第一篇：石门中心小学学校食品卫生整改方案
石门中心小学食堂食品卫生隐患整改方案
根据教育局关于对学校食品卫生安全进行检查的紧急通知精神，为了进一步加强学校食品卫生安全工作，防止学校发生集体食物中毒事件，保障师生员工身心健康，维护正常教学秩序，我校对食品卫生安全工作进行了全面的排查，消除了食品卫生隐患，现将我校食品卫生安全自查情况汇报如下：
一、领导重视，认真部署。
通知下达后，我校立即召开了食品卫生安全工作会议，组织相关成员认真学习和讨论，同时，组织相关成员对食品卫生进行了自查，组织食堂工作人员进行相关知识的学习，卫生方面要求每餐一小扫，每月一大扫，不留死角。
二、全面自查，及时整改。
按照学校制定的各种制度要求，我校对校园内的食堂和小卖部进行全面检查，重点工作是食堂、小卖部的食品，尤其对食堂的原材料购买、食品加工环境、流程等进行检查，除库房杂物堆放不规范外，其他都符合要求，特别是检查了食品输送渠道关，查看了学校食物采购索证情况和食物留样的情况，比较理想。这样确保了师生的食品卫生安全。食堂的库存食品加工原料的使用能够确保在保质期内使用，校内小卖部按照相关规定是严禁销售的，对于现有的小卖部，要严格按照有关规定及时处理。食堂的工作人员必须持有健康证。学生营养餐各环节都是按上级规定执行的。本次自查结果基本合格，自查结束后，针对自查结果中的小问题。食品卫生检查小组对食堂和小卖部提
出了几点要求：
一是环境卫生打扫还要要加强；
二是食堂设备按规定要求消毒还要加强；
三是食堂内定期检查，杜绝后患。
四是要严格按照相关规定取缔或叫停小卖部。
今后，学校会对校内食堂、小卖部采取定期检查（每周一小查，每月一大查）与不定期检查相结合的方式进行检查，进一步加强对校内食堂和小卖部的监督管理，防止重大事故发生，确保全校师生的食品卫生安全。
石门中心小学
2013年4月1日
第二篇：学校食品卫生整改方案
食堂食 品
整 改 方 案
卫生
小学食堂食品卫生整改方案
根据上级关于对学校食品卫生安全进行检查的通知精神，为了进一步加强学校食品卫生安全工作，防止学校发生集体食物中毒事件，保障师生员工身心健康，维护正常教学秩序，我校对食品卫生安全工作进行了全面的排查，消除了食品卫生隐患，现将我校食品卫生安全自查情况汇报如下：
一、领导重视，认真部署。
通知下达后，我校立即召开了食品卫生安全工作会议，组织相关成员认真学习和讨论，同时，组织相关成员对食品卫生进行了自查，组织食堂工作人员进行相关知识的学习，卫生方面要求每餐一小扫，每月一大扫，不留死角。
二、全面自查，及时整改。
按照学校制定的各种制度要求，我校对校园内的食堂进行全面检查，重点工作是食堂的食品，尤其对食堂的原材料购买、食品加工环境、流程等进行检查，除库房杂物堆放不规范外，其他都符合要求，特别是检查了食品输送渠道关，查看了学校食物采购索证情况和食物留样的情况，比较理想。这样确保了师生的食品卫生安全。食堂的库存食品加工原料的使用能够确保在保质期内使用，要严格按照有关规定及时处理。食堂的工作人员必须持有健康证。学生营养餐各环节都是按上级规定执行的。本次自查结果基本合格，自查结束后，针对自
查结果中的小问题。食品卫生检查小组对食堂提出了几点要求：
一是环境卫生打扫还要要加强；
二是食堂设备按规定要求消毒还要加强；
三是食堂内定期检查，杜绝后患。
今后，学校会对校内食堂采取定期检查（每周一小查，每月一大查）与不定期检查相结合的方式进行检查，进一步加强对校内食堂的监督管理，防止重大事故发生，确保全校师生的食品卫生安全。
小学
第三篇：舍得乡中心学校食品卫生整改方案
舍得乡中心学校食品卫生整改方案
为切实做好学校食品卫生整改工作，根据中华人民共和国《食品卫生法》，结合我校实际，特制定本方案。
一、指导思想
以“三个代表”重要思想为指导，以对人民高度负责的态度和求真务实的精神，采取有力的措施，加强学校食品卫生安全管理，加大食品卫生监督执法力度，进一步增强学校食品卫生安全防范意识，保障广大师生员工的身心健康，维护学校的正常教学及生活秩序。
二、工作目标
通过食品卫生整改，进一步强化学校食品卫生安全是学校法人第一责任人的责任意识，规范学校食品卫生和传染病防治的管理，提高学校食品卫生管理水平和防范意识，有效抑制学校食物中毒等食源性疾病及公共卫生事件的发生。
三、整改范围及时间
全乡各完小及乡中心学校中小学部，整改时间为2009年3月1日至5月2日。
四、整改内容
（一）学校食堂
食品原料、半成品成品及剩余食品的存储情况；持有效食品卫生许可证；从业人员是否持有有效的健康证等。1
（二）生活饮用水
自来水防护及消毒；二次供水消毒及设施的清洗；持有效食品卫生许可证；从业人员是否持有有效健康证等。
（三）传染病管理
健康知识和传染病预防知识教育情况；传染病报告预防控制措施落实情况。
五、整改步骤
（一）自查自纠阶段。自2009年3月1日至4月1日，各级学校及时对学校食堂、生活饮用水卫生和传染病防治情况进行全面细致的自查，查找管理中存在的问题和薄弱环节，提出整改的措施和办法，责任到人，落实到位。
（二）督促整改阶段。2009年4月2日至5月2日，乡中心学校组织督查组与乡卫生院联合对学校自查自纠情况进行检查，重点检查学校食堂、生活饮用水卫生和传染病防治措施的落实情况。对整改措施不落实，存在重大食品安全隐患的，限期整改，并通报全乡。
六、整改要求
（一）提高认识，加强领导。乡中心学校及乡卫生院要从保障学生身心健康、保证学校正常秩序、实践“三个代表”重要思想的高度，进一步提高对学校食品卫生安全的重大认识，增强责任感，把学校食品卫生整改工作抓实抓好。
（二）明确责任，各负其责。各完小、中心学校、中小
学部要建立和完善校长负责制，配备专（兼）职食品卫生安全管理人员，完善硬件实施，建立健全各项卫生管理制度，建立从业人员健康档案，实行严格的管理措施，对不符合法律法规要求的，要立即整改，消除安全隐患。
（三）密切配合，强化监管。各级卫生行政机关和乡中心学校要办理沟通和协调，要组成督导组，对本辖区学校食品卫生安全进行监督检查，对检查中发现的问题要提出具体的整改意见，并督促落实。对违反法律法规的，该整改的整改，该停业的停业，确保整改工作的效果。
（四）加大教育、加大宣传。各级学校要充分利用墙报、黑板报、广播、宣传橱窗等，广泛宣传食品卫生知识，培养学生良好的卫生习惯，提高防范意识和能力。
舍得乡中心学校
2009年3月1日
第四篇：郝店中心小学学校安全整改方案
郝店镇中心小学学校安全工作整改方案
一、指导思想
以落实“安全第一，预防为主”的方针为指导，以创建“平安校园”为宗旨，让师生牢牢树立“安全无小事，责任重于泰山”思想，切实抓好学生上、下学交通安全（含乘座无证无牌超载车辆）、校园暴力、楼梯拥挤踩踏、食物中毒、校园活动、校舍安全隐患、家长接送、疾病防控、学生自救自护自逃等安全隐患的整改。
二、领导小组：
组 长：程道华 副组长：桑元章、陈金涛
成 员：孙松柏、左世富、李望东、吴小强、汪峰、李道宏
三、具体整改安排
1、学校召开一次安全工作专题会，为全体教工做一次安全形势分析、和安全再动员。
2、对校舍、水电、厕所以及其它教学场所、活动设施进行一次拉网式排查，发现安全隐患及时整改，若一时整改不了的必须由相关责任人限期进行整改，绝不留安全隐患。
4、进一步加强门卫工作职责，严格实行外来人员及车辆准入登记制度。和学生出校班主任批条制。周末及节假日值班人员坚持岗位做好学校保安工作，不得脱岗。
5、进一步加强对学生道路安全，乘车安全、消防安全、校园暴力、活动安全的教育。各班每周班队会必须对学生进行必要的安全教育，严禁学生将管制刀具、玩具枪、弹弓、打火机以及其它具有伤害力的物品带入校园。
6、幼儿园要坚持搞好放学家长接送工作，坚持履行手续（按手印）。对于家长不能按时来接的情况该生班主任要联系家长要求家长准时来接孩子，直至家长将孩子接走，不得将学生放任不管。其它年级坚持上课点名制和就餐、放学路队制、学生出校班主任批条制。
7、寄宿生要严格管理，坚持晚就寝查铺制，生活教师严格履行工作职责，不得缺岗。
8、食堂和学校商店要严把进货质量关，建全台帐，完善相关手续，杜绝“三无”食品流入校园。
9、以安全为主，向学生家长至一封信，分析当前形势，强化家长安全意识和职责。
10、搞一次“逃生演练活动”，并出一期安全教育专栏。
郝店镇中心小学
2011年11月23日
第五篇：食品卫生整改报告
卫生整改报告
针对我校上次食品安全局领导的卫生检查的结果以及和食品卫生局领导的谈话，我校非常重视学校的食堂卫生工作，所以作出以下整改：
一、建立晨检制度
晨检的严格把关，食堂工作人员每天早上上班前要进行晨检，并做好记录；凡出现发烧、感冒、咳嗽„„疾病的员工，一律不允许上班！具体参考《食堂从业人员晨检制度》。
二、采购和索证
食堂采购员要到能提供《工商执照》《食品流通证》《产品合格证》„„的商铺采购，将上述证件复印并保存留档，不能光顾三无商铺；凡购买一次食品，都要索取相应的单据，主管负责人不定时抽查！
三、食品留样
食堂每餐饭菜都要留样（200g），饭菜要用专门留样的冰箱（温度2~5℃）保存48小时；便于主管人员的抽查，若出现集体性问题时可以检验并迅速对症下药！
四、食品安全卫生知识的普及和教育
饭堂员工要在主管人员的组织安排下，每月至少开一次食品安全知识课，宣传食品的安全知识，如：有色胶袋不能使用；上班要穿工作服、戴口罩；生熟食要分开„„
五、食品加工区的设备及整改
A、先将现有的柴火灶炉拆除，改为气体燃烧。
B、食品的加工用具：切配：生、熟要分开，不能混淆。用完要洗净消毒处理，要设立专门的存放区。要贴上标识标明。
C、食品加工区每天都必须清洁消毒，时刻保持食品加工区的清洁卫生。D、食品加工区要配置易清洗，不吸水的坚固材料门，易拆洗的窗，门要随手关，不能随意进出，窗要经常拆洗。
E、食品加工区的排水设施，要重新安装铺设排水系统，排水沟要和地面有一定坡度，在出口要配置金属隔栅或网罩。
六、餐具的清洗和消毒
要设立专门的洗涤池（至少3个），并贴上标识标记区分；清洗和消毒池要分开，清洗用具时食品原料、清洁用具及接触非入口食品工具、容器要分开清洗。
要有专门消毒和保洁的密闭设施（要易于清洗）、用具清洗、消毒后还要有专门保洁的设备进行保洁。
七、食品原料、清洁工具的清洗水池
食堂要配备动物性食品、植物性食品、水产品三类食品原料的清洗水池，水池要用明显标识标明用途。
要专门设立拖把等清洁工具清洗池，以免污染食品及其加工制作过程。
八、配餐间的整顿
A、要设立专门的预进间，要有洗手消毒的设施，所有食堂员工要在预进间换好穿戴，所有进入配餐间的员工必须佩戴口罩，戴专用手套。B、配餐间里与配餐无关的一切杂物要清除，所有物品要是易清洗、不吸水的材料。
C、要按标准悬挂空气消毒灯、紫外线消毒灯。
D、配餐间每天要做好清洁卫生和消毒，时刻保持清洁。
九、“三防”设施
在食品加工区的顶棚用网格钢丝先固定，然后再用纱网圈热绕固定，排水沟要用防鼠网格
十、库房和食品贮放
A、冷藏和冷冻柜要使原料、半成品和成品分开存放，要用明显标识标记 B、重新选址存放食品原料（通风、防潮、防鼠），配备空调等设施
十一、垃圾等废弃物品的处理
废弃物品容器要配有盖子，用坚固不透水材料制造，内壁要光滑，专间内的废弃物容器的盖子不能是手动，垃圾要及时处理。
其中：食品加工区的排水，柴灶，三防设施，因为我校还在营运中，没到放假时间，所以以上整改还需要在7月的假期完成。
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