杯子蛋糕教案

第一篇：杯子蛋糕教案

杯子蛋糕

杯子蛋糕小巧可爱，便于装饰免去分切的麻烦。又华丽又可以托气氛，便于宾客取食。在西方很多重大庆典和聚会上的一款常见甜品。今天做个美食，把cupcake的秘密分享给你。主料；每组

低筋面粉：100克。鸡蛋；2个。辅料；每组 色拉油：100。糖:80克。泡打粉：2克。盐：0，5克。烘焙工具：

每组；盆（一个）、筛网、打蛋器、量杯（两个，一个量面、一个量油）、量

勺、刮

刀、油

纸

制作过程：

1、面粉与泡打粉过筛。过筛可以筛去两种粉面的结块，以便两种粉类更好的混合。同时可以在面粉中充入适量空气，同时使蛋糕口感更加松软。

2、鸡蛋、糖、盐放入盆中，用打蛋器打匀，使糖完全融化

3、加入筛好的面粉、泡打粉继续搅拌

4、分三次加入色拉油拌匀

5、倒入蛋糕模中（三分之二杯）；均匀地将混合面蛋糕模里，放三分之二满，装满两盘，每盘可以放12个杯子蛋糕。

6、烤箱预热（190度）5分钟，放入蛋糕烤20——25分钟即可。（双层烤盘烤制中途上下层更换一次）。静心等待美味的出炉，至轻拍蛋糕表面蓬松有弹性即可出炉，置于凉架上待凉。让朋友们品尝你的美味吧。注意事项；

1、面粉要过筛，以免有颗粒。

2、烘烤时间应因各种烤炉的温度和蛋糕的大小来决定。

第二篇：教案杯子

《杯子》教学设计与反思

[设计思路]：

《杯子教学设计》是人教版小学美术教材第九册中的一课。《新课程》要求：“使学生在广泛的文化情境里学习美术”，杯子只是属于我国造型艺术文化中的一小部分，是人们生活中增加生活情趣的一部分。基于这一理念，本课的设计思路是：让学生初步了解中国的杯子文化，欣赏各种类型的茶杯造型，在此基础上用泥塑的办法制作一个具造型别致、具有浓厚生活气息的新型杯子。因此，本课的课题定为《各种各样的杯子》。

一、教学内容：欣赏·表现《杯子》

二、课时安排：一课时

三、授课对象：五年级学生

四、教学目标：

1、通过教学，让每一个学生能用粘土(橡皮泥）塑制成一只造型别致的杯子。(了解）

2、掌握茶壶的结构特征，发挥想象力，设计出自己喜爱的、具有浓厚生活气息的新型《杯子》；培养造型能力、艺术迁移能力和审美情操。(练习）

3、使学生懂得美的创作来源于生活并初步了解杯子的历史文化。(接受）

五、重点难点：

1、利用生活中物品的形状，设计制作出具有新意的杯子，并提高感受、理解创造美的能力。

2、对生活中的物品进行艺术构思，找到杯子与物品的接入点；创造思维能力训练和动手能力训练。

六、课前准备：

学生：各种彩泥及彩泥制作工具；教师：各种杯子造型资料图片，多媒体课件，展示各种各样杯子。

七、教学过程：(一）、情境引入

某儿童工艺品厂招聘设计人员：年龄8-11岁，要求具有一定的绘画技能，能够设计一款新颖的茶杯。考核合格者将重金聘用。

(二）、欣赏造型。的杯子的造型，有校园里音响的造型，也有艺术品如根雕、竹雕等等，这些造型都属于实用美术。通过这一环节，让学生懂得艺术的创作既能作为生活实用的辅助，又能让学生开拓视野，接触实用艺术家的巧妙的构思与制作等等，打开学生的创作思路。

3、体验。

在教师进行招聘的时候，很多学生跃跃欲试，很想自己的作品能够当选。在课的后面部分，我请同学做评委，评一评谁设计的杯子最美、最实用、最有创意。

师：我们来看——象牙雕夔鋬(PAN）杯(商)、玉云形杯(唐)。这两件也是我店里的宝贝哦。你们觉得跟前面的那个杯子比有什么不同？

学生回答。(首先是材质不同，造型更细腻，色彩丰富。）

[设计意图]：通过欣赏古代的杯子，简单了解杯子的历史。认识杯子从过去的重功能到现代功能与造型相结合的特点。

2.了解现代的杯子。(课件出示现代杯子图片。）

师：随着时代的发展，人们的设计意识和审美意识越来越强。现在的杯子种类繁多、功能奇特、造型生动。下面就让大家一饱眼福吧，看看现代的杯子是什么样的。

师：这是保温杯、磁化杯、太空杯„„(出现紫砂杯）同学们，杯子除了实用以外，也因为它的特殊意义成了馈赠亲朋好友的礼品。一杯子代表“一辈子”的情意。如果是你，你会把这个紫砂杯送给谁？(自己的爷爷或者老师）为什么？

[设计意图]：由杯子的种类转到杯子的特殊含义，渗透人文教育，同时自然转到下个环节：适合不同人群的杯子。

师：这是给幼儿用的，这是情侣杯，夫妻杯，卡通杯，这两个杯子设计有什么特别之处？(把杯子设计成了小动物的外形。）小狗杯子、汉堡、鞋子。这个小猪的帽子是杯子的什么部位？(杯盖）枪形杯：这是什么？手枪。手枪的枪筒是杯子的什么？杯身。枪把是杯子的什么？杯把。

[设计意图]：欣赏适合不同人群的杯子，了解杯子的结构组成与功能之间的联系。

师：怎么样，这些杯子的设计很奇特、很生动吧？还有更绝的呢！展示特殊杯子。

师：带勺子的杯子：这个杯子的设计巧妙之处在哪？(勺子可以挂在杯子上。）不用勺子的杯子：这个杯子干脆连勺子都不用了，这个杯子里有一个珠子，冲上咖啡以后，只要稍微晃动杯子就可以起到搅拌的作用了。哎，说到晃动，很多人都有不小心打翻杯子的经历吧？我有这有一个不倒翁杯子呢。会唱歌的杯子：底部安装了电子音乐芯片，只要有热量和光线，一端起杯子它就会唱歌。会变色的杯子：热敏杯盖可以随温度的变化而变色，保证不会烫到你的嘴。

自评：教师请学生上台介绍自己的作品。

互评：以聘请推销员的形式，师生共同对作品进行评价，指出不足并提出改进意见。

师：再好的产品，如果不宣传，不推销，是很难卖出去的。所以我想聘请几位能说会道，而且很有艺术品位的推销员。谁想来应聘？(出示“聘书”）

应聘学生上台参加面试，下面学生做考官(由学生和老师共同决定聘用人选）。

考题：给杯子专卖店做一段广告，然后向顾客(由教师分别扮演老年人和年轻人）介绍一两件产品。

师小结：今天，大家设计的杯子无论造型还是功能都不错，将来一定畅销，所以我都要了。

[设计意图]：整个展评的过程是一个师生互动的过程，是对学生学习成果展示和评价的手段。学生享受到创作后成功的喜悦，同时也在评价交流中使自己的设计能力得到提升。

五、拓展

电脑展示其他设计物品。

师：除了杯子，生活中衣食住行无不与设计有关。同学们课后多去发现古今更多的设计艺术，做一个生活中的有心人。

[设计意图]：拓展的作用是把学生的思维由设计杯子这个小的方面，引到生活的方方面面，感受设计与生活的紧密联系。

学生分析：

五年级的学生已具备一定的美术知识、美术技能，并积累了一定的生活体验。针对该段学生的年龄特征和心理特点，从学生兴趣出发，结合学生生活经验，激发学生学习的主动性，在已有知识经验的基础上学会探索及应用，提高欣赏能力。学生在活动中，引发兴趣、体验感受生活中的设计。在对生活中最熟悉物品的选择、触摸中，学生进行感知体验，展开探索性学习，发表自己独特的见解，成为学习的主人。通过欣赏古今的精美设计，加深了对文化和历史的认识，激发创造精神。在大胆的尝试设计中，体验学习的快乐及自信。

(1)、在这些杯子里，你最喜欢哪个杯子，为什么？(2）、你们能说出这些杯子都有哪些不同之处？(3）、又都有哪些共同之处？

2、设计杯子要从哪些方面来考虑呢？

教师归纳总结(不同的人使用不同的杯子，需要选择不同的设计要素，如实用、美观等。设计就是为满足不同人们的需求与喜好，设计应以人为本。）

3、老师这设计了几个杯子，你们说一下他们都适合哪些人使用呢？(同学们看一下，这里有适于老人用的茶杯，由于与成年人用的高脚果杯和少年儿童用的卡通倍。）现在老师要开个生日晚会需要为自己设计一个高脚果酒杯，讲解设计方法和步骤。(欣赏教师的设计作品）

4、请同学们欣赏其他学生的作品，同时在小组中讨论自己要为自己设计什么样的杯子？

5、提出作业要求(今天我们就来做一次小小的设计家，为自己设计一个美观、新颖、实用的杯子好不好？）

三、实践 1.学生作业。

请学生大胆尝试设计，可用绘画和文字的形式表达。近距离的观察自己带来的杯子进行杯子的设计创作。

2、教师巡视指导，鼓励大胆形象。

[设计意图：本环节中学生交流构思后，教师的指导是本节课难点的过渡。教师及时指导构思中的不妥，为学生更好地设计服务，交流中教师鼓励学生大胆想象创作，让他们体验到设计的喜悦与乐趣。] 四评价延伸 1.说说评评

(1）说说自己设计作品的成功之处。(2）评评别人的作品，为什么吸引你。(3）谈谈设计给你带来的感受。2.课件展示其它设计艺术

(1）生活中的衣食住行无一不和设计有关。

(2）鼓励学生课后欣赏，发现古今更多设计艺术，做一名生活中的有心人。

第三篇：分蛋糕教案

课题《分蛋糕》 教学目标：

知识目标：激发学生想象并描绘出各种造型的蛋糕，引导学生采用各种分割方法，把分割后的蛋糕重新组合成新的画面。

情感目标：使学生能够积极主动地参与学习、探究、交流，善于与他人合作、懂得珍惜同学间的友情。教学重点：鼓励学生大胆想象描绘漂亮独特的蛋糕，并将分割后的蛋糕拼摆成新的画面。教学难点：蛋糕分割后怎样摆成新颖美观的画面。

教学过程：

一、情境导入 唱《生日快乐歌》

师：“请同学一起告诉我,你们刚才唱得是什么歌啊？” 生：“生日快乐歌”

师：“那这首歌应该在什么时候唱呢？” 生：“过生日的时候。”

师：“过生日的时候,我们吃什么呀？” 生：“生日蛋糕！” 板书：“蛋糕”

指定2～3名同学说说是谁给他们过生日的？过生日的时候快乐吗？

师：“平时都是家人给我们过生日的，那今天老师想为同学开个生日PRATY，看，我已经带来了一个漂亮的双层奶油蛋糕，先插上蜡烛，再把蜡烛点亮，然后呢？„„闭上眼睛，许下美好的愿望，一起吹灭蜡烛，蜡烛熄灭了,我们的愿望就一定能实现！”

（解析：利用多媒体课件完成情境导入）二讲授新课 1.讨论交流

愿望已经许好了，那么在今天的生日会上我们就来做“蛋糕”,分“蛋糕”吧。在做蛋糕之前 请小朋友相互交流一下，你想做个什么样的蛋糕呢？（学生讨论）请3——4名学生描述。.播放课件，带学生参观蛋糕店

师：小朋友想得太好了，蛋糕不但要好吃，还要好看，图案要漂亮，颜色也要鲜艳，现在老师就带小朋友一起去蛋糕店参观一下，叔叔阿姨做得蛋糕都是什么样的。请同学们看大屏幕（播放多媒体）观察他们的形状、色彩、纹饰去欣赏

师：（播放完毕）我们刚才看到这么多生日蛋糕，你最喜欢哪一个？为什么？ 请2——3名学生说出自己喜欢的蛋糕的样式及其喜欢的理由。

师：小朋友观察得很仔细，说得也非常棒，现在时间不早了，我们要抓紧时间设计制作蛋糕，相信小朋友一定能制作出比我们看到的还要漂亮的生日蛋糕。

2.（1）画蛋糕 播放音乐《小厨师》

特别强调画面中的遮挡关系、蛋糕厚度的表现，以及点、线、面的装饰方法和色彩的搭配等。

（评价：速度快、边缘圆滑、“蛋糕”大）装饰“蛋糕”

师：“每个组的“蛋糕”画好了，你觉得蛋糕好看吗？” 分析：漂亮的“蛋糕”多了什么图案？（点、线、面 师：“你还会画什么线？画什么图案？”

.蛋糕上可以画些什么？（小动物、花、还可以写上给爸爸妈妈祝福的话„„）请2～3个同学回答。师：小朋友刚才说的真是太棒了，老师也忍不住想来画一画了，你想用什么方法来画呢？可以用水彩笔、油画棒，可以用线条和色块来表现。形状可以你自己来设计。现在请同学们开始设计吧！

教师巡回指导，帮书有困难的小朋友设计出蛋糕的造型。绘制完毕师：小朋友把蛋糕制作好了，我们可以相互欣赏一下，看看谁制作的蛋糕最漂亮？请几名小朋友评价，教师小结后，让学生对自己不满意的地方稍加改动。（2）分蛋糕

生日蛋糕画好了，接下来同学们请看老师画的这个蛋糕，并板书第二步“分”。，我设计了示范用剪刀剪和用手撕这两种方法，把蛋糕分成各种不同的形状，并提醒学生在分割时，为了使后面组合的画面生动些，要注意分割块面的大小形状变化，不要分成大小形状相同的块面。（3）摆蛋糕

教师示范把蛋糕分成几块后，引导学生摆蛋糕，并相机板书第三步“摆”。而且，老师这里也有其他班级同学摆好的作品。我们来看看，请看大屏幕。然后指名学生到前面去摆，摆后请大家点评。在摆时教师引导学生尽量摆得漂亮些。

3、作品展评，总结提高。

在此环节中，请全体学生评一评哪个小组的蛋糕摆的最漂亮最特别。之后，老师也做出自己的评价。然后，我们选出最漂亮的蛋糕，评出小小设计之星。

4、拓展

师：“看，老师还带来了一个“蛋糕”呢！它是用什么材料做的呢？” 学生观察回答

师小结：“其实，在我们生活中，有很多的废旧物品也能变成美丽的装饰品，希望同学们做个有心人，能动手动脑变废为宝，自己做玩具，和家人、朋友一起做游戏，和别人一起分享快乐！”

（解析：用废旧物品也能做成装饰品美化我们的生活。通过欣赏、分析范作培养学生观察生活的好习惯和热爱生活、美化生活的高尚情操。）

5、一分钟舞蹈《幸福拍手歌》

师：“咱们每个人都有很多长辈的关心和爱护，我们感觉幸福吗？”“在今天的生日PRATY里，我们一起做了蛋糕，分了蛋糕，你们快乐吗？”“来,我们一起跳个舞，好吗？看谁,跳得棒！”

（解析：通过音乐和律动将美术和其他艺术门类结合起来。）

6、收拾与整理

“我们的生日宴会就要结束了，每个组把剩下的蛋糕屑（废纸片）装在垃圾袋里，比比看，哪个小组的桌子地上最干净！”

（解析：保持教室的卫生，培养学生良好的学习习惯也是很重要的事情。）

第四篇：切蛋糕教案

活动主题：我们都是好朋友（第7周）

活动名称：切蛋糕

重点领域：数学 活动目标：

1.学习将圆和正方形进行二等分。

2.能积极动手尝试，探索分蛋糕的多种方法。活动准备：

1.小熊、狐狸的图片，圆形的饼图片一张。2.圆形、正方形、长方形纸若干，剪刀。活动过程：

1.故事《狐狸分饼》

故事：狗熊妈妈有两个孩子，一个叫大黑，一个叫小黑，一天他们得到了一块饼。可是只有一块饼，两只小熊怎么吃呢? 大黑怕小黑多吃一点，小黑也怕大黑多吃一点。哥儿俩正闹着呢，狐狸来了，她看见饼，眼珠骨碌碌一转，说：“噢，你们是怕分得不公平吧，让大婶来帮你们分。”哥儿俩说：“好，好，咱们让狐狸大婶来分吧。”

（边讲故事边出示图片，吸引幼儿注意力）

师：小朋友们，你们知道狐狸在做什么吗？它是怎么做的呢？（在提问过程中如果幼儿不能回答出问题，幼师可再讲一遍故事）2.提问

师：如果你是狐狸你会怎么分呢？ 小朋友可以和自己的好朋友一起想一想。师：你会怎么分呢？哪个小朋友愿意告诉大家？

（在黑板上贴一个圆以及被二等分的半圆，告诉幼儿对折后如果完全重合在一起就是公平的）师：现在老师这边有很多的圆形蛋糕，我们的小朋友一起帮老师分一分，好吗？要分的一样大分的公平哦！（发圆形图片让幼儿动手操作，在幼儿操作的过程中幼师要仔细观察，并帮助不会的小朋友）3.操作

师：小黑和大黑觉得我们的小朋友真棒，都分得很公平。所以啊，他们想请你们帮他们分一分其他的蛋糕，你们愿意吗？我们一起看一看这是什么形状？（出示正方形和长方形的纸）

师：等一会老师会把正方形和长方形的蛋糕发给我们的小朋友，我们一起分一分，要怎么分呢？（发纸）4.提问

师：哪个小朋友愿意告诉大家你分的是什么形状的蛋糕，你怎么分的？（根据幼儿回答将原图贴在黑板上以及分割后的图 活动延伸

在活动区域放置一些圆形、正方形和长方形的图片以及剪刀，让幼儿自己动手分一分。

第五篇：《分蛋糕》教案

《分蛋糕》教案

教学目标：

1、引导学生回忆分蛋糕与吃蛋糕时的喜悦。

2、激发学生的想象，并描绘出造型各异的蛋糕。

3、引导学生采用多种分割方法，把蛋糕分割后重新组合成新的画面。

教学重点：

1、是否能大胆想象，并描绘出新颖的蛋糕。

2、能否采用与众不同的构图。

课前准备：

1、教师准备蛋糕的范画、各种颜色的纸，多媒体课件等。

2、学生准备油画棒、剪刀、胶水、水彩笔。

教学过程：

一、组织教学。

二、导入。

每个人都有自己的生日，爸爸妈妈，亲戚朋友都会来帮你过生日，那么小朋友们，你们都见过和吃过什么样造型的蛋糕呢？

三、讲授新课。

心型的、圆形的，三角形的，那么你觉得为什么会有这些形状的蛋糕呢？它代表了人们美好的祝愿。你吃蛋糕时，带着怎样的心情？

教师出示各种造型的蛋糕范画，介绍蛋糕的种类和作用。你记得爸爸妈妈的生日吗？请你来为他们设计一块蛋糕，你想怎样来设计？蛋糕上可以画些什么？（小动物、花、还可以写上给爸爸妈妈祝福的话。）

四、布置作业。

小朋友刚才说的真是太棒了，老师也忍不住想来画一画了，你想用什么方法来画呢？可以用水彩笔、油画棒，可以用线条和色块来表现。形状可以你自己来设计。现在请同学们开始设计吧！

切蛋糕比赛：

将自己设计的蛋糕分给小组的成员，要求每人分到一块大小基本一样的蛋糕。利用切开的蛋糕重新排列画面，形成新的构图形式。

五、学生制作、教师巡回辅导。

生日的小主人，可别性急，要吃蛋糕时，先得考考你，大胆切开它，还能变个啥？

六、讲评。

七、小结。

八、课后拓展。

启发学生利用废旧纸盒设计制作立体的蛋糕。