经营宾馆大院工作计划（共5篇）

第一篇：经营宾馆大院工作计划

经营宾馆大院工作计划

2014年将围绕“经营管理提升年”和“绿色饭店打造年”两大任务开展工作，确保经营目标完成的同时，做好宾馆硬件与软件的提升

一年之计在于春。2月10日，山西省地矿宾馆总经理毋世朝主持召开总经理办公会议，研究确定了2014年地矿宾馆·27号大院工作计划要点。

会议指出，2014年，是地矿宾馆历经全面装修、面临的道路封闭改造等重重困难之后，第一个预计不受任何干扰、全面展示实力的一年。为做好今年工作，特制定工作计划和要点。

2014年经济目标指标包括经营收入目标和费用支出指标两大部分。经营收入目标包括营业收入指标、利润指标和职工餐厅收支平衡三个方面；全宾馆营业收入确保比2012年增长12.6%，比2013年增长34.5%。费用支出指标囊括水电暖费用支出、固定资产和装修装饰投入、维修费用、在岗职工日常工资奖金支出、在岗职工福利支出、差旅费支出、营销费用支出、职工培训费用支出、精神文明建设投入、其它支出在下一年度实现全面覆盖控制等十个方面；提前有效管理各项费用支出，做到宾馆费用合理化。

2014年要围绕“经营管理提升年”和“绿色饭店打造年”的两大任务，着实开展以下工作：

（一）硬件提升：

1、西楼加装电梯一部。

2、更新分体空调约15台套。

3、更新北楼布草约230套。

4、更新餐厅餐具及用具，控制在3万元之内。

5、东楼亮化工程。

6、力争提升纯净水设施设备。

7、考虑西楼进一步装修、北楼和西楼更换锁具事宜。

（二）软件提升：

1、强力做好营销工作。营销工作是地矿宾馆目前工作的重中之重，要完善营销的奖罚制度，设立营销基金，配足营销人员，提高营销接待素质，千方百计提高客房出租率、餐厅上座率和会议室的使用频率，最大限度地开发商业用房资源。

2、开展全员培训。设立培训基金，采取走出去、请进来等多种方式，坚持不懈地对员工进行职业道德和技能培训；按照星级饭店的标准严格要求，实现员工工作规范化。

3、强化制度建设和制度落实。修订员工行为规范、工作程序和奖罚条例，重新出台详尽的规章制度，并通过培训和严格执行，予以落实。

4、健全服务质量督导机制。调整充实服务质量督导机构，配备日常督导人员，发挥质监部门和星级饭店内审员的作用，加强工作督导和现场管理，使卫生、服务和安全等各项管理常态化。

5、加强企业文化建设。落实“善待宾客、善待员工”的价值理念，健全精神文明建设体制，开展丰富多彩的活动，提升企业文化素质。健全精神文明建设机构和人员配备，发挥文明委和青年文明号的作用，通过开展活动，凝聚员工队伍，活跃员工生活，打造特别能战斗的员工队伍和管理人员队伍。

6、以节能降耗为中心打造绿色饭店。做好节能降耗的基础工作，时时关心设备的正常运行和各种费用的降低，加强统计分析，开源节流，修旧利废，最大限度地提高经济效益。

7、继续打造酒店文化品牌。加强精细化管理，按照我们部署的建设文化饭店的“九化”要求开展工作，做好山西旅游文化酒店主题的深化、细化和宣传工作，让27号大院品牌形象深入人心。

第二篇：宾馆合伙经营协议书范本

宾馆合伙经营协议书范本1

XXX酒店合伙经营协议书

甲方：____ 身份证号：______________

乙方：____ 身份证号：______________

丙方：____ 身份证号：______________

甲、乙、丙三方本着互利共赢，团结合作的精神，经友好协商，就共同经营____________________________事宜达成如下合伙协议：

第一条 合伙宗旨

利用合伙人自身积累的经营管理经验和人脉关系，共同经营，使合伙人通过合法的手段，创造劳动成果，分享经济利益。

第二条 合伙组织名称、合伙经营项目

合伙组织名称为：_______________

合伙经营项目为：_______________

经营地址：

第三条 合伙期限

自_________________ 至 止。

第四条 合伙组织出资金额、方式、期限、帐户

1．合伙人XXX 以现金方式出资，计人民币XXX 元，占xx% 股份比例。合伙人XXX 以现金方式出资，计人民币XXX 元，占 xx% 股份比例。合伙人XXX 以现金方式出资，计人民币XXX 元，占 xx% 股份比例。

2.本合伙出资共计人民币XXXX元，合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求分割或收回。

3.在经营过程中，如耍追加投资，合伙人必须按所占股份比例在规定时间内追加资金。否则视为放弃本合伙中占股份的所有权，所购物品均计入投资固定资产项目，且根据使用年限进行折旧。

4.设立存取款帐户，作为每次支出与收入的公务帐户。

第五条 工资、盈余分配与债务承担

1、奖金分配：合伙组织经营期间，各合伙人工资为____________________________。

随着合伙经营的深入，利润可观后，年底将发放奖金，奖金数额根据收入现状和个人贡献经合伙人会议决定。

2、盈余分配：除去经营成本、日常开支、工资、奖金、需缴纳的税费等的收入为净利润，即合伙创收盈余，此为合伙分配的重点，将以各合伙人占有的合伙组织财产份额为依据，按比例分配。

3、债务承担：如在合伙经营过程中有债务产生，合伙债务先由合伙财产偿还，合伙财

产不足清偿时，以各合伙人占有的合伙组织财产份额为依据，按比例承担。

第六条 入伙、退伙、除名退伙、出资的转让

(一)入伙

1、新合伙人入伙，必须经合伙人各方同意；

2、承认并签署本合伙协议；

3、除入伙协议另有约定外，入伙的新合伙人与原合伙人享有同等权利，承担同等责任，入伙的新合伙人对入伙前合伙企业的债务承担连带责任。

(二)退伙

1、需有正当理由方可退伙；

2、不得在合伙不利时退伙；

3、退伙需要提前XX个月告知合伙人并经合人同意；

4、退伙后，以退伙时的财产状况进行结算，不论何种方式出资均以金钱结算； 未经合伙人同意而擅自退伙给另一方合伙造成损失的，应当赔偿损失。

(三)除名退伙

合伙人有下列情形之一的，经其他合伙人一致同意，可以决议将其除名：

(1)个人丧失偿债能力;

(2)未履行出资义务;

(3)因故意或重大过失给合伙组织造成经济损失;

(4)执行合伙组织事务时有不正当行为;

(5)合伙人有违反本协议第九条之规定的行为。

对合伙人的除名决议应当书面通知被除名人。被除名人自接到除名通知之日起，除名生效，被除名人退伙。合伙人退伙后，即视为放弃其在该合伙组织中占有的财产份额，并不再参与本合伙组织利润盈余分配，其他合伙人即自动拥有该财产份额，但不免除其因此给其他合伙人造成的损失。

(四)合伙组织财产份额的转让

合伙期间，未经全体合伙人书面同意，合伙人不得随意转让其在合伙组织中的全部或部分财产份额。如经其他合伙人书面同意该合伙人向合伙人以外的第三人转让，第三人应按新入伙对待。合伙人以外的第三人受让合伙组织财产份额的，经修改合伙协议即成为合伙组织的合伙人。

第七条 合伙人会议、合伙负责人及合伙事务执行

(一)合伙人会议制度

1、召集：合伙人会议由合伙事务执行人____ 召集和主持，合伙负责人可根据情况需要决定召开合伙人会议;

2、时间：一般情况下X月一次，具体召开时间由合伙负责人根据情况决定;

3、表决权：每个合伙人在合伙人会议中均享有表决权，除本协议另有约定外，重大事项决定应由占合伙组织财产份额比例三分之二以上的合伙人同意方可通过，一般事项决定由占合伙组织财产份额比例二分之一以上的合伙人同意即可;

4、重大事项：须经合伙人会议中占合伙组织财产份额比例三分之二以上的合伙人同意方可通过的重大事项是指：

(1)推举合伙事务执行人;

(2)增加、减少经营种类，调整、转换经营项目，扩展业务;

(3)对各合伙人占有合伙组织财产份额和利润分配比例进行适当调整;

(4)决定合伙组织的内部机构设置和财务收支计划

(5)决定合伙组织的经营价格和工资、奖金、福利制度

(6)其它

5、其它工作会议：

(1)合伙事务执行人每月主持召开一次有各合伙人及合伙组织主管职员参加的工作会议;

(2)合伙事务执行人每月主持召开一次有各合伙人及合伙组织全体职员参加的工作会议;

(3)业务经理每月主持召开一次有下属职员参加的工作会议。

(二)经全体合伙人决定，委托_____ 为合伙事务执行人，其权限为：自 至 止。

1、召集主持合伙人会议，对合伙组织的重大事项(如扩展业务、调整、转换经营项目等)享有最后的决定权

2、对外开展业务，订立合同;

3、对其他合伙人执行合伙事务的情况进行检查监督，根据合伙人会议决定任免和调整其职务和负责事项;

4、根据合伙事务执行人的提名任免合伙组织的业务经理，并决定其所应享有的报酬;

5、根据合伙组织的盈利情况和合伙事务执行人的个人表现，有权对合伙事务执行人占有的合伙组织财产份额和利润分配做出适当调整。

(三)经全体合伙人决定，委托______担任合伙内部行政事务的负责人，负责合伙组织的内部经营和管理。其权限为：

1、组织实施合伙人会议;

2、对合伙组织经营进行全面日常管理;

3、制定合伙组织的内部管理制度;

4、拟定合伙组织的内部机构设置方案和奖惩激励制度;

5、提请聘任或者解聘合伙组织的业务经理;

6、审核现金收付凭证和及日常财务开支情况;

7、合伙人会议授予的其他职权。

(四)经全体合伙人决定，委托______担任合伙组织的财务、后勤负责人，并协助其他合伙人参与合伙组织的日常经营和管理。

1、对合伙事务执行人负责，主持合伙组织的日常财务、后勤等工作;

2、制定合伙组织的财务制度，编制合伙组织的财务收支计划，检查监督财务制度的执行，并及时向其他合伙人通报财务计划执行情况;

宾馆合伙经营协议书范本2

酒店经营合作协议

甲方：

乙方：

＿＿＿＿（以下简称“甲方”）与＿＿＿＿（以下简称“乙方”）共同投资经营酒店，甲方先期投资＿＿＿万元人民币，乙方先期投资＿＿＿＿元人民币，经过友好协商，在相互信任、相互尊重和互惠互利的原则基础上，双方达成以下合作协议：

一、甲乙双方在符合双方共同利益的前提下，就酒店合作经营等问题，自愿结成战略

合作伙伴关系，乙方为甲方提供投资合股以及适当的经营中的管理，协助甲方提高酒店业务发展和赢利，实现双方在利益方面的多赢局面。

二、甲方和乙方的初期合作为，甲方投资＿＿＿＿万元人民币，乙方投资＿＿＿＿万

元人民币，就其投资比例对酒店的赢利景象年终分红以及酒店的经营管理权利（职务）。其所有投资都将用于酒店的原始投资（房租、装修、经营类手续办理、进货、员工开支等），甲方不得擅自挪用和他借甲方和乙方的共同投资款项。乙方可在甲方实施每笔资金开支时提出监督和审查的权利，甲方必须提供相应的票据和开支证明。在次期间出现因资金开支不明而发生的纠纷，按照此协议判定有过错一方，由过错方向另一方赔偿５％的股份，以解决纠纷。

三、甲方所拥有的权利和义务：

１.甲方应按照最初协议双方的共同协商后的意愿，投资＿＿＿＿万元用于酒店的开发和各类费用的支出，由于甲方为拥有股份最多一方所有人，在酒店的经营管理中应享有最高发言权和决定权，但不拥有财务管理权利和财务隐私权。应严格遵守财务公开制度。

２.甲方在酒店的发展和经营管理过程中，应在各类事项，如采购、雇佣、装修、辞退、选拔、财务管理、发展意向等应积极地乙方协商争得乙方的意见。不得擅自决定各类事项的最终决定。

３.甲方拥有酒店发展和财务的知情权和决定权，可随时就酒店经营发展中出现的情况召开管理层会议，决议。

４.甲方拥有酒店在酒店经营发展中需要签署各类合同的首席权和签名权，但必须让乙方知情和在场。

５.股份分红比例按照甲方和乙方的投资比例进行，甲方拥有的股份分红比例的准确数额应透明，不得在财务上进行弄虚作假的'行为以提高个人的分红数额。

６.甲方应想乙方提供适当的职位和管理权利，遵照友善和睦的原则，共同管理共同发展。

四、乙方所拥有的权利和义务：

１.乙方应按照最初协议双方的共同协商后的意愿，投资＿＿＿＿万元用于酒店的开发和各类费用的支出，乙方拥有酒店的管理资格，依据本协议乙方可自愿担任由甲方提供的酒店管理职务（职位），但不享有财务管理权和隐私权。应严格遵守财务公开制度。

２.乙方在酒店的发展和经营管理过程中，应在各类事项，如采购、雇佣、装修、辞退、选拔、财务管理、发展意向等应积极地听取甲方的意见和建议，不得擅自决定各类事项的最终决定。

３.乙方拥有酒店发和财务管理的知情权，有权利参与酒店的经营管理，有权利参加酒店经营中的各类会议、决议，有权利在会议决议中发表个人意见和建议，但不具备决定权。

４.乙方不具备酒店在经营发展中签署其他各类合同的签名权，但有权利知情和在场。

５.股份分红比例按照甲方和乙方的投资比例进行，乙方拥有的股份分红比例的准确数额应透明，不得在财务上进行弄虚作假的行为以提高个人的分红数额。

６.乙方应向甲方提供必要的继续投资，在此协议期间内，应积极参与酒点的开发和投资。

五、六、按照本协议，甲方乙方应如实履行各自的义务，投资比例有一方不符或者投资数额要求分期支付应提供相应理由，如理由不充分，将视为自动退出本合作。分期支付时，每笔金额间的时间不得超过一个星期，超过则向另一方支付金额3000元。如已经按照本协议履行各自的义务和权利，在履行的过程中出现没有按照本协议的约定执行的情况，违约者向另一方支付违约金为股份分红比例的5%。提前退出本合作，或未到本协议期满，自动撕毁、退出，将不享受当年分红，并向另一方支付违约金为最初投资金额数目的50%。协议期限：本协议一式两份，双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效，经过甲方乙

方双方协商，因酒店的经营和发展的需要，本协议期限顶为＿＿＿＿年，从＿＿＿＿年

＿＿＿月＿＿＿日至＿＿＿＿年＿＿＿月＿＿＿日满。协议期满双方同意可以续签。

甲方(盖章)

签字

地址：

电话：

年

月 日 月 日 乙方(盖章)签字 地址： 电话： 年

宾馆合伙经营协议书范本3

酒店合伙经营协议

协议人：（以下简称甲方）汪增荣（以下简称乙方）林红源（以下简称丙方）

根据我国法律的有关规定，经甲、乙、丙三方友好协商，对合伙经营达成如下协议：

一、甲、乙、丙经协商，确定原座落于 各种投入估价，人民币为上述投资原有甲方全额投资。

二、现经甲、乙、丙三方协商，甲方占酒店的股份，乙方和丙方各占 %的股份。本协议签订之日，乙方、丙方用现金的方式支付给甲方各元整（人民币）合计元整人民币，作为投入款余款 元由甲方出资，但乙方、丙方应支付甲方上述出资款的银行同期贷款利率即月息。如三方同意合同终止，甲方出资 元与乙、丙方无关，不作归还甲方。

三、在本协议的有效期限内，酒店的财务报表、公章、营业执照由甲方负责保管，酒店的日常经营、管理由乙、丙方共同负责，但酒店的大投资，员工招聘人员、工资和管理人员工资，必须经得甲、乙、丙三方的一致同意，每天的营业额由财务统一安排，会计由乙方、丙方聘请，工资三方出。

四、甲、乙、丙三方在经营期间，酒店每月扣除税金、租金、工资、水、电以及所有费用。剩余部分的利润按三方股份的比例分配，如遇亏损也按股份比例承担风险，乙方、丙方未经甲方同意，中途退出，投资款不作归还。

五、在本协议的有效期限内，甲方如转让上述酒店，甲方、乙方

和丙方三方协商，经同意方可转让，经清算完，本协议终止。

六、在经营期限内，如遇酒店拆迁，本协议终止，拆迁赔偿款归甲方所有，甲方退还乙方和丙方各自出资款人民币壹拾万元整。

如酒店升值，转让费超出 元，并按乙方、丙方投入的 元比例分剩。

七、本协议从 年 月 日开始生效至 年 月 并承担风险。年 月 日前酒店所欠的款项与乙方、丙方无关，由甲方自己承担解决。

八、在履行本协议的过程中，甲、乙、丙三方必须严格遵守本协议的有关条款，如一方违约应赔偿守约方的一切经济损失。

九、甲、乙、丙三方自已客人请客吃饭，甲、乙、丙三方各自自行买单，按三方约定折扣，全场7.5折计算，如本酒店、工商、税务、卫生等，由酒店投入，由甲、乙、丙三方签字生效，归入费用。未尽事宜，三方协商。

十、本协议一式叁份，甲、乙、丙三方各执一份。

甲方签字：

乙方签字：

丙方签字：

年 月 日

宾馆合伙经营协议书范本4

协议合伙人：

姓名： 身份证号：

姓名： 身份证号：

姓名： 身份证号：

共同合伙人为三方，合伙方同意共同投资，经营 宾馆，合伙人本着公平互利的原则订立合伙协议如下：

一、合伙的经营项目、宾馆住宿、经营地址：

二、宾馆经营宗旨：

共同经营，并获得满意的利润为宗旨；

三、合伙期限：

自 年至 年，共 年。

四、投资方式：

1、金额：（大写）合伙人每份投资额。（合伙人的资金可分成两小股，为一方投资的资金，需提供投资人的姓名及身份证但不得参与管理、经营方式）

姓名： 身份证号：

姓名： 身份证号：

姓名： 身份证号：

2、本合伙出资共计人民币（大写），合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求分割或收回。

3、设立投资存取账户，作为每次支出与收入的共有账户，并设立合伙方的手机短信业务。

五、合伙共同协商管理人。

管理须敬业，负责的态度管理好宾馆。按时上账、打款、盈利分红、按投资比例分红。由于合伙人为五户联保，取得农村信用社信用贷款，管理人须按时清息还款。

六、合伙各方共担风险、共负盈亏。

1、以出资额为依据，按所占股金比例分配取得分红；

2、经营过程中先以还清贷款后现金每月分红；

3、各合伙人贷款期限到期前一个月，盈利不足以还清贷款时，各合伙人须负担还清自己名下剩余贷款；

4、不得影响他人信誉度或以后的发展。

七、合伙负责人事务。

1、为合伙负责人，要对合伙事件进行日常管理，进货管理，库存管理，财务帐目管理等。

2、每月财务由财务负责人保管，合伙人监管，每月核算签字后生效。

3、财务须每日每月客户数目清楚。

4、每月月底合伙人要对管理人帐目核查，签字后生效。

八、合伙人义务

1、按照合伙协议的约定维护合伙财产的共有；

2、共同分担合伙的经营损失债务；

3、合伙人共同承担连带责任。

九、退出转让

1、需要有正当理由方可退出；

2、如要退出，折旧与增值三方同意，由余下两方由回股份方可退出；

3、不得在合伙不利时退出；

4、不得在淡季退出（每年11月、12月、1月、2月）

5、不得转让他人，否则按退出方式对待；

6、未经合伙人同意而擅自退出造成损失，应当赔偿损失；

7、退伙后，以当时财产状况进行结算。

十、合伙退出清算

1、合伙期间解散应当进行清算，并通知债权人；

2、清算人由合伙人担任。如有清算不成由申请人民法院指定清算；

3、清算后如有剩余资金，则按本协议约定的所占比例进行分配；

4、清算有亏损，合伙财产不足还清债务，各合伙人应承担无限连带清偿责任。

十一、争议解决方式

经协商一致，合伙人可认修改本协议或对未尽事宜进行补充，补充协议内容与本协议相冲突的以补充修改的内容为准，补充和修改的内容与本协议具有同等效力。本合伙协议经合伙签名后生效。

合伙人姓名及签字：

年 月 日

宾馆合伙经营协议书范本5

宾馆合作协议书

合伙人：甲（签字）

合伙人：乙（签字）

合伙人本着公平、平等、互利的原则订立合伙协议如下：

第一条 甲乙双方自愿合伙经营位于 总投资为 万元，甲出资 万元，乙出资 万元，各占投资总额的 ％、％。

第二条 本合伙依法组成位于 由甲负责办理工商登记。

第三条 本合伙企业经营期限为十年。如果需要延长期限的，在期满前六个月办理有关手续。

第四条 合伙双方共同经营、共同劳动，共担风险，共负盈亏。

宾馆盈余按照各自的投资比例分配。

宾馆债务按照各自投资比例负担。任何一方对外偿还债务后，另一方应当按比例在十日内向对方清偿自己负担的部分。

第五条 他人可以入伙，但须经甲乙双方同意，并办理增加出资额的手续和订立补充协议。补充协议与本协议具有同等效力。

第六条 出现下列事项，合伙终止：

（一）合伙期满；

（二）合伙双方协商同意；

（三）合伙经营的事业已经完成或者无法完成；

（四）其他法律规定的情况。

第七条 本协议未尽事宜，双方可以补充规定，补充协议与本协议有同等效力。

第八条 本协议一式两份，合伙人各一份。本协议自合伙人签字（或盖章）之日起生效。

合伙人：甲

合伙人：乙

月（签字或盖章）（签字或盖章）年 日

宾馆合伙经营协议书范本6

酒店经营权，现有股东人，共同经营。股东1：身份证号码住址：电话： 出资万元整 占股 股东2：身份证号码住址：电话： 出资万元整 占股 股东3：身份证号码住址：电话： 出资万元整 占股

本协议书由股东两人根据《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国合同法》和其他有关法律法规，本着平等互利的原则，通过友好协商，于年 月日在达成一致，并特订立本股东协议书。

第一条 经营范围

酒店主要从事餐饮，其经营要严格按照营业执照所规范范围合法经营，严把安全、卫生关。

第二条 股东基本情况

股东人，其中自然人人。自然人股东住址： 自然人股东

住址： 自然人股东

住址： 第三条 注册资本

经营酒店注册资本为 万元。各股东出资数额、出资比例和出资×××出资万元，占注册资本比例的%； ×××出资万元，占注册资本比例的%。第四条 出资期限合同签订前到银行开设临时帐户，股东全部经现金出资，将货币出资足额存在公司临时帐户，由会计管理帐户密码，出纳保管存折，严格按《公司法》和《会计管理法》管理。

第五条 转让出资和变更注册资本的规定股东向另一股东转让出资时应通知其他股东，向股东外的组织、个人转让出资应得到半数的股东的同意，经股东同意转让的出资，在同等条件下，其他股东对该出资有优先购买权。

第六条 组织管理体系

合约签订生效后，不设董事会，每年推选一个人全面负责，任总经理，第一人选为，期限为一年。自 年 日至年其他股东可为监事会，均对总经理负责。

第七条 财务管理

总经理担任财务负责人，应对财务工作负管理、领导责任，对股东会负责，接受监事监督。

第八条 股东以其出资额为限对公司承担责任，以其全部资产对债务承担责任，股东依据其出资比例行使股东会上表决权，依据其出资比例享受公司的分红、亏损。

第九条 违约责任

股东未按协议缴纳所认定的出资，应责令其及时补足，未能补足或不予补足的，依据其实际出资重新确定出资比例，同时应要求其赔偿因为其违约导致其他股东的损失，并且向已足额缴纳出资的股东承担违约责任。

第十条 争议的解决

各股东对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决，如果经协商未达成书面协议，则任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。

第十一条 附则

本协议可根据各方意见进行书面修改或补充，由此形成的补充协议，与协议具有相同法律效力。

本协议一式五份，股东各执一份，登记机关一份，自协议各

方签字或盖章之日起生效，各份具有同等效力。

股东签名：

签订协议地点： 签订协议时间：

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第三篇：宾馆筹备经营计划书

宾馆筹备经营计划书

目录

* 华亭县宾馆服务业市场分析

* 投资预算

* 策划与设计

* 硬件配置和环境装饰

* 经营管理和人员培训

* 开业准备

* 开业典礼

* 营销活动策划

* 正常运营

* 投资回报评估

* 客房部经营模式定位计划

* 人员配置及工资待遇

* 酒店主要部门管理结构图

华亭县宾馆服务业市场分析

（一）供求情况

1.供求的大小及需求：随着人们生活水平的不断提高，人们物质需求的不断得到满足和完善，对生活水平及生活质量的要求越来越高，消费群体整年都在发生快速增长，人们生活方式也发生了很大的变化，都想出去旅游以减轻工作的压力，华亭县是煤能源生产强县，旅客人流大，消费实力好，这些都是极其重要的消费需求群体。

2.供应情况：在华亭县及平凉市内，大小高低档次不同的酒店、宾馆有很多家。而且家家生意满

3.供应的现状和发展：目前酒店、宾馆、娱乐市场正处于成长期，供应的发展速度远远达不到消费群体的发展速度，宾馆的专业性、规模化等都没有得到很好的体现，大多是一些中、小型的宾馆、不具层次的客房和一般化的服务、卫生标准底，根本达不到消费者日益膨胀的消费需求，大型综合性、专业性的宾馆酒店服务是现在华亭市场的最好发展方向，也是一个重要的发展商机。

（二）、消费者

1.来源及分布：消费者主要来源于华亭县的政府官员及其他成功商人、实业家、个体商户以及消费实力强的矿企职工等。

2.特点：消费实力强，对档次要求高，高档次的环境以及优质的服务容易培养出忠诚度较高的固定消费群。

（三）资源：华亭县政府应该非常重视和鼓励各企业单位自主发展产业链条，一方面可以增强本县的经济实力，又可以减少失业人口的数量，更能解决一部分本乡农民转居民进城的就业问题，华亭本地的原材料供应充足，仪州大道西段配套基础设施齐全，就县城西迁工程项目总体规划，是发展宾馆业的最佳地段。

投资预算

风格设计：施工进场：

土建工程：工期日期：

装饰工程：水暖工程：

强弱电工程：玻璃幕工程；

网络系统：供气、供油系统：

空调系统：财务管理系统：

有线电视：通讯系统：

音响工程：影像工程：

背景音乐：消防系统：

广告灯牌：餐具器皿：

员工服装：员工号牌：

沙发茶几：床上用品：

房间配备：消费单据：

厨房用品：保洁用品：

保安用品：宣传用品：

流动资金：筹备时间：

店名选择：店招设计：

工程完工：

工程监督：材料、施工、进度、调试

工期督促：装修工期，音响工期，灯光工期，网络工期，招聘培训工期。财务计划：装修工程费用，音响工程费用，灯光工程费用，网络工程费用，筹备其它项目费用，开业流动费用。

开支计划：所有工程预支费用，工程余款费用。物品进场：（装饰品，植物，花卉，服装，工号牌，沙发，桌椅，灯具，床上用品、洗浴用品、吧台器皿，宣传印刷品，广告宣传品，各种菜品、酒水，果盘小吃，凭证单据，橱具、清洁用品，内部通讯，安保器材，消防器材，停车牌，消费指志，各种警示牌等）。

计划开业：（待定）

人员定位：（祥见人员编制表）

训、礼节礼貌等知识培训。经营模式：客房部以总台接待和房务中心综合服务为核心，以楼层房间高标准卫生质量为基础，形成宾馆主收入部分；

管理模式：宾馆管理结构、以人为本，一个中心，层层负责、强调执行力度。

宣传方案：大面积覆盖，再细分市场对口宣传

客源网络：营销时建立

社会关系：学校、厂矿、公司、商场、部队、政府

政府关系：消防、公安、工商、税务、城管、卫生

策划与设计

硬件配置和环境装饰

(一)设计实现

1.经营场所整体流程布局设计(参考)：

总服务台——客房部——餐饮部

A、餐饮部——就餐区——休息区

B、客房部——住宿区

2.环境艺术设计，包括室外霓虹、绿化旗台、雕塑设计等，室内空间造型、水电暖气布局、家具布艺装饰画、灯具设定、色彩运用、绿化装点设计、强弱电设计、背景音乐设计、电脑收银系统设计等；

3.平面设计，室内外平面广告、产品包装等。

(二)施工项目建成1.土建工程，装饰工程，水暖工程，弱电、强电工程，消防工程，玻璃幕墙工程；

2.配发电系统，供油系统，空调系统；

3.电脑网络系统，财务管理系统，通讯系统，背景音响、影像设备安装，有线电视，广告霓虹工程。

(三)装修施工

1.装修风格(参考)⑴现代式：简约、明快、现代装修风格，既具备商务会所的装饰特点，又具备柔婉秀丽的休闲气息。

⑵欧式：罗马式装修，体现欧洲建筑的稳固、豪华、大气风格。

⑶日式：讲究情调、情趣，装修以木制为主，日本画像点缀。

⑷中式：传统的中国装修风格，古典幽雅，表现稳重，渗秀中国传统文化神韵。

2.组织装修工程顺畅实施；

3.监督装修质量和装修进度；

4.控制装修原材料的采购和使用；

5.协调土建工程与装修工程配合一致；

经营管理和人员培训

（一）项目经营特色定位、项目产品设计定位。

（二）实施人力资源招募、培训与定员、定岗、定职。（员工培训教程、、略）

（三）企业组织机构设置，各部门管理体系的创建。

（四）企业文化的初步建立、、、略

（五）针对周边市场，确立恰当有效的定位、定项、定价。

开业准备

（一）用品采购

根据现场装修的进度，要准备以下物品的采购，有些需要引入企业视觉识别系统（vi）的要提前定做。

1．设备电器；电梯、消防设备、感应门设备、厨房设备、餐厅设备、灯光音响、夜晶电视机、客房家电、消毒柜、电话机、专业锁具等。

2．家具；专业商务沙发、餐厅家具、客床、客房休闲沙发、桌椅、写字台、床头柜等。

3．厨具；灶台、保鲜柜、冰柜、绞肉机、切肉机和面机等；

4．餐具；盘子、碗、刀具、骨碟、调羹等。

5．布草；被子、浴巾、床单、被罩、浴服等；

6．清洁用具；吸尘器、玻璃刷、地毯清洗机、扎水车等；

7．一次性消耗品：摩丝、洗发水、香皂、浴液、毛巾、牙膏刷、须刀等；

8．绿化装饰品；绿色植物，防真树木、花草、挂件、工艺品等；

9．营销预用品；宣传册、火柴、打火机、笔、横幅制品、打折卡、引导牌等。

10．办公用品；行政办公所需的一切办公用品；

11．商品；酒水、食品、澡巾等宾客在宾馆消费的所有商品；

（二）开业前广告策划实施。（广告策划方案、、、、略）

（三）确定组织机构组合，建立规范管理模式。（组织结构图）

开业典礼 试营业（开业庆典、开业计划书、、、、详细内容略）

营销活动策划

具体营销活动方案，需要经过市场详细调查待经营价格定位以后，在进行发表。

正常运营

（一）不断完善管理标准及各项制度、规范、提高服务质量，确保规范管理模式有效运行；

（二）编写规范的管理手册，定稿发布实施贯彻；

（三）推行全面系统的企业形象宣传和市场竞争策略，提高宾馆经济效益；

（五）人力资源优胜劣汰，继续招聘培训，广泛开发整合人力资源；

（六）持续培训管理人员，提高其管理水平，使之能胜任工作；

（七）公司高层管理者共同审核公司质量管理体系，指出存在问题，提出改进意,不断完善管理体系；

（八）对宾馆进行企业生命力、效益评估和企业发展趋向预测，实施企业营销策划方略。投资回报评估

（以下计算只是估计性计算不做为最终定位标准）

餐饮部：租赁费20万元

客房部：平均消费148元X40间=5920元

每天营业总额：5920元

每月营业总额：5920元x26天=153920元

每年营业总额：153920元X12月=1847040元

每年营业合计：1847040元+200000元=2047040元

每月固定支出：（暂时无法预算）

固定资产折旧：间接管理费用：

土地资源税：利息：

保险：员工基本工资：

每月变动支出：（暂时无法预算）

低值易耗品：物料用品：

员工绩效工资：直接管理费：

水费：电费：

暖取费：其它消耗：

每月利润： 投资回收：

1、成本回收：总投资=每月利润X时间

2、利润见效：月/季度/年

客房部经营模式定位计划

客房部：定位为高端住宿场所，为住宿顾客提供免费早餐、网络服务、商务服务。人员编制及待遇表

总办公室人员：9.职位

总经理

副经理

会计

出纳、库管

文秘

维修工助理

保安员

兼职网管

客房部人员： 人数 基本待遇/月 备注/合计 1 1 1 1 1 1 3 16000 4500 3800 2000 1200 2000 1000 1000 7006000 4500 3800 2000 1200 2000 1000 3000 700水、电、暖维修工

1房务中心主管

总台接待员

总台收银员

楼层服务员1400 4200 2 1000 2000 2 1000 2000 20 800 16000房务中心服务员 3 1000 3000 前厅门迎、接待员 2 1000 2000 总计人数：43人——每月合计发放工资：53400元

第四篇：宾馆托管经营方案

东晨家居酒店托管经营方案

东晨家居酒店位于洛阳市涧西区南昌路 号，地理位置优越、距火车站、龙门站中段，交通十分便利，是来洛阳旅游观光、商贸洽谈人士的理想驻足之地。

洛阳新友谊大酒店有限责任公司是洛阳一家较早成立的集旅游、酒店、宾馆订房为主的专业化品牌公司，我们通过多年与各地酒店的接管与合作，成功创建了一套极具市场竞争力的酒店经营模式，率先在洛阳酒店行业中加入金钥匙、黄金管家组织，同时把金钥匙、黄金管家所特有的理念系统的、完整的贯彻于酒店的经营、管理流程之中，通过多年的市场运作，酒店拥有一大批品质高尚、业务精湛的管理、服务队伍。本人从事酒店行业三十余年，具有良好的职业道德和较为丰厚的酒店经营、管理经验。借此，我们真诚希望能以东晨家居酒店进行更加深层次的合作，2012年12月通过于东晨家居酒店决策层的初次沟通，友好协商，坚持在洛阳皖腾商贸有限公司对经营性资产东晨家居酒店指导思想下，以不违反国家法律法规、行业管理制度的原则下与东晨商务酒店商定托管经营事宜，特制定本方案。

本案主要围绕几个方面来实施，并根据本案所提及的以下几个方面与东晨家居酒店进行再次协商，修订本案，最终达成共识签订“托管经营协议”。同时本案也作为托管经营协议的依据，真切的希望通过本方案各项细节的修订最终与东晨家居酒店形成合作。

一、托管办法

本公司及代表是在与东晨家居酒店的有好协商下经双方同意对 东晨家居酒店进行托管经营，同时我们一致认同，在今后的经营过程中东晨家居酒店原有高层人员可对酒店固定资产、经营性质、相应的事项进行监管，同时给予相应的帮助及支持。1.托管形式

洛阳市东晨家居酒店全权委托本人托管经营管理东晨商务酒店，双方以托管经营期间按营业额比例分成为受益目的，分成比例按营业额每月二十四万为基数，超出部分按6:4分配，即：东晨家居酒店委托方得60%，受托方得40%，受托方所得部分用于分配给所带管理团队和提成、奖励全体员工。2.托管经营收支估算

以东晨家居酒店93间客房为估算依据： 支出：85128元/月

*人员工资: 50000元/月

管理层(含管理费、工资)：3人 23000元/月 行政： 1人 2000元/月 基层员员工： 25000元/月

总台：领班：1人 2000元/月 接待：4人 7200元/月 保洁员： 5人 7000元/月 餐厅： 4人 7000元/月 工程： 1人 1800元/月 *布草洗涤费： 7800元/月 *电脑流量费：30间 20×30=600元/月 *宣传推广费： 200元/月 *总台软件维护： 160元/月 *能耗： 17768元/月 水: 93间×0.4吨×3.35×30=3738元/月 电：93间×3度×0.7912×30=6622元/月

空调冷暖用电：93间×4.2度×0.7912×210天=64899÷12=5408元/月

能源设备日常维修：2000元/月 *办公、固话费： 1500元/月 *员工服装： 700元/月 400×18÷12=600元/月 300×4÷12=100元/月

*不可预见费： 2000元/月（包含工商、税务等收费、招待、卫生证、健康证办理等）*税金： 4400元/月 收入：240637元/月

93间×75%×115元（138-10×90%）×30= 240637元/月

利润：240637-85128=155509元/月-110000（租金）-50000+6000（会议室）=1509元/月 3.正式移交日期

希望通过与东晨家居酒店高层进行协商后，暂定移交日期为2013年3月1日。4.托管期限

托管期限三年为一期，期满后根据双方意愿商议是否继续合作。

二、固定资产保养及监管

东晨家居酒店现有的固定资产我们将大体分为几类，以便在以后经营过程中方便管理保养及合作单位的监管。1.固定资产分类

消耗类固定资产：如酒店房间配置的快消物品，一次性消耗品、食品、饮料等。

基础建设类固定资产：不可搬动移动的物品、宾馆建筑物、各个房间、过道、楼道、电梯等。

配套设施类固定资产：我们把房间里的各项配套设施列为配套固定资产，如房间的电视、桌子、椅子等、床垫、床架、地毯、镜子、行李台、面盆、浴盆、独立洗浴室等，东晨家居酒店共有房间93间，我们将93间客房分为93套房间固定资产来进行维护。

安全设施类固定资产：消防器材、安全指示灯、消防示意图等。办公类固定资产：办公桌子、电脑、办公用柜子、椅子等 2.保养

一个酒店从发展到成功，除了需要有良好的服务质量和完善的设备设施，酒店的设备设施保养工作也是 不可忽视的重要环节，它不仅体现着酒店管理层的能力，甚至关系到酒店的成败兴衰。我们通过对东晨家居酒店现状进行了认真的分析制定相应的维护保养办法，我们主要通过所制定相应的办法针对性的引导员工参与，管理层重视，全员行动来做好酒店的各项固定资产的维护保养工作。同时我们将坚持“有坏必换、有洞必补、有损必修”部分物品超出使用年限我们将申报监管单位进行更换，在固定资产管理保养上我们将形成酒店设施设备保养“使用性部门落实日常性保养、主管性部门完成计划性维护”的良性循环。设施设备保养维护有针对性且细致化具体化，合理有序的安排时间进行阶段性维护保养。从而保证了东晨家居酒店的正常良性经营，也保障了我们与东晨家居酒店的良性合作。东晨家居酒店的保养维护工作我们将分成两块来进行。（1）基础维护

酒店正式移交后我们将在验收过程中发现的问题，需要维护保养的设备，及陈旧的设备进行一轮基础性维护或申报监管单位更换，同时我们将用表格电子化编码管理，科学的把各项固定资产进行编码统筹管理，在今后的经营过程中可及时的发现各项固定资产的损耗破损情况，可及时的进行修复工作，我们也将备份一份固定资产的编码明细清单给到我们的监管单位，希望监管单位定期安排人员对各项固定资产进行相应的了解及提出宝贵的意见。（2）经营维护

在经营过程中我们会合理的安排时间把个项固定资产的维护保养工作安排到每位员工的日常工作中，每天进行检查，发现问题及时报批进行修复或更换，季度进行一次审查工作，半年进行一次全面检查并邀请监管单位领导一同进行固定资产的检查评估工作。

三、监管 1.固定资产监管

固定资产的监管我们希望东晨家居酒店派专人对整个酒店的固定资产进行监管，每月一次的固定资产的检查，每年一次固定资产的盘点及综合评估，同时我们将加强固定资产的日常管理。定期对酒店资产进行清查盘点，保证固定资产完整性，同时我们将以表格细分固定资产类别，监管方一份，经营方一份，力求做到表单一致、表物一致，真正做到细致有效双方共管的固定资产管理体系。

同时我们建议监管方严格执行固定资产归口分级管理，加强资产的现场管理。时刻关注资产的运转状态，对于人为的野蛮操作或破坏，立即发现、立即制止，如有情节严重者，及损坏情况严重监管方有权 以书面形式向经营方主要负责人提出处罚、修复的要求。通过双方的合作力保在有效的经营期限内东晨家居酒店固定资产的完整性。

其次我们将加强对东晨家居酒店闲置的固定资产的管理。对酒店闲置固定资产提出调拨、处置建议，并以书面的方式向监管方提出相应的报告，如受托方在经营过程中需要对酒店的部分地点进行改造，我们也将已书面的方式向委托方提出报告，经委托方同意后方可对相应的地点、物品进行改造。同时我们将建立严格固定资产的备查账簿，明确每一项闲置及报废资产的去向及处置收入，以便委托方随时可以了解各项资产的处置情况。

监管方及经营方还将加强对固定资产财务核算管理。通过固定资产账表的体现有助于发现资产管理中存在的问题，做到将资产的价值同使用状况相结合，有效地判断资产的实际状况，充分体现资产工作 的精细化管理。一方面加强对资产的共同管理，协调资产管理各环节的程序，面对每一项资产的现状心中有数；另一方我们将听取监管方对资产管理工作的意见和建议，以便今后进一步提高工作质量及效率。

三、市场经营 1.原则

作为管理方，其经营方面将坚持酒店、宾馆的管理条例，国家相关的的政策法规守法、遵法、合法经营，同时我们也将遵循现在洛阳地区酒店经营情况、遵循市场规律进行经营，我们在对东晨商务市场营销上有非常清晰的商业逻辑，在遵循市场经营的法则下，同时也贴近市场从需求的角度出发，去满足需求而不是一味的去创造需求。2.市场营销

首先我们将改变酒店的顾客结构，通过长时间在酒店、宾馆的订房分析中我们将调整酒店的客源结构，以散客为主，团队为辅，网络订房为补的营销策略进行营销工作，我们在做目标市场营销工作时第一条原则就是打动消费者的心，把满足顾客的住宿需求作为核心，第二就是满足顾客对房间配置的需求，第三就是营销手段的创新，贴近消费人群，与顾客产生共鸣互动，第四提升东晨家居酒店的硬件配套设施，建议在每个房间配置提供商务、娱乐的电脑并支持上网。同时建立官方网站开设网络订房，提供贴近顾客的各项人性化订房服务，我们相信运用互联网技术在网络上开展全新的24小时在线订房系统一定会在洛阳这个酒店竞争激烈的行业中凸显出我们的竞争能力，在 洛阳本地我们将对订房的老客户开展VIP贵宾服务，同时有针对性的发展酒店客源会员进行精准投递营销策略。在酒店内部的服务方面，我们将优化开房、退房流程，加快服务速度、提升服务品质、加快实现“入店进房”这一目标为今后的优质服务奠定坚实的基础。我们相信通过营销的突破、硬件的升级、服务的提升，我们将会把东晨家居酒店打造成为洛阳一家真正意义上个性化网络酒店，同时我们也一直认为个性化的网络酒店将成为东晨家居酒店在洛阳市场的一大核心卖点。3.保护政策

根据制定的东晨家居酒店的销售体系，我们做了综合分析，同时为了支持东晨家居酒店的可持续良性发展，为了保障在今后出现承包方不在承包东晨家居酒店，而酒店还可继续正常的经营下去，我方对东晨商务酒店作出如下保证，散客销售的最低价格不低于东晨家居酒店现行的最低价格，团对的协议价格不低于东晨家居酒店现行最低结算价格。4.员工安置

原有东晨家居酒店工作员工在编制内我们同意保留，同时薪酬根据工作性质可做适当调整，但如在今后工作中原有员工出现多次违反酒店各项规章制度者我们将给予处罚或辞退。

四、协助事项

为了双方能长久的合作下去，我们深切地期待和盼望作为委托方的东晨家居酒店给予相应的协助及有力扶持，在共同的目标和价值的 指引下，通过分工合作的方式，为东晨家居酒店未来的可持续发展吸纳一切有利元素和力量！在此我们提出如下申请：

1.每年协助完成酒店各项证照、安全、消防检审。2.协助我们与业主停车场管理者协商停车场停车事项。我们真切的希望能以东晨商务酒店最终达成合作，我们相信在大家共同努力下，在未来的几年里东晨家居酒店将成为具有洛阳特色的个性化酒店，同时我们将大力推广东晨家居酒店，建立东晨家居酒店的名牌知名度，用有限的酒店资源争取更多的客源，创造最大的价值，最终实现双方共赢。

二0一三年一月

第五篇：宾馆项目经营计划

2006年漯河宾馆项目经营计划

漯河宾馆项目经过多次、多方论证，即将与2006年正式启动，依据项目特点并结合各方实际情况，漯河宾馆项目筹备组特制订2006项目经营计划。下面从项目综述、06年项目资金计划、项目营销计划、项目工程计划、项目管理计划、项目利润预估、项目控制节点七个方面分别汇报如下：

一、项目综述：

1、基地概况：地块位于漯河火车站广场西北角，呈梯形形状、附图，东临公安街，西临温州国际商贸城，南临老街（公共汽车站），北临长途汽车站。东西宽 72 米，南北长56 米，占地面积9324平方米（折合14亩），建设用地总面积4000平方米（折合5.9 亩）。

（详细情况见附件）

2、项目开发概况：计划建成小户型商住公寓和商业用房（含沿街铺面及餐饮娱乐或快捷酒店）相结合的综合性复合商业区。总建筑面积22303.6㎡，（其中：小户型商住公寓14853㎡；商业用房7449.6㎡），总投资：4197万元，（其中：建安费用3217.87万元；工程外费用701.7万元；基础设施费126.88万元；前期费用112万元）。总收益6013万元（其中：小户型商住公寓3708万元；商业2935万元）。利润1816万元（含土地成本1000万元；三层物业406万元；现金410万元）；开发周期23个月。即06年2月—07年12月（其中：前期准备06年2月—06年6月；施工工期：06年7月—07年6月；销售周期：06年2月—07年12月）

3、2006年经营计划概况：项目2006年计划总投资2200 万元；销售回款1500万元；完成施工量68%

（详细情况见各分项解释）

二、2006年项目资金计划

（详见附表1）

三、项目营销计划：

（详见附表2）

三、项目工程计划

（详见附表3）

四、项目管理计划：

1、人力资源计划

（1）总目标：项目总人数 23人，岗位分工，人员设置（详见附表4）。

（2）招聘计划：拟聘人数7人，拟聘岗位：工程人员1名；招商主管1人；营销员5人（3）人员费用：工资总额62.98 万元，工资分配体制（详见附表4）；

2、培训计划

请公司公司在06年2月底前对文员进行有效培训

3、固定资产购置计划：

（1）现有资产核实情况：无（2）拟购资产计划：汽车一部（3）费用： 5万元

五、项目利润预估：06年项目预计实现合同销售2140万元，到帐资金1500万元，投入资

金2099万元.合同利润41万元。（项目利润测算见附表5）

六、06年项目控制节点

1、项目方案设计和坐标点图出图的时间节点

2、项目规划报批报建完成节点

3、项目开工进入雨季和进度关系与商铺二层及小高层八层封顶时间节点

4、取得预售许可证节点

5、银行贷款下发到帐时间节点。