第一篇:电子白板市场分析
中国大陆市场,由于区域经济发展不均衡以及各地对于教育信息化的重视程度不同,电子白板产品在各地的应用程度差异很大,如在北京、广州、杭州、南京等地,已经有相当多的学校每间教室都配备电子白板,良好的互动课堂效果让当地教育主管机构推广积极性大增,示范效应在2009年各地教学主管机构中不断传递。在这些地方也相继出现千套左右的采购大单,大大提升了该地区电子白板的装备率。偏远一些的地区,如新疆、云南、贵州、黑龙江、内蒙古、宁夏等地,仍然处于零星采购阶段。
1、华北市场
华北市场包括北京、天津、河北、山西、内蒙古。2009年,天士博以市场份额42%的绝对优势在华北市场成为第一大品牌,主要得益于其在北京西城、大兴以及河北石家庄等地获得比较多的大单项目。鸿合科技在北京怀柔、延庆、天津的区县等地获得了一些项目,占据17%的市场份额,排名第二。SMART凭借产品和解决方案方面的优势,获得了一些重点学校的招标项目,占据13%的市场份额,排名第三。
2、华南市场
华南市场包括广东、广西、海南、福建。由于该区域经济发展迅速,相应的教育信息化投入力度也比较大。加之电子白板市场在此起步较早,因此市场竞争更加充分,激烈。天士博、鸿合科技、巨龙科教占据超过60%的市场份额,位列三甲。SMART和普罗米修斯基于早期建立的品牌效应,分别获得第四和第五的市场排名,其它电子白板品牌市场占有率差距不大。2009年华南市场出现的大规模采购比较少,多以零散项目为主,学校自主采购占很大比重,最大的广西334套中小学远程教育项目由天士博获得。
3、华东市场
华东市场包括上海、江苏、浙江、安徽、山东。华东区是经济较发达的地区,市场竞争充分,品牌众多。天士博、华师京城、鸿合科技位列三甲,共占据了58%的市场份额。其中华师京城中标江苏的1061套项目,大大提升了其在该地区的竞争力。普罗米修斯、SMART、盛兴利合、巨龙科教分别占据10% 左右的市场份额。盛兴利合接连中标徐州等地采购项目,在江苏市场表现非凡。巨龙中标山东海阳370套“班班通”项目,明显增加了其在山东市场的竞争实力。
4、华中市场
华中市场包括:河南、江西、湖南、湖北。近年来国家对中部崛起扶持力度的加大,使华中地区教育信息化投入随之增加,这使得该区域的电子白板市场竞争愈加激烈。2009年,天士博在河南、湖北等地深入教学应用前线,针对软件应用、课件培训等方面进行人力和物力投入,最终以61%的市场占有率,成为华中区第一品牌,大幅提高了其在当地的品牌知名度。鸿合科技以17%的市场占有率排名第二,巨龙科教和印天科技各以8%的市场占有率排名第三。
5、西南市场
西南市场包括:四川、重庆、贵州、云南、西藏。鸿合科教以53%的市场占有率成为第一大品牌,2008年以来鸿合科技、天士博等厂商积极参与四川灾后重建,获得当地教师和主管教育机构的认可,品牌知名度进一步提升,基本垄断西南市场。
6、东北市场
东北市场包括:吉林、黑龙江、辽宁。目前电子白板应用主要集中于辽宁,2009年华师京城中标大连市“班班通”项目983套电子白板,让其以 33%的市场占有率成为东北市场第一品牌。巨龙中标沈阳“班班通”项目433套电子白板,使得其占据25%市场份额,排名第二。天士博以21%的市场份额排名第三。
7、西北市场
西北市场包括:陕西、甘肃、新疆、青海、宁夏。西北市场电子白板应用程度不高,很多地方对电子白板的认知还需要引导和培训,除天士博、鸿合科技、巨龙科教等品牌,其它品牌影响度较小。
第二篇:电子白板市场分析与预测报告
电子白板市场分析与预测报告
北京汇智联恒咨询有限公司
定价:两千元
【目 录】
第一章 中国电子白板行业发展环境分析
第一节 经济环境分析
第二节 政策环境分析
第三节 社会环境分析
第四节 技术环境分析
一、技术发展现状
二、新技术的发展
三、技术发展趋势
第二章 中国电子白板市场规模分析
第一节 中国电子白板市场规模分析
第二节 我国电子白板区域结构分析
第三节 中国电子白板区域市场规模分析
第四节 中国电子白板市场规模预测
第三章 中国电子白板需求与消费状况分析
第一节 中国电子白板产量统计分析
第二节 中国电子白板历年消费量统计分析
第三节 中国电子白板消费者消费偏好调查分析
第四节 中国电子白板消费者对其价格的敏感度分析
第四章 中国电子白板行业市场价格分析
第一节 价格形成机制分析
第二节 中国电子白板行业平均价格趋向势分析
第三节 中国电子白板行业价格趋向预测分析
第五章 中国电子白板行业进出口市场情况分析
第一节 中国电子白板行业进出口特征分析
第二节 中国电子白板行业进出口量分析
第三节 中国电子白板行业进出口市场预测分析
第六章 业内部分重点企业分析(排名不分先后)
第一节 松下
第二节 雅谷
第三节 东芝
第四节 巨龙
第五节 汉王
第七章 中国电子白板行业竞争格局分析
第一节 电子白板行业历史竞争格局概况
一、电子白板行业集中度分析
二、电子白板行业竞争程度分析
第二节 电子白板行业企业竞争状况分析
一、领导企业的市场力量
二、其他企业的竞争力
第三节 中国电子白板行业竞争格局展望
第八章 中国电子白板行业发展预测
第一节 电子白板行业工业总产值预测
第二节 电子白板行业销售收入预测
第三节 电子白板行业总资产预测
第九章 我国电子白板行业投资价值与投资策略分析
第一节 电子白板行业投资价值分析
第二节 中国电子白板行业投资风险预警
一、宏观调控风险预警
二、行业竞争风险预警
三、供需波动风险预警
四、技术风险预警
五、经营管理风险预警
第四节 电子白板行业投资策略分析
一、重点投资品种分析
二、重点投资地区分析
第十章 电子白板行业SWOT分析
第一节 当前企业发展的优劣势分析
第二节 我国企业的机会与威胁分析
一、企业发展的市场机会分析
二、企业发展面临威胁分析
第三篇:电子白板专题
教室为什么要装备交互式电子白板
与电视、计算机等现在也用于教学但并不是为教学而专门研制的技术设备不同,交互式电子白板是专门为课堂教学而研制的。1991 年第一块交互式电子白板就已用在大学的课堂。也正因为交互式电子白板是以课堂教学为其主要应用模式,在功能设计上就会有意识地增强对课堂教学关键环节的支持,因此与其它现在在教室中使用的教学技术工具相比,对课堂教学有着更好的适应性。下面给出了教室安装交互式白板的三大理由:
理由一:交互式电子白板的第一个好处是可以让老师先以熟悉的方式教学,而不是强迫他们立即采用全新的教学方式。
目前在学校,黑板仍旧是教师教学的主要工具。虽然有的学校每间教室都有计算机,但是并不能够做到每堂课都使用计算机。这其中一个主要的原因是使用计算机上课与传统课堂教学方式不同,老师会觉得不太自然。比如说,如果教学以使用计算机教学为主,老师就需要坐在计算机面前操作,这就很容易忽视学生的表情,而造成讲课速度过快。如果教学是兼用黑板和计算机,老师就需要在黑板和计算机台之间来回奔波,写完粉笔的手再碰计算机键盘和鼠标,总是不太方便。但是使用交互式电子白板教学就没有这个问题。使用交互式电子白板的基本教学方式与使用黑板教学几乎相同,此时白板既是“黑板”也是计算机屏幕,触笔或手指既是“粉笔”也可以进行计算机输入。甚至在白板的开始试用阶段,老师们就可以先把它当黑板使用,用它写板书,等熟悉了这块电子板之后,再渐渐地使用一些电子化新功能。所以,交互式电子白板是一种可以支持老师的教学行为逐渐发生变化的课堂教学工具,它的起步门槛可以很低,只要几分钟的摸索,就可以在课堂上用起来。当然,要想用得好,还是需要更多的培训,需要老师用心去体会。理由二:交互式电子白板教室与多媒体教室相比,第二个突出优势是可以将 交互式电子白板 视为超大的触摸式计算机屏幕,具有较好的展示效果。
在普通的多媒体教室,老师通常是在计算机屏幕上操作鼠标指点讲解内容,但是投影幕上的鼠标图标通常都很小,当鼠标移动速度很快时,学生的眼睛跟不上鼠标移动,经常会出现不知道老师点到哪里的情况。虽然老师们可以用教鞭或激光教鞭来指点,但是一会儿用计算机,一会儿用教鞭的方式,会影响教学的流畅性 , 老师们会感到很不舒服。
而使用交互式电子白板上课,师生看到的是同一块屏幕,学生的眼睛会跟随老师点触屏幕的大幅肢体动作,思维也能跟上老师的讲述,有同传统黑板教学同样的伴随感。比传统黑板更胜一筹的是,在交互白板上既可以展示丰富的多媒体教学资源,还可以轻松地改变白版上呈现内容的位置,进行归类或建立新的关联。学生看到的是教师将教学资源信手拈来,真正做到了“信息就在手指尖”。理由三:交互式电子白板的第三个优点 , 也是其被视为革命性教学工具的关键是它能够在日积月累中引发教学方法变化,而这种变化可能是革命性的。交互式电子白板打破了信息技术教学工具通常只能由一两个人在机器面前操作的传统做法,支持各种面向全班的交互性教学活动,从而营造出生动活泼的课堂,激发学生积极思考的热情。
使用交互式电子白板教学的老师,会不断地发现交互式电子白板在各类课堂教学活动中支持有效教学的潜力。比如,用图形化方法讲解抽象概念的逻辑,允许学生动手操作探索变量之间的关系,可以促进学生深化理解;通过设置高质量的问题,诱发诊断学生思维的漏洞、存在的困惑,可以提高教学的针对性;将讲课板书保存下来,在后面教学的时候再调出重新呈现,可以帮助学生 温故知新,还可以形成知识的对照(比如对重现的内容加注)、突出关键知识点,促进学生建构知识 ,……。交互式电子白板通常都有一些配套的教学小工具,如幕布、放大镜等,这些小工具就如同教师手中的魔术工具箱,在日积月累的使用过程中,教师的教学方式就会发生根本性变化,会越来越关注师生在课堂上就学科内容所进行交谈的深度。
与传统的 ppt 课堂具有很强的预设性不同,使用交互式电子白板的课堂预设性和生成性并存,并且生成性是其一大特色。用过交互式电子白板的老师会发现交互式电子白板可以提供更为灵活的教学,比如老师可以根据学生表现出来的兴趣改变原定的教学路线,把一些本来准备后讲的内容提前,如果学生提出了老师备课时没有想到的问题,老师可以临时增加讲解。资料不够丰富不够生动吗?那就直接上网检索吧,……。当学生提出的问题能够得到及时解决时,学生学习的积极性得到了鼓励,主动性大增,会更加积极地提出问题。
交互式电子白板之所以成为交互式白板,并不只是因为它允许师生操作白板上显示的内容,也不只是因为它能够提高老师和学生在课堂上的对话频度,更重要地是,它能促进学生之间、师生之间、学生与学习内容之间在智力层面的交锋和互动,比如,老师创造一个问题情境,让学生分别提出观点或解法,并为了捍卫自己的观点收集资料进行论证和辩论,这种能够促进学生自主学习的交互正是我们希望在每一间课堂都发生的事情。
从上面对传统教室、多媒体教室和交互式电子白板教室使用方式的简单分析中,不难看出,多媒体教室只是传统教室的改进,交互式电子白板技术则会带来教学方式的变革,因此我们说,交互式电子白板将会带来第二场教学革命,是非常值得学校引进的教学装备。
第四篇:市场分析
2市场分析
2.1行业调查
旅游市场有巨大的发展空间。旅游业作为国家的支柱产业,有国家政策的大力支持。在相当长的时期内,旅游产业都会呈现快速发展的状况。另一方面,由于人民生活水平一直不断提高,而且人们的空闲时间也多起来,现代人的生活观念也发生了变化。当收入游乐保障的情况下,出外旅行享受生活就成为人们生活中不可缺少的部分。需求的大量增加,必然导致旅行产业的迅速发展,而且随着社会的发展,旅游业也会更加个性化和多样化。
(1)市场细分
旅游市场主要针对有一定消费能力的中高收入家庭 按年龄细分为老年人群、中青年、大学生、青少年。
1.老年人的旅游消费市场迅速扩大。由于老年人生活品质上升,儿女除了生活保障更关心老年人的心理情况,所以老年人的市场成为了值得考虑的一个方案。线路除了旅行的细节,生活的保障更应该注意,需要管家级服务标准。所以我们注重对于老年人的旅游市场。
2.中青年是一个收入稳定的群体。由于生活工作压力太大,从旅行中放松压力与身心也是一个大多数人的选择,而且出游时间较为规律。多数中年人会带着家庭出游,所以旅游路线较为广泛。
3.大学生这个群体在社会有着特殊性。由于大学生没有实际收入属于特殊的消费群体,所以现如今穷游是大学生的热门出游方案之一,针对大学生的消费需求可以制定一条休闲便捷经济又充满激情的路线。也可以利用大学生的群体优势,例如:人数庞大,消息流通速度快,擅长运用网络。这些特点可以成为公司宣传的方式之一。
4.青少年是不能脱离成人的一个群体。对此,宣传对象更应该是青少年的父母,寓教于乐,打造一条玩中求学的旅游路线,在学业生活之余,更能体会到知识的乐趣。还可以和学校合作,开展素质拓展项目。
(2)市场环境
南通市滨江临海,地处长江入海口,是由长江北岸古沙嘴不断发育、合并若干沙洲而成,属长江下游冲击平原,与上海、苏南隔江相望。现辖四市二县三区:通州市、海门市、启东市、如皋市,海安县、如东县,崇川区、港闸区、经济技术开发区。总人口789万,总面积8001平方公里。旅游资源分为自然资源和人文资源两大类,独特的地理环境,数千年的历史积淀,使南通市具有悠久的文明历史、深厚的文化底蕴和良好的人文环境。
近几年南通市区旅游扶持政策的出台,南通旅游市场逐渐得到重视,促进了南通旅游业的发展。
2.2市场定位
本公司的目标市场面向各年龄阶层喜爱出游的消费人群,并着重为老年人提供修养身心的优质旅行管家级服务。
公司致力于满足各年龄阶段的的出游业务,为消费者提供更周到、更细致、更省钱、更具价值的出行服务。
1.以优质的服务让游客在旅行过程中体验开心、感受快乐,是游客能够在旅行过程中自由畅快地呼吸自然的气息之外,还能够感受到我们开心旅行社给旅客们带来的家一样的温馨。
2.公司也承办团体旅行的活动策划,针对不同团体需求,制定独一无二的活动主题,如:学生素质拓展,公司释放压力福利旅行等。
3.本公司也会向各界合作,形成一种相辅相成的宣传策略,利用旅游业打造一个新型的广告手段,为自己宣传的同时向外开阔市场。
2.3 SWOT分析 2.3.1 优势
1.技术设施前卫,吸引消费者
公司引进VR技术,向前来咨询的客户提供体验所询问路线的VR视频,使客户更直观的感受我公司旅行路线的特色及概况,也使VR体验成为我公司的一个特色服务。2.人群划分不同,针对性不同
本公司主旨面向全年龄进行旅游线路提供,打造适合各种人群的旅行项目,从旅行内容,服务等多方面进行策划。
不同的时间段针对的人群也不一样线路安排当然也不一样。在春秋季节的一些淡季里,慢节奏的旅行方式更加适合老年人的出行,而且气候也会更舒适不会产生一些不必要的麻烦。而在秋冬季,肯定是拥有假期的学生党和工作党的不二之选。所以根据这些时间上的划分我们公司更能明确的推出不同的主题来针对不同的人群。3.团队思路新颖,向外界联系
作为一个拥有优秀策划的团队,创新是一个必须的存在,跨界联系也是向外发展的一个好想法,向互联网发展线上平台,利用合作关系也可以搭建一个提供广告的平台使得与友商友好互助。利用各类人群开展活动,作为一个客户福利的同时也是扩大公司的影响力与知名力。拥有超前的创新能力也是本公司的一大优势所在。4.地理位置优越,人流量较多
南通市滨江临海,地处长江入海口,是由长江北岸古沙嘴不断发育、合并若干沙洲而成,属长江下游冲击平原,与上海、苏南隔江相望。现辖四市二县三区:通州市、海门市、启东市、如皋市,海安县、如东县,崇川区、港闸区、经济技术开发区。总人口789万,总面积8001平方公里。旅游资源分为自然资源和人文资源两大类,独特的地理环境,数千年的历史积淀,使南通市具有悠久的文明历史、深厚的文化底蕴和良好的人文环境。
2.3.2 劣势
1.由于本公司属于大学生创业,团队组织还不够完善,社会经验不足,人力资源较为薄弱。
2.本公司处于发展初期,没有品牌效应,知名度不够
2.3.3 机遇
现在人们生活水平的提高,导致了人们不仅仅对物质条件要求提高,同时对精神文化的需求也越来越浓烈,从而扩大了市场需求营造出对本公司而言相对有利的市场气氛。
1.各种类型的团体对于出游活动的需求
不管是学生还是上班族或是老年退休组织,越来越追求对于生活享受的追求,因此就需要专业的旅行策划团队的工作,本公司利用自身产品多元化和思维提供给各团队合适的旅行策划。
2.南通不同的特色开展不同的特色产品 观光旅游系列产品。依托南通丰富的人文历史和江海生态旅游资源,以狼山、濠河、如皋古城等为主要旅游吸引物,加以整合,形成景区观光、江海观光、城市观光、乡村观光与生态体验等系列产品,并将这些产品以及周边城市相关产品有机串联组合,形成南通观光旅游品牌产品而这些正是本公司的产品特点面向不同的人群。
3.政府出台的扶持政策也更加有助于南通的旅游事业的发展。
2.3.4 威胁
1.现有竞争对象的模仿
由于中国旅行行业市场竞争力强,所以公司一经上市,必然会引来众多竞争对手纷纷模仿与恶性竞争。所以本公司想要长期发展,就要通过品牌策略,质量策略和服务策越来树立公司的良好形象和口碑,使公司产品深入人心,有效避免其简单模仿,有效规避竞争对手的介入。此外作为公司的策划部门,要不断的推陈出新,满足不同消费者的需求也可以根据顾客的需求为他们量身定制。
2.群众对于自驾游的热情
由于经济能力和生活水平的提高,消费群众更加对于自驾游或者自由行更为喜爱,这大大影响了旅游行业的发展。所以要想本公司更好地在这种环境下生存,需要的是对于产品的调整及对于用户需求的满足。对于喜爱自驾行的人群我们可以推出结伴搭车,拼游,顺风游的旅游理念,使消费者在旅行途中更经济实惠。对于喜欢穷游自由行的人群我们可以提供路线规划,交通,住宿,门票等一系列服务。
3.黑心商家拉低业界口碑
现如今旅游业口碑日益下滑,其主要原因就是黑心商界为了赚钱对游客的硬性消费。媒体的曝光使消费者对于旅游行业越来越不放心,所以现如今更多的人选择自由行。对于这种社会现象本公司努力作为业界清流,管理好企业流程,加强服务与售后措施。打造优秀的业界口碑,脚踏实地认真做好公司形象。
第五篇:市场分析
市场分析 1.1 市场概貌
随着社会的发展,人们的生活在物质方面得到了满足。这个时候人们开始追求精神层面的享受,而人对精神层面的需求排在最顶尖的就是“自我实现”的需求。这也是DIY 兴起的原因。而做饭可以说是传统的DIY.所以大部分人都会做饭,至少会做一两个菜。而把DIY引入餐饮后,它与传统的在家做饭截然不同,因为在家做饭是为了填饱肚子,是被动的,甚至可以说是一种责任,所以人们会感到劳累和枯燥;而在DIY休闲餐厅,人们的心情完全不同,在这里做菜是为了玩,为了展现自我。此时,做饭不是简单的劳动,而是一种分享,一种自我展示,一种合作交流。
大学生作为消费的主力军,大学生市场主要集中在以下几个方面:
1.聚会,包括生日聚会和节日聚会。
2.接待,大学生四处走访也会受到东道主的款待,这也形成了巨大的市场。
3.换口味,食堂的菜吃多了,到外面来找点新鲜的,找点高档次的。现在的年轻人的观念已经发生了巨大的变化,他们正向着更高层次的消费水平进发。
4.而现在食堂的低消费已经不能满足学生的需求,学校附近的餐厅环境和服务又不能满足挑剔的大学生胃口,所以一家有特色的餐厅的创立拥有很大的发展前景。
所以我们提出的DIY特色餐厅,独特的DIY餐厅特色区能吸引广大消费者的眼球,特别是对新鲜事物都想尝试的大学生更具有吸引力,所以我们打算创办一个具有特色的大学生DIY餐厅。1.2目标消费群
1、我们的主要目标消费群主要以在校学生为主、社区居民为辅。作为在校大学生,厌倦了食堂的饭菜,或者不习惯当地菜肴的口味,总会怀念家中可口的饭菜,还有那熟悉的家乡味,一些喜欢做菜的学生则希望有条件亲自下厨。DIY餐厅就提供了这样一个平台,在这里做菜不仅仅是为了填饱自己的肚子,更是为了玩,为了展现自我。另外,大学生中的情侣也不少见,对于现在的情侣来说,请对方吃饭、送花、看电影、踩街已经不新鲜了,有意义的是自己亲自给对方DIY,因为现在年轻人注重情调,看重生活的细节,对感情的要求更加细腻。在DIY餐厅,为他(她)做亲手做一顿充满爱意的饭菜,更是显得意义非凡。
2、消费者分析:对于大多数学生来说,会经常举办生日宴,小聚餐等活动,需要自己动手却没有条件满足需求;对于上班族,没时间做饭、辛苦一天而不愿做饭,并且对于小店的卫生等条件不放心。
3、餐饮从发展到现在一直拥有很多的消费者。
4、因为学校有寒暑假,所以销售淡旺季明显。
1.3市场容量
针对该项目,我们在南邮范围内进行了一次调查。本次调查共发放问卷300份,回收有效问卷194份,其中男生104份,女生90份,覆盖包括通信与信息工程学院、电子科学与工程学院、计算机学院、软件学院、自动化学院、经济与管理学院、海外教育学院等14个学院各个年级。调查结果表明,74%的同学愿意接受DIY休闲餐厅的方式,22%的同学表示无所谓,只有4%的同学不能接受这种服务方式。而南邮仙林校区的本科生有1万3千余人,假设在愿意接受这种消费方式的同学中,每周有10%的同学愿意去尝试DIY做饭,则共有13000*74%*10%=962人将光顾我们的DIY餐厅。整个仙林大学城有10余所高校,换句话说,每周近万位大学生会来到我们的地盘。如果再考虑到南邮的男多女少的因素,而南大、南师、南财、南中医美女如云的实际情况,那么我们的实际市场容量必定远远大于1万。随着仙林大学城的不断开发,越来越多的白领和教师入驻仙林,也就不排除他们偶尔换一种生活方式的可能性。综上所述,DIY休闲餐厅的市场前景绝不容忽视,未来一片美好。
1.4行业竞争状况分析
(1)附近主要的定制商家稀少。
(2)对于新理念餐馆,学生会对它产生一些新鲜感,并且周边靠近学校,客源充足,消费潜力大。
(3)经调查,附近虽然有很多餐馆,但都只是传统意义上的定制餐饮,因此要扩大市场,我们将主要发展DIY自制服务,做市场的领军人,多元化产品结构,继续学习先进经营管理经验,从此提升竞争力。
(4)附近没有DIY餐厅,竞争压力小市场前景广阔。
1.5产品分析
以应季菜为主要原料,根据客户需求,适量采购特殊食材,可根据不同口味要求选择多种调味品。顾客自己动手,材料自由组合,餐厅到时会为顾客摆放好已经处理好的各种食材,让顾客选好后既可马上开始制作;顾客自带食材,我们餐厅内也会提供水龙头,让顾客可以选择自己清洗准备食材,自己动手请朋友吃饭娱乐。产品投资小,利润大,可以新增服务,例如外卖等,定时更新主题,并可以帮助顾客策划完美聚会方案,服务流程简单,利于投资和创业。我们以创新灵活的经营模式来吸引广大消费群体,以无可挑剔的优质服务来满足广大消费群体。
2企业分析
我们的产品是以完善的厨房设备为基础,通过“量贩式”经营和独特的场景设计,为顾客提供一种“个人的创造性体验”。产品构成简化为一个公式就是:快乐厨房体验(我们的产品)=个性烹饪+创意点菜+DIY个性礼品+特色服务。以DIY温馨厨房、DIY“咔哇伊”饰品、DIY心墙、DIY成果展等特色细节增加餐厅情调。DIY休闲餐饮店采用合伙经营的形式,本着“您的需求就是我的追求”宗旨,以“真诚服务,追求卓越;创造健康,共同分享”为使命,实行差异化战略和品牌战略,打造DIY特色品牌,服务一流特色品牌,环境优雅特色品牌,餐厅规模大品牌,健康安全饮食品牌。小厨房市场空间极度宽阔,是一家新型的餐饮服务公司(致力于为广大学生提供一个可以自我动手的操作)处于成长期,需求量大。同时我们也竭力为学生打造一个干净卫生、优雅舒适、温馨浪漫的就餐环境。作为一家大学生自己创业的DIY餐饮企业。具有独特的优势和劣势。
2.1 优势分析
通过实地考察,目前沈阳工学院附近,DIY餐饮市场仍处于空白状态。作为尝试DIY餐饮的第一家店,我们也势必会得到这块市场蛋糕中最大的一部分。DIY餐饮是一个较新的领域,涉足者尚少,这为细分客户,开发和发展多种服务提供了良好的切入点。根据目标市场细分,在产品逐渐建立品牌形象和完善其服务功能之后,产品的潜在市场的需求将会被实现,而这个潜在市场需求量十分巨大,将会给该服务的推广和普及创造极大的机遇。首先,我们是在校大学生。我们不仅拥有很高的积极性,而且接受新知识和新鲜事物的能力比较强,以诚信为本,善于抓住市场的优势,因此很适合在业余时间搞个小经营,并且我们可以发挥大学里人际圈的优势来规划自己的经营。
第二,我们所做的是DIY创意小厨房,不仅包括DIY菜品自制,更有菜品定制、小宴会筹划、外卖等,经营范围更广,种类多,所以更加容易吸引顾客,可一次性在一家店中享受多种体验生活的乐趣,更易抓住消费者眼球。第三,购买者的议价能力,购买者,也就是消费者、客户。由于餐饮行业是应消费者的需求和时代背景而诞生的,也是这个时代所必须的存在产物。消费者对饮食的需求大,并且这一过程并不影响消费,只是方便了消费方式,消费者容易接受。在这一行业中,消费者的议价能力不高。
第四,同时我们的消费主体是青年,方便快捷、安全新颖对他们产生的吸引力是特别大的,我们不仅在大学圈内进行推广,更加借助网络平台传播,在利用大学广泛的人际圈基础上还有更多校外的资源,这样所受到的关注度也更多。
第五,我们是90后,是现代的年轻人,我们虽然缺乏经验,但是我们有勇气,有信心,也愿意坚持,我们懂得现在社会上的流行趋势,更因为我们离家在外求学,有时候甚是想念家的味道,怎么办?创新小厨房为大家提供了这样的平台,这也是我们的团队优势。大学生自主创业可以免税收,同时学校可以提供相应的优惠条件和支持帮助,可以降低经营成本。经营过程中,创业学生既能够积极参加社会实践,又能积累创业、工作经验,还可以因为企业的赢利赚取工资,分享经营所带来的利润。另外,我们工商管理类同学经过三年的管理知识学习,在管理经营方面有自己的优势。
第六,针对对手的劣势,我们的优势是:原料优质,做工精细。除此之外,我们的特色——针对营养多下功夫、菜式DIY。通过我们的宣传手段,让消费者感觉到,我们的店里产品都是极具营养的。现代化的管理手段,高效率。
第七,我们充分的了解了现代市场及其潜在危险,充分的研究了我们的经营路线,建立了我们的总体蓝图。对这个事业有了一个更准确的宏观定位。
DIY餐饮是一个较新的领域,涉足者尚少,这为细分客户,开发和发展多种服务提供了良好的切入点。
根据目标市场细分,在产品逐渐建立品牌形象和完善其服务功能之后,产品的潜在市场的需求将会被实现,而这个潜在市场需求量十分巨大,将会给该服务的推广和普及创造极大的机遇。
2.2劣势分析
第一,本餐厅的最大特色是自己动手,这就需要学生走出校门亲自到餐厅下厨,然而很多大学生更多的是喜欢外卖送到寝室食用,尤其在夏冬两个季节,出门的学生更少,这对我们来说会使客户源大量流失。
第二,特色区的价位相对普通的餐厅而言稍稍偏高。
第三,学生经营企业,缺乏实践经营经验。由于经营模式和体系刚刚成立,对于市场的认识以及对于市场的应变性还比较薄弱,我们所制定的更多的是战术技术,缺乏战略上的眼光。
第四,由于该项目由大学生自主发起,加上店面租金,在校大学生尽管在服务和理念上是领先的,但在资金上是缺乏的。同时在校内外,餐饮企业较多,其占有的市场份额,对我们的业务开展具有一定的挑战。
第五,学校本身就已经有三个食堂了,而校外又有众多餐厅,面对低中高等都有的餐厅而言,这无疑对我们diy小厨房造成了很大的困扰。
第六,同类竞争者的进入:随着DIY餐饮业的发展和市场需求的开发,在该领域将会出现越来越多的竞争者,我们尚缺乏对潜在竞争对手的了解和分析,这将会使我们业务的稳定开展受到考验。品牌还尚未建立:该服务是一种前所未有的尝试,它所提供的经营模式涉及到个人的喜好问题,因此服务的态度和方法备受消费群体的重视。而这种DIY餐厅的理念虽然已经获得了大多数同学的认可,但在市场上的消费认知度还很低,这为前期市场的开拓带来了较大的问题和阻碍。
消费者的抵触:虽然说大学生对于DIY服务有着潜在客观的消费需求,但是涉及到物质消费,一开始的时候消费者总是抱有观望、怀疑甚至抵触的情绪,如何进行市场营销消除消费者的抵触情绪,是我们面临的威胁之一。