第一篇:商场防损管理措施
1、商场防损管理措施:
1、设置防盗报警系统:①布防点设计;②报警控制器。
2、安装电组监控系统:①布防点设计;②后端控制与记录显示部分。
第二篇:商场防损出现问题及采取的措施
超市防损出现的问题及采取措施
为规范管理,防止商品损耗, 提高管理水平和工作质量 ,现将超市防损方面容易出现的几个问题和整改措施汇总罗列如下几点:
问题
1、超市入口进出,(1)按照公司规定任何人不得从超市入口出,现有部分员工和顾客没有按照规范执行,从超市入口出。(2)存包处加大顾客的存包力度,降低商品丢失。
整改措施:各商品课晨会强调,杜绝员工或顾客从入口出入的现象。(1)存包员加大封包力度,但是对于执意背包入内者 , 应当放行。(2)对于携带超市经营的同种商品入内者 , 要给予耐心的劝阻。(3)对于执意要吃着东西进超市的顾客 , 要给予耐心的劝阻。(4)员工、顾客进出商场必须从未购物通道进出。(5)对于顾客过激的言行要保持克制 , 冷静处理。
(6)对不服从管理的员工应耐心劝阻,对不服从管理的上报上级领导严肃处理。问题
2、供应商或员工从理货区进出。
整改措施:理货区仅供供应商上货区域,属重要进区,供应商只供送货到黄色线以外,如帮助员工送货或有急事进入货区必须佩带上货证,出入仅可从顾客通道出。
问题
3、货梯周边摆放货物,且处开放式,直通地下一楼,容易造成商品丢失。整改措施:建议将货梯不定时段开放,如员工拉货时可将货梯打开,平时将货梯锁上,减少商品丢失。
问题
4、员工夜间退场管理,重新重视夜间退场制度,现夜间退场时,有部分员工手持超市购物袋盛放工装,或有部分员工退场时背包、杜绝员工当班购物,退场时持商品退场。整改措施:管理人员加强管理,员工在夜间封场时紧盯现场,退场时除携带钥匙餐卡外不得携带任何物品退场,严格按照规范流程退场。问题
5、员工着装规范,现有部分员工工装不规范,没有封口袋。
整改措施:统一规范,利用晨会时间管理人员统一检查,严格按照工装管理规范执行。因部分员工的工装裤子不能穿,故穿自己的裤子,但是要求个人购买的裤子也必须封上口袋。
问题
6、商场倒垃圾时必须严格检查,特别是生鲜日配垃圾桶和盛放垃圾的箱子必须经理货区检验,未经检查私自将垃圾到出者严惩。
整改措施:商品课做好强调,理货区加大检验力度,严控倒垃圾问题,员工倒垃圾时理货区员工必须陪同检查。
问题
7、特价品处理,现特价品处理仅员工个人自主决定,尤其是果蔬类商品,夜间处理时段,低价商品走到款台的情况较多,款员无法判定是否是处理品。整改措施:建议针对处理品统一规范,特别是白天的处理品,需要统一印刷“处理签”需要商品课管理人员签字后,将“处理签”粘贴到商品上,有管理人员检查后统一发放,监督处理品的品项,防止员工打私秤,从而防止商品丢失。问题
8、商品借出规范。商品借出单应一式三联,由理货区登记保存。持商品或发票到理货区销账,目前存在问题是商品清帐后部分商品没有持发票到理货去销账,导致商品借出单据混乱。
整改措施:重视商品借出规范,理货区严控商品借出单,必须按照借出单的顺序号进行登记,借出商品未经领导签批不得出货。建议借出商品一月一结账,防止商品库存混乱。
问题
9、内部偷盗,员工通过不正当或违法的行为使公司的财产和金钱受到损失
(1)不同部门的员工进行勾结,进行偷窃活动;(2)员工与外人、朋友、亲属合作,偷窃公司的商品;(3)员工利用衣服、提包藏匿商品达到偷窃的目的;(4)员工利用更换商品包装达到偷窃的目的;
(5)员工利用调换商品的条码或将商品变成赠品进行偷窃;(6)员工为亲属、朋友进行购物、结账,达到偷窃的目的;(7)员工在工作时间内,在隐蔽的角落如仓库、操作间等吃东西;(8)员工往垃圾桶中偷偷地丢弃商品;(9)收银员为其亲属、朋友结账,货多钱少等。
整改措施:建立员工偷盗的各项措施如:(1)员工的预防教育;(2)内部举报奖励制度;(3)严格的管理、检查体制。问题
10、顾客偷盗的情况
(1)顾客买少量或不买任何商品,利用衣服、提包藏匿进行盗窃。(2)顾客更换包装、标签等进行盗窃。(3)顾客利用大包装商品盗窃商品。(4)顾客组成盗窃团伙,协同进行盗窃活动。
整改措施:建立顾客偷盗的各项措施如:(1)商场内设立便衣防损员;(2)跟踪商场的防盗系统; 问题
11、供应商偷盗
(1)由供应商派驻超市的促销人员,因偷盗而引起的处罚同“内盗”一样。(2)将已经验收完毕的商品,重新按未验收点数。(3)利用验收人员的疏忽,趁机偷窃商场的商品。(4)利用验货时进行偷盗商场的商品。(5)利用验货时在商品的数量上进行作弊。整改措施:建立供应商偷盗的各项措施如:
(1)供应商出入超市的检查
(2)理货区对进出携带物品进行检查核实。(3)不允许供应商人员私自进入仓库。
(4)将已经验收与未验收的商品必须按区域严格分开。
问题
12、商品回收问题,(1)货架堆头上的弃婴商品较多,特别是加工和低温鲜活商品,长时间不回收容易造成商品损失。(2)针对回收人员严格要求,不得利用工作之便徇私舞弊。
整改措施:(1)各商品课加大商品的回收。要求商品课每一个小时回收一次,特别是加工和低温鲜活商品,要求每半个小时回收一次。商品课加大所在货区货架堆头上的商品巡视,发现顾客遗弃商品及时送回或放于回收筐内。(2)对于回收人员利用工作之便私拿商品者属内盗,严肃处理。
2016-03-15
第三篇:商场防损培训制度
防损部培训制度
目 录
一、工作纲要
二、工作职责
1、防损部工作职责
2、防损部岗位职责
三、商场工作程序
1、商品管理程序
2、卖场管理程序
3、装修现场管理程序
4、现金护送程序
5、消防器材管理制度
6、异常事件处理程序
四、行政制度
1、班前会议制度
2、物品管理制度
3、交接班制度
4、CCTV监控岗守则
5、报警系统
6、各员工应具备的礼仪及当值时所需注意事项
工作纲要
根据商场管理之定义,创造安全、整洁、舒适、优美、和谐的生活或工作环境。
保护范围:防火、防盗、防意外事故;
保护对象:顾客、员工、商场设备、商场设施;
工 作:通过值班、看守和巡逻,防止或中止商品任何危机及或影响顾客生命财产及身心健康的外来因素,提高警惕,避免损失或将损失降至最低限度。发生突发事件后及时妥善处理,以便确保顾客的生命财产安全,商场的安全。
外来因素:火种、火警、偷盗、伤亡事故、台风警报、电梯故障、水管爆裂、断电事故、灾害性天气、各种噪音、聚众赌博、危险物品(爆炸品、腐蚀品、毒品、放射品、枪支、弹药、鞭炮等),可疑对象、精神病患者、醉汉、斗殴、不当施工。
工作职责
一、防损部工作职责
防损部是在商场营运过程中,保障公司财产和公司员工人身安全,协助保障营运部门的安全,控制各种损耗。它的种类可分为:内防和外防。
1、主要职能包括:
(1)采取必要措施控制商品损耗,防止商品流失。(2)及时处理好各种突发事件。
(3)维护商场的正常营业秩序,及时发现、报告、排除或导致人员及财物损失的安全隐患。(4)监察各部门员工对公司制度的执行情况,发现问题及时向上级反映。(5)负责公司商品、现金的押运。
(6)组织对公司员工消防、紧急事故处理知识的培训。(7)协助商场作好客户服务工作。
2、防损的宗旨:做好商场保卫工作,将损耗控制到最低点。
3、防损部的工作目的
目的就是降低营运成本,从而为公司增加利润,把一切损耗拒之门外。
4、防损部对防损员工的工作要求的期望
每位防损员必须每天付出最大的努力,否则就不能将损耗绝对降低;因此,每位防损员都起着重要作用。能力 态度 礼貌 克制 行为 言谈举止 着装 准时 服从 团队
二、防损员岗位职责
1、每日工作要点:
(1)采取不定时巡逻方式,负责商场及其它重要部位的巡逻,发现问题及时报告监控中心(商场办公室),向商场经理汇报,并做好书面记录。(2)消除一切火灾隐患及任何有可能危及公司财产和人身安全的隐患。(3)密切监视商场范围的客人动态。
(4)接听其它部门及工作人员通过电话或对讲系统的投诉、协调、配合和报警。如实向商场经理汇报,并作好书面记录。(5)留意有关货物进出运作情况。
(6)服从公司安排,定期或不定期,有计划的安排高危或普通商品的抽检工作,保证商品安全,减少商品丢失损耗,及时发现问题并跟进结果的调查。
2、主要工作
(1)负责维护商场区域的秩序,注意发现可疑情况并及时报告。(2)处理一切应急事件及突发事件并及时报告监控中心,向商场经理汇报。(3)以分公不分家的心态,积极配合其它需要帮助的部门,共同完成工作。(4)有效地利用店内的资源解答顾客的查询,务求了解顾客的需要,并提供最有效之解决方法。
(5)遵守卫生及安全条例,保持工作环境的安全及卫生。(6)完成上司所安排的各项合法、合理的工作。
商场工作程序
一、商品管理程序
(一)商品抽查制度
目的:对货品随机抽查及时发现问题,保障公司财产安全。时间:每晚商场清场前30分钟。
人员:当班主管及机动组人员,商场出纳,商场人员。
对象:高危货物及其他货品,随机抽取4-5个货品进行盘点。操作方法:
(1)停止该货品铺货、上架工作。(2)清点货架上货物。(3)清点商场仓库内货物。(4)填写盘点表并签名。
(5)将盘点表交由商场出纳核对电脑数。
(二)商品外调检查制度
目的:对商场外送货物,供应商自检退货单进行检查,确保公司财产安全。
对象:外出货物。
地点:商场正门及各楼层货仓。操作方法:
(1)点算外出货物箱头数。
(2)核对放行条的货物数量及放行条签名样式。
(3)对有疑问的货物应予劝止,并通知商场主管核实。
(三)商品押运制度
目的:保证公司货物在运送途中的安全。执行人员:上级指派的防损员。操作方法:
(1)在装物品上车时,防损员必须认真清点上车物品数量,同时避免物品损坏。
(2)装车完毕后,迅速督促关车门及封车,直到仓库负责人贴好封条并检查无误后,迅速通知商场防损部让其充分的做好防护工作,方可离开。
(3)在防损员押运过程中,若遇风、雨等其他特殊情况时,提醒司机慢速行驶,以免出现异常情况,同时留意车厢内货物情况,必要时由防损员下车检查,如发现情况及时向上级汇报。
(4)出车中防损员不得以任何理由私自离开货车做其他无关事情,并且按照指定路线安全运到。
二、卖场管理
(一)防损意识
1、损耗的概念,种类及原因分析:
损耗:商品损耗是指帐面金额与实盘金额的差,商品损耗是零售门店的一大克星,因而,为了了解商品损耗的原因,并加以严格控制,可以说是提高经营绩效的一项捷径。商品损耗的种类大致可分为五大类:
A、作业错误;B、偷窃;C、意外损失;D、货品处理不当;E、其它损耗;
作业错误引起的损耗:
(1)验收不当的损耗:验收不正确便会产生损耗,如:品名、数量、重量、价格、有效期、品质、包装价格、单位、发票金额与验收金额不符,未验收或未入库。
(2)退货处理不当的损耗:未及时处理以致过期,退货未与财务单位结合,导致退货后无货款可扣或是退货款难以回收,结果会造成坏帐和损失。
(3)商品价不当的损耗:新旧标签(条码)同时存在,POP或价格卡与标签的价格不一致,促销后未恢复原来的价格,变价权限不严。(4)销售退回的损耗:特价卖出,原售价退回,销售退回商品办理进货退回,销售退回未妥未妥善保管。
(5)自用品领用损耗:领用未登记,使用不节制,对三签管理不够 格。
(6)兑换劵、赠品管理不当的损耗:兑换劵、赠品未妥善保管。(7)自行采购商品损耗:用现金采购的自用商品未以经正常的验手续。
(8)坏品处理损耗:未登记、未确实验收收据、未及时办理退货。(9)收银作业损耗:收付款错误、结帐错误。
(10)盘点损耗:货号、单位错误、品项漏盘、数量少盘。
(11)商品有效期管理不当的损耗:进货验收期限未确定,有效期限检查不及时,快过期的商品未能及时处理。
(12)POS系统使用不当的损耗:后台电脑主档价与货架、标签价格不一致,条码阅读有误,条码标签贴错。(13)顾客对商品的人为损坏造成的报损损耗。
偷窃引起的损耗
(1)顾客偷窃:随身夹带、皮包夹带、购物袋夹带、换标签、换包装盒、偷吃。
(2)供应商偷窃:随身夹带、随同退货带出、与员工内外勾结实施偷窃。
(3)员工偷窃:随身携带、皮包夹带、购物袋夹带、废纸箱夹带、高价低标、偷吃、现场消费、将用于顾客兑换的奖品、赠品占为已有,与亲友串通购物不结帐或金额少打,利用顾客未取的帐单作为废帐单或不扫描等现象。
意外事件引起的损耗:
(1)自然意外事件:水灾、火灾、台风、停电等。(2)人为意外条件:抢劫、夜间偷窃、诈骗。
其他损耗:如供应商调整价格、诈骗。
(二)损耗的控制
1、对商品的控制(1)小偷的控制
小偷:就是指未经允许拿走属于商场的 任何有价物品,有意剥夺商场拥有权。
所有商场的员工,管理层均有责任防止商品被人偷窃,但公司不希望任何员工在捉拿小偷过程中受到伤害,捉拿小偷必须是授权人员,有受过专业培训的防损人员捉拿,所有员工有义务举报有偷窃行为的小偷。在捉拿小偷之前,必须遵循的原则是确定在商场小偷的控制这方面应该以预防为主,大多业余小偷有一种不安定因素,他们认为杀人是很可怕,但是在商场偷窃却认为没有任何不妥之处。因为法律没有赋予商家有处罚的权利、报告行窃行为权。因此,小偷在钻法律的空子,对超市大伸其手,他们行窃的时机很多,主要是看到我们看管商品的人少,管理松懈,一些想占便宜的人面对如山的商品时,很偶然地萌生了“偷窃念头”,与一些惯偷相比,这类偷窃机动性强,“黑客”身份隐蔽,这些“上帝”让商家难上加难。因此,出色的为顾客服务,提高每位员工的防损意识,是最佳的防范措施。
为有人从商场拿走商品不付款时,我们有权收回,然而有一点很重要,顾客忘了付钱不属于偷窃,忘了付款和有意偷窃有一个明确的概念。我们一定要知道,此人是有意偷窃,必须证明他是有意偷窃,比如发现他隐藏商品,而且他出了付款区,准备离开商场,知道商品藏在什么地方。所以每次捉拿时,一定要十分肯定,他(她)偷了本公司的商品没有付款。因此,抓小偷应遵循的原则是:嫌疑人离开商场方给予罅,如果没有绝对把握,不要质问任何人,也就是要求我们在抓小偷过程中,宁可错放一千,也不误抓一人。
(2)盗窃的直接原因
A、管理失误 B、社会动态 C、季节性盗窃 D、法律不健全
(3)小偷的种类和预防小偷应采取的措施
据了解,那些被商场发现的“黑客”中,绝大多数都不是惯偷。据调查,3%-5%是惯偷,70%是普通客人,30%是未成年人,这些人几乎囊括了各种年龄段、各种职业,有的人身上带了上千元,可就是要偷拿几十元的东西,有些人的身份至今超市尴尬得不知如何是好,更可怕的是“黑客”中的中小学生占了相当大的比例。总体来说,小偷大致有三种人:一种是没有购买能力的;一种是素性贪小便宜心理的人;还有一种以寻求刺激觉得好玩为目的的高薪人士,他把盗窃当作一种心理上的满足。具体控制措施:
① 提供热情、周到的服务; ② 合理摆放商品; ③ 张贴有关警示标语; ④ 安装闭路电视监控;
⑤ 装备先进的电子防盗系统; ⑥ 编制专职防损员;
(4)小偷偷窃常用的方法、手段和工具 小偷偷窃像其它贸易一样也使用“工具”,以便更高效地完成偷窃任务,特别是经验丰富的小偷会充分利用无辜的工具,对这些工具我们必须高度警惕,我们必须了解小偷的思维形式和做法。1)更换包装法
商场小偷把出厂封口完好的箱子里的物品取出,换入贵重的商品然后用胶水把封口封好,箱子就像是刚出厂时一样崭新,小偷在结帐时只按外包装的条码过机。主要指:电风扇、电饭煲、玩具、日用品、酒类及有外包装的商品。2)衣服掩藏法
运用经过特殊改裁过的衣服掩藏较大的商品,今天我们发现小偷将商品装入雨伞、裤子内、胸罩、衬衣、内裤、袜子、鞋子里面,更有胆子较大的小偷将商品穿在身上就大摇大摆的出收银台,不买单就溜了。
3)购物袋掩藏法
利用购物袋掩藏商品是目前最流行的一种方法,将事先准备好的空袋子装入自己的衣袋内,进入商场后,把看中的商品选取好,拿到人少不易被人发现的地方将商品装入准备好的购物袋内,然后再出收银台。要是便衣或制服保安未发现,小偷的计划就成功了。
4)钱包掩藏法(公文包、小背包)
小偷将商品从架上取到手中,装作一副购物的样子,在趁营业员或他人未注意的情意下,将公文包或钱包的拉链拉开,快速的将商品 装入包内,再从容地离开超市,这种作案比例占2%,要求引起高度重视。
6)各种条码标签调换法也叫偷梁换柱
A、将已买单的小票在相差不足30分钟的时间,再次将此小票装着进入商场,按小票上的商品又一次把商品带出。
B、将低商品条码贴于高值商品的包装或外面他们数额相差很大,用很少的钱买贵重的东西。
C、将有效购物劵或优惠劵制作复印,导致商品无形的流失,这需要收银员和安检员认真配合,才不致于被小偷钻空子。
7)婴儿掩藏法
婴儿本是扒手偷窃的一种途径,扒手把商品装入婴儿车内,然后用婴儿使用的毛毯或被单将其盖住,大大方方的将商品偷出商场。
8)假冒身份法
A、假冒公司进行集团购物或供货商;
B、着本公司工服、工牌、冒充工作人员将商品拿出;
9)釜底抽薪:比如顾客将洗面奶挤到事先准备好的工具里面。
10)大腿叉夹法
11)孕妇法
13)现场消费法
14)联手合伙作案(指团伙)
两人或两人以上的人员行窃叫作联手合伙作案。特点是:这种方法既可以壮胆,又可以相互掩护联合作案。他们在向工作人员询问或是寻求帮助,借机分散工作人员的注意力,以便别的小偷隐藏商品,达到偷窃的目的。
以上几种方法,防损员应该留意,以便达到防损的目的,同时提醒防损员注意,小偷的同伴有时是不知道他的同伴在行窃,小偷的同伴没有偷东西,我们就不要捉拿他,除非小偷把商品转移到他身上,而他明知道这商品是没有付钱的;这样我们等他们出了收银区,就可以上前采取必要的行动。
(5)小偷的识别和确认
顾客没有付款拿走公司的商品,并且有意偷窃、隐藏,那么我们首先应该掌握以下程序:判断-观察-确认-捉拿-处理(内盗的处理)。一般的小偷和常人是不一样的,主要特征如下几种: A、衣服宽大不合适;
B、走路不自然,略显臃肿; C、拿着商品相互比较的人; D、折叠商品,压缩商品的体积;
E、东张西望,观察周围环境,挑选商品特别仔细; F、在商场转了几圈,又回到原来位臵的人;
G、离开商场时过分匆忙、紧张、心神不安、东张西望; H、撕掉商品标签;
I、当工作人员走近时,对方露出很吃惊的神情; J、带着宽大提包和购物袋的人; K、打开商品包装的人;
L、从完好的封口箱拿出商品; M、成批人一起进商场然后分散;
N、故意大吵大闹、引开工作人员视线的人; O、短时间内多次进出商场的人; P、拿了商品不详看就走的人;
Q、不拿商品故意叫走工作人员的人;
R、防损员必须掌握以上程序技巧,首先对顾客有一个大概的判断,判断他(她)是真正的顾客或是小偷,如果判断正确须按《捉拿盗窃嫌疑人的四在要素》去做。
(6)对小偷的处理程序按《外盗嫌疑人处理程序》进行
任何时候发现有人隐藏商品,必须观察此人离开商场,知道此人把商品藏在什么地方,政策是:嫌疑人离开商场时给予制止,如果没有绝对把握,不要质问任何人。
原则:宁可错放一千,不可误抓一个。
处理女小偷时,必须有一位女同事在场,这一点很重要;
处理少年偷窃时我们要非常注意,一般处理完,必须要通知家长或老师领回,以免少年在回家的路上发生意外。
(三)对前台收银的管理与控制
1、对前台收银的管理
① 收银员上岗时,必须按前台制定的管理制度履行职责; ② 收银员不得私带现金和钱包上岗,一经发现,全部没收;
③ 收银员上岗后,不得做正常收银以外的小动作,包括操作键盘、打开钱箱、手摸衣袋、裤袋;
④ 正常情况下,如找换零钱,收银机故障维修、操作错误更改、离开收银机办事等,必须经过收银主管同意后,才能进行;
⑤ 收银员在操作收银机过程中,发现有意少扫描商品,以同伙“偷窃”论处,情节严重者将交公安机关处理;
⑥ 收银员上岗时,如发生数钱行为,视情况给予相应处罚;
⑦ 公司授权的收银更正磁卡,只能由收银主管以上掌握,如发现收银员掌握,双方同时给予处罚;
⑧ 凡卖场员工,在工作时间内,带商品到收银台结算作为收银员一律拒绝,同时告知收银主管和防损部;
⑨ 卖场员工,上下班时,一律不准使用收银通道,一经发现,员工与收银员两人同时给予处罚;
⑩ 顾客购买专柜的商品,前台收银员应先检查专柜商品后收银。凡收银员在操作上有4、5条行为,应服从防损员的纠正和处理;
2、对前台收银的控制 ① CCTV监控员、商场防损员,要对收银区的任何异常情况即时报告; ② 收银员的收银程序必须符合规定的程序;
③ 维护好收银台的秩序,如有人聚集在收银台吵架、打架的顾客要及时采取措施,劝阻、分散、制止他们; ④ 如发现有顾拿着商品没有付款时,应及时提醒他们去收银台付款; ⑤ 如果发现收银员有异常情况,及时汇报情况,以便重点跟踪、监视、调查;
⑥ 对收银员出现的长短款,超过一定限额的要进行调查; ⑦ 严格控制所有未付款的商品出商场;
(四)收发货区的控制
① 配送仓库的退换及退换手续,要完全按照公司的《商品退换》、《仓库退换》制度执行,经授权人签字、防损员确认后放行; ② 仓库提取任何商品都必须符合有关手续; ③ 仓库填写任何单据,都必须按照程序进行; ④ 无关人员不利逗留在收货区、票据办公室;
⑤ 收发货的防损员,要密切监控仓库的全部活动,包括进出仓等人员;
⑥ 配送仓库未经许可不得擅自离开岗位;
⑦ 防损员要对所有运出公司的垃圾进行严格的检查;
(五)对重点商品的控制
① 对贵重商品进行不定期地盘点; ② 对贵重商品柜台实行上锁管理; ③ 派专人监控贵重物品区;
④ 贵重物品实行实物保管责任制度; ⑤ 设立独立的收银台和监控器;
(六)对重点区域时间段的控制
每一个部门都会发生失窃现象,只是程序不同而已,同时小偷会马这个区域的商品移到另一个区域,所以对各个部门可能发生的行窃行为,要时常保持警惕;
① 仓库内(内盗)、收货部、拐弯处、死角、试衣间、洗手间、空调房等顾客较少的地方;
② 高危商品区(如电池、化妆品等);
③ 商品被盗高峰期(开市1小时内:10:00-11:00;14:00-21:30)。总之,商场来自各种渠道的损耗是层出不穷的,而且让管理者防不胜主,尤其是来自内部的损耗,具有隐蔽的特点,内部员工不诚实造成的损耗、数目较大,常言道:一个内盗比十个外盗要偷的多,影响又极坏。所以要提高员工的防损意识,建立防损举报系统,加强对员工的挑选、招聘、培训、尽量控制内部偷窃现象,降低公司成本损耗,但是举报必须是事实,不能出于个人恩怨,打击报复,如有此类现象,一经发现,将严肃处理。
建立防损举报电话,举报信箱,主要是收集员工好的建议及举报信息,是帮助公司发现问题、解决问题、弥补管理中的不足,改善管理,公司损失的有效方法。
(七)防损员卖场流动管理
1)穿便衣,不能穿奇装异服,与顾客穿着大致相同。
2)便衣的工作是扮成顾客,在卖场监视并捉拿偷盗的人员。3)工作期间不可和本商场的员工谈话,以免引起别人的注意。4)掌握便衣的工作重点,按程序进行工作。5)对重点区域要重点监视,严守防损机密。
6)对公司不诚实的员工要实行重点跟踪,掌握证据。7)严格按照本部制定的特巡员工作要素进行工作。8)认真负责工作,不能借便衣工作之便敷衍工作。9)严禁聚在一起聊天,一旦发现严肃处理。
10)处理盗窃者必须以理服人,不许以权谋私,要保障顾客的人身权利和其他合法权利。
11)无条件服从顾客安排,有意违抗视违反制度处理。12)不断总结工作经验,发现小偷新的盗窃方法及时上报。
1、日常工作及流程
① 密切注意商场内人员的举动,若发现偷窃嫌疑对象即定向跟踪。② 经常巡视洗手间、后仓留意是否有可疑情况。
③ 经常定期巡视易失窃区域,对高损耗商品一定要特别留意(个人护理品、进口刀叉、灯泡等)。
④ 留意哪些举目可疑,服饰可疑的顾客(如额头不合季节的、光脚、穿拖鞋、鞋子破烂或神色慌张者)。
⑤ 对在同一货区停滞太久,拿同一品种不同产品拆开反复比较的顾客要特别留意,防止商品被调包。
⑥ 对盗窃者要人脏俱获,不能主观臆断,行动要迅速、敏捷,把问题限制在最小范围。
⑦ 遇突发事件时,应配合卖场督察员控制局面,及时疏散顾客,抢险救灾。
每日必须向领班汇报工作,每周写出书面工作小结上交主管。
(八)出入口检查制度
① 对于携带购物袋和种类饮食及种类食品的顾客,带领其到寄存处存放。② 制止顾客将未付款的商品带出超市。
③ 提醒顾客在商场内不准吸烟,制止顾客带宠物进入商场。
④ 对于调出的商品要与调拨单相符,借出的商品必须要有商场经理以上领导签字方可。
⑤ 商场出现突然停电等突发事件时,要沉着冷静,有条不紊地疏导顾客从出入口出商场,并对夹带商品的顾客予以制止。⑥ 注意商场大门周边情况,对异常情况及时报告。
(九)盗窃嫌疑人处理规定
1、外盗
(1)外盗嫌疑人处理办法:
A、处理盗窃事件必须由防损部主管理授权人负责,要求至少2人在现场。
B、在处理盗窃问题时,要尊重人格,坚持“以事实为依据,以法律为准绳”,严禁打骂和侵犯人身权利的现象发生。
C、对确有证据的盗窃嫌疑人,要严格按照有关规定进行处理,令窃嫌疑人写陈述书,签名并对其所在单位、暂住地址、个人情况细登记,留下身份证复印件备查。
D、盗窃嫌疑人可以处以经济罚款,其金额按有关规定从严掌握,具体操作时,由处理人提出处理意见,报分店值班经理和分管总助批准后方可执行。
E、盗窃性质恶劣或严重的以及不服从处理的盗窃嫌疑人,报公司分店领导同意后送交公安机关处理。(2)捉拿盗窃嫌疑人的四大要素:
A、到嫌疑人员从货架上拿走了商品、不能凭别人讲必须搞清楚,而且确认被拿走的商品是本商场的商品。
B、须看到嫌疑人拿走了商品,并且隐藏商品,知道嫌疑人将商品放在什么地方;
C、须始终观察此人,从小偷拿了商品这一段时间,实行百分之百的视线跟踪,你确信此人没有将商品丢在商场或转移给他人。
D、须让此人走出所有收银台,这是证实人是否有意偷窃的动机,避免小偷反抗,造成人员的伤害,在押回小偷的途中,必须两人以上,以防小偷把商品丢掉,若小偷是异性;则须请异性同事一同处理该事件。
(3)外盗嫌疑人处理程序: 1)在处理小偷过程中,必须要求两人以上,而且其中一人与小偷是同性别;
2)让小偷拿出所有偷窃的商品; 3)让小偷填写陈述书;
4)让小偷拿出身份证、工作证等相关证件的原件; 5)给小偷及赃物拍照;
6)防损员填写《商品失窃处理记录表》; 7)性质严重者送派出所处理;
8)如果是少年偷窃,应通知其家长,教师或监护人前来处理并带领回家教育; 9)文件存档; 10)宣读警告书; 11)放行小偷;
2、内盗
(1)内盗嫌疑人处理办法:
① 公司员工对内盗具有投诉和举报的权利和义务;
② 在发现和处理内盗事件时,首先由防损部主管收集情况,然后再向分店经理进行情况汇报;
③ 在向领导汇报时,应出具内盗人情况,内盗经过及内盗的证据等各方面材料和报告;
④ 对内盗人的在其盗窃事实清楚,证据确凿的情况下,公司或分店对其实施除名或附加罚款的处理。
⑤ 若内盗人的盗窃性质恶劣或严重以及不配合和服从调查人员的调查和公司的处理,并且造成极坏影响的,报公司或分店领导同意后,送交公安机关处理;
⑥ 对提供内盗线索、抓获内盗嫌疑人的检举人员在物质上给予一定的奖励。
(2)内盗嫌疑人的处理程序:
A、内部员工的诚实受到怀疑的处理程序 B、立即联系防损部
C、记住事实,保留证据,以便证实怀疑; D、不要先与该员工谈话;
E、不要与防损部以外的人谈论任何关于偷窃的事情;
(3)内部员工因偷窃被捉拿的处理程序
A、找回未付款的商品,等防损部成员来处理;
B、不要与该员工交谈,如果他主动承认,让其写事实陈述书; C、等防损部副主管以上人员前来处理; D、对该员工的处理方法需上报公司高层;
(十)防损质疑制度
① 引导顾客从商场入口出口进出商场;
② 对于携带购物袋和各类饮食及各类商品的顾客,带领其到寄存处存放;
③ 制止顾客将未付款的商品带出商场; ④ 提醒顾客在商场内不准吸烟,制止顾客带宠物进入商场;
⑤ 核对电脑小票与实物无误后,盖上专用章放行,如顾客购物后有赠送品或促销品的,检查其赠送品是否有促销标签;
⑥ 对于调出商场的商品要与调拨单相符,借出的商品必须要有商场经理以上领导签字方可;
⑦ 商场出现突然停电等突发事件时,要沉着冷静,有条不紊地疏导顾客从出入口出商场,并对夹带商品的顾客予以制止; ⑧ 注意商场大门周边情况,对异常情况及时报告
1、日常工作及流程
① 着装整洁,按时到岗,检查出口处周围情况,维护好出入口顾客的秩序,对进出卖场的顾客使用好礼貌用语。② 遇到突发事件立即上报并及时处理。
③ 当顾客在进入商场时正在吸烟,应礼貌的劝其将烟先灭掉后再进入卖场。
④ 当听到防盗器鸣叫时,应立即对出口处顾客进行拦阻,并劝其再进入卖场,确定匿藏商品的顾客,劝其买单或拿出商品,对态度恶劣者交予领班或主管处理,情节特别严重的送交公安机关处理。21:30营业结束,应协助其他防损员做好清场工作。
呈贡世纪华联购物广场
第四篇:商场防损部工作总结
对于的工作,我的总结是“鬼鬼魅魅,定位失误,疲于奔命,勉力支持”,对于的工作目标是“做大防损,鸿鹄一鸣”,很可惜,这个目标没有实现。,对于我本人以及防损部是极其重要的一年,优秀员工的大量流失,管理效能的低下,防损业务的松弛,隶属关系的几经调整,都迫使我在思考:防损部在商场中究竟是怎样一个角色?
在诸多关于防损的论述中,有一则把防损表述为“咨询师”、“教练员”、“监察委员”以及“形象大使”,什么意思呢?就是明确确立防损部在商场经营活动中的地位,“预防为主,查防结合”,倡导“人人防损,群防群治”的理念,从而进行经营风险的控制,确保企业的良性发展,沃尔玛设立“ap”,卜蜂莲花设立“pbl”,正是这种思想的体现,他们单独设立资产保护部,从各个环节对经营活动进行监督监控指导,从而在最大程度上减少损耗。当然,这只是较为理想的情况,可能多数商超目前还无法做到这一步,最起码就我们而言,在较长一段时期内也是无法达到这一高度的,但是,这应该是我们防损工作发展的一个重要的阶段目标。
在,困难很多,问题很多,成绩很小,造成这种被动的不利局面原因是多方面的,其中最重要原因我认为是:
1、本人的能力严重不足,造成团队能力不足;
2、公司对防损部定位模糊,造成防损部权责分离。关于个人能力的问题,我会附上一份辞职报告,那里有详尽的陈述。火车跑的快,全靠头来带,一个优秀的防损主管,应是集外事专家、营运专家、财物专家、采购专家、安保专家于一身的高级人才,很可惜我不是,只能摸着石头过河,期间极容易犯错误;而公司对防损部定位的模糊直接体现在隶属关系的几经改变,开业初期过度强调的部门间“对等交往”,这应是当时特定环境下的现实考虑,也起到了一些作用,但在今天看来,它极大的束缚了防损部的拳脚,造成了防损部对上级的依赖性,制约了积极进取的势头。开业初期,防损部归客服部管理,防损部有事需上报客服主管、经理,由上级领导出面与其他部门协调交涉,这是典型的“汇报性监督”;此外各种因素(如人的因素)相互影响,直接造成了今天防损部的工作滞后,成为商场的弱势部门。
不管在哪里,人的因素是第一位的,而防损部始终处于严重缺编状态。据不完全统计,防损部员工开业至今已达110人次,平时的人力维持在18、19名的状态,据分析,防损员流失严重、招收难,主要是由于以下原因:
1、薪水待遇低。开业至今,防损员的工资从800元,900元,1100元,直到今天的1380元,涨幅不大,在滑县的工资市场不具备很强的竞争力,因为在现在的生活水平中,一个人要依靠这些钱养家糊口是不够的,当然,对于在校应届生、女性应另当别论,但是,你能指望这些人保护你的商场安全吗?
2、社会地位低。防损员在世人的眼里,其实就是“无用”的代名词,来做防损员的都是好吃懒做的、无一技之长的或是过渡性质的,他们处在社会的最底层,得不到应有的尊重,我见过多次顾客骂防损员为“看门狗”,这极大的伤害了防损员的自尊心,而这种伤害远不是一个“委屈奖”所能弥补的,所以他们如果稍有门路,都不会选择这个行当的;
3、发展空间小。商场缺乏职业培训,缺乏职业规划,许多防损员都反应干防损学不到什么东西,或者跟挣钱关系不大,纯粹是耗时间,而卖场管理层又多是本部门选拔或“空降”,升职空间或发展空间相当有限,所以他们认为是“吃青春饭”,一旦有去处,绝不犹豫;
4、内部管理水平低下。公司处于快速扩张阶段,缺乏科学的、合理的、有效的规章制度,甚至个别制度过多考虑公司利益而忽视了员工利益,加之相当部分管理层缺乏管理理念,缺乏管理手段,使干群关系紧张,结果造成了相当部分员工的离职;
5、工作压力大。防损员一个班次要站在原位5——7个小时,平均上厕所不到2次甚至更少,而人的正常生理是每2个小时需排泄一次的,这对于他们的身体健康是很不利的,而且防损员从职责出发,需要对员工、管理人员、顾客进行管理,但事实是防损员对他们的管理是很苍白的,一是管理层只注重销售而忽略了防损、安全、纪律等其他方面的内容,甚至个别管理、行政人员带头抗拒防损员的管理,就更不用提员工了。比如一次一个员工提一包商品从进口出被防损员制止,其组长竟专门寻来,指责防损员态度不好;顾客就更不用说了,顾客是上帝,防损员也要对其提供服务,同时进行管理,这样就引发了一个问题,就是权力与身份不对等,服务与能力不对等。比如购物车作为一项服务设施,它给顾客提供便利的同时也刺激了顾客的消费,顾客利用它进行一站式购物,然后装车,愉快的离去,但我们就不行,因为广场大,出口多,工作人员少,顾客推出去的后果就是购物车无法有效监管,造成丢失,我们老店自开业初期至今已丢了至少20部,这是相当大的损失,所以我们只能把购物车拦在卖场内,这样直接占用了营业区域不说,还极易与顾客发生矛盾,因为购物车的问题防损员已被顾客打过两次,辱骂更是家常便饭,作为防损员又不能逞一时之勇,只能忍气吞声,这对士气的打击是不可估量的。来自于各方面的压力,都使他们精神疲惫,产生厌倦心理。
6、用工企业竞争激烈。当前滑县经济迅速发展,用工企业大量涌入,用人单位间的争夺战已拉开帷幕。尤其是加工类企业这些用工大户的进驻,更是蚕食着滑县的普工资源。这种情况下,想要争夺员工,没有出奇的手段是不行的。
种种原因,造成了防损员流失严重,招聘困难。我部现有编制25名,实有防损员21名,其中女性11名,男性10名,这种结构是很不合理的,但目前维持这样一个状态已属不易。因为人员不足,就要被迫降低从业门槛,而从业门槛的降低必然导致从业人员良莠不齐,素质降低,这对于工作开展、任务遂行都是极为不利的,比如货梯,直通外界,开业至今防损部未能监管,那么这种商品安全隐患不言自明;比如服装部消磁员,只要是员工,拿衣服就消磁,形同虚设,防损部想要接管也是心有余而力不足;比如一个部门开展某项活动需防损部协同,而防损部派不出人来,这样就容易造成部门隔阂;还不仅仅是这些,人员缺编情况严重,直接影响了夜值、巡查、站岗、人员管理、对客服务等日常工作的开展,极大的制约了处突、外场、活动安保等突发性、临时性任务的遂行能力,使防损部逐渐被边缘化,影响力日益削弱;同时造成人员素质提升困难,质量不高。
此外,防损部还存在其它的实际困难:
一、通讯联络器材老化。防损部是特殊的部门,通讯联络需及时、有效,开业时防损部购入的对讲机,由于质量问题,加之部分队员使用不当,造成损毁严重,大多数已无法正常使用,造成数量不足,即时通讯效率低下,已影响了工作的正常进行。
二、部门配合不流畅。表现为部门间缺乏有效沟通,如对于a部门天大的事对于b部门很可能是小事,管理层不齐心,员工不齐心,例如卖场有寻衅滋事事件时员工甚至管理层往往事不关己,高高挂起,我就亲眼看见一位防损员因验票被顾客骂时,一名员工看见了竟高兴地鼓掌,这是很不正常的。作为防损部主官,我难辞其咎。
三、没有防损办公室。防损部无办公地点,防损部物资无处存放,大量丢失;防损员培训、考核、会议无处可去,极为不便;遇有事件,处理不便。
四、无监控室。监控作为卖场的眼睛,它的覆盖范围、工作方式应是有相当密级的,且应实时处于警戒状态,但现在监控布局不合理,无人监管,几乎什么人都可以看到,而最大的功能也只是录像查询,这是极不应该的。
五、存包柜布局不合理。表现为一楼存包柜太少而二楼存包柜过多,且存包柜缺乏维护,损坏率较高,很大程度上制约了对大包及外来物品的控制,同时也制约了卖场为顾客提供的便利寄存服务能力。
六、防盗器干扰源多。防盗器对于金属物体敏感,现在卖场内二楼防盗器对软磁作用不大,一楼防盗器周围密布磁扣、存包柜,导致性能下降,误报率、不报率较高;
七、员工进场、离场方式混乱,携带私人物品进入工作区域情况严重。在正规商场,员工的进、离场都是有严格的规定的,比如不允许员工携带私人物品进入工作区域,不允许员工非营业期间单独进入卖场、提前进场需登记等,但我们商场各部门从本部门方便的角度出发,往往对此不加注意,员工在非营业期间卖场活动,这样给不文明员工创造了机会,包括对员工携带私人物品情况也从不加制止,从而发生多起内盗事件,防损、收银、超市部都有涉及,而这仅仅是发现的,未发现的可能就更多了。
八、内线缺失。很难想象防损部没有巡场队员、没有内线会是怎样的状态。从发现过的盗窃情况看,不诚实的人群盯着监控探头,盯着管理层,盯着工作人员,在这种情况下,没有内线抓小偷只能靠撞大运了,这是一种悲哀。这反应了一个问题,就是员工对防损部不信任,因为防损部的工作没有做好,漏洞实在太多,这种感觉很不好,很失败。
九、缺乏过硬的、可靠的对外公共关系。卖场缺乏全方位的对外关系网络,包括政府单位的、地方民间势力的,我们在处理很多事情时因此缺乏足够的手段、有效的威慑,处理起来深感棘手。当然,我们防损部也缺乏这样纵横捭阖的人才。
面对这种不利局面,我也曾动摇过,犹豫过,消极过,很是郁闷,但有件事改变了我的观念,那就是首届消防运动会。此次运动会虽然很粗糙,但得到了各级领导、各部门的大力支持,取得了很好的效果,对于我而言,更是深有感触,其实部门间工作重心不同,人与人间也会有分歧意见的,这很正常,那么就看你如何面对,这是考验你的处世能力是否强,考验你的心态是否好,考验你的积极进取心是否有,明白了这些,自然就会确立目标,而剩下的,就是采用什么样的方式去做了。在以后,我们防损部先后出台了《防损部管理条例试行办法》、《对讲机使用规定》、《晚清场规定》、《关于开展“十六个一”活动的通知》、《防损部新员工考核办法》、《防损部一百问》、《上岗须知》等文件,这些文件实用性强,指导性强,规范性强,使员工培训有了计划,避免了随意性;规范了防损部员工的考评、奖惩,避免了主官意志的滥用、误用;规范了防损员的日常工作程序,这些措施提高了防损员的素质,大大拉近了干群距离,改善了与其他部门的关系,促进了部门间协作,取得了一定的效果。
但是应该看到,防损部还有很多工作要做,通过分析总结的工作经验教训,我们就2012制订了如下工作目标:
一、明确防损部定位,确认权利与义务,如对员工纪律情况的监督与违反安保规定的处罚权;权利与义务不对等,那么义务是很难尽到的,防损部的监督权,处罚权,要以文件的方式予以明确,使我们工作时有法可依,有章可循,排除人为因素的干扰;
二、充实编制,提升防损员待遇,提高准入门槛,强化培训考核制度。制定合理的编制,提升防损员待遇,将防损员的业务能力、日常表现、对客服务进行综合考评,分出等级,与收入、福利相挂钩,激发防损员积极进取、努力工作的精神与热情;
三、统一、增置执勤器材,如警棍、对讲通讯器材等,从装备上保障防损员的执勤工作;
四、建立固定设施、卖场安全评估通报制度。制定卖场固定设施、卖场安全检查登记计划,进行阶段性总结分析并通报全场;
五、消磁员、车管员由防损员担任。消磁员担任消磁员、车管员,一是年轻,精力充沛,反应敏捷,处事灵活,二是实现部门监督。现在车管员、消磁员收入已达到1100元、1200元,与防损员基本持平,与其用老弱应付,不如多花点钱用年轻人,效果更好;
六、建立夜间加班审批制度。商场夜间加班,应由加班作业部门提前向防损部提出申请,告知作业目的、作业时间、作业人员、作业性质,由防损部布置执勤方案,进行全程伴随保障监督;
七、三店防损联动。三店防损定期不定期进行工作交流,开展比武活动,比专业素质,比执勤形象,比工作效果,开创争优创先新局面;
八、建立义务消防队,各部门设立安全骨干小组。有防损部牵头,各部门抽调人员组建义务消防队,实施轮训、集训;各部门设立安全骨干,负责本部门安全生产事项;
九、建议员工、管理层的工资、职位晋升应与消防安全、卖场安全相挂钩;员工定期进行安全培训;管理、行政人员的工资构成中设立安全项目,占有一定比重;与各级管理人员、供货商、联营商签订安全生产责任状;人员的职位晋升应有防损部进行安全培训并考核;
十、加强与政府部门的沟通,与地方民间势力的联络,竖立百货神圣不可侵犯的庄严形象。
以上为防损部2012的工作目标,想要达成,困难很多,但我们有各级领导的支持、广大员工的支持,我们有信心、有能力,去克服困难,争取胜利!
我们的信仰是——集体!荣誉!忠诚!
第五篇:防损管理
目 录
第一部分 概述...105
一、防损工作职能概述...105
二、门店防损组织架构...105
第二部分 防损工作对接流程...108
一、门店防损工作对接流程...108
二、营运支持部与门店防损对接流程...109
第三部分 防损岗位工作细则...111
一、卖场出口岗...111
二、收货区岗...112
三、游动巡逻岗...113
四、收银监察岗...113
五、CCTV监控岗...115
六、员工通道岗...115
七、外围岗(适用于需自设外围岗的门店)...115
八、停车场岗(适用于自行管理停车场的门店)...116
九、夜班岗...116
第四部分 突发事件处理流程...117
一、火灾...117
二、打劫...117
三、停水、停电...118
四、电脑故障...118
五、台风、暴雨...119
六、暴力事件...120
七、其他意外事件....120
第一部分 概述
一、防损工作职能概述
(一)负责维持商场正常经营及办公秩序。
(二)保障公司、顾客及员工财产和人身安全
1、负责公司内外盗防范工作。
2、对发现侵害公司利益的人和事有直接调查并向高层领导直接汇报的职责,并给出相应的建议。
3、有培训所有员工掌握“消防安全”知识和防损知识的职责,贯彻“全员防损,全方位防损”的理念。
(三)负责商场防损工作,防止商品流失。
1、调查门店内部经营管理上的各种异常及违纪事件。
2、监督门店资产管理。
3、监督门店相关规章制度的执行情况。
4、参与门店的商品盘点监督工作。
5、负责门店风险控制工作。
6、阅读公司、部门、超市的相关报表,从中发现问题并有调查的职责。
二、门店防损组织架构
收银监察
防损安全
店经理
防损主管
(一)基本组织架构
(二)具体工作职责
1、防损主管职责
1)负责维护门店的卖场及人员安全保卫工作。
2)负责门店内部员工的防损监督工作。
3)负责对门店进货与坏货的监督工作。
4)监督检查门店设备安全及维护工作。
5)协助对门店盘点结果的跟踪调查工作。
6)配合公司对各类违纪违规事件进行调查。
7)协助店长处理好店内外各类突发事件。
8)在公司授权下与当地公安机关进行沟通联系。
9)负责防损员的日常工作指导和培训工作。
10)每月5日前作出本门店的防损工作计划(同店经理一起商讨制定)并落实到日常工作中,月终作好一份防损书面工作总结报营运支持防损事务。
2、防损组长工作职责
1)协助主管做好防损员排班和考评工作。
2)合理安排上班人员,随时调整不合理的人员安排(如来货日尽量不安排防损员休息)。
3)负责每日防损的交接班记录工作。
4)检查防损员的工作情况,掌握防损员在各自岗位的工作情况。
5)巡查门店各档口、专柜的卫生状况及安全情况。
6)对外来服务员工进行监督。
7)对每周行为过失事件进行汇总、分析,从中发现问题,提出解决的措施,并落实到每个防损员的工作中。
8)负责店内设备、设施的安全检查工作。
9)安排好防损员夜间安全检查工作,并同时和主管一起作好监督工作。
10)做好安全防盗系统每日的检查记录监督工作,及时发现各类安全隐患。
(1)协调好防损工作中出现的各类问题,保障上传下达畅通。
(2)负责门店开门关门的安全布防工作。
3、防损员工作职责
1)具备防范意识,对门店可能发生的损失进行检查、监督、防范。
2)熟悉门店各类安全设备(灭火器、消防栓、消防通道、报警器)的使用,经常巡查,发现安全隐患及时向组长报告。
3)负责营业结束后的清场及所有的门、窗、周转仓、洗手间、档口等的安全检查工作。
4)负责未通过收银机付款拿出门店的商品的核查工作,如门店间的转货、转借物料等,必须有单据,且单据与实物相符才可放行。
5)监督门店对各项财产、物资使用、维护的情况。
6)监督高值商品的销售、盘点工作。
7)监督商品盘点。
8)负责门店员工下班时的检查工作,如有在本商场购物的员工,要核查电脑流水带和商品是否相符、购物日期是否是当天。
9)监督门店员工因个人工作失误造成公司损失的赔偿情况。
10)对顾客与顾客、顾客与员工之间发生的矛盾进行制止,防止引起事端。
11)为有需要的顾客提供导购服务。
12)监督门店员工处理坏货是否按公司的规定执行。
13)负责对外来员工(促销、档口、收垃圾、供应商、送货、收废品人员)离开门店时的检查工作,特别是所带出的物品要认真检查。
(1)充分利用门店闭路电视系统及其它防盗设备和巡场,做好卖场防盗工作。
(2)对有偷窃嫌疑者进行询问,如确定有未付款商品在嫌疑人身上时应将嫌疑人当场抓获。
(3)在发生突发事件时,协助组长维持好场内的秩序。
(4)看到有安全方面的危险,提醒顾客注意安全(如顾客随意将贵重的物品放在购物车里或将幼儿放在购物车上,而自己离开等)。
4、收银监察工作职责
1)贯彻执行公司的各项收银监督检查制度。
2)对收银员的操作采取现场巡视、仪器监控等方式进行监督检查
(1)有权要求收银员停机接受现场盘点检查。
(2)对收银更正、取消、退货、手工授权打折等情况进行核实检查。
(3)对违反收银监督管理规定的行为进行制止和提出处理意见。
3)总结分析收银员工作中出现的问题,发现问题及时向上级汇报,并通知收银组长。
4)经常与门店相关区域人员进行沟通,使收银监察工作正常进行。
5)参加公司及部门组织的各类培训、考核。
第二部分 防损工作对接流程
一、门店防损工作对接流程
防损岗位设置及人员编制数量调整:首先由门店向综合型超市事业部提出报告,经区域公司人力资源部和城市公司营运支持部确定后方可施行。
1、抽调防损人员
首先由申请人员支援的部门向营运支持部提交申请,再由人力资源部与城市公司营运支持部对接确定具体人员名单,最后由人力资源部通知被抽调人员的门店。
2、考勤和工资误差统计
每月初直接报门店统一进行汇总、核批。
3、费用报销
由门店防损统一报门店,由店长进行核批。
4、员工违规事件处理
由防损主管直接报店长决定处理意见,上报综合型超市事业部审批,并将违纪情况说明抄报营运支持部存档。
5、办公用品及服装申购
办公用品直接在店内申报,服装申购经店长审批后报营运支持部。
6、顾客遗留物品处理
由门店防损统一对遗留物品进行整理、登记和汇总,报店长审核后交营运支持部,由营运支持部统一进行估价和内部处理。
7、过失行为统计
1)每周由门店防损负责人将上周行为过失单数、行为过失特点及防范措施进行汇总,经店长审批后报综合型超市事业部并抄送营运支持部防损主管和营运控制部。
2)每月由门店防损负责人根据上月的行为过失单数、行为过失特点总结商品流失规律,提出防范措施,并与上月进行对比分析,报店长核批后抄送营运支持部防损主管。
3)每季度初由门店防损负责人将上一季度的行为过失单数、行为过失特点及防范措施进行汇总,总结出商品流失的特点,报店长核批后抄送营运支持部防损主管。
8、新店开业
1)看护设备,维护施工现场秩序。
2)协助店长作好新店人员入驻工作。
3)协助店长作好卖场人员管理、商品安全管理工作。
4)制定新店开业安全警戒方案,组织防损人员作好演练工作
5)协助店长和营运支持部作好开业期间的现场警戒和安全保卫工作。
二、营运支持部与门店防损对接流程
(一)支持新店开业
1、协助人力资源部和综合型超市事业部确定新店防损人员名单和岗位设置。
2、协助做好新店防损员的服装、物料申购工作。
3、作好车辆安排,以保证迁往新店的队员能顺利搬迁至新店宿舍;开业当天,保证支援新店开业的队员能准时到达开业现场。
4、根据新店设备安装情况,与人力资源部和门店对接,安排部分防损人员先行进驻新店看护需安装的设备。
5、与人力资源部和店长对接,安排防损人员作好有关防盗、紧急事件处理等安全培训。
6、协助门店防损对开业安全警戒方案进行审核。
7、配合门店作好开业前的各项最后准备工作。
(二)协助防损人员招聘工作
按区域公司人力资源部要求,与门店店长进行对接,由门店安排人员到指定地点维持秩序,并安排防损管理人员主持面试,协助招聘。
(三)协助防损人员培训工作
1、按人力资源部要求,安排人员对防损员进行防损业务培训。
2、协助门店安排军训总教官、教官。
3、跟进培训效果。
4、与其他部门对接相关培训事项。
5、提供防损员考试题库的更新改版。
(四)对门店防损工作进行监督指导
1、督促各驻店机构严格按照公司及部门要求操作,发现问题及时指正。
2、针对巡场中发现的问题及时知会门店, 汇总分析所发现的问题,以书面形式进行总结。
3、对门店防损工作中存在的漏洞和隐患提出意见和建议。
4、与综合型超市事业部对接,定期召开便衣交流会议及防损工作店际交流会。
5、定期对防损宿舍进行检查评比。
(五)紧急突发事件处理
门店发生紧急突发事件时,门店防损主管应第一时间将情况向店长汇报,由店长同时报综合超市事业部和城市公司营运支持部,由营运支持部协调进行处理。
(六)负责与公安部门的联系和沟通工作。
第三部分 防损岗位工作细则
一、卖场出口岗
(一)工作职责
设置在超市收银台外,接近出口处。
1、维护正常收银秩序:收银台是收取现金,且人员较集中的地方,顾客常因排队等问题争吵。此岗设置起到了威慑作用,须及时发现、制止一些影响正常经营秩序的行为。
2、负责未通过收银机付款拿出门店的商品的核查工作。
3、处理顾客经过报警门时引起的报警问题。
4、协助便衣防损员截获偷窃者。
5、为有需要的顾客提供帮助。
(二)工作要求
1、监督制止夹带商品出场的行为
1)订立商品出场检查的相关制度,所有人离场必须主动接受检查。
2)监督制止员工上班时间购物(除用餐外)。
3)员工的购物商品出场时,必须逐项核对其电脑流水小票。
4)必须认真检查废弃物品离场。
5)认真检查大件商品的送货出场。
2、监督防范偷窃非卖品的行为
1)供应商送货时,如有赠品应在送货单上注明赠品名称及数量。
2)门店退货商品须连同其赠品一起清退,并需清点赠品名称及数量。
3)店经理用赠品赠送老顾客时,应附书面说明。
3、监督制止商品非正常折价的行为
1)监督制止员工将因人为保管不当而损坏的商品进行折价处理的行为。
2)监督制止员工将不符合折价条件的商品进行折价处理的行为。
3)监督制止员工将正常商品私自折价的行为。
二、收货区岗
(一)工作职责
设置此岗主要是处理与相关供应商的业务行为,或商场对外的收发货物保证在商品安全的情况下,迅速、正确的开展工作。
1、监控收货流程,按相关规定办理退货、换货、调拨等业务,确保准确性。
2、对进出的货物进行检查,避免公司财产流失。
3、供应商退换货核查。
4、对出场垃圾、纸皮进行检查。
(二)工作要求
1、办理退换货时,应逐项审核退换货单据上的各项内容,经与实物核对无误后,在单据上签注姓名及日期,将退换货商品予以放行。
2、对采取以物换物方式的商品(如冷冻冷藏、生鲜商品),经核对商品条码、品名、规格、价格、数量完全一致后予以换货。
3、核对内部调拨商品的调拨单据,确认商品的条码、品名、规格、型号、数量与事物相符时,签注姓名及日期予以放行。
4、凭正式的报损单逐项核对报损物品,无误后监督报损。
5、对顾客购买的大件商品需从收货区送出时,要仔细核对电脑小票或送货单,无误后办理登记手续并在单据上注明“货已发”字样、签注姓名及日期、予以放行。
6、对进入收货区或卖场的送货人员,查验其有效送货单据,登记后发给出入证,在其离开收货区时将出入证收回。如果送货人员将出入证损坏或丢失,应及时向组长汇报,由组长处理,并做好登记。
7、监督供应商及收货员需在指定的区域内验收进货商品。
8、不允许供应商越界进入收货区存放货物的区域。(黄线以内)
9、监督供应商,不可让其在门店内逗留徘徊。
10、监督员工,不允许其接受供应商的赠品。监督检查收货区商品的摆放安全。
11、制止蓄意损坏商品的行为。
12、发现有不正常坏货,应及时核查。
三、游动巡逻岗
(一)工作职责
1、做好卖场、档口区、周转仓的安全防盗工作,发现、制止、抓获在场内进行偷盗行为的过失人员。
2、协助处理场内纠纷、骚乱。
3、加强重点商品的监控和交接,加大对盗窃团伙的打击力度。
4、检查门店设备的安全状况。
5、负责营业结束后的清场及所有门、窗、周转仓、洗手间、档口的安全检查工作。
(二)工作要求
1、做好卖场消防安全检查工作
1)灭火器压力应为1.2Mpa。
2)消防栓是否有水,水压够不够。
3)烟感器是否感烟。
4)喷淋管放水阀是否有水。
5)应急灯、出口指示灯是否正常。
6)消防通道是否畅通。
7)是否有明火火源(吸烟、点蜡烛、氧割、电焊等)。
2、卖场防盗安全(详见便衣防损工作细则)
3、顾客高卖事件处理(详见便衣防损工作细则)
4、员工高卖事件处理(详见便衣防损的工作细则)
四、收银监察岗
(一)工作职责
1、贯彻执行公司的各项收银监督检查制度。
2、对收银员的操作采取现场巡视方式进行监督检查:
1)有权要求收银员停机接受现场盘点检查。
2)核实收银员更正、取消情况,并进行更正、取消的现场授权操作。
3)核实收银员退货、手工折让授权等情况。
4)对违反收银监督管理规定的行为进行制止和提出处理意见。
3、对收银员工作中出现的问题进行总结分析,发现问题及时向上级汇报,并通知收银组长。
4、经常与门店相关区域人员进行沟通,使收银监察工作正常进行。
5、参加公司及部门组织的各类培训、考核。
(二)工作流程及细则
1、工作流程
1)营业前
(1)监督、抽查收银员备用金包存情况。
(2)整理前一日“商品退(换)货申请单”和退(换)货电脑小票,在专用登记本上记录单号和单数,与“收银异动日报表”逐一核对。
2)营业中
(1)巡视收银现场对收银情况进行监督发现问题及时纠正、并提出处理意见。
① 经常在收银台周围巡视监督。
② 经常抽查收银台周围的购物袋、垃圾箱、抽屉等。
③ 对收银员上机要制定严格的监督制度。如收银员不得随意离开收银台,离开时要知会 收银组长;不得随意打开收银机抽屉点钱等。
④ 有业务需要方可允许在收银台放计算器。
⑤ 监督制止收银员携带现金、卡类物品上机。
⑥ 对经常出现的收银机故障要加以留意。
⑦ 监督制止收银员私自留下电脑流水小票。
⑧ 对收银退货处理的监督:顾客退货时一定要由管理人员授权并有相关柜台员工签收商品。
(2)监督检查收银员营业款的上缴和备用金包存情况:
①监督收银员在指定的区域做单,禁止在卖场单独做单。
②制止收银员将营业款带出做单区域。
③检查收银员的备用金包存。
(3)对收银员需更正、取消的商品,没有留下商品也没有证明人证实时,收银监察不给予现场授权更正。
(4)对收银员挂单商品的更正、取消情况,收银监察员在未查明原因时不给予授权更正或取消。
(5)因收银员出现错误或收银监察员认为必要时,可以随时对收银机进行现场盘点,并将结果通知收银员。
(6)遇顾客投诉收银员少找钱时,应进行现场盘点查实,并将结果通知收银组长。
(7)发现收银员漏输、流失商品、错输等情况应及时提醒收银员更正。
(8)当出现价格有误时,收银监察员在查明情况后,应立即通知该相应主管到场,并监督收银员做差价结算。
(9)对收银员丢失挂单商品的,要先进行结算,待查证后再做适当处理。
3)营业后:
(1)将收银失误情况如实记录在收银员操作失误统计表上。
(2)与收银组长对接当天收银失误情况。
(3)收取并核实收银员的退货电脑单据、手工授权打折单据和“商品退(换)货申请单”。
(4)监督检查收银员营业款上缴和备用金包存情况(包括服务台备用金)。
五、CCTV监控岗
1、通过CCTV系统观察卖场异常情况,及时通知有关人员迅速处理。
2、对顾客和内部员工进行监控,及时发现外盗和员工内部违纪行为。
3、提供相关录像资料,必要时作过失旁证。
六、员工通道岗
主要设置于员工上下班与卖场进入办公区必经之道口。
1、监督员工上下班、用餐、打卡,阻止员工上班时间随意进出超市。
2、检查员工下班时随行物品,防止公司资料、商品、财产流失。
3、检查到访人员的随身携带物品,并发放来访卡,进行登记。
七、外围岗(适用于需自设外围岗的门店)
1、看护商场外围设备、设施。
2、看护商场门前停放车辆安全。
3、维持大门周围的治安秩序。
4、保障商场周围交通顺畅。
5、制止促销人员直接收取顾客现金,如发现应立即上报。
6、制止衣衫不整(如乞丐或光膀子)者进入商场。
7、遇有紧急事件时须迅速赶到指定地点待命。
八、停车场岗(适用于自行管理停车场的门店)
1、引导顾客车辆、送货车辆按车位停放,维持车场秩序。
2、车辆的进出登记:
1)按24小时制登记进场时间。
2)登记牌照。
3)签注日期和值班员姓名。
3、车辆出场应收回凭证,核实车牌照号码与凭证是否一致,登记出场时间后放行。
4、对丢失凭证的,应上报组长或主管处理。
5、防止车辆发生碰撞,发生情况应及时上报。
九、夜班岗
1、与晚班人员进行营业结束后的交接工作。
2、对清场后需要在商场内工作的人员进行登记并在工作现场设置岗位。
3、流动巡逻岗人员负责各楼层及商场外围的安全巡查。
4、CCTV监控岗负责监控商场内情况,如有异常应及时反馈至当班负责人。
5、未设置外围岗的情况下,值班人员必须每隔半小时到商场外巡视一次。
第四部分 突发事件处理流程
一、火灾
(一)不危急情况下的现场处理程序
1、利用广播设备尽快稳定群众情绪,在必要时积极组织顾客进行有序转移。
2、关掉机器设备的电源,防止漏电、爆炸。
3、组织员工尽力抢救商品并展开救火工作,并在第一时间内向公司有关部门汇报。
4、在救火的同时维持好场内秩序,防止有人趁火打劫。
(二)危急情况下的现场处理程序
1、迅速拨打火警电话,详细说明起火单位的名称、地址、燃烧物性质、有无被困人员、有无爆炸和毒气泄露、现场火势情况、报警人姓名、电话号码等,并说清楚起火地点或附近有无明显标志,然后派人到路口迎候消防车。
2、利用疏散通道、安全出口组织与引导在场顾客和员工有秩序的疏散撤离。
3、除了必要的引导现场人员疏散的照明用电外,应迅速关掉火灾现场机器设备的电源,截断可燃气体、液体的输送。
4、及时向公司汇报火灾情况。
5、积极采取有效办法控制火势蔓延,等待消防队员的到来。
6、维持好现场秩序,防止有人趁火打劫。
(三)事后的处理程序
1、详细统计好遭受损失商品的名称、数量和金额,列出清单。
2、将灾害损失的商品单独摆放在一个位置,妥善保存,便于照相、取证工作的开展。
3、及时通知公司有关部门,联系向保险公司索赔事宜。
4、将受灾经过写出一份详细的现场经过报告,与损失清单一起交公司有关部门。
二、打劫
(一)对于打劫事件的现场应对
1、在事件发生后,如劫匪带有武器,门店负责人应告诫员工不要反抗,避免无谓伤害发生。
2、协助安抚好现场顾客的情绪,防止因顾客情绪不稳定造成的意外伤害发生。
3、直接卷入事件收银员要反应敏捷,尽量按照劫犯的要求将钱放入其指定地点。
4、要详细注意劫匪的形象特征。
5、留意劫匪动过的任何东西,保护劫匪动过的每样东西并告知公安人员。
(二)打劫事后的应变程序
1、当劫匪离开门店后要马上报警。
2、尽量观察记住劫匪乘坐离开的车辆细节如颜色、型号、车牌号码等。
3、请顾客、证人留在店内直到公安人员赶来,向公安人员详细陈述自己目睹的现场情况。
4、查看、清点劫匪洗劫过的收银机和保险柜,详细统计出损失财物情况,列出清单。
5、在没有得到准许的情况下,任何员工不得对外界透露任何信息,所有问题交由经理和公司有关部门来进行处理。
三、停水、停电
(一)应迅速查明停水、停电的原因,并及时采取措施。
(二)非因工作需要各岗位员工不得离开岗位。
(三)停水、停电期间现场指挥员应及时做出部署,广播员与其他驻店职能人员应。
(四)保持密切联系,保证商场的秩序及顾客和商品的安全。
(五)启动备用电源应首先保证电脑、收银机、冷柜等关键设备的用电。
(六)非营业时间停水、停电要采取必要措施,保证商场冷柜及正常值班所必须的用水、用电量。
四、电脑故障
(一)当电脑出现非正常停机时,使用人应立即通知门店信息员到现场查明原因并采取措施,尽快使系统恢复运行。
(二)商场多台电脑出现非正常停机现象,门店经理应向城市公司相关领导并通知广播室,通过广播稳定顾客情绪,告诉顾客因设备故障只能使用现金结算,并通知收银组按《收银员单机操作管理规定》操作。
(三)收银监察负责监督收银员的收银工作及防止收银通道的商品流失。
(四)防损人员负责维持收银台秩序,防止商品流失。
五、台风、暴雨
(一)由门店正副店长、防损主管组成紧急事件处理小组,负责门店紧急事件的预防和抢救工作,在各紧急事件中现场指挥员即为紧急事件处理小组负责人。
(二)紧急事件处理小组成员雨季要经常留意有关气象信息,做好台风、暴雨的防范工作。
(三)接到台风二号风球预报(24小时内到达)或暴雨黄色预报(6小时内将有较大降雨)后,门店紧急事件处理小组应立即开展灾害预防工作,并到现场检查预防工作的落实情况。
1、检查加固场外的霓虹灯招牌、灯箱、照明等设施,作好防风、防雨措施,视情况关闭大型霓虹灯招牌、拉布灯箱的电源。
2、检查场外的配电箱(柜)、临时线路(设施)的防水情况。
3、检查场外排水沟、排水井等排水设施,保证排水畅通。
4、拆卸户外挂旗、条幅、彩挂等悬挂物。
5、与物业管理处或业主协调,尽可能消除各种隐患。
6、在可能有坠落物的区域疏导车辆及人流,危险区域需加围栏,禁止进入。
7、做好现场取证的准备工作。
(四)在接到台风三号风球预报(12小时内到达)或暴雨红色预报(降雨达50厘米以上)后,门店紧急事件处理小组(值班的人员除外)应立即前往现场开展下列工作:
1、巡视商场、仓库、收货区等地方,检查门窗、屋顶、墙面是否漏水。
2、检查场外配电设施是否进水、漏电。
3、检查场外排水沟、排水井,及时清理雨水沟口的杂物,保证排水畅通,并做好房屋建筑漏水应急准备。
4、关闭所有与外墙连接的空调新风口,防止空调吸入大量雨水损坏内墙装修。
5、安排将公司车辆停放在安全地点。
6、安排专人值班、接听电话,保持通讯畅通,以便及时将现场情形向紧急事件处理小组进行报告。
(五)发现商品、设施遭到损坏等险情时,应立即通知紧急事件处理小组。
(六)当商场出现重大险情时,应立即通知所在县市的“三防指挥部”组织抢险救灾。
六、暴力事件
(一)门店内发生打架、抢劫、哄抢财物等事件时要立即通知防损主管和防损人员。
(二)防损主管接到汇报后对于一般性事件(如打架等),可以将有关人员带离现场到治安室处理,较大的纠纷视情况报告门店领导或公安机关。
(三)对于严重暴力事件(如抢劫、哄抢财物等)防损主管要立即安排部署人力,控制现场秩序,把守各通道及出口,迅速打击犯罪分子,保证公司财产安全,并做好现场保护工作。
(四)员工在外遇到抢劫,应首先注意生命安全,尽量记清犯罪分子的相貌特征,并于第一时间报警或与公司取得联系。
七、其他意外事件
(一)商场内有人晕倒,防损员要立即将其搀扶到适当的地点并报告上级。
(二)由于外界因素造***员受伤的,要派专人负责善后事宜,并向上级进行汇报。
(三)遇到商场内的物品遭到破坏的情况,第一发现人应当立即向上级汇报,由上级按公司规定办理有关手续。属于人为损坏的,由责任人照价赔偿。
(四)员工发生交通意外应立即报警并通知门店领导,以便该员工的上级能根据情况进行人员的调整和安排。
(五)接到敲诈勒索、恐怖威胁电话时,要沉着冷静,详细了解对方的意图和要求后及时将情况向公司有关部门进行汇报。