第一篇：2021广东人中秋节吃螺的原因
2021广东人中秋节吃螺的原因你知道吗？中秋节是上古天象崇拜——敬月习俗的遗痕。在秋分时节，是古老的“祭月节”。中秋节则是由传统的“祭月节”而来。一起来看看2021广东人中秋节吃螺的原因，欢迎查阅！
广东人中秋节吃螺原因
中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”更说小孩子中秋吃田螺，会明目。炒田螺前，田螺底部会弄掉，吃的时候，先把田螺盖拿走，把螺肉吃掉。那么，在月光之下吃田螺，田螺壳从头到尾都通了。且田螺盖与眼睛相似，因而吃田螺寓意“明目”。
中秋食田螺，是很多广东人家中秋节的压轴食品，一来民间认为吃田螺可明目，传说八月十五吃田螺，可使眼睛“明如秋月”;二来认为田螺的肥美，也寓意美好;三来田螺有壳，剥壳食肉为“食心(新)转运”之兆义，以求去邪气，晦气。
另一方面，“螺”字与粤语“罗”字同音，田螺，即“向田罗食”，俗话说“无得食，问田螺(罗)”，中秋夜吃田螺，有丰收之意，代表五谷丰登。
据资料记载，中秋吮石螺习俗源于古代一个穷秀才，因没钱买肉过中秋，便摸些田螺、石螺回来煮，边赏月边吃，田螺俗称攀桂，后来秀才中举，于是，每逢中秋吮石螺便成为风俗。
中秋前后，本来就是田螺和石螺当道的季节，八月十五吃田螺，更是流行多年的风俗。“中秋佳节近如何，饼饵家家馈赠多;拜罢嫦娥斟月下，芋头啖过又香螺。”
民间早有田螺可以明目的说法，顾名思义是因为螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。那么为什么一定要在中秋节前后食之呢。因为这时候，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美。是吃田螺的最佳时节。
田螺怎么洗最快最干净
1、首先将田螺泡在清水里，在加入适量的盐，可以多加一点，就可以让田螺吸水、吐水，这样就可以让它自己吐点大部分的泥。
2、几个小时之后，再换一次水，如果田螺不在吐泥了说明泥已经清理干净了。
3、泥吐干净之后，再把田螺捞起来放到清水里，用手使劲的搓或者放在密闭的盒子里摇晃，或者加几滴香油在田螺里面田螺肚子里的虫子引出来。
4、最后就是把洗好的田螺放在热水里煮一会灭菌，但也不能煮太久，这样会把肉煮老，然后在捞出来洗干净就可以做菜吃了。
中秋的传说故事
嫦娥是月亮神，她的丈夫后羿是一位勇猛善战的战神，他的神弓和神箭百发百中。当时人间出现了许多猛禽野兽，残害人民。天帝得知这一情况后就派后羿下凡去消灭这些害人的东西。
后羿奉天帝之命，携同美丽的妻子嫦娥来到人间。因为勇猛无比，用不了多少功夫，后羿就消灭了陆地上许多害人的动物。当任务就要完成时，无法预料的事情出现了：天空中同时出现了十个太阳!
十个太阳都是天帝的儿子，他们仅仅为了恶作剧就同时出现在天空中，大地的温度聚然升高，森林、庄稼着火了，河流干涸了，被烤死的人民横尸遍野。
后羿不忍看到人民的灾难，他就用好话劝告十个太阳，请他们十兄弟单独行动，每天轮流出来一个。可是骄横的太阳兄弟们根本不把后羿放在眼里，反而变本加厉，故意接近大地，地面上更是燃起了大火。
后羿看到太阳兄弟为非作歹，多次劝告都没有效果，人民已经死伤无数，实在无法忍耐了，便弯起他的神弓，搭上神箭，向太阳射去，一口气射下了九个太阳，最后一个太阳认罪讨饶，后羿才息怒收弓。
后羿为人间除了大害，却得罪了天帝，天帝因为他射杀自己九个儿子而大发雷霆，不许他们夫妇再回到天上。
既然无法回天，后羿便决定留在人间，为人民做更多的好事。可是他的妻子嫦娥却日渐对充满苦难的人间生活感到不满，责怪后羿糊里糊涂地射杀了天帝的儿子们。
后羿听说昆仑山上住着一位神仙西王母那里有神药，吃了这种药就可以升天，于是他跋山涉水，历经千辛万苦，爬上昆仑山，向西王母讨神药，遗憾的是，西王母的神药只够一个人使用。后羿既舍不得抛下自己心爱的妻子自己一个人上天，也不愿妻子一个人上天而把自己留在人间。所以他把神药带回家后就悄悄藏了起来。
后羿讨得神药的秘密还是被嫦娥发现了，尽管她非常爱自己的丈夫，但还是禁不住天上极乐世界的诱惑。在八月十五中秋节月亮最明的时候，趁后羿不在家，嫦娥偷偷吃下神药，顿时觉得身体越来越轻，缓缓向天上飘去，最后来到月亮上，住进了广寒宫。正好后羿回来了，他知道妻子离开自己独自升天很伤心，但又绝对不能用神箭伤害她，只好跟她告别。
后羿现在是孤单一个人了，他继续为人民做好事，并且教徒弟学习射箭。他的徒弟当中有一个叫逢蒙的人，进步很快，不久射箭的本领就非常高明了，但他觉得只要后羿存在，自己就不能算天下第一，所以有一次趁老师喝醉酒，从背后把后羿射死了。
再说嫦娥虽然到了月亮上，但这里十分冷清，只有一个捣药的小兔子和一位砍树的老头，所以她整天闷闷不乐地呆在月宫里，特别是每年八月十五月光最美好的时候，嫦娥就想起他们从前的幸福生活。
2021广东人中秋节吃螺的原因
第二篇：2021中秋节吃柚子的原因
2021中秋节吃柚子的原因有哪些你知道吗?每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。因为柚子谐音游子，而中秋是团圆节。一起来看看2021中秋节吃柚子的原因，欢迎查阅!
中秋节吃柚子的原因
柚子是中秋节必不可缺的水果，一来中秋节前后正好是柚子最好吃的季节，错过可惜;二来柚子又大又圆、象征“团圆”。
柚子不仅营养丰富，味道微酸促进消化，可以化解吃月饼或肉食带来的油腻感，而且外形浑圆象征团圆之意，同时，“柚”与“佑”谐音，代表希望月神护佑的美好意愿。
柚子谐音游子，中秋是团圆节，游子当然回家团圆了。柚子又有“佑子”的谐音，蕴意吉祥，欢庆佳节之余，也讨了个“彩头”。柚子在南昌的方言里面，谐音是“有子”，因此中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意。
在台湾，中秋节吃柚子可不能简单地一剖两半了事。柚子皮要剥成花瓣一样的形状，好给小朋友做帽子。有的手工达人会在柚子皮上作画，或是把柚子做成小动物的造型，好看又有趣。中秋之夜，顶着柚子帽的小朋友与家中大人一起赏月，着实一幅温馨可爱的画面。
柚子味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效，经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
中秋吃柚子是什么意思
因为柚子谐音游子，而中秋是团圆节。在古时候，远在他乡的游子，会在中秋节这天吃柚子，以借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。
广西等地的民众有吃柚子的习俗，据说是为了取“柚子”谐音以企求获得“又子”、“有子”的福气，说是希望家中添人丁的意思。
在中国传统观念里，外形浑圆象征团圆之意，同时柚子和“佑子”谐音，蕴意吉祥。在欢庆中秋佳节之余，吃着吉祥的水果，也算是讨了个彩头，希望得到月神护佑的美好意愿。
中秋的故事传说
古时候，一个妇女去江边挑水，抬头望着天上的月亮，觉得明亮的月亮特别可爱，不由得想到自己的身世和在婆家受到的种种虐待、万念俱灰。她突然萌生了一个念头，何不请月亮神仙帮个忙，使自己脱离这个苦难的世界呢!当她刚开始祈求月神时，令她十二万分惊讶的是，从远处江面上晃晃悠悠飘来了一块毯子不像毯子、船又不像是船的东西，很快来到了她面前，停住了。她试着用脚尖往上一踩，说来也奇怪，整个身体不知不觉就上去了。它立即像变魔术那样，把那位妇女凌空托了起来，慌得她赶紧抓住身边的树。也不知道她从哪里来的那么大力气，那棵树竟然被她连根拔了起来。这时，“飞毯”越飞越快，她也越飞越高。就这样，那位妇女很快就飞到了月亮上。
这个传说是想要告诉大家，月亮上的那些黑影，就是那位妇女和她带到月亮上去的水桶呀、扁担呀、树呀。
2021中秋节吃柚子的原因
第三篇：中秋节吃月饼
中秋节吃月饼
中秋节是民间的传统节日，世世代代都是在八月十五这天举行过节。在这个节日里人们都喜欢带上中秋月饼串门探亲访友，交流思想感情。中秋月饼的外形是圆圆的，别看它体积小小的，制作起来就不那么容易了。首先要选好材料，要用一等的面粉，最讲究的还是馅料，比如：蛋黄、莲蓉、五仁等等都要精心炮制，这样吃起来才可口。
中秋节这天的晚上却不比寻常了，家家户户都满怀喜悦，喜气洋洋地欢聚一堂吃月饼赏月。这天晚上的月亮特别圆，也特别亮，人们的心情也特别开心。晚上八点正，我们一家人围坐在一起畅谈各种月饼的口味，边讲边想吃；爷爷说：我喜欢吃叉烧的。奶奶说：我喜欢五仁的。爸爸说：我喜欢双黄白莲蓉的妈妈说：我喜欢单黄白莲蓉的叔叔婶婶说：我喜欢吃冰心的。最贪吃的还是弟弟，他高声喊道：我要吃团圆的月饼。逗得一家人哈哈大笑，在笑声中，爷爷打开了一盒盒的月饼宣布：每人的喜饼来了！我们津津有味地吃了个开心。我们就是在这热热闹闹的气氛中快乐地度过了中秋节的这个晚上。佛山市西南街道第四小学六年级:巫静韵
第四篇：中秋节吃月饼讲话稿
中秋节吃月饼讲话稿
中秋节吃月饼讲话稿1
尊敬的老师，亲爱的同学们：
大家好!
说起中国节日，我对中秋节情有独钟。中秋节是农历每年的八月十五，中秋节蕴含“团圆”的意义。“十五的月亮圆又圆”。中秋节，民间一直流传着多个美丽的传说，其中有“嫦蛾奔月”，“朱元璋月饼起义”，“唐明皇游月宫”等神话故事。最为人熟悉当然是“嫦蛾奔月”。传说嫦蛾偷吃了丈夫的`不死仙丹，飞奔到月宫。在较早的记载中，嫦蛾偷吃了仙丹，变成了美丽的仙子。奔月后，嫦蛾住的月宫其实是一个寂寞的地方，除了一棵树和一只兔子，就别无他物了。她希望与家人团圆，于是便有了中秋节。
中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。中秋节一直是人们认为最有人情味，最有诗情画意的一个节日。“每逢佳节倍思亲”，中秋节这一份思念当然会更深切，尤其是一轮明月高挂的时刻。
中秋节是汉族和少数民族的民间传统节日。周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月的仪式。三国时期我国就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。
在唐代，中秋赏月，玩月颇为盛行。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之义，晚上，有赏月、游湖等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮。舞火龙等特殊风俗。今天，月下游玩的习俗，已很少了。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。
中秋节吃月饼讲话稿2
尊敬的各位领导、老师，亲爱的同学们：
秋浓了，月圆了，一年一度的中秋佳节又到了！中秋节处在一年秋季的中期，所以称为“中秋”。它仅仅次于春节，是我国的第二大传统节日。
中秋的月最圆，中秋的月最明，中秋的月最美，所以又被称为“团圆节”。金桂飘香，花好月圆，在这美好的节日里，人们赏月、吃月饼、走亲访友等、无论什么形式，都寄托着人们对生活的无限热爱和对美好生活的向往。
中秋，是一个飘溢亲情的节日；中秋，是一个弥漫团圆的时节。这个时节，感受亲情、释放亲情、增进亲情；这个时节，盼望团圆、追求团圆、享受团圆，这些，都已成为人们生活的主旋律。
同学们，大家一定能背诵出许多关于中秋的'千古佳句，比如“举头望明月，低头思故乡”、“但愿人长久，千里共婵娟”、“海上生明月，天涯共此时”。这些佳句之所以能穿透历史的时空流传至今，不正是因为我们人类有着的共同信念吗。
中秋最美是亲情。一家人团聚在一起，讲不完的话，叙不完的情，诉说着人们同一个心声：亲情是黑暗中的灯塔，是荒漠中的甘泉，是雨后的彩虹。
中秋最美是思念。月亮最美，美不过思念；月亮最高，高不过想念。中秋圆月会把我们的目光和思念传递给我们想念的人和我们牵挂的人，祝他们没有忧愁，永远幸福，没有烦恼，永远快乐！
中秋最美是感恩！无须多言，给父母一个微笑，给亲友一个问候，递上一杯清茶，送上一口月饼，这是我们给予父母最好的回报。感谢父母给予的生命，感谢父母给予的培养。老师们，同学们，这个中秋，我们要用一颗感恩的心来度过！
心怀感恩！感恩一切造就我们的人，感恩一切帮助我们成长的人！心怀感恩，我们才懂得尊敬师长，才懂得关心帮助他人，才懂得勤奋学习、珍爱自己，才会拥有快乐，拥有幸福！
老师们，同学们，中秋最美，美不过一颗感恩的心！中秋最美，美不过真心的祝福！在此，我祝老师们、同学们中秋快乐，一切圆满！
中秋节吃月饼讲话稿3
尊敬的老师，亲爱的同学们：
大家好!
中秋的夜晚有点凉丝丝的。也许前期反热，难得最近凉爽，心情极佳并留意观赏20__年的`中秋之月。
开始月亮像一个害羞的小姑娘，躲在树杈上，胆怯地张大眼睛，好奇地望着大地，偷窥着我。看，月亮终于蹬开树梢飞向天空。我屏住呼吸，不敢弄出声响，怕惊了月亮转而缩回去。她徐徐地穿过一缕缕轻烟似的白云，向上，向上，再向上。高高地升起来。月亮从几朵银灰色的薄云中探出身来，圆嘟嘟的脸蛋上，挂着甜美的笑容。光亮柔和，给中秋的夜晚增添上几分妩媚。此刻，房屋是银灰色的，树木是银灰色的，就连我也成银灰的了。天地一色，不容许有其它色泽。什么叫月色无瑕，此番就是。月色下，几只小鸟扑棱棱飞起，不时发出几声鸣叫。这大概应了词人辛弃疾《西江月·夜行黄沙道中》“明月别枝惊鹊”的景致吧?月光似水，水波映月。瞧，那边的池塘里正倒映着嫦娥仙子美丽的倩影呢!
此刻，月亮就像一个顽皮的小孩在云层中钻进钻出捉迷藏呢：时而遮掩半个脸，时而显露半个身，时而挥挥水袖逗云彩，时而飘飘裙裾捉星星。
我好像听到月宫嫦娥抚琴弹奏的天籁之音，又像看到玉兔欢蹦着朝我奔来。古人不见今时月，今月曾经照古人。多少文人墨客对月当歌，留下千古传诵的名篇佳作啊!
中秋节吃月饼讲话稿4
尊敬的老师，亲爱的同学们：
大家好!
今天是农历八月十五，是一年一度的中秋佳节!我先祝大家中秋快乐，团团圆圆!
我和妈妈打算去农贸市场去买菜，路上，妈妈问我想吃什么?我左看看，右看看。农贸市场真是人山人海呀!突然，我看到了一些卖螃蟹的商贩。我就对妈妈说：“妈妈，我想吃螃蟹。”妈妈说：“好的!”于是，我和妈妈到商贩的面前。妈妈说：“螃蟹多少钱1斤?”商贩说：“32块1斤!”妈妈说：“我买一些。”商贩拿了一个塑料桶给妈妈抓螃蟹。妈妈胆战心惊地想抓螃蟹。商贩直接用手拎一个大的螃蟹给妈妈。妈妈把螃蟹放在塑料桶里面。妈妈逐渐胆子大了起来，抓一个小的给我养。妈妈又抓了几个让摊主称多少元?摊主把桶里面的螃蟹倒进黑色的塑料袋里面。放在电子秤上。一共是34块。又买了一些小鱼。我笑着对妈妈说：“你是不是就想吃河鲜了?”妈妈说：“今天的主题就是河鲜。”
回到家，妈妈就开始准备动手做螃蟹了。我在一旁打下手。我先准备的葱，蒜，姜。把它们切成段和片。妈妈是去把螃蟹好好洗一下，顺便和他们打了“一场战”。我妈妈还心惊胆战地给它们好好的`按摩一下。然后，妈妈等了一锅水。煮热后放入小许花椒和姜，把螃蟹一个一个地放进去，我心里急了，说：“妈妈，你太残忍了!你竟然把它们活生生地煮死!”妈妈说：“他们活生生的你敢吃不?”我说：“不敢吃!”“那你还说我残忍，”妈妈说。我心里想，看来吃东西还要下点狠心。它们为我填饱肚子而牺牲了。我默默地给它们默哀两分钟。“你还是出去吧，”妈妈说。我带着复杂的心情出了厨房。哦，几分钟妈妈端出了一盘香喷喷的麻辣蟹。妈妈又做了一盆小鱼豆。
哇!我高兴的跑到桌子上，看到一盆红辣辣的螃蟹。我被鲜艳的色泽勾地馋虫直往上爬。我直接盛了一碗饭，夹了一个螃蟹放到碗上。我先把他的两只钳子拿掉。然后，我把它剩余的脚给啃得干干净净。剩下身子和头部，于是，我问妈妈：“螃蟹怎么吃?”“首先把它的壳打开，”妈妈回答，“先把汤汁吸了，然后，吃螃蟹黄，最后，再吃蟹肉。”我照样做，尝到了螃蟹的几个字“鲜”、“肥、“美”、“嫩”。妈妈笑着说：“我儿子终于会吃螃蟹了。”
这是我第一次吃螃蟹吃的那么干净的。每到中秋吃螃蟹是最快乐的一件事。
第五篇：中秋节为什么吃月饼
据说.中秋吃月饼最早可以上溯到周代.源自我们民族祭月拜月的一种仪式.可以说是自然拜物教的一种表现.嫦娥奔月.吴刚折桂.玉兔捣药.[嫦娥应悔偷灵药.碧海青天夜夜心“.多么美好的诗句.已经成为我们民族古老而美妙的神话之一.演绎着农业时代人们把月亮作为一种神对待的那不同一般的崇拜.这个传统一直延续到解放初期.那时还有卖兔爷儿的.是把兔子奉为与嫦娥一样神的.只是现在兔爷儿早被米老鼠和樱桃小丸子取代了.传说到了唐代.月饼还不叫月饼.因馅中有核桃芝麻的舶来品而叫做胡饼.是杨贵妃中秋吃胡饼看到月亮时.心血来潮说就把胡饼叫做月饼吧.于是把月饼的冠名权归杨贵妃了.当然这只是民间的演绎.其实.我国最早出现月饼的文字记载.是出于苏东坡的诗句:[小饼如嚼月.中有酥和饴.”也就是说从宋代时起.月饼才渐渐大行其市.并且让月饼多了团圆的另一层含义.圆圆的月饼正好取了团圆的圆的象征意思.万里此情同皎洁.一年今日最分明.清代有竹枝词写道:[红白翻毛制造精.中秋送礼遍都城.“民国北平的俗曲唱道:[荷花未全卸.又到中秋节.家家户户把月饼切.香蜡纸马兔儿爷.猜拳行令同赏月.”可以想见.在岁月的更迭变迁之中.月饼已经普及得相当广泛了.于是水到渠成.传到我们这一代.中秋便理所当然要吃月饼.仅仅成为了一种惯性而机械地存在.而忘记了月饼中曾经寄托着我们民族对自然之神的向往了吗?我们如今只是把月饼当成了一种吃品和礼品.如此实用主义来对待.而悲惨地没有了我们祖先纯真美好的想像力和对大自然的质朴而敬畏的亲和力了吗?我们中国的节日从来都是和吃联系在一起的.比如春节要吃饺子.端午要吃粽子.这是和我们国家几千年是农业社会有关.节日与农业的节气紧密地联系在一起.所有节日里吃食.都是对大地的亲近.春节.端午和中秋.是中国传统的三大节.吃月饼自然就变得如此重要起来.月饼的馅可以百花齐放.但甜是最主要的.原因很简单.在原始的农业社会.蔗糖和蜂蜜的出现之前.甜曾经是人们一种向往和欲望.是被古代哲人认为是和光明连在一起的两件最高贵的事情.是和美连在一起的最好的一个词汇.所以.到现在我们还在说[甜美的生活“.把最好的日子用甜来表达.是最高贵的一种体现.因此.月饼的甜味是必然的.是主要的.是体现了一个饱尝辛酸苦辣的民族长期以来对生活特别是团团圆圆.甜甜蜜蜜生活由衷的向往和礼赞.清<燕京岁时记>中曾有些绝对地说:[中秋月饼.以前门致美斋者为京都第一.他处不足食也.”我小时候家就住在前门楼子附近.自然中秋节是要吃致美斋的月饼.但那时致美斋也好.其他店铺也好.卖的月饼大多是自来红.自来白.翻毛.提浆四样传统月饼.馅中的青丝红丝蜜饯果脯芝麻桃仁丰富许多.但糖必须是冰糖的甜味是不能够少不能够变的.如今的人们已经越来越怕甜了.把甜和高血脂高血糖肥胖症联系在一起.甜变成了一种可怕的事情了.如今的月饼自然要迎合人们的新口味.不敢甜.却敢又是海鲜馅又是鲍鱼鱼翅燕窝馅.甚至还有人参馅.花脸般百变时尚起来.把本来象征合家团圆与生活甜蜜的那一点质朴的意义.非要练就老君炉里那保命养身的八卦金丹不可.但是.月饼成了一个筐.什么馅都敢往里面装.自然便敢于把大众化的月饼做成贵族式的顶尖产品.几千元乃至上万元一个硕大无朋或价值连城的月饼.都不是新闻.去年居然曾经花样翻新做成纯钛金的月饼.和时装秀一起[秀"一把.时代变迁了.民族传统中民俗的东西就一定也要变没有了吗?或者非要变得商业色彩那样浓重不可和奢侈豪华不可吗?今年政府出台强制性指令.不许豪华包装月饼.致使月饼的价格不得不屈尊下来.这当然是好事.只是要将月饼真正回归本来的位置上.也不是一时之事.为了赚钱.月饼仍然在花样翻新.我们自己和自己逗着玩.每当想起在我们的月饼历史中曾经出现过这样的大月饼和金月饼时.总忍不住想起溥仪当年赏给总管内务大臣绍英的一个月饼.长二尺.重二十斤.就已经被当时的人们叹为观止.如今看来只是小巫见大巫了.
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