第一篇：员工用餐制度
员工用餐制度
为了让大家有一个良好舒适、整洁卫生的就餐环境，特制订以下规定：
1.员工必须严格按照规定时间在员工餐就餐。
用餐时间：早餐：9:30---10:20中餐：14:00---14:30
晚餐：19:00---19:30
2.未经许可，不允许员工在员工餐以外的地方就餐（严禁带饭在宿舍就餐），除前台和楼层值班人员以外，楼层值班人员由各自领班带饭。
不允许员工之间互相代打饭。
3.力行节俭节约，按自己需求适量打饭，杜绝浪费。
4.未经允许，不准带外来人员进入员工餐就餐。
5.就餐时不得大声喧哗，剩余饭菜不得放到桌面上，必须做到人走桌清，将残余饭菜倒入垃圾桶内。
6.员工对员工餐有任何意见，可向领导提出，不得与食堂工作人员发生冲突。
本制度自2012年1月2日起实行。望员工认真遵守，如有违反，根据情况给予处罚。
让我们共同营造一个干净、文明、整洁、卫生、有序的就餐环境！百世昌快捷酒店
第二篇：员工用餐制度
豪汇国际商务会所
工作餐制度
1.公司员工、工作餐用餐时间：
1.晚餐时间定为：17：00-17：30分截止
2.夜宵时间定为：23：00-00：00截止
2.员工用餐规程：
1.厨房每次用餐时，需安排1名厨师配合协助员工用餐调配
2.传菜部每日在16:50分由传菜领班安排2名人员协助厨房安排抬
员工餐于5楼员工食堂
3.每次用餐时，由安全部队长安排协调1名保安人员进行用餐次序，并协助厨房进行员工实名制登记，保证员工能够正常用餐
4.各部门主管，领班在每日例会结束后将第二天上班需用餐人员名
单汇总好，交由厨房
3.员工用餐制度：
1.上班员工登记吃饭，未吃饭者，罚款每顿20元/处罚
2.员工用餐时，不得出现吃不完浪费现象，如发现有倒饭现象，可
当场由当日协助厨房用餐管理人员进行处罚，倒饭者处罚30元/次
3.员工休假者，不参与员工餐使用，由各部门主管进行监督
4.在公司营业结束之前，所有实名制登记员工，厨房间必须保证员
工餐正常供应，由于工作人员调配吃饭是由部门人员安排协调，需先保证营业场所岗位的调配
第三篇：酒店员工用餐制度
员工食堂用餐制度
1、就餐时间：午餐 10：30——12：30
晚餐 16：30——18：00
2、员工用餐须穿着工服，佩戴工牌，持餐卡按规定时间到职工食堂就餐。
3、按顺序排队等候就餐，不得拥挤、插队。
4、餐厅内严禁吸烟，大声喧哗及打闹。
5、自觉维护职工食堂就餐秩序，爱护设备设施，随时保持食堂桌面及地面的清洁卫生。
6、餐后残渣倒入指定容器中，严禁浪费粮食，一经发现按有关规定进行经济处罚。
7、对使用不当造成餐盘、餐桌、餐椅及公共设施损坏的，按有关规定照价赔偿
8、员工就餐必须按规定时间进餐，取饭菜时，应自觉排队，不插队。
9、不浪费粮食。
10、就餐人员应文明用餐，自觉维护公共卫生，不得在餐厅内乱扔杂物，不得随地吐痰。
11、用餐高峰期时，员工用餐完毕，应尽快离开餐厅，以免影响他人用餐。
12、就餐后应自觉地将剩饭剩菜（残渣）倒入泔水桶内，把消毒碗送到指定位置。消毒碗如须带出员工食堂，须经员工食堂管理人员同意。
13、破坏员工食堂公物者应予以赔偿。
14、如有违反以上守则的，员工食堂有权报酒店行政部给予处罚。
第四篇：员工文明用餐制度
人事管理体系——格式化表单
员工文明用餐制度
1、领餐时间：员工领用中餐时间为上班日11：30时至12：10时（如有变动以行政部通知为准），特殊情况需提前或延后的，应经食堂主管或领导同意。
2、领餐方式：员工每月底至食堂主管领取下月餐卷（不在食堂用餐的，由食堂主管制表报财务部核发餐贴），员工凭餐卷有序排队领用中餐，当日餐卷当日使用，不得提前或日后使用，严禁无卷或废卷领餐。员工待客确需在食堂用餐的，需向食堂主管签名领取客餐卷，客人凭客餐卷用餐，客人超过2人的，需提前2小时告知食堂主管。
3、用餐地点：员工一律在餐厅就餐，禁止在公司其它任何地方进餐（特殊情况需经食堂主管或领导同意），就餐完毕应迅速离开餐厅，以加快餐位周转。
4、用餐卫生：员工用餐时，尽量避免将饭菜丢弃在桌、椅、地上，用餐后，应自觉用餐盘将桌、椅上的残物带走并倒入指定垃圾桶内。
5、用餐纪律：餐厅内不准抽烟喝酒、不准随地吐痰、不准大声起哄、吵闹，碗、筷、匙不得故意撞击制造噪音。
6、餐具归位：员工用餐后，应将餐具小心摆放到指定位置，严禁把餐具拿出食堂占为已有。
7、爱护公物：爱护桌、椅、餐具，凡私自损坏食堂公物的，一律照价赔偿。
8、勤俭节约：倡导节约、反对浪费。根据饭量盛取饭食，杜绝剩菜剩饭；按配给菜量计划用餐，不得要求加菜；节约使用纸巾。
9、监管互约：服从食堂职工的监督和管理，同时有权监督食堂职工是否尽到岗位职责。正确对待食堂职工的合理建议与批评意见，有则改之、无则加勉，严禁擅自进入厨房和库房，严禁以争吵、威胁、辱骂等极端方式解决问题。
10、违规处理：凡违反本规定者，由食堂职工给予当事人口头警告并报行政部备案，不听劝告或屡犯不改者上报行政部给予每次贡献20-100元处理。情节严重者由个人写《事由书》交行政部作通报批评处理，同时纳入个人年终考核。
第五篇：员工餐厅用餐制度
员工用餐制度
为了让大家有一个良好舒适、整洁卫生的就餐环境，特制定以下规定：
1.员工必须严格按规定时间在餐厅就餐，原则上不得提前或推迟。
2.员工打菜必须排队，并接受厨房工作人员的管理，不准插队，不准代替他人
打菜，不许打多份，食堂工作人员有权拒绝给插队者打菜。
3.服从工作人员安排，按序就餐，注意自觉维持餐厅秩序，保持安静，不得在饭堂大声喧哗。
4.公司饭堂不准吸烟、喝酒。
5.未经许可，不准在工作场所及饭堂以外的地方用餐（特殊工种除外，如保安
等），不得将食品带出公司饭堂。
6.就餐人员应自觉维护公共卫生，保持餐厅干净整洁，不乱吐/倒，不乱扔餐
巾纸，用餐后必须各自清理自己的就餐区域杂物。
7.为方便厨房工作人员的工作，用餐应在三十分钟内完成，就餐完毕，应及时
离开餐厅。
8.自觉爱护餐厅财产，严禁损坏餐厅设施，违者除作相应的赔偿外还将受到纪
律处罚。
9.汤、米饭等食物自行取食，要按量盛取，注意节约，杜绝剩菜剩饭。
10.用餐完毕后将残渣剩菜分类倒入泔水桶内，借用的餐具需洗净后当场送还食
堂。
11.未经允许，不得带外人到公司饭堂就餐，来访人员需要就餐的由被访人到办
公室领取饭票后到食堂用餐。
办公室
2011年1月6日
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