紫砂锅和电压力锅使用注意事项

第一篇：紫砂锅和电压力锅使用注意事项

紫砂锅使用注意事项

1． 内胆不能用明火加热，必须全面冷却后才可清洗，避免因忽冷忽热而爆裂。2． 第一次使用，提前一天用洗米水浸泡内胆，使得内胆紫砂渗透水份而均润，最大程度避免使用过程中烧胆或断裂。

3． 不要煮得太满，煮容量的4/5就可以了。

4． 不适合放在室外或风扇直接吹风的地方使用，不能用开水煮食物，否则容易造成内胆断裂，可用温水。

5． 当您第一次通电使用时，会出现一股异味甚至冒烟，一般会持续十多分钟，属正常现象，这是由于发热装置中的绝缘材料进一步干燥，绝缘性能将进一步提高，请放心使用。

6． 清洁，保养电饭煲时，须先拔掉电源插头，煲体严禁浸水或淋水清洗。7． 如果要清除食物残存气味，请将开水倒进内胆内浸泡几分钟(或煮开水)然后倒掉开水；待内胆冷却后，再用冷水浸泡几分钟，即可清除煲内余味。8． 使用时，应先将食物放入内胆，再接通电源；煮熟后先拔掉电源插头，再取出内胆以确保安全。

9． 不要湿手插，拔电源插头；使用后储水盒中的水应及时倒掉，并清洗干净。

10.应使用塑料，木制饭勺，不得使用金属以免破坏内胆表层。

电压力锅使用注意事项

1.禁止放在易燃物品及潮湿环境中使用。

2.不能损伤密封圈或用其它胶圈代替，不能使用张力圈来增加密封。

3.工作中锅体内若出现“咯/咯”声，属于正常现象。

4.使用中，重复选择功能后都出现故障的，请暂停使用并送维修点维修。

5.防堵罩应经常清洗，并保持清洁。

6.加热中，发生锅盖周边大量排气，属于非正常现象，这时泄压安全装置在起保护作用，请立即拔下电源插头，暂停使用并送维修点维修。

7.限压放气阀上不得添加任何重物或以其它物体代替。

8.浮子阀没落下时，不要强行开盖；不宜保温过久，以免影响烹饪效果。

9.煲煮时，食物和水要放适量，总量不能低于1/5，不能高过4/5，易膨胀食物不得超过3/5.

第二篇：使用电压力锅注意事项

使用电压力锅注意事项

继电磁炉之后，电压力锅以迅速飙升的销量成为小家电市场的一匹“黑马＇。在电压力锅市场快速发展的同时，其安全性日益受到人们的关注。有关专家指出，由于没有国家标准，部分企业达擦边球，为电压力锅埋下事故隐患。

据了解，近年来电压力锅安全事件时有发生。前不久，xx市的姜先生向媒体投诉，他家刚刚使用两次的电压力锅发生事故，飞起的锅盖咂中姜先生老伴的脚后跟，致使老伴受伤。后经媒体与该电压力锅生产企业联系，企业虽然承担了事故责任，进行了赔偿，但仍认为姜先生负有使用不当的责任。

全国日用五金标准化中心相关负责人表示，电压力锅是一种压力容器，所以具有压力容器的特点，尤其是对安全性的要求较高。随着技术的不断改进，电压力锅的安全性在近几年迅速提高，但由于市场发展太快，又缺乏相关的安全标准，因此电压力锅市场难免鱼龙混杂。

正确选购和使用电压力锅是确保安全的前提。在选购和使用电压力锅时应注意以下几个问题。

忌只图便宜。要挑有牌号、有说明书、经过质量检验合格的产品，不能土便宜购买冒牌货。

忌不学就用。有的人在购买电压力锅后拿回家就用，这种做法是极其错误的。初次使用电压力锅之前必须仔细阅读说明书，严格按照说明书的要求去做。

忌用前不查。使用电压力锅前，应认真检查电压力锅的排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被异物堵塞。若在使用过程中排气孔被食物堵塞，应将锅强制冷却，将排气孔疏通后继续使用。否则，在使用时电压力锅内的食物可能喷出伤人。此外，还要检查电压力锅的橡胶密封圈是否老化。橡胶密封圈容易老化，而老化的密封圈容易使电压力锅漏气。因此要及时更换密封圈。

忌锅盖合不到位。一定要将电压力锅的锅盖合到位才能烹制食物，否则可能造成锅盖飞起伤人的事故。

忌善自加压。使用电压力锅时，有的人会擅自在加压阀门上增加重量，为的是加大锅内的压力，强行缩短烹制食物的时间。殊不知，电压力锅压力的大小是严格按照技术参数设计的，无视科学设计擅自为电压力锅加压是非常危险的，很容易引发锅爆人伤的事故。另外，在使用时，如果电压力锅上的易熔金属片（塞）脱落，绝不能用其他金属物代替，应尽快更换同样的零件。

忌盛装过满。往电压力锅放食物原料时，不要超过锅内容积的80%，如果是豆类等易膨胀的食物原料则不得超过锅内容积的67%

忌中途开盖。在加热过程中，绝不可中途打开锅盖，免得食物喷出烫人。在未确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得食物喷出伤人，应在自然冷却或强制冷却后打开锅盖。

第三篇：电压力锅使用心得

早就听邻居说电压力锅怎样怎样，今天也买一台来试试看。说明书上说它集电饭锅、压力锅、焖烧锅、油炸锅的功能于一体，可煮、蒸、焖、炖等，开始偶还不相信，琢磨这就这样一个玩意哪还能有那么多功能，要是都能成，偶就是美食家了，哈哈。不过经过试验，偶发现确实有几分地道，现在越来越喜欢这玩意了。现在把偶使用的感觉分享一下，强烈建议喜欢生活，喜欢自做美食的朋友一定要买个来试试。

一、节能省钱――用电压力锅烹饪食物，节约能源效率高，它工作原理是在10分钟内迅速加热加压到设定压力状态，而后就是保温保压状态，而且它不会像电饭煲和普通压力锅，温度和压力高了会往外跑气，能量不会随气跑出，所以很节能。

二、营养健康――在煮食过程中，空气中的氧气通常会与食物中的维他命及营养成份混合，破坏营养成份。电压力锅全封闭烹饪，从而减少了营养的破坏和流失；

三、操作简易――接通电源后，只需选择您所需要的功能，以后的工作就全由电压力锅自动完成啦，偶经常前一天买好菜，出门前插上电，回来就有热汤喝。

四、快捷省时――因为有一定压力，锅内温度高于100摄氏度，蹄筋、豆类20~30分钟就可炖烂，做米饭，15分钟分钟搞定。

五、一锅多用――电压力锅做的饭既软又香，电饭煲简直没法比；除了做饭，还可做无水焖鸡，爆米花等，试过很多次无水焖鸡，那味道真是爽歪歪。有兴趣的朋友可以单独向我请教。呵呵

六、配件设计简洁而，拆洗清洁特别方便，同时由于高压力，又有密封圈，所以不论是做饭还是煲汤都几乎没有溢出，少了很多清洗的工作，特适合偶这种懒人。

七、安全可靠，特设八重安全保护装置，呵呵，把偶担心的压力过使用问题。

电压力锅使用心得（2）：

话说上周六，我正在家里无所事事的养我的后期感冒中。。实在没事可做，上网。

在论坛里看到著名的忽悠人—阔太，发贴讲有款电压力锅正在做特价。她是在北美某地，应该是米国吧，说亚马逊网站上正在预售，价钱只有平时的八折左右，想出手的姐妹们可以出手啦云云，又说costco貌似也有同款的，价钱还要便宜。

后面一系列回贴的都说，真的很好用啊，什么的。反正都是正面评价啦。

忽然就很想去买一只。

在被购买欲冲昏头脑之前，百忙中抽出了十分钟，火速上了本土的卓越亚马逊上扫探，富士宝电压力锅，双胆，四升，220元。价格尚在可以接受的范围，同样的产品，其它牌子相对都便宜些，一百多的也有，不过想想这种东西还是得买牌子的，安全才有保障哇，所以把富士宝做为第一选择，然后风驰电掣地冲到了楼下的大中电器。

大中正在搞周末促销，一个极热情的大姐过来跟我介绍，跟卓越上看到的基本相同的一款，要290，同款的三升规格的才是290，我想，这不行啊，地主家也没余粮啊，敷衍了她几句，走到离家一站地之远的苏宁去。一直以来，我都认为苏宁的东西是比大中和国美都便宜的。

事实证明我的选择是正确地~~在苏宁，同款式的锅子正在做一个非常迷人的促销——三和四升的一样价——290元！本着多年来耳濡目染养成的朴实的消费习惯——同样的东西，同样的价格，当然要买大号的！选择了五升的，又问赠品，要知道在大中，那位大姐可是许了我两三样赠品的。。促销员说，可以赠您一个炒锅，我说我家炒锅还好得很，实在用它不着。人又说那也没别的了啊，您看我们这儿，柜台上有啥，您可以随便挑~~~我四处瞧，还真看见一个称心的——电磁炉带的复底汤锅！跟人说我想要这个您看行不？我家汤锅正好不太好使了~~促销员的头摇得拨浪鼓似的，不行不行，这个是我们做演示用的，就这一个了，真不能送您，要不您拿这个炒锅？不是，我们要有多的是可以送您的，是真没有，要不您看这个蒸锅怎么样？虽然不是富士宝品牌的，但也是富士宝采购的，这个也不要？要不我多送您一个不粘的内胆？要不您还是拿这个炒锅吧！纯铸铁的，对人体有好处！补铁啊！那我问问旁边柜台，看谁家有多的汤锅，我们拿炒锅去换一个，您看，谁家也没有多余的！您还是拿这个炒锅吧。。。

总之差不多磨叽了半小时，促销员终于神奇的在柜台下面找到一个单层底的汤锅，说您要是要，就拿这个，复底的真不能送您。。我想退一步海阔天空嘛，就同意啦。

电压力锅拿回家，我迫不及待的炖了一锅牛腩~~~牛腩洗好，打过水焯，去掉血水，洗干净，放进压力锅里，加水，加葱姜，加炖肉料和盐，盖好盖子，按上“肉/鸡”按钮。。二十分钟后，烹调完成，响提示音，又等了十多分钟，放完气，打开一看，真是好一锅牛腩哦~~味道，火候，无不恰到好处，最好的是不需要看火，想想平时用煤气炉炖上一锅牛腩，在屋里看电视，过十几分钟也要到厨房去瞧一眼是不是汤溢出来啦，有没有干锅啊，尝一下够不够烂啊，麻烦的咧，而且肯定满屋子都是味儿~~可是用这个锅就不会！

第二天是周日，延续了前一天兴奋的心情，跑到超市去买了五只猪蹄，由于太过兴奋不小心挑了四只后蹄，一般是要吃前蹄的，因为后蹄骨头大，比较占份量而肉少。回来也是洗干净，焯过，放进锅里，因为要做几只有身份的猪蹄，还炒了糖色，加了酱油，放进电压力锅，盖好盖子，按下“豆/蹄筋”按钮，然后就出去买菜了~~回来后，一锅香喷喷的猪手出锅啦~~姥姥尝了，说“多少年没有吃过这么香的东西”，而且“比从牡丹江带回来的还好吃！”，哈哈，我分析是压力锅全封闭的结构，把香味都闷在里面啦，当然，不得不说，我的手艺也是不错的亚！

下午借着煮猪手的汤，又放进十几只鸡爪进去炖~~（其实我不是为了吃！我只是在试锅！）这个比较快，十几分钟就好了，一样美味，而且很烂，又不会因为煮的时间太长而变得太凌乱的样子，看上去卖相也不错。

恩，今天因为回家早，把那个不粘锅的内胆拿出来，试了一锅米饭，根据说明书上的烹调指示，放的水要比平时用电饭煲少，也是只用了十几分钟就做好了，一试果然象大家说的那样“用压力锅做的饭比较好吃”，口感更有嚼劲，流行的说法是“qq的”，感觉不错！

以上就是我非常满意的一样家用电器——富士宝牌电压力锅——的使用心得，此物实乃厨房利器，是居家旅行，杀人灭口~~~必备佳品啊！

顺便说一句，原来这个锅还是巩俐小姐亲自拨冗代言的咧。。也就是说我付出的两百二十元。肯定有那么几块十几块进了她的口袋。。她是不是应该请我吃饭咧？

第四篇：如何安全使用电压力锅

如何安全使用电压力锅

电压力锅省时省力，使用起来更方便。然而，很多人都忽略了它的使用安全，对此，小编总结了电压力锅使用的一些问题，让你安全使用电压力锅。

1.使用压力锅前首先要检查排气管孔是否畅通，在确认排气管孔畅通无阻后方可使用。不论是蒸煮、煲汤、抑或清炖，要确保放入锅内的食物，不得超过压力锅容量的4/5。

2.锅内不宜长久放存碱、盐、酱油等，以防腐蚀。残余食物粘在锅体上，可用温水浸泡，进行刷洗。切勿用炉灰、砂石等擦洗。

3.处于工作中的电压力锅，不应在其限压阀上放置任何东西，更不能用其他东西代替限压阀，以免发生事故。

4.食物做好后在开盖前，锅内如有气压时，应进行冷却降压。不急的情况下可以自然冷却，如着急食用则可向锅上倒凉水强制冷却。

5.用后随时洗净擦干，锅盖应反置于锅体上而不要和锅体合在一起，以防密封胶圈变形，使用时漏气。

6.锅盖、锅体及限压阀要妥善保管，严防磕、碰，以免损坏锅的密封，失去压力锅的作用。

值得注意的是，要定期检查各种设备，遇到问题要及时请专业人员进行维修。确保电压力锅的正常使用。

资料来源：http://

第五篇：电压力锅安全使用常识

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电压力锅安全使用常识

作者：向中华

来源：《农家科技》2012年第02期

电压力锅方便省时、又省力，但若使用不当，会存在很大的安全隐患。下面给您介绍几点电压力锅的使用常识，同时提醒您一定要注意使用安全。

1.使用时，首先要检查排气管孔是否畅通。然后再将食物放入锅内。但食物不得超过锅容量的80％。放人食物后将锅盖上，按锅盖上箭头所示“关”的方向，转动锅盖，直到两手柄完全重合为止。

2.合盖上灶后，当有蒸汽稳定地从排气管内排出时，再将限压阀扣在排气管上。在限压阀上不得添加其他重量，更不能用其他东西代替。蒸、煮各类食物的时间，说明书上有具体规定，应严格掌握。不能任意延长。以免发生事故。

3.开盖前。锅内如有气压时，应进行冷却降压。可以自然冷却，也可以向锅上倒凉水强制冷却。然后，取下限压阀，当排气管不再放气时，再按锅上箭头所示“开”的方向(即逆时针方向)转动，打开锅盖。

4.做稀饭时，当限压阀放气抬起时，应立即将锅移出火外，防止喷饭汤。

5.易溶塞孔洞须保持清洁。若孔内易溶金属脱掉，应另行更换，绝不能用其他东西代替。

6.用后随时洗净擦干，锅盖应反置于锅体上而不要和锅体合在一起，以防密封胶圈变形而导致使用时漏气。

7.锅内不宜长时间放存碱、盐、酱油等，以防腐蚀。残余食物粘在锅体上，可用温水浸泡，然后刷洗，切勿用炉灰、砂石等擦洗。