全家便利店信息系统应用状况分析（共5篇）

第一篇：全家便利店信息系统应用状况分析

对全家便利店信息系统应用状况的分析

电子商务，即采用技术（尤其是信息技术）来处理商务，是未来发展的趋势。它正在改变着全球商务活动的方式，在全球性经济发展中，信息已成为生产的一个重要因素。电子商务在连锁便利店的经营中尤其表现得淋漓尽致。先进的信息技术使得以小批量频繁进货、店铺多而分散、配货要求及时等为特点的连锁便利店成为可能。基于对一些全家分店的实地考察，以及对南区全家分店店长的采访，我们小组对全家便利店在分店终端的物流方面信息技术应用状况有了大致的了解，并且结合7-11,罗森等一些大型的连锁便利店进行比较，就信息技术的改进提出了我们的建议。

 第一部分：全家服务系统

便利店的服务是直接面向顾客，信息系统的高效利用能够提高服务效率，增加顾客在消费过程中的舒适度，提高便利店的品牌形象。因此，门店的服务是否能够很好地利用信息系统关系到顾客对便利店的满意度和忠诚度。全家有一套完善的基于信息技术的服务系统。

 信息技术应用现状

1． 签到制度

全家是24h营业的便利店（除地铁站的全家以外），采取轮班制，一天三个班，每班8h，每个员工一天只可以轮一个班，每个班要保证有至少2名员工在岗。全家专门有一套独立的签到系统，每个员工都有各自的工号，签到采用类似刷卡的方式，并有店长来监督员工的在岗情况。

2． 收银制度

全家分店的收银系统是POS收银系统，就是在收银台我们可以看到的用于收银的电脑安装的系统，这个系统主要起到监控商品流通的作用。目前较常用的POS收银系统主要有两种：

1、电子收银机+扫描机+主档控制机+计算机，该系统一般用于规模较大，收银台数较多的商店；

2、计算机收银机+扫描器，该系统适用于规模较小的商店，全家的分店中就是应用这种系统。计算机收银机兼具收银机及存取计算机商品异动的功能。扫描器也称商品条形码阅读机，它是POS收银机的重要组成部分。目前POS收银机的扫描器一般分为三种类型：光笔、手握式扫描器、固定式扫描器。前两种扫描器的优点一是价格便宜，二是较适用于商品较重、条形位置不易看到的商品等，缺点是扫描感较差，扫描动作常需要重复多次才有感应。后一种扫描与前两种的优缺点正好相反。

3． 歇业盘点

全家总部每个月都会有专职人员来每个店对店里的货物（待售和库存）进行盘点，对分店的货物总值进行统计。专职人员盘点时有专门的“扫描仪”，借助仪器可以登记、核实分店的商品的资产。除总公司每月的定期盘点以外，店长每日也会对货架上的商品进行清点。店长盘点主要依据经验和本日的销售记录人工清点货物，目的是做到“心中有数”，核实该日的销售状况和有无商品丢失的现象。

 第二部门：全家物流系统

 信息技术应用现状及存在的问题

1． POS系统

全家分店中主要有两大系统。第一是上面收银制度中提到的POS收银系统，第二是内部系统，即后台计算机。内部系统安装在店长的个人电脑上，用于分店和总店间的联系和总店对分店运营状况的监督。每个分店都有各自的ID号，收银系统的销售情况会直接显示在本店的销售记录上，总部系统可以直接查看、监控数据，并根据每日的销售情况下达新的销售指标。而这些功能要基于后台计算机建立的商品主档资料。当扫描器接受了商品条形码信息后，就要到后台计算机寻找商品主档资料以辨识商品代号是否正确，然后接受该商品售价，并记录下该商品的销售数量。每一种商品在第一次进入商品销售时，一定要依据规定的格式，将有关商品的基本资料收入后台计算机，这时该商品才可进行销售。分店的内部系统在业务层面上有很大程度的应用，记录的高度共享可以说明总部对于直营店的严密控制。

我们还了解到，作为大型连锁便利店，全家独立开发了自己享有专利的管理系统，该业务为全家量身定制，不同业务层面有着不同的应用，且每个分店无从查询其他分店和总部的营运状况，财务等不会公开，各部门之间较为独立。

上述的POS收银系统和后台计算机，以及上面提到的商品条形码三者构成了POS系统。商品条形码是适应计算机的发展而兴起的一种高速准确的数据输入技术。它利用收款机作为终端与主机相连，并借助于条形码扫描器录入商品信息，当带有条形码符号所表示的信息录入到计算机，计算机从数据库中查找出该商品的名称、价格等，经数据处理打印出结算清单，并记录每一笔销售情况。

POS系统实现了商品进、销、存的自动化管理，而且为顾客提供优质的服务，极大地提高了商店经营质量和管理效率。

2． 物流信息系统中商品采购环节

店长可以根据本店的销售状况决定商品的种类和数量。比如全家的便当，店长可以通过不同口味的便当的销售记录，借助内部系统分析消费者偏好，根据分析结果来下订单。以复旦校内的全家为例，周五和周六的订单量上就有很大的悬殊。总部的鲜食商品配送车一日有两次补给，所以店长只需提前一天下单，如果

突然有紧急大量的订单需求（比如学生活动工作餐预定），也需要提前一天对订单进行修改。

3． 物流信息系统中的商品销售环节

每个全家分店的商品价格、促销手段都是由总部直接控制的，店长没有对商品定价、促销的权利。

全家在顾客付费方面推出了储值卡制度。但与其他大型超市和连锁店相比，全家在用户忠诚度方面的关注度不高。顾名思义，全家的储值卡只是为了减少现金交易而设立的，只需付一定的费用即可办理并充值。现在储值卡距今已经推出了2张普通卡（绿版+白版）+2张限量五月天q版卡（绿版+黑版）+1张限量五月天追梦卡+3张限量霹雳布袋戏卡+红色限量新年卡+限量黄色全家生日卡，共十种，销量很好。持有储值卡的客户享有特殊商品优惠的服务。但储值卡没有用户信息，因此我们认为在发展会员方面，全家有着较大的发展前景。

另外，物流信息系统在销售环节的应用主要是指POS系统的应用。前文已对POS系统工作原理进行了简单的接受，收银方面主要是商品条形码和POS收银系统发挥作用。后台计算机记录商品的销售情况，并将其传送到总部，店长也可以根据后台计算机的销售情况进行订货。

4． 对于新鲜食品的物流管理

全家的大部分收入来自于新鲜食品的销售，因此对于新鲜食品进行有效的物流管理至关重要。

全家有着自己的食品加工厂，负责供应全市的便当和水果，类似于“自产自销”的模式，可以控制食品安全风险。对于保质期较短的食品，如便当和水果，如果商品超过了保质期，这些商品首先会在记录上“销毁”，及无法读取过期便当的条形码，店员便会把这些超过保质期的便当打开包装进行销毁。而对于其他商品，系统并不会记录核实其生产日期和保质期，只会记录订单交易时间。任何商品在摆入货架之前都不会事先被扫描，因此只能人工根据销售情况和经验，核实食品是否有过保质期限。

全家人员对于自己售卖的商品颇为自信，对于突发状况的应对策略略显准备不足。如果出现食品安全纠纷事件，店长提供的解决方案是调查当天的销售录像，根据事实进行协商或赔偿。

 存在的问题及改进建议

1． 自动订货

我们从网络上了解到上海可的便利店各门店的订货形式为自动订货。虽然全家和可的所售的商品存在差异，但全家可以借鉴这种形式。总部可以根据每个门店的销售情况和订货情况，利用信息系统自动生成订单提交到物流中心进行配货发货。由店长订货变为自动订货，提高订货的及时性和准确性，减少店长的劳动力。当然店长可以根据突发情况对订单进行修改。

2． 增强数据的收集和处理，提高顾客的忠诚度

全家应提高储值卡在用户忠诚度方面的关注度。全家的储值卡只是为了减少现金交易而设立的，只需付一定的费用即可办理并充值，持有储值卡的客户享有特殊商品优惠的服务。但储值卡没有用户信息，因此我们认为在发展会员方面，全家有着较大的发展前景，可以整合用户信息，开发储值卡除付费意外的其他功能。比如在屈臣氏，持卡会员可享受积分换礼、积分底线、特殊商品多倍积分的优惠活动，全家也可考虑采用此类形式以促进销售和巩固客源。

另外，全家可以借鉴7-11便利店整合天气信息的做法。在日本7－11，其门店的系统每天固定五次收集天气动态信息。有证据表明天气的变化对便利店的销售额将会产生重大的影响。全家可以根据天气的情况预测每天的销售趋势，改变订货量。这一点就要求门店收集一段时间的天气销售与商品之间的销售关系。

天气变化除了会对商品订货量和销售量产生影响之外，还将会对门店商品的陈列位置和陈列面积产生相应的影响，可根据天气对商品的排列进行调整，这样能够发挥便利店的店面小，经营灵活的特点，进而避免和减少门店的经营风险。

当天气发生变化的时候，不仅商品和人力策略要进行调整，同时便利店的硬件设备也是需要同时调整的，例如门店外正在下雨，温度急速下降，门店的空调系统就需要做适度的调整。也可结合顾客体表的温度与天气变化情况进行相应的调整；当最近几日天气湿度非常大，门店的硬件设备就应该根据这一情况进行相应地反映。随着信息家电体系的连接，全家已经可以通过网络系统来控制门店的这些设备设施的开启和设置。

另外，天气变化与门店的背景音乐也存在关系。越来越多的连锁便利店的管理现在已经统一了门店的背景音乐，而大部分的门店的背景音乐还是通过总部的统一录制刻盘给门店，这样既浪费时间又浪费资源。目前已经有一些软件企业正在整合门店的背景系统进入门店的管理体系中，门店只需定时通过网络与总部系统联机就能够更新门店的背景音乐信息，总部可以根据各地的天气情况将不同的背景音乐以及问候语，促销活动录制在背景音乐中，给顾客更为直接和便捷的服务。

便利店能够给顾客带来什么样的服务是便利店竞争的方面之一。在有些时候，由于天气变化，门店对于顾客的一些客户化服务也就应该随之改变，例如突然下雨，门店的盒饭和一些快餐的送餐订单一定会大大增加，这时候就需要有足够的人力去配合这一变化，满足客户的特殊需求，同时对于门店的员工的工作休息日的调整也要随之变化，必要的时候要提前安排钟点工的参与和管理。如果便利店系统支持管理门店的人员工作安排，就需要将天气变化的因素列入影响工作计划安排的问题上，以便对工作时间表进行设计安排。

3． 丰富产品种类

就丰富商品的种类方面可以借鉴罗森的“Loppi”终端。“Loppi”终端帮助网络商家把罗森按钮安装在他们的主页上，消费者只需轻轻一点，就可在罗森店里付款并得到商家货物。用手指触摸画面，即可预约音乐会等的入场券和观光成套服务、机票、旅馆，还可以购物、下载游戏新程序、订报纸、申请加入保险等。此外还可以在店铺设置自动取款机，可提供确认金额和提取现金服务。

4． 记录商品的生产日期和保质期

全家的系统不会记录商品的生产日期和保质期，只会记录订单交易时间，因此只能根据销售情况和经验，人工核实食品是否有过保质期限。这可能使过期商品存在落网之鱼。如果存在技术可行性，可以设计全家的系统以记录商品的生产日期和保质期，商品变质则扫描器不能读取该商品的条形码。

就食品安全纠纷事件，店长提供的解决方案是调查当天的销售录像，根据事实进行协商或赔偿。但根据店长描述，我们组认为可以通过订单管理来实现对问题源的追踪，甚至可以精确到肉类加工的批次。

 第三部分：全家防盗系统

 信息系统应用现状及存在的问题

和其他的便利店一样，防盗问题也在困扰着全家。每年，全家都因为偷盗事件蒙受巨大经济损失。全家的防盗主要靠监控和人工，商品被盗唯一的解决途径就是报警。和学校周边的全家相比，建立在商业区和住宅区的全家便利店偷盗现象更加严重。

 改进建议

便利店内的商品多为相对便宜的日用品和食品，即使发生丢失，损失的金额也低于电磁防盗系统的安装和维护，所以从成本的角度考虑，全家没有安装电磁防盗系统。在这种情况下，我们认为最好的方法是加强人力巡视。充分利用监控系统，实施无死角监控，并随时查看画面。

 第四部分：分店与总店的关系

 信息技术应用现状

对于分店的管理是金字塔形结构，分为众多层级，上下级间为垂直管理。比如，复旦周边大概有9个分店，由1~2名经理人直接负责其业务。分店除了直接向有关部门下订单外，其他事务都由店长直接向区域主管传达，几个区域主管由一个管辖范围更广的经理人管辖。不同管理层的信息系统不同，且相互独立，分店的内部信息系统无即时通讯功能，但由同一区域主管负责的分店店长关系较为紧密，会互相交流和定期聚会。另外，总部会不定期派遣监督人员对每个分店登门视察，以加强监管和对店长的测评。每个店长拥有一个特定的笔记本，总部要求店长把相关的建设性提议或方案写到书面的笔记本上，区域经理人负责回收，直接上交给总部相关人员。

全家的加盟店主要分为两种：加盟店和直营店。加盟店需要与总部签订协议，店长享有门店的所有权，分店的利润要与总部分成。而全家大部分是以直营店为主，店长都是代理店长，店长不对门店的盈亏负责，店长是由公司指派的。全家

有着较为完善的人才管理和晋升机制，为了尽可能留住人才，全家设计了一套独特的人才培养机制，这也是为什么全家的员工普遍年轻化的原因。

另外，总部负责分店的货物补给。全家内不同的商品的补给频率和负责补给的司机是不同的。比如便当等鲜食的配送车是一天两次，而咖啡、零食等其他商品则根据订单情况另行配送，一般一天一次。

 改进建议

全家的管理信息系统在订单管理、商品配送、商品生产的信息化程度较高，但在业务层的应用并不广泛。全家有着专门的信息部，但非重要部门。作为大型连锁便利店，全家的人工成本支出比较高，比如人工核实每日所配送货物的种类及数目，对于信息系统依赖程度不高，有较大的提升空间。

第二篇：全家便利店策划书

便利店策划书

策划人：汪颖亮 时 间：2010年11月

便利店策划书

一、背景资料：便利店的潜力及趋势

近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。

便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。

未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。

二、选址 1.容量因素

是商圈整个消费市场容量的评估。主要决定量商圈内的住户数及消费层次。根据对门店的影响力,商圈内住户数量分析,分半径100m、300m、500m三项(对商圈按照半径进行简单化定义)。即对在此距离内有小区主要出口的新村小区进行住户数量预估。2.客流因素

按不同时段(并设定几个主要时段)统计。人潮结构可分学生、成年职业人、家庭主妇和老年人等。统计结果为不同结构的人潮流量数,这个流量数乘以不同结构对应的销量影响率,就可以测算客流因素的得分。3.位置因素

主要评估选址的特殊性或者周边的特殊利益,对销售的影响程度。地理位置因素可考虑以下几个方面。

①100m内有利于开便利店的设施、建筑:车站、码头、大中型医院、各类学校、24h的大、中型工厂(三班制)、公园、娱乐场及广场、办公大楼等都可为门店带来客流量。②街头转角:具有双向的人潮、店招明显度和商品陈列的透明度提高。③上下班方向和单行道:B店客流的入店率较高。④100m内有生活小区的进出口。

⑤商圈隔离带:如围墙、绿化带、天桥、高架桥、河流、道路中间的交通隔离物等。

综上因素，选择在五中附近的居民区建便利店。

三、投资计划

（一）CI设计

1．企业标识

要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识，选择加盟全家便利连锁店。

2．企业理念

为大众提供便利购物条件、为消费者提供优质的服务、为消费者提供适合的商品。3.目标顾客

因为是建立在社区附近商圈，所以目标顾客主要有两大族群。一类追求娱乐、享受、习惯“夜生活”,以12岁～25岁年轻人、单身一族、青年学生、夜间上班族为主；一类是迫于快节奏生活而习惯购物或急需购物,以职业妇女家庭、老年人群、旅途应急人群为主。

4.便利店定位

低档装修，高档服务，简单高效，方便快捷。

（二）投资计划

1、固定设施

天花——便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。

地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。

墙面――为保证店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。

照明――白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常情况下，需要保持10－15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。

音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。

2、经营设备

电脑――一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备专门的后台操作系统。

软件――与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以方便总部对其进行管理监控，并且总部能根据系统来进行库存管理。

收银台――收银台兼管理人员工作台。

货架――以平方数计，每4－4.5平方需要一组货架，货架只需使用一般的货架即可。冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有２个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。

其他设备――如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加。

3、商品

便利店的商品结构中，食品占比５０％，日用化妆品２０％，日用百货２０％，其他１０％, 约需单品数2000至3000种。

（三）经营理念

1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快。

2、为消费者提供方便――就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。

（四）管理运营 1.制度管理

在连锁便利店的经营过程中，管理与效益是密切相关的，因此，制度化的管理在运营过程中是相当重要的。

相关的管理制度有： 出勤制度 卫生管理制度 报表管理制度 能耗管理制度 设备管理制度 固定资产管理制度 采购管理制度 现金管理制度

工资的发放管理规定 员工的担保制度 管理人员的权限规定 员工的奖惩制度 员工工作制度 货架作业管理制度 商品配送管理制度 仓库管理制度 会议管理制度 耗材领用管理制度

通讯器材及设备管理制度 2.商品管理

为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到合乎自己要求的，新鲜的商品，相关的制度有：

商品的进场制度 商品的销售报表 采购报表 滞销报表

畅销商品统计表 关于商品的奖罚制度 商品的配备申报制度 临近商品的处理 商品销售考核 促销商品的管理制度.库存管理

因便利店的商品周转量很小，所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品 3 的滞销，和提高商品的周转率，建立有效的商品配送机制，相关的制度有：

库存报表管理 库存的限制 商品的周转周期 与库存的参考 调货申请表 退货管理规定 库存周转考核 商品配送管理制度 滞销商品考核 4.系统管理

系统化，信息化，数字化的管理能有效的减少商品的损耗，加强店与店之间的沟通频率，能快速的实现商品的流转，从而使资金的流转更加有效，促进企业的良性发展，因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理，以提高工作准确率和工作效率，相关的制度有：

操作员的管理规定 操作员的权限 操作员的保密规定

营业额与员工工资的关系制定 四 投资分析

预算按１２０平米计算（单店）1 A 固定设施：首期（即开业前）加盟费用：60000元 保证金： 200000元

门面租金：6500元／月*12月=78000元 水电设备：5 0 0元 B 经营设备

货架：２８０*２０＋１８０*３０＝１１０００元

电脑收银设备：３５００＋５００＋８００＝４８００元 冰柜：１８００*２＝３６００元 软件：１５００*２＝３０００元 分摊总部连网费用：２０００元 收银台：１０００元 烟柜：４００元 酒柜；６００元

电话初装费：２００*３＝６００元 其他设备；１０００元 合计 2 8 0 0 0 元

Ｃ 租赁押金；２０００元 Ｄ 消防设备：２０００元

总投入60000+200000+78000+5 0 0＋

２８０００＋２０００＋２０００＝3 7 0 5００元 2 经营成本及经营费用

租金―――――－6500元／月*12月=78000元

税――――――－500元(国税)+200(地税)=700／月

工商管理――――１５０元月

工资――――――2500*2＝5000元／月 耗损预估――――５００元／月 总部配送费―――４００元／月 总部管理费用――４００元／月 其他费用――――３００元／月 水电费用--------5 0 0 0元/月 合计＝1 8 9 5 0元／月 ３ 营业效益

预计营业额4０００――５００0元／日 月计营业额1 3 5 0 0 0元

营业利润1 3 5 0 0 0*30％利润率＝4 0 5 0 0元 营业外收入５００0元／月

合计效益40500*70%＋5000＝3 3 3 5 0元

４ 货值８００元／平方*１２０平方＝９６０００元 ５ 后期开业后的追加投入３００００元 ６ 收益分析

收益＝效益－费用＝33350－18950＝1 4 4 0 0元／月 年收益＝14400／月*１２月＝1 7 2 8 0 0／年 不可预计费用５０００元／年

实际预计收益172800－５０００＝1 6 7 8 0 0元／

总投入＝首期投入＋后期追加＝370500＋３００００＝4 0 0 5 0 0 年回报率＝年收益/总投入＝167800/400500＝０.4 1 8 9 预计收回投入需2年半

五、开业策划

（一）开业日程及人员安排

在开业之前一定要周密地安排开业的日程、进度、什么时间做什么事情、邀请哪些重要的人士、什么步骤用什么人员来负责，直接实施分管制，因为开业庆典很重要，一定要有计划地安排。

日程安排主要有：开业活动主题，活动时间，活动地点，活动邀请的重要人士名单，活动各个岗位的负责事项，负责人，活动的要求。如某便利店的开业日程安排： ①活动主题：××便利店开业有礼送！②活动时间：xx月x～x日 ③活动地点：便利店 ④各活动人员安排情况

（二）商品的策略

开业时一切活动都是为了销售商品，所以开业前便利店将所有欲卖的商品都要准备齐全，尤其是一些促销类的商品，要准备足够的量，做到货源充足，供顾客购买。开业的促销商品是必不可少的，是用来吸引顾客，从而达到开业庆典的目的，让顾客先认知和接受您的店铺。

如某便利店开业准备促销商品清单

品名 原价（元）现价（元）限购/人限量

汰渍洗衣粉 1.90 1.00 2袋250袋 雕牌280洗洁精 2.10 1.00 2瓶420瓶

自行车 129.00 99.00 1辆50辆

白砂糖 2.90 1.30 2包1500袋

（三）促销活动

促销活动是开业庆典的重头戏之一，是吸引顾客的重点。如某便利店开业组织的促销活动：

★ 活动主题 活动：来就送

活动时间：xx月xx日

活动内容：店长安排人员将赠品放到活动规划区，顾客凭收银小票到活动区领取礼品一份。礼品：小毛绒玩具、文具等，根据店主自己的喜好定。★ 活动注意事项

开业现场，开业时候顾客比较拥挤，活动安排在统一规划好的活动区域内。用大喇叭引起顾客注意。

（四）开业宣传

开业之时是便利店极好的宣传机会，要充分利用，大力宣传，制造开业的轰动效应。便利店开业的宣传方式，根据所处的商圈和周边的受众群体不同，大概有以下几种方式：

（1）在密集的商业区或办公楼附近开便利店，最佳的选择是做一些成本较低的电梯广告，印制DM单发放。

注解：DM单，泛指超市或者是便利店，将活动期间的特价商品或者是本次的活动内容制作成印刷品，用邮寄或者是投递的方法发放给目标顾客群，是现在零售行业较为常见的一种宣传方式。其成本低，到达目标群体准确。

（2）在居民楼或者是社区附近开便利店，店主可以选择在每个社区的广告栏处张贴开业广告，告知居民开业的时间及活动，有条件的可以印制DM单，一门一户地发放。

（3）也可以与周边的服务性企业沟通联系，如邮局、烟酒小卖部、服装店、鞋店等，在这类地方发放DM单。

（五）促销中的重点工作

●在做促销时，店主应该加强导购与顾客交流，说服顾客购买！我们在做促销时应该化被动为主动，大胆向顾客推荐。比如顾客过来买蒙牛酸牛奶，你看到了可以顺便介绍一下“现在伊利酸牛奶买二送一，这几天好多顾客购买”！其实对于出售哪种商品，对便利店来讲都是一样的，只是这样的介绍会让顾客觉得，你在为他着想，为他省钱，其实就简单的几句，便可以拉近顾客与便利店的距离，从而使其经常光顾，这也是维系老顾客的一种手段。

●在促销活动中还要特别注意的一点是要备足货源，及时补货！在促销活动过程中，最忌讳发生的是顾客想要购买的商品，门店却没有东西卖了。因此，门店要时时检查商品的库存，通过报货或调整上下限的方式补足货源，尤其是一些畅销商品，店员要随时关注，防止缺货情况的发生，如果发现货少的情况，要提前和供应商打好招呼，及时补货。为了防止万一出现缺货，最好在促销提示卡上注明“数量有限，抢完为止”，以免引起顾客不满。

（六）促销后的“收尾”工作

●要在促销后及时检查是否撤掉了活动时的价格牌、宣传牌、POP海报，看一下系统有没有恢复正常的价格等。

●要紧接着做好下一期促销的准备工作，因为我们的促销是一档接着一档的，撤掉了旧的价格牌、宣传牌、POP海报，那么新的宣传海报要及时地张贴上去，及时抓住好下一次的促销机会。

六、后期经营

（一）便利店的定价策略

24小时全天候营业的便利店，在现在的都市中并不少见，但是我们不知道：24小时便利店，要负担不间断的人力费用、营业费用，以至于照明费、空调费等比平常营业的便利店付出好几倍的费用。如果要求便利店提供的商品对顾客来说既便利,价格又便宜,种类要齐全，对店主来说显然是不公平的,利润也就无从谈起。因此,便利店要生存发展,就必须实现不以低价制胜，而是定位于以便利制胜的原则。便利店在制定价格策略时，作为店主需要从以下两方面考虑：

（1）要尽量降低成本，以适合消费群体急需的品种大量采购,争取较低价格销售；

（2）不能盲目追求低价,更不可与大型超市竞价,便利店的商品价格比大型超市高一些是正常现象,因为其吸引顾客的不是价格，而是可以应急的服务。

(五)向电子商务延伸,创建四网并行的新模式

便利店主要销售的商品有食品和日常用品,其中快餐食品、饮料、冰淇淋、酒类、香烟、杂志等商品名列前茅。但是,便利毕竟受营业面积限制,商品陈列有限,商品种不能满足消费者挑选的需要。便利看到了网络这一巨大的无形市场潜力市场开拓的重点从有形的店铺市场转向形的电子市场。使便利店商品品项无限大,在距离、时间上更加便利,使便利店一定程度上弥补先天不足,必将促进销业绩的增长。电子商务与传统业态的经营有机地合在一起,充分发挥了原有的商品开发物流服务优势。在网上订购商品后,顾客2h～3h之内就可以拿到商品,可以在便店中选择就近的店铺结算得到自己所需的商品,也可以选择在店铺结算,而通过递公司或人力网将商品送到家中。就这样便利店公司可有效地利用了已有的店铺络和顾客优势,大大节省了实体经营的资,同时凭借电子商务这种新型的交易式,大大扩展了经营的空间和服务范围。

（二）便利店的产品策略

产品策略是便利店经营策略的核心,它对价格策略、渠道策略、服务策略、促销策略等起着统领作用。产品策略成功与否,一定程度上决定了便利店经营的成败。在产品策略方面,便利店的经营者应注意以下问题: ●便利店经营的商品主要是速冻食品、饮料及日常用品,这些商品不求多，而求精,即选择畅销的，质量高的，价格又适中的产品上架。所以我们要正确进行商品类型的选择，配置要相对科学、合理。按照80～20原则，把经营的重点放在占便利店销售收入80%的高利润、高销售额的主营商品上。便利店中同一种商品的品牌不必太多，某品类商品集中在有限的2～3种规格上，通过增加单位商品的销量保证利润的实现，这既节约了陈列空间，又可以较大规模地集中订货，从而降低进货成本。

●作为便利店的经营者，一定要悉心研究，选择畅销的、性价比高的产品上架，让顾客感到货架丰满、商品丰富，提高门店的商品陈列利用率。便利店一般是在城市的繁华地段,面积也通常在100平方米以内,有些便利店存在某些商品的陈列面积过大的现象,有不少商品在3个排面以上,这样的陈列会使原本应当有1200种商品左右的门店,可能只有500多种的商品上架,其结果显然是不能满足顾客的基本需求。

●在商品日益丰富和产品生命周期日益缩短的今天，便利店的商品一定要有新意，唯有不断地实现商品创新，才能满足不同顾客的不同需求，才能捕捉商机。持续不断地研究、开发新品，使顾客每次走进便利店都感到出售的商品是变化的，随时满足顾客求新、多变的消费心理，营造便利店的销售亮点，并满足目标消费群的需求，刺激便利店销量的增长和周转率的提升，创造双赢的局面。

这三种问题造成的这一后果必然影响门店销售和形象。一个货架空空的门店对于顾客的影响是什么?不仅仅是顾客此次购物没有收获,还可能使企业损失一批老顾客。

案例：日本便利店的商品布局在便利店的入口处一般摆放杂志和读物。周刊是每周更换、月刊是两周一次，这里常常聚满“白看杂志的顾客”。它的意义在于吸引回头客。在便利店 7

迎门的两排货架摆放的是日用品、化妆品、文具等商品。

为避免日光直射引起变质，这里一般不放食品。收款台前放着热饮料和日本人喜欢的卤煮菜和热包子。这些是即兴购买的商品，放在手边能引起食欲，方便店员招呼。再往里或两侧靠墙是点心、便当和包装蔬菜，还会有一台投币式复印机。在便利店的最里面一般是冷饮柜，里面摆放着一些冰镇啤酒。这些是畅销品，顾客会专门来买，所以放在里面。顾客往里走走也许会看到别的想要的商品。

（三）便利店的分销渠道策略

一间普通的便利店一般只有5 0～15 0平方米,却要提供2000～3000种食品,不同的食品来自不同的供应商,运送渠道和保存方式的要求也各有不同。每一种食品又不能短缺或过剩,而且还要根据顾客的不同需要随时调整货物品种,顾客的种种要求给便利店的物流配送提出了很高的要求。便利店的成功,很大程度上取决于配送系统的成功。

一家成功的便利店背后一定有一个高效的物流配送系统,世界著名的便利店“7-11”配送系统,采用的就是在特定区域高密度集中开店的策略,在物流管理上也多采用集中的物流配送方案,这一方案每年大概能为“7-11”节约相当于商品原价10%的费用。我们可以借鉴“7-11”成功的配送体系，对自己的便利店加以整改。

● 提高配送中心的工作效率

怎样提高配送中心的工作效率,是现在已经建立配送系统的便利店面临的问题。充分发挥自设配送中心的优势,建立电脑网络配送系统,集货、配送都形成统一的系统,特别要发挥配送中心电脑网络作用。为了保证便利店不断货,配送中心一般应保留3天左右的库存。同时,中心的电脑系统把每天收到的库存报告和要货报告,集中地进行分析,最后形成订单,由电脑网络传给供应商,而供应商则会在预订时间之内向中心派送货物。

●保证便利店的商品常进，常新

由于便利店的面积都相对较小,而地理位置又处于繁华地段,高额的房租不允许门店有大量的库存。货架商品的库存量应严格控制在最大库存量以内,这就要求配送部门将商品配准，配全,减少资源的重复，从而保证便利店的商品常进，常新,以减少库存,提高商品的周转率。为了便利店商品的快速周转,减少不必要的库存，对于配送商品的时效、包装应当仔细检查。通常将商品的库存定为3天左右,而对于像冰激凌、速冻食品类商品,供应商一天分早、中、晚3次直接送货到门店。

（四）提供特色服务

便利店提供的不仅仅是商品和服务，还有就是便利，有了便利才可以留住更多的顾客驻足，在享受便利服务的同时购买商品。

（1）ATM机: 自动取款机提供各种银行业务活动，通常也充当多功能终端设备。外国信用卡和借记卡通常在便利店的ATM上是不能识别和使用的。

（2）饮料：包括体育用饮料，茶，咖啡，软饮料，果汁，水和牛奶以及维生素饮料。

（3）食物：包括各种膳食、点心和甜食。比如在上海的一些便利店的收银台旁边，就摆着各种各样的方便食品供顾客挑选，比较方便，如三明治、面包、鸡蛋、盒饭、方便面、微波食品，还有各种热料理小吃，如肉包和煮食。便利店服务员也可帮你将冷食热一下。

（4）付费:可在便利店交纳许多费用,比如水、电、煤气和保险费用。

（5）送货服务: 许多便利店还可以寄存或配送各类货物，比如垃圾袋。

（6）复印机/传真机: 在大多数便利店都有复印机和传真机。如果便利店没有自动取款机，那么通常就是复印机充当便利店里的多功能终端设备。

（7）租赁服务：比如雨伞，自行车，手提袋等。

（8）订票服务: 顾客可以通过多功能终端设备购买体育票，演唱会票，公园门票，地铁、汽车车票和其他旅行服务票。

第三篇：全家便利店实习总结

篇一：大学生寒假便利店打工社会实践报告

大学生寒假便利店打工社会实践报告

时光飞逝，大三第一学期期末考试的结束，我也迎来了自己大学生活的第三个寒假。漫漫的两个月寒假，如果选择回家休息也着实浪费，于是我选择打工，一方面锻炼自己，另一方面也为毕业后走向社会积累一定的经验。

很幸运，去一家正在招聘的全家便利店面试，并且很顺利地通过了，紧接着就是去培训地点进行培训了。第一天是理论培训，那天来进行培训的员工大概有十几个，大家都遵循全家的规章制度穿统一的白衬衫黑长裤黑布鞋，一整天的理论培训虽辛苦也让大家受益匪浅。在这里先罗列一二。首先，作为一名服务员，仪容仪表非常重要，干净是必须，热情更不能忽视，随机应变同样重要。再者，作为全家的服务员，除了要热情地为顾客服务，店里的所有情况都需要了解，像wi(冷藏柜)，冰柜，蒸包机等店里的一切机器都要学会操控，比如调节温度等。及时地补货，及时地将店里快过期的食品下架等这些关乎顾客需要顾客健康的行为更是作为一名服务员应尽的责任。理论培训完毕，第二天便是现场实践的培训了。在导师的带领下我们一群人来到了一家市中心比较大的全家便利店，接着便开始自己被分配到的工作，有收银，拖地，补货，擦拭物品等。最让大家头疼的就是收银了，一方面是不熟，另一方面也怕收错金钱。不过，大家还是顺利地完成了一整天的实践培训。工作不难，但要熟悉，更要用心。

培训只是一个开始，到店里工作才是考验的真正开始。首先是现实的考验。

培训结束，第二天我便领着工作证到店里上班。虽说通过了培训，但还是有很多问题存在，必须在现实的实践中才能逐渐得以解决。工作看似简单，可要真真正正做好却是另一回事了。一些拖地，擦拭物品等简单的工作当然可以很好地完成，不懒惰就足矣。然而，有些却不是，比如下架过期的物品，这就的确不是件简单的事情了。在全家便利店，统一规定将还有两天就过期的酸奶，鲜奶全部下架。这是，面对冷藏室里一排又一排的牛奶瓶们，要一个一个地“审视”它们的生产日期以及保质期，然后把其中快要过期的拿下架报废。这是一件很考验人耐心和细心地工作，而且，一旦做不好，不仅是自己的失职，同时也是对顾客的不负责。在全家工作的第一天，就在我快要下班的时候，店长交代我把快过期的奶质品下架。我由于赶着下班便草草地完成，可第二天被店长查出不合格的，免不了他的一顿说教。对此，我感到很愧疚，也进行了反思!除了下架物品，收银也是一个学问。即使从一开始的战战兢兢到后来能熟练地操控收银机，收钱仍旧是个大问题。收钱时，要精神集中细心收钱还钱，还有机灵地应付一些不法分子，避免掉进他们设计的迷惑的圈套„„很开心，随着工作时间的加长，我也逐渐学会去应付各种问题了。

现实考验在实践中遇见在实践中解决，而现实中的各种压力和烦恼也在不断地考验着我的心理承受能力。第一个寒假没有在家轻松地度过而是身在异乡，每一天忙碌地工作八个小时，偶尔没有规律没有营养的三餐，让工作了一段时间的我一度想放弃。因为觉得太辛苦了，也因为自己的懒惰，但庆幸我还是坚持下去了，坚持做这份的确有些枯燥的工作!这次寒假的兼职，获益多多。

(一)对待工作要有热情和信心。拥有了热情，工作不再是一种劳累，一种赚钱的工具，而是一件能够带给我们快乐，能让人激情四射的事情。一个人充满了激情，在共事中也悄悄地感染着每一个与其接触的人，同时带给他人不一样的感受。拥有信心，能让我们做事不畏畏缩缩，不自卑，在给他人留下好印象的时候，也将工作推向更好的方向发展。

(二)用心做事。无论做哪一份工作，无论做的工作是高尚还是卑微，只有用心才能将工作做好。如果没有用心去做，即使是做一件像拖地如此简单的事情也未必能够做得好，更何况是以后做大事呢?从小事开始用心做起，才能够用心地做好大事。用心去做每一件事情，才能做到最完美。

(三)善于与人沟通，待人真诚。社会是有人组成的，在社会中生存免不了要与各种各样的人打交道。在这一方面，我依旧在学习中。善于与人沟通，对自己的学习和工作是起着很大的作用的。或许，社会真的是复杂的，在与人交流过程中看准人说对话是不容忽视的，但是真诚地对待每一个值得真诚对待的人才是更重要的。

(四)要学会吃苦耐劳。没有一份工作是轻轻松松就能拿到工资的，即使有那也是在经历一系列的艰苦所得到的。所以，工作的艰苦是不可避免的，想要获取酬劳想要实现自己的梦想，学会吃苦耐劳是第一件必须学会做的事情。

(五)具备良好的心理素质。良好的心理素质是做好每一件事情的基石，让自己的心理素质随着自己的年龄的增长逐渐提高。韬光养晦，未雨绸缪，未来才会更美好。

作为一名当代的大学生，除了要钻研所读专业的知识外，培养良好的心理素质，优秀的品德，积累社会经验更是必不可少。大学生在课外时间多多投入社会实践中，通过的劳动力获取金钱时，也获取无法用金钱衡量的社会经验，为将来走向社会做心理和生理的铺垫。大学生是祖国繁荣发展的主要力量之一，不断地增加见识和锻炼实践能力是我们作为大学生义不容辞的责任。

寒期的社会实践让我获益匪浅，也是我迈入社会的第一步，接下来的考验更是数不清，但我相信自己能够尽力做到最好的!篇二：可好便利店毕业实习总结

目 录

摘要..........................................................1 关键词........................................................2 1.青岛可好便利店公司简介......................................2 2.便利店业态简介..............................................3 3.实习单位的经营..............................................3.1工作内容.............................................................3 3.2管理................................................................4 3.3员工要求............................................................4 4.实习内容....................................................4 5.实习总结....................................................5 6.实习感悟....................................................6 摘 要:实习是大学进入社会前理论与实际结合的最好的锻炼机会，也是大学生到从业者一个非常好的过度阶段，更是大学生培养自身工作能力的磨刀石，作为一名刚刚从学校毕业的大学生，能否在实习过程中掌握好实习内容，培养好工作能力，显的尤为重要。而选择可好便利店作为实习单位，是因为它是青岛最大的便利店连锁集团。它不仅具备便利店个性化和便捷化的特色，更有着其经营和发展的独到之处。我在青岛市可好连锁便利店管理有限公司营运部担任储备店长期间，了解公司环境、设施的同时进行我的工作实习，巩固所学的专业知识，在实践中寻找理论知识与实际操作的契合点经过

这次实习，我不仅巩固了专业知识，把专业课程知识运用到工作中，也从工作中体会到实践与理论的诸多不同。

关键词：实习总结 心得与体会 销售工作

可好便利店毕业实习总结

1.青岛可好便利店公司简介

可好便利店的前身为好易得便利店，2002年，好易得进入便利店行业，目前在青岛四区拥有100余家店面,分布在青岛市南区、市北区、四方区、崂山区，全资拥有青岛友我在物流有限公司及可好食品厂。现有员工600余人。公司总部位于市北区，员工60余人，95%以上受过高等教育。

公司创始人王后虎，1988年毕业于北京商学院企业管理专业，1993年在中南财经大学获得经济学硕士学位；1996年创办了青岛节节高贸易有限公司；是青岛24小时便利店的开拓者。

公司创始于1996年，开始从事批发和零售业务。2002年公司放弃其他业务，以“好易得”品牌专注进入便利店行业，是青岛第一家24小时营业的便利店。因“好易得”商标注册问题及企业发展需要，2010年成立可好便利店管理有限公司，统一用“可好”品牌新开便利店。深刻把握新时期产业结构优化升级的宏观趋势，做出了产品转型、企业转型的重大决策。

为了满足北方市场消费者喜欢吃热食的习惯，也为了在竞争中做的差异。可好将众多热食快餐整合后推出快餐小站项目，并注册“快餐小站”商标。快餐小站系列是可好于2012年推出，速食与便利店相结合的新兴项目，产品种类丰富，24小时供应。目前

有热盖饭、手抓饼、汉堡、拉面、蒸包、烤肠、馄饨、火烧、豆浆、肉夹馍、茶蛋、烤肠、玉米等食品。并逐步开发更多更好的产品来满足顾客的需求。在食材上严格把关，精心选取并运用科学工艺现场为顾客制作。让顾客吃的健康、美味、放心。分为预制品和现制品，预制品是预先制作完成的食品，包括茶蛋、蒸包、烤肠、玉米、豆浆等。食用前仅需简单的加热程序，经专业化的仓储配送过程，对事物进行保鲜保温，该类鲜食更为方便携带和食用，购买过程较快捷，是时间不充裕情况下的好选择，适合作为零食或搭配现制品食用。现制品是现场制作的食品，包括肉夹馍、汉堡、火烧、馄饨、拉面、手抓饼等。最大的特点在于当场制作，工作人员当即对新鲜洁净食材进行规范化操作加工，避免二次加热，食物中的营养不致流失，帮顾客省去采买与制作的漫长过程，提供看得见的安全放心。

2.便利店业态简介

便利店，英文简称cvs（convenience store）是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。通常位于居民住宅区、学校以及客流量大的繁华地区，营业面积在50-150平方米不等，营业时间通常为15-24小时，经营品种多为食品、饮料，以即时消费、小容量、应急性为主，80%的顾客是目的性购买者。兴起缘于超市的大型化与郊外化，不同于超市，但使用超级市场的销售方式和经营管理技术的零售商业组织，是以“便利”吸引顾客并作为主要营销措施，来满足顾客简单购物和应急之需的一种零售业态。

3.实习单位的经营 3.1工作内容

打扫卫生、订货、检验商品、商品上架、检查商品鲜度、布置商品陈列、检查温度、报纸杂志退货、补充消耗品、货币兑换、制定销售日报等工作内容。

3.2管理

主要有四点，即鲜度管理（确保销售期限）、单品管理（单品控制，防止出现滞销）、清洁明亮（有污垢立即清扫，保持整洁明亮的店铺）和友好服务、热情。

3.3员工要求 1.可好的员工管理非常规范，而且形成了制度化、书面化的流程。例如，对于所有店员的活动，可好制定了每天的工作计划表。通过这个表，店员能清楚地知道在什么时候，应当做什么样的事情。2.通过规范化、程序化的作业，在最短的时间完成各项商品进货活动，同时通过具体细致的陈列规定避免出现取货、商品上架时的混乱状况。

4.实习内容

1.进行生鲜商品验收

2.生鲜商品出台面。3.打印每日价格异动价签并专人更换

4.商品、货架、设备清洁和商品整理。

5.迎宾

6.生鲜商品的做单、录入必需在12:00前完成

7.顾客服务

8.防止货架缺货，及时补货上架或放置缺货卡。

9..商品陈列的维护和价格沟通。随时理货。

11.随时保持商品、货架设备、通道和个人清洁卫生。

12.工作交接。

5.实习的总结

起初，刚进入公司的时候，公司里的一切对我来说都是陌生的。公司里的工作环境让一直在学校上学的我感觉很陌生，呈现在眼前的一幕幕让人的心中不免有些茫然，即将在这较陌生的环境中工作。第一天进入公司开始工作时，所在部门的老职工带着我给我讲了很多的工作方面的知识，让我感觉到很茫然，不过在之后的渐渐了解和熟悉业务中我逐渐掌握了这个方面的知识，慢慢的对工作开始上路，在日复一日工作的同时慢慢熟悉公司的工作环境。

刚开始实习的时候感觉这个工作有些累，不过对此也挺好奇的，因为这是第一次到便利店工作。到了店里以后，店长就让我们喊寒暄语，有客人进来就要喊欢迎光临，客人走了还要喊欢迎下次光临，然后就是打扫卫生，擦货架，摆货物，搬运货物以备随时补货。不过一天8个小时的班还是让自己感到十分的吃力，因为必须保持时刻的站立，当时我的后脚跟站的远远不足以用麻木一词来形容了，刚刚开始非常辛苦，不过也挺过来了。跟随着店长学习了大约一周时间左右吧，我开始站柜台了。刚开始收银的时候，感觉很轻松，不用老是去搬货什么的。可是很快，我就发现了问题，自己收钱的时候经常会收错钱。有一次上早班，由于头天上的中班，早上又起的很早，到了上班的时间就开始犯困了，脑子晕乎乎的，到最后结账的时候就多找了顾客15块钱，少了钱当然要自己赔，没办法啊，呵呵。不过，这让我有了警惕感，知道收钱的时候是不能开小差的，之后我就注意了很多，比如有客人给我一百块钱的时候，我都会看清真假，找钱的时候还会在客人面前复点一遍，保证自己不会找错钱。现在，我已能够熟练的进行收银员的工作了。静下心回想一下，虽然日子忙碌了些，但在自己的努力实践中学会了很多，了解了很多。实习虽然很辛苦忙碌，但对我来说是一次非常有益的磨练和尝试。在实习过程经历很多事情让我感受到了工作中的不足，这种不足所产生的吸引力使我有了一种强烈的愿望，希望自己能够做的更好。也许这次实习的工作在别人眼里是那么的不起眼，但我认为，无论任何一种尝试，都是对自己的一种历练，吃得苦中苦，方位人上人。

这次实习也让我深刻了解到，在工作中和店里的同事以及领导保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会的做人的一 篇三：暑假便利店打工社会实践报告

暑假便利店打工社会实践报告

随着大一下学期期末考试的结束，我也迎来了自己大学生活的第一个暑假。漫漫的两个月暑假，如果选择回家休息也着实浪费，于是我选择留在广州打工，一方面锻炼自己，另一方面也为毕业后走向社会积累一定的经验。很幸运，去学校附近的一家正在招聘的全家便利店面试，并且很顺利地通过了，紧接着就是去培训地点进行培训了。第一天是理论培训，那天来进行培训的员工大概有十几个，大家都遵循全家的规章制度穿统一的白衬衫黑长裤黑布鞋，一整天的理论培训虽辛苦也让大家受益匪浅。在这里先罗列一二。首先，作为一名服务员，仪容仪表非常重要，干净是必须，热情更不能忽视，随机应变同样重要。再者，作为全家的服务员，除了要热情地为顾客服务，店里的所有情况都需要了解，像wi（冷藏柜），冰柜，蒸包机等店里的一切机器都要学会操控，比如调节温度等。及时地补货，及时地将店里快过期的食品下架等这些关乎顾客需要顾客健康的行为更是作为一名服务员应尽的责任??理论培训完毕，第二天便是现场实践的培训了。在导师的带领下我们一群人来到了一家市中心比较大的全家便利店，接着便开始自己被分配到的工作，有收银，拖地，补货，擦拭物品等。最让大家头疼的就是收银了，一方面是不熟，另一方面也怕收错金钱。不过，大家还是顺利地完成了一整天的实践培训。工作不难，但要熟悉，更要用心。

培训只是一个开始，到店里工作才是考验的真正开始。首先是现实的考验。

培训结束，第二天我便领着工作证到店里上班。虽说通过了培训，但还是有很多问题存在，必须在现实的实践中才能逐渐得以解决。工作看似简单，可要真真正正做好却是另一回事了。一些拖地，擦拭物品等简单的工作当然可以很好地完成，不懒惰就足矣。然而，有些却不是，比如下架过期的物品，这就的确不是件简单的事情了。在全家便利店，统一规定将还有两天就过期的酸奶，鲜奶全部下架。这是，面对冷藏室里一排又一排的牛奶瓶们，要一个一个地“审视”它们的生产日期以及保质期，然后把其中快要过期的拿下架报废。

这是一件很考验人耐心和细心地工作，而且，一旦做不好，不仅是自己的失职，同时也是对顾客的不负责。在全家工作的第一天，就在我快要下班的时候，店长交代我把快过期的奶质品下架。我由于赶着下班便草草地完成，可第二天被店长查出不合格的，免不了他的一顿说教。对此，我感到很愧疚，也进行了反思！

除了下架物品，收银也是一个学问。即使从一开始的战战兢兢到后来能熟练地操控收银机，收钱仍旧是个大问题。收钱时，要精神集中细心收钱还钱，还有机灵地应付一些不法分子，避免掉进他们设计的迷惑的圈套??很开心，随着工作时间的加长，我也逐渐学会去应付各种问题了。

现实考验在实践中遇见在实践中解决，而现实中的各种压力和烦恼也在不断地考验着我的心理承受能力。第一个暑假没有在家轻松地度过而是身在异乡，每一天忙碌地工作八个小时，偶尔没有规律没有营养的三餐，让工作了一段时间的我一度想放弃。因为觉得太辛苦了，也因为自己的懒惰，但庆幸我还是坚持下去了，坚持做这份的确有些枯燥的工作！

这次暑假的兼职，获益多多。

（一）对待工作要有热情和信心。拥有了热情，工作不再是一种劳累，一种赚钱的工具，而是一件能够带给我们快乐，能让人激情四射的事情。一个人充满了激情，在共事中也悄悄地感染着每一个与其接触的人，同时带给他人不一样的感受。拥有信心，能让我们做事不畏畏缩缩，不自卑，在给他人留下好印象的时候，也将工作推向更好的方向发展。

（二）用心做事。无论做哪一份工作，无论做的工作是高尚还是卑微，只有用心才能将工作做好。如果没有用心去做，即使是做一件像拖地如此简单的事情也未必能够做得好，更何况是以后做大事呢？从小事开始用心做起，才能够用心地做好大事。用心去做每一件事情，才能做到最完美。

（三）善于与人沟通，待人真诚。社会是有人组成的，在社会中生存免不了要与各种各样的人打交道。在这一方面，我依旧在学习中。善于与人沟通，篇四：24小时便利店社会实践报告

24小时便利店社会实践报告

便利店最早的定义就是：一种运用超级市场经营管理技术和销售方式的食品杂货店。它是一种既有食品杂货店供应的便利，又使用超级市场的销售方式和经营管理技术的零售商业组织，是以便利作为吸引顾客的主要手段，来满足顾客简单购物和应急之需的一种零售业态。现在的便利店则是指以专门出售便利性商品和服务的商店。超级市场的多种业态模式的阶段性发展促进了现代便利店的产生。1927年，美国德克萨斯州的南陆冰公司（southland ice corporation）创立了世界上第一家便利店--totem，1946年正式改名为7－eleven（7-11），藉以标榜该店营业时间由早上7时至晚上11时。此后便利店便在美国和世界范围内快速发展。1957年，美国只有500家便利店，然而到了2001年，美国便拥有便利店124,500家，销售额达到了2830亿美元。因此当时有人认为便利店是西方零售业的爆发户。

便利店具有如下四个便利性业态特征： 一 距离的便利性 便利店与超市相比，在距离上更靠近消费者。业内人士认为，一般情况下，便利店的商圈范围在500米左右，其主要顾客只需步行5至7分钟便可到达店面。二 购物的便利性 便利店商品突出的是即时性消费、小容量、急需性等特性，品种一般在2000 种至3000种左右。与超级市场相比，便利店的卖场面积小（国内一般是100平方米左右）、商品种类少，而且商品陈列简单明了，货架比超市的要低，使顾客能在最短的时间内找到所需的商品，同时实行进出口同一的服务台收款方式避免了超级市场结帐大排长龙的现象。据统计，顾客从进入便利店到付款结束平均只需三分钟的时间。三 时间的便利性 一般便利店的营业时间为每天16至24小时，全年无休。因此便有学者称便利店为为消费者提供any time式的购物方式。

四 服务的便利性 很多便利店将其塑造成社区服务中心，努力为顾客提供多层次的服务，例如：速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等等。对购物便利的追求是社会发展的大趋势，这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。

要“集中式发展”，集中力量进入现在就有购买力的城市，在这个城市发展也要集中主要区域，然后密集开店，形成区域优势，这样也便于配送。广州的人口密集程度很高，购买力也很强，能在这里拿下店铺可是要费不少劲。三条开发店铺的基本原则：一是抢占街角位置；二是集中区域，密集开店；三是宁可租金贵一点也要位置好一点。这三条原则是店铺先天质量的基本保证。主要挑选人口高度集中，如住宅区，从多商品楼房区域。就像我当时送外卖的时候，某栋大厦某座房号，时常搭电梯送上二三十楼。小便利店就是针对这些顾客。又或者上班下班的人流，只要是工作日，店里日销售额都有将近二万。今年的暑假，活最重的就是整理冰库。酷暑难耐，饮料挺好销售。每天都会进货，大概上午九点多的时候会有批发商送到。种类有二三种牌子的矿泉水，可乐，果汁，啤酒，合计大大小小十五箱。饮料很重，都会拆开，一瓶一瓶摆上架子，这是不冰的。如果要冰冻的，就整箱搬进冰库。所以在便利店做临时工都是体力活。收银员一个就足够了，因为它采用的是电脑扫描。再说回来那个冰库，大约只有十平方米。因为我只是一个临时工，所以在冰库摆饮料也就是跟着前人就好了。二三升就摆架子底下，分类地逐步往上递减。

虽说只是个小小的便利店，但在摆放方面很下功夫，如何在几十平方的地方摆上生活日用品，饮料，杂七杂八的等等。我所工作的便利店的管理制度挺严格的。打卡上班，有个打卡机，室内还装摄像头，这是必须的，可以防止盗窃行为，也可以用来监视员工有没有偷懒。规定我们是不能坐的，要站着，一天站足七八个小时。在这里值得一提是我所工作的这家艾肯便利店是24小时营业的，我们

店里八个员工会上早中晚三个班。

成功是战略的成功，失败也 是战略的失败。自身条件决定战略目标，战略目标决定发展模式，经营便利店必须有一个十分重要的心理 素养和应变能力，没有持之以恒的发展决心，没有承受巨额亏损的心理准备，没有随需应变的调整改进，思想上就会动摇，战略上就会多变，营运上就会落后，就不可能实现有效的发展.便利店每天都会有个人写要货单，哪种饮料，哪种饼干，甚至细微到哪个牌子的卷纸。如果没有敏锐的观察力，没有熟悉的渠道，没有及时的把握，很有可能要回来的货不好售，囤积到明年也说不定，一来损失了金钱，二来浪费了地方。一个最明显的例子就是卖怡宝水，无论大中小支，其实每瓶的成本只是2毛。其次要在经营思路上要改变过去以经营“过路客”为主的思维，而应以培养“熟客、回头客”、创造顾客忠诚度为主。

特点之一：独立，没有加盟连锁。小杂货店加盟连锁公司要看情况，实际上这也是一个定位问题。如果你的定位是弄堂口的邻里店，只要有 稳定的货源、即时付款，也许比连锁公司能拿到更便宜的商品，这样就没有必要加盟，一个人管理一个店，也根本没有必要用什么电脑。现在，有些加盟主不是很守信，这在西方发达国家的 20 世纪 60 年代 也出现过，后来到 70 年代有了特许加盟法律，情况才得以改善。但在中国，法律是法律，实际是实际，夫 妻店也是不

能违背法律的。所以，我的建议是：能单干就尽量单干，不要迷信连锁会给你带来什么财富。没有把重点放在规模扩张上，而是集中精力积累本土化经验和提升核心竞争力.可能没什么宏图，这家店两人合股的，属于亲戚合作生意，在市内还是有点名气的。因为和明治雪糕有着合作，只有凭券都可以来店内取雪糕。

在查找资料的过程中发现了一些有用的介绍： 在便利店行业，大家通常以 7-eleven 为样板，但实际上，由于各地的影响因素不同，发展模式也会有较大 的差异。如美国的便利店行业协会（nacs）就把便利店分为六大类：（1）购物厅式便利店（kiosk）,面积小于 75平方米；（2）迷你型便利店（mini cvs），70-110平方米；（3）限择型便利店（limited selection cvs），140-200平方米；

（4）传统型便利店（traditional cvs），220-230平方米；（5）扩展型便利店（expanded cvs），260-330平方米；（6）超大型便利店(hyper cvs)，370-460平方米。按照消费类型，可以将便利店划分为“步行消费 型”（a 型）与“驾车消费型”（b 型）两种。当然，也有部分以旅游为主导的地区是发展“旅游消费型”（c 型）的便利店。现今的发展现状是：美洲以 b 型为主导，欧洲与亚洲以 a 型为主导，而印度则以设在 旅游景点处的 c 型为主，b 型为辅。实际上，便利店的发展类型与营运主体也有密切的关联性。在北美行业分类体系（naics）中，a 型便利店属于“零售贸易”（retail trade）——“食品饮料商店”（food and beverage stores）中的一 个分支，就是 cvs（convenience stores）。

a 型便利店的主要营运商是大型商业集团，如法国的家乐福、荷兰的阿霍德等。

b 型便利店属于“零售贸易”（retail trade）——“加油站”（gasoline stations）类 型中“带有便利店的加油站”（gasoline stations with convenience stores）,它属于加油站系列。从 国际便利店的发展类型来看，便利店的发展是一个非常复杂的社会问题，在特定的社会背景下会发展出特 定的模式，我们既不能简单套用发达国家的发展模式，也不能用一种模式来推进各地便利店的发展，更没有必要将便利店划分为“传统模式”与“现代模式”，凡是适应消费需求的模式就是好的模式。

篇五：暑假人本十足便利店实习报告总结

暑假人本十足便利店实习报告总结

1.实习目的和意义

希望通过在在十足便利店近三个月的实习时间，能基本了解便利店的运作过程以及店内商品的陈列方式和收银技能；进一步熟悉十足的生存方式；与顾客零距离接触，学习如何销售。

2、实习单位情况

3、实习岗位介绍

陈列员：搬货、上货、理货、补货、拖地、导购、外出送货、盘点贵重物品 收银员：收银、煮茶叶蛋、煮关东煮、蒸包子、接收物流送的货、盘点烟酒及计生用品

4、实习内容及过程

因为我收银跟陈列都干过，所以店里面什么事都做过。陈列的话就是上班先签到，然后盘点，接着就是上货理货。地不干净的时候或有积水时要及时拖地。忙时还要协助收银员，期间有三次盘点。下班之前一定要再拖一次地。收银员一来也是先签到，然后交接（这环节很重要）收银、盘点。期间要是有很多１００块的要先记录钱的编号再投保险箱。最后交接投钱，然后下班。

5、实习总结和心得

说实话，在人本十足学到了很多，也失去了不少。最起码，如果现在让我去一家超市，不论干哪个都干的来。面对顾客不会紧张害怕。在那里待了三个月，什么人没见过！什么事没遇过。在那里确实是很锻炼人的，不仅仅是身体上，精神上我觉得更大一些．我感觉在那我锻炼最多的是人际交往能力，首先是同事店员，顾客，然后是店长，区域店长，巡检员，最后是总部的上司。还有就是，我上班的时候几次遇到过老外到店里来买东西开始他们都说英语，我以为他们不会汉语，但至少我还是听得懂的，也就明白他们要买什么。记得又一次两老外有一个是德国的他来买东西，我用英语跟他们交流（在学校从来没有过的）顿时感觉书到用时方恨少。但还是很热情的接待了他们。他们考我的英语只问了一句：你是中国人还是德国人？我很快用英语回答：ｃｈｉｎｅｓｅ。那老外就没说什么了。但他们是很有礼貌的。走了会说ｇｏｏｄｂｅｙ或ｔｈａｎｋ ｙｏｕ。跟人处理好关系，在那里就不会很难做。特别是店里的员工，上班时都需要相互的帮助的，所以关系是相当的好。刚开始时什么都不会，吃了很多亏，但我心态好，老员工要我做什么我都会去做，不懂的就会问。这点我可是在那去被店长在开店长会时提出表扬过的！我们店长还表扬我干事努力，很细心。老员工都比不上！这值得一提！但也犯的错误也不少，原因就是经验不足。但经过三个月的工作，最后我是的到了店长以及员工的一致认可的！

对于十足的话，我认为那里的员工确实不咋地。最明显的是她们学历普遍不高。初中的很多，年龄都很小。这就导致那里的店长的文化水平也很一般。上层管理的话很严格，经常会到店里巡查。检查到不足的地方就是扣钱。所以员工都上层的人员很不满，干几月就离职。导致员工很缺乏。

经历产生经验，经验开启未来。总的来说，这次的实习还是成功的，至少我坚持了下来。这次实习令我掌握了工作的基本能力，提高处理实际问题的能力，增长了社会和工作经验，为我们顺利的走出校园，走向社会为国家、为人民更好服务做好了准备。我对未来的工作充满了信心。

6、对母校教学实习工作的建议

经过这段时间的实习，我颇有感想。在校两年了觉的还不如在外三个月过的实在！在外面的时候感觉到每分每秒都很珍贵，时间过的我慢但充实。在学校感觉时间过得很快。一个礼拜一下子就过完了总感觉没事做。所以我认为学校不要在我们要毕业了就拿出去实习锻炼，把课程交给老师还不如拿出一个月的时间去企业实习。从大一时就开始，这也不失为一教学特色。还有就是要实习专业要对接，不能随便拿个企业来唐突。这样不仅我们学生有就业保障学校更是能得到更多学生的青睐。

第四篇：全家便利店的STP战略分析

全家便利店的STP战略分析

一、背景介绍

FamilyMart品牌原自于日本，自1972年成立32年以来，已成为亚洲最大国际连锁便利店之一，其服务网点遍及日本、韩国、中国、台湾、泰国、美国洛杉矶等地，截止2013年3月31日其店数已达22269店。

随着无国界时代来临，零售通路品牌在全球化浪潮下，一波波走向国际化；中国大陆零售业门户开放之后，这波浪潮益发汹涌。中国大陆地区于2002年成立上海FamilyMart筹备处，2004年7月，全家便利由顶新(开曼岛)控股有限公司、台湾全家便利商店股份有限公司、日本FamilyMart 株式会社、伊藤忠商事株式会社以及中信信托投资有限责任公司共同申请设立“上海福满家便利有限公司”，上海福满家便利有限公司获商务部批准成立。全家FamilyMart品牌正式进入中国上海市场，开始中国大陆地区之便利店经营事业，其微笑的店头标志高挂中国上海，并以崭新、专业的服务，深获各界喜爱，成为当地市场店质最佳的便利商店。预计五年内上海开出400店、2010年开设1000家店铺，以成为中国最大连锁便利店品牌为目标。不单如此，FamilyMart品牌已于2005年进入美国市场，形成[泛太平洋]之国际品牌，成为第一家由亚洲发起进入美国市场之便利店企业。未来全家便利将以服务力NO.1 和深化品牌价值，争取市场第一品牌的地位。

二、市场细分

全家超市的市场细分主要从以下几个方面进行： 1.地理细分

（1）国家：除了总部日本，全家便利店首先选择的是东亚地区的国家例如中国，韩国和泰国等，这样文化差异不会很大也便于沟通和管理，西方发达国家中全家选择了美国作为突破口。

（2）城市：关于城市规模，全家便利店首先是倾向于人口密集程度较大的一线城市作为首家分店的选址点，例如美国的洛杉矶和中国的上海。2.人口细分（1）年龄：全家便利店的主要消费群体是年龄在30岁以下的群体。这一群体易于接受新事物，消费能力强劲并且乐于追求时尚产品。

（2）职业：全家便利店定位的目标顾客主要集中在学生和白领上班族等人群，这类对于便利店的需求更大。3.行为细分

（1）购买时机：全家便利店主要是销售补充消费品，所以其购买时机为日常购买时机，一个消费者一天内进入便利店的次数很可能会大于1次。

（2）追求利益：全家便利店的目标顾客追求的主要是便利、速度和服务，这也是全家便利店的特点之一。

三、目标市场选择

全家便利店的目标市场是30岁以下的学生和上班族(占其顾客总量的80%左右)，所以全家便利店一般开在市中心大型社区、学校或者商务区内。

全家便利店的目标市场选择战略是无差异营销战略。对于消费者来说，便利店可以相当于同质市场，不同便利店里所销售的产品并没有显著的不同，因此，基本成本等其他因素，全家便利店选择了无差异营销战略，更加侧重于消费者需求的共性，即便利和服务，而非个性。

四、差异化和定位

全家便利店的差异化和竞争优势在于服务差异化、人员差异化以及公司品牌形象的差异化。近年来，尽管上海地区便利店竞争激烈，全家便利店却仍能在艰巨的环境中稳定成长。上海全家便利店秉持[诚信务实、价值创新、顾客满意、共同成长]的经营理念，及[诚、正、勤、慎、谦、和]的企业文化，务必使加盟者得到最好的后勤支持与指导；让消费者购物之余能获得更多的附加价值；全体员工及厂商都能与公司共同成长。

在同业、异业的激烈竞争环境中，全家便利店将[提升企业知名度]、[提升消费者好意度]、[扩大店数规模]、[单店利益最大化]列为追求目标，彻底执行店铺之S, Q, C [Service, Quality, Cleanliness]、[提升订购之精准度]、[强化商品力]，让店铺呈现高质量的服务水平，并给予加盟店最坚强的支持。

另外，全家便利店还设置了营业担当(Supervisor)直接与店铺进行良性沟通、建议及问题改善等；营业担当为总部与店铺之沟通桥梁，让总部与店铺得以时时交换经营心得及意见，为提供顾客最满意的服务而努力。

品牌的整体定位被称为该品牌的价值主张——该品牌赖以差异化和定位的所有利益的结合。

全家便利店把大部分产品的价格主张定位在优质同价，以较低的价格引入拥有相同质量的产品的便利店市场。在定价方面，全家便利店更是十分倾向于采用招徕定价和尾数定价（即加几元送某产品和以0.9来决定产品的价格的尾数）的方法来吸引消费者。除此之外，全家便利店十分懂得融入当地的文化，懂得消费者的心理，将全家便利店的品牌价值与当地的文化巧妙地联系在一起并用以宣传。以上海全家便利店为例，其用受广大青年男女（多为全家目标顾客）的热捧明星团体五月天为其代言，且经常推出购物送海贼王，叮当猫等受年轻人喜爱的动漫周边产品的活动，这是全家独有的促销方式，其宣传效果也相当喜人。

全家便利店的定位陈述为“全家是你家”，这种陈述语听起来十分亲切，能够给消费者一种回到家的感觉，增加了购物欲望。就是以「全家就是你家」的概念，上海全家便利店朝外环、内环集中开店与优势开店的目标迈进，并开发出厂区型概念的新型态店铺风格，未来亦将秉持商圈第一的质量，展现优质的展店能力。为了实现『全家就是你家』的具体概念，全家便利商店在2005年进驻厂区、医院地区，完成服务封闭商圈客户，并朝服务力100%的目标前进。鉴于地铁生活趋势，及各区距离缩短，全家便利商店於2006年10月打败沪上各CVS竞争者，获得中央地铁的认同，导入地铁型概念店，将店铺设于交通干线上，提供便利的购物环境、商品组合等，开发新颖的店铺风格。2006年全家便利商店除了继续深耕既存商圈，在激烈的圈地竞争下，全家秉持商圈第一立地开店、稳定速度及坚持加盟产品的开店政策，展现优势的店铺开发能力。

全家便利店的经营理念：

1、诚信务实

全家便利要求自我，加强连锁性、统一性、关联性的建设，要求各直营店、加盟店做稳定价格、售后服务、遵纪守法、诚信经营、品牌宣传等方面的模范，以诚信务实态度服务每一位消费者。

2、价值创新

全家便利以创新的商品服务，不断带给消费者新的价值理念和时尚乐趣。

不论追求质量，还是期待专业表现的顾客，都可以找到心仪的FamilyMart，全家就是你家！

3、顾客满意 抱着认真、负责、诚恳的态度，作为消费者、店铺与厂商之间的桥梁；彻底贯彻价值创新，诚信务实，顾客满意，的经营方针，提供消费者亲切的购物环境、优质的商品、多元便利的服务与生活情报信息。

4、共同成长

结合顾客、加盟者、协力厂商、公司、全体员工及社区居民等全体利益关系，不断创新突破、共同互助成长。

全家便利店营销五大法则：

1、随时掌握市场流行动态，与供货商保持密切联系，迅速导入新商品或流行话题商品，塑造流行且极具吸引力之卖场。

2、根据POS销售信息系统了解消费者偏好及形态，迅速反应顾客需求同时汰换滞销商品，提高商品回转率。

3、商品供应上经由专业物流全温层配送，以达商品最佳鲜度需求。

4、商品促销方式力求创新，并在业界首推同商品“第二件六折”活动。

5、商品管理上，由满足消费者需求进而创造消费者需求，即由需求导向取代供应导向之逆向管理。

第五篇：全家便利店的管理模式

全家便利店的管理模式

汪利锋 金融12甲 1290610117 彼得·德鲁克说：“管理是一种实践，其本质不在于“知”而在于“行”；其验证不在于逻辑，而在于成果；其唯一权威就是成就”。便利店的核心价值在于便利。在激烈竞争的零售行业中，全家便利店通过主动把握客户需求来实现盈利。首先，及时的发现需求以决定便利店的选址、商品的选择。在杭州市西湖区文二路与教工路交叉路口朝北面和朝东面分别有一家全家便利店，这说明这里有着一定的零售市场。的确，这里的地理位置是西湖区乃至杭州市的中心地带，白天有着大量的人口流动，例如大学生和上班群体，这给全家便利店选址提供了一定的方向。至于商品的选择，在全家便利店内，有着各式各样的饮料，零食，便当等，别的地区的全家便利店甚至有杂质和漫画等书刊类商品，这些商品不像普通的零售店一样乱放着，而像超市一样分门别类得放着，且价格表明着可供顾客选择。其次，为扩大客户群，就需要一定手段引导需求。例如促销手段，全家便利店会在特定的日期有着特价的商品，或者买三个同类商品打一定的折扣。再者，更好的服务会让顾客变成回头客。全家便利店使用先进的技术，把大门设计成自动门，每当有顾客进来或出去，门便会自动打开。在全家便利店的支付选择除了普通的现金支付，还可以选择现在流行的支付宝客户端支付，给没有带零钱的顾客一定的便利。全家便利店里很安静，安静的只能听到店里播放的音乐。全家便利店作为零售商店，可同时容下20左右在店里面就餐，这又给顾客提供了不同的选择。全家便利店像肯德基一样，是24小时不间断营业的，让顾客何时都能选择进店消费。这种种的一切，都是全家便利店的为扩大自己的利润而做出的选择。全家作为便利店的一种，在时间和空间上会给购物者带来许多方便，这跟超市不同，超市往往远离购物者的居住区，卖场的品种繁多消耗了购物者的大量时间和精力。而便利店克服了超市自身发展的障碍，既“购物的不便利”，并吸取了超市先进的销售方式和经营管理技术。随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，消费者的生活方式和购物方式发生了很大改变，对购物便利的追求是社会发展的大趋势，便利店则在很大程度上满足了人们当前的需求，这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。所以说，便利店的核心在于便利。至于全家不足的地方，我认为全家便利店在现有的基础上还可以进行创新，在有限的空间提供更多的服务。例如全家便利店可以为顾客提供打印、复印、照片冲等业务，可以提供代交水电费，充值话费等业务，上文中提到的杂志类书刊也可以提供。在提供这些服务的同时，也不要破坏全家便利店现有的环境，不要给顾客一种乱糟糟的感觉。

“全家就是你家”是全家的宗旨，在未来全家可以建立更多的异业结盟，引进更加多元化的商品及服务，让顾客真正感受到“全家就是你家”的体贴。