学校食品卫生安全工作学习、自查整改情况

第一篇：学校食品卫生安全工作学习、自查整改情况

食品卫生安全工作学习、自查整改情况汇报

我校进一步落实贯彻上级有关学校食品卫生安全工作的指示，确保师生的健康安全、维护社会的稳定，确保学校的教育、教学工作正常运作。结合“平山小学食品中毒事件”加强食品卫生安全工作的领导，落实责任，强化管理，自查整改。具体做了以下几方面：

一、组织学习，提高认识。

1、本学期组织全体教师，工友和门卫学习区教育局谢荣壮同志关于“学校食品卫生安全工作会议上的讲话”和“新会区卫生局在学校仪器卫生安全工作会议上的讲话”。深入领悟两个讲话精神，提高教职员工的思想认识。大家认识到“学校食品卫生工作，是直接关系到人命关天的大事，来不得半点儿戏、马虎，必须要抓好。”树立安全第一的思想。

2、重新明确学校食堂和早餐工作要求和工作程序、厨工工作要求等，提高工友对预防食品中毒的意识，落实工友的责任。并签订各级的责任书。

3、加强对学生的健康教育，学校利用晨会、校会，各个班利用卫生教育课，组织学生学习卫生防病和预防食物中毒的相关知识，要求学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品，养成良好的个人饮食卫生习惯，增强自我防病意识。二认真查找安全隐患。

组织卫生检查小组，对学校食品卫生工作进行了3次的检查，查找安全隐患，发现存在以下问题：

1、学校厨房没有紫外线灯、没有灭蝇灯。

2、学校虽然办了卫生许可证，但工友在操作过程中未够规范。

3、厨房欠消毒柜，食料摆放不够规范。

三、落实责任，认真整改。

2、完善学校食堂食品卫生安全各种制度，重新组织教师、工友学习了《食品

卫生制度》，《食堂原料采购制度》，《厨工工作制度》、《突发事件应急处理机制》等，并与全体教师和工友签订《食堂食品卫生安全工作责任书》，明确职责，责任到人。

3、针对自查存在的问题进行了整改，确保学生饮食安全。

①学校已计划购买紫外线灯、灭蝇灯和消毒柜，准备投入使用。食具、调味料更好地保管好，确保安全。

②加强食堂工友的教育，提高工友工作责任感。学校为工友买工作服、工作帽，要求工友严格按照工作要求和工作流程分区进行操作。并每日留取样本。

③学校已完善装水龙头工作，并窗户装上钢网。

落实执行好食品原料采购制度。要求：（1）学校食堂的原料采购统一到学校指定的供应商处进行采购，供应商必须有《卫生许可证》和《集体用餐许可证》。严禁向无照、无证商贩购买各类食品。

四、制订应急处理方案。

1、每月学校安全领导小组对学校食品卫生安全工作进行全面检查，及时排除安全隐患。

2、各班要做到经常检查学生学习、活动的场所，发现问题及时向学校领导反映，及时进行整改。

3、每月召开一次安全工作会，学习安全防范知识，各部门、各班任汇报安全工作情况。

4、当事故发生后，要保持冷静，及时向学校领导反映，具体工作如下：

（1）处理程序：①通知学校领导。②及时采取救护工作或把伤者送往卫生院。③向上级部门反映情况。④通知学生家长。

（2）事故处理小组：

总指挥：张灿荣

副指挥：李伟雄

通信员：李秀红

维持秩序：韦聿新

救护员：廖素兰、廖玉爱、李凤长、李中池、黄秀冰、林定宇、吴佑、黄金追、陈带群。

崖门镇田边小学

2010年7月

食品安全工作应急预案

田边小学

2005年9月

一、落实食堂食品工作责任。成立卫生安全领导小组，做到每周进行检查。

二、完善学校食堂食品卫生安全各种制度，重新组织教师、工友学习了《食品卫生制度》，《食堂原料采购制度》，《厨工工作制度》、《突发事件应急处理机制》等，并与全体教师和工友签订《食堂食品卫生安全工作责任书》，明确职责，责任到人。

3、针对自查存在的问题进行了整改，确保学生饮食安全。

三、①学校购买紫外线灯、灭蝇灯和消毒柜，准备投入使用。食具、调味料更好地保管好，确保安全。

②加强了学生食早餐的管理，班科任与学生一起吃早餐，防止意外事故的发生。③加强食堂工友的教育，提高工友工作责任感。学校为工友买了工作服、工作帽，要求工友严格按照工作要求和工作流程分区进行操作。并每日留取样本。④学校已完善装水龙头工作，并窗户装上钢网。

落实执行好食品原料采购制度。要求：（1）学校食堂的原料采购统一到学校指定的供应商处进行采购，供应商必须有《卫生许可证》和《集体用餐许可证》。严禁向无照、无证商贩购买各类食品。

四、制订应急处理方案。

1、每月学校安全领导小组对学校食品卫生安全工作进行全面检查，及时排除安全隐患。

2、各班要做到经常检查学生学习、活动的场所，发现问题及时向学校领导反映，及时进行整改。

3、每月召开一次安全工作会，学习安全防范知识，各部门、各班任汇报安全工作情况。

4、当事故发生后，要保持冷静，及时向学校领导反映，具体工作如下：

（1）处理程序：①通知学校领导。②及时采取救护工作或把伤者送往卫生院。

③向上级部门反映情况。④通知学生家长。

（2）事故处理小组：

总指挥：黄洪大

副指挥：李鹏飞

通信员：梁银英

维持秩序：钟社权救护员：廖素兰、李秀红、黄秀冰、黄余洁、姚焕达、黄金追。

第二篇：学校食品卫生安全自查工作报告

李集街民益小学食品卫生安全自查工作报告

接到《黄陂区、区食品药监分局关于进一步加强学校幼儿园食堂及周边餐饮服务单位食品安全工作的通知》，我校领导非常重视，立刻召开领导班子会议，按照通知有关要求，立即在校内开展学校食品卫生安全自查工作，认真检查，对检查出现的问题作出整改，并把整改措施落到实处。下面是我校的检查情况：

一、组织饭堂、小卖部从业员工认真学习《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，并按规范严格执行。对饭堂、小卖部从业员工进行岗前培训，每个从业员工都有健康员，做到持证上岗，工作规范。

二、按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的要求，建立了健全的各项规章制度，如：《食品安全责任制度》、《食品卫生监督量化分级管理制度》、《责任追究制度》、《消毒制度》、《突发公共卫生事件紧急预案》等。突发公共卫生事件报告人为：杨玉清主任。

三、学校主要领导亲自挂帅，认真履行食品卫生安全管理第一责任人的管理职责。成立食堂、小卖部管理机构：吕运明校长为组长，彭朝辉为组员。分工负责，层层落实。

四、加强检查监督力度。主要检查定点采购和索证，食品留样，生熟分开，盛用具和餐具的清洗和消毒等内容；值日领导每天也到饭堂检查督促，并进行检查记录。

五、经常检查、更新三防设施，确保食物不受污染。加强饭堂环境的卫生，并组织学生干部到饭堂检查评比，并将检查结果在全校公布。

李集街民益小学

2011年5月11日

第三篇：民家小学2012小学食品卫生安全工作自查整改总结

2012年民家小学食品卫生安全自查整改工作总结

为确保学生食品卫生安全，切实保障师生生命、财产安全，维护学校正常教育教学秩序，我校按照上级文件精神提示，组织相关领导教师重点就饮食、卫生防疫进行了全面检查，现将具体检查和整改情况汇报如下：

一、加强领导、强化责任，增强安全防范意识。

学校首先成立了以校长为首、各班主任为辅的安全管理机制，把食品卫生安全的管理纳入学校工作的重中之重。加强领导、强化责任，增强安全防范意识。学校建立、完善了一系列校园安全制度：学校安全制度、值班制度、教室安全管理规定、食品卫生制度等，以制度来保障学校安全与食品卫生工作的开展。学校建立了《卫生检查办法》、《卫生评比标准》等一系列卫生评比的标准与检查措施，坚持每天一小扫，每周一大扫，定期和不定期检查相结合，评分随即公布，发现问题即时整改，对学生个人及校园卫生随时监督。同时，学校卫生工作与加强学生自主教育相结合。

二、饮食安全问题

为了确保学校食品安全、防止食物中毒和食源性疾病的发生，保障广大师生的身心健康，维持正常的教学秩序，我校组织学校安全领导小组人员，重点对学校营养餐进行了检查，严格做到了离加工店25米处无污染源，无闲杂人等进入加工店。加工店内部环境整洁，无老鼠、苍蝇、蟑螂及其它有害昆虫侵入加工店。但学校周边饮食摊点（包括流动摊点）较多，上、放学期间，一些摊点向学生兜售“三无”小包装食品和不洁净的油炸食品，不安全隐患严重存在。学校领导对学校周边的饮食摊点（包括流动摊点）进行了“劝阻”。同时学校已责成班主任对学生加强食品安全知识教育，禁止学生在校门口购买不卫生的食品（主要指“三无”小包装食品和流动摊点的油炸品）。

三、卫生防疫问题

传染病的防治是学校工作中的重要一项，我校坚持以书面形式将流行性疾病及预防措施告知家长，取得了良好的效果。去年以来，甲流等一些传染性疾有传播蔓延的趋势，我校已经将相关知识发送到家长手中，此外学校还组织老师们学习有关传染病防治知识；坚持晨检制度；每天对教室及学生活动较为频繁的场所进行消毒；对患病的学生实行跟踪式管理等，有效的预防了传染性疾病在我校的传播。

四、严把食品进货渠道关。

食品有专人采购并建有台帐，不采购腐烂变质、过期、未经卫生检疫的肉类食品及制作品。严格食品分类存放保管，不使用腐烂变质的原料加工食品；不向学生出售无生产日期、无保质期、无生产厂家中文地址的食品和未经检验和检验不合格的食品。

五、我校今后食品卫生工作的重点 切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的身体和生命安全，在今后的工作中，我们打算：

1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。

2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。

3、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐社会做出更大贡献。

营上镇民家小学

第四篇：学校安全工作自查整改报告

学校安全工作自检自查报告

根据《区教育局关于开展安全大检查和校园安保工作的通知》的内容，对学校安全工作进行了认真整改自查，现将自查情况报告如下：

一、组织制度建设

成立了以校长为组长、副校长为副组长，教导主任、政教主任、总务主任为成员的安全领导小组，定期召开关于安全工作的专题会议，建立健全了各项管理制度。明确了各职能部门、班主任、任课教师、安保人员、食堂从业人员、司机的安全工作职责，开学初签定了岗位安全责任书。建立健全了校园安全应急预案。

二、加强学生安全知识教育

1、利用主题班队、板报、红领巾广播站等多种形式对学生进行了安全教育

2、利用班主任安全教育培训手册对学生进行防雷、防震、防汛、防溺水、防火、防盗、防毒、防触电教育。

3、聘请校外法制副校长为学生进行安全法制教育。

三、加强学校食堂、商店卫生管理，杜绝安全事故发生 学校食堂、商店、水房等卫生制度健全，从业人员身体健康，有卫生部门颁发的健康证；食堂消毒、冷藏、存贮等必要的设备基本齐全，卫生条件符合要求标准，食品进货渠道规范，有进货记录，有较完善的饭堂管理台账。

四、学校建立了流行性疾病和传染病防控机制，各项制度健全，各项工作落实有记录。

五、学生乘车安全

我校没有校车，严禁各类车辆进入校园接送学生。

加强了学生乘车安全教育，并按交警部门签发的《交通安全管理责任状》的内容，对学生提出了具体要求：

1、禁止学生乘坐低速载货车、三轮农用车、拖拉机等非客运车辆等；

2、严禁12岁以下的学生骑自行车上学、放学。

六、对校内外住宿生的管理

1、按《扎赉特旗校外住宿生安全管理实施方案》的要求，加强了校外住宿生安全管理。首先建立了校外住宿生的档案。印发了《新林镇镇内居民住户校外招住宿生标准》，成立了由镇综治办组织的新林镇派出所、卫生院、中小学联合检查组，在主管教育梁镇长带领下，对10个校外住宿点进行了全面检查，对不符合《新林镇镇内居民住户校外招住宿生标准》的业主提出了整改意见。

2、学校对校外住宿点加强了严格管理，实现领导包户制度，定期对各点进行安全检查，发现隐患责令其整改。结合不同时期的安全工作，及时下发各种通知，使各业主及时了解各种情况。

3、学校为校外住宿学生的家长签定了《住宿生安全管理责任书》，严格约束各业主的随意行为，确保了校外住宿生的安全。

4、加强了校内住宿学生的安全管理，实行舍长例会制度，定期召开住宿生会议，讲解宿舍楼内的安全常识。与舍务教师签定了安全工作责任书，明确了各自的责任，建立健全了宿舍管理档案。学校宿舍楼内每天必须保证两名以上的教师在岗，确保住宿学生在校住宿的安全。

5、每月对住宿生进行一次安全疏散演练

七、学校防盗、防破坏机制健全。

加强了值班、值宿工作。除了打更人员外，每天校内安排一名教师值班、一名领导带班，宿舍楼内两名舍务教师值班。值班、值宿人员职责明确，责任制度健全。办公区的值班室、楼内的值班室均设有报警电话，值班值宿人员及分管领导做到了24小时信息畅通。

学校重点库室投入了安全防护设施并进行了重点布防，严格防止可疑人员进入校园。

八、校园周边安全。

校园周边200米内无网吧、游戏厅。学校加强了对学生上不文明网的管理，基本杜绝了学生上网吧、游戏厅。

九、校安工程。

对施工现场实行封闭管理，严格划分施工区和教学区，任何人任何时间不准进入施工场地，违者严肃处理，学校主管安全副校长亲自抓，选派一名值班教师在施工场地巡逻，各班级安排一名安全监督员监督本班学生，住宿生就餐、就寝实行教师接送制度，确保学生人身安全。

十、对校舍及各种设备设施进行了安全大检查，消除各种隐患，坚持避免安全事故发生。

存在问题：

一、消防设备不全，需要加大投入，增添设备。（学校现有灭火器10个，分布在实验室、微机室、宿舍楼。宿舍楼内有9个消防栓，但无消防用水）

二、需进一步会同有关部门抓好校外小食堂、住宿点的管理，以防止安全事故发生。

我们将进一步加强安全管理工作，防止安全事故发生，为了学生的人身安全，我们将不懈努力地去工作，把一切安全隐患消灭在萌芽之中。

中心学校

2010年6月12日

第五篇：学校安全工作自查整改报告

学校安全工作自检自查报告

根据教安字[2010]

11、14号文件精神，认真按着《扎赉特旗教育局关于开展安全大检查和校园安保工作的通知》的内容，对学校安全工作进行了认真整改自查，现将自查情况报告如下：

一、组织制度建设

成立了以校长为组长、副校长为副组长，村小负责人、教导主任、政教主任、总务主任为成员的安全领导小组，定期召开关于安全工作的专题会议，建立健全了各项管理制度。明确了各职能部门、班主任、任课教师、安保人员、更夫、食堂从业人员、宿舍管理人员的安全工作职责，开学初签定了岗位安全责任书。建立健全了校园安全应急预案。

二、加强学生安全知识教育

1、利用主题班队、板报、红领巾广播站等多种形式对学生进行了安全教育

2、利用班主任安全教育培训手册针对不同时间段可对学生进行防雷、防震、防汛、防溺水、防火、防盗、防毒、防触电教育。

3、聘请校外法制副校长为学生进行安全法制教育。

三、加强学校食堂、商店卫生管理，杜绝安全事故发生

学校食堂、商店、水房等卫生制度健全，从业人员身体健康，有卫生部门颁发的健康证；食堂消毒、冷藏、存贮等必要的设备基本齐全，卫生条件符合要求标准，食品进货渠道规范，有进货记录。

四、学校建立了流行性疾病和传染病防控机制，各项制度健全，各项工作落实有记录。

五、学生乘车安全

我校没有校车，严禁各类车辆进入校园接送学生。

加强了学生乘车安全教育，并按交警部门签发的《交通安全管理责任状》的内容，对学生提出了具体要求：

1、禁止学生乘坐低速载货车、三轮农用车、拖拉机等非客运车辆等；

2、严禁12岁以下的学生骑自行车上学、放学。

六、对校内外住宿生的管理

1、按《扎赉特旗校外住宿生安全管理实施方案》的要求，加强了校外住宿生安全管理。首先建立了校外住宿生的档案。印发了《新林镇镇内居民住户校外招住宿生标准》，成立了由镇综治办组织的新林镇派出所、卫生院、中小学联合检查组，在主管教育梁镇长带领下，对10个校外住宿点进行了全面检查，对不符合《新林镇镇内居民住户校外招住宿生标准》的业主提出了整改意见。

2、学校对校外住宿点加强了严格管理，实现领导包户制度，定期对各点进行安全检查，发现隐患责令其整改。结合不同时期的安全工作，及时下发各种通知，使各业主及时了解各种情况。

3、学校为校外住宿学生的家长签定了《住宿生安全管理责任书》，严格约束各业主的随意行为，确保了校外住宿生的安全。

4、加强了校内住宿学生的安全管理，实行舍长例会制度，定期召开住宿生会议，讲解宿舍楼内的安全常识。与舍务教师签定了安全工

作责任书，明确了各自的责任，建立健全了宿舍管理档案。学校宿舍楼内每天必须保证两名以上的教师在岗，确保住宿学生在校住宿的安全。

5、每月对住宿生进行一次安全疏散演练

七、学校防盗、防破坏机制健全。

加强了值班、值宿工作。除了打更人员外，每天校内安排一名教师值班、一名领导带班，宿舍楼内两名舍务教师值班。值班、值宿人员职责明确，责任制度健全。办公区的值班室、楼内的值班室均设有报警电话，值班值宿人员及分管领导做到了24小时信息畅通。

学校重点库室投入了安全防护设施并进行了重点布防，严格防止可疑人员进入校园。

八、校园周边安全。

校园周边200米内无网吧、游戏厅。学校加强了对学生上不文明网的管理，基本杜绝了学生上网吧、游戏厅。

九、校安工程。

对施工现场实行封闭管理，严格划分施工区和教学区，任何人任何时间不准进入施工场地，违者严肃处理，学校主管安全副校长亲自抓，选派一名值班教师在施工场地巡逻，各班级安排一名安全监督员监督本班学生，住宿生就餐、就寝实行教师接送制度，确保学生人身安全。

十、对校舍及各种设备设施进行了安全大检查，消除各种隐患，坚持避免安全事故发生。

存在问题：

一、消防设备不全，需要加大投入，增添设备。（学校现有灭火器10个，分布在实验室、微机室、宿舍楼。宿舍楼内有9个消防栓，但无消防用水）

二、需进一步会同有关部门抓好校外小食堂、住宿点的管理，以防止安全事故发生。

我们将进一步加强安全管理工作，防止安全事故发生，为了学生的人身安全，我们将不懈努力地去工作，把一切安全隐患消灭在萌芽之中。

中心学校

2010年6月12日