五年级上册《粒粒皆辛苦》教案

第一篇：五年级上册《粒粒皆辛苦》教案

课题 粒粒皆辛苦

山东人民版小学五年级《品德与社会》上册

第一单元：方便面的来历 第一课 粒粒皆辛苦 课时建议：2课时

第一课时

单元概述：

本单元以“方便面的来历”为切入点，设计了“粒粒皆辛苦”“走进食品加工厂”“珍惜劳动成果”三个主题活动。以方便面的由来为主线，引导学生来探究农业生产与人们日常生活的关系，知道粮食是由许多人付出艰辛的劳动得来的，养成懂得尊重他人的劳动，珍惜别人劳动成果的好习惯。了解身边的农业和工业等活动，增强热爱家乡、尊重工人的劳动等情感。

课程内容：方便面的来历：知道我们的生活离不开农业和工业，离不开农民和工人的辛苦劳动。懂得尊重他人的劳动，珍惜他人的劳动成果。知道家乡的农业和工业，懂得热爱家乡。教学目标：

1、认识生活中的主要农作物，知道它们是怎样种出来的，在这个过程中农民付出了怎样的劳动，了解农业生产与人民生活的密切关系。

2、知道农业是衣食之源，各行各业都离不开农业。

3、知道粮食来之不易，应该爱惜粮食。

4、学习出不同的角度观察、认识、分析社会事物和现象，通过多种方式探究和解决问题，培养学生合作学习的能力。

5、尊重农民，体验他们付出的辛苦劳动与智慧，珍惜他们的劳动成果。教材分析：

“粒粒皆辛苦”包括“小麦的来历”“身边的农业”两个主题活动。第一主题活动“小麦的来历”主要是通过探究小麦的生长过程，是学生知道农民种粮的辛苦。第二主题是第一主题的延伸，由小麦的种植扩展到我们身边的农业劳动。教学准备： 学生准备： 1.访问身边的农民，了解小麦的生长过程和在这个过程中农民都从事哪些劳动，是怎样劳动的。

2.通过不同的方式收集资料，了解农业生产的相关知识。教师准备：

1.准备与小麦种植有关的图片、文字资料或视频等。

2.提供传统小麦种植与现代小麦种植的图片、文字、视频等。学生分析：

关于小麦的来历，五年级的学生有一定的认识，因为他们大都生活在城市的边缘，在上学或放学的路上能看到小麦种植；有些学生家里也种植小麦。但是，他们不知道小麦具体是怎样种植出来的，哪些人付出了哪些具体劳动。通过走访身边的农民，让学生知道小麦的具体来历，农民的辛苦劳动，以及还有哪些人为小麦的生产付出了劳动。引导学生懂得每一粒粮食都来之不易，要珍惜粮食。教学设计思想：

本课的学习活动侧重于学生的调查和交流，教师要做好相应的组织工作。首先，从一首古诗《锄禾》导入，激发学生学习的积极性，学生交流诗的意思，让学生初步感受农民的辛苦，并引出话题“小麦的来历”。接着，让学生交流自己调查的内容，说说自己的收获。教师适时的出示图片等相关资料，进行补充说明，让学生的认识更加深入。然后，出示传统小麦种植与现代小麦种植的图片资料等，让学生进行比较，体会农民的艰辛。同时让学生模拟农民劳作的场景，切身体会农民的辛苦，交流体验的感受，进一步体会农民的艰辛。再进行小组讨论，交流小麦的生长还学要哪些人付出辛勤的劳动，进一步让学生体会每一粒小麦都来之不易。教学重点：

1.引导学生知道小麦的生长过程，尊重农民，体验他们付出的辛苦劳动与智慧，珍惜他们的劳动成果。

2.知道小麦的生长需要很多人的辛勤劳动。教学难点：

1.通过实地调查，引导学生进行传统种植与现代种植比较，体会农民的艰辛。2.通过调查比较，引导学生小麦的种植需要很多人的辛苦劳动。教学策略与方法：

本课的学习侧重于学生的调查活动和交流，教师主要做好组织工作。1.学生小组交流与全班交流相结合。2.个人调查和小组合作相结合。.调查—交流—讨论—探究等方式贯穿始终。课程资源开发：

1．结合课程实际引导学生调查了解自己身边的农民，收集有关小麦的素材。可以是照片、图片、实物、文字资料等方式。

2．学生可以上网收集有关小麦的资料：如种植时间、条件、种植过程、以及在种植过程中需要那些人的辛勤劳动。

3．教师可以结合传统小麦种植与现代小麦种植相比较，让学生了解农民的辛苦。

教学条件说明：

1.城市学生由于离农村较远，很少有机会接触小麦的种植，但条件较好，家长重视，可以重点引导他们在家长的帮助下通过上网收集资料、询问父母或在父母的陪伴下走进农村去看一看小麦的种植，以增强他们的真情实感。

2.地处农村的孩子，家庭和学校条件的有一定的制约，可以在教师的指导下，采取到学校微机室或图书室查资料的方法来进行资料的收集。同时他们本身就生活在农村，有机会直接体验小麦的种植，更加 深刻的了解农民的辛苦。教学进度建议：

本二级主题需二课时来完成，第一课时小麦的来历，第二课时身边的农业。本次教案设计侧重完成第一课时的教学任务。教学过程

一、诵读古诗 激发学生的兴趣 引出课题

1.出示古诗《锄禾》的图片，让学生诵读古诗，引出课题 教师谈话：看到图片你想到了那首古诗？谁能背给其他同学听？ 让学生背诵古诗

教师谈话：大家记性很好，还记得我们以前在语文课上学过的古诗《锄禾》。2.师生一起背诵。

3.师：谁知道这首诗的含义是什么？ 4．学生自由发言。

5．教师总结，引出探究话题：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”农民是怎样辛苦劳动的呢？今天，我们就一起来看看小麦是怎么来的，真正体会“粒粒皆辛苦”的含义。（板书课题：小麦的来历）。

二、感受体验 激发情绪

1．老师引导：小麦是怎样种出来的呢？课前同学们采访了身边的农民，肯定收获很大。把你们的收获说给大家听听吧！

2．学生自由发言，教师引导，让学生明确小麦种植要经过翻地、播种、管理、收获的过程。在播种之前，农民还要选种，这也是一项非常重要的工作。

3．教师启发：在这个过程中，农民是怎样劳动的呢？谁能说给大家听？ 4．学生自学课本第3-4页，并结合自己的调查自由发言。

5.教师出示传统小麦种植与现代小麦种植的图片，让学生进行比较，进一步了解农民的辛苦。

在学生讲述的过程中，教师引导学生体验。例如：浇水是小麦生长过程中农民最常做的工作。在农田里给小麦浇水，走路非常艰难，深一脚浅一脚地挪动，弄得满身泥水，还要保护好每一棵小麦苗。特别是入冬前的浇水，天气寒冷，井水冰凉；在小麦抽穗、开花、灌浆的时候，农民们顶着烈日，在齐腰的麦田间浇水，麦穗上的刺儿扎在脸上，非常难受。让学生在教室里体验农民弯腰给小麦浇水的情境；让学生体验农民背着沉重的药水桶给小麦喷药，或者体验收割小麦时在麦田里拾麦穗。

6.学生分组说说体验活动后的感受和感想。7.总结： 在小麦生长的过程中，农民确实付出了辛苦的劳动，遇到干旱和大风等自然灾害，农民的劳动更辛苦。单靠农民的劳动，小麦就能收获吗？还有哪些人为小麦的生产付出了辛勤的劳动呢？

三、探究交流 情感升华

1．小组讨论。

在小麦的生长过程中，农民付出了辛苦的劳动，还有哪些人为小麦的生产付出了辛勤的劳动？

2．学生结合课前收集的图片文字等进行汇报交流。3．总结：

光有农民伯伯的辛苦劳动也不会让小麦获得丰收，看来，不管做什么事，都离不开人与人之间的合作，一粒米，包含了这么多人的辛苦劳动，来得真不容易呀。

四、课外延伸 激励导行

教师总结引导：在探究小麦来历的过程中，大家有什么感受？赶紧把自己的所见、所闻、所感、所得记录下来吧。板书设计：

粒粒皆辛苦

小麦的来历

播种

农民 管理

收割

辛苦劳动

农业科学家、工人、农民 共同劳动的结果 粮食来之不易，要珍惜每一粒粮食。

教学反思：

一、本教案的亮点：

《品德与社会》以学生的社会生活为主线，促进学生良好品德的形成。《粒粒皆辛苦》这一课从学生爱吃的方便面出发，引导学生通过调查研究小麦的来历，结合图片进行研究比较，并进行亲身体验，让学生知道农业与我们的生活息息相关，懂得不管做什么事，都离不开人与人之间的合作，每一粒米都包含了许多人的辛苦劳动，来之不易，知道要珍惜每一粒粮食，珍惜他人的劳动成果。

二、存在的不足：

1.在教学过程中存在部分同学，前置性调查不够充分，在小组讨论交流时效果不好，不能积极发言，学生获得的情感体验也就不够深入。

2.由于教学条件有限，无法观看视频资料，准备的图片资料具有一定的局限性，学生的体会不够直接深入。

第二篇：《粒粒皆辛苦》参考教案

《粒粒皆辛苦》教案

教学目标：

1、使学生知道粮食的生产过程和农民伯伯付出的辛勤劳动。

2、引导学生了解现代农民运用了哪些科学技术种田，体会农民伯伯的勤劳和智慧。

3、引导学生尊重农民伯伯的劳动，珍惜他们的劳动成果。教学重、难点：

知道粮食的生产过程和农民伯伯付出的辛勤劳动，引导学生尊重农民伯伯的劳动，珍惜他们的劳动成果。

教学过程： 第一课时

一、谈话导入新课。

同学们把你们搜集的农产品资料拿出来，向大家介绍一下你搜集的农产品是什么？你知道它们有什么用处、农民要付出哪些劳动。学生自由汇报。

二、教学活动：一粒种子的旅行。活动设计一：背诵李绅的《悯农》。

1、自由背诵这首诗并且说一下诗的意思。（同桌背诵并检查）

2、下面我来采访大家，通过背诵这首诗你有什么感受？（学生自由汇报）活动设计二：讲一讲，演一演。

我国大部分地区的主要粮食作物是小麦。我们吃的馒头、面包等都是用小麦加工制作成的，你想知道小麦的生长过程吗？看教材中的图画，把它们变成童话。先小组表演，最后让一组在全班表演。课下我让大家搜集了一些农产品，现在你们知道他们的生长过程吗？（学生以小组为单位交流）

活动设计三：自己体会。

1、让学生谈一下农产品对我们有什么影响和作用。（小组讨论）

2、学生汇报。

3、看课本中小麦资料的介绍。

4、粮食是靠农民辛勤的劳动换来的。我们应该尊重他们。请同学们一起背诵《悯农》。

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三、活动总结：

上完今天这节课，同学们感受到什么？ 第二课时

活动设计一：再谈对农产品生长过程的感受。

同学们，经过上节课的交流，现在再谈谈你对农产品生长过程的感受。学生自由交流。

教师根据学生的发言，进行总结：同学们说得真好，农民伯伯过去种地很辛苦，但是现在科学技术发展了，农业生产运用了越来越多的新科技。农民伯伯从繁重的体力劳动中解脱出来，粮食产量逐年提高。让我们一起走进农村看一看那里发生了哪些变化？

活动设计二：看图画谈感受。

1、现在我们知道了农民伯伯种田运用了许多现代化的科技手段。利用现代化的科技手段种田节时节力节约能量。现在人们四季都能吃上新鲜的蔬菜和水果，水果的品种繁多，营养价值极高。这都是农民和科学家们的劳动成果。你想对科学家们和农民伯伯说些什么？

2、学生自由谈自己的感受。活动设计三：读故事，受启发。

1、你们发觉没有，有些时候我们吃的大米，很不好吃，原因是大米的品种很差，为了让我们吃上香喷喷的大米，很多科学家在研究水稻的品种，袁隆平院士就是其中的一位，经过多次试验他终于试验成功了一种新的水稻品种，这种水稻产量极高口感又好。他被人们称为“水稻之父”。想想你从中受到什么启发？

2、你知道农民伯伯种田还运用了哪些新技术？他们除了种田还干什么？ 活动设计四：尊重劳动，珍惜劳动成果。

我们日益丰富的餐桌凝聚了劳动人民的汗水和智慧，但是生活中浪费的现象却比比皆是。

1、看课文插图，谈自己的感受。（小组讨论）

2、学生汇报。

3、调查我们周围有哪些浪费食物的现象，说说我们应该怎么做？

4、同学们，经过这节课的学习，你最大的收获是什么？（学生谈收获。）

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老师小结：我们要尊重劳动者，不浪费粮食，并教育身边的人。板书设计： 粒粒皆辛苦

小麦的生产过程农田里的新科技珍惜劳动成果

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第三篇：《粒粒皆辛苦》教案及反思

二年级三生教育《粒粒皆辛苦》教学设计及反思

北浦小学

者光顺

1、学习目标 知识与技能：

（1）通过了解水稻、小麦、高粱等粮食的生长过程，知道庄稼需要许多人的辛勤劳动。

（2）了解本地区主要生产的粮食品种。过程与方法：

运用多种形式，如讨论交流、资料调查、讲故事等。情感态度价值观：

（1）对农作物生长过程的了解,让学生知道粮食来之不易。（2）培养学生爱惜粮食，爱惜农作物的习惯。

2、学习重难点

学习重点：认识到粮食来之不易；通过体验交流，懂得粮食来之不易。学习难点：在生活中做到珍惜粮食，不浪费每一粒粮食，培养节俭的良好品质。

3、教学辅助工具：多媒体课件，互联网，视频《粮食的生产过程》，古诗《悯农》。学生准备：

（1）实物：稻谷、玉米、红薯、黄豆、土豆等。（2）收集有关粮食的资料(图片和文字)。

4、过程设计

（一）、激趣导入

1、认识几种主要的粮食

（1）、猜谜语：(1)、水里生来水里长，小时绿老时黄；去掉外壳黄金甲，煮成白饭喷鼻香。(打一粮食作物：水稻)(2)、奇怪奇怪真奇怪,头顶长出胡子来;拔掉胡子剥开看,露出牙齿一排排。(打一粮食作物：玉米)

（2）、实物展示几种粮食：花生、小麦、稻谷、玉米、红薯、黄豆。师：猜完谜语，我们接着来，认识的就热情地跟它打打招呼，大声叫出它的名字。

（3）了解其丰富的用途。（全班介绍交流）

花生:大家好，我是花生，又叫长生果，我的营养价值可高了。我的种子可以炒制、油炸或做花生糖、花生酥等糖果糕点，还可以制花生酱。我还是一味中

药，适用营养不良、脾胃失调、咳簌痰喘等症。我的叶子、壳、油等，都可以作为药用。可以说我的浑身都是宝。

玉米：大家好，我是玉米。我的用途可多了，我可以做成多种玉米食品，如玉米饼，玉米粥，玉米膨化食品等，另外我还是比较理想的啤酒生产原料。

大米：大家好，我是大米。我的主要用途是饭食。另外我的米粒磨成粉后，可制各种粉条、汤圆、米粉糕、年糕等，并可制各种饼干，各种点心。工业上我还可制酒精、营养剂、淀粉、葡萄糖。

红薯：大家好，我又称甘薯、番薯、山芋等。我含有多种人体需要的营养物质。我可以蒸着吃、烤着吃，还可做成薯片。此外，我还有多种保健作用—— 有抗癌作用、有益于心脏、预防肺气肿、抗糖尿病作用。

大豆：大家好，我是大豆。我除了直接食用外，所生出的产品种类也相当丰富，经由加工，可分为传统大豆加工食品、大豆油及大豆蛋白等三大类产品。大豆蛋白是制作素食食品、调味料和饲料的來源。大豆油除了做为价廉物美的食用油脂外，还可开发附加价值甚高的副产品，如大豆卵磷脂、维他命E等供为食品或医药品，并能转化成柴油提供新的能源來源。

小麦：大家好，我是小麦。我磨成面粉后可以做成馒头、面条、饺子、蛋糕、饼干、面包等。我的秆还可编各种用品，如草帽、扇子、席子、提包。

（二）、活动体验

1、了解大米由来，内化粮食来之不易的观念

（1）、粮食有这么多用途，知道是怎么来得吗？结合生活经验跟同学介绍。并通过课件向学生展示以前播种粮食的方法和现在播种粮食方法的不同。

（2）、全班介绍交流。（在小稻秧的成长中，农民伯伯都要为小稻秧的成长提供哪些帮助？）

（3）、听一粒米的自述。

播放一粒米的故事：小朋友们好!我是小小一粒米，想知道我是怎么来的吗？告诉你们：首先农民伯伯提前把地翻好，挖好水渠，打好田埂，把我从千千万万的种子中挑选出来。当春天来临的时候，农民伯伯把我和我的伙伴播撒到了农田里。几天后，我钻出了泥土，长出了新芽，变成了一株秧苗。当我长到象一支铅笔那么高的时候，农民伯伯把我和我的伙伴们拔出来，捆成一把一把的，再把我和我的伙伴们一株一株、整整齐齐地插进水田，瞧：他们弯着腰，弓着背，从早忙到晚。然后农民伯伯非常周到地照顾我，一次次地给我施肥、除草、治虫、保水，让我茁壮成长。当秋天来临时，我成熟了。稻田里一片金黄，看：农民伯伯拿着镰刀在地里一颗一颗地收割，汗水湿透了他们的衣服。接着他们把成捆的稻谷在脱粒机上一转，我就变成了一粒粒谷子，跳进了箩筐。然后，在宽敞干净有风的地方晾晒，扬去稻屑，倒进碾米机的漏斗里，经过碾米机的加工，我们脱下

了硬硬的外衣，露出了雪白的皮肤。哈哈!我——就变成了一粒米。(相关课件配合)（4）、观看视频：小麦的生长过程

（5）、听了一粒米的故事和观看了小麦的生长过程。你有什么感受呢?（6）、小结板书：可见我们今天学习的粮食来得真不容易啊。

2、游戏体验，激发尊重劳动人民的情感

（1）、体验游戏，插秧活动。请一人当小农夫代表。（2）、游戏活动。讲解活动要求。

看着这位小农夫插秧，并模仿着一同做插秧的动作。听老师口令，插秧活动开始。全班体验。

（3）、谈插秧的感受。（4）、小结激情。

农民伯伯这么辛苦地种粮食，此刻你最想跟他们说一句什么话？

（三）、联系生活，辨析导行

1、并不是每个人都能真正地懂得爱惜粮食，在我们身边还经常看到这样一些浪费粮食的现象。(看书)请大家对以上小朋友的这些行为评一评，说说自己的看法。（小组讨论）

2、来看这样一组数据。(课件)如果全国每人节约一粒米，合起来够100个贫苦的小朋友吃一年多呢！世界上有很多地方的小朋友正处于饥饿状态。

4、看完图片后，请同学们谈自己的感受。

在以后的生活中，你会怎么爱惜粮食、避免浪费呢？（交流并板书：节约光荣，浪费可耻。）

5、诵读儿歌，内化认知。

孩子们说的真好，为了奖励你们，我要送给大家一首小儿歌，希望你们在生活中多读，多宣传。

6、小结。

“任何一种粮食作物都像小小一粒米那样来之不易，需要经过许多人、许多时间的辛苦劳动才能获得。所以我们一定要爱惜粮食。”同时在我们的日常生活

中担任一名小小监督员，提醒每一位家庭成员也能做到爱惜粮食。（板书：人人有责)【板书设计】： 粒粒皆辛苦

尊重劳动

爱惜粮食

【 教学反思】：

珍惜粮食不仅是一种意识，还是一种品德，咱们的国家目前并不富裕，可是现在的“小皇帝”却天天吃着它，也在天天浪费着它，浪费粮食无处不在，而且比较严重，所以，珍惜粮食更重要的是一种责任。

如何让粮食来之不易的观念种植在孩子们的心中，并在日常生活中身体力行，首先，我让孩子们大量的接触生活，在生活中了解粮食的用途，从生活的图片中反思我们平时对待粮食的态度，让孩子们知道粮食的确是宝中宝，浪费就在我们身边。其次，根据孩子的年龄特点设计多种活动，如当当小农夫，插禾苗，让孩子在模拟的劳动情境中体会劳动的辛苦，懂得一粒米一滴汗的道理。第三，拓展视野，增大信息量。将视野投到世界，将数据锁定于儿童的饥饿问题，同时又将镜头转向孩子们自己身边，让孩子对浪费深恶痛决，强化责任意识。

四、课外延伸深化 写写标语，课外实践，记录剩饭剩菜的处理方式，让珍惜粮食意识在生活中落实，并养成节俭的习惯。

通过这次教学实践，我明白了低年级的德育实践课应更多的关注孩子们的生活，从生活中发现问题，在生活中内化思想观念，设计富有儿童气息的活动让孩子动手动脑，探究思考。

第四篇：《粒粒皆辛苦》教案+9.10

《粒粒皆辛苦》教案

棣丰街道白杨小学

许佩佩

教学目标：

1．认识生活中的主要农作物，知道它们是怎样种出来的，在这个过程中农民付出了怎样的劳动，了解农业生产与人民生活的密切关系。2．知道农业是衣食之源，各行各业都离不开农业。3．知道粮食来之不易，应该爱惜粮食。

4．学习从不同的角度观察、认识、分析社会事物和现象，通过多种方式探究和解决问题，培养学生合作学习的能力。

5．尊重农民，体验他们付出的辛苦劳动与智慧，珍惜他们的劳动成果。

第一课时

小麦的来历

教学目标：

情感、态度、价值观目标：

1．尊重农民，体验他们付出的辛苦劳动与智慧。2．知道粮食来之不易，爱惜粮食。

能力目标：学习通过调查访问，搜集、整理资料等多种方式解决问题，从不同的角度观察、认识、分析社会事物和现象

知识目标：了解生活中的主要农作物，知道它们是怎样种出来的，了解农业生产与人民生活的关系。教学准备：

访问身边的农民，了解小麦的生长过程和在这个过程中农民都从事哪些劳动，是怎样劳动的。教学过程：

一、诵读古诗 引出课题

1．教师谈话：：大家还记得我们以前在语文课上学过一首古诗《锄禾》吗？

2．师生一起来背诵。

3．师：谁知道这首诗的含义是什么？ 4．学生自由发言。5．教师总结，引出探究话题：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”农民是怎样辛苦劳动的呢？今天，我们就一起来看看小麦是怎么来的，真正体会“粒粒皆辛苦”的含义。（板书课题：小麦的来历）。

二、感受体验

激发情绪

1．老师引导：小麦是怎样种出来的呢？课前同学们采访了身边的农民，肯定收获很大。把你们的收获说给大家听听吧！

2．学生自由发言，教师引导，让学生明确小麦种植要经过翻地、播种、管理、收获的过程。在播种之前，农民还要选种，这也是一项非常重要的工作。

3．教师启发：在这个过程中，农民是怎样劳动的呢？谁能说给大家听？

4．学生自由发言。

在学生讲述的过程中，教师引导学生体验。例如：浇水是小麦生长过程中农民最常做的工作。在农田里给小麦浇水，走路非常艰难，深一脚浅一脚地挪动，弄得满身泥水，还要保护好每一棵小麦苗。特别是入冬前的浇水，天气寒冷，井水冰凉；在小麦抽穗、开花、灌浆的时候，农民们顶着烈日，在齐腰的麦田间浇水，麦穗上的刺儿扎在脸上，非常难受。让学生在教室里体验农民弯腰给小麦浇水的情境；让学生体验农民背着沉重的药水桶给小麦喷药，或者体验收割小麦时在麦田里拾麦穗。

5.说说体验活动后的感受和感想。

6.总结：在小麦生长的过程中，农民确实付出了辛苦的劳动，遇到干旱和大风等自然灾害，农民的劳动更辛苦。单靠农民的劳动，小麦就能收获吗？还有哪些人为小麦的生产付出了辛勤的劳动呢？

三、探究交流

情感升华

1．小组讨论。（还有哪些人为小麦的生产付出了辛勤的劳动）2．汇报交流。

3．总结：光有农民伯伯的辛苦劳动也不会让小麦获得丰收，看来，不管做什么事，都离不开人与人之间的合作，一粒米，包含了这么多人的辛苦劳动，来得真不容易呀。

四、课外延伸

激励导行 教师总结引导：在探究小麦来历的过程中，大家有什么感受？赶紧把自己的所见、所闻、所感、所得记录下来吧。

第二课时

身边的农业

教学目标：

情感、态度、价值观目标：

尊重劳动者，珍惜他们的劳动成果，学习科研人员不断探索、创新的精神，热爱科学。

能力目标：学习从不同的角度观察、认识、分析社会事物和现象，通过多种方式探究和解决问题，培养学生合作学习的能力。

知识目标：知道农业是衣食之源，各行各业都离不开农业，了解农业的基本知识。教学准备：

1．组织学生到附近的农贸市场、菜市场去走访劳动者，向他们了解以前和现在的饲养或种植情况，也可以向爷爷、奶奶了解“冬天饭桌上的蔬菜、水果跟过去相比有什么变化”。

2．搜集有关农业现代化的资料或图片，了解尖端的农业科技知识。教学过程：

一、说说自己喜欢吃的食品

1．教师谈话：同学们，中国有句俗话叫“民以食为天”，你知道这句话说的是什么意思吗？

2．学生根据自己的认识谈理解。

3．教师引导：食物是生存的根本。我们每天都需要很多食物。在这些食物中，说说你喜欢的食品有哪些？

4．学生列举自己喜欢吃的食物。（要让学生多说，尽可能的说到粮食类、水果类、蔬菜类、鱼虾类、蛋类、肉类等）

二、寻找食品的来源

1．教师提出问题：我们能不能给大家喜欢的这些食品分一分类？ 2．学生分类。

3．教师引导：你们知道自己喜欢的这些食品是怎么来的吗？下面，我们就分组来研究研究。4．学生根据自己的喜好分组，探究自己喜欢的食品是怎么来的，这些劳动者是怎样劳动的。5．汇报交流。

6．教师引导：听了同学们的汇报，你知道了什么？想说什么？

三、今昔对比

1．教师引导：正是有了种植业、林业、畜牧业和渔业等农民的辛苦劳动，我们今天的生活才这样的丰富，想吃什么有什么。说到吃，我的口水都要流出来了，大家也饿了吧？再坚持一会儿，放学回家，肯定有很多好吃的。说到吃饭，我和爷爷在一起吃饭时，爷爷常说现在吃得好，常说以前过年也吃不上一顿这样的饭。你知道爷爷说的是什么意思吗？

2．学生结合课前的调查访问，谈自己的想法。

3．教师引导：为什么以前人们吃的不如现在好呢？为什么同样是种庄稼、养鱼虾、种果树，为什么现在收获得多，以前收获的少呢？ 4．学生自由发言。

四、我知农业现代化

1．教师引导：随着生产水平的不断提高，农业正向科学、多元化的现代农业方向发展，农产品更加讲究绿色、营养、无公害。对于现代化的农业生产，你知道哪些？ 2．学生展示自己课前搜集的资料。

3．教师补充农业科学家的典型故事。例如：杂交水稻之父袁隆平潜心研究水稻杂交的故事。引导学生从故事中体会农业科研人员不断探索、创新的精神。

4．教师总结：希望大家利用课余时间继续关注农业现代化发展，特别是我们周围的农业发展，看看有没有更先进的科学技术，如果你找到了这方面的资料，不妨给农民伯伯们写封信，把先进的技术介绍给他们。

第五篇：谁知盘中餐粒粒皆辛苦

盘中粒粒皆辛苦

节约观念淡薄，粮食浪费现象普遍

口播：现如今，随着人们生活水平提高，生活中的浪费粮食的现象越来越严重，记者走访位于都匀市甘塘镇的一些快餐店，还有周边的学校，发现食物浪费是相当的普遍

解说：昨日到了下午的吃饭时间，记者在外面的快餐店发现，这里的消费者大都是上班的，他们吃完饭后，碗里会剩下没吃完的饭菜，然后离开

老板同期声：到我们这里吃饭的人，一般要问他吃（得）多（还是）吃（得）少，吃得多就多放点，吃得少就少放点，但是有些人没有给我们讲，后来，我们是给他炒的是一碗，但是呢，他（们）没有吃完，他没有给我讲吃少点。吃到最后，还剩下就把它倒掉，有点浪费。解说：其实浪费事物的现象不仅出现在快餐店，记者另外还走访附近高校，发现在高校食堂里，尽管墙上张贴着“光盘行动，按量取食，谢绝浪费”等的标语，但大约还有一半以上的同学都会剩下饭菜倒掉，不到半个小时，食堂的酣水桶里就已经有了一大半。虽然有媒体曾报道一些大学贫困生三餐都吃不饱，但一些学生浪费行为还是屡禁不止。对此，学校也出过相应的对策

吴老师同期声：学校曾经进行过多次禁止浪费粮食的活动，甚至还派出一些这个学生会的同学到食堂对这个浪费行为进行劝导，但是这个效果不怎么理想。

学校食堂工作的张阿姨告诉记者，食堂内剩饭剩菜每天都有，只是有的时候多、有的时候少，一般中午比晚上剩得多，女生比男生剩得多，也有几乎天天都剩饭的学生。张阿姨同期声： “吃不完可惜了，倒了喂猪也可惜啊，而且粮食浪费太多可惜了 当记者采访几位正要离开的同学，问他们倒掉饭菜会不会觉得很可惜，他们有各自不同的答案

学生同期声：“没办法，吃不了就倒了呗。”

反正我没有倒，我觉得浪费是可耻的，这不仅是作风问题，而且还是道德问

题。

解说：根据报告显示，我国粮食浪费数据惊人：以一个学校食堂为例，每天要消耗数百公斤蔬菜和粮食，平均每天回收200公斤潲水，其中1/5都是浪费掉的食物，这样算来一年有上万公斤粮食被浪费掉的是10个人一年的口粮。这仅仅是一个学校食堂，社会上浪费粮食更是惊人。

编后语：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。这首曾经在启蒙时倒背如流。可是现在，很多浪费的人已经忘记了这首诗的精髓。我们应该珍惜爱惜粮食，反对铺张浪费。让那些随意倒饭菜的行为理应受到舆论谴责，受到道德的“审判”。