生产高品质的山药要高产抓好十

第一篇：生产高品质的山药要高产抓好十

生产高品质的山药要高产抓好十

山药又名薯蓣、山药蛋、山薯等，是多年生草本蔓生植物，以地下块茎供食用。山药的营养价值很高，有健脾、补肺、固肾、益精等功能，对老年人的一些疾病有治疗效果，市场需求量逐年提高。山东省枣庄市山亭区自2003年以来推行山药高产配套栽培技术，实现了山药的高产稳产，一般667平方米产量达6000千克以上，高产田达6500千克，单株产量最重的达13.60千克。现将山亭区山药高产配套技术要点简介如下。

一、选用良种。

生产高品质的山药，宜选用抗病、抗逆性强、耐肥水、产量高、品质好、耐贮存的镇平山药、粗牛腿山药、农大长山药1号、农大扁山药1号、农大无架山药、日本白山药、田园佳山药、花籽山药、日本大和芋等新品种。

二、选择地块。

选用地势高、排灌方便，避风向阳的地块；要求地下水位在4米以下，耕层厚在20厘米以上，土壤含有机质2%，全氮0.15%的沙质壤土为高产田。山药极忌连作，尤其重沟种植，易引起严重病害，并会因土壤养分失调而减产。据调查，连作两年，减产30%以上，连作3年减产40%～50%。

三、挖沟施肥。

冬前深耕30厘米，以促进土壤熟化。翌年2月中旬，按行距0.9～1米挖沟，沟深1.4米，宽0.25米。挖好后随即在沟中往回填土，填土时要注意清理出沟中胶泥。每回填土厚30厘米并踩压一次，以防雨季畦面塌陷，亦可避免山药种植后块茎分枝弯曲畸形。沟填平后用剩余的土与腐熟好的优质圈肥，按土肥2：1拌均匀，在挖沟的地方筑宽0.5米，高0.4米的土垄防止雨水进入沟内造成塌陷。一般每667平方米施腐熟优质圈肥和鸡粪10000千克，饼肥150千克，过磷酸钙50千克，草木灰200千克。施肥方法是将肥料均匀施于两垄中间，用锨翻入土中，用脚踩实整平后，根据地形地貌，做好田间水系配套，以利排涝降渍或旱季灌水。

四、选种浸种。

在山药的选种浸种上，要把好“四关”。一是“选”，即选用冬前预留的色泽鲜艳直径3厘米以上块茎上段，或上端嘴子作种茎，种茎长35～40厘米。要求无霉点、无病斑、无腐烂。种子质量以山药把子优于成品山药，且产量差异较大。二是“切”，3月中旬取上段块茎切段，每段长15～20厘米，随即在切口处蘸涂生石灰粉，并晒3～5个晴天。三是“困”，即把切好的山药放在户外，利用阳光照射5～7天，增加种子束缚水含量，促进形成愈伤组织。四是“浸”，栽植前再用40%多菌灵胶悬剂300倍液浸泡种茎15分钟，捞出晾干后栽植。

五、栽植盖膜。

山东鲁南地区宜在3月底4月初进行栽植。株距0.23～0.25米，每667平方米栽植密度为2600～2900株。栽植种茎方法是在土垄上

开沟，沟深10厘米，将种茎或嘴子平放沟内，再盖土5厘米厚，踩实整平后覆盖地膜。据多点调查，覆膜的可早出苗15天左右，且出苗整齐、茎叶生长快，满架期提早33天。

六、高架栽培。

一条山药种茎只出1个苗，如有数苗，应于其蔓长7～8厘米时、选留1条健壮的蔓，将其余的去除。4月10～20日，山药出苗5～9厘米时，及时破膜放苗，并封膜保温，严防烧苗及灼苗。蔓高30厘米时，及时搭人字形支架扶蔓，支架高度为1.5～1.6米，以便通风透光。山药豆生成时，若不利用，应及早抹除。增加支架高度能有效地提高叶面积系数和产量。2004～2007年调查，支架高度1.6米的比架高0.5米、1米处理叶面积系数分别提高1.5倍和0.7倍；每667平方米山药产量分别增加56.4%和24.7%。

七、覆盖麦草。

6月中下旬，在行间覆盖20厘米厚的麦草，盖草量约400千克/667平方米，可有效地消灭杂草和保墒防旱。据调查，盖麦草的每平方米有杂草2株，而对照却高达46株，盖草的耕层土壤0～20厘米含水量为18.17%。对照为15.41%。

八、肥水管护。

山药出苗后应视苗情适当施提苗肥。一般每667平方米可穴施碳铵20千克，过磷酸钙15千克。6月中旬，进入藤蔓及薯块生长期，地下块茎开始迅速膨大时，一般每667平方米应施碳铵25千克，过磷酸钙20千克，草木灰50千克。8月中旬，根据植株长势和长相进

行病虫防治，可在叶面喷施1%尿素和0.25%的磷酸二氢钾溶液，每10天喷施一次，连续喷3～4次，以防植株早衰。山药的浇水管理，应注意在块茎生长盛期保持土壤湿润，不旱则不灌。

第二篇：安全生产要抓好“一瞬间”

结合车间历年事故发生，均发生在一瞬间，一瞬间出事。一瞬间麻痹。为加强车间的应急能力，对车间一瞬间事故进行评估。做好预防。

发生在一瞬间，但是其必然性不在于这一瞬间，在于日常的习惯。

在我们的日常工作中，许多事故和事故因素的发生，多数都是在一瞬间发生的。每当我们分析事故和事故因素时，职工们都会说：“谁承想，这事儿一瞬间就发生了”。

近日，某班组在使用四轮车时，由于忽视细节，在快到工区时由于速度过快，在转弯时瞬间发生侧翻，造成人员伤害事故。通过这一事故我们不难看出，日常工作中发生的事故和事故因素确确实实多发生在一瞬间。作业中瞬间的联电，瞬间的跌倒伤人等等，都是发生在那一瞬间。究其原因多是因工作不细，安全细节中存在漏洞所至。

所以，在抓安全工作时，切不可忽视这“一瞬间”。在抓好细仔、全面的安全预想的同时，更要抓好这“一瞬间”，抓住这“一瞬间”，要教育职工牢固树立安全第一的思想，在抓好全面工作的同时，要抓好安全工作中的“一瞬间”，要做好互控、卡控工作，抓好、做细安全工作中的每一个细节，防止安全生产工作中“一瞬间”的发生，确保安全生产。

作者单位：内蒙古通辽市科尔沁区铁路工务段通辽东车间

第三篇：绿色山药生产技术规程

绿色山药生产技术规程

一、产地选择

1、大气环境质量符合国家一级标准GB-3065-96或省级标准。

灌溉用水（地下水）符合国家地面水质量一类标准GB3838-88。

土壤理化性质良好，无污染，符合国家土壤环境质量标准GB-15618-95。

2、排水良好，土层深厚，疏松肥沃，没有污染源的沙壤土。

二、选种

1、选用无病、无冻害、无烧堆的山药嘴子和段子。

2、山药截种后，横断面用石灰粉或代森锰锌溶液沾面，把山药嘴子和段子分类晾晒，不要被雨淋，做好防霜冻和晚露水的措施。

三、肥料

1、基肥。

山药需肥量大，尤其喜有机肥。每亩施用鸡粪（或人粪便）3-5方，豆饼50-75公斤（做好堆肥，进行高温发酵，杀死各种寄生虫、卵、病原菌、杂草种子，达到卫生标准后使用），复合微生物菌肥100公斤。

2、追肥。

于6月下旬、7月中旬、8月上旬追施有机无机复混肥，每次20-25公斤。

3、叶面肥可喷施微量元素肥料、氨基酸、磷酸二氢钾等允许使用的叶面肥。严禁施硝态氮肥和生活垃圾。

四、病虫害防治

1、山药病害分为上部和下部。

2、上部病害主要有炭疽病、叶斑病、褐斑病等，是有真菌引起的，危害山药叶片及藤茎。防治可用春雷霉素、多抗霉素、中生菌素、农抗120等生物源农药。

害虫主要有盲蝽蟓类、蓟马类、叶蝉等刺吸式类害虫，吸食山药的嫩叶、嫩茎，造成茎叶弯曲或落叶，生长受阻。防治可用联苯菊酯、毒死蜱、辛硫磷、啶虫脒等防治。

2、下部病害主要有：枯萎病、褐斑病、黑斑病、红斑病、根结线虫病、危害山药根系和地下块茎。黑斑病、红斑病是茎结线虫引起的，枯萎病、褐斑病是真菌引起的。

防治真菌病害，可用中生菌素、春雷霉素灌根，用适乐时浸种。线虫防治：在山药种植沟内撒施福气多或苦参碱。

在山药定苗后，用苦参碱灌根，兼防治地老虎。

地下害虫有地老虎、蛴螬、蝼蛄。防治措施：

1、不施用未腐熟的厩肥；

2、利用黑光灯诱杀成虫；

3、用辛硫磷拌麦麸、豆饼等撒于种植沟内。发现田间有杂草时，要及时人工拔除。

搞好病虫害的预测预报，以防为主，以治为辅。科学使用生物和化学农药，认真执行《农药管理条例》和《农药安全间隔期限规定》，减少农药使用剂量和次数。

第四篇：山药标准化生产操作规程

山药标准化生产操作规程选好种苗

1.1 选择品种选择具有本品种特性、无病虫损伤、顶芽完全的山药段，为防止本品种退化，也可用山药豆作种源。目前主要应选择细毛长山药、二毛山药和日本山药等品种。细毛山药和二毛山药，都属于普通山药长柱变种，日本山药是一个适应性强、品质好、产量高的品种。

1.2 使好种苗使用好种苗的方法有3种：一是使用山药栽子(即山药块茎上端有芽的一节，一般长30厘米左右)；二是使用山药段子(即将山药块茎按82年的山药栽子，超过3年的栽子不能用，否则影响产量和品质。用山药块茎作种苗是比较先进的栽培方法，既解决了山药栽子不足的问题，且产量高，品种不易退化。山药段子，一般栽种时随切、随种，用300倍50%多菌灵药液浸泡110 ℃即可种植(一般在4月上旬)。有条件的也可使用地膜覆盖。一般种植方法是：山药沟浇透水后，将种苗纵向平放在预先整好的10厘米深的沟畦中央，株距25厘米左右，每亩4 0007厘米，在山药的两侧20厘米处施肥。一般每亩施腐熟优质农家肥3 00040公斤，严禁施用氯化钾，禁止施用硝态氮肥，做到配方施肥，合理搭配，以确保硝酸盐等含量不超标。施肥后，再覆土5厘米，使之成一小高垄。种植前将埂子踩实，防止灌水塌陷而损坏块茎和根系。种植前5天拉种切段，用白灰沾断面杀菌、消毒，晾晒3天种植。种植后用地膜覆盖，提温保墒，可提高产量30%以上。有条件的可采用催芽播种，催芽在25℃的温棚或温室进行，一般15天即可发芽，芽眼以黄豆大小为宜，过长容易断芽。种植后土壤以湿润为宜，种植时间为4月15日左右。

种植后30天左右出苗，出苗适宜温度为15～25℃，若温度过高，及时破膜降温，防止地膜和滴灌带烧苗。土质以湿润为宜，土质干时，可滴水但不可过多，防止埂子塌陷、土质板硬，使块茎无法向下伸长。科学管理 适时收贮

4.1 高架栽培山药出苗后几天就甩条，出苗后及时定苗，需支架扶蔓。搭架，苗距20厘米，架距30～40厘米，架高1.2米，两行一组。

4.2 浇水、排水与换水山药性喜晴天、较低的空气湿度和较高的土壤温度，一生需浇水52 500公斤山药，需纯氮10.7公斤,五氧化二磷7.3公斤,氧化钾8.7公斤，其比例为1.5﹕1.0﹕1.2。据示范、推广应用施肥氮、磷、钾比例为1.5﹕1.0﹕3.0的产量最高，再施足基肥的基础上，可在开花期进行1次追肥，此时即将进入块茎膨大期，可结合浇水每亩追施尿素15公斤左右、硫酸钾153次。

4.4 中耕除草山药发芽出苗期遇雨，易造成土壤板结，影响出苗，应立即松土破板。每次浇水和降雨后，都应进行浅耕，以保持土壤良好的通透性，促进块茎膨大。在山药的生长过程中，应及时除草。出苗前，每亩用50%乙草胺EC进行土壤封闭性除草。出苗后，用2045毫升6.9%威霸EW防除杂草。

4.5 防治病虫害.病害主要有褐斑病和炭疽病。褐斑病主要为害叶片，防治

方法主要是避免行间郁闭高温，注意排涝，发病初期喷洒600倍70%甲基托布津WP或75%百菌清WP，7天喷1次，连喷23次。虫害主要有山药叶蜂，又名菜叶蜂，主要啃食叶肉，把叶片吃成网状，造成严重减产，防治方法是用高效低毒的菊酯类或阿维菌素类喷雾。防治病虫害，严禁使用高毒、高残留农药，如1605、甲胺磷、久效磷、氧化乐果等，应选用高效、低毒、低残留农药，在收获前20天内禁止用药，以确保山药中农药残留不超标；要交替轮换用药，以免产生抗药性。

4.6 适时收贮山药的茎叶遇霜则枯死，一般正常收获期是在霜降至封冻前，零余子的收获期一般比块茎早收1个月，收刨的山药，冬季贮存于地窖中，温度以4 ℃-7 ℃为宜，不要低于0 ℃。

第五篇：抓好高产创建 助推粮食生产

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抓好高产创建 助推粮食生产

作者：石世刚

来源：《新农村》2011年第02期

摘 要：民以食为天，食以稻为先。水稻是人类最重要的粮食作物之一。行政推动是水稻高产创建的组织保障，能够保证责任到人和措施到位；政策驱动是关键，能够调动种稻农民的积极性；科技带动是支撑，能够促进先进技术快速转化为现实的生产力。水稻高产创建就是统筹好、协调好行政领导、科技人员和农民之间的生产关系，充分发挥组织、政策、科技、项目、资源等方面的综合效应和整体优势，推广具有领先性、创新性、启示性、实用性、带动性生产技术,多渠道、多途径、全方位、深层次地挖掘水稻生产潜力，实现增产增收的目的。关键词：中稻生产 高产 成本效益 措施 体会与建议

一、基本情况

京山县地处大洪山南麓，江汉平原北端。东临武汉，西接荆门，南望江汉，北通襄樊。随岳高速公路南北纵贯、武荆高速公路东西横穿。全县国土总面积3520平方公里，人口65万，其中农业人口45万，设14个镇，1个经济技术开发区，现有耕地面积86万亩，其中水田65万亩。是全国粮食生产先进县，是湖北省水稻生产大县，也是湖北省优质稻生产大县。近年来，全县各级党委、政府及农业主管部门高度重视粮食生产，粮食综合生产能力稳定提高，粮食生产水平居湖北省前列。全县拥有从事农业技术推广工作的各类人才100多人，农业科技综合实力雄厚，具有开展水稻优质高产创建工作得天独厚的自然、社会和科技条件。

二、创建成效

2010年，全县共开展了3个部级中稻万亩高产创建，分别建在坪坝镇和罗店镇。总面积31565亩，涉及农户6162户。通过一年辛勤工作，在产量指标、新技术应用和生产效益等方面取得了明显成效。

1.产量情况。

中稻万亩优质高产创建项目区平均单产704.9公斤，比全县平均单产617公斤增产87.9公斤，增14.2%。

2.新技术应用情况

通过对三个中稻高产创建万亩示范片新技术应用情况进行统计，在新品种推广、机械化生产、轻简栽培、优化模式、病虫防治、技术培训、测土配方施肥等方面均取得了重大进步。

3.效益情况

通过对3个中稻高产创建万亩示范片和全县非项目区中稻生产成本及效益进行调查，高产创建项目区内中稻亩均生产成本为450元，较全县非项目区508元低58元，低11.4%,亩均产值1762.3元，较全县非项目区1542.5元增加219.8元，增14.2%，亩均纯收入增加277.8元。增 26.8 %。详细情况见表1《京山县2010年中稻高产创建万亩示范区和非项目区中稻生产成本效益调查表》。

4.辐射带动情况。

通过高产创建，带动了全县水稻持续增产。2010年通过以点带面，辐射面积50万亩以上，带动面上增产3%左右。实践证明，粮食高产创建活动，起到了应有的增产和辐射带动效果，是促进大面积平衡增产，确保实现全县粮食总产量60万吨目标的重要措施。

5.科技人员业务素质逐步提高。

按照水稻高产创建的工作要求，逐方逐点落实技术指导人员，明确工作职责，实现全过程跟踪指导服务。高产创建活动为广大科技指导员架起了施展才华的舞台，同时，广大科技人员克服种种困难，深入田头，解决了水稻生产中遇到的实际问题，自身业务水平得到了进一步锻炼和提高，生产技术由原来单一的种子、土肥、栽培、植保等专业技术向生产综合技术拓展，业务素质得到了全面提高。

三、主要措施

京山县水稻高产创建主要是围绕“12345”做文章。即统一一个指导思想、确立二项工作原则、突出三个加强、建立四个机制、落实五个统一。

1.统一一个指导思想。

开展水稻高产创建，要坚持以科学发展观为指导，稳定水稻种植面积，突出优势产区，兼顾非主产区，集约项目，集成技术，主攻单产，提高品质，节本增效；通过示范建设，树立典型，示范展示，辐射带动，推进水稻规模化种植，标准化生产和产业化经营，全面提升水稻综合生产能力和市场竞争能力。

2.确立二项工作原则。

2.1首位原则。把水稻高产创建工作作为种植业工作的总抓手，摆在首位。在重视程度上充分认识到高产创建不仅仅是一项活动，而是一项抓粮食生产的重大方略，是一项国策，必须抓紧、抓好、抓长久，坚持高产创建不动摇。充分认识到实施高产创建是我们的基本职能，保证粮食安全有效供给是农业主管部门的第一要务。

2.2择优原则

水稻高产创建活动是技术集成应用的示范区，是实现高产高效的展示平台，是全县农业增效粮食增产农民增收的重要通道，要充分发挥自然资源优势、干部优势、群众优势、技术优势、资金优势，并将水稻高产创建与优粮工程、种子工程、植保工程、沃土工程捆绑联动，共同推进，确保高产创建区的整体优势。

3.突出三个加强

3.1加强一把手的责任。工作中我们以水稻高产创建活动为切入点，将高产创建活动打造成一把手工程，由行政领导挂帅指挥，建立县长指挥田，局长样板田，既有利推动各项粮食生产扶持政策的落实，又能让农民感受党和政府的关怀。

3.2加强检查指导。实际工作中我们加强了对高产创建工作的督导力度，及时发现问题，采取措施解决，保证高产创建顺利进行。

3.3加强情况交流汇报。围绕高产创建目标任务，及时总结高产创建中的成效和经验，特别是运作和管理模式、技术推广方法、高产创建大户培植等，将各高产创建片阶段性工作情况认真进行总结交流，并及时向上级行政主管和业务部门进行汇报。

4.建立四个机制

4.1创新机制。强调机制创新、模式创新、技术创新，使水稻高产创建活动增加新的看点、亮点。

4.2经费保障机制。通过整合科技入户、测土配方施肥、病虫害防治、优势农产品新品种推广、一村一品、农业产业化、新型农民培训、重大农业技术推广等项目，将涉农资金重点向水稻高产示范区倾斜。

4.3对接机制。高产创建不能就高产而高产，要将水稻高产创建活动与农业龙头企业对接，与板块基地、产业化、协会、合作社对接。

4.4激励机制。县委、县政府及主管部门将创建活动纳入目标管理，年终对在高产创建活动中表现突出、成绩显著的单位和个人给予表彰、奖励。

5.落实五个统一

5.1统一品种。根据高产创建总体要求，结合各镇万亩示范片的生产、生态特点与优势，组织专家组论证确定并推介生育期适中、丰产性好、抗逆性强、米质优良的扬两优6号为中稻高产创建主导品种。并通过统一供种方式，使万亩示范片良种覆盖率达到100%。

5.2统一测土配方施肥。在县土肥站的配合下，按照测土配方施肥总体工作要求，以水稻高产创建万亩示范片为载体，以土壤养分构成和作物需肥规律为基础，以高产创建产量目标为

指标，制定测土配方施肥技术方案。并围绕测土、配方、配肥、供肥和施肥等环节，为示范区选择肥料品种、确定施肥数量、施肥时期和方法等提供服务。

5.3统一病虫害防控。在县植保站的配合下，根据病虫害发生前的预测预报，及时向示范区的农户宣传。强化重大病虫害防控工作，切实减少水稻生产生物灾害损失。

5.4统一技术培训。为了把高产技术传播到家喻户晓，让基层干部和农民真正掌握并正确运用，我们在项目区大力进行技术培训。培训内容主要是针对生产上普遍存在的用种量偏小、秧苗素质不高、栽插密度不足、施肥前重后轻、亩有效穗不足、后期断水过早等水稻高产限制因子，引导群众逐项剖析，并制定相应技术对策，即适当增加用种量、培育适龄多蘖壮秧、合理密植机插、测土配方施肥、禾杆还田、氮肥后移、后期延迟断水、病虫害综合防治等技术对策。培训形式上主要抓三点：即一抓人员集中培训，各项目区镇农技服务中心以村组为单位，从整地播种至作物收获进行了多次技术培训，培训人次达2万。二抓现场培训，在苗期管理、治虫防病的关键阶段，利用现场会的形式，讲给农民听、做给农民看、指导农民干。三抓农业信息服务。印发《京山县中稻高产栽培技术措施》、《京山农业》、《病虫情报》、《测土配方施肥通知单》等技术资料6.5万余份，同时开通农业“110”服务热线，随时为广大高产创建农民免费提供便捷、准确的技术信息。

5.5统一机械化生产。在县农机局的配合下，在高产创建片统一推广关键环节机械化生产技术，提高水稻生产作业效率和种植效益。实行机耕、机整、机插、机收，加强配套农艺措施，注重秸秆机械化还田和保护性耕作，高产创建项目区内机械化作业率达85%以上。

四、体会与建议

1.体会

推进水稻高产创建活动，一是提升本县粮食综合生产能力，促进粮食生产持续稳定发展，确保粮食总产量在60万吨以上的重要举措，二是促进行政、科研与技术推广有机结合的重要载体；三是提高科技人员业务能力与服务水平的重要平台；四是为粮食生产注入新的活力，是推动高效农业发展的一个重要动力。

2.建议

一是高产创建活动是一项综合性工作，需要各方面提高认识、广泛参与、齐抓共管，特别是基层的镇、村组织，确保各项措施能落实到位。二是各级财政部门应加大对高产创建活动的投入力度，确保创建活动的工作经费能够到位。三是农资价格上涨较快和种粮效益偏低，影响了种植户的种粮积极性，各级政府应进一步加大扶持力度，稳定粮食种植面积，保证粮食安全。

作者简介：石世刚，男，1962年2月生。现任湖北省京山县农业技术推广中心副主任，农艺师，从事农业技术推广工作28年，在作物栽培、种植模式、杂交水稻制种等专业领域有

一定造诣，曾获得湖北省丰收科技成果等11项农业科技成果奖，在省级以上刊物发表专业文章13篇，多次被评为先进工作者。