餐桌上的大学 教学设计 教案[共5篇]

第一篇：餐桌上的大学 教学设计 教案

教学准备

1.教学目标

1、能借助字典认识生字。联系课文理解“微不足道”、“迫不及待”等词语的意思。

2、分角色朗读一家人在晚餐时的对话，体会父母的用心良苦。

3、了解课文内容，知道正是由于父母对孩子的宽容、对知识的尊重，使孩子产生了学习的欲望，时时会学习，处处能学习，就会每天都有收获。

2.教学重点/难点

1、掌握本课词语，联系课文理解“微不足道”、“迫不及待”等词语的意思。

2、分角色朗读一家人在晚餐时的对话，体会父母的用心良苦。

3、了解课文内容，知道正是由于父母对孩子的宽容、对知识的尊重，使孩子产生了学习的欲望，时时会学习，处处能学习，就会每天都有收获。

3.教学用具

课件

4.标签

教学过程

一、导入学习。

1、正确、流利地朗读句子。

2、这是一位普通的父亲常教育孩子的话，朴实而富有哲理。为了让自己的孩子能够每天有所收获，他规定——“我和弟弟每天必须学一样新的东西，在晚餐时交换。”于是，每天在餐桌前的学习是孩子们一生都忘不了的。他们把这段幸福的时光称为——（板书：餐桌上的大学）

3、齐读课题。

二、初读课文。

1、轻声读课文，圈出不认识的字，并完成预习要求。

2、检查预习。（1）朗读词语。（2）理解词语。

3、通读课文，整体感知。

（1）指名读课文，正音。其余边听边思考你是怎样理解“餐桌上的大学”的？它与学校上课有什么不同？

交流（时间不同，地点不同，学习者不同，学习者之间的关系不同。）（2）四人组分角色读课文，在朗读中感受父母不露声色的情感的传递。（3）齐读课文。

三、课堂作业。

（一）组词。

府（）

轮（）

模（）

俯（）

论（）

漠（）

符（）

抡（）

摸（）

腑（）

沦（）

寞（）

（二）照样子写出表示“笑”的词语。

哈哈大笑

（）

（）

（）

（）

四、作业。

1、抄写生字词语。

宽恕

嘈杂

微不足道

聆听

琐碎

喧闹

察觉

2、读熟课文，在条件允许的情况下，与父母一起分角色读课文。

第二课时

一、复习导入。

1、听写词语

宽恕

嘈杂

微不足道

聆听

琐碎

喧闹

察觉

2、父亲的规定是什么？

二、研读课文。１、小组学习。

（１）四人一小组，分工选择以上话题中的一个思考。（师充分巡视，及时了解学生的学习，并且特别关注程度差的学生，帮助他们学习，以确保每个学生都有收获）。

（2）自由交谈——允许学生走动，寻找各自的合作伙伴（选择同一话题的同学）。

在充分交流的过程中，取长补短、展示思维，提高语言的表达能力。（3）同学返回各自的小组，向组员交流自己学习的那部分内容。２、全班交流。答案：

话题1：人最不可宽恕的，是晚上睡觉时同早上一样无知。话题2：我和弟弟每天必须学一样新的东西，在晚餐时交换。板书：晚餐时交换

话题3：激励

板书：激励

（１）父母的哪些表现激励着“我们”学习？默读课文，用波浪线划出相关句子。

根据学生交流，出示句子，并提问。

“„„好像我的话能拯救世界。”（省略划线的部分好不好，为什么？）为什么母亲的回答正中父亲的下怀？（２）交流、指导朗读。

师：父母对孩子的宽容、对知识的尊重以及谦虚，无时不刻鼓动着我们学习的欲望，父母之间的那种默契又不知不觉地把学习引向更广、更深，引导我们对知识进行不断地探究。

话题4：正确、流利地朗读最后一节，说说在餐桌上“交换今天所学到的东西”有什么妙处？板书：妙处

课堂小结

三、小结复习。

1、全文小结。

课文介绍了作者小时侯所受的一种特殊的家庭教育方式。作者着重描述了某一天晚餐是家庭成员一起学习的情形，告诉我们：学习不限于学校，不限于课堂。生活中，我们要做个“时时会学习，处处能学习”的有心人。

2、完成填空。

3、读一读这句话。

课后习题

五、拓展作业。写一篇日记。

提示：谈论的话题是什么？谈论时人物是怎么说的，神态又有哪些应着重刻画的？

第二篇：教学设计《小餐桌》

教学设计——《小餐桌》

教学目标：

1、认识瓜果、蔬菜外形的基本特征

2、尝试简单的色彩搭配。

3、尝试用撕、摆、贴的方法表现餐桌上丰盛的食品。

4、使学生眼脑手得到锻炼，培养学生的口语表达能力。

5、提醒学生垃圾不能乱扔、渗透环保教育。

教学重点：学生能用撕、摆、贴的办法体现餐桌上丰富的食品。教学难点：怎样开发学征题解水果、蔬菜的外形特征，尝试用不同的色彩搭配来表现瓜果、蔬菜的形状和颜色。

教学准备：老师：课件，各种颜色卡纸、纸盘、固体胶

学生：纸盘、各色卡纸、手工纸、皱纹纸、筷子、铅笔、剪刀、固体胶（双面胶）

教学过程：

1、激趣导入

师：同学们喜不喜欢看动画片呀？ 生：喜欢

师：今天老师给同学们带来了一部动画片（播放课件动画片视频），看的时候要认真观察故事中的画面，一会儿要回答问题哦！生：观看动画视频。

师：教师根据课件中图片提问：同学们看见光头强请客准备了这么丰盛的菜，你们发现这些菜的外形

特点，颜色了吗？谁来说说？ 生：学生举手回答

师：那我们生活中也有很多丰富的蔬菜、水果，我们一起来看一看（教师播放图片）。师：图片中有没有你吃过的蔬菜、水果。提问：把你们观察到的和身边的同学说一说。师：教师出示幻灯片想一想说一说老师读幻灯片中的题目

生：小组的同学讨论一会儿。

师：好，那个同学举手说一说，你看到的蔬菜、水果的外形特征和颜色。

生：学生举手回答（看见有我们平时吃过的菜、水果。它们的形状有方形的、圆形的、条形状的等，颜色有黄色的、红色的、绿色的，色彩可艳鲜了，色彩搭配漂亮）。

二、激励学生的兴趣，观察教师示范制作步骤

师：同学们今天观察可真仔细了，老师为了奖励你们，想表演一个魔术给你们看看，也要看仔细哦！教师拿出一张卡纸问：你们看这是什么？ 生：卡纸（师说；一张灰色的卡纸）师：看老师把它变成了什么？ 生：鱼

师：老师是怎么变的呢？你们想学吗？

生：想学

师：好，这次老师变慢一点，同学们可要仔细观察，待会儿你们也来变一变。

教师示范：先拿出一张灰色卡纸，再在纸上轻轻画出鱼的样子，再沿着线撕出鱼来（提示先撕面积大的），再用各种彩色卡纸撕出鱼的眼睛，在鱼的身上装饰一下，使颜色更加丰富。（提示再撕小的部分），用固体胶粘贴眼睛等。拿第一条鱼和第二条比一比，是不是第二条要漂亮点因为老师用彩色纸搭配了一下，让学生感触色彩搭配的美。

师：拿鱼在盘子里摆一摆，感觉色彩好看吗？用皱纹纸放在盘底，再放鱼，互补了一下颜色，是不是更漂亮了。生：是

师：同学们说撕纸好不好玩，有不有趣呀！老师放幻灯片，撕纸真有趣。

生：读撕纸真有趣

三、学生欣赏作品，感触色彩搭配产生的美，发挥想象力

师：今天老师想请同学们欣赏一些作品，看看这些作品美吗？

（老师抬着作品鱼、豌豆米、螃蟹、西瓜等，让学生欣赏，感触色彩搭配的美感）。

师：老师用彩色纸可以变成这么多好吃的食物，相信小朋友们也能变出色、香、味俱全的食品，同学们有没有

信心。生：有

四、创立情境，引导学生创作

师：我听说今天是乐乐妈妈的生日，乐乐想给妈妈好好的庆祝一下，可是她家的餐桌上什么都没有，乐乐为这事可愁啦！同学们愿意帮她吗？ 生：愿意

师：同学们都是乐于助人的好孩子，那就让我们用自己的巧手，为乐乐的妈妈准备一顿丰盛的晚餐好吗？ 生：好

师：课件出示制作步骤，教师带学生一起读制作步骤。师：（四个小组，每组8人），每个小组每人帮乐乐做一盘自己最喜欢，最想吃的食物，快快动手做一做。学生创作时，播放背景音乐（小声些）。

教师巡回指导（边指导边评价），并提醒学生不能乱扔垃圾，把垃圾扔进垃圾桶，要讲卫生、爱护我们的环境。

五、讨论交流

师：看学生作品完成差不多了

老师给同学们3分钟的时间讨论，每组选一个代表介绍你们组设计的食物（简单介绍制作食物的名称、色彩（有红、黄、绿、紫等颜色）、味道闻着香、吃起来更香、真是色香味俱全）。

师：学生边介绍边对作品进行点评

六、总结

同学们的手太巧了，帮乐乐做了这么多丰盛的晚餐，等她妈妈回来，给她一个惊喜。

七、下课

教师播放最后一张幻灯片goodbay。

第三篇：三年级餐桌礼仪教学设计

三年级餐桌礼仪教学设计

上湖小学

李润生

教学目标：

1、让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐的基本礼仪。

2、培养学生文明就餐的意识和习惯。

教学重点：知道怎样是文明用餐

教学难点：把学到的用餐礼仪运用到生活中去。教学过程：

一、导入新课

师：孩子们，我们每天都在吃饭，但是你真的会吃饭吗？

二、探究餐桌礼仪

我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段，文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面，今天，这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪（板书课题），在生活中，你知道哪些用餐礼仪呢？ 学生举手回答，教师做总结归纳：

1、在家里餐桌礼仪：（1）吃饭之前，先把手洗干净。

（2）入座时应请长辈先坐，自己才可入座。（3）入座后姿势端正，脚踏在本人座位下（保持上身挺直，双手自然摆放在桌面边缘，整个用餐过程都不能趴在桌上，脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。）

模拟练习的用餐姿势。先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势，一人练习，大家评议，全员练习。（4）就餐要文雅，要细嚼慢咽。

（5）不要挑食，不要剩“碗底”，更不要独食，父母给自己做好吃的，也要让父母先尝或给他们留部分。

（6）正确使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。

筷子是中国人吃饭的主要工具，我们握筷姿势应规范，吃饭时需要使用其他餐具时，我们就先把筷子放下。用筷子敲打碗盘桌面，用筷子指点别人，这也不应该。

（7）喝汤的时候，把筷子放下，然后再拿调羹。不要用筷子在食物里搅来搅去。喝汤不能发出响声。（8）口含食物不要与别人交谈。

师：同学们大家想一想口含食物有什么危害？

（9）如果比长辈先吃好饭，那么要对桌上的长辈说：“我吃好了，你们慢慢吃。”然后离桌，去洗手和擦嘴。

1、在学校餐桌礼仪：

师：大家想一想在学校我们就餐时应该怎样做才是文明就餐呢？ 学生举手回答，教师做总结归纳：（1）、吃饭前要先洗好手和饭盒，在老师的指导下有秩序地进行排队打饭。

（2）、坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。

（3）、要安静、文明进餐。

(4)、饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。

(5)、吃完后，要轻声慢步地到洗碗台排队洗碗，洗净后在放回自己的座位上，碗、碟轻拿轻放，摆放整齐

3、出示儿歌

文明就餐好

饭菜已摆上，用餐讲礼貌。先请长辈坐，自己再坐好。不要高声语，碗筷别乱敲。细嚼又慢咽，偏食可不好。饭菜不浪费，文明就餐好。

三、评一评

通过今天学习对照自己平时表现哪些方面做得好？哪些方面有待改正？小组评出文明就餐好少年。

三、小结

师：同学们今天我们学习了餐桌礼仪，当我们拿起筷子的时候，当我们与长辈、同学共餐的时候，当我们离开餐桌之前，记住用你的行为感染身边的每一个人，让更多的人知礼懂礼。

第四篇：五年级餐桌礼仪教学设计

五年级餐桌礼仪教学设计

教学时间:2017年9月27日 教学目标：

1、让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐的基本礼仪。

2、培养学生文明就餐的意识和习惯。

教学重点：知道怎样是文明用餐

教学难点：把学到的用餐礼仪运用到生活中去。

教学过程：

一、导入新课

师：孩子们，我们每天都在吃饭，但是你真的会吃饭吗？

二、探究餐桌礼仪

导入：餐桌礼仪顾名思义就是指在吃饭用餐桌上的礼仪常识，餐桌礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是曾经任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段，文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面，今天，这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪（板书课题），在生活中，你知道哪些用餐礼仪呢？（学生举手回答）

教师做总结归纳：

1、在学校餐桌礼仪：

师：大家想一想在学校我们就餐时应该怎样做才是文明就餐呢？ 学生举手回答，教师做总结归纳：（1）、吃饭前要先洗好手和饭盒，在老师的指导下有秩序地进行排队打饭。（2）、坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。（3）、要安静、文明进餐。

(4)、饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。

(5)、吃完后，要轻声慢步地到洗碗台排队洗碗，洗净后在放回自己的座位上，碗、碟轻拿轻放，摆放整齐

2、出示儿歌

文明就餐好，饭菜已摆上，用餐讲礼貌。不要高声语，碗筷别乱敲。细嚼又慢咽，偏食可不好。饭菜不浪费，文明就餐好。

三、评一评

通过今天学习对照自己平时表现哪些方面做得好？哪些方面有待改正？小组评出文明就餐好少年。

四、小结

师：同学们今天我们学习了餐桌礼仪，当我们拿起筷子的时候，当我们在学校与同学共餐的时候，当我们离开餐桌之前，记住用你的行为感染身边的每一个人，让更多的人知礼懂礼。

第五篇：餐桌礼仪对话设计

场景一（家里）

B(1): Honey, which hand should I use to hold the fork? C(1): Left for the fork and right for the knife.Just remember that the stronger one is for knife.B(1): Got it.It's so troublesome to have western food.I've been learning the table manners for hours but still can't master it.C(1): Sure.Rather than eating, having western food is more about western culture.B(1): Yeah.Which restaurant are we going to tonight? C(1): Cindy has reserved a table for us at a newly opened western restaurant downtown.She said the environment there was really pleasant.B(1): Fine.I believe in Cindy's taste.Oh, what should I wear? C(1): You should put on the black suit I bought for you last week.But I'm afraid it may be a bit crumpled.You'd better iron it now.B(1): I don't want to mess it up.Please do it for me.I'm going to the bank to cash some money.How much do we need? C(1): There is no need to do that.I think the restaurant accepts credit cards.But it's necessary to make a budget.B(1): Honey, you are a good accountant.So I'd better leave that to you, too.C(1): It seems that it's all about me.Then what do you do? B(1): I'll take care of the order.C(1): OK then.Well, 50 Yuan for appetizer, 200 Yuan for dinner and 200 Yuan for wine.Anything else? B(1): Don't forget about the dessert.C(1): OK, then 50 Yuan for dessert.500 Yuan all together.场景二（餐厅）

Having A Dinner in A Restaurant A: Good evening.Do you have a reservation? B: No, we don''t.A: How many people are you together? B: Just two persons.A: This is menu.Are you ready to order now? B: Sorry, we haven''t decided yet.Could you please give us a little longer? A: No problem.B: Well, I think I would like to have a shrimp cocktail and the Bato sausage soup first.How about you, C.C: The same for me, please.A: Yes, sir.C: What main dish would you like, B? B: Well, I''d like the sole, please.C: I''ll have the sirloin steak.A: Yes.What would you like to drink? C: Red wine for me.And you, B? B: I think I''ll have beer.C: One goblet of red wine and one bottle of beer, please.A: Would you like a dessert? C: What special kind of desserts do you have? A: Lemon pie, hot cake in syrup, chocolate sundae and custard pudding.B: Well, I think we''ll order after we finish the main course.A: All right, I''ll bring the soup right away.亲们：

由于时间关系，整理出来的初稿比较粗糙！大家看看咯！如果通过的话就自己选角色吧！

两个场景，其中B和B(1)其实是同一个人，但是两个场景分别有两个人来表演，C和C(1)同理，这样就可以满足五个人的台词都比较平均，老师应该会比较合理给分。如果觉得比较难的单词，查查网络有道词典，看看发音，最好不换词，因为如果换的话，你就要和相关人员协调好大家的台词。所以不换最省事，换的话自己协调好也ok！

场景一主要反映一个餐桌礼仪 “左叉右刀”

场景二主要反映西餐点餐顺序，也是餐桌礼仪的其中一个知识点！

初稿如上，望亲们斧正。

少数服从多数原则！如果通过，我选择扮演A角色！嘻嘻！

From：杨晓君 09小教2班