第一篇:ktv通用工作方案流程
工作方案流程
班前准备:
根据公司要求统一着装,佩带工号牌,并整理个人仪容仪表须达到公司标准;
提前20分钟到达指定地点参加班前例会,了解公司是否有新的指示及公告,并予以严格执行,同时了解当天自己所在区域和分配之
一、接管岗位前:
1、检查仪容仪表:确保头发干净整齐,制服清洁平整,工牌佩带在右胸位置。
2、检查工作用具:打火机、开瓶器、笔、钳。
3、检查六合一摆放:两张店卡、三张客户意见卡、两包纸巾,一次性话筒套。摇铃,酒水杯,骰盅,话筒线,烟缸,垃圾桶的摆设。
4、微笑:是否有由衷的笑。
5、水吧必须每天清算酒水的数量,酒水不足时必须通知领班。
二、工作中:
作好迎客准备:
按通知房间待客,将房间效果灯打开,并开启包房内的投影,电脑,检查麦克风及包房内各种物品是否齐全迎接客人到来。
(一)、首次进房:
1、迎客:
主动礼貌问候客人:欢迎光临。
2、介绍音响点歌使用方法:
待客人进房后,反身关闭房门后:
1)介绍音响系统:请问点歌方法您熟悉吗?
2)如客人不清楚(使用半蹲式服务姿态)指示显示器介绍,本公司触摸点歌系统,按屏幕上方相应的提示键,选择您喜欢的点歌方式就可以了,请问您清楚了吗?如果客人仍不清楚应进一步解释。如客人清楚,省略介绍音响及电脑点歌系统使用方法。
3、为客人拿麦克风:
将房间内的麦克风套上一次性麦克风套后,将麦克风拿给客人。
4、通知总台:
第一时间通知总台该包房已开
(二)、二次进房:
1、请客人签单:
待接到包房单后,敲门两声进房间;在房门靠向客人侧礼貌询问客人:您好,请问哪位确认一下单。得客人应答后,半蹲姿态递上包房单,请客人签字确认。
(三)、区域巡视:
1、中场巡视:
服务员走动巡视包房的客人情况和动态,巡视姿态礼貌、文雅:切忌不可探头探脑,应以借为客人关闭房门为理由观察房内动态。如发现包房内有餐具水具、酒水筐和空酒瓶要及时收撤。(餐具:对不起,打扰了,请问您还需要用吗?为您撤一下,谢谢。/酒水筐:对不起,打扰了,为您收一下酒水筐可以吗?谢谢/对不起,打扰了,为您撤一下酒瓶可以吗?谢谢/通用语言:对不起,打扰了,为您收拾一下可以吗?谢谢)如发现异常情况时(黄、赌、毒),马上通知管理人员,迅速处理。
2、路遇客人,客人问询:
当与客人相遇时,侧立一侧向客人问好致意(您好)如遇客人询问卫生间或超市等其他事项,礼貌为客人指引及解答。采用传递式服务将客人引领至目的地并及时配合临近区域内的服务工作。如客人对价位进行问询时回答严密准确。
3、经常性走动巡房,尽量做到客人无须按服务灯。
4、点水吧或出品部出品:
客人需要在包房内点水吧出品时,下酒水单并将酒水单副联迅速交给水吧工作人员制作果品、饮品.水吧出品与房费共同结算.若水吧估清哪类酒水,立即告诉客人,请求客人换其他酒水。
5、需要调试音响:
若客人对音质不满意,马上通知音响师为客人调试音响,并在第一时间通知音响师。
6、买单:如客人结帐,礼貌询问客人是否现金结帐,如客人使用银行/或信用卡,请随我到总台买单。
7、若客人不满意房间需要换房,立即通知领班或经理,在帮客人换房
8、其它需要:在不违反公司规定和力所能及的前提下,问明客人需要后,迅速、优质的解决客人所需要.(四)、客人消费后离开包房:
1、检查包房内物品:
及时检查包房物品有无损坏或丢失,查看客人有无遗留物品。如有遗留物品应迅速交至KTV大堂或经理。
2、礼貌送别客人和提醒:
当客人起身离开房间,礼貌提醒客人:请您携带好随身物品,并随客人走出门口。谢谢光临,请慢走。
(五)、打扫房间:
1、客人走后,将麦克风、烟缸、遥控器、水牌等物品并摆放好。
2、将桌面上的餐具和酒瓶放置在回收箱里。桌面杂物收起、放入垃圾袋内。
3、向台面、吧台面倒少许清水或洗涤剂溶液,将台面用刮刀刮干净,(注意每刮一下后都用抹布擦拭刮刀胶条,以防留下水痕)台面刮完后,用八成干的台布沿顺时针方向擦拭台面和边沿。确保不留下水痕和污渍。
4、用清洁工具将地面的杂物清扫到垃圾袋内,沙发与茶几中间的地面、地台面用地巾擦拭干净,其它地面用拖布拭干净;若地面较脏,用刮刀对地面进行清洁,注意包房的死角,地面光亮、洁净、不留水渍、酒渍。将房内的垃圾桶擦拭干净更换新垃圾袋。
5、清理结束后,巡视包房、检查是否有遗漏的地方,然后将包房内的物品按OK房标准摆放整齐,归位。(吧椅、皮墩等)
将六合一、烟缸、遥控器、水牌等物品擦拭干净,六合一的备品补齐(打火机、面巾纸、牙签、意见卡、开瓶器、麦克风套),叫区域部长检查,由部长检查复位。
(六)、各种仪态标准:
1、头发过长(男)必须剪短,(女)注意扎起。做到不盖额,不遮耳。指甲不可以留长。
2、站位形体标准:
站立姿势,坚持站立服务,站姿优美文雅,体现员工气质、修养和风度,站立时做到挺胸、收腹、眼神自然、两眼平视前方或注意服务客人。不凝视一个固定位置。双肩保持水平放松、身体重心向下,不偏左或右。嘴微闭。两手自然下垂或在体前交*。身体正直平稳,保持微笑状态。不东倒西歪、不靠墙、精神饱满、落落大方,随时准备为客人服务。
3、走路形体标准:
行走姿势。行走时挺胸、收腹、身体重心略向前倾,两脚自然前后移动,两臂前后自然摆动。速度适中,不过快或过慢,防止与人冲撞。
4、手势动作标准:
手势动作,对客服务,手势运用规范、优美、自然。为客人指示方向,手臂伸直,手指自然并拢,手掌向上,以肘关节为轴指示目标,面带微笑,配合语言运用。与客人交谈或提供服务,手势不可太多。
5、路遇客人标准:
路遇客人面带微笑,主动问好,侧身礼让,实行3步微笑法。(三步时目视客人,面带微笑,两步时向客人点头示意,一步时向客人问好
6、为客人引路标准:
引导客人行进,用手指示方向,走在客人右前方或侧身略向客人,保持1.5-2步距离,行进中同客人交谈,保持半步距离。
7、声音标准:
对客服务尽量使用普通话。语调亲切,音量适度(以客人听清为标准)工作效率:
(七)、工作纪律:
1、吃饭时间:
吃饭时间不得超过20分钟/班次,若有特殊情况由经理或领班安排。
2、去卫生间时间:
卫生间到回到本岗位时间不得超过5分钟,特殊情况请求上司。
3、包房清扫:
小型包房清扫:时间标准-10分钟
中型包房清扫:时间标准-15分钟
大型包房清扫:时间标准-15分钟
贵宾包房清扫:时间标准-25分钟
公共区域巡视清扫:时间标准-最长不得超过10分钟
4、工作期间工作纪律:
无和其他服务员闲聊事件发生,无串岗脱岗现象发生。
(八)、与客人沟通
1、与顾客交谈:
能有效与顾客进行交流,听取顾客的意见,使顾客感到自己很受重视。
2、协助顾客消费:
协助需要帮助的顾客。如:带客人去卫生间或其他地方。回答客人的问询等。
3、知道如何处理客人投诉:
对待客人的特殊要求(如客人要求退酒)立即通知领班或经理给予回应和处置,而且此时一定要面带微笑,向顾客显示你乐于提供帮助。
第二篇:KTV工作方案
KTV工作方案
计划是人们达到目的地的路径图,也是实施具体工作的指南,本计划只是一种概念性的描述,不足之处,敬请谅解。
一、企业分析。
一个企业的经营必须要知道与其企业相同和不同之处,对自己所属行业分析是企业经营的前提条件。同时对自己所在行业有深刻的了解和正解的认识,有助于了解影响自己企业的各种因素,面对各种负面影响从容应对。
我们企业从属的是一种特种行业,它投资大、风险大、利润大、竟争大。人员流动,出入繁杂,可以说三教九流聚集的娱乐消费场所。而且我们的营销业务人员是一群纪律性差,流动性大,又最散漫的群体。
如何让我们的企业的员工处在一种有序,积极的环境下,如何使我们企业在激烈的市场竞争中立于不败之地?众志成诚的团队合作精神,严谨和弹性化的管理体制,诚信和敬业的工作精神,视公司与个人利益为否亡齿寒的思想理念是我们管理的中心点。
二、组织结构及人员编制。
组织结构是企业内部机构的设置及其责任与权利的分配方式。合理的组织结构是企业运转的需要,也是实行科学管理的前提,不仅有利于内部彼此配合、协调,提高工作效率,而且还便于相互检查和制约,防止出现各种弊端。
人员的编制是管理层精密测算的体现。人员编制过多,则直接影响公司管理成本多的支出。若人员过少,又会给公司的正常运转带来不便,同时也直接影响服务质量,因此人员编制应从多方面考虑。
(1)结合当地娱乐服务业市场及客流服务的性质,消费方式和服务时间来配备员工;
(2)管理阶层的配备,要讲究实际动作及其需要,不可人情化,裙带关系连节化;
(3)辅助部门的配备,要根据实际工作量等。
三、人力资源的组织。
如果把我们企业比作一辆汽车,营销公关部就是它的发动机,业务人员就是汽车向前飞奔的燃油。
在信宜市场日趋平稳呈上升的态势下,我们企业如何声速地在开业前通过各种方式迈出一定的声势,捡占市场,首当其冲的就是人力资源的组织“巧妇难为无米之炊”再好的管理机制也是徒劳。资源就是效益,资源就是我们成败的关键。集中多大力度?投入多少资金?怎样迅速地在试营业前把各地的优秀的资源组织到我们公司,是初始工作的重中之重。
四、违立规章。
管理的核心就是人的管理,尤其是对人心的管理。
然而,如何使我们的员工从心理上产生服从的意识,进而由服从产生奋发的激情。这将取决于管理者自身的素质及管理水平。在竞争激烈的市场中,归根结底就是人才与智慧的竞争,因此,从企业自身的实际情况出发,制定并实施一套切实有效的管理制度,才能“尽服天下英才为已用”以提高员工的素质和工作热情,发挥员工的内在潜力,从而达到经济效益和社会效应的双赢目的。
五、制定模式。
任何企业经不可能按照一个一成不变的模式动作。但是,任何事从设计到实践必须有一个相对完整的过程。同时,在实践中过程中必须有一个切实的模式。也就是我们通常讲的做事的方式。在违立我们动作模式之前,首先应先结一下其它场所各式动作模式,提取好的“放弃劣的”。黄金是从冶炼加工来的并不是从矿山挖出来的“只有少走弯路”,我们才能在最短时间到达目的地。
六、市场分析和竞争。
在我们准备进入这个娱乐市场之前,应冷静下来分析目前的市场。也有助于我们的明确了解顾客。此时我们应该问自己:
(1)这个市场潜力有多大?
(2)我们可以占市场份额多少?
(3)我们主要顾客是那些?
(4)我们将来的客是那些?
当然,有市场就肯定有竞争,我们需要知道:
———谁是我们的竞争对手?
———我们与他在那方面有竞争?
———谁又是我们将来的竞争对手?
己不需要害怕对方,也不可轻视对方,知自知彼,才能从容应对。
七、营销策略。
不能抓住顾客就不能生存是企业最基本的经营原则。
在我们做了详尽的市场调查分析之后,准备好我们的优势,进入市场。那我们优势在哪里?是哪些?
这就是我们所需要的营销,首先来确定自己的优势。
1、确定我们的档次及规模在经营价格中针对市场做相应的 定位,产生价格优势;
2、在开业前通过媒体迈出一定的广告效应。
3、突出我们的地理位置优势(停车位)等。
4、舒服的环境,高档的硬件,优质的服务,好的资源,新的经营模式及管理理念。
5、碑是一种即省钱又具有可信度且接的传播方式,可以充分发挥本地业务人员(公关)、经销人员(小姐)、通过平时的工作,社交来作宣传。企业对顾客所传达的信息一定要突出顾客可以从匀们这晨得到什么实惠,而不是简章向顾客要求什么。
做任何事情都应确立一个清晰明确的目标,否则就会迷失方向,工作就会变得盲目而散漫,我现将列出以下几项:
(1)经营KTV的最根本的理念是“以人为本、以客为尊”,积极创造都市生活,营造漫馨的环境。
(2)保证客户的满意和忠诚度,以良好的软件服务及出色的公关服务能使客人满意。
(3)明确制定行政、营销组织框架,制定各部门的规章制度、奖罚制度,及各级岗位职权和职责。
(4)组建是完整的公关及业务推广人员队伍及素质质量高的DJ业务人员。
(5)制定营销公关经理合理的业绩定位及酒水捉销方案,称职定位。
(6)筹备期间,公司须配合我们开展工作,主要是主外源公关员及公关经理的来场看场接洽谈业务等事宜。
(7)在软件服务上,保证本KTV的服务的专业性和一流性,通过严格的培训和强有力的管理使服务人员的服务水平和公关应酬技巧得以发挥。
(8)公关人员的管理需有一个完整的体系,如酒水督导,外源小姐的住宿,小姐上班秩序管理,安排其相关的管理人员。
(9)总经理薪资定位为每月X万X千完整,营销部总监薪资定位为每月X万X千元。
(10)各项工作开展时间表(待定)
(11)每月的营销目标(待定)
职权是执行任务的权力,职责是完成任务的义务,当工作出现有权无责或有责无权时,就会产生有心无力或消极现象,职位并不重要,重要的是责、权相符,也就是说赋予一个人职责的同时应让其行使职权。
第三篇:KTV安全工作方案
富洛克KTV安全工作方案
1、要牢固树立“安全第一“的思想。
2、消防电话:119
3、消防三会:会报警、会使用灭火器、会疏散逃生。
4、灭火器材:干粉灭火器、自动喷淋、消防栓、烟感报警器等。
5、干粉灭火器的使用方法:拉开安全阀插销,将橡皮管喷嘴对住火源底部,保持1.5米的安全距离,压下夹子喷射灭火。
6、做好安全五防:防火、防盗、防触电、防交通事故、防食物中毒
7、拾遗物品、钱、书刊要立即上交到保安部。
8、发生火情不要惊慌,应立即使用最近的灭火器进行扑救、报警、服从指挥。
9、发生财务丢失或被盗后,要保护现场并迅速报告保安部。
10、班后检查安全、电、水、设备,锁好门窗,关闭电源、气阀。
11、发现可疑之人、事故苗头或闻到异味,应立即向保安部检查。
12、携带物品、包等入、离店要到打卡处登记,自觉接受检查。
13、了解您所在岗位的消防器材,安全情况。
14、发生意外,应立即通知部门领导。
15、紧急事故或恶劣天气要服从公司领导指挥,团结合作,见义勇为,全力保护公司财产和宾客安全。
16、工作中按规程操作、看管、保护好你颁发的钥匙和物品。
17、突发治安事件要自制,在不危及自身安全时要“打不还手”。
18、不要与客人的小孩玩耍,防止发生事故。
19、非吸烟区内禁止吸烟。
20、发现危险因素、电线裸露或断玻璃破损等都应立即向部门领导报告。
21、看到任何场所在冒烟的烟头,都应把它熄灭。
22、不要在炉头或电灯附近放置易燃物品。
23、任何时间都要将盛有易燃品的容器盖子拧紧。
24、如发生电线松动、拧断,电源插座、电器破损,都应立即向部门领导报告。
富洛克KTV应急疏散预案
为了做好KTV的安全工作,确保广大员工和顾客的人身生命财产安全,落实“以防为主,防消结合”的基本原则,应付突发火灾事故,确保人员伤亡、经济损失和负面影响降到最低限度,结合歌厅的实际情况,特制定本预案。
一、组织机构
KTV灭火和应急疏散工作由灭火行动组、疏散引导组、安全防护救护组组成,具体分工如下:
(一)灭火行动组:由KTV队员组成,灭火行动组主要负责本KTV一般初级火灾的扑救工作。
(二)通信联络组:由KTV负责人、监控部组成,负责通信联络及各部门工作的统一协调。
(三)疏散引导组:由KTV保卫部和各厅服务员组成,负责火灾时人员的安全疏散及财产的安全转移。
(四)安全防护救护组:由后勤部人员组成,负责车辆、医疗救护等后勤保障工作。
二、报警和接处警程序
(一)坚守工作岗位,对全KTV的重点要害部位进行动静态全方位监控。
(二)收到信号及电话后,应立即用通知巡逻员赶赴现场,并电话通知领导。(三)赶赴现场后,如未发生火灾,应查明警示信号的报警原因,并做详细记录。
(四)如有火灾发生,应根据火情,立即拨打“119”报告消防队,并将信息反馈负责人,同时进行灭火及疏散工作。
(五)根据情况,调集有关人员启动灭火和应急预案。
三、应急疏散
(一)为使应急疏散预案顺利进行,应加强日常性检查,出入口有明显标志,消防设施完好,消防通道及安全门不能锁闭,疏散路线有明显的引导图例,确保消防通道畅通。
(二)发生事故时,疏散引导人员应迅速赶赴现场,指挥人群有组织地疏散。
(三)疏散路线尽量简捷,安全出口的利用要平均。(四)疏散引导组工作人员要分工明确,统一指挥。
四、扑救初级事故
(一)当事故发生时要沉着冷静,采用适当的方法组织疏散行动。
(二)对于能立即扑救的事故要抓住战机,迅速消灭。(三)对于不能立即扑救的事故,要采取“先控制,后消灭”的原则,先控制事故的蔓延,再开展全面扑救,一举消灭。
(四)如有人受到围困,要坚持“先救人”的原则,全盘考虑。(五)扑救要采取“先重点,后一般”的原则。(六)扑救要服从临时指挥员的统一指挥,分工明确,密切配合,当消防人员赶到后临时指挥员应将现场情况报告消防人员,并服从消防人员统一指挥,配合消防队实施疏散工作。
(七)扑救完毕,要积极协助公安消防部门调查原因,落实“三不放过”原则。
五、通信联络及安全救护
(一)所有参加应急疏散工作的部门、工作人员应确保通讯畅通,服从通信联络组长的调遣。
(二)根据情况及时拨打“120”急救中心,及时救治受伤人员。
(四)后勤人员对被抢救、转移的物资进行登记、保管,对损失情况协同有关部门进行清理登记。
富洛克KTV安全巡查制度
为了保护员工的人身安全及KTV的财产安全,结合实际,特制订安全巡查制度。
1、安全巡查人员由专职管理人员和保安员担任。
2、安全巡查应每2小时进行一次。
3、巡查人员应尽心尽职,认真负责巡查整个工作区域,做好“四防”,确保安全。
4、在KTV范围内进行治安防范巡逻和检查,建立巡逻、检查和治安隐患整改的记录。发现紧急情况及时报警,同时报负责人,并组织人员做好先期处置工作。
5、经常性地检查各部门的治安保卫工作,对存在的内部治安隐患及时报告负责人。
6、认真做好巡逻工作,及时制止有妨碍秩序的行为。
7、督促、检查安全员辖区的安全进行检查,及时发现安全隐患,确保工作区域的水、火、电及员工及宾客的人身财产安全。
8、巡查由在岗位的责任人、员工对辖区岗位上的消防安全状况、安全操作执行情况进行检查。
9、营业结束时应当对营业现场进行检查,消除遗留火种。
10、安全巡查人员当及时纠正违章行为,妥善处置火灾隐患。无法处置时,应当立即报告。
11、发现初起火灾应当立即报警,并及时扑救。
13、防火巡查内容:
(1)用火、用电有无违章情况;
(2)安全出口、疏散通道是否畅通,安全疏散指示标志、应急照明是否完好;
(3)消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整;(4)常闭式防火门是否处于关闭状态、防火卷帘下是否堆放物品影响使用;
(5)消防安全重点部位的人员在岗在位情况;(6)其他消防安全情况。
13、安全巡查人员应填写巡查记录,巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上签名。
14、发现火灾隐患应及时填写火灾隐患整改通知,并督促整改。
富洛克KTV安全保卫制度
一、加强安全防范工作。为切实做好防盗、防火工作,采取人防和技防相结合的措施,防盗监控室和防火监控室必须实行24小时值班制,值班人员应认真登记当班情况,不得脱岗,发现问题及时报告;保安人员要加强巡逻,对可疑人员进行必要的询问和检查。
二、认真贯彻执行上级制定的治安保卫管理法律、法规,将治安保卫工作列入议事日程,纳入日常工作范围,做到有计划、有布置、有总结、有评比。
三、经常对员工进行遵纪.守法教育。增强员工法纪观念,协助有各部门做好具有轻微违法行为人员的帮教工作,促进转化,消除不安定因素,预防犯罪。
四、组织定期或不定期的治安保卫工作检查,对发现的隐患漏洞,发出整改通知书。责成有关各部门落实整改措施,限期整改。
五、工作人员要增强安全意识,管好自己的贵重物品,并自觉地做好安全防范工作,在离开时必须切断电源,关好门窗,以防意外事件的发生。
六、KTV内的各部门、如发现火灾隐患或发生盗窃事件要及时与保安队联系,妥善处理。
七、巡查人员应坚守岗位,不得擅自离岗,遇特殊情况需请假并安排好顶班人员。
八、加强安全督查。保安队会同当地公安分机关经常进行督促和检查,发现问题及时处理。队长每周一次全面检查安全工作。
九、协助有关部门开展治安防范检查,发现隐患漏洞及时提出整改意见,并督促各部门抓紧整改。
十、对重大治安灾害事故,配合领导本着“三不放过”的原则,弄清情况,查明原因,妥善处理。
十一、发现问题及时解决,必要时正当防卫。做好交接班登记工作。对玩忽职守的,要根据情况追究责任。
十二、对保卫工作不负责任,使财产损失、失窃,致使发生重大案件,重大治安灾害事故的,发生案件、治安灾害事故隐瞒不报,弄虚作假,拖延时间的,对治安灾害事故隐患不及时整改或无故损坏消防设施的,视情节轻重,按相关规定予处罚。
富洛克KTV情况报告制度
为严格程序、加快运转、提高时效,切实加强情况报告制度,特作如下规定:
一、发现被公安机关通缉的,布控的对象要迅速报告公安机关。
二、发现有违法犯罪分子或形迹可疑的人员要及时向主要负责人和公安机关报告。
三、发生事故、案件,要采取有力措施,控制罪犯,保护好现场。危急情况要快速抢救。
四、发现吸毒、贩毒、嫖宿、卖淫、赌博等情况要及时报告。
五、工作人员在公安干警执行公务时,要密切配合,不得阻扰。
六、必须提高紧急情况下的处置能力,对于遇到的各种紧急情况,如涉及急救,抢险以及对某些重要痕迹的保护,均应沉着、机警、迅速果断采取措施,既要达到挽救的目的,也要起到保护现场的作用。
第四篇:KTV工作方案
KTV工作方案
计划是人们达到目的地的路径图,也是实施具体工作的指南,本计划只是一种概念性的描述,不足之处,敬请谅解。
一、企业分析。
一个企业的经营必须要知道与其企业相同和不同之处,对自己所属行业分析是企业经营的前提条件。同时对自己所在行业有深刻的了解和正解的认识,有助于了解影响自己企业的各种因素,面对各种负面影响从容应对。
我们企业从属的是一种特种行业,它投资大、风险大、利润大、竟争大。人员流动,出入繁杂,可以说三教九流聚集的娱乐消费场所。而且我们的营销业务人员是一群纪律性差,流动性大,又最散漫的群体。
如何让我们的企业的员工处在一种有序,积极的环境下,如何使我们企业在激烈的市场竞争中立于不败之地?众志成诚的团队合作精神,严谨和弹性化的管理体制,诚信和敬业的工作精神,视公司与个人利益为否亡齿寒的思想理念是我们管理的中心点。
二、组织结构及人员编制。
组织结构是企业内部机构的设置及其责任与权利的分配方式。合理的组织结构是企业运转的需要,也是实行科学管理的前提,不仅有利于内部彼此配合、协调,提高工作效率,而且还便于相互检查和制约,防止出现各种弊端。
人员的编制是管理层精密测算的体现。人员编制过多,则直接影响公司管理成本多的支出。若人员过少,又会给公司的正常运转带来不便,同时也直接影响服务质量,因此人员编制应从多方面考虑。
(1)结合当地娱乐服务业市场及客流服务的性质,消费方式和服务时间来配备员工;
(2)管理阶层的配备,要讲究实际动作及其需要,不可人情化,裙带关系连节化;
(3)辅助部门的配备,要根据实际工作量等。
三、人力资源的组织。
如果把我们企业比作一辆汽车,营销公关部就是它的发动机,业务人员就是汽车向前飞奔的燃油。
在义乌市场日趋平稳呈上升的态势下,我们企业如何声速地在开业前通过各种方式迈出一定的声势,捡占市场,首当其冲的就是人力资源(小姐)的组织“巧妇难为无米之炊”再好的管理机制也是徒劳。资源就是效益,资源就是我们成败的关键。集中多大力度?投入多少资金?怎样迅速地在试营业前把各地的优秀的资源组织到我们公司,是初始工作的重中之重。
四、违立规章。
管理的核心就是人的管理,尤其是对人心的管理。
然而,如何使我们的员工从心理上产生服从的意识,进而由服从产生奋发的激情。这将取决于管理者自身的素质及管理水平。在竞争激烈的市场中,归根结底就是人才与智慧的竞争,因此,从企业自身的实际情况出发,制定并实施一套切实有效的管理制度,才能“尽服天下英才为已用”以提高员工的素质和工作热情,发挥员工的内在潜力,从而达到经济效益和社会效应的双赢目的。
五、制定模式。
任何企业经不可能按照一个一成不变的模式动作。但是,任何事从设计到实践必须有一个相对完整的过程。同时,在实践中过程中必须有一个切实的模式。也就是我们通常讲的做事的方式。在违立我们动作模式之前,首先应先结一下其它场所各式动作模式,提取好的“放弃劣的”。黄金是从冶炼加工来的并不是从矿山挖出来的“只有少走弯路”,我们才能在最短时间到达目的地。
六、市场分析和竞争。
在我们准备进入这个娱乐市场之前,应冷静下来分析目前的市场。也有助于我们的明确了解顾客。此时我们应该问自己:
(1)这个市场潜力有多大?
(2)我们可以占市场份额多少?
(3)我们主要顾客是那些?
(4)我们将来的客是那些?
当然,有市场就肯定有竞争,我们需要知道:
———谁是我们的竞争对手?
———我们与他在那方面有竞争?
———谁又是我们将来的竞争对手?
己不需要害怕对方,也不可轻视对方,知自知彼,才能从容应对。
七、营销策略。
不能抓住顾客就不能生存是企业最基本的经营原则。
在我们做了详尽的市场调查分析之后,准备好我们的优势,进入市场。那我们优势在哪里?是哪些?
这就是我们所需要的营销,首先来确定自己的优势。
1、确定我们的档次及规模在经营价格中针对市场做相应的 定位,产生价格优势;
2、在开业前通过媒体迈出一定的广告效应。
3、突出我们的地理位置优势(停车位)等。
4、舒服的环境,高档的硬件,优质的服务,好的资源,新的经营模式及管理理念。
5、碑是一种即省钱又具有可信度且接的传播方式,可以充分发挥本地业务人员(公关)、经销人员(小姐)、通过平时的工作,社交来作宣传。企业对顾客所传达的信息一定要突出顾客可以从匀们这晨得到什么实惠,而不是简章向顾客要求什么。
做任何事情都应确立一个清晰明确的目标,否则就会迷失方向,工作就会变得盲目而散漫,我现将列出以下几项:
(1)经营KTV的最根本的理念是“以人为本、以客为尊”,积极创造都市生活,营造漫馨的环境。
(2)保证客户的满意和忠诚度,以良好的软件服务及出色的公关服务能使客人满意。
(3)明确制定行政、营销组织框架,制定各部门的规章制度、奖罚制度,及各级岗位职权和职责。
(4)组建是完整的公关及业务推广人员队伍(相关的人员数大约200人)及素质质量高的DJ业务人员。
(5)制定营销公关经理合理的业绩定位及酒水捉销方案,称职定位。
(6)筹备期间,公司须配合我们开展工作,主要是主外源公关员及公关经理的来场看场接洽谈业务等事宜。
(7)在软件服务上,保证本KTV的服务的专业性和一流性,通过严格的培训和强有力的管理使服务人员的服务水平和公关应酬技巧得以发挥。
(8)公关人员的管理需有一个完整的体系,如酒水督导,外源小姐的住宿,小姐上班秩序管理,安排其相关的管理人员。
(9)总经理薪资定位为每月X万X千完整,营销部总监薪资定位为每月X万X千元。
(10)各项工作开展时间表(待定)
(11)每月的营销目标(待定)
职权是执行任务的权力,职责是完成任务的义务,当工作出现有权无责或有责无权时,就会产生有心无力或消极现象,职位并不重要,重要的是责、权相符,也就是说赋予一个人职责的同时应让其行使职权。
第五篇:量贩式KTV工作方案
计划是人们达到目的地的路径图,也是实施具体工作的指南,本计划只是一种概念性的描述,不足之处,敬请谅解。
一、企业分析
一个企业的经营必须要知道与其它企业相同和不同之处,对自己所属行业分析是企业经营的前提条件。同时对自己所在行业有深刻的了解和正解的认识,有助于了解影响自己企业的各种因素,面对各种负面影响从容应对。
我们企业从属的是一种特种行业,它投资大、风险大、利润大、竟争大。人员流动,出入繁杂,可以说三教九流聚集的娱乐消费场所。而且我们的营销业务人员是一群纪律性差,流动性大,又最散漫的群体。
如何让我们的企业的员工处在一种有序、积极的环境下,如何使我们企业在激烈的市场竞争中立于不败之地?众志成诚的团队合作精神,严谨和弹性化的管理体制,诚信和敬业的工作精神,视公司与个人利益为否亡齿寒的思想理念是我们管理的中心点。
二、组织结构及人员编制
组织结构是企业内部机构的设置及其责任与权利的分配方式。合理的组织结构是企业运转的需要,也是实行科学管理的前提,不仅有利于内部彼此配合、协调,提高工作效率,而且还便于相互检查和制约,防止出现各种弊端。
管理人员的编制是管理层精密测算的体现。人员编制过多,则直接影响公司管理成本多的支出。若人员过少,又会给公司的正常运转带来不便,同时也直接影响到企业的服务质量与品牌效应,因此人员编制应从多方面考虑。
结合当地娱乐服务业市场及客流服务的性质,消费方式和服务时间来配备员工;
阶层的配备,要讲究实际动作及其需要,不可人情化,裙带关系连节化;
辅助部门的配备,要根据实际工作量等。
三、人力资源的组织。
如果把我们企业比作一辆汽车,营销部就是它的发动机,业务人员就是汽车向前飞奔的燃油。
在义乌市场日趋平稳呈上升的态势下,我们企业如何声速地在开业前通过各种方式迈出一定的声势,捡占市场,首当其冲的就是人力资源(小姐)的组织“巧妇难为无米之炊”再好的管理机制也是徒劳。资源就是效益,资源就是我们成败的关键。集中多大力度?投入多少资金?怎样迅速地在试营业前把各地的优秀的资源组织到我们公司,是初始工作的重中之重。
四、建立规章
管理的核心就是人的管理,尤其是对人心的管理。
然而,如何使我们的员工从心理上产生服从的意识,进而由服从产生奋发的激情。这将取决于管理者自身的素质及管理水平。在竞争激烈的市场中,归根结底就是人才与智慧的竞争,因此,从企业自身的实际情况出发,制定并实施一套切实有效的管理制度,才能“尽服天下英才为已用”以提高员工的素质和工作热情,发挥员工的内在潜力,从而达到经济效益和社会效应的双赢目的。
五、制定模式
任何企业经不可能按照一个一成不变的模式动作。但是,任何事从设计到实践必须有一个相对完整的过程。同时,在实践中过程中必须有一个切实的模式。也就是我们通常讲的做事的方式。在违立我们动作模式之前,首先应先结一下其它场所各式动作模式,提取好的“放弃劣的”。黄金是从冶炼加工来的并不是从矿山挖出来的“只有少走弯路”,我们才能在最短时间到达目的地。
六、市场分析和竞争
在我们准备进入这个娱乐市场之前,应冷静下来分析目前的市场。也有助于我们的明确了解顾客。此时我们应该问自己:
(1)这个市场潜力有多大?
(2)我们可以占市场份额多少?
(3)我们主要顾客是那些?
(4)我们将来的客是那些?
当然,有市场就肯定有竞争,我们需要知道:
谁是我们的竞争对手?
我们与他在那方面有竞争优势和劣势?
谁又是我们将来的竞争对手?
不需要害怕对方,也不可轻视对方,知己知彼,才能从容应对。
七、营销策略
不能抓住顾客就不能生存是企业最基本的经营原则。
在我们做了详尽的市场调查分析之后,准备好我们的优势,进入市场。那我们优势在哪里?是哪些?
这就是我们所需要的营销,首先来确定自己的优势。
确定我们的档次及规模在经营价格中针对市场做相应的定位,产生价格优势;
在开业前通过媒体迈出一定的广告效应。
突出我们的地理位置优势(停车位)等。
舒服的环境,高档的硬件,优质的服务,好的资源,新的经营模式及管理理念。
口碑是一种即省钱又具有可信度的传播方式,可以充分发挥本地业务人员、经销人员、通过平时的工作,社交来作宣传。企业对顾客所传达的信息一定要突出顾客可以从匀们这晨得到什么实惠,而不是简单向顾客要求什么。
做任何事情都应确立一个清晰明确的目标,否则就会迷失方向,工作就会变得盲目而散漫,我现将列出以下几项:
经营ktv的最根本的理念是“以人为本、以客为尊”,积极创造都市生活,营造漫馨的环境。
保证客户的满意和忠诚度,以良好的软件服务及硬件音响服务能使客人满意。
明确制定行政、营销组织框架,制定各部门的规章制度、奖罚制度,及各级岗位职权和职责。
组建完整的推广人员队伍(相关的人员数大约100人)及素质质量高的技术人员。
制定营销经理合理的业绩定位及酒水捉销方案,称职定位。
筹备期间,公司须配合我们开展工作,在软件服务上,保证本ktv的服务的专业性和一流性,通过严格的培训和强有力的管理使服务人员的服务水平和公关应酬技巧得以发挥。
人员的管理需有一个完整的体系,如酒水督导,外源员工的住宿,员工上班秩序管理,安排其相关的管理人员。
总经理薪资定位为每月x万x千完整,营销部总监薪资定位为每月x万x千元。
各项工作开展时间表(待定)
每月的营销目标(待定)
职权是执行任务的权力,职责是完成任务的义务,当工作出现有权无责或有责无权时,就会产生有心无力或消极现象,职位并不重要,重要的是责、权相符,也就是说赋予一个人职责的同时应让其行使职权。