烧烤农场策划案

第一篇：烧烤农场策划案

烧烤农场策划案

第一部分 可行性分析报告

一、商机与价值评估

（一）烧烤农场概述

占地面积：150亩

建筑面积：2000平方米

总投资：110万元人民币

建设地点：三河市黄土庄镇律庄子村

合作方式：独资、股份制

项目简介：面朝黄土背朝天将是历史，展现在我们的眼前的将是希望的田野，秀丽的田园风光。走进乡村、走进大自然；栽花种草、鸟语花香或从事农村经济开发，我们的烧烤农庄就是集 餐饮、住宿、游玩、劳动、锻炼、体验、学习、研究为一体的具有

农村特色的旅游项目，游客可以在农家体验安静清淡的农家生活。

（二）分析

1、机会

京郊生态旅游近年来发展迅速,随着人们生活越来越富足,利用假日休闲是件很平常的事情.身处北京周边的“吃农家饭，住农家屋，看农家景”已成巨大的社会潮流，各地农家乐生意

火爆，车水马龙。与传统旅游项目相比，农庄游开发成本低风险小，同时有利于游客节省开

支，适应民情。同时距离相对景点近很多，平时周末休闲郊游，农家乐农场农庄行应该会具

有一定的吸引力。

2、优势

三河农场现在已经初具规模，各样基础设施相对齐备，加入经营接待旅游住宿项目的成本相

对低。市场大，竞争小，易成功：经济与社会越发展，市场就越大。对农业极少关注，近年

一些城郊的农家乐，仅搭建几个草棚，生意都红火。所办的休闲农庄吃、喝、玩、乐均具特

色，竞争小、易成功，一定可引来无数游客国家支持、税收减免：国家大力发展生态农业，在土地、资金、税收、水电等方面享有其它行业所没有的众多优惠政策，成本更低，效益更

高。

3、劣势及对策

劣势：我们有几方面的问题，地理位置，人员，管理经验。在以上方面我们都有很多不足，不近如人意的地方。地理位置：农庄直线距离北京市中心60公里左右，约1小时20分钟左右

车距，但是离开大路后的小路比较难走，而且已经出了北京市管辖。人员方面，现有农场管

理人员水平素质，对于旅游接待而言，并不能合乎要求。而且我们没有参与过管理，缺乏必

要的管理经营经验。

对策：地理位置上，关键考虑客源问题及宣传问题以互联网网页宣传为主，避害求利以环境

幽静为宣传点。另外在论坛发帖宣传并组织聚会，在到农庄主路下道口设明显标牌指示。人

员方面，需要请1-2名专门做接待方面的人（可以做简单的农家菜，打扫农庄卫生），还要对现有人员做简单培训协助参与接待。第一年低成本运行，观察运行状况并积累管理经验。

二、运营方案的论证

（一）经营目标

以生态循环循环农庄为依托，以现有农场基础设施为基础发展农家休闲旅游。

（二）盈利模式

依托农场运营，提供住宿，餐饮，休闲，娱乐等服务产品，收取相应费。

（三）阶段性发展战略

第一年，能保证收支平横，积累经验。

（四）盈亏平衡分析

因为农场基础设施基本完善基并且础建设施再建设，由农场提供，不需要我们花费。现在只需要对于客源接待方面设施服务及管理得费用进行投入，如娱乐设施，室内家具电器等等，预计投入3-4万。

收入：

1、以现在的主要客源消费及天气情况为基础预计，农场每年运营3个季度既春夏秋 9个月的时间。每月2次左右组织网友烧烤聚会（不同论坛聚会）每次预计20人左右，每人预计消费100元，年收入约3万6千元左右。

2、农场现有放养2年以上的鸡，鸭，鹅等农场内种植的绿色蔬菜野菜，提供客人食用或带走，可以赚取一定利润。

3、场内可以建立一个小服务部，客人的零星消费如酒水收费娱乐设施的费用

4、待讨论

支出：

1、娱乐设施购买及客房内的家具被褥约1万元 粗算

2、雇佣1-2名接待相关的工人做饭接待等相关方面约每人1万4千元每年。

3、接待成本如水电费开支，食材饮料清洁的开支约为每次接待人均消费的1/4。约每年1万2千元

4、待讨论

第二部分 运营方案

一、经营项目及投入

1、住宿：到春天新建房屋装修完成后 客房接待能力在40人左右 炕房3间住宿14人左右，简体房4-6间住宿16人左右，二层砖楼一栋住宿10人左右。需要准备适当床铺被褥。（30-40元每人）

农家菜：需要找个勤快做饭味道不错的帮工费用在600元每月，琢磨一些特色风味农家菜肴和野味炖菜。（30-40元每人）

2、烧烤：两种烧烤方式一种如烤全羊烤鱼由农场完成，还有就是客人自己烧烤，需要准备烤台或者烤架。准备肉串和碳饮料作料等物品，还需要在农场适当位置铺设烧烤点。（30-40元每人）

3、垂钓：现在鱼坑还没完成 需要设几个垂钓点，放养鱼苗备几套鱼具。（收取少量费用。）

4、射箭：弓 箭 箭把 设置射箭区，初步设想以树林空挡为区域。（收取少量费用）

5、war game：树林中设置空场，构建虚拟战场，购买油漆蛋枪，配制迷采服装。（收取少量费用）

6、宠物乐园：设置宠物乐园 譬如小滑梯 彩球池塘，宠物跑道等供宠物游玩的设施 可以建在烧烤区周围 设专人看管宠物。（免费）

7、采摘：建一个大棚种植反季节蔬菜水果，供客人采摘食用或带走。（收取少量费用）

8、休闲空地：设置一块平整的场地架设羽毛球网。（免费）

9、季节性的童子军：组织暑假的小学生或者中学生参加野营，生活能力培训 等活动。

10、钓虾池及农家菜。

11、待讨论

二、经营管理

农场经营与烧烤农庄游经营分开，因农场经营成本并未记入烧烤农庄游经营成本。烧烤游用农场的产品蔬菜等暂时只计算成本价值进行核算。

三、宣传，客源

宣传：

1、制作一个简单的网页介绍农场。

2、在主路下道处设置明显的指示标志，标实农场位置。

3、在已知经常聚会的网络论坛上组织网友聚会，进行烧烤农场郊游。

首先，我泼一点冷水——

第一、我觉得交通是最大的制约条件之一。去农场，需要在大望路坐930一直到三河市，然后再换当地黑车。现在，有点消费能力的人，都比较懒。愿意去郊区玩，但前提肯定不是乘坐公交车，在路上花费单程1个多小时。自驾车当然好，但是自己有车的毕竟还在少数。解决这个问题，关键在于组织了。

第二、我暂时没有看出必要的鲜明的卖点。农场周围都是平原，城市大路边上，没有什么景致。很多好的想法，都是别人已经有的，这就不妙了——我们凭什么来吸引人家选择我们特特农场？

第三、从农场的接待能力看，我觉得依靠接待来盈利，很难在短期内有好的效果。不妨把接待当成其中一项，考虑更多的经营模式。

第四、我不熟悉鱼塘垂钓项目的经营，你计算了这个项目的投入产出了吗？

我觉得需要把握问题的核心——

1、农场应该怎么赚钱？依靠接待？只依靠接待行不行？

2、行，怎么办？不行，又该怎么办？

3、再三权衡计算投入。

4、特色——应该有什么样的特色？在预算有保障的前提下。

5、资金——在集资不成的情况下，一切投入都要靠自己。

第二篇：烧烤策划案

幼儿园小朋友自助烧烤活动策划书

一、活动目的 ；增进小朋友的友谊，毕业季的延续篇，自助组织烧烤活动：

二、活动组织 活动召集：唐诗语妈动态组织召集联络；耀贤妈妈财务，策划及现场游戏组：韩明彤妈妈

三： 活动地点 ：暂定淇澳岛海边，自驾前往，或拼车前往，交通自行解决

四、活动经费预算 ：先按成人每人预交100元

五： 活动时间：2018年7月7日下午15：00前(星期六)

参加人员：18位家长（11个家庭），14位小朋友，总计32人 1.韩明彤妤2大2小，0 2.王耀贤1大1小 3.刘俊程2大1小 4.李泽豪2大1小 5.李欣然2大1小0 6.林孜涵2大1小 7.唐诗语2大2小0 8.刘斯宇1大1小 9.廖卓慧2大2小 10.林炫宇1大1小0 11.王皓生1大1小0

五、活动具体安排 ：现在需要所有参与活动的家长分成几个组，全员参与采购，运送，食物安排等工作，请家长们自主参与组别（以下名字以小朋友名字代替）： 各组组织周六上午相约去购买

1、采购1组：编制3人。组长：韩明彤妤爸爸；（另需要2位家长接龙：()()负责采购1)，主要烧烤食物：肉类。例如：，牛肉，猪肉，火腿肠，鸡翅膀，肉丸，骨肉相连，腊肠等

2）烧烤酱

3)烧烤工具，炭和网，打火机，生火 设备（至少需要 1-4个炉灶，否则需要购买）

烧烤炉架工具接龙：韩明彤家1个（）()()（）

2、采购2组：编制3人 组长王耀贤妈妈（另需要2位家长接龙）：()()1）采购水果类，例如：苹果，桔子。香蕉，2）饮料，水，啤酒类

3）餐具和刀，托盘等工具的准备。

3，采购3组：编制3人 组长：（）（另需要2位家长）：()()1）采购蔬菜根茎类：菜花，豆腐干，地瓜，韭菜，玉米，蘑菇，土豆等，2）少量副食品：蛋糕，小点心

4采购4组，编制2人，采购海鲜:()()

六、未尽事宜接龙：

1、活动场所需要帐篷，既可以防晒遮雨，又可以玩耍：可携带的家庭接龙：韩明彤妤1个，（）（）（）

2，餐具设备：自家使用的餐具，盘子，碗，筷子，勺子，基本用品自己准备，（幼儿园聚餐剩余一次性的作为补充），另外需要家长能够为大家公用的厨具接龙：比如案板，大盆，洗菜盆，切菜刀，或者觉得可以用的上的烧烤设备都行，接龙 1）

3、提示大家需要带的物品： 需要带伞，垃圾袋，地垫，消毒纸巾或洗手液，户外活动类设备，比如，球，飞盘等等，家里有的能尽量带着。

第三篇：烧烤策划案

2011年09体教二班烧烤策划案

一．活动时间：2011年6月 3 号

二．活动地点：海口假日海滩或者桂林洋海滩 三．活动对象：09体教二班全体在校学生及班级老师 四．活动目的：

1.安排这次户外烧烤活动让大家在紧张的学习生活之余，亲近大自然，身心得到一个好的放松。

2.此次活动让同学在实践中达到增进同学之间的交流和友谊，加强班级凝聚力。

3.丰富大家的大学生活，体验大学生活。

五．活动内容与流程：

全班分成九组,，以寝室为单位，寝室长任该组的组长（刘恒，唐文才，林力，王开铭四位同学并为一组）加上老师为一组，两组合用一个烧烤炉。在烧烤过程中会插入各种小游戏和小竞赛项目，按组积分，最后得分最高的一组将得到奖励。除积分外，期间在游戏中的获胜者也给予小奖品，以活跃气氛调动大家的积极性。下面是具体的活动流程：

1、提前买好烧烤用具，提前一天到市场去预订烧烤食物，并在出发当天清晨去购回。具体工作分到各组。

（所需食物和用品见清单）。

2、出发的时间定在下午三点。请同学们两点四十在大学生活动中心前集合。

3、各组长按组组织带领同学们安全有序的前往目的地，到达目的地后，班长负责点名，确保无误。

4、到达目的地之后自由活动一小时，参观景区景点。组织者利用空闲时间布置场地。

5、自由参观活动完之后，大约五点半，召集大家玩个小游戏（羽毛球、排球等娱乐活动为主）。

6、游戏完，大约六点，烧烤活动开始。

7、视当时的气氛、条件等而定，中场可组织大家玩一些可相互了解的游戏。

8、大约十点，返校。

九、经费预算：

肉类：五花肉，鸡片，火腿肠，肉丸（牛肉丸，香菇丸，鱼豆腐），鸡爪，鸡翅，鸡腿

菜类：茄子，韭菜，玉米

水果： 甘蔗，西瓜，桔子：

矿泉水一桶

调料：食盐：，酱油，醋，食用油，番茄酱，虾酱

休闲小食品：瓜子，花生

食品：900元

车费：600元

烤炉：300元 合计1800元

十一、活动注意

1.所有人员必须有强烈的时间感和纪律观念，准时集合。

2.各成员须服从安排，听从各组长和负责人的指挥。3.各班干部要以身作则，起到带头作用。4.注意安全！

5.班级内活动，请勿带家属。

6.各成员以集体为单位，勿个人行动。7.各负责人认真负责的做好本职工作。

8.活动过程中，注意卫生，爱护身体，不乱吃食物，不饮生水。

9.保护环境，所有垃圾全带回学校处理。

09体教二班团委

第四篇：户外烧烤策划案

三一集团策划案

三一工学院

“亲近自然、带梦飞翔”

策划案

三一工学院10级大专焊接1、2班

2011年11月17日

亲近自然、带梦飞翔活动

一、活动目的阳光明媚，正是同学们外出游玩的好时节，班委会举办此亲近自然、带梦飞翔活动，为丰富同学们的课余生活，加强班级同学之间的联系，增进师生之间的感情，促使我们10级大专焊接班这个班级能尽快成为一个具有凝聚力的团结的大家庭。

二、活动时间

2011年11月26日

三、活动地点

长沙市南郊公园

四、活动开展形式

户外烧烤，以小组为单位。

五、活动内容

参观景区景点、踩气球的小游戏、烧烤，溜冰等。

六、活动展开

全班分成七组,每小组十个人（可按照策划的分组），烧烤计划不变，并在烧烤过程中插入各种小游戏和小竞赛项目，按组积分，最后得分最高的一组将得到奖励。除积分外，期间在游戏中的获胜者也给予小奖品，以活跃气氛调动大家的积极性。下面是具体的活动流程：

1、提前买好烧烤用具，提前一天到市场去预订烧烤食物，并在出发当天清晨去买回来。具体工作分到各组。（所需食物和用品清单列在后面）。

2、出发的时间定在早上8点整。请同学们在7点40在宿舍楼D栋前 面集合。

3、指定几名负责人，按要求组织带领同学们安全有序的前往目的地，到达目的地的时间大约为早上8点半。

4、到达目的地之后自由活动1小时，参观景区景点。组织者利用空隙吹一些气球。

5、自由参观活动完之后，大约10点，召集大家玩踩气球的小游戏。每3人为一组，单脚绑在一起，每个人脚上绑5个气球，三人互踩对方脚上的气球，谁的气球留到了最后为胜，可为所在的那一组加一分。（亮点2）

6、玩完游戏，大约11点，烧烤活动开始，注意烧烤过程中安全,注意用火安全。每组烤出老师指定的某一食物，最终由老师评出最佳厨师奖。烧烤完后注意6S。（亮点3）

7、视当时的气氛而定，中场可以踢毽子，打气排球，填字游戏。

8、大约17点，返校。

七、活动负责人及主要参与者

负责人：毛碧滔、陈毅、王斌

参与者：10级大专焊接班全体同学及学院部分领导和老师

八、经费预算：

食物：茄子14斤 牛肉7斤、猪肉合计14斤，韭菜，火腿肠，鸡翅膀，肉丸，菜花，豆腐干，地瓜，腊肠，圣女果，桔子，梨，水。

烧烤工具：木炭，竹签，叉子，餐纸，杯子，烧烤刷，一次性手套。配料：烧烤汁，盐，辣椒，油，蜂蜜

九、可行性分析：

本次户外烧烤活动的整体预算大约为2000元，应该都还在我们能承受的范围内。预祝：本次10级大专焊接班户外烧烤活动取得圆满成功！

大专焊接班班委会

2011年11月17日

第五篇：户外烧烤活动策划案

户外烧烤活动策划案

一、活动主题：

班级户外烧烤活动

二、活动宗旨：

秋高气爽，正是户外游玩的好时节。经商议，生活部决定组织一次户外烧烤活动。自在丰富同学课余生活，增强部门之间的友谊，凝聚班级力量。促使我们系部尽快成为一个具有凝聚力与创造力的和谐的大家庭。

三、活动时间：

12月3日（星期日）凌晨至新校门口集合。8点集合，8点30分出发

四、活动地点：

南郊公园

五、活动内容：

部门之间分组，主要以烧烤为主，在其中插入各种游戏等小活动、竞赛等益智类活动，按组积分，最后积分最多的一组给与奖励。

六、活动具体流程：1、2、3、4、5、提前租置好烧烤用具，购置好食材。出发到目的地后，按小组发放食材。选定一个安全、方便的地区摆置烧烤架，并开始活动。进行小游戏、竞赛项目。打扫卫生，将残留的垃圾打包放入垃圾桶。

6、集合返校。

七、组织安排：

1、人数的清点及管理

2、活动器材及食材的购置

3、活动期间安全的保障工作

4、活动期间项目的组织与安排

5、突发事件的应对与解决

6、其余班干部协助项目负责人进行工作

八、经费预算：

1、烧烤架的租借

2、食材的购买

3、调料及其物品

4、突发事件预支

5、车费

九、其他：

活动间项目各由组策划。

生活部邹孟湘