加拿大温室有机种植技术培训

第一篇：加拿大温室有机种植技术培训

加拿大温室有机种植技术培训

成果名称:加拿大温室有机种植技术培训 成果内容:

2009年9月13-10月4日受加拿大自然良机公司（Origin Organic Farms Inc.）邀请，天津市农科院示范园区派出以李洪安为领队的3人团组赴加进行为期21天培训与交流，此次培训主要开展及实施天津市外专局下达的出国（境）培训项目 《加拿大中国有机种植技术培训》（项目编号CG2009120007），以及国家科技部下达的国际科技合作项目《加拿大中国有机智能温室操作的标准、技术 和管理的研究与合作》（项目编号2008DFA31820）。期间围绕加拿大有机农业与生产技术进行了培训与交流，考察了加拿大Origin Organic Farms Inc.（自然良机公司）位于Surry, BC省的农场、DELTA, BC省 的农场以及位于温哥华的公司总部，该公司的现任总裁Raymond Wong和赵孝文进行了全程的接待和讲解，并与该公司高级管理层 David Wan Wai Chu、Peter Chan、Peter Yung以及日本三菱公司加拿大分部总裁胡先生就在中国合作开发有机农产品事 宜进行了会谈与交流，考察期间该公司高级技术人员高振生博士、RAYMOND WANG博士等专门就有机栽培基质的配置工艺、有机蔬菜病虫害防控技术等问 题进行了专题的培训，培训团组还专门抽出一天由赵孝文陪同对加拿大BC省的各类型蔬菜销售市场进行了调研。现将培训情况汇报如下：

1、参观公司农场

培训团组分别考察了加拿大Origin Organic Farms Inc.（自然良机公司）位于Surry, BC省/Langley，BC省/DELTA, BC省的农场以及位于温哥华的公司总部，与该公司技术人员及农场工人进行了交流与座谈，期间位于Langley，BC省农场的技术主管高振生博士、公司总裁RAYMOND WANG博士等专门就有机蔬菜雄蜂授粉技术、有机栽培基质的配置工艺、有机蔬菜病虫害防控技术等问题进行了专题的培训。

（1）温室情况

该公司的3个农场的温室均为荷兰Venlo型玻璃智能温室，温室内配套设施设备有银灰色遮阳网、全自动滴灌系统、温室小环境监测系统、CO2施肥系统、天然气冷热水循环温控系统（夏季冷水降温、冬春季天然气加热水升温）、温室外屋顶天窗可开启降温，另外还配备了水喷雾降温系统。

（2）蔬菜栽培种植情况

a.加拿大BC省设施蔬菜种植为一大季栽培，即生产时间为3月-11月，该公司种植的主要作物为有机番茄，公司位于Langley，BC

省/DELTA, BC省的2个有机农场的番茄2-3月开始定植，现作物（番茄）长势旺盛，已采摘了28-30穗果，整个生长期可采35-40穗果，种植的品种主要为引自荷兰的串收中果番茄和串收樱桃番茄，其中串收中果番茄产量为40-50千克/m2相当于当地水耕培的产量的1/2。

b.番茄授粉方式为雄蜂授粉，投放密度是50箱/13英亩（雄蜂量：100只/箱，寿命：4个月），且每星期通过观察番茄花柱过蜂情况进行适当的放蜂量的增减，使用的雄蜂产品为荷兰KOPPERT公司的。

c.番茄虫害防治主要通过生物天敌防治，通过在温室内捡拾到得产品包装发现使用的生物天敌产品主要由荷兰KOPPERT公司提供，种类有：防治温室白粉虱、蚜虫、红蜘蛛等的生物天敌产品encarsia formosa（丽蚜小蜂）等，形式有卵卡、瓶装虫卵等，天敌的释放方法有挂在中部叶片、洒在叶片上等。每周释放天敌一次，密度虫害发生情况而定。另外虫害发生严重时用生物农药防治：生物肥皂、印碱素、红蜘蛛、棉铃虫等用BT防治。

C.病害防治方法主要以防为主：选抗病品种，严格隔离、洁净生产、控制室内温湿度。方法有进出温室及时关门、严格用高锰酸钾溶液或肥皂水对手脚进行消毒，工人 操作戴橡胶手套，打下来的侧枝、残茎叶及时带出温室进行密封堆酵）；药剂主要用生物肥皂防病、锯末加硫磺熏蒸灭菌、用1-1.5%碳酸氢钙溶液防治黄瓜白 粉病。

d.栽培基质配制主要由植物茎叶及有机肥堆置经有氧发酵而成，主要成分为COCO壳70-80%，有机肥20-15%，再加CaC03矿粉、血粉、鱼骨粉和少量的FeSO4和螯合铁，再加上粉碎的番茄茎叶，最后充分

腐熟后即可使用。

f.整个生长季的管理，近11个月的生长过程主要使用肥料为固体有机肥：进口的有机肥+血粉+鱼骨粉，用量为整个生长季用8-9次，每次50克/株，浇水由滴 灌管进行，每天3-4次，每次的量视基质干湿度决定，保持土壤湿度在80-85%左右为最佳。有时也随水浇一些液体有机肥料，但容易发生滴灌管堵塞，故这 些年很少使用。对于养分的管理一是评经验，二是定期找专业机构测定进行有针对性的管理。用血粉补充N、用鱼骨粉补充P、用矿石补充K,水的pH在5.5左 右，主要用柠檬酸调水的pH值。

g.C02施肥，及热能的存贮。一般冬季用烧天然气加温，发生的C02被收集起来用于温室使用，夏季购买C02肥，开放时间为早上8：

00到下午5：00，另外各农产设置了热能贮藏罐，能在白天收集温室多余的热能进行存贮，晚上或清晨再逐渐回补到温室中。

（3）产品情况，公司的产品都经过了美国USDA认证，产品在基地进行实地清整理、贴签、打包、装箱，最后直接由保鲜车运输到销售场

所，该公司产品主要出口美国，少量在加拿大销售。销售渠道为公司直供超市或市场，不存在国内的批发市场、中间商等这些环节。

2、调研加拿大蔬菜产品销售市场

期 间我们对BC省的蔬菜销售市场做了调研，主要有T&T SUPERMARKET、COSTCO WHOLLSALL、Osaka store、Calgary store等。蔬菜销售渠道为农场或公司直供超市或市场，不存在国内的批发市场、中间商等这些环节，少量农产品进行旅游采摘。蔬菜品种丰 富，种类齐全，主要有黄瓜、南瓜、萝卜（胡萝卜、青萝卜、樱桃萝卜、手指胡萝卜）、番茄、茄子（灯泡型）、洋白菜（紫色、浅绿色）、生菜、土豆（白色、紫 色）、洋葱（白皮、紫皮、黄皮）、芹菜、菊苣（紫色、软化菊苣）、菠菜、香草、食用菌、花椰菜（绿色、白色）、芦笋、紫菜头、辣根、球茎茴香、香芹、油 菜、甜/辣椒、彩椒（红色、黄色）、白菜、根芹、藿香蓟、孢子甘蓝、羽衣甘蓝、叶甜菜、西葫（绿皮细条）、豆角以番茄、黄瓜、土豆、洋葱、生菜、胡萝卜的 需要量最大。在对BC省的不同类型的蔬菜销售超市的调查发现在当地市场以销售无公害蔬菜为主，有机产品销售的数量少，且都集中在富人区，从价格上比较有机 蔬菜（2.6$/LB）较普通蔬菜（0.99$/LB）高2-3倍。另外撒装的蔬菜还配备了喷雾装置定时给蔬菜喷水以保鲜。

3、洽谈项目情况

培 训期间我们与该公司高级管理层David Wan Wai Chu、Peter Chan、Peter Yung以及日本三菱公司加拿大分部总裁胡先生 就在中国合作开发有机农产品事宜进行了会谈与交流，发现该公司管理层对在中国有条件的地方发展有机蔬菜生产兴趣浓厚，他们的目标是出口香港、日本，对天津 的有机产品发展及农民种植有机产品的观念变化等情况都进行详细的询问，我培训团组都进行了一一解答，并达成择期到津进行进一步考察的意向，培训期间该公司 高级技术人员高振生博士、RAYMOND WANG博士等专门就有机栽培基质的配置工艺、有机蔬菜病虫害防控技术等问题进行了专题的培训，我方就国际科技 合作项目《加拿大中国有机智能温室操作的标准、技术和管理的研究与合作》进展和实施情况给对方作了详尽的介绍，加方针对我方提出的要求尽其所能给我们提供 了如下仪器设备及技术文件：加拿大有机蔬菜生产规程、新型滴灌及过滤装置、滴灌减压阀、有机土制作原理及方法、有机蔬菜病虫害综合防治技术等。双方就该项 目签订了相应的备忘录。

出访单位:天津市农业高新技术示范园区 出访国家:加拿大 成果分类:农林畜牧渔 接待渠道:加拿大自然良机集团 培训时间:2009年9月13至10月4日

第二篇：加拿大有机农业

加拿大有机农业

加拿大是生产有机食品的理想国家。2004年，有3670名生产商可生产出合格的有机产品，生产有机产品的耕地为185288公顷，占加拿大总耕地面积的近1．5％。加拿大共有30家认证机构和742家加工和经营企业。

加拿大有机农业的特点有：

一、起点高、发展快的有机农业和有机食品技术。加拿大渐趋成熟的有机农业和有机食品生产技术，居世界先进水平。特别是在保护地有机蔬菜生产技术上，形成了一整套完善的技术措施。

二、加拿大具有高效、先进、农业可持续生产体系。加拿大农牧业生产规模大、成本低、效率高、科技含量也较高，有许多明显的现代农牧业特点。加拿大政府的宏观调控和市场调节协调而有力。为农业现代化和提高农民组织水平发挥了积极作用。加拿大的专业协会为农牧民提供了供求信息、生产指导、市场开拓等方面的服务，科研中心、大学都把自己的先进成果直接推广给农牧民。农牧主在生产中则十分注重提高生产水平和降低生产成本。消售中注重节约、不浪费。

三、可持续农业发展和保护认识程度高。生态环境的保护和发展已成为全民的共同意识，成为加拿大政府制定政策的出发点和工作着重点，不少项目和规划及创新科学研究都是围绕可持续农业发展而展开。

四、真正做到从产地到餐桌绝对无污染的放心食品对常规生产中使用的化学肥料、防虫剂杀菌剂、生物药剂等从购买到使用及剩余的库存个地都建立了严格的档案以备相关部门检查。有机食品的生产则更加严格，一经查出问题，法律制裁。

借鉴

第一，我国应该调整和强化，想方设法提高对农业的支持力度。加大对农业的投资规模，提高教育水平，加强科技研究．向农民提供培训、市场信息、质量标准等方面的服务、提高农业综合生产能力。

第二，应借鉴国际成熟经验，在我国农村设立农民收入保险体系，并将其列入建设社会主义新农村的重要任务。政府还应对落后地区的农民给予适当补贴，以保证农民的稳定收入．特别是保证其最低收入水平。还，应逐步扩大保险范围，增加保险险种

第三，改革我国农产品流通体制。打破行业部门区域界限。使农产品生产、销售、贸易有机结合。实现其一体化；同时，逐步放开对农产品、农业食品的控制，鼓励企业间竞争，以提高我国农产品在国际市场的整体竞争力。

第四，加大引进外资力度。应进一步扩大农业对外开放，鼓励外资向中西部地区倾斜，加强农村基础设施建设，改善生产条件，鼓励推广农业新技术、新品种、农产品深加工以及外向型产品

第五，加强农业合作。加强我国与发达国家如加拿大、美国、澳大利亚、新西兰等在农业领域的合作。

第三篇：食用菌种植技术培训

新型农业社会化服务

供销合作社、农民专业合作社、专业服务公司、专业技术协会、农民经纪人、龙头企业食用菌、药材、稻田等；建设覆盖全程、综合配套、便捷高效的社会化服务体系，是发展现代农业的必然要求。一方面，服务社会化是农业现代化的重要标志，构建新型农业社会化服务体系本身就是现代农业建设的题中应有之义。另一方面，农业社会化服务体系也是实现农业现代化的重要支撑。通过提供社会化服务，可以有效地把各种现代生产要素注入到家庭经营之中，不断提高农业的物质技术装备水平；也可以在家庭经营的基础上发展规模经营、集约经营，不断推进农业生产专业化、商品化和社会化。

加强农业科技研发。适应农业转方式调结构新要求，调整农业科技创新方向和重点。整合科技创新资源，完善国家农业科技创新体系和现代农业产业技术体系，建立一批现代农业产业科技创新中心和农业科技创新联盟，推进资源开放共享与服务平台基地建设。加强农业科技基础前沿研究，提升原始创新能力。建设国家农业高新技术产业开发区。加大实施种业自主创新重大工程和主要农作物良种联合攻关力度，加快适宜机械化生产、优质高产多抗广适新品种选育。加强中低产田改良、经济作物、草食畜牧业、海洋牧场、智慧农业、农林产品精深加工、仓储物流等科技研发。加快研发适宜丘陵山区、设施农业、农村种植的农机装备，提升农机核心零部件自主研发能力。支持地方开展特色优势产业技术研发。

强化农业科技推广。创新公益性农技推广服务方式，引入项目管理机制，推行政府购买服务，支持各类社会力量广泛参与农业科技推广。鼓励地方建立农科教产学研一体化农业技术推广联盟，支持农技推广人员与家庭农场、农民合作社、龙头企业开展技术合作。深入推进绿色高产高效创建，重点推广优质专用品种和节本降耗、循环利用技术模式。实施智慧农业工程，推进农业物联网试验示范和农业装备智能化。发展智慧气象，提高气象灾害监测预报预警水平。深入推行科技特派员制度，打造一批“星创天地”。加强农村科普服务建设。

完善农业科技创新激励机制。加快落实科技成果转化收益、科技人员兼职取酬等制度规定。通过“后补助”等方式支持农业科技创新。实施农业科研杰出人才培养计划，深入推进科研成果权益改革试点。发展面向市场的新型农业技术研发、成果转化和产业孵化机构。完善符合农业科技创新规律的基础研究支持方式，建立差别化农业科技评价制度。加强农业知识产权保护和运用。

开发农村人力资源。重点围绕新型职业农民培育、农民工职业技能提升，整合各渠道培训资金资源，建立政府主导、部门协作、统筹安排、产业带动的培训机制。探索政府购买服务等办法，发挥企业培训主体作用，提高农民工技能培训针对性和实效性。优化农业从业者结构，深入推进现代青年农场主、林场主培养计划和新型农业经营主体带头人轮训计划，探索培育农业职业经理人，培养适应现代农业发展需要的新农民。鼓励高等学校、职业院校开设乡村规划建设、乡村住宅设计等相关专业和课程，培养一批专业人才，扶持一批乡村工匠。

经过多年不懈努力，我国农业农村发展不断迈上新台阶，已进入新的历史阶段。当前，农产品供求格局、农业国际竞争形势、资源生态状况、宏观经济背景都发生了重大而深刻的变化，机遇与挑战并存。农产品供需结构失衡、粮食库存高企、农产品进口冲击较大、农民增收动力衰减、资源环境严重透支等问题制约了农业农村持续平稳发展。这些问题供给和需求两侧都存在，但矛盾的主要方面在供给侧，突出的是结构性、体制性问题。必须从供给侧入手、在体制机制创新上发力，以推进农业供给侧结构性改革为主线，推动农业农村发展冲关过坎、克难前行，实现发展动能转换、动力接续，开辟农业现代化发展新境界。

专业农业技术服务机构凉山财源农业科技有限公司专业各种食用菌栽培种植技术培训，各种名贵药材种植技术培训，常年销售各种菌种、销售各种名贵药材种子、种苗，销售各种林木种子、销售各种花草种子、销售各种草坪种子等在凉山财源农业科技有限公司采购种子种植的免费种植技术培训，专业项目技术老师上门一对一指导，专业农业农村技术服务机构凉山财源农业科技有限公司更专业。

第四篇：有机草莓种植技术

有机草莓种植技术

传统普通塑料大棚草莓栽培收益低，但是有机草莓高投入、高收益的高效栽培模式，风险更大。由于草莓不耐贮运，非常适合在大城市市郊发展，且近年来兴起的顾客现场亲自采摘的有机草莓采摘观光园的模式更是非常火爆。今天我们将说一下有机草莓的种植方法。

1.大棚有机草莓种植土壤管理

为避免土壤病虫害，减少农药使用，做到有机栽培，栽培基质选用草炭和珍珠岩，按一定比例混合而成。为提高草莓根系对营养的吸收效果，可在栽培基质中加入一定量的生物菌肥如金宝贝微生物菌肥使用。因为栽培需要大量的育苗有机基质，因此基质土将通过金宝贝基质土发酵剂获得。通过基质土发酵剂可将禽畜粪便、落叶树皮、生活有机垃圾等充分利用并且为草莓种植者提供廉价的有机基质。通过有机物发酵得到的基质土中含有大量的营养元素和菌体，可以促进后期草莓苗木的生长。播种前要向装有基质的营养钵中浇透水以保证生长所需要的水分。

2.大棚有机草莓种植果实管理

传统地栽草莓匍匐于地面，草莓果实离地面近甚至贴着地面，不卫生，果实不宜被人发现，果实的观赏效果差；而且，人们采摘拍照时需弯腰，非常不便。为克服传统地栽草莓的缺点，利用钢架栽培床栽植草莓时，将草莓果实整理在钢架栽培床两边离地面0.8-1.2米左右高处垂直悬挂，提高观赏性。光照对草莓的颜色、含糖量等至关重要。传统地栽草莓匍匐于地面，通风透光较差，光合作用较差，导致草莓着色不均匀，含糖量不高。在钢架栽培床栽植的草莓应该保持透光和通风都比较好、这样草莓光合作用强，光合产物积累多，草莓着色才好。此外我们还可以结合一些新型高科技肥料来增加果实品质，但是化学肥料不能用。所以我们建议一些微生物肥料如金宝贝果实增甜剂等来提高商品的经济价值。

3.大棚有机草莓病虫害防治

合理安排草莓行间距,采用高畦种植,保证行间距。草莓病虫害防治得有间距通风透光、降低湿度,一般每亩种植草莓6000一7000株。加强管理,及时清除植株病叶及病秧,带出棚室集中深埋。在园区设置黑光灯、频振式杀虫灯，防虫网,挂设色板、银灰色地膜等,可有效的诱杀或趋避害虫。在温室内悬挂硫磺熏蒸罐和二氧化碳发生器,可防治草莓白粉病发生。农业生产中清除的老叶、病叶及病秧应集中处理,可采取深埋或堆沤。拉秧后利用移动式臭氧农业垃圾无害化处理装置、对植株残体进行粉碎和臭氧消毒,从而实现清洁田园、病虫源头控制和资源循环利用的目的。

第五篇：有机山药种植技术规程

有机山药种植技术规程 立地条件

选择远离“工业三废”污染的地块，其环境条件符合有机食品产地环境技术条件（GB/T19630）的要求。生产场地清洁卫生，地势平坦，排灌方便，土质疏松、肥沃，土层深厚，富含有机质，地下水洁净、充足。整地施肥

2.1挖沟种植,播种15天前按行距0.9-1米用挖沟机开1米深种植沟.2.2施基肥:按国家GB/19630.1-4-2005 关于肥料要求，每666.7㎡施腐熟有机肥2000公斤，用机械开沟前撒施于开沟垄面。种植

3.1将放置在阳光下晒好精选的种子在日平均气温稳定在12摄氏度以上时种植。具体日期：山东一般在四月上中旬为宜

3.2在种植垄内开沟深8厘米左右，均匀摆放种苗，株距25厘米，然后覆土。搭架整枝

出苗后及时搭架，以利山药苗攀缘生长。为山药蔓及早上架，以利通风透光，留一主蔓，去掉部分侧枝，生长中后期可摘除部分山药豆，以利山药地下块茎生长。田间管理

5.1中耕除草

在山药苗刚爬上架时，将山药地里的草清除一遍并结合追肥同时进行。

5.2浇水

一般不用浇水，干旱年份用地下水喷灌。病虫害防治

6.1山药病虫害很少，一般常见的有炭疽病及危害较轻的蝼蛄、地老虎等。

6.2防治技术，坚持预防为主，综合防治的方针，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫害孽生，有利于各类天敌繁衍的环境条件。主要措施有频振式杀虫灯、每亩摆放60片黄色诱虫板、及时摘除病叶。植株伸蔓后每隔7天喷一次葱蒜混合液或大蒜浸出液，从而预防各种病虫害发生。收获

7.1 收获期，霜降落叶后即可收获。

7.2 产品要求：形圆直，无畸形根，无开裂，无机械损伤，无污染，无病虫害疤痕。

7.3 贮藏，收获后入恒温库，一般温度在5摄氏度左右储藏。包装标志

用专用编织网和纸质包装箱包装，包装上标有品名，规格，毛重，净含量，产地，生产者，收获日期，包装日期，并标有醒目的有机食品标志。建立田间技术档案

对整个生产过程进行全面记载，并妥善保存，以备查阅。