第一篇:铁厨子的阅读题答案
书是灯,读书照亮了前面的路;书是桥,读书接通了彼此的岸;书是帆,读书推动了人生的船。读书是一门人生的艺术,因为读书,人生才更精彩!下面给大家分享一些关于铁厨子的阅读题答案,希望对大家有所帮助。
铁厨子
徐国平
早先,老家办婚宴,大都请来三五乡厨,在自家搭棚筑灶,将桌椅当院摆开。宾客围桌而坐,乡厨操锅挥勺,帮工穿梭上菜。酒菜飘香四溢,满院人声鼎沸。酒过三巡,菜过五味之后,宾客们咂嘴剔牙,谈论最多的是乡厨的厨艺。
当时,大多人家的日子,本就过得窘迫,再办喜宴,往往捉襟见肘。加上菜样单一,能在有限的荤腥中,做出丰盛可口的宴席,确实要看厨子的手段。
其中,对铁厨子的赞誉最多。
铁厨子不是本地人,左腿有残疾。据说,两三岁时,患了幼儿瘫,遭家人遗弃。幸好,被铁厨师发现,见其可怜抱回家中。
铁厨师是省城一家大酒店的大厨,镂月裁云,厨艺绝伦。只是,夫人一直没有生育。见铁厨子身有残疾,夫人嫌弃无比,铁厨师却视如己出,细心抚养。
后来,铁厨师告老返乡,在我们老家落户。铁厨师是个热心肠,老家谁办喜宴,一请就到,毫无架子。
铁厨子年过十五,也没上学。养母贪吃懒做,游手好闲。铁厨子在家挑水劈柴,烧火做饭,稍有怠慢,便遭打骂。铁厨子只有忍气吞声。
好在,铁厨师开始传授铁厨子手艺了。铁厨师说,一个厨师首先离不开一手好刀法。铁厨子自知身残,立志苦练,很快,操刀娴熟自如,萝卜或土豆切过后,均细如发丝,竟能穿针而过。
铁厨师言传身教,每道菜的炮制,作料,火候等工序,铁厨子都心领神会。
一次,铁厨师偶染风寒,卧床在家。村前一户办婚宴,见铁厨师去不了,主家焦急万分。铁厨子一旁,闷声说了句,爹,您若放心,俺去!
铁厨子到了主家,问清几桌宴席,备好菜和作料,然后,不慌不忙地吩咐几个帮厨,切剁蒸炸。婚宴开席,菜肴一一上桌,宾客吃得津津有味,赞不绝口。铁厨子听后,方才坐下喝了一杯热茶。
这时,主家慌慌张张跑来,说新媳妇的娘家人要留下闹洞房,晚上又多添了两桌酒席。主家事先没有准备。
铁厨子先稳下主家,问,家中有啥多余的菜?主家一脸无奈地说,只有萝卜。铁厨子沉思片刻,慢条斯理地说,把萝卜准备好。
主家疑惑不安。到了晚上,铁厨子还真就鼓捣出两桌花样不一、清香扑鼻的菜肴。满桌宾客,风卷残云,吃罢,竟没品出满桌的菜料全是萝卜。
事后,主家感激万分。回到家,铁厨师问起,铁厨子说,客人中午饱餐荤腥,晚上的口味自然偏喜清淡,所以蒙混过关。
铁厨师闻罢,连连点头,说,你可独挑大梁了。
铁厨子一宴成名。
铁厨师病逝后,养母赶铁厨子空身出门。铁厨子四处漂荡做起乡厨。其间,他推陈出新,精心搭配,那些平常不过的菜肴,一经他妙手偶得,花样奇出,余香满口。
后来,各色酒店大量涌现。老家的婚宴开始到酒店举办了。铁厨子的养母也开了一家铁家酒店。并费尽周折找来铁厨子做主厨。
铁厨子很不情愿。可养母说,我这把年纪,酒店干好了,将来还不是你的?等攒下钱,为娘再给你挑个漂亮的服务员做媳妇。
铁厨子不再推辞,尽心帮养母经营酒店。很快,生意火爆,吃客如云。只是,养母为了降低成本,贪图小利,竟偷偷使用起地沟油。
铁厨子掌勺时,一瞟油的颜色,撩起一闻,把炒锅一扔,喊来养母,这油不地道!养母却满不在乎,管它啥油,能做菜就中。铁厨子一脸不悦,吼道,菜是俺做的,这样做会砸了俺的招牌,俺不干!
养母气急败坏,指着铁厨子骂道,你个白眼狼,要不是老娘当初养你,你早饿死街头了。铁厨子没再言语,一摔围裙,离开酒店。
铁厨子去了一家小酒馆,虽薪水少些,可铁厨子有个条件,必须货真价实。
一次,有人在小酒馆设宴。正巧,席间有一位省城大饭店的董事长,品味后,连声称赞,没想到这么小的酒馆,能吃到这么上乘的美味。非让老板唤来铁厨子,说几日后是其母亲的寿辰,重金请他去做主厨。
铁厨子连声推辞,都是一些乡野粗菜,上不了大席。
董事长遂道出实情,说其家母胃口不好,佳肴吃遍无数,总提不起食欲。铁厨子最终应允,说,冲您这份孝心,俺不妨一试。
寿宴那日,铁厨子精心烹制,菜肴油而不腻,清爽可口。董事长的母亲果然食指大动。特别是最后端上的寿桃,更是令她胃口大开,连声说这么些年,这是吃得最可口的一顿饭。
董事长问起寿桃的配料,铁厨子直言相告,无非一些杂面加豆腐渣,精心搭配蒸制而成。你想想,再好的美味佳肴也有吃腻的时候。
董事长恍然大悟,出高薪欲聘铁厨子为私家厨师。铁厨子婉言谢绝,说,你有老母孝敬,俺也有老娘需人伺候。
原来,铁厨子养母的酒店,终因偷用地沟油被查封。养母惊恐之下,中风偏瘫。铁厨子默默地来到养母身边,端屎端尿,昼夜伺候。
养母羞愧难当,呜呜落泪。铁厨子一边擦泪,一边劝慰,生恩不如养恩重,俺就是你的亲儿子。(选自《小说月刊》2016年第12期,有删改)
1.下列对小说相关内容和艺术特斯的分析鉴赏,最恰当的一项是(3分)
A.小说情节曲折,并讲究铺垫和伏笔,如“养母为降低成本,贪图小利,竟偷偷使用起地沟油”,为下文养母酒店被查封,中风偏瘫做铺垫。
B.小说一开头写“宾客们咂嘴剔牙,谈论最多的是乡厨的厨艺”,交代了故事发生的背景,同时渲染出了悲凉的气氛。
C.小说结尾,养母和铁厨子均落泪,令人心碎。这样的结尾,使小说的情节完整,既感动了读者又巧妙地暗扣了小说的主题,发人深省。
D.小说采用设置悬念的描述性语言,使文章欢快活泼、华丽、自然、流畅。描述了铁厨子的成长故事,表现了铁厨子知恩图报的优秀品质。
2.小说中“铁厨子”有哪些性格特点?请简要分析。(5分)
3.文中对养母进行了四次描写,有什么作用?请结合文本简要分析。(6分)
答案:
【答案】1.A
【解析】本题考查综合分析和鉴赏评价的能力。B项“同时渲染出了悲凉的气氛”错误,文章开头对宾客的表述是为了交代故事发生的背景,引出下文对铁厨子的描写,并无“悲凉的气氛”。C项“巧妙地暗扣了小说的主题”错误,应该是直接紧扣小说的主题。D项,小说采用的是叙述性的语言,文章“朴实”,而不是“欢快活泼、华丽”。
2.(1)聪慧善学。立志苦练,操刀娴熟自如,将萝卜、土豆切得细如发丝;用萝卜做出两桌花样不同的宴席,宾客吃过竟浑然不知。(2)刚毅正直。养母为了降低成本、贪图小利,使用地沟油,铁厨子严词拒绝,离开酒店。(3)知恩图报。养母中风偏瘫,铁厨子不计前嫌,义不容辞昼夜伺候,报答养育之恩。(答出一点给1分,答出两点给3分,答出三点给5分。)
【解析】本题考查鉴赏人物形象的能力。抓住文中关键句“铁厨子自知身残,立志苦练,很快,操刀娴熟自如”“吼道,菜是俺做的,这样做会砸了俺的招牌,俺不干”“铁厨子一边擦泪,一边劝慰,生恩不如养恩重,俺就是您的亲儿子”等进行分析概括即可。
3.(1)第一、二次描写可以看出养母嫌弃铁厨子的残疾,铁厨师病逝后,养母将其赶出家门,暗示养母心狠手辣、不近人情的性格,并推动了小说故事情节的发展。(2分)
(2)第三次描写养母开始对铁厨子好言相劝,后来又气急败坏,前后态度的巨大差异,表现了其唯利是图的本性。养母费尽周折找来铁厨子做主厨,因贪图小利,竟然使用地沟油,被铁厨子严词拒绝,衬托了铁厨子正直的性格。(2分)
(3)第四次描写养母因酒店终因偷用地沟油被查封,中风偏瘫。铁厨子不计前嫌,侍奉左右,起到升华主题的作用。(2分)
【解析】本题考查分析作品内容的能力。首先找到描写养母的关键句,“见铁厨子身有残疾,夫人嫌弃无比”“铁厨师病逝后,养母赶铁厨子空身出门”“养母为了降低成本,贪图小利,竟偷偷使用起地沟油”“养母惊恐之下,中风偏瘫”等。然后根据小说的文体特征,从形象、主题、情节等角度分析即可。
第二篇:厨子戏子痞子读后感
《厨子戏子痞子》观后感
《厨子戏子痞子》以二战乱世里的北京城为背景,以一场虎烈拉大瘟疫危机为引子,张涵予、黄渤、刘烨饰演的三个小人物,阴差阳错卷入其中,上演了一幕惊心动魄又热血沸腾的狂欢喜剧。看到影片的简介和所有宣传物料之后,很多人猜测这大抵就是影片的全部内容了,其实不然,以上的剧情简介不过是导演奉献给观众的一场戏中戏,演给观众看,也演给日本人看。导演在导戏,演员亦在导戏,只是演员们导的这出戏,关乎生命与和平。所以除去欢笑,影片带给人最多的情绪就是紧张,因为演员紧张,所以观众紧张。演员在进行一场不可能彩排的直播表演,演好了不一定有功,演砸了必然是万劫不复。
这部影片较之管虎导演之前的《斗牛》和《杀生》,在视野和格局上都更加开阔,严格意义上讲,也并没有真正的男主角。这不再是一个人从无赖到斗士的癫狂经历,也不是一人被设计谋杀的讽刺故事,这是一部众生相的电影,却将每个人的内心都刻画的格外生动。人物的表演从夸张搞怪到歇斯底里,影片的氛围从令人捧腹到手心冒汗,每个人都在尽自己最大的能量感染别人。戏子的狠心,厨子的犹豫,痞子的狡黠„„他们让观众相信他们不过是这个瘟疫遍布的城市里的一个个小人物,他们也让日本人相信他们不过是阴差阳错误打误撞到一起的乌合之众。观众相信了这些,所以会没心没肺的大笑直至后来的嗔目结舌;日本人相信了这些,所以会选择和谈,轻易将疫苗的分子结构和盘托出,直至最后被迫切腹。最令人动容的是影片的结尾处,不知历史上确有其三人,还是创作者虚构的真相,只是在一幕一幕的放着他们曾经的生活照,而脑海里还在回想着影片开头时,三人癫狂至极的表演,正是依靠这看似无厘头的表演,他们拯救了北平的百姓。也许只有在他们自豪的向空中洒出解药的时候是在演自己,其他时候不过是为着他人、为着正义、为着民族而演绎别人,包括那个不愿背弃自己民族的日本姑娘,为了正义,她宁愿背着民族而共同演绎这场疯狂戏中戏。
“厨子”刘烨说,等着看一场好戏吧。“戏子”张涵予说,好戏是需要票房的。“痞子”黄渤说,有我在,没问题啊!的确是,头顶贺岁帝的名号,黄渤确实在刚刚过去的贺岁档火爆了一把,因此,单纯说《厨子戏子痞子》会是一部欢乐的电影自然是不够的,观众更期待的是这四金马和三影帝如何导演一场精彩绝伦的戏中戏。
第三篇:《厨子戏子痞子》观后感
《厨子戏子痞子》观后感
旧中国的人们谁不渴望幸福?谁不渴望平安?谁不渴望吃好穿暖?所以,在战场上的那些勇敢无畏的英雄们拼死抗争,抛头颅洒热血,就是为了能让老百姓们长久的安宁。在这片红色的土地上,不知有多少英灵正长眠于此,默默的保护着我们伟大的祖国。
电影 《厨子戏子痞子》就写了四个靠自己的聪明才智来打败敌人的事,创造了属于中国的“神奇四侠”。事情发生在民国三十一年,“虎烈拉”横行华北。北平城被日军封城。城外闹瘟疫,城里闹饥荒。以强盗著称的痞子饿得不行,蹲在胡同里劫大户,没想到却把两个带着“虎烈拉”病毒标本的日本人劫到了一家日本料理店里。店里只有店主夫妇和一个驻店唱戏的戏子。厨子胆小如鼠,厨子的老婆对眼结巴。戏子颠三倒四,神神叨叨。怎么处理这俩日本人成了难题。为了让其他俩人听自己的,痞子亮出枪,厨子拔出刀,戏子干脆摸出来一手榴弹。三人陷入僵局,料理店外,日军和城中伪军正在进行全城地毯式搜查。之后事态发展却出人意料,闹剧百出,几人甚至放弃自己的尊严只为成功获得“虎烈拉”病毒的破解方式。在疯癫闹场的狂欢表象下,“曲线救国”的“愚人谍战”,才刚刚上演。从严刑拷打至偷天换日,从装疯卖傻至崇论宏议,从疯疯癫癫到策划已久,每一个剧情,每一秒钟都使我的心情跌宕起伏。特别是最后痞子摇身变为生化专家后,在显微镜和实验药瓶之间来回穿梭,以身试险。
戏子变回机械专家后冷静的拿着狙击枪精准的扫射日本兵而不浪费仅有的子弹为其掩护,厨子变回语言专家后以二抵百,身受重伤却还是给痞子拖延时间,在倒数的几分钟内痞子终于在大家的巨大牺牲下成功将“虎烈拉”病毒破解,并从密道逃离敌人的炸弹。在几天后他们自豪的向空中洒出解药,救老百姓于水深火热之中。其实,他们从头到尾都在扮演着不属于自己的角色,只有此时才是真正做回了自己,其他时候不过是为着他人、为着正义、为着民族而演绎。最后几个人相视而笑的镜头明明很唯美,我却生生笑得哭了出来„„心潮久久不能平复。
除了内容,它的质量也十分吸引我,这部电影细节把握很精准,一系列特写镜头做的极其到位。剪辑干脆,不拖泥带水,伏笔埋入自然。服装色彩艳丽,妆容大胆,配乐很棒,加上各种语言混杂,更是平添一份魅力。从一点一滴中体现出了主角们爱国、聪颖的品质。可以说是我十分喜欢的喜剧性抗日电影。
祖国的瑰丽色彩是经久不衰的,中华上下五千年,每个细节都在诉说着它的兴衰,赞扬着它的伟大。同时,每个细节上层出不穷的英雄也是值得我们永远铭记的,因为他们的流血付出,因为他们的聪颖隐忍,才使我们的祖国更加繁荣昌盛!祝我们的祖国永远欣欣向荣!
The cook player rascal about it
People in old China who does not desire happiness? Who does not desire for peace? Who does not desire to eat good wear warm? So, the bravery of the heroes on the battlefield and make, shed their blood in order to let people for a long time rest.On this piece of red land, don't know how many souls are buried in this, silently protects our great motherland.The movie player rascal cook wrote four on their own intelligence to defeat an enemy, created the “fantastic four” belongs to China.It happened in thirty-one years of the republic of China, “the tiger pull” in north China.Beiping city by the Japanese city.Outside of the plague, famine in the city.The famously robber rascal not hungry, squatted in the hutongs of large, but I didn't think of two with a fierce pull “tiger” virus specimens of the Japanese disaster to a Japanese food shop.Only in the store owner couple and a resident singing opera actors.Cowardice, cook cook's wife cross-eyed stammer.Player upset, god on god.How to deal with the two Japanese became a difficult problem.In order to let the other two people listen to yourself, what flash gun, pulled out a knife, cook player simply touch out a hand grenade.Three people are
deadlocked, outside the restaurant, the Japanese and puppet forces in the city are the blanket searches the city.Later developments are surprising, full of drama, a few people even give up their dignity for success “tiger fierce pull” virus way of cracking.In madness NaoChang with an orgy of representation, “curve” asssisting “spy” fool, only just.From torture to the Italian job, from the macro, feigned madness to argument from crazy to planning already a long time, every story, every second to make my mood ups and downs.Especially after the rascal morphing into a biochemical experts, shuttling back and forth between the microscope and experimental medicine bottles, risks to try.Player back into mechanical experts after the calm with a sniper rifle accurate shooting Japanese soldiers and waste not only bullets for its cover, back to cook after language experts with two supports and seriously injured but still give rascal delay time, in the last few minutes rascal finally under the huge sacrifice of all success will crack “tiger strong pull” virus, and escape from the enemy's bomb from secret.In a few days later they proud of spilling into the air antidote, rescue people in distress.Actually, they are from beginning to end in play a role, does not belong to you only at this time is really doing back to myself, other times but for others, for justice, for national and deduce.The last few people smile at each scene was very beautiful, but I living laugh tears...Emotion for a long time can't repair.In addition to the content, its quality is also very attract me, the movie details hold very
accurate, a series of close-up do very in position.Clip flat, not slow, seeds into nature.Clothing color is gorgeous, makeup and bold, the music is great, mixed with various languages, but also add a charm.From every little bit reflects the characters of patriotic, intelligent quality.Can say is I really like comedy film resistance.The resplendent colors of the motherland is enduring, in five thousand, up and down the rise and fall of every detail in telling it, praise its greatness.Top out at the same time, every detail of the hero is also worthy of our forever, because their blood to pay, because of their bright forbear, to make our motherland more prosperous!I wish our motherland prosperous forever!
第四篇:观《厨子戏子痞子》有感
每个人都应导演好自己这场戏
——观《厨子戏子痞子》有感
新市镇
樊桥梁
《厨子戏子痞子》以抗战乱期间的北平为背景,以一场虎烈拉大瘟疫危机为引子,张涵予、黄渤、刘烨饰演的三个小人物,阴差阳错卷入其中,上演了一幕惊心动魄又热血沸腾的狂欢喜剧。看完整个影片后才发现其实不然,以上的剧情简介不过是导演奉献给观众的一场戏中戏,演给观众看,也演给日本人看。导演在导戏,演员亦在导戏,只是演员们导的这出戏,关乎生命与和平。戏中,演员在进行一场不可能彩排的直播表演,演好了不一定有功,演砸了必然是万劫不复。戏外,我们每个人都是自己生活的导演,时时刻刻都在导演自己的工作、生活、学习,甚至导演自己在家庭、集体乃至国家中一个角色。在每个领域,我们都应该导演好自己这个角色,把这个角色演好。
生活中,我们自己既是导演,又是演员,我们可以设计自己的角色,但是,作为一个好演员要做到三点:
一是选好角色。电视上的影视剧太多,给观众留下深刻印象的便是那些身材魁梧、具有正义感的正面角色。因为正面角色是时代正能量的象征,更具有广泛的宣传力和号召
力,在自己导演的角色里,我们每个人都应成为正能量的代言,选择一个“正面角色”来尽情发挥。
二是尽情发挥。选择好“角色”后,就应该全身心投入到角色中去,不管你是在哪个领域、哪个行业、哪个工种,都是社会大家庭中不可或缺的组成细胞,都应该使出自己浑身解数,尽情发挥,“演”好自己选择的这个正面角色。
三是要良好的理论水平和素养。一个好的演员,要有一个好的心态、做到收放自如,这需要演员要有较高的理论水平和文化修养。在实际生活中,自己扮演的这个真实的“角色”同样需要有强大的理论基础和文化素养、思想修为,要强烈的爱国主义责任感、有良好的行业基础知识、有较高的思想道德素质和高尚的社会公德心。
只有具备这条件后,我们每个人在自己导演的这场人生大戏里面,才能真正的演好各自的角色,实现自身价值,传递正能量,共建和谐、文明、进步的社会。
第五篇:厨子戏子痞子吐槽影评
厨子戏子痞子吐槽
中国有两种导演。
一种是拍的牛逼的,一种是能弄来投资的。显然,撸管虎不是前一种。
我对国产电影的要求并不高。
我今天给大家讲讲,我是怎么给这个电影扣分的。
首先,我觉得你把电影放在院线上映,起码把它当做一部完整的商业电影来对待。王家卫《一袋儿宗师》虽然是个剪辑残本,但从特效和配音配乐来看,这已经是一部制作精良的成品,只是碍于播映时限而被剪的线索没法续借而已。
宁浩《黄金大劫案》虽然剧情特效瞎了点,但是起码该给3D全景时候给到了,该有大场景时候搭建了,该有的爆炸特效也做到了。
《厨子戏子痞子》,你们敢要点碧莲么。开头的动画是怎么回事儿?雇不起专业场景师?张张草稿静帧就拿上来了?又不是个人独立动画,这是要在大影院巨幕上播映的呀。我坐在第四排,满屏幕的色块和笔触,你他妈逗我玩呢?
最后4人在紫禁城前面撒棉花的场景,模糊的场景边缘,劣质的动态模糊…抠图的去哪儿了?做特效的去哪儿了?你们这糊弄人呢?你们请的是《天线宝宝》的特效师? 这两个影像视觉上的硬伤,我先扣2分。
其次,叙事手段拙略不堪,布景、道具脑子进水程度堪比马尔代夫。正叙插叙一块反复使用的结果就是,流-水-账。影片的大致节奏是这样的:
【演一点,倒回去给你看前因后果,再演一点,再倒回去给你看前因后果,再演一点,再倒回去给你看前因后果……再演一点,再倒回去给你看前因后果。完了。】 电影之所以为电影,不是所有的东西都需要事无巨细的讲出来、拍摄出来。有时候,需要导演去用一些隐含的线索和镜头,省时省力的表现出来。可惜,撸管虎努力的把太多无所谓的细节讲了出来,而关键的东西,又做的毫无心思。
太多的布景、装备、手榴弹等等毫无意义;太多的机关暗道,到最后都没能抵挡得住进攻。如果说这是一处话剧,看点还蛮多;但是搬上了荧幕,就显得幼稚做作。
这种叙事手法即无聊又挑战观众耐心,我在影院坐着,右手颤抖着;仿佛在按着快进键。这种单纯憨厚的叙事手法糊弄一下看喜洋洋灰太狼长大的观众朋友还是可以的,但是稍微经过一些欧美大片洗礼的同学们应该只会感到这样剪辑的幼稚和拖延。昆丁可以说一段插一段,因为他有一个强有力的剧本和风趣的台词;你除了拿把大刀装关公还会干吗?你知道D不发音吗?
令人烦躁、感到拖延的叙事手法。扣1分。
对于一个没有大场景,不靠特效打斗吃饭的电影,剧情就是它的灵魂。可惜,《厨子戏子痞子》,没有。
影片剧本貌似标榜着高智商电影,可是出处充满了无厘头和莫名其妙。几个巡查队的出现可有可无,线索衔接牵强,只是为了徒增笑料而强行拉入的? 中间那群日本鬼子的出现也让人摸不清头脑,带了一车官兵最后就进店两个人?
最后打斗场面,准备了那么多机枪,看着日本敢死队是拿着刀进来的,偏偏要跟人家拼刀子,一人一把重机枪就干蹦对面了,非要留一个放黑枪的剩下的去玩命? 每次绑架人质时候都要弄那么多华而不实的绑线和炸弹,为了啥?
假铡刀,刀刃都折了,我都看见了,太君居然没看到且没起疑心?血都喷出来了,人屁事儿没有跑出去,给谁都觉得不对劲啊。后来太君剖腹之前,都没看看自己的队友?也不问问队友啥情况?一个红猴子到处乱跑丫就当不认识似的?
一整块河豚肝吃下去没事人一样?我操你当观众都文盲? 用棉絮传播疫苗?!?
…………诸如此类情节硬伤,不胜枚举。我扣他3分。
最后,我不知道这个电影说了个j8.想象力匮乏,剧情衔接牵强附会,表演生硬,剧情硬伤连连不断,影片节奏缓慢且事无巨细的交代无用线索令人发指,爆炸等特效拙略,莫斯电码、化学实验室等东西故作专业实则俗套无新意,日军更是蠢得连猪都不如。综合观影感受再减1分。
最后剩下3分,就是这部电影的最后得分。
撸-管虎的电影我以后拒绝观看,一点诚意都没有,还想让人埋单。就像预告片里讲的,不怪观众,怪电影。