酒吧部领班岗位职责2010(最终定稿)

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第一篇:酒吧部领班岗位职责2010

酒吧部领班岗位职责

岗位职责:

(1)保证酒吧处于良好的工作状态。

(2)正常供应各类酒水,做好销售记录。

(3)督导下属员工努力工作。

(4)负责各种酒水服务,熟悉各类酒水的服务程序和酒水价格。

(5)根据配方鉴定混合饮料的味道,熟悉其份量,能够指导下属员工。

(6)协助主管制定鸡尾酒的配方以及各类酒水的份量标准。

(7)根据销售需要保持酒吧的酒水存货。

(8)负责各类宴会的酒水预备和各项准备工作。

(9)管理及检查酒水销售时的开单。

(10)控制酒水损耗,减少浪费,防止失窃。

(11)根据客人需要重新配制酒水。

(12)指导下属员工做好各种准备工作。

(13)检查每日工作情况,如:酒水存量。员工意外事故、新员工报到等。

(14)检查员工报到情况,安排人力,防止岗位缺人。

(15)分派下属员工工作。

(16)检查食品仓库酒水存货状况。

(17)向上司提供合理化建议。

(18)处理客人投诉、调解员工纠纷。

(19)培训下属员工,根据员工表现做出鉴定。

(20)自己处理不了的事情及时转报上级。

(21)根据当日营业量开具第二天的领料单或申购单。

第二篇:酒吧领班岗位职责

岗位:酒吧领班

直接上级:酒吧主管

直接下级:酒吧员

职责:

1.负责所管辖区域管理吧台工作,确保酒水的出品和服物规范

2.现场指导,检查酒水员的出品品质和工作效率。

3.控制酒水储存平衡数,使其合理化。

4.检查员工的纪律,卫生执行情况,纪律考勤情况。

5.定期检查设备,设施的使用情况,有问题及时维修养护。

6.与楼层服务员保持良好合作,做好酒水供应服务工作。

7.临时出现的缺岗,领班要及时补岗。

8.管理酒水及用具仓库,保证酒水,用具的供应。

第三篇:保安部领班岗位职责

岗 位 职 责

保安部

德胜凯旋

保安部领班岗位职责

岗位职责:

报告上级:警卫主管 督导下级:警卫、外保

1、做好当班期间警卫人员的工作安排,检查在岗人员的着装是否整洁,带领警卫人员完成各项警卫任务。

2、认真做好班次之间的情况及物品的交接工作,遇有特殊情况,及时上报主管。

3、严格执行各种钥匙管理规定。

4、5、监管当班警卫人员的工作情况,批评、纠正违纪情况,并定期向主管汇报。处理当值期间发生的治安、消防等方面的问题,并将处理结果上报主管,重大事故要填写事故报告单。

6、遇有安全、消防方面的事故发生,及时赶至现场,协助做好现场组织、指挥工作。

7、及时上报工作中发现的治安、消防隐患,并提交整改意见。

8、负责对本班次员工的工作情况予以评定。

9、检查本班次员工的每月出勤情况,并将情况及时上报主管,以确保每月人员工作安排合理。

10、接受客户关于保安方面的简单投诉,及时给予解决,不能解决的,上报主管,并将投诉情况记录。

11、组织召开班前、班后会,布置工作和讲评。

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第四篇:礼宾部领班岗位职责

礼宾部领班岗位职责

1、礼宾部领班岗位职责

1、在机场、火车站等口岸欢迎和接待酒店客人。

2、为客人提供快捷、妥当的服务,为客人安排回酒店的交通工具。

3、为客人处理行李问题,回答客人的询问。

4、把握每一个机会,不失时机地销售酒店的各种产品,争取客源。

5、及时反馈外部信息及最新的交通动态。

6、保质保量完成接机、接车的工作和上级下达的工作任务。

7、搞好与合作单位及同行的关系,维护酒店形象和声誉。

2、礼宾领班岗位职责

负责礼宾部(包括车队)的整体运作,认真督导员工做好行李、委托代办等一系列服务工作, 制定计划,培训员工,保证高质服务。使礼宾部成为酒店微笑、热情、礼貌、高效、乐于帮助的服务典范。

工作职责:

1、准时到岗,阅读礼宾和车队的Log本,查看需要跟办之事及交接是否清楚;

2、检查员工仪容仪表是否符合酒店的要求,确保员工精神状态良好,同时严格遵守劳动纪律;

3、查看行李房、行李车的清洁和使用情况,不合格者要求立即整改;

4、检查前一天或上一班的行李寄存情况,包括行李牌、登记本的填写是否准确、规范、数目是否正确,与Log本 的记录是否吻合;

5、安排员工分送报纸和其它需分发的物品;

6、检查遗留物品或转交物品的登记情况,到时未取之转交物品需与客人联络做出妥当安排,超过一月的遗留物品需报告给部门经理做出安排;

7、查阅当天的Events与大堂水牌核对,督导员工及时撤、放保存大堂告示,并确保所有礼宾员工均熟知Events的内容;

8、电脑中查阅当天的订单,是否有VIP、团队等到达,对于可能需要的行李运送等作出预先安排。

9、查阅当天的用车情况,将订车单交部门经理审批并一一安排出车;

10、检查并负责委托代办事项的记录本,安排员工或亲自对客人委托之事按时准确地办理,同时给客人及时的回复;

11、公正合理地安排人员的岗位工作和轮班休息,尤其在Check-in和Check-Out高峰期,注意做出 服务人手与服务区域的妥善布置;

12、督导员工按标准、高质量地完成工作,尤其注意微笑、礼貌、主动服务意识,工

作效率和准确性;

3、礼宾部领班岗位职责

1、在礼宾部主管的指导和管理下,检查、督导并带领行李员为客人提供最优质服务

2、直接对礼宾部主管负责,贯彻执行礼宾部主管的指令,参加部门例会,认真执行部门会议的指示

3、完成上级下达的所有指令,制定本部工作计划

4、检查所属员工的仪容仪表,工作表现等情况,定期进行评估4.监督、指导、协助行李员和门僮完成其工作任务

5、合理安排当值员工带房、送报纸、留言、传真、用餐等各项工作

6、确保抵、离店客人及时得到优质良好的行李服务。特别注重贵宾和常客的服务

7、对抵、离店客人分别表示欢迎和欢送,必要时为客人提供行李等各种服务

8、向接待处查询当日预到、预离客人名单,向前台收银处查询客人结帐情况,以便安排

9、为预到团体做好必要准备工作

10、督促行李员认真做好行李的搬运、寄存/领取的服务与记录工作

11、为客人提供各种力所能及的帮助

12、在销售人员和大堂副理不在的情况下,引导客人参观房间设施

13、适时地向客人推销酒店的其它设施与服务项目

14、重视客人的投诉,并把这些投诉转达给相关部门,以便迅速解决

15、每天检查行李部设施,确保良好的工作状态;

16、做好行李部设备的保管、清洁和保养工作

17、留意大厅内其它布告,保持其正常放置及布告内容的时效性;关注大厅出现的异常情况,及时向礼宾部主管汇报

18、认真检查、填写交接班本,记下已完成的工作内容及有待下一班继续完成的工作,写上日期、时间和姓名

19、执行和完成主管分派的相关工作

第五篇:洁净部领班岗位职责

1.在部门经理和主管的领导下进行工作。

2.每天检查员工出勤情况,检查仪容仪表、工作质量和工作效率。

3.根据员工的能力,合理安排工作。

4.负责清洁卫生专用工具的发放、使用、保管,认真填写领料单并控制消耗。

5.经常巡査酒店各区域,发现问题及时解决,以确保卫生情况处于最佳状态。

6.指导下属员工正确使用有关化学清洁剂,正确操作和保养各种清洁机器和用具。

7.将需要保养和维修事项及时填报维修通知单,如遇紧急情况须及时处理。

8.总结每月工作,并填写每月工作报告。

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