第一篇:标准店铺要求
上海长益贸易有限公司
标准店铺的要求
前言
专卖店是企业营销系统中的末稍神经,直面市场的消费者,其专卖店管理是否科学、陈列是否专业、营业员素质的高低都直接影响消费者对企业品牌的认知度与美誉度,影响市场的销售额。企业的产品销售额都是通过专卖店与加盟店体现出来的,因此,专卖店和加盟店的各个元素都是直接要与消费者面对面接触的,其中的任何环节都非常重要。21世纪市场的日趋白热化,长益内衣品牌从打造品牌、提升产品质量、终端打造至服务至上,服务已经日趋成为打造终端,赢得老顾客的一大管理系统。
本手册旨在为长益内衣品牌加盟商店长及导购员提供基本的专卖店操作依据,帮助提升长益内衣专卖店导购人员的语言标准化、管理技巧和组织架构,为实现长益内衣公司的品牌管理和整体市场运营提供务实性操作范本。
一、专卖店的组织架构:
1、为什么要设置专卖店组织架构图:
人和事如果不能合理搭配,店铺就会出现以下状况:
√ 店老板或者店长容易变成超级明星;
√ 员工相互推诿责任;
√ 能者多劳,但多劳不多得;
√ 日常全凭员工自觉;
√ 不断犯同样的错误;
这些表面上的现象会直接导致经营上重大的问题:
√ 顾客照顾不周,销售不良;
√ 员工之间容易产生人际关系的矛盾;
√ 新手培养的上手速度慢,而且直接增加经营成本;
√ 专卖店不规范很难做大做强;
组织架构简单理解就是要达到三个目的:
—— 多大的店?什么性质的店?需要多少人?需要什么人?(人员)
—— 每个人干的是什么工作?(职责)
大家是什么关系?(关系)
2、对于专卖店组织架构的观念操作误区:
显示观察:
*绝大多数的企业都会设定自己的专卖店组织构图,但是每每将组织图发放到加盟店和店长手中的时候,往往没有引得大家的重视,认为,这就是白纸一张没有任何实际的指导意义; *不用组织架构图也知道大家要干什么;
*自己当了很多年老板,从来不用组织架构图生意也做得很好;
*店老板(店长)指导就可以其他人无所谓;
*地区差异,自己工作有习惯,个别员工特点等,是由于认为不可能按照组织架构图来规划; *以地区差异,有自己工作习惯,个别员工特点等为理由认为不可能按照组织架构图来规划专卖店;
3、专卖店基本组织架构图;
小店
中店
大店
关于陈列专员和VIP专员的设置目的和职责说明:
1、分工更明确,更好的维护卖场和管理客户资源;
2、增加职能不增加编制和成本。采用轮流负责形式。
3、可以采用轮流负责的形式,由于涉及到移交而增加的工作量,轮流周期不宜过短和过长,以一周到一月间;
4、为了激励陈列专员VIP专员的工作积极性,可以采用季度评比奖励的形式,将近在100-300元之间。⑤联体店
同一个投资者(或者合作人)投资的多家专卖店称为联体店。
总店店长负责总店的管理,同时负责所有分店营运管理,店长助理主要负责联体店VIP会员管理,陈列和培训事宜。副店长负责专卖店的运营管理,店长助理和所有分店店长工作向总店店长汇报,接受总店店长的管理。
财务专员和总店店长工作向老板汇报,接受店主的管理和检查。
总店店长除了具有一般店长的技能外,同时还要扮演督导;实施督导的职能。
店长的角色认知:
大多数人觉得:一个店就像是一个家,店长就是这个家的家长。家长要操心这个家的所有问题—— 人员、货品、卫生、陈列„„方方面面都要照顾到,任何一个细节考虑不到,都
有可能给工作带来不良的影响。
还有人认为,店长就像是一名优秀的导演。店面是一个表演的舞台,店内的硬件设施就是布景和道具,而门店一年四季不断变化的货品则构成了故事的素材。店长要把这些素材组织成吸引人的故事,将给每一位光顾的客人听。故事讲得好不好,个人爱不爱听,全凭店长的组织、策划、安排和带动。
店长是公司的化身、顾客的代言人(门店店长是品牌与顾客沟通的桥梁)、员工的向导(店长是一名管理者,是领导员工把事情做好的人)。店长的岗位职责:
1、确保专卖店的良好销售业绩;
2、维护专卖店良好的购物环境;包括陈列、卫生、购物氛围等;
3、确保专卖店员工为顾客提供良好的服务;
4、培养员工,处理好员工关系,确保工作的高效率;
5、资产管理,加强防火,防盗等防损工作;
店长为门店的管理者,是树立形象的代表,亲和力强,服务态度好,严格遵守门店工作制度,使门店整体运营团队精神 店长不可做:
1、不可再顾客面前批评员工;
2、不要躲在角落里和员工悄悄讲话;
3、自己要以身作则;
4、我们要和员工讲到每一份工资都要体现在每个服务的细节;
5、我们的每个服务的动作是不能储存的;
6、服务具有无形性;
注:价值越高的产品,顾客犹豫、考虑的时间越长。
其他要求
一. 货柜
1.货柜应保持清洁,每天早上擦拭。2.货柜底部应每天查看,避免积灰。
3.货柜应保持原位,发现移位或倾斜立即纠正。
4.每天检查货柜,如损坏或老化或灯光问题应及时联系维修。5.货柜每根挂臂上陈列产品一般不超过4件。
6.货柜上黄金陈列位摆放应选主推款、畅销款的产品,以达到吸引顾客注意的目的,颜
色由浅至深排列。
7.收银台上物品应摆放整齐,确保无与工作无关物品。
所有票据用完后,应立刻收起,保持桌面整齐,桌面保持于净整洁,不放与工作无关的东西。货品应有搭配,销售应尽量做连带销售。
二. 模特
1.模特应保持清洁,每天早上擦拭。2.每天检查模特站姿,保持端正。
3.每天检查如模特有破损或老化,及时更换。
4.模特摆放位置应与所穿衣服货柜靠近,并注意灯光照射。5.模特所穿产品上下格调保持一致。
6.模特所穿衣服颜色贯彻:上浅下深、里浅外深原则。(对比色除外,如:黑、白)7.模特陈列一周调换一次,可换原色原款,避免衣服成次。8.每天检查模特所穿物品,标明价格,并并放置显眼位置。9.如有推广活动,模特身上应配合套穿。(如:买上送下,可就此配套,增加宣传效应)10.模特所穿服装吊牌应放在衣服里面,确保无外露。
11.模特穿着,应在衣袖与裤腿内垫入雪利纸,确保模特充实、饱满。12.充分利用模特的配饰来展示产品,合理点缀在模特的相应位置。
充分利用模特来展示产品,适当的搭配,自然、大方,将模特摆出各种造型,充分显示货品的优点。三. 挂装
1.挂装衣架、裤夹保持清洁,每天早上擦拭。
2.区域应统一,文胸、束身衣、背背佳、束裤等分开挂臂挂放。3.每天检查挂装,确保无质量问题。
4.挂装可遵循“一色多款或一款多色”原则挂放,颜色由浅至深。
5.每天检查挂装衣架,标识一律朝外,衣勾开口朝里或统一朝左朝右。6.每天检查挂装裤夹,标识方向统一,尽量朝门口,衣勾开口朝外。
7.挂臂产品装出样,长期受灯光照射,容易变色,且一周替换一次,以免货品成次。8.每天检查挂臂产品间距,应保持一致。
9.每天检查挂臂产品下摆,应保持一致,确保无参差不齐。
挂臂上的产品标价牌应保持同一高度,同一方向,挂臂衣架之间应保持相同距离,挂臂陈列亦应注重陪衬。注意标价签的位置,所有标价签保持统一,标价签位置保持一致,未注意衣架间距,挂臂产品颜色由浅至深,呈色块挂放。
四.射灯
1.射灯保持清洁,隔天擦拭。
2.每天检查射灯方向,使其对准挂装或公仔处,发现损坏及时与公司联系。3.柜台如需安装,应与商场联系,以免造成事故。五.墙面
1.墙面保持清洁,每天早上擦拭。
2.公司宣传品应按公司规定位置贴放。
六.地面
1.地面保持清洁,每天早上打扫。
2.下雨天保持地面干燥,防滑、防污。3.对因装修引起的建筑污垢,应及时处理。4.如发觉地板有浮动,应及时与更换。注意射灯方向,随时指向陈列物品。
七.试衣间
1.试衣间镜面保持清洁,每天早上擦拭。2.试衣间保持宽敞明亮,无任何杂物。
3.每天不定时检查试衣间,确保无遗漏公司衣物。4.试衣间衣勾、门锁损坏及时联系维修。
5.试衣间内应摆放一对拖鞋,以方便顾客试衣。方便顾客试衣,应摆放整齐。九.仓库
1.仓库保持清洁,每天交接班时打扫。2.仓库应保持干燥。
3.仓库如有多余物品,及时退仓,以便调配。4.衣服全部外套胶袋,叠放整齐。
5.衣物分类摆放,包装贴上尺码,以便查找。
十.配套用品
1.每天检查购物袋数量,及时配补。2.每天检查各类单据及时配补。
贴上相对应的标签以方便查询,库存每一件产品套上胶袋,防次、防蛀,分类摆放,美观且方便查找。
第二篇:店铺检查标准
店铺检查标准
1.早会8:30是否正常召开,员工仪容仪表是否全部符合标准。
2.店铺早晨9:00是否正常播放音乐。(根据不同时间段播放音乐)
3.环境卫生是否10:00以前全部结束(包括地面,货柜,镜面,门口,物品摆放)。
4.工作期间是否统一工装、工牌,工服是否干净整齐。
5.个人卫生是否干净整洁,身体无异味口气清新。
6.工作期间是否淡妆上岗,清晰可见(眼影,睫毛膏,唇彩),并随时补妆,发型除短发外过肩长发一律挽起保持整洁整齐。
7.除肉色或淡粉色指甲外,指甲不涂其它颜色指甲不可过长。
8.不佩带夸张饰品,简单大方。
9.店内员工是否有离岗窜岗现象。
10.店铺要时刻保持空气流畅,不得有异味。
11.门口是否保持有一名到两名迎宾人员。
12.是否用标准欢迎用语和送别用语是否面带微笑,看起来友善亲切。
13.所有与顾客擦肩而过或有目光接触的员工是否都和顾客微笑示好(包括点头问好)。
14.服务过程中礼貌用语是否规范。
15.服务过程中是否保持 “微笑服务”。
16.顾客进门时,是否积极主动帮顾客引导、介绍。
17.顾客入店后员工是否放下所有手里工作迎接顾客,看到有导购上前服务后再做之前工作。
18.留意顾客的需求,是否给顾客充分的浏览货品时间,而不是紧随其后。
19.是否在恰当的时间介绍促销活动。
20.服务顾客要保持1米左右,当顾客触摸货品时迅速上前介绍,介绍完后退回1米左右的距离。
21.无客户时除店门可站一到两名员工外,其他人员在店内需随时整理物品,保持货柜整齐。
22.工作期间站姿是否标准,两手在前交握,(右手下左手上)不得有掎靠货架或台面的现象。
23.导购在服务过程中语言是否文雅得体,是否够体贴和关怀。
24.导购在推荐商品时,是否介绍物品的相关知识(如面料、款式、卖点、等)。
25.导购收银员和店长熟背产品款号、价格,面料成份、保养知识、款式优点。
26.能否主动邀请顾客试鞋。
27.当顾客表示异议时导购人员是否站在顾客的角度真诚的帮助其解决问题。
28.是否微笑的送不想购买的顾客离开并欢迎再次光临。
29.团队成员之间看起来是否默契友好。
30.当导购需要帮助时其他员工是否能做到积极配合。
31.在店内员工是否有打闹,接打私人电话等违章行为。
32.卖场气氛是否活跃、员工是否有活力。
33.顾客退换货时是否跟买时一样热情周到,并仔细倾听顾客的投诉。
第三篇:商场店铺装修要求(范文)
房产技术要求
甲方: 乙方:
(一)房产结构:
1、甲方必须保证出凭给乙方的房产楼板设计荷载不小于450KG/m2,并提供经过审图中心审核的有效设计图纸或复印件;
2、甲方必须保证出租给乙方的场所无结构开裂和漏水现象,场所内伸缩缝,变形缝的防水问题在乙方进场施工前由甲方负责处理完善;
3、甲方同意乙方根据自身需求在租凭区设置连接一二层的楼梯(如乙方承租房产为一二层);
4、乙方租凭区与相邻其它场所分隔墙的施工由甲方负责并承担相应费用,此类墙体须采用加气混泥土砖块砌筑并按照相关规范要求施工到位。
(二)正式供电:
1、甲方须无偿提供给乙方三相五线(380V/220V、50HZ、250KW)的供电量;
2、甲方配电房内应设置供乙方专用的500A空气开关;
3、甲方须提供乙方专用的型号为YJV—{1*(4*240+1*120)}或YJV—{2*(4*120+1*70)}的电源电缆,该电缆须敷设至乙方租凭区内指定位置并预留5米;
4、上述材料及安装的相关费用均由甲方承担,甲方须确保在交付房产之日前完成上述工程,同时保证所提供的电气设施符合国家规范和用电安全,并承担日后的维护工作。
(三)正式供水:
1、甲方无偿为乙方增容表径为DN80的市政供水,并使用同等管径的给水管引到乙方租凭区域内;
2、该给水管必须是直接由市政管网引入或非水塔(水箱)给水管路供给,且供水压力必须满足不小于0.25Mpa。如水压达不到要求,甲方需对该供水管路进行加压处理;
3、甲方须确保在交付房产之日前完成上述工程,乙方租凭区内的管路设施由乙方维护,租凭区外的管路设施由甲方维护。
(四)卫生间排水:
1、甲方须同意乙方根据自身需要在租凭区内自设卫生间;
2、乙方进场前甲方须在乙方租凭区内的指定位置为其无偿提供管径不小于DN110mm的卫生间污水管,并负责施工到位,同时确保该管路的技术可行性及合法性;
3、乙方租凭区外的排污管路及设施由甲方负责维护,乙方租凭区内的管路及设施由乙方自行维护。
(六)空调:
1、甲方须无偿提供大楼屋顶或外立面的空间供乙方设置空调外机(共计12台),并提供连接空调室内、外机组的冷媒管专用井道(具体位置详见附图)。
(七)新排风系统:
1、新风及排风:甲方须同意乙方在租凭区的外墙各设置两个新风口及排风口,风口采用铝合金百叶外饰,每个风口面积约:1000*500mm;
2、排油烟:甲方须无偿提供面积不小于0.48平方米的大楼排烟竖井(该井道需直通向大楼最高层)供乙方单独排油烟使用,同时在屋顶排烟井道出口附近,无偿提供8平方米的空间供乙方设置抽风机。甲方所提供的位置须满足环保、城管等政府职能部门的政策法规,并确保对周边环境影响小,且不会引起周边居民和其他户主的争议;
(八)招牌:
1、甲方须无偿提供如附件5之位置给乙方设置餐厅招牌,招牌效果图如附件所示,最终施工图以乙方工程报建的审批图为准。招牌的制作、安装、材料等费用由乙方自行负责。乙方对租凭区域的外立面有完全的装修权。外立面的装修工程费用由乙方自行负责。
(九)消防:
1、甲方须确保大楼(含租凭区)的消防设施在乙方进场施工前已经通过当地消防部门竣工验收;
2、甲方须同意乙方在符合国家消防安全标准的前提下,根据自身需要对现有乙方租凭区内的消防设施进行设置、调整、改造;甲方须协助乙方办理消防报批及验收手续;
3、乙方租凭区内的消防改造由乙方负责,费用由乙方自理;
4、甲方须向乙方提供30个感烟(温)探头的地址及不小于DN110的消防喷淋供水管供乙方使用;
5、甲方须同意乙方所有末端消防设施免费并入甲方中央控制系统,并无偿提供所需的配合。
(十)垃圾堆放:
1、甲方须提供乙方租凭区附近的室外场所供乙方作为租凭区装修期间的垃圾临时堆放点,并提供装修期间的材料及垃圾运输路线。
(十一)出入口:
1、乙方将根据需要和消防要求在租凭区设计相应出入口,甲方须确保乙方出入口位置无阻碍且进出通畅。
(十二)货物运输:
1、甲方须提供在乙方餐厅附近用于乙方餐厅正常营业时送货所须的路线及停车位置,该地点也可作为乙方日常营业时清运垃圾所用。
(十三)房屋建造:
1、甲方须同意乙方按照该餐厅的国家统一标准进行装修。
(十四)电话及闭路电视:
1、甲方须向乙方提供三条2V电话线及一条宽带、一条有线电视线路到乙方租凭区内,供乙方自行申请安装电话及闭路电视。
(十五)施工:
1、甲方须同意乙方进行全天候的施工;
2、甲方负责协调并解决乙方与甲方未撤场的施工方、邻里或租户及甲方自身引起的矛盾,以保障乙方施工的顺利进行。如发生第三方矛盾,由甲方组织协商解决;如乙方合理要求受到阻挠或其它因甲方协调不力导致的工程延期,责任由甲方负责。
3、乙方保证施工不影响到整体建筑结构的安全。(十六)施工期间供水供电:
1、甲方同意在乙方施工期间无偿向乙方租凭区域提供:管径不小于DN25的临时供水管和电量不小于50KW的临时用电。
2、乙方设立临时电表、水表用于计量,施工期内电费、水费由乙方按当地政府相关部门规定的标准支付给甲方,甲方应提供合法票据。(十七)电话及闭路电视:
1、甲方须向乙方提供三条2V电话线及一条宽带、一条有线电视线路到乙方租凭区内,供乙方自行申请安装电话及闭路电视。
第四篇:店铺货品管理程序及要求
店铺货品管理程序及要求
一、店铺的补货
1、各店铺根据销售情况拟定补货单,于每周一、周四AM10:30前将补货单传真至商品部相关人员,传真:0755-25367680;深圳区由郑景元负责,办公电话:0755-25552013;外埠托管联营区由孟令巍负责;办公电话:0755-25353340;
2、各店铺的新货配发,商品部会根据上货计划及店铺情况,在每周一配发新货至店铺。
3、营运物料(包括单据、衣裤架、购物袋等)的配发,由营运部负责。
二、店铺的调货
1、商品部根据各店的销售情况,分析畅销、滞销货品及断色断码的货品,进行各店之间的货品调整;
2、店铺客人订货,店铺可直接电话联系商品物流部区域负责人或至临近的店铺调货;
3、货品调出店铺收到公司的调货通告后,应及时安排货品发出,如有特殊情况需与商品物流部区域负责人协商,经过同意方可调整,否则必须严格按照调货通告执行调货;
4、货品调出后店铺必须将货品调拨单传真至商品物流部区域负责人处做系统出货单;收货店铺收到货品确认无误后,在货品调拨单签字确认后传真至商品物流部区域负责人做系统收货单;
5、若无特殊情况,运费均由需货方支付,即到付
三、店铺的收货
1、店铺收到商品物流部配发的货品清点无误后,深圳区域店铺在发货明细单上签字返还给送货员,外埠托管联营店铺与货运公司当面清点数量,如有差异需货运公司收货确认单上签字确认,然后将收货确认单传真至商品物流部区域负责人处做系统收货单。(货品收货确认单见附表)
四、店铺的退货
1、商品物流部会根据各店铺的销售、库存及季节性做货品的回仓的调整,如无特殊情况店铺应及
时安排货品回仓;如有特殊情况需先申请,经批准后方可调整。
2、店铺自行退货,首行先传真退货申请表,经批准后方可退货;退货后需将货运托运单传真至公
司商品物流部区域负责人处,便于公司跟踪货品至仓。
3、退货地址:深圳市盐田区沙头角恩上路115号七楼
收货人:吴国平收货电话:0755-25353340***
备注:每箱退货内必须放入退货明细表,必须打编织袋,防止货品丢失!
五、店铺的盘点
1、店铺在每个月的最后一天安排盘点,如遇周末,节假日顺延。
2、店铺须在5号之前将整理好的《货品调货汇总表》、《店铺库存情况表》、《盘点单》以传真、快递或司机送货等方式将盘点单交至商品物流部区域负责人对账
3、《货品调货汇总表》、《店铺库存情况表》、《盘点单》见附表
六、以上规定望店铺严格执行,如违反以上任何一项,公司将给予20元/次罚款。三次以上的店铺给予50元/次罚款处理。店铺收到此通知后,请签字确认已收到此函!
店铺名称:店铺人员:
商品物流部
2009年5月
第五篇:巡视店铺评核标准
XX公司连锁管理人员巡视店铺评核标准
一、销售服务1. 售货员是否跟顾客打招呼,对每一个经过身边的客人,他们也应该跟他打招呼,不论他是否购买商品。2. 他们打招呼的态度是否友善及主动,笑容是否很勉强,站在店内是否象沉思,是否聊私天……3. 售货员有没有在适当的时间向客人介绍商品,或是客人选购了商品后有没有尝试再销售其他商品?4. 收银员接待客人是否礼貌?必须双手接过客人的金钱,找回零钱或送上商品时,必须双手送上及道谢。5. 收银员完成交易的速度是否表现出专业的态度,对店内的电脑操作是否熟练?
二、售货员仪容、店铺整洁1. 所有店铺人员是否根据公司规定穿上指定的服饰?他们的衣服、头饰是否整洁?有没有涂上口红?长头发的应把它束起来。2. 店内各处是否整洁(包括货场、收银柜台、试衣间等)?有没有按时清理店铺?3. 店内陈列的货品是否开始出现污渍或破损?4. 货场内灯饰、装修是否损坏?是否需要马上修理?
三、货品陈列1. 货场内各项摆设是否按照公司的要求?层板货物数量是否足够?是否叠得整齐?挂装衣服是否已经扣上所有的纽扣?衣架及货物的方向是否一致?2. 橱窗以及铺内陈设货品是否定期更换?3. 货品摆设陈列方面是否按公司的要求做?4. 颜色是否根据规定由浅到深的方式排列(按个别情况来定,应先查询店长摆设时的概念)?5. 有没有足够的宣传单?例如:新到货品摆在显眼的地方以吸引顾客。
6. 检查是否所有的颜色货品已经摆出货场?有没有遗漏?
四、店铺运作1. 店铺员工是否按照工作时间表工作?有没有私下更改而没有通知或申请批准的?2. 个别员工上班情况如何?是否经常迟到或缺席?3. 每一天的销售金额是否已经存入银行?有欠缺的话必须报告。4. 销售金额和人手编制有没有问题?是否出现人手太多或不够人手的情况?5. 公司最新的指示,店铺各员工是否已经清楚明白?
五、防止损失1. 员工离开货场时,有否知会其他的同事?货场人手编配是否足够?每个地方是否有足够人手?2. 员工离开货场时,所有带出物品,均需经过检验。3. 转到其他店铺的货品,单据副本是否已经签回来?数量有没有问题?货仓来货数量或款式有出入时是否已经
通知货仓修改?4. 除了正门外,店内其他门口,在营业时间内有没有公司员工逗留?