房顶上的大蘑菇教学设计和反思（五篇范例）

第一篇：房顶上的大蘑菇教学设计和反思

11.房顶上的大蘑菇（第二课时）

山东庄学区

张晓芳

一、学生情况分析

我班学生对语文学习很感兴趣，积极性很高，语言的感悟能力比较强，大部分学生有“边读边批画”的良好读书习惯。并且他们对这样的童话故事的学习并不陌生，在第一册就有《小动物上体育》、《脚印》等几篇语言优美生动的小课文。在本册中也有本单元前两节课的学习铺垫。并且本堂课是第二课时，学生在第一课时对课文有了初步的了解，尤其是能够正确朗读课文，为进一步的了解课文内容扫清了障碍，这样学生就能够走进文本，在读中进行感悟。所以，我想学生在学习这篇课文时，无论从认识字词的方法上还是朗读句子的感悟上，都会有法可依、有章可循。

二、教学方式与手段说明

（一）教学方式：本节课运用创设情景训练学生想想说话，进行说话训练。新课标中指出：“要尊重学生在教学过程中的独特体验。

因此我根据课文内容抽象概括出本文的故事梗概（）知道了，给小兔送来了（），引领学生走进文本与文本进行对话的形式体会童话的趣味性，如：“小熊你为什么送来了厚棉被 ？”„„利用多媒体课件在朗读中理解感悟，这篇童话内容贴近学生的生活，语言通俗易懂，因此不必过多地讲解，而应该让学生有更多的时间进行个性化的朗读。

除此之外，本堂课还突出了“精讲、少讲、多读”的理念，在课堂教学结束前5-10分钟进行课外阅读活动，增大学生的课外阅读量，激发学生的阅读兴趣。

（二）教学方法：

通过与信息技术整合，创设情景让学生在情境中训练说完整话，并且引领学生走进文本与文本对话。利用信息技术变静为动，让学生在读中感悟。利用教师的范读，学习朗读的方法。利用教学课件，直观演示字理识字的方法，让学生体会生字的间架结构的美，激发学生喜欢学习汉字的兴趣。

三、教学媒体与资源选择：教学用的鸿合软件制作的课件

四、教学过程

教学目标：

１.通过学习课文，知道小动物们帮助小兔的过程，学习别人有困难时，就去主动地帮助他。

２.通过对字音、句子的朗读，在读中进行感悟，体会帮助他人的快乐。３.熟读“淋湿、采来、漏水、变成、蘑菇、新衣服、厚棉被、矮矮的”，利用字理识字法学习“兔”“采”、，学习新偏旁“爪字头”并指导书写。4.通过课外阅读拓展，增大学生的阅读量，同时激发学生的阅读兴趣。教学重点：

利用字理识字法学习“兔”“采”，动手标画，在读中感悟小动物帮助小兔的过程。教学难点：

通过学习课文，理解小松鼠给小兔采来的是一个什么样的蘑菇。教学过程：

一、复习导入

这节课我们继续学习第11课房顶上的大蘑菇。齐读课题

1.看拼音写词语

fáng ding yí zuò 看谁写得又正确又漂亮 伙伴之间互相检查一下。

2.还有一些词语朋友跳上大屏幕想考考你们还认识他们吗？ 淋湿 变成 漏水 采来 新衣服 厚棉被 矮矮的（指名读）新衣服——快来说说穿上新衣服有什么感觉？

厚棉被——喜欢厚棉被吗？为什么呀？ 齐读：矮矮的

过渡：这就是矮矮的木房子（课件）

二、紧扣课题，细读课文

(一)创设情景，说话训练

矮矮的木房子就是小兔的家！你能看着图说一说小兔的家在哪儿吗？（看图说话训练）

估计：1.矮矮的木房子在树林里。

2.小兔的家在树林里。

书上有一句话也是介绍小兔的家在哪儿的，师范读：树林里有一座矮矮的木房子，那是小兔的家（课件）——（指名读）学习“兔”字。

小兔的房子多可爱呀！我们快来认识小兔的“兔”，（字理识字，课件播放）快看一只小兔跳到大屏幕上去了。我们的祖先就是按照兔子的样子，画出兔这个字，但是这样写兔字太麻烦了，所以就慢慢的变成了现在我们认识的“兔”字。（课件演示“兔”的笔顺，生伸出小手写一写）。指导书写（师范写），写后进行展示。

快看，兔字又跳回句子中去了。谁来读？（指名读）

（二）创设情景，读出感情

1.过渡：你们读得真不错，听，“滴答，滴答”下雨了，快来读一读这几句话（课件）

小兔的房子漏水了，雨水不仅淋湿了小兔穿的衣服，还淋湿了小兔盖的被子，小兔会有什么感觉？生谈感觉——（指名读）

2.过渡语：你们的读，让老师仿佛真的看到了可怜无助的小兔，他是多么的需要帮助呀！看看都谁帮助了小兔，快读读课文第2、3自然段，边读边把谁帮助小兔的用“—”画出来，把他们是怎样帮助小兔的用“～”画出来。（板书：—）

（生自己边读边画，师巡视指导）汇报：快来说一说

出示课件，____知道了，给小兔送来了～～

____知道了，给小兔送来了～～ ____知道了，给小兔送来了～～ ____知道了，给小兔送来了～～

第一句话：谁来读，反问：小熊你为什么要送新衣服？你快来读一读

第二句话：还谁知道了，快读第二句话。拓展训练：小山羊你送来了厚棉被，还想对小兔说些什么？（指名说）小山羊你会对小白兔说些什么？

第三句话：谁想读第三句话（指名读）

小熊、小山羊、小猴多会帮助别人呀，谁再完整的读读这三句话。过渡语：还有谁知道了？采来了什么？自己读读一读这句话，你觉得这句话和上面的三句话比有什么不同？（指名说一说）3.生字指导：

老师这儿有个放大的“采”字，谁来读？利用字理识字法学习：你想采什么？做个动作说一说（采花、采果子、采茶），出示课件，古人就是利用采花、采果子的这个动作，创造了“采”这个字，经过慢慢的变化，就成了今天我们认识的“采”字。这个字里有个新的偏旁“爪字头”（大家一起来写一写）你能自己记住这个字吗？指名说。记住了，你能把这个字写漂亮吗？（师范写）认真观察每一笔的位置，先描一遍，在后面写两个。（我发现有一个同学写的字特别漂亮，你想看看吗？展示——（大屏幕）大家齐读最后一句话。

（三）变静为动，读中感悟

反问：小兔有了新衣服、厚棉被，还有雨伞，还需要小松鼠采来的蘑菇吗？为什么，快来读读第三自然段（自己读）——指名说

出示：到了晚上，雨还在下。小兔撑着雨伞坐着，不能躺下睡觉。是啊，小松鼠知道了，采来一个蘑菇。

1．小松鼠还希望蘑菇快快长大。（师范读）谁还有不同的希望，快轻轻唱出你的希望吧。（生读）蘑菇听到了你们的希望了吗？快看（课件）。还有不同的希望吗？快来轻轻的唱吧。你的希望蘑菇听到了吗？快看（课件，蘑菇一点一点儿变大了）。谁还想轻轻的唱出自己的希望？接着唱吧，快看蘑菇也听到了你的希望（点课件）

2.师引：小松鼠采来的蘑菇，在我们的共同祝福下，真的一点一点的长大了，变成一把大伞，请同学们齐读最后一个自然段。（生齐读最后一个自然段）

师：小兔的房子真的“不漏了”。小兔能躺下美美的睡觉了。如果你是小兔，你想说些什么？（指名说一说）

课堂小结：你喜欢房顶上的大蘑菇吗？让我们再读读课题，一定会有不同的感受的。

五、课外阅读拓展：

老师给大家推荐语文读本上的两个小故事，你们想听听吗？《云房子》，边听边想云房子是谁造的？云房子都是什么样的？老师读，请你打开语文读本，老师读到哪儿，小手指到哪儿。（师读——指名说一说）《长眼睛的小树》，小树怎么会长眼睛？课下自己读一读下一个故事《会动的房子》。

五、板 书：

11.房顶上的大蘑菇

（）知道了，给小兔送来了（）。

（）知道了，给小兔送来了（）。

（）知道了，给小兔送来了（）。

（）知道了，给小兔采来了（）。

六、教学反思：

1.扎扎实实的字词教学体现了语文的味道。《房顶上的大蘑菇》这堂课上紧紧抓住了课文中的认识的字词，让学生识记，感悟词语的意思“我们都穿过新衣服，快读出穿新衣服的感觉。” 读中感悟词语的意思，及激发了学生的识字的兴趣，又为课文的理解做好铺垫。新课程理念指出“喜欢学习汉字，有主动识字的愿望。”在课堂教学中，利用字理识字的方法，利用课件直观生动的学习“采”“兔”这两个字，激发了学生的学习兴趣。2.语言训练到位体现了语文的根本。语文的根本在于“人文性与工具性相统一”。在课堂中的媒体演示创设出学生喜欢的童话情景，学生们跃跃欲试的要说自己想说的话，并且学生非常完整的用自己的语言表达了自己的想法，这正是信息技术在语文课中发挥的优势之一。

3.朗读个性化体现了语文的独特魅力。新课程指出：“喜欢阅读，感受阅读的乐趣。” 课堂中印象最深的是运用信息技术展现文中的情景，“我希望蘑菇快快长大，你有什么希望快轻轻唱出你的希望吧 ”学生带着自己的希望读完后，“蘑菇听到了你的希望了吗？”点击课件，蘑菇变大一点点儿，学生睁大了惊奇的眼睛，所以朗读的欲望又一次被激起，在学生们一次又一次的个性阅读之后，蘑菇在大家的祝福下真的一点一点的变大了。就在课堂教学中适当运用信息技术可以引领学生个性化朗读，激发学生的学习语文的兴趣。

激活学生的再造想象，对自然现象产生真切的感受，并通过极具个性化的朗读向别人展示自己的感受，开阔视野，激发想象和自主朗读的欲望，关注学生语感能力的培养，将整个学习过程定位在扎扎实实进行朗读和语言文字的训练上。

4．利用多媒体，提高课堂效益（1）展示画面，突出重点。

学习第二自然段，引导学生看课件让学生观察小兔的房子漏水了，雨水不仅淋湿了小兔的衣服还淋湿了小兔该的被子，进一步引领学生走进文本。然后标画的训练后，让学生观察课件来概括第二自然段的内容“（）知道了，给小兔送来了（）”并且在填空后，进一步引领学生与文本对话。这一环节教师给学生营造发挥自主性、能动性的环境和条件，进行了从语言到思维到图像再到语言的创造性思维训练。

（2）适时播放。课件的使用是教学的辅助手段，不应代替学生自己的想象，因此，课件的播放我都放在了学生充分品词析句、多次朗读之后，再加强学生的印象，使想象的内容更形象、更美，进一步促进学生对文本的理解，为有感情朗读起到推波助澜的作用。5.课外阅读拓展，增大阅读量

本节课主要还突出了“精讲、少讲、多读”的理念，在课堂教学结束前5-10分钟进行课外阅读活动。老师给大家推荐语文读本上的两个小故事，你们想听听吗？《云房子》，边听边想云房子是谁造的？云房子都是什么样的？老师读，请你打开语文读本，老师读到哪儿，小手指到哪儿。（师读——指名说一说）《长眼睛的小树》，小树怎么会长眼睛？课下自己读一读下一个故事《会动的房子》。课下一会儿，几个孩子大声的嚷嚷：老师老师我知道房子为什么会动了„„老师增大学生的课外阅读量，激发学生的阅读兴趣。

这节课的教学，我尽可能“唤醒、点拨、启发、引导、激励”学生“理解、体会、体味、感悟”语言，但是，我发现课堂中有时为了赶时间在学生个性化的交流时“小山羊你送来了厚棉被，还想对小兔说些什么”学生思考的时间太少没能很完整的说自己的想法就急着让学生去朗读了，本环节是很好的训练点，却这样遗憾的为了完成自己的教学设计而失去了。“为了每一个孩子的发展”是课改的核心，作为教师的自己，教学中再不能是只对教学设计负责了，而是要时时处处为每一个学生着想，面向全体学生，把学习的权利真正还给每个孩子，这样才能全面提高学生的语文素养，提高每个学生的综合能力，真正使每一个孩子都得到发展。

第二篇：房顶上的大蘑菇 教学设计

第一课时(详备)

教学目的：

1、分角色表演朗读课文，知道小动物们是怎样帮助小兔子的。

2、懂得同学之间要团结友爱、互相帮助。

教学重点：分角色表演朗读课文中小动物们帮助小兔的经过。

教学难点：对课文结尾部分两句话的理解和感悟。

教具：投影

教学过程：

一、激发情趣导入：

同学们，你们知道蘑菇应该长在哪吗?我说呀，蘑菇长在房顶上，不信?咱们一同去瞧瞧!

板书： 11 房顶上的大蘑菇

二、初读课文，整体感知：

1、师范读课文，生回答蘑菇长在了哪?

2、你还知道了什么?(生根据课文内容自由回答)

3、你能标出课文有几个自然段吗?

4、按自然段自由读课文，遇到难理解的词可以向同桌请教。

过渡：大蘑菇其实是有一个小小故事引起的，下面我们就来学习课文。

三、学习课文内容：

1、学习第一自然段

通过读课文你知道了什么?说说小兔住在这样的房子里会怎样呢?

板书：舒服

2、雨季到了，小兔的房子还舒服吗?

板书：不舒服(1)为什么?(投影)：下雨了，房顶漏水了，嘀嗒嘀嗒!雨水淋湿了小兔的衣服和被子。

指名读，自己读出语气来。

(2)这可怎么办呢?你要是小动物会怎么办?

做个采访：小动物你是怎么做的?心里是怎么想的?小兔子呢?

①到了晚上，雨还在下，小兔过得怎么样?指名读一读。

②投影：蘑菇不漏雨了，板图：体验读法。板书：互相帮助。

四、课堂小结：

1、(采访小兔)你认为谁对你的帮助最大?

2、学了这个故事，你想说些什么?(我们同学之间也应互相帮助)

五、作业：抄写生字

板书： 房顶上的大蘑菇

互相帮助

第二课时：

教学目的：

1、学会7个生字及新词，学会户字旁、广字头、爪子头。

2、能在田字格中正确书写提高学生的识字能力和写字能力。

3、懂得同学之间要团结友爱、互相帮助。

教学重点：学会7个生字。

教学难点：能在田字格中正确书写。

教具:生字卡片、投影

教学过程：

一、复习导入：指名读课文。

二、学生自学生字。

三、检查学生自学情况：

①出示生字(卡片)：指名朗读生字

②记忆字形：(各抒己见)

用熟字加偏旁的方法帮助学生记忆字形：

板书：方加户 房，坐和广 座。

③指导学生书写：

学生仿照书自己写，教师巡视个别指导。

四、练习：

1、认读字：指名领读后与课文联系，帮助理解。

2、读一读词：见P52、3

3、完成作业：抄写生字。

4、各小组：分角色朗读课文

5、表演：分角色表演

五、课堂小结：我们要养成良好的书写习惯。

板书： 房顶上的大蘑菇

记字方法：熟字加偏

方加户房，坐和广 座。

第三课时

教学目标：复习巩固本课知识。

教学重点：对本课所学知识进行练习。教具、学具：课堂训练

教学过程：

一、写出带有下面偏旁的字

广________ __________ __________ _________

艹________ __________ __________ _________

衤________ __________ __________ _________

学生独立填写后，再指名读一读。

二、填上恰当的词语

先指名填写，订正，再指名说不同意见。

三、加上部首组成新字，再组成词语

方()()页()()

坐()()羊()()

木()()皮()()

分小组练习组词，集体订正。

四、把句子补充完整。

1、下雨了，_______________________________________。

2、小兔子_________________________________________。

3、小山羊_________________________________________。

4、_______________________________________走了进来。

5、___________________________________心里热乎乎的。

学生分小组合作填写，集体订正。

课后小结：

第三篇：11.房顶上的大蘑菇---教学设计

北京市义务教育课程改革实验教材第二册语文

《房顶上的大蘑菇》教学设计

怀柔区雁栖学校

王敏杰 2012.03

11.房顶上的大蘑菇

教学目标：

1.能读准7个生字、10个认读字的字音，会写“房、顶、座、兔、采”5个字，认识3个新偏旁。

2.能正确、流利地朗读课文。

3.继续培养学生良好的读书、写字的习惯。

教学重点：能按田字格认真书写本课生字。正确、流利地朗读课文。教学难点：能够规范书写“房、座、兔、采”四个字。教学过程

一、引入新课，激发兴趣

1.出示图片“大蘑菇”，同学们，你们看看这是什么？ 2.咦，看这是长在哪儿的“大蘑菇”？出示图片“房顶”。

3.哦，房顶上怎么长了个大蘑菇？这是怎么回事呢？现在就让我们带着问题来学习这篇课文。请同学们齐读课题11房顶上的大蘑菇

二、初读课文，学习词语

1.出声地朗读课文，遇到不认识的字就来拼拼音节。2.出示词语：房顶 一座 小兔 采来 变成（1）借助音节出声地读词语，读准字音。

（2）谁能当小老师带着大家读一读？谁还能当小老师领着大家读一读？（3）指名读词语。

（4）去掉音节读一读这些词语。

3.出示词语：蘑菇 矮矮的 漏雨 淋湿 厚棉被 躺

（1）出声地读词语，不认识的字可以拼拼音节。随时指导学生读错的词语。（2）谁能当小老师带着大家读一读？（3）指名读词语。

（4）去掉音节读一读这些词语。（5）开火车读词语。

4.把这些词语送回我们的课文中，再读课文，要求读准字音、不丢字、不加字。5.标好自然段序号。

6.再练习读课文，争取在老师给的时间里把课文多读几遍。

7.指名分自然段朗读。

三、学习生字，指导书写

（一）学习生字：房、座、顶、兔、采 1.学习“房”

（1）这个字是什么结构？（半包围结构）外边的“户”是咱们这节课要认识的新偏旁，叫“户字头”。伸出手来和老师写一写这个新偏旁。

（2）介绍“房”，古人把单扇门叫做“户”，把这种方方正正的建筑叫做房子，所以在“户”下加一个“方”字就念“房”。（3）拼读音节，记一记这个字？

（4）用上“房”你可以组什么词语？读一读词语，进行积累。（5）跟着电脑博士来写一写这个字。

（6）观察要写好“房”你要提醒大家注意什么？（6）范写。2.学习“座”

（1）你们看咱么认识的第二个字也是什么结构？（半包围结构）外边的“广”是这节课要认识的第二个新偏旁，叫“广字头”。伸出手来和老师写一写这个新偏旁。

（2）用熟字合起来的方法记一记这个字。

（3）比较区分。咱们在第5课也学过一个“zuò”字。请同学们看大屏幕认真区分一下。

（4）用上“座“组个词语，你能组哪些呢？（5）观察要写好“座“你要提醒大家注意什么？（6）范写。3.学习“顶”（1）拼读音节。

（2）“顶”右边的部分你们认识吗？那用熟字合起来的方法记一记这个字？（3）用上“顶”你可以组什么词语？（4）范写指导。4.学习“兔”

（1）出示：古时候写的，你们看多像一只兔子呀！然后慢慢演变成，依稀还可以看到兔子的外形。现在我们是这样写的。

（2）请你们观察“兔”的上部分代表的兔的头部，中间的部分代表身体，撇和竖弯钩代表的兔的四肢，最后的点代表的是兔的尾巴。（3）用上“兔”你可以组什么词语？读一读词语，进行积累。

（3）伸出手来跟着电脑博士写一写这个字。（4）看老师写这个字。5.学习“采”

（1）读音节，认识新偏旁：爪字头。

（2）“爪”不名思意，就是手的意思。出示图片“采”就是用手在树木上采摘果实和叶子。（3）词语积累。（4）观察并指导书写。

（二）书写生字

1.观察范字，描红并书写。2.展示与修改。

（三）完成练习册中的书写。(四)听写反馈

四、课堂小结

这节课我们学习了5个生字，还认识了3个新偏旁，知道了小兔的家的房顶上长了一个大蘑菇，这又是为什么呢？咱们下节课继续学习。

板书设计：

11房顶上的大蘑菇

房座顶兔采

第四篇：北京版语文一年级下册《房顶上的大蘑菇》教学设计

北京版语文一年级下册《房顶上的大蘑菇》教

学设计

教学目的：

1.分角色表演朗读课文，知道小动物们是怎样帮助小兔子的。

2.懂得同学之间要团结友爱、互相帮助。

教学重点：分角色表演朗读课文中小动物们帮助小兔的经过。教学难点：对课文结尾部分两句话的理解和感悟。教具：投影 教学过程：

一、激发情趣导入：

同学们，你们知道蘑菇应该长在哪吗？我说呀，蘑菇长在房顶上，不信？咱们一同去瞧瞧！

板书：11房顶上的大蘑菇

二、初读课文，整体感知：

1.师范读课文，生回答蘑菇长在了哪？

2.你还知道了什么？（生根据课文内容自由回答）

3.你能标出课文有几个自然段吗？

4.按自然段自由读课文，遇到难理解的词可以向同桌请教。

过渡：大蘑菇其实是有一个小小故事引起的，下面我们就来学习课文。

三、学习课文内容：

1.学习第一自然段

通过读课文你知道了什么？说说小兔住在这样的房子里会怎样呢？ 板书：舒服

2.雨季到了，小兔的房子还舒服吗？ 板书：不舒服

（1）为什么？（投影）：下雨了，房顶漏水了，嘀嗒嘀嗒！雨水淋湿了小兔的衣服和被子。

指名读，自己读出语气来。

（2）这可怎么办呢？你要是小动物会怎么办？

做个采访：小动物你是怎么做的？心里是怎么想的？小兔子呢？

①到了晚上，雨还在下，小兔过得怎么样？指名读一读。

②投影：蘑菇„„不漏雨了，板图：体验读法。板书：互相帮助。

四、课堂小结：

1.（采访小兔）你认为谁对你的帮助最大？

2.学了这个故事，你想说些什么？（我们同学之间也应互相帮助）

五、作业：抄写生字 板书：

11房顶上的大蘑菇 小熊 送 新衣服 小山羊厚棉被小兔 小猴 雨伞 小松鼠蘑菇 互相帮助

第二课时 教学目的：

1.学会7个生字及新词，学会“户字旁”、“广字头”、“爪子头”。2.能在田字格中正确书写提高学生的识字能力和写字能力。

3.懂得同学之间要团结友爱、互相帮助。教学重点：学会7个生字。教学难点：能在田字格中正确书写。教具:生字卡片、投影 教学过程：

一、复习导入：指名读课文。

二、学生自学生字。

三、检查学生自学情况：

①出示生字（卡片）：指名朗读生字 ②记忆字形：（各抒己见）

用熟字加偏旁的方法帮助学生记忆字形：

板书：“方”加“户”“房”，“坐”和“广”“座”。③指导学生书写：

学生仿照书自己写，教师巡视个别指导。

四、练习：

1.认读字：指名领读后与课文联系，帮助理解。

2.读一读词：见P52、3 3.完成作业：抄写生字。

4.各小组：分角色朗读课文

5.表演：分角色表演

五、课堂小结：我们要养成良好的书写习惯。板书：

11房顶上的大蘑菇 记字方法：熟字加偏旁

“方”加“户”“房”，“坐”和“广”“座”。

第五篇：蘑菇教学设计

《蘑菇》

教学目标

1.了解蘑菇的形态结构。营养方式和生殖方式；了解真菌的主要特征以及真菌对自然界的意义和与人类的关系。

2.通过观察蘑菇的形态、颜色，继续培养观察能力；通过概括真菌的主要特征，培养分析综合能力。3.通过了解真菌对自然界的意义，继续树立生物界的一切事物和现象之间都是相互联系、相互制约的辩证观点；通过了解真菌与人类的关系；继续学会用一分为二的方法分析事物；初步建立合理开发利用真菌资源的价值观。重点、难点分析

1.蘑菇的形态结构、营养方式和生殖方式，是本节的重点知识，这是因为： 通过学习蘑菇的形态结构及营养方式，使学生认识到蘑菇与酵母菌、霉菌虽然形态差异显著，但它们细胞基本结构、营养方式都相同，同属于真菌，所以学习这部分重点知识，是了解真菌主要特征所必须的。

2.真菌的主要特征及对自然界的意义和与人类的关系是本节的重点知识之二：

因为真菌是生物界的一大类群。种类很多，了解真菌的主要特征，有助于认识生物界的全貌。同时真菌与人类关系十分密切，了解这些知识，利于人们合理利用开发真菌资源，对控制其有害的一面十分必要。而了解真菌对自然界的意义，对以后学习生态学知识也是必须的。

3.在本节的教学过程中，要组织学生观察新鲜蘑菇。如何培养好新鲜蘑菇，以便于学生观察，是本节内容的教学难点之一，因为在接种过程中很容易被污染。另外，新鲜蘑菇不易保存。4.如何鉴别毒蘑菇也是本节的教学难点之二，因为目前很难简单概括毒蘑菇普遍存在的主要特征。教学过程设计

一、本节课题的参考课时为一课时。

二、教学过程：

（一）课前准备

1.课前在广口瓶（或罐头瓶）里培养蘑菇，这样有利于学生建立感性认识，有利于学生的观察。

2.有条件的地区也可以布置学生课前在野外采集一些新鲜的蘑菇。

3.也可以课前到市场上买些新鲜磨菇，放在培养器皿中，上课时发给学生，让学生观察。

4.还可以课前布置好，让学生上课时从家中带些干、鲜蘑菇来。

（二）教学过程

1.关于蘑菇形态结构方面的教学，采用实验观察与讲述相结合的方法。教师首先指导学生观察新鲜蘑菇的颜色，外部形态，注意，由于要观察蘑菇的孢子，要把它放在白纸上。另外，最好让学生在放大镜下观察。轻敲一下菌盖，看一下白纸上是否有孢于落下，孢子的颜色如何？接着让学生把菌盖、菌柄分开并观察菌盖下面的菌褶。在学生观察过程中，指导学生边动手边认识蘑菇子实体的各部分名称。讲清蘑菇的子实体较大，所以是个体较大的真菌。子实体也是由菌丝构成的，蘑菇的细胞内具有真正的细胞核。最后教师可通过实物和插图总结出蘑菇的形态像一把张开的伞，其结构包括子实体（地上部分，由菌盖、菌柄构成）和伸进土壤中的菌丝组成。2.讲述蘑菇的营养方式时，注意让学生与酵母和青霉、曲霉进行比较。相同点是细胞内无叶绿素，不能进行光合作用，都腐生生活。在这里要说明蘑菇是靠地下部分的菌丝吸收养分的，地下部分的菌丝为营养菌丝。3.蘑菇的生殖方式，让学生用放大镜仔细观察菌盖下面的菌褶，并观察成熟蘑菇的抱子。泡子的颜色呈褐色，可随风飘散，落到环境适宜的地方，孢子就可萌发出菌丝，而后从菌丝上生出于实体。4.关于蘑菇与人类的关系的教学可以让学生进行讨论，说出作为健康食品它对人类的益处。另外，蘑菇的药用价值有哪些？对于学生的回答有不全面之处教师给予补充。如蘑菇提取物对肝病、白细胞减少症、诱生干扰素、溶解胆固醇、抗癌、冠心病、高血压等预防和治序方面的作用。蘑菇已成为开发天然药物资源的新领域，已被列为当代重要的健康食品之一。在世界人口日益增长的今天，利用废物生产蘑菇开发新的蛋白资源已经引起人们的重视，随着人类认识的深入，蘑菇在我们的生活中将发挥更大的作用。要特别强调有些蘑菇是有毒的，没有统一、简易、确切的鉴别方法。采到的不能识别的蘑菇，不要随便食用。

建议教师在这里补充一些其它食用菌的知识，用谈话法让学生说出他们所知道的其它食用菌，并让学生辨认一下书前面的彩图中的食用菌，教师最好准备一些其它食用菌的标本，让学生观察。

5.关于真菌的主要特征和真菌对自然界的意义及与人类的关系的教学内容，教师可以指手学生联系前面所学过的知识，进行讨论，让学生比较酵母菌、霉菌、蘑菇有哪些共同的地方,而后归纳总结出真菌的主要特征：（1）细胞内具有真正的细胞核。（2）能够产生孢子，孢子能够发育成新个体——孢子生殖；（3）体内没有叶绿素——营养方式为异养。

真菌对自然界的意义要强调与细菌相同，对自然界的物质循环起重要作用。

真菌与人类的关系让学生从两个方面归纳总结，既对人有益的一面和对人有害的一面。对学生的回答要做出简单的评价。最后，教师对学生回答不全面的地方进行补充。在本节的教学内容中，由于蘑菇及其它食用菌学生比较熟悉，教师要注意调动激发学生内学习兴趣，把丰富的教学内容渗透于教学过程之中。