尼日利亚联邦共和国礼仪与禁忌（推荐）

第一篇：尼日利亚联邦共和国礼仪与禁忌（推荐）

一、国名渊源

尼日利亚联邦共和国简称“尼日利亚”。

尼日利亚得名于非洲第三大河——尼日尔河。意为“尼日尔河流经的土地”。1961年10月11日，尼日利亚宣布成立联邦共和国。

二、地理位置

尼日利亚位于西非东南部。东邻喀麦隆，东北隔乍得湖与乍得相连，西接贝宁，北界尼日尔，南濒大西洋的几内亚湾。

三、主要概况

尼日利亚全国面积92.3768万平方公里。人口1.1225亿(1988年)。主要有豪萨人、约鲁巴人、伊搏人、富拉尼人、伊比比奥人等。

尼日利亚全国划分为21个州及1个联邦首都区，下辖3.4个地方政府。首都拉各斯。货币为“奈拉”。官方语言是英语，主要民族语言有豪萨语、约鲁巴语和伊博语。

四、社交习俗

尼日利亚人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：

尼日利亚人众多，民族繁杂又奇特；

女人讲究梳高发。胖女媲美受宠热；

普遍性格都实在，不搞花套埋扣折；

心地热情很纯真，态度忠恳不造作；

注重礼节和礼仪，文明礼貌待宾客。

在生活细节上有如下特点：

尼日利亚伊博人对“柯拉果”极为崇拜。他们把“柯拉果”视为解决一切问题的“金钥匙”，启发良心的“种果”。因此，每当遇到纠纷时，伊博人总要摆出柯拉果，由受人尊敬的长者执刀将其切成小块分给当事人。人们一旦吃下这种果子，所有问题也就会自行解决。若有固执者，必会受到所有人的谴责。“柯拉果”还是伊博人待客的佳果。当客人到后，主要端上柯拉果便是表示对来宾的诚心欢迎。尼日利亚的豪萨人十分重视礼节。朋友相见总要互相问候身体及家庭状况，而且还要问对方的家禽、家畜、庄稼等情况。豪萨人接待客人也很随便，主人一般不会兴师动众的特意为客人去准备，而是家里有什么，家人吃什么，客人也吃什么。尼日利亚豪萨人除有自己的民施语言外，还创造了许多生动的手语，如：他们用拇指和食指拈出“达、达”的声音，表示对谈论的话题很赞赏，完全同意对方的意见；如果把五个手指握成掌头再挥动手臂，则表示对某人的诅咒和谩骂；用手指头从自己的耳朵上由后向前很快刮过，往往表示“妙不可言”，或是“尝到了美味佳肴”，或是“听到了朋友出的妙计”；他们举起手臂，表示“极大尊敬”之意。

尼日利亚的菲蒂族人惜马如命，他们从不吃马肉。如果马死了，全家人会象死去亲人一样痛器一场，并为马举行安葬仪式，将马尾县挂在最显眼的地方，坚持三年天天为之祈祷。尼日利亚伊博人的审美观念很个别，他们利亚埃加族妇女，喜欢梳高发。因此她们的族名也称“高髻族”。她们在发内填上棕榈丝核扎的高髻，高度相当于人头的两倍。未婚少女要扎成蛇形，因为蛇在当地认为是“洁白”；已婚人要扎成鱼形，因为鱼在当地表示“和睦”；老妇人发髻要扎上三叶棕榈条，因为棕榈条表示“长寿”；寡妇要扎成圆顶的，表示为死去的丈夫尽“忠贞”。

五、礼节礼仪

尼日利亚人在施礼前，总习惯先用大拇指轻轻地弹一下对方的手掌再行握手礼。尼日利亚豪萨人对亲密的好友相见，表示亲热的方式不是握手，也不是拥抱，而是彼此用自己的右手使劲拍打对方的右手。尼日利亚豪萨人晚辈见长辈要施礼问安。一般情况下，要双膝稍稍弯曲一下，向前躬一下身子。平民见酋长，必须先脱鞋走近酋长，然后跪下致礼问安，在酋长没下命令的情况下是不能随便站起来的。

一般礼仪

尼日利亚有许多部族，其习俗与文化传统有很大差别，所以他们的生活方式也截然不同。

约会与准时

事先约会很重要，特别是与政府官员约会。

尼日利亚人虽然一般不太有时间观念，但他们理解醒方人遵守时刻的习惯。由于在尼日利亚国内旅行很艰难，所以对到达目的地的时间估计要留有充分余地。

交谈

谈话中应回避的一个话题是宗教。

恰当的话题是有关尼日利亚的工业成就和发展前景。尼日利亚人还喜欢谈论非洲的政治活动，特别是他们对非洲统一组织、西非国家经济共同体以及其他非洲国家所作出的贡献。

六、信仰忌讳

尼日利亚居民中有近半数人信奉伊斯兰教，34.5%信奉基督教，12.3%信奉其他宗教。

尼日利亚人在交谈中，从不盯视对方，也忌讳对方盯视自己，因为这是不尊重人的举止。他们忌讳左手传递东西或食物。认为左手下贱、肮脏，是不应该干干净的事情的，否则便是对人的挑畔和污辱。他们忌讳“13”。认为它是厄运和不吉祥的象征。尼日利亚伊博人对来访客人若迟迟不端出柯拉果，就是表示拒客。识相的客人就该赶紧告辞。免得发生不快。已婚妇女最忌讳吃鸡蛋。她们认为妇女吃了鸡蛋就不会生育。因为它的外形似零(0)，所以禁吃。他们不愿谈论政治，特别是有关非洲的政治问题。尼日利亚伊萨人认为食指是不详之物，无论谁用右手的食指指向自己，都是一种挑衅的举动；若是有人伸出手并张开五指对向自己，更是粗暴地侮辱人的手势，相当于辱骂祖宗。这些都是令人不能容忍的。尼日利亚信奉伊斯兰教的人禁食猪肉和使用猪制品。

七、饮食习惯

尼日利亚人最爱食用传统的“五色板”，即用玉米面(黄色)、本薯面(浅黄色)、豆类面(咖啡色)、蔬菜(绿色)、西红柿(红色)混合在一起烧制而成的糕状或湖状食物。他们喜食粥汤，卡努里人喜食“布拉布斯科”，即用黍米熬的粥，吃时淋上熟油，香气诱人；豪萨人喜食“图活粥”，即有黍米、高梁米、大米合煮，再配以用调味汁拌好的鱼、肉和各种蔬菜。至于汤类，较为普及的是用炸甜瓜干、葫芦干、西红柿块、鱼或鸡合煮的“埃古西汤”，用肉末和香蕉煨制成的“阿卡拉汤”，香而不腻、别具一格。他们对中国饮食怀有极大的兴趣，他们用餐一般习惯以手抓饭，社交场合也使用刀叉。

尼日利亚人在饮食嗜好上有如下特点：

① 注重 讲究菜肴香郁，注重菜肴丰盛实惠。

② 口味 一般不喜太咸，爱辛辣味道。

③ 主食 以面为主，也乐于品尝米饭。

④ 副食 爱吃虾、鱼、鸡、牛肉、羊内等；蔬菜爱吃豆类、山芋、西红柿、洋葱、土豆、黄瓜等；调料爱用胡椒粉、奶油、糖、葱、盐、醋等。

⑤ 制法 对烩、炖、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥ 中餐 喜爱中国的京菜、清真菜。

⑦ 菜谱 很欣赏大拼盘、手抓羊肉、炸香蕉夹、三色丸子、烩虾片、干烧鱼、烩羊三样、砂锅炖牛羊肉、软炸里脊、香酥鸡等风味菜肴。

⑧ 水酒 喜欢饮啤酒；爱喝果子汁矿泉水、可可、咖啡；也喜欢喝加糖、薄荷叶等的绿茶。

⑨ 果品 喜欢柯拉果、柑桔、香蕉、菠萝、西瓜等水果；干果爱吃惊胡桃仁、花生米等。

第二篇：尼日利亚的习俗礼仪

尼日利亚联邦共和国(the federal republic of nigeria)，简称尼日利亚，位于西非东南部，是西非的“天府之国”。面积92.3万平方公里.人口10191万人,居民中穆斯林占47%,基督教徒占34%。英语为官方语言,通用语言有豪萨语、约鲁巴误和伊博语。

尼日利亚的国名来源于秘书工作流境内的非洲第三大河—尼日尔河。“尼日尔”这个词在柏柏尔语里是“大河”的意思。

首都拉各斯(lagos)，是优美的热带海滨城某地，人口约400万，是主要的港口和工业基地。某地区高大的现代化建筑鳞次栉比，有国立图书馆、博物馆、拉各斯大学等，有国际航空站，海滨是疗养胜地和旅游中心。

尼日利亚是非洲国之一。1960年10月1日独立。1978年新宪法规定总统民选。国会分参、众两院。1971年2月10日与我国建交。

尼日利亚的商务礼俗，由于以前它是英国的殖民地，旧统治者的影响仍然存在。目前他们所采用的文书图表大多用的是英国模式。贸易以英国为主，其他欧美国家也都有往来。访政府官员宜穿西装，访问商界不必穿西装，但是宜打领带。拜会政府机关宜先订约会，访问商界，并非必要。拉各斯某地内交通困难，往来耗时，订约会宜将此点格外留心。非洲人比中东商人守时得多，坚持守时，可造好印象。在与政府、公营事业单位做生意时必须找一个中介人，称之为promotor，这个人说的话，值得相信。不管职位高低，要求“红包”的人很多。关于这一点要十分注意，并要其有判断力。

尼日利亚不但物产丰富，也是全世界人口最多的黑人国家，占非洲黑人的五分之一。尼日利亚是名符其实的非洲各国黑人的指导者，对实施种族歧制度的南非具有强烈的憎恶感。因此，去过南非的人就不能直接再入境尼日利亚。避免谈有关南非的事，另外，所携的印刷品不要有涉及南非活动的画面。

访问尼日利亚最好于10月到次年5月前往，但应避免圣诞节及复活节前后一周的时间去。若干伊斯兰教假日也都放假。旅行注意事项，由于当地是高温多湿的热带性气候，疟疾、黄热病、破伤风的传染病相当流行，一定要接受预防注射，并携带预防药物。尤其是黄热病，除了必须要有注射的证明之外，还会检查有效日期，这一点要注意。当地饮水还发全，路旁的食物避免吃，没有煮沸的生水绝对不能喝，可乐与啤酒容易买到。时有偷盗事件、交通事故发生，须小心。电话难通，街道标志也较难识别。

入境时对携带的食品，出境时对携带的钱检查甚严，有时还会搜身。海关规定，免税香烟200支，或雪茄50支，或烟草半磅，酒1瓶。当地货币禁止出入。外币进关不限，入境时要确实申报所带进之外币，出关时右携出。

计程车小费20kobos、饭店、旅馆已附加10%小费于帐单内，其他服务每次付20-35kobos。

第三篇：各国饮食礼仪与禁忌

各国饮食礼仪差异

俄罗斯

俄罗斯人用餐时多用刀叉。他们忌讳用餐发出声响，并且不能用匙直接饮茶，或让其直立于杯中。通常，他们吃饭时只用盘子，而不用碗。参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽量多吃一些，俄罗斯人将手放在喉部，一般表示已经吃饱。俄罗斯人热情好客，当主人递给你一杯伏特加酒时，出于礼貌是一定不能拒绝的，而且在敬酒时眼睛应该直视对方。饭菜中的酱汁或肉汁应该用面包蘸着吃干净。如果面包剩下的话，会被看作一件晦气和浪费的事。加拿大

加拿大人偏爱甜食，喜欢白兰地、香槟酒等，忌食虾酱、鱼露、腐乳以及怪味、腥味的食物和动物内脏。在加拿大，赴宴时最好到花店买一束鲜花送给主人，以表达自己的谢意。在餐桌上，男女主宾一般分别坐在男女主人的右手边。饭前先用餐巾印一印嘴唇，以保持杯口干净。进餐时，左手拿叉，右手拿刀。只用叉时，可用右手拿。使用刀时，不要将刀刃向外。用过的刀叉要呈“八”字形分别放在盘子上，如果并排放在盘子上，则表示已经吃饱。吃东西时不要发出声音，不宜说话，不要当众用牙签剔牙，切忌把自己的餐具摆到他人的位置上。美 国

美国人饮食上忌食各种动物的五趾和内脏；不吃蒜；不吃过辣食品；不爱吃肥肉；不喜欢清蒸和红烩菜肴。美国人在用餐时的禁忌主要有以下六点：

一、不允许进餐时发出声响；

二、不允许替他人取菜；

三、不允许吸烟；

四、不允许向别人劝酒；

五、不允许当众脱衣解带；

六、不允许议论令人作呕之事。日 本

日本人一般不吃肥肉和猪内脏，也有人不吃羊肉和鸭子；招待客人忌讳将饭盛过满过多，也不可一勺就盛好一碗；不能把饭盛得过满或带尖。作为客人就餐时，忌讳只食用一碗就说够了，第二碗饭即使是象征性的，也应要求添饭，只吃一碗认为是象征无缘；忌讳用餐过程中整理自己的衣服或用手抚摸、整理头发，因为这是不卫生和不礼貌的举止；日本人使用筷子时忌把筷子放在碗碟上面。就餐时禁忌口含或舌添筷子，忌讳含着食物讲话或口里嚼着东西站起来，否则会被认为缺乏教养。在外国人看来，日本的餐桌礼仪是十分讲究的，但吃面条的时候似乎是个例外。日本人吃汤面时毫不掩饰声响，而且一定会发出响亮的吸溜声。游客最好也入乡随俗，以表示感谢主人的盛情款待。另外在吃米饭或喝汤时，一定要把碗端起来，让碗口冲着自己。法 国

在法国，如果饭菜还没尝就加调味品的话，厨师是会很不高兴的。而且，客人在吃饭前一定要关闭手机，以免就餐被打断。这里很少用点心盘来盛面包，所以直接把面包放在桌布上就可以。只有在你希望添酒时，再把杯子里的酒一饮而尽，否则最好剩一些。法国人用餐时，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌子上，在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。

吃法国菜的礼节：

一、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

二、假如吃多过一道主菜，吃完第一道（通常是海鲜）之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。

三、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。

四、吃法国菜同吃西餐一样，用刀叉时记住由最外边的餐具开始，由外到内，不要见到美食就扑上去，这样十分失礼。德 国

德国人在用餐时，有以下几条特殊的规矩：一，吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。二，若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康。三，食盘中不宜堆积过多的食物。四，不得用餐巾扇风。五，忌吃核桃。德国人讨厌凡事浪费的人，所以一般人都没有奢侈的习惯。与德国人相处，务必遵守这个习惯，才能跟他们打成一片。如与他们共进餐馆，不能多要根本吃不了的东西，已要的饭菜必须吃光，即使是汤也要用面包蘸着吃下去或喝光，用舌头舔光盘子的场面也司空见惯。英 国

英国人在吃饭时忌讳碰响水杯，有些人认为，如果刀叉碰响了水杯，而任它发响不去中止便会带来不幸。所以吃饭时，避免刀叉器皿碰撞出声。万一响了，用手捏一下，使它停止作响。韩 国

吃饭时不兴交谈，不能随便发出声音，不然极有可能引起反感，认为你不懂礼节。韩国人不喜欢直接说或听到“不”字，所以常用“是”字表达他们有时是否定的意思。韩国人吃饭时所有的菜一次上齐。饭后的活动，有的是邀客人到歌舞厅娱乐、喝酒，拒绝是不礼貌的。波 兰

波兰人的饮食习惯与其他东欧国家大致相似。在饮食禁忌方面，波兰人主要不吃酸黄瓜和清蒸的菜肴。波兰人在人际交往中非常喜欢请客吃饭。在宴请客人时，波兰人有不少的讲究。一是忌讳就餐者是单数。他们认定此乃不吉之兆。二是在吃整只的鸡、鸭、鹅时，波兰人通常讲究要由在座的最为年轻的女主人亲手操刀将其分割开来，然后逐一分到每位客人的食盘之中。三是不论饭菜是否合自己的口味，客人都要争取多吃一点，并要对主人的款待表示谢意。四是口中含着食物讲话，在波兰人看来，是很粗鲁的。菲律宾

在菲律宾，要想成为一位合格宾客的话，你必须学会等待和言听计从。主人请你入座时再入座，告诉你坐哪儿你再坐，请你什么时候开始吃饭你再吃，主人不给你添菜不能主动夹，只有照这样做才被视为礼貌。黎巴嫩

为显示自己的热情好客，黎巴嫩人往往会给客人上两三回菜。因此上第一拨菜时，最好少吃一点，这样你才能有足够的精力打持久战。饭局时间越长，越能显示主人的热情，也表示客人很享受主人家的饭菜。如果是传统的中东饭菜，你最好用面包卷着吃。埃塞俄比亚

埃塞俄比亚人有相互喂饭的习惯，这似乎是一件很不卫生的事。特别是你不得不用手抓带肉汁的饭菜，把它喂给你的邻座，然后再喂桌上的其他人。这也意味着，你吃进嘴里的饭菜也是经过了全桌人的手的。

阿富汗

在阿富汗人的餐桌上，客人是吃第一口饭菜，吃得最多，座位离门最远的人。如果你吃得差不多了，对主人说“够了，我不想再吃了。”主人会不理睬你，你必须继续吃下去，吃得越多，对方越高兴，那才是礼貌。如果随便吃几口就停嘴，对方会不高兴。用大吃大喝表示感谢。注意不要把食物掉在地上，如果不小心掉了一块面包的话，应该捡起来，亲它一下，并把它举到前额，然后再放下来。这一系列动作都是为了表示对食物的尊重。埃 及

如果受邀到埃及人家中进餐的话，进门之前应该先脱鞋，而且最好恭维一下主人的房子。只能用右手吃饭，而且一定要吃第二回菜。往菜里加盐是很不礼貌的，另外，如果吃饱了的话，盘子里最好剩一些饭菜，否则主人会不停地给你夹菜。他们习惯用自制的甜点招待客人，客人若是谢绝一点也不吃，会让主人失望也失敬于人。埃及人禁忌吃猪肉、狗肉、驴肉、龟、鳖、自死亡物、动物的血和非按教规宰杀之物。泰 国

泰国人常常是坐在地上吃饭，用手抓食，不用筷子，但是注意千万不要把自己的脚底冲着他人。赞比亚

如果你碰巧到赞比亚乡间旅行的话，你会发现干老鼠在这里竟是一道开胃菜。胆大之人会从老鼠头吃起，然后吃身上，但是记住不要吃尾巴（它常常是用来当作牙签的）。南 非

南非黑人喜欢吃牛肉、羊肉，主食是玉米、薯类、豆类。不喜生食，爱吃熟食。在南非黑人家做客，主人一般送上刚挤出的牛奶或羊奶，有时是自制的啤酒。客人一定要多喝，最好一饮而尽。

第四篇：加拿大日常礼仪与禁忌

加拿大礼仪与禁忌

一、国名渊源

“加拿大”一词，是葡萄牙语中“荒凉”的意思。还有人说是印第安语中的“棚屋”的意思。传说法国探险家卡蒂埃到此地，在询问当地易洛魁部落酋长“这个地方叫什么名字?”时，这位酋长答道：“加拿大”。卡蒂埃误以为他的这一回答是指整个的国土。其实，酋长告诉他的是指附近的一个由棚屋组成的村落。但这事却弄假成真，“加拿大”从此便被讹传成了国家的名称。

二、地理位置

加拿大位于北美洲的北半部。东北隔巴芬湾与格陵兰岛相望，西北与阿拉斯加接壤，南界美国、东临大西洋，北滨北冰洋。

三、主要概况

加拿大全国面积997.061%万平方公里。人口2596.3万(1987年)。英裔居民占43%，法裔居民占26%，意大利、德国、乌克兰等后裔占28%，土著人占3%。

加拿大全国划分为10个省，2个地区。首都渥太华。货币为“加元”。官方语言是英语，通用法语。

四、社交习俗

加拿大人社交习俗总的特点可能用这样几句话来概括：

加拿大人很友好，性格坦诚心灵巧;

平易近人喜幽默，谈吐风趣爱说笑;

枫叶极为受崇敬，视为友谊与国宝;

白雪物别受偏爱，生活为伴离不了;

白色百合为丧花，“十三”、“周五”惹烦恼。

在生活细节上有如下特点：

加拿大人生活习性包含着英、法、美三国人的综合特点。他们既有英国人那种含蓄，又有法国人那种明朗，还有美国人那种无拘无束的特点。他们热情好客、待人诚恳。他们喜欢现代艺术、酷爱体育运动，尤其是冬季冰雪运动。加拿大是世界上驰名的“枫叶之国”。枫叶点缀了加拿大的国土，加拿大人民对枫叶产生了极其深厚的感情。他们视枫叶为国宝和祖国的骄傲;还把枫叶喻为友谊的象征。他们还偏爱白雪。他们视白雪为吉祥的象证。常用筑雪墙、堆雪人等方式来助兴。他们认为这样可以防止邪魔的侵入。他们特别喜欢客人赞扬他们美好的国家和勤劳智慧的人民。

加拿大因纽特人(爱期基摩人)，性格乐观、慷慨大方、友善和气、喜欢说笑。他们异常好客，被喻为是世界上“永不发怒的人”。

五、礼节礼仪

加拿大人在社交场合与客人相见时，一般都惯行握手礼。亲吻和拥抱礼虽然也是加拿大人的礼节方式，但它仅适合于熟人、亲友和情人之间。

加拿大与大不列颠、欧洲其他国家以及它南面的邻国——美国，保持紧密牧怠F渚用裰写蟛糠纸卜ㄓ铩S辛郊饰酥氖率担杭幽么笫鞘澜绲诙蠊凰敲拦畲蟮拿骋谆锇椤?

一般礼仪

要记住加拿大是由许多不同族群组成的;尽管其习俗在全国大致相同，但仍有某些差别。按照常情，最好的办法是客随主便。

与美国公民相比，加拿大较为保守。

称谓与问候

见面与分别时握手是合宜的。

约会与准时

在加拿大大多地方都要求遵守时刻。

款待与馈赠

招待会在多在饭店或夜总会举行。

如果你在私人家里受到款待。礼貌的做法是给女主人带去鲜花或送去鲜花。不要送白色的百合花，它们是与葬礼联系在一起的。

交谈

在谈话中不要偏袒分裂主义——把加拿大分成讲法语和讲英语的两个国家。

加拿大人以自己的国家为自豪，反对与美国作言过其实的比较。

谈到肯定成绩的事例并对加拿大人民及其国家给予好评是最受欢迎的。

六、信仰忌讳

加拿大人大多数信奉新教和罗马天主教，少数人信奉犹太教和东正教。他们忌讳“13”、“星期五”，认为“13”是厄运的数字，“星期五”是灾难的象征。他们忌讳白色的百合花。因为它会给人带来死亡的气氛，人们习惯用它来掉念死人。他们不喜欢外来人把他们的国家和美国进行比较，尤其是拿美国的优越方面与他们相比，更是令人不能接受。加拿大妇女有美容化妆的习惯，因此他们不欢迎服务员送擦脸香巾。他们在饮食上，忌吃虾酱、鱼露、腐乳和臭豆腐等有怪味、腥味的食物;忌食动物内脏和脚瓜;也不爱吃辣味菜肴。

七、饮食习惯

加大由于历史的原因和人种的构成因素，生活习俗

及饮食习惯与英、法、美、相仿。其独特之处是他们养成了特别爱吃烤制食品的习惯。这主要是由于地理环境天寒地冻的影响。他们在餐具使用上，一般都习惯用刀叉。他们极喜欢吃家乡风味烤牛排，尤以半生不熟的嫩牛排为佳。他们习惯饭后喝咖啡和吃水果。

加拿大人在饮食嗜好上有如下特点：

①注重

讲究菜肴的营养和质量，注重菜肴的鲜和嫩。

②口味

一般不喜在太咸，偏爱甜味。

③主食

一般以米饭为主。

④副食

喜欢吃牛肉、鸡、鸡蛋、沙丁鱼、野味类等;以及西红柿、洋葱、青菜、土豆、黄瓜等新蔬菜;调料爱用蕃茄酱、盐、黄油等。

⑤制法

对煎、烤、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐

喜爱中国的苏菜、沪菜、鲁菜。

⑦菜谱

很欣赏咕噜肉、拔丝苹果、炸土豆条、糖醋鱼、香酥鸡、洋葱土豆片、炒山鸡片、软炸鸡、银芽鸡丝、鸡火煮干丝等。

第五篇：日本的礼仪与禁忌

极其重礼仪的—日本

国名：日本国(Japan)

国花：樱花

语言：通用日语

宗教：神道和佛教较盛行

商务礼仪

着装：日本人普遍很讲究礼节，尤其外出参加各种活动，男士一般是西服革履，女士必须穿和服，在商务活动和上班时，男士大都着西装，打领带，女士基本穿西服套裙或连衣裙，化淡妆。

会面：日本人平时见面要互相问候，行鞠躬礼，15度是一般礼节，30度为普通礼节，45度是最尊敬礼节。

如果是熟人或老朋友，可以主动握手或拥抱。

初次见面要行90度鞠躬礼，男士双手垂下贴腿鞠躬，女士将左手压在右手放在小腹前鞠躬，并口念“初次见面，请多关照”。在国际交往中，日本人也习惯握手礼。

在日本，名片的使用非常普遍，特别是商人，初次见面有互换名片的习惯。一般年轻的或身份低的先递上名片。递交名片时，要将正面正对着对方。如果没有名片，要自我介绍姓名、工作单位和职务。

日本人习惯在约会和拜访前约定，并按约定的时间准时到达。他们时间观念很强，比较忌讳迟到和突然到访。

礼仪：

在日本很盛行送礼之风，同事的荣升、结婚、生孩子、生日、过节都会赠送礼物，在商务交往中这种情况更多。给日本客人送一件礼物，及时是小小的纪念品，他都会铭记心中，因为它不但表明你的诚意，而且也表明彼此之间的交往已超出了商务界限，说明你对他的友情，重视了他的面子，他就没法忘记你的“恩情’。

日本人不喜欢在礼品包装上系蝴蝶结。礼品包装纸也很有讲究，黑白色代表丧事，绿色为不详，也不宜用红色包装纸，最好用花色包装纸包装礼品。另外，不要给日本人送有动物形象的礼品。

商务会谈：日本人经商带有典型的东方风格，一般比较慎重、耐心而有韧性，自信心、事业心和进取心都比较突出，日本人在商务谈判中，往往不明确表态，常使对方产生模棱两可、含糊不清的印象。他们在签订合同前一般都很谨慎，且历时也很长，但一般很重视合同的履行，同时对对方履行合同也很苛求。如果让他们觉得在信誉方面有问题，那就很难长期合作下去了。日本人属内向型很强的民族，他们尊敬的是强者。同他们打交道、做生意，必须花时间去了解他们的理念和想法，如能建立互信关系，就会有很好的发展前景。尤其要十分重视建立和谐的人际关系，这样会有效地促进合作的长期发展。

到日本进行商务活动，以春季和秋季为宜，日本气候虽四季分明，但属海洋性气候，因此长年不干不燥。

宴请：日本不流行家宴，商业宴会也难得让妇女参加。商业界人士没有携带夫人出席宴会的习惯。商界的宴会大都在宾馆举行鸡尾酒会。日本人没有敬烟的习惯，在宴会上一般也不宜劝酒。

禁忌：

颜色：不喜欢紫色，最忌讳绿色。

鲜花：忌讳荷花。在探望病人时忌用山茶花及淡黄色、白色的花，也不能把玫瑰和盆栽植物送病人。一般不接受有菊花和有菊图案的东西或礼品。

语言与数字：忌讳“苦”和“死”，甚至连谐音的一些词也忌讳，如与死相近音的“4”、“苦”相近音的“9”等数字。此外还有13、14、19、24、42等。另外，忌讳三人一起合影，认为其中被左右夹着，是不幸的预兆。

其他：忌讳赠送有狐狸和獾图案的礼品，喜欢鸭子、乌龟、松、竹等图案。

忌讳别人打听他的工资收入。年轻女性忌讳别人询问她的姓名、年龄和婚否。

作成：李晓璐