双汇集团屠宰车间人事统计竞聘稿

第一篇：双汇集团屠宰车间人事统计竞聘稿

郑州双汇食品有限公司综合部

竞聘报告

尊敬的领导及各位评委：

大家好！非常感谢公司给我这次锻炼自我，展示自我的机会。我的竞聘报告分为三部分:

一、个人简历

我叫张小五，毕业，本科学历。2011年6月进入芜湖双汇，现任综合部文件接收。

二、竞聘优势

1、热爱人事工作，原则性强。大学期间我系统学习了人力资源课程，深深懂得人事工作对企业健康发展的重要性；进入公司通过日常工作学习，对从事人事工作积累了一定的专业技能和基础；诚实守信、热爱双汇，坚持实事求是，不弄虚作假。

2、具有吃苦耐劳的精神和较强的学习能力；成效取决于态度，双汇的我工作经历使我认识到只有认真务实才能把工作做好。从讲解员到工会体系管理，再到现在的文件接收。无论身处何种岗位我始终脚踏实地，并虚心学习，不断求教，力求把工作做的更好。

3、具有一颗感恩的心：是双汇给了我展示自我的舞台，在芜湖双汇的这两年是我不断学习和提高的过程，这个过程中离不开领导的指导、同事的帮助。我对他们充满深深的感激！我把双汇当作自己的家，今后的工作中，更会用满腔的热情不遗余力的做好每一项工作。

三、对人事统计的工作思路

1、勤学多问，不断增强自身的专业知识水平，理清思路，制定合理的工作计划，用最短的时间熟悉、了解和深入到人事、费用统计的实际工作中去。

2、每天及时、准确的为人力资源部上报各项报表，为公司提供好第一手数据。

郑州双汇食品有限公司综合部

3、做好员工工资造发和保险、合同的管理工作。根据人员定岗、考勤和考核准确造发员工工资，确保每月15日之前将员工工资准确发放完毕。对每月的参保人员仔细认真核对，保证员工保险的正确发放和存档。做好合同的签订、变更、监督和检查工作。根据现行劳动合同法的要求，正确引导和监督合同的实施，避免不必要的劳动纠纷。

4、做好日常考勤考核：考勤、考核关系到职工的切身利益，是职工最关心的事情，每天根据上下班签到记录核对班长填写的原始考勤表，监督考勤；且及时、准确填报车间考勤，每月三次张贴公布确认，做到车间考勤、考核公开透明，接受广大职工的监督。

5、做好车间物资计划的上报：结合现有库存和实际消耗量，做好物资计划上报工作，准确预计消耗量，在保证生产的前提下控制库存量。

6、做好费用控制：深入分析可控费用超标的原因，为车间主任的正确决策提供依据，物料按消耗、有计划领用是以后工作的重点。

7、做好文件接收：公司各项通知的上传下达是车间生产顺畅、工作走在前面的保障。接到的各项通知信息我都在第一时间内通知车间主任，同时通知各岗位负责人，确保把工作高效优质完成。

以上是我的竟聘报告，我想以我对人事工作的热情和各项工作的历练，我相信：我有能力、更有信心干好屠宰车间人事、费用统计一职。如果能够竞聘成功，我将以更高的热情，更大的干劲投入到工作中去。为芜湖双汇的发展贡献自身力量！

感谢大家！谢谢！

竞聘人：张小五

竞聘时间：

第二篇：屠宰车间、工人管理制度

金塔县正天农业发展有限公司 屠宰车间、工人管理制度

一、屠宰车间管理制度

1、屠宰车间生产由车间主任负责安排。

2、车间所有人员按规定时间上下班，按规定穿戴工作服上岗。

3、屠宰加工过程中的各工序、各环节必须严格按照屠宰加工工艺和质量标准进行操作，不得随意更改操作规程。

4、屠宰加工人员须经培训合格持证上岗，努力学习专业技术，严格按规程操作生产，确保肉品卫生质量。

肉品检验检疫人员须经培训考核合格，持证着装上岗。严格按规定把好肉品卫生质量关。对不符合鲜销的肉尸、内脏，及时作出判处记录，并督促车间作好无害化及销毁处理。

质量检查人员必须认真查验各环节、各工序的加工质量情况，如实填报记录台帐，发现问题及时指出，督促改进，并向有关负责人汇报。

5、仓储病猪、羊必须在急宰间屠宰，由专人屠宰、检疫、检验，并做好判处记录和处理结果。

6、屠宰生产车间实施封闭式管理，非车间管理人员、屠宰加工技术人员和检验检疫人员不得进入车间。

屠宰生产车间严禁吸烟，禁止喝酒醉态的人员上岗操作和在车间内停留。

7、烫毛、上机等工序是现场管理重点，指派工作责任心强的人员进行操作，以确保产品质量。

屠宰机械及电器操作人员必须严格按程序操作，确保人身安全和防止机械事故发生。

8、机修工、电工必须全程跟班上岗，发现机械设备故障及时抢修，每天生产完毕须对机械进行维护保养，确保第二天正常生产。

9、屠宰车间内不准停放与生产无关的各种车辆及杂物，车间使用的各种容器、工具、车辆、包装材料等必须清洁、卫生，用后必须清洗干净，妥善放置在固定位置。

10、肉品出场时应盖“兽医验讫”、“品质检讫”印章，同时出具“产品出厂合格证”。

11、加强刀具的安全管理，刀具不准带出车间和更衣室，持刀者应登记在册，下班后应加锁保存。

二、票证台帐管理制度

1、企业、车间启用的所有票证、单据、印章由专人负责，严格管理，不允许任何人拿作它用。

2、按《生猪、羊屠宰管理条例》要求，使用国家统一规定的检疫检验讫印章。

3、凡经检疫检验肉品品质检验合格的产品出场，应开具有效的检疫证和产品合格证，做好证物相符。

4、各相关岗位人员做好生猪、羊（原料）进场验收台帐、屠宰场准宰登记表、违禁药物检测抽样单、违禁药物检测记录汇总表、宰后检疫检验登记表、无害化处理通知单、屠宰肉品交接单、生猪、羊屠宰购销台帐、屠宰肉品出厂销售台帐、动物防疫消毒记录的登记台帐，及时汇总、上报。

5、做好票证台帐的保管和保密工作，未经企业同意，不得向外提供。

三、设备管理制度

1、设备是企业生产的重要组成部分，是企业的重要财富，因此必须加强设备管理，促进设备管理科学化。

2、认真贯彻执行上级及有关部门制订的设备管理规定，制订各类设备的操作规程，对设备进行编号、分类、建立设备档案。

3、对一些重点设备实行定人、定点的办法重点加以管理，并详细记录其使用和维修保养情况，最大限度发挥设备效能。

4、认真贯彻维护为主、修理为辅的原则，经常保持设备的清洁、整齐，做好设备的润滑、防腐等安全措施。每半年进行一次全面彻底检查，确保企业设施良好运转。

5、严格执行维修人员岗位责任制，加强巡回检查，尤其是设备、传动构件、板带等易损部件有无锈蚀、破损，如一旦发现设备故障应立即报告，同时组织抢修。

6、加强与操作人员的联系，不断地给操作人员灌输操作要点，以减少设备故障，使操作人员能做到“四懂”、“四会”——懂结构、原理、性能、用途，会使用、保养、检查、排除常见故障，确保生产顺利进行。

7、做好设备及其备件、配件的领用、保管工作，帐实相符，台帐、报表完整、齐全。

8、做好设备的计划检修工作，确定检修的范围、程序、费用的预算等工作。

9、建立完善的设备技术档案，对所有的技术资料进行收集、保管、整理、分类。

10、对厂区内的废旧设备、废弃物每月进行检查，发现有碍屠宰加工卫生安全情况的，应及时进行清理。

四、卫生管理制度

1、加工用水应符合现行《生活饮用水卫生标准》的规定执行，每年委托法定检测机构检测不少于两次。

2、凡进入屠宰车间的生产人员，必须穿着工作服、工作鞋上岗。必要时穿戴工作帽和手套。

3、工作结束离开工作场所时，必须脱掉工作服、工作鞋，放到更衣室内。严禁穿着工作服、工作鞋出厂。

4、严禁闲杂人员进入生产车间。外来参观者应有厂部人员陪同，穿上工作服、工作鞋后方可进入。

5、进出生产车间，生猪、羊仓库的人员、车辆必须从消毒池中通过。

6、车间内不准吸烟和随地吐痰。

7、每天生产完毕，必须对工具、用具、设备和运输车辆进行清洗，对生产场地和包干区的卫生区域进行打扫、清洗。

8、每周进行一次大扫除，彻底清扫、冲洗地面、排水沟和四周墙壁，不留卫生死角。

9、接触肉品的工具、用具、设备和车辆，在消毒后必须用饮用水彻底冲洗干净，除去残留药物后，方可使用。

10、更衣室、淋浴室、走廊、厕所及公共场所要每天打扫、清洗，保持清洁卫生。

11、生产车间和其他工作场所的废弃物必须随时清理，并及时用专用车辆运 到指定地点进行无害化处理。

12、定期进行灭蝇、灭蚊、灭鼠等除害工作。

13、植树种花、绿化厂区、创建园林化工厂。

五、消毒管理制度

1、必须设置专门的消毒物品储藏间，配备一定数量的常用消毒药品和消毒器具。

2、消毒药品和消毒工作须有专人保管和负责，防止意外事故的发生。

3、消毒时间：经常性消毒、定期大消毒、彻底性消毒

1）经常性消毒：每天或每次工作完毕，对卸猪羊月台、生猪羊栏舍、过道、生产车间，及工具、用具和运输车辆进行常规消毒。

2）定期大消毒：每年的一、四季度一般每周进行全场消毒一次，二、三季度应增至每周全场消毒两次。

3）彻底性消毒：对发生疫情或在屠宰加工过程中发现烈性传染病时，应立即封锁现场并进行彻底性消毒。

4、消毒要求：

1）消毒池内的消毒液必须每天更换，保持其有效消毒作用。

2）配制消毒液时，其用量和浓度必须准确，随配随用。不得随意对不同的药品混合配制。

3）消毒液要有足够的时间与被消毒物接触，不能边消毒边冲洗。

4）药液一定要搅拌均匀，喷射必须普遍全面，不留空白点，一般每平方米使用药液0.25～0.5千克为宜。

5）一般情况下热的消毒液比冷的消毒液使用效果要好些。

6）勤加清扫是节省消毒药物使用的良好办法，也是更好发挥消毒药物效用的前提。

7）使用2％烧碱有强烈的腐蚀性，消毒猪、羊舍应保持12～24小时后冲洗干净，更不得带猪、羊消毒，以免腐蚀猪、羊蹄及灼伤皮肤。金属工具易被腐蚀，不能用此消毒液消毒。

8）在消毒时必须穿戴工作衣、手套、口罩、胶鞋等防护用品，注意人畜安全，消毒用具使用后及时清洗干净。

六、生猪羊进厂验收制度

1、活猪、羊进屠宰场后，检疫人员要向送猪、羊人员索取产地动物防疫监督机构开具的检疫证明、运输车辆消毒证明，清点生猪、羊、检查耳标，经临车观察未见异常，证货相符予以卸车。

2、卸车后检疫人员必须逐头观察活猪、羊的健康状况，按照检验结果进行分圈、编号：健康猪、羊赶入待宰栏，可疑猪、羊赶入隔离栏，病猪、羊和伤残猪、羊送急宰间处理。发现烈性传染病及时向主管部门报告。

3、对查出的可疑猪、羊，经过饮水和充分休息后，恢复正常的可以赶入待宰间，症状仍不见缓解的送往急宰间处理。

4、调入的生猪、羊必须从非疫区采购。

5、生猪、羊宰前必须经瘦肉精检测合格后，方可宰杀。

七、肉品品质检验人员岗位制度

肉品品质检验人员是保证肉品质量、防止人畜共患病和动物本身各类疾病传播的重要环节。检验人员应以《生猪、羊屠宰管理条例》、《生猪、羊屠宰产品品质检验规程》、《肉品卫生检验试行规程》(简称“四部规程”)等法律、规程 为准则，认真履行肉品品质检验工作职责。

肉品品质检验人员未按规定进行检验，致使不合格肉品出厂的应承担相应的法律责任。

肉品品质检验人员必须持证、佩证上岗。上班前配备好各种检验工具、用具，穿戴好工作服进入工作岗位。工作完毕，对工具、用具进行清洗、消毒，并妥善保管。

一、宰前检验

1、宰前检验分为验收检验、待宰检验、送宰检验和急宰检验。

2、验收检验：活猪、羊进厂后，首先向送猪、羊人员索取产地动物防疫监督机构开具的检疫合格证明。经临床观察未见异常、证货相符时准予卸车。

卸车后，检验人员必须逐头观察活猪、羊健康状况，按检查结果进行分栏。发现烈性传染病及时向主管部门报告。

3、待宰检验：生猪、羊在待宰期间，检验人员要进行（静、动、饮水）的观察，检验有无病猪、羊漏检，并检查生猪、羊在待宰期间的静养喂水是否按《生猪、羊屠宰操作规程》执行。

4、送宰检验：生猪、羊送宰前，检验人员还要进行一次全面检查，确认健康的，签发《宰前检验合格证明》。车间凭此证明屠宰。

5、急宰猪、羊检验：宰前检验人员还负责急宰猪、羊的宰后检验工作。在检验过程中发现难以确诊的病猪、羊时，及时向企业质量管理部门报告，并进行会诊处理。

6、督促工作人员对场地、车辆进行清洗、消毒，保持猪、羊圈、车辆清洁，做好落手清工作。

二、宰后检验

1、宰后检验分为头部检验、体表检验、内脏检验、寄生虫检验、胴体初检和复检等。

2、严格按照屠宰同步线实施同步品质检验，检验各个部位，摘除有害腺体和有害物质；仔细检查、督促各道工序，搞好产品质量，做到毛净、血净、粪污净。

3、对经检验合格的肉品，检验人员应及时开具检验合格证；对检出的不合格肉品和组织器官等物料，按《生猪、羊屠宰产品品质检验规程》的规定，分别盖上相应的检验处理印章，送达指定地点进行无害化处理。未经检验或检验不合格的肉品严禁出厂。

4、工作时间不得随意离开工作岗位，不得有“猪、羊等人”的情况发生。工作结束后，应对使用检验工具进行拆洗、消毒，对场地进行卫生清洗。

5、检验完毕后，及时做好检验结果、不合格肉品处理情况等的台帐登记。

八、无害化处理制度

1、严格按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》的规定执行。

2、病、死畜的无害化处理适用：销毁、掩埋、焚烧。

3、病畜禽产品的无害化处理适用：漂白粉消毒法、高温处理、盐酸食盐溶液消毒法、过氧乙酸消毒法、缄盐液浸泡消毒、石灰乳浸泡消毒、盐腌消毒。

4、病畜鬃毛的处理：沸水中煮沸2——2.5小时（适用任何病畜的鬃毛处理）。

5、对肉品品质检验不合格的生猪、羊产品, 肉品检验人员加盖相应的检验处理印章,并隔离存放。其后按照以上规定进行无害化处理。

6、家畜检疫和检测及处理按有关规定执行。

九、不合格肉品召回制度

1、为了加强屠宰出场肉品安全，避免和减少不安全肉品的危害，保护消费者的身体健康和生命安全，制定本制度。

2、本制度所称不合格肉品，是指有证据证明对人体健康已经或可能造成危害的屠宰出场肉品。主要包括：

1）已经诱发肉品污染，对人体健康造成危害甚至死亡的肉品；

2）可能引发肉品污染，对人体健康造成危害甚至死亡的肉品；

3）肉品经检验、检疫确认不合格的；

4）按有关法律法规或国家标准判定的其他不安全肉品。

3、自确认肉品属于应当召回的不合格肉品之时起，在24小时内应通知有关销售单位或个体停止销售该不合格肉品，通知有关消费者停止消费。

4、不合格肉品召回应当向当地商务主管部门上报召回肉品的措施。

5、不合格肉品召回应当保存召回记录。内容包括不合格肉品召回的时间、数量、原因、处理结果等。

十、屠宰企业违禁药物（瘦肉精）检测制度

1、为规范生猪、羊定点屠宰场待宰生猪、羊尿样违禁药物“瘦肉精”的日常检验工作，制定本制度。

2、必须有满足日常检测需要的工作场所及实验室，并应保持光线充足，通风良好，室内环境整洁，基本设施齐全。实验室必须配备能满足检测工作需要的检测人员和审核人员。

3、检测人员必须经过有关单位的培训，能独立操作，包括样本的采取和检测。

4、必须建立瘦肉精检测台帐，并建立人员岗位责任制，所有检测设施、器材、记录等都要专人妥善保管。

5、严格执行省市县政府及有关部门的有关要求，生猪、羊宰前必须进行瘦肉精检测，并实行每批必检制度（一个检疫证号为一批）。

6、检测结果应在屠宰场内固定场所以醒目方式对外公示。

7、若检测出现阳性结果，屠宰场必须将检测结果立即报送当地动物防疫监督机构处理。

8、检测方法按照《动物组织中盐酸克伦特罗的测定 气相色谱/质谱法》的规定执行。

9、应自觉接受屠宰管理机构和动物防疫监督机构对检测工作开展的监督、检查和指导。

第三篇：屠宰车间述职报告

各位领导：

我叫康军峰，原为副产车间负责人，2011年1月转为屠宰车间负责人，自接手屠宰车间，在集团领导与马科长的正确领导下，屠宰车间全体员工，为提高企业的经济效益，2011年以来，我们克服了生产管理中一个又一个的困难，在产品市场不景气的情况下，加强基础管理，从降低生产成本入手，为屠宰车间全面完成全年生产任务做出了贡献。下面将我的工作的简单回顾：

2011工作总结

1、思想方面：

思想政治工作的好坏直接关系到员工队伍的稳定。过去屠宰车间变化很大，经历了组织机构及人员调整，员工思想活跃，员工思想波动大，影响队伍的稳定。在这种情况下我们及时发现员工的思想问题，有针对性的做好员工思想稳定工作。自2011年来屠宰车间没有发生过一起违法、违纪事件。通过解决具体问题来解决思想问题，改造操作间，加长刮毛线长度、劈半和红白脏处设置水槽等，改善屠宰车间工作卫生条件。随着工作条件环境的逐步改善，员工心态不稳的问题也有所解决。自己在工作中始终严格要求自己，团结同事，不搞帮派，廉洁自律。

2、安全方面：

始终把安全工作放在第一位，认真贯彻执行安全生产责任制。在员工中开展安全教育，坚持每天开班前会，抓产品质量问题的同时严抓安全。安全教育是一项长期工作，是提高员工安全意识和安全素质的重要方法，利用班前会、员工培训对员工进行安全意识教育，并通过事故案例教育大家，使员工的安全思想不能松懈，查找安全隐患，并积极进行整改。自2011屠宰车间到现在零起安全事故。

3、生产方面：

从各方面做工作，强化屠宰车间的基础管理，分析生产中存在的问题，紧密围绕降低成本、以提高产品质量为中心做好工作。坚持向管理要效益的原则，加强屠宰车间内部管理，其中节能方面：杜绝水.电.气.煤资源浪费，车间打扫卫生严格按照一捡二扫三刷四冲五消毒的步骤进行、做到人离车间停水停电停设备的原则，使屠宰车间的能耗大大降低。

产品质量是企业的生命，自接手屠宰车间以来，主要在产品质量、小指标控制和数字交接管理上下工夫，强化职工的质量意识，严格按照工艺要求操作，对不合格产品坚决不进入下一工序，严把质量关，使猪只打烂打花的头数及猪胴体带毛投诉均为零起。

使各项生产小指标由原来的经常超标，做到现在的日日达标。数字管理上做到送宰头数与屠宰头数相一致，不串户准确率100%。三腺摘除合格率100%，白条、猪肝、猪腰追溯体系合格率100%。

2012年工作计划：

1、继续严抓基础管理，降低生产成本。

2、对车间员工进行多岗位培训，使每个员工都能操作多项岗位。

3、在小指标控制上下功夫，提高产品质量，争取达到创造利润最大化。

4、提高员工操作技能及生产效率。

工作建议：

不换思想就换人、提高员工执行力。对于执行力差的员工进行末位淘汰。做到凡事都必须有计划、安排、落实、检查、考核、评定的程序。

第四篇：双汇屠宰调度员竞聘材料

竞聘材料

尊敬的各位领导、评委：

下午好！首先我为能参加这次调度员竞聘感到很荣幸。感谢领导给我们这次展示自我的机会。这必将对我们个人职业生涯的发展提供重要的帮助。我此次竞聘的职位是屠宰业调度员。

我叫蔡成东，2007年7月毕业于江阴职业技术学院。进入双汇已有四年左右的工作经历了。先后在分割车间、屠宰车间干过剔骨、红白条挑猪、车间工艺员，目前在DT500岗位上任职。四年的工作经历使我对屠宰业的生产流程、产品加工工艺和质量标准有一个全面系统的掌握。我深深地知道调度员这一岗位看起来很简单，做好却不容易。因为它不仅要求调度员要了解车间的生产过程、加工工艺、人员配备、设备情况，还要会利用相关数据分析生产中出现的问题，以便及时控制生产进度，协助车间领导完成生产任务。因此，具备沟通、协调、组织和对相关数据的统计分析能力对做好调度工作至关重要。

假如我能竞聘上这个岗位，我将从以下几个方面开展工作：

1、将迅速转换岗位角色，尽快更深更全地学习该岗位的业务知识。人不学，不知道。玉不琢，不成器。我将利用每天交接班时间虚心的请教调度班长，明白调度员每天都要做什么工作、什么事该做、什么事不该做、遇到问题后该怎样处理......等等，力争在半个月内熟悉调度员所要具备的能力与责任；在车间遇到不明白的问题后，不碍于面子，向员工学习各种设备的操作和工艺执行情况，掌握生产一手资料，便于更好的监督车间、服务车间。创新工作方法，由监督型向服务协调型转变，不能天天只知道查找问题，而忘了自己的职责。我想，只有精通岗位业务，才能做到对生产的有效监管！

2、将加强执行力。调度员最基本的职责就是执行力要强，面对领导下达的任务，将不折不扣的完成，每天开会我会把领导讲的重点记到本子上，进入车间后一条一条的进行落实，把生产中重要的问题传达给车间主任或者班长，并监督其执行情况。遇到客观性不能解决的问题时，先汇报给领导，待领导裁决后再进行执行，绝不改变领导的想法和安排。执行安排时，雷厉风行，能当班做完的不推到下一班，能3分钟做完的，不5份中做完。调度员本身的目的就是保证生产计划的顺利完成，更改计划，不利于产品销售，导致有的产品缺货，有的产品胀库。自下发三日计划后，每天都要对车间计划执行情况进行跟踪，凡发现私自更改计划的，就要下通报处理。如果是因为人员少或是没有包装物需要改计划，优先保证市场需求量大、利润高的产品，然后分析改计划后，生产流程是否顺畅合理，并与调度班长进行结合，避免某中产品超标受考核。保证工作质量，将车间生产计划执行好、落实好、监督好、服务好!

3、将强化质量管理

产品质量是决定企业命运的根本，作为一名调度员更要在质量方面下功夫，做到勤检查、严监督、多整改。工作中加大对杂质隐患的排查，建立每日排查报表，经常的进行复查，发现不整改的将进行考核处理，并使之成为习惯；将加强工艺执行的排查力度。紧盯工艺执行情况，杜绝工艺不严谨，造成批量性的次品。遇到不清楚的，就拿出工艺本进行对照，保证工艺的正确性和安全性。屠宰环节：重点控制“跑冒滴漏”，提高产品综合出品率，减少下料的产出率，保证产品不通过下水道流走，不因磅房、票据交接漏走，不通过客户的产品带走，不因人员的加工而贬值。过宰不能混乱，使出肉率在正常的范围内，做到真正维护企业与养殖户的利益关系，做到公平、公正。对价值高、容易因加工问题影响头均产出的单品如：猪头、猪蹄、猪尾、猪肚、猪舌、肋排等产品的产出率和猪心、猪腰的刀伤率、影响到一号肉的劈偏率、影响到生猪结算的PG100准确率、三腺、淋巴的摘除情况、大肠出品率以及红白条膘厚的控制和加工标准的执行情况进行重点监督、重点考核。分割环节：对分割肉出品率、预冷损耗率、分割损耗等严重影响产出、利润的关键性指标重点考核。分割库内的猪之间要留有间隙，不要过紧。分割肉要保持肌膜、腱膜完整和商品美观。不能有严重影响产品安全的淋巴存在。加工后用消毒干布吸掉分割肉表面的水分后再包裹塑料薄膜，既可阻止包装前各工序中已经渗透和凝结的水份向外部的转移量，从而达到减少血冰的目的。预冷分割肉必须铺开厚薄均匀，装箱不要过分挤压。冷藏环节：重点做好产品内外交接，做好冷库库存管理。产品出入库准确，库存实物、报表相符，严格监督发货流程是否按标准发货。报表，财务账面一致，这是公司避免库存潜亏，避免交接漏洞。保证屠宰业良性运作的前提。再有要保持预冷间温度恒定和分布均匀预冷及时，随手关好库门，减少库门开次，防止因冷热交换影响库温和肉温。预冷间温度必须在0到4度，不能低于0度，尤其在夏季、旺季。分割肉预冷必须达到6小时以上，特别在生产旺季更不能以缩短预冷时间来加快预冷间的周转，产品质量必须得到保证。分割肉必须在0到4度方可发货，运输车辆的温度也必须在0到4度的范围内。产品先进先出。这些方面将重点监督和考核。一方面将监督车间对分厂计划的执行情况。另一方面，将监督职工对分厂制度的遵守情况。要敢说、敢管，凡与生产安排相违的，与分厂制度不符的，坚决制止和考核。充分发挥调度员的监督职能，确保生产按计划进行。真正践行对市场“产品加工无缺陷，产品质量无事故”的最有力的承诺。但当出现偶尔或者客观性问题时，要对员工多教育、少考核，以最好的办法解决问题。不滥用职权，不欺压职工，做到公平、公正。人员流失率高与职能部门人员也是息息相关的。，以前在车间工作期间，目睹几任主任的更替。我想或多或少与此相关。但遇到原则性的问题，还是要追究的，不管是任何人，该考核，就要考核，不包庇车间干部和领导。

4、将加强成本控制

一个公司想要获得更多的利润，降低成本是一种手段。而作为食品行业，从原材料降低质量，降低成本，是行不通的。只有我们加强内部管理，杜绝浪费，才能不让成本投入超标。工作方面，我将所做到的就是对每班各工序的水管、气阀、电灯进行排查，防止水电超标。禁止有跑冒滴漏不管不问。发现一次，考核一次，讲解教育后，让员工提高节约意识！

5、将加强现场卫生的排查力度。

现场卫生的管理有利于产品质量提高和生产流程的顺畅化，物品的摆放要整齐，设备的刷洗要彻底，杜绝发黄发粘的工器具，遵照5s的标准执行打扫。最重要的就是人员个人卫生，洗手消毒的制度在车间内一直执行很差。针对这种情况，上班时我将会从车间前道检查到后道，发现没有及时消毒的，就会通知班长或消毒员进行通知，发现消毒不彻底或仍不执行的，将对其班长进行考核，只有班长有了执行力，制度才可以持久执行！

6、将充分发挥协调职能，保证生产顺畅。协调车间与车间，工序与工序之间的生产衔接。并做好与品管部门、技术中心部门的协调，真正做到一切服务于生产，一切服务与车间，为公司着想。

7、将充分发挥信息传递职能。做到上情下达，下情上报。对车间中出现的问题及时上报相关领导。尤其是安全问题。放在调度员目前的是安全与生产的双重任

务，必须协调好两者的关系。俗话说：安全无小事，小问题连着大安全。食品安全和人员安全齐抓，真正做到安全第一。对于那些不按操作工艺要求生产的，那些抄近路穿越危险区域，图省事不戴钢丝手套的坚决制止和考核，从根本上杜绝安全事故的发生。

我相信经验是不断学习、总结、升华的，技能是不断培养和提高的。如果我能竞聘上此岗位，我将保持高度的执行力完成领导交办的工作，同时也将虚心向领导和同事学习相关业务知识，尽快单独胜任这项工作。如果不能，我将在原来岗位上继续坚守。

谢谢大家！

第五篇：人事统计注意事项

一、统计口径

1、本次统计四个街道办事处按市直单位统，不再列入乡镇范围。对人员性质的认定一律以所发工资待遇来定，发的是参公工资就按参公人员统，发事业工资就按事业人员统。

2、所有表中灰色和绿色区域不要填，只有白色区域可以填数据。

二、事业单位人员PS表

1、单位人员全是公务员则不要填事业单位人员PS表。

2、事业单位人员PS表统计对象为单位事业编人员，公务员和参公人员不在统计之列。（人员性质认定参照第一条）

3、参公单位如没有事业编人员，事业单位人员PS表只要填写PS01表。如果有事业编制人员，那么与事业编制人员相关表都要填写。

三、工资福利RW表详解：

表RW01——RW15.2 只统计公务员（包括行政工人）表RW16 参公人员

表RW17——RW27.1 事业编制人员 表RW28——RW33

离退人员

1、乡镇需填表格：RW01、RW07、RW1313.3、RW14、RW1515.2（注意：行政工人填在15.2表最后一行）、RW17、RW18、RW23、RW2424.3、RW2525.3、RW2626.4、RW2727.1、RW3131.1、RW32、RW33。

2、市直机关单位需填表格：RW01、RW06、RW1212.3、RW14、RW1515.2（注意：行政工人填在15.2表最后一行）、RW16（参公人员统计在此表中）、RW17、RW18、RW23、RW2424.3、RW2525.3、RW2626.4、RW2727.1、RW3131.1、RW32、RW33。

3、参公单位：只需填写RW16表。如果有事业编制人员，那么就要把事业编制人员统计到相关表（RW17RW27.1），有离退休人员就要填写RW3133。

4、注意事项

a、工资福利RW06、07和16表中

“国家统一的津贴补贴”指的是：包括人民警察警衔津贴、人民警察执勤岗位津贴、人民法院办案人员岗位津贴、人民法院法官审判津贴、人民检察院办案人员岗位津贴、人民检察院检察官检察津贴、密码人员岗位津贴、纪检人员办案津贴、信访人员岗位津贴、审计人员工作补贴、税务征收津贴、司法助理员岗位津贴、人民警察加班补贴

“规范的津贴补贴”是指生活性补贴和工作性补贴，我们现所发的津补贴都属于这个范围。

“年终一次性奖金”就是每年多发的那一个月基本工资。

注意单位是千元，而且是全年的总和。不是一个月的工资数，是12个月的。

b、RW17表中工资总和一栏中，如果没有发绩效工资的，就把除基本工资外的部分填在津贴补贴的其他栏。教护10%算在基本工资里。

C、表RW02、RW19、RW28和RW28.1整个是灰色不用填，但是在进行合理性审核之后，会提示有些数据和以上几个表的数据有出入，必须要修改，但是以上表格是灰色表格，不能直接改，只能改与以上表有关表的数据，联系如下：

RW02数据来源于RW06（RW07），RW19数据来源于RW23，RW28数据来源于RW32，RW28.1数据来源于RW33