第一篇:前厅部领班岗位职责
前厅部领班岗位职责
前台领班直属大堂副理管理
1、岗前检查前台卫生,如卫生不合格者可直接拒绝接班
2、接班时如有备用金短缺现象不合理的情况可拒绝接班,直到备用金(RMB一万元正)正常方可接班
3、如上班或本班帐务不平的情况下不可做班结交接下一班
4、及时查看排班表当日或次日上班人员安排是否充足合理,如有不合理的情况申报大堂副理做出合理的调整
5、班前检查常用物品是否齐全,如需领取物品及时申报大堂副理
6、当班期间如人员充足可不进班,负责监督检查本班入住房价是否正确,登记是否符合公安要求,本班帐务是否合理,发票统计是否符合要求,安排新员工的培训(系统和礼节礼貌,仪容仪表的基本要求)
7、领班在人员充足的情况下,大堂副理休假的情况下,有权力和义务巡视大堂是否一切正常,检查大堂的卫生
8、每班必须知道当日和次日预定情况和重要的VIP接待事宜
9、每周将迟付做一整理,将信用卡帐务、信贷帐务、钻石卡帐务以及酒店老总的帐务随时联系客人做一结算,不要将帐务长期挂在前台,每月将财务指定的迟付帐转入财务给前台备份
领班不在的情况下指定带班全全负责
二零一一年零陆月柒号
第二篇:前厅领班岗位职责
前厅领班岗位职责
1、在前厅经理的领导下,负责做好分配区域的管理工作,保证前厅各项工作任务有序完成,确保顾客满意。
2、对前厅工作提出合理化建议并汇报前厅经理。
3、负责拟定前厅所需低值易耗品及其他服务用品计划,并按时按须领用,确保工作所需,无浪费(如餐巾纸、筷子、牙签垃圾袋等)。
4、对领货单仔细检查(领货单一般三联,一联交财务、一联交库房、一联领货保存,在单上写清货物名称、规格、数量、日期并签上姓名以备核对)。
5、组织监督前厅人员一完成清洁卫生、安全设备、设施保养工作。
6、负责服务技能的培训达标,共同营造良好的服务氛围。
7、有针对性制定员工的培训计划,并上报前厅经理审核。
8、处理前厅突发情件及顾客投诉,并上报前厅经理及值珏经理。
9、了解当日订餐情况,详细布置当班任务,加强餐前检查,餐中主动与厨房协调,保证按时上菜,对脱销的菜品要立即告知服务员,餐后做好收尾检查工作。
10、合理安排员工的值班与休假,上报前厅经理核准。
11、多与顾客交流、沟通、收集客人提出的意见,迅速处理并汇报给上级。
12、留意账单,保证客人按单付账,严防跑单、错单、漏单“吃单”的现象出现。
13、了解员工的思想动态,作好员工的思想工作,关心、帮助、教育员工以提高凝聚力,确保餐厅员工团结。
14、负责点菜单的合理合理发放与收捡工作,下班前仔细清点点菜单,必须核对清楚。
15、负责外洗桌布的清点工作。
第三篇:前厅领班岗位职责
前厅领班岗位职责
岗位名称:前台领班
执行人员: 前台领班
直接上级:大堂副理
直接下级:前台接待员
主要工作范围:
协助前厅经理和大堂副理搞好前台的管理工作,督促行李员和前台接待员为酒店来往客人提供优质的服务,保证酒店前台正常运转,协助部门领导搞好各部门间的关系,在工作中找出问题并及时解决等。
岗位职责:
1、认真贯彻执行部门经理下达的营业及管理指令,落实各项工作任务,负责员工 的岗位工作安排。
2、上班后,进行交接班工作,检查保险柜钥匙是否齐全,了解上班遗留问题,并跟踪处理。
3、每日检查所需员工的仪容仪表,服务态度和工装、工牌穿戴情况,岗位为生情况,负责所属员工出勤考核和登记工作。
4、负责所需员工的日常培训监督落实,定期对所属员工进行技术考核,了解所属员工的业务熟练程度;经常检查收银员的操作过程,发现错漏,应及时监督更正。
5、督促行李员做好卫生、雨伞记录、行李寄存记录等工作,并将抽查结果记录下来。
6、督促和教育所属员工爱护和正确使用各种机械设备,如电脑、打印机、计算器、紫光灯等,保证各项设备的正常运转。
7、合理安排人员上下班时间,负责排班、排休,在缺人的情况下灵活调动人员岗位,保证工作正常进行。
8、当班时,接受和处理客人投诉,并作出记录,向经理汇报。
9、每天上班必须阅读交接班本上的留言,对需要跟踪的事项进行处理,并及时汇报。
10、搞好并维持大厅环境的整洁
11、协助做好防火防盗工作。
12、协助大堂副理安排好日常工作。
13、检查、督促员工严格遵循各项服务程序和标准,为客人提供优质服务。
14、尽最大努力满足顾客需求,认真处理客人的投诉,遇到不能解决的问题要及时向上级汇报。
15、确保入住登记符合有关规定,做到详细、准确、清晰。每天定时检查,准确控制房间状态。遇到有换房、特殊安排房等情况要及时通知有关部门。
16、每天定期检查邮件、留言,确保其发送、存放、记录准确无误。
第四篇:前厅收银领班岗位职责
1.严格检査收银员的仪表、纪律、行为等是否符合标准,按照酒店规章制度严格要求下属员工。
2.检查现金收付及试算平衡表是否正确,确保各种数据的准确。
3.协助主管培训下属员工,使员工的工作水平不断提高。
4.检查酒店销匙箱控制手续是否齐全,发现问题及时解决。
5.积极提出改进工作的设想,协助主管做好前厅收款工作。
6.妥善地处理问题,保证各部门关系的和谐。
7.服从分配,按时完成上级指派的其他工作。
第五篇:前厅部岗位职责
一、经理的岗位职责
1、督促、检查管辖范围内的大堂副理、行李、门卫、咖啡厅、商务中心、总台、总机、美容美发、购物中心、韩国餐厅、茶艺馆、旅行社等各服务岗位的工作情况。
2、主动协调本部门同各部门的关系,使各个工作环节运转顺利。
3、主持本部门工作例会,传达上级指示精神,听取下级汇报,督促检查工作进展情况,落实解决工作中出现的问题。
4、定期听取和收集宾客对各部门意见并汇总上报。
5、协助总经理处理和解决发生在大堂的突发事件及特殊事件。
6、制定和完善前厅部各岗位的岗位职责、工作程序和标准以及规章制度等。
7、按时参加酒店晨会、周会及各类专题会议,负责报告房态情况、客房收入以及酒店领导和其他有关部门要求上报的统计数据。
8、培训员工的业务技能、技巧。
9、对部门各岗位的每月工作情况进行考核。
10、执行和完成上级领导交办的其它工作。
二、大堂副理的岗位职责
1、接受客人对酒店提出的意见和建议,受理宾客对酒店工作的投诉,并协调相关部门做出处理。
2、维护大堂秩序。
3、征求宾客意见,沟通酒店与宾客间的关系,维护酒店的声誉。
4、回答宾客的问询,并向宾客提供必要的协助。
5、按总经理的要求,代表酒店迎送VIP,并处理VIP临时提出的特别要求。
6、协助有关领导及部门处理酒店宾客的疾病、死亡等突发事故。
7、了解和掌握当日饭店房态情况、重要客人用餐情况、会议活动、重要团体和客人抵离情况。
8、协助总台收银员解决宾客帐务方面产生的问题。
9、检查各岗位员工的仪容仪表等工作标准是否合乎规范。
10、检查大堂范围内的清洁卫生,设施设备的完好情况以及环境、温度、背景音乐等,维护大堂的秩序。
11、协助保安部及公安机关调查形迹可疑的客人以及其它异常情况。
12、向客人提供遗留物品查找、寻人等服务。
13、负责会议的组织、检查及落实。
14、执行和完成上级交办的其它工作。
三、总台领班的岗位职责
1、协助部门经理及大堂副理做好总台的日常管理工作。
2、检查、督导总台人员日常接待工作,确保员工按照工作程序和标准为客人服务。
3、协调各部门之间的工作关系,确保工作的正常进行。
4、熟知本岗位所发生的与业务有关的事情,做好上传下达工作。
5、检查员工的仪容仪表、礼节礼貌并及时进行督导。
6、定期组织总台员工进行业务技能的培训,提高总台人员的业务水平。
7、做好各类报表的统计及传输工作。
8、完成经理分派的其他工作。
四、门卫的岗位职责
1、热情向抵、离店的宾客表示欢迎主动提供开、关车门服务。
2、对老、弱、病、残的客人主动搀扶,提供残疾人用车,雨天主动为客人撑伞。
3、疏导车辆,保持大门前交通畅通,替客人联系出租车。
4、掌握酒店内各经营场所的营业时间、位置、电话以及经营特点等情况,主动向客人介绍酒店产品,回答客人问询。
5、配合行李员完成行李运送服务工作。
6、保持工作区域内的清洁卫生。
7、提高安全防范意识,遇异常情况及时向大堂副理汇报,确保酒店及宾客的安全。
8、做好交接班工作。
9、执行和完成上级分配的其他工作。
五、行李员的岗位职责
1、向客人提供运送行李服务。
2、为住店客人及相关岗位送递传真、信件、包裹等。
3、站于大堂大门内侧问候、迎送客人。
4、热情、耐心地回答客人的问询。
5、在运送行李等服务过程中,适时向客人介绍并促销酒店产品。
6、按要求收放临时放置的欢迎牌、导引牌等,定时开关扶梯及大堂内的电灯。
7、保持行李室内的清洁卫生和物品整齐,保持贵宾室的清洁卫生。
8、按要求悬挂设置各种横幅、刊板等宣传品。
9、向客人提供行李寄存服务。
10、向客人提供租借雨伞服务。
11、执行和完成领导交办的其它任务。
六、总台接待员的岗位职责
1、根据酒店销售政策接受客人住房的预订,根据客人的要求和酒店销售政策,合理安排宾客住房,主动热情地按要求为客人办理入住手续。
2、将已登记入住客人的详细情况及时输入电脑,并按公安、安全等部门的要求及时输入、报送有关宾客信息资料。
4、及时同收银员及客房部等相关部门沟通宾客入住等方面的信息,为客人办理延住、换房等事宜。
5、为客人提供贵重物品保管服务。
6、掌握上一班交接工作的内容并将本班工作情况向下一班作好交接。
7、随时掌握住客房、预订房等房态情况。
8、掌握全部住房的位置、朝向、房价以及房间设施等情况。
9、按时制作并上报各种报表。
10、掌握酒店内所有服务项目的位置、营业时间、电话及经营特色等并积极向宾客促销。
11、掌握并向客人介绍市内主要的交通状况、旅游景点以及购物地点。
12、保守酒店的商业机密。
13、会同大堂副理按照VIP接待程序做好VIP的接待登记工作。
14、常备以下查询资料并熟练掌握:
(1)车站、码头、机场等处的电话号码与地址。
(2)市内主要旅游景点、商场、娱乐场所以及三星级以上宾馆饭店的电话、地址等情况。
(3)本地交通图、旅游图。
15、掌握酒店的会议、VIP、重要宴会等活动情况。
16、礼貌规范接听电话,为客人办理留言业务。
17、认真记录客人的叫醒服务要求并马上通知总机。
18、保证工作区域内物品整齐、卫生清洁。
19、保证钥匙同房态的实际情况相符。20、执行和完成上级分配的其他任务。
七、商务中心服务员的岗位职责
1、为客人提供打字、复印、传真、上网等服务,并为客人保密。
2、收集整理各类商务资料,礼貌准确回答客人提出的问题。
3、做好工作记录的交、接工作。
5、做好工作区域内的卫生工作。
6、掌握电脑、打印机、复印机、传真机等各种设施设备的使用方法并定期清洁维护,发现故障或损坏及时报修。
7、掌握酒店内经营场所的营业时间、位置、电话以及经营特点。
8、熟练掌握Windows、Word、Excel、Explorer、Express等相关软件的操作方法。
9、完成领导交办的其他工作。
八、话务员的岗位职责
1、提供店内外电话的接转服务。
2、提供叫醒服务。
3、提供查询和呼叫找人服务。
4、提供留言服务。
5、了解当班的VIP的住房、姓名、头衔等基本情况。
6、遇到投诉及其他问题时及时向大堂副理或值班经理汇报。
7、遇紧急突发事件,为酒店管理人员的指挥协调提供通讯帮助。
8、严守通讯机密,严禁窃听电话。
9、保持工作区域的清洁卫生。
10、及时完成上级交办的其它任务。