贺州乡村旅游发展对策研究

第一篇：贺州乡村旅游发展对策研究

贺州乡村旅游论文开题报告

一、选题依据及意义（不少于300字）

此选题主要是对贺州乡村旅游发展状况进行调查研究，以调查为依据，对贺州乡村旅游进行分析，提出适合发展贺州乡村旅游的较为有效对策和依据。贺州是广西欠发展市之一，由于其自然环境、交通运输、科技文化、地理位置等方面的制约，贺州的社会、经济、文化发展相对滞后，乡村更甚，村民的生活水平有待提高。本次对贺州乡村旅游的调查研究，对探索适合贺州乡村旅游发展，加快贺州乡村区域经济、社会、文化的发展具有重要现实意义。乡村旅游以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物，依托农村区域的优美景观、自然环境、建筑和文化等资源，在传统农村休闲游和农业体验游的基础上，拓展开发的会务度假、休闲娱乐等项目的新兴旅游方式。对于西方发达国家而言，乡村旅游是工业城市污染和快节奏生活方式的产物。而作为农业大国，“三农”问题、国家政策等在我国乡村旅游产生及发展过程中起了不可忽视的推动作用。乡村旅游作为连接城市和乡村的纽带，促进了社会资源和文明成果在城乡之间的共享以及财富重新分配的实现，并为地区间经济发展差异和城乡差别的逐步缩小、产业结构优化等做出大的贡献，推动欠发达、开发不足的乡村地区经济、社会和文化的可持续发展，可以说乡村旅游对于加快实现社会主义新农村建设及城乡统筹发展具有重要意义。

二、研究目标与主要内容（含论文(设计)提纲，不少于500字）

1.研究目标：

由于乡村旅游是以乡土文化为核心，在乡村旅游产品项目的开发和设计中，主要是在自然风光、乡村民俗、民族风情和乡土文化等上做文章，它是以城市居民为目标市场来满足旅游者休闲、度假、体验、观光、娱乐等需求的旅游活动。乡村旅游产品的开发使乡村更具文化品味与艺术气息，在提高乡村旅游产品的品味和档次，加强乡村旅游的文化内涵挖掘的同时，乡村的自然资源及人文资源（文化、建筑等）得到关注、保护及丰富，部分乡民的就业问题也得以解决，对乡村的经济发展起了积极的推动作用，社会主义新农村规划建设得以加强，农村基础设施和公共服务设施也得到不断的完善，利于开展农村环境综合整治和农民幸福生活美好新家园建设，同时还给当地衰弱的传统经济注入了新的活力。本文研究的目的：通过对国内外乡村旅游基本现状、存在问题、解决对策及发展趋势等的进一步了解，在贺州乡村旅游现有资源、开发现状、存在问题等方面现实的基础上，借鉴当前国内外发展乡村旅游道路上成功案例，提出适合贺州乡村旅游发展的有效方案，为贺州乡村旅游的健康发展、社会主义新农村乡村的建设和居民生活质量的提高提供一份可参考的依据。

1、乡村旅游基本概念和意义：

2乡村旅游与其他旅游方式的简单区别和乡村旅游特征：

3、当前国内外乡村旅游发展状况：

4、贺州乡村旅游发展现状及存在问题

5、贺州发展乡村旅游对策：

（一）研究方法

1.文献研究法：搜集整理相关研究资料，为研究做准备；

2.调查研究法：通过访谈、问卷、统计分析等，把握贺州市乡村旅游开发现状、存在问题，从而 寻找相应的解决对策。

3.参与观察法：实地参与观察贺州乡村旅游点，从直观的角度把握、了解贺州乡村旅游现状及存在问题。

4.比较分析法：与国内外乡村旅游比较，学习经验，找出优势，从而结合贺州乡村旅游发展实际，找出改进及发展的对策，使这些方法对策更具有实践的意义。

（二）研究手段

以传统文献检索手段为主，辅以网络、数据库等手段开展资料收集，并结合实地的参观调查、访问调查、数据整理分析等。

第二篇：研究乡村旅游发展模式及对策

研究乡村旅游发展模式及对策

摘 要： 在社会主义新农村建设时期, 乡村旅游以其鲜明的特色和功能，在满足旅游消费需求的同时，有效促进了贫困农村的经济发展，成为城乡互动的一种有效模式。研究重庆乡村旅游的发展模式不仅是对重庆统筹城乡发展格局的有益补充，也是对西部地区产业结构调整优化的进一步探索。

关键词：乡村旅游 发展模式 对策

一、重庆乡村旅游资源基础及市场规模

乡村旅游是一种以传统的农业经济和乡村资源为基础，以城市居民为巨大潜在市场，满足都市人享受田园风光，回归淳朴民俗欲望为目的的旅游产品。传统的农业资源借助这种产品能够实现更高的附加值。重庆自古就是物华天宝、人文荟萃之地，其独特的自然条件、历史文化底蕴和社会人文环境孕育了丰富多样的乡村旅游资源。从田园风光、乡村聚落、乡村建筑到农耕文化、民风民俗、节庆文化；从农业观光到农产品品尝、购物；从传统农业生产到现代化高效农业等等，均有可开发的旅游资源和旅游景观，为重庆乡村旅游发展奠定了坚实的资源基础。

重庆具有区别意识的乡村旅游自2000年才开始自主发展，现已具有一定的规模。2006年，重庆市乡村旅游接待游客总人数达1676万人次，占全市国内旅游接待人次数的24.69％，实现直接旅游总收入9.3亿元。目前，全市共有乡村旅游景区（点）数2470个，客房数总量74208张床位；全市被命名为“全国农业旅游示范点”的单位共12个；直接吸纳农民就业人数5.3万人，间接提供劳动就业岗位12万人；到2010年，全市旅游农业游客总量将达到1850万人次，年平均增长率约为11%，预计约占当年全市国内旅游总人次的18.5%，重庆乡村旅游市场发展潜力巨大。

二、重庆乡村旅游市场发展模式及其面临的挑战

乡村旅游发展具有强大的综合带动、文化交流、信息流通和辐射功能，也是缩小城乡差距、加快农村现代化进程的重要载体。目前，重庆乡村旅游的发展模式大致有五种：(1)农家乐及乡村饭店发展模式。重庆乡村旅游发展主要以农家乐作为载体，全市的“农家乐”数量已多达3650余个，年接待游客量达到1000余万人次，占重庆乡村旅游旅游收入的85%左右。此外，还有部分乡村饭店在传统农家乐基础上发展起来，主要分布在“一小时经济圈”区域。(2)生态及高科技农业园模式。该模式生态、经济、社会效益明显，发展势头良好，是重庆乡村旅游发展的重要模式。主要分布于重庆市现代农业园区（渝北）、重庆生态农业科技产业示范区（北碚）、重庆市农业科技博物馆、巴南区百里生态农业经济长廊、万州生态农业观光旅游园等。(3)森林公园模式。该模式是我市乡村旅游发展的最原始形态。主要分布于南岸区南山、沙坪坝歌乐山、北碚缙云山、江津四面山、南川金佛山、万盛黑山谷、武隆仙女山森林公园等。(4)古镇民俗节事模式。主要分布在各级历史文化古镇和民族风情村，如重庆美丽乡村嘉年华、土家族摆手舞节、垫江牡丹节、三峡柑桔节、永川茶竹文化节、北碚静观腊梅节等。(5)景区带动型模式。主要是指以重点旅游景区为核心，把景区的部分服务功能剥离出来，吸纳周边乡村的农民参与旅游接待和服务，从而带动农民脱贫致富，形成旅游景区和社区经济的互动发展。如南岸南山片区、长寿户片区、武隆仙女山片区、金佛山片区、东温泉片区等均属这种模式。重庆是拥有8.2万平方公里土地、3000多万人口的年轻直辖市，大城市与大农村的二元结构十分明显。目前，重庆发展乡村旅游面临着以下问题：(1)乡村旅游模式发展不平衡，配套功能服务产品不齐全。目前，除农家乐模式较为成熟外，其他乡村旅游模式如生态农业园、森林公园、民俗节事旅游等在产品规划、建设、包装、宣传等方面还有较大差距；旅游配套服务设施不齐全，不能满足游客的多层次需要。（2)乡村旅游产品档次较低，乡村核心文化挖掘不深入。很多乡村旅游产品无法反映农事农艺、乡村生活、乡土习俗、劳作体验等乡村核心文化内涵,更缺乏具有参与性、知识性、娱乐性，能充分展示“村野文化”的旅游活动内容。（3)乡村旅游产业效益不高，经济联动效应不明显。乡村旅游理应成为农村经济社会发展新的增长源和加速器，但目前重庆市乡村旅游在农村经济发展中的贡献率还不高，所占比例偏低，在农村经济社会发展中的拉动作用不够充分。

三、重庆发展乡村旅游的对策建议

首先，因地制宜地发挥区域比较优势，以市场导向配置资源，引导乡村旅游向优势地区集中。加强“一圈两翼”乡村旅游经济发展的分类指导和协调，架构“一环四走廊”的都市田园型乡村旅游发展格局，促进乡村旅游的区域化布局、规模化生产、产业化经营；积极推进“渝西经济走廊”乡村旅游发展,加速推进渝东南“乌江画廊/武陵山区”新农村旅游，推进乡村旅游产品从“单一”向“个性化”转型，旅游经营从“单体”向“规模化”升级。

其次，深入挖掘乡村文化体验性内涵，创造差异化的特色品牌项目。充分利用乡村旅游主体行为上的参与性特点，在乡村田园风光景观意象和农耕文化意象突出的地方，开展生态型农业观光园，让游客参与农作劳动，体验农事之趣；针对乡村旅游文化层次上的高品位性特点，挖掘乡村民俗文化意象，设立民俗风情区，开展一系列游客参与性较强的民俗文化体验恬动。

第三，维护乡村景观的原真性，避免出现围城效应，确保重庆乡村旅游的可持续发展。旅游者参与乡村旅游活动，贪图乡村特有的乡土文化，他们所荷载的异域文化会与乡土文化产生互动过程，有时在很大程度上会诱发乡村固有文化的演化与变迁。这会破坏乡村的原真性意象，从而降低乡村吸引力，最终导致乡村旅游根基的动摇。因此，必须采取适当措施，制定必要的法律法规来维护乡村特色景观的传统性和原真性；必须认真贯彻“开发与保护并重、开发服从保护”的旅游业发展方针，按照建设资源节约型、环境友好型社会的要求，走生态文明的乡村旅游可持续发展之路。

参考文献：

[1]冯淑华 沙 润:乡村旅游的乡村性测评模型——以江西婺源为例[J].地理研究，2007（5）

[2]龙茂兴 张河清:乡村旅游发展中存在问题的解析[J].旅游学刊, 2006(9)

[3]邹统钎:乡村旅游发展的围城效应与对策[J].旅游学刊,2006(3)

第三篇：贺州区域文化发展对策研究

贺州区域文化发展对策研究

1.贺州区域文化的界定

1.1什么是区域文化

区域文化就是在一定的地域范围内，在历史发展中形成特定的文化内涵，以一定的物质文化和非物质文化，或其遗存，构成这一地区的文化重心，经过一定的研究开发，而形成具有该地区的文化特点的文化。

可见，区域文化首先必需是在一定地域内的文化。第二，这一地域内的文化，在历史发展里程中，形成特定的文化内涵，构成这一区域文化的基本内涵。第三，要以一定的物质文化和非物质文化，或其遗存，构成这一地区的文化重心，这就是说，这一地区的特定的文化内容，还要在这一地区形成文化重心，具有主导地位。第四，经过一定的研究和开发，形成具有该地区文化特色的区域文化。区域文化的资源基础，不论是自然资源，还是人文资源，都需要经过一定的研究、开发、才能形成具有该地区文化特色的区域文化。

1.2贺州区域文化的界定

贺州区域文化主要是指以富江—贺江的境内流域、思勤江—桂江流域一带地区所发生的文化，其区域相当于今天的贺州市行政区划。通俗地讲，贺州文化是指具有贺州地方特色的文化。所谓贺州区域文化，作为一种具有鲜明地域特色的文化形态，从断代的静态角度看，它主要是指以当今贺州地区为主体的古代贺州历史文化；从发展的动态角度看，它不仅包括古代的历史文化，还包括从古到今乃至未来该地区所形成的具有地方特色的文化。贺州古道文化是贺州区域文化的代表和核心部分，但不是全部。党的十六大报告中指出：“要立足于改革开放和现代化建设实践，着眼于世界科学文化发展前沿，积极进行文化创新，不断增强有中国特色社会主义文化的吸引力和感召力”。按照这一原则要求，我们显然要用发展的动态观来理解贺州区域文化，并在继承和发展中不断进行文化创新，使贺州区域文化更鲜明地体现当代贺州的发展特色和风貌。

2.贺州区域文化及类型

2.1以历史文化为主要内涵的区域文化

2.1.1虞舜文化。贺州地处岭南，古属苍梧郡。史书记载舜帝崩于苍梧之野。舜以孝悌立身，开中华道德文化之先河。贺州开发虞舜文化，是对岭南源头文化的认同。目前，湖南永州舜文化研究已出成果，其成果可作为文化共享资源。

2.1.2青铜文化。贺州出土文物“麒麟尊”，被命名为“国之瑰宝”，并受邀到欧洲10多个国家巡回展出。专家称，麒麟尊是东周文化余音在岭南的绝响。据考证，麒麟尊的制作年代至迟是战国时期。它是中原文化和岭南文化融合的表征。贺州青铜文化的意义，在于说明了古代贺州文化和生产力的发达。

2.1.3贺州古道文化。严格来说，贺州古道应该是指秦始皇为统一岭南而开辟的军事通道。稍后汉武帝在此基础上又开了一条“新道”，从而使中原统治者开发岭南地区有了比较便利的交通条件。秦汉古道通畅的不仅是人流、物流，还有文化流，使贺州文化迎来了繁荣和发展。古道就是古代的国道。如果古代海陆丝绸之路的存在是个事实，那么，贺州古道就是岭南跨省通道，它沟通潇水和贺水，由贺江连通海外贸易。

2.1.4汉墓文化。这是古道文化的衍生物。从发掘的情况看，殉葬品多数为兵器，是垦荒戍卒的墓地。墓主是沿着古道进入贺州的军事单位的成员。他们成编制地居住，身后也集中埋葬，形成了若干古墓群。这些古墓群对研究当时的社会状况具有重要的价值。

2.2以民族（族群）文化为主要内涵的区域文化

2.2.1瑶族文化。贺州是瑶族的主要聚居地，占全国瑶族总人口的七分之一，支系也多。有一支土瑶，文化差异更大。

2.2.2盘王文化。盘王是瑶族的祖宗神，盘王节祭祀汇集了瑶族文化艺术的精华，已由我市文化部门和另一项《贺州瑶族服饰》一同申报，被文化部列入国家级的非物质文化遗产代表作名录。

2.2.3客家文化。客家是汉民族的重要民系，贺州也是客家人的聚居地，占广西客家总人口的六分之一。我们已在八步莲塘建成广西首家客家文化生态博物馆工作站。特别是亚细安（东盟）客属第六届恳亲会主题晚会——大型客家风情歌舞集《一方水土》的创作演出，形成了贺州舞台艺术的品牌。客家山歌剧作为新创的地方剧种，将成为广西的一个重要剧种。

2.3以宗教文化为主要内涵的区域文化

2.3.1道教文化。贺州的师公一般叫做“道士佬”，其宗教信仰释道掺杂，其中道教成分占的比例更多。早期道教在贺州活动相当普遍，钟山的丹霞观相传就是道教祖师张道陵炼丹的地方。贺州道教是典型的民间道教，近似巫术。

2.3.2师公文化。师公是人神的中介，师公活动的思想基础是民间的原始信仰。师公唱本记载了宗教的、神话的、历史的文化，同时师公活动也是一种重要的民俗事象，具有很强的影响力和传承性。

2.4以历史文化城镇的综合性文化内涵形成的区域文化

2.4.1临贺故城文化。临贺作为州府县郡的治所有2000年的历史，人文积淀厚重。临贺宗祠林立，原有的书院、文庙规模不小。特别是浮山陈王庙，历来香火旺盛。浮山歌墟则曾经歌手云集，牵动湘粤桂三省区边界的观众。

2.4.2富川明古城文化。古城在富阳镇，据旧志记载，明洪武二十九年，富川县治从钟山镇迁于此建池。城门青方石构筑，圆拱顶，如隧道，门上有城楼，城内有衙署、祠庙、坊表神楼和“井”字形花街及大量的古民居，仍可见出当年的繁华。

2.4.3黄姚古镇文化。被誉为“梦境家园”的黄姚古镇，确是人居的理想之地。它的小桥流水的恬静和浓厚的民居文化氛围，足已勾起人们对世外桃源的渴望。

2.5以在一定地域形成的建筑群体为内涵构成这一地区富有特色的建筑文化

2.5.1古民居文化。贺州的古民居是随处可见的,主要是明清时期的建筑物，其中钟山龙道古民居，既有唐宋风格又有古越文化的色彩。

2.5.2会馆文化。市内的会馆主要有钟山英家粤东会馆和八步湖南会馆。会馆不仅在建筑方面具有较高的艺术价值，而且是当时的经济贸易的缩影，同时还反映了外地的部分生活习俗。

2.5.3古桥文化。贺州水资源丰富，江河纵横交错，桥的建造便应运而生。石拱桥是其中的代表作。钟山石龙古桥，修建于乾隆年间，桥栏精雕细刻，具有很高的艺术价值。而富川瑶族自治县的风雨桥，别具一格，既是过河的凭借，又浓缩了瑶族人民的生活习俗。

2.5.4戏台文化。贺州戏台林立，数不胜数，举凡集镇（街墟）均建戏楼，许多村寨也在祠庙前筑戏台，逢年过节，台上鼓乐喧天，台前人头攒动。此时，看戏成为民众最普遍的文化享受，戏台是最广大民众窥视文化殿堂的壁孔。

2.6经济商贸型文化

2.6.1八步商埠文化。八步坐落贺江之畔，水路直通广州。它作为商埠，已有三四百年的历史，清朝时期较为繁荣，至民国初期仍商贾云集。

2.6.2英家商埠文化。与八步相辉映的英家商埠，它借助思勤江注入桂江通航梧州西江之利，成就了上百年商贸繁荣的历史。

2.7自然的地貌资源经过开发利用形成旅游文化资源而构成的区域旅游文化

2.7.1山林文化。市内拥有两座国家森林公园——姑婆山、大桂山。姑婆山森林公园被誉为“华南地区最大的天然氧吧”，是观光休闲的首选之地。钟山荷塘一带的“十里画廊”，有“小桂林”之称。这些山林赋予了休闲文化的意味。

2.7.2泉石文化。以路花温泉和玉石林为代表的贺州泉石文化，不仅是自然的造化，也是人们认识自然、利用自然资源造福自身的文化活动,具有休闲文化的丰富内涵。

2.7.3岩洞文化。钟山的碧水岩和贺州的紫云洞，钟乳石密布，景态万千，碧水岩被香港记者誉为“天下第一洞”，紫云洞则有“人间仙境”的美称，构成我市岩洞文化的主体。

2.8因语言文字而形成的特殊地域文化

2.8.1土话文化。贺州属桂东地区，桂东北丰富的方言资源已引起了国内外语言学家的注目。市内各地都有土话，如“九都话”“八都话”“梧州话”“河源客家话”等。最有代表性的是钟山土话，有关专家把它划入平话方言。钟山土话是我国的稀有语种，是中古语言的一块“活化石”。

2.8.2女书文化。富川瑶族自治县、钟山县两安瑶族乡均发现“女书”。女书，俗称“细脚文”，字体娟秀，为女性创造并在女界传阅，男人读之如“天书”。钟山两安乡至尽保留“招婿上门”（入赘）的习俗，子女随母姓，称呼母亲的兄弟为伯叔，似是母系社会的遗风。

2.9因物产而形成的特殊地域文化

2.9.1矿产文化。贺州矿产资源丰富。以锡为例，宋朝时期，贺州锡占全国锡产量的63%。上世纪六七十年代，我市的平桂矿务局是全国有名的“锡都”，产品盛销东南亚。此外，锑、锰、钨、铁、锌等矿物的开采，可溯源汉代，至尽民间仍有一些“小矿窿”作业，有的冶炼企业仍是纳税大户。悠久的采矿历史所形成的矿产文化，有着得天独厚的发生背景。

2.9.2茶文化。昭平县盛产茶叶，改革开放以来，经过政府倡导扶持，昭平“将军峰”茶叶已成为广西名茶。钟山县两安瑶族乡的瑶胞有一日三餐都“打油茶”的生活习俗。“油茶”配用生姜、盐油炒煮，风味独特，也凝聚了瑶家的风情。

2.9.3烟文化。钟山、富川盛产烤烟。“钟山烟”曾一度走红区内外，卷烟生产是钟山上世纪八九十年代的支柱产业。八步区的“大宁烟”、“公会晒烟”，均为惯吸生烟的烟民所乐道。

2.9.4马蹄文化。都说“桂林马蹄——无渣”，其实，我们贺州芳林的马蹄是不亚于桂林马蹄的。每年冬季，广东客商都来收购贺州的马蹄，他们看中这里的马蹄个大、清甜。马蹄种植是农民增收的又一渠道，也形成了该地区的区域文化。

2.10现代革命文化

2.10.1省工委旧址文化。抗战期间，由于广西省工委机关遭受破坏，省工委书记钱 兴同志和身边工作人员从桂林先后转移到钟山、昭平开展活动，现存的英家省工委旧址、黄姚省工委旧址展现了当年的情景，是进行革命传统教育和爱国主义教育的大好教材，也是革命先辈留给后人的极其宝贵的文化财富。

2.10.2地下党活动文化。在整个新民主主义革命时期，贺州的革命火种从不熄灭，党的地下组织坚持开展斗争，直至发动了著名的英家起义。钟山英家、钟山中学，原贺县的临江中学等，都是地下党活动的地方。特别是古镇黄姚，抗战期间文化名人云集，他们用特殊的武器——文艺抗战，创造了独特的文化景观。

3.贺州区域文化发展对策与建议

3.1实施品牌战略，打造贺州文化品牌

3.1.1品牌的重要性

文化品牌的形成是区域文化成熟的标志。文化品牌，集中展示一个地方的文化特色。正是这种特色，使之同异地的文化区别开来。由于自然条件、地理位置、风俗习惯、宗教信仰、生活方式的不同，这一切的集合，赋予了区域文化的个性。文化品牌，正是这种个性化的张扬与充分发展。因而品牌的个性形象不仅包括了本土生活群体的利益认知、情感认同，给人心灵带来慰藉和精神享受，而且由于她所代表的独特的文化魅力，更能吸引异域的目光。

3.1.2品牌的定位

品牌始终具有市场的意味、商品的意味。作为文化产品的品牌，她是可共享的、流通的，并且产生社会的、经济的双重效应。我们已经进入了文化功利的时代，发展区域文化的目的就是凭借区域文化品牌的个性魅力来促进地方经济的发展。

品牌意识不是一种错误。问题是如何给区域文化定位，确定以什么作为区域文化的品牌。这必须从文化的需求谈起。文化作为满足人的需要的工具，可分为两大类。一类是满足人的生产需要及生产秩序需要的文化；一类是满足人的生活需要及日常交往秩序需要的文化。而人们对异域文化的需求或消费，是对现实生活的“补充”，是一种猎奇的欲求。文化旅游就是典型的例子。因此，品牌的生产必须首先考虑需求，否则，就不会被认可。但是，单有这个需求点的考虑还不够。能不能拿出让人家认可的、能够共享的文化产品，知道“市场行情”是一回事，生产能力又是一回事。文化的生产力与经济的生产力一样，也是一个积累的过程。只有当我们把现代需求切入历史的累积时，才能真正找到品牌的位置之所在。

品牌的产生离不开地方文化的肥沃土壤，而它的直接依托只能是区域文化的核心资源。比如西藏地区，如果离开藏传佛教而谈西藏文化及其品牌，肯定是不得要旨的。

品牌的定位取决于对自身资源的研究与挖掘。品牌只是一种载体，“意义”才是它的灵魂。人们在进行消费的时候，需求的是品牌的意义。文化资源有若一块布料，裁剪成什么式样的服饰，设计的构思也不是与这块“布”的质地、颜色、花样等毫无关系的。我们在打造品牌的时候，不是缺乏品牌意识，而是缺乏“刀刃”上的“钢”。对文化资源的开发与利用，许多地方都有些“败笔”。追寻起来，是由于这是一种低层次的过度的滥采滥伐，是急功近利的浮躁症。主要表现在：在缺乏对资源的深度研究作为支撑的情况下就匆匆立项上马，结果打出的“品牌”没有足够的文化意味，满足不了消费者的诉求。又由于没有进行资源整合，“品牌”变成了一种概念炒作。更有甚者，以为资源就是产品，没有进行包装提升、加工就直接抛售，把可贵的资源裸露于广庭大众，造成了恶劣的印象。尤其是对区域文化的始发性的“独善”性的资源，必须慎重开发，一旦见光，其影响是难以挽回的。

经济的繁荣发展，最终的实现形式是产品。同样道理，区域文化建设的目的一定意义上就是树立品牌。要强调的是，文化品牌必须是具体可感的、非概念化的或原生态的，而是一种“成品”。因此，贺州文化品牌的定位，不仅是把贺州文化资源的客观可能性变为现实，而且要突出人为的因素，把品牌的生产看成一种流程，一种可控的流程：即在文化资源的历史累积的基础上加之现实生活的人们的文化需求的切入研究立项后进行整合开发。

3.1.3品牌的打造

3.1.3.1传统形式与现代手段相结合

人的历史就是文化的发展史。一个民族文化的消亡，就是该民族的彻底消亡。所谓“寻根”，寻的仍是文化。当海内外华人把炎黄奉为华夏民族的“人文始祖”时，“炎黄”包孕的不仅是种族的自然的“根”，而且是民族文化的肇始者。文化亦如血脉一样，具有传承性。除了虚无主义，谁都承认文化传统的存在。自然，文化建设的任务着眼点是发展，是在继承基础上的发展。这就是传统文化的转型（或现代化）的问题。

区域文化品牌的打造，就是一个区域文化催熟的过程，是区域传统文化的现代化。把传统形式与现代手段结合起来，一是因为品牌的构成要素具有认知性，传统的作用就是容易唤起人们的记忆，二是因为品牌具有现时的共享性，没有现代需求点的品牌是不会使人认可和共享的。

我们的文化是“民族的大众的科学的”面向世界，面向未来，面向现代化的文化，这就要求在打造品牌的时候，注入民族文化的传统精萃，传输现代信息。这不仅是内容上如此，形式上也如此。

3.1.3.2、正确处理好文化发展的一般规律与地方特色的关系

品牌的打造必须借助一定的思想文化资源。区域文化由于历史的积淀，无论是宗教的，艺术的，都形成了自己表现形式或思维特点。充分利用旧有资源，批判地吸收，才有新的发展。我们必须首先要认识本土的丰富的资源，才谈得上创新。文化是一个包罗万象的大概念，具有丰富性的本质特点。在利用区域文化资源的时候，要把那些真正属于地方特色的部分加以释放。越是特色的东西，就越带有普遍意义。因此，区域的“源头文化”显得特别重要，它是打开所有文化现象的钥匙。

3.1.3.3、坚持文化发展的先进性

先进文化总是紧跟时代潮流、充分体现生产力发展的要求的。打造区域文化品牌，不是一味地把传统的或有特点的区域文化因子都当作好东西予以弘扬。这里需要区别不同的情形，关键是看是否与主流文化相左，是否不利于经济的发展。

一般而言，反映生活方式类的文化是无优劣之分的。比如说吃饭，是不能说到底是用筷子先进还是用刀叉先进。但是，生产方式就不同了。联合收割机绝对要比镰刀割禾的生产方式要先进。这就告诉我们，打造区域文化品牌，要突出地方文化特色，要着眼于最适宜表现地方文化的个性行色的领域，尤其是反映生活类的文化领域。

3.1.4人才与品牌

文化创造是充满强烈精神个性的活动。并且可以说，这种活动的主体就是一个有个性的人或一代代有个性的群体。

品牌的打造与人才的产生是相互辉映的。没有创造性的人才或群体的智力活动，品牌树不起来。没有品牌的打造，人才就没有崭露头角的机会。况且，人才本身就是品牌。

3.2.发展文化产业，实现区域经济与区域文化一体化发展

3.2.1整理资源，摸清“家底”

文化产业从根本上说是提供一种负载着“文化意义”的产品，消费者就是通过市场求购并共享这种文化意义。文化产业的基础性工作，就是要对一定区域的固有文化资源的整理，以及对于这种文化资源中所蕴含的文化意义的揭示、解释和评估。

贺州是千年古郡，从历史来看，形成了丰富的文化积淀，其厚实的内涵具有重要的资源价值。从地理和人口来看，贺州是湘桂粤三省区的重要“边城”，是多民族的聚居地，其中瑶族人口占全国瑶族总人数的七分之一，各民族在历史长河的进程中创造了灿烂的文化。从社会发展来看，贺州历来没有重大战乱，一直处于平缓发展的状态，许多自然资源和人文资源得以保存下来。这一切赋予贺州文化独特的区域性和多样化的个性。

但是，文化资源不同于文化产业资源，文化资源的存有量多并不能直接带来文化产品的数量多。文化产业是为了满足现代人对生活的期望，其消费的文化诉求必须对原有的文化资源进行市场价值要素的提炼，才能得到受理和供给。

总体上看，贺州文化呈多元化格局。有以秦汉古道、古城遗址、古村镇为代表的古文化，有以姑婆山、十里画廊为代表的山林文化，有以石林、砂窿、奇石为代表的石文化，有以“爱莲说”为代表的精英文化，有以茶、酒、风味菜肴为代表的饮食文化；还有客家文化、土瑶文化、女书文化、商贸文化，等等。我们应该全面深入地摸清“家底”，分门别类地予以整理发掘。

3.2.3创建企业，培育主体

企业是市场的主体。以深化改革为动力，以经营人才为支撑，以政策法规为保障，以市场运作为手段，创建若干个实力雄厚、竞争力强的文化企业，是发展文化产业的中心环节。

要推动国有经营性文化单位改革，理顺党和政府与文化企事业单位的关系，建立文化国有资产管理新机制。进行企业改造，实施公司制改造，完善法人治理结构。加快人事、劳动制度改革，推进分配机制改革，坚持劳动、资本、技术和管理等生产要素按贡献参与分配的原则，允许有特殊才能的文艺人才和管理人才以其拥有的知识产权、创作成果等无形资产参与收益分配。依法实施对文化企业国有资产的监管，盘活国有资产，确保保值增值。

要鼓励非公有制个体文化企业的发展。除规定外，各个文化产业门类，降低门槛，向民营资本开放，以吸引社会闲散资金和外资参与艺术品经营、音像制品分销、大众娱乐项目的经营以及文化设施的建设、改造和经营。非国有经济投资的文化产业项目和建设的文化场馆，在市场准入、土地使用、税收、融资等方面，政府应尽可能给予优惠待遇。

应该看到，我市的文化企业仅处于幼稚发展阶段。在加入WTO之后的全球背景下，或者只缩到一个较大的区域范围内，如果不通过组建新的企业、壮大已有的企业以提高竞争力，就不能及时和有效地开发自身丰厚的文化资源，从而丧失最先开发的机会和权利。所以，我们的企业，要具有经营文化资源的魄力、实力和眼光，将宝贵的文化资源与市场和资本进行有效的对接。

3.2.3重点开发，分类发展

文化产业的发展，是建立在对文化资源进行整合的基础上的。我市对文化资源的开发利用，还是很初级的。因此，除了加强研究，要进行系统开发规划调整，确立开发目标、开发主题、开发序列和开发规模等。要变散落状分布的单一文化产品开发为系统性的文化产品群开发，以形成产业规模和规模效益。要克服浮躁的心态或粗制滥造的作风，不能只靠“概念”来炒作文化产品，而无法履行对消费者的文化承诺，或仅仅把文化当作“托儿”而作贱文化。

我们要在把握文化市场需求和掌握核心资源的基础上，搞好对文化资源的整体开发管理规划，确定文化资源的开发重点和开发序列，并用项目招标的模式进行融资，分块、分期、分步推进文化资源系列开发及配套建设，构筑核心产业群，完善文化产业链。就我市的情况而言，发展文化产业似应突出以下几个重点：

3.2.3.1开发历史文化资源，发展文化旅游业

旅游本质上是文化产业，它是人类在一定条件下为满足个体对非本土文化，对异域、异族、异国的人文和自然景观的求知欲和感悟性精神需求，以及扩展休闲领域等需要而发展起来的一种自助或半自助的文化消费活动。历史文化资源是人类文明发展的产物，人类的生存和发展既离不开自然资源，也离不开历史文化资源。发展旅游业，除了得天独厚的自然景观或历史形成的人文景观诸如文物遗址、名人故里等物化的魅力外，惟有其蕴含的历史人文内涵可使其保持活力。贺州的古文化荟萃中原文化、岭南文化、百越文化和楚文化的精华，因之而开辟古道文化游、故城探访游、古村镇建筑游、民族风情游等精品游，前景该是看好的。

3.2.3.2开发民族文化资源，发展演艺培训业

演艺业作为传统的文化产业，市场竞争激烈，特别是国有的小型艺术团体很不景气，自身生存受到严重挑战。演艺业的发展，需要深化文化体制改革，灵活运用多样化的组织形式，增强演艺实体的活力。要发展演出中介机构，组合市内演艺实力，以民族文化资源为依托，实现演艺业的产业升级。

贺州民族文化资源主要价值体现在民族歌舞和戏曲方面。深入挖掘各民族优秀的艺术遗产，加以推陈出新，并通过培训传承，既不断补充和壮大演艺队伍，又为竞争市场铆足了劲。

3.2.3.3开发节庆文化资源，发展城市会展业

会展业是营销城市的有效途径。大城市搞会展业的有利条件当然很充分，但中小城市的会展业也不是无所作为的。

我们贺州虽是新兴的地级市，市区人口不多，但具有比较区位优势，交通便利，且处于湘桂粤三省区的结合部，是方圆一百公里的中心城市，其辐射的区域和所覆盖的人群，就不仅限于行政区划了。这就为物质流、技术流、信息流等迅速聚集与疏散提供了作用空间。尽管我市在未来相当长时间里只能步入中小城市的行列，与大城市的流量经济的规模和流速有相当的差距，但同样可以透过挖掘城市的优秀资源来发展会展经济。换句话说，我们发展文化产业，就是为了营销城市，以独特的区域文化亮出贺州的“城市名片”，为城市的人流、物流造作一个文化磁场。

因此，要站在发展会展业的高度，举办各种节庆文化活动，对传统的具有浓郁地方意味的节庆活动进行市场化运作。如浮山歌会，从以往的情形看，已经具有一定的会展基础，经过自觉地提升，将会带来可观的产业绩效。今年，我们文化部门已开始策划“姑婆山森林文化节”，唱响构建和谐贺州的主旋律。

3.2.3.4开发山水绿色资源，发展文化服务业

经过多年的经营，贺州——桂东文明绿洲的蓝图已晃动在南来北往的过客眼前。但我们的山水文章并没有做足，生态文化还不够品位。

古人云，仁者乐山，智者乐水。这里面的“乐”不仅仅是恣情山水的喜悦，而且是精神与大自然邂逅的欢愉。这时候，山水作为一种悦目的观赏对象，同时又是移情寓志的载体。而情移之处、志寓之所，需经文化的引发。“山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵。”这“仙”、这“灵”就叫文化。我们目前的山水游、生态游，显然让人缺少一种文化回味。

发展文化服务业，就是激活我们的绿色因子，建设生态城市。因此，要努力营造城市的文化氛围。试言之：重视城市楼房的建筑风格，以民族的古典的风格为主色；繁荣文化市场，引导高雅文化娱乐消费；办好创作基地，接迎作家采风活动；把高等教育与书院讲学结合起来，吸纳专家学者；展示民族风情和民间绝活，活跃社区文化和广场文化；发展图书报刊业、开展市民读书活动，创造学习型社会；完善旅游度假景区的服务设施，健全文化服务网络，如此等等。当人们徜徉在青山绿水间，流连旖旎风光的同时，体悟这里是绿色的渊薮，是生命的源泉，是文化的绿洲，是精神的家园，顿生“不辞长做贺州人”的念头。果真这样，群贤毕至，游人如织，商贾云集，何愁人气不旺。

3.4“走出去”，开拓视野

中央《“十五”规划建设》提出“走出去”的战略。经济发展如此，文化产业也要“走出去”，拓宽发展空间。

贺州是“海上丝绸之路”跨省区通道的水陆交汇处。正是有了不同区域的文化交融，造就了贺州古文化的绚丽多姿。同样，贺州文化也随着古道传播异域他乡。今天，贺州文化同样需要“引进来”，兼收并蓄，同时更需要“走出去”，在新的形式与范围中实现文化的有效传播和文化的有效增长。

文化产业与外向型经济一样同样存在两种资源和两个市场。贺州文化“走出去”，是因为象我们这种经济欠发达地位，境内市场的消费力是有限的，不足以充分刺激文化产业的发展，缺乏必不可少的需求拉动。“走出去”不仅可能找到区外文化需求，旺盛文化的原创力，而且可以树立大市场观念，形成大市场的意识，避免因市场逼仄而无法扩展而导致恶性竞争。

就一个区域来说，也许我们还不能独驾轻舟去冲大风浪，但组建跨国内区域的企业是有可能的。就目前的情况而言，也要主动选择生存空间。我们的演艺团体有远赴台湾、越南等地区和国家进行文化交流的经历，在全国许多城市也都留下了贺州艺人的足迹。要利用与珠三角地区同饮一江水的亲缘关系，深入、深入、再深入广东市场。利用广西与东南亚地区文化同源、习俗相近的特点，走出国门。我市丰富的民族文化遗产和历史文化资源，是我们的市场基础和竞争潜力，“走出去”，才能真正体现自己的文化比较优势。

3.5培养人才 占领市场

文化产业的发展有赖于人才的支撑。无论是资源的整理、企业的创建、品牌的打造，都离不开人才的贡献。

文化产业的市场竞争，最终是产业人才的竞争。文化产品的开发营销，是集体协作的过程。参与其中的人员都各自发挥一定的作用。从事文化产业的人员，有文化管理者、文化经营者，有艺术家、从业人员。我们的产业人才，最缺乏的不是艺术家、作坊人员，而是经营者和管理者。这样的人才所拥有的最重要的不是学历、不是具体的专业特长，而是要有胆有识，博闻广见，有丰富的阅历和综合的知识，具备市场操作、使文化产品流通的能力。文化产业人才，首先要有前瞻的眼光、迅达的创意，能从策划阶段到进入阶段尽占市场先机。

培养文化产业人才，必须完善人才激励机制，拓宽用人渠道，创造人才脱颖而出、大有用武之地的环境和条件。要有新的人才观念，识才用才，以产业发展论英雄，以产业效益论英雄。要尊重人才的创造性劳动，珍惜人才及其创造成果。

文化产业的人才培养是一项长期、基础性的工作。要在现有人才中好中选优、挖掘潜力，又要引进来，同时要选准苗子“送出去”，进行培训，为文化产业可持续发展提供人才储备。只有这样，才能占领市场，谋求一方发展。

现代社会，经济与文化具有“一体性”发展的关系。在社会主义市场经济条件下，充分发挥市场的配置作用，通过对文化资源的产业整合，变资源优势为产业优势，最终形成产业链群和优势品牌，把文化建设置于整个国民经济结构调整的战略规划中，引导文化与经济的结盟，形成彼此支撑的共同体，促进社会全面发展，是十分必要和能够实现的。

经济文化一体化发展当然不止文化产业一途。从我市“三化两业”的要求看，贺州文化必须不断创新，在工业文化、城市文化、旅游文化、商贸文化方面创新，并弘扬传统的农业文化。

第四篇：中国乡村旅游发展分析和对策研究

摘要:乡村游是以农民为经营主体,以独具特色的乡村民俗民族文化为载体,以满足城市居民回归大 自然、享受田园风光的愿望为目的的一种 旅游 形式。近年来,乡村旅游迅速 发展 ,尤其是都市近郊的乡村旅游发展增速更快,但是,在其迅速发展的过程中出现了一些很鲜明的矛盾和问题。

关键词:乡村旅游;发展现状;发展建议

随着 中国 经济 社会的全面发展和人们整体精神文化需求的日趋增长,以“农家乐”为主要形式的乡村旅游正在悄然兴起并迅猛发展。何谓乡村旅游,目前尚无统一定义。专家们比较一致的意见认为,乡村游是以农民为经营主体,以独具特色的乡村民俗民族文化为载体,以满足城市居民回归大自然、享受田园风光的愿望为目的的一种旅游形式。本文所指乡村旅游包括古村落游、古镇游、民族村寨游和大中城市周边的度假村、山庄、渔村等。

一、中国乡村旅游开发现状的分析

日前,中国乡村旅游开发呈现如下形式和特征: 从空间分布上看,主要有三种类型区。一是景区边缘地区型,它主要依托一些著名的风景名胜区发展起来的附属产品,是中国最早发展起来的乡村旅游区;二是都市郊区型,它主要是适应 现代 都市人日益渴望摆脱快节奏、过繁杂、甚喧嚣、多污染的都市环境的需求,利用都市郊区相对城区良好的自然生态环境和独特的人文环境、地缘优势和便利的 交通 条件,在近年迅速发展起来的;三是老少边贫地区型,他主要是近年来在国家旅游扶贫政策的指导下陆续发展起来的。

从旅游项目和活动类型看,主要有三种类型。一是观光型,它主要是以观赏 农村 自然田园风光、现代生态农业园区、传统民居和民俗节庆活动为主题;二是参与型,它主要是采摘旅游、购物旅游和务农旅游,尤其是秋季采摘旅游在都市郊区最盛行,参加人数最多、影响力最大、影响面最广;三是度假型,它主要是到观光农园或农家“住农家房,吃农家饭,干农家活,享农家乐”的体闲度假娱乐旅游。

从游客停留时间和活动空间看,主要以近程一日游“城郊型”为主。由于中国乡村度假型旅游日前才刚刚开发,条件还很不成熟;加上乡村旅游热点区域的城市郊区交通区位的优化,城市对乡村的辐射在增强。因此,日前中国乡村旅仍然以短程不过夜一日游为主,符合中小尺度旅游者空间行为特征的 规律。

从客源市场看,主要以国内市场,尤其是本地及周边都市团体游客为主,散客和国际游客少。受距离、价格、交通、信息、旅游地的接待条件和知名度等因素影响,参加这类特种旅游的散客和外地远程游客甚少。

二、目前乡村旅游存在问题

1.规划开发不够 科学 ,盲目开发现象严重。目前乡村旅游发展过程中的盲目性和无序性依然存在,乡村旅游遍地开花。部分乡村旅游点,没有根据自身的实际情况进行整体规划、科学布局,缺乏资源论证、规划与策划。特别是由于乡村旅游进入门槛相对较低,有许多乡村旅游项目仅对原有乡村资源稍加景观修改加工,就盲目上马、批量开发,最终导致乡村旅游核心资源迅速耗损。乡村旅游开发一般应选择在城市近郊或风景名胜区的周边地带。城市近郊由于交通便利,客源稳定,区位优势明显,因而适宜发展乡村旅游;而在风景名胜区的周边地带,由于有风景区丰富的旅游资源为依托,有风景区大量的客源为基础,因而也便于发展乡村旅游。而一些既无资源优势,又无区位优势和客源基础的地方,若盲目地进行乡村旅游开发,出很难收到预期的效果。因为本地居民对农业并不陌生,因而也就难以激发他们的旅游兴趣。

2.模式雷同,缺乏特色。中国疆域辽阔,农业旅游资源类型多样,地域性明显,有利于各地形成自己的农业特色。但是目前具有地方特色的农业旅游项目尚不多见,各地农业旅游资源开发模式雷同,开发利用多限于果园、林地、鱼塘等类型,开发项目也多为观光果园、森林公园、垂钓园等,观赏型蔬菜园、瓜果园、花卉园、租赁果园、租赁花圃、租赁菜地、民俗观光村、民俗农庄开发较少,耕作、栽培、牧羊、赛马、驾船、捕鱼等农事活动以及民俗资源开发不够。

3.文化含量不够。多数乡村旅游产品往往只片面强调对乡村自然资源的开发,而忽视了对乡土文化、乡村民俗等文化内涵的开发;同时,所推出的乡村旅游服务项目,也往往只停留在提供食宿和餐饮的低层次服务上,而对于那些有很强参与性、知识性、娱乐性的乡村文化传统和民风民俗资源的挖掘还显得十分不够,致使乡村旅游的游览方式主要还是观光旅游,知识性、趣味性和参与性的旅游产品普遍缺乏。

4.没有建立科学的管理制度与方法。中国目前的乡村旅游项目大都是在一些村镇和农户的基础上发展起来的,随着乡村旅游的开发,这些农户的村镇领导自然就成为了这些旅游项目的经营者和管理者。由于主客观条件的限制,他们中的大多数人显然缺乏相应的行业 法律 知识和经营管理能力,造成服务不到位和管理工作混乱,因而制约了乡村旅游的发展,严重影响了旅游效益的提高。

第五篇：乡村旅游发展现状及对策

烟台市福山区乡村旅游发展现状及对策分析

摘要：近年来，乡村旅游发展迅猛，在现代旅游业中重要性越发显著，这对于促进农业多发面发展、农民增收以及新农村建设均发挥重要作用。本文在分析烟台市福山区乡村旅游发展现状的基础上，结合发展乡村旅游业所具有的条件，指出烟台市福山区乡村旅游业主要存在的问题，并根据这些问题从乡村旅游总体规划，乡村旅游专业从业人员培养，扩大宣传力度等方面提出相应对策，对促进烟台市福山区乡村旅游进一步健康持续发展具有重要意义。

关键字：乡村旅游；发展现状；问题对策；福山区

随着经济的快速发展以及人民生活水平的不断提高，人们开始追求更高层次的消费，旅游业作为高层消费的一种越来越受到人们的青睐[1]。而乡村旅游因其具有优美的自然景观以及独特的人文客体的优势，吸引着越来越多的游客，在现代旅游业中所占比重越来越大。

近年来，乡村旅游发展迅猛，在现代旅游业中重要性越发显著，在促进农业多发面发展、农民增收以及新农村建设等方面，乡村旅游均发挥重要作用。美丽的乡村自然风景、优美的田园风光、独特的民俗风情以及人文景观等是乡村不同于城市最大的特点。在乡村旅游中，这些乡村特色使得游客可以体验到观光、度假、农事劳作健身、购物等独特的乡村旅游休闲方式[2-3]。乡村旅游多分布在寒暑假期、国庆五一等假期或者某种特定农产品如樱桃、葡萄收获时期，在时间分布上呈现出较为集中的特点；乡村旅游在空间上多分布在城市郊区、有特色的山区林木区如苹果园等、特色岛屿水库等农村地区；乡村旅游项目多由当地农民直接经营，而游客多为当地城市居民。体验农村生活，参与农事劳作，游览田园风光，了解民俗风情等为乡村旅游活动主要内容。二十世纪九十年代，乡村旅游业开始在我国兴起，乡村旅游是一种新型旅游产业，是农业多方面发展的一种新的模式，同时也是旅游业中一种新的领域[4]。

1.烟台市福山区乡村旅游发展现状

1.1烟台市福山区乡村旅游基本情况近年来，烟台市福山地区利用自己独特的资源优势，不断深入打造自己的品牌优势，使得福山区乡村旅游业从无到有并不断扩大的发展。近年来，烟台市福山区乡村旅游业经历从无到有的过程，且发展迅猛势头强劲，现在，已烟台市福山区乡村旅游初具规模。据统计，位于福山区的回里镇以及张格庄镇，早已被评为省级旅游强乡镇[5]。其中，位于张格庄镇的楼子口村、位于回里镇的善疃村、位于高疃镇的曲家村等七个村庄已成为省级旅游特色村。福山区还具有鸿润科技生态园、福昊庄园、蓝湾有机蔬菜生态园，福山区有五个省级农业旅游示范点，如一得山庄，八个省级精品采摘园如双龙潭樱桃谷等，这么多特色乡村旅游示范点在数量上以及规模上均在烟台市屈指可数。福山区具有“大樱桃之乡”的品牌优势，并依托此品牌优势，迄今为止，福山区已连续举办九届福山大樱桃采摘节，接待游客数量从最初的每年2.3万人，迅猛增长到现在2万人次，九年累计接待游客人次高达80余万人[6]，带来巨大经济收益，大大增加农民受益。1.2烟台市福山区地乡村旅游模式及特色 烟台市福山区乡村旅游项目主要有三种模式：

第一种模式是休闲度假农庄模式。主要依托独特的区域农庄，可供游客观光体验现代农业的发展。第二种模式是休闲采摘模式。烟台市福山区盛产草莓和大樱桃以及具有烟台苹果品牌优势的苹果。草莓、大樱桃，蔬菜以及苹果种植面积很大，[7]并形成了各种采摘园50余个。如福山区充分利用“大樱桃之乡”的品牌优势，从2007年开始直到2016年，福山区已连续举办九届大樱桃采摘节。三是休闲垂钓模式。烟台市福山区境内有很多水库，如门楼水库、黑石水库、善疃水库、磁山水库等，并且福山区河流众多，如外夹河、内夹河等在内的30余条河流湖泊。众多的水库及河流为鱼类繁殖成长发育提供了优越的生长环境[8]。大量的鱼类资源可供游客进行垂钓、观光、休闲等旅游休闲项目。

2.烟台市福山区乡村旅游开发条件分析

2.1烟台市福山区自然环境优势分析

烟台市自然环境条件优越。烟台市位于山东胶东半岛东北部，仅靠黄、渤海，气候属暖温带东亚季风区大陆性气候，温暖湿润，自然风光秀美。整个烟台市旅游业特别是乡村旅游业发达，烟台市内具9个省级旅游度假区。福山区位于烟台市，在整个烟台市旅游业发达的前提下，对于福山区发展旅游业有很好的带动效益。

福山区位于山东半岛东北部。地理坐标为东经121°15′-121°22′，北纬37°14′-37°29′。北临黄海和烟台经济开发区，东、南、西与芝罘区、莱山区、牟平区、栖霞市、蓬莱市接壤因境内有福山而得名。总面积482.83平方千米。北宋靖康二年（1127年），伪齐帝刘豫登此山，称两水镇一带为“福地”，因名此山为福山，1131年（金天会九年）置县，故名。福山区属暖温带东亚季风区大陆性气候，四季变化和季风进退都比较明显。夏季雨量较多，空气湿润，自然风光秀美。

福山区水资源丰富，福山区境内有很多水库，如门楼水库、黑石水库、善疃水库、磁山水库等[9]。

2.2烟台市福山区乡村旅游人文旅游资源优势分析

烟台市福山区乡村旅游人文旅游资源具有很大优势。“大樱桃之乡”、“鲁菜之乡”、“书法之乡”三大“国”字号文化名片为烟台市福山区乡村旅游业带来很大效益。

福山区在不断发展的旅游业中形成福山八景：烟台海市、石门春波、磁山瀑布、蛤垆烟云、古寺奇泉、仙峰夜月、罘顶朝日、长堤新柳。福山八景成为福山人文旅游资源的又一大优势。

烟台拥有非物质文化遗产近80余项。为不断发展乡村旅游业，现已打造出一系列极具传统民俗文化及地方特色的旅游项目，如庙会、灯会、渔家民俗等品牌活动，极大丰富了游客的民俗文化体验。

改革开放几十年以来，烟台市大力发展经济，社会不断发展创新，经济实力和科学社会文化不断发展进步，综合实力在全国大中城市中排名不断向前，逐渐位于前列，烟台市注重发展名牌企业和名牌产品，曾获得荣获“国家级园林城市”、“全国环保模范城市”、“全国卫生城市”、“全国创建文明城市工作先进城市”、“国际葡萄、葡萄酒城”等荣誉称号，受到全国瞩目，为发展旅游业打下了坚实的基础[10]。

2.3烟台市福山区乡村旅游农业资源优势分析

烟台市福山区水资源丰富，境内有很多水库及河流，水产资源丰富。可供休闲垂钓鱼类众多，如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲑鱼等等。经济水产主要有带鱼、东方对虾等等。

“水果之乡”是烟台市自古以来就有的美称，水果产业非常发达，在全国重要水果产地和水果出口基地中占有一席之地。烟台市主要盛产烟台苹果、莱阳梨、福山大樱桃、葡萄、山楂等等。其中烟台苹果、莱阳梨、福山大樱桃已具有强烈的品牌效应，享誉全国。烟台地理位置及自然环境非常适合葡萄生长。烟台市是中国重要酿酒葡萄种植基地。中国葡萄酒工业起源于烟台，并于烟台发展出灿烂完整的葡萄酒文化。烟台市福山区集中栽培的大樱桃，是全国首创，也是目前唯一集中栽培樱桃的地方。

2.4烟台市福山区乡村旅游政府政策优势

乡村旅游对于促进农业多发面发展、农民增收以及新农村建设均发挥重要作用。据世界经合组织旅游委员会，政府对于旅游产业的影响大致分为三个阶段：首先是启动阶段，政府职能主要不表现在作为先驱的驱动作用以及其催化作用。其次是成长阶段，政府的职能主要表现在七对于旅游业的综合规划管理以及服务。最后是成熟阶段，政府的主要职能主要表现在协调和中介作用。综合来说，在这三个阶段发展过程中，政府所发挥的作用依次为开拓、规范、协调。由此看来，在乡村旅游业的发展过程中，政府发挥了重要作用[11]。

乡村旅游业一直是烟台市政府的工作重点。早在2011年，烟台市政府便在全市范围内进行“旅游下乡工程”建设。明确确立了全市各县市区在2015年旅游业的发展目标，并对各重点具特色的旅游地区乡镇开展重点工作，重点帮扶，整体规划，相继建立各个不同乡镇的乡村旅游持续快速发展的机制。同时，为促了使得福山区乡村旅游业持续健康发展，烟台市各部门和各有关单位积极展开各项活动，如进行相关法律法规确立及宣传、资金供给和各种优惠活动。据报道，烟台市政府每年均会召开与乡村旅游工作相关的专题会议，在各领导和专家的讨论及研究下，部署了《旅游法》，并严格贯彻实施。同时，为刺激烟台市旅游业的发展，烟台市政府适时推出各种优惠政策，极大地促进刺激了烟台是乡村旅游业的持续健康发展。例如在农作物未成熟的淡季，进行相关民俗文化活动、温泉优惠活动、葡萄酒文化节等等。烟台市政府对于乡村旅游业的重视以及各种政策制度的支持，使得烟台市旅游业的发展迅速，后劲强劲。2.5烟台市福山区乡村旅游市场优势分析

经济社会的快速发展使人民生活水平的不断提高，人们越来越重视旅游休闲，因此，旅游业带来的收益越来越多。近年来，乡村旅游发展迅猛，在现代旅游业中重要性越发显著，这对于促进农业多发面发展、农民增收以及新农村建设均发挥重要作用。乡村旅游具有独特的乡村自然风景、优美的田园风光、独特的民俗风情以及人文景观等资源，使得游客可以在乡村旅游中体验到观光、度假、农事劳作健身、购物等独特的休闲旅游方式。游客在城市喧嚣和紧张的生活中忙碌疲惫，而乡村旅游时的游客可以返璞归真，回归大自然，新鲜的空气和秀美的田园风光可以有效缓解游客在城市中的压力，使身心得到放松。因此，更多的游客越来越喜欢乡村旅游，使得乡村旅游逐渐发展成为一种旅游趋势，未来乡村旅游将有更大的的发展空间[12]。

3.烟台市福山地区乡村旅游发展存在问题

目前，福山区乡村旅游业持续健康的发展，乡村旅游业带来的经济效益不断增加。与此同时，烟台市福山区乡村旅游业的发展仍然存在一些问题，需要我们重视，并且急需解决，如福山区乡村旅游业起步较晚，基础差，规范性不强等等。3.1烟台市福山地区乡村旅游缺乏整体规划

乡村旅游业的发展需要在对当地资源条件全面考察的基础上进行，并对市场前景和客源进行合理分析及科学论证，然后在整个区域旅游业开发的整体布局下，将乡村旅游融入整个区域旅游中，只有这样才能做到统筹安排，全面合理规划。目前，虽然福山区乡村旅游业发展较为迅速，但仍处于起步阶段。尽管烟台市政府已针对乡村旅游业制定了一系列法律法规及优惠政策，但对于全市乡村旅游业发展总体规划，烟台市政府尚未制定出相应的总体规划[13]。在缺乏总体规划的条件下，政府的宏观调控很难发挥作用且对于进一步的规划，也尚未作出科学的分析论证。因此，福山区乡村旅游项目的开展开发必然带有一定的盲目性，这势必会造成一些低水平项目的大量涌现，使得同一项目过多而造成重复和新意缺失。同时，很多乡村旅游项目由于规划和科学建设，使得很多乡村旅游项目建设不完善，存在仓促粗糙等问题，并且人工痕迹过于明显，使得乡村旅游应有的意境和氛围荡然无存。与此同时，很多乡村旅游项目在经营管理方面，存在经营规范性不够，管理较为粗放等问题，如一些农家乐的环境卫生不能达标，使得一些游客不愿意再次游玩。

3.2烟台市福山地区乡村旅游产品开发层次较低

烟台市福山区的乡村旅游业尚处于初级阶段仍，受乡村旅游开发理念、经营管理能力以及资金技术条件的限制，很多以家庭为单位的农户对于乡村旅游这一新兴项目理解不够深入[14]。因此导致乡村旅游项目的开发层次较低，项目单一，重复性较强，没有鲜明的的特性。乡村旅游项目紧紧围绕“吃农家饭、干农家活、住农家屋、赏农家景、购农家物、享农家乐”这一传统理念开发。但是在实际经营管理操作过程中，在什么样的农家饭，什么样的农事活动，农家屋住宿的风格，乡村景观的改造，农家产品种类等方面，经营者对于这些方面的问题开发不够深入，层次较低，单一化重复性严重，乡村旅游的价值为得到充分挖掘。

乡村旅游项目的层次以及农家产品的价值直接决定了游客的消费意愿以及再次游玩的意愿。福山区的乡村旅游项目大部分属于比较低级层次的类型，如钓鱼，采摘，吃农家菜，从事简单的农事劳动，整体来说，这些乡村旅游项目呈现出简单快速的模式，使得游客逗留时间短，消费少。大多是城市游客自驾游到郊区，钓一会鱼，吃一顿农家菜，采一会水果，在较短时间内如一天两天，便驱车回城。游客尚不能在乡村旅游中真正放松身心，也不能真正体会到乡村旅游的乐趣，并且整体消费少。这种较低层次乡村旅游，不能把乡村旅游真正内涵和意义挖掘出来，也不能形成一整条乡村旅游经营生产链，带来的收益也较低。3.3烟台市福山地区乡村旅游宣传力度不够

在旅游业的营销策略中，宣传无疑是最重要的一环。目前，福山区乡村旅游项目规模不大，较为分散，多为家庭小本经营。这种分散的家庭经营模式使得他们主要进行宣传的意识不强，而且因为自身原因他们的宣传能力不足。同时，这种零散式的经营缺乏品牌效应，市场较难开拓。一些研究表明，福山区乡村旅游项目经营者对于常见的社交宣传软件及网页了解较少，如微信、微博、论坛。同时，由于大多数是小本经营，没有意识更重要的是没有资金在报纸、电视等媒体上宣传。总体来说，对于现代宣传手段认识利用意识不强，了解不足，能力不够，技术缺乏。这导致福山区乡村旅游业难以形成品牌，不能吸引游客，最终影响游客对于福山区乡村旅游的选择。3.4烟台市福山地区乡村旅游基础设施问题突出

目前，在烟台市福山区基础设施问题在乡村旅游业中很突出[15]。常见问题如，很多有休闲农家乐、休闲采摘园等乡村旅游项目的区域交通很不方便，道路状况不良，道路不容易查找等等。同时，乡村旅游区域的停车场缺乏或者过于简陋，卫生间也过于简陋，总体的卫生条件比城市差很多。此外，在住宿条件以及餐饮条件等方面还需要进一步的提高。上述基础设施所存在的问题，将会降低游客旅游体验好感度，导致再次游览或者向亲朋好友推荐的概率减少，也在一定程度上影响了福山区乡村旅游业品牌的建立，限制了福山区乡村旅游业的发展[16]。

3.5烟台市福山地区乡村旅游经营管理体制不健全

由于福山区乡村旅游业尚处于起步阶段，其经营管理体制在很多方面仍不不健全。这主要是由两方面原因引起的：一是家庭经营模式是大多数乡村旅游业的经营模式，这会使得多数经营者选择任用家庭中亲人进行经营管理，使得用人不当，使得无管理能力的人居于管理地位，造成管理制度不完善[17]。二是法律法规不够完善，很多乡村旅游项目因为雷同，资金等问题恶性竞争，但在这方面尚无相关法律法规给予治理。三是自然化逆境保护以及资源保护等方面制度体制尚不完善。在乡村旅游业开发过程中，很多自然资源和环境遭到了或多或少的破坏但是自然化逆境保护以及资源保护等方面制度体制尚不完善，无法对于这些问题进行综合治理。

4.烟台市福山地区乡村旅游发展对策和措施

4.1全面规划，统筹乡村旅游发展

规划可以对未来进行预测及处理，使得旅游业能有更好发展。科学合理的规划对于乡村旅游业持续健康发展至关重要。烟台市福山区要进行合理规划，必须综合福山区区位条件、自然环境资源、地区的独特特色，社会经济条件以及市场资源等因素，在对这些问题进行合理分析和科学评价的基础上，做到因地制宜，因时制宜，对不同乡镇村庄，不同地区的不同条件和特色统筹安排，做到建立不同地方不同特色的旅游项目。只有这样全面规划后，才能避免开发的盲目性和和资金资源的不合理配置，又可以减少兴村旅游项目的低水平重复和雷同，减少恶性竞争，由于福山区乡村旅游业尚处于起步阶段此外，乡村旅游业在规划和建设过程中，应该符合三农政策，与新型农村建设规划，城镇规划相协调，不同规划作为一个综合体，在协调稳定中不断推进福山区乡村旅游也的持续健康发展。4.2注重培育乡村旅游业专业从业人员

由于乡村旅游业作为一种新型产业，专业从业人员欠缺是不可避免的问题。且经营方式多为家庭经营模式，使得整个乡村旅游业缺乏专业指导[18]。因此，尽快培养一批具有经营管理能力，提供服务的技能以及安全卫生意识的乡村旅游业从业人员显得尤为重要。乡村旅游业发展过程中，农民是主体因素。因此在乡村旅游业发展过程中不可避免的涉及到“再造农民和农民再造问题”，同时也涉及到“农民角色定位问题”[19]。由于福山区乡村旅游业尚处于起步阶段，在各项体制机制不健全的前提下，对乡村旅游专业人员进行培养并适时引导就显得尤为重要。这些“乡村精英”群体参与到乡村旅游建设中，会带来示范和带动效，这能促进更多农民自愿参与到乡村旅游项目中，也使得奇特乡村旅游项目经营者更注重专业性，使得福山区乡村旅游业持续健康发挥。4.3保持乡村性，突出地方性和独特点 与城市生活区别开来，以满足游客对心灵深处回归自然的需求以及对传统文化的留恋。

乡村旅游最为突出的特点是田园风光和鲜明的地方感，这也是最为吸引游客的特点。因此，在乡村旅游建设过程中，不能盲目追求提高档次而忽视乡村性和地方特色。在福山区兴村旅游业建设过程中，要根据当地自然环境风貌和地方特色，打造出具有福山区特色的旅游项目，着重突出乡村田园风光，让游客体验到城市所没有的乐趣。具备乡村行和地方性特点的乡村旅游业才能与城市旅游有所区别，从而更能吸引城市游客。4.4加强乡村旅游宣传营销

随着福山区乡村旅游业的发展，福山区政府也加大了对福山区乡村旅游的宣传，但是从宣传方式和影响力上来说都远远不够[20]。因此，福山区应该加大宣传力度，扩大影响力全方面多角度的对本地兴村旅游特色进行宣传，着力打造处福山区乡村旅游品牌。为加强福山区乡村旅游宣传营销，首先福山区政府应着力打造乡村旅游宣传口号和宣传标志，形成有自身特色的品牌。其次在网络媒体上也应加强宣传，充分利用互联网、手机移动客户端如微信等，通过多种途径多种方法全方面、多层次进行宣传，这样能提高乡村旅游的知名度，扩大福山区乡村旅游影响力，树立福山区特色乡村旅游品牌。4.5关注农民感知，建设新型乡村

在兴村旅游业发展中，农民毫无疑问是乡村旅游发展的主体，但是，更重要的是，农民也是乡村建设的主体，并且也是乡村旅游的利益群体，农民与乡村旅游联系最为紧密。目前，福山区乡村旅游还没进入成熟阶段，农民对于乡村旅游的态度观点应该引起我们的重视。只有充分考虑到农民的感受，才能使得乡村旅游业持续健康发展。

由于福山区乡村旅游还没进入成熟阶段，乡村旅游业在规划和建设过程中，应该符合三农政策，与新型农村建设规划，城镇规划相协调，不同规划作为一个综合体，在协调稳定中不断推进福山区乡村旅游也的持续健康发展。

结语

经济社会的快速发展使人民生活水平的不断提高，人们越来越重视旅游休闲，因此，旅游业带来的收益越来越多。近年来，乡村旅游发展迅猛，在现代旅游业中重要性越发显著，这对于促进农业多发面发展、农民增收以及新农村建设均发挥重要作用。因此，福山区应加大力度发展乡村旅游业，这对促进福山区整体经济发展有着重要作用。

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