实训科计划

第一篇：实训科计划

2011-2012第二学期实训科计划

一． 指导思想

在校长室的领导下，坚持以服务为宗旨，以就业为导向，以创建示范学校为契机，全面推进实训教师队伍建设和实训条件建设，提高技能教学水平和学生实习实训质量，培养适应当前社会需要的实用型人才，全面提高我校的教育教学水平。

二． 目标和任务

1． 切实加强内部管理，完善各项实训教学管理制度，强化服务意识

2． 认真贯彻“实习实训管理细则”，加强安全教育，提高安全意识，确保实习实训安全

3． 加强对实训室工作人员的管理，提高工作人员的素质和服务质量

4． 建立健全实训处资产管理制度，加强对实训耗材等进行登记及监控，增强师生的财务意识、节约意识、责任意识。

5． 提高设备使用率。合理利用时间开发实训室，既提高了设备使用率，又能提高学生的技能水平。

6． 保证设备的完好率。利用日常维护和定期维修相结合的办法保证设备的完好率，加强学生管理使学生养成规范操作、爱护设备的好习惯，加强车间的“6S”管理。

7． 做好校内的学生技能大赛工作。通过大赛既可提高学生的技能水平，又能为市级、省级大赛选拔人才。

8． 配合培训部做好技能鉴定工作。

9． 积极引导我校实训教师和管理人员加强业务学习，不断提高自身的综合素质，以适应我校发展的需要。

10.做好学生校外实习工作

三． 基本措施

1． 加强业务学习和调查研究，充分发挥各实训教师的积极性、主动性和创造性。

2． 加强制度建设，规范管理，以管理求效益。

3． 做好协调和服务工作。

4． 加强实训室的建设，明确职责，加强合作，改进作风，提高服务意识和服务质量。

冶金与资源学院实训科

2011-9-14

第二篇：实训科总结

实训科工作总结

本学期实训科重点规范和强化实训室的内部管理措施，克服专业技能实训条件、实训师资力量相对不足等不利因素，最大限度地服务专业教学，提高专业教育教学质量，较好的完成了本学期工作。

一、加强实训工作管理

1、本学期开设了《钳工工艺学》学科的实训课程、《电子技术》课程的见习课程。还开展了《汽修专业》、《学前教育专业》等学科的相关课程实训，完成了学期初制定的教学计划。在实训、见习课程教学工程中，加大教学力度，突出教学的过程管理，保质保量地完成各专业技能实训任务。加强专业教师教学理论的学习，明确落实好本学期的实训内容和任务，明确教师的职责要求，增强责任意识和专业技能实训质量意识；解读专业课教材，落实好了本学期的实验、实训内容和任务；专业教师都能按照学校要求，制定出详细的实训计划，做好学生考勤工作，有计划、有程序地完成好各自实训任务；提高了实验实训课的质量，增强了学生学习专业技能的积极性。

2、为了适应汽车类专业发展需求，适应当前市场发展，培养具有高素质、高技术能力的汽车应用性人才，学校新建汽修实训室720平米，以满足汽车维修、检测、构造的教学和实训需要，达到专业在校生全面实训和教学需要。目前，学校汽修专业建立了汽车发动机构造与拆装、汽车车身电器维修等设施齐全的汽修技能实训室，还有汽车维修和检测实训室。学生在实训教学过程中，通过完成具体的学习任务，边学边做，边做边学，最终获得相应的专业知识、技能和工作经验，掌握职业岗位核心能力，学会工作。

3、进一步强化学生专业技能的训练。针对中职班学生技能水平一般，训练任务重，在校学习时间紧的情况，开学初制定了周密的训练计划，配备了经验丰富的指导老师，在有限的时间内，对各专业的技能训练课题进一步规范和统一，对学生要求强化技能训练来提高自身的操作技能水平，达到中级工的技能水平。

4、完善实训管理制度，做好定期检查、安全防患工作，对各室公物管理责任到人，学期结束实训科根据帐单对帐，做到公物在室有登记，公物外出有借单，最大限度减少公物损失，建立完善的实验实训设备台帐，收集和管理各项设备技术资料，确保实训设备正常运行。

二、增强实训工作中的安全意识

为了确保学生实习实训的安全，达到培养学生实际工作技能的教学目的，维持正常教学与生活秩序，防止和处置突发事件，高度重视安全教育和安全管理。专门制定了《实训安全应急预案》，成立了安全工作领导小组，明确分工，落实责任。各专业实验实训室要根据情况制定具体的安全应急处理预案；当发生安全事故后，实训指导教师要立即向实验实训安全工作领导小组报告，并按预案进行相应处理。加强学生和任课教师的安全预警机制，引起师生的高度重视。本学期各实习场所认真组织学生学习安全、文明生产操作规程，加强用电和设备使用安全教育，发现安全隐患及时处理、排除或上报，以确保师生安全。

三、工作中存在的问题：

本学期实训科虽然根据教学计划做了大量的工作，学校的实训教学工作得以顺利开展，实训车间、实训室的建设也取得了较大的成绩，但是，工作中还存在很多不足之处，急需在以后的工作中加以改进和提高，存在的不足主要表现在以下几个方面：

1、实训教学的效果还有待于进一步提高。从本学期的教学巡查情况和考试情况看，学生对实际操作技能的掌握情况与教学目标的要求还有很大的差距，需要进一步加强实际操作技能的训练。

2、实习指导师队伍的力量短缺、薄弱，急需加强和补充。

四、今后的工作思路：

在今后的工作中，实训科将围绕着学校的工作重点扎实开展工作。

1、积极投身以专业为主体的教学管理，充分发挥好实训科服务、管理的职能，科学分工，明确职责，努力提高实训工作效率。

2、进一步加强对学校各实习场地、实训室的管理、维护工作，使之能更好的为教学服务。

2018年上半年 实训科工作总结

2018年6月12日

第三篇：实训计划

中工模0928班制件成型和模具制作实习计划

制件成形实习在生产现场通过指导教师、工人师傅的讲授、示范与指导让学生直接参与制件成形（包括冷冲压制件成形和塑料模塑成形）工艺及基本操作技术，模具的安装、调试及维护的实践教学环节。通过实习对学生能力的培养及深化基础理论知识有着十分重要作用。

一、实习目的与要求

1、使学生掌握冷冲压制件成形的基本知识和操作技能。

2、使学生掌握塑料模塑成形的基本知识和操作技能。

二、实习内容

本次实习内容按现行《工模专业制件成型和模具制作实训大纲》进行(大纲另附)

三、实习安排与组织领导

本次实习地点安排在我校实习基地陕西纺织器材研究所塑业科研加工基地进行，在机械专业科的领导下指定两名名带队教师负责组织落实并检查实习任务的完成情况，处理有关重要问题。由工厂专业人员和工人师傅负责讲解与示范，并组织操作，保证实习效果。

四、时间安排及分组

本次实习时间定于2011年5月3日—5月8日进行制件成形实训；5月9日到5月22日二周进行模具制作实训，分组情况应根据车间的实际情况确定，要求每组指定1—2名学生组长负责考勤及与带队教师的联系工作。

五、实习纪律

1、按时上、下班，不迟到、不早退。

2、严格遵守车间纪律及安全操作规程，因个人原因造成的损失和事故由本人负责。

3、虚心向工人师傅学习、尊重师傅。

4、上班时必须穿戴工作服、工作帽及其它必须的防护用品。

5、爱护设备及工具，并应妥善保管。

6、进工厂时间按工厂规定执行，由带队教师负责监督检查。

六、成绩评定

1、劳动态度、安全情况及爱护公物。（10分）

2、劳动纪律及出勤。（10分）

3、理论知识测问及实习记录。（20分）

4、实习操作技能。（60分）

2011年4月27日

第四篇：实训计划

实训计划

Photoshop平面设计课程实训共通过5个项目的内容来进行教学实施。项目一photoshop绘图基础操作（2周）

项目二photoshop图像的修复与调整（2周）

项目三photoshop图层的应用（2周）

项目四photoshop滤镜的应用（1周）

项目五photoshop综合应用（1周）

Flash动画设计课程实训共通过5个项目的内容来进行教学实施。项目一flash基础操作（2周）

项目二flash动画基础（3周）

项目三故事动画与MTV制作基础（1周）

项目四AS脚本编程基础与应用（2周）

项目五flash网站设计与应用（1周）

第五篇：实训计划

中、西餐服务技能实训课程教学计划

【课程类型】餐饮服务实训课

【教学对象】嵊州市中等职业技术学校10旅游酒店管理学生

【课时数】25课时*2（中餐、西餐实训各25课时）

【实训地点】中餐、西餐实训室

【实训教学目的】

通过教学，使学生熟练地掌握餐饮服务的各项技能技巧，达到国家职业技能鉴定 “餐厅服务员”初级水平，并能取得职业资格证书；通过对本门课程的学习，学生应达到以下要求：

1.明确服务质量是饭店餐饮部门市场竞争的重要决定因素，培养良好的服务意识；

2.了解和掌握酒店餐饮服务的专业知识、服务和操作技能，培养过硬的专业本领；

3.增强学生思考、分析和解决实际问题的能力；培养学生的创新意识。

【实训教学方法】

1、结合先进学习的理论知识实际练习餐饮基本服务技能。

2、实践教学法。以教师示范，学生练习为主线，辅以大量的实践练习及参观强化学生操作技能。

（1）操作示范法，通过教师现场示范、演示，助教或学生的演示，提高了学生对专业服务技能操作的掌握程度，注重了教学内容的实用性；

（2）实训助教法。每位学生都有机会成为助教，他们在课程实训中相当于餐厅主管，起到实训助教的目的。他们主要负责实训的实训考核评分工作，在发现他人操作问题的同时也提高了自己的操作精准度。

（3）参观体验法。现学校已于保罗大酒店达成协议，定期安排真实酒店的餐饮服务参观或调查活动，利用忙时服务队的方式，在餐饮高峰期到酒店或餐厅进行实际的服务体验，通过这些实际的参观体验法，将理论与实践联系起来。

3、具体的操作方法：

餐饮基本技能方面的实训流程：理论内容，大家先于课前学习、讨论；老师示范；大家练习；讨论；指导；班内小竞赛或单元考核；撰写实训报告或完成设计作业。

【教学设备】

中餐厅、中餐餐具，西餐厅、西餐餐具，课堂教学设备等。

【实训内容详细计划】

一、中餐实训：

（一）教学部分：

教学训练一：铺台布训练

1、目的要求：了解台布的种类及用途，掌握铺台布的基本操作程序和方法。

2、内容：选台布、铺台布、铺台裙、熨烫台布

3、时间：2课时；

教学训练二：中餐摆台

1、目的要求：掌握各类中餐零点餐与宴会摆台的基本程序、方法和要求，台面撤换餐具及翻台的基本技能。

2、内容：教师示范操作（1课时）；铺台布、上转台（1课时）；骨碟定位（1课时）；餐巾折花（1课时）碗筷勺定位、三杯定位、其他用具定位（1课时）；撤换餐具，翻台（1课时）。

3、时间：6课时；

教学训练三：斟酒服务

1、目的要求：掌握各类酒水服务的基本方法

2、内容：酒水的准备、斟酒。红葡萄酒、白酒的斟倒。

3、时间：1课时；

（二）实操部分：中餐摆台全过程

1、内容：包括铺台布、摆台、折花、斟酒整个摆台过程。

2、目的与要求：要求学生通过股断训练折花速度在4分钟以内，完成全部操作在16分钟以内。采用教师和助教（学生）联合打分考核的机制。

3、时间：6课时。

（三）模拟“餐厅服务员”初级技能鉴定（4课时）

（四）“餐厅服务员”初级技能鉴定（6课时）

二、西餐实训：

实操训练一：仪容仪表实训

1、目的要求：了解餐饮从业人员的基本外在要求，掌握修饰仪容仪表的基本方法。

2、内容：仪容、仪表、站姿、坐姿、行姿。

3、时间：1课时；

实操训练二：托盘训练

1、目的要求：了解托盘的种类及用途，掌握托盘的基本操作程序和方法。

2、内容：（1）选盘、理盘，装盘，卸盘（轻托），落台（重托（1课时）

（2）站立托盘，（2课时）

（3）行走托盘，（1课时）

3、时间：4课时；

实操训练三：餐巾折花

1、目的要求：了解餐巾花造型的种类、选择及运用，掌握餐巾折花的基本技法、要领及餐巾花的摆设。

2、内容：各种杯花、盘花（包括动物和植物花）的折叠

3、地点：西餐实训室或教室：

4、时间：4课时；

实操训练四：西餐摆台

1、目的要求：掌握各类西餐零点与宴会摆台的基本要领、程序、方法和要求。

2、内容：铺台布、宴会摆台（看碟定位、刀叉定位、面包用具定位、甜品刀叉定位、三杯定位、花瓶烛台与佐料瓶定位）。

3、时间：3课时；

实操训练五：斟酒服务

1、目的要求：掌握各类酒水服务的基本方法

2、内容：酒水的准备，冰水、红葡萄酒、白葡萄酒的斟倒。

3、时间：3课时；

实操训练六：

西餐摆台全过程：

1、内容：包括铺台布、摆台、折花、斟酒整个摆台过程。

2、目的与要求：要求学生通过股断训练折花速度在2分钟以内，完成全部操作在20分钟以内。采用教师和助教（学生）联合打分考核的机制。

3、时间：5课时。

技能考核：5课时

嵊州市中等职业技术学校

制定时间：2009年11月13日