想逐渐成为了美国新闻思想的主流话语体系。2.中国的新闻报道偏向题材较为严肃，多为具有指导性、思想性和知识性的硬新闻，表现稳健保守。西方新闻报道偏向一些具有视听兴趣、易于引起受众情感波动和刺激、人情味浓重的软新闻，表现轻松活泼。

中西方新闻报道观念的差异及其成因：

甘惜芬教授!在《 关于新闻工作客观规律的问题》一文中提出：“ 让事实说话”是新闻工作的一大规律。让事实说话”代表着中西方新闻报道的共同追求，那就是将“ 事实”这一客观存在与“ 说话”这一主观意图能够有机地结合起来。然而细细品味这一口号，我们可以发现 它 的 多 义 性，同 样 是“ 用 事 实 说 话 ”，究 竟 是 更 强 调“ 事实”，还是更注重“ 说话”呢？是“ 事实”的真相在前，还是“ 说话”的目的在前？对这一概念的不同解读正是中西方新闻报道观念最根本的分歧。报道的客观性与主观判断是对立的，在报道中避免记者的主观倾向是西方的报道观念中最为强调的部分。然而，在实际报道中，完全避开判断避开由事实而引发的意见（观点）是 是基本事实，哪些部分是由基本事实引发出的判断、观点、意见，以避免将带有强烈主观色彩的判断充作事实误导受众。不可能的，而且，某些人物对新闻事实的主观判断也是可以看作一种事实。在这种情况下，客观性要求传媒把事实本身与对于事实的判断进行严格地区分，让受众明确报道中哪些部分对于记者和编辑个人关于事实的判断，则采用设立意见专版的 方法。

中国使用的“ 事实”、“ 客观”以及其它如“ 真实”、“ 全面” 等概念与西方客观性理论里使用的概念并不完全相同，它们在中国的新闻报道观念中并不拥有在客观性理论中的那种基础性地位。在中国的新闻报道观念中，“ 说话”是本质理念，“ 事实”只是实现“ 说话”的手段。我们可以把这个观点称为“ 说话论”。新闻机构发布的新闻，往往表现为对事实的客观报道，实际上，在对事实的选择和事实的报道中，常常渗透着新闻发布者的思想和观点，体现着一定的立场和政治倾向，它能够使受众在获知事实的信息的同时，不知不觉地接受报道者的观点和意见，因而具有特殊的潜移默化的力量。”因此，在中国的新闻报道观念中，“ 事实”、“ 客观”等都是手段性的东西，其作用只不过是要保证能够形成“ 无形的”意见，“ 寓意见于事实的客观巧妙的报道之中”。这种无形的意见表现出来的“ 说话”（即表 达意见）和通过这种“ 说话”使受众“ 接受报道者的观点和意见”才是真正目的。在这里，意见先于事实，事实被意见选择，为意见而呈现，事实与意见密不可分。事实”与“ 说话”的关系不仅影响到新闻报道业务，也影响着新闻与政治的离与合，它带来了中西方新闻报道社会功能的不同，因为在大多数时候，想“ 说话”的不是记者、编辑本人，而是来自政治和经济等方面的社会力量。而在中国新闻业务的“ 说话论”派生了新闻报道功能的“ 喉舌论”。

如何提高我国的国际传播力：

一是西方新闻价值观，尤其是传统新闻观往往强调反常、冲突、变态，热衷于反映阴暗面，习惯于“多报忧少报喜”；而中国的新闻价值观，特别是社会主义的新闻价值观往往注重正面、健康、和谐，着力于反映光明面，习惯于“多报喜少报忧”。二是在诸多新闻价值要素中，西方新闻价值观更加注重 “趣 味性”； 而中国的新闻价值观更加强调“重要性”。

三是西方新闻价值观注重以受众为本位，强调以受众的兴趣与需要作为新闻价值选择的主要依据；而中国的新闻价值观则习惯于以传者为本位，将政策宣传和思想教育作为新闻价值选择的主要依据。

第三篇：中西方体育文化的差异

浅谈中西方体育文化之异同

体育作为一种文化现象,它的形成和发展与人类文化的进步有着密切的联系,不同地域,不同民族体育发展的形态是其文化内在规定性的必然结果。因此,沿循历史的轨迹,从哲学观、价值观、审美观等文化学的角度审视中西方体育的差异,无疑会为我们深入研究体育的发展规律、把握其未来走向提供有益的启示。中西方体育文化哲学思想上的差异哲学作为人类思想的最高统帅对人类文化的各个领域都产生着深刻的影响。作为中国传统文化思想源泉的古代哲学,它已深深地渗透到中国传统体育的各个枝节,形成了其独具特色的文化基底

一、中西体育文化历史根源的相似性

1.中西方体育都曾是依附宗教文化的体育

在中国农业社会里，宗教的思想禁锢着人们的思维，人们的价值选择和价值判断也依附宗教且根深蒂固。中国很多的民族传统体育活动，如“摆手舞”、“茅古斯舞”、“划龙舟”、“东巴跳”、“绕三灵”等，在远古只是作为该民族图腾崇拜、祭奠祖先时进行宗教祭祀活动的一种仪式。而作为西方体育发源地的古希腊，在克里特时期出现的体育活动，如角斗、掷石饼、赛跑、跳跃、拳击、赛车和舞蹈等，也同样是宗教祭祀、国家庆典中的一种活动形式。因此，中西方体育在远古都是依附于宗教的一种祭祀礼仪和活动形式。

2.中西方体育都曾是强调群体本位的体育

中国自古以来的文化传统就是主张群体本位。在这种哲学理念和社会关系中，个人不能作为一个独立的实体存在，个人依附于群体，群体主宰着个人。儒家伦理对人生的目的和任务提出“修身、齐家、治国、平天下”的要求，个人的修身只是作为手段而存在，个体只是作为群体的附属物而存在，国家的治理和天下的太平才是最终的目的。

古希腊生活中的一个基本原则就是国家优先于个人，个人从属于国家。亚里士多德根据希腊城邦生活的经验指出：“城邦，在本性上则先于个人和家庭。”这种城邦（即国家或社会）至上的集体主义原则在柏拉图的《理想国》中体现得更为淋漓尽致。因此，现在既具有独立文化形态，又作为社会文化重要组成部分的中西方体育，在远古都是强调群体本位的体育。

3.中西方体育都曾是内敛的体育

中世纪以前的西方体育文化和中国传统体育文化极其相似，都是一种内敛的体育文化。中国传统体育文化从文化结构上理解，应该是依附于宗教、感性至上、强调群体，隶属于中国传统文化的体育文化。而古希腊克里特时期的体育活动，虽然在活动形式上具有多样性，甚至出现初期的竞技性倾向，但是基本浸渍在宗教文化之中。此时的体育活动以游戏、风俗习惯、宗教为主题，表现出明显的娱乐性、传承性、神秘性、神圣性等。而初期的竞技性倾向也由于4次大地震和火山爆发等自然灾难及社会的变迁，发展的十分缓慢。因此，现在既具有独立文化形态，又作为社会文化重要组成部分的中西方体育，在远古都是特性内敛的体育。

二、社会演变过程中中西体育文化的差异性

在漫长的历史长河中，由于中国大部分时间处于一种闭关自守的封建状态，这就决定了中国体育文化依然以农业文化形态为主体。相比之下，西方自文艺复兴、宗教改革和思想启蒙运动以来，社会发生了重大变革，商品经济成为社会的经济基础。与之相适应，西方体育开始逐渐摆脱落后状态，进入工业文化形态，并正在向后工业文化形态过渡。在这两种截然

不同的社会背景下，中西体育文化的核心理念和价值取向也具有显著的差异性。

1.中西体育文化核心理念的差异性

中国体育文化的核心概念表现在“利他”性。“仁、义、礼、智、信”的对象都是他人，不是自己，这是一种纯粹的以他人为中心的做人做事原则，突显了中国人自身更注重和谐的人际关系。而西方体育文化核心内容则表现了“利我”性。“勇敢、竞争、自由、平等、节制、谨慎”的对象都是自己，没有他人的位置，是一种典型的以自我发展为中心的做人做事原则，突显了西方人同样重视处理自己与整个社会的秩序问题。西方在竞争为贵，物竞天择，适者生存的传统价值观影响下诞生了以个体为本位的体育思想。因此，西方人在从事体育活动时坚持个人主义，提倡个性解放，尊重个人权利，重视契约关系。

2.中西体育文化教化原则选择的差异性

中国体育文化价值选择以“乐行而礼成”和“经世致用”为教化原则。这表明中国古代体育文化主张利用体育活动修心养性，将体育活动纳入治心、修身、为国、观人的教化过程中。正是基于这种认识，具有实用价值和有利于完成个人道德修养构成了中国古代选择个人体育活动的两个基本原则。

西方体育文化价值选择以充分尊重人的自由意志、张扬个性为基本原则。西方文化强调激发和释放人类的创造潜能，这种追求个体美、个体自由意志的思想境界和尊重人性与人的自由意志也成为西方社会选择体育手段的重要原则。可见，无论是古希腊和罗马的竞技运动，还是发展到近代的户外运动乃至现代运动，西方体育运动始终强调了人的自我价值的实现，追求个体自由意志，注重竞争而不是伦理。

3.中西体育文化参赛原则选择的差异性

在以儒家思想为思想主流的中国古代，重视的是仁、义、礼、乐而非身体运动本身，倡导的是人（君子）之间以礼相待的规范而非突出个体力量的竞争精神。在这种重道德轻肉体的观念主导之下，中国古代体育形成了“射不主皮，力不同科”的参赛原则。这说明了以孔子为代表的儒家思想重视使体育尤其是古代军事体育为仁义礼乐服务。

而与此相反，西方体育文化所彰显的则是自由竞争的参赛原则。古希腊思想传统主张人可以认识自然，征服自然，向大自然挑战。那个时候的人们清楚地意识到自身与自然的差异、对立和矛盾，并力求克服这种矛盾。

4.中西体育文化竞技观的差异性

从审美情趣来看，中国人崇尚超人的智慧和完美的贤德，中国人讲的形体美，首先是“生而长大”，即是父母给定的而不是后天练就的；其二是讲貌美与神韵。而在希腊人眼中，理想的人物不是善于思索的头脑或一个感觉敏锐的心灵，而是血统优良，发育健全，肢体匀称，身手矫捷，擅长各种运动的竞技家。古希腊对力的崇拜与对肉体的赞美构成了西方体育文化竞技观的基础。

中西体育文化中不同的价值理解影响着体育活动中的竞技观。不同的竞技观影响着人们对活动方式的选择，从而形成不同类型的基本运动模式。西方重视体格，赞颂力量，其主要运动竞赛大都属角力、跳跃、拳击、赛跑、掷铁饼等力量型的运动，其竞赛以展示体能的高低为特征。而中国运动方式大多呈技术型，就是在力量型的竞赛中也崇尚“四两拨千斤”的技巧，以展示技法技巧之优劣为其竞赛特征。

第四篇：中西方商务礼仪差异

武汉纺织大学外经贸学院

商务礼仪（小论文）

课题名称：

完成期限： 2013年10月01日至 2013年10月31日

学院名称 外经贸学院专业班级 工商管理21102 学生姓名 江 津 学 号 1014221075 指导教师 陈晓燕 指导教师职称 副教授 学院领导小组组长签字

绪论„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1

一、商务礼仪的内涵„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2

（一）礼貌„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2

（二）礼节„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2

二、中西语言文化差异„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3

（一）中西方礼尚交往的区别„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3

（二）不同文化背景下的商务礼仪„„„„„„„„„„„„„„„„„„3

三、中西方文化背景的差异„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3

（一）交际语言的差异„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

（二）餐饮礼仪的差异„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

（三）中西方服饰礼仪的差异„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4 结论„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5 参考文献„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6

绪论

中国一向是礼仪之邦，礼仪对每个中国人来说是非常重要的，无论是会见亲朋好友或者是在人与人的打交道上，都离不开礼仪。礼仪被认 为是一个人道德修养的表现，一个人若毫无礼仪可言，那么他在学习或工作时都将不会很顺利，因为没有人愿意和这样一个人相处。如今随着世界经济的发展，特别是全球经济一体化的不断形成，各国间的联系加强，商务往来增多，如何才能在众多企业中脱颖而出，除了需要卓越的能力外，还要掌握有效沟通及妥善人际关系，建立良好优雅的企业形象，此时，商务礼仪便起到了一个十分重要的作用。商务礼仪顾名思义就是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求，体现了人与人之间的相互尊重，同时也约束了商务活动中的某些方面。而在商务往来中，任何一个表现都可能会导致意想不到的结果，也许是一块手表，也许是一顿晚餐。学习商务礼仪最主要的是可以提高个人的素养。比尔盖茨曾讲过，企业竞争，是员工素质的竞争，进而到企业，就是企业形象的竞争，教养体现细节，细节展示素质。可见一个人的素养高低对企业的发展是多么重要啊！其次是为了交际应酬，因为商务活动中毕竟是离不开这个的，在不同的交往活动中我们会遇到不同的人，而面对不同的人怎样进行交往也是一门艺术，如何让人感到舒服，却又没有拍马屁的嫌疑是非常关键的。最后便是有助于维护企业形象。在商务交往中，个人便代表了整体，个人的所作所为，一举一动，一言一行，就是企业的典型活体广告。

东西方商务礼仪的差异

一、商务礼仪的涵义

商务礼仪是指在商务活动中的礼仪规范和准则。它是一般礼仪在商务活动中的运用和体现，在内容上比一般的人际交往礼仪更为丰富。同一般的人际交往礼仪相比，商务礼仪具有很强的规范性和可操作性，并且与商务组织的经济效益密切相关。商务礼仪具体表现为礼貌、礼节、仪表、仪式等方面。

（一）礼貌

礼貌是指人们在商务活动中展现出来的得体的风度和风范。礼貌是礼的行为规范，是指人在仪容、仪表、仪态、语言和动作上待人接物的表现。礼貌主要通过言语和动作表现对他人的谦虚和恭敬，它是一个人文化层次和文明程度的体现。良好的教养和道德品质是礼貌的基础，我们可以通过自觉的培养和必要的训练，养成良好的礼貌习惯。在日常生活和工作环境中，习惯的微笑、主动打招呼、善意的问候、得体的举止等都是礼貌的反映。商务交往中有礼貌的人往往热情大方、待人谦恭、行为举止得体，显得很有教养。在商务会面时，他会自觉地向对方问好，行致意礼或握手礼，说话彬彬有礼，一切礼仪的运用看上去自然和谐。

（二）礼节

礼节是指人们在社会交往过程中表示出的尊重、祝颂、问候、哀悼等惯用的形式和规范。礼节是礼的惯用形式，是礼貌的具体表现方式。比如现代商务交往中，初次见面要行握手礼、交换名片等礼节。礼节从形式上看，具有严格规定的仪式；从内容上看，它反映着某种道德原则，反映着对人的尊重和友善。在行握手礼时，长辈、上级、女士先伸手，晚辈、下级、男士才能伸手相握；交换名片时一般是地位低的先向地位高的递名片，对方人员较多时，先 将名片给职务高或年龄大的，分不清职务时，按照座次递送名片，这都是礼节。在国际交往中，由于各国的风俗习惯和文化的不同，礼节的具体表达具有明显的差异。例如，握手、点头、拥抱、鞠躬、合十、碰鼻子、折肚皮等，都是礼节的表现形式，而且不同国家、地区和民族的表达形式不同。礼节是社会交往中人与人之间约定俗成的“法”，是必须遵守的表示礼仪的一种惯用形式。因此，我们平时应十分注重不同礼节的具体运用，以避免出现“失礼”行为而影响商务活动的进行。

二、中西语言文化差异

（一）中西方礼尚交往的区别

近代历史上有两则故事，相信大家会比较熟悉。故事一是：李鸿章曾应俾斯麦之邀前往赴宴，由于不懂西餐礼仪，把一碗吃水果后洗手的水喝了。当时俾斯麦不了解中国的虚实，为了不使李鸿章丢丑，他也将洗手水一饮而尽，见此情景，其他文武百官只能忍笑奉陪。还有一个故事是：一个国民党军官携夫人去机场迎接来自美国的顾问。双方见面后，美国顾问出于礼貌说:“您的夫人真漂亮!”军官甚感尴尬又不免客套一番：“哪里，哪里!”在中国，这本是一句很普通的客套话，可是蹩脚的翻译却把这句话译成：where?where?美国顾问听了莫明其妙，心想：我只是礼貌地称赞一下他的夫人，他居然问起我他的夫人哪里漂亮?于是他只好说：“从头到脚都漂亮!”这两个故事都是由于中西文化差异闹出的礼仪上的笑话。通过以上两则小故事可体现出：了解中西方礼尚交往之间的习惯差异是很有必要的。往大处来说，一个国家无论是在政治上，还是在经济贸易中，了解对方国家的礼仪习惯，将有利于各国之间的交往。从小处来讲，一个人了解对方的礼仪民间习惯，是对对方的尊重，容易给对方留下一个好印象，以便交往的顺利进行。随着东西方文化的不断发展，东西方的礼仪正在相互融合，西方人逐渐地接受了东方文化中重情感等合理因素，东方人也逐渐地接受了西方文化中先进文明的礼仪和交往方式。

（二）不同文化背景下的商务礼仪

跨国商务活动中,不同文化背景下的理解和沟通是极其重要的。人们在进行跨文化交流时,很容易出现误解。虽然将一种语言翻译成另外一种语言时,基本上可以直接而准确传达信息,但是实践中也出现过因语言差异而造成国际商务活动失败的案例。例如,百事可乐公司的“七-UP”(七喜)牌汽水在上海一直销路不畅,经过调查才发现,这个品牌用上海方言来说即为“去死”,上海人当然是不会去买这“去死”牌汽水了。再比如,法国雪佛莱汽车公司对“诺瓦”牌轿车在拉美地区的销售状况很是沮丧,随后才发现该品牌在西班牙语中的意思是“不

走”。最终,雪佛莱公司只好改变销往拉美国家的汽车品牌。

所以从种种生活中的小例子可体现出：所以说,对商务活动中难以理解事情的分析,从文化背景角度上考虑往往能得出正确的结论。与其他领域相比,许多国家的商界对跨文化活动 较为敏感。来自《1995国家竞争报告》的研究显示,对跨国文化的理解程度最高的是瑞士,其下依次是新加坡、荷兰、马来西亚和瑞典,中国排在墨西哥之后列第十六位。在跨越文化鸿沟时,要有一双倾听的耳朵,敞开理解的胸怀,这样双方的沟通才不是一件难事。

三、中西方文化背景的差异

（一）交际语言的差异

日常打招呼，中国人大多使用“吃了吗？”“上哪呢？”等等，这体现了人与人之间的一种亲切感。可对西方人来说，这种打招呼的方式会令对方感到突然、尴尬，甚至不快，因为西方人会把这种问话理解成为一种“盘问”，感到对方在询问他们的私生活。在西方，日常打招呼他们只说一声“Hello”或按时间来分，说声“早上好！”“下午好！”“晚上好！”就可以了。而英国人见面会说：“今天天气不错啊！”

（二）餐饮礼仪的差异

中国人有句话叫“民以食为天”，由此可见饮食在中国人心目中的地位，因此中国人将吃饭看作头等大事。中国菜注重菜肴色、香、味、形、意俱全，甚至于超过了对营养的注重，只要好吃又要好看，营养反而显得不重要了。西方的饮食比较讲究营养的搭配和吸收，是一种科学的饮食观念。西方人多注重食物的营养而忽略了食物的色、香、味、形、意如何，他们的饮食多是为了生存和健康，似乎不讲究味的享受。

在餐饮氛围方面，中国人在吃饭的时候都喜欢热闹，很多人围在一起吃吃喝喝，说说笑笑，大家在一起营造一种热闹温暖的用餐氛围。除非是在很正式的宴会上，中国人在餐桌上并没有什么很特别的礼仪。而西方人在用餐时，都喜欢幽雅、安静的环境，他们认为在餐桌上的时候一定要注意自己的礼仪，不可以失去礼节，比如在进餐时不能发出很难听的声音。

（三）中西方服饰礼仪的差异

古今中外，着装从来都体现着一种社会文化，体现着一个人的文化修养和审美情趣，是一个人的身份、气质、内在素质的无言的介绍信。从某种意义上说，服饰是一门艺术，服饰所能传达的情感与意蕴甚至不是用语言所能替代的。在不同场合，穿着得体、适度的人，给人留下良好的印象，而穿着不当，则会降低人的身份，损害自身的形象。在社交场合，得体的服饰是一种礼貌，一定程度上直接影响着人际关系的和谐。影响着装效果的因素，重要的一是要有文化修养和高雅的审美能力，即所谓“腹有诗书气自华”。二是要有运动健美的素质。健美的形体是着装美的天然条件。三是要掌握着装的常识、着装原则和服饰礼仪的知识，这是达到内外和谐统一美的不可或缺的条件。西方人注重身份，把衣服变成象征，中国注重韵味。如果说西方服饰文化刻意追求表现人体美，而完全忽视了服饰伦理，那么，中国服饰文化由于受到传统的伦理价值观念的影响还或多或少地保留着一些道德上的体统。而最能代表我们国家的是中山装，西方代表装是西装。

结 论

商务礼仪乃商务人员交往之艺术，只有在商务交往中做到“约束自己，尊重他人”才能使商务活动在更轻松更愉快地氛围中顺利进行。可以说，正确运用商务礼仪既是一个人内在修养和素质的外在表现，又是企业展示形象，塑造企业文化的一种艺术。因此，只有正确掌握商务礼仪才能有助于提高我们自身素质修养。从而，更好改善人际关系，通过自身良好的礼仪展示，树立良好的企业形象。

参考文献：

[1] 汪洪梅.礼仪在商务活动中的作用分析[J]；科技信息(学术研究)2007(33)[2] 吕维霞.现代商务礼仪及其发展的新特点[J]国际商务;对外经济贸易大学报 2004(03)[3] 郭 华.浅谈商务礼仪在商务活动中的作用[J]；黑龙江科技信息 2009(26)

第五篇：浅谈中西方饮食差异

浅谈中西方饮食差异

众所周知，中国是典型的农业大国，地大物博，农作物栽培历史悠久。汉代时儒学成为官学，奠定了中国两千多年的礼教文化。总的说来，中国古代社会是一个以小农经济为主体兼以礼教化的国家，内敛封闭。西方文明源自古希腊和古罗马文明，宗教影响渗透到生活各方面，人类历史上重大的思想运动和工业文明也都最先发生于此，海洋文明、工业文明还有近现代科学所造就的多元化文明，使得西方人显得外向开放。

中国饮食文化和西方饮食文化的不同起源，受人们的观念影响不同，它们自然有很大差异。下面简要从三个方面谈谈中西方饮食文化的差异。

一、饮食观念的差异 俗语云：“民以食为天，食以味为先”。中国的饮食强调感性和艺术性，追求饮食的口味感觉。西方饮食观念是一种理性的、讲求科学的饮食观念。西方人吃的是营养，他们很少或几乎不把饮食与精神享受联系起来。

（一）中国的感性饮食观念

中国饮食之所以有其独特的魅力，关键就在于它的味。而美味的产生，在于调和，要使食物的本味，加热以后的熟味，加上配料和辅料的味以及调料的调和之味，交织融合协调在一起，使之互相补充，互助渗透，水乳交融，你中有我，我中有你。中国烹饪讲究的调和之美，是中国烹饪艺术的精要之处。菜点的形和色是外在的东西，而味却是内在的东西，重内在而不刻意修饰外表，重菜肴的味而不过分展露菜肴的形和色，这正是中国美性饮食观的最重要的表现。在中国，饮食的美性追求显然压倒了理性，这种饮食观与中国传统的哲学思想也是吻合的。作为东方哲学代表的中国哲学，其显著特点是宏观、直观、模糊及不可捉摸。中国菜的制作方法是调和鼎鼐，最终是要调和出一种美好的滋味。这一讲究的就是分寸，就是整体的配合。它包含了中国哲学丰富的辩证法思想，一切以菜的味的美好、谐调为度，度以内的千变万化就决定了中国菜的丰富和富于变化，决定了中国菜菜系的特点乃至每位厨师的特点。

（二）西方的理性饮食观念

对比注重“味”的中国饮食，西方是一种理性饮食观念。西方人最关心的是食物是否能够提供营养，补充人体所需的热量、维生素、蛋白质等，食物的颜色、味道、造型等方面对于他们来说不太重要。这一饮食观念同西方整个哲学体系是相适应的。营养价值高的食物即使味道不怎么好，他们也照吃不误，而对于他们看来没有营养价值的食物，比如动物内脏等，他们通常弃之不用。虽然中国菜是世界公认地好吃，但是得益于西方这种理性的饮食观念，西方人普遍比中国人的个子高，体格健壮。

二、烹饪方式的差异

由于不同的自然地理环境、气候条件、风土人情以及独特的历史发展经历，中西方的饮食文化和饮食风情迥然不同。中国人饮食的特点是美味，注重烹饪方式；西方人注重营养，烹饪方式简单。

（一）中国复杂多变的烹饪方式

在中国人的眼里，味道是烹调的最高准则，认为烹饪是一种艺术，方式有六十种之多，如，爆炒、清蒸、香酥、麻辣、红烧、鱼香、糖醋、干蝙、油炸、砂锅、拔丝等。此外，还有烩、扒、炖、垠、卤、溜、闷、余、熏、煮。制作工艺比较复杂，较为费时，同样的食材用不同的方法烹饪，添加不同的佐料和配菜就会做出不同的菜肴，就连最普通的食材—鱼，也能做成许多不同风味的菜肴，如水煮鱼、麻辣鱼、糖醋鱼、红烧鱼、清蒸鱼、炸鱼、烤鱼、鱼火锅、糟鱼、煎扒鱼、剁椒鱼头等。

（二）西方简单机械的烹饪方式 西方人强调科学与营养，因此烹调的全过程都严格按照科学规范行事。西餐主要烹饪方法仅有煎、炸、烤、煮、拌等几种。其中铁扒、烤、煽最有特色。因为注重营养，西餐烹调注重工艺流程，讲究科学化、程序化，菜肴制作工序严谨。虽然不及中餐的复杂，但看重餐食的装盘，选用立体感、可食性较强的元素，比如蔬果做的雕花、甜品等点缀食物，而这些点缀物作为配菜，都能食用。西餐侧重新鲜、环保、天然，所以选择的原料基本以这个为标准，为了保证食物的营养不被破坏掉，西餐烹饪的工序比较简单。

三、餐桌礼仪的差异

中西方饮食上最明显的差异表现在餐桌礼仪上，无论是平常的家庭用餐，还是正式的宴会上都是如此。中国人用筷子夹食物，西方人用刀叉切割食物。不同的饮食方式不是偶然的，而是在不同文化引导下形成的。

（一）中餐共食制

由于饮食多为蔬菜和熟食，因此中国人可以灵活地使用筷子来取食。无论是日常的一日三餐还是过年过节招待宾客的正式宴会，人们都是团团围坐，共享一席，互相礼让，共享美食，这是我们中华民族的集体主义观念和“大团圆”心态的普遍反映。为了表达热情好客，在客人进食过程中，主人会不断的劝客人多吃菜多喝酒，甚至还会主动为客人夹菜添食倒酒。同时，宾客之间会高声聊天，餐桌上气氛活跃，人人都乐在其中。在招待客人时，如果准备的饭菜太少，客人会觉得主人小气，主人也会觉得没面子。因此，中国人餐桌上的食物一般都会超出客人的需要，经常出现食物的浪费。

（二）西餐分食制

西方人的饮食方式和他们对自由和独立的追求一脉相承。为了方便切割肉食，西方人的餐具多是刀叉。在餐桌上，每个人的食物都是定量配置的，进食的过程中客人按照各自的需要取食，不经客人同意，主人是不会主动为客人夹菜或者劝客人喝酒的，热情的主人最多也只是会说“try this one, it is very delicious”，吃不吃全靠客人的主观意愿，主人不会像中国人那样勉强客人吃菜或喝酒。人们轻声交谈、举止优雅端庄，整体环境和气氛安静浪漫，中国人餐桌上的大声吵闹在他们看来是不礼貌的。通常，西方人都会把自己那份饭菜吃完来表示对食物的喜欢以及对主人热情招待的感谢。

综上所述，我们发现中西方的饮食文化各有长短。如今，中餐已开始注重食物的营养性、健康性和烹饪的科学性；西餐也开始向中餐的色、香、味、形等境界发展。随着信息的交流，中西饮食文化也在互相渗透，人们将会享受到更美味、更快捷、更营养、更健康、更绿色环保的食品，这是与人民大众息息相关的，更是我们所密切关注的。