社会活动《做汤圆》教学反思

第一篇：社会活动《做汤圆》教学反思

社会活动《做汤圆》教学反思

——梁稳娣

一年一度的元宵佳节刚刚过去，幼儿园、教室里到处都还呈现着

一派欢天喜地、喜气洋洋的节日景象。

本节活动的设计激发了幼儿兴趣，让幼儿知道元宵节是中国的传

统节日，进一步了解元宵节的习俗是吃元宵，点花灯和猜灯谜。同时

也学会了运用揉，搓，团圆，包馅技能，制作不同口味的元宵，体验

劳动的快乐!并从活动中感受自己动手做元宵、自己尝元宵的快乐。在活动中，孩子们看到老师像变魔术一样把糯米粉变成了面团，再搓

成小圆子，一个个都情不自禁地鼓起掌来，同时也迫不及待地想加入，只等着我的一声令下。瞧！他们一个个搓得多认真、多带劲呀，一粒

粒的小圆子就像一颗颗璀璨的珍珠，晶莹剔透，手艺一点也不比我们

成人差。

在品尝元宵时，孩子们更展示了他们大方可爱的一面，有礼貌地

邀请老师共享劳动成果，使孩子感受和体验到中国传统节日的喜庆、祥和、快乐的气氛，感受了与同伴、老师之间的深厚情谊，自然地萌

发喜欢幼儿园这一温暖的大家庭的情感。

第二篇：社会活动《做汤圆》教学反思

社会活动《做汤圆》教学反思

——梁稳娣

一年一度的元宵佳节刚刚过去，幼儿园、教室里到处都还呈现着一派欢天喜地、喜气洋洋的节日景象。

本节活动的设计激发了幼儿兴趣，让幼儿知道元宵节是中国的传统节日，进一步了解元宵节的习俗是吃元宵，点花灯和猜灯谜。同时也学会了运用揉，搓，团圆，包馅技能，制作不同口味的元宵，体验劳动的快乐!并从活动中感受自己动手做元宵、自己尝元宵的快乐。

在活动中，孩子们看到老师像变魔术一样把糯米粉变成了面团，再搓成小圆子，一个个都情不自禁地鼓起掌来，同时也迫不及待地想加入，只等着我的一声令下。瞧！他们一个个搓得多认真、多带劲呀，一粒粒的小圆子就像一颗颗璀璨的珍珠，晶莹剔透，手艺一点也不比我们成人差。

在品尝元宵时，孩子们更展示了他们大方可爱的一面，有礼貌地邀请老师共享劳动成果，使孩子感受和体验到中国传统节日的喜庆、祥和、快乐的气氛，感受了与同伴、老师之间的深厚情谊，自然地萌发喜欢幼儿园这一温暖的大家庭的情感。

第三篇：卖汤圆.教学反思

《卖汤圆》教学反思

陈世吟

本节课的教学思路，依照新课程标准的理念实施教学。教学目标明确，教学过程清晰，通过引导学生对音乐的直接聆听、感受、体验、参与、表现等方式，师生互动，课堂气氛活跃，在潜移默化中学生学会了歌曲，并能有表情地演唱。

这堂课的特点是通过变换多种教学方式、多种途径，以音乐审美体验为核心实现教学目标的从开头的导入，整个教学过程始终贯穿以聆听音乐；感受音乐；体验音乐到学习歌曲，听中想，音乐是靠听觉，因此教学中教师采用了多次聆听的方式，如听歌曲的情绪、歌曲的内容。听中说，说出听到歌曲内容表达什么样的情景？学生能够用音乐的语言去表述所感受的情景，还会运用歌曲风格去描述内容情景。听中找，自己找出歌曲的难点进行练习。听中读，采用按节奏朗读歌词，让学生感受节奏的重要性，培养学生的节奏感起到很大的作用。听中学，由浅入深，知识层层深入，重点让学生学会歌曲，学生的学习兴趣浓，很快就学会歌曲。表现歌曲，利用学生资源，采用独奏、小组奏、合奏的形式，学生的参与热情高涨，使学生获得音乐情感体验的同时，获得音乐知识与技能的培养，提高了学生的动口、动脑、动手的综合能力。教学中，教师善于吸引学生的注意力，增加学生对教师讲授内容的注意。同时运用语言，进行生动的讲述，形象的描绘，使学生获得感性认识。形成表象，启发思维。既能激发学生学习的兴趣，也能活跃课堂气氛。教师能关注每一个学生，发现他们的闪光点，进行因人施教，本节课中的几个同学没有按照老师的要求去回答问题，老师不但没有责备他们，反而让大家学他们一样，学习他的勇敢、自信，因利势导，在同中求异收到好的效果。如果扼杀了学生的勇敢自信行为，对一个以“传道、授业、解惑”为宗旨的教师来说都是很悲哀的事。作为教育者，思考的是如何启发和带动其他同学的勇敢、自信的热情。“孔子教人，各因其材。有以政事人者、有以言语人者、有以德行人者”，因而知教育者与其守成法，教学必须符合人的天性及其发展规律是任何教学中要首当其冲。通过这次视导，在学校领导及本科组老师们的指导下，让自己感觉在教学上有了很大的帮助和提升。教研员特别欣赏学生的回答问题，突出师生课堂互动，做到目标明确，从易到难，渗透重难点，体现学生参与热情，学生在愉快中学习，课堂气氛活跃。

反思不足之处，加强学生学习惯培养，在前面的节奏游戏担心多了，一便又一遍麽及耽误了时间。另外我选择了打击乐器活动，合奏的时候有部分学生不看老师的指挥，节奏不够一致，有差距，很难组合，只顾自己干自己的，又难以控制课堂，今后重点培养学生音乐良好的演奏习惯，要做到一切听从指挥。希望能提出宝贵意见。

今后要朝这方面努力，提高这方面的能力。

第四篇：关于做汤圆的作文

关于做汤圆的作文

灯笼红红，月亮皎皎，朗朗乾坤，思念普照。圆圆元宵，祝福为勺，圆你心愿，圆你梦晓。下面是关于关于做汤圆的作文范文。

篇一：做汤圆既麻烦又快乐

有时劳动是一种乐趣，它包含着你的心血和汗水，不管怎样在你的眼中都很完美。

昨天 —元宵节的晚上，已经被“关”进学校的我正在想念着家中无人陪伴的家人，望着一支支烟花在空中绽放，内心有点悲乐，可我万万没有想到，进了教室，老师和同学们早已准备了一个活动---包汤圆。我兴奋极了，悲伤早已烟消云散，在学校过节我还是第一次呢，主要是要和同学们一起包汤圆，真是一个特别的节日。我看着老师在摆好的两排桌子上铺好了保鲜纸，心里已经做好了准备，老师把材料摆在桌上并把我们分成了四人一组，就这样，我们开始做起来。我拿起一块面团和同学分好了工，可又想到大家都没有做过，做出来多半会奇形怪状，一下子又有点紧张，刚拿起面后，手中的面便散成了几块，我又用力搓了搓，还是不成形，我怀疑是水少了，便用手捧来了一些水，但搓得不太用力，还是散开了，我们被弄得素手无策，这时老师来到我们身边，她指了指面团，并将它用力在手中捏紧放开，又捏紧再放开，她告诉我们应该多捏面团它就会被捏软，在老师的指点下，我们顺利地完成了第一关—“搓面团”。把面团搓好了还需要把它搓成条形，从上往下均匀的掐下需要大小的面团，就可以包馅了，包馅最难的就在于要将馅完整地包在里面不漏出来。我们早就挽起袖子，高兴地揉起面团来，大家把面压成向下凹的“凹盘”，再将不同心馅塞进去，再用周围的面把汤圆封好，就大事完成了，最后，将它揉成圆形即可。在做第二步时，我们组的赵兴贝因把馅包多了，又包得太快，并没把馅完全包在里面，露在外面把洁白的汤圆上添上了些黑点，难看极了，下水后又会漏馅出来，于是我们把另一个面团上的面加在了露出的馅上，看起来好多了。在我们组的互相努力、帮助下，终于只剩下四块面团了，此时，望着一旁圆美的23个汤圆，我长长地松了一口气，虽然手感觉有点痛，但心里无比快乐。我们努力地做好了最后4个，比起前面做的我觉得它们更“可爱”了。我们组我自己认为是最优秀的，从头到尾我们都很认真，同时，大家也很快乐。

老师叫我们把做好的汤圆纷纷放进了锅里，几分钟后，汤圆新鲜出炉，大家一起笑着，边吃边说着，感觉就象在月光下与家人幸福的团聚„„

所以，有时劳动是快乐的，特别是特别的劳动是最快乐的，即使做出的汤圆大小不

一、颜色、外表难看、漏馅等等，但我们还是觉得那是一种快乐的享受，那比什么都美好，汤圆又象征着团团圆圆，代表着我和老师、同学的心永不分离。

篇二：包汤圆

今天下午，我们学校举行了“包汤圆”比赛，好耶!

四年级组派出了两个家长和五个学生做汤圆，下午，现场热闹纷纷，比赛都还没有开始，家长和学生们就开始动手了，先把面粉磋好，再把馅包在里面，“开始!”一阵洪亮的声音响了起来，比赛正式开始了，同时，现场的打气声也跟着响了起来，一年级组做的是：辣椒汤圆，奇怪啊!汤圆还有咸的，时间过了一大半了，我们组的汤圆已经做好了，分汤圆啰!我捧着热辣辣的汤圆，闭上眼睛，默默的许愿：希望咱们家也能够像你这么圆、这么甜，永远快乐、永远开心!我咬了一口汤圆，馅是芝麻，好吃极了!白色的汤圆有一点点巧克力味，仔细嚼嚼，软软的，有种甜蜜的感觉。激动的时刻马上就要开始了，可是，令我们都惊讶的是：居然六个级组并列一等奖!

过这次比赛，吃了这些美味的汤圆，我觉得：其实里面的馅并不是芝麻，而是家长们和同学们的汗水、努力和付出!同时，也让我们感受到了温馨的爱，也但愿我们的祖国像汤圆一样，团团圆圆，永远幸福!用爱，荣耀中国!

篇三：做汤圆

正月十五的晚上，家家户户都在做汤圆。我吵着也要包汤圆。正巧妈妈提着一大袋糯米粉进门来，我高兴得直拍手。

妈妈拿来一个大盆子，往盆子里倒了一些糯米粉，然后用温开水搅拌好。奶奶捏一小块糯米粉，搓搓圆，又往里面塞些芝麻馅，再搓搓圆，成了!我一看，啊，圆圆的，大大的，真想咬一口解解馋!

一会儿，爸爸进来了，笑眯眯地说：“你做一个给我看看。”我满不在乎地说：“好吧!”我自以为做汤圆很容易，哪知道做起来是那么难，不是搓不圆，就是散了架。我索性抓起一小团面，捏成像一只小的样子，再拿点肉放在里面。最后，我想把汤圆拢上，可总是拢不圆。奶奶看见了，笑眯眯地说：“你做的不对，应该用手心和右手手指转圆。”我照着奶奶说的去做，啊，终于做成了!我连忙拿着圆子给爸爸看，爸爸夸奖了我。

后来，奶奶又教我做小鸭子、元宝的小玩意儿，可好玩了!这天晚上，我很有收获，又学会了一种生活手艺!

篇四：汤圆的“心”

也许，日本料理的寿司，令人赞不绝口。它以简单而美味，以自然而美味，日本料理寿司之所以逐渐在世界各地刮起一阵旋风，受到越来越多人的喜爱，是因为寿司的味道多变;也许，韩国料理的辣年糕，令人回味无穷。辣炒年糕在韩国是个很普遍的小吃，走在街上随处可看到男男女女、老老少少们排排站的，在小贩前吃着红通通的辣年糕。但是我还是钟爱——温州小吃中的县前头汤圆。说起温州小吃，就不能不说县前头的汤圆。传说县前汤圆店原名叫“郑德大”汤圆店。清朝咸丰年间开业，是温州最早的一家汤圆店。到1982年至1938年间，县前头又办起“黄新发”、“知味圆”二家汤圆店。这三家汤圆店各有特色、“知味圆’，的鲜肉汤圆味最好，其馅心都是肉冻做的。这种馅心经汤一煮即融化，咬开汤圆便有一口香汤流入口内;“黄新发”的豆沙汤圆、麻心汤圆，都用高级的花果牌香蕉精调味，味美可口，“郑德大”麻心汤圆馅的用料最讲究。1958年时，这3家店并为一家，改名叫县前汤园店。关于汤圆还有一个传说呢!以前，有个姓袁的大坏蛋，百姓们很讨厌他，但又不敢说，说了就会被那个坏蛋收拾，所以人们就做汤圆，那个坏蛋也姓袁，人们一人咬一口，想把那个坏蛋消灭了。直到现在，我们每一个人都喜欢吃汤圆，享受那香甜可口的滋味。汤圆是我们温州的特色，而汤圆更是我们家家都喜欢的小吃。当你看到这一碗，白白的汤圆在碗里时，犹如看到了天空上几朵柔软的白云。几个孩子，在一个碗里，你挤来我挤去。碗里的汤汁上漂着六个汤圆，像一朵雪白的梅花，不由得流下了口水。我急忙夹起一个汤圆，吃了起来。汤圆的口感很好，滑滑的、软软的、嫩嫩的，咬一口，香香的、甜甜的滋味浸满了口腔，心情立即舒畅起来。白白的脸蛋，嫩滑的皮肤，让你想一口吞下。我最喜欢芝麻汤圆!煮熟后，先凉一凉，等不烫嘴的时候，咬一口，你肯定跟我一样，会说：“嗯„„味道好极了!真是美味绝伦呀、真是百吃不厌啊!”不过一会儿，鲜美、饱满的陷都会流了出来，这时，你会发现：黑色的陷、白色的面粉，一眼望去，就特别引人注目。叫人连连称赞：嗯!真是好吃又好看啊!真是香甜可口、油而不腻!白白的汤圆洁白晶莹、滑糯爽口、皮薄馅大、馅心香馨、汤清味美。而当我拿起一个汤圆放进嘴巴里的时候，细嚼慢咽，淡淡的芝麻香从嘴里飘出。

汤圆的滑顺，香甜令我回味无穷，我仿佛进入了奇异空间，在吃着柔软的棉花糖一般。当我吃进嘴里的一瞬间，感觉多变，有时感觉清凉，有时感觉香甜，有时又有一种说不出的味道，也许这才是每个人，不管男女老少都喜欢吃汤圆的原因吧!我吃汤圆时老爱说话，汤圆便粘在我喉咙里，我伸长脖子才能咽下去，伸长脖子时，就像鸭子吞食，大家看到我这模样，都捧腹大笑。我的眼睛闭着享受着一瞬间的滋味，既美味又香甜，让人吃了不自觉的回味。而汤圆不经美味，而且还有一个令家家都喜欢吃汤圆的特别原因——温州民俗“冬至”家家户户必吃汤圆，以示全家团圆、欢乐、幸福。汤圆品种多样，以白糖芝麻为主制作馅心的甜汤圆和鲜猪肉作馅心的咸汤圆最受市民欢迎。汤圆吃法不同，有水煮、清蒸、油煎、拔丝、酒醉、豆粉滚等各种，但以水煮最为普遍。

汤圆里的“心”里不仅仅包含了芝麻心，也包含了家人们对我们真挚的爱，而在我们吃汤圆的同时，更能感受到家人对我们浓浓的关爱„„

篇五：元宵节煮汤圆

正月十五，我国最热闹的节日――元宵节，那一天我们一家过得其乐融融。

元宵节的习俗是吃汤圆，让每家团团圆圆，今晚奶奶“权力下放”，把煮汤圆的重要任务交给我来执行。我把它看成一件十分重大的任务，生怕煮破了，因此心里好像揣着一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前奶奶教我煮汤圆的经验：先将糯米粉用开水调和成皮，注意水不可以太多，多了会过稀;也不能过少，少了没粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形，再用手指在上面按一个窝，把芝麻捣碎做馅，放在里面“包”好。放馅时一定不可以太贪心，否则会把皮的“肚子”给撑破的。包好后，终于可以下锅了。我按照奶奶说的煮汤圆的四个诀窍：“开水下锅，慢水煮，点冷水，勤换水”将自己辛辛苦苦做好的元宵放进水里。没多久，可以起锅了，掀开盖子，只见一个个雪白的汤圆漂浮在水中，彼此紧贴着，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，将它们舀到碗里，闻着那香喷喷的味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我刚把汤圆端上桌，大家就狼吞虎咽的吃开了。大家高兴地吃完了我煮的汤圆，“美食家”奶奶给我打了一个九十三分，夸我长大了，懂事了。我兴奋不已，第一次煮汤圆就得到这么高的评价，我心里美滋滋的。

品尝着自己亲手做的元宵汤圆，觉得特别好吃，心里特别开心。盼望着明年元宵节时再做汤圆给大家品尝。

篇六：东方朔与元宵姑娘

这一则传说与吃元宵的习俗有关：相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔(就是我们老乡啦)，他善良又风趣。有一天冬天，下了几天大雪，东方朔就到御花园去给武帝折梅花。刚进园门，就发现有个宫女泪流满面准备投井。东方朔慌忙上前搭救，并问明她要自杀的原因。原来，这个宫女名叫元宵，家里还有双亲及一个妹妹。自从她进宫以后，就再也无缘和家人见面。每年到了腊尽春来的时节，就比平常更加的思念家人。觉得不能在双亲跟前尽孝，不如一死了之。东方朔听了她的遭遇，深感同情，就向她保证，一定设法让她和家人团聚。

一天，东方朔出宫在长安街上摆了一个占卜摊。不少人都争着向他占卜求卦。不料，每个人所占所求，都是“正月十六火焚身”的签语。一时之间，长安里起了很大恐慌。人们纷纷求问解灾的办法。东方朔就说：“正月十三日傍晚，火神君会派一位赤衣神女下凡查访，她就是奉旨烧长安的使者，我把抄录的偈语给你们，可让当今天子想想办法。”说完，便扔下一张红帖，扬长而去。老百姓拿起红帖，赶紧送到皇宫去禀报皇上。

汉武帝接过来一看，只见上面写着：“长安在劫，火焚帝阙，十五天火，焰红宵夜”，他心中大惊，连忙请来了足智多谋的东方朔。东方朔假意的想了一想，就说：“听说火神君最爱吃汤圆，宫中的元宵不是经常给你做汤圆吗?十五晚上可让元宵做好汤圆。万岁焚香上供，传令京都家家都做汤圆，一齐敬奉火神君。再传谕臣民一起在十五晚上挂灯，满城点鞭炮、放烟火，好像满城大火，这样就可以瞒过玉帝了。此外，通知城外百姓，十五晚上进城观灯，杂在人群中消灾解难”。武帝听后，十分高兴，就传旨照东方朔的办法去做。

到了正月十五日长安城里张灯结彩，游人熙来攘往，热闹非常。宫女元宵的父母也带着妹妹进城观灯。当他们看到写有“元宵”字样的大宫灯时，惊喜的高喊：“元宵!元宵!”，元宵听到喊声，终于和家里的亲人团聚了。

如此热闹了一夜，长安城果然平安无事。汉武帝大喜，便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君，正月十五照样全城挂灯放烟火。因为元宵做的汤圆最好，人们就把汤圆叫元宵，这天叫做元宵节。

第五篇：做汤圆小学作文

做汤圆小学作文

在平时的学习、工作或生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么，怎么去写作文呢？以下是小编精心整理的做汤圆小学作文，欢迎大家分享。

今天我学会了做汤圆啰！

早上醒来妈妈就建议：“今天我们做汤圆吃吧？”我马上跳起来响应：“好！”

起床后，妈妈先和好面团，然后教我怎么做汤圆，妈妈说摘下来的面要均匀，做出来的汤圆大小才会一样，说着妈妈把我做好的汤圆倒进烧好的沸水里，只见汤圆都沉到了锅底，过了一会儿汤圆一个个浮出了水面，妈妈说汤圆浮起来就表示熟了。

最后我们津津有味地吃着汤圆，妈妈直夸我做的汤圆好吃呢！

元宵节晚上，大伯教我包汤圆。

首先，把一些糯米面弄到盆子里，倒半碗水，然后和面、揉面，再把面弄成团，并把面团拍成片儿，再添馅儿，馅儿是芝麻、冰糖、核桃混合而成的，再把馅儿包住，最后再揉成圆球，汤圆就包成了，就可以下锅了。

我最喜欢的传统新文化是做汤圆。有一天，奶奶说：“做汤圆了，做汤圆了。”我一听到，就飞快地下楼了。

我一下楼就看见他们在做汤圆。我说：“我也要做汤圆。”老妈说：“好啊。”我就很快地做了起来。我看他们怎么作汤圆，我就学着怎么做。

我先把面粉放到桌上，然后把他揉起来，又把他敲扁。我发现自己做错了，做成了扁扁的汤圆了。他们看见了，就哈哈大笑。我伤心极了，决定重心做。我又照着他们做。之后，终于做出来了。

后来，我又多做了几个，就这样我学会了做汤圆了。做汤圆的事让我明白了一个道理：要细心做，才能做出美味的食物。

我最喜欢吃黑芝麻汤圆了，今天我妈妈要教我包汤圆。包汤圆要先用温水和面，加水的时候要一点儿一点儿地加，这样才能将面和的非常软和。

和好面后，妈妈把黑芝麻馅放在了碗里，然后就开始教我包汤圆了。妈妈的'手上粘了一点水，捏起一小块面，在手心里搓圆，然后用手指将面团皮里放一点豆沙馅儿之后，赶紧捏上口放在手心里搓圆。这样一个可爱的黑芝麻汤圆就包好了。

在今天下午，小姨叫我们给弟弟开家长会。在2;00的时候去了弟弟的幼儿园，到弟弟的幼儿园已经是2;50了。进了幼儿园，到了弟弟他们班。我们找地方坐下，然后就开始包汤圆。

下来我教大家包汤圆过程，首先拿一坨糯米面，揉成球，压成饼，在里面放上馅，把它揉成球型。

然后他们老师叫他们去户外活动，我们也去了。他们玩呀玩呀，玩到了吃饭时间，就上吃饭了。他们老师吃饭。我们吃完饭了，就回家了。