大禾庄园企业文化

第一篇：大禾庄园企业文化

大禾庄园企业文化

1、企业精神：

科技为本缔造品牌特色 诚信服务奠定信誉核心。

2、企业目标：

传播大禾和谐的文化精神，实现乡村旅游的美丽梦想！

3、企业宗旨：

做全国最具专业、现代观光、休闲旅游品牌，引领苏北乡村旅游新潮流，以卓越的品质及完善的服务体系 倾力打造江苏省一流品牌。

4、经营理念：

以市场需求为导向，以顾客需要为核心，以创造员工价值为动力，以真诚和爱心缔造美丽和健康为宗旨。成就客户、务实创新、诚信负责。

5、联盟理念：

品牌共享，精诚合作，互惠互利，共创辉煌！

6、服务理念：

为每一位顾客提供优质、便捷服务是大禾员工不懈的追求！

7、团队精神：

诚实正直，团结协作，主动进取，不断创新。在坚持中前进，在修正中完美。我们因感恩而富有，我们因梦想而精彩。

8、企业核心价值观：

品质是我们的生命，诚信是我们的信仰，服务是我们的使命，品

牌是我们的灵魂。

9、大禾庄园企业宣言：

∮.我志愿加入大禾庄园，这个美好团队，立志做好大禾庄园每一个优秀品牌！

∮.我们一直在努力！

∮.我们是缔造完美服务的使者，我们致力于乡村旅游的事业！∮.我们秉承先做人，后做事的原则，以一流的服务回报客户！承担社会责任、引导健康消费，以提高自己，并不断提高品牌价值为己任！

∮.我们把握时代脉搏、引领时代潮流，以顾客为中心，以市场为导向，是我们的发展宗旨！

∮.我们立足于社会、公司、老板、自己、消费者、共同利益的基础上，平衡好眼前利益与长远利益的关系，是我们的服务宗旨！∮.我们善于识别一切、理解他人、维护自己的尊严和人格、包容你我他、实现人生价值观、扩大我们的共同利益，是我们努力的方向！

∮.我们拥有一流的产品,优秀的团队,睿智的合作伙伴！

第二篇：大禾庄园草莓旅游采摘节策划草案

首届【江苏·泗阳】大禾庄园草莓旅游采摘节

策 划 草 案

江苏大禾农业发展有限公司 二○一二年十一月二十四日 首届【江苏·泗阳】大禾庄园草莓旅游采摘节

策 划 方 案

第一部分：序言【关于草莓文化】

本次草莓旅游采摘节活动的宣传主题以草莓文化为亮点，突出草莓在人们生活中的品位与情结，从草莓的花、果实、功效和深加工等让人们不断了解草莓在日常生活中的保健作用，有以下几个方面：

一、草莓的花语：在欧洲被称赞为“神奇之果”，具有年青人开始谈恋爱的情节象征。

二、草莓的果实：幸福甜蜜的生活的象征。

三、草莓的功效：营养、美味、保健、美容、药用、食疗。

四、草莓的加工：草莓酱(西餐必备)、草莓果脯、草莓饮料。第二部分：【活动意义与目的】

本着小规模大主题、高效务实的原则，达到意义深、影响大、出成效的活动目的。

通过本次草莓旅游采摘节活动，以草莓为宣传切入点，将江苏省四星级乡村旅游景区—大禾庄园的景点特色和有机生态采摘园的各种果蔬产品推介给默默关心和支持大禾庄园发展的各级领导、分管部 门、旅游爱好者、以及新老顾客，从而提高“大禾庄园”的品牌知名度。提高“大禾庄园”的品牌在苏北地区的竞争力。

一、目标务实——引来高端客户消费群体，拓展销售渠道，扩大品牌影响、提高经济效益。

二、意义务实----为企业谋新的出路，着眼泗阳周边地区客户群，策划整个企业营销思路，打造企业品牌形象。

三、影响务实----有效实现预定目标，影响直达政府领导，出亮点吸引媒体追踪报道。

四、成效务实-----实实在在见成果，品牌包装升级，打开市场渠道缺口，提高产品附加值。

五、规划务实-----企业规划方案可行，操作性强，吸引外界人士关注大禾未来发展。

第三部分：【主题与背景】

一、活动名称：首届【江苏·泗阳】大禾庄园草莓旅游采摘节

二、活动主题：【绿色的大禾 美好的希望】

三、活动背景：

庆祝大禾庄园成立2周年年庆（2010年2月8日），从某种意义上说，在江苏泗阳旅游观光农业发展史上，具有里程碑式的划时代 意义。本次活动有利于加速提升大禾庄园的整体形象，主更多的人了解大禾庄园，对于目前的大禾庄园来说，也许是最适合、最实用、成 本最低、见效最快、影响最大的一个活动平台。第四部分：【组织机构】

一、主办单位：江苏大禾农业发展有限公司

二、联合主办：泗阳县旅游局

三、策划支持：泗阳县旅游局

四、媒体支持：《宿迁日报》《宿迁电视台》《泗阳电视台》《宿迁旅游网》《泗阳旅游网》《杨树人家》《泗阳社区》等报刊媒体 第五部分：【主要活动内容】

一、【开幕式：内容与流程】

1、开幕前序：方队合唱《美丽的泗阳》

2、介绍嘉宾：领导讲话、嘉宾致辞

3、宣布开幕：？（政府分管领导，还是旅游局领导）

4、授牌揭牌：大禾庄园—泗阳县人民政府接待专用水果（申请协调）

5、文艺演出：其他地方戏曲

二、【开幕式：舞台与场景】

1、主会场舞台：搭建在生态酒店前面广场面向东，主体背景？

2、主会场氛围：

会场主舞台上方空飘一只巨型“红色气球”，所有气球点缀草莓图案，事业红火。

3、主会场开始与结束（？曲——美丽的泗阳）

主会场活动结束，全场放飞“红色心形”气球，祝愿大禾庄园崛起、早日腾飞。

4、大禾庄园——会场外围——草莓基地——插满“大禾庄园”字样的彩旗。根据距离，分别设置2-3道迎宾拱门。

5、会场周边拉起（或在酒店两侧面向南）恭贺单位彩条横幅。

三、【开幕式：人员与方阵】

1、方阵组成人员：？

2、方阵排列方式：？

3、方阵排列效果：？

四、【开幕式：发布大禾庄园未来发展规划——董事长】 第六部分：【群众娱乐与艺术创作】

本项活动可与电视台合作，制作成电视节目。

一、选美(莓)大赛：分别按照“单果重、果形美、颜色鲜、口感好”等几个标准，邀请市民代表组成评委，邀请宿迁地区和淮安地区的草莓种植户参赛。最终评出“最大草莓、最美草莓、最甜草莓”并颁发证书和适当的奖金。

二、眉(莓)飞色舞：可分别设立“情侣组、夫妻组、父子组、母女组”组合项目，在规定的时间内，两人间距1M，分别向对方口中抛掷草莓，单位时间内抛掷接吃数量最多者获胜。

三、猜中赢草莓：随机选取草莓礼盒，然后请6名游客来猜重量，最后称出标准重量，以所猜重量与实际重量最为接近这获胜。

四、根据草莓成熟情况，最好能在开幕式前十天或者一周，与泗阳地方摄影协会、泗中、致远中学美术联合，组织举办“大禾庄园”采摘摄影大赛、“大禾庄园”绘画大赛，评选优秀摄影绘画作品，在开幕式上展示颁奖。

第七部分：【文化节主题活动】

一、农业科技大讲堂——专家与农民面对面

1、专家邀请：泗阳地方农技专家现在为群众排忧解难，解决农业生产工作中的难题。

2、主讲课题：草莓产业发展前景，草莓种植疑难问题解答。

3、授课地点：草莓基地现场

4、授课方式：专家作行业发展形式报告，农民现场提问互动。第八部分：【活动主题宣传】

一、主题宣传标语、口号

1、甜蜜的红心 美好的希望

2、大禾草莓 红色之魅

3、红色基因 绿色希望

4、旅游经济新农业 大禾庄园好家园 二 活动主题宣传 1、12月10日前后，开始宣传造势。2、12月20日前后，在泗阳旅游网或宿迁日报上开辟“草莓营养知识”栏目、刊登有关草莓营养价值和保健作用的知识文章。3、12月30日前后，连续一周左右发动公司员工上街发传单。

4、进入活动启动阶段。第九部分：【活动费用】

一、宣传费用

1、宣传彩页设计与制作： 元；

2、泗阳电视台费用： 元；

3、杨树人家网站 元；

4、泗阳社区 元；

5、宿迁日报 元；

6、宿迁电视台费用 元；

7、其他费用 元；

二、礼品费用

1、草莓礼盒： 份（2斤左右，生产成本+包装=26元）

三、会场布置费用（外包）

四、招待费用（礼品+就餐+香烟+酒水）

1、县领导 位；

2、局领导 位；

3、企业法人 位；

4、友好单位 位；

五、会场上活动费用

第三篇：大禾庄园创建平安景区汇报材料

大禾庄园创建“平安景区”汇报材料

尊敬的各位领导:大家上午好！

大禾庄园地处全国唯一的“中国杨树之乡”--泗阳，规划占地2280亩，计划总投资1.08亿元，一期工程占地780亩，投资6800万元，现有职工180余人，高级农艺师2人、博士研究生1人、硕士研究生1人。建有4200平方米生态餐厅，无土栽培日光温室2个，桃、梨、杏、葡萄、草莓等果蔬采摘园10多个，同时设有垂钓中心、开心农场、农事体验馆、农耕文化馆、农家小院等旅游参与性项目。现为江苏省四星级乡村旅游景区、省平原林海自驾游基地，省级餐饮示范店，宿迁市农业龙头企业，泗阳县餐饮示范金牌店。大禾庄园在市、县公安、食品药监管理部门、公安消防、旅游主管等部门的关心指导下，围绕“平安景区”创建工作，严格对照“创建、申报、考核、评定”开展工作，新增了旅游导引标识标牌、室内和室外监控系统、警务室系统等相关基础设施，景区运营安全稳定性得到进一步强化。现将具体创建工作汇报如下：

大禾庄园自2010年11月份开业，一直把游览安全、食品安全、生命财产安全放在首位，以绿色、营养、卫生、健康为经营理念，倡导绿色消费，以打造放心服务品牌为己任。要求全体员工牢固树立“安全无小事、平安为大事”的核心观念。确保每一位游客来得放心，玩得开心。在管理层和全体员工的共同努力下，自开业一年多以来大禾庄园从未发生任何食品安全事故，给游客留下了美好的影响。

一、突出重点，切实将创建工作摆到首位

安全对于一个企业来说至关重要，是我们所有管理工作中的重点，它关系到我们内部员工和酒店客人的人身安全及公共财产安全，安全历来是每一个企业的生命线，是旅游景区持续发展的生命线。

今年8月份，在接到宿旅管[2012]28号文件关于在全市开展“平安景区”和“平安饭店”创建活动的通知后，我们高度重视，将创建工作放在首位，全力部署创建工作。

8月27日，召开了公司行政管理人员会议，落实旅游管理办公室为主要牵头部门，从提高员工对创建工作的认识抓起，努力让员工明白创建平安饭店工作的重大意义。

二、立足实际，将平安创建工作落到实处

结合我园目前的安全工作实际情况，成立了由公司总经理陆业超同志担任“平安景区”创建第一责任人，副总经理李连华同志任创建办公室主任，公司各部门负责人为成员的创建工作领导小组。

我们将整个创建工作分为创建准备、初步整改、集中整改提高、资料准备和迎接验收五个阶段，对重点十项安全管理制度，逐一制定和落实、确保责任到人，目标要求明确，整个创建工作有条不紊，稳步推进。

三、健全制度措施，落实安全责任

在组织和落实创建工作各项任务中，着重抓好消防、食品安全和治安保卫工作，建立健全各项消防安全、食品卫生、安保等制度，并制定了相应的应急预案。通过健全各项安全制度，明确各部门、各重

要岗位的安全责任，实行逐级安全责任制和岗位安全负责制，确定了各级、各岗位的安全责任人，保证安全责任落实到位，将监督检查常态化，将安全检查、设备巡查、记录台账做到了制度化，同时将制度上墙，确保了安全工作的落实；不断完善大禾庄园的电子监控网络中心，确保硬件系统运行的安全稳定。

四、坚持安全教育为先导，确保思想到位

通过集中学习、班组教育等形式，组织员工认真学习有关安全管理的法律、法规、条例和标准；专门开辟安全宣传栏，有针对性的进行安全知识宣传和教育；针对新入职的员工，及时开展了消防安全、人生安全、食品安全以及园区生产和交通等全方位的安全培训。

对保安人员重点进行了消防布控、消防措施、消防设备的使用、检查和维护等方面的培训；举办了“119”全员消防运动会和消防疏散演习。

每月定期组织安全检查和安全台账的检查。通过这些途径大力开展安全教育，有效增强了员工的安全意识和维保安全的能力。

五、建立食品安全体系，确保饮食卫生到位

食品卫生安全是“平安景区”创建工作的一项重要内容，关系到客人和员工的健康安全。在管理中我们一是加强日常管理，严格落实各项工作制度和操作程序。把好原料验收关，及时索证索票，确保原材料质量；

二是做好仓储工作，建立食品库与非食品库分类存放，保质卫生；同时加强对食品从业人员的健康管理，无证人员一律不得上岗，按规

范、标准卫生操作。严格执行食品安全经营的各项标准。

六、加强设备维护保养，确保设备运行安全

消防设施的检查是安全工作的关键，针对部分设施设备老化的现象，建立了安保部值班巡视制度，工程部加大对设备设施的安全巡查力度，实现总值班全面巡视制度、各部门内部正常巡检、职能部门安检相结合，广泛发动员工积极查找安全隐患，每月职能部门定期开展对消防设施的检查，确保设备完好率达100%。

各位领导，大禾庄园在 “平安景区”创建中得到了上级领导的肯定和认可，这一切都离不开各位领导的关心与支持，我们将一如既往的将安全工作做好，确保景区运营实现安全无事故。

大禾庄园要想实现永久性“平安经营”，必须建立一个长效的“平安创建”管理机制，每个人必须保持天天创、月月创、年年创的创建心态。因此，我们还有很长的路要走。下一步我们将以平安创建工作为契机，不断健全管理和规范操作行为，提升食品安全及消防生产安全水平，努力为广大消费者提供一个安全、卫生、放心的消费的旅游景区。

在此，向各位领导表示衷心的感谢！同时，我们也真诚希望，各位领导长期关心和支持大禾庄园的未来发展和规划，经常来大禾庄园检查指导工作。

最后，祝愿各位领导工作顺利、万事如意！谢谢！

江苏大禾农业发展有限公司

二○一二年十月八日

第四篇：大禾山庄酒店《员工手册》(定稿)

第一章

总经理致辞

亲爱的员工：

欢迎您加入大禾庄园度假酒店！

酒店的目标是：

（1）建立服务品牌酒店。

（2）让客人人能够享用“绿色、健康、精致”的美食；住上“干净、经济、温馨”的度假酒店。

（3）增加酒店投资者的获利水平。

（4）让在职酒店的员工提高自身能力，工作环境舒心愉快，并能得到良好的收入和福利，以在酒店工作而感到自豪。

要达到以上目标，有赖于你我的共同努力。我衷心地希望我们这个团队能通上下一心，通力合作，相互支持，实现理想。

员工无论职位高低，都是企业的宝贵财富。企业的管理是严格的，但也是开明民主的，我们将随时为表现突出的员工提供更合适的职位。

我们特别编制了这本《员工手册》，意于使您在工作期间全面了解酒店的政策及制订的各项规定，并请严格遵守。

愿您在酒店工作愉快！

总经理：

第二章

组织机构

一、大禾庄园总体组织机构

1、酒店；

2、生产部；

3、综合办；

4、营销部；

5、财务部；

6、人事部；

7、安全部。

二、酒店人事组织机构

1、总经理；

2、副总经理

3、前厅经理

4、前厅副经理

5、前厅主管；

6、前厅领班；

7、收银（隶属财务部）；

8、餐饮高级服务员；

9、餐饮初级服务员；

10、客房服务员；

11、厨师；

12、工程维修（隶属综合办）；

13、保安（隶属安全部）。

第三章

劳动管理规定

一、员工录用

酒店聘用之员工，须由公司总部进行考核，考核合格，报总经理批准后录用，重要岗位的员工录用需经过公司的批准始可录用。

二、员工类别

1、试用期员工：

员工试用期一般为两个月，试用期满后，如双方同意，可转为正式合同制员工；

合同制员工分为劳动合同用工（全职）和计时工（兼职）。

2、正式员工：

合同制员工的《劳动合同》一般为期两年，合同期内，每月可领取固定工资及其它福利待遇。

三、体格检查

1、录用前体检：

应聘者必须按要求到指定的医院进行录用前体格检查，体检合格后，方有录用资格。

2、体验：

酒店将按卫生部门有关规定，安排直接服务于客人的员工每体检一次。

四、试用期

1、被录用者必须经过两个月的试用期。试用期满，被录用者工作能力及表现得到认可的，可转为正式员工。

2、必要时，试用期的期限可以变更，但最长不得超过三个月。

3、凡符合下列条款者，将提前结束试用期：

(1)因工作表现出色而受到奖励；

(2)能迅速掌握所从事的工作技能。

4、员工正式录用前需经培训和考试，合格者方可正式录用。

5、试用期内的薪金不等同正式录用后的薪金标准。

五、辞退/开除

1、员工在服务期间犯有重大过失,或严重违反企业规定,将按《员工手册》第七章奖惩办法规定，受理辞退/开除处罚。

2、如因企业经营条件或管理方针有变而产生冗员，酒店有权裁减人员，但需提前15天通知员工。

3、开除员工视为自动终止《劳动合同》，无任何薪资及福利结算。

六、终止合同

《劳动合同》期满，双方可终止合同。《劳动合同》期未满，员工要终止合同，需提前30天以书面形式通知酒店。

七、辞职

员工在合同期内，如因本人原因辞职，需提前30日以书面形式递交辞职申请书，经同意后，方可办理离职手续。

员工如未提前30日以书面形式递交辞职申请书而擅自离职，企业将不予办理任何手续，并保留法律上索赔的权利。

员工在试用期内须提前七天以书面形式递交辞职申请书。

八、调职

酒店在需要时，有权改变员工的工作岗位，员工必须服从调动，并积极做好工作。薪酬随岗位的变动而变动。

九、升职

酒店将尽量提升优秀员工至较高职位。升职主要根据员工之工作表现、能力、品德及学历等。晋升后前两个月属试用期，试用期满，经考核合格，则正式任职；反之，将返回其原职位工作。

十、薪金发放与调整及分类

员工薪金每月十五号发放一次。酒店将视经营状况考虑按年调整员工薪金。酒店根据不同部门、不同岗位、不同责任而划分若干薪金等级。

十一、薪金考核

酒店根据各部门、各岗位的薪金等级制定相应的绩效考核办法，作为对员工薪金的绩效考核。另外，视酒店经营状况特设一定数量的奖励基金，并进行相应的奖励。

十二、工作日及工作时间

每周工作48小时，工作时间编排由酒店制定。由于酒店运行的特点，某些岗位会超时工作。超时工作部分将由酒店予以补偿或调休。

十三、超时工作及补偿

要求员工做额外超时工作，原则上员工应服从，超时工作将按酒店规定给予补偿或调休。

第四章

福利制度

一、休息日

员工的休息日根据不同的岗位分别由酒店编排。

二、年假

企业员工连续工作满一年的下一个，可享受有薪年假。

1)具体的休假方案

(1)工作满一年，享有两天有薪年假；(2)工作满两年，享有四天有薪年假；(3)工作满三年，享有六天有薪年假。有薪年假最高累计为六天。

年假应在每年十月一日前一次性休完，不得拆休或将年假积累至下一使用。年假使用应按规定执行。申请年假需十五天前由本人书面提出。

三、法定假日

员工每年可享有以下八天法定假期：

1、元旦一天；

2、春节三天（农历初

一、初

二、初三）；

3、中秋节一天；

4、国庆节三天（十月一、二、三日）；

员工若不能在法定假期当日放假，企业会安排在法定假日前或后六十天内给予员工补休。（12小时的班次按一日计算）。

四、病、事假

1、员工每休一天事假，扣除当日工资及当月满勤奖；病假一天扣当日工资，不扣除当月满勤奖；病假超过二天（含两天）扣除当日工资及当月满勤奖。病假需有当地二级甲等医院证明、病历。

五、全勤奖

全月没有任何事假。病假不超过一天（不含年假），及无迟到早退的员工，酒店将按有关标准发放全勤奖。

六、年终奖

酒店按每年经营业绩及盈利情况决定年终奖金的发放。员工于发放奖金之日，工作满一年并仍在本酒店工作的，方能获发年终奖金。

七、医疗福利

凡酒店劳动合同制员工工作满一年后可有本人申请缴纳医疗保险，可享受医疗福利，具体按国家现行政策执行。

八、因工受伤或死亡

员工在工作时意外受伤应及时通知其上级，凡因工受伤或死亡者，按国家劳动保险的规定办理。

九、退休福利

凡酒店劳动合同制员工工作满一年后可有本人申请缴纳养老保险，可享受退休福利，具体按国家现行政策执行。

第五章

酒店规则

一、人事资料

员工须将以下个人变更事项报知人事部门：

1、更改居住地址和电话号码；

2、婚姻状况；

3、家庭人员变更；

二、仪容仪表

员工必须按照酒店所订之个人卫生及仪容标准，经常保持个人仪容仪表清洁整齐。

1、服装、酒店根据员工不同岗位、不同职位提供不同的制服。员工必须按规 定着装，并保持清洁、整齐。不得将袖子卷起或将自己的衣服暴露在制服外面等。

2、头发、所有员工须保持发型的整齐，不准染怪异、夸张颜色。不准梳理怪 异发型。工作期间，女员工不准披发，不得用颜色鲜艳的发夹，长发女员工需盘好头发并使用酒店统一配发的头套。男员工头头发做到前不遮眉、旁不触耳，后不触领。

3、胡须、所有男员工均不得留胡须。

4、指甲、不准留长指甲，不准使用有色指甲油。

5、化妆、须采用淡妆，不准使用浓妆。

6、饰物、不准带手链、手镯，不准带有较大耳坠的耳环，只可戴订婚或结婚戒指。

7、皮鞋、男员工需穿黑色皮鞋上岗，保持清洁光亮。

8、袜子：男员工均须穿深色袜子。女员工须穿浅色袜子，不得将袜根暴露在裙子外面。

三、铭牌

酒店将发给每个员工铭牌一枚，员工在酒店工作期间应佩带于胸前。如有遗失或损坏，应及时报告人事部，并办理补领手续，费用为人民币十五元。未佩戴铭牌上岗视为仪容仪表不合格。

四、更衣柜

1、酒店将安排每个员工更衣柜一只，以作更衣使用；

2、员工须经常保持更衣柜清洁整齐；

3、员工应将更衣柜上锁，酒店不负责任何财物之损失的赔偿；

4、员工不得在更衣柜贮藏饮料、食物及贵重物品；

5、员工应使用酒店发给的更衣柜锁，不得私自换用自己的锁或加锁；

6、员工不得私自相互调换更衣柜；

7、员工不得在更衣柜内放置易燃危险品；

8、妥善管理更衣柜钥匙，如有遗失、损坏及时通知人事部更换。更换钥匙一次十元。

9、酒店管理人员将不定期连同保安人员检查更衣柜；

五、制服

1、酒店将按照员工工种发给其制服；

2、员工不得穿着制服出大禾庄园；

3、员工应在岗前或下岗后更换制服，不得在岗位工作时间内更换制服；

4、员工应按要求定期更换制服，应保持制服整洁；

5、员工制服脱线，应及时缝补，损坏制服，按价赔偿。

凡身着便装的员工禁止在酒店内部无故逗留，如有特殊情况需有主管批准后从正门进入酒店，在指定区域活动。

六、酒店设施

酒店员工在上班期间，不得使用宾客卫生间。

七、员工签到、签退

1、所有员工均需在上下班时间，执行签到、签退手续；

2、代人或托人签到、签退者，均属违犯店规，将受严重处分；

3、因公未能及时签到、签退者，应有主管签名确认。

八、值班时间表

1、酒店员工必须按照酒店编制时间表当值，不得擅自调班，否则作旷工处理。

2、主管以下人员调班须征得主管同意，主管以上人员调班须征得总经理同意。

九、事假申请

1、员工如无充分理由，不能无故请事假；

2、员工如有事需请事假，应向总经理提出申请，获准后方可休假；

3、请事假期间作无薪处理。

十、无故缺勤

员工未经批准而缺勤或擅离工作岗位，按旷工处理。

十一、员工无任何正当理由上岗时间1小时不到岗，视为旷工，扣工资一天；1小时以上、4小时以内，视为旷工一个半日，扣一天半工资，超过4小时不到岗按旷工一天计算，旷工一天扣除三天工资，一月内连续或累计旷工三天，按自动离职处理。属自动离职员工当月工资扣发，必要时追究责任损失。

十二、迟到、早退

凡超过或提前上下班时间即被认为迟到或早退。一次迟到或早退15分钟以内扣罚现金10元，15分钟以上1小时以内，扣半天工资。当月有过迟到、早退者扣发当月全勤奖金。

十一、员工餐厅

1、员工应按企业之安排，在指定的时间和餐厅用餐；

2、员工在工作时间享有每日两餐免费膳食供应。

十二、员工餐厅管理规定

员工须按部门主管之安排，按时在酒店员工餐厅用餐。

1、未经主管许可，不得在餐厅以外地方用餐；

2、员工就餐必须着工作服；

3、严格按照开餐时间并佩带名牌就餐；

4、就餐员工，均需使用方形托盘并依次序排队；

5、每个托盘，只能放自己的壹份饭菜，不准多放，不准随意丢放托盘；

6、就餐时，需添饭加汤者，不得使用新碗具；

7、就餐时间，不准大声喧哗，打闹；

8、剩食残羹，一定要放于托盘里，不得放于桌上，更不能随意丢倒；

9、就餐后，一定要把托盘里的剩食残羹倾倒于剩食桶里并把餐具分别轻放在指定地方；

10、用餐时间到应迅速离开，不得逗留；

11、不准随意移动已固定的桌椅位置；

12、讲卫生，不准乱丢果皮，纸屑，烟头，不准随意吐痰；

13、保护环境，爱护公物，不准乱涂乱画破坏墙壁，桌子及椅子；

14、工作时间不准到餐厅休息、闲谈、睡觉；

15、损坏公物，桌子、椅子和餐具要按价赔偿；

16、各位就餐人员必须接受员工餐厅工作人员的监督与管理。

十三、员工宿舍管理规定

1、住宿的员工必须在人力资源部办理入住手续后方能入住；

2、不得私自更换已分配的房间及铺位；

3、酒店配发的室内家具不得擅自增减；

4、自觉养成良好的公德和卫生习惯，严禁随地吐痰、乱丢果皮杂物，鼻涕抹在墙上、地板或床上，严禁将鞋、手印打在墙上，穿肮脏衣服睡觉；

5、每天自觉搞好床铺卫生，被子、枕头叠放整齐；

6、严禁携带外人进入宿舍，男员工不得到女员工房间逗留，女员工不得到 男员工房间逗留，有事可到其它会客场所商谈，严禁男女混宿；

7、宿舍钥匙遗失须立即报告人力资源部，未报告而引起的宿舍物品失窃，由丢失钥匙者负责；

8、不得在宿舍房间内私接乱拉电线，安装电源插座；

9、不得携带任何贵重物品入内，现金、证件、票据等妥善保管，如有丢失员工自理；

10、宿舍内不得使用大容量电器，以防火灾发生；

11、保持宿舍安静，看电视、听录音机等活动不应影响他人休息。

12、不准在宿舍内大声喧哗、吵闹、打架、赌博、酗酒；

13、注意保持房间，公共区域及卫生间的清洁卫生；

14、每位员工均对酒店配发的物品负责，如发现损坏或丢失，将追究赔偿责任；

15、严禁私自使用酒店物品及客用品；

16、注意用火安全，如发现擅自用火损坏酒店及宿舍财产，将从严处理；

17、如发现火警，应立即报警及通知酒店安全部，清楚讲出火警地点;

18、酒店管理人员会配合人事部门对宿舍进行不定期检查，发现较差宿舍会进行批评教育，三次以上较差宿舍将会通报批评。

19、违反本规定者，将由人力资源部按《员工手册》相关纪律处分条款给予从严处理。

十四、保安检查

1、员工上下班必须从指定之通道进出；

2、酒店授权保安人员有权检查员工手袋及包裹，员工应接受并配合检查；

3、员工携带私人物品进酒店应在值勤保安人员处登记；

4、员工携带私人物品或非私人物品离开酒店，应出具由经理签署的出店证明，并交保安人员验证。

十五、私人财物

员工有责任保管好个人的财物。贵重物品不宜带进工作场所，倘有任何损失，企业恕不负责。

十六、拾遗

1、员工在工作场所范围内拾到任何财物，必须立即送交上级；

2、员工在酒店范围内若有私人物品遗失，应立即向上级报告。

十七、维护声誉及爱护酒店财物

1、员工不得擅用企业名义在外从事任何活动；

2、员工应注意在社会上的言行举止，以免损坏企业之声誉；

3、员工必须爱护企业之财物，不得故意损坏或偷拿。

十八、吸烟

员工应在指定地点吸烟。

十九、通告

1、酒店各类通告及指示将张贴于“员工告示栏”内；

2、员工未经授权不得在企业内张贴任何告示；

3、员工未经授权不得擅自更改任何通告。

十九、离职手续

1、凡离职员工必须到人事部门办理手续，交还发给的有关证件及物品；

2、员工如丢失有关证件或物品，应按价赔偿；

3、员工如不交回有关证件及物品，未按规定退赔有关费用，酒店将拒绝办理离职手续并保留其法律上的追索权利。

第六章

行为规则

一、工作态度

作为酒店的从业人员，应具备以下之工作态度；

1、友善 —— 应以微笑来欢迎宾客及与同事相处；

2、礼仪 —— 应举止努力工作，注重效率；

4、诚信 —— 应忠诚老实，不说谎话，注重信誉；

5、守时 —— 应严守工作时间，不得迟到早退或无故中途离开岗位；

6、负责 —— 应恪守职守，做好本职工作完成所委派之任务，保护企业财产；

7、服从 —— 应服从上级指令；

8、整洁 —— 不仅经常保持个人仪容整洁，更要保持工作环境及工具整洁。

二、处理酒店投诉

当遇有客人投诉时，处理方法如下：

1、细心聆听宾客之意见并加以记录；

2、在职权范围内，应先向宾客致歉并马上采取补救措施，事后应上级报告；

3、如超越本职权范围时，应请示经理或总经理，马上予以解决。

三、员工申诉

1、员工对工作有不满之处，应在工作时间之外直接向直属上司提出；

2、员工如得不到满意答复或不愿意由直属上司处理，可在工作时间之外，口头或以书面形式越级提出；

3、员工如选择书面申诉形式，应注明姓名及部门，以示诚意；

4、酒店应为所有员工申诉，做到绝对保密。

四、保密条款

1、为保障酒店合法权益不受侵犯，维护酒店正常经营管理秩序，酒店员工必须遵守保密制度。

2、酒店对制定的规章制度、工作流程、财务数据、品牌手册、通讯及软件办公自动化等信息资料应进行必要存档，确保酒店秘密不被泄露。

3、员工必须对自己所从事业务的保密工作负责，不得已任何方式泄露属于酒店的商业秘密。

4、员工违反保密规定则被视为严重过失，并解除当事人与酒店的劳动合同。

第七章

奖励与处罚

一、目的

鼓励优秀员工，严肃企业纪律。

二、奖励

（一）奖励条件

1、积极提合理化建议被采纳后给酒店带来较好效益者。

2、改善经营管理，提高服务质量，做出显著成绩者。

3、为宾客提供最佳服务，屡受宾客表扬，为酒店赢得良好声誉者。

4、修旧利废、降低成本费用做出显著成绩者。

5、保护企业财产，保护宾客及同事安全，发现并排除重大隐患，防止事故者。

6、忠于职守，自觉奉献，表现突出者。

7、拾金不昧者。

8、为维护企业利益，忍受羞辱，承受委屈者。

9、在其他方面做出显著成绩者。

（二）奖励等级

奖励等级分为：通报表扬、酒店嘉奖、荣誉称号、奖励晋级。在给予上述奖励时，可发给一次性奖金。

（三）奖励审批

给予上述奖励时由总经理填写《员工奖励审批表》，提出奖励理由并签署意见，报公司人事部，由总经理审批。

三、处罚

每位员工必须遵守《劳动合同》和《员工手册》中所列条款和规定，严格履行职责，积极做好本职工作，员工如有违规行为，将视情节轻重予以纪律处分。

根据员工的过失程度、违纪次数，过失类别分为：轻度过失、重度过失、严重过失三类。

(一)酒店对有下列行为之一的员工，可记录轻度过失一次，并根据当事人所犯过失的性质，酌情给予20元-100元的经济处罚：

1、无故迟到、早退；

2、当值时不佩戴工作号牌，不按规定着装，仪表仪容不符合规定标准；

3、将岗位工服穿出大禾庄园外；

4、工服不清洁、褶皱、破损、掉扣未及时更换或修补；

5、当值时扎堆聊天、串岗串位；

6、使用客用卫生间、客用电话；

7、当值时唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墙靠物、化妆、嬉笑打闹、挖鼻、剔牙、高声喧哗、打响指、剪指甲等；

8、不使用服务敬语，怠慢宾客；

9、当值时翻阅书刊、报纸、杂志、画册或从事与工作无关的事情；

10、随地吐痰，乱扔纸屑、果皮、烟头、杂物等；

11、当值时行为懒散、无精打采、动作缓慢、工作效率低；

12、在禁止吸烟区吸烟；

13、因病缺勤，未能及时电话请假；

14、无故或借故不参加酒店组织的业务培训；

15、在培训课上随意交谈、打闹、不专心听讲或考试作弊；

16、未经许可将个人物品带入工作岗位；

17、当值时佩带手机响铃或裸露工作服之外；

18、当值时未经批准因私打电话或私自会客；

19、当值时酒店以外区域休息娱乐；

20、不遵守岗位责任制，违反操作规程和服务程序；

21、不按规定地点存放自行车和其他私人车辆；

22、不按规定时间用餐、将食品带出员工餐厅；

23、私自带领外单位人员或亲属在员工餐厅就餐；

24、在规定的营业时间内，未能向客人提供服务；

25、推委或拒绝其它部门及客人正当要求者；

26、工作场所物品摆放混乱，所属工作区域卫生较差；

27、当值时吃东西或嚼口香糖；

28、进出饭店拒绝接受警卫人员检查；

29、工作、服务、卫生未能达到规定标准； 30、嘲讽或模仿客人动作；

31、下班后在餐厅、工作岗位睡觉或着便装在宾客活动区内逗留；

32、轻度违反《员工手册》等其它各项规章制度。

（二）酒店对有下列行为之一的员工，可记录重度过失一次，并根据当事人所犯过失的性质，酌情给予100元—200元的经济处罚：

1、因个人原因拒不服从管理人员的指挥或工作安排；

2、办事推诿、不承担责任、耽误工作；

3、管理人员对违纪现象视而不见、偏袒或说情；

4、不能按规定程序为宾客提供礼貌服务，导致宾客一般性投诉；

5、未经批准擅自离开工作岗位长达15分钟以上；

6、当值时睡觉、看电视、听录音、织毛活、打扑克、玩麻将、下棋或变相赌博者；

7、值班人员不在岗位明显处值班或值班睡觉者；

8、私开客房；

9、偷看、窥视、骚扰客人私生活；

10、当值时饮酒或带有酒气上班；

11、偷看黄色淫秽书刊、杂志或国家明令禁止的刊物、书籍；

12、在企业内墙壁、地面、卫生间、门窗等公共场所乱写乱画；

13、故意撕毁、涂抹饭店张贴的各类宣传品、板报等；

14、未经批准，在企业内张贴各类横幅、标语、倡议书、通知、启示、宣传品漫画等；

15、故意毁坏企业配置的公共设施、设备；

16、借故拒绝或躲避参加酒店组织的各类公益活动；

17、未通过正当渠道、正当方式，反映意见；

18、在防火要害部位吸烟；

19、擅自移动或拆卸消防器材； 20、向客人索要小费或其它物品；

21、在同事之间、领导之间、员工与领导之间拨弄是非，制造不团结；编造、传播有损酒店或员工声誉的谣言；

22、未经批准在员工宿舍内留外部人员住宿；

23、因个人行为不检点，被有关部门批评教育的；

24、擅自动用专供客人使用的物品和器具的；

25、重度违反企业《员工手册》等其它各项规章制度；

(三)、酒店对有下列行为之一的员工，可记录严重过失一次，并解除当事人与酒店的劳动合同：

1、违反国家法律、法规、条例，被司法机关追究刑事责任或拘留审查；

2、篡改、伪造、销毁原始记录、帐单、凭证、从中谋利，中饱私囊；

3、偷拿酒店、客人、同事物品；

4、与客人私做交易、行贿、受贿或有其它不道德行为；

5、无事生非、打架斗殴、破坏工作秩序；

6、随意泄露客人信息、企业秘密或尚未在企业内发布执行的各类事项；

7、违反岗位责任制、安全操作规程、违章指挥造成事故；

8、因违反国家对食品卫生的有关规定，导致宾客或员工食物中毒；

9、对客人投诉意见进行敷衍、涂改、撕毁、不按时上交；

10、连续旷工2天以上或一年内累计3天以上；

11、与客人做淫秽性交易，为客人拉皮条或参与此类活动；

12、在工作时间从事第二职业或其它与工作无关的营利性活动；

13、未经许可用酒店食品、饮料、物品免费款待朋友、亲属或免费安排住宿；

14、服务不周造成客人恶性投诉；

15、故意制造、开具各类虚假证明；

16、在病休证明上弄虚作假骗取休息；

17、酗酒、赌博、打架、斗殴、恫吓、吸毒或其它流氓行为；

18、将枪支、弹药及其它伤人凶器、易燃、易爆物品带入酒店；

19、未通过正当渠道、正当方式，反映意见，且不听劝阻，故意扰乱会场、办公秩序或在公共场所、宾客活动区吵闹；

21、故意破坏或违反企业各项规章制度的执行；

22、严重违反酒店《员工手册》等其它各项规章制度。

员工违纪、过失次数以十二个月内累计统计，累计三次轻度过失和二次重度

过失或三次轻度过失和一次重度过失，将给予解除劳动合同处理。

（四）处理及执行权限

1、轻度过失

第一次：书面警告，第二次：过失，第三次：最后警告，按奖惩条例执行处罚，酒店总经理有行使权限。三次以上：辞退或开除，按奖惩条例执行处罚，酒店总经理核实后公司人事部审批。

2、重度过失

第一次：过失，第二次：最后警告，按上述规定执行处罚，酒店总经理有行使权限。第三次：辞退或开除，按奖惩条例执行处罚，酒店总经理核实后报公司人事部审批。

3、严重过失

第一次：辞退或开除，按上述规定执行处罚，酒店总经理核实后报公司人事部审批。

六、《过失单》填写及执行处理程序

1、管理人员发现员工违纪时，应立即填写过失单，记录违纪人姓名，违纪时间及违纪事实，交违纪人签字，违纪人拒绝签字时，由违纪人主管领导签字确认。

2、由酒店核准违纪次数及处分等级，交行使处分权限人签字后，分别送达违纪人及所属主管。

3、对违纪员工做辞退或开除处理时，酒店总经理应报公司人事部批准。

4、违纪处罚时间以一年为限。

第八章

安全守则

为确保国家财产及宾客、员工安全，全体员工必须牢记：没有安全就没有旅游事业，安全最重要。

一、安全守则

1、认真贯彻执行“谁主管谁负责，谁在岗谁负责，谁操作谁负责”的安全岗位责任制。

2、严格吸烟管制，不准在库房或存放易燃品地点吸烟，不准乱扔烟头、火柴棒。

3、严禁私自安装各种电器设备，乱架电线，对酒店长住客人电器设备应进行经常性检查。

4、严禁将枪支、弹药、有毒物品、易燃易爆物品带入酒店，发现上述物品时，要及时报告领导。

5、不准擅自动用、拆卸各种消防设备和消防工具。

6、不准将大数额现金及贵重物品存放更衣柜内或办公室。

7、严格执行访客登记制度，发现形迹可疑者应立即报告领导。

8、熟知本部门、本岗位安全防范重点部位，加强安全检查，严格遵守安全操作规程和安全责任制。

9、下班后、上班前必须认真检查本岗位安全状况，消除不安全隐患。

10、未经批准不准在员工宿舍留宿外部人员。

11、认真执行《食品卫生法》，严防食物中毒。

二、防火措施

发生火情，无论大小，必须立即采取以下措施：

1、向酒店领导报告，如火情较大，发展迅速，应立即拨请示领导得到批准后方可拨打报警电话，报警时讲清火灾具体地点、燃烧物品、火势大小、报警人姓名和岗位。

2、利用现场灭火器材积极灭火。

3、关闭着火现场的所有门窗，切断电源。

4、如火势可导致生命危险时，应积极协助指挥员疏导客人及现场多余人员从安全通道撤离。

5、在火灾现场要提高警惕，防范不法分子乱中做案。

6、必须绝对服从火灾现场最高管理者的指挥，奋力扑救，积极灭火，发扬献身精神。

第九章

修订与解释

酒店根据管理需要，经协商后可修订员工手册内容。倘因手册内容与国家之规定相抵触时，则按国家规定办理。

第五篇：2013年大禾乡扫盲工作计划

2013年大禾乡扫盲工作计划

我乡文技校工作继续以认真贯彻落实党中央提出的建设社会主义新农村的目标，以省政府“海西建设”精神和县政府“打造三个武平”精神为中心，进一步加强农村实用技术培训，加大力度开展农村新一轮扫盲工作，进一步巩固“两基”成果。具体工作如下：

一、指导思想

贯彻落实《教育部等12部委关于进一步加强扫盲工作的指导意见》(教基〔2007〕22号)，深入持久地开展扫盲及扫盲后继续教育，坚持脱盲与脱贫、脱盲与致富、脱盲与社会主义新农村建设相结合，促进全乡扫盲工作依法实施并取得实效。

二、目标任务

1.以“六普”数据为依据，完成上级下达的扫除文盲任务。青壮年文盲率降到0%。

2.加强成人教育，大力开展农村实用技术培训。拟要求烟草站、农技站对烟草的种植、烤烟技术、仙草种植技术等举办3期以上培训，人数不少于200人。

三、组织领导

建立健全扫盲工作组织机构，成立扫盲工作领导小组，分管领导任组长，中小学校长任副组长具体抓落实，各村及相关站所负责人参与的工作领导小组。按照“一师任两教”的原则，建立一支相对稳定的扫盲教师队伍、技术培训队伍。

四、工作要求(一)、扫盲工作

1.认真做好宣传动员工作。乡政府统一安排部署，落实扫盲工作队伍，落实工作职责，加强工作领导，落实好扫盲经费。在各村采取悬挂宣传标语集中宣传等形式，大力宣传扫除青壮年文盲，提高广大农民学习科学文化知识和农村实用技术的意识。

2.认真组织扫盲教学工作。定期组织学员学习扫盲教材，如实保证授课教案备课资料齐全，作业布置到位，学员名册及签到册真实有效，有真实图片体现，扫盲工作具有一定的典型性。

3.认真总结扫盲成果。收集整理好相关的档案资料，认真撰写好总结材料。

4.认真总结，详实收集资料与图片归类装档。

（二）实用技术培训工作

由烟草站、农技站分工负责实施。根据我乡的地理条件、气候特点及土壤状况，养猪、茶叶、苗木、烟草、仙草、毛竹等作物种养前景可观，且群众种植积极性高，作为促进农民脱贫致富的支柱产业可塑性强，水稻良种的推广及种植是本乡保证农民生活的传统产业。为此，本校大力开展相关的实用技术培训，争取上级政府和社会各界的支持，由有关专业人员授课指导，逐步形成乡、村两极培训网络，确保本乡基础产业、支柱产业健康、有序地发展，切实为建设社会主义新农村、促进地方经济、保障民生做出一分贡献。

五、具体措施(一)教师配置

1、根据扫盲需要，从中小学校教师、农技站与烟草站中抽取若干人作兼职教师。

2、文技校工作人1人。

(二)教材内容选用

按照省颁扫盲统一教材实施教学。(三)教学方法

1、开发、编写采集形象的、浅显易懂的远程教育资源，依托农村中小学现代远程教育等现代化手段，帮助文盲学员掌握所需知识或技能。

2、采用送教上门、包教包学和“小手牵大手”等灵活多样的教学方式。

3、科技知识、适用技术的培训主要采取集中播放录像与讲授结合的方式进行，田间地头等实际场所，召开实用技术培训会。

六、具体工作步骤

（一）、扫盲工作

1、成立扫盲工作领导小组和扫盲工作小组，安排扫盲工作议程。

2、明确工作任务，确定扫盲对象，文盲对象分类分年龄造册并召开扫盲工作会议，制定符合实际且行之有效的扫盲办法。

3、安排布置扫盲工作小组任务，开始扫盲工作。做到扫盲有实施方案，教学有计划，扫盲教师队伍名册，教师授课教案齐全，作业布置到位，学员名册及签到册真实有效。

4、组织学员脱盲考试。

5、认真总结扫盲成果。收集整理好相关的档案资料，认真撰写好总结材料，迎接上级各部门的检查监督。

（二）、实用技术组织讲授技术及注意事项和看光碟，然后组织讨论。应采取典型引路学、个别引导学、项目带动学等形式进行，不断提高教学的实践性。

大禾乡文技校

2013.1.15.