执行总经理岗位职责KTV

第一篇：执行总经理岗位职责KTV

执行总经理岗位职责

1、全面负责处理公司的总体事物，和公司全体员工共同努力，及时完成公司所确定的各项目标；

2、制定公司的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务程序，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行；

3、制定市场扩展计划，制定一系列价目，如房价、餐饮毛利等，详细阅

读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证公司业务顺利进行；

4、建立健全公司的组织结构系统，使之合理化、精简化、高效化，主持

每周总经理室的办公例会，阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府和总经理室的有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使公司有一个高效率的工作系统；

5、健全公司的财务制度。阅读分析各种财务报表，检查分析每月营业情

况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况，应收帐款和应付帐款等；

6、定期巡视营业场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题，解决问题；

7、培养人才，指导各部门的工作，提高整个公司的服务质量和员工素质；

8、加强维修保养工作和安全管理工作；

9、选聘、任免管理层的管理人员，决定公司机构设置，员工编制及重要

人事变革。负责公司管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等；

10、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的公司形象，并代表

公司接待重要贵宾；

11、关心员工，以身作则，使公司有高度的凝聚力，并要求员工以高度热

情和责任感，去完成本工作。

第二篇：KTV总经理岗位职责

一、向董事会负责，全权负责处理歌城的一切事务，带领全体员工努力工作，完成歌城所确定的各项目标；

二、制定歌城经营模式和管理目标，督导制定一系列规章制度和服务、操纵规程，规定各级管理职员和员工的职责，并监视贯彻执行。具体浏览、审核、分析营业月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，对同行业各种动向有高度的敏感性，并采取相应的市场拓展方案，保证歌城经营业务顺利进行；

三、建立健全歌城的组织系统，使之公道化、精简化、效力化。主持召开总经理办公室会议，调和各部分之间的关系，使歌城有一个高效的工作系统；

四、健全各项财务制度，浏览分析逐日、每个月、每季度财务报表；检查分析每个月营业情况，催促监视财务部分作好本钱控制、财务预算等工作。检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款，严格审核报销单据，指导财务工作；

五、随时巡查各部分工作情况，检查服务质量，及时发现题目，解决题目，并将巡查结果传达有关部分；

六、加强歌城的安全管理工作和维修保养工作；

七、与外界人士保持良好的公共关系，建立本歌城的对外形象；

八、指导训导工作，培训人才，进步整个歌城的服务质量和员工的素质；

九、以身作则，关系员工，赏罚分明，使本歌城有高度的凝聚力，并要求员工以高度的热忱和责任感往完成好本质工作；

十、选聘、任免歌城的总监、部分经理、决定歌城机构设置、员工编制及重要人事变动，负责歌城市管理理职员的录用、考核、赏罚、提升工作。

第三篇：KTV总经理岗位职责

总经理岗位职责 总经理岗位职责

直属上级：董事会

一、对董事会负责，全权负责处理公司的一切日常事务，带领全体员工努力工作，完成公司确定的各项目标。

二、制定公司经营方针和管理目标，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定公司一系列价目，如房价、毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，并采取相应对策，保证公司经营业务顺利进行。做好VIP客人接待、应酬工作，并给予一定优惠措施。

三、建立健全公司的管理组织系统，使之合理化、精简化、效率化，主持每周行政会议，针对有关问题进行重点讲评和指示。传达董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调好各部门之间的关系，使公司有一个高效率的工作系统。

四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月、每季度财务报表，检查分析每月营业情况；督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作，检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款，指导财务工作。

五、有重点的定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量，及时发现问题，解决问题，并将巡视结果传达至相关部门。

六、加强俱乐部的安全管理工作及公司维修保养工作。

七、与各界人士保持良好的公共关系，树立公司的良好形象。

八、指导训导工作，培养人才，提高整个公司的服务质量和员工素质。

九、以身作则，关心员工，奖罚分明，使公司有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成好本职工作。

十、选聘、任免公司部门经理、主管、部长，决定公司机构设置，员工编制及重要人事变动。负责公司管理人员的录用、考核、奖罚、晋升工作。

第四篇：总经理岗位职责(KTV)

1.全权负责处理歌城的一切事务，带领全体员工努力工作，完成歌城所确定的各项指标。

2.制定歌城经营模式和管理目标，督导制定一系列规章制度和服务、操作规程，制定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。详细阅读、审核、分析营业月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，对同行业各种动向有高度的敏感性，并采取相应的市场拓展方案，保证歌城经营业务顺利进行。

3.建立健全歌城的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持召开总经理办公室会议，协调各部门之间的关系，使歌城有一个高效的工作系统。

4.健全各项财务制度，阅读分析每日、每月、每季度财务报表；检査分析每月营业情况，督促监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作。检查收支情况，检査应收账款和应付账款，严格审核报销单据，指导财务工作。

5.随时巡视各部门工作情况,检査服务质量，及时发现问题、解决问题，并将巡视结果传达有关部门。

6.加强歌城的安全管理工作和维修保养工

作。

7.与外界人士保持良好的公共关系，树立歌城的对外形象。

8.指导训导工作，培训人才，提高整个歌城的服务质量和员工的素质。

9.以身作则,关心员工，奖惩分明，使歌城有高度的凝聚力，并要求员.T.以高度的热情和责任感去完成好本职工作。

10.选聘、任免歌城的总监、部门经理，决定歌城机构设置、员工编制及重要人事变动，负责歌城管理人员的录用、考核、奖惩、晋升工作。

第五篇：执行总经理岗位职责

执行总经理岗位职责

一、岗位名称：执行总经理

二、岗位级别；高层管理人员

三、直接上司：总经理

四、管理对象：大堂经理、行政总厨

五、岗位总责任：全面负责制定并实施本酒楼工作计划和经营预算，检查、督导酒店日常运转管理，确保为客人提供优质高效的餐

饮服务，并进行成本控制。

六、具体职责：

（1）负责与公司一起制订酒店营销计划和经营指标，带领员工积极完成和超额完成经营指标。

（2）负责制订和完善餐饮前厅的各项规章制度及服务程序与标准并督导实施。

（3）深入酒店检查和听取汇报工作情况，控制水电、原材料等各项费用和成本，有

效管理酒店空调、餐具、饰品等设施，降低损耗，控制成本。

（4）检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问

题并及时采取措施，出色的完成各项接待任务。

（5）定期同行政总厨研究新菜品，推出新菜品并有针对性的进行各项促销活动。

（6）定期对餐饮行业情况进行了解，并根据市场变化，提出合理化建议，调整酒店

经营策略适应市场变化。

（7）根据各节气组织员工有效布置店堂，使店堂布置有自己的特色，并开展有效的促销活动。

（8）负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行考核评

估。

（9）定期与下属进行沟通，消除员工顾虑。最大限度的激发员工的工作积极性。

（10）组织员工各项技能和服务培训工作，提高员工素质，为酒店树立良好的形象和

声誉。

（11）建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾

客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。

（12）负责组织员工整理收集客户资源，保证客源稳定并持续增长。

（13）作好酒店与其他部门之间的沟通，协调和配合工作。

（14）重视安全和餐饮卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”定期对酒店进行卫生

检查，开展经常性的安全保卫及防火教育，确保宾客及酒店的安全。

（15）组织召开酒店周、月例会，不断发现问题，完善工作，保证公司各项政策的有

效执行。

（16）完成总经理交给的其他工作。

七、权力

（1）下属录用、调配、除名的权力。

（2）下属晋升的建议权。

（3）下属加班、休息的签署权。

（4）处理客户投诉的权力。

（5）按公司规定客户消费打折的权力。

八、岗位要求

（1）工作责任心强，忠于企业，处事公正。

（2）熟悉餐饮行业各项工作程序与标准，具有丰富的餐饮服务、成本控制、烹饪技

术、设备设施维修经验。

（3）熟悉食品卫生法及营养学。

（4）应变能力强，能妥善处理各类突发事件。

（5）公关能力强，有一定的社会关系，能协调好与社会各相关职能部门关系。

（6）处事沉着、大胆、果断、考虑问题周到。

（7）善于与员工沟通，注意培养员工的工作能力。

（8）观察能力强，能及时发现员工思想动态，并给予引导、调整。

（9）善于学习，关注餐饮行业动态，引进新知识，完善酒店管理。

蒋莉

2013年4月18日