第一篇:现代物流教案
第二章 现代物流的功能
【教学目标】
熟练掌握物流功能要素的基本内容,全面、准确地把握运输、保管储存、包装、装卸、流通加工、物流信息等基本功能要素的概念、作用、特点和注意事项等;了解各个功能要素之间的有机联系;知道各个功能要素所涵盖的内容以及在具体物流实践中如何把握等。【教学重难点】
同上。
【教学内容与教学过程】
第一块:组织教学
清点人数、落实考勤制度、做好组织教学 第二块:讲授新课,师生共同学习与实践
案例导入《香港嘉里物流公司》
通过此案例一起思考嘉里物流公司依靠哪些物流技术和管理方法成为现代化、社会化和国际话的第三方物流企业,通过案例引入新课程。第一节 运输
运输是物流活动的中心环节,商品的运输费用占商品总成本的的很大一部分,合理的安排运输手段,可以缩短运输时间,节省运输成本,提高市场竞争力。使企业获取更大的利润。
一、运输的概述
运输指利用运输工具对货物实行空间位移。运输和搬运的区别在于运输是在较大范围的活动;搬运是在同一地点的活动。
运输是物流主要功能要素之一,物流过程中的很大一部分是通过运输实现的.二、运输方式及优缺点
1、铁路运输
铁路运输指使用铁路列车运送货物。它主要承担中长距离,大批量的货物运输,在干线运输中起主要运力作用。其优点是运送速度快,载运量大,不大受自然条件影响;缺点是建设投入大,只能在固定线路上行驶,灵活性差,需要其他运输方式配合与衔接。长距离运输分摊到单位运输成本的费用较低,短距离运输成本就很高了。
2、水路运输
水路运输指使用船舶在内河或海洋运送货物。它与铁路运输共同发挥综合交通运输体系中主要运力的作用。其优点是成本低,能进行长距离,大批量的货运;缺点是受自然条件,如水域,港口,水位,气候等影响较大,以至有时要中断运输,还有就是运输速度慢,同样需要其他运输方式配合与衔接。
3、公路运输
公路运输指使用机动车辆在公路上运送货物。它主要承担短距离,小批量货运,成为铁路,水路运输方式不可缺少的接驳工具;还承担铁路,水路运输难以实行地区的长距离,大批量货运。其优点是灵活性强,建设投入低,便于因地制宜,实现“门到门”运送,因此近年来,在有铁路,水运的地区较长距离大批量运输也较多采用公路运输;其缺点是单位运输成本相对比较高。
4、航空运输
航空运输指使用飞机等航空器运送货物。它主要承担价值高或赶时间的货运。其优点是速度快,而缺点是单位运输成本太高,且受自然条件影响大。
5、管道运输
管道运输指使用管道运送气体,液体和粉状固体货物,它是靠压力推动物体在管道移动实现运送。其优点是封闭运输,可避免货损货差;缺点是管道设备固定,运输货物受限制,灵活性较差。
三、短距离运输配送
在企业内部,生产资料的供给,工序间的衔接以及仓储的码放常常需要进行短距离的运输,短距离运输配送是物流短距离流动的一种形式,是包括整理,挑选,分类,备货,末端运输等一系列活动的集合,是企业生产全面完成的重要组成部分,它承担着使生产线不间断的功能,既是物流的基本功能,又具有使物流升值的特征,近距离的客户送货也归在配送范畴。配送常用的运输工具有:叉车,行车,传输机等;此外配送还具有根据生产需要调配物料和根据生产和客户需求选配物料的功能。配送所包括的内容有: 1安排与待送货物相符的车辆。2确认车辆上装载的货物,出车发送。3调配安排所配送的物料及辅件。
四、合理化运输原则
基本原则就是尽可能提高运输效率,降低运输成本与费用。
1、避免运力选择不当 运力选择不当主要有以下几种: 1弃水走陆 即在同时可以利用水运及陆运时,不利用成本较低的水运或水陆联运,而选择成○本较高的铁路运输或公路运输使水运的优势不能发挥.2铁路或大型船舶的过近运输 这类运输方式的优势是长距离大运量,否则单位运输成本将○会加大.3“大马拉小车” 即对运输工具的承载能力选择不当,等等.○
2、避免不合理运输 不合理运输主要有以下几种: 1单程空驶 指由于组货计划不周,车辆调度不当造成起程或返程是空车无货载行驶,这将导○致运力浪费。2舍近求远 指放弃距离较近的路线而选择距离较远的运输路线。如迂回运输,重复运输等不○必要的拉长运程;也包括调运物品的舍近求远。
3无效运输 就是白运了不需要的物品,如需要运送物品附带的杂质,边角碎料,未进行干燥○处理物品内含的水分等,如果在起运地进行必要的流通加工,把上述不必要的物质清除,就能避免多余运力的浪费。
3、提高车船技术装载量
物品在车船上配装,承载,堆码的方法和技巧,称为物品装载技术.运用装载技术在各种运送工具上进行装载业务的质量,称为物品装载质量.提高装载技术和质量,一方面是最大限度地利用车船载货吨位;另一方面是充分利用车船装载容积,既要装足车船核定吨位,又要装满车船容积,主要做法是: 1合理选择车船 根据物品货物的不同属性对运输工具的要求,选择适合装运的车船。○2实行物品货物轻重搭配 就是把轻泡物品与实重物品配装在同一车船上。这样既能装满车○船容积,又可避免车船超载,也就是说可以充分利用车船载重量,少用车船多装货。
3采用合适的包装形状 在保证物品货物质量和运输安全的前提下,尽量压缩物品包装体积,○采用方便整齐排列的包装尺寸 —— 使用标准包装模数等,可以使装载容积充分利用。
4选择物品货物装载排列方法 要对各种不同特点的物品货物实行科学装载.要巧装密摆,做○到码得稳,间隙小,还要注意物品货物安全,做到大不压小,重不压轻,木箱不压纸箱等。
4、推广先进实用的运输技术方式
货运技术方式近年有很大的发展,特别在公路运输方面,其他运输方式也存在相宜的配套设施。如以下各种: 1集装箱运输 集装箱是具有一定强度,刚度和统一规格,在货物运输中专供周转使用的大型○容器.集装箱运输是把一定数量的单件物品货物装入集装箱内,以集装箱为单位进行运输,在更换运输工具时不用倒装.集装箱运输具有“高速,高效,安全,经济”的优点,由于集装箱运输不点件计收,交接凭箱口铅封,不易冒领,中转方便,目前被世界各国广泛使用。目前使用的集装箱的箱型常见的有:1AA30t,1CC24t,10D10t,5D5t箱四种,其中,1AA30t,1CC24t为国际标准箱,集装箱的特点是全部按标准模数尺寸制造,世界统一,互换性好,车船接驳容易,铁路,水路,公路转运方便,基本上可实现门对门服务,减少转运造成的无效劳动.运用专用的集装箱装卸机械,可以使集装箱的装卸,转运,运输等物流环节效率明显提高, 2散装运输 指采用特殊,密封,专用的车型对粮食,化肥,水泥等粉粒状物品货物不作包装进○行运输。这样不但可以减少包装费用,还能减少货损货差,并且防止环境污染。
3冷藏运输 指运用各项技术设备,通过冷藏,保温,防寒,通风等方法,对易腐,鲜活货物进行○运输。这样无疑是提高了运输成本,但能更好满足消费者的需要,因此能提高运输收入,提高运输效益。
运输是物流体系中重要的功能要素.现代物流业的快速发展同样为传统运输业的转型,扩大,提升提供了无限的商机。第二节 仓储
一、仓储的保管储存的含义
仓储指的是通过仓库对物质进行储存和保管。
保管储存与运输是物流的两个主要功能要素,“运输”改变了物品货物的空间状态,而“保管储存”改变了物品货物的时间状态.保管储存使物品货物安全放置一段时间,从而实现了物品货物在“供应链”中上下环节的衔接;还能调节上下环节流量的差异,从而保持了生产与流通的正常,使社会再生产不断发展.保管储存的这两个作用称为“蓄水池”与“调节阀”。
二、现代物流保管储存环节中功能的扩展
现代物流管理往往是由专业物流企业承担这项功能.专业物流企业并非是为了自己的需要而储存保管,而是接受客户的委托,为客户储存保管属于客户的物资。
这种“零库存”方式的优势在于:受委托方专业物流企业利用自己的专业优势,可以实现较高水平和较低费用的库存管理,而客户支付了有关物流费用后不再承担其他储存保管费用与风险。
对于专业物流企业来说,仓库这种物流服务的据点,仓库不仅具有保管储存等传统功能,而且还要发展包括挑选,配货,检验,分类等业务在内的多品种,小批量或多批次,小批量的配送功能,以及附加标签,重新包装等流通加工功能。
三、仓库的主要作业
由上所述,专业物流企业的仓库又称现代物流储存中心要通过先进的管理,技术和现代化信息网络,对商品的采购,验收,储存,分拣,配送等业务进行科学,统一,规范的管理,使商品物资的流通运动过程达到高效,协调,有序。仓库的主要作业内容有: 1.进货
1进货检查。○2商品检查,对进货商品与进货清单核对数量核对和质量检查。○3入库准备,入库准备,包括贴保管条码。○4货物入库,把商品置放在其保管条码所表示的保管场所,并记入账本或输入电脑。○2.保管
正常保管
数量管理,保证库存数量与账本存量相符。
质量管理,保证库存质量不变;并掌握是否存在长期滞留物,及时提示进行处理。
发货准备,按客户要求进行包装和贴付条码。3.发货
1备货。
○2按客户定单分拣小件商品并进行包装。
○3制作发货与运送单据。
○
四、储存保管合理化的实施要点
1、采取有效的先进先出方式。
保证每个储存对象的储存期不致太长,主要措施有: 1贯通式货架系统 就是利用货架的每层形成贯通的通道,从一端存入物品,从另一端取出物○品,物品在通道中自行按先后顺序排队,不会出现越位的现象,保证先进先出。
2“双仓法”储存 给每个储存对象都准备两个仓位或货位,轮流进行储存与取出,规定必须在○一个货位取光才可补充,也能保证先进先出。
3计算机存取系统 采用计算机管理,在存放时输入时间记录,编入一个简单的按时间顺序输○出的程序,取货时计算机就能按时间给予指示,以保证先进先出。
2、提高储存密度,提高仓容利用率。
这样可以相对降低储存成本,减少土地占有.主要措施有: 1采取高垛的方法,增加储存的高度.具体方法有:采用高层货架仓库及全自动堆垛机见图○2-3,可比一般堆存方法大大增加储存高度。
2缩小库内通道宽度以增加储存有效所有面积.采用窄巷式通道,配以轨道式装卸车辆,能减○少车辆运行宽度要求;采用侧叉车等以减少转弯宽度。
3减少库内通道数量以增加储存有效面积.具体方法有采用密集型货架,各种贯通式货架,采○用不依靠通道的天桥吊车装卸技术等。
3、采用有效的储存定位系统。
储存定位的含义是对储存对象的储存位置采用科学的反映方法.如“四位数定位”,是传统手工管理中采用的科学方法利用计算机检索当然更快.四位数指四个号码,涵义分别是:序号,架号,层号,位号.这就使每个货位都有固定编号,在物品入库时,把位置编号记录在账,提货时按编号指示,很快就把物品找出来。
这样做还可以避免对储存对象固定定位,可采取自由定位,进货时充分利用空余货位,而不需专位待货,也有利于提高仓库的储存利用率。
4、采用有效的监测清点方式。具体方式有: 1“五五化”堆码 这是传统手工管理采用的科学方法,在储存物品堆垛时,着意以“五”为基○本计数单位,堆成总量为“五”的倍数的垛型,这样平时清点时,有经验者可过目成数。大大加快了人工清点速度,而且可减少差错。
2光电识别系统 在货位上设置光电识别装置,该装置对被存物品扫描,并将准确数量自动○显示出来,这种方式不需人工清点就能准确掌握库存的实际数量。
3电子计算机监控系统 用电子计算机指示存取,可以防止人工存取所容易发生的差错。在○被存物品上采用条型码认寻技术,使识别计数和计算机联结,每存取一件物品,识别装置自动将条型码识别并输入计算机,计算机自动做出存取记录,这样只需向计算机查询,就可以了解所存物品的准确数量,而无需再建立一套监测系统。
5、采用现代储存保养技术,避免被仓储物品质量的损坏。
1气幕隔潮 在潮湿地区或雨季,室外湿度高且持续时间长,仓库内如想保持较低的湿度,○就必须防止室外空气的频繁交换。
“气幕”就是在库门上方安装鼓风设施,使之在门口处形成一道气流,由于这道气流有较高压力和流速,在门口便形成一道气墙,可有效阻止库内外空气交换,防止湿气侵入,而不能阻止人与设备出入。
2气调储存 即通过调节和改变环境空气成分,从而抑制被储存物品的化学变化和生物变○化,抑制害虫生存及微生物活动,达到保持被储存物品质量的目的。
具体方法有:可以在密封环境中更换配合好的气体;可以充入某种成分的气体;可以抽去或降低某种成分气体等.气调方法对于有新陈代谢作用的水果,蔬菜,粮食等物品的长期保质,保鲜储存很有效.例如:粮食可长期储存,苹果可储存三个月。
气调储存对于防止生产资料在储存期的有害化学反应也有一定作用。
3塑料薄膜封闭 塑料薄膜虽不完全隔绝气体,但是能隔水,隔潮,用塑料薄膜封垛,封袋,○封箱,可有效地造成封闭小环境,阻隔内外空气交换,完全隔绝水分.用这个方法对水泥,化工产品,钢材等做防水封装,可防变质和锈蚀。
第二篇:现代物流基础教案
第1章 物流概述 1.1 物流的概念
1.2 我国物流的现状及发展前景
案例分析 香港成为世界市场物流枢纽的八大优势 第2章 物流系统 2.1 物流系统概述 2.2 如何推进物流系统化
案例分析 香港机场货运中心 第3章 物流功能要素
3.1 运输 3.2 仓储 3.3 装卸搬运 3.4 包装 3.5 流通加工 案例分析 联华便利物流中心装卸搬运系统 第4章 企业物流
4.1 企业物流概述
4.2 供应物流
4.3 生产物流 4.4 销售物流 4.5 回收物流与废弃物物流 案例分析 蔡氏物流:让制造业赚物流的钱
第5章 第三方物流
5.1 第三方物流概述
5.2 第三方物流企业的分类 5.3 我国第三方物流的现状与发展趋势 5.4 第三方物流服务的选择和实施 案例分析 冠生园的物流外包 第6章 配送与配送中心
6.1 配送 6.2 配送中心
案例分析 沃尔玛利用物流配送节约成本
第7章 国际物流
7.1 国际物流概述
7.2 国际物流系统
7.3 国际物流的运输方式 7.4 国际物流结点 7.5 国际货运代理业务
案例分析 中远:物流“旗舰”之七种“舞步” 第8章 供应链与供应链管理
8.1 供应链与供应链管理概述
8.2 供应链管理的内容与模式 8.3 供应链管理的实施
8.4 供应链管理的发展趋势 案例分析 戴尔的供应链之迷 第9章 绿色物流
9.1 绿色物流的概念和内涵
9.2 绿色物流的理论基础 9.3 我国绿色物流的发展
案例分析 夏普的绿色物流 第10章 电子商务与物流
10.1 电子商务与物流的关系
10.2 电子商务对物流的影响 10.3 电子商务下物流系统的特性与要求 10.4 电子商务下现代物流体系的建设
案例分析 “戴尔”的物流电子商务化
参考文献
1.1 物流的概念 1.1.1 物流概念的起源 1.1.2 物流的定义
在物流的不同发展阶段,不同的组织和学者都给予其不同的定义。“物流是一个控制原材料、制成品、产成品和信息的系统。” “物流是指物质实体从供应商向需求者的物理移动,它由一系列创造时间价值和空间价值的经济活动组成,包括运输、保管、配送、包装、装卸、流通加工及物流信息处理等多项基本活动,是这些活动的统一。”
本书采用的是中国国标物流术语对物流的定义:物品从供应地向接收地的实体流动中,根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等功能有机结合起来,实现客户要求的过程。1.1.3 物流的分类(1)按照作用分类
1)供应物流 2)销售物流 3)生产物流 4)回收物流 5)废弃物物流(2)按照物流活动的空间范围分类
1)地区物流 2)国内物流 3)国际物流(3)按照物流系统性质分类
1)社会物流 2)行业物流 3)企业物流 1.2 我国物流的现状及发展前景 1.2.1 我国物流的现状
(1)现代物流的发展开始受到重视(2)一些工商企业开始重视物流管理
(3)一批运输、仓储及货代企业逐步向物流企业发展(4)国外物流企业开始进入中国
(5)一些企业开始重视物流服务质量管理(6)为电子商务提供服务的物流企业有了发展(7)物流研究和技术开发工作取得了一定进展(8)信息技术和通信技术已在物流业务中应用 1.2.2 我国物流的发展阶段
(1)初级发展阶段(2)停滞阶段(1966—1977)(3)较快发展阶段(1978—1990)(4)高速发展阶段
1.2.3 我国物流发展前景 1.2.4 企业物流合理化的意义
(1)降低物流费用,减少产品成本
【本章目的和任务】
【本章要点】 2.1 物流系统概述
物流系统是由运输、储存、包装、装卸、搬运、配送、流通加工、信息处理等各环节所组成,它们也称为物流的子系统。2.1.1 物流系统的定义和构成(1)物流系统的定义2 物流系统是指在一定的时间和空间里,由所需移动的物资、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员和通信联系等若干相互制约的动态要素所构成的具有特定功能的有机整体。图2.1 物流系统的基本模式(6)物流系统是一个多目标函数系统 2.1.3 物流系统的功能
(1)输入
(2)输出
(3)处理(或转化)
(4)限制、干扰
(5)反馈 2.1.4 物流系统的目标
(1)服务性
(2)快捷性
(3)有效利用面积和空间
(4)规模适当化(5)库存控制
2.2 如何推进物流系统化 2.2.1 物流系统化的原则
(1)外部条件与内部条件相结合的原则(2)当前利益与长远利益相结合的原则(3)局部利益与整体利益相结合的原则(4)定量分析与定性分析相结合的原则 2.2.2 物流系统化的方法
(1)大量化(2)共同化(3)短路化(4)计划化(5)专业化(6)省力化(7)信息化
2.2.3 物流系统中的效益背反关系(1)物流服务水平和物流成本之间的效益背反关系
(2)构成物流系统的各个子系统之间存在效益背反关系(3)各子系统的费用之间存在效益背反关系(4)各子系统的功能和所耗费用之间的效益背反关系图 2.4 商品库存量与缺货率的关系
【本章目的和任务】
【本章要点】 3.1 运 输
3.1.1 运输的概念
运输是指物品在物流据点之间的移动。
3.1.2 运输过程中要考虑的因素
①运费——高低。②运输时间——到货时间长短。3 ③频度——可以运配送的次数。④运输能力——运量大小。⑤货物的安全性——运输途中的破损及污染。
⑥时间的准确性——到货时间的准确性。⑦适用性——是否适合大型货物运输。⑧伸缩性——是否适合多种运输需要。
⑨网络性——和其他运输机具的衔接。3.1.3 运输方式及特点
(1)铁路运输 铁路运输分为车皮运输和集装箱运输。1)车皮运输 2)集装箱运输
铁路运输的优点有:
①不受天气影响,稳定、安全。②具有定时性。③中长距离运货,运费低廉。④可以大批量运输。⑤可以高速运输。⑥可以按计划运行。⑦网络遍布全国,可以运往各地。⑧节能。
铁路运输的不足之处也很明显,包括 ①短距离货运,运费昂贵。②货车编组,转轨需要时间。③运费没有伸缩性。④不能采取门对门服务。⑤车站固定,不能随处停车。⑥货物滞留时间长。⑦不适宜紧急运输。(2)公路运输
它是最普及的一种运输方式。公路运输所使用的设施包括公路、公路车站和行使在公路上的车辆。
1)公路运输的优点
①可以直接把货物从发货处送到收货处,实行门对门服务。②适于近距离运输,而且近距离运输费用较低。③容易装车。④适应性强。2)公路运输的不足之处
①不适宜大批量运输。②长距离运输,运费相对昂贵。③易污染环境,发生事故。④消耗能量多。(3)水上运输
水上运输堪称世界上最古老的运输方式,其设施主要包括天然水道(或经过改良的水道)、港口和船舶。
1)水上运输的优点 ①长距离运输,运费低廉。②原材料可以散装上船。③适用于重货物和大批量运输。④节能。2)水上运输的不足之处
①运输速度比较慢。
②港口设施需要高额费用。
③搬运费用偏高。④运输时间难以保证准确。⑤易受天气影响。(4)航空运输
航空运输的设施主要包括航空港、飞行器和航空设施。1)航空运输的优点
①运送速度快。②服务质量高、安全可靠。③受地形条件限制小。④包装简单。
2)航空运输的不足之处
①运费偏高。②受重量限制。③地区不能离机场太远。④受天气影响较大。
(5)管道运输
管道运输是一种随着石油的生产和运输而发展起来的特殊货运方式,其设施包括管道线路和管道两端的气泵站,货物凭借高压气泵的压力在管道内移动,到达目的地。1)管道运输的主要优点 2)管道运输的不足之处
③管道建设的初期固定投资成本大。
④管道运输特征鲜明,适用范围极为有限,但是也发展到粉粒体的近距离输送。3.1.4 运输合理化
(1)运输网络的合理配置(2)选择最佳的运输方式(3)提高运送效率(4)推进共同运输 3.2 仓储
3.2.1 仓储的概念和功能
(1)储存和保管的功能(2)调节供需的功能(3)调节货物运输能力的功能(4)配送和流通加工的功能 3.2.2 仓库的分类(1)按用途分类
1)自有仓库 自有仓库是指各企业为了保管本公司的物品(原料、半成品、产成品)而建设的仓库。
2)营业仓库 按照仓库管理条例取得营业许可,保管他人物品的仓库称营业仓库。3)公共仓库 国家或公共团体为了公共利益而建设的仓库称公共仓库,即为公共事业配套服务的仓库。
4)保税仓库及保税堆货场 根据有关法律和进出口贸易的规定取得许可,专门保管国外进口而暂未纳税的进出口货物的仓库,称保税仓库。(2)按结构和构造分类
1)平房仓库平房仓库是指仓库建筑物是平房,结构很简单,有效高度一般不超过5~6 m的仓库。
2)多层仓库
多层仓库为两层以上的建筑物,是钢筋混凝土建造的仓库。3)高层货架仓库(或立体仓库)建筑物本身虽是平房结构,但高层的棚顶很高,内部设施层数很多,具有可以保管10层以上的托盘的仓库棚。4)散装仓库 散装仓库是指专门保管散粒或粉状物资的容器式仓库,如谷物、饲料、水泥等颗粒状、粉状货物。
5)罐式仓库 以各种罐体为储存库的大型容器型仓库,如球罐库、柱罐库等。(3)按技术处理方式及保管方式分类
1)普通仓库 普通仓库一般是指具有常温保管、自然通风、无特殊功能的仓库。2)冷藏仓库 冷藏仓库是指有制冷设备,并有良好的保温隔热性能以保持较低温度的仓库,是专门用来储存冷冻物资的仓库。3)恒温仓库
恒温仓库是指具有保持一定温度和保湿功能的仓库。4)危险品仓库
保管危险品并能对危险品起一定防护作用的仓库,称危险品仓库。(4)按仓库功能分类 1)生产仓库
生产仓库是指为企业生产或经营储存原材料、燃料及产品的仓库,也有的称为原料仓库或成品仓库。2)储备仓库
储备仓库是专门长期存放各种储备,以保证完成各项任务的仓库,如战略物资储备、季节物资储备、备荒物资储备、流通调节储备等。3)集配型仓库
集配型仓库是以组织物资集货配送为主要目的的仓库。4)中转分货型仓库
中转分货型仓库以中转储备为主要目的,其中转作用类似配送型仓库中的单品种、大批量型仓库,其储备作用又类似于储备型仓库。5)加工型仓库
以流通加工为主要目的的仓库称为加工型仓库。一般的加工型仓库是集加工厂和仓库的两种职能,将商品的加工业务和仓储业务结合在一起。6)流通仓库(类似配送中心)专门从事中转、代存等流通业务的仓库,称为流通仓库。(5)按仓库选址分类
1)港口仓库 港口仓库是为了保管进出口货物在海港、空港附近建立的仓库。
2)内陆仓库 与港口仓库相对应,在内陆部分地区建造的仓库称为内陆仓库。3)枢纽站仓库 为了发展现代化运输,把货运枢纽站和仓库集中在一起,在流通业务集散地建造的仓库称为枢纽站仓库。广义的枢纽站仓库包括港口仓库。3.2.3 仓储合理化
(1)实行ABC管理(2)应用预测技术(3)科学的库存管理控制 3.3 装卸搬运
3.3.1 装卸搬运的概念及构成(1)装卸搬运的概念
装卸搬运是指在同一地域范围内进行的、以改变物的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动,具体包括装上、卸下、移送、拣选、分类、堆垛、入库、出库等活动。(2)装卸搬运的构成
①装卸:指货物装上或卸下运输工具。②搬运:指货物在短距离移动的作业。③堆码:将物品或包装货物进行码放、堆垛等作业。④取出:从保管场所将物品取出。⑤分类:将物品按品种、发货方向、顾客要求等进行分类。⑥集货:将物品备齐,以便随时装货。
3.3.2 搬运装卸作业合理化的原则
(1)消除无效搬运(2)提高搬运活性(3)减少人体的上下运动,利用重力的影响和作用(4)合理利用机械(5)保持物流的均衡顺畅
(6)集装单元化原则(7)提高综合效果 3.4 包装
3.4.1 包装的概念
包装是指物品在运输、保管、交易、使用时,为保持物品的价值、性状,使用适当的材料、容器进行保管的技术和保护的状态。(1)单个包装
单个包装也称为小包装,是物品到达使用者手中的最小单位。(2)内包装
内包装是将单个包装的物品归并为1~2个以上的较大单位,放进中间容器里的状态和技术,包括为保护里边的物品在容器里放入其他材料的状态和技术。(3)外包装
从运输作业的角度考虑,为了加以保护并搬运方便,将物品放入箱子、袋子等容器里的状态和技术。
3.4.2 包装的功能
(1)保护功能(2)定量功能(3)便利功能(4)效率功能(5)商品功能(6)促销功能 3.4.3 包装材料
(1)纸和纸板制品(2)塑料制品(3)木制容器(4)金属容器
(5)包装用辅助材料 1)粘合剂 2)黏合带 3)捆扎材料
3.4.4 包装的合理化 3.5 流通加工
3.5.1 流通加工的概念及功能
(1)流通加工的概念 在流通过程中辅助性的加工活动称为流通加工。(2)流通加工的目的
①适应多样化的顾客的需求。②通过流通加工来保持并提高食品的保存机能。③提高商品的附加值。④可以规避风险,推进物流系统化。
(3)流通加工的功能 1)提高原材料利用率
2)进行初级加工,方便用户 3)提高加工效率及设备利用率
3.5.2 流通加工的内容(1)食品的流通加工
①鱼和肉类的冷冻。②生奶酪的冷藏。③将冷冻的鱼肉磨碎以及蛋品加工。④生鲜食品的原包装。
⑤大米的自动包装。⑥上市牛奶的灭菌和摇匀。
(2)消费资料的流通加工 ①衣料品的标识和印记商标。
②粘贴标价。③安装做广告用的幕墙。
④家具等的组装。⑤地毯剪接。(3)生产资料的流通加工 ①钢板的切割。
②使用矫直机将薄板卷材展平。③纵向切割薄板卷,使之成为窄幅(钢管用卷材)。④用气割厚板。⑤切断成型钢材。【本章目的和任务】 【本章要点】 4.1 企业物流概述 物流包括社会物流和企业物流两方面。社会物流的范畴是社会经济大领域,研究国民经济领域中的物流活动,带有宏观性和广泛性。企业物流,是指企业内部的物品实体流动,这是从企业角度研究的物流活动,是具体的、微观的物流活动的领域。4 4.1.1 生产企业物流 生产企业物流是指企业生产经营过程中,从原材料供应、生产加工到产成品销售,以及伴随生产经营过程中所产生的废弃物的回收、再利用的完整循环活动。(1)供应物流突出的企业图4.1 企业物流(2)生产物流突出的企业
(3)销售物流突出的企业(4)废弃物物流突出的企业
4.1.2 流通企业物流(1)批发企业物流(2)零售企业物流(3)仓储企业物流(4)配送中心的物流(5)“第三方物流”企业的物流
4.2 供应物流 4.2.1 供应物流概述
(1)供应物流的概念 供应物流是指为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时,物品在提供者与需求者之间的实体流动。它包括原材料等一切生产资料的采购、进货、运输、仓储、库存管理、用料管理和供料运输。
(2)供应物流的地位与作用(3)供应物流系统 1)采购 2)供应 3)库存管理 4)仓储管理 4.2.2 合理组织供应物流的基本要求(1)准确预测需求(2)合理控制库存(3)科学采购 1)深入开展市场调查,掌握市场信息
2)慎重选择供货商 3)制订正确的采购策略
4)科学地进行采购决策(4)强化供应保障 4.3 生产物流 4.3.1 生产物流概述(1)生产物流的概念 生产物流一般是指原材料、燃料、外购件在投入生产后,经过下料、发料,运送到各加工点和存储点,以在制品的形态,从一个生产单位(仓库)流入另一个生产单位,按照规定的工艺过程进行加工、储存,借助一定的运输装置,在某个点内流转,又从该点流出,始终体现着物料实物形态的流转过程。(2)影响生产物流的主要因素 1)生产的类型 2)生产规模 3)企业的专业化与协作水平
4.3.2 合理组织生产物流的基本要求(1)物流过程的连续性
(2)物流过程的平行性(3)物流过程的节奏性
(4)物流过程的比例性(5)物流过程的适应性
4.3.3 生产物流类型与工序类型(1)生产物流类型 1)生产类型 2)生产物流类型(2)工序类型 1)多道连续工序 2)多道合流工序 3)多道分支工序 4)多道复合工序
4.3.4 各生产类型的物流特征分析(1)项目型生产过程及其生产物流特征 1)项目型生产的特点 2)项目型生产的物流特征(2)单件小批量型生产过程及其生产物流特征 1)单件小批量型生产过程的特点 2)单件小批量型生产的物流特征(3)多品种小批量型生产过程及其生产物流特征
1)多品种小批量型生产过程的特点 2)多品种小批量型生产的物流特征(4)单一品种大批量型生产过程及其生产物流特征 1)单一品种大批量型生产过程的特点 2)单一品种大批量型生产的物流特征(5)多品种大批量型生产过程及其生产物流特征 1)多品种大批量型生产过程的特点 2)多品种大批量型生产的物流特征
4.4 销售物流 4.4.1 销售物流系统的功能
(1)市场调查与需求预测(2)开拓市场和制订销售产品的方针和策略(3)编制销售计划(4)组织、管理订货合同
(5)组织产品推销(6)组织对用户的服务工作
(7)成本分析 4.4.2 销售物流合理化(1)产品包装(2)产成品储存(3)销售渠道(4)产成品的发送(5)信息处理 4.5 回收物流与废弃物物流 4.5.1 回收物流与废弃物物流概述(1)回收物流与废弃物物流的产生 1)生产过程中发生的排泄物 2)流通过程产生的排放物
3)消费后产生的排泄物(2)回收物流与废弃物物流的意义 1)回收物流与废弃物物流的资源价值意义 2)回收物流与废弃物物流合理化的经济意义 3)回收物流与废弃物物流合理化的社会意义 4.5.2 回收物流与废弃物物流技术
(1)回收物流与废弃物物流技术的特点 1)小型化、专用化的装运设备 2)简易的储存、包装要求 3)多样化的流通加工 4)低成本的要求(2)回收物流技术分类 1)原厂复用技术流程 2)通用回收复用技术流程
3)外厂代用复用技术流程 4)加工改制复用技术流程
5)综合利用技术流程 6)回炉复用技术流程
【本章目的和任务】 【本章要点】 5.1 第三方物流概述 5.1.1 第三方物流的概念和特征
(1)第三方物流的概念 1)从物流服务的提供者角度界定 2)从物流服务的提供者所提供的物流服务功能范围界定5 3)从物流服务的提供者与客户达成物流服务交易的形式界定 4)中国国家标准GB/T 18354—200《物流术语》中的定义(2)第三方物流的特征 1)外部联盟 2)长期契约 3)系统管理 4)个性化服务 5)信息化、科技化 5.1.2 第三方物流产生的原因(1)市场环境的变化需要第三方物流 1)竞争的压力要求企业提高核心竞争力和生产效率 2)市场变化要求物流从功能分散走向系统管理(2)企业形态的变化使物流外包成为节约成本的重要途径 1)规模巨大的企业面对全球市场,物流管理的成本剧增 2)电子商务型中小企业缺乏必要的技术和资金构建配送网络
(3)技术手段的变化使物流外包成为可能 5.1.3 第三方物流的功能(1)为客户提供仓储和运输等基础服务(2)为客户提供仓储和货运管理等增值服务(3)为客户提供一体化物流和供应链管理服务
5.2 第三方物流企业的分类 5.2.1 按第三方物流企业来源构成分类(1)传统仓储、运输、货代等企业转型的第三方物流(2)工商企业原有物流服务职能剥离(3)不同企业、部门间物流资源互补式联营 1)企业与第三方物流公司联营设立新的第三方物流公司 2)能够资源互补的不同部门联手进军物流领域
(4)新创办的第三方物流公司 5.2.2 按我国第三方物流企业的资本归属分类(1)中外合资物流企业(2)民营物流企业(3)国有物流企业 5.2.3 按第三方物流企业物流服务某项功能为主要特征分类(1)运输型物流企业(2)仓储型物流企业(3)综合服务型物流企业 5.2.4 按第三方物流企业资源占有为标准分类(1)资产基础第三方物流(2)非资产基础第三方物流
5.3 我国第三方物流的现状与发展趋势 5.3.1 我国第三方物流的需求分析
(1)国有大型企业(2)新兴中小型制造企业(3)中小型服务企业及电子商务企业(4)外资参股、独资企业 5.3.2 我国第三方物流企业的现存问题(1)以传统型为主,经营理念和管理方法陈旧(2)条块分割的物流管理和流通体制制约着物流业的发展(3)缺乏信息系统开发能力,物流技术有待提高(4)服务质量不高(5)缺乏专业经营管理人才 5.3.3 加强第三方物流发展的措施(1)加强政府部门的规划和指导(2)加大宣传,树立专业化、社会化的现代物流理念(3)组建具有国际竞争力的物流集团,实行集约化经营
(4)发展专业化、社会化的现代物流(5)发展综合物流代理业务
(6)培养物流专业人才 5.4 第三方物流服务的选择和实施 5.4.1 第三方物流服务的层次(1)基本业务
1)仓储
2)装卸 3)运输、配送(2)附加值业务 1)订单处理 2)货物验收 3)仓库再包装/加工 4)代理货物保险 5)送货代收款 6)货物回收/替换(3)高级物流服务 1)库存分析报告 2)库存控制 3)建立分销中心 4)设计供应链
5.4.2 企业选择第三方物流服务的主要考虑因素 【本章目的和任务】 【本章要点】 6.1 配送 6.1.1 配送的概念、特征与作用(1)配送的概念 配送是在经济合理区域范围内,根据用户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。6(2)配送的特征
1)配送是以终端用户为目的地 2)配送是末端运输 3)配送时效性强 4)配送以满足用户需求为出发点 5)配送是各种业务的有机结合体 6)配送追求综合的合理效用
(3)配送的作用及意义 1)完善了输送及整个物流系统 2)提高了末端物流的经济效益 3)实现低库存或零库存
4)简化手续、方便用户 5)提高了供应保证程度 6)配送可以降低整个社会物资的库存水平6.1.2 配送的分类
(1)按实施配送的主体不同分类 1)配送中心配送 2)仓库配送 3)商店配送 4)生产企业配送
(2)按配送商品种类及数量不同分类 1)单(少)品种大批量配送
2)多品种、小批量配送 3)配套成套配送
(3)按配送的时间及数量分类 1)定时配送 ①日配(当日配送)。②准时——看板方式。③快递式。2)定量配送 3)定时定量配送 4)定时定路线配送 5)即时配送(4)按经营形式不同的分类 1)销售配送 2)供应配送 3)销售—供应一体化配送 4)代存代供配送(5)按加工程度不同的分类 1)加工配送 2)集疏配送(6)按配送企业专业化程度分类
1)综合配送 2)专业配送(7)共同配送 6.1.3 配送的合理化(1)实现共同配送(2)实现区域配送(3)推行准时配送(4)推行即时配送(5)实行产地直接配送(6)实现配送的信息化(7)实现配送的自动化(8)实现配送的条码化、数字化以及组合化(9)提倡多种配送方式的最优组合 6.2 配送中心 6.2.1 配送中心的概念及作用
(1)配送中心的概念 配送中心是指作为从事配送业务的物流场所或组织,接受生产厂家等供货商多品种大量的货物,按照多家需求者的订货要求,迅速、准确、低成本、高效率地将商品配送到需求场所的物流结点设施。(2)配送中心的作用 1)可降低物流成本 2)实现供销方库存集约化和需方零库存 3)实现物流的系统化和专业化 4)通过提高服务水平,促进产品销售 5)有利于把握销售信息 6)减少交易中间环节 7)促进地区经济的快速增长 6.2.2 配送中心的分类
(1)按配送中心的设立者分类 1)制造商型配送中心
2)批发商型配送中心 3)零售商型配送中心
4)专业物流配送中心(2)按服务范围分类 1)城市配送中心 2)区域配送中心(3)按配送中心的功能分类 1)储存型配送中心 2)流通型配送中心(1)流通行销的功能(2)仓储保管功能(3)分拣配送功能(4)流通加工功能(5)信息提供功能 6.2.4 配送中心的作业流程(1)进货作业
1)搬运
2)储存 3)盘点(2)出货作业 1)时效性 2)可靠性 3)沟通性 4)便利性 5)经济性
6.2.5 配送中心现代化物流技术(1)自动分拣系统(2)自动化立体仓库(3)计算机智能化技术 【本章目的和任务】 【本章要点】 7.1 国际物流概述 7.1.1 国际物流的概念 所谓国际物流(International Logistics,简称IL),就是组织货物在国际间的合理流动,也就是发生在不同国家之间的物流。国际物流的实质是按国际分工协作的原则,依照国7际惯例,利用国际化的物流网络、物流设施和物流技术,实现货物在国际间的流动与交换,以促进区域经济的发展和世界资源优化配置。7.1.2 国际物流的特点
(1)物流环境存在差异(2)物流渠道长、物流环节多(3)国际物流中的标准化要求较高(4)国际物流必须有国际化信息系统的支持(5)国际物流中的多种运输方式组合(6)国际物流中的风险性 7.1.3 国际物流的发展(1)起步阶段(20世纪的50年代至80年代初)(2)快速发展阶段(20世纪的80年代初至90年代初)(3)一体化阶段(20世纪90年代初至今)7.1.4 国际物流的种类(1)根据货物在国与国之间的流向分类(2)根据货物流动的关税区域分类
(3)根据运送货物的特征分类 7.1.5 国际物流与国内物流的比较(1)国际物流与国内物流的经营环境不同(2)国际物流与国内物流中采用的主要运输方式不同(3)国际物流与国内物流作业完成周期的长短不同(4)国际物流与国内物流的作业复杂程度不同
1)语言方面 2)产品数目方面 3)单证数量方面 4)存货的物权和地点方面 5)运输复杂性方面 6)系统一体化方面 7)联盟方面(5)国际物流比国内物流面临的危险大(6)国际物流与国内物流的信息沟通方式不同
(7)国际物流的标准化要求高于国内物流 7.2 国际物流系统
7.2.1 国际物流系统构成(1)国际货物运输子系统
1)出口货物的国内运输段 2)国际货物运输段(2)仓储子系统(3)商品检验子系统(4)商品包装子系统(5)通关子系统
(6)进出口商品装卸与搬运子系统(7)信息子系统
7.3.3 国际公路货物运输 7.3.4 国际航空货物运输
7.3.5 国际集装箱运输 7.3.6 国际多式联运
7.4 国际物流结点 7.4.1 国际物流结点概述
(1)国际物流结点的概念 物流结点(Nodes)是物流网络中物流线路的连结点或端点,又称物流据点。有两种基本形态,即枢纽型结点和普通结点。(2)国际物流结点的功能 1)衔接功能 2)信息功能 3)管理功能(3)国际物流结点的类型 1)转运型结点 2)储存型结点 3)流通型结点 4)综合型结点 7.4.2 几种主要的国际物流节点
(1)口岸(2)港口(3)自由贸易区(自由港)1)优越的地理位置和优惠的条件吸引大量商品、物品聚集 2)多功能的综合物流结点为投资者提供各种经营选择(4)保税仓库与保税区 1)保税仓库 2)保税区(5)出口加工区 7.5 国际货运代理业务
7.5.1 国际货运代理业务简介 7.5.2 国际货运代理的业务范围 7.5.3 国际货运代理的服务对象(1)为发货人服务(2)为海关服务(3)为承运人服务(4)为航空公司服务(5)为班轮公司服务(6)提供拼箱服务(7)提供多式联运服务 务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网链状结构。美国供应链协会认为:供应链是目前国际上广泛使用的一个术语,涉及从供应商的供应商到顾客的顾客最终产品生产与交付的一切努力。简单地说,供应链包含了那些与转移货物从原材料阶段直到最终用户的相关联的所有活动,它包括供应来源与采办、产品设计、生产计划、物料处理、订货处理、存货管理、运输、仓储和顾客服务、信息系统等,如图8.1所示。
2)动态性 3)面向用户 4)交叉性 8.1.2 供应链管理概述(1)供应链管理的定义 《物流术语》国家标准(GB/T18354—2001)将供应链管理定义为:利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等,并进行计划、组织、协调与控制。(2)实施供应链管理的必要性
(3)供应链的战略内涵(4)供应链管理的基本要求
1)信息资源共享 2)提高服务质量,扩大客户需求
3)实现双赢 8.2 供应链管理的内容与模式 8.2.1 供应链管理的内容 8.2.2 供应链管理的模式(1)供应链管理与传统管理的区别 3)供应链管理关键是需要采用集成的思想和方法,而不仅仅是节点企业、技术方法等资源的简单连接 4)供应链管理具有更高的目标,通过管理库存和合作关系去达到高水平的服务,而不仅仅完成一定的市场目标(2)供应链管理的三种模式 1)以制造业为主导的供应链管理(如图8.4所示)2)以零售企业为主导的供应链管理(如图8.5所示)3)以3PL(集成物流供应商)为主导的物流服务供应链管理(如图8.6所示)8.3 供应链管理的实施图8.6 以3PL为主导的物流服务供应链管理 8.3.1 生产计划和控制(1)生产计划(2)生产控制 1)进度控制 2)生产节奏控制 3)提前期管理
4)成品、半成品、在制品控制 8.3.2 库存控制
(1)多级库存优化和控制(2)VMI管理系统(3)联合库存管理 8.3.3 绩效评价机制
(1)对企业供应链中业务流程的评价(2)供应链上下节点间关系的评价(3)供应链经济效益评价(4)供应链的创新与学习能力评价 8.3.4 供应链管理的信息技术(1)EDI数据交换模式
(2)基于Internet的电子商务 8.4 供应链管理的发展趋势
8.4.2 供应链管理联盟化(1)横向联盟化(2)纵向联盟化(3)通过第三方物流实现联盟化
8.4.3 供应链管理全球化(1)全球化供应链管理的特征
1)选择适宜的物流网络 2)同步全球化
3)国际运输企业之间的联盟(2)全球化供应链的类型
1)国际配送系统 2)国际供应商 3)离岸加工 4)全球性供应链(3)全球化供应链管理的内容 1)产品开发
2)采购
3)生产 4)需求管理 5)订单履行(4)全球化供应链管理的作业 1)语言差别 2)产品量差别 3)单证数量差别 4)存货量难以确定 5)运输的复杂性卸、流通加工等物流活动,是连接绿色供给主体和绿色需求主体,克服空间和时间阻碍的有效、快速的绿色商品和服务流动的绿色经济管理活动过程,也可称为环保物流(Environmental Logistics)。
9.1.2 绿色物流的内涵(1)绿色物流是共生型物流(2)绿色物流是资源节约型物流(3)绿色物流是循环型物流
9.1.3 绿色物流的概念体系(1)绿色交通运输 1)交通源规制 2)限制交通量 3)控制交通流(2)绿色仓储与保管(3)绿色装卸搬运 ①消除无效搬运。②提高搬运活性。
③注意货物集散场地的污染防护工作。(4)绿色包装 1)符合人类工程学 2)有害物质的低排出 3)保护生态环境 4)节约能源资源(5)绿色流通加工(6)绿色信息搜集和管理(7)绿色标志(8)物流业绿色指标体系(9)企业绿色物流管理(10)绿色物流政策 9.2 绿色物流的理论基础 9.2.1 可持续发展理论(1)生态持续(2)经济持续(3)社会持续 9.2.2 生态经济学理论 所谓生态经济学理论,是指研究再生产过程中,经济系统与生态系统之间的物流循环、能量循环和价值增值规律及其应用的科学。9.2.3 生态伦理学理论 生态伦理学是从道德角度研究人与自然关系的交叉学科,它根据生态学提示的自然与人相互作用的规律性,以道德为手段,从整体上协调人与自然环境的关系。9.3 我国绿色物流的发展
9.3.1 发展绿色物流的意义(1)绿色物流是经济全球化和可持续发展的必然要求(2)绿色物流是最大限度降低经营成本的必由之路(3)绿色物流还有利于企业取得新的竞争优势(4)绿色物流的建立,更有利于全面满足人民不断提高的物质文化需要(5)绿色物流是适应国家法律法规的必然要求 9.3.2 我国绿色物流发展状况(1)观念上的差距(2)政策性的差距(3)技术上的差距 9.3.3 实施绿色物流的策略(1)树立绿色物流全新运作理念(2)加快绿色物流公共基础设施规划与建设
(3)积极推行ISO 14000环境管理新体系(4)推行绿色物流经营 1)选择绿色运输 2)提倡绿色包装 3)开展绿色流通加工 4)搜集和管理绿色信息
(5)大力推行绿色采购(6)实行绿色营销策略
(7)开发绿色物流技术(8)制定绿色物流法规(9)重视物流人才培养和科研工作 【本章目的和任务】 【本章要点】 10.1 电子商务与物流的关系 10.1.1 电子商务与商流、资金流、信息流、物流 10.1.2 电子商务与物流的关系(1)物流对电子商务的作用10 1)现代物流——实现电子商务的保证 2)物流是电子商务概念的重要内容 3)物流是实现“以顾客为中心”理念的根本保证(2)电子商务引导现代物流的发展(3)电子商务促进物流技术的进步(4)电子商务提供现代物流发展的信息处理平台和技术
10.2 电子商务对物流的影响 10.2.1 电子商务对物流业的影响(1)物流业的地位大大提高(2)供应链管理的变化 1)供应链短路化 2)供应链中货物流动方向由“推动式”变成“拉动式”(3)第三方物流成为物流业的主要组织形式
1)跨区域物流 2)电子商务时代的物流重组需要第三方物流的发展 10.2.2 电子商务对物流各作业环节的影响(1)采购(2)配送 1)配送业地位强化 2)配送中心成为商流、信息流和物流的汇集中心 10.2.3 电子商务对物流各功能环节的影响(1)物流网络的变化 1)物流网络信息化 2)实体物流网络的变化(2)运输的变化 1)运输分为一次运输与二次运输 2)多式联运大发展 3)物流信息的变化 10.3 电子商务下物流系统的特性与要求 10.3.1 电子商务下物流系统的定义
10.3.2 电子商务下物流系统的特性(1)物流系统具有开放性
(2)物流节点实行信息化管理(3)信息流在物流过程中起引导和整合作用(4)系统具有明显的规模优势
10.3.3 电子商务下物流系统的要求(1)物流的运作方式要信息化、网络化(2)要提高物流运作水平的标准化、信息化
(3)要提高物流的快速反应能力(4)要提高物流动态调配能力,提供个性化、柔性化的物流服务(5)要改变物流的经营区域态势,实现物流经营的社会化和全球化 10.4 电子商务下现代物流体系的建设 10.4.1 电子商务下物流网络的建设
(1)电子商务下物流企业的发展原则 1)准确性和正确性是物流企业健康运行的首要前提 2)坚持物流作业的时效性
3)保持物流企业运作的灵活性、安全性 4)要重视物流企业运作成本的经济性(2)编织电子商务物流网络 1)现代电子商务与传统连锁经营相结合的优势 2)电子商务与连锁经营的结合,从虚拟到现实的突破(3)电子商务中物流服务内容设计 1)传统的物流服务 2)增值性物流服务(4)物流企业的信息化是构筑电子商务下物流网络的基础(5)构筑电子商务下的全球物流网络 10.4.2 电子商务下现代物流体系实施策略(1)总体规划物流基地(2)企业自己组建物流中心(3)第三方物流企业建立电子商务系统(4)电子商务和普通商务物流业务共存的双轨体系
第三篇:浅谈现代物流
浅谈“现代物流”
这十多年来,中国的物流业发展非常迅速,假设回到十多年前,我们问什么是物流,回答绝对不会像今天这样精准。
下面通过分享几则小故事,谈一谈我对“现代物流”的认识。
一、分工
去过庙的人都知道,一进庙门,首先是弥勒佛,笑脸迎客,而在他的背面,则是黑口黑脸的韦陀。但相传在很久以前,他们并不在同一个庙里,而是分别掌管不同的庙。弥勒佛热情快乐,所以来的人非常多,但他什么都不在乎,丢三拉四,没有好好的管理账务,所以依然入不敷出。而韦陀虽然管账是一把好手,但成天阴着个脸,太过严肃,搞得人越来越少,最后香火断绝。
佛祖在查香火的时候发现了这个问题,就将他们俩放在同一个庙里,由弥勒佛负责公关,笑迎八方客,于是香火大旺。而韦陀铁面无私,锱珠必较,则让他负责财务,严格把关。在两人的分工合作中,庙里一派欣欣向荣景象。
这个故事告诉我们,做现代物流一定不能单打独斗,一定要有分工和合作。分工就是根据自己的优势,根据自己的资源所在,根据自己的特长,来做自己最擅长的事情,而且一定要通过跟供应链其他环节的合作,来打通整个物流链和供应链。
二、标准
有一个小和尚担任撞钟一职,半年下来,觉得无聊之极,“做一天和尚撞一天钟”而已。有一天,住持宣布调他到后院劈柴挑水,原因是他不能胜任撞钟一职。小和尚很不服气地问:“我撞的钟难道不准时、不响亮?”老住持耐心地告诉他:“你撞的钟虽然很准时、也很响亮,但钟声空乏、疲软,没有感召力。钟声是要唤醒沉迷的众生,因此,撞出的钟声不仅要洪亮,而且要圆润、浑厚、深沉、悠远。”
住持犯了一个常识性的管理错误,“做一天和尚撞一天钟”是由于住持没有提前公布工作标准造成的。如果小和尚进入寺院的当天就明白撞钟的标准和重要性,他也会很好地执行。工作标准是员工的行为指南和考核依据。缺乏工作标准,员工执行起来往往会导致努力方向与公司整体发展方向不统一,造成大量的人力和物力资源浪费。
在现代物流中,标准是一种接口,国际物流、国际联运,包括企业和企业之间的对接,信息系统的接口,它一定要由物流标准化来支持,我们的企业运作,也要有物流标准,要由它标准的物流流程来支持,否则人为的因素太多,海量的数据,繁杂的业务,就没有办法提升运作的效益和质量。
三、体制
有七个人住在一起,每天共喝一桶粥,粥每天都不够喝。刚开始,他们抓阄决定谁来分粥,每天轮流一个。可每周下来,他们只有一天是饱的,那就是自己分粥的那一天。后来他们推选出一个道德高尚的人出来分粥。腐败伴随着强权产生了,大家开始挖空心思去讨好他,贿赂他,这样又搞得整个小团体乌烟瘴气。于是,有人提议,组成三人的分粥委员会及四人的评选委员会,可是每天经过互相攻击、扯皮下来后,粥吃到嘴里全是凉的。最后想出来一个方法:轮流分粥,但分粥的人要等其它人都挑完后拿剩下的最后一碗。为了不让自己吃到最少的,每人都尽量分得平均,就算不平均,也只能认了。大家倒也快快乐乐,和和气气,日子越过越好。
在这个故事中,勿庸置疑,“轮流分粥,分者后取”是最为理想的一种游戏(分粥)方式,人人都能喝到相对平均的粥,人人都没有意见,人人都有了更多的快乐。其实,一个单位、一个集体,甚至是一个国家,管理者的主要职责就是能够建立一套“轮流分粥,分者后取”那样合理的游戏规则,并将这种游戏规则应用于工作和生活的方方面面,让每个人都按照游戏规则自我管理、相互监督,达到天下人都能喝到相对平均的粥之目的。
做现代物流,特别是在物流的整合,物流的协作这方面,一定要要建立一个类似“轮流分粥,分者后取”的这样一个游戏规则,让大家一起共同去遵守,这个游戏规则实施的时候,一定要责、权、利相结合,所以有这么一个游戏规则,大家才能合作好,才能发展的好。
四、沟通
孔子的一位学生在煮粥时,发现有肮脏的东西掉进锅里,他连忙用汤匙把它捞起来,正想倒掉时忽然想到一粥一饭都来之不易,于是便把它吃了。刚巧孔子走进厨房,以为他在偷食,便教训了那位负责煮食的学生。后经过解释,大家恍然大悟。孔子感慨说:“我亲眼看见的事情也不确实,何况是道听途听呢?”
这个故事告诉我们一个道理,沟通很重要,在物流业当中,一定要去做外部关系,一定要做好供应链与供应链之间的协调,比如说,我的货什么时候到什么地方,能不能很快的就上火车,能不能很快的上轮船,这可以提升效益。再比如说农产品物流中,当我们的农产品在任何一个地方停留的时间过长的话,会带来很多问题,腐烂,变质,食品也是一样的。所以在物流业当中,可以这么说,“沟通是第一生产力”。
五、控制
根据典记,魏文王曾求教于名医扁鹊:“你们家兄弟三人,都精于医术,谁是医术最好的呢?”扁鹊:“大哥最好,二哥差些,我是三人中最差的一个。” 魏王不解地说:“那为什么称你为神医呢?” 扁鹊解释说:“大哥治病,是在病情发作之前,那时候病人自己还不觉得有病,但大哥就下药铲除了病根,使他的医术难以被人认可,所以没有名气,只是在我们家中被推崇备至。我的二哥治病,是在病初起之时,症状尚不十分明显,病人也没有觉得痛苦,二哥就能药到病除,使乡里人都认为二哥只是治小病很灵。我治病,都是在病情十分严重之时,病人痛苦万分,病人家属心急如焚。此时,他们看到我在经脉上穿刺,用针放血,或在患处敷以毒药以毒攻毒,或动大手术直指病灶,使重病人病情得到缓解或很快治愈,所以我名闻天下。”
这个故事告诉我们一个道理,事后控制不如事中控制,事中控制不如事前控制,可惜大多数的经营者均未能体会到这一点,等到错误的决策造成了重大的损失才寻求弥补。弥补得好,当然是声名鹊起,但更多的时候是亡羊补牢,为时已晚。
物流在运作的过程中,控制是非常重要的,从采购、运输、仓储、包装一直到流通加工,每一个环节当中,都要有相应的控制的策略和方法,特别是现在,不断有高新技术的出现,GPS,GIS,可视化的管理,对物流可以有一个很好的追踪和控制,让物流活动可以顺畅的进行。
分工、标准、体制、沟通、控制这五个词就是我对“现代物流”的归纳和总结。
第四篇:现代物流学(范文模版)
现代物流学
学号:201107030047姓名:何新月专业:财务管理院系:经济管理学院
摘要:现代物流构成要素是随着社会不断不发展而逐渐扩展和延伸,而要保证整个物流物质运动的合理化,有序化,现代化,低成本,物流包装的标准化是根本的途径和有效地保障。因此在现代网上购物以及物流的快速发展,明白包装的基础作用和提高包装技术,才可以具有更好的竞争力。
关键字:物流包装竞争力
一物流包装的产生
20世纪80年代中期,美国物流治理协会对“物流”这一概念提出了明确的定义“为符合顾客的需求条件,完成从生产地到销售地的物质、服务以及信息的流通过程,和为达到有效低成本的保存治理 目标而从事的计划、实施和控制的行为”。物 流 的概 念和定义根据时间和地域的不同,在文字描述上也稍有差异,但是现代物流的实际根据用户或顾客的要求与愿望,把供给主体和需求主体联结起来,克服时间和空间上的障碍,实现有效而快速的商品及服务流通过程的经济过程的主旨则是相同的。将现代物流的供给链环节进行分解,其具体的构成要素主要包括运输、储藏、搬运装卸、包装、流通加工、物流信息治理、物流网络、在库治理、物流组织治理、物流成本的治理和控制等。包装是物流的起点,包装的合理化、现代化、低成本是现代物流“物质流动’的合理化、有序化、现代化、低成本,包装是其最根本的组成部分、基础和物质保证,而包装标准化是根本的途径和有效的保障。
包装最根本的目的就是给产品以保护和防护,产品防护性指的是产品本身强度和包装抗损性以及由于流通环境中产生外界载荷之间相互的影响等。产品防护性可以通过合理的包装来实现,根据运输、搬运、仓储的手段、条件,考虑物流的时间和环境,根据产品的特性和保护要求而选择合理的包装材料、包装技术、缓冲设计、包装结构、尺寸、规格等要素,才能实现物流中的首要任务——将产品完好无损地实现物理转移。
二物流包装的作用
包装功能是为了维持产品状态、方便储运、促进销售,采用适当的材料、容器等,使用一定的技术方法,对物品包封并予以适当的装潢和标志的操作活动。包装层次包括个装、内装和外装三种状态。个装是到达作用者手中的最小单位包装,是对产品的直接保护状态;内装是把一个或数个个装集中于一个中间容器的保护状态;外装是为了方便储运,采取必要的缓冲、固定、防潮、防水等措施,对产品的保护状态包装在物流系统中具有十分重要的作用。包装是生产的终点,同时也是物流的起点,它在很大程度上制约物流系统的运行状况。对产品按一定数量、形状、重量、尺寸大小配套进行包装。并且按产品的性质采用适当的材料和容器,不仅制约着装卸搬运、堆码存放、计量清点是否方便高效,而且关系着运动工具和仓库的利用效率。
1物流包装在运输活动中的作用。在运输活动中,运输包装件不仅与运输设备有关,还与运输时间有关。在这些关系中,运输包装件有提高装裁军,提供保护和缩短运输时间等三个方面的效用。提高装载率。在运输活动中,与运输设备容积利用率有关的运输包装件因素有两个,一是尺寸,二是结构和材料。商品运输包装的尺寸主要是指底面尺寸。如果它能与运输设备间有模数配合,就能大大提高设备容积利用率。对内装货物提供保护。运输包装件在空间转移中往往受到冲击力和振动力而受到损伤。一般来说,铁路运输中冲撞振动的机会较多,运输时间也长,损坏的可
能性最大,汽车运输次之,航空运输的损坏率最小。在实际工作中,三种运输方式的费用是不同的,铁路运输的费用最低,汽车费用次之,航空费用最高。对于运输包装来说,其保护效用的好坏必然与包装费用的高低成正比关系。因此,合理运输包装的采用应权衡包装费用与运输方式之间的关系。一般来讲,极易损坏的和价格昂贵的商品,不宜增加包装费用,而宜采用空运。
3缩短运输时间。例如采用集合包装有利于运输活动的有效管理,减少差错,大大缩短运输时间。
三 物流包装的意义
目前,包装已经成为强有力的营销手段。设计良好的包装能给消费者创造方便价值,为生产者创造促销价值。多种多样的因素会促进包装化作为一种营销手段在应用方面进一步发展。总的来说有以下几点意义:
1、保护功能。这是维持产品质量的功能,是包装的基本功能。在物流过程中各种自然因素(温度、湿度、日照、有害物质、生物等),对产品的质量发生的影响,会使产品损坏、变质。在装卸搬运、运输过程中,撞击、震动也会使产品受损。为了维持产品在物流过程中的完整性,必须对产品进行科学的包装、避免各种外界不良因素对产品的影响。
2、方便功能。经过包装的商品能为商品流转提供许多方便的条件。运输、装卸搬运通常是以包装的体积、重量为基本单位的,托盘、集装箱、货车等也是按一定包装单位来装运的。合适的包装形状、尺寸、重量和材料,能够方便运输、装卸搬运、保管的操作,提高其它物流环节的效率,降低流通费用。
3、销售功能。包装是商品的组成部分,它是商品的形象。包装上的商标、图案、文字说明等,是商品的广告和无声的推销员”,它是宣传推销商品的媒体,诱导和激发着消费者的购买欲望。
四如何提高包装质量
包装是建立产品与消费者亲和力的有力手段。特别是经济全球化的今天,包装与商品已融为一体。包装作为实现商品价值和使用价值的手段,在生产、流通、销售和消费领域中发挥着极其重要的作用。
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一、包装理念概论包装的形态主要有:圆柱体类、长方体类、圆锥体类和各种形体以及有关形体的组合及因不同切割构成的各种形态包装形态构成的新颖性对消费者的视觉引导起着十分重要的作用,奇特的视觉形态能给消费者留下深刻的印象。考虑包装设计的外形要素时,还必须从形式美法则的角度去认识它。按照包装设计的形式美法的结合产品自身功能的特点,将各种因素有机、自然的结合起来,以求得完美统一的设计形象。任何事物都必须具有自身的特殊 性,任何事 物 都 必 须 与其他某 些 事 物 有一定的关 联。这样,要 表现一个事 物,表现一个对象 就有 两种基 本 手法:一是直 接表现该对象的一定特征,二是间接的借助于该对象的一定特征,另一种是间接的借助该相关的其他事物来表现事物。
因为国内包装设计的日趋发展,仅凭一个人或其主观意识,来决定其最终的形式,是不可能产生好的包装设计的。现实中设计师往往陷入一个自我感觉良好的状态之中,难以自拔,其本质同客户认为自己的产品什么都好,什么都想表现没有实质的差别。通过对目标市场的准确定位,竞争对手的准确定位,自身的准确定位,包装本身的形
式、色彩、状态、货架陈列、促销宣传 等 就 会很自然的,理性的 确定下来,市 场 目 标 就会相对容易达 到。对于包装设计来说,找对设计的方法和手法比什么都重要。色彩设计在包装设计中占据重要的位置。色彩是人的视觉最敏感的东西。包装设计的色彩处理的好,可以锦上添花,达到事半功倍的效果。色彩总的应用原则应该是“总体协调,局部对比”,也就是:整体色彩效果应该是和谐的,只有局部的、小范围的地方可以有一些强烈色彩的对比。在色彩的运用上,可以根据主页设计的需要,分别采用不同的主色调。因为色彩具有象征性,例如:嫩绿色、翠绿色、金黄色、灰褐色就可以分别 象 征 着春夏秋 冬。其 次 还 有 职 业的 标 志 色,例 如:军警的橄榄绿,医疗卫生的白色等。色彩还具有明显的心理感觉,例如冷暖的感觉,进退的效果等。另外,色彩还有民族性,各个民族由于环境、文化、传 统 因 素 的影响,对于色彩的喜好也存在着较大的差异。充分运用色彩的这些特征,可以使我们的包装在设计上具有深刻的艺术内涵,从而提高商品的文化品位。不同的商品有不同的特点和属性。设计者要研究消费者的习惯和爱好以及国际、国内流行色的变化趋势,以不断增强色彩的社会学和消费者心理学意识。
二、包装色彩要求。包装设计中的色彩要求醒目,对比强烈,有较强的吸引力和竞争力,以唤起消费者的购买欲望,促进销售。例如:食品类以暖色为主,突出食品的新鲜、营养和味觉;医药类用单纯的冷暖色调;化妆品类常用柔和的中间色调;小五金、机械工具类常用蓝、黑以及他沉着的色块,以表示坚实、精密和耐用的特点;儿童玩具类常用鲜艳夺目的纯色和冷暖对比强烈的各种色块,以符合儿童的心理和爱好;体育用品类多采用鲜明响亮色块,以增加活跃,运动的感觉·
在国际竞争日益激烈的形势下,世界各国都致力于调整物流业结构、优化物流流程,从而降低物流风险与成本。物流包装作为物流中的主要一环,是物流运输、保管、搬运、流通加工等环节的保障因素。因此,物流包装的发展一定程度上左右着整个物流业的现代化。
全球化市场的复杂多变对物流包装提出了新要求,如何优化物流包装,降低物流成本,提高物流效率成为物流产业关注的话题。发展现代物流包装,必须要充分重视现阶段物流包装发展过程中存在的问题,不仅需要企业自身的改进,行业协会的引导,更需要政府部门的力度扶持。在不断加强物流包装行业现代化建设的同时,还应加紧对物流人才的培养,从而促进我国物流业的健康发展。·
第五篇:现代物流课件
现代物流管理与烟草行业发展
一、物流与物流管理
(一)、物流的定义:
在我国国家标准《物流术语》的定义中指出:物流是“物品从供应地到接收地的实体流动过程,根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。”
(二)、物流管理的定义与内容:
1、物流管理是为了以最低的物流成本达到客户所满意的服务水平,在社会再生产过程中,根据物质资料实体流动的规律,应用管理的基本原理和科学方法,对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督,使各项物流活动实现最佳的协调与配合,以降低物流成本,提高物流效率和经济效益。物流管理是对物流的计划——实施——评价反复进行的过程。
2、物流管理主要包括以下几个方面的内容:
(1)对物流活动诸要素的管理,即采购、包装、运输、仓储、装卸、搬运和配送等环节的管理;
(2)对物流系统诸要素的管理,即对其中人、财、物、设备、方法和信息等六大要素的管理;
(3)物流活动中具体职能的管理,主要包括物流经济管理、物流质量管理和物流工程经济管理等。
(三)、现代物流管理
1、现代物流管理的定义和特征
现代物流是指具有现代特征的物流,是与现代化社会大生产紧密联系在一起的,体现了现代企业经营和社会经济发展的需要。在现代物流管理和运作中,广泛采用了代表着当今生产力发展水平的管理技术、工程技术以及信息技术等;随着时代的进步,物流管理和物流活动的现代化程度也会不断提高。现代化是一个不断朝着先进水平靠近的过程,从这个意义上讲,“现代物流”在不同的时期也会有不同的内涵。现代物流的特征可以概括为以下几个方面:
1、物流系统化
2、物流总成本最小化
3、物流信息化
4、物流手段现代化
5、物流服务社会化
6、物流管理专门化
7、物流电子化
8、物流快速反应化
9、物流网络化
10、物流柔性化
11、物流自动化
12、物流智能化
13、物流标准化
2、现代物流管理的目的(1)、以实现客户满意为第一目标;
(2)、以企业整体最优为目的;
(3)、以信息为中心
(4)、重效率更重效果。
物流五要素(FiveElementsofLogistics)是指评价物流体系的五个主要要素,它们是:品质、数量、时间、地点和价格。品质是指物流过程中,物料的品质保持不变;数量是指符合经济性的数量要求和运输活动中往返运输载重尽可能满载等;时间是指以合理费用及时送达为原则做到的快速;地点是指选择合理的集运地及仓库,避免两次无效运输及多次转运;价格是指在保证质量及满足时间要求的前提下尽可能降低物流费用。
实施物流管理的目的就是要在尽可能最低的总成本条件下实现既定的客户服务水平,即寻求服务优势和成本优势的一种动态平衡,并由此创造企业在竞争中的战略优势。根据这个目标,物流管理要解决的基本问题,简单地说,就是把合适的产品以合适的数量和合适的价格在合适的时间和合适的地点提供给客户。
物流管理强调运用系统方法解决问题。现代物流通常被认为是由运输、存储、包装、装卸、流通加工、配送和信息诸环节构成。各环节原本都有各自的功能、利益和观念。系统方法就是利用现代管理方法和现代技术,使各个环节共享总体信息,把所有环节作为一个一体化的系统来进行组织和管理,以使系统能够在尽可能低的总成本条件下,提供有竞争优势的客户服务。系统方法认为,系统的效益并不是它们各个局部环节效益的简单相加。系统方法意味着,对于出现的某一个方面的问题,要对全部的影响因素进行分析和评价。从这一思想出发,物流系统并不简单地追求在各个环节上各自的最低成本,因为物流各环节的效益之间存在相互影响、相互制约的倾向,存在着交替易损的关系。比如过分强调包装材料的节约,就可能因其易于破损造成运输和装卸费用的上升。因此,系统方法强调要进行总成本分析,以及避免次佳效应和成本权衡应用的分析,以达到总成本最低,同时满足既定的客户服务水平的目的。
二、现代物流管理与我国烟草行业发展
中国是世界上最大的烟草生产和消费大国,烟草在国民经济中占据着举足轻重的地位。随着我国加入WTO,烟草制品关税减让,配额和许可证管制放松乃至取消,国外烟草制品大量涌入,我国烟草市场面临着国外烟草巨头的激烈竞争与挑战,物流被称为“第三利润源泉”将成为企业应对竞争的重要砝码。烟草生产和销售企业将越来越重视通过烟草流通环节降低成本,并力图通过提高物流运作效率、降低烟草流通成本,提高客户服务水平,来提高整体的竞争实力。
作为一种现代企业管理技术和组织方式,现代物流主要是对采购过程、生产过程、销售过程、逆向物流(退货、回收、再生利用、废弃)的各个作业环节进行有机整合,协调运作,保证将“物”及时、准确、快速、安全地送达目的地,同时最大限度地降低“物”在流动过程中的费用,以获得最大利润和拥有最大竞争力。
提高物流运作效率、降低烟草流通成本,提高客户服务水平是提高烟草行业竞争力的核心。目前我国烟草行业存在物流设备陈旧、流转效率低、物流信息化程度低、物流专业人才缺乏等问题。构建面向客户、面向市场的现代物流模式,是烟草行业积极推进内部改革和企业结构调整的重要内容。提高我国烟草行业物流水平的主要有效措施是:应用3G系统,提高烟草物流配送的信息化水平;重视智力投资,搞好人才培养;积极推动烟草行业大物流模式建设,提高物流资源利用率等。
(一)、我国烟草行业物流现状
1、物流设备陈旧、流转效率低。我国传统的烟草仓库建筑高度均在8米以下,难以推行高层货架、巷道式堆垛起重机以及出入库工作台和自动操作控制系统。原有的卷烟物流仓库采用的出入库设备主要是手持式的条码扫描设备,分拣线人力参与程度高,出库的设备仅限于手动托盘搬运车、电动叉车等较初级的出库设备,不能实现出入库流程的优化,造成烟草运输流通半径小,流通环节多,可变成本开支较大,仓储转运费用增加,流通成本过高。成本高,周转慢、库存大、效率低,致使烟草产品最终价格的60%消耗在运输和仓储过程中。
2、物流信息化程度低。物流管理理念没有贯穿于整个烟草的产、供、销整体供应链,卷烟工业企业和烟草商业各部门之间信息不畅,整个烟草供应链缺乏无缝连接。虽然大多部门能实现计算机录入和统计数据的共享,但并不能够真正满足实际应用的需要,造成了信息资源浪费。
3、物流专业人才缺乏。物流管理人员应具备较高的电子商务和现代物流知识以及相关工作的操作经验。我国烟草行业物流从业人员缺乏系统的物流专业知识,专业的物流管理人才严重缺乏,无法为烟草现代物流体系提供足够的智力支持和保证。