公共场所培训试卷★

第一篇：公共场所培训试卷

公共场所培训考试试卷

单位：姓名：

一、填空题

1、经营单位须取得“

2、公共场所直接为顾客服务的人员，持有“”方能从事本职工作。

3、“卫生许可证”有效期为年复核一次。

4、公共场所的或

5、公共场所经营者应当设立或配备具体负责本公共场所的卫生工作，建立健全管理和卫生管理。

6、公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存

7、公共场所经营者提供给顾客使用的生活饮用水应当符合要求。

8、公共场所经营者应当采取措施噪声。

9、公共场所经营者应当根据经营设置、设施设备和公共卫生间。

10、公共场所室内装饰装修期间营业。

11、公共场所经营者应当设置醒目的警语和标志。

12、对未依法取得公共场所卫生许可证擅自营业的，由县级以上人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予，并处以元以上元以下罚款。

13、住宿场所饮具宜用采用化学法消毒饮具的住宿场所，消毒间至少应设有饮具专用清洗消毒池，并有相应的消毒剂。

14、公共场所周围米范围内不得有有毒有害气体排放或噪声等污染源。

15、公共卫生间应设有独立的 装置。

16、公共场所应配备已消毒公共用品用具（口杯、茶杯、毛巾等）专用存放的设施。

17、采购的一次性卫生用品、消毒品、化妆品等物品应按要求并登记。

18、供顾客使用的公共用品用具应严格做到用品用具。

19、从业人员健康合格证明有效期为

20、公共场所废弃物应。

二、单项选择题（）

1、下列哪一类场所的从业人员不需每年进行一次健康检查

A旅店业 B酒吧C美容店D候车室

（）

2、下列哪一项疾病的人员可以从事直接为顾客服务的工作

A病毒性肝炎 B痢疾 C伤寒 D胆囊炎

（）

3、旅店业的床上用品必须做到

A每天更换B脏了更换 C一客一换D一周一换

（）

4、理发店、美容店配备的毛巾应是床（椅）数的几倍以上

A二倍B三倍 C四倍 D 五倍

（）

5、在进行煮沸消毒时，为保证消毒效果，应

A煮沸即可B煮沸5—10 分钟 C煮沸10—30分钟 D煮沸一小时以上

三、判断题：

（）

1、临时工可以在公共场所单位先试用一周，表现好再去办健康证明。

（）

2、理发、美容理发店应配备供皮肤病顾客使用的专用工具。（）

3、旅店业的床上用品对长住旅客应做到一月一换。

（）

4、目前《公共场所管理条例》对公共场所规定的行政处罚种类有警告、罚款、停业整顿、吊销卫生许可证四种类型。

第二篇：公共场所从业人员卫生知识培训考试试卷

浮

山

县

公共场所从业人员卫生知识培训试题

单位名称：

姓名：

成绩：

一、判断题：

（）

1、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例》实施细则、《公共场所卫生标准》是公共场所卫生管理的执法依据。

（）

2、《条例》认定的公共场所为宾馆、旅馆；理发、美容店；影视、舞厅；体育、游泳场；展览、博物馆；商场、书店；候诊、候车室等7类28种场所。

（）

3、公共场所从业人员健康检查必须每年一次。

（）

4、对违反《公共场所卫生管理条例》的行为，任何人都有权检举和控告。

（）

5、已洗净的公共用品和一次性物品的仓库，不需要特殊的卫生要求。

（）

6、吸烟所产生的烟雾中，含有酚类、烟碱、一氧化碳等各种有害物质，损害人体健康，因此在公共场所，应设立《禁止吸烟》标志。

（）

7、目前公共场所装饰，追求美观、豪华、气派高档次，对室内通风和照明可不给予考虑。

（）

8、国家对公共场所规定的卫生标准和要求共五种，分别为空气和微小气候（温度、湿度、风速）；水质；采光和照明；噪声；顾客用具和卫生设施。

（）

9、临时工可以在公共场所单位先试用一周，表现好再去办健康证明。

（）

10、公共浴室和游泳场馆要有禁止性病和传染性皮肤病的顾客洗浴、游泳的明显标志。

（）

12、旅店业的床上用品对长住旅客应做到一月一换。

（）

13、理发店、美容店应有健全的卫生制度，店内应有消毒设施或消（）

11、理发、美容理发店应配备供皮肤病顾客使用的专用工具。

毒间。

（）

14、目前《公共场所管理条例》对公共场所规定的行政处罚种类有

警告、罚款、停业整顿、吊销卫生许可证四种类型。

（）

15、浴室地面坡度不小于2%，屋顶应有一定弧度。

（）

16、一般美容店不得做创伤性美容。

（）

17、美容工具、理发工具、胡刷用后要消毒，不得检出大肠杆菌和

金黄色葡萄球菌。

（）

18、经营单位须取得卫生许可证后，方可向工商行政管理部门申请

登记，办理营业执照。

（）

19、客房内客人用过的茶杯要消毒是为了防止肠道传染病通过茶杯

传播。

（）20、个人卫生四勒是指勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡、勤理发。

二、单项选择题

（）

1、、塑料拖鞋最适宜采用哪种消毒方法

A冲洗、刷洗消毒B含氯消毒剂消C紫外线消毒D煮沸消毒

（）

2、下列哪一项疾病的人员可以从事直接为顾客服务的工作

A病毒性肝炎 B痢疾 C伤寒 D胆囊炎（）

3、旅店业的床上用品必须做到

A每天更换 B脏了更换 C一客一换 D一周一换（）

4、理发店、美容店配备的毛巾应是床（椅）数的几倍以上

A二倍 B三倍 C四倍 D 五倍

（）

5、在进行煮沸消毒时，为保证消毒效果，应

A煮沸即可 B煮沸5—10 分钟 C煮沸10—30分钟 D煮沸一小时以上

第三篇：公共场所培训简报

开展公共场所分类培训

为进一步规范公共场所经营行为，提高公共场所单位卫生管理水平，切实维护群众身体健康，我所于5月10日至16日，根据公共场所不同类别，分4批次对区内部分公共场所单位负责人及管理人员进行了卫生法律知识培训。

此轮共培训公共场所单位87家，其中商场超市24家、沐浴场所14家、美容美发场所18家、住宿场所21家、音乐厅6家、影剧院4家。重点对《公共场所卫生管理条例实施细则》、《集中空调通风系统卫生规范》等法规和规范进行 了讲解，并针对日常监督检查中发现的公共场所存在的主要卫生问题进行了重点强调，要求各单位要严格按照法律和规范的要求，加强公共场所卫生管理，建立健全卫生管理档案和制度，及时开展卫生检测，确保公共场所符合卫生标准。会上还对公共场所单位经营者提出的卫生问题进行了解答。

通过此次分类培训，提高了公共场所单位经营者的法律意识和卫生意识，同时也增进了我所与相关单位的沟通与理解，对提高我区公共场所整体卫生水平起到了较好的推进作用。

第四篇：公共场所卫生监督试卷1

公共场所卫生监督试卷 试题

总分值 90.0分

判断题部分(每小题3.0分,共45.0分)

第 1 题.公共场所技术服务机构的专业技术能力由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门组

织考核

A.B.标准答

A 案： 您的答

A 案： 第 2 题.A.B.标准答

B 案： 您的答

B 案：

第 3 题.公共场所采用的集中空调通风系统的应当符合公共场所集中空调通风系统相关卫生规范

对

错

噪声就是指杂乱无章的声音，因此，音乐声、广播声不发生“噪声”

对

错

A.B.标准答案： 您的答案： 第 4 题.A.B.标准答案： 您的答案： 第 5 题.A.B.标准答案： 您的答

和规定

对

错

A

A

每年5月31日是“世界无烟日”

对

错

A

A

公共场所卫生信誉度等级标志可以不在公共场所醒目位置公示

对

错

B

B

案：

第 6 题.住宿场所、文化娱乐场所内应当提供性病、艾滋病等疾病防治宣传资料，放置安全套或A.B.标准答案： 您的答案： 第 7 题.A.B.标准答案： 您的答案： 第 8 题.A.B.标准答

者设置安全套发售设施

对

错

A

A

公共场所的法定代表人或负责人是其经营场所卫生安全第一责任人

对

错

A

A

公共场所室内装修期间只要不影响顾客休息，就可以照常经营

对

错

B

案： 您的答

B 案： 第 9 题.A.B.标准答

A 案： 您的答

A 案：

第 10 题.公共场所内提供消费者使用的公共用品用具（包括拖鞋、茶具等）应一客一换一消毒。

消毒后的饮用具应存放于保洁柜

A.B.标准答

A 案： 您的答

A 案：

第 11 题.公共场所发生危害健康事故的，经营者应当立即处置，防止危害扩大，并及时向县级人

民政府卫生行政部门报告

空调系统的新风应直接来自室外

对

错

对

错

A.B.对

错

标准答案： 您的答案： 第 12 题.A.B.标准答案： 您的答案：

第 13 题.A.B.标准答案： 您的答案：

A

A

通风换气是保证公共场所空气卫生质量的重要措施

对

错

A

A

取得美容项目《公共场所卫生许可证》的美容院，可以开展隆鼻、纹眉等创伤性美容

对

错

B

B

第 14 题.吸烟所产生的烟雾中,含有酚类,烟碱,一氧化碳等各种有害物质,损害人体健康,因此在公共

场所,应禁止吸烟

A.B.标准答

A 案： 您的答

A 案： 第 15 题.A.B.标准答

A 案： 您的答

A 案：

单选题部分(每小题3.0分,共45.0分)

第 1 题.A.B.C.下列不属于《公共场所卫生管理条例》规定的公共场所的是

单位会议室

图书馆

公园

对

错

公共场所从业人员应每年进行一次健康检查，在取得有效健康合格证明后方可上岗

对

错

D.标准答案： 您的答案： 第 2 题.A.B.C.D.标准答案： 您的答案： 第 3 题.A.B.C.D.标准答

卡拉OK包厢

A

A

公共场所卫生监督管理由哪个部门负责

卫生行政部门

食品药品监督管理局

工商行政部门

环境保护局

A

A

下列哪组程序合法

领工商执照→领卫生许可证→开业

领卫生许可证→领工商执照→开业

试营业→领卫生许可证→开业

试营业→领卫生许可证→领工商执照→开业

B

案： 您的答案： 第 4 题.A.B.C.D.标准答案： 您的答案： 第 5 题.A.B.C.D.标准答案： 您的答

B

不属于公共场所卫生监督的内容是

室内空气

饮用水

食品

微小气候

C

C

公共场所卫生许可证每 复核一次

一年

二年

三年

四年

B

B

案： 第 6 题.A.B.C.D.标准答案： 您的答案： 第 7 题.A.B.C.D.标准答案： 您的答案： 第 8 题.《公共场所卫生管理条例》规定的行政处罚的种类有

3种

4种

5种

6种

B

B

《公共场所卫生管理条例》的行政处罚形式 罚款、处分、吊销卫生许可证、停业整顿

警告、罚款、没收、吊销卫生许可证

警告、罚款、停业整顿、吊销卫生许可证

警告、罚款、停业整顿

C

C 新参加工作的公共场所从业人员应取得什么证后方可上岗

A.B.C.D.标准答案： 您的答案： 第 9 题.A.B.C.D.标准答案： 您的答案： 第 10 题.A.B.卫生知识培训合格证

体检结果表

健康合格证

卫生知识培训合格证及健康合格证

D

D

公共场所卫生监督员由 监督员所在单位任命

各级卫生行政部门

同级人民政府批准任命

省级以上卫生行政部门

C

C

新修订《公共场所卫生管理条例实施细则》自 起实施

2010年5月1日

2011年5月1日

C.D.标准答案： 您的答案： 第 11 题.A.B.C.D.标准答案： 您的答案： 第 12 题.A.B.C.D.2010年3月1日

2011年3月1日

B

B

集中空调系统一般包括多个循环系统，其中与人体健康密切相关的系统是

冷冻水循环系统

冷却水循环系统

制冷剂循环系统

以上都是

A

A

《公共场所卫生管理条例》的发布日期

1988年4月1日

1987年9月15日

1987年4月1日

1988年9月15日

标准答案： 您的答案： 第 13 题.A.B.C.D.标准答案： 您的答案： 第 14 题.A.B.C.D.标准答案：

C

C

为防止饮用水的二次污染，管网末梢水的游离性余氯不应低于

0.1mg/L

0.05mg/L

0.15mg/L

0.20mg/L

B

B

下列哪一项疾病的人员可以继续从事直接为顾客服务的工作

甲型肝炎

痢疾

伤寒

胆囊炎

D

您的答案： 第 15 题.A.B.C.D.标准答案： 您的答案：

D

公共场所室内的“新风”是指

室外空气

室内经过净化的空气

走廊的空气

机房内的空气

A

A

第五篇：酒店公共场所卫生知识试卷

酒店公共场所卫生知识考试卷

姓名部门得分

一、填空题（30分）

1.公共场所卫生管理主要遵循的法规是年月日由国务院

发布，名称为。

2.一类由人工建成的供使用，为服务的活动空间，称为公

共场所。

3.《条例》规定公共场所有类种，你从事的行业属于第类。

4.公共场所中影响人体健康的因素有因素、因素和因素。

5.一般传染病在公共场所中传播和流行，必须具备3个基本环节，分别是和、。

6.凡患有、、、、化脓性或者渗

出性皮肤病以及其他有碍食品卫生和公共场所卫生疾病的，不得从事直接为

客人服务。

二、单项选择题（20分）

1.1991年3月11日卫生部发布了（）。

A．《公共场所卫生管理法》B.《〈公共场所卫生管理条例〉实施细则》

2.《条例》适用于包括下列公共场所，除了（）外。

A.宾馆、饭店B.公共浴室C.田间D.公共汽车E.美容美发厅（店）

3.公共浴池所设禁浴标志中所列疾病包括（）。

A．癣病、疥疮、传染性皮肤病、性病等B.阑尾炎

4.公共场所的下列项目应符合国家卫生标准和要求，除了（）。

A．微小气候、空分质量B.水质C.采光、照明

D.书籍E.噪音F.环境整洁安静

5.公共场所中影响人体健康的因素中，一氧化碳属于（）因素，细菌属于（）因素，采光、照明不符合国家标准属于（）因素。

A．生物性B.化学性C.物理性

三、问答题（50分）

1.为什么要学习、培训公共场所卫生知识？

2.公共场所卫生应注意哪十项基本要求？

3.你的岗位如何做好顾客用品的清洁、消毒工作？

4.做好公共场所卫生管理工作中的“四勤”、“七不”指哪些？

5.违反《公共场所卫生管理条例》应承担的法律责任？

公共场所卫生知识

一、学习、培训公共场所卫生知识的目的和意义

1、增强法律意识，提高卫生知识和卫生环境；

2、创造良好的公共场所卫生条件，预防疾病，保障人体健康；

3、《条例》的发布和实施，标志着我国公共场所卫生管理从过去的行政管理

转变为法制管理，从一般的感观卫生检查转变由明确卫生指标的检验监测，从而将我国的公共场所卫生管理工作纳入科学管理的轨道。

二、公共场所卫生方面的主要法律法规1、1987年4月1日，国务院发布《公共场所卫生管理条例》；

2、1987年9月15日和1991年3月11日，卫生部两次发布

《〈公共场所卫生管理条例〉实施细则》

三、公共场所概念

公共场所是一类由人工建成的，供公众使用，为人群服务的活动空间。这类活动空间，是根据人们社会活动的需要，按不同的服务功能，由具有一定结构的建筑物组成。这种活动空间在一定的时限内，可同时容纳不同数量的人从事社会交际活动、文体活动和旅游活动等。公共场所对公众人来讲是生活、学习、娱乐、休息、活动的场所，对于从业人员来讲是工作、劳动的场所。

四、公共场所的范围（包括7类28种）

1、住宿和交际场所（8种）：宾馆、饭店、旅店、招待所、车马店、咖啡店、酒吧、茶座

2、净身和美容场所（3种）：公共浴室、理发店、美容厅（店）

3、文化娱乐场所（5种）：电影院（剧院）、录像厅（室）、游戏厅（室）、音

乐厅、舞厅

4、体育和游乐场（3种）：体育场（馆）、游乐场（馆）、公园

5、文化交流场所（4种）：展览馆、博物馆、图书馆、美术馆

6、商业活动场所（2种）：商场（店）、书店

7、就诊、交通场所（3种）：候诊室、候车（机、船）室、公共交通工具

五、公共场所的卫生特征

1、建筑和布局不尽合理，卫生设施不完善；

2、环境和物品容易被污染；

3、影响人体健康的因素多，传播快；

4、从业人员卫生知识缺乏，卫生观念薄弱；

5、卫生法规意识不强，卫生制度不健全。

六、公共场所中影响人体健康的因素

1、生物性因素：主要包括能引起人体疾病的病原微生物及病媒昆虫、动物，如细菌、病毒、螺旋体、真菌、原虫及蠕虫等。凡能引起人

体发病的生物统称病原体。

2、化学性因素：主要有一氧化碳、二氧化碳、微粒、异臭、甲醛等。

3、物理性因素：建筑设计不规范，布局不合理，设施不完善都有可能导致微

小气候、采光、照明、噪声等不符合国家卫生标准。

七、公共场所卫生基本要求

1、选址、设计合理；

2、室内空气清洁、易于通风换气；

3、微小气候适宜；

4、饮用水质符合卫生要求；

5、日照、采光良好；

6、环境整洁安静；

7、卫生设施完善；

8、卫生制度健全；

9、从业人员健康，由良好的卫生习惯；

10、建立危害健康事故报告制度。

八、公共场所易传播的疾病

（一）一般传染病在公共场所传播和流行，必须具备3个基本环节： 传染病、传播途径、易感人群。

（二）公共场所传播的疾病

1、细菌性痢疾；

2、伤寒及副伤寒；

3、病毒性肝炎；

4、肺结核

5、流行性感冒；

6、流行性脑脊髓膜炎；

7、廯病；

8、痔疮；

9、化脓性皮肤病；

10、性病；

11、流行性急型结膜炎；

12、其它

九、本单位应做好公共场所卫生管理工作

1、建立健全卫生管理制度

①检查、考核制度；

②成立卫生管理领导网络；

③灭四害制度，定期或不定期灭害工作；

④清洁消毒制度

2、卫生许可

①有效的卫生许可证；②有效的从业人员健康证及培训合格证

3、增强法律、卫生管理意识，养成良好的卫生习惯

①培训学习；②自觉遵守、检查、处理、整改、考核制度；

③做到“四勤”（勤洗手；勤理发、勤洗发；勤洗澡；勤换衣服和工作服）“七不”（不当顾客面抠耳朵、挖鼻孔、揉眼睛、搔头；

不对着他人抠搜、打喷嚏；不用手沾唾沫点钞票、证劵；不在工作场所吸烟、唱歌、吃零食；不留长指甲不在工作场所禁止擤鼻涕、乱丢果皮纸屑、烟头；有传染病患者不到公共场所进行传播）

4、安全措施得当

①区域内由明显标志标识，由防滑、防摔、防跌措施和提示标志、扶手等；②提供商品用品、合格用品；

③有处理急性事故现场救护的能力；

④二次供水由专人负责、加盖加锁，水箱每年1-2次的清洗。

5、接受卫生监督

十、承担的法律责任

1、法律责任；

2、行政处罚；

3、刑事责任