第一篇:德芙巧克力情人节特别策划
德芙巧克力情人节特别策划
我们每天都有一个喜爱巧克力的理由。很多人会从身边走过,很多事一路漂远,但在时光的河流里,总有一些东西是不会变的,像浓情巧克力那样的口齿留香,像爱人执手相握的深情,像夜归时那一盏温暖的灯光。愿巧克力的浓情永远伴随着您与爱人、亲人和朋友分享幸福生活的每一个美好瞬间。
前 言
有人说,巧克力是上帝赐予人类的美好礼物。浪漫的日子,伴随着巧克力的浓郁香醇,与最爱的人一起,分享美丽、分享爱。小心翼翼地打开每一颗巧克力,闪耀爱的光泽。细细品味,可可的醇香如美丽的爱情,浓郁的芬香中渗透着无限的温柔。发现有种味道在心里,叫做爱情……德芙巧克力,牛奶香浓,丝般感受。情人节是一年当中最浪漫的日子,这一天无限柔情和蜜意尽情等待回答,心与心的碰撞,撞出永恒的火花。在这样一个浪漫的日子了,我们以实际行动送上真诚的祝福,开展一个特别的“缤纷浪漫情人节”活动,从而使情侣了解到德芙巧克力是最好传达感情的情人节礼物。
一、企业概况简述
德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏(Mars)公司在中国推出的系列产品之一,1989年进入中国,1995年成为中国巧克力领导品牌,“牛奶香浓,丝般感受”成为经典广告语。巧克力似乎早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品。可是,走进商场、面对琳琅满目的各种品牌,消费者却难以抉择。面对太多的选择,消费者关心的不仅仅是一盒糖果,而是产品的品质如何、口感如何、味道如何。他们要求整盒巧克力可以带来非凡的体验。德芙品牌在市场上具有很高的品牌知名度,市场占有率为35%, 知名度为80%,具有良好的品质、口味、品牌形象。
二、市场环境分析(SWOT分析)
(一)市场需求分析目前,中国巧克力市场行业竞争程度较低、竞争产品较少、发展潜力巨大。2006-2007年中国巧克力食品进口量呈上涨趋势,2006年中国进口巧克力15547134千克,2007年上升到17432027千克,同比增长12.12%。出口量也在逐年增长,2006年出口巧克力18659013千克,2007年出口巧克力21348669千克,比2006年增长14.41%。拥有14亿人口的中国,巧克力正以10-15%的年增长率迅猛发展,市场消费潜力高达200亿元。中国人均年消费巧克力只要达到1千克,就是全球最大的巧克力市场。中国市场的重要性就在于,这是一个潜力巨大而未开发的巧克力市场,在未来几十年里将会有令人兴奋的成长机会。我国目前巧克力的年消费量在30亿元左右,人均巧克力消费大约为每年40克至70克,约3、5亿美元的市场价值看似巨大,实际上仅占国际市场的百分之零点五。欧洲年人均消费巧克力7公斤以上,亚洲的韩国、日本平均2公斤,业内人士普遍认为:中国巧克力市场将有每年百分之十至十五的增长率。
(二)市场竞争分析优势:
1、品牌优势:品牌是消费者和产品之间的完全体验,她是消费者的个性化选择,同时品牌又代表的高品质和高知名度、美誉度等。在巧克力市场上,只有知名的品牌才能对产品的原料有所保证。对产品的工艺有非常强的提高。巧克力作为一种非常特殊的产品,它对仓促、物流等环节的要求非常高。所以只有知名品牌才能向消费者 提供这种保证,同时向消费者提供稳定的,高质量的产品。而德芙在中国市场已经树立了一定的品牌形象。
2、德芙较早的进入市场,在消费者心中有一定的份量。
3、质量优势:采用最优质的纯天然可可液和可可脂精心配置而成的德芙巧克力,其各项指标都达到欧洲最高标准。
4、产品优势:
这是某消费者对德芙的评价:好吃,味好,广告好;口感好;巧克力味纯;味不太甜,味好;比较细
腻,不腻口。德芙只要重在诉求一种“丝滑”的口感。(广告语:牛奶香浓,丝般感受)
5、生产技术优势劣势: 1
1)、缺乏对中国市场的了解:表现在对中国市场流通体系、市场结构、中小城市分销渠道与形式、地
域差异、消费心理、消费行为、饮食文化、口味差异等的啦解和把握上不够全面、详细和真实。
2)、消费者对巧克力的误解:由于对巧克力啦解不够充分,消费者普遍存在着巧克力是高糖、高热量的糖果,不仅会使身体发胖,还会导致心血管疾病、糖尿病等错误的认识,致使部分消费者想吃,但又不敢
吃、怕吃。
机会:对中国来讲,巧克力还是比较新的食品。它在中国发展的历史有50多年。规模生产从上世纪70
年代开始,快速发展从90年代开始,到目前为止生产量还不是很大。据行业初步统计,目前全国的总生产
量为7万吨左右。人均消费50-60克左右。而发达国家,如日本人均7公斤,欧洲人均基本都是在10公
斤以上。能够说国内的发展很快,但差距很大。巧克力的发展是和生活程度有关的。生活程度增高,消费
量会逐步扩大。近几年国家的人均收入逐步增高,今后3-5年也是我国巧克力发展比较快的阶段。
威胁:中国巧克力竞争企业分化成三大阵营:第一阵营是以德芙、吉百利、好时、费列罗等为代表的外
资品牌,占领了高档巧克力市场绝大部分份额;第二阵营是以金帝、恺撤威登为代表的合资品牌,主导中
档巧克力市场;第三阵营是以申丰、金丝猴等为代表的本土品牌。各大品牌为能巩固在消费者心目中的地
位,不断在产品的口味,包装,营销策划等各方面改进。这对吉百利公司抢占中国市场地位有一定的压力
及威胁,而吉百利的产品在多样化及符合中国大众口味方面还有待加强,以及在企业的运作,营销战略上
要不断的创新,力争在中国占领各大的产品市场。吉百利,金帝等产品较早的进入市场,在消费者心中有
一定的份量。中国市场对巧克力产品销量贡献最大的是年节市场(圣诞/春节/ 情人节),这个市场的产品销
售恰好以礼品/礼盒为主。可以说在中国,金帝巧克力的销量不是最大,但中国的礼品装巧克力肯定是金帝的销量最大。而“送礼”这种品牌诉求直到近两年才深入人心现在不仅保健品可以送人,连调味品也有礼品
装了。正是凭着先行一步的优势,金帝很快后来居上,在去年金帝终于赶超了吉百利,位居行业第二,仅
次于德芙。
三、活动主题:你不能拒绝巧克力,就像,你不能拒绝爱情。”
四、营销目标
为了迎接情人节的到来,提前做好前期的市场旺季销售准备工作,本次策划的目标消费群是在恋爱中的青年男女,以巧克力传递爱的方式,来提高销售量。利用巧克力的情侣文化营销,企业可以利用的市场法
则是第一法则和抢先法则。最终的目标是为情人节过后的市场淡季期间,树立售点信心获取售点支持形成销售增长。所以在活动的设计上更多是要考虑吸引注意,促进记忆,达到好感,提高本企业巧克力的市场
竞争力,进一步提高市场占有力,在销售中有一个大的突破。
五、营销战略
(一)市场细分现有消费者分析:女性对巧克力的偏好大于男性,年轻女性购买巧克力的倾向相当明显。
孩子是巧克力消费群中极其重要的环节。35岁以下的购买者自己消费的巧克力比例很高。尤其是15~24
岁的人群为自身消费的主要群体,而35岁以上的消费者购买的产品绝大多数是为孩子购买,特别是35~
44岁的人群,这一比例高达86.3%。现有消费者的年龄:购买巧克力的频率与年龄有较强的关联,年龄低的人群购买的频率较高,高频率购买的比例呈现从低年龄到高年龄逐步递减的规律,低频次购买正好相反。
购买的动机:通常作为礼物赠送,表达爱的一种方式。在中国巧克力市场中,巧克力以“礼品”形式被消费的比例占总消费的52.4%1,即在中国市场,有一半以上的巧克力是作为礼品被消费的。
潜在消费者:
1、由于对巧克力了解不够充分,消费者普遍存在着巧克力是高糖、高热量的糖果,不仅会使身体发胖,还会导致心血管疾病、糖尿病等错误的认识,致使部分消费者想吃,但又不敢吃、怕吃。
2、一些男性会认为巧克力是女性的专利。
3、在中国消费者潜意识深处,巧克力是完全意义上的舶来品,只有欧美的巧克力才是真正正宗的巧克力。
消费者认为,国产巧克力在品质、口感等方面和进口巧克力根本不在同一个等级上。
4、有93.6%的消费者认为目前市场上的高档巧克力产品的最大缺点是价格太高。价格高是影响高档巧克
力消费的主要因素。如何转变这一类消费者的想法,让他们觉得购买巧克力是物有所值。
(二)市场目标中――高端消费者对产品没有信心以及青年男性在校追求浪漫的大学生情侣
(三)市场定位 16-28岁,处于恋爱期注重浪漫的情侣,主要是大学生群体年轻的白领为主要市场。(女
性爱吃巧克力巧克力可以说是最美味的食品之一,尽管女性在体形和美味的抉择中痛苦不堪,但从现实来
看,女性对巧克力的偏好仍十分明显。)30-45岁夫妻列为礼品装系列的目标消费者。
六、营销组合(一)产品浓情系列巧克力德芙摩卡杏仁巧克力德芙杏仁牛奶巧克力包括散装和精装的礼品盒
(二)价格几十元到上百元不等
(三)前期准备
1、以“爱是德芙,是溶化的心”为主题,在新浪,腾讯,百度,优酷,搜狐等大型门户网站上投放广告,并在德芙官网开辟情人节专区,将此次优惠活动的细节都介绍给情侣们。让情侣了解到送德芙巧克力是最
好的选择。在德芙官网上制作可以滚动播放的告白墙
2、在电视,电台(30秒|次),报纸上投放广告半个月,征集最浪漫的情侣作品,可以是视频。照片,文章等,作品将在德芙官网上展示,经网友投票选出最浪漫的情侣100名。将获得由德芙公司赞助的奖品。第一名:马尔代夫3日游;第二名获得对戒,第三名:佳能相机;第四-十名:等身情侣玩偶,其余获奖者:德芙巧克力一盒
参赛情侣可将作品发送到德芙官方网站邮箱。
3陈列有关德芙巧克力种类和各处德芙巧克力专卖店的海报进行宣传,使情侣们更准确地了解。
3、派有关德芙巧克力类型的杂志,使消费者能了解到自己的爱人是喜欢哪种类型的。
(四)浪漫情人节,当天活动
凭购买发票,满50元,即可获取抽奖机会。(奖品为:限量别致情侣铂金戒子)爱是巧克力,爱是溶化的心,现场情侣有奖活动。购价值300元的浓情系列巧克力,赠:幸福摩天轮夜景票2张。购价值150
元的浓情系列巧克力,赠:时尚情侣表一对。购价值100元的浓情系列巧克力,赠:个性情侣杯一对。
情感促销活动举办一场“浪漫缤纷情人节”活动在现在的社会中我们可以利用巧克力的情侣文化达到销售目的的德芙小礼品巧克力,以温馨浪漫为基调,或配合流畅的音符,演奏爱的温柔乐曲;或用美丽的玫瑰,宣告爱的坦诚与浪漫。小心翼翼地打开每一颗金色巧克力,心型的榛子浆夹心巧克力闪耀爱的光泽。细细
品味,可可的醇香、榛子浆的柔滑,一如美丽的爱情,浓郁的醇香中充满着无限的温柔。发现有种味道在心里,叫做爱情…… 德芙巧克力,只给最爱的人。
七、行动方案
1、在情人节当天下午5:00-9:00广场举行一个“缤纷浪漫情人节”活动。
2、在活动广场上用LED大显示频滚动播放德芙广告,及活动参赛作品。现场揭晓获奖情侣。
并现场促销,把德芙巧克力推销出去给热恋的情侣们。方式有买赠:购买的价格是以优惠促销价格为标
准,送礼物纸包装外盒;凡在最后一日购买德芙巧克力的,可以加送上一枝纸玫瑰。
3、并在促销期间派出有关德芙巧克力种类介绍的宣传单。
八、爱上巧克力的理由:
浪漫(Romance):浪漫源自于生活,生活需要不时浪漫元素。
青春(Youth):精彩幸福的青春,拥有美丽的容颜,留住美丽的心情、美丽的故事。
健康(Health):科学合理地食用巧克力会给我们的生活带来快乐,带来幸福。
力量(Energy):爱是力量,生活需要爱。
关心(Care):巧克力是高品质的健康礼品,为你心爱的人送去关爱。
博爱(Love):好的东西需要有人共享。
愉悦(Joy):巧克力是快乐的制造者。
第二篇:德芙巧克力情人节公关策划案
德芙巧克力情人节特别策划
策划人:策划日期:2012-02-0
1活动背景分析:情人节是浪漫和甜蜜的代名词。在众多的情人节礼品中,鲜花和巧克力是两个黄金选择,在这样的一个巧克力消费旺季,各巧克力品牌促销花样层出不穷。因此需对这次节日加以创意策划,在巧克力大战中大显身手。
活动主题:甜蜜德芙,与爱相伴!
策划目的:1.为迎接情人节的到来,提前做好前期的市场旺季销售准备工作,同时以情人节为契机,密切公司与新老业主、客户之间的关系,树立公司口碑,增强客户对于产品及公司的认同。2.本次策划的目标消费群是在恋爱中的青年男女,及想要借助情人节来表白的年轻人。利用巧克力的情侣文化营销,因为在巧克力的文化中,最主要的还是情侣文化。
基本活动程序:
1.活动时间: 2012-02-14,早上9:00-11:00
活动地点:万达广场,人民广场,小北门码头,湖北文理学院校内,襄阳职业技术学院校内
活动形式:室外互动形式
活动规模:每个场地10000人左右。
2.活动内容:
最佳拍档——情侣两人为一组,用红绸带绑腿,玩两人三脚的游戏。哪个组在一分钟内从起点到终点拿到的巧克力多就取胜。获胜者可获得精美德芙一份。
能干的女朋友——女士蒙上眼睛为男士打领带。组织方式:随机抽取4对情侣或者夫妇,速度最快、打的最好的为胜者。获胜者可有机会抽奖。
美丽的爱情传说 ——随机抽取情侣,讲述自己与她或者他的的第一次美丽的相识。或者讲述自己与她或者他的的最美丽的最动人的爱情故事。或者讲述和德芙的故事。所有讲述故事的情侣都将被现场录制下来,讲述者可得到这样唯一的一份音视频。
爱要说出来——参与者自己报名上台向心爱的人表白或者大声说出自己对他/她的浪漫情话。每一位参与者均有礼品增送。最终将抽取一名幸运儿,获得德芙的定制巧克力。
德芙留影——用照片集锦的形式来表达最终的品牌意识,通过不同人群将自己的身影留在德芙大巧克力前,使消费者获得群体拍照乐趣,实现品牌宣传。现场促销同时进行。
传播与沟通方案:提前一周在报纸网络上展开情人节德芙巧克力宣传攻势,让更多的人知道这样一个活动并参与这一活动。另外,各大商场德芙专柜也事先营造一种情人节气氛。情人节当天推出巧克力新品。
经费概算:广告费用10000元,奖品价值4000元,主持人费用5000元,其它费用1000元。效果预测:情人节当天将营造一个浪漫欢愉的氛围,让大家充分感受到德芙的诚意与实力。将爱的表达这一卖点与信息传播开来,预计参与人数远远超过50000人。
第三篇:策划文案—德芙巧克力
浓情朱古力
----德芙巧克力情人节活动策划书
一、前言:
“情人节”源于西方,近些年来已经以其浪漫的情调与甜蜜的氛围征服了中国的年轻人。在五彩缤纷的情人节礼品中,鲜花和巧克力是经久不衰的两个黄金选择。为了巩固自身的市场地位,进一步提升品牌的形象、扩大公司的影响,本公司将在情人节期间推出新口味,给大家甜蜜的巧克力体验。
二、调查分析
(一)优势:
1、独一无二的丝滑口感,奠定了德芙在中国块状巧克力市场的领先地位,成为中国人心中的巧克力经典品牌,市场占有率高;
2、口味众多,不断推出新口味,大胆创新。
(二)劣势:
(1)价格高;(2)太甜;(3)上火;(4)品种少,花样不多;
(5)不容易保存;(6)块大,不方便;(7)量少;(8)口味腻。
(三)机会点:
情人节的到来
三、目标战略
1、提高消费者购买兴趣.此活动目的在于,让消费者对产品的特点有一个比较清楚的认识与了解.激起经济规律的购买欲望.2对象:16—45岁 情侣或夫妻
四、创意说明
(一)活动主题:浓情朱古力—情人节特别策划
(二)活动标语:浓情傲蓝天,蜜意留齿间
(三)活动项目:
1、浓情二月,海报征集
2、网上抢购,抢先体验新口味
3、广场相约,齐放白鸽
五、媒介策略
主要利用网络媒介,辅以报纸和电视广告
具有广泛性、快速性、覆盖面广等特点
六、活动计划
(一)浓情二月,海报征集
活动内容:围绕主题,征集宣传海报设计
获奖名额:设立一、二、三等奖,人数分别为一、二、三名
奖品:一等奖,情人节德芙浓情朱古力体验装两盒,德芙巧克力20元优惠券两张;
二等奖,情人节德芙浓情朱古力体验装两盒;
三等奖,情人节德芙浓情朱古力体验装一盒
活动时间:1月16日—2月5日
(二)网上抢购,抢先体验新口味
活动内容:浓情二月期间,网上八折销售新口味情侣体验装
名额:每天20名
奖品:德芙巧克力优惠券一张
活动时间:2月10日—2月14日
(三)广场相约,齐放白鸽
活动内容:在世纪广场举办“浓情二月,现场体验”活动,随机抽取幸运情侣齐放白鸽。将最想对对方说的话写在红色小纸条上,分别绑在白鸽两腿上。
幸运名额:20对情侣
奖品:带着你们情意翱翔蓝天的白鸽,新口味情侣体验装一盒,德芙巧克力20元优惠券一张
活动时间:2月14日
七、经费预算
广告费用:2000元
奖品:
情人节德芙浓情朱古力体验装20元x25盒=500元
德芙巧克力20元优惠券20元X122张=2440元
总计:4940元
第四篇:德芙巧克力广告策划
一、德芙巧克力的广告目标
知名度目标
提高消费者购买兴趣.这中长跑 广告的目的在于消费者看了或听了广告之后,对产品的特点有一个比较清楚的认识与了解.激起经济规律的购买欲望.这广告主要介绍该品牌的口感。
广告说服目标
16--45岁,此年龄段的情侣或夫妻正处于精力充沛.恋爱时比较注重浪漫。
实际的销售目标:
中国巧克力市场中,品牌市场份额位居前十位的分别是德芙(38.61%)、吉百利(13.22%)、金帝(11.12%)、雀巢(9.49%)、好时(5.52%)、金丝猴(2.94%)、费列罗(2.32%)、M&M's(2.10%)、金莎(1.89%)、申丰(1.58%),合计共占整个市场的近90%的份额。其中,世界三大著名巧克力品牌--德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的市场份额。由此可见,中国巧克力市场品牌集中程度非常高,尤以德芙优势最为明显。
调查显示,女性对巧克力的偏好大于男性,年轻女性购买巧克力的倾向相当明显;购买巧克力的频率与年龄有较强的关联,年龄低的人群购买的频率较高,高频率购买的比例呈现从低年龄到高年龄逐步递减的规律,低频次购买正好相反。
孩子是巧克力消费群中极其重要的环节。
二、德芙巧克力的产品定位策略
产品定位
德芙有着很明确的品牌定位。其综合考虑了巧克 力的各种特点,坚持差异定位策略。德芙首先利 用价格战略将自身定位在中高档巧克力品牌;其 次,德芙巧克力和其他巧克力品牌相同,保持着 巧克力一贯作为爱情信物、代表浪漫的特点,带 给人们一种甜蜜幸福的品牌联想。此外,德芙产 品一贯坚持原料优质化,工艺科学化,品种多样 化、营养化,包装精美化以及产品组合化战略。这是其
他巧克力品牌并不完全具有的特点或者 品牌之间形成了差异点,弥补了市场空白,更容 易获得消费者青睐,从 而建立强势品牌。
三、目标市场策略
产品策略
(1)产品细分
八款经典口味,赋予独特外表和浪漫内涵丝滑明星-草莓味双层巧克力;经典之源-纯黑巧克力;甜蜜天使-草莓味巧克力;倾心滋味-摩卡夹心巧克力;热带明珠-香橙味夹心巧克力;清风舞曲-清凉夹心巧克力;倾城诱惑-榛子酱巧克力;越洋奇珍-夹心黑巧克力。
(2)广告
德芙1995年成为中国排块巧克力领导品牌“牛奶香浓,丝般感受”成为经典广告语。德芙巧克力的广告语注重消费者的体验感受。“牛奶香浓,丝般感受”之所以够得上经典,在于那个“丝般感受”的心理体验。能够把巧克力细腻滑润的感觉用丝绸来形容,意境够高远,想象够丰富,每一个广告片都精心策划、以独特的创意和独具一格的制作技术进行制作。
(3)产品包装
在包装上,德芙巧克力在中国市场优于国产品牌的包装,在视觉上,让顾客感到品质更好,格调更高。包装上也分为独立包装、小包装、塑料包装及铁盒等高、中、低多个档次。也会针对节日的礼品装,针对年轻人传情达意的各式巧克力进行各工各式的包装。
分销渠道
随着分销渠道及网络的不断延伸,“玛氏”对中国广大二、三线市场的覆盖将不断增大。为了完善自己的产品结构,所以“玛氏”将涉足调味品业的中高端市场以达到投入和产出的最大化。“玛氏”针对中国市场的现状采取了多样化的分销渠道,在产品销售方面德芙突破传统,利用淡季存在的原因,在销售方式和促销方式上解决造成淡季的问题。在一些城市,德芙经过和超市的谈判,利用正常陈列的费用将巧克力陈列到销售保鲜牛奶、保鲜肉制品的冷风柜内,解决巧克力在夏季的保存问题。并且,通过和可口可乐这一夏季旺销产品进行捆绑销售,实现了淡季销量的大幅提升。在销售方面,“玛氏”采用的是市场生动化。而玛氏市场生动化三大原则:分布面广——买得到;显而易见——看得到;随手可及——拿得到。
宣传与促销策略
在宣传方面,“玛氏”利用了海报、挂旗、粘贴、塑料架头牌、货架头牌、飘吊物、陈列纸柜、德芙专用陈列架、收款台货架、热点货架、散装货架等。还采用宣传品加陈列方式销量是单独陈列的1.8倍,最后就是争取收款台陈列,收款
台是最后的销售机会;采取小包装、快销品种、各收款台销售相同的品种。在促销方面,“玛氏”寻求促销陈列的机会,选择最好的陈列地点:消费者主流通道、有足够的空间;选择适当的品种:快销品种、应节产品.
第五篇:德芙巧克力广告策划
一周七天,“浪漫、青春、健康、力量、关心、博爱、愉悦„”我们每天都有一个喜爱巧克力的理由。
很多人会从身边走过,很多事一路漂远,但在时光的河流里,总有一些东西是不会变的,像浓情巧克力那样的口齿留香,像爱人执手相握的深情,像夜归时那一盏温暖的灯光。愿巧克力的浓情永远伴随着您与爱人、亲人和朋友分享幸福生活的每一个美好瞬间。
一、企业概况简述
德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏(Mars)公司在中国推出的系列产品之一,1989年进入中国,1995年成为中国巧克力领导品牌,“牛奶香浓,丝般感受”成为经典广告语。巧克力似乎早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品。可是,走进商场、面对琳琅满目的各种品牌,消费者却难以抉择。面对太多的选择,消费者关心的不仅仅是一盒糖果,而是产品的品质如何、口感如何、味道如何。他们要求整盒巧克力可以带来非凡的体验。德芙品牌在市场上具有很高的品牌知名度,市场占有率为35%, 知名度为80%,具有良好的品质、口味、品牌形象。
二、广告环境分析
1、宏观环境
人口环境:世界人口继续增长,意味着世界市场继续发展,市场需求总量将进一步扩大。经济环境:巧克力在中国具有巨大的发展潜力,随着中国的经济快速发展,人民生活水平及消费水平不断提高,巧克力市场会进一步扩大。由于中国巧克力市场拥有巨大的消费潜力,世界各大知名巧克力厂商都将目光聚焦中国。有关数据显示,中国巧克力市场中,品牌市场份额位居前3位的分别是德芙(38.61%)、吉百利(13.22%)、金帝(11.12%),其中,世界三大著名巧克力品牌---德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的市场份额。由此可见,中国巧克力市场品牌集中程度非常高,尤以德芙优势最为明显。
社会文化环境:随着全球市场的发展,巧克力进入中国市场,其代表着爱情的含义逐渐为中国的消费者所接受,成为表达爱意的佳品;中国人口多,随着着市场的发展,市场需求量将进一步扩大。每一个社会的文化都是由核心文化和亚文化两个部分组成。每一个人群都有其社会传统,其知识,信仰,习惯与生存方法均不相同,因此每一个人群,每一个社会都有其独特的文化存在。随着社会的发展以及全球化的趋势,不同的社会有着不同的文化适应性。一种产品不管来自何方,只要他能给人们带来益处,那么他会使这个社会慢慢适应从而形成一种独特的文化。文化的适应伴随着文化的变迁。巧克力本来是西方的一种文化,随着全球市场的发展,巧克力也随之来到亚洲来到中国,人们也对其慢慢的适应。现在,巧克力在中国也形成了一种独特的文化。玛氏公司的得芙巧克力,之所以起名为德芙也有着其独特的文化。英语作为世界上的第一大通用语言已经深入人心,特别是LOVE这个单词,不论你是否是英语高手,你都会懂得这个单词的含义,玛氏正是看中了这一点,将其巧克力起名为DOVE,与LOVE只有一字之差,玛氏把世界文化演变成了它的巧克力文化,我们不得不说其高明之处。现在在人们心中DOVE就代表着LOVE。这也是玛氏公司的妙用之处使其得芙在中国市场有着80%的品牌知名度。
2、微观环境
近几年,中国糖果巧克力市场保持了8% —12%的年增长率,高于全球糖果巧克力年均增长速度近6个百分点,已成为中国食品工业中快速发展的行业。
中国糖果巧克力年总产量已连续5年超过100万吨。主要品牌以及各品牌的市场份额
三、市场分析
1、市场规模
和进入中国市场的其它行业的跨国巨头一样,玛氏亦非常重视终端的管理工作,在有限的货架空间上和对手展开激烈的争夺、丝毫也不相让。中国食品工业协会有关调查显示,在北京巧克力市场上,德芙的占有率达到了60.2%。
针对中国市场来说,据近期市场监测机构对全国20个大城市(上海、北京、广州、天津、成都、哈尔滨等)进行监测显示:巧克力制品在这20个城市已被广泛接受,各城市的这一消费群体约占其总人口的比例为30%~60%。
德芙、吉百利、好时、金帝四个品牌已经占据了中国巧克力市场70%以上的份额,巧克力市场开始呈现出寡头竞争状态,而本土品牌除金帝以外还无法同国外产品竞争。
2、消费者分析
现有消费者分析:女性对巧克力的偏好大于男性,年轻女性购买巧克力的倾向相当明显。孩子是巧克力消费群中极其重要的环节。35岁以下的购买者自己消费的巧克力比例很高。尤其是15~24岁的人群为自身消费的主要群体,而35岁以上的消费者购买的产品绝大多数是为孩子购买,特别是35~44岁的人群,这一比例高达86.3%。
现有消费者的年龄:购买巧克力的频率与年龄有较强的关联,年龄低的人群购买的频率较高,高频率购买的比例呈现从低年龄到高年龄逐步递减的规律,低频次购买正好相反。
购买的动机:通常作为礼物赠送,表达爱的一种方式。在中国巧克力市场中,巧克力以“礼品”形式被消费的比例占总消费的46.3%,即在中国市场,有一半以上的巧克力是作为礼品被消费的。
潜在消费者:
(1)由于对巧克力了解不够充分,消费者普遍存在着巧克力是高糖、高热量的糖果,不仅会使身体发胖,还会导致心血管疾病、糖尿病等错误的认识,致使部分消费者想吃,但又不敢吃、怕吃。
(2)一些男性会认为巧克力是女性的专利。
(3)在中国消费者潜意识深处,巧克力是完全意义上的舶来品,只有欧美的巧克力才是真正正宗的巧克力。消费者认为,国产巧克力在品质、口感等方面和进口巧克力根本不在同一个等级上。
(4)有93.6%的消费者认为目前市场上的高档巧克力产品的最大缺点是价格太高。价格高是影响高档巧克力消费的主要因素。如何转变这一类消费者的想法,让他们觉得购买巧克力是物有所值。
四、广告目标策略
1、广告目标
提高产品知名度,扩大产品销售市场,提升产品销售额。
提高消费者购买兴趣,这是中长期目标。广告的目的在于消费者看了或听了广告之后,对产品的特点有一个比较清楚的认识与了解,激起经济规律的购买欲望。
A.爱吃巧克力的女性 巧克力可以说是最美味的食品之一,尽管女性在体形和美味的抉择中痛苦不堪,但对巧克力的偏好仍十分明显。调查显示,女性尤其是年轻的女性购买巧克力的倾向性相当明显,再具体比较,年龄因素对购买者的影响要略大于性别因素的影响。
B.购买频率高的低年龄人群
购买巧克力的频率与年龄有较强的关联,年龄低的人群购买的频率较高,研究表明,35岁以下购买者自己消费巧克力的比例很高,尤其是15~24岁的人群为自身消费的主要群体。另研究表明,高频率购买的比例呈现从低年龄到高年龄逐步递减的规律,购买巧克力的人未必是最终的巧克力消费者,35岁以上的消费者购买的产品绝大部分是为孩子购买,特别是35~44岁的人群。
C.热恋中的情侣
大家说爱情就像一块巧克力--因为它的甜蜜,有研究发现说巧克力里含有一种“氨基苯”(PEA),这种物质可以引起荷尔蒙的波动,使人产生一种像坠入爱河一样的柔情蜜意。所以最甜蜜的情话就是:“我就是你的巧克力,在你的口中被溶化。”而情人节时人们选择送巧克力的最多。
《浓情巧克力》里漂亮的女主角更是骄傲地向全世界宣称:“你不能拒绝巧克力,就像你不能拒绝爱情。”也能给以证明。
D.中——高端消费者
E.对产品没有信心以及青年男性
2、市场细分
现有消费者分析:女性对巧克力的偏好大于男性,年轻女性购买巧克力的倾向相当明显。孩子是巧克力消费群中极其重要的环节。35岁以下的购买者自己消费的巧克力比例很高。尤其是15~24岁的人群为自身消费的主要群体,而35岁以上的消费者购买的产品绝大多数是为孩子购买,特别是35~44岁的人群,这一比例高达86.3%。
现有消费者的年龄:购买巧克力的频率与年龄有较强的关联,年龄低的人群购买的频率较高,高频率购买的比例呈现从低年龄到高年龄逐步递减的规律,低频次购买正好相反。购买的动机:通常作为礼物赠送,表达爱的一种方式。在中国巧克力市场中,巧克力以“礼品”形式被消费的比例占总消费的52.4%1,即在中国市场,有一半以上的巧克力是作为礼品被消费的。
潜在消费者:
1、由于对巧克力了解不够充分,消费者普遍存在着巧克力是高糖、高热量的糖果,不仅会使身体发胖,还会导致心血管疾病、糖尿病等错误的认识,致使部分消费者想吃,但又不敢吃、怕吃。
2、一些男性会认为巧克力是女性的专利。
3、在中国消费者潜意识深处,巧克力是完全意义上的舶来品,只有欧美的巧克力才是真正正宗的巧克力。消费者认为,国产巧克力在品质、口感等方面和进口巧克力根本不在同一个等级上。
4、有93.6%的消费者认为目前市场上的高档巧克力产品的最大缺点是价格太高。价格高是影响高档巧克力消费的主要因素。如何转变这一类消费者的想法,让他们觉得购买巧克力是物有所值。
3、广告定位策略
巧克力重度消费群属于比较时尚的人群,休闲、流行、时尚等是这一人群生活中的重要组成部分。以处于恋爱期注重浪漫的情侣,主要是大学生群体,年轻的白领为主要市场。30-45岁夫妻列为礼品装系列的目标消费者。巧克力作为一种特殊的营养食品,在人们的日常生活中占据着十分重要的地位,因此,作为礼物、礼品巧克力也是佳品。巧克力的品质和口感就成为消费者购买时的第一选择。
“德芙”是消费者极为熟悉的品牌,其产品在制作上采用基料与膨化谷物制品、低热值糖体或果蔬制品等混合制成,不仅口感好,而且其单位热值又降低了30%~60%,并且在品质上也有保证,既满足了我们选择的目标顾客又解决消费者担心健康的问题,相信这也更易满足我们选择的目标顾客。
4、广告诉求策略 德芙的广告诉求以感性诉求为主:牛奶香浓,丝般感受。主要是利用广告中情节的体现展现出德芙巧克力带给人的一种感受,一种美好的享受。德芙巧克力是人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品。“德芙如丝般的感受”是一种心灵的召唤,唤醒大众积极品位德芙的美味和精神的双重享受的兴趣。
同时传达“送礼”这种品牌诉求,因为最近几年“送礼”这种品牌诉求方式深入人心。
五、广告表现策略
以“外滩”、“咖啡”、“珠宝”“时尚”这些生活的碎片使观众自行拼贴,形成“小资”的符号和时尚。1.广告主题
(1)让你把爱说出口。
(2)香醇可口,耐人寻味;传递友情,快乐共享!
六、广告媒体策略
1.主要以电视广告为主,在黄金时段播出。2.网络宣传、在点击频率的网站投放。3.报纸、流动车厢广告,适时的公益活动。
七、广告预算
1、电视广告及网络宣传共花费70万元人民币
2、报纸、流动车厢广告,适时的公益活动30万元人民币