第一篇:高考(前)饮食注意事项,高考饮食菜谱搭配
高考(前)饮食注意事项,高考饮食菜谱搭配
一:清淡是第一原则
这周末就是高考的日子了。每年一到这个时候,就感觉紧张的气氛到处蔓延。今年,朋友中有考生的家长,提前一周就请假回家了,说是要专心调理孩子的饮食。
重视考前饮食,确实是非常重要的。不过,只要理解饮食调理的原则,考试前几天和考试期间的饭菜其实很好安排。过于精心不仅没有必要,还可能起到相反的作用。
提醒一下各位家长,这几天不要给考生吃太补的东西。
考期就在眼前了,现在进补为时已晚,没有多大意义。最滋补的营养品,往往也是最难消化的,会严重增加孩子肠胃的负担。尤其是考试当天的早餐和午餐,更是不要过于滋补,否则本该给大脑供应能量的血液,都集中到胃部去做消化工作了,影响考生集中精力应考。
不仅不要进补,最好饮食还要比平时清淡一些。这是因为,紧张和压力首先伤到的就是孩子的脾胃。在备考期间,孩子的肠胃功能往往比平时要弱。所以,尽量选择好消化的食物。做菜的时候,尽量选择便于消化的烹调方式。比方说,吃肉,就把肉剁碎加上蔬菜末做成肉丸子,吃鸡蛋就做成鸡蛋羹。
胃不和则寝不安。考试期间吃不下,睡不香,是最糟糕的。不论您给孩子准备什么样的高考食谱,这份食谱一定要体现两个字:清淡。
小建议:今年高考的第二天正好是端午节。过节的粽子考前就别吃了。糯米做的东西对于大多数人来说还是不太好消化的。好吃的粽子还是留着考完之后再吃吧。
二:多吃醋
一份好的高考食谱,只要能做到清淡,就已经成功了一半了。
怎么样让这份食谱更完美呢?那就是多一点偏于碱性的食物。
考前的紧张焦虑会使人体内产生大量的酸性物质,(心得体会 www.xiexiebang.com)吃碱性的食物,可以平衡人体的体液,对于缓解考生的疲劳和压力有很好的效果。
人体在体液偏于碱性的时候,智力水平和体能水平都能保持在最佳状态。而体液偏于酸性的时候,容易感觉疲劳和神经衰弱。当然,体液偏于碱性的父母,生男孩的机率比较高。所以,想要宝贝千金的年轻爸爸妈妈们,就别多吃碱性食品了,呵呵。
现代人的餐桌上,不缺乏酸性食品。我们每天吃的米饭、面条、肉类,这些都是酸性的。而碱性的食物相对来说摄入不足。
碱性的食物很丰富,牛奶、海带还有各种蔬菜、水果几乎都是碱性的。想要补充碱性的食物,给考生多吃点蔬菜、水果,少吃点肉就很好。
不用担心少吃肉营养不够,考试期间,孩子最需要的不是蛋白质,而是维生素、矿物质和糖。考试需要用脑,人体消耗的这些元素比平时要多。多吃蔬菜水果正好可以补充。
如果实在担心蛋白质不足,可以给孩子多喝酸奶,既有营养,又比吃大鱼大肉好消化。同样是含蛋白质丰富的食品,鱼和肉都是酸性的,而酸奶是碱性的。
在碱性食品中,有一样东西是最方便食用的,那就是中国人家家户户必备的醋。
醋,本身是酸的,可是被人体摄入后会产生碱性物质,所以是碱性食品,而且是效果非常好的碱性食品。
高考期间,考生的菜里可以适当多放点醋,既调节人体酸碱平衡,解除疲劳,缓解压力,还能开胃,杀菌,可以说是一举多得。
每天晚上,用一勺醋加一勺蜂蜜加一杯水调成蜂蜜醋水,给孩子喝下,调节体液,清洁肠胃,还有治疗失眠的作用。
不止是考试的时候,平时喝蜂蜜醋水,也很有好处。大人也可以试试。蜂蜜醋水对于清洁身体的毒素很有帮助。没有胃病的人还可以试着早上空腹喝,有治疗便秘的作用。好友告诉我,她的姐姐坚持喝了一段时间后发现皮肤变得更白皙了。身体内部清洁了,自然会反映在皮肤上。
注意调蜂蜜醋水的时候,水温不要高过40度,否则会破坏蜂蜜的营养。另外,蜂蜜是安神的,如果早上喝,不要加太多。
三:以平常心,吃平常饭
高考和中考,牵动万人心。往往,最紧张的不是考生,而是考生的家长。天下父母心都是一样的,都想方设法在这关键时刻为孩子创造最好的生活条件,帮助孩子顺利通过考试。
考试当天的一日三餐怎么安排?很多做父母都开始煞费苦心地筹备了。除了三餐之外,加餐的小食品估计也准备了不少。
有人问我能不能推荐一份考试当天的完整食谱。我还是那句话,世界上没有能适用于所有人的药方,也没有能适用于所有人的食谱。如果非要推荐的话,我认为一份可以适用于所有考生的食谱用四个字就概括了——吃平常饭。
家家都有自己的食谱,孩子每天吃家里的饭,他(她)的身体和肠胃对这些饭菜比较适应。在考试的关键时刻,吃孩子熟悉的饭菜,更加保险,不会对孩子的肠胃造成不必要的负担。
如果考试当天在外面订餐,最好点孩子平时常吃的菜,避免点一些新奇的,哪怕是所谓的营养餐,只要是孩子平时不常吃的食物,也最好不点,以防万一孩子的肠胃对此不适应,那就得不偿失了。
不论是自己做,还是到餐馆或者学校食堂订餐,只要给孩子吃清淡好消化的食物就可以了,不必要特别地做一些东西。
包括加餐的小食品也是如此,尽量选择平时孩子常吃的。如果孩子平时不常吃零食,这时候就不要特意给他(她)准备。
很多家长平时很注重孩子饮食的健康,不让多吃零食。临到考试的时候,心疼孩子,往往就放松了这方面的约束,主动提供零食给孩子做加餐。从家长的心理来说,觉得就这几天关键时期,孩子多吃点零食没有关系,考完试再恢复原来的要求就行了。
其实,如果一种东西平时多吃对身体没有好处,那么考试的时候吃,效果也是一样的。特别是这些东西如果平时并没让孩子多吃,这几天猛然间给他(她)吃,等于是突然给孩子的消化功能和肝脏解毒功能增加了额外的负担,这是多么不合算的事情。
有一个孩子,平时家里很少给他吃巧克力。高考第一天早上,他爸爸特意给他买了一大块巧克力。孩子高兴极了,一口气都给吃了。结果进了考场以后,这一大块巧克力堵在胃里,消化不了,感觉非常难受。当天晚上,孩子无缘无故地发烧了,这跟白天吃了过多甜食,消化不良很有关系。
很多人考试前都爱吃点巧克力,觉得巧克力可以补充糖分,还能提神。如果是平时常吃的人,考前吃一点是可以的。但是不常吃的人,最好谨慎一点。
做父母的更要注意,不要让自己的爱心在这时候泛滥,反而影响了孩子。
我常常觉得,健康的原则,跟生活的道理都是相通的。在生活中,越是重大的事情,越是要淡然处之,才不容易犯错。对待高考也是如此。以平常心,吃平常饭,让孩子在精神上和身体上都少一点压力和负担,这是父母对孩子最大的帮助。
谨以此与所有家长共勉。
四:考试前吃巧克力不如吃香蕉
很多考生在考试前吃巧克力,为了提神和补充体能。不过,吃巧克力适合于对付一场考试。对于连续几天的高考来说,就不是特别合适。
首先,高考连考好几场,连续地吃甜食,会影响孩子的胃口和消化。
其次,巧克力含有咖啡因,对于失眠的考生,白天摄入过多的咖啡因,晚上容易休息不好。
巧克力还含有反式脂肪酸,对肝脏是一种负担。考试紧张,孩子本来就容易肝火旺,这时候肝脏的解毒功能是很差的。
巧克力补充体能的作用是暂时性的。巧克力的糖份很高,人体吸收之后,确实可以很快地提高血糖水平,但是这种糖原消耗得也快,血糖水平又会降低。如果考试的时间比较长,或者到了下午的考试,反而感到疲惫。血糖水平的忽高忽低,也有可能造成头昏的现象。
对于高考考生来说,考前更适合吃香蕉。
香蕉同样含有丰富的糖份,能充分地给大脑补充能量。而且香蕉还含有巧克力所不具备的果糖,果糖不会象普通的糖那样造成血糖猛然升高,更加安全。
香蕉同样含有提神物质,而且没有咖啡因的副作用,那就是钾。香蕉中含的钾不仅能振奋精神,还有助于考生集中注意力。
考前吃香蕉还有一些好处,是吃巧克力所不能比的。
巧克力是酸性食品,而香蕉是碱性食品,更有助于缓解压力。香蕉是让人开心的水果,吃香蕉可以让考生放松紧张的情绪。
香蕉非常好消化,不会给孩子的脾胃造成负担。
天气炎热,考试紧张,香蕉性凉,正好可以给孩子降降心火。
注意,香蕉有轻微的滑肠作用,腹泻的考生为了保险起见最好谨慎食用。身体正常的,每次吃一两个都没关系。不爱吃香蕉的,也不要勉强孩子吃,顺其自然是最好的。
五:鸡蛋、苹果、人参及其它
虽说是饮食宜清淡,高考当天不给孩子准备一顿丰盛的早餐,当父母的可能都不会安心吧。如果一定要给孩子吃点高营养的东西,早上最好不要选择吃肉或者喝牛奶,可以吃个鸡蛋。
小时候,每次考试的当天早饭,妈妈都会给我吃鸡蛋。用她的话说,鸡蛋是“提气”的,吃了鸡蛋考试就会精力充沛。把鸡蛋做成鸡蛋羹吃,既营养又好消化,是最好的。
而早餐吃肉显然过于油腻,肉类消化时间长,对上午的考试不利。
牛奶呢,是安神的,最好晚上喝。如果不吃鸡蛋的话,早上喝豆浆是比较好的。如果吃鸡蛋的话,这两样就都别喝了。
最好的,还是中国人的传统早餐:喝粥吃馒头或者烙饼。既好消化,又补充了足够的碳水化合物,给大脑提供充足的能源。不过早上不要喝小米粥,小米也是安神的。
同理,晚上就别给孩子吃鸡蛋了,影响睡眠。晚上可以喝点酸奶,既安神又能调节肠道,而且易于消化,比牛奶好得多。
如果考生晚上睡不好,可以试试用苹果代替晚上的夜宵,会有帮助。从前一些讲究的家庭会在厅里摆一大盘子苹果,闻其香气。咱们可以借鉴这个方法,在卧室床头多放几个苹果,让苹果散发的香气平静孩子的情绪,帮助他入眠。
最后,再给大家透露一个我外婆传下来的小秘方吧:考试的时候,在嘴里含一小片人参,会特别有精神。人参提升元气的作用很强。这个方法,用的人参量极少,除非是肺热咳嗽或是流鼻血的人,一般人都可以用。对于体质较弱的人,尤其是女生,效果更是明显,大家不妨一试
第二篇:2013高考前饮食注意事项
高考前和高考中,每个高三的学生都会感到巨大的压力,这是必然的。决战高考的最后几天不容忽视,xiexiebang.com范文大全特意为大家整理了关于高考前注意事项范文的相关材料,希望对您的工作和生活有帮助。
1、问:孩子复习很辛苦,该怎么增加营养?
答:营养一定要跟上,但如果每天都是大鱼大肉、山珍海味,孩子的肠胃不一定习惯,反而易导致腹泻、食欲不振。若吃得过饱,食物在肠胃中消化需要大量血液,脑内血液供氧减少,会导致大脑迟钝。大脑消耗的能量主要是糖类,而非脂肪。血糖水平低,大脑的工作效率也高不了。所以,适当提高血糖有利于复习。考前饮食应以清淡为主。
2、问:考前想给孩子进补,是否可行?
答:临时进补不妥。营养和知识一样,要靠平时积累。保健品绝非万能,保健品也有因人而异、适不适合的问题。考生和家长不要期待那些标榜提神醒脑的产品会产生“特异功能”,如果不吸收、不适应的话,反而会导致腹泻、过敏、感冒上火等病症,与家长的意图适得其反。
3、问:如何合理安排一日三餐?
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答:在冲刺及考试阶段,有利于大脑、神经代谢的营养素的摄取非常必要。除蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质外,维生素与矿物质也不可或缺。奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各种水果、干果、蔬菜等都应广泛摄取,多样性是均衡饮食的保证。(励志 www.xiexiebang.com)既要让考生吃饱吃好,又要注意合理搭配。
4、问:是否要给孩子在饮食上变化花样?
答:有的家长喜欢在大考期间为孩子准备特别的饭菜,事实上,考前大换食谱是考生饮食的大忌。食谱变化大,肠胃需要适应期,反而容易影响身体状态。
日常生活规律最好不要改变,尤其考前3天,不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。考前要少吃容易产气、产酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。
5、问:天气热时能不能吃冷饮?
答:最好不要吃冷饮,以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。汽水、冰水等也应少饮,以免影响食欲。
可以在三餐之间让孩子吃些水果,如西瓜、香蕉等,尤其是香蕉,具有稳定情绪的功能。可以喝一些橙汁、苹果汁、番茄汁,特别是新鲜的原汁,富含多种维生素、糖类以及矿物质。
高考期间要特别注意饮食卫生,千万不要到路边小摊点吃不干净的食物,生吃瓜果要用开水烫洗或消毒。
6、问:高考临近,孩子有些紧张,吃不下东西,该怎么办?
答:人情绪紧张时,会导致消化系统功能紊乱,出现打嗝、反胃、恶心、消化不良等症状。可以让孩子通过散步、打球等运动的方式放松心情,或在家里听听音乐、看会电视放松紧张心情,还可以选择孩子平时爱吃的食物增强食欲,像剁辣椒、豆豉辣椒或辣椒萝卜等,但食用这些东西时切记注意卫生。高考期间考生总体上应注意平衡饮食,保持良好的饮食习惯,少油腻,不要暴饮暴食。
7、问:晚上想给孩子加餐,该注意哪些问题?
答:考生大多睡得较晚,从晚餐至睡觉,中间约有4~5个小时。这段时间里,晚餐所吃的食物已基本消化掉,需要补充。晚间加餐时最好喝杯牛奶,吃些面包、鸡蛋,既补充营养,又起到安神作用。如果喝酸奶,一定要吃了面包后再喝,不要空腹喝酸奶。
第三篇:高考前饮食注意事项
高考在即,紧张难免;适量放松,方位上策;书本暂放,好好休息;临阵磨枪,效果甚微;心态良好,至关重要;平常心待,万事皆宜,愿你高考,取得佳绩!xiexiebang.com范文大全特意为大家整理了关于高考前注意事项范文的相关材料,希望对您的工作和生活有帮助。
再过几天,一年一度的高考即将拉开序幕。在高考的最后一个月里,很多家长和学生都属于高度紧张的备战状态,这一个月也是高考学生最关键的奋战期。
这一段时间是最耗费脑细胞的,不管是从身体上还是从精神上都需要跟上营养。若不注意,便会导致体力下降,力不从心,影响考试成绩不说还会有损身体健康。所以高考前吃什么怎么吃就成为一个科学了。
1、忌讳暴饮暴食
这是学生或者任何人都必须要遵守的一条营养铁的纪律。
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首先,家长千万不要改变学生的饮食习惯和饮食规律,不要因为临近考试就逼迫孩子一个劲的吃东西,导致孩子吃太多,保持原有的生活秩序才是正确的做法;其次就是不要给学生吃平时不吃或是不喜欢吃的食物,以免孩子出现身体不良反应或者呕吐等症状;家长切忌不要乱给孩子乱补,也不要大补,最好是粗细合理搭配,玉米、小米、大米、面粉掺杂吃,这样可以增添丰富的B族维生素。
高考期间考生最忌暴饮暴食和营养失调。在保证营养平衡的前提下,要相应地限制主食的用量,适当增加高蛋白、高磷脂、高维生素食品。脑组织活动的主要能源是葡萄糖,若不吃主食或进食过少,会导致葡萄糖来源缺乏,从而影响大脑的思维能力。除了一般的大米、白面之外,主食还可吃一些粗粮杂粮,如红豆、绿豆、黑米、糙米等,做到合理搭配。
2、配餐不要太油腻
高考其实给家长很多压力,好多家长都给孩子大鱼大肉导致饭菜油腻,却不知不觉的就导致了营养的失衡。所以必要的营养支持很重要,三餐饮食的侧重点也要有所不同。
早餐:必须吃的有营养。
早餐的重要性不单单是对于学生而言的,不吃早餐的人很容易衰老。
即将高考的学生们脑力消耗很大,而上午又是学生们记忆力较好、头脑很清醒的时间段,所以早饭对于学生们来说最为重要。早餐的主食可以是包子、馒头、米粉,所有五谷杂粮都可以;要补充足够的碳水化合物,如牛奶、酸奶,蒸的或煮的鸡蛋;要吃一些水果或是青菜,还可以是少量肉类,因为脂肪类的食物对提高记忆有一定的好处。早餐不要吃油条,油条含明矾,会抑制大脑兴奋。
中餐:中餐不能太油腻。
上午学习过后,孩子们需要丰富的午餐及时进行营养的补充。备考的学生压力较大,容易引发便秘,可多吃芹菜、韭菜等粗纤维食品,因为这些都具有调节胃肠的作用。家长可安排些肉类、鸡蛋、豆制品等含能量较高的食品,还可准备一点清汤(如番茄蛋汤、紫菜蛋汤、青菜肉丝汤等)。
晚餐:晚餐要以清淡饮食为主。
晚餐可以多吃一些木耳或是海带类的食物。因为学生白天学习的时间长,所以晚上必须要补充能量,不可听信学生要减肥等类似话语,减肥也不是在这个时候。
晚餐主食可以是豆浆,豆奶,最好是稀饭,因为稀饭不仅可以提供很好的营养,又很容易消化,但不要在稀饭里加入皮蛋,因为皮蛋含铅。可以喝些小米绿豆粥,小米含有丰富的色氨酸,具有安眠作用,容易消化。
3、多吃香蕉可以缓解紧张情绪
对于高考营养的安排,也要“对症下药”,针对孩子的不同情况推荐特色食谱。
缓解紧张的食物有:香蕉,核桃等含维C多的食物;保养眼睛的食物有:维A,胡萝卜,动物内脏如猪肝;增强记忆的食物有:含DHA多的食物,对活化记忆有好处,如卷心菜、豆制品;预防大脑疲劳的食物有:富含维生素B,如大豆;抗压的食物有:番茄和柑橘还有巧克力,但切记不宜过多。
较文静的考生可多吃些红色食物,能起到活跃大脑的作用。较急躁的考生则可多吃含钙丰富的食物,如香蕉、牛奶、酸奶、小鱼、小虾、芝麻酱等,都是很好的选择。另外黑色的食物可起到一定程度的宁静作用,如黑豆、木耳。
4、考生饮食禁忌
茶、咖啡不能喝;饮料,特别是碳酸类饮料和含糖分多的饮料不能多喝。水分补充主要靠白开水,矿泉水、果汁、菜汁。
特别需要提醒的是,保健品不能提高成绩。每年一到高考,补品的广告铺天盖地,不少家长为让孩子出成绩,不惜花大量金钱购买补品。导致的结果就是高考后,经常有学生出现内分泌失调、生物钟紊乱等现象来就诊,这类学生大多考试成绩都不理想。
其实保健品既不能提高考试成绩,又不能提高智商。它只在严格的用量下对特定的人群实用。因为只有病人才需要补脑,正常人吃了这些保健品并不能变得聪明一些。部分保健品生产经营者用虚假、夸大、不实之词来宣称自己的产品能提高智商与学习成绩等,其实大多名不副实。
希望家长和学生们能够理性对待高考,不要过于产生极端情绪,因为那样反而会带来负面的效果。
第四篇:高考饮食菜谱
高考饮食菜谱
高考两天食谱安排原则
早餐:早餐要营养丰富,清淡可口,主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,富含水分和营养。体积小,热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。
午餐:补充上午的热量消耗,储备下午的热量,起承上启下作用的午餐一定要吃饱。但吃饱不是吃撑更不是暴食,八分饱最合适。考生要选择热量高,蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。
晚餐:晚餐要清淡、低脂肪,易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。最好早点吃,如果晚餐吃得晚,学生会吃零食充饥而影响正餐的摄入,导致营养不均衡。此外,要是考生有晚上复习的习惯,可在睡前加餐,但不要吃得太饱,一杯牛奶几片饼干或是一根香蕉即可,有助于增加能量,也可以促进考生睡眠。
高考三天食谱安排
高考第一天食谱推荐
早餐:牛奶鸡蛋苹果;
午餐:菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨;
晚餐:三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外,早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。
高考第二天食谱推荐
早餐:牛奶 250ml 全麦面包200g 煮鸡蛋1个
午餐:米饭(粳米200g)糖醋鱼块(125g)蘑菇炒青菜 鱼香肉丝 紫菜虾皮汤
晚餐:米饭 五彩虾仁(笋、胡萝卜、青椒、木耳、虾皮)家常豆腐 炒塔菜胡萝卜片 小排冬瓜汤
高考考生注意:高考期间的饮食有六不宜
高考期间考生要消耗大量的能量,又恰逢盛夏,酷暑难当,如果饮食不慎,不仅造成身体的不适和病痛发生,还影响考生的正常发挥。所以要注意以下六不宜。
一不宜多吃冷食。在炎热的夏季,如果胃肠受到大量冷食的刺激,会加快蠕动,缩短食物在小肠内的停留时间,影响人体对食物营养的吸收。同时,体内热量不易散发,胃肠内温度较高,引起胃肠痉挛、胃痛和腹痛,特别是胃肠道功能欠佳的考生,冷食最好少吃或不吃。
二饮食不宜太清淡。高考期间,要消耗大量体液,因此除补充足够水分,多食用蔬菜、瓜果清爽食品外,还应多食些富含蛋白质的食品,如鸡、鱼、瘦肉等,要多补充盐分,使肌体适应炎热活动中的作息和考试。
三不宜用饮料代替白开水。汽水、果汁、可乐等饮料中,含有较多的糖精及电解质,这些物质会对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,增加肾脏负担。过多摄入糖分会增加人体热量,使人产生困倦感,不利于考试的正常发挥。
四不宜吃剩饭剩菜。剩饭剩菜很容易被细菌污染,最好不要让考生吃,如吃也必须经过高温处理。
五不宜多吃凉拌菜。做凉拌菜时,一定要洗净,最好在开水中焯一下,用来切熟食的刀、板,要和切生食的分开。凉拌时,最好放点蒜泥和醋,不仅能增加食欲,有助于消化,并有杀菌解毒作用,预防肠道传染病发生。
六不宜饮水过多。高考期间,切忌饮水过多,以免增加心脏和消化系统、泌尿系统的负担,尤其是在考试期间,更不要大量饮水,应采取少量多饮的办法来缓解口渴。
第五篇:高考饮食注意事项
高考饮食注意事项
现在距离高考也只剩下90天了。似乎没到这段时间,有些家长总是在考虑自己孩子的饮食问题。为了孩子能有良好的脑力和体力来应对高考,家长们想方设法给孩子进行补脑。笔者了解到,近期医院和一些营养咨询类的网站上,关注考生身体免疫力和记忆力是家长们所关心的问题。那么,家长们在面对这些问题的时候又该怎么考虑呢?对此,笔者就这一方面,把从医生咨询的答案整理了一下。
第一:高考前坚持温和进补,切忌盲目进行大补
进入高考冲刺阶段,考生们复习任务繁重,大脑处于高度紧张状态,身体能量消耗大适当进补汤水有补充营养的作用。例如,党参、北芪、虫草花等传统滋补药材,煲汤食用,对身体有明显的滋补作用。但进补的次数不宜过于频繁,特别是一些如人参之类的大补药材,高考前应避免让考生食用,因为此类大补药材易使人上火。
对于市面上销售的保健品,家长们在给考生使用时,更加需要慎之又慎。因为保健品的成分尚待明确,有些保健品在广告和说明书中,会将保健品的副作用对公众隐瞒。因此,不建议考生长期使用。
第二:荤素搭配要合理,坚持高考饮食原则
高考前夕,考生容易出现食欲下降的现象。许多家长因此担心孩子的身体状况,就会餐餐为孩子做大鱼大肉的美食,想为孩子补充营养,其实不以为然。据专家介绍,考前没胃口,考生一方面是因为压力大影响的,而另一方面,是由于家长打乱了孩子以往的饮食规律。有些家长考前和考试期间给孩子进行“恶补”,其实这样是非常不可取的。孩子的饮食一定要荤素搭配,要有营养。
下面使营养专家为考生提供的高考饮食原则,家长们不妨一试:
早餐一定要吃饱:早餐食谱的营养含量占全天供给量的25%~30%。要保证每天早上有鸡蛋、牛奶、粗粮、干稀搭配、主副食兼顾。
午餐讲究营养:午餐食谱的营养含量占全天供给量的35%45%。上午体内的热量和各种营养素的大量消耗,还要迎接下午的各种挑战,所以中午的一顿显得极为重要。所以午餐要吃饱、吃好,才能保证充足的热量和各种营养素。
晚餐吃八分饱:晚餐应以谷类食物和蔬菜为主,口味清淡易于消化,有利于抗疲劳和养神提脑。晚餐离睡前应为1.5~2小时,不宜吃得过饱。
新鲜水果来加餐:三餐之间,可以给考生们加些爱吃的爽口水果,补充维生素。