茶艺鉴赏论文

第一篇：茶艺鉴赏论文

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一.简介

茶艺，是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。日常生活中，虽然人人都能泡茶、喝茶，但要真正泡好茶，喝好茶却并非易事。泡好一壶和享受一杯茶也要涉及到广泛的内容，如识茶、选茶、泡茶、品茶、茶叶经营、茶文化、茶艺美学等。因此泡茶、喝茶是一项技艺、一门艺术。泡茶可以因时、因地、因人的不同而有不同的方法。泡茶时涉及茶、水、茶具、时间、环境等因素，把握这些因素之间的关系是泡好茶的关键。

二．茶的冲泡

茶叶中的化学成分是组成茶叶色、香、味的物质基础，其中多数能在冲泡过程中溶解于水，从而形成了茶汤的色泽、香气和滋味。泡茶时，应根据不同茶类的特点，调整水的温度，浸润时间和茶叶的用量，从而使茶的香味、色泽、滋味得以充分的发挥。综合起来，泡好一壶茶主要有五大要素：第一是茶水比例，第二是泡茶水温，第三是冲泡次数，第四是浸泡时间，第五是冲泡用水。

1．茶水比例：

茶叶用量应根据不同的茶具、不同的茶叶等级而有所区别，一般而言，水多茶少，滋味淡薄；茶多水少，茶汤苦涩不爽。因此，细嫩的茶叶用量要多；较粗的茶叶，用量可少些，即所谓“细茶粗吃”“精茶细吃”。

2.冲泡水温

冲泡茶的水温高，茶汁就容易浸出；冲泡茶的水温低，茶汁浸出速度慢。“冷水泡茶慢慢浓”，说的就是这个意思。泡茶的茶水一般 以落开的沸水为好，大致说来，茶叶原料粗老、紧实、整叶的，要比茶叶原料细嫩、松散、碎叶的，茶汁浸出要慢得多，所以，冲泡水温要高。水温的高低，还与冲泡的品种花色有关。茶叶冲泡时间差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。另外，冲泡时间还与茶叶老嫩和茶的形态有关。一般说来，凡原料较细嫩，茶叶松散的，冲泡时间可相对缩短；相反，原料较粗老，茶叶紧实的，冲泡时间可相对延长。总之，冲泡时间的长短，最终还是以适合饮茶者的口味来确定为好。

3.冲泡次数

速溶茶，也是采用一次冲泡法，工夫红茶则可冲泡2～3次。而条形绿茶如眉茶、花茶通常只能冲泡2～3次。白茶和黄茶，一般也只能冲泡1次，最多2次。

品饮乌龙茶多用小型紫砂壶，在用茶量较多时（约半壶）的情况下，可连续冲泡4～6次，甚至更多。

4.冲泡时间

茶叶冲泡时间差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。

用茶量多的，冲泡时间宜短，反之则宜长。质量好的茶，冲泡时间宜短，反之宜长些。茶的滋味是随着时间延长而逐渐增浓的。据测定，用沸水泡茶，首先浸提出来的是咖啡碱、维生素、氨基酸等，大约到3分钟时，含量较高。这时饮起来，茶汤有鲜爽醇和之感，但缺少饮茶者需要的刺激味。以后，随着时间的延续，茶多酚浸出物含量逐渐

增加。因此，为了获取一杯鲜爽甘醇的茶汤，对大宗红、绿茶而言，头泡茶以冲泡后3分钟左右饮用为好，若想再饮，到杯中剩有三分之一茶汤时，再续开水，以此类推。

5.泡茶用水

宜茶用水可分为天水、地水、再加工水三大类。再加工水即城市销售的“太空水”、“纯净水”、“蒸馏水”等。

三.茶的品饮

品茶，是一门综合艺术。茶叶没有绝对的好坏之分，完全要看个人喜欢哪种口味而定。也就是说，各种茶叶都有它的高级品和劣等货。茶中有高级的乌龙茶，也有劣等的乌龙茶；有上等的绿茶，也有下等的绿茶。所谓的好茶、坏茶是就比较品质的等级和主观的喜恶来说。一般说来，判断茶叶的好坏可以从察看茶叶、嗅闻茶香、品尝茶味和分辨茶渣入手。

1．观茶（察看茶叶）

察看茶叶就是观赏干茶和茶叶开汤后的形状变化。所谓干茶就是未冲泡的茶叶；所谓开汤就是指干茶用开水冲泡出茶汤内质来。

2．察色

品茶观色，即观茶色，汤色和底色。

3．赏姿

茶在冲泡过程中，经吸水浸润而舒展，或似春笋，或如雀舌，或若兰花或像墨菊。与此同时，茶在吸水浸润过程中，还会因重力的作用，产生一种动感。太平猴魁舒展时，犹如一只机灵小猴，在水中上下翻动；君山银针舒展时，好似翠竹争阳，针针挺立；西湖龙井舒展时，活像春兰怒放。如此美景，映掩在杯水之中，真有茶不醉人自醉之感。

4．闻香

对于茶香的鉴赏一般要三闻。一是闻干茶的香气（干闻），二是闻开泡后充分显示出来的茶的本香（热闻），三是要闻茶香的持久性（冷闻）。

先闻干茶，干茶中有的清香，有的甜香，有的焦香，应在冲泡前进行，如绿茶应清新鲜爽、红茶应浓烈纯正、花茶应芬芳扑鼻、乌龙茶应馥郁清幽为好。如果茶香低而沉，带有焦、烟、酸、霉、陈或其它异味者为次品。

5．尝味

指尝茶汤的滋味。茶汤滋味是茶叶的甜、苦、涩、酸、辣、腥、鲜等多种呈味物质综合反映的结果，如果它们的数量和比例适合，就会变得鲜醇可口，回味无穷。茶汤的滋味以微苦中带甘为最佳。

茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分，茶艺更是饮茶生活中的一道亮丽的风景，艺术既是生活，生活既是艺术，发扬茶艺文化，让我们的生活绚丽多彩。

第二篇：茶艺技师论文

茶艺技师论文

（国家职业资格二级）

论文题目：探索“茶文化”的历史溯源与人际传播

姓名：滕翼

身份证号：***827 所在省市：吉林省松原市

所在单位：中石油天然气股份有限公司 探索“茶文化”的历史溯源与人际传播

滕翼

中石油天然气股份有限公司

摘要：“茶文化”是对中国古文化的传承，它融合了我国作为礼仪之邦的处事风格，是中华民族“和为贵”精神的体现，“茶”在维持人际关系方面也起着十分重要的桥梁作用，人们以喝茶为形式的人际交往，实际上也是“茶文化”在对人际传播起到影响作用，因此说，“茶文化”传播的不仅仅是物质文明，更是在传播一种精神文明。本文探讨了“茶文化”的历史溯源与人际传播，并提出了现代社会中如何构建“茶文化”的建议。

关键词：茶文化；历史溯源；人际传播

中国是世界“茶文化”的发源地，种植茶、食用茶的历史源远流长，至今已有五六千年。茶，在刚开始只是作为一种药材，从汉代开始被当作生津解渴的饮料，再到后来茶成为了一种待客之道，随着古老文明大国的历史进程，逐渐形成一种“茶文化”，并与传统儒家、道家和佛家的文化，相互融合、相互促进。长久以来，人们以喝茶的形式进行人际交往，对人际传播起着重要的作用，挖掘、探索“茶文化”的人际传播作用，在现实社会有着针对性的借鉴价值。“茶文化”内涵及其历史溯源 1.1“茶文化”内涵

“茶文化”的内涵是相当丰富的，从表现形式到伦理精神、从精神文化到生活方式，渗透到生活的各个方面。茶与“茶文化”是建立于人类行为及心理等方面的现象，它具有社会性、民族性和广泛性的特点，在潜移默化中影响着人们的社会行为规范，而且老少咸宜、雅俗共赏，可以满足不同社会阶层的需要，充分反映了物质与精神、高雅与庸俗的相互融合，简约实用和娱乐的完美结合。

1.2“茶文化”历史溯源

在历史的长河里，“茶文化”的形成深受儒家、佛教、道家思想的影响。道家的思想跟“茶文化”的联系是最为久远、深刻的，道家所追求的寄情自然、隐逸的观念一直作为源头存在于百姓的精神生活和思想观念中，喝茶保健、延年益寿的追求跟道家修炼的长生之术相互契合的，道家理念与茶的清静自然的本性是相吻合的。从“茶文化”的核心思想来看，它又传承了儒家的“中庸和谐、廉洁俭朴”思想和“以茶雅致”的思想品格。儒家认为茶道就是自我反省、审判，反复审思自己，才能正确认识自己、对待别人，所以也就有了用茶表示敬意、以茶表示和解的传统习惯。儒家“茶文化”蕴含着高深的思想，植根于“修身齐家平天下”，从自身开始，以“成仁”为终极目的。“茶文化”与佛教禅宗的渊源在于茶叶的种植、美学境界的推广和提高。自古以来，大多僧侣都隐居于名山之中，而这些名山都是盛产名茶的地方，在我国历史上，各地的禅林寺院确实也是出了不少好茶，因此也才会有了“禅宗茶道”以及“茶宴茶道”的相继出现，提升了茶的审美情趣，推动了”茶文化”在世界范围内的传播。

由上所述，不管是儒家修身、齐家、治国、平天下的处世之道，还是道家追求自然法则、寄情自然、逍遥隐逸的长生仙道，抑或是涅槃寂静的空门佛道，他们的思想都深刻影响着华夏“茶文化”的孕育和发展，并形成了思想价值倾向极高的中国茶道精神。

2“茶文化”与人际传播 2.1礼品茶在人际传播中的角色

中国是一个讲究情面、重视礼尚往来的国家，通过送礼这种形式对维护好彼此间的关系有着积极作用。“礼品茶”是中国人送礼的主要形式之一，由于喝茶具有保健、延年益寿的功效，送茶就相当于送健康、送长寿、送品味档次，而且它是属于中性礼品，不怕不合适，也能够体现出送礼人的品味，而且礼品茶的包装多精美、上档次、有品位，更能够传递送礼人的用心。从人际传播效果来看，礼轻情意重，送个礼品茶有助于拉近彼此的距离关系，有求于人的时候，谈话氛围也会变得轻松一些。虽然人与人关系的维护，可以靠打电话、短信送祝福、或是微信、微博互动，但现代社会节奏快，短信祝福模板化、缺诚意，难以产生较强的人际传播效果。但送礼品茶就不一样了，它是一种物质实体，看得见摸得着，送的那一刻是一次传播效果的强化，每次喝的时候又会想起是谁送的，又得到了一次强化。总之，礼品有着它独特的优势才会成为人际传播的重要物质载体，有助于促进人际传播的效果，这是“茶文化”发展到一定程度的必然结果，因此就必须传承“茶文化”，并充分发挥其促进人际传播的作用。

2.2“茶文化”精神内涵在人际传播中的体现

以“茶”为载体的人际传播中，由于受到“茶文化”精神内涵的影响，所遵循的约定俗成的行为表现，就是“茶文化”精神内涵在人际传播中的体现。中国的“茶文化”讲究的是“清、静、和、美”，喝茶能够陶冶情操、静心养神，是“艺术美”和“和谐美”的双重体验，在以“茶”为载体的人际传播中，喝茶作为一种人际交往模式，“茶文化”精神内涵的体现，可以用“和、敬、理、礼”四个字来概括。

1）和。中国的“茶文化”集合了儒、道、佛三家的思想精华，尤其与儒家思想中“和”的精神最为契合。茶文化“和”的精神内涵讲求的就是和谐统一、中庸之道，表现的是人的内涵、胸襟和气度。在以“茶”为载体的人际传播中，由于受到“茶文化”所蕴含的“温和”特性的感染，喝茶的人都会遵循和谐共处的韵味，放缓自己的节奏、规范自己的言行，以体现在人际交往中的涵养，以搞好人际关系，从而营造良好的谈话氛围。

2）敬。中国自古以来就有“以茶代酒敬人”的文化传统，体现了中国人重情好客、相互尊敬的民族精神。在以“茶”为载体的人际传播中，下属对领导尊敬、晚辈对长辈尊敬，但更重要的是不论辈分、彼此间都应持相互尊敬的态度，比如言语温和、尊重对方的讲话方式和思维习惯，这些都是“茶文化”精神内涵的体现，在“茶文化”思想的影响下，人们更懂得相互尊敬、更懂得和谐相处，以此达到良好的人际传播效果。

3）理。理，就是相互理解、和谈讲理，以前人们就有到茶馆调解讲理、谈和解之事，因为在茶馆这种特殊的传播情境下，大家都比较容易心平气和下来，就事论事、解决问题。现代生意场上，也有在茶楼谈生意、商量重要事情的做法，这都是受到“茶文化”精神内涵的影响，遵循理智、讲理、以理服人的原则，冷静理智思考问题，做出正确的决定。

4）礼。礼，就是以礼待人，以礼示人。中国是礼仪之邦，在人际交往中处处都要注意礼节、礼仪，注意礼貌用语。在以“茶”为载体的人际传播中，劝茶、敬茶、为对方倒茶、递茶等都体现出礼仪的得体，以及自己的诚意，有助于增进共饮茶者的情感和关系。新时期“茶文化”的构建思路

“茶文化”的形成离不开一定的历史文化环境，随着历史的变迁和社会环境的变化，传统“茶文化”也不断演化中，构建新时期的“茶文化”，既是对传统文化的继承，又是新时代的要求，因此需要以下几点构建新时期的“茶文化”。第一，处理好文化和经济的关系。茶是一种经济作物，茶叶的种植和经销是“茶文化”传播的基础，而“茶文化”的弘扬反过来可以促进茶叶的销售、拓大市场规模。第二，整合“茶文化”资源。我国茶品众多、“茶文化”内涵既有物质方面的，又有精神形态方面的，“茶文化”研究成果层出不穷，但利用开发无序，因此，构建新时期“茶文化”需要从大局出发，整合各种形态的“茶文化”，形成体系完整、全面的“茶文化”。第三，广泛宣传“茶文化”，促进“茶文化”的大众化。不管是哪个阶层的人都有喝茶的习惯，但普通百姓喝茶更多的是为了生津解渴，并不能深刻体会“茶文化”精髓，因此，构建新时期“茶文化”要以提高人民生活质量和品味为目的，广泛宣传”茶文化”的各种精神内涵，让人们深刻体会茶品、思想品格之间的关联性。结束语

茶，它几乎是所有大众生活中不可或缺的一部分，有着强烈的文化特质和独特的内涵，是一种高雅文化，也是一种大众文化，“茶文化”已经成为世界传统优秀文化遗产的重要组成部分。在以“茶”为载体的人际传播中，“茶文化”的精神内涵为影响着人们规范自己的言行举止、遵循和谐共处的交往方式，而这样的交往方式和言行举止又反过来有助于人际传播，使人际交往变得更加顺利。因此，在现代社会，既要传承传统”茶文化”，又要构建具有新时期特点的“茶文化”，从而弘扬”茶文化”的精神内涵。参考文献：（1）朱世桂.我国“茶文化”旅游资源现状、特性及开发思路[J].中国农学通报，2014（06）：01.（2）黄晓琴.“茶文化”的兴盛及其对社会生活的影响[J].学术探索，2012（15）：39.（3）余悦.中国“茶文化”研究的当代历程和未来走向[J].茶叶科学，2013（09）：25.

第三篇：音乐鉴赏论文

音乐鉴赏论文，音乐作品的欣赏，题目自拟，1000字，包括摘要，关键词，正文，参考文献，注明学号，下周一交

中国风的音乐

内容摘要：中国流行歌曲２０世纪９０年代末，流行乐坛出现了多元化发展，各种形式不同、风格迥异的歌曲以铺天盖地之势席卷而来。一大批具有中国风特色的歌曲出现在大家的耳朵中，涌动着一股浓得化不开的中华文化浪潮－－中国风流行歌曲。中国流行歌曲逐渐找到了属于自己的风格。如今，“中国风”正吹拂着流行乐坛。

关键词：中国风流行歌曲

中国风歌手

一开始，我所认知的中国风，就是像陶喆的<月亮代表我的心》那样的歌曲。可是，随着自己慢慢的长大，音乐知识的不断增长。我才发现这个歌曲仅仅能定位为RNB式的该唱歌曲，并不能作为纯粹的中国风歌曲。而他的另一首作品《苏三说》就称的上是中国风歌曲。

先来看看这段中国风作品《苏三说》。词作者借用了古代典故，将《苏三起解》的这段戏，展开描述了戏曲细节，整曲将现代和古代作了细微的联系，虽说这种联系没有太大的关联性，但那些古今人物的情感，对真爱追求的执著，相互间还是有联系的，歌曲立意在此。加上歌手陶喆本人的歌唱技巧也很出色，内敛而不张扬，很自然地将花腔带出来，而不是刻意地用花腔去套歌曲。它和古文化的联系，词作者巧妙的古今联系，配上精彩绝伦的一段花腔，让整首歌曲富有立体感，足以称得上是中国风。

而我们再来谈谈另一位歌手——周杰伦。很多的人都知道中国风的确定成型是以他专辑《叶惠美》中的《东风破》为分水岭的。它是第一首完完全全符合“三古三新”（黄晓亮在 《中国风音乐史》中说道：“中国风就是三古三新（古辞赋、古文化、古旋律和新唱法、新编曲、新概念）结合的中国独特乐种。”歌词具有中国文化内涵，使用新派唱法和编曲技巧烘托歌曲氛围，歌曲以怀旧的中国背景与现在节奏的结合，产生含蓄、忧愁、优雅、轻快等歌曲风格。）六大标准的“中国风”流行歌曲，歌曲全方位的带出古色古味的中国味道。而他的其他几首中国风歌曲也深入人心。

有颜色词烘托的诗画美如《七里香》写道，“那饱满的稻穗幸福了整个季节而你的脸颊像田里熟透的番茄”。熟透的番茄，色泽红艳，含蓄委婉地描写了恋爱中的女孩幸福羞涩的神情，表现的是甜蜜幸福的初恋画面这样的表达，很显然比单纯的应用直白的赤裸的诸如“我爱你”等等更加有韵味。如词《发如雪》轮番押“ê”韵和“ei”韵，多用散句、长句，浅吟低唱，整首歌词流淌着淡淡的忧伤。“狼牙月

伊人憔悴

我举杯饮尽了风雪 是谁打翻前世柜惹尘埃是缘字诀几番轮回你锁眉哭红颜唤不回纵然青史已经成灰我爱不灭 繁华如三千东流水我只取一瓢爱了解只恋你化身的蝶你发如雪凄美了离别我焚香感动了谁 邀明月让回忆皎洁爱在月光下完美你发如雪纷飞了眼泪我等待苍老了谁红尘醉微醺的无悔刻永世爱。。”

善用典故、巧用辞格，增加歌词的意蕴美如“你的影子剪不断徒留我孤单在湖面成双”（《菊花台》），等等歌曲。

随着许嵩等一批新的中国风音乐人的崛起，这股势头还

有越演愈烈之势。但是其中也不乏良莠不齐的作品，我个人非常喜欢中国风的歌 曲，希望能有更多的人将其传承下去，甚至传播到海外，让中国风歌曲为世界了 解中国文化开启另一扇窗

第四篇：古诗词鉴赏论文123

色彩是生命的外部象征，能给人强烈直觉，丰富人的想象，激发人的感情。古人做诗，很善于运用色彩这种绚丽的视觉语言表达内心的情感。明亮轻快的色泽，充溢着诗人愉悦的感情；凝重灰暗的色调，则寄寓诗人伤感怨悱的意绪。他们撷草木之艳，集虹霓之彩, 用心于设色，然后泼洒于诗行中描绘出一幅幅清新艳丽、生动可感的彩色画境，使诗歌亮丽光彩，宛如一幅幅写意的图画，故后人的诗评中，常有“诗中有画”之语。

大自然中的青山绿水，白云碧空，银星素月、丹枫金菊、鸭绿鹅黄、青松翠竹、绿叶红花等以色彩之美吸引着诗人。例如倡导“诗中有画”的王维曾说自己“宿世谬词客,前身应画师”。他以诗人兼画家的眼光来观察客观世界，凭着自己长期隐居于山水林壑之间对自然美独特的敏感和对画理的娴熟运用，以画家的表现技法来展现山水景物,所以他的诗不但意味深长,而且还具有鲜明生动的画意。如“荆溪白石出,天寒红叶稀。山路元无雨,空翠湿人衣。”《山中》这幅由白石磷磷的小溪、鲜艳如火的红叶和蓊郁无边的浓翠所组成的山中冬景，色泽斑斓鲜明，山石白,树叶红,而山中主色调则是翠,三种色彩强烈、醒目,反差明显,组合在一起更诱发读者丰富的联想。“清浅白石滩，绿蒲向堪把。家住水东西，浣纱明月下。”《白石滩》这首小诗描写白石滩的月夜景色。诗中“绿”字，表面上看只是形容蒲草之色，用的平常；但细细品味，却大有妙处。蒲草生长在水中，又是在夜里，诗人却清清楚楚地见到它的绿色，并且感到它那么肥嫩，可以用手满把地采摘，这就巧妙地暗示出月色的皎洁、明亮。全诗仅二十字，就写出了月之明，水之清，蒲之绿，石之白，纱之亮，浣溪女之美。这一幅笼罩在月光的银纱中的绿色风景画，给人以清朗、明净、纯洁的美感，它也寄寓着诗人对这种美的热情追求。5h0IC

杨万里《晓出净慈寺送林子方》中“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”这一脍炙人口、传唱千古的佳句更是传神地描绘出一幅动人的画面:一望无际的莲叶铺展着无穷的碧绿,而阳光映照下的荷花也闪耀着别致的艳红。诗人把夏日的湖光景色写得明艳如画,其艺术秘诀就是运用了极为浓重的色彩词。红与绿这两种颜色同时出现,人们就会感到绿色格外醒目,红色格外明丽。“日出江花红胜火,春来江水绿如蓝”。白居易《忆江南》词中这千古名句“, 火红”色与“蓝绿”色形成强烈对比,把春日的江南景色写得明艳迷人,生机勃勃。

李贺的《雁门太守行》：“黑云压城城欲摧，甲光向日金鳞开。角声满天秋色里，塞上燕脂凝夜紫。半卷红旗临易水，霜重鼓寒声不起。报君黄金台上意，提携玉龙为君死。”一般来说，写悲惨壮烈的战斗场面不宜用浓艳的色彩，但诗人把金色、胭脂色和紫红色与黑色、秋色、玉白色等等交织在一起，构成色彩斑斓的画面。诗人就像一个高明的画家，特别善于着色，以色示物，以色感人。用压城的黑云暗喻敌军气焰嚣张，借向日之甲光显示守城将士雄姿英发，色彩鲜明，爱憎分明。

杜甫的著名诗句“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”，黄、绿、青、白四色鲜明而和谐，构成了一种色调柔美绮丽的画面，展示了春光的旖旎明媚，从而也表现出诗人愉悦欢快的心情。柳宗元“烟消日出不见人，欸乃一声山水绿”中一个“绿”字，更是被韩愈赞为“六字寻常一字奇”。烟消日出，渔翁不见了，诗人正感诧异，忽闻桨橹“ 欸乃一声”，诗人顿觉眼前山水随之而更绿，更可爱了。“绿”字既为山水增光声色，又同声响配合，反衬出一个清寂、空旷而秀丽的境界。钱起《省试湘灵鼓瑟》一诗，前面勾画出一种神秘迷离的奇景之后，笔锋一转，以“曲终人不见，江上数青峰”作结，把人带到恬静的现实之中。一“青”字颇具神韵，给人留下悠悠思念的余地。与此有异曲同工之妙的是白居易的《琵琶行》中的“唯见江心秋月白”，一“白”字将人笼进一种幽寂的氛围。“两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。”在一片柔和、恬静的翠绿中点染上几点嫩黄,新鲜而又和谐。绿色是生命的颜色,青春的颜色,象征着春天的盎然生机，给人以安宁、恬静和愉悦；黄色则能唤起一种明朗的感觉。从视觉到心理都给我们以美感享受,透露出诗人闲适恬静的心态。

总之，古代诗人以五彩诗笔绘出彩色诗句、诗篇,给我们视觉上无限的审美愉悦,不由你不轻轻地叹问: 赤橙黄绿青蓝紫，谁持彩练当空舞？

第五篇：音乐鉴赏论文

我所理解的作为文化的音乐

音乐中的文化底蕴

——以周杰伦《东风破》为例

摘要：音乐中的文化与文化中的音乐正是人类学和音乐学的结合，使得音乐与文化安置在了一起。从此，我们开始关注到音乐中的文化与文化中的音乐问题。这，也许是一个复杂且永恒的命题，但更是发生在我们日常生活中处处可见的现象。音乐是集声音，时间，情感，表演为一体的艺术。它是以丰富的音箱构成而形成的一种音乐语言来作为表现的手段，直接诉诸人们的听觉，进入人们的大脑，使之产生联想。音乐语言是通过漫长岁月的探索和实践才形成的特殊语言，他最初带有时代的，民族的以及意识形态的痕迹，通过音乐中长期运用的音符组合，才形成了一种固有的音乐词汇，并通过思维将音乐词汇不断的储存，形成语言，向人们传递信息。

关键词：文化 音乐

正文：关于“音乐”，它的起源已不可考。但它的发展、功用以及地位，不容小觑。莫扎特曾说“如果爱是一种力量，那音乐是一种动力。”在中国的古籍《毛诗序》中也有这样记载：“情动于中而行于言，言之不足故嗟叹之，嗟叹之不足故咏歌之”。作为人类精神财富的一种形式和一个部分，音乐所包含的不仅仅是节奏变化、曲调组合而形成的听觉感官美，还蕴含着深层次的文化底蕴，这种底蕴深藏于音乐旋律之中，总是能够与接受者产生共鸣，这是美的享受，同时也是文化的领悟。

在音乐的欣赏上，我是比较青睐流行歌曲的，作为曾经乐坛的翘楚，如今演唱的经典，周杰伦的歌曲总是在我脑海印象深刻，而且挥着不去，难以割舍。在这其中我最喜欢的，便是他的《东风破》，是第一首被大家广泛喜爱并引起轰动的中国风歌曲。在其中，我总是能够听到很多东西，不仅仅是音乐本身·这些东西关乎感情、关乎心灵、关乎人生，总是有一种现世生命的映照和参悟。

文化中音乐的别离——请君试问东流水，别意与之谁短长

别离，乐观地说，是为了美丽的重逢。像诗里说的那样，无为在歧路，儿女共沾巾。悲观地讲，是天各一方海角天涯的思念，两情不能暮暮朝朝。或悲或喜，离别之际，我们总会临别赠言、折柳送别、长歌当哭。

《东风破》的离别，是深邃、含蓄，同时，字里行间的忧郁气质，十分浓重。歌曲第一句便是“一盏离愁/孤单伫立在窗口”，奠定了感伤离别的基调。这样的离别之情、忧伤之感，古已有之。撷取古人的诗句作为证据，我们不难发现，真可谓不胜枚举。我记得李白的一首《金陵酒肆留别》就是一篇很出名的送别诗歌。风吹着柳花，正是春浓之时，酒肆里面的空气满是香味，但是酒肆里面的人却都是忧伤，离别之际，要欲行不行各尽觞了。

由音乐触及到文化，由音乐来抒发中国传统文化的离别，要更加抒情，也更加含蓄。“月有阴晴圆缺，人有悲欢离合，此事古难全。”悲欢离合无穷尽，唱离歌也罢，赠诗也罢，歌成泪，诗成痛，对于离别似乎很无力。

离情别绪贯穿古今，离别诗演绎了人间百态。是从军远赴的决然之别，还是游侠学道的潇洒无牵；是故交旧友的依依惜别，还是夫妇恋人的离苦别恨，道尽了人间真情。或感伤或劝慰，或深情或惆怅，或祝愿或留恋，或期盼或关切。古人又以“学优则仕”为人生信仰而奔波劳碌，难免有仕途坎坷，人生迷惘，世事变迁，人生短暂等诸多感慨映射在他们的离愁别绪中，正所谓“黯然销魂者，唯别而已矣！”

文化中音乐的惜时——花开堪折直须折,莫待无花空折枝

时间的流逝，是你感觉不到的。钟表的秒针，慢慢的转圈圈，谁又会直勾勾盯着它转个不停呢。从曾经的此间少年，经历过似水流年，当过后听雨僧庐下的时候，鬓已星星也了。那些红烛昏罗帐，那些断雁叫西风，都成往事，只可追忆，不可重来。时间留给我们的，应该是无尽的怅惋、是绵长的思忆。

“水向东流/时间怎么偷/花开就一次成熟/我却错”青青园中葵，朝露待日晞，任何生命都逃不过早已经注定的宿命，因为时间就像东流的一江春水，试问怎样去偷，任何的都是竹篮打水，这年岁里开遍山坡的花，也常常害怕秋天的到来，人又何尝不是？

中国的文化博大精深，很久很久之前就有古人曾说过要珍惜时光，例如“花开堪折直须折,莫待无花空折枝”花开的一次成熟，劝你不要错过。“岁月在墙上剥落/看见小时候/犹记得那年我们都还很年幼”这样的感触与蒋婕的《虞美人》 是何等相似。年幼的时候，我们幻想未来遥不可及。长大了发现，我们追忆流年虽触手可及，但却无从挽回。墙上斑驳，时光在上面演绎一幕幕悲欢离合、一幕幕生离死别。关于时间的概念，应该是以有些事情的发生作为界定的。

文化中音乐的情殇——泪眼问花花不语，乱红飞过秋千去

作为人类感情的一种，爱情，是十分美好的，同时又是十分难以捉摸的。因此，在追爱的路上，才会有那么多难以名状的酸楚、有那么多欲言又止的思念。

《东风破》在讲述一个心底的故事，一种绵长的思念，一腔忧郁的愁苦。“我在门后/假装你人还没走”是辛酸的、是愁苦的，这样的心境流露，同时又是自负和偏执的。这是一个关于爱情的悲剧故事。离别总发生在不经意之间，也仿佛早已经命中注定，故事的主人公能够做的，除了孤独等候，还能有什么选择呢？这样的等候，又多少带有自负的意味的。“旧地如重游月圆更寂寞”故地重游的时候，月亮还是那么圆，唯独不同的是，曾经一起赏这般姹紫嫣红开遍的那个人，以及曾经的景象，恐怕都赋予这般断壁残垣。所以，月圆才会更加寂寞，更加感触颇多。“篱笆外的古道/我牵着你走过/荒烟漫草的年头就连分手都很沉默”这段爱情，终究以分手告终，这个故事，也终归回到原点。荒烟漫草的年头，分手也显得尤为沉默。沉默的背后，又有那么多回忆，譬如，我曾牵着你的手，走过那篱笆外的古道。

文化中音乐的酒香——酒逢知己千杯少，酒入愁肠醉相思

酒，不仅仅是一种饮料，更多的是一种文化。是一种神奇的东西。中国是卓立世界的文明古国，中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活之中。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。

李白有举杯邀明月的雅兴，而苏轼有把酒问青天的胸怀。欧扬修有酒逢知己千杯少的豪迈，曹操有对酒当歌人生几何的苍凉。杜甫有白日放歌须纵酒，青春作伴真好还乡的潇洒。酒是好东西，高兴的时候他能助兴，而悲伤的时候，它能为你解忧；《东风破》里的酒是“一壶漂泊”，饮下这坛陈年的佳酿，慢慢品出岁月的味道，里面藏着过往，淹没过许多希望。偏偏又在你走之后，温酒欲饮，但思念总是不能，让你喝下这杯酒，所谓欲言又止。喝 酒的时候，总会想到知己，即使千杯，谁又也不会畏惧。面对面坐着，你有你的微笑，我有我的倾诉，我们一起对酒当歌，一起沉醉在这样的氛围中。但是，当这样的知己，突然有一天，在你视线里面消失，不见了踪影。则是十分恼人的。人事如此，岁月也会如此。

作为一首流行歌曲，《东风破》所产生的影响、所蕴含的含义，是发人深省的。对于，心中胸臆的表达，对于人世沧桑的感叹，对于世界现实的思考，都是难能可贵的。《东风破》是一种文化，或者说，它就蕴含着很多文化的东西。别离之情，惜时之感，爱情烦恼以及传统酒文化，都淋漓尽致的表现在字里行间。带给听众的不仅仅是音乐上的听觉美，还有文化体验、人生思考。

总结：音乐的文本就是文化与生命。生命是音乐乃至一切艺术的根，只有把艺术的创造深深地扎根于自身的生命冲动、生命感悟之中，才会创造出对别人的生命状态具有冲击力的作品；而文化，则决定着生命是以何种方式，遵循着何种轨迹进行运作并作出物化表现的。所以，可以这样说，生命是音乐的终极本体和最深层的动力，文化是生命得以表现的一种方式，而音乐则仅仅是生命和文化的一种存在方式。当然，如果倒过来说也同样能够成立：音乐的存在方式，从本质上说也就是人的生命的张力结构和文化的运作方式。而音乐与文化的关系，说明音乐首先是作为一种文化现象而存在的，文化的存在方式才是音乐的最深刻的存在方式。